Vitalis netherlandsPDF - Enza Zaden

enzazaden.nl

Vitalis netherlandsPDF - Enza Zaden

ZAAD

2012

Biologische Zaden


20 jaar ervaring

2012 is het 20 jaar geleden dat Jan Velema voor het eerst in

contact kwam met Edith Lammerts van Bueren van het Louis

Bolk Instituut. Naar aanleiding hiervan heeft hij toen (nog bij

zijn vorige werkgever) het eerste biologische zaad vermeerderd.

Twee jaar later heeft hij Vitalis opgericht en sinds 1998 is Vitalis

een deelneming van Enza Zaden.

Vitalis heeft zich in 18 jaar ontwikkeld van een pionier tot de

belangrijkste aanbieder van biologische zaaizaden voor de

professionele biologische groenteteelt in Europa. Ook in Noord-

Amerika verkoopt Vitalis sinds 4 jaar met succes biologische

zaden.

Nu het bedrijf is uitgegroeid tot een volwassen internationaal

opererende onderneming heeft Jan Velema besloten zich terug

te trekken als directeur en zijn resterende aandelen te verkopen

aan Enza Zaden. Wel blijft hij intensief betrokken bij Vitalis,

maar dan in de rol als adviseur op het gebied van onder andere

onderzoek en regelgeving. Vitalis is per 1 januari 2012 in de

vakkundige handen van het Management Team onder leiding

van de nieuwe directeur Henk Haitsma.

Op bladzijde 33 van deze catalogus worden de directie en MTleden

aan u voorgesteld.

Kruisbestuiving

De unieke samenwerking tussen Enza Zaden en Vitalis

Biologische zaden vormt de basis van ons succes. Enza Zaden

is één van de belangrijkste zaadveredelingsbedrijven van

groenten, gevestigd in Enkhuizen, maar met vestigingen over

de hele wereld. Op het gebied van veredeling werkt Vitalis nauw

samen met Enza. Zo kan Vitalis voor de biologische teelt de

beste rassen selecteren zonder geheel afhankelijk te zijn van de

eigen faciliteiten. Eenmaal geproduceerd vinden onze biologische

2

Biologische Zaden

zaden een weg naar de tuinder via het uitgebreide netwerk van

Enza-verkoopmaatschappijen en –dealers. Zo profiteert Vitalis

dus van de samenwerking met Enza, maar omgekeerd zijn

de Vitalis-zaden voor Enza een belangrijke aanvulling op hun

assortiment. Ook op het gebied van biologische veredeling blijkt

het onderzoek op de proefvelden van Vitalis een waardevolle

aanvulling te zijn voor de veredelaars van Enza.

De “kruisbestuiving” tussen Enza en Vitalis levert dus wederzijds

grote voordelen. Het is daarbij voor ons vanzelfsprekend dat wij

zelfstandig als 100% biologisch bedrijf ons blijven inzetten voor

het aanbod van de beste biologische zaden. Hierin verandert

niets, ook niet nu Vitalis een volledige dochter is geworden van

Enza.

Beste Keus

Voor tuinders die veel verschillende gewassen telen is het soms

moeilijk om uit het brede aanbod het meest geschikte ras te

kiezen. Om de keuze makkelijker te maken hebben wij sommige

rassen gemerkt met een vlindertje. Deze rassen worden vaak

gebruikt vanwege hun makkelijke groei, resistenties en goede

smaak. De overige rassen zijn uiteraard ook geschikt voor de

biologische teelt, maar hebben soms bijzondere eigenschappen

of zijn meer geschikt voor bijzondere teeltomstandigheden.

De aanbevelingen zijn gebaseerd op algemene ervaringen,

resultaten kunnen afwijken onder individuele omstandigheden.

Voor informatie over ons bedrijf en ons assortiment kunt u

terecht op onze website www.biovitalis.eu. Heeft u vragen over

een van onze rassen dan kunt u natuurlijk ook contact met ons

opnemen. Meer informatie vindt u ook op de laatste bladzijde

van deze catalogus.


Inhoud

BLADGEWASSEN

Sla 5

Babyleaf 10

Kassla 11

Andijvie 12

Witlof 12

Spinazie 13

Rucola 13

Raapsteel 13

Snijbiet 13

Ui 14

Prei 14

VRUCHTGEWASSEN

Tomaat 19

Komkommer 22

Pompoen 25

Meloen 25

Courgette 25

Paprika 26

WORTEL- EN KNOLGEWASSEN

Meiraap 30

Radijs 30

Rode Biet 30

Wortel 30

DIVERSEN

Boon 31

Boerenkool 31

Bloemkool 31

Resistenties 32

Bedrijfs- en bestelinformatie 33

Algemene Verkoopvoorwaarden 34

Al onze zaden zijn biologisch vermeerderd volgens verordening (EG)

Nr. 834/2007. Vitalis is aangesloten bij SKAL onder nummer 017981.

Wij zijn gecertificeerd voor zowel productie, productieprocessen,

bewerkingen, import en verkoop.

3


Ametist

IJsbergsla - Ametist

Ametist is het ideale ras voor de eerste plantingen. In het

vroege voorjaar combineert Ametist voldoende omvang met een

snelle vulling en is daardoor zeer vroeg oogstbaar. Het ras is

resistent tegen Bremia en slaluis.

IJsbergsla - Realist

Met Realist bent u verzekerd van een betrouwbaar ras voor het

gehele seizoen. De middelgrote, aantrekkelijk glanzende krop is

schotvast en vult gestaag. De krop heeft een mooie bodem en

wordt door het topblad geheel bedekt. Verder heeft Realist de

voor de biologische teelt onmisbare resistentie tegen Bremia en

Nasonovia.

Sla

IJsbergsla

Ametist Bl:1-27/Nr:0

Realist Bl:1-27/Nr:0

Cellist

(E 14.3790)

IJsbergsla - Cellist (E 14.3790)

Het nieuwe ras Cellist heeft in 2011 alle proeven met glans

doorstaan. Ze heeft bewezen een betrouwbaar en breed

inzetbaar ras te zijn. Cellist is inzetbaar voor oogst in het late

voorjaar, de zomer en de herfst. Het ras is geschikt voor teelt op

verschillende grondsoorten, van zware klei tot zandgrond. Cellist

heeft een goede resistentie tegen Bremia en slaluis. De omvang

is middelgroot en de bol heeft een goede structuur.

IJsbergsla - Stylist

Stylist heeft een mooie, frisgroene kleur en vormt een bol van

middelgrote omvang. Het ras schiet traag en kan daardoor van

het voorjaar tot de herfst geteeld worden. Doordat het ras mooi

gestaag groeit heeft het een goede veldhoudbaarheid. Stylist is

betrouwbaar, in hoge mate oogstzeker en daarom al jaren een

standaardras in de biologische teelt.

Resistenties Plant- en oogstperiode

HR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt

Bl:1-28/Nr:0

Stylist Bl:1-27/Nr:0

Realist Cellist

Stylist

IJsbergsla

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

5


Groene Kropsla - Analena

Analena is de beste keus voor de voorjaars- en herfstteelt.

Het ras kropt snel, terwijl de vulling wat rustiger verloopt. Dit

ras wordt dus niet gauw overrijp, zodat er lang van gesneden

kan worden. De royale krop is goed gesloten, heeft een brede,

mooie onderkant en veel omblad. Bovendien heeft Analena een

aantrekkelijke, frisgroene uitstraling.

Groene Kropsla - Lobela (E 13.8200)

Lobela is een royale, goed kroppende, frisgroene kropsla. De

oogst valt in het late voorjaar, de zomer en de vroege herfst.

Het ras heeft een geleidelijke en losse vulling en kent daardoor

een goede veldhoudbaarheid. Lobela is sterk op rand en

schotvast.

6

Analena Maditta Lobela

Kropsla

Sla

Kropsla Groen

Analena

Lobela

(E 13.8200)

Resistenties Plant- en oogstperiode

HR IR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt

Bl:1-25,27,28/

Nr:0

LMV

Bl:1-28/Nr:0 LMV

Maditta Bl:1-27/Nr:0 LMV

Kropsla Rood

Sebastiano Bl:1-27

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Sebastiano

Groene Kropsla - Maditta

Maditta is een compacte, middelgrote kropsla die zich tamelijk

vroeg sluit. Ze geeft een los gevulde krop en heeft een platte,

sterke onderkant. Het ras kan geteeld worden in het late voorjaar

en de zomer.

Rode Kropsla - Sebastiano

Sebastiano is een licht gesavooide rode kropsla die het gehele

groeiseizoen in de volle grond geteeld kan worden.


Khan

Bindsla Mini - Khan

Vanwege de heerlijke smaak en de knapperigheid neemt

de populariteit van mini-bindsla nog steeds toe. Ook voor

de teler heeft mini-bindsla een aantal voordelen: een hoge

plantdichtheid (tot 16 per m²), sterk op rand en een goede

veldhoudbaarheid. Het ras Khan is het hoofdras vanwege de

grote betrouwbaarheid en brede inzetbaarheid.

Bindsla Mini - Xaroma

Xaroma is de mini-bindsla voor de vroege teelt, omdat het ras

wat sneller is dan Khan. De top is iets meer gesloten dan bij

Khan het geval is. De smaak is uitstekend.

Bindsla Rood Mini - Ovired

Ovired was de eerste rode mini-bindsla. De witte nerven

contrasteren mooi met het rode blad. Ovired is dus een

opvallend product met een fraaie presentatie. Het ras heeft een

uitstekende smaak en goede houdbaarheid. Ovired is mede

geselecteerd vanwege de hoge schottolerantie in de zomer.

Skyred

Sla Type

Bindsla

Xaroma

Bindsla

Bindsla Rood Mini - Skyred

Skyred is een aantrekkelijke, rode mini-bindsla, rood aan de

buitenkant en rood-groen gespikkeld van

binnen. In een duoverpakking met de groene mini-bindsla Khan

beschikt u over een aantrekkelijk product voor de consument.

Bindsla - Totana

Deze nieuwe grote bindsla is iets korter en iets breder dan

Corbana. Totana is sterk op binnenrand en kan daardoor het

gehele seizoen geteeld worden. De volledige resistentie tegen

Bremia en Nasanovia maken het ras zeer geschikt voor de

biologische teelt.

Bindsla - Copron (E 16.5190)

Copron is een lichtgroene, grote bindsla. De hoge productie,

frisgroene kleur en geelgroene hartvulling maken het ras naast

het gebruik voor de versmarkt ook geschikt voor de snijderij.

Copron kan gedurende het gehele seizoen geteeld worden. Het

ras is sterk op schot en binnenrand.

Khan Mini Bl:1-27/Nr:0 LMV

Xaroma Mini Bl:1-27/Nr:0 LMV

Ovired Mini Rood

Skyred Mini Rood Bl:1-27

Resistenties Plant- en oogstperiode

HR IR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt

Bl:1-16, 18-21,

23-26,28

Totana Normaal Bl:1-28/Nr:0 LMV

Copron

Normaal Bl:1-27/Nr:0 LMV

(E 16.5190)

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Ovired

Totana Copron

7


Hardy

Eikenbladsla groen - Hardy

Hardy is een compacte, blonde

eikenbladsla met resistentie tegen

slaluis. Het is geschikt voor de

zomerteelt. Door de snelle vulling is

eikenbladsla al vroeg oogstbaar.

8

Sla Type

Eikenbladsla

Hardy

Lunix

Lollo Rossa

Eikenblad

Groen

Eikenblad

Rood

Lunix Tuska

Eikenbladsla rood - Lunix

Lunix is een middelgrote, goed gevulde rode

eikenbladsla met een donkere kleur. Het ras is

sterk op schot en kan gedurende het gehele

seizoen geteeld worden. Verder is Lunix

resistent tegen de Bremiafysio’s en slaluis.

Lollo Rossa - Tuska

Tuska is een royale, donkerrode en

fijn gekrulde Lolla Rossa. Het heeft

een goede veldhoudbaarheid en hoge

schottolerantie. De groei is opgericht,

waardoor er minder kans is op smet. Ook

bij zware regen blijft Tuska goed in model

en valt niet open. Het ras is geschikt voor

het gehele teeltseizoen.

Resistenties Plant- en oogstperiode

HR IR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt

Bl:1-13,17,18,

22,24,25,28/Nr:0

Bl:1-27/Nr:0

Tuska Lollo Rossa Bl:1-26,28/Nr:0

Batavia

Grazer Krauthäuptel 2 Kroppend

LMV

Elanda Kroppend Bl:1-27 LMV

Maritima Open Bl:1-28/Nr:0 LMV

Lioba

Kroppend

Rood

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Eikenbladsla - Lollo Rossa

Bl:1-27 LMV


Batavia - Grazer Krauthäuptel 2

Grazer Krauthäuptel 2 is een bataviaras met een rijke historie.

Reeds in 1856 wordt er melding van gemaakt. In die tijd

was biologische teelt de enig bestaande teeltwijze, met als

enige reden dat er nog geen bestrijdingsmiddelen bestonden.

Vanwege de goede veldresistentie en zeer goede smaak zijn

tuinders de Grazer Krauthäuptel blijven telen. Het ras is ook

vandaag de dag nog geliefd bij telers, vooral in de Oostenrijkse

provincies Steiermark en Karintië. In deze streken eet men de

Grazer Krauthäuptel met pompoenpitolie, een heerlijke donkere

nootachtige olie. Grazer Krauthäuptel heeft een kleine groene

gesloten krop met een vleugje rood aan de randen. Het kan het

gehele seizoen worden geteeld.

Batavia - Elanda

Elanda is een kroppende batavia die opvalt vanwege de mooie,

goed gevulde, middelgrote krop. Deze heeft een frisgroene

kleur. Het ras is sterk tegen rand en schot. Elanda is goed te

telen voor oogst in de zomer en herfst.

Batavia

Batavia - Maritima

Open batavia is de meeste geteelde slasoort in Frankrijk.

Consumenten waarderen batavia sla vanwege het frisse,

knapperige blad en goede houdbaarheid. Deze snel groeiende

open batavia is geschikt voor het gehele seizoen. Maritima is

sterk op schot en rand. De grote, goed gevulde en frisgroene

krop nodigt uit tot snijden en consumeren.

Batavia - Lioba

Lioba is een mooie, rood kroppende batavia die opgericht groeit.

Vanwege de goede schottolerantie is dit ras ook geschikt voor de

zomerteelt.

Grazer Krauthäuptel 2 Elanda Maritima Lioba

9


Palosta Secco Oaking

Redlo Sadawi Redza

Babyleaf - Palosta

Palosta is een bindsla met een stevig, opgericht blad. Het blad is

frisgroen van kleur en heeft een ronde vorm.

Babyleaf - Secco

Secco is een krulsla met helder groen blad. De bladrand is sterk

en fijn gekruld.

Babyleaf - Oaking

Oaking is een eikenbladsla die mooi compact blad produceert.

De kleur is frisgroen. De bladrand is fijn gegolfd en gelobd als bij

eikenblad. Oaking heeft resistentie tegen de Bremia fysio’s 1-28

en is resistent tegen slaluis.

10

Babyleaf

Babyleaf Type Kleur

Resistenties

HR IR

Palosta Bindsla Groen Bl:1-27/Nr:0 LMV

Secco Krulsla Groen Bl:1-27/Nr:0

Oaking Eikenblad Groen Bl:1-28/Nr:0 LMV

Redlo Lollo Rossa Rood Bl:1-26,28

Sadawi Eikenblad Rood Bl:1-28/Nr:0

Bl:1-16,18-21,

Redza Bindsla Rood

23-26,28

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Babyleaf - Redlo

Redlo is een rode babyleaf van het type Lollo Rossa. Het blad is

stevig, kort en intens rood van kleur. De bladrand is fijn gekruld.

Babyleaf - Sadawi

Sadawi heeft overeenkomend met Oaking een decoratief gelobd

blad, maar met een rode kleur. Verder is het blad sterk en

opgericht. Sadawi heeft resistentie tegen de Bremia fysio’s 1-28

en is resistent tegen slaluis.

Babyleaf - Redza

Redza is een babyleaf van het bindslatype. Het blad is stevig,

opgericht en heeft een ronde vlakke vorm. Het is vergelijkbaar

met veldsla, maar met een rode kleur.


Spinazie

Brighton Altero Torero

Dexan

Kismy

Kas - Kropsla - Brighton

Brighton is een kassla met middelgrote krop. Dit ras heeft een

goede vulling en een zeer sterke, mooi gesloten onderkant.

Brighton is geschikt voor de herfst- en winterteelt. Het ras heeft

een goede resistentie tegen meeldauw.

Kas - Eikenbladsla groen - Altero

Altero is een compacte eikenbladsla voor de kas. Het ras kan

geteeld worden in de herfst en het voorjaar, zowel in de kas als

de plastic tunnel. De groeisnelheid is hoog en de gevoeligheid

voor rand is gering. In het voorjaar is de schietneiging traag.

Kas - Eikenbladsla groen - Torero

Torero is een snelvullende groene eikenbladsla voor het gehele

kasseizoen. Het ras is sterk op rand en resistent tegen Bremia

.

Kassla Type

Brighton Kropsla Bl:1-28

Altero Eikenblad Groen Bl:1-27

Torero Eikenblad Groen Bl:1-27

Dexan

(E 19.0821)

Eikenblad Rood

Kas - Eikenbladsla rood - Dexan (E 19.0821)

Dexan is een nieuwe eikenbladsla voor de kas. De compacte

krop oogt fraai rood. Het ras is geschikt voor de voorjaars- en

najaarsteelt. De resistentie tegen slaluis en Bremia geeft extra

oogstzekerheid.

Kas - Batavia - Kismy

Kismy is een royale open Batavia voor de kasteelt. De kleur is

frisgroen. Batavia sla maakt een sterke opgang door vanwege

het knapperige blad en de goede houdbaarheid. Het ras is

geschikt voor de winter- en voorjaarsteelt. Bovendien is Kismy

sterk tegen rand.

Resistenties Plant- en oogstperiode

HR Aug Sep Okt Nov Dec Jan Feb Mrt Apr Mei

Bl:1-28/

Nr:0

Kismy Batavia Groen Open Bl:1-26,28

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Kassla

11


Nuance Seance

Myrna

Andijvie - Nuance

Nuance is het standaardras in de andijvieteelt van het vroege

voorjaar tot en met de herfst. Dit ras is het sterkst tegen rand.

Het onderscheidt zich door zijn snelheid en uitstekende, gele

hartvulling. Opbrengst en arbeidsprestatie zijn uitstekend te

noemen. Daarnaast kenmerkt Nuance zich door een brede bladvoet

en sterke onderzijde. Nuance voldoet ook zeer goed onder

glas in de vroege herfst- en voorjaarsteelt.

Krulandijvie - Myrna

Myrna is een middelfijn gekrulde andijvie met een goede vulling.

Het ras is geschikt voor de zomer- en herfstteelt en kan voor

oogst tot 1 januari ook goed in de kas geteeld worden. Myrna is

sterk tegen rand.

Andijvie Type

Nuance Glad

Seance Glad

Myrna Krul

Primafine Krul TFM

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Witlof - Yellora F1

Yellora is een middelvroeg witlofras en geeft in het veld een

uniforme penproductie. De kroppen zijn vast, en hebben een

mooie, gele kleur. Het ras is zeer sterk tegen bruine pit en roodverkleuring.

Yellora is geschikt voor de trek van december tot en

met april.

12

Primafine

Andijvie

Witlof

Andijvie - Seance

Seance is het aanbevolen andijvieras voor de zomerteelt door

o.a. een hoge schottolerantie. Het ras is frisgroen van kleur,

royaal van omvang en heeft een opgerichte groeiwijze. De broek

is mooi gesloten en is weinig gevoelig voor smet. Het snijvlak

is klein en heeft weinig last van holle stronken. Seance is zeer

productief en is daardoor ook zeer geschikt voor de snijderij.

Krulandijvie - Primafine

Primafine is een nieuwe, middelgrote krulandijvie. De bladrand

is fijn ingesneden, maar iets minder dan bij het oude ras Zidane.

Primafine is geschikt voor het hele seizoen, mede door de goede

groeikracht, weerstand tegen schot en sterkte op rand.

Plant- en oogstperiode

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Witlof - Metafora F1

Metafora is vanwege zijn uitzonderlijke kropkwaliteit een standaardras

voor de middelvroege en late trek. De pennen zijn

weinig gevoelig voor Phytophthora en geven een uniforme partij.

In de trek wordt een hoge opbrengst bereikt. De krop heeft een

korte pit en zeer goede houdbaarheid.

Yellora Metafora


Corvette Coltivata

Selvatica

Namenia

Vulkan

Spinazie - Corvette F1

Speciaal voor de oogst in mei en juni en voor de herfstteelt in

september is de snelgroeiende Corvette ontwikkeld. Het gladde

ronde blad geeft een compact en uniform gewas. Door de

opgerichte bladstand is Corvette makkelijk te oogsten. Corvette

is naast de teelt voor babyleaf ook geschikt om als grote

uitgegroeide bladeren te oogsten. Corvette is hoog resistent

tegen wolf. Rucola - Selvatica (Diplotaxis tenuifolia)

Rucola Selvatica is het meest geteelde Rucola-type. Het heeft

mooi, fijn ingesneden blad en een uitgesproken, pittige smaak.

Rucola wordt meer en meer gewaardeerd door de consument.

Raapsteel - Namenia

Namenia wordt veel geteeld in de onverwarmde kas als eerste

bladgroente in het voorjaar. Dit bekende ras heeft een

ingesneden blad. De selectie is zeer productief. Het zaaien vindt

plaats in voor- en najaar. Het gebruik per are is 150-200 gram.

De zaaiafstand is 15 cm per rij.

Spinazie - Rucola

Raapsteel - Snijbiet

Rucola - Coltivata (Eruca sativa)

Rucola Coltivata is een Italiaanse bladgroente, behorend tot de

koolfamilie. Coltivata heeft langwerpig, grof gelobd blad. Het

heeft een minder pittige smaak dan Selvatica en is daardoor

goed te combineren in salades. Coltivata is groeikrachtiger en

productiever dan Selvatica.

Snijbiet - Vulkan

Vulkan is een rode snijbiet die geteeld kan worden als babyleaf,

maar ook traditioneel met normaal uitgegroeide bladeren.

Afhankelijk van de groeiomstandigheden zijn de bladeren meer

of minder rood met mooi contrasterende rode nerven.

13


Red Emperor

Ui - Red Emperor F1

Het rode uienras Red Emperor blinkt uit in de primeurteelt.

Het ras is tot wel twee weken sneller dan de standaardrassen.

De teelt kan gestart worden met plantuitjes of perspotjes

(5-6 zaadjes per potje). De uien zijn mooi platrond en hebben

een mooie donkerrode kleur. Red Emperor geeft onder goede

omstandigheden hoge opbrengsten. Het ras is niet geschikt voor

de middellange of lange bewaring.

Prei - Almera Herfstreuzen 3*

Almera is een snelgroeiende selectie voor de productie van

zomerprei. Almera geeft dikke prei met een lange schacht en

kent daardoor een hoge productie. Het ras is weinig gevoelig

voor knobbelvorming..

Prei - Axima Blauwgroene Herfst*

Axima is onze selectie voor de herfstteelt. Het opgerichte blad

is vrij smal en donker van kleur. Het is weinig gevoelig voor

knobbelvorming.

Prei - Tadorna Blauwgroene Herfst*

Voor de periode oktober tot en met december komt het ras

Tadorna in beeld. Het heeft rechtopstaand blad en is goed

te schonen. Tadorna is sterk tegen bladvlekkenziekten en

preigeelstreepvirus.

Prei - Atlanta Blauwgroene Winter*

Atlanta bewijst zich al jaren als ras voor de winterteelt omdat

het de vorst goed doorstaat. Het is een mooie prei met opgaand

blauwgroen blad en lange schacht.

14

Tadorna

Atlanta

Almera Axima

Ui

Prei

Prei - Previta F1

Previta is inmiddels het standaarddras voor de vroege

biologische preiteelt. Het is geschikt voor de vroege plantingen

van week 9 t/m week 15. Dit ras heeft een lange schacht en

mooi recht opgaand blad. Het is zeer snel en geeft een hoge,

vroege productie. Daarnaast is Previta goed te oogsten en

gemakkelijk te schonen. Doordat de prei sterk op schot is, kan

het geteeld worden voor oogst in juni tot half juli.

Prei - Julita F1

Julita is het hoog productieve ras voor de zomerteelt. De

oogst valt van juli tot midden augustus. Julita is sterk op

schot. Het ras vormt een lange schacht en geeft daarmee een

topopbrengst. Julita heeft 10 groeidagen meer dan Previta.

Indien met de laatste planting van Previta ook Julita wordt

meegeplant, ontstaat een mooie oogstspreiding.

Previta

Julita


Prei Selectie

Oogstmaanden

Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Jan Feb Mrt Apr

Schachtlengte

Almera Herfstreuzen 3* 8

Axima Blauwgroene herfst* 9

Tadorna Blauwgroene herfst* 8

Atlanta Blauwgroene winter* 7

Previta F1 Hybride 9

Julita F1 Hybride 9

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

15


Bij Vitalis in Voorst werken 23 vaste medewerkers.

Twee daarvan stellen zich voor en vertellen over wat kwaliteit

voor hen betekent en wat dat met hun werk te maken heeft.

Pieter Schwegman (56) is tuinchef volle grond bij Vitalis.

Na zijn opleiding aan de Warmonderhof heeft hij enkele jaren in

de Filippijnen gewerkt als ontwikkelingswerker, waarna hij zich

in Nederland bij diverse bedrijven richtte op de biologische teelt.

In deze begintijd was die nog weinig ontwikkeld, maar door de

jaren heen trad een toenemende professionalisering op.

Met zijn door de ervaring gevormde kennis zetten hij en zijn

vrouw in Italië een eigen tuinbouwbedrijf op. Met passie en

hard werken bouwde hij een rijke ervaring op. Na veertien

jaar keerde hij met zijn familie terug naar Nederland en kwam

uiteindelijk bij Vitalis terecht. Door zijn capaciteiten wordt hem

hier, tot zijn grote vreugde, een grote mate van zelfstandigheid

gegeven.

Die zelfstandigheid komt duidelijk tot uiting bij zijn aandeel in de

specialisatie waar Vitalis sterk in is: research naar de veredeling

van biologische groentezaden. Tijdens de verschillende fases

die het zaad doorloopt, vanaf het moment van zaaien totdat

het verpakte product Vitalis verlaat, loopt het begrip kwaliteit

als een rode draad door het bedrijf. Tijdens het schonen, het

toetsen op ziekten, het afwegen, tellen, verpakken en verzenden

moet alles met de grootst mogelijke aandacht gebeuren.

Ook hier dus, op de volle grond, staat kwaliteit voorop. Nieuwe

potentiële rassen (nummers) moeten worden gescreend.

Dat gebeurt op reeksen van veelal kleine proefveldjes, wat

gebeurt onder Pieters verantwoordelijkheid. Dat betekent een

zorgvuldige werkwijze bij het zaaien, planten, verzorgen en het

16

tot een goed einde brengen van het gewas. Die nauwkeurigheid

is noodzakelijk opdat er geen fouten kunnen worden gemaakt bij

de selectie. Deze is namelijk dermate streng, dat het merendeel

van de nummers wordt afgekeurd. Zo kan Vitalis borg staan

voor een strikte productomschrijving.

Maar voor Pieter is er een aspect wat fundamenteel is. Hij kan

dat zelf het best verwoorden: “Voor mij als biologische boer

gaat het begrip kwaliteit een stapje verder dan het mechanisch

onkruidvrij houden en de planten door middel van organisch

bemesten te laten groeien. Het is voor mij de zoektocht naar die

manier van telen waarop je de kringloop van voedingsstoffen

zo veel mogelijk gesloten weet te houden, waardoor de

vruchtbaarheid behouden blijft en er tot in lengte van dagen

gewassen kunnen worden geteeld. Het is het zoeken naar het

perpetuum mobile.”

Mede door de inspanningen van Vitalis groeit de markt en de

afzet van biologische zaden gestaag. Gevolg daarvan is weer dat

de toetsingsnormen strenger worden. Vitalis wil daar uiteraard

graag zijn rol in spelen. Onderzoek zal dus een steeds grotere

rol spelen met als enig doel: kwaliteitsverhoging.

Pieter Schwegman heeft er alle vertrouwen in. Breed grijnzend

zegt hij: “Hier wil ik tot mijn pensioen blijven.”


Nancy Tamashiro (38) is bij Vitalis verantwoordelijk voor afdeling Kwaliteit.

Nancy studeerde Algemene landbouwwetenschappen aan

de universiteit in Lima. Daarna volgde ze een specialisatie

biologische groenteteelt in Japan. Bij stichting Skal, een

Nederlandse controle-organisatie met een vestiging in Peru,

werkte ze als inspecteur en reisde in die hoedanigheid vele

Zuid- en Middenamerikaanse landen af. Het ging om producten

zoals koffie, cacao, banaan, groenten en amaranth, maar

ook veeteelt. De controle richtte zich o.a. op procesgang,

productscheiding, administratie en normering.

Na vier jaar had zij genoeg van het vele reizen. Zij had

echter een schat aan ervaring opgedaan. Met name had zij

ondervonden dat binnen de biologische landbouw een strikte

werkwijze en controle van vitaal belang zijn om zich te kunnen

onderscheiden van de gangbare landbouw.

Via een Nederlands contact greep zij de mogelijkheid aan in

Nederland ervaring op te doen bij een biologisch-dynamisch

bedrijf en volgde ze een aanvullende studie Agricultural chainmanagement.

Tenslotte werd zij bij Vitalis aangesteld.

Daar lag een plan klaar voor een groter en professioneler

laboratorium. Dit plan heeft zij kunnen realiseren. Mede hierdoor

heeft het in dezelfde periode sterk uitgebreide assortiment van

Vitalis zijn kwaliteit veelal weten te verbeteren.

Kern van haar werk ziet Nancy in een zo hoog mogelijke

kwaliteitsstandaard. Uitgangspunt bij het onderzoek zijn

de strikte voorwaarden zoals die door ISTA wereldwijd zijn

vastgelegd. Het onderzoek wat in eigen beheer wordt uitgevoerd

betreft o.a. kiemkracht. In manshoge kiemkasten worden zaden

onder controleerbare condities opgekweekt.

Verder behoren duizendkorrelgewicht (inderdaad: wat is

het gewicht van precies duizend zaadjes) en een fysieke

beoordeling tot het standaardonderzoek. Aanvullend onderzoek

naar gezondheid, raszuiverheid en rasechtheid worden door

laboratoria uitgevoerd zoals bij Enza en Naktuinbouw. Dit wordt

vaak aangevuld met een plantenproef in de kas, waarna de

partij een kwaliteitsnormering krijgt. Afhankelijk van het soort

gewas kunnen proefnemingen in het veld noodzakelijk zijn om

het te testen op wisselende omstandigheden.

Tijdens de opslag in de klimaatgeregelde ruimte van Vitalis

worden alle partijen zaden op diverse momenten op kiemkracht

gecontroleerd.

Gedreven als ze is gaat Nancy in Wageningen een bij haar werk

aansluitende masterstudie volgen. Vitalis geeft haar daarvoor

graag de benodigde ruimte. Voor haar is dit een zoektocht

naar een verdere kwaliteitsverhoging die de mogelijkheid kan

vormen tot aanscherping van de kwaliteitsstandaard. Zo hoopt

zij op haar manier een eigen bijdrage te kunnen leveren aan

kwaliteitsbeheersing en -verbetering.

In alle bescheidenheid denkt ze dat haar werk en inzet slechts

in geringe mate kunnen bijdragen tot verbeteringen binnen

de biologische teelt. Maar, zegt zij: “Ik hoop dat mijn werk op

kleine schaal op de lange duur invloed zal hebben op grotere

schaal.” Strikt genomen klinkt dat dan niet eens zo bescheiden

meer. Maar op deze wijze weet ze haar hooggestemde idealen

veilig te stellen.

17


Bocati Douglas Sparta

Ronde Tomaat - Bocati F1

Bocati is een trostomaat voor de gestookte en koude teelt. Het

ras geeft mooie trossen met sterke groendelen en vruchten van

100 tot 120 gram. Het ras is groeikrachtig en geeft daardoor

tot het eind van het seizoen volop productie. Bocati moet aan

het begin van het seizoen zo generatief mogelijk gestuurd

worden. De vruchtzetting is altijd goed, ook onder zeer hete

omstandigheden. Bocati geeft een lang en mooi open gewas

met een rechte bladstand. Verder is de resistentie tegen valse

meeldauw en echte meeldauw een geweldig voordeel voor de

biologische teelt.

Pruimtomaat - Loreto F1

Loreto is een middelgrote pruimtomaat en weegt 70-90 gram.

Het ras is voor de losse oogst. Loreto is resistent tegen valse

meeldauw en is daarom geschikt voor de koude kas. De goede

smaak zal door de consument zeer worden gewaardeerd.

Pruimtomaat - Espino F1

Espino is een grove pruimtomaat voor de losse oogst. Het

gemiddeld vruchtgewicht is 100 tot 120 gram. De stevige,

dieprode vruchten worden gewaardeerd om de uitstekende

smaak en presentatie. Wanneer het gewas voldoende

generatief wordt geteeld, toont Espino een groeikrachtige en

gebalanceerde ontwikkeling. De echte meeldauwresistentie is

een belangrijke factor bij de keuze voor Espino.

Cherrytomaat - Sakura F1

Sakura is de cherrytomaat voor de koude of licht gestookte

teelt. Het ras is gemakkelijk te telen en geeft een zeer goed

opbrengst. Keer op keer is Sakura gekozen door consumenten

en koks als het best smakende cherrytomaatras. Naast de

voor de biologische teelt noodzakelijke resistentie tegen valse

meeldauw is het ras ook resistent tegen de volgende stammen

van het Meloidogyne-aaltje: arenaria, javanica en incognita.

Tomaat

Ronde Tomaat - Douglas F1

De groeikracht, de vroegheid en de uitgesproken smaak maken

dit ras bij uitstek geschikt voor de biologische tomatenteelt in

de koude kas. Het gemiddeld vruchtgewicht is 100 gram. De

vruchten hebben een dieprode, glanzende kleur. Douglas kan

zowel los als voor de tros geteeld worden.

Ronde Tomaat - Sparta F1

Sparta is een ras dat al vele jaren meegaat vanwege de goede

opbrengst en buitengewone smaak. Sparta is geschikt voor

de teelt in de koude of licht gestookte kas. Naast de voor de

biologische teelt noodzakelijke resistentie tegen valse meeldauw

is het ras ook resistent tegen de volgende stammen van het

Meloidogyne-aaltje: arenaria, javanica en incognita.

Pruimtomaat - Savantas F1

Savantas is een pruimtomaat voor de gestookte teelt. Het ras

is groeikrachtig en moet generatief gestuurd worden. De vrucht

heeft een gewicht van 90-100 gram en kan geoogst worden als

tros en als losse tomaat.

Mini-pruimtomaat - Matthew F1

De fraai oranje mini-pruimtomaat Matthew is bijzonder.

Biologische klanten, op zoek naar iets nieuws qua smaak en

vorm, zullen dit ras zeker waarderen. De vruchten, 32 tot 36

mm doorsnee, worden los geoogst. Dit groeikrachtige ras is

bestemd voor de teelt in de gestookte kas.

Cherrytomaat - Perlati F1

De smaak van cherrytomaat Peralti is superzoet. Perlati is

geschikt voor de losse pluk en wordt voor de biologische teelt

bijzonder aanbevolen vanwege de brede resistenties tegen o.a.

echte meeldauw en valse meeldauw. Perlati is een groeikrachtig

ras en geschikt voor de gestookte en ongestookte teelt.

Loreto Savantas Espino

Matthew

19


Sakura

Cherrytomaat - Toronjina F1

Deze cherrytomaat met een aantrekkelijk oranje

kleur, combineert een zeer goede smaak met een

hoge opbrengst. Toronjina is een groeikrachtig

ras en geschikt voor de gestookte en koude kas.

Gemengd met Perlati geeft Toronjina een kleurige

mix in de verpakking.

Cocktailtomaat - Annamay F1

Annamay is vanwege de goede smaak, de

hoge opbrengst, de mooie tros en het brede

resistentiepakket uitgegroeid tot een standaardras

in het cocktailsegment. De vruchten wegen tussen

de 30-40 gram en zijn ongevoelig voor scheuren.

De trossen zijn mooi gevormd, compact en zeer

uniform. De smaak heeft een perfecte balans tussen

zoet en zuur. Daarnaast is Annamay resistent tegen

valse meeldauw en echte meeldauw.

Cocktailtomaat - Baylee F1

Baylee is een troscocktail in het 50 grams-segment.

De strakke tros met stevige, glanzende vruchten

kleurt goed door. Het gewas is sterk en moet vrij

generatief geteeld worden. De groeikracht, ook in

de 2e helft van de teelt, staat garant voor een hoge

totaalproductie. Baylee heeft een heerlijke smaak en

is de resistente opvolger van de bekende Campari.

Baylee is een juiste keus voor de biologische teelt,

omdat het ras resistent is tegen echte meeldauw en

valse meeldauw.

Cocktailtomaat - Temptation F1

Temptation is een grove cocktailtomaat (65-85

gram). Ze vormt een mooie tros van ongeveer acht

tomaten. Indien Temptation wordt gepunt op zes

vruchten ontstaat een zeer goed smakende, fijne

trostomaat. Temptation is groeikrachtig en heeft

een horizontale bladstand. Het ras is de ideale

combinatie tussen opbrengst en smaak.

Tomaat

Ronde Tomaat

Bocati F1

Douglas F1

Sparta F1

Pruimtomaat

Loreto F1

Savantas F1

Espino F1

Matthew F1

Cherrytomaat

Sakura F1

Perlati F1

Toronjina F1

Cocktailtomaat

Annamay F1

Baylee F1

Annamay Baylee

Perlati Toronjina

Tomaat

Temptation F1

Resistenties

HR IR

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1/For

Wi

Tros

Gewicht (Gr)

Temptation

Stook teelt

Koude teelt

On • • 100-120 • •

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1 • 100 • •

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1

Ma/Mi/Mj 100-110 • •

70-90 •

ToMV/Ff:1-5/

Fol:0,1/For

Ma/Mi/Mj • • 90-100 •

ToMV/Va/Vd/

Fol:0,1

On • 100-120 •

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1/For • 30-40 •

ToMV/Ff:1-5/

Fol:0,1

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1

ToMV/Ff:1-5/

Fol:0,1

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1/For

Ma/Mi/Mj • • 15-22 • •

Ma/Mi/Mj

On • 15-18 • •

15-18 • •

On • • 30-40 • •

On • • 50 • •

ToMV/Ff:1-5/Va/

Vd/Fol:0,1/For • • 65-85 • •

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

21


Komkommer - Styx F1

Styx is een betrouwbaar meeldauwresistent (IR) ras voor de

licht gestookte kas of koude teelt. Het koppelt een regelmatige

productie aan een goede vruchtvorm en donkere kleur. De

ranken zijn stevig en het gewas is bijzonder prettig om in te

werken.

Komkommer - Torreon F1

Torreon combineert een sterke groeikracht met een generatief

gewastype. Torreon is resistent tegen meeldauw (IR) en weinig

gevoelig voor necrose. De vruchten zetten gemakkelijk, zijn

licht geribd en donkergroen. De vrucht vult snel en wordt niet

te lang. De productieovergang van stam- naar rankvruchten is

gelijkmatig.

22

Komkommer

Resistenties Stook

teelt Koude

HR IR

teelt

Vrucht

lengte

(cm)

Styx F1 Cca/Ccu Px • • 30-32

Torreon F1 Cca/Ccu Px • 31-33

Tyria F1 Cca/Ccu Px • 33-36

Gulfstream F1

(E 31.2037)

Cca/Ccu Px • 32-35

Mini komkommer

Katrina F1 Ccu CMV/CVYV/Px • • 16-19

Veldkomkommer

Styx Torreon

Komkommer

Tyria

Akito F1 Ccu CMV/Px • • 20-22

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Gulfstream

Katrina

Komkommer - Tyria F1

De planten van Tyria hebben een sterke groeikracht en

produceren donkergroene, goed gevulde vruchten. De

productieovergang van stam- naar rankvruchten is gelijkmatig

en het percentage vruchten in de A-klasse is opmerkelijk hoog.

Tyria is met name geschikt voor de licht gestookte kas en de

koude teelt.

Komkommer - Gulfstream F1 (E 31.2037)

Gulfstream is een nieuw komkommerras voor de lange

zomerteelt met lichte stook of voor een 2e en 3e teelt. Het

gewas is generatief, groeikrachtig, compact en blijft open. De

productie komt geleidelijk op gang, gaat vervolgens gestaag

door en overtreft tenslotte menig standaardras. Gulfstream blijft

onder alle omstandigheden zetten, van extreem heet en tot zeer

donker, en is ongevoelig voor abortie.

Mini-komkommer - Katrina F1

Dit mini-komkommerras heeft een vruchtlengte van 16-19 cm.

Katrina is robuust, groeikrachtig en geeft een open gewas. De

zetting is zeer regelmatig en per oksel geeft het ongeveer vier

vruchten. Katrina is ook geschikt voor een lange teelt. Het is het

hoofdras in de biologische teelt.

Veldkomkommer - Akito F1

Akito is een veldkomkommer met een veel sterker wortelgestel

dan een kaskomkommer. Akito groeit daardoor beter in een

koude kas of tunnel, of zelfs in de volle grond op een beschutte

plaats. De vrucht is grijsgroen en heeft meer smaak dan een

gewone komkommer. Buiten kan de Akito op verschillende

manieren geleid worden: lang draad, gaas of bonenstokken.

Akito


Pompoen - Uchiki Kuri

De selectie Vitalis van de bekende oranje Hokkaidopompoen

is bijzonder uniform met een vruchtgewicht van 1 tot 1,5 kilo.

De plant is rankend en vormt vrij vroeg een mooie oranjerode

vrucht. Voor een optimale bewaring is goed indrogen van de

steel bevorderlijk. Wij hebben Uchiki Kuri al meerdere jaren

voor de biologische teelt geselecteerd. Het ras geeft een hoge

opbrengst op vele grondsoorten.

Meloen

Uchiki kuri Orange Summer

Early Butternut

Meloen - Anish F1

Anish is een zeer goed smakende, ronde Italiaanse netmeloen.

De plant groeit krachtig en de vruchtzetting is goed. Anish is

geschikt voor teelt in tunnel en kas.

Courgette - Leila F1

Leila is een groeikrachtig ras dat vroeg in het seizoen een

topproductie geeft. Het is geschikt voor eerste planting, waarbij

vervroegen met vliesdoek tot de mogelijkheden behoort. Het

gewas is open, zodat de vruchten makkelijk zijn te oogsten.

Courgette Resistenties (IR)

Teelt

Kas

Vollegrond

Leila F1 Px •

Dunja F1 Px/ZYMV/PRSV/WMV •

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Anish

Pompoen

Courgette

Pompoen - Orange Summer F1

Orange Summer geeft uitzonderlijk hoge opbrengsten met

een gemiddeld vruchtgewicht van 1,2 tot 1,6 kilo. De start

van de teelt is goed, omdat de zaden makkelijk kiemen

onder uiteenlopende omstandigheden. Het ras heeft een

“bush”planttype, d.w.z. dat de plant compact blijft en minder en

laat ranken vormt. Hierdoor is mechanische onkruidbestrijding

langer mogelijk en makkelijker uit te voeren. Verder is het ras

sterk op meeldauw. Orange Summer kan bewaard worden tot

eind November.

Pompoen - Early Butternut

Door de consument wordt Early Butternut gewaardeerd vanwege

de nootachtige smaak en door tuinders vanwege de goede

houdbaarheid. Onze selectie geeft een mooie, middelgrote

vrucht met een kleine zaadholte. Early Butternut heeft warmte

nodig om voldoende af te rijpen.

Courgette - Dunja F1

Dunja is een standaardras voor de biologische teelt. De planten

zijn mooi compact, open en vitaal, zodat er prettig in kan

worden gewerkt. De vruchtzetting is goed en de opbrengst

hoog. De glanzende, fijn gespikkelde en donkergroene vrucht is

middellang en zeer goed van kwaliteit. Een groot pluspunt van

dit ras is de multiresistentie tegen virussen. Dunja is geschikt

voor de zomer- en herfstteelt. In gebieden waar vroeg in het

seizoen al virus optreedt, wordt het ook voor de vroegste teelt

ingezet.

Dunja Leila

25


Paprika

Rode geblokte paprika - Ferrari F1

Ferrari is een zeer productieve, rood geblokte paprika met een

hoog vruchtgewicht. De maat is 75-80 mm. Ferrari heeft een

zeer sterke en generatieve plant met een sterk wortelgestel.

De vrucht is sterk tegen neusrot, krimp- en kopscheuren.

Ferrari wordt veel in de biologische teelt ingezet vanwege de

groeikracht.

Rode geblokte paprika - Scirocco F1

Scirocco is een snelle, roodgeblokte paprika voor de gestookte

teelt. Het ras komt bijna een week eerder in productie dan de

standaardrassen en blijft zijn vruchten ook sneller afgeven.

Vanwege de snelle doorkleuring is Scirocco niet geschikt om

groen te plukken. Verder is Scirocco Tm:3 resistent. De vrucht

is kort geblokt en donkerrood en wat betreft gewicht gelijk aan

Spider en Ferrari.

Rode geblokte paprika - Spider F1

Spider is een vrij grove, rode paprika met een hoge opbrengst

en laag percentage klasse II. Spider is zeer geschikt voor groen

oogsten in het voorjaar. Het voordeel is dat de plant dan wordt

ontlast en de groei niet stagneert. De vrucht is mooi geblokt bij

een maat van overwegend 85 mm. Spider heeft een mooi open

gewas, wat resulteert in minder werk. De plant is generatief en

moet in het begin van de teelt op groei gestuurd worden. Spider

was in 2011 het hoofdras in de biologische teelt.

Gele geblokte paprika - Fiësta F1

Fiesta vormt een open en sterk gewas. Het combineert een

regelmatige zetting met een zeer vroege en hoge productie. De

uitstekende kwaliteit van de vrucht uit zich in een zeer goede

stevigheid en ongevoeligheid voor krimpscheurtjes. Daarbij

heeft de vrucht een regelmatige vorm en een fraaie, heldergele

kleur.

26

Ferrari Scirocco Spider

Geblokte paprika

Veyron Sprinter Fiësta

Viper

Rode geblokte paprika - Veyron F1 (E 41.3704)

Veyron in een aanwinst in het paprika-assortiment van Vitalis.

Het ras blinkt uit in productie en geeft een mooie, uniform

geblokte vrucht met een sortering van overwegend 85 mm.

Het gewas is open en generatief. Door de snelle doorkleuring

komt Veyron vroeger in productie dan het standaardras Spider.

Een hoge opbrengst en laag percentage klasse II wordt mede

gehaald doordat het ras sterk is tegen:

- neusrot en brandplekken

- krimp- en kopscheuren

- water- en ouderdomsvlekken.

Een extra zekerheid in de teelt is de hoge resistentie tegen

Tm:0-3.

Rode geblokte paprika - Sprinter F1

Sprinter heeft zich bewezen als een groeikrachtig en productief

ras in de koude biologische kas. De vrucht heeft een zeer

goede smaak en een hoog gemiddeld gewicht. Bovendien is

het ras sterk op neusrot en krimpscheurtjes. Sprinter is een

betrouwbaar en makkelijk te telen ras.

Rode geblokte paprika - Viper F1

Viper is een grove blokpaprika met een vruchtmaat van 85 tot

95 mm. Deze paprika is zeer groeikrachtig en geeft een hoge

opbrengst. De vrucht heeft een lichtrode kleur, is mooi geblokt

en 4-hokkig. Viper kan ook groen geoogst worden.

Gele geblokte paprika - Zagato F1 (E 41.9943)

Zagato is een gele, grofgeblokte paprika met een

vruchtdiameter van 85-90 mm. Het ras is voor de

gestookte teelt. Het is groeikrachtig, maar geeft toch weinig

gewasonderhoud.

Zagato


Geblokte paprika Kleur / Vorm Resistenties Stook

HR

teelt

Koude

teelt

Grootte (mm)

Ferrari F1 Tm:0,1,2 • • 75-80

Scirocco F1 Tm:0,1,2,3 • 75-85

Spider F1 Tm:0,1,2 • 80-85

Veyron F1 (E 41.3704) Tm:0,1,2,3 • 80-85

Sprinter F1 Tm:0,1,2,3 • • 80-85

Viper F1 Tm:0,1,2 • 85-95

Fiësta F1 Tm:0,1,2 • • 75

Zagato F1 (E 41.9943) Tm:0,1,2,3 • 85-95

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

27


Mini zoetpuntpaprika - Onderstam

Mini zoetpunt - E 499526

De E 499526 is onze gele minipaprika met een vruchtgewicht

van 35 tot 40 gram. Het ras heeft een open gewas en een goede

vruchtzetting. Bij dit ras is het mogelijk 8-9 stengels per m² aan

te houden.

Mini zoetpunt - E 499531

E 499531 is onze oranje minipaprika met een gemiddeld

vruchtgewicht van 40 gram. Het ras heeft een open gewas en

een goede vruchtzetting. Bij dit ras is het mogelijk 8-9 stengels

per m² aan te houden.

Mini zoetpunt - Rojito F1

Rojito is onze rode minipaprika met een gemiddeld

vruchtgewicht van 40 gram. Het ras heeft een kort, open gewas

en is sterk generatief. Bij dit ras is het mogelijk 8-9 stengels per

m² aan te houden.

28

E 499526 E 499531 Rojito

Paprika onderstam - Al Capone F1 (E 43.1255)

Na twee jaar intensieve proefnemingen presenteren

we met trots onze paprikaonderstam Al Capone. De

onderstam heeft getoond op verschillende grondsoorten met

uiteenlopende bovenstammen een duidelijke groeikracht- en

opbrengstverhoging te geven ten opzichte van ongeënte planten

en planten geënt op standaardonderstammen. Tevens komen

planten met de Al Capone vroeger in productie. De onderstam

is intermediair resistent tegen de volgende stammen van het

Meloidogyneaaltje: arenaria, javanica en incognita.

Paprika

Mini zoetpunt

Kleur /

Vorm

Resistenties Stook

HR IR teelt

Koude

teelt

Grootte

(cm)

E 499526 F1 Tm:0 • 3 x 6-7

E 499531 F1 Tm:0 • 3 x 6-7

Rojito F1 Tm:0 • 3 x 6-7

Onderstam

Al Capone F1

(E 43.1255)

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Tm:0 Ma/Mi/Mj • •


Xanthi Jersey

Oranos

Acrobat Rubiero

zoetpunt - Xanthi F1

Xanthi is een gele zoetpuntpaprika. De vrucht is mooi recht,

egaal en homogeen Ze heeft een vruchtmaat van ongeveer 4

x 18 cm. De plant zet gemakkelijk en komt vroeg in productie.

Xanthi kan met vier stengels per plant geteeld worden. Verder is

dit ras geschikt om als struik, ondersteund met draden aan de

zijkant, in een koude kas geteeld te worden.

zoetpunt - Jersey F1 (E 49.2950)

Jersey is de gele variant van Rubiero en Cooper, met dus weer

een natuurlijke, iets grillige vruchtvorm en een maat van 4-6 x

20-22 cm. De plant is vegetatief en heeft een goede, makkelijke

zetting. Jersey komt vroeg tot productie. De vrucht is zeer sterk

op neusrot.

zoetpunt - Oranos F1

Oranos is een oranje zoetpuntpaprika met een uitzonderlijk

goede smaak die de consument zeer waardeert. De vrucht is

mooi recht, egaal en homogeen en heeft een maat van ongeveer

4 x 18 cm. De plant zet gemakkelijk en komt vroeg in productie.

Oranos kan met vier stengels per plant geteeld worden. Verder

is dit ras geschikt om als struik, ondersteund met draden aan de

zijkant, in een koude kas gekweekt te worden.

Paprika

Zoetpunt

Zoetpuntpaprika

Kleur /

Vorm

Resistenties

HR

zoetpunt - Acrobat F1

De rode Sweet Sonical Acrobat is mooi uniform en egaal

van vorm. Daardoor is het ras uitermate geschikt voor een

mixverpakking met Oranos (oranje) en/of Xanthi (geel). Acrobat

kan zowel in de gestookte als koude kas worden geteeld.

zoetpunt - Rubiero F1

Rubiero is een rode zoetpuntpaprika. Dit ras heeft een vrij

compacte open plant en heeft een makkelijke vruchtzetting.

De vrucht krijgt een grootte van 4-6 x 20-22 cm, heeft een

iets grillige vorm en is heerlijk van smaak. De kleur is glanzend

rood.

zoetpunt - Cooper F1 (E 49.3461)

Cooper is het nieuwe rode ras in het zoetpuntsegment. De

vrucht heeft, net als bij Rubiero, een natuurlijke, iets grillige

vorm. Ze krijgt eveneens een grootte van 4-6 x 20-22 cm. Het

ras is generatief en moet in het begin van de teelt op groei

gestuurd worden. De productie start bijna een week vroeger dan

de standaardrassen. Cooper is sterk op neusrot.

Stook teelt Koude teelt Grootte (cm)

Xanthi F1 Tm:0 • • 4-6 x 18-20

Jersey F1 (E 49.2950) Tm:0 • • 4-6 x 20-22

Oranos F1 Tm:0 • • 4 x 18

Acrobat F1 Tm:0 • • 5 x 19

Rubiero F1 • 4-6 x 20-22

Cooper F1 (E 49.3461) Tm:0,1,2,3 • 4-6 x 20-22

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Cooper

29


Celesta

Radijs - Celesta F1

Celesta is wereldwijd de standaard in rood-ronde radijs. Het

ras geeft een mooie, helderrode, uniforme knol die sterk is op

scheuren onder natte omstandigheden. De cotylen blijven lang

groen. Het stevige blad groeit opgericht en is weinig gevoelig

voor meeldauw. De knol heeft een uitstekende uitwendige en

inwendige kwaliteit. De bos, het blad en de knollen hebben een

goede houdbaarheid. Celesta is geschikt voor de teelt in de

koude kas en voor het gehele seizoen in de volle grond.

Radijs - Rudi

Rudi is een vollegrondsradijs met een vrij vroege en zeer

gelijkmatige ontwikkeling. Door het middellange loof is het ras

makkelijk te bossen. Rudi geeft een mooie, kogelronde knol met

een fijne wortelaanzet.

Meiraap - Blanc Globe à Collet Violet

Deze meiraap vormt ronde, witte knollen, zo groot als een

rode biet. Ze heeft een violetkleurige kop. Meiraap wordt in het

voorjaar, maar nog vaker in de herfst gezaaid, waardoor het ook

wel herfstraap wordt genoemd.

Rode Biet - Storuman Kogel 2*

Storuman is geschikt voor zowel de verse markt als de industrie.

Het ras heeft een forse en stevige loofontwikkeling. De mooie,

gladde biet is tot in het inwendige dieprood van kleur en is goed

houdbaar. Storuman is onze biologische Kogel 2*-selectie.

Rode Biet - Alvro Mono

Alvro Mono is zowel voor de kas als buiten een zeer vroege

boskroot. De kroot is rond en glad en heeft een fijne staart. Het

zaad is monogerm.

30

Meiraap

Rode Biet

Rudi French Breakfast 2

Radijs

Radijs

Alvro Mono Storuman

Amfine

Oogstperiode Teelt

Voorjaar

Type

Radijs - French Breakfast 2*

Dit halflange radijsras combineert een rood-witte kleur met een

witte punt. Het is het meest geteelde radijstype in Frankrijk.

Wortel - Amfine Amsterdamse Bak 2*

Onze selectie van het type Amsterdamse Bak heeft een goede

lengte en een prima in- en uitwendige kleur. Als bospeen geeft

zij een hoge opbrengst. Het loof is sterk en stevig en heeft

weinig last van bruinverkleuring. Het ras is niet gevoelig voor

groene koppen. De sterke groei maakt deze selectie ook vrij

ongevoelig voor schurft.

Wortel - Jeanette F1

Jeanette is een zeer vroege Nantes-hybride met een lange,

gladde wortel. Het krachtige, opgerichte loof blijft lang gezond,

zodat machinale oogst goed mogelijk is. De hoge groeisnelheid

en de vroege doorkleuring maken Jeanette tevens geschikt voor

het bossen van jonge peen.

Zomer

Blanc Globe à Collet Violet

Herfst

Winter

Vollegrond

Tunnel/

Kas

Celesta F1 • • • • •

Rudi • • • •

French Breakfast 2 • • • •

HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent

Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 32.

Wortel

Jeanette


Kool - Rucola

Markant Helda

Stokboon - Markant

Markant is een stokboon voor de vroege teelt. De rond-ovale,

groene peul wordt 25 cm lang en is zonder draad. De opbrengst

van dit ras is zeer hoog.

Boerenkool - Westlandse Winter

Westlandse Winter vormt een middelhoog gewas met fijn

gekroesd blad. Dit ras heeft een goede opbrengst en is geschikt

zowel voor de herfst- als de winterteelt. Het ras is winterhard.

Koolrabi - Olivia F1

Olivia is een zeer vroege hybride voor de glas- en

vollegrondsteelt. Olivia heeft een mooie, platronde, witte knol

met een stevige poot en is sterk tegen scheuren. Het blad is

donkergroen en heeft een sterk opgerichte bladsteel met een

fijne inplant. Olivia is geschikt voor de vroegste teelt met een

hoge plantdichtheid. Ze wordt eenmalige geoogst.

Vikora

Stokboon

Boerenkool - Bloemkool

Koolrabi

Stoksnijboon - Helda

De stoksnijboon Helda heeft een goede gewasopbouw en is

zeer productief. Het ras is middelvroeg en heeft een lange

oogstperiode. De peullengte is 25 cm bij een breedte van 21

mm. Helda is resistent tegen het rolmozaïekvirus.

Bloemkool - Edith F1

Edith is een opgerichte, zeer groeikrachtige bloemkool voor het

gehele seizoen. Het aantal groeidagen ligt tussen de 70 en 75

dagen. Door zijn groeikracht en snelle koolvorming is het ras

zeer geschikt voor de biologische teelt.

Koolrabi - Vikora F1

Vikora is op klassieke wijze speciaal veredeld voor de biologische

teelt. Het ras is gedurende een lange periode, van het late

voorjaar tot in de herfst, geschikt voor de vollegrondsteelt. De

mooie witte knol heeft een strakke huid en is sterk op barsten.

De donkergroene, dikke bladeren zijn sterk op meeldauw.

Olivia

Edith

Westlandse Winter

31


Resistenties

32

Wetenschappelijke naam Engelse naam Code Wetenschappelijke naam

Sla

Engelse naam Code

Virus Insecten

Lettuce mosaic virus Lettuce mosaic LMV Macrosiphum euphorbiae Potato aphid Me

Schimmel Nasonovia ribisnigri

Lettuce leaf

aphid

Nr

Bremia lactucae Downy mildew Bl Pemphigus bursarius

Spinazie

Lettuce root

aphid

Pb

Schimmel

Peronospora farinosa f.sp. spinaciae Downy mildew Pfs

Paprika

Virus Bacterie

Chili veinal mosaic virus Chili veinal mosaic ChiVMV Ralstonia solanacearum Bacterial wilt Rs

Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Schimmel

Pepper mottle virus Pepper mottle PepMoV Fusarium oxysporum f.sp. capsici Fusarium wilt Foc

Pepper yellow mosaic virus Pepper yellow mosaic PepYMV Phytophthora capsici

Buckeye fruit and

root rot

Pc

Potato Y virus Potato Y PVY Leveillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) Leveillula taurica Lt

Tobacco etch virus Tobacco etch TEV Nematoden

Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt TSWV Meloidogyne incognita Root-knot Mi

Tobamovirus group

Pepper mild mottle virus, Tobacco mild green

Meloidogyne arenaria Root-knot Ma

mosaic virus, Tobacco mosaic virus, Tomato

mosaic virus

Bacterie

Tm:0-3 Meloidogyne javanica Root-knot Mj

Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Bacterial spot Xcv

Tomaat

Virus Schimmel

Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici Fusarium wilt Fol

Pepino mosaic virus Pepino mosaic virus PepMV Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici

Fusarium crown

and root rot

For

Tobacco mosaic virus Tobacco mosaic TMV Leveillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) Powdery mildew Lt

Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt TSWV Oidium neolycopersici (ex Oidium lycopersicum) Powdery mildew On (ex Ol)

Tomato mosaic virus Tomato mosaic ToMV Verticillium albo-atrum Verticillium wilt Va

Tomato yellow leaf curl virus Tomato yellow leaf curl TYLCV Verticillium dahliae Verticillium wilt Vd

Bacterie Nematode

Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis Bacterial cancer Cmm Meloidogyne arenaria Root-knot Ma

Xanthomonas vesicatoria (Xanthomonas

campestris pv. vesicatoria)

Bacterial spot Xcv Meloidogyne incognita Root-knot Mi

Ralstonia solanacearum

Schimmel

Bacterial wilt Rs Meloidogyne javanica Root-knot Mj

Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Leaf mold Ff (ex Cf)

Meloen

Virus Schimmel

Melon necrotic spot virus Melon necrotic spot MNSV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px (ex Sf)

Schimmel

Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt Fom

Komkommer

Cucumber green mottle mosaic virus

Virus Schimmel

Cucumber green

mottle

CGMMV Cladosporium cucumerinum

Scab and

gummosis

Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Colletotrichum orbiculare Anthracnose Co

Cucumber vein yellowing virus

Cucumber vein yellowing

CVYV Corynespora cassiicola

Corynespora

blight and target

spot

Cucurbit yellow stunting disorder virus

Cucumber yellowing

stunting disorder

CYSDV Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium wilt Foc

Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Fusarium oxysporum f.sp. radicis-cucumerinum

Fusarium crown

and root rot

For

Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px (ex Sf)

Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV

Courgette

Virus Schimmel

Cucumber green mottle mosaic virus

Cucumber green

mottle mosaic

CGMMV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px (ex Sf)

Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium wilt Foc

Squash mosaic virus Squash mosaic SqMV Fusarium oxysporum f.sp. lagenariae Fusarium wilt Fol

Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt Fom

Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV

Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV

Ccu

Cca


Bedrijfs- en bestelinformatie

Vitalis selecteert en produceert een breed assortiment zaden

van groenten voor de professionele biologische teelt. Wij

verkopen onze zaden niet alleen in Nederland en België, maar

in heel Europa. In deze catalogus staan rassen vermeld die wij

voor Nederland en België aanbevelen. Sommige rassen uit ons

assortiment kunnen wel in Nederland of België geteeld worden,

maar staan niet in de catalogus omdat er weinig vraag naar is.

Wilt u meer weten over ons complete assortiment kijk dan op de

website www.biovitalis.eu

Bestellingen

Prijzen en verpakkingseenheden kunt u vinden in onze prijslijst.

Mocht u deze niet hebben ontvangen, laat het ons dan even

weten en we sturen u alsnog een exemplaar toe.

Bestellingen Nederland

Uw bestellingen kunt u plaatsen per:

E-mail: info@biovitalis.eu

Tel: 0575-502648

Fax: 0575-502987

De nieuwe directeur van Vitalis is Henk Haitsma (derde van

rechts). Hij neemt per 1 januari 2012 de taken van Jan Velema

(tweede van rechts) over. Zij kennen elkaar al sinds het begin

van de samenwerking tussen Vitalis en Enza in 1998. Henk was

bij Vitalis al voorzitter van het managementteam. Hij heeft dus

ook al 13 jaar biologische ervaring. Bij Enza is Henk tevens

commercieel directeur voor de Benelux.

Marcel van Diemen (tweede van links) is veredelaar bij Vitalis.

Hij voert biologische veredelingsprojecten uit op onze eigen

proefvelden, maar hij onderhoudt ook intensief contact met de

Enza-veredelaars om selectieervaringen uit te wisselen. Zo legt

hij de basis voor onze nieuwe rassen, die op deze manier zowel

uit biologische als gangbare veredelingsprojecten kunnen komen.

Vitalis Biologische Zaden is een 100% biologisch bedrijf,

gevestigd in een monumentale boerderij in Voorst, in de Gelderse

IJsselvallei. Wij richten ons op selectie, productie en verkoop van

biologische groentezaden en hebben daarvoor een zeer betrokken

team van meer dan 20 mensen in dienst. Wanneer u zaden wilt

bestellen of informatie nodig heeft kunt u contact zoeken met een

van onze medewerkers.

Bestellingen België

Uw bestellingen kunt u plaatsen bij Arpobel CVBA:

E-mail: arpocvba@hotmail.com

Telefoon: 054-504722

Fax: 054-503727

Taco van der Made (derde van links) is Manager Zaadproductie.

Hij brengt al 15 jaar zaadteelten onder bij biologische

zaadtelers in de hele wereld. Hij is daarmee een van de meest

ervaren specialisten op het gebied van biologische zaadteelt in

Europa.

Rob Wittenberg (eerste van rechts) is Manager

“Seedoperations”. Het hele traject van onvangst zaad vanuit

productie tot aan uitlevering is zijn domein. Naast de schoning

en verwerking van de zaden zijn kwaliteitscontrole en

voorraadbeheer essentiële onderdelen van zijn werk.

Maarten Vrensen (eerste van links) is onze Salesmanager. Hij

onderhoudt contacten met het verkoopteam van Enza, maar

ook bezoekt hij veelvuldig tuinders in binnen- en buitenland. Hij

kent als geen ander ons assortiment en geeft vanuit de markt

belangrijke input aan de veredelaars om de rassen te verbeteren.

33


Algemene Verkoopvoorwaarden

Artikel 1 - Definities

1. Met Vitalis wordt bedoeld Vitalis Biologische Zaden B.V. gevestigd te Hengelderweg

6 Voorst, Nederland en ingeschreven bij de Kamer van Koophandel

voor Oost Nederland.

2. Met Koper wordt bedoeld de natuurlijke persoon of rechtspersoon die met

Vitalis een koopovereenkomst sluit voor de afname van producten.

3. Met Partijen wordt bedoeld Vitalis en Koper gezamenlijk.

4. Met Partij wordt bedoeld Vitalis of de Koper.

5. Met Producten wordt bedoeld zaden die en plantmateriaal dat door Vitalis

aan de Koper zullen worden geleverd.

6. Met Bewerken wordt bedoeld het behandelen van het Product ten behoeve

van, maar niet uitsluitend voor, de verbetering van de verzaaibaarheid, de

opkomst, de plantkwaliteit en/of de voorkoming van ziekten en/of plagen.

7. Met Prijslijst wordt bedoeld een overzicht van door Vitalis te hanteren

verkoopprijzen van Producten welke Vitalis van tijd tot tijd publiceert en

distribueert. Vitalis heeft het recht om de gehanteerde prijzen op elk moment

aan te passen.

8. Met Incoterms 2000 wordt bedoeld de door de Internationale Kamer van

Koophandel te Parijs (ICC) opgestelde Incoterms 2000.

9. Met Productspecificaties wordt bedoeld de informatie opgenomen in

bijlage 1.

10. Met Resistentie wordt bedoeld de informatie en de terminologie opgenomen

in bijlage 2.

11. Met Naktuinbouw wordt bedoeld de Stichting Nederlandse Algemene

Kwaliteitsdienst Tuinbouw gevestigd te Roelofarendsveen op het adres Sotaweg

22, Postbus 40, 2370 AA, Nederland.

12. Met Orderbevestiging wordt bedoeld de schriftelijke bevestiging van acceptatie

door Vitalis van de door de Koper geplaatste bestelling.

13. Met Aanbieding wordt bedoeld de verkoopcondities geoffreerd door

Vitalis aan de Koper.

Artikel 2 - Toepasselijkheid van deze algemene voorwaarden

1. Deze algemene verkoopvoorwaarden zijn van toepassing en maken deel

uit van alle verkoopovereenkomsten van producten door Vitalis aan de koper

tenzij Partijen schriftelijk één of meer voorwaarden expliciet uitsluiten.

2. Toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de Koper wordt uitdrukkelijk

afgewezen.

3. De Productspecificaties, welke als bijlage 1 en Resistentie Terminologie,

welke als bijlage 2, bij deze algemene verkoopvoorwaarden zijn opgenomen,

maken onderdeel uit van deze overeenkomst tussen Vitalis en Koper.

4. Indien zou komen vast te staan dat enige bepaling van deze algemene verkoopvoorwaarden

nietig of vernietigbaar is, en de bepaling vernietigd wordt,

zal deze worden vervangen door een bepaling van zoveel mogelijk gelijke aard

en strekking. Nietigheid of vernietiging van een van de bepalingen laat het

overige dat Partijen zijn overeengekomen in stand.

Artikel 3 - Order en Orderbevestiging

1. Vitalis komt overeen Producten te verkopen aan de Koper tegen de prijzen

zoals genoemd in Vitalis’s Prijslijst zoals geldig op het moment van Orderbevestiging.

2. Aanbiedingen door Vitalis zijn vrijblijvend en vervallen in ieder geval na ommekeer

van vijf werkdagen.

3. Een overeenkomst (hierna Overeenkomst) komt tot stand door de Orderbevestiging

of het accepteren door Koper van een Aanbieding. Er kunnen daarom

geen rechten of verplichtingen ontstaan tussen de Partijen tot de Orderbevestiging

is verstuurd of een Aanbieding is geaccepteerd.

4. Leveringen geschieden onder voorbehoud van zaadbeschikbaarheid. Wanneer

Vitalis een beroep doet op dit voorbehoud, is Vitalis niet verplicht tot

levering, maar zal het, indien mogelijk, naar rato van de door Koper bestelde

hoeveelheid, trachten te leveren. Koper heeft geen recht op schadevergoeding

indien door Vitalis een beroep op dit voorbehoud wordt gedaan.

5. Vitalis zal zich bij de uitvoering van haar leveringsplicht steeds naar vermogen

inzetten. Dit laat onverlet het recht van Vitalis om van de door Koper

geplaatste order in geringe mate af te wijken voor wat betreft maat, verpakking,

hoeveelheid of gewicht.

6. De Koper dient gelijktijdig met het plaatsen van een order Vitalis te voorzien

van alle informatie die van belang is voor verzending van de Producten,

waaronder informatie met betrekking tot:

- de formaliteiten waaraan dient te worden voldaan om invoer in het door de

Koper opgegeven land mogelijk te maken,

- eventuele benodigde certificaten, fytosanitaire aangelegenheden, importdocumenten,

facturering.

7. Indien de Koper tekortkomt in de nakoming van zijn verbintenis bedoeld in

het vorige lid, zal hij van rechtswege, zonder dat daarvoor een ingebrekestelling

nodig is, in verzuim zijn. De Koper is aansprakelijk voor schade die Vitalis

lijdt als gevolg van onjuiste of te laat ontvangen informatie als bedoeld in het

vorige lid.

Artikel 4 - Prijzen

1. Alle prijzen die door Vitalis op de Prijslijst worden vermeld, dan wel worden

genoemd in een specifiek Aanbod aan de Koper, zijn:

- in euro’s,

- exclusief administratiekosten ad € 5 welke in rekening gebracht worden

indien de waarde van de bestelde Producten minder bedraagt dan € 25,

- exclusief kosten van transport en verzekering,

- exclusief BTW en andere van overheidswege opgelegde heffingen.

2. Vitalis zal aan Koper factureren de kosten voor de Producten alsmede alle

bijkomende administratiekosten en kosten van transport, verzekering, BTW,

etc.

Artikel 5 - Annulering

Indien de Koper, nadat een Overeenkomst tot stand is gekomen, deze wenst

te annuleren, is hij gehouden om 10% van de factuurprijs die anderszins in

rekening zou zijn gebracht, als schade te vergoeden aan Vitalis, onverminderd

het recht van Vitalis om volledige schadevergoeding in verband met de annulering

te vorderen.

Artikel 6 - Levering

1. Vitalis zal de Producten aan de Koper leveren binnen een redelijk periode

na Orderbevestiging en in overeenkomst met het zaaiseizoen.

2. De door Partijen overeengekomen leveringstermijnen zijn indicatief en niet

fataal. Vitalis is niet aansprakelijk voor schade ontstaan door overschrijding

van overeengekomen leveringstermijnen. Koper dient Vitalis bij niet-tijdige

levering schriftelijk in gebreke te stellen en Vitalis alsnog een redelijke termijn

te gunnen de Producten te leveren.

3. Levering door Vitalis vindt plaats vrachtvrij tot de overeengekomen plaats

van bestemming (CPT) Incoterms 2000, waarna de Koper gehouden is onmid-

34

dellijk zorg te dragen voor controle van de geleverde Producten. De Koper

geeft Vitalis toestemming om een vervoerder te kiezen en de kosten samenhangende

met levering vrachtvrij tot overeengekomen plaats van bestemming

zullen aan koper in rekening worden gebracht. Na levering door Vitalis zijn de

Producten voor rekening en risico van de Koper.

4. Vitalis is bevoegd om de Producten in delen te leveren en elk deel afzonderlijk

te factureren.

Artikel 7 - Betaling

1. De Koper dient zorg te dragen voor betaling in euro’s binnen dertig dagen

na factuurdatum, zonder aftrek of verrekening, door middel van bijschrijving

op een door Vitalis opgegeven bankrekeningnummer.

2. De Koper is niet bevoegd om betaling op te schorten om welke reden dan

ook.

3. Indien op de eenendertigste dag na factuurdatum geen volledige betaling

is ontvangen door Vitalis zal de Koper van rechtswege in verzuim zijn, zonder

dat daarvoor een ingebrekestelling noodzakelijk is.

4. Indien betaling in termijnen is overeengekomen, zal, indien enige termijn

niet tijdig wordt betaald, de Koper, zonder dat daarvoor een ingebrekestelling

noodzakelijk is, in verzuim zijn en zullen de resterende termijnen onmiddellijk

opeisbaar zijn.

5. Zodra de Koper in verzuim geraakt, is hij gehouden om een contractuele

rente van één procent per kalendermaand te vergoeden aan Vitalis. De verschuldigde

contractuele rente zal worden berekend over het totale factuurbedrag

inclusief BTW. De contractuele rente zal worden berekend vanaf de

datum dat de Koper in verzuim is tot aan de dag der algehele voldoening,

waarbij geldt dat een deel van een ingetreden kalendermaand als een volle

maand meegerekend zal worden. Telkens na afloop van een kalenderjaar

wordt het bedrag waarover de contractuele rente wordt berekend, vermeerderd

met de over dat kalenderjaar verschuldigde contractuele rente.

6. Zodra de Koper in verzuim geraakt, heeft Vitalis het recht om zonder

nadere aankondiging buitengerechtelijke incassomaatregelen te nemen. De

Koper is gehouden om alle hiermee gemoeide kosten te vergoeden. De buitengerechtelijke

incassokosten worden in ieder geval geacht te bedragen 15%

van het te incasseren bedrag met een minimum van

€ 250, exclusief de daarover te berekenen BTW.

7. Alle betalingen van de Koper strekken, ongeacht eventuele mededelingen

van deze, ten eerste in mindering op de op dat moment verschuldigde buitengerechtelijke

incassokosten, vervolgens in mindering op de op dat moment

verschuldigde contractuele rente, en tenslotte in mindering op het oudste op

dat moment verschuldigde factuurbedrag.

8. Zodra de Koper in staat van faillissement, liquidatie of surseance van

betaling geraakt, is Vitalis bevoegd om de nakoming van alle verbintenissen

jegens die Koper op te schorten en de Overeenkomst desgewenst middels een

buitengerechtelijke verklaring te ontbinden zonder dat daarvoor enige schadevergoeding

verschuldigd zal zijn.

9. Als plaats van betaling van alle bedragen op grond van of voortvloeiend uit

de tussen Partijen gesloten Overeenkomst, van welke aard dan ook, geldt het

kantoor van Vitalis te Voorst.

Artikel 8 - Reclames

1. Koper dient de Producten bij aflevering - of zo spoedig daarna als mogelijk

- te onderzoeken. Hierbij dient Koper na te gaan of:

- de juiste zaken zijn geleverd,

- de juiste hoeveelheden zijn geleverd,

- de overeengekomen kwaliteit is geleverd.

2. Indien de Koper van mening is dat Vitalis in de nakoming van haar verbintenis

tot levering is tekortgekomen, dient hij daarvan schriftelijk, met redenen

omkleed, mededeling te doen toekomen aan Vitalis binnen vijf dagen na in

ontvangstname. De Koper is verplicht om niet-zichtbare gebreken binnen vijf

dagen na ontdekking schriftelijk aan Vitalis mede te delen.

3. Dit schrijven zal informatie bevatten over de vrachtbrief (lotnummer,

pakbon en factuurinformatie) en zal tevens de grondslag leveren voor de

klacht op een manier dat Vitalis of een derde deskundige deze klachten kan

verifiëren.

4. In geen geval is de Koper bevoegd de door Vitalis geleverde Producten te

retourneren, anders dan na schriftelijke toestemming van Vitalis en onder

nakoming van door Vitalis gestelde nadere voorwaarden.

5. Indien Vitalis geen schriftelijke klacht over het Product ontvangt binnen de

gestelde periode, accepteert de Koper hiermee het Product en is de koop hiermee

definitief. De Koper doet afstand van alle reclames voor schade of verliezen

welke niet schriftelijk binnen de gestelde termijn zijn gemeld alsmede

accepteert de Koper alle verantwoording voor de geleden schade en verliezen.

6. Indien Partijen een geschil met betrekking tot de kwaliteit van een Product

niet kunnen oplossen, zal aan de Naktuinbouw een opdracht worden verstrekt

tot het doen uitvoeren van een keuring waarbij de Partij welke bewezen

onterecht is, de kosten van de keuring zal betalen. De keuring zal op een gecertificeerd

monster worden uitgevoerd en de uitkomst van de keuring zal als

bindend worden beschouwd door beide Partijen, zonder afbreuk te doen aan

hun recht omschreven in artikel 16.

7. Indien enige reclame door Vitalis gegrond wordt bevonden, heeft zij de bevoegdheid

om te hare keuze de betreffende Producten te vervangen dan wel

de Koper te crediteren voor het betreffende deel van de levering.

8. Bij elke gebeurtenis is de aansprakelijkheid van Vitalis gelimiteerd tot hetgeen

in Artikel 12 is omschreven.

Artikel 9 - Eigendomsvoorbehoud

1. De eigendom van de door Vitalis geleverde Producten gaat eerst over op de

Koper nadat deze al zijn verbintenissen jegens Vitalis is nagekomen, inclusief

betaling van facturen, contractuele rente en buitengerechtelijke incassokosten.

2. De door Vitalis geleverde Producten mogen door de Koper in het kader van

diens normale bedrijfsuitoefening worden gebruikt, doch mogen niet worden

verpand aan een derde noch op andere wijze tot zekerheid voor een vordering

van een derde gebruikt worden zonder schriftelijke toestemming daarvoor van

Vitalis.

3. Indien het recht van het land van bestemming van de door Vitalis geleverde

Producten verdergaande mogelijkheden kent tot het voorbehouden van

eigendom dan in lid 2 van dit artikel is bepaald, geldt tussen Partijen dat deze

verdergaande mogelijkheden geacht worden ten behoeve van Vitalis te zijn

bedongen met dien verstande dat wanneer objectief niet is vast te stellen op

welke verdergaande regels deze bepaling betrekking heeft, het hierboven in

lid 2 bepaalde blijft gelden.

4. Op eerste verzoek van Vitalis zal de Koper een (bezitloos) pandrecht

vestigen op alle Producten waarin de door Vitalis geleverde Producten zijn

verwerkt, dan wel waar zij deel van uitmaken.

Artikel 10 - Overmacht / force majeure

1. In geval van overmacht heeft Vitalis het recht zonder rechterlijke tussenkomst

de uitvoering van de Overeenkomst geheel of gedeeltelijk op te

schorten totdat de omstandigheid die de overmacht oplevert zich niet meer


Algemene Verkoopvoorwaarden

voordoet, dan wel de Overeenkomst in zijn geheel of gedeeltelijk te ontbinden.

In geen geval zal Vitalis tot enige schadevergoeding jegens de Koper

gehouden zijn.

2. Onder overmacht wordt verstaan: iedere omstandigheid die Vitalis redelijkerwijze

niet heeft kunnen voorzien, waarop Vitalis geen invloed heeft althans

die zich redelijkerwijze aan de macht van Vitalis onttrekt. In elk geval wordt

onder overmacht begrepen oorlog, oorlogsgevaar, burgeroorlog, oproer, watersnood,

waterschade, brand, transportmoeilijkheden, onvoorziene technische

complicaties, bedrijfsstoringen, werkstakingen bij Vitalis dan wel bij door

haar ingeschakelde toeleveranciers en derden, blokkades, in- en uitvoerverboden,

gehele of gedeeltelijke inbeslagname of opvordering van voorraden bij

Vitalis of bij haar leveranciers door burgerlijke of militaire overheid, gebrek

aan transportcapaciteit, niet of niet tijdige levering door leveranciers van

Vitalis, machinestoringen, vernielingen en andere stagnaties in de bedrijven

van Vitalis dan wel toeleveranciers, alsmede een schaarste waardoor levering

geheel of tijdelijk onmogelijk dan wel bemoeilijkt wordt.

3. Daarnaast wordt onder overmacht verstaan: iedere omstandigheid die aanleiding

geeft tot het inroepen van de in de zaadbranche gebruikelijke oogst- en

bewerkingsvoorbehoudend. Dergelijke omstandigheden geven Vitalis de bevoegdheid

om, indien zij geen gebruik maakt van haar bevoegdheid op grond

van het eerste lid van dit artikel, aan Koper ter nakoming van haar verbintenis

een pro rato hoeveelheid te leveren.

Artikel 11 - Productinformatie, gebruik en garanties

1. Door of namens Vitalis ter beschikking gestelde illustraties, catalogi,

tekeningen en mededelingen betreffende kwaliteit, samenstelling, gewicht,

afmetingen, behandeling in de ruimste zin, toepassingsmogelijkheden en

eigenschappen van de Producten worden slechts bij wijze van aanduiding

verstrekt zonder dat de Producten daaraan behoeven te beantwoorden. Dit

geldt in het bijzonder voor door Vitalis verstrekte gegevens met betrekking

tot raseigenschappen, zaadbewerking, kieming, gezondheid (onder andere

zaadoverdraagbare ziekten), rasechtheid en raszuiverheid van geleverde

Producten. Deze gegevens zijn gebaseerd op door Vitalis uitgevoerde testen,

het daarbij gebruikte zaadmonster en overige omstandigheden waaronder de

test is uitgevoerd. De uiteindelijk door de Koper bereikte resultaten met de

Producten zullen van geval tot geval verschillen en kunnen zowel positiever als

negatiever zijn in vergelijking met de door Vitalis aangeduide informatie.

2. De resultaten van het geteelde Product zullen worden beïnvloed door onder

meer lokale (weers)omstandigheden. De Koper dient zelf te beoordelen of de

Producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en onder lokale omstandigheden

te kunnen worden gebruikt.

3. Vitalis verstrekt al de bovengenoemde productinformatie om de Koper te

ondersteunen maar zal onder geen enkele omstandigheid verantwoordelijk

zijn voor het resultaat van de Koper hieruit voortkomend. Vitalis zal niet

verantwoordelijk zijn voor geleverde informatie in relatie tot ziekteresistenties

zoals gedefinieerd als in Bijlage 2 en/of ziekteresistenties zoals aangegeven

per Product.

4. Vitalis kan niet aansprakelijk worden gesteld voor het Product dat is behandeld,

geconditioneerd of op een andere manier gemanipuleerd door de Koper

of een derde partij op verzoek van de Koper.

5. De door Vitalis geleverde Producten zijn niet geschikt voor menselijke of

dierlijke consumptie.

Artikel 12 - Aansprakelijkheid

1. Iedere aansprakelijkheid van Vitalis voor schade van welke aard dan ook,

direct en indirect, waaronder bedrijfsschade en gevolgschade, wordt uitgesloten.

2. Indien in rechte komt vast te staan dat toch sprake is van aansprakelijkheid

voor schade zal deze beperkt zijn tot het factuurbedrag van de betreffende

transactie.

3. De Koper begrijpt de beperkte aansprakelijkheid van Vitalis ten volste en

gaat hiermee expliciet akkoord.

4. Op artikel 12 kan tevens een beroep worden gedaan door het (gewezen)

personeel, bestuurders en commissarissen van Vitalis, door haar ingeschakelde

derden, inclusief erfgenamen en rechtsopvolgers.

Artikel 13 - Intellectuele eigendom en gebruik van de Producten

1. Vitalis behoudt zich alle intellectuele eigendomsrechten voor op Producten

van de geest die zij gebruikt of die rusten op Producten die zij aan de koper

doet toekomen.

2. Vitalis heeft het exclusieve recht van alle merken (inclusief ontwerp en

kleurenschema’s), handelsnamen en alle handelsverpakkingen van Vitalis.

3. De Koper zal geen merken of handelsnamen van Vitalis of die vergelijkbaar

zijn met die van Vitalis registreren of hebben geregistreerd.

4. De Koper zal geen gebruikmaken van Vitalis merken, handelsnamen en/of

handelsverpakkingen tenzij met schriftelijk goedkeuring van Vitalis.

5. Het is de Koper onder geen enkele omstandigheid toegestaan de Producten

en/of componenten en/of oogstmateriaal hiervan te gebruiken voor vermeerdering

en/of reproductie.

6. De Koper is verplicht door Vitalis aangewezen personen toe te laten tot zijn

onderneming en administratie teneinde de gelegenheid te bieden tot het doen

uitvoeren van een controle op de naleving van de verplichtingen in dit en het

voorgaande artikel. Koper zal dit toestaan te allen tijde en hieraan volledig

meewerken. Met de term ‘onderneming’ wordt tevens bedoeld het bedrijf, de

kassen en alle andere faciliteiten inclusief bedrijfsactiviteiten die door derden

namens de Koper worden uitgevoerd.

7. De Koper zal volledig meewerken om de rechten van Vitalis te beschermen

tegen inbreuk.

8. De Koper zal zich ervan vergewissen dat iedereen die op enigerlei wijze de

Producten behandelt, in overeenstemming met dit artikel zich zal gedragen.

Artikel 14 - Opschorting en ontbinding van de Overeenkomst

1. Zodra een Partij in gebreke of in verzuim geraakt, en in gebreke of verzuim

blijft voor een periode van 30 dagen na schriftelijke kennisgeving, is de andere

Partij bevoegd om de nakoming van alle verbintenissen op te schorten en

de Overeenkomst desgewenst middels een buitengerechtelijke verklaring te

ontbinden zonder dat daarvoor enige schadevergoeding verschuldigd zal zijn.

2. Zodra een Partij in staat van faillissement, liquidatie of surseance van

betaling geraakt, is de andere Partij bevoegd om de nakoming van alle verbintenissen

jegens die Partij op te schorten en de Overeenkomst desgewenst

middels een buitengerechtelijke verklaring te ontbinden zonder dat daarvoor

enige schadevergoeding verschuldigd zal zijn. Voorgaande onverminderd het

recht om volledige schadevergoeding te vorderen.

Artikel 15 - Toepasselijk recht

Op de totstandkoming en uitvoering van de Overeenkomst is Nederlands

recht van toepassing. De toepasselijkheid van het Weens Koopverdrag wordt

uitdrukkelijk uitgesloten.

Artikel 16 - Geschillenbeslechting

1. In geval van geschillen voortvloeiend uit deze Overeenkomst of de daarop

voortbouwende overeenkomsten, zullen Partijen trachten deze in eerste instantie

op te lossen met behulp van ‘mediation’ welke zal plaatsvinden in Voorst,

Nederland.

2. Indien het onmogelijk gebleken is een geschil als hiervoor bedoeld op te

lossen met behulp van ‘mediation’, zal dat geschil worden beslecht door de

bevoegde rechter in het Arrondissement Zutphen.

3. Alle vorderingsrechten jegens Vitalis, haar werknemers, bestuurders en commissarissen,

door haar ingeschakelde derden, inclusief erfgenamen en rechtsopvolgers,

verjaren door het verloop van één kalenderjaar nadat de gebeurtenis

die aanleiding heeft gegeven tot de vordering zich heeft voorgedaan.

Bijlage 1 - Productspecificaties

1. - Inleiding

De groenteteelt in West-Europa heeft zich de laatste decennia ontwikkeld tot

een zeer specialistische en hoogwaardige activiteit. Ten gevolge van de steeds

toenemende vraag naar betere kwaliteit worden de wensen die groentetelers

en plantenkwekers stellen aan het uitgangsmateriaal eveneens steeds hoger.

Hierdoor is de vraag naar specifieke productvormen van zaad toegenomen en

tevens de vraag naar informatie over de zaadkwaliteit.

Zaad is een natuurproduct. Dat betekent dat de vaak wisselende milieuomstandigheden

van invloed zijn op het uiteindelijke resultaat. Het geven van exacte

informatie over de opkomst en andere eigenschappen van het zaad is daarom

veelal niet goed mogelijk. Om toch zoveel mogelijk aan de wensen van haar

afnemers tegemoet te komen, heeft Vitalis kwaliteitsnormen voor haar zaden

vastgesteld. De vermelde kwaliteitsgegevens zijn minimumnormen van Vitalis.

Met betrekking tot kieming zijn de specificaties gebaseerd op het gebruik van

ISTA-methodieken.

In gevallen waarin geleverde zaadpartijen niet voldoen aan de vermelde productspecificaties

zal Vitalis haar afnemers informeren.

2. - Definities

a) ‘Normaal zaad’

Normaal zaad heeft in het algemeen geen extra bewerkingen ondergaan. Het

wordt per gewicht en/of per stuk verkocht, al naar gelang het product. Normaal

zaad voldoet aan de EG-normen.

b) ‘Precisie’

‘Precisie’ zaad heeft extra bewerkingen ondergaan. Het heeft uniforme grootte

en hoge kiemkracht. ‘Precisie’ zaad wordt per stuk verkocht en voldoet aan de

standaarden zoals aangegeven in het schema hieronder.

c) ‘Priming’

Priming is een activering van het kiemproces met als doel de kiemrust te breken

of de aldus behandelde zaden na uitzaai sneller of gelijkmatiger te doen opkomen.

Geprimed zaad wordt per stuk verkocht.

d) ‘Pill’

Met Pill wordt gepilleerd zaad bedoeld. Onder pilleren wordt verstaan het door

middel van inhullen met vulstoffen veranderen van de vorm van het zaad met

als hoofddoel het zaad beter verzaaibaar te maken. Gepilleerd zaad wordt per

stuk verkocht en voldoet aan de standaarden zoals aangegeven in het schema

hieronder.

e) ‘Kiemkracht’

De aangegeven kiemkrachtsnormen gelden op het moment van aflevering en

refereren aan ISTA-voorschriften.

f) ‘Genetische Zuiverheid’

Onder Genetische Zuiverheid wordt verstaan het percentage planten verkregen

uit een zaadpartij dat voldoet aan de rasbeschrijving.

3. - “Biologisch zaad”

a) Alle door Vitalis geleverde zaden zijn biologisch gecertificeerd volgens EU -

verordening EC834/2007

b) De biologische certificering omvat productie, bewerking en behandeling.

c) Alle door Vitalis geleverde zaden zijn niet verkregen door middel van genetische

modificatie.

4. - Informatie per gewas:

GEWAS PRODUCT KIEM-

KRACHT %

ZAADFRACTIE mm GENETISCHE

ZUIVERHEID

Bloemkool Precisie 90 0.20 of 0.25 rond zeef 90

Overige Brassica Precisie 90 93

Wortel Precisie 85 0,20 of 0,25 rond zeef

Witlof Precisie 85 0.20 of 0.25 rond zeef

Veldsla Precisie 85 0.20 of 0.25 rond zeef

Komkommer Precisie 92 99

Kroten monogerm Precisie 80 0,50 mm

Kroten multigerm Precisie 90 0,50 mm

Aubergine Precisie 90 98

Andijvie Precisie 90

Andijvie Vitalis Pill 92

Prei OP (PR) Precisie 90 0.2 of 0.25 rond zeef

Prei F1 Precisie 85

Sla Precisie 93 98

Sla Vitalis Pill 95 97

Meloen Precisie 90 98

Paprika en peper Precisie 90 97

Radijs Precisie 92 0.25 rond zeef

Spinazie Precisie 85 0.75

Courgette Precisie 92 97

Tomaat Precisie 92 98

Ui Precisie 90 2,00-2,75mm

35


Biologische Zaden

Vitalis Biologische Zaden B.V.

Hengelderweg 6

7383 RG Voorst

Nederland

Telefoon: +31 (0)575 502648

Telefax: +31 (0)575 502987

E-mail: info@biovitalis.eu

Website: www.biovitalis.eu

In België vindt de verkoop plaats via:

Arpobel CVBA

Kamstraat 18

9550 St-Antelinks Herzele

België

Telefoon: 054 - 504722

Telefax: 054 - 503727

E-mail: arpocvba@hotmail.com

Vitalis is een dochteronderneming van:

Enza Zaden

Postbus 7

1600 AA Enkhuizen

E-mail: info@enzazaden.nl

Website: www.enzazaden.nl

More magazines by this user
Similar magazines