Activiteitenverslag 2005 - Favv

Activiteitenverslag
188
2.2. Federaal Laboratorium voor de Voedselveiligheid
in Gent
Het laboratorium van Gent is het grootste laboratorium van het Agentschap. Het omvat twee
grote afdelingen, nl. de afdeling residuen en contaminanten en de afdeling anorganische
chemie. De eerstgenoemde afdeling concentreert zich op residuen van verboden sto en en
diergeneesmiddelen in monsters van faeces, vlees en lever. In 2005 werden hier 26% minder
monsters geanalyseerd dan in 2004. Dit was voornamelijk te wijten aan het wegvallen van
ongeveer 5000 PCB-analyses in voeder, die overgedragen werden aan het laboratorium in
Tervuren. Deze terugval werd opgevangen door het ontwikkelen van nieuwe analysemethoden
op nieuwe matrices zoals plantaardige levensmiddelen, vlees, ei en eiproducten, zuivel,
haar, vacht, vet, oog en serum. In 2005 werden ook nieuwe analysemethoden ontwikkeld en
ingevoerd, waaronder de screening en bevestiging van bèta-agonisten (verboden groeistimulerende
middelen) in vlees, van schildklierremmers (met watervasthoudend e ect) in vlees en
faeces en van chlooramfenicol (verboden antibioticum) in melk, zuivelproducten en faeces.
Door deze uitbreidingen bleef het aantal analyses in 2005 nagenoeg status quo. Daarenboven
werden meer combinaties van analyses aangevraagd op eenzelfde monster.
In de afdeling anorganische chemie was het aantal metaalanalyses in voeding in 2005 dubbel
zo groot als in 2004. Er werden groenten, fruit, dranken, zaden, vis en aquacultuurproducten
geanalyseeerd. Het laboratorium is gestart met de analyse van cadmium en lood in fruit,
groenten en granen, en van kwik in dierenvoeder, vis en aquacultuurproducten. De meststofanalyses
in 2005 betro en analyses van slib, compost, potgrond en fosfaatmeststo en.
Een derde kleine afdeling ‘Globodera’ spoort het aardappelcystenaaltje op in aardappelengrondmonsters.
Vanaf november werden de analyses aan de pootgoedtelers gefactureerd.