27.09.2013 Views

"menukaart" (pdf) - Dinnersite

"menukaart" (pdf) - Dinnersite

"menukaart" (pdf) - Dinnersite

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Wij heten u welkom in IL Mediterraneo, waar we een mediterrane assortiment,<br />

muziek, sfeer en keuken hebben, die gebruik maakt van diverse streek en<br />

biologische producten.<br />

Onze producten<br />

Wij gaan als IL Mediterraneo uit van het begrip MVO(Maatschappelijk Verantwoord<br />

Ondernemen). MVO bestaat al 10 jaar en draait om de 3 P’s, de drie p’s staan voor:<br />

het behalen van economisch gewin(profit) met respect voor onze natuurlijke<br />

omgeving (planet) en de sociale omgeving(people). De kleur groen is de kleur van<br />

MVO maar komt ook veel voor in onze bedrijfsuitstraling.<br />

Daarom heeft IL Mediterraneo goed gekeken naar zijn leveranciers, waarbij er op<br />

werd gelet dat groenten en dieren zo min mogelijk met chemische stoffen in<br />

aanraking komen en zo duurzaam mogelijk geteeld of onderhouden worden. Wij<br />

zijn daarbij op de volgende leveranciers gekomen.<br />

Kaas<br />

Kaas is niet weg te denken uit de mediterrane keuken, daarom hebben wij ook zo’n<br />

6 á 8 verschillende kazen in ons menu verwerkt. Daarvoor werken wij samen met de<br />

plaatselijke kaasboerderij ’t Vaartje. Deze kaasboer heeft verschillende kaassoorten<br />

gemaakt die in de prijzen zijn gevallen en dit proef je ook. De geiten en koeien staan<br />

in de vrije natuur en worden goed en met liefde verzorgd door de boeren.<br />

Groenten/ kruiden<br />

Onze biologische groenten komen van De Heulhoeve, Deze boer verbouwt biologisch<br />

groenten, maar helaas heeft hij niet het hele jaar de mogelijkheid om biologische<br />

groenten te leveren. Daarom worden er door De Heulhoeve ook biologische groente<br />

en kruiden van de groothandel (Udea) verkocht. Hierdoor kunnen we u altijd verse<br />

biologische groenten garanderen.


Vlees<br />

Ons vlees komt van lokale slachterijen die hun dieren de vrijheid geven om toch een<br />

goed leven te hebben. Daarnaast worden ze op een snelle pijnloze manier geslacht,<br />

waarna ze in een hygiënisch productie proces komen en zo snel mogelijk genuttigd<br />

kunnen worden door de consument. Ons rund-, kalfs- en varkensvlees komt van<br />

slachterij Jos Havermans uit Wagenberg, daarnaast komt ons pluimveevlees van<br />

slachterij De Walnoothoeve uit Hoeven.<br />

Vis<br />

Biologische vis of goede of slechte vis is moeilijk te verwoorden, omdat vis gevangen<br />

uit de zee vaak overbevist is en in een zee zwemt die niet zo schoon meer is.<br />

Daarnaast heb je kweekvissen die wel in gezondere omstandigheden zwemmen<br />

maar weer met zijn allen op een druppeltje water gepropt zitten en dit is ook weer<br />

niet zo gezellig voor de vissen. Daarom heeft IL Mediterraneo gekozen voor vissen uit<br />

de eet-vis-wijzer die gezond zijn voor de mens, en kopen we deze vissen in bij<br />

visserijen met een MSC keurmerk. Dit keurmerk garandeert dat de vis duurzaam<br />

gevangen is, daarom kopen we onze vis uitsluitend in bij de Makro of bij Visgilde De<br />

Nieuwe Markt uit Roosendaal.<br />

Bloem/brood<br />

Bloem komt van de plaatselijke molen ‘De Lelie’ uit Etten-Leur, wat daar op<br />

bestelling voor ons vers wordt gemalen. Zo blijft het meel beter van smaak en dat<br />

proeft u in onze taarten en vers gebakken broden uit onze zelf gemaakte<br />

broodoven. Naast dat we veel van onze broden zelf bakken, kopen wij biologische<br />

stokbroodjes in bij de biologische bakker, hierdoor kunnen we u biologische brood<br />

garanderen. Vaak zullen wij ook speciale broden maken, vraag hier gerust naar.<br />

Bent u een liefhebber van zuurdesembrood dan kunt u dit op bestelling vers laten<br />

maken.<br />

Warme dranken<br />

Voor onze koffie en thee hebben wij samenwerking gezocht met de plaatselijke<br />

koffie- en thee winkel Kadokus uit Etten-Leur. Deze winkel selecteert verse<br />

(biologische) thee en koffie voor ons en zo zijn wij gegarandeerd van overheerlijke<br />

verse producten. Daarnaast hebben we ook verschillende soorten smaken<br />

huisgemaakte warme fair-trade chocolademelk.


Kouden dranken<br />

Wij schenken bij IL Mediterraneo geen alcoholische dranken. Van de alcoholische<br />

drank die gebruikt wordt bij het koken verdampt de alcohol vrijwel altijd.<br />

We hebben echter wel een mooi assortiment aan niet alcoholische dranken.<br />

Wij serveren naast onze biologische fruitshake ook een biologische frisdrank en een<br />

biologisch biertje. Behalve deze dranken verkopen we ook de standaard frisdranken,<br />

en een chocomel en fristi voor de bambino’s. Daarnaast hebben alcoholvrije<br />

biologische bier en een witte,rode en rose wijn en nog enkele leuke alcoholvrije<br />

likeuren, zoals whisky, ameretto, sangria. Alsof dit nog niet genoeg is hebben wij ook<br />

nog enkele cocktails in onze kaart opgenomen.<br />

Bambino/Bambini<br />

Aan de kleintjes onder ons hebben we bij IL Mediterraneo ook gedacht. Naast de<br />

mogelijkheid voor een kinderfeestje, heeft IL Mediterraneo voor de bambino’s ook<br />

kinderstoelen, kleurplaten en spelletjes, voor de kleinste bambino’s kunnen we<br />

natuurlijk altijd hun hapje opwarmen. Eventueel kunnen de kleintjes ook eventjes<br />

een dutje doen, als u van deze mogelijkheid gebruik wil maken geef dit dan wel op<br />

tijd aan. We hebben een leuk kindermenu voor € 6,00 per bambino<br />

- Diverse pannenkoeken<br />

- Friet met kroket, frikadel, gehaktbal, kaassoufflé of kip eventueel met<br />

appelmoes<br />

- Tagliatelle Bolognese<br />

- Pizza


Insalata<br />

Onze salades worden bereid met biologische groente en huisgemaakte dressing. Salades worden<br />

tegenwoordig steeds vaker gegeten als maaltijd vooral tijdens de lunch is dit een goed alternatief voor<br />

de oud-Hollandse boterham met (pinda)kaas. Je hebt gelijk je portie groente voor deze dag gegeten<br />

en dit geeft je weer genoeg energie om de middag in te gaan.<br />

Prijs Calorieën<br />

Insalata il Mediterraneo € 5,50 223<br />

Sla, cherry tomaat, sjalotjes,<br />

gerookte zalm, tonijn, garnalen, tartaardressing<br />

Italiaanse carne salade € 5,25 273<br />

Sla, Parmaham, kruidenworst, sjalotjes, olijven,<br />

Italiaanse kruidenkaas, zongedroogde tomatendressing<br />

Salade chèvre € 4,75 286<br />

Sla, geitenkaas, walnoten,<br />

cherry tomaten, sjalotjes, balsamicodressing<br />

Romano salade € 4,25 46<br />

Sla, cherry tomaat, sjalotjes, frenchdressing<br />

Salade jambon € 5,25 223<br />

Sla, gerookte beenham, cherry tomaat, sjalotjes,<br />

paprika, walnoten, mosterddressing<br />

Salade truffel € 6,25 421<br />

Sla, rosbief, sjalotjes, zongedroogde tomaten,<br />

gegrilde paddestoelen, parmezaan en een truffeldressing.


Sopa<br />

Huisgemaakte biologische soepen met verse ingrediënten van de plaatselijke markt.<br />

Soepen worden al gemaakt sinds de prehistorie, maar toen kwamen ze nog niet uit<br />

een zak of blik, gelukkig hier ook niet.<br />

Al onze soepen worden geserveerd met brood en boter.<br />

Prijs Calorieën<br />

Mediterraanse tomaten soep € 4,25 213<br />

Soep van Italiaanse tomaten met huisgemaakte<br />

pasta afgemaakt met mascerpone en verse basilicum.<br />

Milanese groente soep € 4,50 300<br />

Huisgemaakte groentebouillon met dagverse groentes<br />

en risotto afgemaakt met scheutje witte wijn en salie<br />

Spaanse gazpacho soep € 3,75 87<br />

Een koude soep van tomaten, komkommer, sinaasappelsap,<br />

peterselie en chili peper geserveerd in een krokant bakje.<br />

Griekse yoghurt soep € 4,75 284<br />

Overheerlijke kippenbouillon met Griekse gehakt stukjes,<br />

olijven, feta kaas en afgemaakt met biologische yoghurt.<br />

Sopa del dia<br />

Vraag naar de soep van de dag of geef<br />

aan welke soep u gewenst zou willen hebben,<br />

zodat we aan uw wensen tegemoet kunnen komen


Panini<br />

In Nederland en België wordt bij het ontbijt en de middagmaaltijd voornamelijk brood gegeten.<br />

Vroeger kauwde men gewoon op rauwe graansoorten. Dit is doorontwikkeld mede dankzij de<br />

Egyptenaren tot het wel bekende luchtige brood. Omdat we sinds we eind 19 eeuw voldoende brood<br />

en andere gezonden producten binnen krijgen is de gemiddelde leeftijd van 35 jaar naar 85 jaar<br />

gestegen.<br />

he / ha Calorieën<br />

Keuze uit de volgende broodsoorten focaccia, sandwich, Italiaanse bol, baguette w/b,mediteraanse wrap<br />

Gezond € 4,95 € 2,97 422<br />

Ham, kaas, tomaat, komkommer, augurk, eiersalade, sla<br />

Napoli € 4,95 € 2,97 469<br />

Mozzarella, tomaat, pesto, rucola<br />

Pollo piccante € 4,75 € 2,85 329<br />

Kipfilet, paprika, tomaat en chilisaus<br />

Surf en turf € 5,95 € 3,57 453<br />

Gerookte zalm, parmaham, geitenkaas, tomaat, rode ui, sla<br />

Spain vs Italia € 5,50 € 3,30 643<br />

Seranoham, parmezaanse kaas, pesto, rucola en olijven tapenade<br />

Salmone € 5,25 € 3,15 387<br />

Gerookte zalm, rode ui, tomaat, komkommer, rucola en kruidenkaas<br />

Italiano € 5,50 € 3,30 506<br />

Rosbief, Italiaanse kaas, rucola en truffeldressing.<br />

Jambon, Fromage, Rosbief of Eiersalade € 4,00 € 2,40<br />

Broodje met beenham/kaas/rosbief of eiersalade<br />

Stel zelf u broodje samen<br />

Kosten broodje €1,50 , vis-/kaas-/vleeswaren €2,00, groente/sla/boter/tapenade/dressing €0,50<br />

œuf<br />

Eieren zijn een veel gegeten product en is in geen enkele keuken weg te denken. Wij eten<br />

voornamelijk eieren van de kip maar ook van de gans en de eend. Eieren zijn erg lang houdbaar 2 á<br />

3 weken buiten de koeling en wel 2 á 3 maanden in de koeling. Onze eieren komen van onze locale<br />

kippenboer of biologische boer. De kippen lopen vrij rond en hebben een goed leven.<br />

Er zijn tal van mogelijkheden qua eigerechten, wees daarom gerust zo vrij als u andere wensen heeft<br />

dan ons kleine assortiment aan eieren gerechten.<br />

Prijs Calorieën<br />

Keuze uit de volgende broodsoorten sandwich, Italiaanse bol, baguette wit/bruin<br />

Gorilla € 5,00 268<br />

Uitsmijter met ham of kaas en brood en sla garnituur<br />

Tortilla € 5,25 268<br />

Omelet met ham/kaas of champignons, brood en sla garnituur<br />

Twaalfuurtje € 6,25 533<br />

Gebakken of gekookt ei met huisgemaakte kroket, brood en sla garnituur


Warme panini’s<br />

Hieronder treft u diverse mediterrane warme broodjes met een Hollands tintje. Het meest bekende<br />

warme broodje in Nederland is een broodje kroket. De kroket komt uit Frankrijk en is voor het eerst<br />

gegeten in 1864 in Nederland en zal wel iets anders gesmaakt hebben. Ook zullen ze de mogelijkheid<br />

om een kroket uit de muur te trekken niet gehad hebben. Onze kroketten en frikadellen worden<br />

huisgemaakt, net als al onze andere producten.<br />

Prijs<br />

he / ha<br />

Keuze uit de volgende broodsoorten focaccia, sandwich, Italiaanse bol, baguette wit/bruin, mediteraanse wrap<br />

Calorieën heel<br />

Mediteraneo gehaktbal € 5,75 € 3,45 710<br />

Panini met mediteraanse gehaktbal uit de jus geserveerd met mosterd<br />

Pollo caliente € 5,00 € 3,00 367<br />

Panini met pikante kipstukjes, parika en tomaat<br />

Bocadillo Espanol (aankleden naar eigen keuze kan ook) € 5,50 € 3,30 902<br />

Spaanse tosti met seranoham en parmezaanse kaas<br />

Sandwich Italiano € 4,75 € 2,85 508<br />

Panini met tomaat en mozzarella en pesto<br />

Fughi truffel € 5,25 € 3,15 501<br />

Gebakken champignons geserveerd met geitenkaas en truffel dressing<br />

Frikandel, kroket, kaassouflee, vegetarisch groente burger € 5,25 € 3,15 819<br />

Huisgemaakt snacks geserveerd met saus naar keuze<br />

Calzone bambino<br />

In 1889 werd Raffaele Esposito, de beroemdste pizzaiolo (pizzamaker) van Napels uitgenodigd door<br />

de toenmalige koning van Italië Umberto I en zijn vrouw Margaretha om zijn specialiteiten te maken<br />

ten paleize. Speciaal voor deze gelegenheid bedacht hij onder andere een pizza met<br />

tomatensaus, mozzarella en basilicum: de kleuren die correspondeerden met de vlag van het in 1861<br />

opgerichte koninkrijk Italië. Deze pizza viel bij de koningin het meest in de smaak en het werd<br />

daarom door de maker pizza Margherita gedoopt. Deze pizza zette de standaard voor alle pizza's.<br />

Prijs Calorieën<br />

Napoli € 4,25 221<br />

Tomatensaus, mozzarella, pesto<br />

Formaggio € 4,50 220<br />

Tomatensaus met geitenkaas, parmezaanse kaas, fetakaas en mozzarella<br />

Almondegas € 5,25 228<br />

Tomatensaus, Portugese gehaktballen, feta kaas<br />

Tunno € 5,50 209<br />

Tomatensaus, tonijn, rode ui, olijven, mozzarella<br />

Salsiccia panino italiano € 4,50 303<br />

Italiaans worstenbroodje gevuld met Italiaans gekruid vlees en pesto


IL Mediterraneo Specials<br />

Laat u verrassen door, de speciale gerechten bedacht en bereid door ons zelf om u kennis te laten<br />

maken met de echte smaken uit de Middellandse zeegebieden. Bij deze gerechten maken we<br />

natuurlijk uitsluitend gebruik van verse biologische producten.<br />

Prijs Calorieën<br />

Griekse mousaka lasagna vegetariano € 7,25 294<br />

Lasagna van gegrilde aardappels, courgette, aubergine<br />

met tomatensaus en afgemaakt met bechamel saus<br />

en gegratineerde feta, mozzarella,parmezaanse kaas.<br />

Italia on holiday € 5,75 324<br />

Italiaans pizza hawaii broodje. Dubbelgevouwen<br />

gegrilde pizza gevuld met zongedroogde tomatensaus,<br />

ham, mozzarella en ananas.<br />

Paella de España € 6,25 767<br />

Overheerlijke Spaanse paella met garnalen en<br />

kippenpootjes met een zoetzure saus.<br />

Portugesen visschotel € 7,95 475<br />

Diverse gefrituurde Middenllandse zeevissoorten<br />

geserveerd met huisgemaakte friet, aioli en tartaarsaus<br />

Saté français € 6,25 433<br />

Franse varkenssatéspies geserveerd met een<br />

satésaus en huisgemaakte friet of brood.<br />

Salata high tea(voor twee personen) € 17,50<br />

Hartig high tea gerechten met Spaanse<br />

worstenbroodjes, Franse groentequiche , Griekse<br />

broodjes gevuld met pikante kip stukjes,<br />

Zalmsandwich met zuurdesem brood/ sandwich brood.<br />

Dolce high tea(voor twee personen) € 17,50<br />

Zoet high tea gerechten met oma’s biologische<br />

huisgemaakte appeltaart, traditionele Italiaanse<br />

tiramisu, Franse chocolade fudge cake, zoete focaccia<br />

brood met mascarpone en huisgemaakte jam.<br />

U kunt de<br />

salata en Dolce<br />

high tea ook<br />

gezamenlijk<br />

bestellen tegen<br />

een prijs van<br />

€ 38,00


Pasta il Mediterraneo<br />

Pasta is een deegproduct, gemaakt uit harde granen, voornamelijk harde tarwe, die op allerlei<br />

manieren in allerlei vormen versneden kan worden. Het deeg kan eerst tot dunne plakken gerold<br />

worden en dan in stroken gesneden. Dit leidt tot de langwerpige spaghetti. Ook kunnen de plakjes tot<br />

vierkantjes gesneden worden en dan met een vulling erin met de hand tot tortellini (taartjes) gerold<br />

worden. Met pasta zijn diverse verschillende gerechten mogelijk. Hier zijn een aantal mogelijkheden,<br />

geef gerust uw wensen aan.<br />

Prijs Calorieën<br />

Pasta fungi € 9,25 931<br />

Huisgemaakte tagliatelle pasta met een<br />

romige paddestoelenmix afgemaakt met geitenkaas<br />

Pasta/lasagna bolognaise € 9,25 736<br />

Huisgemaakte tagliatelle pasta met een gehakt<br />

tomatensaus eventueel geserveerd met Parmezaanse kaas.<br />

Pasta carbonade € 9,50 947<br />

Traditionele romige Italiaanse tagliatelle met bacon/serenoham<br />

en Parmezaanse kaas.<br />

Pasta il pesto € 9,25 701<br />

Huisgemaakte tagliatelle pasta met zongedroogde tomaten<br />

,aubergine, courget en afgemaakt met een pestosaus.<br />

Pasta stroganof € 9,50 504<br />

Huisgemaakte tagliatelle pasta met een overheerlijke<br />

stroganof saus, geserveerd met pikante kipstukjes.<br />

Pasta bue € 12,50 976<br />

Huisgemaakte tagliatelle pasta met biefstuk<br />

geserveerd met een smaakvolle ketchupsaus,<br />

rucola en geitenkaas.<br />

Risotto salmone € 11,95 789<br />

Risotto met zalmfilet in een romige citroen dillesaus<br />

geserveerd met rucola sla en gegratineerd met Parmezaanse kaas.<br />

Risotto al limone € 8,50 592<br />

Risotto met een romige citroensaus geserveerd met<br />

witte of groene(seizoensgebonden) asperges.


Choix de menu (3 gangen menu € 24,50)<br />

Ons keuze menu wordt de gehele dag geserveerd en zal regelmatig veranderen.<br />

Ons keuze menu bestaat voornamelijk uit traditionele gerechten om zo alle gasten tegemoet te<br />

komen.<br />

Voor de echte liefhebbers van verrassende smaakcombinaties adviseren wij u het verrassingsmenu van<br />

de chef. De gerechten zijn ook los te verkrijgen.<br />

Prijs Calorieën<br />

Voorgerecht<br />

Rundercarpaccio truffel € 9,00 267<br />

Huisgemaakte rundercarpaccio met truffel dressing<br />

rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie<br />

Tartare di tonno € 8,50 288<br />

Fijn gehakte rauwe tonijn met diverse Mediterraanse<br />

smaken geserveerd met tartaarsaus en tonijnmouse.<br />

Carpaccio fungi € 6,50 500<br />

Carpaccio van paddestoelen geserveerd met truffeldressing<br />

pijnboompitten, rucola en afgemaakt met geitenkaas.<br />

Hoofdgerecht<br />

Steak € 15,50 612<br />

Hollandse biefstuk geserveerd met een champignontruffelsaus<br />

en een roseval aardappeltaartje en dagverse groente.<br />

Smoked salmon € 16,50 957<br />

In eigen keuken gerookte zalm gegratineerd met<br />

Parmezaanse kaas en seranoham geserveerd met pesto en<br />

een zongedroogde tomatentapenade. Geserveerd met aardappels & groente<br />

Vegetarian<br />

Om de vegetariërs aan hun trekken te laten komen maken wij graag een dagvers<br />

vegetarisch gerecht voor hen, ook kan u een keuze maken uit onze vegetarische gerechten op de kaart.<br />

Nagerechten<br />

Oud Hollandse Mediteraanse appeltaart € 5,50 551<br />

Huisgemaakte biologische appeltaart<br />

met slagroom en huisgemaakt vanille-ijs en karamelsaus.<br />

Choco special € 5,50 982<br />

Choco fudge cake geserveerd met chocolade mousse<br />

huisgemaakt vanille-ijs en slagroom.


Friandise<br />

Het consumeren van een dessert wordt gedaan om meerdere redenen. Consumeren van een dessert<br />

met veel zoet en vet (bijvoorbeeld vla en ijs) geeft een vol en voldaan gevoel aan het einde van een<br />

maaltijd. Het is te beschouwen als een toevoeging aan het hoofdgerecht. Er zijn ook desserts die meer<br />

samengesteld zijn om de spijsvertering te bevorderen, en die de verwerking van het hoofdgerecht juist<br />

verbeteren, zoals kaas. Onze gebakjes en zoetigheden worden vers bereid in onze keuken met<br />

biologische- en Fair Trade producten.<br />

Groot klein Calorieën groot<br />

Oud Hollandse Mediterraanse appeltaart € 5,50 € 3,85 551<br />

Huisgemaakte biologische appeltaart<br />

Prijs<br />

met slagroom en huisgemaakt vanille-ijs en karamelsaus.<br />

Choco special € 5,50 € 3,85 982<br />

Choco fudge cake geserveerd met chocolade mousse<br />

huisgemaakt vanille-ijs en slagroom.<br />

Tiramisu € 5,50 € 3,85 533<br />

Huisgemaakte tiramisu van origineel oud Italiaans recept.<br />

Kaasplankje € 8,95 € 6,27 836<br />

Diverse kaas soorten van de locale kaasboer<br />

geserveerd met huisgemaakt brood en balsamicostroop.<br />

Italiaanse bananen pizza € 5,50 € 3,85 582<br />

Minipizza met banaan overgoten met chocoladesaus<br />

en geserveerd met slagroom en vanille-ijs.<br />

Hemelse aardbeinyoghurt coup € 5,50 € 3,85 337<br />

Verse Hollandse aardbeien gemarineerd in ameretto<br />

geerveerd met vanilleyoghurt hang op en vanille-ijs met een aardbeien saus<br />

Dame Blanche, Bananen split,sorbet € 4,95 € 3,47<br />

De traditionele Hollandse nagerechten zijn ook mogelijk.<br />

Verrassingsdessert € 7,50 € 5,25<br />

Laat u verrassen door de chef.


Chocolat chaud<br />

Chocola is een geliefd product bij vele mensen, dit komt natuurlijk omdat het erg lekker is maar ook<br />

omdat het stoffen bevat die stimulerende werking hebben in het menselijke lichaam. Daarnaast is uit<br />

onderzoek ook gebleken dat het ook goed voor het menselijke lichaam is bij sommige ziektes maar<br />

ook bij stress. Maar alle goede dingen in het leven hebben natuurlijk ook nadelen zoals het hoge<br />

aantal calorieën die chocola heeft. Bij IL Mediterraneo maken wij alleen gebruik van Fair Trade<br />

chocolade van de beste kwaliteit, Onze warme chocolademelk wordt huisgemaakt en wordt<br />

standaard geserveerd met slagroom en een chocobonbon uit eigen keuken.<br />

Prijs Calorieën<br />

Oud Hollandse chocolademelk € 3,95<br />

Traditioneel oud Hollands recept<br />

Hazelnotenchocolademelk € 4,25<br />

Met een Hazelnotensiroop.<br />

Italiaanse chocolademelk € 4,25<br />

Met Italiaanse amaretto.<br />

Franse chocolademelk € 4,50<br />

Met huisgemaakte vanille-ijs.<br />

Spaanse chocolademelk € 4,25<br />

Met Spaanse koffie.<br />

Di cioccolato bianco € 4,25<br />

Melkchocolademelk<br />

?


Caffè<br />

Koffie is een meestal warm genuttigde drank die onder andere het oppeppende<br />

middel cafeïne bevat. Koffie wordt gemaakt van de ontvelde, gemalen, gedroogde, en<br />

geroosterde zaden van de koffieplant. Deze zaden worden koffiebonen genoemd, ondanks dat de<br />

vrucht een steenvrucht is en de bonen dus in een pit zitten. Door de bril van een plantkundige is dit<br />

een foute benaming want bonen zijn vruchten en geen zaden. Tijdens het roosteren - ook wel<br />

branden genoemd - ontstaan zo'n 700 verschillende chemische stoffen.<br />

Onze verse gemalen Arabische koffie wordt geserveerd met koekjes en chocobonbon , en eventueel<br />

slagroom ‘on the site’ is ook altijd mogelijk.<br />

Prijs Calorieën<br />

Caffè normale(cafeine vrij kan natuurlijk ook) € 2,50 0<br />

Vers gezette biologische koffie.<br />

Espresso € 2,00 0<br />

Klein kopje sterke smaakvolle koffie<br />

Cappuccino € 3,25 68<br />

Espresso koffie geserveerd met opgeklopte melk<br />

Latte Macchiato € 3,00 68<br />

laagje opgeklopte melk koffie en opgeklopte melk<br />

Frappé € 2,75 154<br />

Koude schuimige Griekse koffie met honing<br />

Caffè speciale € 4,25 43<br />

Koffie geserveerd met amaretto, hazelnotensiroop of whiskey geserveerd met slagroom<br />

Tè<br />

Zwarte thee bevat net als koffie een verslavende stof maar als je dit met mate drinkt is dit niet<br />

schadelijk natuurlijk. Groene thee bevat deze stof niet. Wanneer je groene thee wilt zetten moet je dit<br />

niet met kokend water doen anders gaat de groene thee bitter smaken. Groene thee kun je het beste<br />

wat langer laten trekken dan zwarte thee. Thee kun je rustig 3 a 6 minuten laten trekken afhankelijk<br />

van thee soort, daarnaast kan het toch geen kwaad om de thee wat te laten rusten want warme thee<br />

kan schadelijk zijn en zelfs slokdarmkanker kan veroorzaken. Wij serveren diverse theesoorten met een<br />

lekker huisgemaakt koekje en chocobonbon en biologische suiker en melk.<br />

Prijs Calorieën<br />

Normali tè € 2,50 0<br />

Thee geserveerd met diverse biologische thee soorten.<br />

Kadokus tè € 4,00 0<br />

Speciaal thee menu van de plaatselijke thee/koffie<br />

winkel uit Etten-Leur, het theemenu bestaat uit:<br />

Groene rooibos thee (lekkere verrassende neutrale thee)<br />

Rode wijnthee (fruitachtige theesmaak)<br />

Oma's appeltaart thee (kaneel/appel smaak)<br />

Etten-leurs bakje (stevige sterke thee)<br />

Pistache noten thee(verrassend verfrisende thee)<br />

Truffel thee (donker smakende thee)<br />

Groene ijs tè € 2,50 0<br />

Huisgemaakte groene ijsthee eventueel geserveerd met honing


Suco de fruta<br />

Fruit shake is een drankje van vers fruit met eventuele toevoegingen van andere smaken, zoals<br />

yoghurt, verse kruiden of zoetigheden. Vooral in het Midden-Oosten is deze dranken erg populair, ook<br />

begint deze dranken erg populair te worden in Engeland en vervangen ze het ontbijt.Onze<br />

fruitshakes worden bereid van vers biologische fruit, laat u ook eens verassen door onze groenteshakes<br />

of shake of the day.<br />

Prijs Calorieën<br />

Banaan/cocos/honingshake € 2,95 282<br />

Banaan/yoghurt/honingshake € 2,95 272<br />

Kiwi/gembershake € 2,95 249<br />

Kiwi/ananas/gembershake € 2,95 255<br />

Kiwi/banaanshake € 2,95 193<br />

Ananas/honingshake € 2,95 204<br />

Ananas/honing/mint/yoghurtshake € 2,95 219<br />

Ananas/banaan/hazelnoten/siroopshake € 3,25 259<br />

Aardbeien/honing/amerettoshake € 3,25 255<br />

Aardbeien/yoghurt/mintshake € 3,25 163<br />

Komkommeryoghurt/mintshake € 2,75 66<br />

Tomaten/cocusshake € 2,75 238<br />

Shake of the day € 2,95<br />

Sinaasappelsap € 2,50 138<br />

Bebidas alcohólicas bebida<br />

Helaas voor de liefhebbers schenken wij geen alcoholische dranken, maar om deze mensen toch<br />

enigszins tegemoet te komen bieden wij een klein assortiment aan alcoholvrije wijnen, bieren en<br />

cocktails aan.<br />

Prijs<br />

Malt bier(biuologisch) € 3,00 Coca cola € 2,50<br />

Witte/ rode of rosé wijn € 3,00 Sprite € 2,50<br />

whisky € 2,50 Fanta € 2,50<br />

Sangria € 2,50 Cassis € 2,50<br />

Amaretto € 2,50 Spa blauw € 2,25<br />

Spa rood € 2,25<br />

Cocktails Chocomel € 2,25<br />

Baby pinä colada € 4,25 Fristi € 2,25<br />

Pina colada gemaakt van ananassap, Bio frisdrank € 2,95<br />

cocusroom en alcholvrijen whiskey<br />

Car driver € 4,25<br />

Cocktail met ananassap,<br />

citroensap en maracujasiroop<br />

Alice € 4,25<br />

Cocktail met ananassap, sinasappelsap ,<br />

grenadine en room.<br />

Mojito € 4,25<br />

Cocktail met sprite, limoensap en mintblaadjes

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!