Businessplan 2012-2014 - Favv

Wenst men als maatschappij maatregelen te nemen met
betrekking tot de gezondheid dan kan dit ook op het vlak van
de voedselveiligheid gevolgen hebben. Zo is er de tendens tot
verlaging van het zoutgehalte van voedingswaren waarbij de
producenten de nodige maatregelen zullen moeten nemen om
de houdbaarheid te verzekeren. Ook hier zal het FAVV waakzaam
moeten blijven.
De huidige economische crisis en de stijgende voedselprijzen
kunnen ook in België sommige trends beïnvloeden en wijzigen,
met name naar prijsbewustere aankoopgewoonten en minder
naar life style en high end producten. In landen met een beperkter
sociaal vangnet (zoals UK) was dit al duidelijk merkbaar in de
financiële crisis van 2008.
Daarenboven is er een brede maatschappelijke tendens merkbaar
naar het verminderen van de voedselverspilling. Voor zover
de voedselveiligheid het toelaat zal ook het FAVV, indien nodig,
haar beleid hierop moeten afstemmen en erop toezien dat het
werk van caritatieve organisaties niet nodeloos wordt gehinderd.
29