Brasserie Keuze uit 40 sfeervolle eetadressen - Bongo

Brasserie
Keuze uit 40 sfeervolle eetadressen

2 |
Beleef meer !
De persoon die jou dit boekje gaf, wilde je duidelijk iets speciaals schenken, een
ervaring. Hoe die er precies uit zal zien, dat beslis je helemaal zelf. Wat dacht je
van een dagje in Durbuy te combineren met een etentje in een uitstekende brasserie?
Of zak je liever af naar Blankenberge of Oostende om tijdens het eten van
een mooie zonsondergang te genieten? Jij kiest.
Blader eerst rustig dit boekje door. Het staat boordevol leuke ideeën en foto’s van
lekkere eetadressen. We hebben ze stuk voor stuk voor jou bezocht: what you
see is what you get. Als je een locatie gekozen hebt, reserveer je op basis van beschikbaarheid.
Dat doe je rechtstreeks bij de brasserie. De contactgegevens vind
je in het boekje.
Veel plezier !

Hoe geBruik je deze Bongo ?
Reacties, suggesties of opmerkingen?
We zijn erg benieuwd naar het verloop van je belevenis. Je reactie is dan ook
welkom op het volgende adres:
Bongo België
Kronenburgstraat 27
2000 Antwerpen
T +32 (0)3 202 16 60
belevenis@bongo.be
1. Maak een keuze uit het boekje.
2. Neem rechtstreeks contact op met de brasserie en ver-
meld het nummer van je cadeaubon.
3. Op de door jou gekozen dag meld je je aan bij de bras-
serie en overhandig je ter plaatse je ingevulde, originele
cadeaubon.
| 3

4 |
BelAngrijk
• Deze Bongo geeft recht op een hoofdgerecht en de keuze uit een voorgerecht
of een dessert voor twee personen (exclusief dranken) in één van de veertig
voorgestelde brasseries en is geldig tot en met 28 februari 2011.
• Sommige deelnemers vragen als garantie een creditcard-nummer of vragen om
de cadeaubon vooraf op te sturen. Je doet dit best aangetekend en maak ook
een kopie van de bon voor jezelf.
• Om er zeker van te zijn dat je terecht kunt in de brasserie van je keuze, raden we
je aan om tijdig te reserveren.
• Vermeld steeds dat je reserveert met een Bongo.
• Tenzij anders vooraf overeengekomen, is de waarde van de Bongo niet aftrek-
baar van een ander arrangement dan beschreven of van een globale rekening.
• De datum van je reservering wijzigen, kan alleen in overleg met de aanbieder. In-
dien je niet komt opdagen, wordt de cadeaubon als opgenomen beschouwd.
goed om weten
• Je originele cadeaubon geldt als enige betalingsbewijs.
• Bongo geeft geen garantie tot opname bij één bepaald eetadres. Indien een
bepaalde brasserie niet geboekt kan worden op een bepaalde datum, bieden
wij immers andere mogelijkheden aan.
• Surf naar www.bongo.be/omruilen om je Bongo om te ruilen of te verlengen.

• Het goede verloop van de activiteit is de verantwoordelijkheid van de aanbieder.
In geval iets niet naar wens zou zijn, kan Bongo hiervoor niet aansprakelijk ge-
steld worden.
• Alle aanbiedingen in het boekje zijn onder voorbehoud van wijzigingen en druk-
fouten.
• Je hebt recht op het arrangement zoals beschreven in het boekje. Eventuele
extra’s (dranken,…) betaal je rechtstreeks bij de aanbieder.
• Van deze Bongo bestaat een tweede versie. Brasseries die in deze alternatieve
versie opgenomen zijn, kun je met je cadeaubon boeken op voorwaarde dat de
vervaldatum dezelfde is. Kijk op www.bongo.be voor de extra deelnemers en
hun contactgegevens.
een Bongo kopen ?
• Surf naar www.bongo.be.
• Bel naar +32 (0)3 202 16 60.
• In onze Bongo-shops:
Kronenburgstraat 27 in Antwerpen, Woluwe Shopping Center (parkingniveau) in
Sint-Lambrechts Woluwe, Shopping Center City 2 in Brussel, Pont d’Ile 5 in Luik,
Mageleinstraat 25 in Gent, Wijnegem Shopping Center (eerste verdieping).
• Op de website www.bongo.be vind je een actueel overzicht van de verkooppunten.
| 5

6 |
inHoud
N 1. Kasteel Walburg in Sint-Niklaas __________________________________ 9
N 2. Eb en Vloed in Brussel ________________________________________ 13
N 3. De Molen in Antwerpen_______________________________________ 17
N 4. Victoria in Durbuy ___________________________________________ 21
N 5. Oude Burg 22 in Brugge ______________________________________ 25
N 6. Brasserie Etcetera in Sterrebeek ________________________________ 29
N 7. Casa Luna in Poederlee _______________________________________ 33
N 8. Charles Lindbergh in Oostende _________________________________ 37
N 9. La Fermette des Pins in Buvrinnes (Binche) _______________________ 41
N 10. City Park in Zaventem _______________________________________ 45
N 11. CrabbeNeel in Hoboken _____________________________________ 49
N 12. Restaurant Bloomberg in Gent ________________________________ 53
N 13. Restaurant Chez Mathilde in Ave-et-Auffe _______________________ 57
N 14. Sint Pietershoeve in Damme __________________________________ 61
N 15. Brasserie Intermezzo in Mechelen _____________________________ 65
N 16. Augustina in Hasselt ________________________________________ 69
N 17. La Maison Verte in Virton _____________________________________ 73
N 18. ‘t Karveel in Antwerpen _______________________________________ 77
N 19. La Villa Boncelles in Boncelles _________________________________ 81
N 20. Grill De Vette Os in Veurne ____________________________________ 85
N 21. Brasserie ‘t Stropke in Gent ___________________________________ 89
N 22. De Repertoire in Herentals ___________________________________ 93
N 23. Cityzen in Antwerpen _______________________________________ 97
N 24. De Onthaasting in Mol ______________________________________ 101
N 25. Klein Begin in Blankenberge _________________________________ 105
N 26. Thérèse Leduc- Brasserie Parisienne in Moeskroen _______________ 109
N 27. Brasserie Leopold in Brussel _________________________________ 113
N 28. Scaldiana in Rupelmonde ___________________________________ 117
N 29. Bazilik in Tongeren OF Ons Gedacht in Bilzen ____________________ 121
N 30. La Grignote in Poix Saint-Hubert ______________________________ 125

20
N 31. Rodins in Leuven __________________________________________ 129
N 32. Hotel Moulin de Boiron in Sart-Custinne - Gedinne _______________ 133
N 33. La Brouette in Brussel ______________________________________ 137
N 34. ‘t Fermetje in Oostende _____________________________________ 141
N 35. Le Renard in Glabais (Genappe) ______________________________ 145
N 36. Le Bruit Qui Court - Côté Cour in Luik __________________________ 149
N 37. Casa Buscemi in Ninove _____________________________________ 153
N 38. Saveurs et Plaisirs in Andenne ________________________________ 157
N 39. Luden Breda in Breda (NL) ___________________________________ 161
N 40. Hôtel-Restaurant Dimmer in Wallendorf-Pont - Reisdorf (LU) _______ 165
8,34
25
14
5
26
12,21
1
37
3,18,23
11
28
15
39
10
6
31
Brussel
2,27,33
9
35
7
22
32
24
38
13
16
30
29
4
36
19
17
40

kAsteel wAlBurg
sint-niklAAs – België
Kasteel Walburg is een fraai kasteel in het hartje van Sint-Niklaas. Het ligt in het
weelderige De Vidtspark, tussen het groen en aan de rand van de prachtige vijver.
Dit kasteel werd gebouwd in 1550. Ridder Willem van Waelwijck liet bij de fusie van
twee heerlijkheden het oorspronkelijke gebouw slopen, zodat het huidige kasteel
in de plaats kon komen. Hij noemde het naar zijn vrouw Walburgis.
Het De Vidtspark waarin dit kasteel huist, is absoluut een bezoek waard. De Engelse
en Franse tuin, de grote vijver, de conciërgewoning en de mooie ingangspoort
maken van dit park een Venetiaanse plek waar je even aan de drukte van de stad
kunt ontsnappen. De bekende Grote Markt van Sint-Niklaas is immers maar vijf-
honderd meter verderop gelegen.
De keuken van Kasteel Walburg heeft voor iedere bezoeker een gepaste snack of
een lekkere maaltijd op de menukaart. Je treft er vooral gerechten uit de Belgische
en Franse keuken aan, aangevuld met enkele zuiderse pasta’s en oosterse accenten.
De combinatie van de diverse kaart met het prachtige decor maken van Kasteel
Walburg een niet te missen aanrader.
| 9

10 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Kasteel Walburg is open vanaf 11 uur, gesloten op maandag. Reserveren is ver­
plicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Kasteel Walburg
Walburgstraat 35
9100 Sint-Niklaas
België
T +32 (0)3 766 21 15
F +32 (0)3 766 21 16
info@kasteelwalburg.be
www.kasteelwalburg.be
| 11

eB en Vloed
Brussel – België
Eb en Vloed is relatief nieuw op het Brusselse Sint-Katelijneplein. Deze buurt, vlak
bij de Vismarkt en de Beurs, staat al jaren bekend om zijn ontelbare gezellige res-
taurantjes. In 2008 openden Thierry Everard en Hervé Beaumenil de deuren van
dit restaurant, nadat het prachtige pand een grondige renovatie had gekregen. Ze
creëerden een eigen concept, met een interieur dat erg fris en licht oogt. Centraal
in het restaurant valt de bar meteen op, ze is gebouwd in de vorm van een immense
witte schelp. Zwart en wit contrasteren in een strak, maar rustgevend interieur waar
veel hoge ramen uitzicht bieden op het Sint-Katelijneplein.
Zoals de naam al doet vermoeden, beheersen mooie visgerechten en een ruim aan-
bod aan schaal- en schelpdieren de kaart. Om kwaliteit en versheid te garanderen,
worden deze producten rechtstreeks vanuit Bretagne ingevoerd. In de oesterbar
krijg je het water al in de mond als je de Pousses en Claire ziet, terwijl de kaart nog
meer topkwaliteit uit de zee biedt, zoals een authentieke bouillabaisse. Bovendien
kun je alle zeevruchten, wijnen en specerijen ook in de aangrenzende boetiek van
Eb en Vloed verkrijgen, zodat je er ook thuis van kunt genieten.
| 13

14 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Eb en Vloed is gesloten op zondag. Reserveren is verplicht, met vermelding van
je Bongo Brasserie.
Adres
Eb en Vloed
Sint-Katelijneplein 22
1000 Brussel
België
T +32 (0)2 229 00 09
F +32 (0)2 218 88 68
info@brasserie-ebenvloed.be
www.brasserie-ebenvloed.be
| 15

de molen
Antwerpen – België
Wie langs het Sint-Annastrand op de Antwerpse Linkeroever slentert, ziet al van ver
waar hij moet zijn voor een gezellig en gemoedelijk etentje. Restaurant De Molen
is namelijk ondergebracht in de voet van de bekende windmolen die al sinds 1937
uitkijkt over het strand van Sint-Anneke.
De Molen is een huiselijke brasserie, waar je je meteen welkom voelt. Geen overdreven
etiquette, maar een oprechte, losse sfeer die past bij het hartelijke vakantiegevoel
dat hier rond het strand heerst. Zowel toeristen als echte Antwerpenaars
weten dit adres erg te waarderen. Achter het fornuis gaat Véronique al jarenlang met
liefde voor het vak tewerk. Ze stelde een hoofdzakelijk Belgische kaart samen, die
wekelijks met verschillende suggesties wordt verrijkt. Bij mooi weer is een maal tijd
op het terras een absolute aanrader, met uitzicht op de voorbijvarende schepen.
Elke laatste zondag van de maand wordt de molen opengesteld voor het publiek,
waarbij een molenaar je de interessante geschiedenis en leuke weetjes vertelt.
| 17

18 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
De Molen is open vanaf 11 uur, gesloten op maandag en dinsdag. Reserveren is
verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
De Molen
Jachthavenlaan 2
2050 Antwerpen
België
T +32 (0)3 219 32 08 en +32 (0)495 25 32 08
info@restaurant-demolen.be
www.restaurant-demolen.be
| 19

VictoriA
durBuy – België
Hôtel Victoria wordt omringd door de kalmte en charme van het middeleeuwse
stadcentrum van Durbuy, het kleinste stadje ter wereld. Het hotel en zijn restaurant
zijn gevestigd in een typisch Ardens huis uit de zeventiende eeuw.
Het restaurant van Hôtel Victoria ontvangt je in zijn trendy interieur voor een
aan genaam diner. De inrichting is een samenspel van elegant witte muren met
kleurige lichtvakken. Omringd door dit subtiele kleurenspel proef je van Victorias
uitstekende brasseriekeuken. De gastronomische belevenis ligt hier nooit veraf,
bij de eerste happen al ben je immers helemaal onder de indruk.
Vanuit elk hoekje van het restaurant heb je een uitzicht op de open keuken. Je
kunt dus zien hoe de chef de specialiteit van het huis klaarmaakt, namelijk grillades
op houtvuur. Aan de voorkant van het Ardens huis is er een gezellig terras.
Bij mooi weer wordt er onmiddellijk gebruik van gemaakt en kunnen de gasten
buiten plaatsnemen.
| 21

22 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Victoria is elke dag open van 12 tot 14 uur en van 19 tot 21 uur. Reserveren is
verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Hôtel-Restaurant Victoria
Rue des Récollectines 4
6940 Durbuy
België
T +32 (0)86 21 28 68
F +32 (0)86 21 27 84
info@hotel-victoria.be
www.hotel-victoria.be
| 23

oude Burg 22
Brugge – België
Brugge is een stad die je minstens één keer in je leven moet bezocht hebben. Het
is niet voor niets dat toeristen van heinde en verre komen om het Venetië van het
Noorden te bezichtigen. De verkeersvrije binnenstad, die in zijn geheel werd uitgeroepen
tot Unesco Werelderfgoed, telt ontelbare musea, historische gebouwen
en kleine winkelstraatjes die je niet mag missen.
De Oude Burg is één van de oudste wijken van de stad, waar vroeger vooral de
hogere klasse woonde. De wijk staat nog steeds bekend om haar fraaie trapgevels.
In één van deze herenhuizen vind je ook Oude Burg 22, een gezellig eetadresje met
een uniek retrosfeertje. Wanneer je binnenkomt, valt meteen het interieur op. De
muren zijn met een opvallend rose motief aangekleed en aan het plafond hangen
zowel zware lusters als kleine designlampjes. De bijpassende muziek uit de oude
doos op de achtergrond maakt het plaatje compleet. Uit de keuken van Sabine en
Patrick komen op elk moment van de dag gerechten die met dagverse ingrediënten
werden bereid, van een rijk gevulde salade tot een fijn vis- of vleesgerecht.
| 25

26 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Oude Burg 22 is open van 11 tot 21 uur. Gesloten op zondag en maandag. Reser­
veren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Oude Burg 22
Oude Burg 22
8000 Brugge
België
T +32 (0)50 68 52 98
info@oudeburg22.be
www.oudeburg22.be
| 27

BrAsserie etceterA
sterreBeek – België
Bij Brasserie Etcetera kom je op een unieke locatie terecht. Deze nieuwe brasserie
is namelijk gevestigd op de eerste verdieping van het Golflife Center, een golf-
club met zes holes. Etcetera beschikt over een ruim en in de zomer zonovergoten
terras, dat je een mooie blik geeft op het immense golfterrein. Met haar groene
ligging op de site van een voormalige hippodroom, is dit een prachtige plek voor
een lekkere maaltijd. Hoewel deze brasserie deel uitmaakt van de golfclub, wor-
den ook niet-leden er met de glimlach verwelkomd.
Het eigentijdse interieur van Etcetera straalt een aangename, warme loungesfeer
uit. Dit is een brasserie in de ruimste zin van het woord, wat wil zeggen dat je er te-
recht kunt voor een gezellig glas, maar ook voor een zakenlunch of een uitgebreid
diner. De kaart wordt steeds aangevuld met verrassende suggesties. Hier worden
enkel dagverse producten gebruikt, dus je bent zeker van topkwaliteit.
| 29

30 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Brasserie Etcetera is open van 11 tot 22 uur, gesloten op maandag. Reserveren is
verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Brasserie Etcetera
Du Roy de Blicquylaan 43
1933 Sterrebeek
België
T +32 (0)2 769 70 13
email@domain.com
www.brasserie-etcetera.be
| 31

cAsA lunA
poederlee – België
Casa Luna is een gezellige en stijlvolle brasserie in Poederlee te Lille. Hier beginnen
geslaagde gerechten met dagverse kwaliteitsproducten. De koks Danny en Eric
waken er altijd over dat de smaken van de verse ingrediënten volledig tot hun recht
komen en dit op een gezonde, originele en evenwichtige manier.
Bij Casa Luna komen zowel lekkere klassiekers uit de Belgische en de Franse keuken
aan bod, als meer kruidige bereidingen uit de wereldkeuken. Alles wordt bereid
met liefde voor het vak. De kaart evolueert bovendien op het ritme van de seizoe-
nen en geeft elke maand andere suggesties aan. In het voorjaar de asperges, in de
zomer lekkere mosselbereidingen en in het najaar zijn het de talrijke wild gerechten
die de hoofdrol opeisen.
Tafelen bij Casa Luna betekent uitgebreid en vooral gezellig genieten. Een goed
glas wijn vormt daarbij de beste aanvulling. Er is ook een ruime keuze aan schit-
terende wijnen. Het team van maître Geert laat je van dit alles genieten in een
stijl volle en gezellige omgeving, waar zachte en warme natuurtinten als bruin en
beige overheersen.
| 33

34 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Casa Luna is elke dag open vanaf 9 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
Casa Luna
Dorp 4
2275 Poederlee
België
T +32 (0)14 71 72 03
info@casaluna.eu
www.casaluna.eu
| 35

cHArles lindBergH
oostende – België
Wie denkt dat de gezellige Oostendse cafés en restaurants enkel in het centrum
rond de jachthaven en aan het strand te vinden zijn, moet beslist Charles Lindbergh
eens een bezoekje brengen. Deze brasserie is ideaal om even te ontsnappen aan
de drukte van het stadscentrum. Ze ligt namelijk aan de Nieuwpoortsesteenweg,
op het grondgebied van de luchthaven van Oostende. De hoge ramen en het grote
terras aan de achterkant, waar je in alle rust kunt eten, geven je een uniek uitzicht
op de vliegtuigen die voortdurend opstijgen en landen. Kinderen kunnen zich
amuseren op de springkussens, terwijl de ouders rustig van hun diner genieten.
Op de menukaart staan vooral typische brasseriegerechten verzameld, die de chef
elke week aanvult met enkele verrassende suggesties. De Belgische keuken staat
voorop, maar zoals je van een brasserie naast een luchthaven mag verwachten, is
een internationale toets niet veraf. Op de kaart zijn dan ook zuiderse en oosterse
invloeden terug te vinden. En uiteraard krijgen visgerechten hier aan de kust voldoende
aandacht. Bij dit alles hoort vanzelfsprekend het eigen huisbier, de donkerbruine
Cuvée Charles Lindbergh.
| 37

38 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
De keuken van Charles Lindbergh is elke dag open van 12 tot 23 uur. Reserveren
is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Charles Lindbergh
Nieuwpoortsesteenweg 945
8400 Oostende
België
T +32 (0)59 31 21 50
F +32 (0)59 31 01 51
info@charleslindbergh.be
www.charleslindbergh.be
| 39

lA fermette des pins
BuVrinnes – België
Buvrinnes ligt in Henegouwen vlak bij het stadje Binche waar de Gilles jaarlijks in de
carnavalsstoet lopen en sinaasappels het publiek inwerpen. In dit dorpje vind je La
Fermette des Pins. Zoals zijn naam al laat vermoeden, heeft dit restaurant onderdak
gevonden in een vroegere boerderij.
Binnen in La Fermette zijn nog vele oorspronkelijke elementen bewaard gebleven.
Aan het plafond zie je de imposante houten balkenstructuur en ook de haard ziet er
nog mooi uit. Voor de inrichting zelf werd vanzelfsprekend voor een klassieke stijl
gekozen die perfect aansluit bij de rustieke elementen van het gebouw.
Bij La Fermette des Pins wordt een klassieke keuken geserveerd. Er wordt bijzondere
aandacht besteed aan de afwerking van de gerechten. Terwijl je ervan proeft, kun
je genieten van het uitzicht op het prachtige Henegouwse landschap. La Fermette
wordt immers omringd door weilanden, zo ver het oog reikt. Bij mooi weer is het
aangenaam tafelen op het terras.
| 41

42 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen (exclusief dranken) van op de brasseriekaart.

goed om weten
Open van 12 tot 15 uur en van 18 tot 21 uur. Op zondag open van 12 tot 21 uur.
La Fermette des Pins is gesloten op maandagavond (van november t.e.m. maart),
dinsdag en woensdag met uitzondering van feestdagen en speciale gelegenheden.
Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
La Fermette des Pins
Rue du Lustre 39
7133 Buvrinnes (Binche)
België
T +32 (0)64 34 17 18
info@lafermettedespins.be
www.lafermettedespins.be
| 43

city pArk
zAVentem – België
Hoewel City Park niet ver van de luchthaven van Zaventem ligt, is dit een plek
waar je in alle rust van een stijlvol etentje geniet. Dit Italiaans getinte restaurant
is makkelijk bereikbaar aan de Leuvensesteenweg, maar toch heb je er geen last
van enig druk verkeer. Zelfs op het grote terras, mooi aangelegd met veel planten,
tafel je in een ontspannen kader.
Binnen kom je terecht in een stijlvolle brasserie, waar patron Lorenzo Di Siervi
zich voor het interieur liet inspireren door het mediterrane zuiden en de art deco.
Verschillende elementen, zoals kleine ramen en sierlijke steunbalken, verwijzen
naar deze kunststroming. Moderne toetsen zorgen voor een geslaagde mix van
het verleden met het heden.
Op de kaart vind je een Franse gastronomie terug, met diverse verwijzingen naar
de Italiaanse keuken. De wisselende menu’s worden regelmatig aangepast, naargelang
de seizoenen. De smaakvolle gerechten worden met gevoel voor etiquette
en stijl geserveerd.‘s Middags is City Park een plek waar zakenmensen uit de buurt
elkaar ontmoeten, ‘s avonds vult een uiteenlopend publiek de zaak.
| 45

46 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
City Park is gesloten op zaterdagmiddag en zondagavond. Reserveren is verplicht,
met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
City Park
Leuvensesteenweg 491
1930 Zaventem
België
T +32 (0)2 720 96 96
F +32 (0)2 720 73 00
info@citypark.be
www.citypark.be
| 47

crABBeneel
HoBoken – België
CrabbeNeel is een klein, maar aangenaam visrestaurant in het centrum van Hoboken.
In een eigentijds decor verwelkomt Charles Temmerman je samen met zijn team,
voor een etentje met het beste wat de zee te bieden heeft in de hoofdrol. De combi-
natie van de rustgevende kleuren en de sobere, maar stijlvolle inrichting garandeert
een ontspannend avondje uit, met een culinaire lat die steeds hoog ligt.
Bij de kwaliteit van de visspecialiteiten die in CrabbeNeel geserveerd worden, spelen
de verse kwaliteitsproducten natuurlijk een grote rol, maar de deskundige bereiding
doet alles nog net iets beter smaken. De afwerking met een verfijnde saus of verras-
sende groenten maakt vaak het verschil. Zo kun je oesters op verschillende wijzen
ontdekken en wordt de kreeft bereid zoals jij het wilt. De kaart wordt geflankeerd
door een uitgekiend wijnaanbod, met onder meer een dertigtal wereldwijnen.
| 49

50 |
de Bongo geeft recHt op
een expressmenu op donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag en op donderdag-
avond OF à la carte op vrijdagavond, zaterdagavond en zondag. Geldig voor twee
personen, exclusief dranken.

goed om weten
Open op donderdag en vrijdag van 12 tot 14 en van 18 tot 22 uur, op zaterdag en
zondag van 12 tot 22 uur. Gesloten op maandag, dinsdag en woensdag. Reser­
veren is verplicht met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
CrabbeNeel
Lelieplaats 35-37
2660 Hoboken
België
T +32 (0)3 294 95 77
info@crabbeneel.be
www.crabbeneel.be
| 51

estAurAnt BloomBerg
gent – België
De Kouter in het oude stadscentrum van Gent is ‘s avonds vaak een nogal stille
buurt, maar daar komt stilaan verandering in dankzij nieuwe cafés en restaurants
die er openen. Eén van die recente aanwinsten is restaurant Bloomberg. Het res-
taurant is modern en stijlvol ingericht, met witte lederen stoelen, houten tafels en
her en der artistieke details. De lange, smalle ruimte eindigt in de open keuken,
waar je de koks aan het werk ziet.
Bloomberg is een compleet restaurant, je kunt er ieder moment van de dag terecht.
Vanaf 8 uur staan de tafels gedekt voor het ontbijt. Op zondag is het bloemen-
markt op de Kouter en dan kun je je in brasserie Bloomberg extra in de watten
laten leggen met een uitgebreide weekendbrunch. Later op de dag kies je voor
het dagmenu of eet je à la carte. De kaart is uitgebreid en bevat zowel klassiekers –
weliswaar in een modern kleedje gestoken – als eigen geraffineerde creaties. Leuk
detail: als je een fles wijn verbruikt, dan krijg je nog een fles om mee naar huis te
nemen. Als dat niet genieten is!
| 53

54 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Bloomberg is elke dag open van 8 tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met ver­
melding van je Bongo Brasserie.
Adres
Restaurant Bloomberg
Kouter 113
9000 Gent
België
T +32 (0)9 223 08 05
F +32 (0)9 223 08 06
www.sites.resto.com/b/bloomberg
| 55

BrAsserie cHez mAtHilde
rocHefort – België
Aan de voet van de Ardennen ligt Restaurant Chez Mathilde verborgen tussen
het groen. Lang geleden woonde hier een oude dame, genaamd Mathilde, in het
gebouw dat ooit dienst deed als tramhalte. Dit gebouw uit 1836 is nu onderdeel
van Hostellerie du Ry d’Ave, een pittoresk hotelletje met een erg gewaardeerd
restaurant.
De authenticiteit van de tramhalte is bewaard gebleven en zorgt voor een unieke
sfeer. In het interieur merk je een Leuvense stoof en oude potten en pannen op.
Het restaurant bestaat uit twee zalen: de eetkamer van moeder Mathilde en de
voormalige wachtzaal van de tramhalte. Op het terras zit je heerlijk rustig in een
bloemrijk park, waar de Ry d’Ave, een zijrivier van de Lesse, ongestoord voorbij
vloeit.
Je bent hier in het midden van een groot jachtgebied, en dat zie je tijdens het
wildseizoen duidelijk op de kaart. Je vindt er een evenwichtige streekkeuken
terug, gaande van gastronomische menu’s tot traditionele brasseriegerechten.
Een mooi bewijs van de versheid van de producten die hier gebruikt worden, is
de forel, afkomstig uit de eigen rivier.
| 57

58 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Restaurant Chez Mathilde is elke dag open vanaf 11.30 uur. Reserveren is verplicht,
met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Brasserie Chez Mathilde
Sourd d’Ave 5
5580 Rochefort
België
T +32 (0)84 24 48 50
F +32 (0)84 24 48 57
rydave@skynet.be
www.rydave.be
| 59

sint pietersHoeVe
dAmme – België
Damme is ongetwijfeld één van de mooiste en meest pittoreske stadjes van België.
Gelegen tussen Brugge en Knokke, is Damme een populaire stopplaats voor fietsers
die de polders willen verkennen. Langs de Damse Vaart is het genieten op de gezel-
lige terrassen, in het zicht van de authentieke molen en de metershoge popu lieren
aan de overkant. In de zomer zie je hier ontelbare wielertoeristen voorbij komen,
als het ‘s winters koud genoeg is, is het de beurt aan schaatsers die op de dicht-
gevroren vaart van Sluis naar Brugge schaatsen.
Eén van die gezellige terrasjes is dat van de Sint Pietershoeve. Het is een plekje waar
je even kunt op adem komen, terwijl je de mooie omgeving met de prachtige na-
tuur en authentieke gebouwen bewondert. Het interieur van de Sint Pietershoeve is
traditioneel, met klassieke houten meubels en decoratieve elementen zoals wapen-
schilden aan de muur. Op de kaart vind je verschillende vis- en vleesgerechten en
oesters of kreeft die vers uit het eigen homarium komen. De Sint Pietershoeve is
een sfeervol adres om zorgeloos te genieten van een typische brasseriekeuken,
met een prachtig uitzicht op de Damse Vaart.
| 61

62 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
De Sint Pietershoeve is elke dag open vanaf 9 uur. Reserveren is verplicht, met
vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Sint Pietershoeve
Damse Vaart Zuid 15
8340 Damme
België
T +32 (0)50 35 75 60
F +32 (0)50 82 06 86
info.sph@sintpietershoeve.be
www.sintpietershoeve.be
| 63

BrAsserie intermezzo
mecHelen – België
Brasserie Intermezzo is een stijlvol eetadres op de IJzerenleen, in het centrum
van Mechelen. Dit langwerpige plein, waar vroeger de Vliet stroomde, deed ooit
dienst als vismarkt. Later werd de Vliet overwelfd en kreeg het plein de naam
IJzerenleen, naar de fraaie gotische leuningen die nog steeds aanwezig zijn.
Deze brasserie huist achter één van de schitterende historische gevels die de
IJzerenleen rijk is. Intermezzo is ideaal gelegen om een dinertje te combineren
met een dagje in de omringende winkelstraten, of om later op de avond de gezel-
lige cafés van de Vismarkt te ontdekken. De zaak is langwerpig ingedeeld, met in
het achterste deel een mooie lichtkoepel die tijdens elk seizoen de zon binnenlaat.
Het interieur is modern, met lichtbruine, beige en rode tinten. Op het terras
aan de voorzijde ben je getuige van de gezellige drukte op de het plein.
Kinderen krijgen hier alle aandacht die ze verdienen, dat merk je aan de ruime
speelhoek en de aangepaste menukaart voor kids. Verder bestaat de kaart uit
verschillende vlees- en visgerechten, pasta’s, salades en wokgerechten, maar ook
uit een uitgebreide keuze aan wafels, pannenkoeken en ijscoupes.
| 65

66 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Brasserie Intermezzo is elke dag open. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
Brasserie Intermezzo
IJzerenleen 36
2800 Mechelen
België
T +32 (0)15 27 34 00
info@brasserie-intermezzo.be
www.brasserie-intermezzo.be
| 67

AugustinA
HAsselt – België
Brasserie-restaurant Augustina is in een statig herenhuis gevestigd op het Leopold-
plein in Hasselt. De voorgevel in art-decostijl nodigt onmiddellijk uit om binnen
eens een kijkje te nemen. Daar zul je ogenblikkelijk getroffen worden door muur-
schilderingen die de bezoekers steevast weten te verbazen dankzij hun wonder-
mooie pracht. De vormgeving is authentiek en eenvoudig; lange, dunne lijnen,
gebogen oppervlakten, geometrische vormen, hout en goud.
Naast normale brasseriegerechten van de hoogste kwaliteit, die men telkens met
de grootste versheid bereidt, kun je er ook exotische gerechten proeven. Carlo en
zijn medewerkers doen er alles aan om hun klanten te verwennen. De suggestiemenu’s
veranderen maandelijks terwijl de vaste kaart om de zes maanden grondig
door elkaar wordt geschud. In de toekomst zullen steeds meer biergeoriënteerde
gerechten op de kaart staan. Vernieuwing en experiment primeren hier.
Drink je af en toe graag een speciaal bier? Augustina beschikt over een eigen huisbier.
Geniet ervan op een sfeervol zomerterras tussen de kastanjebomen dat zich
op een boogscheut van het Hasseltse Jenevermuseum bevindt.
| 69

70 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Augustina is elke dag open. Reserveren is verplicht, met vermelding van je
Bongo Brasserie.
Adres
Augustina
Leopoldplein 23
3500 Hasselt
België
T +32 (0)11 24 16 98
F +32 (0)11 24 16 99
www.augustina.be
| 71

lA mAison Verte
Virton – België
Laurence en Raphaël Donay ontvangen je in La Maison Verte in Virton. Laat je echter
niet misleiden door de naam van dit restaurant: hier geen spikkeltje ‘vert’ (groen) te
bespeuren, maar wel een stijlvol samenspel van wit, grijs, rood en zwart.
In de inrichting met strakke lijnen, zwarte tegels en rode en witte designstoelen,
kun je proeven van een keuken die zowel internationaal geïnspireerd is, als meer re-
gionale gerechten aan bod laat komen. Met het grote assortiment pizza’s en pasta’s
dat op de kaart staat, is de cucina italiana mooi vertegenwoordigd. Hier en daar
wordt een originele toets aangebracht door bijvoorbeeld sint-jakobsvruchten aan
de tagliatelle toe te voegen. Naast Italiaanse gerechten zijn er ook een heleboel
frisse salades te krijgen. Regionale gerechten hebben ook hun plaats op de kaart
zoals de Gaumaise salade.
Indien je tussen de pizza’s, pasta’s en salades je gading niet vindt, kun je nog altijd
voor een steakgerecht kiezen. Of je hem nu à point, saignant of bien cuit wilt: als
begeleiding van je steak heb je de keuze tussen rijst, frieten, tagliatelle of aardappelen
in schil.
| 73

74 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
La Maison Verte is open van 11.30 tot 14 uur en van 18 tot 22 uur, gesloten op
zondagmiddag en maandag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je
Bongo Brasserie.
Adres
La Maison Verte
Place Nestor Outer 6
6760 Virton
België
T +32 (0)63 58 28 60
www.lamaisonverte.be
| 75

‘t kArVeel
Antwerpen – België
Het gezelligste schip van Antwerpen ligt niet op de Schelde; je vindt het langs de
Gedempte Zuiderdokken.‘t Karveel is een resto-pub waarin een authentiek galjoen
uit lang vervlogen tijden is nagebouwd. Vaar er eens binnen voor een lekkere Ierse
pint van het vat, een whisky of een stevige hap.
In de hal van‘t Karveel staan gezellige tafeltjes gedekt langs de wand van het schip,
een beetje verderop kom je in de buik van het vaartuig, een middeleeuws decor
met touwen, veel hout en scheepsroeren. Je waant je helemaal in een karveel, het
type schip waarmee Colombus Amerika ontdekte. Ook de toog is op zichzelf een
karveel, met een scheepsroer op de tap. De keuken van‘t Karveel is Frans-Belgisch
met multiculturele invloeden. Zo staan op de kaart bijvoorbeeld Irish stew en steak
van Iers langharig rund. Eén van de specialiteiten van‘t Karveel is paella valenciana.
Deze paella is bereid volgens het traditioneel recept.
| 77

78 |
de Bongo geeft recHt op
een verrassingsmenu, opgesteld door de scheepskok en bestaande uit een hoofd-
gerecht en de keuze uit een voorgerecht OF een nagerecht, voor twee personen.
Dranken zijn niet inbegrepen.

goed om weten
‘t Karveel is gesloten op maandag. Reserveren is verplicht, met vermelding van
je Bongo Brasserie.
Adres
‘t Karveel
Vlaamse Kaai 11
2000 Antwerpen
België
T +32 (0)3 237 36 23
info@tkarveel.be
www.tkarveel.be
| 79

lA VillA Boncelles
Boncelles – België
La Villa Boncelles ontvangt zijn gasten voor een lekker etentje op restaurant of
in een brasserie of voor een gezellig glas wijn in een loungebar. Deze gastrono-
mische drievuldigheid opende op 1 maart 2007 zijn deuren in een statige villa
in Boncelles.
Het restaurant is gelegen op de benedenverdieping. Het interieur is aangekleed
in moderne stijl, een mooie mix tussen hedendaags en klassiek. Er werd gekozen
voor zachte kleuren als lichtgrijs, beige en bruin. De toog en plafondverlichting
brengen een extra trendy tintje aan het geheel. De vloerbekleding is een mooi
geolied parket.
Alleen de beste producten worden in de keuken van la Villa Boncelles toegelaten.
Je kunt er terecht voor een uitgebreid aanbod aan uitstekende gevogelte-, visen
vleesgerechten. Op de kaart vertaalt dit zich naar zeewolffilet met groenten,
naar eendenfilet met verse perziken of naar lendebiefstuk met rucola, parmezaan
en truffelolie. Met een goede wijn smaakt je eten natuurlijk nog beter. Mevrouw
Lenaers, zaakvoerder van La Villa Boncelles, selecteert de wijnen zelf. Ze kiest steevast
voor de lekkerste Zuid-Afrikaanse, Chileense of nieuwe wereldwijn.
| 81

82 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
La Villa Boncelles is open van 12 tot 14 uur en van 18 tot 21 uur, gesloten op dins-
dag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
La Villa Boncelles
Route du Condroz 94
4100 Boncelles
België
T +32 (0)4 336 74 65
info@lavillaboncelles.be
www.lavillaboncelles.be
| 83

grill de Vette os
Veurne – België
In het centrum van Veurne, op een steenworp van de historische Grote Markt, baten
Stefaan Devriendt en Sonja Vandenbosch al 25 jaar De Vette Os uit. Dit traditionele
vleesrestaurant staat in de Westhoek bekend om de gemoedelijke sfeer en de eer-
lijke burgerkeuken. Hier primeert gezelligheid boven een stijve bediening, en dat
merk je. Motorrijders zitten naast zakenmensen in een nostalgisch interieur, terwijl
ze een keuze maken uit de verschillende specialiteiten uit grootmoeders keuken.
Om je keuze te maken, is het trouwens handig als je een woordje West-Vlaams kent,
want de gerechten zijn in het authentiek Veurnes dialect te lezen.
Op de menukaart zul je weinig vis aantreffen, want de De Vette Os richt zich duidelijk
op vleesgerechten. De traditionele gerechten worden in ruime porties geserveerd.
Hier vind je bijvoorbeeld nog mergpijpen of bereide vette darmen, maar ook di-
verse stoofpotjes. Stefaan presenteert een ruim aanbod aan kazen, die zowel bij de
hoofdschotel als het dessert aan bod kunnen komen. Een bijzonder paradepaardje
van Stefaan is de wijnkaart. Hij probeert namelijk alle flessen zelf in te kopen, om
zo zeker te zijn van de hoge kwaliteit en een lage prijs te kunnen aanbieden. Op de
kaart staan zo’n driehonderd wijnen uit bijna dertig landen.
| 85

86 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Grill De Vette Os is open van 18 tot 2 uur‘s nachts. Gesloten op woensdag (behalve
tijdens schoolvakanties) en op donderdag. Zondag ook open van 12 tot 14.30 uur.
Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Grill De Vette Os
Zuidstraat 1
8630 Veurne
België
T +32 (0)58 31 31 10
F +32 (0)58 31 16 37
info@grilldevetteos.be
www.grilldevetteos.be
| 87

BrAsserie ‘t stropke
gent – België
Tegenover het Gravensteen in het hart van het toeristische centrum van Gent ligt
Brasserie‘t Stropke. De zaak is ondergebracht in een middeleeuws pand. Binnenin
zie je houten balken en veel rode tinten die samen met wit geschilderd hout voor
een aangenaam en fris decor zorgen. De tafeltjes zijn die waar vroeger oude naaimachines
op stonden, die met de voet werden aangedreven. Enkele moderne accenten
zoals barokke kroonluchters en foto’s van filmsterren in de toiletten maken
het geheel af.
De naam Brasserie‘t Stropke verwijst naar de bijnaam van de Gentenaars: stroppendragers.
‘t Stropke is dan ook een typisch Gentste zaak, waar zowel Gentenaars
graag over de vloer komen als toeristen die de authentieke sfeer willen opsnuiven.
Op de brasseriekaart prijken typisch Gentse, traditionele gerechten zoals konijn
en stoofvlees. Ze worden in de open keuken bereid met dagverse producten. Dat
maakt van Brasserie ‘t Stropke de ideale plaats om bij te komen van een dagje in
Gent.
| 89

90 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Brasserie ‘t Stropke is op donderdag gesloten, alle andere dagen open van 9 tot
22 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Brasserie ‘t Stropke
Kraanlei 1
9000 Gent
België
T +32 (0)9 329 83 35
info@brasserietstropke.be
www.brasserietstropke.be
| 91

de repertoire
HerentAls – België
De Repertoire is centraal gelegen in Herentals, aan de rand van het Netepark, een
mooie natuurlijke omgeving voor rust en recreatie. Op een zomerse dag kun je
genieten op het gezellige terras met uitzicht op de naaldbossen en op de tuin
waar kinderen zich amuseren.
Binnen is het restaurant sober maar stijlvol ingericht, met een strak en heden-
daags interieur. Zwart, wit en bruintinten vormen een fris en aangenaam decor.
Voor de genieters is er een uitgebreide trappistenkaart en daarbij is een hapje
van de tapaskaart zeker op zijn plaats. Op de menukaart prijken veelbelovende
eigentijdse gerechten met Franse accenten en zuiderse invloeden. De kaart garandeert
een ruime keuze voor wie graag gezond of vegetarisch tafelt, maar ook
stevige grillgerechten en verfijnde visschotels maken deel uit van het aanbod.
Bovendien beschikt De Repertoire, winnaar van de Horeca Award 2008, over een
ruime wijnkelder waar ieder zijn of haar ideale wijn wel zal vinden.
| 93

94 |
de Bongo geeft recHt op
volgend menu voor twee personen: scampi in een roomsaus, verfijnd met sjalot en
paprika als voorgerecht, gevolgd door coq au vin. Dranken zijn niet inbegrepen.

goed om weten
De Repertoire is elke dag open vanaf 9 uur. Reserveren is verplicht, met
vermelding van je Bongo Brasserie. Opgelet, deze Bongo is niet geldig op
zaterdag avond.
Adres
De Repertoire
Poederleeseweg 15
2200 Herentals
België
T +32 (0)14 86 97 97
F +32 (0)14 86 97 98
info@derepertoire.be
www.derepertoire.be
| 95

cityzen
Antwerpen – België
Op de Antwerpse Marnixplaats, een imposante rotonde naast het Museum voor
Schone Kunsten, ligt een stukje Azië verscholen. Cityzen is een trendy restaurant
dat naadloos aansluit bij de rest het Antwerpse Zuid, waar hippe bars en gezellige
restaurants al jaren de dienst uit maken. De eigenaar van deze oosterse hotspot is
trouwens ook de man die Stereo Sushi en Velvet Lounge in de nabij gelegen Luikstraat
met succes uitbaat.
De grote ramen van Cityzen zorgen voor een panoramisch uitzicht op de Marnixplaats,
maar ook voor veel invallende zonneschijn die de hele dag het interieur kleur
geeft. Verder is het restaurant ingericht met veel hout en enkele mooie Aziatische
elementen, die het geheel een rustieke stijl geven. Geen drukke inrichting of overbodige
kitsch aan de muren, maar ruimte voor warme gezelligheid.
De menukaart van Cityzen is erg uitgebreid. Uit de keuken komen verschillende
Aziatische gerechten, met klassiekers als sushi, maar ook Thaise viscakes en Indische
lamskofta. Een avondje bij Cityzen staat garant voor een Aziatische ontdekkingsreis,
die begint en eindigt op het gezellige Antwerpse Zuid.
| 97

98 |
de Bongo geeft recHt op
volgende driegangenmaaltijd voor twee personen, exclusief dranken: als voor-
gerecht een oosterse tapatafel, gevolgd door scampi met Aziatische groenten en
jasmijnrijst in curryroomsaus OF varkensrugfilet met Indische curry en gebakken
aardappelen en bananensorbet als dessert.

goed om weten
Cityzen is elke dag open vanaf 17 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
Cityzen
Marnixplaats 6
2000 Antwerpen
België
T +32 (0)3 257 18 10
info@bar-cityzen.be
www.bar-cityzen.be
| 99

de ontHAAsting
mol – België
De Onthaasting in Mol heeft zijn naam niet gestolen: dit is een plek om even uit
te blazen. Het interieur is stijlvol met een rustieke, gezellige toets. Houten vloeren
en lambriseringen, warme, oranje muren, veel kaders met bijvoorbeeld oude
prenten en gordijnen waarmee de ruimte wordt ingedeeld: dit decor is ideaal om
rustig weg te zinken in de comfortabele, zachte kuipstoelen. Ook in de zomer
komen jong en oud hier met plezier onthaasten; dan geniet je namelijk buiten
op het zonneterras. In de zon, tussen de mooi onderhouden planten en struiken
smaakt je maaltijd nog beter.
Je kunt rustig proeven van de verfijnde gerechten op de restaurantkaart die door
de chef en zijn team met toewijding en dagverse ingrediënten worden bereid.
Hier kun je steeds rekenen op kwaliteit en versheid. In de salades vind je ingrediënten
terug die ‘s ochtends op de markt werden verkocht. Het personeel stelt
daarenboven alles in het werk om een correcte service te garanderen.
| 101

102 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
De Onthaasting is gesloten op maandag. Dinsdag open van 9.30 tot 23 uur,
woens dag en donderdag van 10 tot 23 uur, vrijdag en zaterdag van 10 tot
24 uur, zondag van 10 tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
De Onthaasting
Laar 14
2400 Mol
België
T +32 (0)14 32 20 15
F +32 (0)14 32 20 13
info@deonthaasting.be
www.deonthaasting.be
| 103

klein Begin
BlAnkenBerge – België
Bij een dagje aan de Belgische kust ben je nooit helemaal zeker wat je mag ver-
wachten, daar is het weer vaak te onbetrouwbaar voor. Maar of je nu een dagje gaat
winkelen in de kleine straatjes, uitwaaien in de duinen of zonnen op het strand, op
de kwaliteit van restaurant Klein Begin kun je steeds rekenen. Dit avondrestaurant
is een rustplekje in de winkelstraten van Blankenberge, waar het in de zomer vaak
koppen lopen is. Eens je binnenkomt, verandert de drukte in rust en charme en
proef je op een gezellige en luxueuze manier van kwaliteitsgerechten. Op de kaart
vind je klassiekers, maar ook originele specialiteiten. Omdat je hier aan zee bent,
zijn zeevruchten en visgerechten goed vertegenwoordigd.
Aan de inrichting wordt veel aandacht besteed, dat merk je aan de verse bloemen
en kleine details die het restaurant een frisse look geven. Klassieke elementen, zoals
het retro behangpapier en de kachel, combineren probleemloos met de eigentijdse
sfeer die je onder meer terugvindt in de verlichting in de moderne zithoek.
| 105

106 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Klein Begin is open van donderdag tot zondag, vanaf 18 uur. Tijdens schoolvakanties
is het restaurant elke avond open. Gesloten tijdens de maand januari. Reserveren
is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Klein Begin
Visserstraat 23
8370 Blankenberge
België
T +32 (0)485 93 76 31
info@restaurantkleinbegin.be
www.restaurantklein-begin.be
| 107

tHérèse leduc- BrAsserie pArisienne
moeskroen – België
Hartje Moeskroen is Frankrijk in België. In het kleine stadscentrum verwijzen alle
straten al naar Franse steden in de buurt. De bakkers verkopen je eerder een baguette
dan een gesneden volkorenbrood en de restaurants stralen van typische
Franse charme.
Thérèse Le Duc is geen uitzondering op die regel. Van zodra je binnenwandelt,
word je begroet zoals dat in het Parijs van de jaren vijftig hoorde. Vriendelijk, elegant
en met aandacht voor de kleinste details. En toch plaatst de trendy inrichting
het restaurant moeiteloos in het rijtje van moderne loungebars.
Die combinatie van klassiek en modern straalt ook van de kaart. De traditionele
Franse keuken wordt opgefleurd met verrassende pasta’s. Reserveren is wenselijk,
zeker wanneer het restaurant op drukke dagen ook liefhebbers uit Lille en
Kortrijk lokt.
| 109

110 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Elke dag open van 11.30 uur tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
Thérèse Leduc - Brasserie Parisienne
Rue de Tournai 12
7700 Moeskroen
België
T +32 (0)56 33 13 15
welcome@thereseleduc.be
www.thereseleduc.be
| 111

BrAsserie leopold
Brussel – België
Het prestigieuze Hotel Leopold, in het hartje van de Europese wijk in Brussel, is het
decor voor een combinatie van gezelligheid en een keuken die Belgische streek-
gerechten met internationale invloeden verzoent. Al jaren is Brasserie Leopold een
synoniem voor kwaliteit en degelijkheid. Hier zit je goed voor een portie gezellig-
heid, ver weg van het tumult en de drukte van de wijk.
De ruime brasserie is modern en trendy ingericht. Achteraan tref je een mooi
Italiaans winterterras aan. Op deze patio komen de verschillende gerechten uit
de pastabar helemaal tot hun recht. Verder vind je op de kaart typisch Belgische
bereidingen en diverse grillgerechten, maar ook vegetariërs worden niet vergeten.
Fijnproevers zijn hier aan het juiste adres, want alle schotels worden hier met de
fijnste ingrediënten bereid. Daar ben je zelf getuige van, je ziet immers hoe de
chef in de open keuken te werk gaat.
| 113

114 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Brasserie Leopold is elke dag open van 12 tot 15 uur en van 19 tot 22.30 uur.
Reserveren via de website is verplicht, met vermelding van je Bongo
Brasserie.
Adres
Brasserie Leopold
Luxemburgstraat 35
1050 Brussel
België
T +32 (0)2 511 18 28
F +32 (0)2 514 19 39
www.hotel-leopold.be
| 115

scAldiAnA
rupelmonde – België
Scaldiana is een eigentijdse brasserie, gelegen op één van de mooiste plekjes van
Rupelmonde. Hier, in de stad van Mercator, wordt de Schelde op haar weg naar
Antwerpen en de Noordzee versterkt door de Rupel. Aan de groene Scheldeoever
ligt het riante, uitnodigende terras van Scaldiana, van waarop je een prachtig zicht
hebt op het Scheldeland. De aanlegsteiger voor de deur zorgt ervoor dat je zelfs
per schip kan arriveren.
Deze brasserie is modern ingericht, met strakke vormen en sobere kleuren zoals
wit, zwart en beige. Allerlei decoratieve elementen geven het interieur extra kleur
en een unieke sfeer. Scaldiana is een ruime zaak met een grote capaciteit en daar
hoort dan ook een uitgebreide kaart bij. Klassieke vlees- en visgerechten vormen
de basis, maar de chef heeft ook oog voor salades en vegetarische schotels. Verder
krijgen rijkelijke wildgerechten, stoofpotjes uit grootmoeders tijd en verschillende
pasta’s een welverdiende plaats op de kaart.
| 117

118 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Scaldiana is elke dag open van 11 tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met
vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Scaldiana
Gelaagstraat 55
9150 Rupelmonde
België
T +32 (0)3 774 45 56
F +32 (0)3 774 45 56
info@scaldiana.be
www.scaldiana.be
| 119

foto: Bazilik, Tongeren

BAzilik of ons gedAcHt
tongeren of Bilzen – België
Tongeren, de stad van Ambiorix en de oudste stad van België, ademt een rijk
verleden uit. Wanneer je een bezoek brengt aan het pas gerenoveerde Gallo-
Romeins Museum of de grootste antiekmarkt van Europa, die elke zondag op
de Veemarkt plaatsvindt, is een maaltijd bij Brasserie Bazilik een ideaal tussendoortje.
Bazilik schuilt achter een opvallende gevel in de Kloosterstraat. Dit vroegere
Kanunnikentehuis werd erg fraai ingericht, met warme materialen, moderne
accenten en historische elementen die het geheel een tijdloos karakter geven.
In de imposante ruimte vallen de indrukwekkende trap, grote toog en verschillende
niveaus meteen op.
Met deze Bongo kun je ook in Ons Gedacht in Bilzen binnenstappen. Deze achttiende-eeuwse
hoeve werd tot een moderne brasserie omgetoverd, naar een
‘gedacht’ van drie broers. De keuken van Bazilik en Ons Gedacht is gelijk; naast de
vaste kaart bieden beide brasseries twee seizoenskaarten en een aantal originele
suggesties aan. Om je maaltijd helemaal compleet te maken, kun je kiezen uit
een verfijnde selectie betaalbare wijnen uit diverse landen. De versheid van de
producten, gecombineerd met de creativiteit van het keukenteam, zorgt telkens
voor een aangename culinaire belevenis.
| 121

122 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.
foto’s: Bazilik, Tongeren

goed om weten
Bazilik is elke dag open vanaf 10 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
Bazilik
Kloosterstraat 1-3
3700 Tongeren
België
T +32 (0)12 21 33 24
F +32 (0)12 39 35 32
info@bazilik.be
www.bazilik.be
Ons Gedacht
Daalstraat 17
3740 Rosmeer (Bilzen)
België
T +32 (0)12 44 16 22
info@onsgedacht.be
www.onsgedacht.be
foto’s: Ons Gedacht, Rosmeer (Bilzen)
| 123

lA grignote
poix sAint-HuBert – België
In het groene hart van de Ardennen, tussen adembenemende bossen en heuvels,
ligt hotel Le Val de Poix met het restaurant La Grignote verscholen. Het restaurant
straalt een stijlvolle, nostalgische sfeer uit, met een interieur dat je zo meeneemt
naar het jaar 1900. In een gezellige en warme stemming proef je van traditionele
gerechten uit grootmoeders keuken.
Het traditionele decor en de authentieke keuken vormen een sfeervol en charmant
geheel. Hier wordt gekookt met kwaliteitsproducten die afkomstig zijn van een
twintigtal producenten uit de streek. Lokale boeren brengen echte Luxemburgse
streekproducten aan en ambachtsslagers zorgen voor gezond vlees dat deskundig
en smaakvol geroosterd wordt. Deze bereidingen komen het best tot hun recht
met een lekker streekbiertje erbij. Het gastvrije personeel zorgt ervoor dat dit op
de traditionele manier wordt geserveerd.
| 125

126 |
de Bongo geeft recHt op
een menu voor twee personen, bestaande uit een soep of voorgerecht, een streek-
gerecht als hoofdschotel en een dessert. Dranken zijn niet inbegrepen.

goed om weten
La Grignote is elke dag open. Reserveren is verplicht, met vermelding van je
Bongo Brasserie.
Adres
La Grignote
Rue des Ardennes 18
6870 Poix Saint-Hubert
België
T +32 (0)61 61 13 29
F +32 (0)61 61 12 81
info@hotelvaldepoix.com
www.hotelvaldepoix.com
| 127

odins
leuVen – België
Al vanaf de opening in 2005 bouwt Rodins aan een sterke reputatie. Dit restaurant
ligt op de Oude Markt, het bruisende uitgaanscentrum van Leuven, maar is toch
een plek waar je rust kunt vinden. Het interieur is modern en licht, met strakke
vormen en oog voor detail. Stille genieters vinden op het fraaie tuinterras hun
gading. Hier tafel je te midden van het groen en lijkt de drukte van de studentenstad
plots mijlenver weg.
Zowel op je bord als in je glas streeft Rodins naar de hoogste kwaliteit.Tegelijkertijd
doet het dynamische team er alles aan om je etentje van een vlekkeloze service te
voorzien. De chef serveert klassieke gerechten met een eigentijdse touch, altijd
bereid met dagverse producten. Zowel de vaste kaart als de suggesties hebben
steeds enkele verrassende gerechten in petto. Om je maaltijd te vergezellen, biedt
Rodins een uitgebreide selectie aan bieren, wijnen, champagnes en niet minder
dan tachtig exotische cocktails aan. Ieder donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond
verandert Rodins na 23 uur in een stomend danscafé, met dank aan de dj’s die er
elke keer een stevig feestje van maken.
| 129

130 |
de Bongo geeft recHt op
een verrassingsmenu voor twee personen, exclusief dranken.

goed om weten
Rodins is elke dag open vanaf 11 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding
van je Bongo Brasserie.
Adres
Rodins
Oude Markt 24
3000 Leuven
België
T +32 (0)16 29 20 25
info@rodins.be
www.rodins.be
| 131

moulin de Boiron
gedinne – België
Moulin de Boiron ligt aan de rand van het unieke natuurgebied Croix Scaille in
Gedinne, een oase van rust in de Naamse Ardennen. Dit hotel-restaurant is ge-
vestigd in een hoeve met een watermolen uit 1828 en ligt idyllisch op de grens
van twee meren. De oude watermolen is verbouwd tot een modern hotel met
een sfeer vol restaurant, waar een huiselijke en gezellige sfeer hangt.
Het restaurant biedt een weids uitzicht over de bossen en het meer Etang de
Boiron. Dit is de plek waar wandelaars, fietsers of vissers op adem komen ter-
wijl de chef de maaltijd van de dag bereidt. Tijdens de winter maanden knappert
het haardvuur, voor mooie zomerdagen zijn er zonnige plekjes en terrassen. De
chef zorgt steevast voor typische streekgerechten uit de Naamse Ardennen. Hij
gebruikt kruiden uit de eigen tuin en wild dat afkomstig is van de omliggende
bossen.
| 133

134 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Moulin de Boiron is elke dag open. Reserveren is verplicht, met vermelding van
je Bongo Brasserie.
Adres
Hôtel Moulin de Boiron
Moulin de Boiron 128
5575 Sart-Custinne - Gedinne
België
T +32 (0)61 58 99 59
F +32 (0)61 58 98 09
info@moulindeboiron.com
www.moulindeboiron.com
| 135

lA rose BlAncHe
Brussel – België
Of de Grote Markt van Brussel echt de mooiste van Europa is, zoals velen beweren,
valt nooit met zekerheid te zeggen. Wat wel vast staat, is dat het plein een over-
weldigende indruk maakt, elke keer dat je er vanuit één van de omringende straatjes
op uitkomt. Het historische stadhuis, het Broodhuis en de verschillende gildehuizen
die de Grote Markt omringen zijn erg fraai bewaard gebleven.
Eén van die vroegere gildehuizen is nu een gezellige, elegante brasserie; La Rose
Blanche. Het weelderige, sfeervolle interieur van dit geklasseerde pand wordt be-
paald door de bruine tafels en stoelen en de grote open haard. De obers in uniform
zorgen voor een lekker menu uit de Belgische en Franse keuken, waar uiteraard één
van de vele speciale Belgische bieren bij hoort. Van op de eerste verdieping heb
je het beste uitzicht op de levendige Grote Markt, waar toeristen met de blik in de
hoogte tegen elkaar aan lopen. Bij mooi weer kun je buiten plaatsnemen op het
immense terras. La Rose Blanche is een typisch Brusselse brasserie, die je meteen
onderdompelt in de sfeer van de stad; authentiek en gastvrij.
| 137

138 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
La Rose Blanche is elke dag open van 11 tot 23 uur. Reserveren is verplicht, met
vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
La Rose Blanche
Grote Markt 11
1000 Brussel
België
T +32 (0)2 513 64 79
F +32 (0)2 502 47 48
info@roseblanche.be
www.atgp.be
| 139

‘t fermetje
oostende – België
Oostende is een badstad die altijd leuk is om te bezoeken. Tijdens de zomer is het
strand natuurlijk de belangrijkste troef, maar met initiatieven zoals Theater Aan
Zee, De Paulusfeesten en het jaarlijkse Filmfestival komt ook de cultuurliefhebber
hier ruimschoots aan bod. En ook de rest van het jaar is de Koningin der badsteden
de moeite waard. Het hele jaar door kun je slenteren door de winkelstraten of een
bezoekje brengen aan de Mercator, het Ensorhuis of één van de andere musea
in de stad.
Na zo’n actieve dag in de stad of aan het strand is‘t Fermetje een aangename plek
om tot rust te komen en van een lekkere maaltijd te genieten. Dit restaurantje, aan
de Visserskaai schuin tegenover het station gelegen, brengt je van Oostende naar
de rest van de wereld. Op de kaart staan enkele Oostendse specialiteiten, zoals
de grijze garnalen of zeetong, maar ook de zuiderse keuken wordt niet vergeten.
Deze filosofie vind je ook in het interieur met zachte, warme tinten terug, waar
verschillende stijlen harmonieus in elkaar overlopen. In ‘t Fermetje ben je zeker
van een eerlijke, kwalitatieve keuken en een echt vakantiegevoel.
| 141

142 |
de Bongo geeft recHt op
de keuze à la carte voor twee personen van een voorgerecht, een hoofdschotel en
een dessert of soep, OF menu‘t Fermetje, bestaande uit soep, een voorgerecht en
een hoofdschotel. Dranken zijn niet inbegrepen.

goed om weten
‘t Fermetje is elke dag open, van 11.30 tot 14.30 uur en ‘s avonds vanaf 17.30 uur.
Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
‘t Fermetje
Visserskaai 2
8400 Oostende
België
T +32 (0)59 50 42 40
info@t-fermetje.be
www.t-fermetje.be
| 143

le renArd
glABAis – België
Georges Grintzias is een Griekse Brusselaar die in Glabais, in de schaduw van de
Leeuw van Waterloo, zijn passie uitoefent. Al van jongs af staat hij achter de potten
en pannen; eerst in het restaurant dat hij van zijn vader overnam in het centrum
van Brussel, en sinds enkele jaren in zijn eigen zaak. Hiervoor week hij uit naar het
groen en de rust van het Waals-Brabantse Glabais.
Le Renard is een huiselijk restaurant, waar het familiale karakter en de rustgevende
sfeer de toon zetten. De inrichting is klassiek, met rode tinten, veel hout en een
haardvuur in het midden van het restaurant. Tijdens de zomermaanden is het terras
een mooie plek om van Georges’specialiteiten te genieten. De kaart van Le Renard
combineert de Franse, Belgische en Griekse keuken. Je vindt er dus typische wild-
gerechten en visschotels, maar ook Griekse youvetsi (lamsstoofschotel met pasta),
moussaka en mezze. Aan het fornuis probeert Georges aan alles een persoonlijke
toets te geven. Ook echte Belgische specialiteiten krijgen van Georges een Grieks
accent, zoals de mosselen met feta en ouzo.
| 145

146 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Le Renard is open van 12 tot 15 uur en van 18 tot 22 uur, gesloten op maandag.
Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Le Renard
Brusselsesteenweg 41
1473 Glabais (Genappe)
België
T +32 (0)67 64 99 39
info@lerenard.be
www.lerenard.be
| 147

le Bruit Qui court - côté cour
luik – België
Aan één van de grote Luikse boulevards staat een prachtig herenhuis waarin
ooit een bank gevestigd was. In de kelder kun je de voormalige kluisdeur van de
koffertjeskamer nog zien. Ook alle oude kluisjes werden bewaard. Verder heeft het
huis alle mogelijke grandeur van de vorige eeuw bewaard, van mozaïekvloeren tot
muurversieringen.
Vandaag de dag huist er een warm restaurant in, Le Bruit Qui Court. De eetruimte
is gehuld in warme kleuren als aubergine en rood. Boven de bar siert een grote
zwart-witfoto van fotograaf Stephan Vanfleteren de muur. De hoge plafonds heb-
ben het mogelijk gemaakt een erg stijlvolle mezzanine aan te leggen. Hierdoor
worden er tal van extra hoekjes gecreëerd die voor extra gezelligheid zorgen.
Boven de mezzanine laat een koepel in melk- en rood glas het daglicht binnen.
Achteraan heb je een paar donkerdere hoekjes die erdoor ongemoeid worden
gelaten, en verlicht zijn door een lampje of kaars. Bij Le Bruit Qui Court vind je
ongetwijfeld het ideale plekje om van je maaltijd te genieten.
| 149

150 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Open van 11 tot 24 uur, in het weekend open tot 2 uur ‘s nachts. Reserveren is
verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Le Bruit Qui Court - Côté Cour
Boulevard de la Sauvenière 142
4000 Luik
België
T +32 (0)4 232 18 18
F +32 (0)4 239 60 63
info@bruitquicourt.be
www.bruitquicourt.be
| 151

cAsA Buscemi
ninoVe – België
Lekkere wijnen, heerlijke olijven, geurige kruiden en natuurlijk stevige pasta’s vor-
men het geheim van de Siciliaanse gastronomie. Superlatieven zijn nodig om één
van de meest karaktervolle keukens van Italië te beschrijven. Maar om er echt van
te genieten, zijn beschrijvingen natuurlijk niet voldoende, je moet er gewoon van
proeven.
Pina Buscemi heeft deze specialiteiten meegebracht naar Ninove. Al jaren droomde
ze van een Italiaans restaurant waar de gasten de echte Italiaanse en Siciliaanse keuken
zouden kunnen proeven. Samen met haar keukenteam zorgt Pina er dan ook
voor dat al deze zonnige bereidingen op jouw bord terecht komen in Casa Buscemi.
Met gerechten als ossobuco en Siciliaanse arancini lijkt het alsof het mooie terras
van Casa Buscemi aan de Middellandse Zee ligt. De uitgebreide wijnkaart zorgt voor
een passende begeleiding.
Dit restaurant is gevestigd op de benedenverdieping van een fraai herenhuis in de
Ninoofse Stationsstraat. Dit statige pand met hoge plafonds is ingericht met weelderige
lusters, grote spiegels aan de muren en warme, zuiderse kleuren. Bij mooi
weer kun je een tafeltje kiezen op het mooie terras.
| 153

154 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Casa Buscemi is open vanaf 18 uur, gesloten op maandag en dinsdag. Reserveren
kan via e­mail of per telefoon, met vermelding van je Bongo Brasserie. Casa
Buscemi aanvaardt geen betaalkaarten.
Adres
Casa Buscemi
Stationsstraat 42
9400 Ninove
België
T +32 (0)478 80 11 00
pinabuscemi@hotmail.com
www.casabuscemi.be
| 155

sAVeurs et plAisirs
Andenne – België
Andenne is de stad van de keramiek en de fonteinen, maar het is ook een stad die
omringd is door een prachtige natuur. In de omgeving zijn tal van kasteeltjes, romaanse
kerken en groene landschappen te ontdekken. Heb je een uitstap gepland
om één of al deze facetten van Andenne te verkennen, dan moet je er beslist van
profiteren om te proeven van een heerlijke maaltijd bij Saveurs et Plaisirs.
Saveurs et Plaisirs ligt in het hart van Andenne op de Place des Tilleuls. Je neemt
er plaats in een interieur dat je de jaren zestig doet herbeleven. De eetruimte is
oranjerood en de vloer is stijlvol donker gehouden. In dit zwart en oranje geheel
passen de witte en rode stoelen met een vintage-designlook perfect.
De gerechten op de kaart stammen niet uit de sixties maar zijn verse, seizoensgebonden
schotels die hoofdzakelijk op de Franse keuken zijn geïnspireerd. Hier
en daar vind je in de gerechten ook een meer exotisch accent.
| 157

158 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Saveurs et Plaisirs is gesloten op maandag en op zaterdagmiddag. Reserveren is
verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Saveurs et Plaisirs
Place des Tilleuls 41
5300 Andenne
België
T +32 (0)477 95 73 20
www.sites.resto.com/saveursetplaisirs
| 159

luden BredA
BredA – nederlAnd
Breda geniet de reputatie om één van de gezelligste steden van Nederland te zijn,
met de meeste cafés, restaurantjes en terrassen. Café Luden is er één van. Gelegen
aan de haven van Breda, tegenover het historische Spanjaardsgat, geniet Luden
van een unieke locatie aan het nieuwe water in de stad. Wanneer de zon van de
partij is, is het dus extra genieten op het terras.
Luden is ondergebracht in een statig maar uitnodigend wit pand. Na een dagje
winkelen in Breda is de gezellige bar de uitgelezen plek voor een borrel of een
glas wijn uit het uitgebreide, gedurfde assortiment. Aansluitend geniet je hier in
een stijlvol en gezellig decor van een verfijnd diner.
| 161

162 |
de Bongo geeft recHt op
een voorgerecht en hoofdgerecht voor twee personen. Als je als voorgerecht voor
soep kiest, is achteraf koffie inbegrepen. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

goed om weten
Luden Breda is open van 10 tot 2 uur‘s nachts, gesloten op maandag. Reserveren
is verplicht, met vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Luden Breda
Vismarktstraat 28
4811 WE Breda
Nederland
T +31 (0)76 515 08 04
F +31 (0)76 514 92 01
info@ludenbreda.nl
www.luden.nl
| 163

Hôtel-restAurAnt dimmer
wAllendorf-pont - reisdorf – luxemBurg
Vlak bij oude Romeinse vestigingen, op de plaats waar de rivieren Our en Sauer
in elkaar overgaan, ligt het charmante Hotel-Restaurant Dimmer. Het is rustig ge-
legen vlak bij de rivier en het centrum van het dorpje Wallendorf-Pont. Een deel
van het hotel is ondergebracht in een voormalig stationsgebouw dat in 1992 werd
gerenoveerd.
Het restaurant van Hotel Dimmer is de ideale plek om krachten op te doen na een
wandeling in de omringende natuur. Voor je aperitief kun je terecht in de gezel-
lige bar. Voor de inrichting werd veel hout gebruikt en werd een mozaïekenvloer
gelegd. Bij mooi weer kun je op het terras plaatsnemen.
Het restaurant staat in de wijde omtrek bekend om zijn uitstekende keuken en
gezellige sfeer. De chef verwent zijn gasten met gastronomische menu’s, heerlijke
vis- en vleesgerechten, Luxemburgse specialiteiten en seizoensgebonden gerech-
ten. Het restaurant is in een warme Provençaalse stijl ingericht.
| 165

166 |
de Bongo geeft recHt op
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee per-
sonen, exclusief dranken.

goed om weten
Het restaurant van Dimmer is elke dag open. Reserveren is verplicht, met
vermelding van je Bongo Brasserie.
Adres
Hôtel-Restaurant Dimmer
Grenzwee 4
9392 Wallendorf-Pont - Reisdorf
Luxemburg
T +352 83 62 20
F +352 86 90 77
info@hoteldimmer.lu
www.hoteldimmer.lu
| 167

Wat je nu in je hand hebt, is in feite geen bon, maar wel een echte belevenis. Je gras­
duint in het boekje, kiest zelf waar je het liefst naartoe wilt, je reserveert en… je doet
een heel nieuwe ervaring op.
In dit boekje vind je enkel brasseries terug zoals ze zijn. Eerlijk, zonder truukjes. Wat
je ziet, is wat je krijgt. Bongo heeft dag in dag uit een team van mensen zoals jij op de
baan dat de adresjes uit ons aanbod zelf gaat ontdekken. Hun persoonlijke ervaringen
en indrukken lees je in dit boekje.
De beste manier om zeker te zijn dat de brasseries ook jou zullen bevallen, is ze zelf
uittesten. Dat is onze filosofie. Daarom weten we heel goed wat je met deze Bongo
cadeau gekregen hebt: niet zomaar een bon, maar een echte belevenis.
Ben je even benieuwd naar onze andere cadeaubonnen en weekendjes weg? Surf dan
naar: www.bongo.be.
Dit boekje is gedrukt op kringlooppapier.