Verhalen achter de streekproductenroute - Gemeente Heerde

Smakelijk Heerde!
streekproducten
route
24,5 km
Verhalen achter
de fietsroute langs
streekproducten

2
Voorwoord
Of u voor het eerst in de gemeente Heerde bent, hier
al jaren op vakantie gaat of woont; al fietsend ontdekt
iedereen nieuwe mooie plekjes. We hèbben ook zoveel
om van te genieten in onze gemeente. En dat willen we
graag delen.
Drie gratis fietsroutes
Daarom vinden wij het belangrijk om als gemeente drie
gratis fietsroutes te lanceren, zodat u niets hoeft te
missen. We hebben de heel Heerde-route, de culturele
route en de streekproductenroute. Misschien heeft u ze al zien liggen
bij de VVV’s en de campings.
Bij die laatste route, de streekproductenroute langs allerlei smakelijke
adresjes, hoort dit boekje. Enthousiaste ‘erfhouders’ vertellen u
hoe hun streekproducten met zorg tot stand zijn gekomen. Zo neemt
u alvast een voorproefje van wat onze streek u te bieden heeft.
Cittaslow
Dat de gemeente Heerde hoog scoort op het gebied van rust, ruimte
en natuur ontdekken steeds meer mensen. Zo staan we volgens
het blad Elsevier in de top dertig van meest aantrekkelijke woongemeenten
van Nederland. En we zijn vereerd met de toekenning van
het keurmerk Cittaslow, een internationaal predikaat voor kleine
gemeenten die tot de top behoren op het gebied van leefomgeving,
landschap, streekproducten, cultuurhistorie en behoud van identiteit.
Ook daarover vindt u in dit boekje meer uitleg.
Zoals de erfhouders staan voor hun streekproducten, zo sta ik
voor de bijzonder aantrekkelijke gemeente Heerde. In dit boekje
kunt u lezen waarom.
Inez Pijnenburg-Adriaenssen,
Burgemeester van de gemeente Heerde.

Inhoud
4 Fruitteeltbedrijf Huiskamp
8 Tuinderij Doorn
13 ’t Gulbroek
18 Cittaslow
20 Puur!
25 Vrieze´s Erfgoed
30 Pompoenenstal
34 VVV´s en horeca
40 Rustpunten
Colofon
Dit is een uitgave van
de gemeente Heerde.
Tekst
Jolie Doorduin
Vormgeving & Druk
Bredewold Grafisch Bedrijf
Streekproductenroute Gemeente Heerde
Fotografie
Tuinderij Doorn, Henri van der
Beek, Fruitteeltbedrijf Huiskamp,
Vakfoto Henri van der Beek, Karelien
Veldhuizen, Gemeente Heerde.
Met dank aan alle
enthousiaste erfhouders
3

Fruitteeltbedrijf Huiskamp
4
Grote passie voor kleine boomgaarden

Grote passie voor kleine
boomgaarden
‘Gek van ‘n boompie’, zo omschrijft teler Herman
Huiskamp zijn grote passie voor zijn kleine boomgaarden
in Veessen. Hoewel, klein. . . Twintigduizend fruitbomen
heeft Huiskamp onder zijn hoede, die jaarlijks tonnen fruit
voortbrengen, hoofdzakelijk Elstars. Een klein deel van
de boomgaard is gereserveerd voor een wat gevarieerder
aanbod in appel-, peren- en pruimensoorten.
Herman: ‘We hebben zeventig boompjes voor de thuisverkoop.
Steeds meer mensen zoeken de sfeer van het platteland. De
hang naar nostalgie wordt groter.’ Het contrast binnen het
fruitteeltbedrijf is frappant. De grote bulk levert Huiskamp
via een groothandel aan de supermarkten Albert Heijn en Lidl.
Zijn fruit wordt uit den treure onderworpen aan kwaliteitsmetingen.
Herman: ‘Ik ben zelf onderhand een halve laborant. Ik
test het fruit op hardheid, het suiker- en jodiumgehalte, noem
maar op. Aantoonbare kwaliteit, daar gaat het om bij de groothandel.
Bij de thuisverkoop zijn de mensen niet zo vragerig. Ze
vertrouwen er op dat er geen gif in zit. Dat we duurzaam en
milieuvriendelijk werken, daar gaan de mensen gewoon van uit
en daar kunnen ze ook op vertrouwen.’ Zijn vrouw Karin vult
Streekproductenroute Gemeente Heerde
4
op de kaart
(pagina 46-47)
5

Fruitteeltbedrijf
Huiskamp
Veesser Enkweg 26a
8194 LM Veesen
tel. 0578-631201
Geopend
vanaf augustus:
zaterdags 9. 00 – 18. 00 uur
woensdag en vrijdag 9. 00 – 13. 00 uur
6
aan: ‘Op het etiket van de appelsap die we
verkopen staat: ‘niets aan toegevoegd’. En
daar gaat het tegenwoordig om, het moet
puur natuur zijn.’
Het fruitbedrijf van Huiskamp in een paar
woorden; een bevlogen fruitteler, zijn klantvriendelijke
vrouw, stevige kleigrond, vakkundig
gesnoeide bomen. Daar plukken de
klanten de vruchten van. Karin: ‘De een komt
voor zoete appels, de ander wil liever wat zuurdere, we hebben
van alles wat. Er komt steeds meer vraag naar harde, zoete appels,
dat is volgens mij wel een trend’.
Hang naar nostalgie
Karin neemt de thuisverkoop van het fruit voor het overgrote
deel voor haar rekening. Vanuit de schuur naast hun huis
verkopen ze pruimen, appels, hand- en stoofperen en nog wat
afgeleide producten zoals appelsap en honing. ‘Steeds meer
mensen zoeken de sfeer van het platteland, er is een hang naar
nostalgie’, merkt Karin. ‘Oudere mensen genieten van de smaak
van vroeger, jongeren zijn op zoek naar lekker en gezond.’
Fietsers hebben vanaf de IJsseldijk zicht op de negenduizend
appel-, peren- en pruimenbomen achter het gezellige huis van
de familie Huiskamp. Je zou met al die rijen bomen niet zeggen
dat Huiskamp een kleintje is in de wereld van de fruittelers.
Toch is het zo. Met de boomgaard buiten de dijk er bij opgeteld
heeft de firma Huiskamp bijna zeven hectare aan fruitbomen.
In de wereld van de fruitproductie is dat niet veel.
Mooiste beroep
Maar Herman en zijn vrouw Karin zijn er tevreden mee. ‘Zo
blijf ik wel een fruitteler. Bij een groot bedrijf is het onpersoonlijker,
dan word je manager en dat is niks voor mij. Ik ben het
Grote passie voor kleine boomgaarden

‘De mensen beginnen in augustus al te
bellen of er al nieuwe appels zijn’
liefst de hele dag bezig met de bongerd. De vrijheid om mijn
eigen gang te gaan en zoveel buiten te zijn; dit is het mooiste
beroep dat er is. Toen ik het bedrijf in de jaren tachtig overnam
van mijn vader, vroeg ik of hij mij wilde leren hoe ik het beste
kon snoeien. Hij zei ‘jongen, dat weet ik allemaal niet meer
hoor’. Dus heb ik dat helemaal zelf uit moeten vinden en het is
een hele kunst. Snoeien doe ik bijna het hele jaar door, zo lang
er nog geen blad aan de bomen zit. Een goede oogst begint
met goed snoeien. Het fruit moet genoeg ruimte en licht krijgen,
er moet niet teveel en niet te weinig aan de takken blijven
zitten. De fruitteelt is erg ambachtelijk, je hebt heel veel
handwerk; snoeien, dunnen, plukken, planten. We zitten hier
op kleigrond, dat helpt bij de hardheid en bewaarbaarheid van
het fruit.’
Plukslee
Behalve noeste arbeid en een deskundig oog, is de
oogst altijd afhankelijk van het weer. ‘Late vorst,
in mei, heeft grote invloed’, weet de familie Huiskamp
uit ervaring. ‘De oogst begint eind juli, met de
pruimen. Maar de drukste tijd voor de Huiskampjes
is van september tot oktober, dan moeten er duizenden
kilo’s fruit van de bomen worden gehaald.
Karin: ‘De mensen beginnen in augustus al te bellen
of er al nieuwe appels zijn.’ Dankzij de opslag in zeer
geavanceerde koelcellen, blijven de appels maanden
goed. Herman: ‘Als ik in mei appels uit de koelcel
haal, zijn ze nog steeds zo hard alsof ze net van de
boom af komen. We oogsten nog vrij ouderwets, met
een plukslee. Dat is een grote kist op een kar die je
van boom naar boom kunt trekken. Met de trekker haal ik die
bakken dan weer op, wel zo relaxed. De appels moet je drie
keer langs, peren pluk je in een keer. En zo is het jaar weer om.’
Streekproductenroute Gemeente Heerde
7

Tuinderij Doorn
8
Tomaat die mensen blij maakt

Tomaat die mensen
blij maakt
Het overgrote deel van de kassen aan de Kerkdijk 3, net
buiten Heerde, staat vol met komkommers. En ook die
smaken prima. Maar tuinderij Doorn staat in de wijde
omgeving vooral bekend om een ander product uit z’n
milieuvriendelijk warmgestookte warenhuis.
‘Veel mensen komen hier speciaal voor onze tomaten’, vertelt
kweker Willem Doorn in de broeierige kas van zijn tuinderij.
Tevreden bekijkt hij de gele bloemen van de rijen tomatenplanten.
Tussen april en oktober groeien hier kilo’s en kilo’s
trostomaten en cherrytrostomaten. Doorn: ‘Wat veel gebeurt,
is dat de tomaten al worden geplukt als ze nog groen zijn. In
het kistje worden ze dan vanzelf wel rood. Dat klopt, maar het
is niet best voor de smaak. Voor ik de trossen eraf knip, moeten
de tomaten rood en rijp zijn. We verkopen ze dezelfde dag
in onze boerderijwinkel. Dat is het grote verschil met de supermarkt,
waar alle producten eerst een paar dagen onderweg
zijn geweest.’
Puurheid
‘Daarbij komt dat ik zo weinig mogelijk bestrijdingsmiddelen
gebruik. En wat ik gebruik is biologisch. Ik denk dat je die com-
Streekproductenroute Gemeente Heerde
2
op de kaart
(pagina 46-47)
9

10
binatie, van de natuurlijke manier van laten rijpen, de versheid
en de puurheid terug proeft in onze tomaten. We laten ze
proeven in onze winkel en wie ze voor het eerst probeert reageert
meestal blij verrast. Zo horen tomaten te smaken.’
Leven in de brouwerij
Niet alleen smeuïge producten, ook smeuïge verhalen behoren
tot de specialiteit van kweker Willem Doorn. Zijn tuinderij ligt
op een prachtige plek net buiten het dorp Heerde, waar de bomen
van landgoed de Bonenburg plaats maken voor de open
ruimte van de uiterwaarden. Zijn kassen en akkers liggen aan
een knooppunt van wegen en fietspaden tussen de Veluwse
bossen en de IJssel. Dat komt goed uit want Willem Doorn
houdt wel van een beetje leven in de brouwerij. ‘We hebben
het hele jaar door vaste klanten en in de zomer komen er ook
veel fietsers bij mijn vrouw…. in de boerderijwinkel. Ik vind het
leuk om mensen rond te leiden door de kassen met
de komkommers, de trostomaten, cherrytomaten,
Spaanse pepers, rode en gele paprika’s maar
ook de minder bekende lange puntpaprika’s
en de Turkse aubergines. Buiten hebben we in
de zomer met name sla, allerlei soorten, van
eikenbladsla tot lolla rossa en natuurlijk het
gewone kropje sla. We telen hier op supergrond.
De mensen die hier afstappen vinden het leuk om
te zien waar hun eten vandaan komt en ik vind het leuk
om er dan een smeuïg verhaal bij te vertellen.’
Voormalige boomgaard
Van oorsprong komt de familie Doorn uit Zwolle. De oprukkende
stadsuitbreiding richting de huidige Isalaklinieken, dreef
twaalf tuinders halverwege de vorige eeuw in het nauw. De
gemeente Zwolle kocht hun bedrijven op en bood grond aan
Tomaat die mensen blij maakt

‘Wie ze voor het eerst proeft
reageert meestal blij verrast’
in Heerde. Doorn: ‘Heerde? Dat stond in 1959 niet bepaald bekend
als tuinbouwgebied. Wat kon je daar verbouwen met al
die zandgrond? Maar Zwolle had hier Borchgrave aangekocht,
een landgoed met een appelboomgaard van vijftig hectare. De
kwaliteit van de grond bleek verrassend goed. Zanderige Veluwse
bosgrond vermengd met de klei uit de uiterwaarden van
de IJssel. Mijn vader kon stukjes grond bij de Kerkdijk krijgen
en zo hebben we dit bedrijf opgebouwd.’ Inmiddels heeft tuinderij
Doorn anderhalve hectare glastuinbouw.
Toen de vader van Willem Doorn in 1959 van Zwolle naar Heerde
verhuisde, had hij niet kunnen verzinnen dat zijn zoon een
halve eeuw later de kassen op temperatuur kan houden met
zijn eigen stroomopwekkingsinstallatie. In 2008 heeft Doorn
een warmtekrachtkoppeling aangelegd die aardgas omzet in
energie. Hij levert stroom aan drie- tot vierhonderd huishoudens
in Heerde. De uitstoot die bij andere centrales zo
de lucht in wordt geblazen, wordt bij Doorn op
een professionele manier gezuiverd. Het koel-
Tomatenchutney
Ingrediënten
• 500 gram kleingesneden harde
tomaten zonder pit en schil
• 250 gram bruine basterdsuiker
• 2 kleingesneden uien
• 10 gram fijngesneden gember
• 10 gram zout
• 2 port glazen azijn
• 1 fijngesneden spaanse peper
• 3 uitgeperste teentjes knoflook
• 1 pakje opekta
Streekproductenroute Gemeente Heerde
Bereidingswijze
Kook alle ingrediënten ongeveer 20
min., voeg het pakje opekta toe en
laat het nog 10 min. koken. Verdeel de
nog hete massa over een aantal jampotten,
deksel erop en in de koelkast
plaatsen. Het is op deze manier lang
houdbaar.
11

Tuinderij Doorn
Kerkdijk 3
8181 RR Heerde
Tel. 0578-692657
www.tuinderijdoorn.nl
www.toerdeboerop.nl
Geopend
Tussen Pasen en herfstvakantie elke
maandag tot en met donderdag van
8. 30 tot 12. 30 uur, vrijdag van 8. 30
tot 18. 00 uur, zaterdag van 8. 30 tot
13. 00 uur.
Buiten het seizoen geopend op vrijdag
van 8. 30 tot 18. 00 uur en zaterdag van
8. 30 tot 13. 00 uur.
Bijzonderheden
Voor een rondleiding moet u van te
voren even bellen.
12
water laat hij door een buizenstelsel lopen,
waardoor hij zijn kassen het grootste deel
van het jaar tot twintig graden kan verwarmen.
De witte buizen die laag over de grond
tussen de planten doorlopen, worden meteen
benut als rails voor de bakken met rijpe
komkommers en tomaten.
Zo schoon mogelijk
De tuinder heeft zich ook aangemeld voor
een test met een nieuw systeem dat de kwaliteit
van het oppervlakte water reguleert.
‘Ik wil op de hoogte blijven van nieuwe technieken,
nieuwe ontwikkelingen. Kijk, ik heb
zelf ook kinderen rondlopen, deze aarde
moet nog wat langer mee dan vandaag. Ik
vind het belangrijk om op een zo schoon mogelijke manier te
telen, met oog voor mens en natuur’.
De rondleiding door de tuinderij eindigt in de als winkeltje
gebruikte schuur. Behalve de zelfgekweekte groenten, sprokkelt
de familie Doorn in de regio allerlei andere smakelijk producten
bij elkaar. Walnoten uit Vorchten, appels en peren uit
Veessen, aardbeien uit Oene, eieren uit Epe, honing uit Heerde
en de groenten die hij zelf niet verbouwt komt uit Elburg. Bij
de kassa liggen recepten van zijn vrouw, die bijvoorbeeld ook
huisgemaakte komkommer kerrie chutney maakt. ‘We hebben
geen gesneden groente’, benadrukt Willem Doorn, ‘we zijn
geen concurrent van de supermarkt of de groenteman, dat
kun je niet vergelijken. En dat hoeft ook niet, we vullen elkaar
mooi aan. Hier kom je voor de verse smaak van de producten,
je weet dat het allemaal hier uit de buurt komt en de hele
sfeer is hier gewoon anders. Dat is moeilijk te omschrijven, dat
moet je gewoon ervaren.’
Tomaat die mensen blij maakt

Streekproductenroute Gemeente Heerde
13
’t Gulbroek

Bessen plukken
in ’t Gulbroek
‘Zelf pluk ik geen bes meer’, zegt de Heerder
bosbeskweker Henk van Dijk met een tevreden lachje.
‘Toch is er nog nooit een bes blijven hangen’. Verscholen
onder populieren staan bijna drieduizend struiken vol
dikke, zoete, sappige bessen. En ze blijken nog bijzonder
gezond ook.
op de kaart
(pagina 46-47)
14
3
Letterlijk busladingen vol mensen zweren bij de anti-oxidanten
en de cholesterolverlagende werking van de bessen. Om
nog maar te zwijgen van het feit dat ze de bloedsuikerspiegel
goed op peil houden. Daarbij komt dat ze gewoon lekker smaken,
je kunt ze invriezen en uitgebreid mee kokkerellen.
Blauwe goud
De klanten vinden het prima dit blauwe goud eigenhandig van
de struiken te halen. Voormalig bosbouwer Van Dijk is al 25 jaar
verguld met zijn ‘stukje grond’ van anderhalve hectare aan de
Kavelweg in Heerde. Hij heeft het omgedoopt tot ’t Gulbroek,
dat in rode letters bij de ingang staat te lezen. Al viel er niet
veel om te dopen, want dit gebiedje tussen Veluwe en IJssel
Bessen plukken in ’t Gulbroek

heet al eeuwen ’t Gulbroek. ‘Gul’ verwijst
naar de geul die hier ooit liep, ‘broek’ duidt
op het van oorsprong moerassige land.
’t Gulbroek
’t Gulbroek aan de Kavelweg
in Heerde (ongenummerd,
aangegeven met groot bord)
Geopend
Eind juli tot begin september
vrijdag 9. 00 – 16. 00 en
zaterdag 9. 00 – 16. 00 uur
Dikke huid
Met over elkaar geslagen armen staat hij
Bijzonderheden
Zelf een emmer meenemen
met zijn gele klompen op de verende veengrond
van ’t Gulbroek. ‘Ik ben geen kerel
om thuis te zitten duimen draaien’, zegt de
energieke Van Dijk die de zeventig al even
is gepasseerd. Pas nog reed hij naar een
bessenkweker in Belgie, die de bessen oogstte met een schudmachine.
Tevreden keerde hij huiswaarts met honderd plantjes
van een nieuw ras. ‘Het zijn allemaal zoete bessen’, vertelt
de bosbeskenner. ‘Er zit geen zuur ras tussen. Ook de bessen
die te los aan de struik zitten doe ik niet meer. Waar de mensen
het meeste van plukken, daar heb ik het meeste van staan.
Een aantal jaren geleden was ik begonnen met het rooien van
het couville-ras. Toen kreeg ik bezoek van een arts uit Lelystad,
Streekproductenroute Gemeente Heerde
15

16
die juist op zoek was naar die bessen.’t Zit ‘m in het schilletje,
dat is erg gezond. En de couville heeft een dikke huid en een
zware neus. Ze zijn niet het lekkerst, er zit niet veel smaak aan,
maar wel het gezondst. Nu ben ik ze juist aan het bijplanten, ik
kom bessen tekort.’
Erg in trek
Als het oogstseizoen eind juli van start gaat, staan er ’s
morgens om acht uur al drommen mensen voor het hek in ’t
Gulbroek. Terwijl de bessenkweker zijn akker niet eerder dan
negen uur open stelt voor het plukgrage publiek. Van Dijk: ‘De
blauwe bes is erg in hoor. Ik heb er mazzel mee gehad’.
In de zes weken dat de bessen worden geoogst, vanaf eind juli,
springen zijn dochters bij. Zij hebben
ook gezorgd voor informatieve
folders, waarin talloze recepten staan
voor de veredelde bosbessen. Want
dat zijn de zeventien soorten bessen
die Van Dijk op zijn land heeft staan.
Het zijn veredelde Amerikaanse bosbessen,
ook bekend als blueberry’s,
groot van soort. Al heeft hij ook rassen
uit Duitsland gehaald, waar hij jaren geleden, op de Lunenbergerheide,
het idee opvatte om zelf bosbessen te gaan kweken.
Geen wortels
‘Ik wilde een hobby hebben voor als ik stopte met werken’,
vertelt Van Dijk, die de zeventig alweer een paar jaar is gepasseerd.
‘Ik wou graag een beetje bosbouwer blijven en de
bosbes is een makkelijke plant. Het duurde wel een paar jaar
voor ik geschikte grond had gevonden. Het is net als bij het
bouwen van een huis, je moet beginnen met goede fundering.
Bessen plukken in ’t Gulbroek

‘Hoe later in het seizoen,
hoe verder je moet lopen’
Zure grond moet je hebben, maar ook grond die altijd vochtig
is, veengrond is ideaal. Want’, zijn ogen glinsteren alsof hij het
wonder gisteren pas heeft ontdekt; ‘deze planten hebben geen
wortels om water te halen. Ze hebben alleen een kluit haarwortels.
Hoe is het mogelijk he?’.
Dagje uit
‘Om dat te laten zien, zet ik een plant in de kraam die we in ‘t’
Gulbroek hebben staan. Daar leggen we ook folders neer. Ik
sta bij de weegschaal. Bij binnenkomst weeg ik de lege emmers
die de mensen meebrengen. En na een paar uur komen
ze de akker af en betalen ze voor de inhoud. Ik hou veilingprijzen
aan van zo’n drie euro per kilo. Ik heb er nog nooit iemand
over horen klagen. De meest mensen plukken zo’n drie tot vijf
kilo per uur. Ik zet meerdere bankjes neer waar de mensen hun
zelfmeegebrachte brood opeten. Sommigen maken er een heel
dagje uit van. Elk jaar komt er een vast ploegje mensen van
een camping uit Epe. Die plukken voor een broer van een campinggast,
die bakker is in Leidschendam. Die wil per se deze
bessen. Voor minder dan honderd kilo doen ze het niet’ .
Dauwlaagje
Je merkt dat de mensen die hier komen van de natuur houden.
De bessen worden geplukt zonder de struiken te vernielen. De
mensen vinden het mooi hun bessen zelf te plukken. Er zit een
dun dauwlaagje op waaraan je kunt zien dat er nog niemand
anders met z’n vingers aan heeft gezeten. En ik spuit niet met
bestrijdingsmiddelen. Het is puur natuur.
Op vrijdag en zaterdag is ’t Gulbroek de hele dag geopend,
van negen tot vijf. Daarna hebben de bessen een kleine week
om weer ‘aan te rijpen’. ‘Als de week om is, is alles weer mooi
blauw. Er komen soms drie- tot vierhonderd mensen per
dag. Hoe later in het seizoen, hoe verder je moet lopen’.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
17

18
Gemeente met kwaliteit
De gemeente Heerde is blij met het Cittaslow-keurmerk, dat in
het najaar van 2012 wordt uitgereikt. Het is een internationaal
predikaat voor gemeenten die tot de top behoren op het gebied
van leefomgeving, landschap, streekproducten, cultuurhistorie
en behoud van identiteit. Het gaat om gemeenten van
minder dan 50. 000 inwoners.
In Nederland zijn momenteel vier gemeenten die dit keurmerk
hebben. Uitgangspunt is dat er één gemeente per provincie
dit keurmerk kan krijgen. Heerde is dan ook de enige in Gelderland.
Oorsprong
Cittaslow is opgericht in Italië door gemeenten die al bezig waren
in de slow food beweging. slow food (de term is bedacht
als tegenhanger van fastfood) richt zich op puur, lekker en
eerlijk eten, behoud van de traditionele keuken en een voedselproductie
waarbij rekening wordt gehouden met milieu,
planten, dieren en de gezondheid van de mens. In Cittaslow
zijn de idealen van slowfood verder uitgewerkt naar andere
elementen van de samenleving. ‘Slow’ heeft dus veel meer te
maken met tijd nemen voor kwaliteit, dan met ‘langzaam’. Ook
al is de slak wel terug te vinden in het logo van Cittaslow.
Cittaslow

Lokale identiteit
In deze tijden waarin veel mensen naar
de steden trekken is het voor authentieke
gebieden zoals de gemeente Heerde, belangrijk
de lokale identiteit te bewaken,
te versterken en verder uit te dragen. In
een Cittaslow-gemeente kunnen inwoners
en bezoekers op een plezierige, gastvrije manier en op
een menselijk tempo genieten.
Manier van leven
Dit betekent dat een gezond milieu, het versterken van de
landschappelijke kwaliteiten en een goede infrastructuur
hoog op de agenda van de gemeente staan. Deze koestert
het cultuurhistorisch erfgoed, de plaatselijke tradities en het
aanbieden en promoten van streekproducten. Cittaslow houdt
dus een andere manier van leven en denken in. De gemeente
Heerde werkt samen met inwoners en ondernemers aan deze
idealen.
Meer weten? Kijk op www. cittaslow-nederland. nl of
www. middendelfland. nl
19

Puur!
20
Puur! valt in de smaak

Puur! valt in de
smaak
Puur! is niet alleen de naam van hun winkel in hartje
Heerde. Bas en Claire Mekking zíjn Puur!. Tussen
de boerenkazen, de biologische zuivel, Italiaanse
delicatessen, jam en sappen uit de streek, stralen ze
pure levenslust uit.
Claire: ‘We wilden graag ons hart volgen en iets voor onszelf
beginnen. Iets met sport of voeding. Bas is een echte sportman,
zelf heb ik daar minder mee. Vandaar dat we ons een
paar jaar geleden hebben gericht op gezonde voeding.’ Bas:
‘Nu hebben we een winkel vol pure en eerlijke producten, dat
is zo leuk! En het is geen rol die we aannemen, we kunnen helemaal
onszelf zijn. We doen dit vanuit een heel simpele gedachte;
dat het lekkerder is en dat het beter is voor de wereld.’
Kaas van de boer
Het assortiment in de volle, knusse winkel volgt soepel de
wens van de klant. Basisproduct is de kaas, die Bas en Claire
zelf halen bij een boer in Doornspijk. Deze kaas heeft hun passie
voor natuurlijke producten flink aangewakkerd. Bas: ‘Jaren
geleden haalde mijn huurbaas kaas bij een boer in Doorspijk
Streekproductenroute Gemeente Heerde
1
op de kaart
(pagina 46-47)
21

Puur!
Bonenburgerlaan 20
8181 HE Heerde
Tel. 0578-690245
www. puurholland. eu
Geopend
Hele jaar door op ma 13. 00 tot 18. 00
uur, di t/m vrijdag 9. 00 tot 18. 00 uur,
za 9. 00 tot 17. 00 uur, vrijdagavond
19. 00 tot 21. 00 uur.
22
en hij vroeg of ik een keer mee ging. Ik
kende dat soort kazen helemaal niet, maar
vanaf dat moment was ik verkocht. Het is
kaas waar je niet van af kunt blijven, zo van
de boerderij, hoe puur wil je het hebben? In
Heerde was zoiets niet te koop. Het meest
ambachtelijke wat je kon krijgen was de
kaas van de markt, maar die smaakt toch
anders.’
Om te peilen of iedereen zo enthousiast zou worden van de
boerenkaas uit Doornspijk, startten Bas en Claire met een
verkoopwagen op de parkeerplaats bij het gemeentehuis in
Heerde en in Oene. De vraag naar de kazen groeide, de klanten
bleven terug komen. Claire: ‘Er komen zelfs mensen uit Zwolle
omdat hun kinderen geen andere kaas meer willen eten. Ook
oudere boeren uit de buurt eten graag onze kaas, het doet ze
aan vroeger denken.’ Bas: ‘De smaak van de kaas is steeds een
beetje anders, geen serie is hetzelfde. Dat ligt aan het gras,
aan de temperatuur buiten, aan de samenstelling van de melk.
Dat vind ik juist het mooie, de invloed van de natuur die je
terug proeft’.
De tijd nemen
De stap van verkoopwagen naar winkel was toen niet zo groot
meer. Al bleek de 25 vierkante meter van hun eerste winkeltje
al snel te krap. ‘Op drukke dagen stonden de mensen buiten
op de stoep. Ik geloof niet dat ze dat erg vonden want onze
klanten nemen vaak even de tijd voor een praatje. Dat doen
wij ook. Lekker persoonlijk moet het zijn. De rust nemen om
mensen te laten proeven, hun verhaal te laten vertellen, dat
vinden we belangrijk. De sfeer in de winkel is gemoedelijk, dat
past bij Heerde en dat past bij ons.’
Puur! valt in de smaak

‘Dat vind ik juist het mooie, de invloed
van de natuur die je terug proeft’
Puur! heeft zoveel producten dat zelfs mensen die er regelmatig
komen steeds weer iets nieuws ontdekken. De boerenzuivel
bijvoorbeeld, waarvan de smaak niet te vergelijken is met
de massaproducten uit de fabriek. En de Italiaanse hapjes, die
het heel goed doen op feestjes. Bas: ‘Dat is voor ons ook goede
reclame; dat mensen op een verjaardag zijn geweest waar
ze iets lekkers hebben gegeten wat uit onze winkel bleek te
komen. Dan komen ze bij ons om bijvoorbeeld ook die lekkere
kaas te halen en ontdekken ze nog allerlei andere dingen die
ze weleens willen proberen.’ Met een stralende blik: ‘ Als ze ons
eenmaal hebben ontdekt, blijven ze komen.’
Gezond eten
Volgens Bas en Claire Mekking sluit hun assortiment perfect
aan bij de zoektocht van mensen naar gezonde voeding. Claire:
‘Veel mensen zijn bezig met dieeten en kijken alleen naar de
callorien. Wij vinden het veel belangrijker dat je na blijft den-
Streekproductenroute Gemeente Heerde
23

24
ken over wat je eet. Dat je weet welke voedingsstoffen je binnen
krijgt is veel belangrijker. Alleen op callorieen letten werkt
op den duur niet, het is niet gezond en op den duur hou je het
niet vol. Wij willen uitstralen dat we gezond leven, besef wat
je eet en dat uitdragen. Het is niet onze rol om mensen om te
praten. Maar we zitten wel in de keten, we dragen daaraan bij.’
Betaalbaar
Kiezen voor gezond eten hoeft helemaal niet duurder te zijn,
daar zijn Bas en Claire van overtuigd. Claire vertelt vol enthousiasme:
‘Het moet voor iedereen betaalbaar zijn, voor iedereen
is gezond eten belangrijk. Je maakt andere keuzes, dan valt
het dure wel mee. Moeders in de winkel die kiezen voor biscuitjes
met honing in plaats van suiker zijn niet per se duurder
uit. Bas vult haar aan: ‘En als je kijkt naar de kiloprijs is ook
de kaas niet duurder dan in de supermarkt. Dat komt omdat
er geen schakels tussen zitten van boer naar groothandel en
naar winkels. Wij halen de kazen zelf bij de boer en het is nog
gezonder ook. Er zitten bepaalde omega’s in en een laag zoutpercentage,
geen kleurstoffen en conserveringsmiddelen. De
kaas uit de supermarkt bevat 4 procent zout bij ons isd dat 1,4.’
Lachend: ‘ Als je kijkt wat echt duur is zijn dat je ziektekosten.’
Heerder strandwater
Streekproducten passen heel goed in de bewuste en gezonde
levensstijl, zien Bas en Claire. Hun aanbod aan streekgebonden
producten breidt steeds verder uit, ook omdat hun
klanten er naar vragen. Claire: ‘We hebben bijvoorbeeld veel
soorten Veluwse jam en appelsap. We hebben het Heerder
opkikkertje, met de kerk op het etiket. En wat dacht je van
het Heerder strandwater? Dat is een honing-kruidenwijn die
vakantiegangers nogal eens kopen voor degene die thuis op
de hond past’.
Puur! valt in de smaak

Foto Henri van der Beek
Streekproductenroute Gemeente Heerde
25
Vrieze’s Erfgoed

Streekproducten als
koren op
de molen
Keurig in het gelid staan de bruine zakken
pannenkoekenmeel op een werkbank in molen de Vlijt in
Wapenveld. De vrijwillige molenaars malen niet alleen 12.
000 kilo graan per jaar.
op de kaart
(pagina 46-47)
26
8
Met nauwkeurige preciezie wegen ze ook eigenhandig de porties
meel en kruidkoekmix af, storten de paar honderd gram in
een zakje, plakken de sticker met informatie er recht en strak
op. En dat honderden keren achter elkaar. Want met kratten
vol verlaat het gewilde meel de molen, de spil van Vrieze’s
Erfgoed.
Bedrijvigheid
Speciaal geselecteerde tarwesoorten worden in molen De Vlijt
‘op de wind en op steen’ gemalen. Grote hoeveelheden gaan
naar bakker De Hoop in Hattemerbroek. Die verandert het volkorenmeel
in Vrieze’s broden en molenbolletjes, onder meer
te koop in winkels in Wapenveld en Heerde. En in de streekwinkel
bij de molen. Want de afgelopen jaren is er rond molen
De Vlijt heel wat bedrijvigheid ontstaan. De molen staat fier in
Streekproducten als koren op de molen

het midden op een uitloper van een Veluwse stuwwal, ook wel
de meulebelt genoemd. Met daar omheen de streekwinkel, het
horecagedeelte met expositieruimte, het terras met uitzicht
op de pluktuin, de verbouwde hooiberg, het bijenhotel en het
amfitheater. Samen vormen ze Vrieze’s Erfgoed, naar het molenaarsgeslacht
Vrieze dat dit alles heeft geschonken aan de
Stichting Molenbezit Heerde.
Hongerige fietsers
Vrieze’s Erfgoed heeft zich dankzij de inzet van vele Wapenvelders
ontwikkeld tot een levendig centrum van de streekcultuur
en streekproducten. Het Veluws graan-ei heeft een vaste
plek in de streekwinkel, maar bijvoorbeeld ook de tomaten
van de Heerder kweker Doorn en aardbeien uit de buurgemeente.
Elke zaterdag doen hongerige fietsers, wandelaars en
andere bezoekers zich te goed aan de pannenkoeken die in de
streekwinkel worden gebakken.
Geheim
Het geheim van de lekkere smaak van de pannenkoeken van
molen de Vlijt geeft Jan Nitrauw, een andere spil van Vrieze’s
Erfgoed, al snel prijs. ‘Bij mij thuis hoeven we voor de kleinkinderen
echt geen andere pannenkoeken te bakken. Molenaar
Rudi van de Belt heeft de pannenkoekenmix
gemaakt met een mengsel
van volkorenmeel, bloem en een deel
boekweit erdoor, dat geeft een wat
notenachtige smaak.’ Hoewel het letterlijk
een melige en stoffige boel is in
de molen, maakt Vrieze’s Erfgoed juist
een frisse, sprankelende indruk. Hier
gebeurt het, hier moet je zijn als je
eens iets anders wilt beleven.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
27

28
Weinig streekproducten
Behalve de molenaar, heeft ook een andere inwoner van
Heerde zich over de bakkwaliteit van het meel gebogen. En
niet zomaar de eerste de beste. Jan Oonk is oud directeur
van Bolletje. Hij heeft een productlijn ontwikkeld. Niet alleen
voor pannenkoekenmeel, ook voor kruidkoekmix en voor het
tarwemeel waar het stevige vloerbrood van wordt gebakken.
Nitrauw: ‘De vraag naar streekproducten wordt steeds groter
en daar past het hele idee van Vrieze’s Erfgoed heel mooi in. Er
zijn hier in de buurt nog veel te weinig streekproducten, daar
kunnen we samen met de lokale kwekers, imkers en boeren
nog wel een slag in maken.’
Authentieke stijl
De oude molenaarswoning en de achterliggende deel zijn
dankzij noeste arbeid in authentieke stijl herrezen. De ver-
Streekproducten als koren op de molen

waarloosde bouwval ‘die achttien jaar
leeg had gestaan en waar eerst een halve
meter mest uitgschept moest worden’ is
veranderd in een prachtige ruimte die voor
van alles wordt gebruikt. Op zolder is een
expositieruimte met wisselende tentoonstellingen
en een vaste collectie over de
historie van de Wapenvelder molen. Op de
roodbruin geschilderde begane grond staat
een grote toog, er staan stoelen en tafels,
Vrieze’s
Erfgoed
Groteweg 54
Wapenveld
www.
molendevlijtwapenveld. nl
er is een keuken en in de zomer een erg aantrekkelijk terras
dat uitkijkt over de moestuin en de pluktuin. Een leuke ruimte
om feestjes te vieren. Daar zijn afspraken over gemaakt met de
lokale horeca. Vrieze’s Erfgoed biedt de ruimte, de hapjes en
drankjes komen van ondernemers uit het dorp. Maar het is ook
een geweldige plek voor de meest uiteenlopende workshops.
Van brood maken, aan de slag met bloemen, bakkers die je leren
hoe je ‘opoe’s kruidkoek’ het beste kunt bakken tot steeds
terugkerende rijke proeverijen van streekproducten.
Toekomst
Vrieze’s Erfgoed ligt bovendien op een prachtige plek waar
veel fietsers passeren die genieten van de Veluwse bossen en
het IJssellandschap. Natuurlijk doen de molenaars veel meer
dan het meel in zakjes verpakken. Zij zorgen ervoor dat de
molen draait en ze vinden het ook leuk om er over te vertellen
tijdens een rondleiding. Voor de toekomst heeft de stichting
Molenbezit Heerde nog allerlei plannen, zoals de aanleg van
een avonturenpad voor kinderen en het ontwikkelen van eductieve
informatiezuilen. Kortom; Vrieze’s Erfgoed is een plek
met een verhaal. Het is er goed toeven.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
Geopend
Elke zaterdag van 9. 00-17. 00
op overige dagen alleen als de
molen draait.
29

De Pompoenenstal
30
Rondstruinen tussen groene fles en Turkse muts

Rondstruinen tussen
gr o e n e fle s e n
Turkse muts
Elk jaar staat Karelien Veldhuizen uit Wapenveld voor een
dilemma: ga ik weer pompoenen kweken of niet?
Haar Pompoenenstal in de uiterwaarden van de IJssel, vraagt,
zoals de naam al doet vermoeden, om een flinke voorraad
pompoenen. En als het hele proces van zaaien tot oogsten
naar wens verloopt, heeft ze vanaf augustus dan ook minstens
twintig soorten. Maar telkens is het spannend of dat lukt.
Constant bezig
Karelien: ‘Pompoenen kweken is uitproberen. De verwachtingen
zijn steeds hoog gespannen. Je bent hele seizoen aan het
werk. Ik kweek alles buiten. Ik heb een kleine kas staan om in
te zaaien. Om te kiemen hebben ze warmte nodig. In het voorjaar
wordt een vracht championmest gebracht, dat verbetert
de structuur van de bodem. Je moet steeds keuzes maken;
zal ik de plantjes nu naar buiten doen of is het nog te koud?
Strooi ik houtsnippers tegen de slakken of trekt dat weer
Streekproductenroute Gemeente Heerde
7
op de kaart
(pagina 46-47)
31

32
teveel knaagdieren aan? Het houdt je constant bezig. Dan wil
je oogsten en valt het soms vreselijk tegen. Je hebt elk jaar de
trigger dat je nog mooiere pompoenen wilt kweken dan het
voorgaande jaar. Je leeft dicht bij de natuur, besteedt veel zorg
en aandacht aan de planten. Dan doet het gewoon pijn als
alles verregent of als er een ziekte in de planten komt of slakken’,
vertelt Karelien.
Kriebelen
‘Van huis uit ben ik bloemist en ik denk dat ik kwekersbloed heb.
Want het begint toch elk jaar weer te kriebelen. Dat herkennen
kwekers bij elkaar. Mijn broer is boomkweker en mijn vader gaf
les aan de tuinbouwschool, het zit er dus wel in. Ik heb wel eens
gedacht ‘ik trek alles er af en zet er maïs neer’. Maar dan komt de
gids van het zadenbedrijf en dan ik denk ik ‘oh, die is leuk en die
is ook leuk!’. Dan heb je zo weer veertig soorten.’
Geur
De flespompoen is haar specialiteit. Deze groene variant met
langgerekte hals kweekt ze aan bogen, een eind boven de
grond. Want als de flespompoen te weinig ruimte krijgt, groeit
‘ie krom. De flespompoen bloeit wit en heeft een heel eigen
geur, de andere pompoenbloemen zijn okergeel. “Eigenlijk is de
flespompoen minder geschikt voor Nederland want hij heeft
veel uren zon nodig. Maar ik vind ‘m zo decoratief! Ik heb ook
allerlei varianten van de bekende oranje sierpompoenen en
Turkse mutsen. Als ik tussen de planten loop en er zit per ongeluk
een flespompoen tussen de rest, dan ruik ik dat meteen.’
Ontploffen
En er komen steeds meer eetbare exemplaren bij, waar je mee
kunt kokkerellen. Daar is vraag naar, vertelt de pompoenkweekster:
‘Vroeger kocht mijn moeder echt geen pompoenen
Rondstruinen tussen groene fles en Turkse muts

De Pompoenenstal
Het Oever 1
8191 NN Wapenveld
bij de groenteman. Ze had geen idee wat ze
tel. 06-50868801
daarmee zou kunnen doen. Tegenwoordig
www. pompoenenstal. nl
ziet men de leukigheid daarvan in. Op internet
vind je de recepten; ‘oh, doe je dat zo!’.
De combinatie met kruiden is op dit moment
vooral trendy. Je kunt er ook jam van
maken, soep, cake, je kunt ze klaarmaken met andere groenten
in de oven, noem maar op. Van oorsprong komen de pompoenen
uit de Oekraïne, daar komen ook veel recepten vandaan.
In de negentiende eeuw bewaarden ze daar een voorraad in
kelders, om in de winter op te eten. Je kunt ze ook ontzettend
lang bewaren, al moet je daar wel mee uitkijken. Als ze te lang
liggen gaan ze gisten en als je er dan een mes in zet kan ‘ie
ontploffen.’
Eigen thermoskan
Karelien doet graag haar verhaal over de pompoenen. Ze geeft
rondleidingen aan passanten en op afspraak ook aan groepen.
Ze geeft workshops, cursussen en lezingen. ‘Vanaf half augustus
is het hier het leukst. Je kunt op je gemak rondkijken in de
tuin, we hebben een imker, je kunt hier bloemen plukken en
je mag gerust je eigen thermoskan meenemen en van het uitzicht
genieten. Deze plek is alleen al heel bijzonder.’ In de creatieve
ruimte van de Pompoenenstal zijn
de hele maand september bloemsierontwerpen
te zien en Karelien heeft er altijd
wel keramiek staan of beeldende kunst.
Ze staat ook voor de klas in het voortgezet
onderwijs en als ontspanning is het fijn om
tussen de planten te duiken: ‘Lekker warm
in je kas of in buiten in de voorjaarszon.
Lachend: ‘En die plantjes houden tenminste
allemaal hun mond’.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
33

Streekproductenroute
Deze route zet de streekproducten van Heerde centraal. U
fietst langs boerenerven met groenten uit de kas, langs oude
fruitboomgaarden van een teler langs de IJssel, ontmoet de
boer achter een fair trade product. Haal een pakje pannenkoekenmeel
onder de draaiende wieken van de molen en ontdek
wat de vruchtbare gronden van Heerde aan lekkere en pure
smaken voortbrengen. Geniet onderweg van een hapje of een
drankje bij één van de horecagelegenheden die streekproducten
op de kaart heeft staan. Beleef Heerde met alle zintuigen!
Deze route maakt gebruik van het bestaande fietsknooppuntennetwerk.
De knooppuntennummers vindt u terug op de
kaart en op bordjes langs de weg. U kunt aan de hand van deze
knooppunten zelf eenvoudig een langere of kortere fietsroute
uitstippelen.
Rustpunten langs de route
Landhuis Oldenbelt
Kerkdijk 17
Heerde (tussen knp 93 en 97)
Melkveebedrijf Het Oever
Het Oever 2
8191 NN Wapenveld
Streekproductenroute Gemeente Heerde
Rustpunt Klooster Hulsbergen
Ellenhoorn 2
Wapenveld (knp 33-85)
VVV’s &
horeca
35

36
VVV’s &
horeca
Deelnemende horeca
IJsselzicht
IJsseldijk 40
8194 LE Veessen
De Keet van Heerde
Eperweg 55
8181 EV Heerde
op de kaart
(pagina 46-47)
De Hekserie
Groteweg 24
8191 JW Wapenveld
Hotel-Restaurant IJsselzicht
Hotel-Restaurant IJsselzicht heeft een terras met
uitzicht over de IJssel. Op de kaart staan in het
seizoen zomerkoninkjes van de aardbeientuin uit
Oene, het dorpje dat net zuidelijk ligt van Veessen. Ook voor de
omeletten en pannenkoeken worden boodschappen gedaan in
Oene, bij een scharreleierboer. Het pannenkoekenmeel komt
bij Molen de Vlijt vandaan. Bij tuinderij Doorn worden tomaatjes
en komkommer gehaald voor lekkere salades en paprika’s,
aubergine,courgette en venkel voor onze verse groentetaart.
Zodra de nazomer aanbreekt is er fruit uit de eigen boomgaard,
maar ook het biologisch fruitsap van de Veessense
hoeve De Nijensteen staat op de kaart.
VVV Agentschap Heerde
p/a Wereldwinkel (naast de Plus Supermarkt)
Dorpsstraat 55a
8181 HN Heerde
e-mail info@vvvheerde.nl
telefoon 0578 612696 (VVV Epe)
Geopend: di. t/m vrij. 9.30-12.30u + 13.30-17u, za. 10-16.30u

op de kaart
(pagina 46-47)
De Keet van Heerde
De keet van Heerde heeft besloten deze zomer
haar horizon te verleggen en zich te oriënteren
op het aanbod van lokale producten. En zet op de
kaart een komkommersoep / tomatensoep met ingredienten
van tuinderij Doorn of een gevulde paprika met groenten van
deze tuinder, die veelal biologische producten levert. Ook waren
ten tijde van het maken van deze fietsfolder gesprekken
gaande met slagerij ter Weele uit Oene en met Molen de Vlijt
over een streekbroodje…
3
op de kaart
(pagina 46-47)
De Hekserie
De Hekserie in Wapenveld is een gezellig restaurant
waar ook gezinnen goed terecht kunnen
vanwege de speelmogelijkheden voor kinderen.
Molen de Vlijt ligt natuurlijk om de hoek, en dus worden de
huisgemaakte koekjes hier gebakken met meel van de molen.
De eigenaar heeft een zwager die aardappels in Heerde
teelt, en daarvan maakt de kok van de Hekserie dan weer de
gebakken aardappeltjes. En een specialiteit van iets verder
weg, maar nog altijd uit de regio vindt u hier ook op de kaart:
runderbiefstuk van Drents Hoogveen. Overigens is dezelfde
eigenaar verantwoordelijk voor het Spookhuys in Hattem, en
ook daar wordt gewerkt met streekproducten.
Veluwe Informatie Punt Wapenveld
p/a Shalom Boek- en CD winkel
Klapperdijk 27
8191 AC Wapenveld
e-mail info@vvvheerde.nl
telefoon 0578 612696 (VVV Epe)
Geopend: ma. 13.30-17.30u, di. t/m do. 9-12.30u + 13.30-17.30u,
vr. 9-12.30u + 13.30-17.30u + 18.30-20.30u, za. 9-16u
Streekproductenroute Gemeente Heerde
37

Vorchten
Vorchten is een piepklein dorpje rondom een prachtige oude
kerk. Vorchten is een vermelding op deze route waard vanwege
de vele seizoensproducten die er worden aangeboden in
de zomermaanden.
Aan de Kerkweg in Vorchten zet de imker vaak potjes honing
aan de weg.
Scharreleieren vindt u bij de pastorie bij de kerk.
En aan de Losweg en de Vorchter Enkweg staan twee boerderijen
die aan de weg appels en peren uit eigen boomgaard
verkopen.
Tussen Vorchten en Veessen bieden meerdere boerderijen
aardappelen te koop aan.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
VVV’s &
horeca
op de kaart
(pagina 46-47)
39

Afstappen bij
een rustpunt
op de kaart
(pagina 46-47)
40
1
Landhuis Oldenbelt
Landhuis Oldenbelt, Kerkdijk 17 Heerde
‘Oldenbelt’: de naam van een historische buitenplaats tussen
Heerde en Veessen. De eerste indruk roept associaties op
met een koloniaal huis met middengevel en zijvleugels. Het
huidige huis dateert uit het midden van de negentiende eeuw.
Maar de oeroude Hollandse linden wijzen op veel vroegere
bewoning. En de oudste koopakte dateert uit 1682. Ook geen
wonder; de verhoogde zandrug (‘den Belt’) in de IJsseldelta,
een uitloper van het Veluwemassief, bood gelegenheid tot
bewoning en verbouwing.
De boomkwekerij rond het huis behoort tot de oudste van
Nederland en draagt nog steeds de naam van de vroegere bewoners
Bischoff Tulleken. Laan- park – en sierbomen worden
er gekweekt. En als u fietsend (of wandelend) de kwekerij op
komt rijden treft u in het voormalige ‘Stekhok’ het theehuis
aan; bedien u zelf! Deze ruimte is omgedoopt in ‘de Loofhut’.
Wandelend door de ‘Bomenkijktuin’ kunt u ruim zestig markante
bomen bewonderen die ook voor de particulier (dus niet
Rustpunt Landhuis Oldenbelt

Rustpunten zijn meestal ingericht bij bebouwing
(een boerderij of ‘landhuis’) en bieden de recreanten
een plek om even op adem te komen, een kopje
koffie te drinken en eventueel een elektrische fiets
weer op te laden.
gigantisch groot) interessant
kunnen zijn. En onderweg
kunt u plaats nemen op vier
verstilde Rustpunten op een
bankje en teksten uit de vier
boeken van de Navolging
van Christus van Thomas á
Kempis tot u laten doordringen
die daar om de bankjes
zijn gezet. Want waarom zou het Rustpunt ook niet een gelegenheid
kunnen bieden tot een meditatief moment?
Koetshuis
En dan nog tenslotte ‘Het Koetshuis’ achter het landhuis gelegen:
hier een klein museum met informatie over kwekerij, huis
en bewoning door de eeuwen heen. En toiletgelegenheid.
Mocht u nog energie hebben: volg dan de groene paaltjes en
maak een kwekerijwandeling.
En fietst (wandelt) u verder? Rustpunt ‘Oldenbelt’ ligt strategisch
aan verschillende fietsroutes richting IJssel, Oene, Wapenveld
en Heerde.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
41

Melkveebedrijf Het Oever
Melkveebedrijf Het Oever, Het Oever 2, 8191 NN Wapenveld
op de kaart
(pagina 46-47)
42
2
Op het unieke plekje Het Oever langs de Werverdijk in
Wapenveld hebben Jeanet en Bertus Doppenberg een
Rustpunt geopend. ´Over de dijk gaan heel veel fietsers
en andere passanten. Die krijgen nu een plek om te
genieten. Maar natuurlijk zijn ook de eigen inwoners
welkom als ze een rondje fietsen´, vertelt Jeanet
Doppenberg die het nieuwe Rustpunt gaat verzorgen.
Rustpunt Melkveebedrijf Het Oever

Fietsers en wandelaars
kunnen er koffie, thee of
frisdrank nuttigen en de
eigen gebakken appeltaart
van Jeanet wordt
in de wijde omtrek geroemd,
evenals de versgeslagen slagroom.
Maar de familie Doppenberg heeft de ruimte op Het Oever ook
gebruikt om wat extra’s toe te voegen. Je kunt er elektrische
fietsen opladen, er is een overdekte ruimte met leuke cadeautjes
en Jeanet verkoopt er de eigengemaakte appeltaartjam. Er
is een toiletvoorziening en ook staan er speeltoestellen voor
kinderen. Het Oever is een melkveehouderij met overwegend
Fleckvieh koeien. Dit is van oorsprong een runderras uit Duitsland.
Een groot deel van het voorjaar, de zomer en herfst loopt
het vee buiten. ‘De koeien vinden het heerlijk om buiten te
grazen,’ vertelt Doppenberg.
Super initiatief
Over de motivatie om deelnemer te worden van De faire melk is
Doppenberg helder: ‘Het is een super initiatief dat consumenten
nu eens niet alleen op de prijs letten maar ook op de kwaliteit
en herkomst van het product. Via De faire melk zijn we
beter in staat hoge kwaliteit melk en een diervriendelijk product
te garanderen.’ Als u faire Fairtrade chocolademelk koopt,
krijgen zowel de Nederlandse melkveehouders als de cacao- en
suikerrietboeren een eerlijke prijs voor hun producten.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
43

44
3
op de kaart
(pagina 46-47)
Klooster-Hulsbergen
Ellenhoorn 2, Wapenveld
Op het unieke plekje Het Oever langs de
Werverdijk in Wapenveld hebben Jeanet en Bertus
Doppenberg een Rustpunt geopend. ´Over de
dijk gaan heel veel fietsers en andere passanten.
Die krijgen nu een plek om te genieten. Maar
natuurlijk zijn ook de eigen inwoners welkom als
ze een rondje fietsen´, vertelt Jeanet Doppenberg
die het nieuwe Rustpunt gaat verzorgen.
Rustpunt Klooster Hulsbergen

Klooster Hulsbergen heeft een Lange voor geschiedenis
Hulsbergen wordt het eerst vermeld in 1370 toen aan het
gebied ten zuiden ervan dijkrechten werden gegeven. In 1413
werd er een kapel in gewijd en in 1490 kwam er een nieuwe
kapel klaar voor 120 broeders kort na de beelden storm hield
het fraterhus op te bestaan. En na de Franse tijd kwam het in
bezit van de familie Daendelsen in 1932 in de publieke veiling.
Nu in bezit van Geldersch Landschap.
Rustpunt Klooster Hulsbergen ligt aan de Ellenhoorn aan de
rand van bos en weilanden tussen de IJssel en het Apeldoornskanaal
tussen Hattem en Wapenveld aan een van de vele
fiets en wandelroutes. Het markante huis is omstreeks 1920
gebouwd als een melk inrichting voor zuigelingen melk. Later
omgebouwd als boerderij en nu in gebruik als woonhuis. Klooster
Hulsbergen maakt deel uit van een zeer gave uiterwaarden
(de Hoenwaard en IJssel ) Op Ellenhoorn 6 is SVR Camping ’t
Klooster.
Streekproductenroute Gemeente Heerde
45

HATTEM
LA
WILG
TENWINKEL-
Het
Achterveen
APELDOORNSE
B
KOEWEG
AK
G
GER-
EG HEZENB E RG
LANGEN-
E N -
Veluwsche
Wetering
BERG
HAZEN-
AKKER
WE G
Windesheim
BERGWEG
WIJHESEWEG
STR.
FABRIEKSWEG
Berghuizen
Soestweteringpad
DORPS-
WIJHESEWEGWIJHESEWEG
VELD-
PRINSES
CHRISTINALN.
KONIJNENBERGERW. Opbroeksepad
BOS-
STEEG
W.
ORANJE NASSAULAAN
kuilen
Leem-
I R E NELAAN
PR.
Hessen-
KANAALDIJK
VEEN-
WAL
KON. EMMALN.
PRINSES BEATRIXLAAN
LEEMCULEWEG
FLIP HUL
BELT
BURGEMEESTER HON COOPLAAN
DE
GROTEWEG
DIJK
NOORDER-
KAMPWEG
pad
BENTINCKS-
KAMP
HESSEN-
Ve ldw .
VELDWEG
ELLENHOORN
WEG
KLOOSTER-
PARKWEG
KANAAL-
W EG
MOSWEG
HET OEVER
Zandbergen
BOSWEG
HESSENW.
HET ANEM
Streekproductenroute
Grift
46
Everqeu ne
Grote Wetering
3
Zwarte
Kolk
HE RXEN
2
MOLENWEG
Monnikenbos
N337
33
Wapenveld
KAMPERWEG
Herxen
Werven
WERVER- DIJK
WERVER-W EG
VLIJTW.
Herxeren k
SCHRAATGRAVENWEG
LUTTENBROEKSEWEG
DE
WANGEN
OSSEN-
KAMPW.
Stationspark
KERKSTR.
Petrea
KANAALDIJK
WILDEKAM P SEW.
De
Vree
B
2.2
KWART ELW.
HERXEN
STRAAT
LAGE-
DE KADE
MEZEN-
WEG
NACHTEGAAL W.
MARLEDIJK
HOGE-
85
WAPENVELDSEWEG
Marle
BREEWEG
WEERDHOFWEG
86
STRAAT
WEG
HONDENBE RGSEW.
WEERDHOFW.
WILDEKAMPSE-
WEG
PARALLELWEG
HOEK
BRUGGEN-
HULLENW.
EERDE
Wolbert
WAPENVELDER KERKWEG
REVELINGSE-
NIJOEVERSWEG
DE STEEG
GROTEWEGZWOLSEWEG
DR. J. V.
HET ANEM
1.8
BREEMENLAAN
DREEFSEWEG
1.4
DE ROLDERS
GROT EWEG
IJssel
MARLEDIJK
WEG
WOLBERTSDIJK
KAZER -
WEG
90
De Koerberg
HONDEHOEKSEW EG
92
KOERBERGSE- WEG
Hoornerveen
KERKWEG
OUDE IJSSEL
OSSEN-
BERGW.
ZIEBROEKSEW
OSSEN-
BERGW.
WEG
MEENSE- WEG
BLIK-
W.
BEATRIX-
sew.
VELD-
HEIDEWEG
Eeuwlandsew.
WEG
E W E G
KOM

Vorchten
EG
De Eeuwlanden
HEERDE
Molenbeek
Hoorn
MOLEN- WEG
A 5 0
MEESTER
I JSSELDIJK
LOS-
EVERGUNNEDIJK
VOS BERGER WEG
EEUWLANDS
2.0
Borneb o s
SINGELW.
MERSEWEG
3.6
GAGEL
KAMPW.
-
BEEKLANDSE-
and
PAPELAN DSEWEG
ZWOL SEWEG
EUROPAW .
WEG
ALLEE
Kolthoorn
WIJHENDAAL
WIJH
WIJHEZICHT
VORCHTER ENKWEG
KERKWEG
PLAKKENWEG
KAMPWE G
SP O RTLAAN ROS-
KROMME
RIJKSSTRAAT-
91
MOLEN-
Beeklandseweg
HET VEEN
KAMPERWEG
AN
JAN MEESTERWEG
VEER-
WEG
PLAKK ENWEG
HEERDE
KOLTHOORN
BROEKSLAG
LANGE
WIJHE JAKKE
WEST
CENTRUM
MARKT-
PLEIN
KAVELWEG
Krijt
KAMP
WEG
't
Assendorp
ASSENDORPER-
POSTW.
STEGE
POSTW E G
BRINK LAAN
WIL HELMINALN.
STRAAT
BRUG-
STR.
K ANAAL S TR.
ZOMP W.
RHIJNSBURGLAAN
VEENWEG
NGENW.
Wijhe
w eg
BROEKSTRAAT
ZIJMARSEWEG
veld
PEPERKAMP
DE ENK
ENKWEG
DE
KANAALDIJK
BONENBURGER-
LANGESLAG
STEENVOORTSEWEG
ELBURGER W .
Rottenbroekse-
Bleik e
De
KEUTERSTR.
Veessen
ACACIALN.
WEZEW EG
BK.
EZEWEG
HOGEWEG
HAN EW EG
NOORDER
KOESLAG
De Noord
SMEESTR.
KAVELWEG
VEESS E R
KERK- STR.
LAAN
GROENEWEG
Horsthoeker-
w.
H
G
KERK-
DIJK
28 HEERDE-
ZUID
Markluiden
orsthoek
Fortmond
IJSSELDIJK
KANAAL-DIJK
OENERWEG
WEG
WETERINGDIJK
BORCHGRAVER-
GRIFT- DIJK
SCHOOLWEG
SCHUTT ERSWEG
WEG
BIJSTERBOSCH W E G
ZWARTE- WEG
BADH UIS-
ZANDWEG
NIEUWE- WEG
ACHTERSE-
ST OKVELDSEW .
KEET -
WEG
WEG
BADWEG
WEG
Lange
Kolk
Den Nul
V E M DERDWARSWEG
WEG
Vemde
IJSSEL -
VEMDERW.
VEM DER-
Oenerdijk
WEG
N337
DIJK
Ooster-
Oene
BRE MENSALLEE
KANAALWEG
NDWEG
WEG
izen
O ENER-
MOLENSTRAAT HOGESTRAAT
GROTE WETERINGDIJK
KERK-
Reuvekamps-
weg
HOUT-
KUI PERKAMPSW.
OOSTER
HUTTENBOS-
WEG
EPERWEG
WEG
RWEG
OENER W EG
Olst
Oene
SHOEKERWEG
SCHUURMANS- W.
KOLTH OORNSEWEG
W.
31
2.0
DE SA
SLAG-
PAGENBG.
STR.
ONDER DE
GELDER
Spoorslag
H. DIJK-
DE
RIEMSD IJ K LN.
J
V. A
.G.
RKSTR.
Terpw.
VEER-
J. V.
WEG
Op den
Hul
OP DEN OEVER
KRIJ
ENKWEG
INDUSTRIE-
PLATTE
Grote Wetering
94
3.2
1.6
BER
ENG-
WEG
OMLOOP
ZANDHUISWEG
WEG
EPERWEG
Streekproductenroute Gemeente Heerde
1
LT. ANDERSON
SCHERPENZEELSEWEG
D E
DOE LEN
WITHUISW E G
M otten-
pad
RIJKSSTRAAT-
Scharpezeelsbank
51
1.7 1.7
1.0
93
97
BARLOSEWEG
FORTMONDER-
WEG
Barlosche
Kolk
BOERHAARS
WIJHESEWEG
KOETSWEG
Nieuwe
Kampen
DUURSE-
E E KWEG
DAMSHOEKWEG
STRAAT
RIJ KSSTRAAT-
WEG
OENERWEG
WEG
HAZELAAR
HOLST-
TI C HELSTRAAT
BELT E NWEG
De R o etwaa r den
Kleine Wetering
MID
BRUINS- WEG
ROZENKAMPS-
WEG
De
IJ S SEL-
Meente
weg
Rijksstraat-
DE ME EN TE
DIJK
H oe-
Bartjes-
KLATERSTR.
EG
R.
SELAA RS-
D OR
S T
KANAALSTRAA
RWEG
v e nstr.
TRAAT
CKESTR.
straat
Wolbroek
WEG
STUURMANSKOLKP. VEER-
w eg
Zielhoeve-
Wetering
47
K
E

Ontdek de streek producten
uit de gemeente Heerde.
In dit boekje neemt u een kijkje achter de schermen
bij de erven die meedoen aan de fietsroute langs
streekproducten.
De fietsroute zet de streekproducten van
Heerde centraal. Deze route maakt gebruik van
het bestaande fietsknooppuntennetwerk. De
knooppuntennummers vindt u terug op de kaart en
op bordjes langs de weg. U kunt aan de hand van
deze knooppunten zelf eenvoudig een langere of
kortere fietsroute uitstippelen.
U fietst langs boerenerven met groenten uit de kas,
langs oude fruitboomgaarden van een teler langs
de IJssel, u ontmoet de boer achter een fair trade
product.
Haal een pakje pannenkoekenmeel onder de
draaiende wieken van de molen en ontdek wat
de vruchtbare gronden van Heerde aan lekkere
en pure smaken voortbrengen. Geniet onderweg
van een hapje of een drankje bij één van de
horecagelegenheden die streekproducten op de
kaart heeft staan. Beleef Heerde met alle zintuigen!
>