Views
5 years ago

Activiteitenverslag 2004 - Favv

Activiteitenverslag 2004 - Favv

25 20 15 10 5 0 Van de

25 20 15 10 5 0 Van de monsters genomen bij de distributie waren er 0,6 % besmet met Listeria monocytogenes alhoewel dergelijke gebakken producten nooit besmet zouden mogen zijn. Ook gekookte ham bleek weinig besmet, met een besmettingsgraad van 3,9 % in de productie en 0,3 % in de distributie. De besmettingsgraad van worstbereidingen (8 %) in het stadium van de productie ligt in de lijn van de voorgaande jaren, bij de 78 monsters onderzocht bij de distributie werd één monster positief bevonden. Ten opzichte van de voorgaande jaren is gerookte zalm duidelijk minder besmet door Listeria monocytogenes op het eind van de productie (7,9 %) terwijl er op het einde van de houdbaarheid datum slechts een geringe vermindering van besmetting vastgesteld werd (3,5 %). Figuur 3.4 : Evolutie van de besmetting van gerookte zalm door Listeria monocytogenes 2002 2003 2004 Gerookte zalm (einde productie) Gerookte zalm (verstrijken houdbaarheidsdatum) 114

115

Beknopte versie - Favv
Businessplan 2005-2008 - Favv
van de inspecteur en controleur - Favv
Activiteitenverslag 2010 - Interregionale Verpakkingscommissie
Activiteitenverslag 2004 (PDF, 946.5 Kb) - Buitenlandse Zaken
Voedselveiligheid: tot welke prijs - Favv
Toepassing van risico-evaluatie in de voedselketen - Favv
Gewasbeschermingsmiddelen - Vade-mecum voor de ... - Favv
IVC activiteitenverslag 2008 - Interregionale Verpakkingscommissie
BEDERF JE KAMP NIET ! - Favv
Deel LNE-MI - Favv
Activiteitenverslag 2012 PDF - Cel voor Financiële ...
Activiteitenverslag Adoptie 2012 (1MB) - Kind en Gezin
Activiteitenverslag AHOVOS editie 2011, werkingsjaar 2010 (pdf,10
fondsenwerving in nederland 2004 - CBF
Activiteitenverslag 2005 - Favv
ACTIVITEITENVERSLAG 2002 - Favv
Activiteitenverslag 2012 - Favv
Activiteitenverslag 2003 - Favv
Activiteitenverslag 2009 - Favv
Persvoorstelling van het activiteitenverslag 2010 12/07/2011 - Favv
Verslag van de vergadering nr. 2012-7 van het Raadgevend ... - Favv
Bericht van 06/04/2004 - Favv