30.07.2013 Views

Van Hoof - Molse kipkap met mosterd.pdf

Van Hoof - Molse kipkap met mosterd.pdf

Van Hoof - Molse kipkap met mosterd.pdf

SHOW MORE
SHOW LESS

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.

<strong>Molse</strong> Kipkap <strong>met</strong> <strong>mosterd</strong><br />

Keurslagerij <strong>Van</strong> <strong>Hoof</strong>


varkenskoppen en ham<strong>met</strong>jes worden gepekeld


het vlees wordt uit de pekel gehaald


het gepekelde vlees


het vlees wordt in water gekookt


na het koken koelt het vlees af


de bouillon wordt opgevangen


het vlees wordt van het been gehaald


het vlees gaat naar de vleesmolen


er wordt ui toegevoegd


ui en vlees worden samen gemalen


het vlees wordt fijn gemalen


het gemalen vlees wordt opgevangen


de bouillon wordt gezeefd en aan de kook gebracht


azijn wordt toegevoegd


kruiden worden toegevoegd


water en <strong>mosterd</strong> worden gemengd


het water-<strong>mosterd</strong> mengsel wordt toegevoegd


het gemalen vlees wordt toegevoegd


alles wordt goed gemengd en opnieuw opgewarmd


de Kipkap wordt in recipiënten geschept en stolt


de Kipkap is klaar voor de verkoop

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!