11.10.2013 Views

Voedselveiligheid: tot welke prijs - Favv

Voedselveiligheid: tot welke prijs - Favv

Voedselveiligheid: tot welke prijs - Favv

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Fase II: het proefproject<br />

Het doel hier was de uitvoering van het project volgens de in fase I geformuleerde defi nitie. Het<br />

proefproject was opgebouwd rond een dialoog tussen dertig Belgische burgers die willekeurig<br />

werden geselecteerd en die op voorhand documentatie kregen over het gekozen onderwerp, en<br />

de resultaten van gesprekken met specifi eke doelgroepen. Het proefproject omvatte de hiernavermelde<br />

stadia.<br />

Schema 2 : de etappes van het proefproject<br />

Opstellen van een<br />

basisdocument<br />

Focusgroepen van<br />

consumenten die een<br />

specifi eke verhouding<br />

hebben <strong>tot</strong> het thema<br />

Informeren<br />

van de<br />

deelnemers<br />

(m/v) aan het<br />

panel<br />

Selectie van de deelnemers (m/v)<br />

aan de dialoog<br />

Informeren van de deelnemers<br />

Evaluatie<br />

Panel Verslag<br />

De deelnemers hebben een informatiedocument ontvangen met de titel ‘<strong>Voedselveiligheid</strong>: <strong>tot</strong><br />

<strong>welke</strong> <strong>prijs</strong>?’. Hierin zijn basisgegevens opgenomen over voedselveiligheid, de vragen die hiermee<br />

verband houden, het beheer van de voedingsrisico’s, wat er op het spel staat, en de factoren die<br />

invloed kunnen hebben op de beslissing om een bepaald voedingsmiddel al dan niet te consumeren.<br />

Dit document heeft de bedoeling zo neutraal, zo duidelijk en zo eenvoudig mogelijk te zijn.<br />

Het is gratis verkrijgbaar bij het Voedselagentschap, of kan worden gedownload van de webstek<br />

van het Voedselagentschap (www.favv.be) of van de Koning Boudewijnstichting (www.kbs-frb.be).<br />

Dit document werd enkele weken vóór de dialoog uitgedeeld aan de panelleden.<br />

Parallel hiermee heeft het project team vier discussiegroepen (de ‘focusgroepen’) georganiseerd<br />

met personen die een speciale band hebben met voeding en voedselveiligheid, en die dus waarschijnlijk<br />

een andere kijk hebben dan het doorsnee publiek op wat een aanvaardbaar voedingsrisico<br />

is.<br />

Vervolg en<br />

feedback<br />

aan de deelnemers<br />

9

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!