75 jaar de Oosterse keuken thuis - Conimex

Fricandel Goreng
Indische gehaktballetjes met
mie en boontjes
hoofd
gerecht
4 pers
ca 25 min
Kcal 860 pp
1/2 zakje Conimex Mix voor
Nasi Goreng
600 g sperziebonen
6 el Conimex Ketjap Manis
500 g gehakt
4 beschuiten
1 ei
1 flesje Conimex Sambalsaus
Pangang
1 zak Conimex Eiermie
3 el fijngeknipte bieslook
• Wel de mix 10 minuten in 25 ml heet
water.
• Kook de sperziebonen in ruim
kokend water. Afgieten en mengen
met 3 el ketjap.
• Meng het gehakt met de gewelde
mix, verkruimel de beschuiten
erboven, voeg het ei en 3 el ketjap
toe. Vorm er kleine balletjes van.
• Verhit een wok, voeg een scheutje
olie toe en wok de balletjes in ca.
10 minuten rondom bruin en gaar.
Voeg de sambalsaus toe, verwarm
deze kort mee.
• Kook ondertussen de mie volgens
de aanwijzing op de verpakking.
• Verdeel de warme mie, de bonen
en de gehaktballetjes over 4 borden.
Bestrooi met de bieslook.
“Schud de zakjes met Mix voor Bahmi of Nasi Goreng goed voordat je ze gebruikt.
Zo heb je ook een goede mix als je maar de helft van het zakje gebruikt!”
13