Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
L e u v e n s k r i t i s c h m i d d e n s t a n d s m a g a z i n e<br />
P706195<br />
afgiftekantoor:<br />
3000 <strong>Leuven</strong> mail<br />
V.U.: Yves De Pauw<br />
Tiensestraat 28 A 0101<br />
3000 <strong>Leuven</strong><br />
België • Belgique<br />
P.B./P.P. 2/111<br />
3000 <strong>Leuven</strong> mail<br />
handelen<br />
4 | 12<br />
jaargang 20 | 2012 | tweemaandelijks | september 2012<br />
3D-simulatie ViRiX - onder voorbehoud van wijzig<strong>in</strong>gen
Spandoeken • Beletter<strong>in</strong>gen • Pr<strong>in</strong>t<strong>in</strong>g<br />
Beursdisplays • Interieurtoepass<strong>in</strong>gen<br />
W<strong>in</strong>dowdecoration • Gevelletters<br />
Wall Graphics • Posters & Affiches<br />
Stickers • Lampenkappen • Vlaggen<br />
Reclamezuilen • Banners • Signalisatie<br />
Reclameborden• iPhone & laptopstickers<br />
Carwrapp<strong>in</strong>gs • en nog veel meer ...<br />
Per La Casa, gelegen aan de <strong>Leuven</strong>se r<strong>in</strong>g, is een<br />
stijlvolle <strong>in</strong>terieurzaal waar u terecht kan voor een<br />
uitgebreide keuze van designmeubelen maar tevens<br />
voor professoneel advies en hulp voor de totaali<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>g<br />
van uw huis of uw bedrijf.<br />
Interieur & Design, twee begrippen die moeiteloos met<br />
elkaar versmelten tot één mooi en functioneel geheel.<br />
Toch als het afhangt van Per La Casa. Daar kunt u<br />
terecht voor een uniek en geslaagd totaalconcept.<br />
Peter Van Woensel<br />
Naamsevest 144, 3000 <strong>Leuven</strong><br />
T 016 20 70 66 - GSM 0475 60 82 28<br />
<strong>in</strong>fo@perlacasa.be<br />
www.perlacasa.be<br />
Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee<br />
(Ambachtelijke Zone Haasrode)<br />
Tel: 016 400 292 • Fax: 016 400 191<br />
stand-by@stand-by.com • www.stand-by.com<br />
w
oord<br />
Woord voor woord<br />
En <strong>Leuven</strong> blijft maar uitbreiden, hoewel <strong>in</strong>breiden een betere omschrijv<strong>in</strong>g is voor wat er te gebeuren staat <strong>in</strong> de<br />
nieuwe DijleDelta en de nieuwe publieke park<strong>in</strong>g <strong>in</strong> Tweewaters. Ook op <strong>in</strong>vester<strong>in</strong>gsniveau scoort <strong>Leuven</strong> meer dan<br />
behoorlijk, deze keer dankzij Imec, dat 1 miljard euro <strong>in</strong>vesteert met als gevolg 2000 extra jobs en een def<strong>in</strong>itieve<br />
erkenn<strong>in</strong>g als wereldspeler op haar terre<strong>in</strong>.<br />
We presenteren je een mooie fotocollage van het weeral zeer geslaagde Hapje-Tapje en uiteraard van onze eigenste<br />
zeer succesvolle Langste Dag.<br />
We kijken even terug naar de geslaagde zomerevenementen van de Tiensestraat en het Martelarenple<strong>in</strong> en blikken<br />
even vooruit naar de Boven-Tiensestraat, die na lange tijd terug is van weg geweest en op 29 september haar<br />
‘Tiense om te zien’ evenement voorstelt. We kunnen het niet hard genoeg toejuichen als wijken zichzelf, en bij<br />
uitbreid<strong>in</strong>g <strong>Leuven</strong>, op een positieve manier <strong>in</strong> de kijker brengen.<br />
Wij stellen u enkele nieuwe zaken voor maar staan ook even stil bij heel wat m<strong>in</strong>der aangename gebeurtenissen<br />
zoals de sluit<strong>in</strong>g van Reekmans <strong>in</strong> de Tiensestraat, de eerste verjaardag van het rookverbod dat niet gevierd werd <strong>in</strong><br />
de cafés en het probleem van de straatmuzikanten.<br />
Tenslotte willen we je nog even melden dat onze <strong>Leuven</strong>se Ondernemersnacht dit jaar plaats v<strong>in</strong>dt op zaterdag<br />
24 november. In ons volgende nummer v<strong>in</strong>d je er alle <strong>in</strong>formatie over.<br />
Veel leesgenot!<br />
Secretariaats- en publiciteitsadres<br />
<strong>Handelen</strong> <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> vzw<br />
Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 <strong>Leuven</strong><br />
<strong>in</strong>fo@handelen.be<br />
www.handelen.be<br />
Hoofdredactie<br />
Eric Claes | redactie@handelen.be<br />
Redactie en fotografie<br />
Lore Callens, Eric Claes, Uschi Claes,<br />
Yves De Pauw, Rikky Evers, Veerle Hauwaerts,<br />
Johan Lambrechts, Evelyne Sauvage<br />
Reclameregie<br />
Themamedia N.V.<br />
Verantwoordelijke uitgever<br />
Yves De Pauw<br />
Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 <strong>Leuven</strong><br />
016 62 29 35<br />
Yves De Pauw<br />
Voorzitter Middenstand Groot <strong>Leuven</strong> vzw<br />
Heb je een zaak of ben je zelfstandige <strong>in</strong><br />
<strong>Leuven</strong> ? Wil jij ook <strong>Handelen</strong> <strong>in</strong> je bus ?<br />
Contacteer het secretariaat. Geef je naam,<br />
adres en BTW-nummer (uit <strong>Leuven</strong> natuurlijk)<br />
en vanaf het volgende nummer ontvang je ook<br />
gratis <strong>Handelen</strong> <strong>in</strong> je bus.<br />
<strong>Handelen</strong> is het magaz<strong>in</strong>e van <strong>Handelen</strong> <strong>in</strong><br />
<strong>Leuven</strong> vzw voor de <strong>Leuven</strong>se middenstand.<br />
<strong>Handelen</strong> wordt voor het grootste deel door<br />
vrijwilligers gemaakt, gedreven <strong>Leuven</strong>aars die<br />
zich <strong>in</strong>zetten voor de promotie van de <strong>Leuven</strong>se<br />
handel.<br />
<strong>Handelen</strong> verschijnt 6 keer per jaar. <strong>Handelen</strong><br />
komt tot stand met de steun van Stad <strong>Leuven</strong>,<br />
Middenstand Groot <strong>Leuven</strong> vzw en het Handelaarsverbond<br />
<strong>Leuven</strong> vzw.<br />
<strong>in</strong>houd<br />
Handel, horeca, won<strong>in</strong>gen en kantoren op nieuwe DijleDelta ...............................................3<br />
Imec <strong>in</strong>vesteert 1 miljard euro en creëert daarmee 2.000 jobs ..............................................5<br />
Nieuwe euro biljetten <strong>in</strong> 2013 ...................................................................................5<br />
Eerste elektrisch oplaadeiland <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>.......................................................................7<br />
<strong>Leuven</strong>se Re<strong>in</strong><strong>in</strong>gsdienst: de stad moet proper zijn ...........................................................9<br />
Vlaamse studie over bested<strong>in</strong>gspatroon toerist ..............................................................11<br />
Nieuwe publieke park<strong>in</strong>g <strong>in</strong> Tweewaters ......................................................................11<br />
<strong>Leuven</strong>se teams nemen deel aan Europees kampioenschap BBQ...........................................13<br />
Lichte heroplev<strong>in</strong>g voor detailhandel..........................................................................13<br />
Tijl en Klaas genieten <strong>in</strong> Disneyland Parijs ....................................................................15<br />
Dansavonden op het Martelarenple<strong>in</strong> .........................................................................15<br />
Dorre De Bakker terug op post .................................................................................17<br />
Nieuw systeem gelegenheidsarbeid op komst................................................................17<br />
ViaVia opent tweede café <strong>in</strong> scholencampus Michotte ......................................................19<br />
Proton verdwijnt e<strong>in</strong>d 2014.....................................................................................23<br />
Gevelrenovatiepremies erg populair ...........................................................................23<br />
De Langste Dag 2012 was een topper! ........................................................................25<br />
Geen standaard voor gsm-betal<strong>in</strong>gen .........................................................................27<br />
Europese Commissie onderzoekt betal<strong>in</strong>gskosten kredietkaarten ..........................................27<br />
Forse stijg<strong>in</strong>g elektronische betal<strong>in</strong>gen tijdens zomersolden ...............................................27<br />
Zomer <strong>in</strong> de Tiensestraat groeit uit tot volwaardig evenement .............................................29<br />
St<strong>in</strong>g op bezoek <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> ......................................................................................31<br />
Tiense om te zien ................................................................................................31<br />
AB InBev neemt brouwer van Corona over ....................................................................31<br />
4 de Langste Tafel lokt 750 eters.................................................................................33<br />
Geregistreerde kassa’s effectief <strong>in</strong> gebruik vanaf 1 juli 2013 ................................................35<br />
Milieuvergunn<strong>in</strong>g Uplace goedgekeurd, stadsbestuur schakelt advocaten <strong>in</strong>.............................36<br />
Vertraagd Smiley-systeem zorgt voor ergernis bij handelaars ..............................................37<br />
Voorzitter Horeca Vlaanderen stapt <strong>in</strong> politiek ...............................................................37<br />
Jeroen blijft het doen............................................................................................37<br />
60.000 bezoekers voor Hapje Tapje ............................................................................39<br />
Tw<strong>in</strong>tig Italiaanse wijnbouwers <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> ....................................................................41<br />
Werkt de beste florist van België <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>? .................................................................41<br />
Parijse sfeer <strong>in</strong> House of Taste..................................................................................43<br />
Bancontact/Mister Cash wordt Europees betaalsysteem....................................................45<br />
Koffiebar Noir mikt op de ware koffieliefhebber ..............................................................47<br />
Nieuwe aanpak voor M<strong>in</strong>g......................................................................................47<br />
Leuv<strong>in</strong> zweert bij zuiver gemaakte wijnen ....................................................................49<br />
Vaartkom Noord beter bereikbaar .............................................................................50<br />
Btw-verlag<strong>in</strong>g <strong>in</strong> de horeca zorgde voor extra, maar vooral dure jobs .....................................50<br />
‘Urban Cloth<strong>in</strong>g’ <strong>in</strong> de Mechelsestraat........................................................................51<br />
Adjectif heeft eigen w<strong>in</strong>kel .....................................................................................51<br />
Reekmans sluit w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong> kantoorbenodigdheden ............................................................53<br />
Authentieke paella met een fl<strong>in</strong>ke scheut <strong>Leuven</strong>se passie .................................................57<br />
Het Verlangen naar meer.......................................................................................59<br />
1 jaar rookverbod niet gevierd <strong>in</strong> cafés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59<br />
Straatmuzikanten door niemand geliefd ......................................................................60<br />
Internetw<strong>in</strong>kelen blijft groeien.................................................................................60<br />
1<br />
handelen 4 | 2012
v_VE_handelen2011.<strong>in</strong>dd 1 13-03-2011 19:05:09<br />
DIESTSEVEST 78<br />
3000 LEUVEN<br />
125<br />
jaar<br />
1886-2011<br />
IDENTITY GUIDE<br />
Grote fietsenactie!<br />
100 fietsen te w<strong>in</strong>nen over 50 weken<br />
1886-2011<br />
behangpapier -<br />
Niet<br />
glasgordijnen<br />
alleen “kle<strong>in</strong>e<br />
- draperies<br />
kids” v<strong>in</strong>den<br />
- rails -<br />
hun<br />
roeden<br />
gad<strong>in</strong>g<br />
optrek- rol- en vouwgordijnen<br />
bij Kids Concept,<br />
- zonnewer<strong>in</strong>g<br />
ook voor grote<br />
- sierkussens<br />
broer en<br />
huishoudl<strong>in</strong>nen zus wordt - badsets gezorgd. - vloerbekled<strong>in</strong>g<br />
Studio of appartement, bureau of logeer-<br />
meten - maken - plaatsen<br />
kamer, voor elke leefruimte ontwerpen wij<br />
aangepast Open<strong>in</strong>gsuren meubilair.<br />
d<strong>in</strong>sdag tot vrijdag 10u - 12.30u 13.30u - 18u<br />
zaterdag Maatwerk 10u - behoort 12.30u 14u eveneens - 17u tot onze mogelijkheden<br />
maandag en gesloten bovendien maken wij voor u<br />
een gratis ontwerp <strong>in</strong> 3D.<br />
Tiensestraat 39<br />
Maak 3000 uitgebreid <strong>Leuven</strong> kennis met onze mogelijkheden<br />
op www.kidsconcept.be of kom eens<br />
Tel 016 22 37 46<br />
langs <strong>in</strong> onze w<strong>in</strong>kel.<br />
Fax 016 20 78 76<br />
<strong>in</strong>fo@huis-paulus-buelens.be<br />
DieStSeVeSt 78 - 3000 LeUVeN - teL.: 016 www.huis-paulus-buelens.be<br />
29 79 48 - <strong>in</strong>fo@kidsconcept.be<br />
opeN MA - Vrij 12.30 - 18.30 - zA VAN 10 - 18 UUr - donderdag gesloten<br />
125<br />
jaar<br />
<strong>Leuven</strong>se Traditie/Kwaliteit<br />
Brusselsestraat 31 • 3000 <strong>Leuven</strong><br />
P park<strong>in</strong>g wier<strong>in</strong>gstraat 10<br />
Grote fiet<br />
100 fietsen te w<strong>in</strong>n<br />
<strong>Leuven</strong>se Traditie/Kw<br />
Brusselsestraat 31 • 3000 L<br />
P park<strong>in</strong>g wier<strong>in</strong>gstraat 10<br />
Al meer dan vijf jaar v<strong>in</strong>dt u Kids Concept,<br />
uitgebaat door Kris Van Aerschot en Stef<br />
Verb<strong>in</strong>nen, op de Diestsevest 78 te 3000<br />
<strong>Leuven</strong>.<br />
U v<strong>in</strong>dt bij ons een zeer ruim aanbod van<br />
standaard collecties speelbedden, hoogslapers<br />
en piraten- of pr<strong>in</strong>sessenbedden.<br />
Kids Concept is echter gespecialiseerd <strong>in</strong><br />
het ontwerpen van jeugdkamers en door<br />
onze creativiteit hebben wij voor iedere<br />
slaapkamer groot of kle<strong>in</strong>, met rechte of<br />
met schu<strong>in</strong>e plafonds een perfecte oploss<strong>in</strong>g.<br />
03/11-11644-03
De realisatie van alle deelprojecten kan<br />
makkelijk tien jaar <strong>in</strong> beslag nemen. ViRiX<br />
revaloriseert met dit project de Vaartkom<br />
West. Projectontwikkelaar Ertzberg<br />
spreekt ondertussen reeds van een tweede<br />
project aan de Vaartkom Oost. De ruwbouw<br />
van de Balk van Beel zal immers na<br />
de zomer vrijwel voltooid zijn.<br />
Het project DijleDelta omvat verscheidene<br />
sites. Daaronder de bottelarijsite (afbraak<br />
en nieuwbouw) met appartementen en<br />
een zestigtal won<strong>in</strong>gen met tu<strong>in</strong>, de feestzaalsite<br />
of de voormalige hoofdzetel van<br />
AB InBev (afbraak en nieuwbouw) met appartementen<br />
en de watertoren (deels behoud<br />
en deels nieuwbouw) met appartementen<br />
en handel of horeca.<br />
Bev<strong>in</strong>den zich ook <strong>in</strong> het project: Vaartkom<br />
Zuid (deels behoud en deels nieuwbouw)<br />
met appartementen, kantoorruimte<br />
en handel of horeca en de Vaartstraat<br />
94 (saner<strong>in</strong>g en herbestemm<strong>in</strong>g) met won<strong>in</strong>gen<br />
en studentenhuisvest<strong>in</strong>g.<br />
Vic Haenen, gedelegeerd bestuurder van<br />
ViRiX, beschouwt <strong>Leuven</strong> als zijn thuis-<br />
Handel, horeca, won<strong>in</strong>gen en<br />
kantoren op nieuwe DijleDelta<br />
Projectontwikkelaar ViRiX nv uit Kontich bouwt aan de <strong>Leuven</strong>se Vaartkom een project met<br />
60.500 m² woo<strong>nr</strong>uimte, 1.750 m² kantoren, 2.810 m² handels- en horeca-oppervlakte en 547<br />
parkeerplaatsen. Het project DijleDelta vergt een totale <strong>in</strong>vester<strong>in</strong>g (marktwaarde) van ongeveer<br />
140 miljoen euro en omvat verschillende sites.<br />
stad: “We zijn <strong>in</strong> 1999 onze ontwikkel<strong>in</strong>gsactiviteiten<br />
begonnen op de plaatselijke<br />
Philipssite met de bouw van een 32.000<br />
m² groot kantoorgebouw, een park<strong>in</strong>g<br />
met meer dan 1.200 plaatsen en de ondergrondse<br />
tunnel die alles verb<strong>in</strong>dt. In feite<br />
was dit een pps avant la lettre. Inmiddels<br />
hebben we op de Toverberg <strong>in</strong> Heverlee<br />
ook nog een verkavel<strong>in</strong>g met 76 villa’s op<br />
maat gerealiseerd”.<br />
Gesterkt door deze focus op <strong>Leuven</strong> en zijn<br />
geloof <strong>in</strong> de demografische evolutie van<br />
de stad verwierf ViRiX beg<strong>in</strong> dit jaar van<br />
AB InBev de oude brouwerij De Dijle aan<br />
de Vaartkom, de bottelarij <strong>in</strong> de Mechelsestraat<br />
en de Sluisstraat en de voormalige<br />
hoofdzetel van de brouwerij <strong>in</strong> de<br />
Vaart straat, met de vroegere feestzaal.<br />
Die ganse site, die DijleDelta werd gedoopt,<br />
omvat verschillende deelprojecten.<br />
In nauw overleg met de stedenbouwkundige<br />
dienst van de stad <strong>Leuven</strong> en<br />
BUUR | bureau voor urbanisme cvba uit<br />
<strong>Leuven</strong> en <strong>in</strong> overeenstemm<strong>in</strong>g met het<br />
ruimtelijk uitvoer<strong>in</strong>gsplan (rup) werd samen<br />
met het stadsbestuur een master-<br />
plan DijleDelta ontwikkeld, al moeten nog<br />
een aantal aspecten worden verfijnd.<br />
Op de bottelarijsite, aansluitend op het<br />
Kle<strong>in</strong> Begijnhof, worden een zestigtal eengez<strong>in</strong>swon<strong>in</strong>gen<br />
neergezet met een privétu<strong>in</strong><br />
voor jonge gez<strong>in</strong>nen met k<strong>in</strong>deren.<br />
Om ze betaalbaar te houden wordt eraan<br />
gedacht om <strong>in</strong> iedere won<strong>in</strong>g twee studentenkoten<br />
te <strong>in</strong>tegreren. Alle appartementen<br />
behalve die op de bottelarijsite<br />
zullen visueel contact hebben met nieuwe<br />
parken en met het water. De Dijle wordt<br />
op verschillende plaatsen weer opengemaakt,<br />
zelfs meer dan <strong>in</strong> het rup is voorzien.<br />
Aan de Vaartstraat komen grad<strong>in</strong>s<br />
die zullen toelaten om tot aan het water<br />
te geraken.<br />
Haenen wil dit najaar al starten met de<br />
commercialisatie van een eerste deelproject:<br />
waarschijnlijk de appartementen op<br />
de feestzaalsite. De voormalige hoofdzetel<br />
van AB InBev <strong>in</strong> de Vaartstraat 94 wordt<br />
tegelijk gesaneerd. Als de vereiste vergunn<strong>in</strong>gen<br />
vlot worden toegekend, hoopt hij<br />
b<strong>in</strong>nen het jaar de eerste steen te kunnen<br />
leggen.<br />
ViRiX streeft met het project DijleDelta naar betaalbaar wonen <strong>in</strong> het groen en aan het water (3D-simulatie ViRiX - onder voorbehoud van wijzig<strong>in</strong>gen)<br />
3<br />
handelen 4 | 2012
Van betere streekwijn<br />
tot Grand Cru Classé…<br />
Neen, je hoeft geen groen<br />
blaadje te zijn om jong<br />
en dynamisch te denken<br />
Drukkerij Van der Poorten is reeds meer dan 60 jaar een gevestigde waarde<br />
b<strong>in</strong>nen de grafische sector. Toch blijven we een jong en dynamisch bedrijf<br />
door steeds te <strong>in</strong>vesteren <strong>in</strong> <strong>in</strong>noverende technologieën. Omdat vooruitgang<br />
niet ten koste van het milieu hoeft te gaan, bieden wij u een steeds hogere<br />
drukkwaliteit aan, grotendeels opgewekt door zonne-energie.<br />
| Diestsesteenweg 624 | 3010 <strong>Leuven</strong> | tel. +32 16 35 91 50 | fax +32 16 35 91 58 | mail@vanderpoorten.be | www.vanderpoorten.be |
Het is de bedoel<strong>in</strong>g om de volledig overwelfde<br />
aders van de Dijle opnieuw open te<br />
maken en om het Dijlepad vanaf het Artoisple<strong>in</strong><br />
te verlengen via de Vaartkom<br />
West en door te trekken naar Terclavers en<br />
de Penitentienenstraat.<br />
Ook het project van het Sluispark aan de<br />
twee kanten van de Vaartstraat en tussen<br />
de armen van de Dijle kan nu worden gestart.<br />
De Sluisstraat zal enkel bestemm<strong>in</strong>gsverkeer<br />
krijgen en zal de prioritaire<br />
wandel- en fietsroute worden die de Vaartkom<br />
met het centrum verb<strong>in</strong>dt. Dit gebied<br />
moet ook de overgang vormen tussen<br />
grootschalig en kle<strong>in</strong>schalig wonen.<br />
Er komt sociale won<strong>in</strong>gbouw op het gedeelte<br />
van de afgebroken Silo’s tussen de<br />
Glasblazerijstraat en Den Hoorn. Aan de<br />
overkant zijn er de appartementen van<br />
DAVA.<br />
Imec <strong>in</strong>vesteert<br />
1 miljard euro en<br />
creëert daarmee<br />
2.000 jobs<br />
De <strong>Leuven</strong>se onderzoeks<strong>in</strong>stell<strong>in</strong>g Imec <strong>in</strong>vesteert 1 miljard<br />
euro <strong>in</strong> nieuwe chiptechnologie. Het gaat om het grootste<br />
Imec-project ooit. Het geld komt gedeeltelijk van de overheid,<br />
met name de Vlaamse reger<strong>in</strong>g (100 miljoen), Europa en <strong>in</strong>ternationale<br />
technologiebedrijven. Door die forse <strong>in</strong>vester<strong>in</strong>g<br />
worden bij Imec de komende vijf jaar 500 nieuwe jobs gecreeerd.<br />
Indirect komen daar voor de regio naar schatt<strong>in</strong>g nog<br />
eens 1.500 arbeidsplaatsen bij.<br />
Burgemeester Louis Tobback reageerde zeer verheugd op het<br />
nieuws dat tijdens een buitenlandse handelsmissie <strong>in</strong> Tokio<br />
werd bekend gemaakt. Hij concludeert dat Imec nu def<strong>in</strong>itief<br />
een wereldspeler is die aan de top staat op het vlak van technologische<br />
ontwikkel<strong>in</strong>g. Bovendien versterkt <strong>Leuven</strong> zich<br />
nog maar eens als <strong>in</strong>ternationale kennisstad. Dit komt ten<br />
goede aan iedereen <strong>in</strong> de stad.<br />
Op het vlak van nanotechnologie is Imec de grootste onderzoeks<strong>in</strong>stell<strong>in</strong>g<br />
ter wereld. Alle grote chipfabrikanten wereldwijd<br />
doen beroep op de diensten van het centrum. Imec is<br />
niet echt een ondernem<strong>in</strong>g maar een <strong>in</strong>teruniversitair onderzoeks<strong>in</strong>stituut.<br />
Het heeft zich gespecialiseerd <strong>in</strong> nanotechnologie<br />
en trekt researchers aan uit de hele wereld.<br />
Innovaties die bij Imec gebeuren, v<strong>in</strong>den hun weg naar een<br />
zeer ruim gamma <strong>in</strong>dustriële toepass<strong>in</strong>gen bij talrijke buitenlandse<br />
mult<strong>in</strong>ationals. De nieuwste chiptechnologieën zijn<br />
onmisbaar <strong>in</strong> sectoren zoals ICT, automobiel, energie, gezondheidszorg,<br />
voed<strong>in</strong>g en textiel.<br />
Het project DijleDelta vergt een totale <strong>in</strong>vester<strong>in</strong>g van ongeveer 140 miljoen EUR en kan b<strong>in</strong>nen een<br />
tiental jaar rond zijn. (3D-simulatie ViRiX - onder voorbehoud van wijzig<strong>in</strong>gen)<br />
Nieuwe eurobiljetten<br />
<strong>in</strong> 2013<br />
De centrale banken van de eurozone zijn nieuwe eurobiljetten<br />
aan het ontwikkelen die nog beter bestand zullen zijn tegen<br />
namaak. De biljetten worden <strong>in</strong> september 2013 geleidelijk <strong>in</strong><br />
omloop gebracht. De oude biljetten worden niet versneld uit<br />
roulatie genomen. Ontwerp en design van de biljetten zullen<br />
er anders uitzien maar de kleuren, afmet<strong>in</strong>gen blijven behouden.<br />
Ook de waarde van de biljetten (5, 10, 20, 50, 100, 200<br />
en 500) wijzigt niet.<br />
Ook de afbeeld<strong>in</strong>gen zouden niet<br />
substantieel veranderen. Er komt<br />
geen streepjescode op het biljet en<br />
de bankbriefjes zullen evenm<strong>in</strong> een<br />
RFID-chip bevatten. Over dit laatste<br />
werd lange tijd gespeculeerd.<br />
Grotere hoeveelheden cash zouden<br />
met zo’n systeem heel gemakkelijk<br />
te traceren en te volgen zijn.<br />
De voornaamste nieuwigheden zijn grotendeels onzichtbaar.<br />
De vernieuwde biljetten krijgen andere echtheidskenmerken,<br />
om het vervalsers nog lastiger te maken en zullen verschillende<br />
anti-namaaksnufjes bevatten.<br />
Aan de nieuwe biljetten wordt al s<strong>in</strong>ds 1996 gewerkt. Een dergelijke<br />
<strong>in</strong>troductie is een langdurig proces dat bovendien ook<br />
nog eens met alle eurolanden moet worden afgestemd.<br />
Vooraleer de nieuwe biljetten worden <strong>in</strong>gevoerd – <strong>in</strong> pr<strong>in</strong>cipe<br />
na de zomer van volgend jaar – komt er nog een grootschalige<br />
<strong>in</strong>formatiecampagne voor het publiek. De vraag is natuurlijk<br />
of tegen die tijd alle huidige eurolanden de munt nog steeds<br />
zullen gebruiken.<br />
5<br />
handelen 4 | 2012
Digitaal<br />
<strong>in</strong> mensentaal<br />
Computer en tablets - Beeld en geluid - Leuke electronica - GPS,<br />
GSM en smartphone - Toebehoren - Onderhoud en herstell<strong>in</strong>gen<br />
Digame is een speciaalzaak <strong>in</strong> digitale technologie. Wij leveren<br />
producten met een correcte prijs/kwaliteit-verhoud<strong>in</strong>g en gebruiken<br />
zo we<strong>in</strong>ig mogelijk vakjargon. Advies geven wij met kennis van zaken.<br />
Digitaal <strong>in</strong> mensentaal dus! Correcte offertes en eigen technische dienst.<br />
Apple, Canon, Epson, HP,<br />
Nikon, Nokia, Panasonic,<br />
Samsung, Sony en honderden<br />
andere premium merken.<br />
Lei 8A - 3000 <strong>Leuven</strong> - T 016 222 100<br />
<strong>in</strong>fo@digame-digitaal.be - www.digame-digitaal.be<br />
’t StoelenDepot<br />
1 voor privé , horeca & bedrijf<br />
Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels<br />
voor privé , horeca & bedrijf<br />
Kapucijnenvoer 4 – 3000 <strong>Leuven</strong> – 016/843.844 Oostere<strong>in</strong>destraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595<br />
www. stoelendepot.be
Vooraleer je de oplaadpaal kan gebruiken<br />
dien je deze te activeren. Dat doe je per<br />
sms of met een laadkaart die verkrijgbaar<br />
is bij de wagenconstructeurs of bij verschillende<br />
verkooppunten. Om het gebruik<br />
van de oplaadpalen te stimuleren,<br />
neemt de stad <strong>Leuven</strong> de elektriciteitskost<br />
van het opladen op zich tot het e<strong>in</strong>de van<br />
dit jaar. De abonnementskosten zijn voor<br />
de gebruiker.<br />
Automobilisten met een elektrisch voertuig<br />
hebben de keuze om dit op te laden<br />
met een klassiek stopcontact op een voed<strong>in</strong>g<br />
van 16 ampère, ofwel met een aangepast<br />
stopcontact op 32 ampère, naargelang<br />
van de technische specificaties van<br />
hun voertuig. Op 32 ampère is een lege<br />
autobatterij gemiddeld <strong>in</strong> 2 uur opgeladen.<br />
Afhankelijk van de toestand van de<br />
batterij hebben elektrische fietsen en<br />
scooters 30 m<strong>in</strong>uten tot 4 uur nodig om<br />
helemaal op te laden.<br />
Internetlijn<br />
Met een vaste <strong>in</strong>ternetlijn zorgt Telenet<br />
voor een verb<strong>in</strong>d<strong>in</strong>g tussen de oplaadpaal<br />
en zijn achterliggende beheersystemen.<br />
Telenet <strong>in</strong>tegreert bovendien een hotspot<br />
<strong>in</strong> elk oplaadpunt. Zo kunnen de bestuur-<br />
Eerste elektrisch oplaadeiland<br />
<strong>in</strong> <strong>Leuven</strong><br />
De stad <strong>Leuven</strong> <strong>in</strong>stalleerde beg<strong>in</strong> augustus een eerste oplaadpunt voor 2 elektrische wagens en<br />
6 fietsen <strong>in</strong> de Tiensestraat ter hoogte van de Tiensestraat 80, vlak naast de <strong>in</strong>gang van het stadspark.<br />
Er komen ook nog laadpalen op de Tiensevest (1 wagen), het S<strong>in</strong>t-Jacobsple<strong>in</strong> (4 wagens) en het de<br />
Becker Remyple<strong>in</strong> (2 wagens). De eerste <strong>Leuven</strong>se <strong>in</strong>stallatie gebeurde precies op de dag dat Febiac,<br />
de federatie van de auto<strong>in</strong>dustrie, bekendmaakte dat Belgen nauwelijks elektrische wagens gebruiken.<br />
ders eventueel hun mails beantwoorden,<br />
sociale netwerksites checken of de krant<br />
onl<strong>in</strong>e lezen tijdens het opladen, kl<strong>in</strong>kt het.<br />
Met een wachttijd van 2 tot 4 uur voor de<br />
boeg is enig tijdverdrijf voor de automobilisten<br />
<strong>in</strong>derdaad aangewezen, al kan men<br />
ondertussen net zo goed gaan w<strong>in</strong>kelen of<br />
een koffie dr<strong>in</strong>ken.<br />
De publieke oplaadeilanden worden gerealiseerd<br />
<strong>in</strong> samenwerk<strong>in</strong>g met Eandis, de<br />
partners b<strong>in</strong>nen EVA (Elektrische Voertuigen<br />
<strong>in</strong> Actie) en met steun van de Vlaamse<br />
Overheid via het agentschap voor Innovatie<br />
door Wetenschap en Technologie. In<br />
het kader van EVA bouwt Eandis dit jaar<br />
een netwerk van 70 oplaadpunten uit <strong>in</strong><br />
Vlaanderen. De bedoel<strong>in</strong>g is om b<strong>in</strong>nen<br />
een straal van 20 km of 20 m<strong>in</strong>uten een<br />
oplaadpunt b<strong>in</strong>nen bereik te hebben.<br />
34 particulieren<br />
De <strong>in</strong>stallatie <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> gebeurde op vrijwel<br />
hetzelfde moment dat sectorfederatie<br />
Febiac bekendmaakte dat er <strong>in</strong> de eerste<br />
helft van dit jaar precies 428 elektrische<br />
wagens werden <strong>in</strong>geschreven. Dat is 0,15<br />
procent van het totaal aantal nieuwe wagens<br />
<strong>in</strong> ons land.<br />
De elektrische mobiliteitsrevolutie die al<br />
meermaals werd aangekondigd, breekt<br />
voorlopig niet los. Daar komt nog bij dat<br />
het merendeel van de elektrische wagens<br />
wordt gebruikt door bedrijven en overheden,<br />
al dan niet als market<strong>in</strong>g<strong>in</strong>strument<br />
of om een groen imago naar buiten te<br />
brengen.<br />
Amper 34 particulieren kozen <strong>in</strong> het eerste<br />
halfjaar voor een elektrisch voertuig. Dat<br />
hoeft niet te verwonderen. De beperkte<br />
actieradius, de lange laadtijden en de<br />
hoge prijs zorgen ervoor dat een elektrische<br />
auto voorlopig niet <strong>in</strong>teressant is.<br />
Dat een aantal toonaangevende autoconstructeurs<br />
nog altijd geen elektrische auto<br />
<strong>in</strong> hun gamma hebben, is overigens ook<br />
veelbetekenend.<br />
Recent heeft Mitsubishi de lever<strong>in</strong>g van<br />
elektrische auto’s aan Citroën en Peugeot<br />
opgeschort. De verkoop van de Mitsubishi<br />
iMiev, die bij Peugeot als iOn en bij Citroen<br />
als C-Zero wordt gecommercialiseerd,<br />
loopt <strong>in</strong> Europa namelijk voor geen meter.<br />
Enkele maanden geleden schortte ook<br />
Volvo de productie van de elektrische C30<br />
op. Ook tijdelijk naar verluidt.<br />
Betekent dat het doodvonnis voor de elektrische<br />
auto? Niet noodzakelijk. De technologie<br />
staat immers niet stil en wellicht<br />
worden <strong>in</strong> de toekomst oploss<strong>in</strong>gen gevonden<br />
voor alle problemen waarmee<br />
men vandaag kampt. Maar dat zal niet<br />
voor de komende jaren zijn.<br />
Voorlopig hoeft <strong>Leuven</strong> zich dus zeker niet<br />
te haasten met de <strong>in</strong>stallatie van haar<br />
elektrische laadeilanden. Of het moet zijn<br />
om de fietsers te plezieren. Want die hebben<br />
de voorbije jaren wel de genoegens<br />
van een elektrische fiets ontdekt. De eerste<br />
weken na de <strong>in</strong>stallatie werd het nieuwe<br />
oplaadeiland alvast druk gebruikt. Als<br />
klassiek fietse<strong>nr</strong>ek wel te verstaan. En tot<br />
nader order met gewone fietsen.<br />
7<br />
handelen 4 | 2012
Kook- en bakplezier<br />
MERCKX n.v.<br />
Diestsestraat 187 LEUVEN<br />
Tel 016 / 23 79 47 - Fax 016 / 22 80 16<br />
Vastgoed verkopen of verhuren ?<br />
www.verimass.be Ons team helpt u graag verder !<br />
Vismarkt 16 <strong>Leuven</strong><br />
016 / 22 05 70<br />
www.deblauweschuit.be<br />
Tevreden klanten, dat is onze voornaamste zorg.<br />
Daarom willen we u correct <strong>in</strong>formeren:<br />
de juiste won<strong>in</strong>g aan de juiste prijs.<br />
Snel, accuraat en <strong>in</strong> volle vertrouwen.<br />
Daar staan we borg voor!<br />
Immo Verimass bvba<br />
L. Melsensstraat 8<br />
3000 <strong>Leuven</strong><br />
Tel 016 226 325<br />
Fax 016 222 853<br />
immo@verimass.be<br />
Beheer van gebouwen Verkoop en verhuur Rentmeesterschap<br />
Verimass <strong>Handelen</strong> 190x87.<strong>in</strong>dd 1 3/15/11 1:35:48 PM
Een grauwe zaterdagochtend <strong>in</strong> juli, op de<br />
<strong>Leuven</strong>se Oude Markt, de dag na Beleuvenissen.<br />
We<strong>in</strong>ig animo, mede omwille van<br />
het slechte weer en het vroege uur. Voor de<br />
<strong>Leuven</strong>se Re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>gsdienst zijn deze ‘externe<br />
factoren’ niet van belang: ongeacht het<br />
slechte weer en vakantieregime, de stad<br />
moet proper zijn. Dag <strong>in</strong>, dag uit.<br />
Ploegbaas Luc Lambrechts is fier op zijn<br />
job: “De stad schoon houden, door weer en<br />
w<strong>in</strong>d, dat is een mooie uitdag<strong>in</strong>g. Het resultaat<br />
is ook direct zichtbaar. Bij evenementen<br />
zoals Hapje Tapje, carnaval of<br />
Marktrock, is er overleg over hoe we dat<br />
het beste regelen. Ik leer nog elke dag bij,<br />
o.a. van andere ploegbazen.<br />
Cafébazen<br />
Luc was aangenaam verrast door de actie<br />
van de <strong>Leuven</strong>se cafébazen om de stadsarbeiders<br />
een tijdje geleden eens <strong>in</strong> de bloemetjes<br />
te zetten voor hun harde werken en<br />
de <strong>in</strong>spann<strong>in</strong>gen die worden geleverd om<br />
het ple<strong>in</strong> elke dag proper te maken.<br />
De uitbaters van de Oude Markt trakteerden<br />
de 250 stadsarbeiders op p<strong>in</strong>tjes, frisdrank,<br />
frieten en hamburgers. Voor één<br />
keer moesten de stadsarbeiders zelfs niet<br />
opruimen, want ook daarvoor was gezorgd.<br />
<strong>Leuven</strong>se Re<strong>in</strong><strong>in</strong>gsdienst:<br />
de stad moet proper zijn<br />
Heel af en toe, vaak onverwacht, kom je mensen tegen die een blijvende <strong>in</strong>druk op je maken. Je kent het<br />
gevoel vast, gesprekken die naz<strong>in</strong>deren en karakterkoppen die <strong>in</strong> je geheugen gegrift zitten. De ontmoet<strong>in</strong>g<br />
van <strong>Handelen</strong> met de <strong>Leuven</strong>se re<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>gsdienst was buitengewoon, zelfs ‘buiten categorie’.<br />
“Dit <strong>in</strong>itiatief werd erg gewaardeerd door<br />
onze ganse ploeg. Onze contacten met de<br />
<strong>Leuven</strong>se horeca zijn heel goed, en dat willen<br />
we zo houden. Wij stellen ons soepel op<br />
naar hen toe, door bv. bij grote evenementen<br />
zoals Beleuvenissen hun terrassen op<br />
de Oude Markt mee op te ruimen. Dat is<br />
normaal gezien de bedoel<strong>in</strong>g niet. Maar de<br />
dankbaarheid en het respect dat je er voor<br />
terug krijgt, is het dat wel waard.”<br />
Respect<br />
Het woord ‘respect’ laat Luc heel vaak vallen.<br />
Als we Luc met zijn ploeg bezig zien én<br />
horen, dan begrijp je wat dit wederzijds begrip<br />
typeert: het is geen éénmalig iets,<br />
maar de opsomm<strong>in</strong>g van vele kle<strong>in</strong>e d<strong>in</strong>gen,<br />
doorheen de ganse dag, die gezegd en<br />
gedaan worden: een blik, een compliment,<br />
een schouderklopje, …<br />
Op die manier halen ze het beste <strong>in</strong> zichzelf<br />
én elkaar naar boven. Luc vertelt dat hij leid<strong>in</strong>g<br />
geeft aan een kle<strong>in</strong>e ploeg van mannen,<br />
tussen de 20 en 60 jaar oud, van verschillende<br />
nationaliteiten en ‘pluimages’.<br />
De sfeer onderl<strong>in</strong>g zit goed, alsook de attitude<br />
van deze hardwerkende mannen.<br />
“Technische vaardigheid is niet aan iedereen<br />
gegeven, maar dat kunnen ze leren.<br />
Belangrijk is wel dat ze het werk moeten<br />
zien. Want als we om 6 uur ‘s ochtends beg<strong>in</strong>nen<br />
aan een taak, weten we nooit exact<br />
om hoe laat we e<strong>in</strong>digen. Als alles opgeruimd<br />
is, dan zijn wij pas klaar.”<br />
Als we Luc vragen naar zijn ervar<strong>in</strong>gen met<br />
de <strong>Leuven</strong>aars, is hij mild <strong>in</strong> zijn oordeel:<br />
“Ze vallen goed mee hoor, maar veel hangt<br />
af van hun opvoed<strong>in</strong>g. <strong>Leuven</strong>aars zijn wel<br />
mondiger geworden. Ze bellen makkelijker<br />
naar stadsdiensten voor klachten of vragen.”<br />
Hoewel Luc ruim tijd maakte voor dit gesprek,<br />
belette het hem niet om tegelijk zijn<br />
ploeg aan te moedigen, taken te verdelen,<br />
zelf <strong>in</strong>itiatief te nemen én te poseren voor<br />
een groepsfoto…<br />
Ploegmaten Johny en Guy stralen. Als de<br />
‘fotoshoot’ ten e<strong>in</strong>de is, blijven ze nog verder<br />
grappen maken én werken. Zeg nu nog<br />
eens dat mannen niet kunnen multi tasken!<br />
Stadsre<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>g <strong>Leuven</strong><br />
Aarschotsesteenweg 6, 3012 Wilsele<br />
Tel. 016 29 61 14<br />
Open van ma. tot vr. van 7 u. tot 15 u.<br />
9<br />
handelen 4 | 2012
Van<br />
aa<strong>nr</strong>echt<br />
Wa en, wokken, waxen waarnemen doe je j<br />
tot<br />
zucchero<br />
DIESTSESTRAAT 32, 3000 LEUVEN • TEL. 016/22.50.15 • FAX. 016/20.38.00 • WWW.KOOKHUYSMAFRANS.BE<br />
WWW.MAFRANSELECTRO.BE<br />
MAF_advertentieALGEMEEN.<strong>in</strong>dd 1 2/24/10 4:22:49 PM<br />
EXCLUSIEVE KLANK & BEELD SYSTEEM INTEGRATIE<br />
Multiroom Audio & Video - <strong>Home</strong> Automation - Private <strong>Home</strong> Theaters - Maatwerk - Enterta<strong>in</strong>ment - Projectmanagement<br />
Bondgenotenlaan 119 - 3000 <strong>Leuven</strong> - 016 222 279 - www.verb<strong>in</strong>nen.be
65% van alle overnacht<strong>in</strong>gen <strong>in</strong> de Vlaamse<br />
kunststeden worden geboekt via het<br />
<strong>in</strong>ternet. Dat blijkt uit een groot onderzoek<br />
naar het toerisme <strong>in</strong> Vlaanderen <strong>in</strong><br />
opdracht van de Vlaamse m<strong>in</strong>ister van<br />
toerisme.<br />
In die steden wordt gemiddeld 138 euro<br />
per overnacht<strong>in</strong>g uitgegeven. Aan de kust<br />
is dat maar de helft. Daar spenderen toeristen<br />
amper 65 euro per nacht. Het meeste<br />
geld <strong>in</strong> de kunststeden wordt uitgegeven<br />
aan maaltijden en drank (47 euro),<br />
daarna volgen verblijfskosten (42 euro),<br />
w<strong>in</strong>kelen (35 euro) attracties (8 euro) en<br />
lokaal vervoer (4 euro). De cijfers zijn gemiddelden.<br />
Negatief is dat de Vlaamse kunststeden de<br />
laagste tevredenheidcijfers noteren. 36%<br />
van de bezoekers is zeer of uiterst tevreden.<br />
De algemene verblijfservar<strong>in</strong>g op het<br />
platteland is dubbel zo groot dan <strong>in</strong> steden.<br />
Vlaamse studie over<br />
bested<strong>in</strong>gspatroon toerist<br />
Toeristen boekten vorig jaar <strong>in</strong> Vlaanderen 28,5 miljoen overnacht<strong>in</strong>gen en spendeerden tijdens<br />
hun verblijf gemiddeld 75 euro per dag. Goed voor 2,14 miljard euro. De helft van dat bedrag<br />
komt van buitenlandse toeristen. Toeristen laten het geld vooral rollen <strong>in</strong> kunststeden zoals<br />
<strong>Leuven</strong>.<br />
<strong>Leuven</strong>se hotels<br />
In 2011 hebben welgeteld 272.595 toeristen<br />
overnacht <strong>in</strong> een <strong>Leuven</strong>s hotel. Tegenover<br />
2010 is dat een stijg<strong>in</strong>g van 2,4 %.<br />
Volgens schepen van Toerisme Dirk Vans<strong>in</strong>a<br />
(CD&V) is museum M geen onbelangrijke<br />
factor <strong>in</strong> dat verhaal. “Prestigieuze tentoonstell<strong>in</strong>gen<br />
hebben een grote aantrekk<strong>in</strong>gskracht<br />
op toeristen die de Vlaamse<br />
steden bezoeken”, zegt schepen Vans<strong>in</strong>a.<br />
Dit is de Top 6 van het aantal overnacht<strong>in</strong>gen<br />
per nationaliteit: België (94.702 overnacht<strong>in</strong>gen),<br />
Nederland (44.495), Verenigd<br />
Kon<strong>in</strong>krijk (24.186), Duitsland<br />
(19.779), Verenigde Staten (13.646) en<br />
Frankrijk (11.250).<br />
In <strong>Leuven</strong> heerst bij nogal wat mensen de<br />
perceptie dat er vrij veel Spanjaarden, Italianen<br />
en zelfs Japanners rondlopen. Die<br />
staan niet <strong>in</strong> de Top 6 maar wat bezoekers<br />
aangaat is dat best mogelijk. Heel wat<br />
toeristen overnachten immers elders en<br />
zakken voor één dagje af naar <strong>Leuven</strong>.<br />
Nieuwe publieke park<strong>in</strong>g <strong>in</strong> Tweewaters<br />
Ertzberg bouwt momenteel <strong>in</strong> de nieuwe <strong>in</strong>novatief-ecologische<br />
wijk Tweewaters een ondergrondse publieke park<strong>in</strong>g met<br />
250 plaatsen <strong>in</strong> eigen beheer, die het de eerste jaren ook zelf<br />
zal uitbaten. De parkeerruimte moet e<strong>in</strong>d dit jaar klaar zijn.<br />
InBev sloot alvast een overeenkomst met Ertzberg om de komende<br />
jaren een aantal parkeerplaatsen te huren.<br />
De park<strong>in</strong>g is net zoals de vlakbij gelegen Balk van Beel een<br />
ontwerp van de Gentse architect Stéphane Beel. Parkeerplaatsen<br />
kunnen onl<strong>in</strong>e gereserveerd worden. Bezoekers met zo’n<br />
gereserveerde plaats worden dankzij hun nummerplaat herkend<br />
en kunnen automatisch de park<strong>in</strong>g <strong>in</strong>- en uitrijden. Bestuurders<br />
van een elektrische of hybride wagen kunnen via het<br />
reservatiesysteem een groene tankbeurt reserveren tijdens het<br />
parkeren.<br />
Leveranciers van de thuisbezorg<strong>in</strong>gskasten <strong>in</strong> de Balk van Beel<br />
kunnen zich eveneens registreren <strong>in</strong> het nummerplaat-herkenn<strong>in</strong>gssysteem,<br />
zodat ze vlot en kosteloos kunnen parkeren.<br />
15 m<strong>in</strong>uten gratis<br />
De park<strong>in</strong>g, waar iedereen sowieso de eerste 15 m<strong>in</strong>uten gratis<br />
mag parkeren, fungeert eveneens als i<strong>nr</strong>it voor de private park<strong>in</strong>g<br />
voor de bewoners van de Balk. Hij krijgt een afzonderlijke<br />
<strong>in</strong>- en uitrit voor fietsers met een rustzone, volledig afgescheiden<br />
van het autoverkeer <strong>in</strong> de park<strong>in</strong>g.<br />
Bovendien wordt extra aandacht besteed aan veiligheid. Snelvouwhekken<br />
en nummerplaatherkenn<strong>in</strong>g verh<strong>in</strong>deren dat ongewenste<br />
bezoekers <strong>in</strong> de park<strong>in</strong>g geraken en nummerplaatherkenn<strong>in</strong>g<br />
zorgt tevens voor een erg vlotte doorstrom<strong>in</strong>g bij<br />
het <strong>in</strong>- en uitrijden van de park<strong>in</strong>g.<br />
De park<strong>in</strong>g zal voor zijn energieverbruik ook gebruik maken van<br />
de groene stroom die <strong>in</strong> de wijk zelf wordt opgewekt. Hij wordt<br />
alvast gebouwd om de handelszaken <strong>in</strong> de Balk van Beel vanaf de<br />
eerste dag van parkeerplaatsen te voorzien. De twee uitgangen<br />
van de park<strong>in</strong>g liggen op 50 m van de handelszaken <strong>in</strong> de Balk.<br />
De <strong>in</strong>- en uitrijroutes van de nieuwe park<strong>in</strong>g leiden het autoverkeer<br />
al van bij de rand van de grotendeels autovrije wijk Tweewaters<br />
af naar de ondergrondse park<strong>in</strong>g. Zo blijft de wijk zelf<br />
gespaard van autoverkeer.<br />
11<br />
handelen 4 | 2012
“Er zijn wel 500.000 ondernemers,<br />
maar slechts 1 zoals ik.”<br />
SBB-diensten voor ondernemers en zelfstandigen<br />
Ruime keuze <strong>in</strong> onze<br />
Ruime toonzaal keuze <strong>in</strong> onze<br />
Ruime<br />
toonzaal<br />
keuze <strong>in</strong> onze<br />
toonzaal<br />
sloten sleutels brandkasten<br />
<strong>in</strong>braakbeveilig<strong>in</strong>g brandwerende<br />
sloten sleutels brandkasten<br />
veiligheidsdeuren brievenbussen kl<strong>in</strong>ken<br />
<strong>in</strong>braakbeveilig<strong>in</strong>g sloten sleutels brandwerende<br />
brandkasten<br />
naamplaten<br />
veiligheidsdeuren <strong>in</strong>braakbeveilig<strong>in</strong>g brievenbussen brandwerende kl<strong>in</strong>ken<br />
veiligheidsdeuren naamplaten brievenbussen kl<strong>in</strong>ken<br />
naamplaten<br />
Tiensesteenweg 46<br />
3001 <strong>Leuven</strong><br />
T. Tiensesteenweg 016 23 84 78 46<br />
Tiensesteenweg F. 3001 Tiensesteenweg 016 <strong>Leuven</strong> 23 53 12 46<br />
3001 T. 3001 016 <strong>Leuven</strong> 23 84 78<br />
via A. Delaunoislaan.<br />
T. F. T. 016 23 53 84 12 78<br />
zaterdag 9-12.30 uur<br />
F. 016 23 53 12<br />
Wij beschikken over een ruime park<strong>in</strong>g<br />
Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur<br />
Wij beschikken over een ruime park<strong>in</strong>g<br />
via A. Delaunoislaan.<br />
Wij<br />
Open:<br />
beschikken<br />
ma.-vr. 9-12.30<br />
over een<br />
en<br />
ruime<br />
13.30-18<br />
park<strong>in</strong>g<br />
uur<br />
via<br />
zaterdag<br />
A. Delaunoislaan.<br />
9-12.30 uur<br />
Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur<br />
zaterdag 9-12.30 uur<br />
Lassaut<br />
Zeker van uw zaak<br />
SBB Accountants & Adviseurs<br />
Vuurkruisenlaan 2, 3000 <strong>Leuven</strong><br />
T 016 24 51 59 | F 016 24 51 54<br />
leuven@sbb.be<br />
Aangename salons met elk hun eigen sfeer.<br />
Alle faciliteiten voor een prachtig huwelijksfeest,<br />
stijlvolle recepties, familiefeesten, groots d<strong>in</strong>er,<br />
bedrijfsfeest, sem<strong>in</strong>aries, vergader<strong>in</strong>gen.<br />
Tot 300 personen.<br />
Airco, terras, siertu<strong>in</strong>, helihaven.<br />
Gratis ruime privé-park<strong>in</strong>g voor u en uw gasten.<br />
Kortrijksebaan 75<br />
3220 Holsbeek (via E314 (A2) afrit 21)<br />
T. 016/44 65 71<br />
F. 016/44 87 01<br />
<strong>in</strong>fo@lassaut.be<br />
www.lassaut.be<br />
www.sbb.be<br />
Als ondernemer bent u van ‘s morgens tot ‘s<br />
avonds bezig met uw zaak. U moet daarom<br />
kunnen rekenen op een deskundige partner die<br />
u op het vlak van accountancy, boekhoud<strong>in</strong>g,<br />
fi scaliteit en milieureglementer<strong>in</strong>g ondersteunt<br />
en zekerheid biedt. Bij SBB bent u zeker van een<br />
compleet dienstenaanbod <strong>in</strong> elke fase van uw<br />
ondernem<strong>in</strong>g, van opstart tot opvolg<strong>in</strong>g. U<br />
bent toch ook graag zeker van uw zaak?<br />
<strong>Leuven</strong> <strong>Handelen</strong> 190x130 feb11.<strong>in</strong>dd 1 08-03-2011 16:58:55
<strong>Leuven</strong>se teams nemen deel<br />
aan Europees<br />
kampioenschap BBQ<br />
Enkele <strong>Leuven</strong>se koks waaronder Guy Vantoortelboom (Kokoon) en Kw<strong>in</strong>ten De Paepe (Trente)<br />
verenigden zich <strong>in</strong> een gelegenheidscollectief en namen onder de naam ‘Smoke on the wild<br />
side’ e<strong>in</strong>d augustus deel aan het Belgisch en Europees kampioenschap barbecue <strong>in</strong> het West-<br />
Vlaamse Torhout. Ook cul<strong>in</strong>aire slagerij De Kapblok was van de partij. Beide teams deden het<br />
behoorlijk goed <strong>in</strong> de wedstrijd die gedom<strong>in</strong>eerd werd door enkele grote fabrikanten die sterrenchefs<br />
<strong>in</strong>huurden. Amateurs hebben op dit BBQ-kampioenschap al lang niets meer te zoeken.<br />
Om te poseren met een kandidate van de Miss Coast Belgium-verkiez<strong>in</strong>g,<br />
legden Guy Vantoortelboom en Kw<strong>in</strong>ten De Paepe<br />
graag even hun barbecuegereedschap opzij!<br />
Lichte heroplev<strong>in</strong>g<br />
voor detailhandel<br />
De zelfstandige detailhandel (voed<strong>in</strong>g, mode, won<strong>in</strong>g en decoratie,<br />
bloemen en planten, elektro, dagbladhandel,…) kent<br />
een lichte heroplev<strong>in</strong>g maar de balans blijft negatief. De negatieve<br />
omzetevolutie <strong>in</strong> 2012 heeft voorlopig geen grote impact<br />
op de tewerkstell<strong>in</strong>g. Dat blijkt uit het jaarlijkse zomerrapport<br />
van Unizo Distributie over de omzetevolutie, rendabiliteit en<br />
tewerkstell<strong>in</strong>gsvooruitzichten <strong>in</strong> de sector.<br />
In vergelijk<strong>in</strong>g met het eerste kwartaal van 2012 heeft 46%<br />
eenzelfde omzet gerealiseerd, 32% heeft slechter verkocht en<br />
21% deed beter. Ook het aantal zaken met een stabiele rendabiliteit<br />
steeg lichtjes tot 49%. Dit is een verbeter<strong>in</strong>g <strong>in</strong> vergelijk<strong>in</strong>g<br />
met de resultaten van de vorige kwartaalbarometer, maar<br />
de teneur is niet positief.<br />
Food<br />
De negatieve omzettrend stabiliseert zich immers <strong>in</strong> de zelfstandige<br />
detailhandel. Vooral zelfstandige supermarkten en<br />
Zestig teams, afkomstig uit een<br />
tw<strong>in</strong>tigtal landen, moesten achtereenvolgens<br />
een gastronomische<br />
barbecuebereid<strong>in</strong>g maken<br />
met vis, kip, varkensvlees en<br />
rundsvlees. Ook een dessert<br />
moest op de barbecue worden<br />
klaargemaakt. ‘Smoke on the<br />
wild side’, een ploeg die voor de<br />
eerste keer deelnam aan het<br />
kam pioenschap, behaalde uite<strong>in</strong>delijk<br />
een eervolle vermeld<strong>in</strong>g<br />
(de derde prijs) voor het beste visgerecht<br />
<strong>in</strong> het Belgische klassement.<br />
Slagerij De Kapblok ont-<br />
v<strong>in</strong>g de tweede prijs voor het<br />
beste kipgerecht: een kipfilet met<br />
zwezerik en truffel.<br />
speciaalzaken (zoals bakkers, slagers,…) blijven geconfronteerd<br />
worden met de lage marges. Het is dan ook de zelfstandige<br />
food sector die <strong>in</strong> de eerste helft van 2012 de zwaarste<br />
concurrentie ondervond van de lage prijzenoorlog tussen supermarktketens.<br />
De negatieve omzetevolutie heeft bij de zelfstandige detailhandel<br />
voorlopig geen immense impact op de tewerkstell<strong>in</strong>g. 84%<br />
geeft aan dat ze de komende periode niet meer of m<strong>in</strong>der w<strong>in</strong>kelpersoneel<br />
zal aantrekken. Vorig kwartaal was dat 78,5%.<br />
Toch zal 10,5% m<strong>in</strong>der personeel werven of zelfs ontslaan (<strong>in</strong><br />
die volgorde) en slechts 5,5% denkt meer personeel nodig te<br />
hebben de komende maanden.<br />
Dit toont aan dat de zelfstandige detailhandel een stabiele<br />
werkgever is. Eerder werd ook al duidelijk dat tijdens een economisch<br />
zwakkere periode er m<strong>in</strong>der jobstudenten worden<br />
aangeworven, maar dat er doorgaans geen vast personeel<br />
wordt ontslagen.<br />
13<br />
handelen 4 | 2012
Jeep ®. Life never rests.<br />
LIFE.<br />
CHASE IT.<br />
Jeep is er klaar voor. Voor uw levensstijl, voor trendy steden, besneeuwde wegen, onbetreden paden.<br />
De Compass, Wrangler en Grand Cherokee staan op u te wachten. Bent ù er ook klaar voor?<br />
KOM SNEL BIJ ONS LANGS VOOR EEN VRIJBLIJVENDE TESTRIT OF SMS GRATIS ’TEST JEEP’ NAAR 6864<br />
(0€ per verzonden / ontvangen SMS).<br />
(L/100 KM) : 6,1 - 8,3 – (G/KM) : 161 - 218<br />
Milieu-<strong>in</strong>formatie:<br />
K.B. 19/03/2004 - www.jeep.be - Foto ter illustratie en niet contractueel.<br />
Prachtig karakteristiek pand<br />
Ideale ligg<strong>in</strong>g <strong>in</strong> de museumstraat van <strong>Leuven</strong><br />
Privépark<strong>in</strong>g naast het gebouw op reservatie<br />
100m van park<strong>in</strong>g Heilig Hart<br />
Aparte zaal voor feesten, communies, bedrijfsmeet<strong>in</strong>gs<br />
Aperitief salon<br />
Prachtig tu<strong>in</strong>terras omr<strong>in</strong>gd door het Rambergpark<br />
A la carte restaurant met 30 plaatsen<br />
Private D<strong>in</strong><strong>in</strong>g tafel tot 12 personen<br />
Restaurant d’Artagnan<br />
Naamsestraat 72 • B-3000 LEUVEN<br />
T +32 16 29 26 26 • E <strong>in</strong>fo@restaurantdartagnan.be<br />
reservatie aanbevolen èn gewaardeerd<br />
keuken open van 12u00 tot 14u00 en van 18u30 tot 21u00<br />
Gesloten op zondag en maandag<br />
www.restaurantdartagnan.be<br />
Jeep ® is een gedeponeerd handelsmerk van Chrysler Group LLC.<br />
AUTOSTAD LEUVEN<br />
Brusselsesteenweg 3 - 3020 <strong>Leuven</strong> (Herent) - Tel. 016/30.82.71 - www.jeep.autostadleuven.be<br />
Jeep Total Range Dealer Locale 210x297 BEL NL HORIZ.<strong>in</strong>dd 1 31/08/12 18:40
D<strong>in</strong>sdagmorgen vertrokken we dan e<strong>in</strong>delijk<br />
naar Disneyland Parijs. We moesten<br />
heel vroeg opstaan en we hadden nog<br />
heel veel slaap <strong>in</strong> de ogen toen we de auto<br />
<strong>in</strong>stapten.<br />
Na 3 uurtjes rijden kwamen we aan <strong>in</strong> ons<br />
hotel Santa Fe waar we onze sleutel van<br />
de hotelkamer en natuurlijk onze <strong>in</strong>gangtickets<br />
van een vriendelijke meneer kregen.<br />
Toen namen we de shuttle die ons<br />
naar Disneyland bracht.<br />
In het Park waren er heel veel attracties<br />
maar ook heel veel mensen! De <strong>in</strong>gang<br />
van Disneyland Park vonden wij zeer mooi<br />
en op het e<strong>in</strong>de van de hoofdstraat stond<br />
het kasteel van Door<strong>nr</strong>oosje.<br />
Eerst zijn we naar de Buzz Lightyear Laser<br />
Blast gegaan. We hebben daar wel heel<br />
lang moeten aanschuiven en het was heel<br />
warm. Dat was een heel coole atttractie.<br />
Daarna hebben we een ritje gemaakt <strong>in</strong><br />
een razendsnelle tre<strong>in</strong>. Mijn mama zag<br />
een beetje wit toen we daaruit kwamen!<br />
We hebben die dag <strong>in</strong> nog andere leuke<br />
attracties gezeten. ‘s Avonds zijn we teruggekeerd<br />
naar onze hotelkamer. Wij waren<br />
allemaal moe en we sliepen heel vlug<br />
natuurlijk.<br />
De volgende morgen moesten we terug<br />
vroeg opstaan want mijn papa wou vroeg<br />
Tijl en Klaas genieten<br />
<strong>in</strong> Disneyland Parijs<br />
Tijl en Klaas Van Impe uit Blanden wonnen tijdens onze voorbije Langste Dag de felbegeerde reis<br />
naar Disneyland Parijs. Samen met hun mama en papa mochten ze zich een weekend lang uitleven<br />
tussen Mickey Mouse en zijn vele bekende vrienden. Hierna lees je hun <strong>in</strong>tegrale verslag dat<br />
ze aan de redactie bezorgden, samen met een mooie foto.<br />
gaan ontbijten. Na het ontbijt zijn we onmiddellijk<br />
terug naar het Park gegaan. Er<br />
waren nog niet zoveel mensen <strong>in</strong> het park<br />
en dan moesten we niet zolang aanschuiven.<br />
Onze papa heeft toen de Space Mounta<strong>in</strong><br />
gedaan. Wij mochten niet mee, we<br />
waren nog niet groot genoeg. Maar dat<br />
vonden wij niet zo erg. Onze mama heeft<br />
dan fotootjes getrokken. In de Walt Disney<br />
Studios Park hebben we zeer toffe shows<br />
gezien. De eerste show die we gaan zien<br />
zijn was met stuntmannen, motoren en<br />
snelle auto’s. We hebben ook een show gezien<br />
met Donald Duck en Mickey Mouse.<br />
’s Middags zijn we een hamburger gaan<br />
eten <strong>in</strong> Planet Hollywood. Na het eten zijn<br />
we op de vliegende tapijten gaan zitten<br />
van Allad<strong>in</strong> en <strong>in</strong> de autootjes van Cars. De<br />
laatste attractie van de dag waren de<br />
schildpadden van Nemo. In het beg<strong>in</strong> vonden<br />
we dat zeer tof maar op het e<strong>in</strong>de g<strong>in</strong>gen<br />
we met het karretje steil naar boven<br />
en toen g<strong>in</strong>gen we supersnel <strong>in</strong> het donker<br />
naar beneden en we draaiden rond.<br />
Dat vonden we wel een beetje eng!<br />
We hebben twee superleuke dagen beleefd<br />
<strong>in</strong> Disneyland!<br />
Tijl en Klaas Van Impe<br />
Dansavonden<br />
op het Martelarenple<strong>in</strong><br />
De handelaars van het Martelarenple<strong>in</strong> (stationsomgev<strong>in</strong>g) organiseerden<br />
elke zaterdag van augustus een succesvolle dansavond<br />
<strong>in</strong> openlucht. De horecaterrasjes werden telkens extra<br />
gezellig gemaakt met kaarsjes op tafel en elke avond stak <strong>in</strong><br />
een ander thematisch kleedje. Daaronder rock and roll, oldies,<br />
salsa, disco en evergreens en Argentijnse tango.<br />
15<br />
handelen 4 | 2012
Dorre De Bakker<br />
terug op post<br />
Na voor de zoveelste keer van zijn sokkel gereden te zijn bracht het standbeeld van Dorre De<br />
Bakker andermaal heel wat tijd door <strong>in</strong> de werkplaats waar het nog eens vakkundig werd hersteld.<br />
Dorre staat op een verhoogde sokkel <strong>in</strong> de Diestsestraat en is een middenstandssymbool<br />
bij uitstek. Ook het standbeeld van Fonske, een puur <strong>Leuven</strong>s symbool, kreeg <strong>in</strong>middels terug<br />
een plaatsje op het vroegere Fochple<strong>in</strong>, het huidige Rector De Somerple<strong>in</strong>.<br />
Nieuw systeem<br />
gelegenheidsarbeid<br />
op komst<br />
Er is een nieuw systeem van gelegenheidsarbeid op komst dat<br />
door een werkgever gedurende 100 dagen per jaar mag toegepast<br />
worden (voor meerdere extra’s). Een werknemer mag maximaal<br />
50 dagen per jaar <strong>in</strong> het nieuwe systeem werken. De maatregel<br />
gaat vermoedelijk <strong>in</strong> op 1 januari 2013 maar er moeten nog<br />
een aantal zaken uitgeklaard worden. Horeca Vlaanderen reageert<br />
met gemengde gevoelens en vraagt bijkomende onderhandel<strong>in</strong>gen<br />
vooraleer het plan def<strong>in</strong>itief wordt goedgekeurd.<br />
In het nieuwe systeem worden de sociale bijdragen berekend<br />
op een uurforfait van 7,5 euro per uur met een maximale dagforfait<br />
van 45 euro. De werkgever houdt ook een bevrijdende<br />
voorheff<strong>in</strong>g af van 33% waardoor de werknemer op het nettobedrag<br />
niet meer zal belast worden.<br />
Waarschijnlijk zal men van de extra’s die per uur <strong>in</strong>gezet worden<br />
ook de arbeidstijd moeten registreren. Zodra er wordt gekozen<br />
voor een dagforfait moet alleen de aanwezigheid geregistreerd<br />
worden. Alle punten hiervan zijn nog niet helemaal<br />
duidelijk.<br />
Het beeld van Dorre De Bakker werd <strong>in</strong> 1979 geschonken aan<br />
de stad <strong>Leuven</strong> door het Verbond van Brood- en Banketbakkers<br />
en Bakkersvrienden. Met dit beeld, van de hand van kunstenaar<br />
Roland Rens (1952-2007), wilden de handelaars tonen<br />
dat het bakkersambt een mooi beroep is met een lange<br />
voorgeschiedenis. Dorre De Bakker stelt een vooroorlogse<br />
bakker voor die het brooddeeg g<strong>in</strong>g ophalen bij zijn klanten<br />
om het <strong>in</strong> de oven te steken.<br />
Op dit ogenblik kunnen jobstudenten gedurende 50 dagen per<br />
jaar worden <strong>in</strong>gezet. Een jobstudent die enkele uurtjes komt<br />
meehelpen, is <strong>in</strong> de registratie echter steeds een volledige dag<br />
kwijt. De reger<strong>in</strong>g besloot om <strong>in</strong> plaats van 50 dagen <strong>in</strong> de toekomst<br />
100 halve dagen studentenarbeid toe te kennen.<br />
Horeca-ondernem<strong>in</strong>gen met m<strong>in</strong>der dan 20 werknemers zullen<br />
een forfaitaire lastenverlag<strong>in</strong>g krijgen op de sociale bijdragen<br />
voor maximaal vijf werknemers. Deze kort<strong>in</strong>g bedraagt 500 euro<br />
per werknemer per kwartaal. Indien de werknemer <strong>in</strong> kwestie<br />
jonger is dan 26 jaar, wordt een kort<strong>in</strong>g van 800 euro toegekend.<br />
Horeca Vlaanderen reageert met gemengde gevoelens op de<br />
geplande maatregelen. Enerzijds is de besliss<strong>in</strong>g omtrent de<br />
gelegenheidsarbeid en de studentenarbeid een zeer goede verbeter<strong>in</strong>g<br />
voor heel wat ondernem<strong>in</strong>gen <strong>in</strong> de sector. Anderzijds<br />
is de lastenverlag<strong>in</strong>g op de vaste werknemers wel erg beperkt<br />
gezien de uitdag<strong>in</strong>gen die er nog op de sector afkomen, ondermeer<br />
met de <strong>in</strong>voer<strong>in</strong>g van de geregistreerde kassa. Het uitsluiten<br />
van ondernem<strong>in</strong>gen met meer dan 20 werknemers v<strong>in</strong>dt de<br />
horecaverenig<strong>in</strong>g zelfs ronduit onbegrijpelijk.<br />
17<br />
handelen 4 | 2012
In Het Woud<br />
Huisl<strong>in</strong>nen en l<strong>in</strong>gerie<br />
Brusselsestraat 40<br />
3000 leuven<br />
016/22 53 15<br />
www.<strong>in</strong>hetwoud.be<br />
Kortestraat - <strong>Leuven</strong><br />
Tel. 016/22 15 28<br />
www.dewitteduif.com<br />
PAUL THIRY Decor<br />
+ muurbekled<strong>in</strong>g<br />
+ vloerbekld<strong>in</strong>g<br />
+ raambekled<strong>in</strong>g<br />
+ meubelen<br />
+ decoratie<br />
+ verf<br />
Brusselsesteenweg 10 I 3020 HERENT (<strong>Leuven</strong>)<br />
T +32 (0)16 230 250 I <strong>in</strong>fo@thirydecor.com<br />
F +32 (0)16 230 650 I www.thirydecor.com
Op deze plek opent b<strong>in</strong>nenkort het nieuwe<br />
CBE Open Schoolgebouw. Daarvoor werd<br />
de voormalige legerkazerne Michotte<br />
grondig verbouwd. Het project kost 8 miljoen<br />
euro. Onder de school bev<strong>in</strong>dt zich<br />
een ondergrondse garage voor 80 wagens.<br />
De buurt kan eveneens genieten van de<br />
parkeerfaciliteiten: het benedenniveau<br />
van de ondergrondse parkeergarage wordt<br />
voorbehouden aan de omwonenden.<br />
S<strong>in</strong>ds 1995 is reeds een ViaVia-café gevestigd<br />
aan de Naamsesteenweg <strong>in</strong> Heverlee.<br />
Onlangs nam Pieter Swillen, die hier voordien<br />
ook al heel lang achter de toog stond,<br />
de zaak mee over. Hij runt er deze cvba<br />
samen met twee andere vennoten: samen<br />
met John Geldhof is hij verantwoordelijk<br />
voor alles wat buiten de keuken gebeurt,<br />
terwijl Arlet Wils als architecte van de keuken<br />
con brio de recepten voor de ter plaatse<br />
geserveerde gerechten ontwikkelt.<br />
“Het ViaVia-café <strong>in</strong> Heverlee was de eerste<br />
van een lange reeks. Een paar maanden na<br />
de start hier opende <strong>in</strong> het Indonesische<br />
Jogjakarta reeds een soortgelijke zaak haar<br />
deuren. Intussen zijn <strong>in</strong> ons land ook al <strong>in</strong><br />
Antwerpen, Brussel en deze zomer nog <strong>in</strong><br />
Mechelen ViaVia-cafés opengegaan.<br />
Daarnaast kan je nog <strong>in</strong> de rest van de wereld<br />
ViaVia-cafés bezoeken <strong>in</strong> Copan (Honduras),<br />
Leon (Mexico), Tonsupa (Ecuador),<br />
Ayacucho (Peru), Valparaiso (Chili), Buenos<br />
Aires (Argent<strong>in</strong>ië), Mopti (Mali), Dakar<br />
(Senegal) en Arusha (Tanzania). Al deze<br />
ViaVia’s vormen onafhankelijke vennootschappen<br />
met evenwel gemeenschappelijke<br />
aandeelhouders.<br />
Joker<br />
ViaVia organiseert bovendien samen met<br />
reisorganisatie Joker een aantal activiteiten.<br />
Zo plant Joker vóór het reisseizoen <strong>in</strong><br />
ViaVia Heverlee steevast diavoorstell<strong>in</strong>gen.<br />
Elke Jokerreis wordt ook voorafgegaan<br />
door een vergader<strong>in</strong>g, die <strong>in</strong> Heverlee<br />
of <strong>in</strong> Antwerpen plaatsv<strong>in</strong>dt.<br />
ViaVia opent tweede café<br />
<strong>in</strong> scholencampus Michotte<br />
Het ViaVia-café opent samen met CBE (Centrum voor Basiseducatie) Open School een nieuwe vestig<strong>in</strong>g<br />
<strong>in</strong> de gerestaureerde voormalige rijkswachtkazerne aan de Parkstraat 146. Het betrekt er op deze nieuwe<br />
campus Michotte een ruim pand tegen de straatkant, waardoor het zijn werk<strong>in</strong>g opnieuw kan uitbreiden.<br />
“Dankzij de zo opgedane zakelijke expertise<br />
en f<strong>in</strong>anciële en andere ervar<strong>in</strong>g <strong>in</strong> de<br />
sector kunnen dan weer nieuwe ViaVia’s<br />
geopend worden, al bestrijken de vestig<strong>in</strong>gen<br />
<strong>in</strong> het buitenland wel een breder actieveld:<br />
ze beschikken dikwijls over een<br />
beperkt aantal overnacht<strong>in</strong>gsplaatsen,<br />
vormen bronnen van lokale tewerkstell<strong>in</strong>g<br />
en geven blijk van heel veel sociaal engagement”.<br />
“Zo kan je <strong>in</strong> Jogjakarta een heleboel<br />
workshops volgen, waaronder batikcursussen,<br />
en worden <strong>in</strong> Arusha dansopleid<strong>in</strong>gen<br />
gegeven aan kansarme jongeren.<br />
In ons land is zoiets veel moeilijker omwille<br />
van de wetgev<strong>in</strong>g, al willen we <strong>in</strong> de<br />
Parkstraat wel stageplaatsen voorzien<br />
voor leerl<strong>in</strong>gen van de Open School”, kondigt<br />
de medevennoot van ViaVia Heverlee<br />
aan.<br />
Na al die jaren staat het concept van ViaVia<br />
Heverlee allang op punt. Het café, dat zich<br />
uitstrekt over twee huizen vlakbij de spoorwegoverweg<br />
en waarvan de i<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>g aanleunt<br />
bij een gezellige bru<strong>in</strong>e kroeg van<br />
weleer, draait <strong>in</strong> grote mate op vaste klanten.<br />
Onder cliënten, personeel en venno-<br />
ten heerst bovendien een aangename, ongedwongen<br />
sfeer. B<strong>in</strong>nen biedt de zowat<br />
100 m² grote ruimte plaats aan 88 stoelen,<br />
terwijl op het even grote buitenterras nog<br />
60 gasten kunnen plaatsnemen.<br />
De zaak is tijdens de week open vanaf<br />
11.30 uur en <strong>in</strong> het weekend vanaf 15 uur.<br />
Het publiek bestaat <strong>in</strong> belangrijke mate<br />
uit mensen die <strong>in</strong> de buurt wonen en werken<br />
en niet zozeer uit studenten, dit <strong>in</strong><br />
tegenstell<strong>in</strong>g tot wat vaak wordt gedacht.<br />
“We hebben een heel divers publiek: 5%<br />
van onze gasten is tussen tien en tw<strong>in</strong>tig<br />
jaar oud, 20% tussen tw<strong>in</strong>tig en dertig en<br />
de rest is ouder. Onze grootste klantengroep<br />
is afkomstig uit de leeftijdscategorie<br />
tussen 25 en 40 jaar. Hier komen echter<br />
evenzeer mensen tussen zestig en zeventig<br />
jaar oud over de vloer voor één<br />
tapa. Ze voelen zich op hun gemak <strong>in</strong> onze<br />
zaak. Bovendien komen op bijna natuurlijke<br />
wijze regelmatig nieuwe klanten bij:<br />
wanneer habitués uit de buurt verhuizen<br />
naar een grotere won<strong>in</strong>g elders blijven ze<br />
trouw langskomen, terwijl ook de nieuwe<br />
bewoners vaak hun weg naar ons v<strong>in</strong>den”,<br />
glundert Pieter Swillen.<br />
“De nieuwe ViaVia kan opnieuw accenten leggen die <strong>in</strong> Heverlee door plaatsgebrek noodgedwongen<br />
wat verwaarloosd werden”, aldus medevennoot Pieter Swillen.<br />
19<br />
handelen 4 | 2012
Deze mannen weten duidelijk waarom !<br />
U ook ?<br />
w w w . o p t i e k - d e p a u w . b e<br />
Deze mannen weten<br />
D uiD elijk waarom!<br />
U ook?<br />
TIENSESTRAAT 30, 3000 LEUVEN - T. 016 23 61 92 - F. 016 20 82 00
Het ViaVia-café op de Naamsesteenweg <strong>in</strong> Heverlee opende <strong>in</strong> 1995 zijn deuren en zette de trend voor<br />
een heleboel ViaVia’s <strong>in</strong> ons land en de rest van de wereld.<br />
De regelmatig wijzigende eetkaart vermeldt<br />
een vaste spaghetti en lasagne<br />
evenals vier afwisselend om de twee weken<br />
veranderende gerechten (vegetarisch,<br />
kip, vlees en vis). Daarnaast worden nog<br />
acht eveneens regelmatig wisselende<br />
warme tapa’s aangeboden, waaronder<br />
een aantal vegetarische opties.<br />
“Onze kaart laat het wereldidee doorsijpelen<br />
<strong>in</strong> schotels zoals Australische specialiteiten,<br />
Tanzaniaanse kip curry en Indonesische<br />
vis. De recepten komen van Arlet,<br />
die veel gereisd heeft en daar op cul<strong>in</strong>air<br />
vlak een heleboel van heeft opgestoken<br />
en vroeger nog kookworkshops heeft gegeven”,<br />
signaleert de medevennoot.<br />
Kessel Blond en San Miguel<br />
De vrij uitgebreide wijnkaart bevat flessen<br />
uit heel de wereld, waaronder ook één Oxfamwijn.<br />
Daarnaast worden een aantal<br />
bieren op fles geschonken: het lokale Kessel<br />
Blond, San Miguel uit Spanje, S<strong>in</strong>gha<br />
uit Thailand, Desperado uit Mexico en<br />
Ts<strong>in</strong>gtao uit Ch<strong>in</strong>a.<br />
ViaVia Heverlee beschikt tevens over één<br />
kelderzaaltje en twee bovenzaaltjes, die<br />
gratis ter beschikk<strong>in</strong>g worden gesteld. Bij<br />
momenten oefent er een improvisatiegroepje<br />
en wordt tevens (hoewel niet zo<br />
<strong>in</strong>tensief) Indonesische taalles gegeven.<br />
“De nieuwe ViaVia <strong>in</strong> de Parkstraat heeft<br />
een beetje dezelfde ontstaansgeschiedenis<br />
als <strong>in</strong> Mechelen. De stad betoonde <strong>in</strong>teresse<br />
om met ons samen te werken,<br />
maar heeft voor ons geen locatie gezocht.<br />
We waren bovendien zelf op zoek naar een<br />
tweede ViaVia <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> omdat we <strong>in</strong> Heverlee<br />
kampten met plaatsgebrek”.<br />
“Hierdoor konden we al een tijdje onvoldoende<br />
<strong>in</strong>houdelijk werken en geen boeiende<br />
activiteiten zoals een thematisch<br />
Braziliëweekend, een workshop of een<br />
concertje meer organiseren. Door ons <strong>in</strong><br />
de Parkstraat vlakbij de Open School te<br />
nestelen, kunnen we <strong>in</strong>houdelijk met deze<br />
onderwijs<strong>in</strong>stell<strong>in</strong>g samenwerken. We<br />
hebben immers ontegensprekelijk raakvlakken:<br />
zij werken vanuit educatief en wij<br />
vanuit commercieel oogpunt rond multiculturaliteit,<br />
diversiteit en omgaan met<br />
kansarme groepen”, beseft Pieter Swillen.<br />
De nieuwe ViaVia <strong>in</strong> de Parkstraat beschikt<br />
net zoals zijn oudere broertje <strong>in</strong> Heverlee<br />
over een b<strong>in</strong>nen- en een buitenoppervlakte<br />
van telkens 80 m², maar de ruimte is er<br />
anders <strong>in</strong>gedeeld en biedt evenveel stoelen<br />
op het terras als b<strong>in</strong>nen. In de Parkstraat<br />
huist het café bovendien <strong>in</strong> een<br />
gloednieuw, helemaal <strong>in</strong> glas opgetrokken<br />
gebouw.<br />
De ruimtes waren <strong>in</strong> juli al oplever<strong>in</strong>gsklaar.<br />
ViaVia huurt er van de Open School,<br />
die op haar oude locatie aan de Ruelensvest<br />
eveneens over te we<strong>in</strong>ig ruimte beschikte.<br />
90% van campus Michotte is voor-<br />
© beeld_Stramien structuur & architectuur<br />
zien voor de school. Er komt ook een conciërgewon<strong>in</strong>g.<br />
Bamboe<br />
“In de Parkstraat willen we uitpakken met<br />
een kaart die meer vaste <strong>in</strong>grediënten bevat<br />
(een vaste spaghetti evenals doorlopend<br />
een aantal gerechten uit de wereldkeuken),<br />
aangevuld met een wisselende<br />
kaart. Daar kunnen we ons ook meer op<br />
lunches richten en wegens de drukke passage<br />
aldaar tevens take-awaygerechten<br />
aanbieden. De keuken is op dezelfde leest<br />
geschoeid als <strong>in</strong> Heverlee, terwijl het personeel<br />
ook hier zal zorgen voor de prettig<br />
losse sfeer en de correcte bedien<strong>in</strong>g.”<br />
“De nieuwe ViaVia zal op weekdagen open<br />
zijn van 9.30 tot 23 uur. ‘s Zaterdags en ‘s<br />
zondags zijn we <strong>in</strong> pr<strong>in</strong>cipe dicht, behalve<br />
voor speciale aangelegenheden. Ook concertjes<br />
zijn hier opnieuw mogelijk. We<br />
mikken echter niet op koffietafels of<br />
trouwfeesten. Het <strong>in</strong>terieur en de aankled<strong>in</strong>g<br />
ogen modern met wereldse toetsen,<br />
bv. doordat we met bamboe of op een andere<br />
manier semi-transparante wanden<br />
creëren”.<br />
“De doorkijk van de straatkant naar de<br />
Open School en de kazernewand blijft echter<br />
behouden. En terwijl we <strong>in</strong> Heverlee<br />
beschikken over tafeltjes voor twee en<br />
vier personen willen we <strong>in</strong> de Parkstraat<br />
werken met verschillende zones: een salonachtige<br />
zone met zitstoelen, een zone<br />
met hogere tafels en een zone met conventionele<br />
tafels”, licht Pieter Swillen toe.<br />
Hij benadrukt dat het ViaVia-café <strong>in</strong> Heverlee<br />
<strong>in</strong> dezelfde vorm blijft bestaan. De<br />
nieuwe ViaVia <strong>in</strong> de Parkstraat krijgt daarenboven<br />
hetzelfde bestuur, maar kan opnieuw<br />
klemtonen leggen waarvoor het <strong>in</strong><br />
Heverlee te druk is en die daar te veel<br />
praktische bezwaren doen rijzen.<br />
21<br />
handelen 4 | 2012
KANGOO EXPRESS COMPACT (3M83)<br />
4,9 - 8,2 L/100 KM. 129 - 194 G CO 2 /KM. Milieu<strong>in</strong>formatie [K.B. 19.03.2004.] op www.renault.be.<br />
* Uitsluitend geldig voor de standaard uitvoer<strong>in</strong>g.<br />
GAMMA RENAULT KANGOO EXPRESS,<br />
ZELFDE DNA, VERSCHILLENDE FORMATEN…<br />
Brabanthal, ruimte voor ideeën<br />
6000 m 2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> •<br />
Publieks- en vakbeurzen • Vergader<strong>in</strong>gen en congressen •<br />
Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen<br />
Brabantlaan 1 • 3001 <strong>Leuven</strong> • t 016 383011 • f 016 383010<br />
<strong>in</strong>fo@brabanthal.be • www.brabanthal.be<br />
KANGOO EXPRESS (4M21) KANGOO EXPRESS MAXI (4M60)<br />
RENAULT KANGOO EXPRESS heeft een vormgev<strong>in</strong>g die er helemaal op gericht is uw werk van elke dag te<br />
verlichten. Kangoo Express Maxi biedt een maximale laadlengte voor m<strong>in</strong>imale buitenafmet<strong>in</strong>gen, Kangoo Express is<br />
bijzonder praktisch en comfortabel en Kangoo Express Compact is uitzonderlijk wendbaar <strong>in</strong> de stad door zijn beperkte<br />
afmet<strong>in</strong>gen. Groot rijcomfort en kle<strong>in</strong>e draaicirkel zijn standaard op alle versies, net als de 1,21 m afstand tussen de<br />
wielen* waardoor u er vlot een europallet <strong>in</strong> kwijtraakt. Twijfel er niet aan, werkcomfort zit dit drietal <strong>in</strong> de genen.<br />
GROEP SCHREVENS<br />
Div. <strong>Leuven</strong> - Brusselsesteenweg 33 - 3020 WINKSELE-HERENT (<strong>Leuven</strong>)<br />
016/20.60.80
Proton verdwijnt<br />
e<strong>in</strong>d 2014<br />
Het zat er al langer aan te komen maar e<strong>in</strong>d 2014 wordt de stekker def<strong>in</strong>itief uit het betaalsysteem<br />
Proton getrokken. Het gebruik van de kaart is nooit een supersucces geweest en de belangstell<strong>in</strong>g<br />
voor Proton daalde ieder jaar. Het e<strong>in</strong>de van Proton wordt grondig voorbereid en het tempo van de<br />
uitdov<strong>in</strong>g zal worden aangepast aan de klanten. In het najaar volgt meer uitleg door Bancontact<br />
MisterCash Company.<br />
Het bedrijf lanceerde Proton <strong>in</strong> 1996 als elektronische portemonnee om kle<strong>in</strong>e<br />
bedragen mee te betalen. Proton is een offl<strong>in</strong>e-product, waarbij het beschikbare<br />
geld op de chip van de kaart staat. Voortaan focust men nog uitsluitend<br />
op de onl<strong>in</strong>e-producten, zoals Bancontact.<br />
In 2011 werden er een kle<strong>in</strong>e 60 miljoen Proton-transacties geteld, een dal<strong>in</strong>g<br />
met 16 procent tegenover 2010. Bovendien komen er ook steeds meer<br />
nieuwe systemen op de markt om kle<strong>in</strong>e bedragen te betalen, bijvoorbeeld<br />
via de gsm. Recent stelde Keyware nog een systeem van contactloos betalen<br />
voor. Daarbij moet een kaart enkel op m<strong>in</strong>der dan vier centimeter van een<br />
term<strong>in</strong>al worden gehouden om een betal<strong>in</strong>g te verrichten.<br />
Gevelrenovatiepremies erg populair<br />
De lancer<strong>in</strong>g van de gevelrenovatiepremies beg<strong>in</strong> dit jaar is een<br />
groot succes gebleken, <strong>in</strong> die z<strong>in</strong> dat het voorziene budget voor<br />
2012 al zeer vlug werd opgesoupeerd. Er werden tot nog toe 20<br />
dossiers <strong>in</strong>gediend, waarvan vijf alleen al <strong>in</strong> de Tiensestraat.<br />
Wie er niet snel genoeg bij was viste achter het net maar krijgt<br />
volgend jaar een tweede kans.<br />
Dossiers die nu nog worden <strong>in</strong>gediend komen op een wachtlijst<br />
te staan en worden beg<strong>in</strong> volgende jaar opnieuw gecontacteerd.<br />
Doel van de actie was de leegstand <strong>in</strong> het w<strong>in</strong>kelgebied<br />
en de aantrekkelijkheid van de stedelijke handelskern te verhogen.<br />
De stad <strong>Leuven</strong> keert deze subsidie, tot maximaal 10 000 euro<br />
per w<strong>in</strong>kelpand, uit aan eigenaars of huurders van w<strong>in</strong>kelpanden<br />
die hun gevel willen verfraaien. Wanneer de handelsruimte<br />
langer dan één jaar leeg staat kan de premie ook gebruikt<br />
worden voor de heri<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>g van de w<strong>in</strong>kelruimte. 25% van de<br />
projectkosten vallen steeds ten laste van de aanvrager.<br />
Dit jaar werd 120.000 euro uitgetrokken voor het project, en<br />
voor 2013 is dezelfde som voorzien. De aanvragen worden behandeld<br />
<strong>in</strong> volgorde van datum van <strong>in</strong>dien<strong>in</strong>g en komen, na<br />
goedkeur<strong>in</strong>g van de vereiste criteria, <strong>in</strong> aanmerk<strong>in</strong>g voor deze<br />
subsidie en dit tot uitputt<strong>in</strong>g van het voorziene fonds.<br />
”De subsidiepot was <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> al snel leeg. De voorbije maanden<br />
maakten 16 w<strong>in</strong>kelpanden aanspraak op de subsidie en<br />
verloopt de praktische uitwerk<strong>in</strong>g ervan zeer vlot” verklaart<br />
schepen van Handel Els Van Hoof.<br />
Voodoo<br />
Voodoo, een Afrikaanse w<strong>in</strong>kel en kapsalon <strong>in</strong> de Tiensestraat<br />
220, was het eerste gerealiseerde project. Zaakvoerders<br />
Marleen Van Eyck en André Van Acker renoveerden hun pand<br />
zowel aan de buitenzijde als b<strong>in</strong>nen. Voodoo is een gevestigde<br />
waarde <strong>in</strong> de Tiensestraat die al 23 jaar bestaat.<br />
“Op 1 september 1989<br />
hebben we het aangedurfd<br />
een Afrikaanse w<strong>in</strong>kel<br />
te openen <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>.<br />
Met veel enthousiasme<br />
en toch met enige men<strong>in</strong>gsverschillen<br />
uit de<br />
omgev<strong>in</strong>g is Voodoo uitgegroeid<br />
tot een bekende<br />
zaak tot ver buiten <strong>Leuven</strong>,<br />
zelfs tot buiten de<br />
grenzen van België. Het<br />
gaat bij ons niet alleen<br />
om zaken doen. Ook het<br />
menselijke aspect, een luisterend oor voor vreemde mensen, is<br />
voor ons belangrijk” aldus de zaakvoerders.<br />
Het ganse gevelrenovatieproject wordt mogelijk gemaakt dank<br />
zij de steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkel<strong>in</strong>g<br />
(EFRO) dat 30 % van het fonds f<strong>in</strong>anciert en het Hermesfonds<br />
van de Vlaamse reger<strong>in</strong>g dat 40 % bijdraagt. De stad<br />
<strong>Leuven</strong> zelf staat <strong>in</strong> voor de overige 30 %.<br />
23<br />
handelen 4 | 2012
24<br />
handelen 4 | 2012
De Langste Dag 2012<br />
was een topper!<br />
De weergoden waren ons jaarlijkse braderie-evenement De Langste Dag op 23<br />
juni bijzonder goed gez<strong>in</strong>d: net die dag scheen er voor het eerst <strong>in</strong> lange tijd<br />
een aangename zon en, vooral, bleef het droog. Dat resulteerde al heel vroeg<br />
<strong>in</strong> de voormiddag <strong>in</strong> een groot aantal kooplustige bezoekers en toen moest<br />
het familiale animatieprogramma dat zich <strong>in</strong> de loop van de namiddag ontplooit<br />
nog beg<strong>in</strong>nen. Mede door het mooie weer en de fraaie visuele attracties<br />
was de voorbije Langste Dag één van de beste ooit. Ook de kappers op de<br />
Oude Markt, die andermaal knipten ten voordele van de actie Kom op tegen<br />
Kanker, mochten weer op veel belangstell<strong>in</strong>g rekenen.<br />
Veel m<strong>in</strong>der geluk hadden de handelaars <strong>in</strong> Heverlee, die traditiegetrouw de<br />
zondag nadien de Naamsesteenweg verkeersvrij maken voor hun jaarlijkse<br />
braderie. Daar viel de regen met bakken uit de lucht, zodanig zelfs dat sommige<br />
kramen vroegtijdig moesten opbreken. Op deze pag<strong>in</strong>a v<strong>in</strong>d je een collage<br />
van enkele sfeerbeelden. Meer foto's, ook van de voorbije jaren, zijn te<br />
bekijken op www.delangstedag.be.<br />
25<br />
handelen 4 | 2012
www.kia.be<br />
AAN<br />
KARAKTER<br />
GEEN GEBREK<br />
GEEN WOORDEN NODIG<br />
VOOR DE LOOKS. GEEN WOORDEN<br />
GENOEG VOOR DE UITRUSTING:<br />
THE NEW KIA<br />
133 G/KM 5,1 L/100 KM<br />
XENON-KOPLAMPEN . WAARSCHUWINGSSYSTEEM VOOR OVERSCHRIJDING WITTE LIJNEN . AUTOMATISCH PARKEER-<br />
SYSTEEM . BESTUURDERSZETEL MET ELEKTRISCHE BEDIENING . STARTEN ZONDER SLEUTEL . WATERAFSTOTENDE<br />
RUITEN . ACHTERUITRIJCAMERA . ELEKTRISCHE HANDREM . PREMIUM AUDIOSYSTEEM MET RDS RADIO-CD-MP3<br />
12 LUIDSPREKERS . INGEBOUWDE GPS . BLUETOOTH MET STEMHERKENNING . 18” ALUMINIUM VELGEN MET 225/45<br />
R18 BANDEN . LEDEREN ZETELS . ZETELVERWARMING VOORAAN<br />
KIA GILCON LEUVEN<br />
Geldenaaksebaan 321 - 3001 <strong>Leuven</strong> (Haasrode)<br />
T 016 40 04 36 - F 016 40 97 51<br />
www.gilcon.be - <strong>in</strong>fo@gilcon.be
Europese Commissie<br />
onderzoekt betal<strong>in</strong>gskosten<br />
kredietkaarten<br />
Geen standaard<br />
voor gsmbetal<strong>in</strong>gen<br />
In ons land komt er voorlopig geen standaardtechnologie voor betal<strong>in</strong>gen met gsm’s. Het vakblad<br />
Datanews schrijft zelfs dat het project dat de gsm-operatoren en bankenfederatie Febelf<strong>in</strong> hiervoor samen<br />
wilden ontwikkelen werd stopgezet. S<strong>in</strong>ds februari vorig jaar bogen die zich over de ontwikkel<strong>in</strong>g<br />
van één standaardsysteem om kle<strong>in</strong>e uitgaven via de gsm te kunnen betalen.<br />
Febelf<strong>in</strong> ontkent dat het project is stilgevallen maar geeft omfloerst toe dat er “vertrag<strong>in</strong>g”<br />
is en dat “het orig<strong>in</strong>ele opzet wellicht moet worden herbekeken”. Met andere<br />
woorden: een standaardtechnologie voor gsm-betal<strong>in</strong>gen is <strong>in</strong> ons land zeker nog niet<br />
voor morgen.<br />
De f<strong>in</strong>anciële sector wordt ongetwijfeld gepakt <strong>in</strong> snelheid. De ontwikkel<strong>in</strong>g van<br />
smartphones gaat razendsnel – een model dat je vandaag koopt is b<strong>in</strong>nen enkele<br />
maanden bij wijze van spreken alweer voorbijgestreefd – en ook de software en de<br />
honderdduizenden hulpprogramma’s of applicaties die dergelijke toestellen bevatten<br />
groeien even snel mee. Voor makers van software die 100 % veilig moet zijn is dat een<br />
nachtmerrie.<br />
De Europese Commissie voert een onderzoek naar de kosten<br />
die kredietkaartmaatschappijen opleggen aan de klant en de<br />
handelaar. De kost voor een handelaar bij het aanvaarden van<br />
een betal<strong>in</strong>g via kredietkaart, zoals onder meer Visa, ligt momenteel<br />
te hoog. Dat klaagt ondernemersorganisatie Unizo al<br />
langer aan en wordt nu dus ook bevestigd door de Europese<br />
Commissie.<br />
Op een verkoopsom van 1.000 euro betaalt een handelaar<br />
14,5 euro <strong>in</strong>dien de klant met Visa betaalt. Dat is ongeveer<br />
72,5 keer meer dan wanneer de klant met een gewone debetkaart<br />
afrekent. Wanneer de klant voor een etentje van 100<br />
euro op restaurant met een kredietkaart betaalt, kost dat de<br />
handelaar 1,2 euro, wat zes keer meer is dan bij een gewone<br />
debetkaartbetal<strong>in</strong>g. Die kosten liggen dus duidelijk te hoog.<br />
Het is vooral de hoge ‘<strong>in</strong>terchange fee’, een deel van de transactiekost,<br />
die volledig wordt doorgerekend aan de handelaar,<br />
die momenteel onderwerp van discussie is. De ‘<strong>in</strong>terchange<br />
fee’ is een vergoed<strong>in</strong>g die door de bank van de handelaar<br />
wordt betaald aan de bank van de consument.<br />
In een voorlopige bev<strong>in</strong>d<strong>in</strong>g stelt de Europese Commissie dat<br />
deze ‘<strong>in</strong>terchange fee’ de meded<strong>in</strong>g<strong>in</strong>g tussen banken kan<br />
verh<strong>in</strong>deren. Dat lijkt de weg te openen naar een verlag<strong>in</strong>g<br />
van deze vergoed<strong>in</strong>g, wat dus ook een dal<strong>in</strong>g van de kosten<br />
voor de handelaars zou betekenen.<br />
Forse stijg<strong>in</strong>g<br />
elektronische betal<strong>in</strong>gen<br />
tijdens zomersolden<br />
Tijdens de voorbije zomersolden werden <strong>in</strong> ons land 10,52 %<br />
meer elektronische betal<strong>in</strong>gen verwerkt dan <strong>in</strong> dezelfde periode<br />
vorig jaar. De topdag was zaterdag 30 juni, toen 4.916.799<br />
transacties werden verwerkt, met pieken van wel 10.000 betal<strong>in</strong>gen<br />
per m<strong>in</strong>uut. Een deel van de sterke stijg<strong>in</strong>g kan worden<br />
verklaard door het feit dat kaarthouders steeds vaker ook<br />
voor kle<strong>in</strong>e bedragen elektronisch betalen.<br />
Het daggemiddelde van de soldenperiode (30 juni tot 31 juli)<br />
bedroeg 3.169.436 transacties per dag met Bancontact/Mister<br />
Cash. Ter vergelijk<strong>in</strong>g: <strong>in</strong> 2011 bedroeg het gemiddelde<br />
2.960.362 transacties. Gedurende de 31 soldendagen tekenden<br />
de diensten van gegevensverwerker Atos Worldl<strong>in</strong>e <strong>in</strong> totaal<br />
101.421.962 transacties op, tegenover 91.771.210 vorig jaar.<br />
Vrijdagen en zaterdagen spr<strong>in</strong>gen er bovenuit als de dagen<br />
dat er telkens druk werd gew<strong>in</strong>keld tijdens de voorbije soldenperiode.<br />
In totaal waren er vijf topdagen waarop meer dan<br />
4 miljoen transacties werden verwerkt, tegenover drie dergelijke<br />
dagen <strong>in</strong> 2011. Hierbij komt ook nog dat op 21 juli, de<br />
voorlaatste soldenzaterdag, veel w<strong>in</strong>kels gesloten waren. Het<br />
laatste soldenweekend stak er qua transacties niet bovenuit.<br />
Vorig jaar was dat wel het geval.<br />
27<br />
handelen 4 | 2012
Drukkerij Nelma<br />
Offset - Digitaal<br />
Bedrijfsdrukwerk<br />
Briefhoofden - Firmakaarten<br />
Uitnodig<strong>in</strong>gen - Werkdocumenten<br />
Folders - Brochures - Boeken - Tijdschriften<br />
BTW-bonnetjes - PVC kaartjes ...<br />
Gelegenheidsdrukwerk<br />
Geboortekaarten - Huwelijkskaarten - Menukaarten<br />
Jubileumuitnodig<strong>in</strong>gen - Naamkaarten ...<br />
Voor verenig<strong>in</strong>gen<br />
Affiches - Flyers - Tombola’s - Steunkaarten<br />
Drankbonnetjes - Programmaboekjes ...<br />
Erkende drukkerij voor BTW-bonnetjes<br />
Diestsesteenweg 94 - 3210 L<strong>in</strong>den<br />
T 016 621 696 - F 016 621 692<br />
<strong>in</strong>fo@nelma.be - www.nelma.be<br />
CARLSON WAGONLIT<br />
TRAVEL<br />
Een droomreis is nooit veraf!<br />
Carlson Wagonlit Travel, wereldleider <strong>in</strong> Bus<strong>in</strong>ess<br />
reizen, biedt u ook een waaier aan vakantiereizen<br />
aan.<br />
Voor uw vliegvakantie, citytrip, cruise of wereldreis<br />
is er maar één adres:<br />
Carlson Wagonlit Travel<br />
Tiensestraat 20<br />
3000 <strong>Leuven</strong><br />
Tel: 022 58 81 31<br />
Fax: 016 29 74 99<br />
Email: leuven@carlsonwagonlit.be<br />
Lic. A1028<br />
Contacteer ons nu en vraag naar de speciale<br />
voorwaarden voor Middenstand Groot <strong>Leuven</strong>.<br />
V.U. Carlson Wagonlit Travel – Boulevard de la Woluwe 34 – 1200 Bruxelles<br />
Copyright © 2012 CWT<br />
restaurant<br />
Muntstraat 32-34 – 3000 <strong>Leuven</strong><br />
016 / 20 74 45<br />
www.newmexico.be<br />
Fasc<strong>in</strong>erende exotische keuken waar<br />
gevarieerde gerechten u onderdompelen<br />
<strong>in</strong> een ‘dolce far niente’ roes.<br />
Gezellig restaurant met frivole<br />
buitenterrasjes <strong>in</strong> de verkeersvrije en<br />
bruisende cul<strong>in</strong>aire ader van <strong>Leuven</strong>.<br />
Open<strong>in</strong>gsuren:<br />
Maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en<br />
zondag van 12u tot 14u en van 18u tot 22u<br />
Woensdag van 18u tot 22u.<br />
D<strong>in</strong>sdag gesloten.
Ondanks het matige weer sloeg het <strong>in</strong>itiatief<br />
aan en dit jaar g<strong>in</strong>g men dan ook voluit<br />
voor een volwaardige editie van Zomer<br />
<strong>in</strong> de Tiensestraat. Ook al omdat de handelaars<br />
nog altijd met werken worden geconfronteerd.<br />
Dat zal de eerstkomende<br />
maanden overigens niet veranderen.<br />
De voorbije twee maanden konden bezoekers<br />
dus opnieuw genieten van gratis pe-<br />
Zomer <strong>in</strong> de Tiensestraat<br />
groeit uit tot volwaardig<br />
evenement<br />
Het evenement Zomer <strong>in</strong> de Tiensestraat ontstond vorig jaar uit een soort creatieve noodzaak (de<br />
straat was door de werken aan het Rector De Somerple<strong>in</strong> vrijwel ontoegankelijk) en de aanleg van een<br />
tijdelijke petanquebaan en een dansvloer leek het Handelscomité Tiensestraat een ludiek idee om toch<br />
wat bezoekers naar de handelswijk te krijgen.<br />
tanque op een professioneel terre<strong>in</strong> en<br />
maar liefst 9 zaterdagen dansplezier. De<br />
<strong>Leuven</strong>se dansorganisaties Toxic Tango,<br />
<strong>Leuven</strong> Salsa! en El Peligroso gaven dansdemonstraties<br />
en <strong>in</strong>itiaties voor jong én<br />
oud op een gelegenheidsdansvloer tussen<br />
de Savoyestraat en de Hanegang. Nadien<br />
volgde dan een tangobal of een salsa party.<br />
Verscheidene cafés en restaurants zetten<br />
telkens hun terrassen buiten en serveerden<br />
zomerse drankjes zoals cocktails en<br />
allerlei smakelijke gerechten. Vooral <strong>in</strong> augustus<br />
was het mooie weer ook van de<br />
partij en dat zorgde <strong>in</strong> de Tiensestraat<br />
voor een heel mooie zomer die zeker voor<br />
herhal<strong>in</strong>g vatbaar is. Een pluim voor <strong>in</strong>itiatiefnemers<br />
Hilde Vansteenvoort en Toon<br />
Van Eyck (foto) die hun straat hiervoor<br />
konden motiveren.<br />
29<br />
handelen 4 | 2012
Randstad Sociaal Secretariaat vzw, erkend Sociaal Secretariaat vzw voor werkgevers <strong>nr</strong> 600,<br />
wettig erkend door M.B. 4-7-46 ( B.S. 2-8-46)<br />
u verdwaalt <strong>in</strong> de<br />
sociale wetgev<strong>in</strong>g?<br />
V<strong>in</strong>dt u sociale wetgev<strong>in</strong>g en loonadm<strong>in</strong>istratie <strong>in</strong>gewikkeld?<br />
Bent u ervan overtuigd dat u als bedrijf uw verplicht<strong>in</strong>gen op<br />
dit gebied correct en tijdig moet uitvoeren? Houdt u eraan<br />
uw medewerkers stipt en juist te betalen? Heeft u nood aan<br />
eenvoudige communicatie en <strong>in</strong>formatie over deze materie?<br />
Dan is Randstad Sociaal Secretariaat uw geknipte partner! Dit<br />
erkend sociaal secretariaat neemt alle taken van loonadm<strong>in</strong>istratie<br />
en sociale verplicht<strong>in</strong>gen graag van u over.<br />
Meer <strong>in</strong>formatie? Neem contact met ons op via 016 319 219 of<br />
via mail: <strong>in</strong>fo@randstadsociaalsecretariaat.be<br />
Randstad Sociaal Secretariaat vzw, Interleuvenlaan 46,<br />
3001 Heverlee<br />
www.randstadsociaalsecretariaat.be<br />
sociaal secretariaat<br />
HYUNDAI PREMIÈREFESTIVAL<br />
VELOSTER TURBO met 186 pk<br />
VANAF € 26.499 (1)<br />
NEW GENESIS COUPÉ<br />
VANAF € 28.849 (2)<br />
Onze nieuwste kaskrakers al gezien? Stuk voor stuk superhelden, tegen superprijzen.<br />
De New i30 Wagon bijvoorbeeld, een echte gez<strong>in</strong>svriend waar iedereen zich meteen <strong>in</strong> thuis<br />
voelt. Of de New i20, met een volledig nieuw design, prachtig afgewerkt <strong>in</strong>terieur en<br />
een uitrust<strong>in</strong>g om andere wagens uit zijn categorie jaloers te maken. De New Santa Fe,<br />
NEW SANTA FE<br />
VANAF €33.999 (3)<br />
Mykene schenkt<br />
u elke maand een<br />
d<strong>in</strong>er voor zes!<br />
kom naar mykene en<br />
maak kans op het w<strong>in</strong>nen<br />
van een all-<strong>in</strong> d<strong>in</strong>er voor<br />
6 personen.<br />
heel 2012 zal mykene maandelijks<br />
een d<strong>in</strong>er weggeven voor<br />
jou en 5 van je beste<br />
vrienden of familie<br />
Veloster (L/100KM): 5,9-7,7/CO 2 (G/KM): 137-174 · Genesis Coupé<br />
(L/100KM): 9,4-10,7/CO 2 (G/KM): 220-248 · Santa Fe (L/100KM): 5,6-6,8<br />
/CO 2 (G/KM): 147-178 · i30 (L/100KM): 3,7-6,8/CO 2 (G/KM): 97-160<br />
i20 (L/100KM): 3,2-6,0/CO 2 (G/KM): 84-140<br />
aparte salons . een cadeaubon . een rokerslounge . een uitgebreid keuzemenu . een promomenu<br />
een seizoensgebonden lunch . een variatie aan groepsmenu’s aandacht voor de vegetariër . een zakenlunch<br />
een d<strong>in</strong>er . een sem<strong>in</strong>arie . een huwelijksfeest<br />
een receptie . een familiefeest . een babyborrel . een buffet<br />
mykene<br />
restaurant<br />
muntstraat 44, leuven - t. 016 23 75 23 - f. 016 20 70 33 - <strong>in</strong>fo@mykene.be - www.mykene.be<br />
7 dagen op 7 open<br />
van 12u tot 14.30u en van 17.30u tot 22u.<br />
NEW i30 WAGON<br />
VANAF € 14.149 (4)<br />
NEW i20<br />
VANAF € 9.249 (5)<br />
New Veloster Turbo en New Genesis Coupé laten als echte sterren nog even op zich wachten,<br />
maar zijn vanaf oktober bij uw Hyundai-verdeler te bewonderen. Laat u verbazen door<br />
de New Santa Fe: belicham<strong>in</strong>g van kracht, toonbeeld van luxe en zu<strong>in</strong>igheid. Of word verleid<br />
door onze actiehelden, de New Veloster Turbo en de New Genesis Coupé.<br />
(1) Nettoprijs voor een nieuwe Veloster Turbo 1.6 T-GDi (186 pk) - Benz<strong>in</strong>e. Catalogusprijs € 28.999 - € 2.500 Sterkort<strong>in</strong>g = € 26.499. (2) Nettoprijs voor een NEW Genesis Coupé 2.0 Turbo Sport (275 pk) Benz<strong>in</strong>e. Catalogusprijs €30.999 - € 2.150 Sterkort<strong>in</strong>g = € 28.849. (3) Nettoprijs voor een<br />
NEW Santa Fe 2.0 CRDi 150 pk Lounge 2WD Diesel. (4) Nettoprijs voor een NEW i30 Wagon 1.4i Comfort Benz<strong>in</strong>e. Catalogusprijs € 17.699 - € 2.300 Sterkort<strong>in</strong>g - € 1.250 Ecobon = € 14.149. (5) Nettoprijs voor een nieuwe i20 STC (3d) 1.2 Comfort (85 pk) - Benz<strong>in</strong>e. Catalogusprijs € 12.099<br />
- € 1.450 Sterkort<strong>in</strong>g - € 1.400 Ecobon = € 9.249. Ecobon: U kunt alleen van een Ecobon genieten bij <strong>in</strong>lever<strong>in</strong>g van een volledige wagen van meer dan 10 jaar oud waarvan u eigenaar bent en s<strong>in</strong>ds meer dan 6 maanden <strong>in</strong>geschreven op uw naam. De naam van de koper van de nieuwe wagen<br />
moet overeenkomen met de naam van de eigenaar van het <strong>in</strong>geruilde voertuig. Aanbod geldig tot en met 30 september 2012 of zolang de voorraad strekt. Niet cumuleerbaar met andere promotionele aanbied<strong>in</strong>gen. Niet contractuele foto. Milieu <strong>in</strong>formatie (K.B. 19/3/2004) : hyundai.be<br />
Kessel-Lo Motors 25 JAAR STERK IN SERVICE<br />
Diestsesteenweg 600 - 3010 Kessel-Lo - Tel: 016 26 16 77 - Fax 016 26 16 87<br />
<strong>in</strong>fo@kessellomotors.hyundai.be<br />
A0054796
St<strong>in</strong>g op bezoek<br />
<strong>in</strong> <strong>Leuven</strong><br />
Niemand m<strong>in</strong>der dan popartiest Gordon Sumner, veel beter bekend als St<strong>in</strong>g, voormalig bassist en<br />
zanger van The Police maar behalve als soloartiest tegenwoordig ook actief als wijnbouwer, kwam<br />
onlangs op bezoek bij wijnbar/wijnw<strong>in</strong>kel Convento <strong>in</strong> de Mechelsestraat 85-87 <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>.<br />
St<strong>in</strong>g kwam er de wijnen van zijn eigen dome<strong>in</strong> Il Palagio<br />
(Toscane, Italië) voorstellen. De zanger en zijn vrouw Trudie zijn<br />
s<strong>in</strong>ds 1997 eigenaar van dit landgoed van 375 ha dat gelegen is<br />
<strong>in</strong> Figl<strong>in</strong>e Valdarno, een kle<strong>in</strong> plaatsje ongeveer 25 km ten zuiden<br />
van Florence.<br />
Convento W<strong>in</strong>ebar & W<strong>in</strong>eshop verdeelt de wijnen van St<strong>in</strong>g. De<br />
zanger-wijnbouwer kwam samen met zijn wijnmaker Paolo<br />
Caciorgna naar <strong>Leuven</strong>. Op de foto, vanaf l<strong>in</strong>ks: Convento-zaakvoerder<br />
Stéphane Godfroid, wijnconsulente Elizma Myburgh uit<br />
Zuid-Afrika en St<strong>in</strong>g. .<br />
www.conventow<strong>in</strong>es.be<br />
Tiense<br />
om te zien<br />
Het Handelaarsverbond BovenTiense Straat organiseert op<br />
zaterdag 29 september een eigen braderie onder de noemer<br />
‘Tiense om te zien’. De braderie, aangevuld met brocanterie,<br />
een spr<strong>in</strong>gkasteel en terrasjes, situeert zich vanaf het kruispunt<br />
met de Maria Theresiastraat/Vesaliusstraat tot aan de<br />
Tiensepoort en beg<strong>in</strong>t reeds om 10 u.<br />
Aanvankelijk was het de bedoel<strong>in</strong>g om de braderie te laten<br />
beg<strong>in</strong>nen vanaf het H. Hooverple<strong>in</strong> maar dit bleek niet mogelijk<br />
omwille van andere festiviteiten <strong>in</strong> het stadspark. De braderie<br />
krijgt wel volop medewerk<strong>in</strong>g van Groep T (die ondermeer<br />
speciale auto’s showt en uitpakt met <strong>in</strong>ternationale<br />
eetstandjes) en Allf<strong>in</strong>, de projectontwikkelaar van de toekomstige<br />
Vesaliussite.<br />
Op het goed gevulde programma van de braderie staan ondermeer<br />
optredens van Circus <strong>in</strong> Beweg<strong>in</strong>g (12 u.), de VRT Big<br />
band met gasten Geena Lisa en Marijn Devalck (15 u.), Big Bill<br />
(16 u.) en Ryan Lamb (17 u.).<br />
Na 19 u. wordt het muzikale feestje verplaatst naar café Erasmus,<br />
waar nog meer concerten op het programma staan.<br />
Voor de gelegenheid wordt er buiten een kle<strong>in</strong> podium geplaatst.<br />
www.bts-leuven.be<br />
© foto Lies Willaert<br />
AB InBev neemt<br />
brouwer van<br />
Corona over<br />
De <strong>Leuven</strong>se groep AB InBev is niet alleen de grootste brouwer<br />
ter wereld maar is s<strong>in</strong>ds beg<strong>in</strong> juli ook meer dan 100 miljard<br />
euro waard op de beurs. Het is de eerste keer dat een van<br />
oorsprong Belgisch bedrijf die kaap doorbreekt. Directe aanleid<strong>in</strong>g<br />
van de fors gestegen beurswaarde is de overname van de<br />
Mexicaanse groep Grupo Modelo, waardoor AB InBev de volledige<br />
controle krijgt over ondermeer het merk Corona.<br />
Beleggers waarderen de expansieve strategie van de brouwerij<br />
en blijven massaal <strong>in</strong>vesteren <strong>in</strong> het aandeel. Dat stuwt de<br />
koers alsmaar verder de hoogte <strong>in</strong>. Met een koers van momenteel<br />
zowat 62 euro per aandeel was de totale groep beg<strong>in</strong> juli<br />
ruim 100 miljard euro waard.<br />
AB InBev had tot voor kort al de helft van de aandelen <strong>in</strong> de<br />
Grupo Modelo <strong>in</strong> handen. De recente overname zal de omzet<br />
van AB InBev doen stijgen tot 45 miljard dollar. Het bedrijf zal<br />
dan meer dan 150.000 werknemers tellen en globaal zowat<br />
450 miljoen hectoliter bier produceren. De topmerken van de<br />
groep blijven Stella Artois, Budweiser, Beck's, Brahma, Jupiler<br />
en Hoegaarden. Daar komen nu nog de pas verworven biermerken<br />
Corona, Barrito, Estrella en Modelo bij.<br />
31<br />
handelen 4 | 2012
Kokoon<br />
barbecue<br />
traiteur<br />
Een tof of gezellig<br />
moment met vrienden,<br />
familie of collega’s?<br />
Dan is een barbecue<br />
de ideale oploss<strong>in</strong>g,<br />
zelfs <strong>in</strong> de w<strong>in</strong>ter !<br />
De Oklahoma Joe Legendary Barbecue Smoker Trailer is uniek<br />
vanwege het feit dat ze op drie verschillende manieren voedsel kan<br />
bereiden. Bij het barbecueën en het roken is er geen direct contact<br />
tussen het vuur en de gerechten. De aanbevolen warmtebron is hout<br />
wat zorgt voor de welbekende authentieke smaak. Met de ‘Oklahoma<br />
smoker’ kunt u grillen, barbecueën en roken. De temperatuur regelt u<br />
zelf door het opstoken van het hout <strong>in</strong> de vuurbox. Men heeft dan ook<br />
geen last van rook, van verbrand vlees of verbrande vetten. Vanaf<br />
€ 15,- per persoon. In de vermelde prijs is <strong>in</strong>begrepen: ‘Oklahoma<br />
Smoker’, bakken van het vlees of vis en chaf<strong>in</strong>g dishes.<br />
U kan ook onze Oklahoma Joe Legendary Barbecue<br />
Smoker Trailer huren:<br />
€100,- excl. btw per dag.<br />
Kokoon afhaaltraiteur<br />
Z<strong>in</strong> om thuis te eten maar geen z<strong>in</strong> om uren <strong>in</strong><br />
de keuken te staan? Haal Restaurant Kokoon<br />
<strong>in</strong> huis en bestel onze gerechten! Snel en eenvoudig<br />
op te warmen of af te werken.<br />
Kokoon feesten ter plaatse<br />
Speciale wensen of koken bij u thuis?<br />
Wij helpen je graag !<br />
KOKOON<br />
TRAITEUR<br />
@ HOME<br />
Restaurant Kokoon,<br />
’s Meiersstraat,1 - 3000 <strong>Leuven</strong><br />
016 23 07 26 - www.kokoon.be<br />
02/11-kokoon-1-1-09<br />
Exclusief <strong>in</strong> stijl!<br />
www.newversailles.be<br />
Vital Decosterstraat, 10-12 • 3000 <strong>Leuven</strong> • 016 / 22.79.62<br />
www.rod<strong>in</strong>s.be<br />
stadsbrasserie resto-club cater<strong>in</strong>g
4 de Langste Tafel<br />
lokt 750 eters<br />
Tegelijk met de zomersolden op zondag pakte <strong>Leuven</strong> andermaal<br />
uit met De Langste Tafel. Dit evenement, waarbij <strong>in</strong> de<br />
Bondgenotenlaan lange rijen tafels worden opgesteld waar<br />
iedereen kan aanschuiven, had dit jaar voor de vierde keer<br />
plaats.<br />
750 mensen kwamen smullen van een Grieks geïnspireerde<br />
menu, geleverd door de <strong>Leuven</strong>se restaurants De Dry Tonghen,<br />
L’Etoile d’Or, Corfu en Improvisio. Ook het bedienend personeel<br />
stak <strong>in</strong> een Grieks kleedje. Schepen van Handel Els Van<br />
Hoof wil nagaan of volgend jaar extra plaatsen mogelijk zijn.<br />
Het evenement was namelijk voor het eerst helemaal uitverkocht.<br />
33<br />
handelen 4 | 2012
Alles voor de Horeca<br />
7000 food & non food producten<br />
Stationsstraat 180 bus 6D - 3110 ROTSELAAR<br />
tel : 016/29 66 35 - fax : 016/29 61 02<br />
e-mail : <strong>in</strong>fo@vlem.be - www.vlem.be<br />
Ontdek <strong>in</strong> onze showroom de designtoppers<br />
die uw <strong>in</strong>terieur tot leven brengen. Laat u<br />
adviseren over de mogelijkheden met uw<br />
ruimte door onze <strong>in</strong>terieurarchitecten.<br />
Maria-Theresiastraat 65, 3000 <strong>Leuven</strong><br />
Tel: 016/20 55 92 – Fax:016/ 23 69 26<br />
www.hotelb<strong>in</strong>nenhof.be<br />
<strong>in</strong>fo@hotelb<strong>in</strong>nenhof.be<br />
Feel<br />
Feel<br />
the heartbeat<br />
the heartbeat<br />
of the city<br />
of the city<br />
Ontdek de rijke geschiedenis van<br />
<strong>Leuven</strong> terwijl je op zoek gaat naar<br />
de gezellige ple<strong>in</strong>en en rustige<br />
Ontdek parken de rijke van geschiedenis de stad. van <strong>Leuven</strong> Laat terwijl je je<br />
op zoek gaat naar de gezellige ple<strong>in</strong>en en rustige<br />
meeslepen door de vele<br />
parken van de stad. Laat je meeslepen door de<br />
verschillende activiteiten die er<br />
vele verschillende activiteiten die er het hele jaar<br />
door het plaats hele v<strong>in</strong>den. jaar In door het hart plaats van v<strong>in</strong>den. deze bruisende In<br />
stad het v<strong>in</strong>d je hart Hotel van B<strong>in</strong>nenhof, deze bruisende een driesterrenhotel stad<br />
waar v<strong>in</strong>d service, je Hotel gezelligheid B<strong>in</strong>nenhof, en een kwaliteit<br />
vanzelfsprekend driesterrenhotel zijn. waar service,<br />
gezelligheid en kwaliteit<br />
vanzelfsprekend zijn.<br />
Een nieuwe wandel- en fietsroute voert je langs<br />
de verborgen Een nieuwe verleiders wandel- van en fietsroute de historische<br />
b<strong>in</strong>nenstad.<br />
voert je langs de verborgen<br />
verleiders van de historische<br />
Het<br />
b<strong>in</strong>nenstad.<br />
stadhuis van <strong>Leuven</strong> is een van de<br />
beroemdste gotische stadhuizen ter wereld.<br />
Het stadhuis van <strong>Leuven</strong> is een van<br />
Samen met de S<strong>in</strong>t-Pieterskerk vormen beide<br />
gebouwen de het beroemdste prachtige decor van gotische de Grote<br />
Markt. stadhuizen ter wereld. Samen met<br />
de S<strong>in</strong>t-Pieterskerk vormen beide<br />
gebouwen het prachtige decor van<br />
Of geniet de Grote u liever Markt. van één van de prachtige<br />
tentoonstell<strong>in</strong>gen <strong>in</strong> het mooie M-Museum…<br />
Of geniet u liever van één van de<br />
prachtige tentoonstell<strong>in</strong>gen <strong>in</strong> het<br />
Voor mooie ieder M-Museum…<br />
wat wils <strong>in</strong> deze adembenemende<br />
stad!<br />
Voor ieder wat wils <strong>in</strong> deze<br />
adembenemende stad!<br />
Lifestyle <strong>in</strong>spirations<br />
Zoutleeuw Grote Steenweg 85 - T. 011-78 16 61<br />
<strong>Leuven</strong> Diestsestraat 242 - T. 016-23 08 04<br />
www.lonc<strong>in</strong>.be
Vanaf 1 januari 2013 tot uiterlijk 30 april<br />
2013 kan men zich registreren. Na die periode<br />
wordt nagegaan of iedereen die zich<br />
volgens de FOD F<strong>in</strong>anciën zou moeten registreren,<br />
dat ook gedaan heeft. Wie zich<br />
tegen dan niet <strong>in</strong> regel gesteld heeft, mag<br />
zich aan een bezoek van de controlediensten<br />
verwachten.<br />
De registratie van je persoonsgegevens en<br />
de gegevens van je zaak dient enkel om <strong>in</strong><br />
kaart te brengen waar de kassa's geïnstalleerd<br />
moeten worden. De smartcard die<br />
nodig is voor de kassa zal je pas <strong>in</strong> een later<br />
stadium kunnen aanvragen. De details<br />
daaromtrent zijn nog niet gekend en worden<br />
pas de komende maanden bekendgemaakt.<br />
De smartcard wordt door F<strong>in</strong>ancien<br />
gepersonaliseerd door de versleutel<strong>in</strong>g<br />
te koppelen aan het btw-nummer van de<br />
aanvrager.<br />
Door de omvang van de operatie zal de <strong>in</strong>gebruikname<br />
van de geregistreerde kassasystemen<br />
hoe dan ook <strong>in</strong> fases moeten<br />
worden doorgevoerd. Momenteel zijn verscheidene<br />
fabrikanten nog bezig met de<br />
ontwikkel<strong>in</strong>g van een kassasysteem. Die<br />
moeten dan nog een certificatie krijgen<br />
van F<strong>in</strong>anciën vooraleer ze mogen verkocht<br />
worden.<br />
Geregistreerde kassa’s effectief<br />
<strong>in</strong> gebruik vanaf 1 juli 2013<br />
Het gebruik van de geregistreerde kassa, verplicht voor iedereen die meer dan 10% omzet haalt uit het<br />
verschaffen van maaltijden voor verbruik ter plaatse, wordt <strong>in</strong> pr<strong>in</strong>cipe <strong>in</strong>gevoerd vanaf 1 januari 2013.<br />
De eerste zes maanden zullen echter worden gebruikt om de belast<strong>in</strong>gplichtige toe te laten zich te<br />
registreren voor het systeem.<br />
Als je onder hetzelfde btw-nummer meerdere<br />
horecazaken uitbaat, wordt de<br />
10%-regel berekend per i<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>g. Elke<br />
i<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>g volgt haar eigen regel<strong>in</strong>g. Het is<br />
dus perfect mogelijk dat je <strong>in</strong> zaak A een<br />
geregistreerd kassasysteem moet gebruiken,<br />
en <strong>in</strong> zaken B en C niet.<br />
Wat is nu het verschil tussen een btwbonnetje<br />
en een ticket van een geregistreerd<br />
kassasysteem? In een geregistreerd<br />
kassasysteem worden alle handel<strong>in</strong>gen<br />
<strong>in</strong>getikt. Dus ook deze die<br />
geen restaurant- of cater<strong>in</strong>gdiensten<br />
zijn. Al die gegevens worden<br />
onveranderlijk bewaard <strong>in</strong> het geregistreerde<br />
kassasysteem.<br />
Je hoeft dan ook geen dagboek van ontvangsten<br />
meer bij te houden. Wel moet je<br />
dagelijks rapporten aanmaken met behulp<br />
van de kassa. De klant krijgt het afgedrukte<br />
kassaticket. Het geregistreerd kassaticket<br />
kan nooit vervangen worden door<br />
een factuur.<br />
Ben je niet verplicht om met een geregistreerd<br />
kassasysteem te werken omdat je<br />
de 10%-drempel niet haalt, dan moet je<br />
een btw-bonnetje uitreiken aan de klant<br />
voor de gepresteerde restaurant- en cate-<br />
r<strong>in</strong>gdiensten. Het papieren btw-bonnetje<br />
bestel je nog steeds bij een erkende drukker.<br />
De dubbels van de bonnetjes bewaar<br />
je. Je houdt ook een dagboek van ontvangsten<br />
bij waar<strong>in</strong> je dagelijks de nummers<br />
noteert van de btw-bonnetjes die je die<br />
dag uitreikte.<br />
Het papieren btw-bonnetje kan vervangen<br />
worden door een volledige factuur mits<br />
deze factuur aan de klant wordt uitgereikt<br />
bij het beë<strong>in</strong>digen van de dienst. De klant<br />
moet dus je zaak verlaten met de factuur<br />
op zak.<br />
Het begrip 'lichte maaltijd' wordt niet<br />
meer gehanteerd. Alle maaltijden worden<br />
als een volwaardige maaltijd aanzien en<br />
moeten dus meegerekend worden <strong>in</strong> de<br />
10%-regel. Het is dus het aandeel van uw<br />
maaltijdverstrekkende activiteiten dat bepalend<br />
is. Niet de niche die je koos.<br />
35<br />
handelen 4 | 2012
36<br />
handelen 4 | 2012<br />
Of je nu de uitbater bent van een feestzaal,<br />
een restaurant, een taverne, een<br />
brasserie, een eetcafé, een kant<strong>in</strong>e, een<br />
theesalon, een bakkerij met verbruikszaal,<br />
… maakt niet uit. Van zodra 10% van je horecaomzetcijfer<br />
voortvloeit uit restaurant-<br />
en cater<strong>in</strong>gdiensten moet je een kassa<br />
gebruiken.<br />
Een geregistreerd kassasysteem bestaat uit<br />
een kassa, een controlemodule en een gepersonaliseerde<br />
kaart, de smartcard. De<br />
controlemodule ontvangt de verkoopsgegevens<br />
van de kassa op het ogenblik dat<br />
het ticket wordt gef<strong>in</strong>aliseerd. De smart-<br />
Voor al uw kopieer- en drukwerken<br />
KWALITEIT OP TIJD<br />
card versleutelt de gegevens en maakt een<br />
digitale handteken<strong>in</strong>g aan die wordt afgedrukt<br />
op het kassaticket. Alle gegevens<br />
worden bewaard <strong>in</strong> de controlemodule.<br />
Wie een ticket via een geregistreerd kassasysteem<br />
uitreikt, hoeft geen papieren btwbonnetje<br />
te geven. De btw-bonnetjes die je<br />
nog hebt, bewaar je best. Ze kunnen nog<br />
van pas komen bij technische problemen of<br />
tijdens een stroompanne.<br />
http://m<strong>in</strong>f<strong>in</strong>.fgov.be/portail2/nl/<br />
ondernem<strong>in</strong>gen/geregistreerde-kassa/<br />
horeca-uitbater.htm<br />
Milieuvergunn<strong>in</strong>g Uplace goedgekeurd,<br />
stadsbestuur schakelt advocaten <strong>in</strong><br />
Vlaams m<strong>in</strong>ister van Leefmilieu Joke Schauvliege (CD&V) heeft de<br />
milieuvergunn<strong>in</strong>g voor Uplace goedgekeurd. Uplace is het projectontwikkel<strong>in</strong>gsbedrijf<br />
dat <strong>in</strong> Machelen een gigantisch complex plant<br />
met ondermeer kantoren, w<strong>in</strong>kels, een hotel en wellnesscentra.<br />
De Gewestelijke Milieuvergunn<strong>in</strong>gscommissie gaf eerder al een negatief<br />
verslag. Ook de prov<strong>in</strong>cie Vlaams-Brabant weigerde de milieuvergunn<strong>in</strong>g.<br />
Uplace g<strong>in</strong>g tegen die besliss<strong>in</strong>g <strong>in</strong> beroep bij<br />
Schauvliege.<br />
Het regende na de goedkeur<strong>in</strong>g meteen negatieve reacties. Niet<br />
alleen van zelfstandigen- en milieu-organisaties maar ook van de<br />
sp.a, coalitiepartner van CD&V <strong>in</strong> de Vlaamse reger<strong>in</strong>g en zelfs van<br />
partijgenoten van Schauvliege. Karel Van Eetvelt, gedelegeerd bestuurder<br />
van Unizo, spreekt van een eigenaardige besliss<strong>in</strong>g waarbij<br />
eigen adviezen van de adm<strong>in</strong>istratie en het gezond verstand<br />
niet werden gevolgd. Enkel Voka reageerde tevreden.<br />
Diverse <strong>in</strong>stanties, waaronder zelfstandigenorganisatie Unizo en<br />
de stad <strong>Leuven</strong>, trekken naar de Raad van State tegen de toegekende<br />
milieuvergunn<strong>in</strong>g. De Stad <strong>Leuven</strong> dient ook klacht <strong>in</strong> bij<br />
Europa wegens concurrentievervals<strong>in</strong>g omdat het Uplace-project<br />
f<strong>in</strong>ancieel stevig wordt gesteund door de Vlaamse reger<strong>in</strong>g.<br />
<strong>Leuven</strong> vecht ook de bouw- en milieuvergunn<strong>in</strong>g aan van Just Under<br />
The Sky, een tweede megashopp<strong>in</strong>gproject <strong>in</strong> Brussel en zal dat<br />
waarschijnlijk ook doen wanneer Neo, een derde gepland project,<br />
de nodige vergunn<strong>in</strong>gen kan b<strong>in</strong>nenhalen.<br />
Burgemeester Tobback stelt dat de drie enorme shopp<strong>in</strong>gprojecten<br />
<strong>in</strong> het Brusselse zonder twijfel een negatieve impact op het <strong>Leuven</strong>se<br />
kernw<strong>in</strong>kelgebied zullen hebben. Een euro die je <strong>in</strong> dergelijke<br />
centra uitgeeft kan je <strong>in</strong>derdaad niet meer <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> uitgeven,<br />
sluit schepen van Handel Els Van Hoof zich daarbij aan.<br />
Tiensestraat 38 -3000 <strong>Leuven</strong> - 016 22 10 39 - e-mail: pr<strong>in</strong>t.service@skynet.be - www.pr<strong>in</strong>t-service.be
Normaal mag je de sticker s<strong>in</strong>ds 1 augustus<br />
uithangen, maar van de 25.000 bestaande<br />
zaken die voor de bewuste Smiley<br />
<strong>in</strong> aanmerk<strong>in</strong>g komen, zijn er tot nog toe<br />
hooguit 2.000 gevalideerd. Daardoor zouden<br />
klanten verkeerdelijk kunnen concluderen<br />
dat de w<strong>in</strong>kels zonder Smiley niet <strong>in</strong><br />
orde zijn met de hygiëneregels. Dat is een<br />
ramp voor het goede imago van veel handelszaken.<br />
In België bestaat er een dubbele hygiënecontrole:<br />
enerzijds moet de zaakvoerder<br />
een autocontrolesysteem ontwikkelen en<br />
kan hij die ook laten valideren door erkende<br />
auditeurs (Quality Partner,…). Anderzijds<br />
controleert het Federaal Voedsel-<br />
Vertraagd Smileysysteem<br />
zorgt voor ergernis<br />
bij handelaars<br />
Elke voed<strong>in</strong>gsw<strong>in</strong>kel - van de bakker en de beenhouwer om de hoek tot de buurtsupermarkt en de grotere<br />
keten - is wettelijk verplicht ervoor te zorgen dat er hygiënisch wordt gewerkt. Dat is natuurlijk al langer<br />
zo. Maar wie aan alle normen voldoet, mag volgens een recent m<strong>in</strong>isterieel besluit voortaan, net als<br />
restaurants, ook een Smiley-sticker uithangen. Het <strong>in</strong>itiatief dreigt echter serieuze vertrag<strong>in</strong>g op te lopen<br />
waardoor klanten <strong>in</strong> de war kunnen worden gebracht. De ergernis bij sommige handelaars loopt op.<br />
agentschap (FAVV) deze voed<strong>in</strong>gsw<strong>in</strong>kels<br />
op de klassieke manier betreffende hun<br />
hygiënezorg. Het ontwikkelen van een<br />
auto controlesysteem is verplicht, het valideren<br />
ervan is vrijblijvend.<br />
Prakisch onmogelijk<br />
Voorzitter Horeca<br />
Vlaanderen stapt<br />
<strong>in</strong> politiek<br />
Jan De Haes (50), de voorzitter van Horeca Vlaanderen, stapt<br />
<strong>in</strong> de politiek. Hij trekt op 14 oktober <strong>in</strong> het district Lier de<br />
prov<strong>in</strong>cieraadslijst van de N-VA. Jan De Haes was eerst tien<br />
jaar ondervoorzitter, en vervolgens acht jaar voorzitter van<br />
Horeca Vlaanderen. Danny Van Assche, afgevaardigd bestuurder<br />
van Horeca Vlaanderen, benadrukt dat Horeca Vlaanderen<br />
politiek neutraal is en blijft.<br />
Jan De Haes zal na de verkiez<strong>in</strong>gen wellicht lokaal nog actief<br />
blijven b<strong>in</strong>nen Horeca Vlaanderen, maar om voor de hand liggende<br />
reden niet meer als Vlaams voorzitter. De Federatie zal<br />
volgend jaar een nieuwe voorzitter aanduiden. Tot dan zal<br />
André de Scheemaecker, hoteluitbater <strong>in</strong> Oostende en momenteel<br />
reeds ondervoorzitter, Jan De Haes opvolgen.<br />
Om de consument beter <strong>in</strong> te lichten, is<br />
het de bedoel<strong>in</strong>g om het aantal gevalideerde<br />
of gecertificeerde w<strong>in</strong>kels de komende<br />
jaren te verhogen. De <strong>in</strong>voer<strong>in</strong>g<br />
van de Smiley als keurmerk voor een hygiënische<br />
gevalideerde w<strong>in</strong>kel is daar een<br />
concreet voorbeeld van. Op zich geen<br />
slecht <strong>in</strong>itiatief maar precies daar knelt<br />
het schoentje.<br />
Het is <strong>in</strong> de praktijk immers onmogelijk om<br />
alle 25.000 voed<strong>in</strong>gsw<strong>in</strong>kels het komende<br />
werkjaar te laten valideren. Er bestaan<br />
slechts zeven erkende controle organismen<br />
om de noodzakelijke audits <strong>in</strong> de detailhandel<br />
te organiseren. Dit betekent dat ieder<br />
controlomechanisme elk 3.500 w<strong>in</strong>kels of<br />
16 w<strong>in</strong>kels per dag zal moeten valideren.<br />
Die langzame <strong>in</strong>voer<strong>in</strong>g van de ‘Smiley’<br />
dreigt bij de consument een verkeerd<br />
beeld op te roepen over de hygiënetoestand<br />
van de Belgische voed<strong>in</strong>gsw<strong>in</strong>kels.<br />
De organisatie Buurtsuper.be lanceerde<br />
alvast een voorstel om de Smiley pas <strong>in</strong><br />
het straatbeeld te laten verschijnen nadat<br />
m<strong>in</strong>stens de helft van de betrokken ondernem<strong>in</strong>gen<br />
die ook effectief kan bekomen.<br />
Jeroen blijft<br />
het doen<br />
Jeroen Meus, chef van restaurant Luz<strong>in</strong>e <strong>in</strong> Wilsele, maar tegenwoordig<br />
<strong>in</strong> heel Vlaanderen bekend als televisiekok,<br />
brengt dit najaar een vierde boek uit <strong>in</strong> de razend populaire<br />
‘Dagelijkse kost’-reeks. Overal waar de populaire kok signeersessies<br />
houdt, staan steevast lange rijen mensen aan te schuiven.<br />
Jeroen kan zijn polsen alvast <strong>in</strong>wrijven voor de komende<br />
Boekenbeurs.<br />
Qua <strong>in</strong>houd, opzet en prijs (19,95 euro) zal het nieuwe boek<br />
aansluiten bij de vorige. Van de eerste drie Dagelijkse kostboeken<br />
g<strong>in</strong>gen er volgens de officiële cijfers van uitgever Van<br />
Halewyck tot nog toe ongeveer 660.000 exemplaren de deur<br />
uit. Dat is ongezien <strong>in</strong> Vlaanderen. Ook boek nummer 4 zal <strong>in</strong><br />
een eerste druk op 200.000 exemplaren van de persen rollen.<br />
37<br />
handelen 4 | 2012
38<br />
handelen 4 | 2012<br />
Wij<br />
blijven<br />
PROPER<br />
bereikbaar!<br />
tijdens de wegenwerken<br />
In onze zone<br />
zijn er GEEN<br />
werkzaamheden<br />
Uw wagen blijft dan ook proper bij vertrek.<br />
ZONDAG OPEN van 10u tot 16u.<br />
Brusselsestwg. 70, Herent. www.dewasstraat.be<br />
DWA164_PB_<strong>Handelen</strong>_<strong>in</strong>sidead_HE05.<strong>in</strong>dd 1 29/08/12 10:37<br />
Word vandaag nog lid van<br />
Bel of fax<br />
naar ons secretariaat<br />
Fed. HO.RE.CA. <strong>Leuven</strong><br />
JUSTENS Danny<br />
Ijzerenwegstraat 45a<br />
3051 S<strong>in</strong>t-Joris-Weert<br />
Tel en fax 016 / 25 62 39<br />
gsm 0495 / 20 99 33<br />
d.justens@skynet.be<br />
Schoenen Mertens<br />
anno 1910<br />
“Wij weten echt niet hoelang<br />
u onze schoenen kan dragen,<br />
wij bestaan pas 280 jaar.”<br />
Bekijk onze volledige collectie<br />
per merk, model en kleur op<br />
www.mertensschoenen.be
60.000 bezoekers voor Hapje Tapje<br />
Met een prelude op zaterdag, waarbij de <strong>Leuven</strong>se chef en mede-<br />
organisator van Hapje-Tapje Kw<strong>in</strong>ten De Paepe (restaurant Trente)<br />
een aantal collega's uit de gastronomische wereld uitnodigde<br />
voor een portie showcook<strong>in</strong>g op de <strong>Leuven</strong>se Grote Markt<br />
(waaronder Wout Bru, Jeroen De Pauw en Kenny Bernaerts), was<br />
de jongste editie van Hapje-Tapje op 5 augustus andermaal een<br />
voltreffer.<br />
Zonnig maar toch niet tè warm weer, geen regen en veel lekkere<br />
proevertjes, zowel <strong>in</strong> vaste als vloeibare vorm: meer moet dat<br />
voor Hapje Tapje niet zijn. Tel daarbij de succesvolle picknick <strong>in</strong><br />
het stadspark op zondagmiddag met zowat 1.000 deelnemers,<br />
de Barmanne<strong>nr</strong>ace op en rond het circuit van de aanpalende<br />
Biermarkt op de Oude Markt en je weet waarom deze ijzersterke<br />
formule al vele jaren recht overe<strong>in</strong>d blijft en zelfs nog aan be-<br />
langstell<strong>in</strong>g w<strong>in</strong>t. Op naar de 25 ste editie van Hapje Tapje op zondag<br />
4 augustus 2013 !<br />
Nog even de prijsw<strong>in</strong>naars van dit jaar op een rijtje: Dewerf,<br />
Pepenero en Troubadour (mooiste stand), Traiteur Kokoon (beste<br />
gerecht), Tres (beste gerecht prijs/kwaliteit), Dewerf (persprijs),<br />
Rockcafé (lekkerste bieraanbod), Apero<br />
(mooiste bierstand). De w<strong>in</strong>naar van de Barmanne<strong>nr</strong>ace<br />
bij de dames was Annelise<br />
Verstuif van Den Deugniet, bij de heren<br />
Alesandro Schaiko van Het Archief. Op<br />
deze pag<strong>in</strong>a v<strong>in</strong>d je een fotocollage van<br />
enkele mooie Hapje Tapje-momenten.<br />
39<br />
handelen 4 | 2012
40<br />
handelen 4 | 2012<br />
Ontdek het<br />
compleet<br />
vernieuwde<br />
gamma koffies<br />
en services!<br />
dreco beurs<br />
JAVA SHOP<br />
W<strong>in</strong>gepark 20 l 3110 Rotselaar<br />
T +32(0)16 58 99 14 l F +32(0)16 58 99 30<br />
Kapucijnenvoer 133 – 3000 <strong>Leuven</strong><br />
shop@java.be Met l www.thejavacoffeecompany.be directe beurskort<strong>in</strong>g <strong>in</strong> onze toonzaal<br />
webshop: www.java-coffee.be<br />
Tel : 016 22 29 02<br />
van 26 augustus tot 4 september<br />
dreco<br />
Fax: 016 23<br />
beurs<br />
75 59<br />
OPen<strong>in</strong>gSuRen<br />
ma - vrij: 8.30 tot 12.15 en van 12.45 tot 17.30 uur l za: 9.00 tot 13.00 uur<br />
zon- en feestdagen gesloten l toegankelijk voor iedereen<br />
dv_<strong>Handelen</strong> 2012_90x130.<strong>in</strong>dd 1 5/03/12 12:10<br />
dreco beurs<br />
Met directe beurskort<strong>in</strong>g <strong>in</strong> onze toonzaal<br />
van 26 augustus tot 4 september<br />
Long<br />
Wild & Gevogelte<br />
Met directe beurskort<strong>in</strong>g <strong>in</strong> onze toonzaal<br />
van 26 augustus tot 4 september<br />
Kwaliteit - Vakmanschap - Service - Advies<br />
Kwaliteit - Vakmanschap - Service - Advies<br />
AARSCHOTSESTEENWEG 437 - WILSELE - T 016 44 98 30 - F 016 44 10 75<br />
AARSCHOTSESTEENWEG 437 - WILSELE - T 016 44 98 30 - F 016 44 10 75<br />
www.dreco.be<br />
www.dreco.be<br />
- <strong>in</strong>fo@dreco.be<br />
- <strong>in</strong>fo@dreco.be<br />
08/11-12320-01<br />
Kwaliteit - Vakmanschap - Service - Advie<br />
AARSCHOTSESTEENWEG 437 - WILSELE - T 016 44 98 30 - F 016 44 10 75<br />
www.dreco.be - <strong>in</strong>fo@dreco.be<br />
08
Onder de aanwezige wijndome<strong>in</strong>en bevonden<br />
zich verscheidene grote namen,<br />
zoals Soldera, Robert Voerzio, Salvioni,<br />
Poliziano, Giacomo Conterno, Piero Busso,<br />
Mascarello, Poggio di Sotto, Boscarelli,<br />
Castello di Monsanto, Rocca di Montegrossi<br />
en Bruno Giacosa.<br />
Boek<br />
Bij deze gelegenheid stelden zaakvoerders<br />
Jeroen Vandensande, Filip Jans en Jens<br />
Van Vlem (foto boven) tevens een boek<br />
voor waar<strong>in</strong> niet alleen het ontstaan en<br />
de geschiedenis van de w<strong>in</strong>kel aan bod komen<br />
maar ook de passie die de zaakvoerders<br />
al jaren hebben voor Italiaanse wijn.<br />
Een aantal Italiaanse wijnbouwers laten<br />
de lezer de sfeer opsnuiven op hun dome<strong>in</strong>en<br />
en <strong>in</strong> hun kelders.<br />
Stappato Way of W<strong>in</strong>e telt 215 bladzijden,<br />
bevat talrijke kleurenfoto’s en werd gedrukt<br />
op een duizendtal exemplaren. Het<br />
nederlandstalige boek is verkrijgbaar <strong>in</strong> de<br />
wijnw<strong>in</strong>kel, Mechelsestraat 206 <strong>in</strong> 3000<br />
<strong>Leuven</strong>.<br />
Tw<strong>in</strong>tig Italiaanse<br />
wijnbouwers <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong><br />
Enoteca Stappato, <strong>in</strong>voerder en verdeler van exclusieve Italiaanse wijnen, organiseerde op 16 juni een<br />
niet alledaags evenement <strong>in</strong> de <strong>Leuven</strong>se Faculty Club. Maar liefst 20 Italiaanse wijnbouwers (foto<br />
onder) kwamen naar België om samen met zowat 600 Stappato-klanten te praten, te proeven en te<br />
discussiëren over wijn. Er werden zelfs enkele workshops georganiseerd maar uiteraard was deze dag<br />
vooral een feestje voor de z<strong>in</strong>tuigen waarbij heel wat fraaie wijnen werden geproefd.<br />
Werkt de beste florist<br />
van België <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>?<br />
Young Amadeus, de stijlvolle bloemenw<strong>in</strong>kel uit de Mechelsestraat<br />
<strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>, is genom<strong>in</strong>eerd voor de titel van ‘Beste Florist<br />
van België 2012’, een wedstrijd georganiseerd door de<br />
KUFB (Kon<strong>in</strong>klijke Unie van de Floristen van België).<br />
Vijftien Belgische bloemenzaken d<strong>in</strong>gen momenteel naar de<br />
hoofdprijs, en allemaal onderscheiden ze zich op vlak van ondernemen,<br />
<strong>in</strong>noveren, de nodige technische florale kennis en creativiteit.<br />
Floristen zijn behalve bloemenverkopers ook managers,<br />
marketeers, vormgevers en vakmannen, stelt de organisatie.<br />
Young Amadeus verraste al meermaals met orig<strong>in</strong>ele acties en<br />
activiteiten en ontwierp zelfs een eigen rozensoort. Ook de pu-<br />
blieksstemmen tellen mee,<br />
je kan zelf stemmen via<br />
www.kufb.be/award, al kan<br />
je dat niet doen zonder aangesloten<br />
te zijn bij een externe<br />
sociale website.<br />
Op 22 september weten we of Young Amadeus officieel de titel<br />
van ambassadeur van de bloemsiersector kan opnemen.<br />
Young Amadeus<br />
Mechelsestraat 41, <strong>Leuven</strong><br />
Open ma 12 – 18.30 u. en di-za 10 u. – 18.30 u.<br />
41<br />
handelen 4 | 2012
BMW<br />
Echt rijplezier<br />
Van Avondt bvba<br />
Brusselsesteenweg 72<br />
3020 Herent<br />
Tel: 016 49 98 82<br />
verkoop@vanavondt.net.bmw.be<br />
www.vanavondt.bmw.be<br />
KLAAR VOOR EEN WEEKEND<br />
VOL ONTDEKKINGEN?<br />
Tijdens ons opendeurweekend op 22 en 23 september beleeft u vreugde <strong>in</strong> drievoud. In onze showroom<br />
maakt u namelijk kennis met niet m<strong>in</strong>der dan drie nieuwe BMW modellen: de nieuwe BMW 1 Reeks<br />
Sportshatch, BMW 3 Reeks Tour<strong>in</strong>g en BMW X1. Bovendien bieden wij u onweerstaanbare aanbied<strong>in</strong>gen<br />
tijdens onze Ontdekk<strong>in</strong>gsdagen tot 10 oktober. Kom dus langs <strong>in</strong> onze concessie en beleef<br />
vreugdevolle momenten!<br />
NIEuWE BMW 1 REEKs spORTshATch,<br />
BMW 3 REEKs TOuRING EN BMW X1.<br />
BMW EfficientDynamics<br />
M<strong>in</strong>der uitstoot. Meer rijplezier.<br />
Met BMW Serenity, onze voordelige onderhoudscontracten, blijft uw BMW <strong>in</strong> topvorm. Uw BMW geniet gedurende<br />
5 jaar de BMW Mobile Care mobiliteitsservice.<br />
3,8-8 L/100 KM • 99-188 G/KM CO2<br />
Milieu-<strong>in</strong>formatie (KB 19/03/04): www.bmw.be
Bij Young Amadeus ligt een wandelpaadje<br />
klaar van rozenblaadjes, en zijn de balkons<br />
overvloedig versierd met uitbundige planten.<br />
In de toog van House of Taste is het<br />
dan weer een explosie van kleuren: zoete<br />
en hartige makarons vullen de volledige<br />
l<strong>in</strong>kerkant, op stijlvolle plateaus staan allerlei<br />
seizoenstaarten uitgestald en rechts<br />
liggen de ‘pateekes’ van de hoogste kwaliteit,<br />
van een fôret noir tot een citroenbiscuit<br />
met merengue, gewillig te wachten<br />
op een koper.<br />
Tom en Peter hebben stijl én <strong>in</strong>spireren<br />
zich op de barok – zoveel is duidelijk. “Alles<br />
wat neigt naar de periode van Sissy<br />
spreekt ons aan. Geen wonder dat we veel<br />
<strong>in</strong>spiratie opdoen <strong>in</strong> steden als Wenen en<br />
München. Daar is heel veel traditie, wat<br />
belangrijk is voor ons concept, en we leren<br />
er heel mooie producten en concepten<br />
kennen”.<br />
“Als we er moeten zijn voor bloemenbeurzen,<br />
gaan we altijd even de stad <strong>in</strong>. In een<br />
van de Weense koffiehuizen die we bezochten,<br />
ontdekten we bijvoorbeeld de<br />
schorles. Fijn bruisend water gemengd<br />
met vruchtensappen van bijvoorbeeld<br />
Parijse sfeer <strong>in</strong> House of Taste<br />
Peter Van Dessel en Tom Nackaerts openden hun nieuwe zaak House of Taste om de hoek van Young<br />
Amadeus. Een bloemenw<strong>in</strong>kel en koffie- en theesalon van dezelfde eigenaars? Kl<strong>in</strong>kt m<strong>in</strong>der gek dan<br />
het is. De taartjes en mooie bloemen zijn van dezelfde fijne kwaliteit en dienen allebei om jezelf of<br />
iemand die je graag ziet eens extra te verwennen. En terwijl je op je ruiker-op-maat wacht, kun je<br />
zelfs snel even een koffietje gaan dr<strong>in</strong>ken.<br />
bessen, appel of druiven. Veel mensen kijken<br />
eerst verbaasd op als ze dat op onze<br />
kaart zien staan, maar eenmaal ze het leren<br />
kennen, komen ze er wel voor terug.”<br />
Andere dranken zijn koffie en thee, de gewone<br />
frisdranken en enkele bieren waaronder<br />
de Blanche de Namur die onlangs<br />
tot beste witbier is verkozen. Af en toe<br />
gaat House of Taste ook proefavonden organiseren<br />
met chocolatiers of sommeliers.<br />
Ze kozen bewust voor Franse wijnen<br />
om niet <strong>in</strong> het vaarwater te komen van de<br />
Italiaanse speciaalzaken <strong>in</strong> de buurt.<br />
Vergeten wijntjes<br />
“We hebben een voorkeur voor vergeten<br />
wijntjes zoals de Beaumes de Venise. Vijftigers<br />
en zestigers kennen dat nog van<br />
vroeger en worden er echt nostalgisch<br />
van. In de w<strong>in</strong>ter gaan we bijvoorbeeld<br />
ook Elixir d’Anvers op de kaart zetten.”<br />
Wat het eten betreft, maakten de uitbaters<br />
een selectie van enkele Franse merken<br />
en specialiteiten van Belgische bakkers.<br />
“We maken onze patisserie niet zelf,<br />
maar kiezen telkens het beste product bij<br />
die leverancier voor de notentaart en bij<br />
die andere voor de seizoenstaartjes. Zo<br />
wordt het toch een uniek aanbod”.<br />
“Heel speciaal zijn onze hartige makarons<br />
met geitenkaas, roquefort, wortel/komijn<br />
en foie gras. Heerlijk bij bubbels. Af en toe<br />
geven we eentje mee om de mensen te<br />
laten wennen aan de smaak, maar we<br />
merken gelukkig wel dat ze ons vertrouwen.<br />
En uiteraard hebben we ook een heel<br />
assortiment zoete exemplaren <strong>in</strong> huis. We<br />
houden van leuk en speciaal, maar toch<br />
moet het authentiek blijven, met de traditionele<br />
recepten”, zegt Peter.<br />
“Een van onze specialiteiten zijn ook de<br />
pral<strong>in</strong>es die we samen maken met een<br />
chocolatier uit Aalst. Om de twee weken<br />
gaat Tom er langs om verschillende d<strong>in</strong>gen<br />
uit te proberen. Zo experimenteren<br />
we met likeurpral<strong>in</strong>es met de wijn en bubbels<br />
die we zelf <strong>in</strong> huis hebben. We kiezen<br />
ook voor orig<strong>in</strong>echocolade en voor bloemen<br />
en kruiden.”<br />
Al twee jaar broedden Tom en Peter op het<br />
concept voor deze nieuwe zaak. “Op meer<br />
en meer plaatsen zie je zaken met verschillende<br />
producten. In de Armani-store<br />
van München is er nu bijvoorbeeld ook<br />
een bloemenw<strong>in</strong>kel. Comb<strong>in</strong>atiew<strong>in</strong>kels<br />
kunnen elkaar versterken, daar waren we<br />
van overtuigd.”<br />
“Een plek <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> waar je een echte<br />
klassieke afternoon tea kon houden, bestond<br />
nog niet. We wisten dus al snel wat<br />
we wilden, maar niet waar. De panden die<br />
vrijkwamen <strong>in</strong> de Mechelsestraat lagen<br />
wat te ver, en we droomden ook van een<br />
hoekpand. En toen vertrok Ana ’N D<strong>in</strong>e uit<br />
dit pand. Het is niet zo’n dankbare locatie:<br />
het ligt wat achter<strong>in</strong> en is ook vrij smal.<br />
Maar toch zagen we de mogelijkheden”.<br />
Samenwerk<strong>in</strong>g<br />
“We zouden er wel zorgen dat we de zaak<br />
wat meer op straat zouden trekken. De<br />
hulp van Sophie van Nicole Cad<strong>in</strong>e, de<br />
43<br />
handelen 4 | 2012
Wegwijs <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong><br />
sterk <strong>in</strong> uw regio<br />
Campus Remy | Vaartdijk 3 bus 401 | Wijgmaal | 016 44 28 00 | sales.leuven@passe-partout.be<br />
www.passe-partout.be | www.pas-uit.be | www.plusplus.be<br />
<strong>in</strong>spired by passe-partout
w<strong>in</strong>kel naast ons, was daar essentieel bij.<br />
Zij serveerde al thee maar zocht iemand<br />
die dat wilde overnemen omdat het moeilijk<br />
te comb<strong>in</strong>eren was met haar w<strong>in</strong>kel”.<br />
“Wij hebben dan de licentie van haar<br />
theemerk overgenomen, Mariage frères.<br />
Intussen mogen we van haar terras gebruik<br />
maken en zij heeft dezelfde kaart als<br />
wij. Als mensen koffie bestellen brengen<br />
wij die tot daar en zij schenkt zelf thee,<br />
maar doet geen bestell<strong>in</strong>gen meer of<br />
houdt geen stock bij. Ze krijgt dus enkel<br />
een bepaald percentage van de verkoop.<br />
Een mooie manier om de zaken aan elkaar<br />
te b<strong>in</strong>den en allebei voordeel te halen uit<br />
de samenwerk<strong>in</strong>g.”<br />
House of Taste is er<strong>in</strong> geslaagd een Parijse<br />
sfeer te creëren met hun witte terrasmeubels<br />
en verwarm<strong>in</strong>gselementen. Er is ochtendzon<br />
– ideaal voor de vroege bezoekers<br />
Bancontact/Mister Cash wordt<br />
Europees betaalsysteem<br />
Alle Europese betaalsystemen moeten gelijkvormig worden.<br />
Tot voor kort waren betaalsystemen b<strong>in</strong>nen Europa vooral b<strong>in</strong>nenlands<br />
georiënteerd. Niet onlogisch want 98% van alle elektronische<br />
betal<strong>in</strong>gen zijn b<strong>in</strong>nenlandse transacties. De Europese<br />
Commissie is al een hele tijd bezig een concurrerende <strong>in</strong>terne<br />
markt voor betaalverkeer te realiseren. Hoe ver staat dat<br />
project?<br />
In dit geval zijn de vier rechtstreeks betrokken partijen nationale<br />
spelers met name: de klant, de handelaar, de bank van de<br />
klant en de bank van de handelaar.<br />
Om de concurrentie <strong>in</strong> de sector te stimuleren, heeft de Europese<br />
Commissie het SEPA (S<strong>in</strong>gle Euro Payments Area) project<br />
gelanceerd. Bedoel<strong>in</strong>g is de betaalsystemen meer uniform te<br />
maken om zo te komen tot een betere marktwerk<strong>in</strong>g.<br />
In de beg<strong>in</strong>dagen van het SEPA-project (rond 2005) leefde het<br />
idee dat een betaalsysteem meteen <strong>in</strong> alle 27 lidstaten aanwezig<br />
moest zijn om te voldoen aan de norm. Dit was voor vele<br />
Europese betaalsystemen, die gegroeid waren vanuit een nationale<br />
markt, compleet onhaalbaar.<br />
Toen ook nog bleek dat deze aanpak de hele markt <strong>in</strong> de richt<strong>in</strong>g<br />
duwde van een duopolie van bestaande en bovendien <strong>in</strong>ternationale<br />
spelers (Mastercard en Visa), zijn de plannen bijgestuurd.<br />
De bedoel<strong>in</strong>g van de Europese Commissie was immers<br />
meer competitie, niet m<strong>in</strong>der.<br />
Vandaag ligt de nadruk van SEPA veel meer op standaardisatie<br />
en openheid. Dit heeft ondermeer de aandeelhouders van Bancontact/Mister<br />
Cash doen besluiten om de zaak opnieuw te<br />
die ’s morgens hun koffie komen dr<strong>in</strong>ken.<br />
Op de middag verdwijnt de zon even,<br />
maar er is dan ook geen lunch te krijgen.<br />
En tijdens de high tea-tijd is de zon alweer<br />
volop van de partij.<br />
“Het is fijn om te zien hoe mensen zo kort<br />
na de open<strong>in</strong>g al hun vaste gewoontes<br />
hebben”, zegt Peter. “Zo hebben we wat<br />
oudere klanten die op een vaste dag en<br />
aan een vast tafeltje hun zoete zonde van<br />
die week bestellen. Voor hen zijn we ideaal<br />
gelegen: net achter het hoekje, om<br />
stiekem te snoepen van een echte verwennerij.<br />
Het is mooi om te zien dat we zoiets<br />
kunnen betekenen voor de mensen.”<br />
House of Taste<br />
Wandel<strong>in</strong>genstraat 2A, <strong>Leuven</strong><br />
Open di-do van 9.30 tot 18.30 u., vr en za<br />
van 9.30 – 20 u. en zo van 11 tot 18 u.<br />
bekijken. Er bleek een breed draagvlak te zijn bij zowel consumenten<br />
als handelaars om het betaalsysteem verder te zetten.<br />
Nieuwe spelers<br />
In februari vorig jaar is hierover dan de pr<strong>in</strong>cipiële besliss<strong>in</strong>g<br />
genomen. Het project staat <strong>in</strong>tussen volledig op de rails en<br />
schiet goed op. Doelstell<strong>in</strong>g is om midden 2013 de <strong>in</strong>frastructuur<br />
klaar te hebben om nieuwe spelers te verwelkomen. Tegen<br />
midden 2014 zal de oude technologie volledig uit de markt<br />
verdwenen zijn.<br />
Door het openstellen van het Bancontact/Mister Cash-betaalsysteem<br />
voor andere marktspelers zal de competitie gevoelig<br />
toenemen. De grotere standaardisatie zal bovendien de <strong>in</strong>stapdrempel<br />
voor nieuwe <strong>in</strong>itiatieven verlagen waardoor er op termijn<br />
ook meer diversiteit zal ontstaan <strong>in</strong> het aanbod voor<br />
kaarthouders en handelaars.<br />
De eengemaakte Europese betaalruimte moet ervoor zorgen<br />
dat burgers en bedrijven met dezelfde betaalmiddelen (kaarten,<br />
overschrijv<strong>in</strong>gen, domiciliër<strong>in</strong>gen) hun betal<strong>in</strong>gen kunnen<br />
afhandelen. Zodra die Europese betaalmarkt gecreëerd is, zullen<br />
alle betaalverschillen tussen de lidstaten verdwijnen en<br />
worden alle betal<strong>in</strong>gen b<strong>in</strong>nen eurozone ‘b<strong>in</strong>nenlandse betal<strong>in</strong>gen’.<br />
Ter ondersteun<strong>in</strong>g van het SEPA-project werd ook een nieuw<br />
wettelijk kader gecreëerd voor betal<strong>in</strong>gen b<strong>in</strong>nen Europa: de<br />
Payment Service Directive (PSD), dit om de harmonisatie op gebied<br />
van wetgev<strong>in</strong>g te versnellen.<br />
45<br />
handelen 4 | 2012
46<br />
handelen 4 | 2012<br />
R E S T A U R A N T<br />
TRENTE<br />
R E S T A U R A N T<br />
Restaurant Trente, de cul<strong>in</strong>aire hotspot <strong>in</strong><br />
<strong>Leuven</strong> voor wie gastronomisch wil genieten.<br />
Trente is een menu-restaurant waar je kan<br />
kiezen tussen 4 tot 6 gangen.<br />
Steeds met liefde en respect voor<br />
het product, met een knipoog naar<br />
de nieuwe trends.<br />
Trente beschikt ook over een kle<strong>in</strong> zaaltje<br />
waar er <strong>in</strong> privé-sfeer kan vergaderd en ged<strong>in</strong>eerd<br />
worden. Dit alles <strong>in</strong> het historisch hart<br />
en <strong>in</strong> de gezelligste straat van <strong>Leuven</strong>.<br />
TRENTE<br />
R E S T A U R A N T<br />
Restaurant Trente, de cul<strong>in</strong>aire hotspot<br />
<strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> voor wie gastronomisch wil<br />
genieten.<br />
Trente is een menu-restaurant waar je<br />
kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen.<br />
Het wordt nu al door de meeste cul<strong>in</strong>aire<br />
journalisten als het beste van<br />
<strong>Leuven</strong> omschreven. Steeds met liefde<br />
en respect voor het product, met een<br />
knipoog naar de nieuwe trends.<br />
Trente beschikt ook over een kle<strong>in</strong><br />
zaaltje waar er <strong>in</strong> privé-sfeer kan vergaderd<br />
en ged<strong>in</strong>eerd worden. Dit alles <strong>in</strong><br />
het historisch hart en <strong>in</strong> de gezelligste<br />
straat van <strong>Leuven</strong>.<br />
Muntstraat 36<br />
3000 <strong>Leuven</strong><br />
016 20 30 30<br />
11/09-07813-04<br />
Muntstraat 36<br />
3000 <strong>Leuven</strong><br />
016 20 30 30<br />
11/09-07813-04<br />
Muntstraat 36<br />
3000 <strong>Leuven</strong><br />
016 20 30 30<br />
11/09-07813-04<br />
Wekelijkse nieuwigheden
Als <strong>Handelen</strong> hem vraagt hoe hij zich<br />
denkt te onderscheiden van de anderen, is<br />
Kris bijna niet meer te stoppen. Hij toont<br />
ons fier de thee melanges samengesteld<br />
door Ann Vansteenkiste, befaamd theesommelier.<br />
“We hebben Ann advies gevraagd over<br />
welke thee we best kunnen aanbieden <strong>in</strong><br />
deze omgev<strong>in</strong>g. Naast een goed en orig<strong>in</strong>eel<br />
thee-assortiment, zetten we ook alles<br />
op alles voor koffie. We gebruiken enkel<br />
koffiebonen van kle<strong>in</strong>schalige koffiebranderijen.<br />
Het Antwerpse Caffènation is<br />
onze leverancier én rolmodel. Dagelijks<br />
Nieuwe aanpak<br />
voor M<strong>in</strong>g<br />
Koffiebar Noir mikt op de<br />
ware koffieliefhebber<br />
<strong>Leuven</strong> heeft de jongste paar jaar weliswaar geen gebrek aan nieuwe koffie- en theebars, maar er<br />
is steeds plaats voor zo één als Noir. In de Naamsestraat hebben Kris Van Guyse en partner Muriel<br />
een voormalige videotheek omgebouwd tot een hippe ‘feel-good’ plek. In een vorig leven was Kris<br />
o.a. manager van de International Magaz<strong>in</strong>e Store <strong>in</strong> centrum <strong>Leuven</strong> en was hij ook werkzaam<br />
rond Food&Beverages bij StarMeal. Ervar<strong>in</strong>gen die hem nu <strong>in</strong> zijn eigen zaak goed van pas komen.<br />
gaan zij op zoek naar de betere koffiebonen<br />
en vernieuwende zetmethoden.”<br />
De enthousiaste verhalen van Kris weerspiegelen<br />
de ‘koffie-filosofie’ van Noir:<br />
strenge selectie van de koffiebonen, respect<br />
voor de koffieteelt, focus op smaak<br />
en toepassen van de techniek van ‘slow<br />
brew’. Hier geen senseo’s met pads, maar<br />
koffie op de heerlijke ouderwetse manier<br />
waar er langzaamaan water wordt gegoten<br />
op de - gewassen - filter.<br />
Kris is ook trots op zijn patisserie: “We<br />
hebben gekozen voor taarten van ‘la mai-<br />
Het Ch<strong>in</strong>ese retaurant M<strong>in</strong>g Dynasty op de Oude Markt 9-10 <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> grijpt terug<br />
naar de vertrouwde à la carte-formule. Bij die gelegenheid werd ook het hele <strong>in</strong>terieur<br />
van de zaak vernieuwd. Er werd bovendien een nieuwe kok aangetrokken die de<br />
Ch<strong>in</strong>ese en Japanse keuken cul<strong>in</strong>air zal comb<strong>in</strong>eren. Zaakvoerders Pak Peh-Fo en Wu<br />
Changy<strong>in</strong>g (foto) denken ondertussen aan de open<strong>in</strong>g van alweer een nieuwe zaak.<br />
Die zou zich <strong>in</strong> Overijse vestigen. Het duo heeft reeds zaken <strong>in</strong> Heverlee, Keerbergen,<br />
Aartselaar, S<strong>in</strong>t-Martens-Latem en Barcelona.<br />
son de Juliette’; ook een Antwerps adresje,<br />
waar gewerkt wordt met eerlijke producten<br />
en liefde voor traditie.”<br />
Noir is een fijne plek <strong>in</strong> hartje <strong>Leuven</strong>. Het<br />
aanbod is weliswaar beperkt, voorlopig<br />
althans. Je kan genieten van hoogst kwalitatieve<br />
thee, koffie en taart. Op elk moment<br />
van de dag, alleen of <strong>in</strong> gezelschap,<br />
Kris zal je met open armen ontvangen en<br />
je zijn ontdekk<strong>in</strong>gen laten proeven.<br />
Koffiebar Noir<br />
Naamsestraat 49, <strong>Leuven</strong><br />
Elke dag open, behalve op zondag<br />
47<br />
handelen 4 | 2012
Groep Ceulemans 07-12-2010 16:59 Pag<strong>in</strong>a 1<br />
29384 Groep Ceulemans 07-12-2010 16:59 Pag<strong>in</strong>a 1<br />
g<br />
29384 Groep Ceulemans 07-12-2010 16:59 Pag<strong>in</strong>a 1<br />
29384 29384 Groep Groep Ceulemans 07-12-2010 16:59 16:59 Pag<strong>in</strong>a Pag<strong>in</strong>a 1 1<br />
_p _ _ _ Q p g<br />
29384 Groep Ceulemans 07-12-2010 16:59 Pag<strong>in</strong>a 1<br />
29384 Groep Ceulemans 07-12-2010 16:59 Pag<strong>in</strong>a 1
“In dit proeflokaal, dat niet echt een w<strong>in</strong>kel<br />
is, organiseren we ’s zaterdags tussen<br />
14 uur en 17.30 uur degustaties, waarbij<br />
steeds een vijftal (en rond de feestdagen<br />
wat meer) flessen openstaan om te proeven.<br />
Onze klanten en andere belangstellenden<br />
kunnen hiervoor <strong>in</strong>schrijven op<br />
onze mail<strong>in</strong>glist en worden vervolgens op<br />
de hoogte gehouden welke wijnen worden<br />
opengemaakt”.<br />
“In het beg<strong>in</strong> van de maand krijgen ze een<br />
algemene lijst en elke donderdag of vrijdag<br />
vóór een degustatie bezorgen we hen<br />
een specifieke lijst met meer details en<br />
uitleg over de te degusteren wijnen. Daarnaast<br />
v<strong>in</strong>d je op www.leuv<strong>in</strong>.be alle uitleg<br />
over onze wijnen”.<br />
“Geïnteresseerden moeten tot vandaag<br />
wel doorheen de ganse lijst naar beneden<br />
scrollen, maar daaraan proberen we iets<br />
te doen. Wijnliefhebbers kunnen hun bestell<strong>in</strong>g<br />
ook via mail plaatsen. Onze website<br />
bevat nog geen eigenlijke webshop,<br />
maar dat komt”, verklaart Vera Schroos.<br />
Ze voegt eraan toe dat ze al decennialang<br />
bezig is met wijn, maar nog elke dag bijleert.<br />
Het bedrijf levert bestelde wijnen<br />
gratis <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> en omgev<strong>in</strong>g en met een<br />
meerkost voor het vervoer <strong>in</strong> de rest van<br />
het land. Het werkt ook met verzend<strong>in</strong>gen.<br />
“Algemeen beschouwd bieden we fantastische<br />
wijnen aan tegen een lage prijs<br />
(m<strong>in</strong>der dan 10 euro) van een niveau dat<br />
je niet <strong>in</strong> een supermarkt kan v<strong>in</strong>den. We<br />
bezitten een breed gamma Europese wijnen<br />
uit Frankrijk, Italië, Spanje en <strong>in</strong> beperkte<br />
mate Portugal en Duitsland.”<br />
Horeca<br />
Behalve aan particulieren verkoopt Leuv<strong>in</strong><br />
ook aan de horeca. Het serveert overigens<br />
niet alleen wijn, maar ook Spaanse olijfolie<br />
van Casa Alarcón <strong>in</strong> de buurt van Al-<br />
Leuv<strong>in</strong> zweert bij<br />
zuiver gemaakte wijnen<br />
Lekkere wijnen die op een propere manier gemaakt zijn en die worden verkocht met een kle<strong>in</strong>e<br />
w<strong>in</strong>stmarge vormen het assortiment van wijnhandel Leuv<strong>in</strong>. Het eenmansbedrijfje van Vera<br />
Schroos kan zowat 200 verschillende producten aanbieden en verrijkte het wijnaanbod tevens met<br />
Spaanse olijfolie. Leuv<strong>in</strong> zag het licht <strong>in</strong> oktober 2010. E<strong>in</strong>d november vorig jaar werd <strong>in</strong> de Blijde<br />
Inkomststraat een degustatielokaal geopend.<br />
bacete <strong>in</strong> midden-Spanje, waarvan het<br />
ook de wijn kan aanbieden. We zoeken zo<br />
proper mogelijk gemaakte wijnen. Een<br />
groot gedeelte van ons aanbod is dan ook<br />
biologisch, ook als het niet op het etiket<br />
staat. Leuv<strong>in</strong> bezoekt tevens wijnbeurzen<br />
zoals het Salon del V<strong>in</strong>o, V<strong>in</strong>italy, Prowe<strong>in</strong><br />
en Alimentaria”.<br />
“Onze klanten leren ons vaak kennen via<br />
de website. Ons publiek bestaat uit mensen<br />
die op zoek zijn naar goeie wijntjes<br />
voor elke dag, jonge mensen die graag<br />
wat uitleg willen en wijnfreaks die worden<br />
aangetrokken door speciale d<strong>in</strong>gen. We<br />
v<strong>in</strong>den het zelf het leukst om mensen wat<br />
uitleg te kunnen geven”.<br />
“We houden reken<strong>in</strong>g met de wens van de<br />
klant en plannen soms themadegustaties,<br />
ook <strong>in</strong> restaurants als daar vraag naar is.<br />
Bovendien rekenen we een heel kle<strong>in</strong>e<br />
w<strong>in</strong>stmarge aan. Formules zoals ‘vijf flessen<br />
plus één gratis’ of 3 + 2 zal je bij ons<br />
dus niet v<strong>in</strong>den”, verklapt Vera Schroos.<br />
Ze ontwaart ook enkele trends. Zo worden<br />
droge witte wijnen vandaag het meest<br />
verkocht. “We hopen ook dat bewuste<br />
wijnliefhebbers kiezen voor biowijnen en<br />
zien liever dat de producenten <strong>in</strong> kle<strong>in</strong>e<br />
letters ‘afkomstig van biologisch geteelde<br />
druiven’ achteraan op het etiket vermelden.<br />
‘Bio’ en ‘les v<strong>in</strong>s naturels’, die niet<br />
altijd de fijnste wijn maken, worden echter<br />
nogal eens met elkaar verward.”<br />
“We evolueren naar propere wijnen waaraan<br />
m<strong>in</strong>der pesticiden te pas komen en<br />
waarbij de wijnbouwer een meer pragmatische<br />
aanpak huldigt. We geloven niet<br />
echt <strong>in</strong> d<strong>in</strong>gen die we niet kunnen vasthouden,<br />
dus eigenlijk niet echt <strong>in</strong> ‘bio-dynamische<br />
wijnbouw’, al zie je de wijnen<br />
van de dome<strong>in</strong>en die naar biodynamische<br />
wijnbouw evolueren wel verbeteren; men<br />
is daar duidelijk meer mee bezig. Sommigen<br />
houden ook reken<strong>in</strong>g met de maankalender.<br />
Snoeien met al dan niet wassende<br />
maan maakt immers echt wel een verschil”,<br />
weet Vera Schroos.<br />
Leuv<strong>in</strong><br />
Blijde-Inkomststraat 10, <strong>Leuven</strong><br />
Tel. 0472 417 847<br />
<strong>in</strong>fo@leuv<strong>in</strong>.be<br />
www.leuv<strong>in</strong>.be<br />
“We geloven <strong>in</strong> wijnen die op een propere manier gemaakt zijn en hebben een rijk aanbod aan<br />
biowijnen <strong>in</strong> huis”, zegt Vera Schroos.<br />
49<br />
handelen 4 | 2012
50<br />
handelen 4 | 2012<br />
De voorbije jaren kwam de ontwikkel<strong>in</strong>g<br />
van het nieuwe stadsdeel op de verouderde<br />
<strong>in</strong>dustriële site rond de Vaartkom op<br />
kruissnelheid. Oude bedrijfsgebouwen<br />
worden er gesloopt of smaakvol gerenoveerd<br />
om nieuwe ruimte te scheppen voor<br />
wonen, werken en recreatie langs en op<br />
het water.<br />
Het volledige Vaartkomproject is opgesplitst<br />
<strong>in</strong> diverse deelprojecten. Het deelproject<br />
Vaartkom Noord focust op de omgev<strong>in</strong>g<br />
tussen het vroegere Openbaar<br />
Entrepot en het Engels Ple<strong>in</strong>.<br />
Recent werden hier een heleboel projecten<br />
gerealiseerd of gestart: het park op de<br />
Keizersberg is s<strong>in</strong>ds 2010 publiek toegankelijk,<br />
het Openbaar Entrepot werd <strong>in</strong> september<br />
2011 omgevormd tot het kunstencentrum<br />
OPEK en bovendien startte de<br />
bouw van een nieuw complex van de sociale<br />
huisvest<strong>in</strong>gsmaatschappij (shm) Dijledal<br />
en het Autonoom Gemeentebedrijf<br />
Stadsontwikkel<strong>in</strong>g <strong>Leuven</strong> (AGSL) waar<strong>in</strong><br />
o.m. appartementen, commerciële ruimten<br />
en het hoofdkantoor van Dijledal worden<br />
ondergebracht. B<strong>in</strong>nenkort start ook<br />
de heraanleg van het Engels Ple<strong>in</strong>.<br />
Vaartkom Noord<br />
beter bereikbaar<br />
De stad <strong>Leuven</strong> en Waterwegen en Zeekanaal nv (W&Z) breien een vervolg aan het stadsvernieuw<strong>in</strong>gsproject<br />
voor de Vaartkom. Aan de noordoever van dit gebied <strong>in</strong> volle ontwikkel<strong>in</strong>g realiseren<br />
ze gezamenlijk drie nieuwe projecten: de aanpass<strong>in</strong>g van de huidige brug, de bouw van een nieuwe<br />
brug en de bouw van een nieuw havenhuis. Deze <strong>in</strong>frastructuurwerken moeten het Engels Ple<strong>in</strong><br />
veel vlotter bereikbaar maken.<br />
Btwverlag<strong>in</strong>g <strong>in</strong> de horeca zorgde<br />
voor extra maar vooral dure jobs<br />
Uit een studie van de onafhankelijke denktank It<strong>in</strong>era blijkt dat<br />
de btw-verlag<strong>in</strong>g <strong>in</strong> de horeca <strong>in</strong> 2010 weliswaar extra jobs<br />
creëerde maar dat dit heel dure jobs waren. Een job <strong>in</strong> de<br />
horeca kostte ruim 50% meer dan eentje die werd gecreëerd<br />
met bijvoorbeeld dienstencheques.<br />
De onderzoekers van het It<strong>in</strong>era Institute analyseerden de impact<br />
van btw-verlag<strong>in</strong>g <strong>in</strong> de horeca die, zoals bekend, <strong>in</strong> 2010<br />
van 21% naar 12% werd gebracht. De overheid wilde daarmee<br />
ondermeer het zwartwerk <strong>in</strong> de horecasector tegengaan en<br />
wilde tenm<strong>in</strong>ste 6.000 voltijdse banen creëren. Die doelstell<strong>in</strong>g<br />
bleek echter te ambitieus. In 2010 kwamen er <strong>in</strong> de horeca<br />
slechts 3.176 nieuwe jobs bij.<br />
Om de ontsluit<strong>in</strong>g van het gebied en vooral<br />
van het Engels Ple<strong>in</strong> te verbeteren,<br />
wordt de huidige brug over het kanaal<br />
aangepast en komt er een nieuwe brug<br />
aan de andere zijde van het viaduct. Hierover<br />
sloten het stadsbestuur en kanaalbeheerder<br />
W&Z een overeenkomst.<br />
Het beweegbare gedeelte van de huidige<br />
brug wordt uitgebreid met een extra<br />
strook voor fietsers. Deze brug dient exclusief<br />
voor het verkeer richt<strong>in</strong>g Engels ple<strong>in</strong>.<br />
Aan de andere zijde van het viaduct komt<br />
een extra brug van het type ‘basculebrug’,<br />
die op dezelfde wijze opengaat als de iets<br />
verder gelegen Schuiteniersbrug. Deze<br />
nieuwe constructie staat <strong>in</strong> voor het verkeer<br />
dat naar het J.M. Artoisple<strong>in</strong> zal rijden.<br />
Het verkeer over het kanaal wordt <strong>in</strong><br />
feite gesplitst zodat het Engels Ple<strong>in</strong> beter<br />
ontsloten wordt dan vandaag.<br />
Horecagelegenheid<br />
Om de nieuwe brug te kunnen bouwen,<br />
moet het huidige jachthavengebouw aan<br />
de Vaartkom, dat eigendom is van W&Z<br />
maar <strong>in</strong> erfpacht is van de stad, worden ge-<br />
It<strong>in</strong>era berekende ook de kostprijs per job. De maatregel kostte,<br />
ervan uitgaande dat de extra banen volledig gerelateerd zijn<br />
aan de btw-verlag<strong>in</strong>g, tussen de 55.000 en 75.000 euro per voltijdse<br />
arbeidsplaats. Dat is 50% meer dan een extra baan gecreëerd<br />
met dienstencheques.<br />
Wel blijkt uit de studie dat <strong>in</strong> de horeca <strong>in</strong> verhoud<strong>in</strong>g meer<br />
jobs werden gecreëerd dan <strong>in</strong> andere sectoren. 10% van de<br />
nieuwe banen komt voor reken<strong>in</strong>g van de horeca, terwijl de<br />
sector goed is voor 3% van de totale tewerkstell<strong>in</strong>g.<br />
www.it<strong>in</strong>era<strong>in</strong>stitute.org<br />
sloopt. In ruil hiervoor zal de stad een<br />
nieuw jachthavenhuis realiseren. Behalve<br />
voor de bewoners van het huidige jachthavenhuis,<br />
de jachtclub VVW <strong>Leuven</strong> en de<br />
duikclub Poseidon, zal er ook plaats zijn<br />
voor de vzw Kanaaltochten Brabant, een<br />
toeristisch <strong>in</strong>fopunt en misschien ook een<br />
horecagelegenheid met een mooi publiek<br />
terras en een verlaagde kade aan het water.<br />
Deze plannen zullen <strong>in</strong> verschillende fasen<br />
verlopen. In eerste <strong>in</strong>stantie zal W&Z de<br />
huidige Vaartkombrug aanpassen. Deze<br />
werkzaamheden, die nog dit jaar worden<br />
aanbesteed en die worden uitgevoerd <strong>in</strong><br />
2013, kosten ongeveer 300.000 euro.<br />
Daarna is de aanbested<strong>in</strong>g en de bouw van<br />
een nieuwe brug gepland. Deze werkzaamheden<br />
moeten gestart zijn <strong>in</strong> 2014 en zullen<br />
vermoedelijk 2,5 miljoen euro kosten.<br />
Het concept en de plannen voor het nieuwe<br />
jachthavenhuis ten slotte, zijn nog <strong>in</strong><br />
volle ontwikkel<strong>in</strong>g. Ze zullen vorm krijgen<br />
<strong>in</strong> 2014 of 2015. De kosten ervan worden<br />
voorlopig geraamd op 500.000 euro.<br />
Een presentatie van deze projecten kan je<br />
v<strong>in</strong>den op www.leuven.be/vaartkom.
Aan hippe merken hier geen gebrek: Osiris<br />
Footwear, New Era Headwear (stoere<br />
kleurrijke petten), Pelle Pelle, Plan B, Karl<br />
Kani, House Of Dereon, Baby Phat, … De<br />
stell<strong>in</strong>g dat dit enkel een plek is voor jonge<br />
mensen, wordt prompt tegengesproken<br />
door de zaakvoerder.<br />
Hij haalt er zijn Lacoste-collectie bij, erg <strong>in</strong><br />
trek bij de ietwat ‘oudere’ garde. Lacoste<br />
is er<strong>in</strong> geslaagd om zijn klassiek, ietwat<br />
suf imago om te bouwen tot een trendy<br />
en modieuze collectie. De felle kleuren<br />
spreken alle leeftijdsgroepen aan.<br />
Beyoncé<br />
De w<strong>in</strong>kel speelt ook erg <strong>in</strong> op de ‘comb<strong>in</strong>atie’-trend:<br />
klanten komen voor een<br />
nieuw paar schoenen, maar zien er ook<br />
meteen de aangepaste polo en pet bij.<br />
‘Urban Cloth<strong>in</strong>g’<br />
<strong>in</strong> de Mechelsestraat<br />
De hippe Mechelsestraat kent geen grenzen aan haar uitbreid<strong>in</strong>g. De sympathieke Nigeriaan<br />
Andrew heeft met zijn kled<strong>in</strong>gw<strong>in</strong>kel ‘Royal-T’ een orig<strong>in</strong>ele niche bedacht voor deze handelsstraat.<br />
Ben je fan van ‘Urban Cloth<strong>in</strong>g’, dan ben je aan het juiste adres. Nog geen fan, laat staan een ‘kenner’?<br />
Volg ons dan op deze tocht doorheen de wondere wereld van hedendaagse lifestyle en dito<br />
dresscode …<br />
Met een ander vooroordeel – dat er hier<br />
voor vrouwen geen aanbod zou zijn –<br />
wordt eveneens vakkundig afgerekend. Hij<br />
toont me trots o.a. de collectie ‘House Of<br />
Dereon’, waarmee zangeres Beyoncé haar<br />
carrière als modeontwerpster begon.<br />
Andrew is zeer enthousiast over het zaken<br />
doen <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>, en <strong>in</strong> het bijzonder over<br />
de hulp van de omliggende handelaars bij<br />
de opstart en i<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>g van zijn zaak. Zij<br />
toonden hem ook de weg doorheen het<br />
adm<strong>in</strong>istratieve kluwen van het zelfstandig<br />
ondernemen. Een pluim voor de <strong>Leuven</strong>se<br />
collega-middenstanders!<br />
Royal-T<br />
Mechelsesestraat 44, <strong>Leuven</strong><br />
Adjectif heeft eigen w<strong>in</strong>kel<br />
Tiffany van Esch uit Heverlee beschikte al een hele tijd over de<br />
webshop www.adjectif.be waarop ze biologische stoffen en een<br />
eigen k<strong>in</strong>dercollectie te koop aanbood. S<strong>in</strong>ds 4 september<br />
kwam daar ook een echte w<strong>in</strong>kel bij: Studio Adjectif, <strong>in</strong> een<br />
prachtig historisch pand <strong>in</strong> de Mechelsestraat 147.<br />
Er zijn niet alleen stoffen en kledij te koop, maar je kunt er ook<br />
zelf aan de slag. Er worden textiel- en handwerklessen <strong>in</strong>gericht<br />
voor volwassenen, jongeren en k<strong>in</strong>deren.<br />
“Gevorderen kunnen hun techniek bij ons verfijnen, maar we<br />
hebben evengoed vrije ateliers en lessen als ‘breien en haken<br />
voor dummies’”, zegt Tiffany. “In de w<strong>in</strong>kel bieden we naast<br />
mijn stoffen- en kled<strong>in</strong>gcollectie ook andere zaken aan die passen<br />
<strong>in</strong> de ecologische en recyclagesfeer”.<br />
“Als het maar uniek is, en lokaal: wol, vilt, breiwerk, v<strong>in</strong>tage<br />
spulletjes en meubels. Maar we doen ook herstell<strong>in</strong>gen van<br />
bestaande kled<strong>in</strong>g.”<br />
Studio Adjectif<br />
Mechelsestraat 147, <strong>Leuven</strong><br />
51<br />
handelen 4 | 2012
Deweerdt nv<br />
www.deweerdt-dhd.be<br />
Vloer- en tegelwerken<br />
Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo<br />
Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57<br />
<strong>in</strong>fo@deweerdt-dhd.be<br />
Open<strong>in</strong>gsuren: ma. 13-18 uur<br />
di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur<br />
zat. doorlopend 10-16 uur<br />
zon- en feestdagen gesloten<br />
beter, maar niet duurder<br />
02/11-12312-03<br />
GRIETENS ELEKTRO<br />
ALLE HUISHOUD TOESTELLEN<br />
SPECIALIST KEUKEN TOESTELLEN<br />
BESPAAR *100 € PER JAAR<br />
MET DE NIEUWE WARMTEPOMPDROOGKASTEN VAN MIELE<br />
*bij 5 droogbeurten per week. Wij aanvaarden ecocheques.<br />
TIENSESTEENWEG 228 - 3001 HEVERLEE (LEUVEN)<br />
T: 016 22 43 54 - 016 22 34 53<br />
HOORNZEELSTRAAT 28A - 3080 TERVUREN<br />
TEL 02 767 23 73 - FAX: 02 767 26 28<br />
W W W . G R I E T E N S . B E<br />
Deweerdt nv<br />
www.deweerdt-dhd.be<br />
Vloer- en tegelwerken<br />
Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo<br />
Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57<br />
<strong>in</strong>fo@deweerdt-dhd.be<br />
Open<strong>in</strong>gsuren: ma. 13-18 uur<br />
di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur<br />
zat. doorlopend 10-16 uur<br />
zon- en feestdagen gesloten<br />
02/11-12312-03<br />
Deweerdt nv<br />
www.deweerdt-dhd.be<br />
Vloer- en tegelwerken<br />
Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo<br />
Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57<br />
<strong>in</strong>fo@deweerdt-dhd.be<br />
Open<strong>in</strong>gsuren: ma. 13-18 uur<br />
di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur<br />
zat. doorlopend 10-16 uur<br />
zon- en feestdagen gesloten<br />
02/11-12312-03<br />
www.w<strong>in</strong>eloft.be<br />
Kolonel Begaultlaan 15 - 3012 Wilsele - 016 220 662<br />
Uitgebreid gamma van wijn met een speciale<br />
focus op Italië (Barbera d’Asti en Barolo)<br />
Specialiteit: Porto.<br />
Meer dan 100 soorten en vele oude jaartallen.<br />
Een selectie van unieke whisky’s en rums.
Tot deze pijnlijke vaststell<strong>in</strong>g komen Dirk<br />
en zijn zus Mia Reekmans, die samen de<br />
gelijknamige familiezaak J. Reekmans-V<strong>in</strong>k<br />
open houden <strong>in</strong> de Tiensestraat. E<strong>in</strong>d dit<br />
jaar stoppen ze noodgedwongen met hun<br />
papierhandel en w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong> kantoorbenodigdheden.<br />
Alleen de drukkerij blijft voortbestaan.<br />
“De geschiedenis van onze handelszaak<br />
gaat terug tot 1946, toen ze werd gesticht<br />
door onze ouders Jan en Joske Reekmans-<br />
V<strong>in</strong>k. Gedurende de eerste twee jaren was<br />
de zaak nog rechtover gevestigd, daarna<br />
verhuisde ze naar haar huidige locatie”.<br />
“Jan en Joske hadden acht k<strong>in</strong>deren, die<br />
allemaal <strong>in</strong> de w<strong>in</strong>kel zijn opgegroeid. We<br />
werden zelfs allemaal thuis geboren,<br />
maar de dag na haar bevall<strong>in</strong>g stond onze<br />
Kle<strong>in</strong>e zelfstandigen moeten het onderspit delven tegen<br />
grote ketens<br />
Reekmans sluit w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong><br />
kantoorbenodigdheden<br />
Het is een betreurenswaardige evolutie dat heel wat familiezaken en kle<strong>in</strong>e zelfstandigen gedoemd<br />
zijn om te verdwijnen. De kle<strong>in</strong>handel en speciaalzaken vormen een onmiskenbare meerwaarde<br />
voor het handelsleven <strong>in</strong> een stad. Maar het straatbeeld vandaag wordt overheerst door steeds<br />
dezelfde ketens. Dat werkt de eenheidsworst <strong>in</strong> de hand.<br />
moeder steevast opnieuw <strong>in</strong> de zaak.<br />
Mama en papa zijn altijd blijven werken;<br />
onze mama stond zelfs nog <strong>in</strong> de w<strong>in</strong>kel<br />
op de dag dat ze overleden is. Ze was een<br />
supervriendelijke vrouw die graag gezien<br />
was, een ‘grande dame’ <strong>in</strong> deze straat”.<br />
“Wij hebben <strong>in</strong> 1988 de zaak overgenomen<br />
en geïnvesteerd <strong>in</strong> zware verbouw<strong>in</strong>gs-<br />
en heri<strong>nr</strong>icht<strong>in</strong>gswerken. Onze<br />
zaak stoelde op twee grote activiteiten:<br />
de drukkerij werd gerund door Dirk, terwijl<br />
ik me concentreerde op de w<strong>in</strong>kel”, brengt<br />
Mia Reekmans <strong>in</strong> her<strong>in</strong>ner<strong>in</strong>g.<br />
E<strong>in</strong>d dit jaar zien zij en Dirk zich echter genoodzaakt<br />
om door een samenloop van<br />
nefaste omstandigheden te stoppen met<br />
hun papierhandel en w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong> kantoorbenodigdheden.<br />
“Een kle<strong>in</strong>handel biedt onmiskenbare troeven tegenover grote ketens zoals een degelijke service en<br />
uitgebreid advies”, merken Dirk en Mia Reekmans op.<br />
Vulpennen<br />
“Na de sluit<strong>in</strong>g van Velpia <strong>in</strong> de Naamsestraat<br />
hebben we met Acco <strong>in</strong> de Maria-<br />
Theresiastraat en de Club op het Rector De<br />
Somerple<strong>in</strong> nog twee grote concurrenten<br />
<strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>, maar dat zijn geen zelfstandigen.<br />
De markt is ook sterk veranderd.<br />
Vroeger verkochten we dagelijks t<strong>in</strong>tenkillers<br />
en passers, nu bijna geen meer”.<br />
“Ook de verkoop van geschenkartikelen<br />
tijdens de kerst- en nieuwjaarstijd en van<br />
vulpennen, passerdozen en kleurdozen gedurende<br />
de communieperiode is helemaal<br />
weggevallen. Bovendien is de vraag naar<br />
onze artikelen sterk geslonken door de<br />
concurrentie van grootwarenhuizen, postorderbedrijven<br />
en webshops op het <strong>in</strong>ternet,<br />
doordat scholen zelf deze artikelen<br />
verkopen”.<br />
”Zo krijgen we van de hier vlakbij gelegen<br />
Groep T met zijn 2.000 leerl<strong>in</strong>gen en de<br />
gelijknamige hogeschool geen enkele<br />
klant meer over de vloer, al verkochten we<br />
hen eertijds wel tekenpapier. Door het veralgemeende<br />
gebruik van de computer<br />
wordt er nog nauwelijks met pen op papier<br />
geschreven”.<br />
“We hebben nog wel een ouder cliënteel<br />
dat <strong>in</strong> tegenstell<strong>in</strong>g tot jongeren niet<br />
graag grote ketens bezoekt, maar dat valt<br />
geleidelijk weg. Bovendien kan je de evolutie<br />
van de economie en de globaliser<strong>in</strong>g<br />
nu eenmaal niet tegenhouden”, beseft<br />
Dirk Reekmans.<br />
Daarbij komt nog dat de sociale lasten<br />
loodzwaar wegen en facturen steeds later<br />
worden betaald. “Wij moeten met de verkoop<br />
van onze kle<strong>in</strong>e artikelen, waarop<br />
het w<strong>in</strong>stbedrag navenant is, al heel veel<br />
omzet genereren om te overleven. En als-<br />
53<br />
handelen 4 | 2012
webbureau<br />
uit <strong>Leuven</strong><br />
Mujo bvba<br />
Fr. Dottermansstraat 33 - 3060 Bertem<br />
www.mujo.be<br />
<strong>in</strong>fo@mujo.be<br />
Ga ook zeker een kijkje nemen op onze website<br />
www.mujo.be<br />
Recente projecten - Bekijk onl<strong>in</strong>e ons portfolio<br />
016/98.02.89<br />
Don Bosco Sticht<strong>in</strong>g Feest <strong>in</strong> het bos Land Rover <strong>Leuven</strong><br />
Wij werken onder andere met<br />
Drupal - WordPress - PHP
of dat nog niet genoeg was, zochten sommige<br />
van onze grote klanten zoals de Boerenbond<br />
hun heil elders en moeten we al<br />
voor een groot bedrag bestellen opdat leveranciers<br />
nog willen leveren”, betreuren<br />
Dirk en Mia Reekmans.<br />
Te veel<br />
Ze merken op dat er vandaag van alles te<br />
veel is op de markt en dat op één plaats<br />
vaak ook nog eens alles wordt verkocht.<br />
“De consument koopt nu zijn schriften samen<br />
met zijn margar<strong>in</strong>e en zijn bakken<br />
bier <strong>in</strong> de supermarkt. Hij kan er ook nog<br />
eens gratis zijn auto kwijt op een megapark<strong>in</strong>g,<br />
terwijl <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> aan de lopende<br />
band parkeerboetes en pv’s voor te hoge<br />
snelheid worden uitgeschreven”.<br />
“De ganse neerwaartse spiraal werd nog<br />
versneld toen het Pieter de Somerple<strong>in</strong> voor<br />
het verkeer werd afgesloten. Het verkeersvrij<br />
maken van het centrum is overigens alleen<br />
de centrumstraten (Bondgenotenlaan,<br />
Diestsestraat) ten goede gekomen, maar<br />
niet de buitenstraten. Het circulatieplan<br />
met zijn lussen laat slechts toe om <strong>in</strong> een<br />
bepaald gedeelte van de stad met de auto<br />
te geraken en dan moet je de plaatselijke<br />
verkeerssituatie al goed kennen”.<br />
“Tijdens de recente werkzaamheden op<br />
het kruispunt van de Tiensestraat met de<br />
Vlam<strong>in</strong>genstraat hebben we pas echt<br />
kunnen zien wat het gevolg is als er geen<br />
autoverkeer door de Boven-Tiensestraat<br />
kan rijden. De mentaliteit is ook veranderd:<br />
vroeger zagen wij de mensen vanaf<br />
11 uur te voet de stad <strong>in</strong>wandelen en om<br />
16 uur opnieuw <strong>in</strong> de andere richt<strong>in</strong>g<br />
passeren, maar vandaag gaat niemand<br />
meer te voet”, sommen Mia en Dirk Reekmans<br />
nog een aantal bijkomende pijnpunten<br />
op.<br />
Nochtans biedt de kle<strong>in</strong>handel enkele onmiskenbare<br />
troeven, benadrukken ze.<br />
“Onze sterke punten zijn altijd onze uitstekende<br />
service en ons uitgebreid advies<br />
geweest. Als een klant bij ons een vulpen<br />
kocht die vijf dagen later niet meer<br />
schreef, kreeg hij een nieuwe; <strong>in</strong> de supermarkt<br />
is hij daarentegen zijn geld<br />
kwijt. En met sommige klanten praat ik<br />
soms belangeloos een uur over de precieze<br />
samenstell<strong>in</strong>g van hun trouwbrief,<br />
wat ze ook naar waarde schatten; <strong>in</strong> een<br />
warenhuis krijg je die uitleg niet”, beseffen<br />
ze.<br />
Gadgets<br />
Dirk en Mia hebben nog getracht het tij te<br />
keren door een tweede w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong> gadgets<br />
te openen <strong>in</strong> een huurpand naast hen en<br />
met een doorgang naar hun oorspronkelijke<br />
zaak. “Die heeft tw<strong>in</strong>tig jaar lang bij<br />
momenten heel goed gedraaid, maar daar<br />
was het een jaar geleden ook mee gedaan.<br />
Eigenlijk hadden wij onze ganse<br />
zaak een paar jaar geleden al moeten<br />
dicht doen”, klagen ze.<br />
Door de sluit<strong>in</strong>g van hun papierhandel en<br />
hun w<strong>in</strong>kel <strong>in</strong> kantoorbenodigdheden<br />
moet Mia Reekmans noodgedwongen<br />
met vervroegd pensioen. Dirk moet het<br />
echter nog bijna tien jaar zien vol te houden.<br />
Daarom blijft de drukkerij, die werkt<br />
voor een paar grote klanten waaronder<br />
banken, op het vertrouwde adres geopend.<br />
De w<strong>in</strong>kelverkoop stopt echter zodra<br />
de afgeprijsde voorraad uitverkocht is<br />
en e<strong>in</strong>d dit jaar sluit de papierhandel zijn<br />
deuren. Reekmans blijft wel aan enkele<br />
trouwe klanten (een school, een paar kantoren)<br />
leveren.<br />
“Volgend jaar richten we de w<strong>in</strong>kel opnieuw<br />
<strong>in</strong> om onze klanten voor drukwerk<br />
degelijk te kunnen ontvangen. Ook <strong>in</strong> die<br />
sector hebben we veel concurrentie: de<br />
crisis doet iedereen besparen, de concurrentie<br />
is scherper geworden waarbij sommigen<br />
wel eens onder de prijs durven werken<br />
en mensen drukken tegenwoordig ook<br />
veel zelf. We leggen ons toe op gelegenheidsdrukwerk<br />
(geboortekaartjes, huwelijkskaarten)<br />
en grotere opdrachten (flyers,<br />
…). Indien nodig, bv. voor bus<strong>in</strong>esskaartjes<br />
op grote oplages, werken we<br />
ook samen met collega’s. Mijn vader<br />
werkte nog met lood, maar ik ben uiteraard<br />
allang overgeschakeld op offset”,<br />
meldt Dirk Reekmans.<br />
Ambachten<br />
Het lot van J. Reekmans-V<strong>in</strong>k is symptomatisch<br />
voor de ganse kle<strong>in</strong>handel, merken<br />
hij en zijn zus op. “Dertig jaar geleden<br />
telde de Boven-Tiensestraat talrijke ambachten<br />
en gespecialiseerde kle<strong>in</strong>handels<br />
zoals een poelier (Gentens), een zaadhandel<br />
(Vlem<strong>in</strong>ck), groentew<strong>in</strong>kels, patissiers<br />
en warme bakkers, kled<strong>in</strong>gzaken, een ijzerw<strong>in</strong>kel,<br />
een juwelier, een sanitairhandel,<br />
een echte ambachtelijke schrijnwerker,<br />
...”<br />
“Ze zijn <strong>in</strong>tussen helaas helemaal verdwenen,<br />
ook omdat hun k<strong>in</strong>deren vaak de<br />
zaak van hun ouders niet overnamen. Ten<br />
gevolge hiervan is veel leegstand ontstaan,<br />
die is opgevuld met studentenhuizen<br />
en de jongste jaren ook met voed<strong>in</strong>gsw<strong>in</strong>kels,<br />
nachtw<strong>in</strong>kels en kebabzaken.<br />
Sommige zelfstandigen hebben hun w<strong>in</strong>kel<br />
ook gewoon gesloten en afgeschermd<br />
van de straat met gordijnen”, weet Dirk<br />
Reekmans.<br />
Daarnaast v<strong>in</strong>dt hij dat de stad dit gedeelte<br />
van zijn straat <strong>in</strong> het verleden toch wat<br />
<strong>in</strong> de kou heeft laten staan. “Toen ik vroeger<br />
een tijdje voorzitter was van deze eens<br />
zo bloeiende handelswijk heb ik al aan de<br />
alarmbel getrokken omdat de Boven-Tiensestraat<br />
dreigde te degraderen tot een<br />
vergeten straat. Zo is hier ooit wel eens<br />
een asfaltlaag gelegd, maar werden de<br />
stoepen nooit grondig hersteld”.<br />
Project<br />
“Nu zouden er plannen circuleren om dat<br />
allemaal aan te pakken, maar ik moet tot<br />
mijn spijt vaststellen dat de park<strong>in</strong>g rechtover<br />
onze zaak en de bouwvallige huizen<br />
van Groep T al 17 jaar staan te verkommeren.<br />
Volgens de jongste berichten zou<br />
men hier volgend jaar dan toch een project<br />
op willen zetten. Dat zal ik echter pas<br />
geloven als ik de eerste vrachtwagen het<br />
terre<strong>in</strong> zie oprijden”.<br />
Projectontwikkelaar Allf<strong>in</strong> wil op de kruis<strong>in</strong>g<br />
van de Tiensestraat en de Vesaliusstraat<br />
een project van zowat 12.500 m 2<br />
realiseren. Het Vesaliusproject omvat handelspanden,<br />
culturele <strong>in</strong>vull<strong>in</strong>gen, studentenwon<strong>in</strong>gen<br />
en andere residentiële<br />
functies. De oplever<strong>in</strong>g is gepland voor<br />
2014-2015, al is het niet duidelijk wanneer<br />
de werken precies zullen beg<strong>in</strong>nen.<br />
Afhankelijk daarvan zal uiteraard ook de<br />
e<strong>in</strong>dafwerk<strong>in</strong>g opschuiven.<br />
“Bovendien zullen het nieuwe bouwproject<br />
van Groep T en de geplande heraanleg<br />
van de Boven-Tiensestraat, die naar verwacht<strong>in</strong>g<br />
pas b<strong>in</strong>nen drie of vier jaar klaar<br />
zal zijn, de buurt misschien wel doen opfleuren,<br />
maar voor onze huidige zaak komen<br />
deze <strong>in</strong>grepen sowieso te laat”, betreurt<br />
Dirk Reekmans.<br />
J. Reekmans-V<strong>in</strong>k<br />
Tiensestraat 15, <strong>Leuven</strong><br />
tel. 016 22 35 70<br />
fax 016 22 80 74<br />
jrv@skynet.be<br />
55<br />
handelen 4 | 2012
U ZOEKT WIJ VINDEN<br />
Laat u professioneel begeleiden <strong>in</strong> uw zoektocht<br />
en aankoop van een o<strong>nr</strong>oerend goed !<br />
Meer en meer mensen beg<strong>in</strong>nen te beseffen dat het raadzaam is om zich te laten bijstaan <strong>in</strong> hun<br />
zoektocht naar een geschikte won<strong>in</strong>g of <strong>in</strong>vester<strong>in</strong>gsvastgoed.<br />
Het objectief benaderen van het pand - de juiste waarde <strong>in</strong>schatten - positieve en negatieve<br />
elementen opsporen - voldoet de verkoop aan alle wettelijke reglementer<strong>in</strong>gen - zijn alle<br />
documenten en keur<strong>in</strong>gen aanwezig - onderhandel<strong>in</strong>gsmarges juist <strong>in</strong>schatten - .... zijn onderdelen<br />
van het aankoopproces waarbij uw vastgoedadviseur u een gegarandeerde meerwaarde zal<br />
bieden en u geld zal doen besparen.<br />
Vraag vrijblijvend <strong>in</strong>licht<strong>in</strong>gen op 016/29.89.10<br />
Luc Dewit vastgoedmakelaar BIV 207006<br />
Naamsesteenweg 181 | 3001 Heverlee | Tel. 016/29.89.10 | <strong>in</strong>fo@dewitenpartners.be<br />
www.dewitenpartners.be
Ivo Hermans en Carol<strong>in</strong>e Vanderslaghmolen<br />
ontvangen de redactie van <strong>Handelen</strong><br />
<strong>in</strong> hun restaurant op de Tervuursevest.<br />
Want om het hele plaatje rond de Koerier<br />
van Navarra te begrijpen, moeten we<br />
vooreerst – en vooral - dit succesvolle<br />
partnership beklemtonen.<br />
Met name een permanente verb<strong>in</strong>d<strong>in</strong>g<br />
tussen een cater<strong>in</strong>gzaak, CaVaCul<strong>in</strong>aria,<br />
en een culturele kr<strong>in</strong>g, de Koerier van Navarra,<br />
die als erkende verenig<strong>in</strong>g zetelt <strong>in</strong><br />
de deelraad Erfgoed van de <strong>Leuven</strong>se Cultuurraad.<br />
Ivo Hermans, auteur/kunsthistoricus en<br />
begenadigd verteller, gaat tien jaar geleden<br />
<strong>in</strong> zee met Carol<strong>in</strong>e Vanderslaghmolen,<br />
gediplomeerde kok en cateraar-vandienst<br />
voor de echte paella Valenciana.<br />
Ivo Hermans: “In het <strong>Leuven</strong>s Groot Begijnhof<br />
belichten we tijdens onze verteltochten<br />
de lange historische banden tussen<br />
onze gebieden en Spanje. Daarna wonen<br />
de deelnemers een authentieke kookdemonstratie<br />
bij van onze enige specialiteit,<br />
de echte paella Valenciana, als eerherstel<br />
aan een gerecht dat zo vaak aan de drukke<br />
toeristenstranden werd verm<strong>in</strong>kt.”<br />
Authentieke paella met een<br />
fl<strong>in</strong>ke scheut <strong>Leuven</strong>se passie<br />
Ivo Hermans van de Koerier van Navarra is een wijs man. Niet alleen is hij een trouwe lezer van<br />
‘<strong>Handelen</strong>’, bovendien kan hij als geen ander zijn ideeën ‘to the po<strong>in</strong>t’ verwoorden. Naar aanleid<strong>in</strong>g<br />
van het artikel over nieuwe trends <strong>in</strong> de horeca <strong>in</strong> ons vorige nummer, stuurde hij onze redactie<br />
een uitvoerige mail. Zijn <strong>in</strong>itiatief is een goed voorbeeld van zgn. ‘branche-vreemde’ d<strong>in</strong>gen of<br />
specialisatie <strong>in</strong> een bepaald product <strong>in</strong> verb<strong>in</strong>tenis met het klassieke restaurantidee. Stof genoeg,<br />
zo blijkt al snel, voor een geanimeerd gesprek én een gestoffeerd artikel.<br />
Avondvullend<br />
Het resultaat is een boeiend en vermakelijk<br />
avondvullend programma, dat langs<br />
mond-aan-mond reclame steeds weer<br />
nieuw publiek aantrekt. De Koerier is dus<br />
geen restaurant à la carte, maar een vertelcafé<br />
met één gerecht, waar cul<strong>in</strong>air en<br />
cultureel spektakel samenvloeien.<br />
Twee decennia lang heeft Ivo Hermans<br />
talloze bezoekers – waarvan velen van buiten<br />
de stad – de schoonheid van <strong>Leuven</strong><br />
getoond en aangeprezen.<br />
“Want telkens hebben we deze groepen<br />
aangeraden nadien ook het prachtige <strong>Leuven</strong>se<br />
centrum te bezoeken. Uit de vele<br />
reacties achteraf bleek dat de meesten dit<br />
effectief ook gedaan hebben, wat een riante<br />
bijdrage is aan de toeristische doorstrom<strong>in</strong>g<br />
van onze stad.”<br />
Al snel komen we bij een ander boeiend<br />
thema: nieuwe soortgelijke <strong>in</strong>itiatieven<br />
die steeds vaker op diverse plaatsen ontstaan,<br />
zoals <strong>in</strong> Gent en Antwerpen, maar<br />
m<strong>in</strong>der <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>. Ivo en Carol<strong>in</strong>e verwijzen<br />
naar het <strong>Leuven</strong>s streekbierencafé ‘De<br />
Blauwe Kater’, waar je soms vergast wordt<br />
op een jazz- of bluesconcert en tevens<br />
naar het evenementencafé ‘Listwaar’ aan<br />
de Zoete Waters.<br />
Ivo Hermans: “De ruimere bekendmak<strong>in</strong>g<br />
van ons <strong>in</strong>itiatief kan alleen maar stimulerend<br />
en positief <strong>in</strong>werken op nieuwe concepten.<br />
Vaak door de <strong>in</strong>zet van jonge mensen<br />
die zoeken naar orig<strong>in</strong>ele maar realistische<br />
formules”.<br />
Ivo raadt starters aan om zich statutair en<br />
f<strong>in</strong>ancieel goed te documenteren/adviseren,<br />
alsook te proberen de kosten te beperken<br />
door activiteiten <strong>in</strong> eigen huis te<br />
beg<strong>in</strong>nen (geen pand huren) en niet onmiddellijk<br />
personeel <strong>in</strong> te zetten.<br />
Maar we onthouden vooral Ivo’s gevleugelde<br />
woorden: “Laat voelen aan je publiek/gasten<br />
dat je er zelf graag mee bezig<br />
bent, anders hou je het niet vol.”<br />
Zowel de gevestigde als de nieuwere <strong>Leuven</strong>aars<br />
hebben er baat bij zich eens over<br />
te geven aan deze passionele, boeiende<br />
mensen met dito verhalen. Voor zij die<br />
denken dat ze hun stad kennen, is een<br />
avondje met Ivo een goede ‘testcase’…<br />
De Koerier van Navarra<br />
Tervuursevest 130, 3000 <strong>Leuven</strong><br />
www.kovana.com<br />
57<br />
handelen 4 | 2012
citroen.be<br />
CITROËN DS5 HYBRID4<br />
200 PK* - 99G CO2 - 3,8L/100 KM - VIERWIELAANDRIJVING<br />
KOM HEM ONTDEKKEN BIJ ONS<br />
CRÉATIVE TECHNOLOGIE<br />
<br />
VAN 3,8 TOT 4,1 L/100 KM VAN 99 TOT 107 G CO 2/KM<br />
*Samengevoegd vermogen, en met een snelheid onder de 120 km/u. – Milieu-<strong>in</strong>formatie (KB 19/03/2004): citroen.be<br />
AUTOSTAD HAASRODE<br />
NERINGENWEG 46 - 3001 HEVERLEE<br />
TEL 016 38 69 41<br />
WWW.CITROEN.AUTOSTADHAASRODE.BE<br />
www.castellolucano.be<br />
De keuken is cultuur.<br />
Tiensesteenweg 131<br />
3010 Kessel-lo<br />
Tel: 016.77.77.86<br />
Fax: 016.47.73.31<br />
C<br />
M<br />
Y<br />
CM<br />
MY<br />
CY<br />
CMY<br />
K<br />
advertentie maart2011.pdf 14/03/2011 10:03:45<br />
SPECIALISED ELECTRONICS<br />
computeronderdelen<br />
& accessoires<br />
netwerken<br />
gereedschap<br />
AITEC bvba<br />
NAAMSESTEENWEG 380<br />
3001 HEVERLEE<br />
016/40.40.90<br />
<strong>in</strong>fo@aitec.be<br />
batterijen & packs<br />
onderdelen<br />
www.aitec.be<br />
technisch speelgoed<br />
communicatie<br />
licht & geluid<br />
en nog veel, veel meer...<br />
maandag 13u - 18u<br />
di. tot vr. 9u - 12u 13u - 18u<br />
zaterdag 9u - 13u
De goedlachse, charmante Cathy vertelt<br />
honderduit over deze opportuniteit om <strong>in</strong><br />
<strong>Leuven</strong> haar w<strong>in</strong>kel te openen: “Ik heb zelf<br />
twee jaar een bakkerij gehad <strong>in</strong> Hoegaarden<br />
met de broden van Yves Guns.”<br />
“Ik was wel op zoek naar een andere locatie,<br />
maar had nooit gedacht dat het zo<br />
snel zou gaan. Beg<strong>in</strong> mei viel mijn oog<br />
toevallig op dit pand en ik was direct ‘verkocht’.<br />
Op een maand tijd heb ik dit helemaal<br />
her<strong>in</strong>gericht, want op 1 juni was het<br />
de open<strong>in</strong>gsdag.”<br />
Cathy is bijzonder trots op het enorme assortiment<br />
dat zij kan aanbieden: naast het<br />
traditionele wit en grijs brood, verkoopt<br />
ze ook unieke broden zoals vijgenbrood,<br />
notenbrood, focaccia, rogge, brioche, ba-<br />
Het Verlangen<br />
naar meer<br />
In het wandelgedeelte van de Mechelsestraat opende Cathy Hermans de bakkerij ‘Het Verlangen<br />
naar meer’. Ze verkoopt er de (h)eerlijke broden van de gerenommeerde artisanale bakker Yves<br />
Guns. Hij bakt zijn broden <strong>in</strong> authentieke houtovens en heeft zelf twee bakkerijen, één <strong>in</strong> Kortenberg<br />
en één <strong>in</strong> Sterrebeek, waar het brood dus ook gebakken wordt. S<strong>in</strong>ds kort bakt Yves Guns ook<br />
voor Jeroen Meus en zijn restaurant Luz<strong>in</strong>e.<br />
guette, zuurdesembrood, maar ook heerlijke<br />
koffiekoeken, s<strong>in</strong>aasappelbrood, …<br />
Groot aanbod<br />
“Vandaar ook de naam van mijn bakkerij”,<br />
verklapt Cathy. “Verlangen naar meer verwijst<br />
naar dit grote aanbod en naar de<br />
hoogstaande kwaliteit ervan. B<strong>in</strong>nenkort<br />
komt er ook patisserie, dus zal ik een<br />
koeltoog <strong>in</strong>stalleren. En wie weet ooit een<br />
terrasje vooraan de w<strong>in</strong>kel?”<br />
Over haar ervar<strong>in</strong>gen met de <strong>Leuven</strong>aars,<br />
volgt niets dan lof: “De klanten hier staan<br />
open voor de speciale broden van Yves<br />
Guns, er is we<strong>in</strong>ig vraag naar witte en<br />
grijze broden. Ook de lokale middenstand<br />
reageert heel enthousiast.”<br />
Aan het verloop te zien <strong>in</strong> de w<strong>in</strong>kel en de<br />
bewonderende blikken van passanten,<br />
kan je afleiden dat de <strong>Leuven</strong>aars duidelijk<br />
verlangen naar meer.<br />
www.hetverlangennaarmeer.be<br />
1 jaar rookverbod niet gevierd <strong>in</strong> cafés<br />
Op 1 juli vorig jaar werd het algemeen<br />
rookverbod <strong>in</strong>gevoerd. Ook <strong>in</strong> de gewone<br />
kle<strong>in</strong>e cafés mag s<strong>in</strong>ds die dag niet meer<br />
worden gerookt. Horeca Vlaanderen stelt<br />
vast dat er tot nog toe geen enkele compenserende<br />
maatregel is genomen door<br />
de overheid. De sector kan een duwtje <strong>in</strong><br />
de rug nochtans best gebruiken. Uit een<br />
peil<strong>in</strong>g die de horecafederatie uitvoerde<br />
bij 150 cafés blijkt dat 67% van de ondervraagden<br />
kampt met een omzetverlies<br />
s<strong>in</strong>ds de <strong>in</strong>voer<strong>in</strong>g van het rookverbod.<br />
Bij 27% is de omzet ongewijzigd gebleven<br />
en 6% heeft de omzet zien stijgen. Van de<br />
respondenten die hun omzet hebben zien<br />
dalen spreekt 40% over een dal<strong>in</strong>g met 20<br />
tot 30%. 36% heeft een omzetdal<strong>in</strong>g van<br />
10 tot 20% en 16% zag zijn omzet met<br />
meer dan 30% dalen. Voor 8% bleef het<br />
verlies beperkt tot m<strong>in</strong>der dan 10%.<br />
De helft van deze ondernemers wijt de omzetdal<strong>in</strong>g<br />
volledig aan het rookverbod. Op<br />
de vraag of er meer niet rokers op café komen<br />
s<strong>in</strong>ds de <strong>in</strong>voer<strong>in</strong>g van het rookver-<br />
bod antwoordde 14% positief. 1 zaak op 4<br />
denkt dat het rookverbod op langere termijn<br />
het e<strong>in</strong>de zal betekenen van zijn zaak.<br />
Het is opvallend dat, ongeacht het omzetverlies,<br />
toch nog 40% van de uitbaters<br />
achter het rookverbod staat. Wel merken<br />
de voorstanders op dat iedereen gelijk<br />
voor de wet is en dat er meer controles<br />
moeten komen.<br />
Alternatieven<br />
45% van de bevraagde caféuitbaters bieden<br />
hun klanten een alternatief aan. Hiervan<br />
opteert 40% voor een rookkamer en<br />
28% beschikt over een verwarmd terras.<br />
Andere aangeboden alternatieven zijn een<br />
parasol (19%) en een tu<strong>in</strong> of koertje<br />
(13%). Het valt op dat de omzetdal<strong>in</strong>g<br />
m<strong>in</strong>der is bij uitbaters die voor hun klanten<br />
een alternatief voorzien.<br />
Danny Van Assche, afgevaardigd bestuurder<br />
van Horeca Vlaanderen, licht de cijfers<br />
toe: “Bij een aantal klanten zal het draagvlak<br />
voor het rookverbod er wel zijn. An-<br />
dere klanten zijn gewoon weggebleven of<br />
consumeren m<strong>in</strong>der. Bovendien zijn er<br />
verscheidene types van cafés. Sommige<br />
cafés hebben na de <strong>in</strong>voer<strong>in</strong>g van het<br />
rookverbod hun profiel veranderd en hebben<br />
zich meer toegelegd op het verkopen<br />
van voed<strong>in</strong>g. Het is vooral het segment<br />
van volkscafés en bru<strong>in</strong>e kroegen dat te<br />
kampen heeft met klanten- en omzetverlies.<br />
Deze zaken hebben ook niet altijd de<br />
plaats of de middelen om voor een alternatief<br />
te zorgen”.<br />
“De overheid mag niet de fout maken om<br />
de impact van het rookverbod te onderschatten.<br />
Het is de druppel die voor vele<br />
ondernemers de emmer heeft doen overlopen.<br />
Horeca Vlaanderen verwacht van<br />
de overheid dat ze <strong>in</strong> de eerste plaats<br />
werk maakt van de verm<strong>in</strong>der<strong>in</strong>g van de<br />
loonkost, zowel voor de reguliere werknemers<br />
als voor gelegenheidswerknemers.<br />
Daarnaast moet de btw ook voor de cafés<br />
worden verlaagd. Anders dreigt een deel<br />
van onze cafécultuur op termijn te verdwijnen”<br />
aldus Danny Van Assche.<br />
59<br />
handelen 4 | 2012
60<br />
handelen 4 | 2012<br />
Restaurantbezoekers krijgen zowat om de<br />
tien m<strong>in</strong>uten van alweer een muzikaal ondermaatse<br />
groep of een volkomen onkundige<br />
straatartiest een kartonnen bekertje<br />
onder de neus geduwd met de smeekbede<br />
om er enkele muntstukken <strong>in</strong> te gooien.<br />
Niet zelden blijven ze aandr<strong>in</strong>gen of komen<br />
ze een keertje terug.<br />
De toenemende agressiviteit van de bedelende<br />
<strong>in</strong>strumentenbespelers nam deze<br />
zomer bij momenten groteske vormen<br />
aan. Bewoners en bezoekers raken dit<br />
beu. Het zou geen kwaad kunnen <strong>in</strong>dien<br />
het volgende stadsbestuur hier<strong>in</strong> eens<br />
orde op zaken stelt. Bedelen, <strong>in</strong> casu het<br />
<strong>in</strong>zetten van m<strong>in</strong>derjarigen, is voor zover<br />
we weten <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> niet toegelaten.<br />
Nochtans hebben we de hele zomer lang<br />
we<strong>in</strong>ig anders gezien.<br />
Het <strong>Leuven</strong>se stadsbestuur zou misschien<br />
een voorbeeld kunnen nemen aan de stad<br />
Hasselt. Na voortdurende klachten van<br />
w<strong>in</strong>keliers en horeca-uitbaters werd daar<br />
beslist om voortaan audities te organiseren<br />
voor straatmuzikanten. Een professionele<br />
jury moet maar liefst vier keer per<br />
Internetw<strong>in</strong>kelen blijft<br />
groeien<br />
De e-commerce sector <strong>in</strong> ons land oversteeg vorig jaar de moeilijke economische situatie<br />
en zette zijn spectaculaire explosie van de voorbije jaren verder. In 2011 groeiden<br />
zowel het aantal als het totale bedrag van de onl<strong>in</strong>e verwerkte transacties met<br />
meer dan 23%. Op die manier werd vorig jaar voor het eerst de kaap van 1 miljard<br />
euro gerond.<br />
De onl<strong>in</strong>e omzet was goed voor precies 1.118.000.000 euro. Een jaar eerder, <strong>in</strong> 2010,<br />
stond de teller nog op 903 miljoen euro. Ook het aantal onl<strong>in</strong>e betal<strong>in</strong>gen steeg vorig<br />
jaar van 10,7 naar 13,2 miljoen. Zoals de voorbije jaren blijft het gemiddeld betaalde<br />
bedrag stabiel (85 euro <strong>in</strong> 2011 tegenover 84 euro <strong>in</strong> 2010 en 2009). De cijfers<br />
komen van betaalprovider Ogone.<br />
www.ogone.be<br />
Straatmuzikanten<br />
door niemand geliefd<br />
De <strong>Leuven</strong>se straatmuzikanten – bij gebrek aan een beter woord want het muzikale niveau is<br />
steevast beneden alle peil – zijn de voorbije zomer geëvolueerd naar regelrechte bedelaars die er<br />
zelfs niet voor terugschrikken jonge k<strong>in</strong>deren – al dan niet verkleed als clown - <strong>in</strong> te zetten voor hun<br />
praktijken. Horeca-personeel en -uitbaters verwensen hen met de regelmaat van de klok. Klanten<br />
op terrassen reageren geïrriteerd en verveeld. Op de belangrijkste <strong>Leuven</strong>se ple<strong>in</strong>en en <strong>in</strong> de Muntstraat<br />
wordt er niet zozeer muziek gespeeld maar wel vooral opdr<strong>in</strong>gerig gebedeld.<br />
jaar oordelen over de kwaliteit van de artiesten.<br />
Enkel de beste sfeermakers krijgen een<br />
vergunn<strong>in</strong>g. Wie muzikaal niet voldoet<br />
krijgt niet langer toelat<strong>in</strong>g. Hasselt volgt<br />
met de maatregel een eerder en soortgelijk<br />
<strong>in</strong>itiatief van Brussel. Al gaat het er<br />
daar nog strenger aan toe. In de hoofdstad<br />
moeten straatartiesten die <strong>in</strong> de metro<br />
willen spelen zelfs een diploma kunnen<br />
voorleggen.<br />
Het kan absoluut geen kwaad <strong>in</strong>dien <strong>Leuven</strong><br />
iets dergelijks ook eens zou overwegen.<br />
De kwaliteit van de alsmaar talrijker<br />
opdagende zelfverklaarde artiesten gaat<br />
er hoorbaar op achteruit. Wie rustig iets<br />
zit te eten op een terrasje krijgt regelmatig<br />
een aanslag op de trommelvliezen te<br />
verduren. Mooi kl<strong>in</strong>kt het allerm<strong>in</strong>st. Er<br />
wordt vaak ook zodanig luid gespeeld dat<br />
<strong>in</strong> een straal van pakweg 20 meter rond de<br />
straatspelers elk gesprek aan tafel onmogelijk<br />
wordt gemaakt.<br />
De muziek, voor zover de naam waardig, is<br />
voor hen duidelijk bijzaak. Het gaat erom<br />
geld <strong>in</strong> het bakje te krijgen. Dat voor deze<br />
praktijken regelmatig ook nog k<strong>in</strong>deren<br />
worden <strong>in</strong>gezet maakt het des te schrijnender.<br />
Klanten voelen zich ongemakkelijk bij<br />
het opdr<strong>in</strong>gerige bedelen. Als de straatartiest<br />
<strong>in</strong> kwestie niets ophaalt – wat vaak<br />
gebeurt - worden een paar m<strong>in</strong>uten later<br />
de k<strong>in</strong>deren rondgestuurd. Opbrengst uit<br />
medelijden gegarandeerd.<br />
Dergelijke praktijken horen niet thuis <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong>.<br />
Wie volop kiest voor de uitbouw van<br />
toerisme moet ervoor zorgen dat dit soort<br />
uitwassen niet mogelijk zijn. Er is niets mis<br />
met wat straatanimatie maar zoals het er<br />
de voorbije zomermaanden <strong>in</strong> <strong>Leuven</strong> soms<br />
aan toe g<strong>in</strong>g, is er over. Waarop wachten<br />
om aan deze bedeltoestanden een e<strong>in</strong>de te<br />
maken, het politiereglement toe te passen<br />
en de overtreders te verbaliseren?<br />
In het huidige politiereglement staat ondermeer<br />
dat straatmuzikanten geen voorafgaande<br />
vergunn<strong>in</strong>g moeten hebben om<br />
op te treden, op voorwaarde dat hun optreden<br />
geen oorzaak is van/of aanleid<strong>in</strong>g<br />
kan geven tot verstor<strong>in</strong>g van de openbare<br />
orde of rust; hun uitvoer<strong>in</strong>g of optreden<br />
de vrije doorgang van voetgangers op het<br />
trottoir niet belet; de omstaanders niet<br />
worden lastig gevallen en hun uitvoer<strong>in</strong>g<br />
of optreden geen doelbewuste bedelarij is<br />
en zij per dag geen tweede maal dezelfde<br />
plaats <strong>in</strong>nemen.<br />
De Hasseltse handelaars hadden volgende<br />
klachten: de muzikanten jagen de klanten<br />
weg, ze staan nooit op dezelfde plaats maar<br />
houden om de 50 meter elders halt of lopen<br />
rond. Hun repertoire bestaat uit eentonigheid.<br />
Ze zijn vaak ook opdr<strong>in</strong>gerig en duwen<br />
de terrasgangers en shoppers meermaals<br />
een bekertje kle<strong>in</strong>geld onder de neus, zonder<br />
muzikaal iets gepresteerd te hebben.<br />
Dit alles kl<strong>in</strong>kt de <strong>Leuven</strong>se terrasgangers<br />
ongetwijfeld zeer vertrouwd <strong>in</strong> de oren.
Bier met liefde<br />
gebrouwen, dat<br />
moet je beleven!<br />
Brouwerijbezoek: op d<strong>in</strong>sdag,<br />
woensdag, donderdag, vrijdag<br />
en zaterdag. Voor reservaties:<br />
www.brouwerijbezoeken.be<br />
Bier met liefde gebrouwen,<br />
dr<strong>in</strong>k je met verstand<br />
Designverlicht<strong>in</strong>g<br />
voor elk budget<br />
Naamsesteenweg 158<br />
3001 Heverlee<br />
016 22 41 41<br />
<strong>in</strong>fo@lightunit.be<br />
open<strong>in</strong>gsuren:<br />
di - vrij: 10 u tot 12 u en 13 u tot 18 u<br />
zat: 11 u tot 17 u<br />
zon & ma: gesloten
DE NIEUWE FORD RANGER<br />
OP ALLE TERREINEN THUIS<br />
Hergon <strong>Leuven</strong><br />
Brusselsesteenweg 57<br />
3020 Herent (<strong>Leuven</strong>)<br />
Tel. 016 31 05 10<br />
Fax 016 20 34 99<br />
Hergon Zaventem<br />
Mechelsesteenweg 297<br />
1933 Sterrebeek<br />
Tel. 02 785 02 40<br />
Fax 02 782 21 25<br />
8,3 – 10,4 L/100KM. 219 – 274 G/KM CO 2 .<br />
Geef voorrang aan veiligheid. Milieu<strong>in</strong>formatie [KB 19/03/2004]: www.nl.ford.be/milieu<br />
DE DE NIEUWE NIEUWE FORD FORD RANGER RANGER<br />
KLAAR KLAAR VOOR VOOR DE DE ZWAARTSTE<br />
ZWAARTSTE<br />
UITDAGINGEN.<br />
UITDAGINGEN.<br />
1 TON<br />
Laadvermogen<br />
3350 kg<br />
Sleepvermogen<br />
Hergon Overijse<br />
Brusselsesteenweg 303<br />
3090 Overijse<br />
Tel. 02 687 73 41<br />
Fax 02 687 34 90<br />
800 mm<br />
Doorwaaddiepte<br />
www.hergon.be