Wijnkaart - De Engel

deengel.be

Wijnkaart - De Engel

Witte Wijnen

Circus Maximus Sauvignon Blanc (Mendoza Valley - Arg) 25,00

Een sauvignon Blanc met enorm veel pit dat kan fungeren bij tal van visgerechten.

Fris, fruitig, droog, meer moet dat niet zijn!

Edlinger Grüner Veltliner - Steiner Point (Aus) 25,00

Groen-gele kleur. Een fijne kruidige geur van mango, meloen en ietwat verse gele

appelen , fluwelig, een fijne wat zachte smaak van geel fruit en honig, harmonische

stijl, reeds goed op dronk, een veelzijdige gerechtenbegeleider.

Chono ‘San Lorenzo Estate’ Chardonnay Organic 26,00

(Maipo Valley - Chili)

Zeer elegante Chileense Chardonnay, Gemaakt door topoenoloog Alvaro Espinoza.

Eén van de eerste Organic wijnen vanuit Maipo Valley

La Perla Del Mar (Alicante - Esp) 26,00

Moscatel Seco. Vanuit het zonnige Alicante komt deze complexe wijn. ‘Zoetig’ in de

neus, maar droog gevinifilieerd. Ideaal als aperitief of als begeleider bij tal van koude

voorgerechten.

Poggiotondo Bianco (Toscana - It) 26,00

Malvasia, Trebbiano, Vermentino. Klassieke Toscaanse blend. Vermentino staat voor

frisheid en elegantie. Trebbiano voor structuur en Malvasia voor een intens aroma

(witte perzik).

Trentham Chardonnay (Big Rivers (N.S. Wales) Australië) 27,00

Zuivere, goed gebalanceerde Chardonnay met stijl. Perfecte mix tussen aciditeit

en exotische aroma’s.

Columela (Rueda - Esp) 28,00

Dit bijzonder project is van de hand van Mariano Garcia (Spanje’s topwijnmaker,

ex-Vega Sicilia, nu Aalto) Het domein Ossian maakt sinds enkele jaren de beste

Witte wijn van Spanje. Deze Columela is een mix van jonge en oude wijnstok

Laibach Chenin Blanc (Stellenbosch - Z.Afrika) 28,00

Dé meest typische druif voor witte wijn vanuit deze prachtige regio. Bijzonder

geslaagde allemansvriend. Ideaal bij schaal- en schelpdieren.

Pinot Gris Domaine Kientzler (Fr) 31,00

Frivool-rokerig aroma met hinten van gekonfijt fruit en specerijen, doch krachtig en

mondvullende wijn met een finesserijke afdronk.

Pouilly Fumé Domaine Champeau ( FR ) 31,00

Deze frisse wijn beschikt over fruitige aroma’s en een vleugje vuursteen en honing

Fijne zuren zorgen voor een lange en evenwichtige afdronk . Werd verkozen als

2 de beste sauvignon ter wereld !

Sancerre Domaine Balland (Fr) 32,00

Charmante verleider met fris fruitige aroma’s en een toets gegrilde amandelen.

De fluwelen afdronk van deze sauvignon wijn laat je genieten bij visgerechten.

e

Similar magazines