11.10.2013 Views

Activiteitenverslag 2005 - Favv

Activiteitenverslag 2005 - Favv

Activiteitenverslag 2005 - Favv

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Totaal slachtingen<br />

1.3.2.3. Bacteriologische onderzoeken<br />

Het bacteriologisch onderzoek heeft als doel te bepalen of er een algemene verspreiding is van<br />

bacteriën in het karkas, met als gevolg besmetting van het vlees. Bij een positief bacteriologisch<br />

onderzoek, en dus ongunstig resultaat, worden het karkas en het bijhorende slachtafval<br />

afgekeurd. Dit onderzoek wordt uitgevoerd wanneer de o ciële dierenarts symptomen of<br />

letsels vaststelt die wijzen op bacteriologische aandoeningen. Bij noodslachtingen is het bacteriologisch<br />

onderzoek steeds verplicht.<br />

Tabel 3.8: resultaten bacteriologisch onderzoek in <strong>2005</strong>.<br />

Rund Kalf Varken Eénhoevigen Schapen<br />

Totaal 3.434 1.037 229 38 1<br />

Positief 144 27 10 2 1<br />

Normale slachtingen<br />

Totaal 698 90 229 7 0<br />

Positief 46 1 10 0 0<br />

Noodslachtingen<br />

Totaal 2.736 947 0 31 1<br />

Positief 98 26 0 2 1<br />

Controleactiviteiten<br />

75

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!