"menukaart" (pdf) - Dinnersite
"menukaart" (pdf) - Dinnersite
"menukaart" (pdf) - Dinnersite
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Wij heten u welkom in IL Mediterraneo, waar we een mediterrane assortiment,<br />
muziek, sfeer en keuken hebben, die gebruik maakt van diverse streek en<br />
biologische producten.<br />
Onze producten<br />
Wij gaan als IL Mediterraneo uit van het begrip MVO(Maatschappelijk Verantwoord<br />
Ondernemen). MVO bestaat al 10 jaar en draait om de 3 P’s, de drie p’s staan voor:<br />
het behalen van economisch gewin(profit) met respect voor onze natuurlijke<br />
omgeving (planet) en de sociale omgeving(people). De kleur groen is de kleur van<br />
MVO maar komt ook veel voor in onze bedrijfsuitstraling.<br />
Daarom heeft IL Mediterraneo goed gekeken naar zijn leveranciers, waarbij er op<br />
werd gelet dat groenten en dieren zo min mogelijk met chemische stoffen in<br />
aanraking komen en zo duurzaam mogelijk geteeld of onderhouden worden. Wij<br />
zijn daarbij op de volgende leveranciers gekomen.<br />
Kaas<br />
Kaas is niet weg te denken uit de mediterrane keuken, daarom hebben wij ook zo’n<br />
6 á 8 verschillende kazen in ons menu verwerkt. Daarvoor werken wij samen met de<br />
plaatselijke kaasboerderij ’t Vaartje. Deze kaasboer heeft verschillende kaassoorten<br />
gemaakt die in de prijzen zijn gevallen en dit proef je ook. De geiten en koeien staan<br />
in de vrije natuur en worden goed en met liefde verzorgd door de boeren.<br />
Groenten/ kruiden<br />
Onze biologische groenten komen van De Heulhoeve, Deze boer verbouwt biologisch<br />
groenten, maar helaas heeft hij niet het hele jaar de mogelijkheid om biologische<br />
groenten te leveren. Daarom worden er door De Heulhoeve ook biologische groente<br />
en kruiden van de groothandel (Udea) verkocht. Hierdoor kunnen we u altijd verse<br />
biologische groenten garanderen.
Vlees<br />
Ons vlees komt van lokale slachterijen die hun dieren de vrijheid geven om toch een<br />
goed leven te hebben. Daarnaast worden ze op een snelle pijnloze manier geslacht,<br />
waarna ze in een hygiënisch productie proces komen en zo snel mogelijk genuttigd<br />
kunnen worden door de consument. Ons rund-, kalfs- en varkensvlees komt van<br />
slachterij Jos Havermans uit Wagenberg, daarnaast komt ons pluimveevlees van<br />
slachterij De Walnoothoeve uit Hoeven.<br />
Vis<br />
Biologische vis of goede of slechte vis is moeilijk te verwoorden, omdat vis gevangen<br />
uit de zee vaak overbevist is en in een zee zwemt die niet zo schoon meer is.<br />
Daarnaast heb je kweekvissen die wel in gezondere omstandigheden zwemmen<br />
maar weer met zijn allen op een druppeltje water gepropt zitten en dit is ook weer<br />
niet zo gezellig voor de vissen. Daarom heeft IL Mediterraneo gekozen voor vissen uit<br />
de eet-vis-wijzer die gezond zijn voor de mens, en kopen we deze vissen in bij<br />
visserijen met een MSC keurmerk. Dit keurmerk garandeert dat de vis duurzaam<br />
gevangen is, daarom kopen we onze vis uitsluitend in bij de Makro of bij Visgilde De<br />
Nieuwe Markt uit Roosendaal.<br />
Bloem/brood<br />
Bloem komt van de plaatselijke molen ‘De Lelie’ uit Etten-Leur, wat daar op<br />
bestelling voor ons vers wordt gemalen. Zo blijft het meel beter van smaak en dat<br />
proeft u in onze taarten en vers gebakken broden uit onze zelf gemaakte<br />
broodoven. Naast dat we veel van onze broden zelf bakken, kopen wij biologische<br />
stokbroodjes in bij de biologische bakker, hierdoor kunnen we u biologische brood<br />
garanderen. Vaak zullen wij ook speciale broden maken, vraag hier gerust naar.<br />
Bent u een liefhebber van zuurdesembrood dan kunt u dit op bestelling vers laten<br />
maken.<br />
Warme dranken<br />
Voor onze koffie en thee hebben wij samenwerking gezocht met de plaatselijke<br />
koffie- en thee winkel Kadokus uit Etten-Leur. Deze winkel selecteert verse<br />
(biologische) thee en koffie voor ons en zo zijn wij gegarandeerd van overheerlijke<br />
verse producten. Daarnaast hebben we ook verschillende soorten smaken<br />
huisgemaakte warme fair-trade chocolademelk.
Kouden dranken<br />
Wij schenken bij IL Mediterraneo geen alcoholische dranken. Van de alcoholische<br />
drank die gebruikt wordt bij het koken verdampt de alcohol vrijwel altijd.<br />
We hebben echter wel een mooi assortiment aan niet alcoholische dranken.<br />
Wij serveren naast onze biologische fruitshake ook een biologische frisdrank en een<br />
biologisch biertje. Behalve deze dranken verkopen we ook de standaard frisdranken,<br />
en een chocomel en fristi voor de bambino’s. Daarnaast hebben alcoholvrije<br />
biologische bier en een witte,rode en rose wijn en nog enkele leuke alcoholvrije<br />
likeuren, zoals whisky, ameretto, sangria. Alsof dit nog niet genoeg is hebben wij ook<br />
nog enkele cocktails in onze kaart opgenomen.<br />
Bambino/Bambini<br />
Aan de kleintjes onder ons hebben we bij IL Mediterraneo ook gedacht. Naast de<br />
mogelijkheid voor een kinderfeestje, heeft IL Mediterraneo voor de bambino’s ook<br />
kinderstoelen, kleurplaten en spelletjes, voor de kleinste bambino’s kunnen we<br />
natuurlijk altijd hun hapje opwarmen. Eventueel kunnen de kleintjes ook eventjes<br />
een dutje doen, als u van deze mogelijkheid gebruik wil maken geef dit dan wel op<br />
tijd aan. We hebben een leuk kindermenu voor € 6,00 per bambino<br />
- Diverse pannenkoeken<br />
- Friet met kroket, frikadel, gehaktbal, kaassoufflé of kip eventueel met<br />
appelmoes<br />
- Tagliatelle Bolognese<br />
- Pizza
Insalata<br />
Onze salades worden bereid met biologische groente en huisgemaakte dressing. Salades worden<br />
tegenwoordig steeds vaker gegeten als maaltijd vooral tijdens de lunch is dit een goed alternatief voor<br />
de oud-Hollandse boterham met (pinda)kaas. Je hebt gelijk je portie groente voor deze dag gegeten<br />
en dit geeft je weer genoeg energie om de middag in te gaan.<br />
Prijs Calorieën<br />
Insalata il Mediterraneo € 5,50 223<br />
Sla, cherry tomaat, sjalotjes,<br />
gerookte zalm, tonijn, garnalen, tartaardressing<br />
Italiaanse carne salade € 5,25 273<br />
Sla, Parmaham, kruidenworst, sjalotjes, olijven,<br />
Italiaanse kruidenkaas, zongedroogde tomatendressing<br />
Salade chèvre € 4,75 286<br />
Sla, geitenkaas, walnoten,<br />
cherry tomaten, sjalotjes, balsamicodressing<br />
Romano salade € 4,25 46<br />
Sla, cherry tomaat, sjalotjes, frenchdressing<br />
Salade jambon € 5,25 223<br />
Sla, gerookte beenham, cherry tomaat, sjalotjes,<br />
paprika, walnoten, mosterddressing<br />
Salade truffel € 6,25 421<br />
Sla, rosbief, sjalotjes, zongedroogde tomaten,<br />
gegrilde paddestoelen, parmezaan en een truffeldressing.
Sopa<br />
Huisgemaakte biologische soepen met verse ingrediënten van de plaatselijke markt.<br />
Soepen worden al gemaakt sinds de prehistorie, maar toen kwamen ze nog niet uit<br />
een zak of blik, gelukkig hier ook niet.<br />
Al onze soepen worden geserveerd met brood en boter.<br />
Prijs Calorieën<br />
Mediterraanse tomaten soep € 4,25 213<br />
Soep van Italiaanse tomaten met huisgemaakte<br />
pasta afgemaakt met mascerpone en verse basilicum.<br />
Milanese groente soep € 4,50 300<br />
Huisgemaakte groentebouillon met dagverse groentes<br />
en risotto afgemaakt met scheutje witte wijn en salie<br />
Spaanse gazpacho soep € 3,75 87<br />
Een koude soep van tomaten, komkommer, sinaasappelsap,<br />
peterselie en chili peper geserveerd in een krokant bakje.<br />
Griekse yoghurt soep € 4,75 284<br />
Overheerlijke kippenbouillon met Griekse gehakt stukjes,<br />
olijven, feta kaas en afgemaakt met biologische yoghurt.<br />
Sopa del dia<br />
Vraag naar de soep van de dag of geef<br />
aan welke soep u gewenst zou willen hebben,<br />
zodat we aan uw wensen tegemoet kunnen komen
Panini<br />
In Nederland en België wordt bij het ontbijt en de middagmaaltijd voornamelijk brood gegeten.<br />
Vroeger kauwde men gewoon op rauwe graansoorten. Dit is doorontwikkeld mede dankzij de<br />
Egyptenaren tot het wel bekende luchtige brood. Omdat we sinds we eind 19 eeuw voldoende brood<br />
en andere gezonden producten binnen krijgen is de gemiddelde leeftijd van 35 jaar naar 85 jaar<br />
gestegen.<br />
he / ha Calorieën<br />
Keuze uit de volgende broodsoorten focaccia, sandwich, Italiaanse bol, baguette w/b,mediteraanse wrap<br />
Gezond € 4,95 € 2,97 422<br />
Ham, kaas, tomaat, komkommer, augurk, eiersalade, sla<br />
Napoli € 4,95 € 2,97 469<br />
Mozzarella, tomaat, pesto, rucola<br />
Pollo piccante € 4,75 € 2,85 329<br />
Kipfilet, paprika, tomaat en chilisaus<br />
Surf en turf € 5,95 € 3,57 453<br />
Gerookte zalm, parmaham, geitenkaas, tomaat, rode ui, sla<br />
Spain vs Italia € 5,50 € 3,30 643<br />
Seranoham, parmezaanse kaas, pesto, rucola en olijven tapenade<br />
Salmone € 5,25 € 3,15 387<br />
Gerookte zalm, rode ui, tomaat, komkommer, rucola en kruidenkaas<br />
Italiano € 5,50 € 3,30 506<br />
Rosbief, Italiaanse kaas, rucola en truffeldressing.<br />
Jambon, Fromage, Rosbief of Eiersalade € 4,00 € 2,40<br />
Broodje met beenham/kaas/rosbief of eiersalade<br />
Stel zelf u broodje samen<br />
Kosten broodje €1,50 , vis-/kaas-/vleeswaren €2,00, groente/sla/boter/tapenade/dressing €0,50<br />
œuf<br />
Eieren zijn een veel gegeten product en is in geen enkele keuken weg te denken. Wij eten<br />
voornamelijk eieren van de kip maar ook van de gans en de eend. Eieren zijn erg lang houdbaar 2 á<br />
3 weken buiten de koeling en wel 2 á 3 maanden in de koeling. Onze eieren komen van onze locale<br />
kippenboer of biologische boer. De kippen lopen vrij rond en hebben een goed leven.<br />
Er zijn tal van mogelijkheden qua eigerechten, wees daarom gerust zo vrij als u andere wensen heeft<br />
dan ons kleine assortiment aan eieren gerechten.<br />
Prijs Calorieën<br />
Keuze uit de volgende broodsoorten sandwich, Italiaanse bol, baguette wit/bruin<br />
Gorilla € 5,00 268<br />
Uitsmijter met ham of kaas en brood en sla garnituur<br />
Tortilla € 5,25 268<br />
Omelet met ham/kaas of champignons, brood en sla garnituur<br />
Twaalfuurtje € 6,25 533<br />
Gebakken of gekookt ei met huisgemaakte kroket, brood en sla garnituur
Warme panini’s<br />
Hieronder treft u diverse mediterrane warme broodjes met een Hollands tintje. Het meest bekende<br />
warme broodje in Nederland is een broodje kroket. De kroket komt uit Frankrijk en is voor het eerst<br />
gegeten in 1864 in Nederland en zal wel iets anders gesmaakt hebben. Ook zullen ze de mogelijkheid<br />
om een kroket uit de muur te trekken niet gehad hebben. Onze kroketten en frikadellen worden<br />
huisgemaakt, net als al onze andere producten.<br />
Prijs<br />
he / ha<br />
Keuze uit de volgende broodsoorten focaccia, sandwich, Italiaanse bol, baguette wit/bruin, mediteraanse wrap<br />
Calorieën heel<br />
Mediteraneo gehaktbal € 5,75 € 3,45 710<br />
Panini met mediteraanse gehaktbal uit de jus geserveerd met mosterd<br />
Pollo caliente € 5,00 € 3,00 367<br />
Panini met pikante kipstukjes, parika en tomaat<br />
Bocadillo Espanol (aankleden naar eigen keuze kan ook) € 5,50 € 3,30 902<br />
Spaanse tosti met seranoham en parmezaanse kaas<br />
Sandwich Italiano € 4,75 € 2,85 508<br />
Panini met tomaat en mozzarella en pesto<br />
Fughi truffel € 5,25 € 3,15 501<br />
Gebakken champignons geserveerd met geitenkaas en truffel dressing<br />
Frikandel, kroket, kaassouflee, vegetarisch groente burger € 5,25 € 3,15 819<br />
Huisgemaakt snacks geserveerd met saus naar keuze<br />
Calzone bambino<br />
In 1889 werd Raffaele Esposito, de beroemdste pizzaiolo (pizzamaker) van Napels uitgenodigd door<br />
de toenmalige koning van Italië Umberto I en zijn vrouw Margaretha om zijn specialiteiten te maken<br />
ten paleize. Speciaal voor deze gelegenheid bedacht hij onder andere een pizza met<br />
tomatensaus, mozzarella en basilicum: de kleuren die correspondeerden met de vlag van het in 1861<br />
opgerichte koninkrijk Italië. Deze pizza viel bij de koningin het meest in de smaak en het werd<br />
daarom door de maker pizza Margherita gedoopt. Deze pizza zette de standaard voor alle pizza's.<br />
Prijs Calorieën<br />
Napoli € 4,25 221<br />
Tomatensaus, mozzarella, pesto<br />
Formaggio € 4,50 220<br />
Tomatensaus met geitenkaas, parmezaanse kaas, fetakaas en mozzarella<br />
Almondegas € 5,25 228<br />
Tomatensaus, Portugese gehaktballen, feta kaas<br />
Tunno € 5,50 209<br />
Tomatensaus, tonijn, rode ui, olijven, mozzarella<br />
Salsiccia panino italiano € 4,50 303<br />
Italiaans worstenbroodje gevuld met Italiaans gekruid vlees en pesto
IL Mediterraneo Specials<br />
Laat u verrassen door, de speciale gerechten bedacht en bereid door ons zelf om u kennis te laten<br />
maken met de echte smaken uit de Middellandse zeegebieden. Bij deze gerechten maken we<br />
natuurlijk uitsluitend gebruik van verse biologische producten.<br />
Prijs Calorieën<br />
Griekse mousaka lasagna vegetariano € 7,25 294<br />
Lasagna van gegrilde aardappels, courgette, aubergine<br />
met tomatensaus en afgemaakt met bechamel saus<br />
en gegratineerde feta, mozzarella,parmezaanse kaas.<br />
Italia on holiday € 5,75 324<br />
Italiaans pizza hawaii broodje. Dubbelgevouwen<br />
gegrilde pizza gevuld met zongedroogde tomatensaus,<br />
ham, mozzarella en ananas.<br />
Paella de España € 6,25 767<br />
Overheerlijke Spaanse paella met garnalen en<br />
kippenpootjes met een zoetzure saus.<br />
Portugesen visschotel € 7,95 475<br />
Diverse gefrituurde Middenllandse zeevissoorten<br />
geserveerd met huisgemaakte friet, aioli en tartaarsaus<br />
Saté français € 6,25 433<br />
Franse varkenssatéspies geserveerd met een<br />
satésaus en huisgemaakte friet of brood.<br />
Salata high tea(voor twee personen) € 17,50<br />
Hartig high tea gerechten met Spaanse<br />
worstenbroodjes, Franse groentequiche , Griekse<br />
broodjes gevuld met pikante kip stukjes,<br />
Zalmsandwich met zuurdesem brood/ sandwich brood.<br />
Dolce high tea(voor twee personen) € 17,50<br />
Zoet high tea gerechten met oma’s biologische<br />
huisgemaakte appeltaart, traditionele Italiaanse<br />
tiramisu, Franse chocolade fudge cake, zoete focaccia<br />
brood met mascarpone en huisgemaakte jam.<br />
U kunt de<br />
salata en Dolce<br />
high tea ook<br />
gezamenlijk<br />
bestellen tegen<br />
een prijs van<br />
€ 38,00
Pasta il Mediterraneo<br />
Pasta is een deegproduct, gemaakt uit harde granen, voornamelijk harde tarwe, die op allerlei<br />
manieren in allerlei vormen versneden kan worden. Het deeg kan eerst tot dunne plakken gerold<br />
worden en dan in stroken gesneden. Dit leidt tot de langwerpige spaghetti. Ook kunnen de plakjes tot<br />
vierkantjes gesneden worden en dan met een vulling erin met de hand tot tortellini (taartjes) gerold<br />
worden. Met pasta zijn diverse verschillende gerechten mogelijk. Hier zijn een aantal mogelijkheden,<br />
geef gerust uw wensen aan.<br />
Prijs Calorieën<br />
Pasta fungi € 9,25 931<br />
Huisgemaakte tagliatelle pasta met een<br />
romige paddestoelenmix afgemaakt met geitenkaas<br />
Pasta/lasagna bolognaise € 9,25 736<br />
Huisgemaakte tagliatelle pasta met een gehakt<br />
tomatensaus eventueel geserveerd met Parmezaanse kaas.<br />
Pasta carbonade € 9,50 947<br />
Traditionele romige Italiaanse tagliatelle met bacon/serenoham<br />
en Parmezaanse kaas.<br />
Pasta il pesto € 9,25 701<br />
Huisgemaakte tagliatelle pasta met zongedroogde tomaten<br />
,aubergine, courget en afgemaakt met een pestosaus.<br />
Pasta stroganof € 9,50 504<br />
Huisgemaakte tagliatelle pasta met een overheerlijke<br />
stroganof saus, geserveerd met pikante kipstukjes.<br />
Pasta bue € 12,50 976<br />
Huisgemaakte tagliatelle pasta met biefstuk<br />
geserveerd met een smaakvolle ketchupsaus,<br />
rucola en geitenkaas.<br />
Risotto salmone € 11,95 789<br />
Risotto met zalmfilet in een romige citroen dillesaus<br />
geserveerd met rucola sla en gegratineerd met Parmezaanse kaas.<br />
Risotto al limone € 8,50 592<br />
Risotto met een romige citroensaus geserveerd met<br />
witte of groene(seizoensgebonden) asperges.
Choix de menu (3 gangen menu € 24,50)<br />
Ons keuze menu wordt de gehele dag geserveerd en zal regelmatig veranderen.<br />
Ons keuze menu bestaat voornamelijk uit traditionele gerechten om zo alle gasten tegemoet te<br />
komen.<br />
Voor de echte liefhebbers van verrassende smaakcombinaties adviseren wij u het verrassingsmenu van<br />
de chef. De gerechten zijn ook los te verkrijgen.<br />
Prijs Calorieën<br />
Voorgerecht<br />
Rundercarpaccio truffel € 9,00 267<br />
Huisgemaakte rundercarpaccio met truffel dressing<br />
rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie<br />
Tartare di tonno € 8,50 288<br />
Fijn gehakte rauwe tonijn met diverse Mediterraanse<br />
smaken geserveerd met tartaarsaus en tonijnmouse.<br />
Carpaccio fungi € 6,50 500<br />
Carpaccio van paddestoelen geserveerd met truffeldressing<br />
pijnboompitten, rucola en afgemaakt met geitenkaas.<br />
Hoofdgerecht<br />
Steak € 15,50 612<br />
Hollandse biefstuk geserveerd met een champignontruffelsaus<br />
en een roseval aardappeltaartje en dagverse groente.<br />
Smoked salmon € 16,50 957<br />
In eigen keuken gerookte zalm gegratineerd met<br />
Parmezaanse kaas en seranoham geserveerd met pesto en<br />
een zongedroogde tomatentapenade. Geserveerd met aardappels & groente<br />
Vegetarian<br />
Om de vegetariërs aan hun trekken te laten komen maken wij graag een dagvers<br />
vegetarisch gerecht voor hen, ook kan u een keuze maken uit onze vegetarische gerechten op de kaart.<br />
Nagerechten<br />
Oud Hollandse Mediteraanse appeltaart € 5,50 551<br />
Huisgemaakte biologische appeltaart<br />
met slagroom en huisgemaakt vanille-ijs en karamelsaus.<br />
Choco special € 5,50 982<br />
Choco fudge cake geserveerd met chocolade mousse<br />
huisgemaakt vanille-ijs en slagroom.
Friandise<br />
Het consumeren van een dessert wordt gedaan om meerdere redenen. Consumeren van een dessert<br />
met veel zoet en vet (bijvoorbeeld vla en ijs) geeft een vol en voldaan gevoel aan het einde van een<br />
maaltijd. Het is te beschouwen als een toevoeging aan het hoofdgerecht. Er zijn ook desserts die meer<br />
samengesteld zijn om de spijsvertering te bevorderen, en die de verwerking van het hoofdgerecht juist<br />
verbeteren, zoals kaas. Onze gebakjes en zoetigheden worden vers bereid in onze keuken met<br />
biologische- en Fair Trade producten.<br />
Groot klein Calorieën groot<br />
Oud Hollandse Mediterraanse appeltaart € 5,50 € 3,85 551<br />
Huisgemaakte biologische appeltaart<br />
Prijs<br />
met slagroom en huisgemaakt vanille-ijs en karamelsaus.<br />
Choco special € 5,50 € 3,85 982<br />
Choco fudge cake geserveerd met chocolade mousse<br />
huisgemaakt vanille-ijs en slagroom.<br />
Tiramisu € 5,50 € 3,85 533<br />
Huisgemaakte tiramisu van origineel oud Italiaans recept.<br />
Kaasplankje € 8,95 € 6,27 836<br />
Diverse kaas soorten van de locale kaasboer<br />
geserveerd met huisgemaakt brood en balsamicostroop.<br />
Italiaanse bananen pizza € 5,50 € 3,85 582<br />
Minipizza met banaan overgoten met chocoladesaus<br />
en geserveerd met slagroom en vanille-ijs.<br />
Hemelse aardbeinyoghurt coup € 5,50 € 3,85 337<br />
Verse Hollandse aardbeien gemarineerd in ameretto<br />
geerveerd met vanilleyoghurt hang op en vanille-ijs met een aardbeien saus<br />
Dame Blanche, Bananen split,sorbet € 4,95 € 3,47<br />
De traditionele Hollandse nagerechten zijn ook mogelijk.<br />
Verrassingsdessert € 7,50 € 5,25<br />
Laat u verrassen door de chef.
Chocolat chaud<br />
Chocola is een geliefd product bij vele mensen, dit komt natuurlijk omdat het erg lekker is maar ook<br />
omdat het stoffen bevat die stimulerende werking hebben in het menselijke lichaam. Daarnaast is uit<br />
onderzoek ook gebleken dat het ook goed voor het menselijke lichaam is bij sommige ziektes maar<br />
ook bij stress. Maar alle goede dingen in het leven hebben natuurlijk ook nadelen zoals het hoge<br />
aantal calorieën die chocola heeft. Bij IL Mediterraneo maken wij alleen gebruik van Fair Trade<br />
chocolade van de beste kwaliteit, Onze warme chocolademelk wordt huisgemaakt en wordt<br />
standaard geserveerd met slagroom en een chocobonbon uit eigen keuken.<br />
Prijs Calorieën<br />
Oud Hollandse chocolademelk € 3,95<br />
Traditioneel oud Hollands recept<br />
Hazelnotenchocolademelk € 4,25<br />
Met een Hazelnotensiroop.<br />
Italiaanse chocolademelk € 4,25<br />
Met Italiaanse amaretto.<br />
Franse chocolademelk € 4,50<br />
Met huisgemaakte vanille-ijs.<br />
Spaanse chocolademelk € 4,25<br />
Met Spaanse koffie.<br />
Di cioccolato bianco € 4,25<br />
Melkchocolademelk<br />
?
Caffè<br />
Koffie is een meestal warm genuttigde drank die onder andere het oppeppende<br />
middel cafeïne bevat. Koffie wordt gemaakt van de ontvelde, gemalen, gedroogde, en<br />
geroosterde zaden van de koffieplant. Deze zaden worden koffiebonen genoemd, ondanks dat de<br />
vrucht een steenvrucht is en de bonen dus in een pit zitten. Door de bril van een plantkundige is dit<br />
een foute benaming want bonen zijn vruchten en geen zaden. Tijdens het roosteren - ook wel<br />
branden genoemd - ontstaan zo'n 700 verschillende chemische stoffen.<br />
Onze verse gemalen Arabische koffie wordt geserveerd met koekjes en chocobonbon , en eventueel<br />
slagroom ‘on the site’ is ook altijd mogelijk.<br />
Prijs Calorieën<br />
Caffè normale(cafeine vrij kan natuurlijk ook) € 2,50 0<br />
Vers gezette biologische koffie.<br />
Espresso € 2,00 0<br />
Klein kopje sterke smaakvolle koffie<br />
Cappuccino € 3,25 68<br />
Espresso koffie geserveerd met opgeklopte melk<br />
Latte Macchiato € 3,00 68<br />
laagje opgeklopte melk koffie en opgeklopte melk<br />
Frappé € 2,75 154<br />
Koude schuimige Griekse koffie met honing<br />
Caffè speciale € 4,25 43<br />
Koffie geserveerd met amaretto, hazelnotensiroop of whiskey geserveerd met slagroom<br />
Tè<br />
Zwarte thee bevat net als koffie een verslavende stof maar als je dit met mate drinkt is dit niet<br />
schadelijk natuurlijk. Groene thee bevat deze stof niet. Wanneer je groene thee wilt zetten moet je dit<br />
niet met kokend water doen anders gaat de groene thee bitter smaken. Groene thee kun je het beste<br />
wat langer laten trekken dan zwarte thee. Thee kun je rustig 3 a 6 minuten laten trekken afhankelijk<br />
van thee soort, daarnaast kan het toch geen kwaad om de thee wat te laten rusten want warme thee<br />
kan schadelijk zijn en zelfs slokdarmkanker kan veroorzaken. Wij serveren diverse theesoorten met een<br />
lekker huisgemaakt koekje en chocobonbon en biologische suiker en melk.<br />
Prijs Calorieën<br />
Normali tè € 2,50 0<br />
Thee geserveerd met diverse biologische thee soorten.<br />
Kadokus tè € 4,00 0<br />
Speciaal thee menu van de plaatselijke thee/koffie<br />
winkel uit Etten-Leur, het theemenu bestaat uit:<br />
Groene rooibos thee (lekkere verrassende neutrale thee)<br />
Rode wijnthee (fruitachtige theesmaak)<br />
Oma's appeltaart thee (kaneel/appel smaak)<br />
Etten-leurs bakje (stevige sterke thee)<br />
Pistache noten thee(verrassend verfrisende thee)<br />
Truffel thee (donker smakende thee)<br />
Groene ijs tè € 2,50 0<br />
Huisgemaakte groene ijsthee eventueel geserveerd met honing
Suco de fruta<br />
Fruit shake is een drankje van vers fruit met eventuele toevoegingen van andere smaken, zoals<br />
yoghurt, verse kruiden of zoetigheden. Vooral in het Midden-Oosten is deze dranken erg populair, ook<br />
begint deze dranken erg populair te worden in Engeland en vervangen ze het ontbijt.Onze<br />
fruitshakes worden bereid van vers biologische fruit, laat u ook eens verassen door onze groenteshakes<br />
of shake of the day.<br />
Prijs Calorieën<br />
Banaan/cocos/honingshake € 2,95 282<br />
Banaan/yoghurt/honingshake € 2,95 272<br />
Kiwi/gembershake € 2,95 249<br />
Kiwi/ananas/gembershake € 2,95 255<br />
Kiwi/banaanshake € 2,95 193<br />
Ananas/honingshake € 2,95 204<br />
Ananas/honing/mint/yoghurtshake € 2,95 219<br />
Ananas/banaan/hazelnoten/siroopshake € 3,25 259<br />
Aardbeien/honing/amerettoshake € 3,25 255<br />
Aardbeien/yoghurt/mintshake € 3,25 163<br />
Komkommeryoghurt/mintshake € 2,75 66<br />
Tomaten/cocusshake € 2,75 238<br />
Shake of the day € 2,95<br />
Sinaasappelsap € 2,50 138<br />
Bebidas alcohólicas bebida<br />
Helaas voor de liefhebbers schenken wij geen alcoholische dranken, maar om deze mensen toch<br />
enigszins tegemoet te komen bieden wij een klein assortiment aan alcoholvrije wijnen, bieren en<br />
cocktails aan.<br />
Prijs<br />
Malt bier(biuologisch) € 3,00 Coca cola € 2,50<br />
Witte/ rode of rosé wijn € 3,00 Sprite € 2,50<br />
whisky € 2,50 Fanta € 2,50<br />
Sangria € 2,50 Cassis € 2,50<br />
Amaretto € 2,50 Spa blauw € 2,25<br />
Spa rood € 2,25<br />
Cocktails Chocomel € 2,25<br />
Baby pinä colada € 4,25 Fristi € 2,25<br />
Pina colada gemaakt van ananassap, Bio frisdrank € 2,95<br />
cocusroom en alcholvrijen whiskey<br />
Car driver € 4,25<br />
Cocktail met ananassap,<br />
citroensap en maracujasiroop<br />
Alice € 4,25<br />
Cocktail met ananassap, sinasappelsap ,<br />
grenadine en room.<br />
Mojito € 4,25<br />
Cocktail met sprite, limoensap en mintblaadjes