sig.biz/combibloc

sig

sig.biz/combibloc

Выпуск 02/08

sig.biz/combibloc

Время

современного

чая

Возрождение

культуры чаепития


Редакционная статья

Дорогие читатели!

Во всем мире потребители проявляют всё

большую заботу о своем здоровье и становятся

более сведущими в вопросах охраны

окружающей среды. В результате меняются

стиль жизни и привычный режим питания.

Мы, эксперты в области изготовления

упаковки, и вы, производители продуктов

питания и напитков, адаптируемся к данным

изменениям и оперативно реагируем

на них. В этом номере мы хотим подробнее

познакомить вас с некоторыми новыми

продуктами. Готовые к употреблению

«черные» продукты, холодные чаи и инновационная

концепция Milkplus, позволяющая

изготавливать напитки на основе

стерилизованного молока с добавлением

злаков, – вот те новые продукты, которые

наши клиенты предлагают потребителям,

всё больше заботящимся о своем здоровье.

Асептические картонные упаковки от

компании «SIG Combibloc» обеспечивают

оптимальную защиту продукта, сохраняя

высокое качество полезных для здоровья

веществ.

Выпуск на рынок упаковки combifitMini

довершил полный спектр наших упаковочных

форматов. Мы полностью соответствуем

мировой тенденции в отношении порционной

удобной упаковки, именно поэтому серия

combifitMini идеально подходит для потребления

«на ходу».

Как известно, проблема переработки использованной

картонной упаковки является

частью стратегии компании, направленной

на сохранение природных ресурсов. Она

включает в себя активную поддержку и

стимулирование национальных программ

и систем по сбору и переработке использован­

sig.biz/combibloc 02/ 08

ной картонной упаков­ки для напитков.

Ha примере Таиланда мы хотели бы продемонстрировать

вам, что «SIG Combibloc»

не только информирует об экологических

проблемах, но и предпринимает конкрет­

ные шаги для воплощения данных идей

в жизнь.

Желаем вам приятного чтения!

Мартин Герренбрюк,

директор направления

«Маркетинг и Развитие бизнеса»

Выходные данные

sig.biz/combibloc, весна 2008 г. Издатель: SIG Combibloc GmbH, Rurstraße 58, 52441 Linnich, Германия Редактирование: Ingo Büttgen, Kanokthip Chatchaidamrong,

Dr. Isabella Classen, Matthias Enste, Katharina Fersterer, Marquerite Gerritsen, Rowena Lee, Maria José Madroñal, Stephanie Park, Angela Peitz, Nattapan Ponkrida, Bianca Roßkopf, Heike

Thevis, Tom Shaver, Andy Song, Carrie Su, Lisa Wang, Prangtip Waiyavud Концепция и реализация: GOERLICHUNDSOHN Werbeagentur oHG, Düsseldorf Фотографии

предоставлены: SIG Combibloc, pantermedia, Stockbyte, Digital Vision Литография: Laser-Litho4 Digitale Medien GmbH, Düsseldorf Πечать: ADDON Group, Düsseldorf

Контакты: Телефон: +49 2462 79-0, факс: +49 2462 79-2519, E-mail: bianca.rosskopf@sig.biz Адрес в интернете: www.sig.biz. Иллюстрированный журнал для потребителей

sig.biz/combibloc выходит на немецком, английском, французском, итальянском, португальском, польском, русском и китайском языках. Все права сохраняются.

Точка зрения автора не всегда совпадает с мнением редакции. Перепечатка и электронная обработка отдельных статей возможна лишь с разрешения редакции.


milkplus

Содержание 2/

Содержание Страница

Редакционная статья и выходные данные 2/

Новости

Премьера упаковки combifitMini 4

В настоящее время во всем мире растет спрос на напитки в порционной упаковке.

Ответом «SIG Combibloc» стал выпуск на рынок упаковки combifitMini.

Дополнительный фактор успеха 6

Концепция Milkplus: благодаря технологии розлива от «SIG Combibloc» возможно всё.

После успешного выпуска стерилизованных молочных продуктов, содержащих

кусочки свежих фруктов, сегодня молочные напитки со злаками быстро завоевывают

китайский рынок.

Время современного чая. Возрождение культуры чаепития 10

Чай утоляет жажду и повышает тонус. Наряду со свежезаваренным чаем, готовые чаи

в упаковке стали пользоваться большим спросом.

«Ноу-хау»

Черный цвет – это красиво. Производители и потребители

открывают для себя «черные продукты» 18

Потребители и производители продуктов питания уделяют всё больше внимания

полезным для здоровья качествам «черных» натуральных продуктов. Ассортимент

«черных продуктов», готовых к употреблению и поставляемых в асептической

картонной упаковке, постоянно расширяется.

Универсальность способствует созданию новой конъюнк-

туры рынка 24

На протяжении 25 лет «Island Oasis» известна своими концентратами для

прохладительных напитков и изысканных коктейлей. Сейчас компания расширяет

сферу своей деятельности и начинает производство асептической упаковки.

Факты и тенденции

Свежеть до последней капли: мяуууу – превосходный вкус 26

Запуск на рынок молока для кошек в упаковке combifitSmall, оснащенной крышкой combiSmart,

в очередной раз подтвердил, что «MUH» по праву считается пионером в области производства

инновационных продуктов и использования привлекательных упаковочных форматов.

Окружающая среда

Таиланд. Переработка пищевых картонных упаковок 28

В Таиланде в была создана общенациональная программа по управлению отходами.

Переработка пищевой картонной упаковки являются важной составляющей данного

процесса. Эти тенденции отражают рост озабоченности в обществе проблемами

окружающей среды.

sig.biz/combibloc 02/ 08


Новости

Премьера упаковки

combifitMini

Сегодня растет спрос на напитки в упаковке порционного формата.Следуя данной

тенденции, компания «SIG Combibloc» включает в свой ассортимент упаковку combifitMini.

Компания «J. García Carrión» является первым производителем, который выпустил на

рынок соки и фруктовые молочные напитки премиум­класса в упаковке combifitMini.

2002 г.: 9,0 млрд л

sig.biz/combibloc 02/ 08

2004 г.: 10,6 млрд л

2006 г.: 14,0 млрд л

2008 г.: 16,8 млрд л

2010 г.: 19,6 млрд л

Рынок жидких молочных продуктов и

негазированных безалкогольных напитков

способствует активному развитию рынка

порционной упаковки (до 330 мл).


В Соединенном Королевстве представлены смузи для детей со вкусом клубники и

малины, персика и маракуйи, тропических фруктов. Взрослым предлагаются такие

варианты вкусов, как апельсин, манго, банан, маракуйя; виноград, банан, яблоко;

клубника и банан.

В целом, предпочтения в питании

меняются. Все чаще и чаще время приёма

пищи напрямую зависит от распорядка дня

каждого человека. Для многих «перекус»

становится нормой жизни. Потребители

делаются все более и более мобильными, чего

не могут ни учитывать производители.

Концепции новых продуктов стимулируют

индустрию питания во всем мире, они

призваны реализовать ожидания потребителей

в плане необходимости комфортного

потребления еды и напитков в любое время

и в любом месте, т.е. прямо «на ходу». В связи

с этим надлежащая упаковка играет очень

важную роль. Беглый взгляд на полки

супермаркетов подтверждает результаты

проведенных исследований рынка: постоянное

увеличение спроса на товар в порционной

картонной упаковке, рассчитанной на

разовое потребление. В 2002 году объем

рынка напитков в пор­ционной упаковке

объемом до 330 мл., вкл. как напитки на

основе молока, так и негазированные безалкогольные

напитки, составлял 8,67 млрд.

литров. В прошлом году этот показатель был

равен 15 млрд. литров. Эта тенденция соответствует

годовым темпам роста в 11,6%.

Для сравнения: рост объемов продаж

упаковки других объемов остается или на том

же уровне или замедляется.

«Мы полагаем, что в целом к 2010 году

более 30 % всей асептической картонной

упаковки будет приходиться на порцион­

ный формат (до 330 мл). Мы можем сравнить

данный прогноз с ситуацией 2002 года, когда

доля упаковки порционного формата

занимала всего лишь 20% от общего

объема, – говорит Люк Виардо, руководитель

направления по производству форматов

combibloc и combifit компании „SIG Combibloc“.

– Формат combifitMini расширяет нашу

порционную серию combifit, благодаря чему

мы сможем удовлетворить спрос как

потребителей, так и производителей.»

Универсальность и экономичность

Результаты проведенного опроса

выявили, что потребители считают дизайн

упаковки combifitMini привлекательным и

современным. Благодаря форме пакета

упаковку удобно держать в руке, как взрослым,

так и детям. Потребителям нравится

увеличенный диаметр трубочки, который

сейчас составляет 5 мм, так как теперь

удобнее пить более густые напитки.

Розлив продукции в асептическую

упаковку combifitMini осуществляется на

разливочных линиях CFA 112, ранее

применявшихся для розлива напитков в

упаковку формата только combiblocMini.

Таким образом, теперь производители имеют

возможность применять одно и то же

оборудование для розлива продукции как в

упаковку combiblocMini объемом 125, 150,

200 и 250 мл, так и combifitMini объемом 150,

200 и 250 мл. Всего за несколько минут можно

переключиться с одного формата или объема

на другой, не прерывая производственный

процесс. Благодаря подобной универсальности

оборудования производители могут

делать как стандартные продукты, так и

премиальные варианты, используя

соответствующий формат упаковки.

Абсолютное премиум-качество

Компания «J. García Carrión» макси­

мально использует преимущества, связан­

ные с универсальностью оборудования.

Новости 4/5

В Испании ассортимент стопроцентных

натуральных соков включает следующие вкусы:

апельсин; ананас, виноград и мандарин; персик

и виноград.

В настоящее время этот лидирующий

испанский производитель соков выбрал

формат combifitMini объемом 200 мл

с трубочкой для свой премиальной марки

«Don Simon». Компания «García Carrión»

ориентируется на потребителя, заботящегося

о своем здоровье, для которого важным

фактором является удобная упаковка, что

характерно для продуктов премиум­класса.

Ассортимент продукции марки «Don Simon»

гарантирует высокое качество: благодаря

современной технологии спелые фрукты

бережно собирают и перерабатывают в

течение 24 часов после их сбора.

Специально для британского рынка

компания разработала смузи на основе

фруктов и молока для детей и взрослых.

С января 2008 года эта продукция предлагается

в упаковке combifitMini объемом 200 и

250 мл в магазинах сети «Walmart».

Надежный партнер

Г­н Жозе Гарсия Каррион, глава

компании «J. García Carrión» рассказывает:

«Для нас, как для лидера в секторе

производства соков, было очень важно

заранее выявить тенденции рынка и внести

соответствующие изменения в концепцию

нашей продукции. В этом отношении инновации

играют значительную роль. С точки

зрения позиционирования и презентации

продукции, выбор упаковочного формата

combifitMini предоставляет нам много

возможностей. На протяжении многих лет

мы работаем с компанией „SIG Combibloc“,

которая является надежным партнером,

способным оперативно реагировать на запросы

современных потребителей.»

sig.biz/combibloc 02/ 08


Новости

Злаки в УВТ-молоке

В 2007 году УВТ­напиток с кусочками натуральных фруктов завоевал китайский рынок.

Потребители недолго ждали продолжения творческой концепции этого продукта:

в 2008 году ведущие молочные компании Китая запускают новые стерилизованные

молочные напитки, содержащие злаки.

Inner Mongolia Mengniu Dairy

История успеха: молочные продукты с

кусочками натуральных фруктов

В ноябре 2006 года компания «Inner

Mongolia Mengniu Dairy» впервые представила

на рынок стерилизованный напиток с

кусочками натуральных фруктов. Совместно

с компанией «SIG Combibloc» компания

«Mengniu» разработала этот уникальный

продукт в асептической картонной упаковке.

Используя упаковку combiblocMini объемом

250 мл, компания предлагает напитки со

вкусом клубники, персика, кокоса и алоэ вера,

которые сейчас можно купить практически

во всех крупных городах Китая.

sig.biz/combibloc 02/ 08

Компания «Mengniu» на пути к успеху

После успешного выпуска на рынок

стерилизованного молока с кусочками

натуральных фруктов компания «Mengniu»

развила данную концепцию и стала

производить УВТ­молоко с овсяными

зернами под брендом «Miao Dian». Напиток

разливается в упаковку combiblocMini

объемом 250 мл и нацелен на потребителей,

внимательных к вопросам здорового питания.

Этот продукт, а также элегантный черный

дизайн картонной упаковки привлекают

внимание потребителей. Продукт в основном

ориентирован на молодежь и работников

офиса, для которых этот богатый

питательными веществами напиток

позиционируется как «быстрый перекус».

Компания «Inner Mongolia Mengniu

Dairy Industry (Group) Co., Ltd» была основана

в 1999 году. Сейчас это один из крупнейших

производителей молочных продуктов в Китае

с торговым оборотом в 21,32 млрд китайских

юаней жэньминьби (2,78 млрд долларов

США) в первой половине 2007 года.

Компании «Mengniu» принадлежат

более 20 производственных объектов

в 15 провинциях Китая и ассортимент,

включающий более 100 видов продуктов.

Компания «Mengniu» продолжает укреплять

свои позиции на китайском рынке, пополняя

свой портфель новыми концептуальными

идеями.

Элегантный дизайн упаковки,

выполненный в черном цвете,

привлекает внимание покупателей:

компания «Mengniu» предлагает

новый сорт стерилизованного молока

с зернышками овса в формате

combiblocMini объемом 250 мл.


молоко

sig.biz/combibloc 02/ 08+Новости 6/7


Новости

злаки


Inner Mongolia Yili Industrial Group

Компания «Yili»: великолепный дебют

молочных напитков со злаками,

заменяющих еду

Сегодня потребители ведут более

активный образ жизни, поэтому им

необходимы такие продукты, которые можно

было бы легко потреблять на ходу, а процесс

потребления мог бы легко встроиться в

интенсивный ежедневный график. Для таких

покупателей компания «Inner Mongolia Yili

Industrial Group Co., Ltd» выпустила на рынок

молочные напитки на основе коричневого

риса в асептической картонной упаковке

combiblocMini объемом 250 мл. На выбор

предлагается 2 вкуса – Тайский рис

и Пшеничные зерна. Оба молочных напит­

ка содержат 10% злаков и предлагают

потребителям сбалансированное питание

с содержанием молочного и раститель­

ного протеина и зерновых волокон.

Компания «Yili» полагает, что этот специальный

продукт должен иметь особое оформление.

Картонная упаковка combiblocMini

для нового напитка в буквальном смысле

«переливается» – за счет исполнения в цвете

«металлик». Необычный дизайн моментально

бросается в глаза. Выразительный внешний

вид гарантирует позиционирование продукта

в соответствии с замыслом компании «Yili»:

наивысшее качество, удобство и оригинальность.

За последние десять лет компания «Inner

Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd»

выросла из регионального поставщика

в ведущего производителя молочных продуктов

в Китае и работает преимущественно

в сегментах молока и молочных продук­

тов, мороженого, сухого молока, йогурта и

сырого молока. Являясь основным спонсором

молочных продуктов для Олимпий­

ских игр в Пекине, компания «Yili» в

2007 году увеличила торговый оборот до

19,36 млрд китайских юаней жэньминьби

(2,72 млрд долларов США).

Дополнительные достоинства

молочных новинок

Во всем мире молочная промышленность

стремится создавать новые обогащенные

продукты. Расширение ассортимента и

дополнительные преимущества продукции

имеют ключевое значение для долгосрочного

успеха на высококонкурентном рынке

молочных продуктов. Так появилась идея

создания стерилизованных молочных

продуктов с кусочками натуральных фруктов

и злаками.

При создании этого продукта основная

трудность заключалась в том, чтобы добавить

кусочки натуральных фруктов или злаки

в УВТ­молоко таким образом, чтобы они

не оседали на дно картонной упаковки.

Картонная упаковка с эффектом

«металлик» выделяет новые продукты на

фоне прочих: компания «Yili» выпустила

на рынок новые молочные напитки со

злаками в упаковке combiblocMini объемом

250 мл, заменяющие питание.

Новости 8/9

Решение было найдено в использовании

новых стабилизаторов, благодаря которым

фрукты и злаки словно «парят» в молоке. Для

удобства и легкости потребления напитка

продукты поставляются в упаковке, снабженной

трубочкой большего диаметра –

6 мм.

Использование высечки в технологии

асептического розлива «SIG Combibloc»

идеально подходит для фасовки продуктов

с кусочками. Каждый рукав индивидуально

захватывается, распрямляется, идет формирование

и запаивание дна, после чего пакет

стерилизуется и затем заполняется в два

этапа. Верх картонной упаковки запаивается

ультразвуковым способом над уровнем

розлива, что предотвращает попадание

продукта в шов.

Концепция продукта предоставляет

множество великолепных возможностей.

Она соответствует растущим знаниям

потребителей о полезном и здоровом

питании. В ее рамках предлагаются новые

вкусы, а также гарантия того, что сочетание

питательных веществ в молоке с фруктами

или злаками дополнительно способствует

укреплению здоровья.

sig.biz/combibloc 02/ 08


sig.biz/combibloc 02/ 08


Время современного чая.

Возрождение культуры

чаепития

Чай утоляет жажду и повышает настроение. Чай оказывает целебное воздействие на

здоровье и обеспечивает хорошее самочувствие, благодаря чему он стал таким популярным

напитком. Наряду со свежезаваренным чаем, теперь и готовые чаи в разнообразной

упаковке стали пользоваться большим спросом.

Результаты различных исследований

свидетельствуют о «буме» готового чая.

В настоящее время общий объем рынка

готового чая составляет около 19 млрд. Евро.

Только в Соединенных Штатах ежегодно

потребляется около 4,5 млрд. литров, а

в Японии эта цифра доходит до 6 млрд.

литров. Отраслевые прогнозы говорят о том,

что к 2010 году мировые объемы потребления

готового чая достигнут 25 млрд. литров.

Предлагаемая продукция характеризуется

растущим разнообразием, так как

производители стремятся соответствовать

вкусам тех потребителей, которые в своей

повседневной жизни не могут позволить себе

тратить время на длительные чайные

церемонии. Человеку, ведущему активный

образ жизни, нужны полезные для здоровья

продукты, которые он может потреблять на

ходу, с минимальными потерями времени и

труда, требующимися на их приготовление.

Именно поэтому готовый чай полностью

соответствует данным потребностям.

Классический освежающей холодной чай

дополняют такие сорта, которые завоевывают

популярность на мировом чайном рынке

благодаря своим особым оздоровительным

свойствам за счет сочетания различных

ингредиентов: зеленый, черный и белый чай,

комбуча, улун, матэ, ройбуш, травяные и

цветочные чаи. Постоянно появляются всё

новые сорта заваренного чая.

По словам Нормана Гироу, руководителя

направления по развитию рынка негазированных

безалкогольных напитков

компании «SIG Combibloc»: «Чай обладает

полезными для здоровья свойствами. Это

натуральный продукт, который на протяжении

многих веков применялся для

облегчения и устранения физического

недомогания, особенно недугов, обусловленных

стрессом. В чае содержатся антиоксиданты,

нейтрализующие свободные

радикалы, а витамины и микроэлементы

способствуют укреплению иммунной системы

и замедляют процесс старения. Исходя из

этого потребители абсолютно правы, считая,

что чай более полезен, чем другие

безалкогольные напитки.»

Вековые традиции

Происхождение традиций чаепития

окутано мифами и легендами, некоторые из

которых даже противоречат друг другу.

Научно доказано, что на родине чая, в Китае,

жители начали выращивать чайные кусты и

использовать их листья около 3 000 лет назад.

Традиционный чайный куст (Camellia sinen­

Заголовок 10/11

sis) произрастает в тропическом и субтропическом

климате, а его высота достигает

30 метров. Однако в настоящее время на

плантациях чай растет в форме куста.

Шли века, и изменялись способы

приготовления чая. Первоначально чайные

листья обжаривали и спрессовывали в

брикеты, а затем варили. В эпоху правления

династии Юань кипящую воду стали наливать

непосредственно на чайные листья, именно

этот способ заваривания чая наиболее

широко применяется в наше время. В период

господства династий Минг (1368–1644) и

Чинг (1644–1911) данная техника была

доведена до совершенства и стала истинным

искусством.

Из Китая чай распространился далее по

всему миру. Сначала сухопутным путем он

достиг Индии, которая является вторым

крупнейшим мировым производителем чая,

а затем арабских стран и азиатской части

России. В 1610 году в Европу приплыл первый

корабль, который вез на борту чай.

Китай успешно работает на мировом

рынке: это родоначальник традиций

чаепития, и сегодня он остается крупнейшим

производителем и потребителем чая. Эта

страна изготавливает более 8 000 сортов чая.

Что касается международного чайного рынка,

sig.biz/combibloc 02/ 08


Заголовок

sig.biz/combibloc 02/ 08

Одним из первопроходцев в области производства

готовых чаев является компания «Tai Hwa Oil

Industrial Co., Ltd», Тайвань. В центре внимания

«Tai Hwa» находятся потребители, заботящиеся

о своем здоровье, именно для них был изготовлен

оздоровительный зеленый чай «Shoang Jiann

Meei», который продается под торговой маркой

«Clean Field».

Что касается готового к употреблению цветочного

чая, Тайвань выступает в качестве мирового лидера

по разработке инновационных идей в данной

области. Компания «Chen Kou Wei Food Enterprise

Co. Ltd» предлагает следующие сорта зава­ренного

чая в упаковочных форматах combifitPremium и

combiblocSmall: зеленый чай, зеленый чай с

жасмином и зеленый чай Улун. Чай марки «Ku

Tao» обладает мощными целебными свойствами,

так как он обогащен экстрактом очень популярной

в Азии фламмулины бархатистой (зимний опёнок),

также в его состав входит фиберзол­2 TM

(растворимое волокно из мальтодекстрина).

здесь Китай занимает лидирующие позиции,

так как объемы производства в 2006 году

составили более 1 млн. тонн чая, тогда

как Индия взяла второе место, изготовив

около 956 000 тонн. Третье и четвертое

место в списке принадлежит Шри­Ланке и

Кении, в каждой из стран произведено около

310 000 тонн.

В отношении чая не существует

универсальной системы классификации.

Иногда выделяют шесть категорий в зависимости

от степени окисления полифенолов

(ферментации): зеленый, желтый,

черный, голубой, белый и красный. В соответствии

с другим подходом чай классифицируют

на основании формы, в которой

он продается: красный, зеленый, жасминовый,

Улун, белый, прессованный и


растворимый. Наиболее известны следующие

сорта: ферментированный черный чай,

частично ферментированный чай Улун и

неферментированный зеленый чай.

Азия диктует моду

Одним из первопроходцев в области

производства заваренных чаев является

компания «Tai Hwa Oil Industrial Co., Ltd»,

Тайвань. С 2000 года компания реализует

свою продукцию в асептических картонных

упаковках и продолжает удивлять потребителей

новыми сортами. «Tai Hwa» ориентируется

на потребителей, заботящихся о

своем здоровье, изготавливая оздоровительный

зеленый чай «Shoang Jiann Meei»,

который продается под торговой маркой

«Clean Field». Помимо целебных ингредиен­

тов самого чая в его состав входят экстракт

виноградных косточек и катехины, которые,

как считается, обладают антитромботическими

и противовоспалительными

свойствами.

Памела Лин, руководитель департамента

маркетинга компании «Tai Hwa» рассказывает:

«Согласно традиционной азиатской медицине,

зеленый чай является чрезвычайно полезным.

И это хорошо известно потребителям,

заботящимся о своем здоровье. Но сейчас

людям некогда тратить время на длительные

ритуалы чаепития. Даже среди азиатских

культур, имеющих вековые традиции

чаепития, уже заваренный чай становится все

более популярным продуктом. Готовые к употреблению

и бережно разлитые в асептическую

картонную упаковку, сохраняющую

Заголовок 12/1

«Chen Kou Wei» представляет на рынок

инновационный продукт: предлагаемый

ассортимент включает не только зеленые чаи

со вкусами таких фруктов, как слива, маракуйя

и грейпфрут, но и со вкусом популярных

десертов – заварной крем, шоколад и

мороженое.

свойства чая и обеспечивающую удобную

транспортировку, эти напитки превосходно

утоляют жажду и полезны для вашего здоровья

независимо от того, находитесь ли вы дома

или за его пределами.»

Целебная сила цветов и фруктов

С 1980­х годов чай предлагался в качестве

освежающего готового к употреблению

напитка в картонной упаковке, стеклянных

и пластиковых бутылках. В то время как всё

еще преобладают продукты на основе

черного чая, в настоящее время на полках

супермаркетов всего мира появляются такие

сорта, как зеленый чай, ройбуш, травяные,

фруктовые и цветочные с ароматическими

добавками сорта чая. Наряду с расширением

ассортимента предлагаемых видов существует

sig.biz/combibloc 02/ 08


Заголовок

тенденция изготовления неподслащённых

сортов чая, которые способствуют сжиганию

жиров.

Жасминовый чай бесспорно является

наиболее популярным сортом цветочных

чаев. Он обладает мощным вкусом и, как

полагают, облегчает спазмы, расщепляет

жиры и снижает уровень холестерина.

Компания «Chen Kou Wei Food Enterprise Co.

Ltd» предлагает своим потребителям готовый

к употреблению жасминовый чай. Ассортимент

компании также включает такие

отборные сорта весеннего и зимнего чая, как

«Зеленый чай», «Зеленый чай Улун» и

«Жасминовый зеленый», упакованные в

форматы combifitPremium и combiblocSmall.

Чай марки «Ku Tao» обладает мощными

целебными свойствами, так как он обогащен

экстрактом очень популярной в Азии

фламмулины бархатистой (зимний опёнок),

а также в его состав входит фиберзол­2 TM

(растворимое волокно из мальтодекстрина).

Благодаря способности сжигать жиры чай

«Ku Tao» идеально подходит для тех

потребителей, которые следят за своим

весом. Ассортимент продукции, предлагаемой

компанией «Chen Kou Wei», включает не

только зеленые чаи со вкусами таких фруктов,

как слива, маракуйя и грейпфрут, но и со

вкусом популярных десертов – заварной

sig.biz/combibloc 02/ 08

крем, шоколад и мороженое.

Компания «Yeo Hiap Seng Ltd»,

производитель продуктов питания и

напитков, заняла свою нишу на рынке Китая

благодаря тому, что предложила богатый

ассортимент травяных и цветочных сортов

чая. Интерес китайских потребителей

привлекают такие вкусы, как «Китайский

Арбуз» и «Снежная груша», которые

предлагаются в формате combiblocSmall.

Считается, что чай данных сортов оказывает

жаропонижающее действие и способствует

выведению шлаков из организма. Чай с

хризантемой в упаковке combiblocSmall

оказывает аналогичное охлаждающее и

жаропонижающее действие.

Инновации, тенденции и красота

В ассортименте компании «Hey­Song

Corporation», Тайвань, представлены несколько

инновационных сортов чайного напитка.

Взяв за основу свои знания о целебных

свойствах злаков, компания выпустила на

рынок готовый к употреблению продукт

«Barley Tea» в упаковке combiblocSmall. Чай,

изготовленный из обжаренных зерен ячменя,

пользуется большой популярностью в Азии

и не только хорошо утоляет жажду, но и

весьма полезен для здоровья. Этот напиток

обладает мягким вкусом и создает ощущение

«холодка». «Barley Tea» способствует

облегчению симптомов ревматизма,

воспаления бронхов и жара. Данный продукт

употребляют при спа­стических болях в

животе, он улучшает процесс регенерации

мембран слизистой оболочки, помогает при

кашле и болях в горле.

Напиток «Fresh Your Mouth» от «Hey­

Song» ориентирован в основном на

подростков и молодежь. Он не только

превосходно утоляет жажду, но и освежает

дыхание. Дело в том, что в состав напитка

входит грибной экстракт (Champex),

который сокращает количество бактерий,

вызывающих неприятный запах изо рта.

Этот продукт является уникальным на

тайваньском рынке. Этот вид готового чая в

упаковке combiblocSmall предлагается как

«Зеленый чай со вкусом сливы». Выбравшие

это инновационное решение потребители

могут не беспокоиться о свежести своего

дыхания.

Kneipp – лечебное средство

в картонной упаковке

Марка «Kneipp» – это натуропатические

продукты, изготовленные с применением

научных технологий, предназначенные для

тех потребителей, которые стараются вести

сбалансированный образ жизни. Продукт

Компания «Yeo Hiap Seng Ltd» («YHS») заняла

свою нишу на рынке Китая благодаря тому, что

предложила богатый ассортимент продукции.

В рыночном сегменте чая этот производитель

сосредотачивает свое внимание на изготовлении

травяных и цветочных сортов чая. Легко

запоминающиеся названия, такие как «Китайский

Арбуз», «Снежная груша» и «Хризантема»

привлекают китайских потребителей. Про­

дукция предлагается в форматах combiblocSmall

250 и 300 мл.


Уделяя особое внимание целебным свойствам

злаков, компания «Hey­Song Corporation»,

Тайвань, выпустила на рынок готовый

к употреблению чай «Barley Tea» в упаковке

combiblocSmall 300 мл. Этот чай способствует

ослаблению симптомов ревматизма,

воспаления бронхов, успокаивает кашель и

боль в горле, а также действует как

жаропонижающее средство.

Заголовок 14/15

Напиток «Fresh Your Mouth» от «Hey­Song»

ориентирован в основном на подростков и

молодежь. Он не только превосходно утоляет

жажду, но и освежает дыхание. Дело в том, что

в состав напитка входит грибной экстракт

(Champex), который сокращает количество

бактерий, вызывающих неприятный запах изо

рта. Этот продукт является уникальным на

тайваньском рынке. Этот вид готового чая

в упаковке combiblocSmall предлагается как

«Зеленый чай со вкусом сливы».

sig.biz/combibloc 02/ 08


Заголовок

sig.biz/combibloc 02/ 08

Чайные напитки, выпускаемые под брендом

«Kneipp» от компании «Fruchtsaft GmbH &

Co. KG», которая специализируется на

спортивном питании, особенно привлекают

молодых женщин, заботящихся о своем

здоровье. Напиток «Tea for me» представляет

собой сочетание чая и фруктового сока и

обогащен витамином С, минералами,

экстрактами трав и растений.


«Tea for me», выпускаемый под брендом

«Kneipp» компанией «Fruchtsaft GmbH & Co.

KG», специализирующейся на спортивном

питании, ориентирован на молодых,

заботящихся о своем здоровье женщин.

Данный напиток представляет собой

сочетание чая и фруктового сока и обогащен

витамином С, минералами, экстрактами трав

и растений. В Германии он представлен

в трех вариантах: зеленый чай с листьями

крапивы, малиной и черноплодной рябиной;

зеленый чай с женьшенем – гинкго билоба,

яблоко и вишня, а также ройбуш с цвет­

ками липы – жасмин/апельсин, маракуйя.

Все эти виды предлагаются в упаковке

combifitPremium. Крапивный чай известен

как хорошее средство очищения крови и

способствует активизации дренажной

системы организма. Экстракты женьшеня и

гинкго билоба способствуют концентрации

внимания, снимают напряжение, уменьшают

чувство усталости и улучшают кровообращение.

Чай матэ восстановит ваши силы

В Австрии компания «Eckes­Granini

Austria GmbH» предлагает следующие чайные

напитки марки «YO Vital» в упаковке

combiblocPremium: «Айва с зеленым чаем» и

«Вишня и терн с матэ». Матэ укрепляет

нервную систему, оказывает тонизирующее

воздействие на мышечную систему,

способствует повышению процесса метаболизма

и улучшает кровообращение. Также

он является диуретическим и стимулирующим

средством. Дорис Даннекер, директор по

маркетингу компании «Eckes­Granini Austria»:

«Продукция марки „YO Vital“ основана на

новой рецептуре и представляет собой

приятное сочетание местных фруктов и

Заголовок 16/17

В основе концепции производства напитков

марки «YO Vital» от компании «Eckes­Granini

Austria GmbH» лежат полезные для здоровья

свойства продукта. Чайные напитки, относящиеся

к линии «YO Vital», такие как «Айва

с зеленым чаем» и «Вишня и терн с матэ»,

пред­лагаются потребителям в упаковке

combiblocPremium 1 000 мл с откручивающейся

крышкой combiSwift.

разнообразных сортов чая. Благодаря

содержанию витаминов продукты „YO Vital“

позволяют потребителям заботиться о своем

здоровье каждый день.»

Благоприятная тенденция

продолжается

Норман Гироу прогнозирует продолжение

благоприятного развития в рыночном

секторе готового к употреблению

чая: «Готовый чай является одним из видов

безалкогольных напитков, для которого

в будущем характерны очень динамичные

темпы роста во всем мире. В настоящий

момент мы видим мощный потенциал роста

полезных для здоровья напитков на основе

чая, особенно это касается рынков России,

Восточной Европы и Северной Америки.»

sig.biz/combibloc 02/ 08


«Ноу-хау»

Черный – это красиво:

производители и потребители

открывают для себя

«черные продукты»

Черный цвет очень красив. Черный цвет в одежде всегда был олицетворением элегантности.

Теперь и черные продукты питания входят в моду. Натуральные бобовые, такие как черная

соя, черный кунжут, и черные бобы – это здоровые продукты с велико­лепным вкусом,

снабжающие организм человека дополнительной энергией. Потребители постоянно

расширяют свои знания в вопросах здорового питания, а производителей пищевых

продуктов во всем мире всё больше интересуют полезные свойства натуральных продуктов

черного цвета. Поэтому их ассортимент постоянно расширяется за счет готовых к

употреблению продуктов в асептической картонной упаковке.

sig.biz/combibloc 02/ 08


В традиционной

китайской медицине

продукты разделяются

на пять категорий

в зависимости от

цвета. Считается, что

каждая из них непосредственно

влияет на

определенные органы

человека. Зеленые продукты

стимулируют

работу печени.

Красный цвет

ассоциируется

с сердцем.

Именно поэтому

считается, что

красные продукты

укрепляют

сердечную мышцу.

В традиционной китайской медицине

продукты разделяются на пять категорий

в зависимости от цвета: зеленые, красные,

желтые, белые и черные. Считается, что

каждая из этих групп непосредственно влияет

на определенные органы человека. Зеленые

продукты стимулируют работу печени,

красные – укрепляют сердце, желтые –

способствуют деятельности селезенки, а

белые – помогают работе легких. В соответствии

с китайскими представлениями

о целебном действии продуктов, черные

продукты оказывают особенно благоприятное

воздействие на функцию почек. Считается,

что разумная, сбалансированная диета,

включающая в себя продукты из всех пяти

цветовых групп, помогает поддерживать

здоровье всего организма и бороться

с болезнями. Исследования показали, что

черные пищевые продукты в изобилии

содержат волокна, аминокислоты, минералы

и микроэлементы. Кроме того, эти продукты

богаты антиоксидантами, которые, связывая

свободные радикалы, защищают клетки

организма от повреждения.

«Черные продукты» очень популярны

в Азии и по данным исследовательского

Желтый цвет связывают

с селезёнкой.

Желтые продукты,

такие как бобы или

рис, способствуют

правильному

функционированию

селезенки.

Белый – это легкие.

Белые и светлые

продукты

стимулируют работу

органов дыхания.

агентства «Euromonitor International», их

активно продвигают и на Западе. Известно,

что такая проблема, как ухудшение здоро­

вья вследствие ожирения приобретает глобальные

масштабы. Поэтому в средствах

массовой информации все чаще можно

встретить материалы на тему здорового

питания, обращенные к максимально

широкому кругу читателей, чтобы привлечь

их внимание к этой проблеме. Потребители

теперь все больше заботятся о том, чтобы их

пища содержала полезные для здоровья и

сбалансированные питательные вещества.

Поэтому черные продукты становятся все

популярнее из­за своих ценных для организма

свойств.

Foshu информирует

В Японии пищевым продуктам присваивают

статус Foshu (foods for special health

use – особо полезные для здоровья продукты)

в тех случаях, когда научно доказано, что

содержащиеся в этих продуктах компоненты

приносят здоровью потребителей существенную

пользу. Статус Foshu – это японский

эквивалент американского статуса Health

Claim, который присваивает FDA (Управление

Черные пищевые

продукты богаты

содержанием волокна,

аминокислот, минералов,

микроэлементов

и антиоксидантов. Эти

продукты оказывают

особенно благоприятное

воздействие на

функцию почек.

«Ноу-хау» 18/19

по контролю за качеством пищевых

продуктов и лекарств). К настоящему моменту

статус Foshu присвоен целому ряду продуктов,

содержащих черные соевые бобы. Эти соевые

бобы особенно богаты белками и волокнами.

Считается, что благодаря высокому содержанию

изофлавона и антоциана черные бобы

защищают людей от рака и снижают

содержание холестерина более эффективно,

чем их желтые и белые аналоги. Считается

также, что изофлавоны замедляют старение

кожи и способствуют сохранению её

эластичности. Черные соевые бобы

используются в традиционной китайской

медицине как средство для облегчения

головной боли, ревматоидного артрита и

дискомфорта, связанного с менопаузой.

Красота черного

Корейская компания «Hanmi Whole Soymilk»

убеждена в том, что черные бобы

обладают полезными для здоровья свойствами.

Под торговой маркой «Whole Soymilk»

компания выпускает на рынок премиальный

напиток в упаковке combiblocMini объемом

200 мл. Аналогичный продукт выпускае­

тся и под частной торговой маркой для

sig.biz/combibloc 02/ 08


«Ноу-хау»

торговой сети «Home plus».

Компания «Hanmi» была основана

в 1988 году, в настоящее время она является

одним из ведущих корейских производителей

напитков из сои. Приведем слова г­на

Чхо Санг­киун (Cho Sang­kyun), исполнительного

директора компании «Hanmi»: «Мы

разработали процесс, благодаря которому

можем производить соевые продукты,

содержащие черные бобы, таким способом,

который позволяет бережно сохранять

питательные вещества. В настоящее время

этот процесс запатентован. По опыту мы

знаем, что благодаря применению технологии

асептического розлива в картонную упаковку

наши продукты проходят щадящую

стерилизацию, что является гарантией

сохранения их высокого качества и надежной

sig.biz/combibloc 02/ 08

Корейская компания «Hanmi» (Hanmi

Whole Soymilk) поддерживает мнение

о полезных для здоровья свойствах

черных соевых бобов и запускает высококачественный

напиток в упаковке

combiblocMini объемом 200 мл под

торговым названием «Whole Soymilk»

(цельное соевое молоко). Аналогичный

продукт выпускается и под частной

торговой маркой для торговой сети

«Home plus»

защиты. Сегодня они завоевывают все

большую популярность, потому что, как

гласит поговорка, „черное красиво“. Потребители

всё больше осознают, что необходимо

осмысленно подходить к выбору напитков и

таким образом беречь собственное здоровье.

А у нас появляется возможность дополнительно

сообщить всем о том, что наша

технология сохраняет целебные свойства

напитков, так как стенки картонной упаковки

– это эффективная информационная

площадка для общения с потенциальными

покупателями.»

Компания «Pasteur Milk Co Ltd» выбрала

особенно привлекательный дизайн упаковки

для своего напитка из черных соевых бобов.

Этот продукт продается в Корее в красивой

элегантной черной упаковке combiblocMini

Компания „Pasteur Milk Co Ltd“ выбрала

особенно заметный дизайн упаковки для

своих напитков на основе соевых бобов и

черного кунжута. Этот продукт продается

в Корее в элегантной черной упаковке

combiblocMini объемом 190 мл.

объемом 190 мл. «Современные азиатские

потребители очень разборчивы, когда речь

идет о здоровье и питании. Они очень

серьезно относятся к своей пище и хотят

получать полную информацию о том, что

они покупают. Картонные пакеты в этом

отношении высоко ценятся. Для нас они

являются важным инструментом, позволяющим

нам соответствовать требованиям

потребителей непосредственно в месте

продажи иприводить убедительные аргументы

в пользу выбора конкретного продукта

прямо у них на глазах», – говорит Чхон

Бум­Чхай (Jeon Bum­Jae), директор по маркетингу

южнокорейской компании «Pasteur

Milk Co».


Назад к черному

Система Аюрведа основана на древнем

учении, в котором уже много веков высоко

ценятся целебные свойства черного

кунжута. Считается, что он благотворно

влияет на прочность костей. Современная

наука подтвердила правильность этих

древних поверий. Черный кунжут богат

антиоксидантами, кальцием, белками, железом

и магнием. Он укрепляет кости, помогает

в лечении остеопороза и способствует

сохранению прочности тканевых волокон.

Также он стимулирует деятельность печени

и почек. Так как черный кунжут в большом

количестве содержит ненасыщенные

жирные кислоты, он способен замедлять

процессы образования холестерина в организме.

«Ноу-хау» 20/21

Черный кунжут богат антиоксидантами, кальцием, белками, железом и

магнием. Считается, что он способствует укреплению костей, способствует

лечению остеопороза и сохранению прочности тканевых волокон, а также

стимулирует деятельность печени и почек. С учетом всего этого компания

«Lactasoy», тайский производитель пищевых продуктов, предлагает

соевый напиток, содержащий натуральный черный кунжут, в упаковке

combiblocMini объемом 125 мл с трубочкой.

Взяв это за основу, тайский производитель

пищевых продуктов компания

«Lactasoy» предлагает потребителям соевый

напиток, содержащий натуральный черный

кунжут в упаковке combiblocMini объемом

125 мл с трубочкой. Пханвана Махасуп (Phanwana

Mahasup), менеджер по рекламе и

маркетингу компании «Lactasoy», говорит:

«Продукты, содержащие черный кунжут,

очень полезны из­за высокого содержания

белка и детям и взрослым. Они рекомендованы

для специального питания

спортсменов, показаны беременным

женщинам и людям, восстанавливающим

силы после болезни, обязательно должны

входить в вегетарианский рацион. Помимо

витаминов A, B1, B2, D и E наш соевый

напиток содержит также дополнительную

порцию кальция и железа, полученных из

натурального черного кунжута.»

Черные бобы лидируют

Черные бобы высоко ценятся в Азии,

так как в них содержится множество ценных

ингредиентов и они полезны для здоровья.

Черные бобы – натуральное средство для

снижения уровня холестерина и поддержания

постоянного уровня сахара в крови. Кроме

того они практически не содержат жира, зато

богаты белками и антиоксидантами.

Учитывая их питательную ценность, ведущая

корейская компания – производитель молочных

продуктов «Seoul Dairy Cooperative»

запустила в производство напиток из черных

бобов в упаковке combiblocMini объемом

180 мл. Этой компании принадлежит 40%

sig.biz/combibloc 02/ 08


«Ноу-хау»

корейского рынка в секторе молочных

продуктов. Ли Йонг (Lee Yong), менеджер

по маркетингу, сообщает: «Черные бобы

являются натуральным источником здоровых

питательных веществ. Они способствуют

разрушению свободных радикалов в организме

и защищают человека от болезней

сердца, от рака и прежде­временного

старения. В нашем новом продукте эти

качества сочетаются с полезными свойствами

черного кунжута и черного риса. Здесь,

в Корее, черный рис называют также

„лекарственным рисом“, так как он очень

богат витаминами, минералами и антиоксидантами.

Этот коктейль ингредиен­

тов обладает исключительно полезными

свойствами. Этот напиток продается

в удобной порционной картонной упаковке

с трубочкой и станет Вашим идеальным

sig.biz/combibloc 02/ 08

Черные бобы высоко ценят в Азии за

содержащиеся в них полезные компоненты.

Они способствуют снижению уровня

холестерина и поддержанию постоянного

уровня сахара в крови. Они практически не

содержат жиров, зато очень богаты белками

и антиоксидантами. Благодаря их питательной

силе ведущая корейская компанияпроизводитель

молочных продуктов «Seoul

Dairy Cooperative» запустила производство

напитка, содержащего черные бобы, в упаковке

combiblocMini объемом 180 мл.

компаньоном, где бы Вы не находились.»

Здоровье для всех

Корейская компания «Sahmyook Foods»

сосредоточила свое внимание на черных

соевых бобах. Чжин Гиу Ох (Jin Gyu Oh),

исполнительный директор компании,

говорит: «Для нас черный соевый боб – это

„король бобов“. Он очень полезен для

здоровья и способен удовлетворить даже

самый взыскательный вкус. Благодаря

асептической картонной упаковке, продукт

не содержит консервантов и искусственных

красителей. Помимо прочего, он также богат

кальцием.» Для упаковки своего напитка

компания выбрала формат combiblocMini

объемом 140 и 195 мл.

Фирма «Sahmyook Foods» была основана

в 1985 году и в настоящее время входит в

Корейская компания «Sahmyook Foods»

возлагает большие надежды на продукты,

содержащие черные соевые бобы. Для своих

напитков компания сделала выбор в пользу

упаковки combiblocMini объемом 140 и 190 мл.

число ведущих компаний по производству

пищевых продуктов в Корее. Руководящим

принципом этой компании всегда было

обеспечение потребителей продуктами,

являющимися составной частью здорового

питания. В наши дни эта фирма является

главным поставщиком соевых продуктов

в Корее. «Здоровая пища не должна быть

привилегией лишь немногих счастливцев.

Наша цель в том, чтобы поставлять

высококачественные продукты в идеальной

упаковке и при этом доступные каждому. Мы

следуем этому принципу, обеспечивая

качество продуктов и соблюдая технологию

розлива. Мы участвуем в амбициозных

программах просвещения населения в

вопросах питания, которые осуществляем

совместно со школами и другими учреждениями»,

– говорит Чжин Гиу Ох.


Фирма «Sahmyook» также является

пионером в маркетинговых мероприятиях

по продвижению «черных продуктов» в

Корее. Эта компания начинала с соевых

продуктов, в число которых входил и черный

кунжут. Вскоре после того как эти продукты

имели большой успех, компания расширила

свой ассортимент, добавив напитки,

содержащие черные соевые бобы. Её примеру

последовали и другие корейские компании,

которые запустили серию продуктов «Мне

тоже».

Классический черный цвет

В мексиканской кухне черные бобы

называются frijoles negros. Они являются

неотъемлемым компонентом многих праздников,

на которых подают традиционные

блюда, такие как burritos и enchiladas. Черные

В мексиканской кухне черные бобы

называются frijoles negros. Они являются

неотъемлемой частью многих традиционных

блюд, таких как burritos и enchiladas.

Производитель пищевых продуктов ком­

пания «Sabormex» запустила в Мехико

производство продукта «La Sierra», представляющего

собой пюре из черных бобов

в упаковке combiblocStandard объемом

750 мл и combiblocSmall объемом 250 мл.

бобы входят также в состав супов и сала­

тов. Компания «Sabormex» выпустила на

мексиканский рынок бренд «La Sierra».

Это пюре из черных бобов в форматах

combiblocStandard объемом 750 мл и

combiblocSmall объемом 250 мл установило

новые стандарты удобства. Приведем слова

Стефани Лопес Кац (Stephanie Lopez Katz),

менеджера по маркетингу компании «La

Sierra»: «Наша цель – поставлять на рынок

бобовые продукты, имеющие вкус домашней

кухни. Раньше мы производили только

классические бобовые блюда в консервных

банках. Предлагая бобовое пюре в картонной

упаковке, мы расширяем наш ассортимент

продуктов. Мы не сомневаемся в том, что,

заняв новую позицию на рынке, мы

привлечем внимание, в основном, молодых

семей, чья повседневная жизнь в наши дни

«Ноу-хау» 22/2

коренным образом отличается от жизни

предшествующих поколений. Теперь люди

не могут тратить время на ежедневное

приготовление свежих блюд. Современные

семьи всё чаще обращаются к полуфабрикатам.

При этом они ни на минуту не забывают о

том, что им нужны продукты высокого

качества. Картонные пакеты защищают

продукт; в такой упаковке продукт можно

легко перевозить и длительное время хранить

без холодильника. В здоровом питании

качество продуктов играет важную роль.

В этом отношении черные бобы – просто

идеальный продукт, так как они исключительно

богаты волокнами и содержат

очень много белков, при этом в них

содержится всего лишь 0,75 г жира на

порцию. Поэтому они очень полезны для

сердца и костей.»

sig.biz/combibloc 02/ 08


Profile

Гибкость

расширяет

возможности продаж

С момента своего основания около 25 лет назад, компания «Island Oasis», США, получила

известность в области производства и дистрибуции пищевых концентратов премиум­

класса, предназначенных для изготовления прохладительных напитков и коктейлей.

Применение асептической упаковки позволяет компании значительно увеличить свои

объемы продаж.

«Island Oasis» успешно производит и

поставляет свою продукцию предприятиям,

занятым в сфере общественного питания, а

также занимается арендным розливом для

многих крупных торговых сетей.

Асептическая упаковка способствует

развитию

«Приобретение производственных

мощностей для асептического розлива в

Байсвилле, Огайо, является для нас превосходной

возможностью расширитьспектр

изготавливаемых нами продуктов с длительным

сроком хранения и предложить нашим

потребителям новинки, которые дополнят

серию пастеризованных напитков. Кроме того,

существуют возможности и для арендного

sig.biz/combibloc 02/ 08

розлива. Благодаря наличию собственного

производства мы можем создать такой

ассортимент, который будет максимально

соответствовать запросам наших потребителей»,

– говорит Билл Флинн, вицепрезидент

по производству компании «Island Oasis».

После приобретения производственного

комплекса была сформирована самостоятельная

бизнес­единица «Island Aseptics». Система

управления и производства также подверглась

реструктуризации. В результате данных

изменений компания получила возможность

более эффективно контролировать весь

производственный процесс и использовать

преимущества комплексного подхода относительно

закупки товара и организации

логистики. «Принимая во внимание хорошие

результаты нашей деятельности

и многолетний опыт

в области работы с

асептической упаковкой,

новая производственная

площадка предоставляет

нам много возможностей для

разработки новых продуктов с дополнительными

преимуществами в соответствии

с тенденциями рынка», – говорит Флинн.

Бóльший выбор – больше

возможностей

Продукция компании «Island Oasis»

содержит высокий процент фруктов в виде

кусочков. Поэтому благодаря такой

уникальной характеристике разливочного


Компания «Island Oasis», эксперт

в области производства заморожен­

ных миксов для напитков, предлагает

данную продукцию в упаковке

combiblocStandard объемом 1 000 мл,

c крышкой combiTwist. Эти продукты

могут использоваться как основа

для фруктовых смесей и коктейлей:

манго, пина колада, маргарита,

банан и клубника.

оборудования «SIG Combibloc», как

универсальность, на заводе компании «Island

Aseptics» разливается широчайший ассортимент

продуктов: от соков и нектаров

до негазированных напитков, воды и

фруктово­ягодных коктейлей. 6 асептических

линий «SIG Combibloc» делают возможным

использование различных упаковочных

форматов и объемов от 125 до 2 000 мл.

«Высокопроизводительное асептическое

оборудование от компании „SIG Combibloc“

позволяет нам предлагать нашим потребителям

интересные и конкурентоспособные

решения в области упаковки», – констатирует

Флинн. Этот фактор, имеющий большое з

начение для «Island Oasis», сыграл свою роль

в принятии решения о сотрудничестве с

Напиток «Sqwincher» утолит жажду

тех, кто ведет активный образ жизни.

Данный продукт предлагается в упаковке

combiblocSmall 250 мл с трубочкой. Этот

изотонический напиток имеет следующие

варианты: фруктовый пунш, лимон и

лайм с высоким содержанием витамина С.

«Fruit Blasters» – стопроцентный

натуральный сок для детей с содержанием

витамина С. Полезные для

здоровья соки, предлагаемые

в упаковке combiblocMini 200 мл с

трубочкой, включают следующие

сорта: яблоко, виноград, апельсин,

«Fruit Punch» и «Fruit Mix».

компанией «SIG Combibloc». Разливочное

оборудование «SIG Combibloc» открывает

огромные возможности, в том числе

перспективы дальнейшего развития новых

товарных концепций. Откручивающаяся

крышка combiTwist от «SIG Combibloc» также

привлекла внимание компании, так как

благодаря ей «Island Oasis» может предложить

своим потребителям большую степень

удобства при открывании и потреблении

напитка.

Универсальность в качестве

убедительного довода

Появление новых разнообразных

возможностей привело к тому, что в компании,

специализирующиеся на асептическом

«Прикольная» упаковка для

соков с высоким содержанием

витаминов. В упаковке объемом

250 мл с трубочкой

предлагаются следующие

фруктовые напитки для детей:

«Fruity Punch», «Berry Berry»,

«Cosmic Orange», «Goofy Grape»

и «Big Apple».

Стопроцентное качество натурального

напитка, которым можно наслаждаться,

находясь вне дома: фруктовые напитки марки

«Santa Cruz» в упаковке combiblocSmall

объемом 250 мл с соломинкой представлены

такими вкусами, как апельсин, виноград,

тропические фрукты и лимон.

P rofile 24/25

розливе, стали поступать различные запросы

от торговых сетей. «Благодаря универсальности

оборудования „SIG Combibloc“ мы можем без

каких­либо трудностей переходить с формата

на формат, легко изменяя параметры дозировки

и розлива с учетом вязкости жидкости, а также

быстро переключаться с одного объема на

другой. Все эти аспекты жизненно важны для

деятельности упаковочной компании, – говорит

Флинн. – Благодаря высокоэффективному

оборудованию, „Island Oasis“ способна предложить

нашим клиентам действительно

рентабельные упаковочные решения. Для нас

компания „SIG Combibloc“ – это надежный

партнер, с которым можно строить долгосрочное

сотрудничество, направленное на

успех.»

sig.biz/combibloc 02/ 08


Факты и тенденции

sig.biz/combibloc 02/ 08


Свежеть до последней капли:

мяуууу – превосходный вкус

Многие годы компания «Milch­Union Hocheifel eG» («MUH») известна своей страстью

к инновациям. Запуск на рынок молока для кошек в упаковке combifitSmall, оснащенной

крышкой combiSmart, в очередной раз подтвердил, что «MUH» по праву считается

пионером в области производства инновационных продуктов и использования привле­

кательных упаковочных форматов.

С 1972 года компания «Milch­Union Hocheifel

eG» специализируется на изготовлении

жидких молочных продуктов с длительным

сроком хранения, делая долгие годы упор на

сухое молоко и масло. В 1984 году компания

впервые выпустила на рынок концентри­

рованное молоко в картонной упаковке

combiblocCompact от компании «SIG Combibloc».

Являясь альтернативой жестяным банкам,

такой формат упаковки стал главным

нововведением, благодаря которому «MUH»

быстро увеличила долю своего присутствия

на рынке. Последовавшее за этим производство

концентрированного молока с

длительным сроком хранения, сливок для

кофе, взбитых сливок и молочных коктейлей

в картонной упаковке сделало компанию

«MUH» успешным поставщиком продукции

под частными торговыми марками, в

особенности для экономичных магазинов.

Сотрудничество с «SIG Combibloc» характеризуется

крепкими партнерскими отношениями,

которые прошли проверку временем.

Сегодня в производственном процессе «MUH»

задействовано 15 разливочных машин «SIG

Combibloc», работающих с разными упаковочными

форматами.

Маленькая картонная упаковка для

маленьких гурманов

Сейчас компания «MUH» разливает

различные марки молока для кошек в упаковку

combifitSmall, с крышкой combiSmart.

Маленькая удобная картонная упаковка и

откручивающаяся крышка идеально подходят

для того, чтобы аккуратно наливать молоко.

Благодаря формату combifitSmall и крышке

combiSmart молоко всегда остается свежим

и вкусным до последней капли, что полностью

удовлетворяет запросы хозяев и их

четвероногих питомцев. Также готовятся к

выпуску на рынок и другие продукты

в упаковке combifitSmall, например, сметана,

в том числе для реализации на розничных

рынках Франции и Германии.

Удобное и практичное использование

дома и на прогулке

Сочетание упаковки combifitSmall и

крышки combiSmart не только превосходно

соответствует требованиям, предъявляемым

к удобным порционным форматам упаковки,

предназначенным для использования вне

дома, но и весьма практично в быту, так как

позволяет легко отмеривать нужную порцию

В настоящее время компания «MUH» разливает различные марки молока для кошек в упаковку combifitSmall,

оснащенную откручивающейся крышкой combiSmart. Маленькая удобная картонная упаковка и

откручивающаяся крышка идеально подходят для того, чтобы аккуратно наливать молоко для кошек.

Факты и тенденции 26/27

и наливать продукт без разбрызгивания.

Картонная упаковка, которую можно закрыть

повторно, защищает содержимое от света и

посторонних запахов, возникающих в

холодильнике. Благодаря этим характеристикам

данная порционная картонная

упаковка является хорошей альтернативой

жестяным банкам и PET­упаковке, особенно

когда ее исполь­зуют для таких продуктов, как

концентриро­ванное молоко, соусы и сливки.

Формат combifitSmall выпускается в следующих

объе­мах: 200, 250, 300, 330 и 350 мл.

Рост – залог постоянного успеха

В прошлом году компания «MUH»

отметила свой 40­й день рождения. С момента

своего основания компания стала одним из

крупнейших производителей молочных

продуктов в Европе и предоставляет более

600 рабочих мест. «MUH» уверена в продолжении

прогнозируемого роста: в 1998 году

впервые было переработано свыше 500 млн

кг молока. В 2008 году компания «MUH»

рассчитывает на то, что объем переработанного

молока превысит 1000 млн кг.

sig.biz/combibloc 02/ 08


Окружающая среда

Таиланд. Переработка

использованной картонной

упаковки

Переработка использованных картонных упаковок представляет собой простой процесс.

Все, что требуется, – это работающая система сбора и сортировки отходов,

охватывающая определенную территорию. В то время как во многих странах процесс

переработки использованной пищевой картонной упаковки уже является обычной

практикой, в других – такие проекты всё еще находятся на стадии разработки и

внедрения, и примером тому служит ситуация в Таиланде.

Королевство Таиланд состоит из 76

провинций, каждая из которых разделена на

множество небольших районов. В последние

несколько лет экономика этой страны

характеризуется динамичным ростом, а города

– быстрыми темпами развития. Вдобавок

возросшие возможности потребителей

покупать больше товаров и продуктов питания

в упаковке являются причиной возникновения

таких серьезных проблем, как загрязнение

окружающей среды и растущее число

отходов.

В 2003 году в Таиланде объемы мусора

составили около 22 млн тонн, из которых 17 %

были переработаны. В ситуации, когда в результате

экономического роста появились

проблемы загрязнения окружающей среды,

центральное правительство совместно с

отдельными районами и организациями

приступило к разработке программы по

содействию общественному здравоохранению

и защите окружающей среды. Для эффективной

реализации данной программы в настоя­

щее время создается четко работающая

sig.biz/combibloc 02/ 08

инфраструктура и ведется строительство

соответствующих хозяйственных объектов.

Проводятся различные прогрессивные

мероприятия, в которых принимает участие

и население.

Например, инициировано несколько

проектов по сбору и сортировке мусора. При

этом в некоторых провинциях Таиланда

данные программы легли в основу эффективной

системы управления отходами, которую

воплощают в жизнь городские власти, крупные

предприятия и сами жители. Этот передовой

опыт может быть реализован и в других городах

страны посредством правительственных

институтов. Кроме того результаты подобных

кампаний могут использоваться в централизованном

регулировании организации

сбора и переработки отходов. Также эти

инициативы призваны развивать экологическую

грамотность и побуждать население

охранять и поддерживать чистоту окружающей

среды. Одним из таких способов, например,

является сепарация отходов, что облегчает

процесс переработки.

Пример типов упаковки

Организация TIPMSE (Таиландский

институт управления процессом переработки

упаковки для обеспечения безопасной

окружающей среды) выполняет важную

функцию во внедрении работающей системы

управления отходов упаковки. TIPMSE была

создана в 2005 году при поддержке Федерации

промышленных предприятий Таиланда (FTI),

в состав которой входят более 22 предприя­

тий, задействованных в области изготовле­

ния упаковки и продуктов питания. Задачей

TIPMSE является содействие развитию

широкомасштабной длительной программы

по управлению отходами упаковки.

Одна из целей данной группы – уменьшить

объем бытовых отходов (упаковки) на 10 %

к 2010 году. Члены группы, «Unilever», «Coca­

Cola», «Nestlé» и другие, совместно проводят

упреждающие мероприятия по созданию

альтернативы «экологическим налогам»,

вопрос о введении которых рассматривается

уже давно. Компания «SIG Combibloc» также

является активным членом TIPMSE.


Осознание того, что использованная

картонная упаковка от напитков

является ценным ресурсом для

переработки, служит обязательным

условием для эффективной работы

системы сбора отходов.

«Beverage Carton Group» (BCG)

В Таиланде постепенно развивается

система по переработке использованной

картонной упаковки. В ходе

реализации целого ряда инициатив и специализированных

проектов по переработке

отходов население страны информируют о

том, что отходы пищевой картонной упаковки

не должны «отправляться» на мусорные

свалки. К этой категории также относится

сырье, из которого данная упаковка изготавливается.

В настоящее время 30 000–40 000

тонн пустой пищевой картонной упаковки

ежегодно захоранивают на свалках.

Переработка отходов является частью

стратегии по охране окружающей среды

компании «SIG Combibloc», которая также

включает активное содействие и поддерж­

ку соответствующих национальных систем

сбора и переработки использованной пищевой

картонной упаковки. Работа всех таиландских

поставщиков картонной упаковки

основывается на тесном сотрудничестве, что

способствует запуску специальных программ

по переработке

отходов. В 2005 году

была создана группа «The

Beverage Carton Group» (BCG – www.thaibcg.

com), которая выполняет функции агента в

сфере защиты окружающей среды. Эта группа

тесно сотрудничает с организацией TIPMSE.

В то время как задачей TIPMSE является

создание и поддержка целой системы

общественных инициатив, охватывающих не

только сбор, но и сортировку отходов, то BCG

специализируется на сборе и переработке

именно картонной упаковки для напитков.

Группа выступила организатором целой

кампании по сбору такой упаковки («Beverage

Carton Collection Campaign»), целью которой

было вовлечь потребителей в процесс сбора

и передачи отходов картонной упаковки на

переработку.

Окружающая среда 28/29

«SIG Combibloc» также принимает

участие в ряде экологических проектов и

мероприятий, направленных на создание

социальных сетей по сбору отходов картонной

упаковки для напитков. К этому относятся

образовательные и информационные программы,

благодаря которым у населения

формируются более четкое представление о

существующей проблеме. В период с апреля

по сентябрь 2007 года по радио ежедневно

транслировались передачи, пропагандирующие

важность процесса переработки и

вторичного использования упаковочных

материалов. Кроме этого данная кампания

освещалась и в других средствах массовой

информации – на телевидении и в различных

печатных изданиях. В будущем запланировано

проведение семинаров, посвященных

вопросам охраны окружающей среды,

конкурсов и других мероприятий.

sig.biz/combibloc 02/ 08


Добровольцы по сбору мусора: «saleng» (уборщики мусора, у

которых есть специальные тележки или баки, прикрученные

прямо к велосипедам).

Управление отходами в рамках жилого

района

Основная идея работы обеих организаций

заключается в том, что на первом этапе в

каждом микрорайоне создать так называемый

«банк мусора». Именно в нем должен

осуществляться сбор, сепарация, перевозка и

распределение отходов. За собранный мусор

жители получают деньги. В этом процессе

принимают участие отдельные муниципалитеты,

школы, различные сообщества,

«Saleng» (уборщики мусора, у которых есть

специальные тележки или баки, прикрученные

прямо к велосипедам), а также специализированные

фирмы, занимающиеся переработкой

отходов.

Весной 2007 года в шести жилых районах

были проведены первые мероприятия по сбору

отходов в рамках данной программы. Были

оборудованы специализированные пункты

сбора отходов. Приглашенные дилеры проводили

тендеры, направленные на определение

уровня прибыли, которую могут получить

sig.biz/combibloc 02/ 08

перерабатывающие фирмы в связи с от­

ходами упаковки. До середины 2008 года еще

80 органов местной власти согласились принять

участие в кампании по сепарации и сортировке

отходов, что позволит создать более

совершенную систему управления отходами

на территории всей страны. В данной кампании

будут также задействованы муниципальные

органы управления, академические институты

и университеты.

Сбор и переработка картонных

упаковок

Экологические проекты группы BCG,

пропагандирующие переработку картонной

упаковки, ориентированы на муниципальные

органы управления и школы. В 385 школах

в три этапа проводятся сессии, задача

которых не только информировать учеников,

их родителей и учителей о необходимо­

сти собирать картонные упаковки отдельно,

но и научить их правильно это делать.

В рамках данных мероприятий организованы

обучающие семинары, используются

Реализация различных проектов и мероприятий

доказывает, что в Таиланде переработка картонной

упаковки от напитков эффективно ведется благодаря

тесному сотрудничеству муниципалитетов, местных

жителей, добровольцев по сбору мусора (saleng), организаций

по переработке отходов.

наглядные и информационные материалы.

Главная цель этой программы – научить

людей основам процесса переработки

картонной пищевой упаковки. К концу 2007

года 250 школ приняли участие в программе

сбора отходов пищевой упаковки, а с момента

начала кампании муниципалитеты и школы

собрали свыше 18 000 кг.

В Тесабале, муниципалитете, расположенном

между Бангкоком и Сиамским

заливом, в качестве одного из этапов кампании

по сбору отходов стали производить

школьное молоко в картонной упаковке.

Данные мероприятия по защите окружающей

среды также освещались в средствах массовой

информации.

В 2006 году в Таиланде было продано

около 1 млрд. литров сока и молока в картоне.

Из них затем было собрано и переработано

приблизительно 10 % упаковки. При простом

процессе картонная упаковка измельчается

и прессуется. Затем полученный материал


Компания «SIG Combibloc», член «Beverage

Carton Group» (BCG), стимулирует

мотивацию тайцев по участию в процессе

переработки картонных упаковок.

Отношение к проблеме формируется уже

в школе.

используется для изготовления специальной

мебели, например школьных парт, или

строительных материалов. Применение

другой технологии позволяет отделить

целлюлозно­картонные волокна от частиц

алюминиевой фольги и полиэтилена.

Целлюлозно­картонная масса служит сырьем

для новых продуктов, таких как упаковочный

гофрокартон. Оставшаяся поли­алюминиевой

смесь используется при изготавлении

строительных материалов, например,

мембран для кровельной черепицы.

Всё же в Таиланде все вышеперечисленные

программы и мероприятия

находятся на начальной стадии, но экологическое

сознание населения страны растет с

каждым годом. Жители Таиланда начинают

лучше понимать важность процесса переработки

отходов картонной упаковки

с точки зрения защиты окружающей среды.

Компания «SIG Combibloc» активно

содействует реализации данных задач.

переработка

отходов

сбор

отходов

потребитель

Для производства пищевых картонных

упаковок в основном используется

перерабатываемое сырье. Сама упаковка

является экологичной, экономичной и легкой,

способствует сбережению ресурсов, она

обладает логистическими преимуществами

и может быть полностью переработана.

Являясь членом «Beverage Carton Group», компания

«SIG Combibloc» акцентирует внимание потребителей

на переработке картонных упаковок от

напитков посредством проведения различных

мероприятий.

перерабатываемые возобновляемые

рациональная, с точки зрения использования ресурсов

реализация

сырье

процесс

розлива

производство

пищевой

картонной

упаковки

sig.biz/combibloc 02/ 08


SIG Combibloc GmbH

Rurstraße 58

D-52441 Linnich

Telefon: +49 2462 79-0

Fax: +49 2462 79-2519

info@combibloc.com

www.sig.biz

More magazines by this user
Similar magazines