Bijlage 2 Advies Clevin - Gemeente Teylingen

Adviesbureau CLEVIN
AGRARISCHE BOUWPLANNEN EN AANLEGVERGUNNINGEN
De broers hebben een volledige dagtaak in het bedrijf. Er is een vaste arbeidskracht in dienst en er
zijn daarnaast, afhankelijk van het seizoen, 2 tot 25 mensen tijdelijk in dienst.
Een belangrijk aspect bij de teelt van zantadeschia is de wisselteelt van lx per 4 jaar. Momenteel teelt
de VOF ca 25 soorten zantedeschia. Met veredelaar Kapteyn uit Breezand zijn meerjarige contracten
afgesloten tot 2015. De bloemen worden afgezet op de veilingen in Naaldwijk, Aalsmeer en Rijnsburg
De VOF is de laatste jaren bezig om de teelt te moderniseren en efficiënter te maken. Voordeel van
deze werkwijze is dat er minder grond nodig is en de opbrengst hoger uitvalt, zie ook onderstaand
artikel.
Teelt zantadeschia/ calla
De vermeerdering van Zantedeschia's geschiedt door middel het snijden van de ogen, met aansluitend het direct ontsmetten en planten van stukjes
weefsel. Voor de productie van het plantgoed worden extra geselecteerde knollen gebruikt. Deze worden, na eerst in heel kleine stukjes te zijn
gesneden, direct geplant en leveren op deze manier het uitgangsmateriaal voor de verdere productie van leverbare knollen. Zantedeschia's wordt in
de maanden april en mei in de volle grond op bedden uitgeplant. Een lichte laag stro beschermt de kleine groeipunten tegen beschadiging. Tijdens
het groeiseizoen wordt het gewas op ziektes en afwijkingen geselecteerd. De bloemen worden doorgaans niet verwijderd. Wel is tijdens de groei
het regelmatig bemesten en onkruidvrij houden van het gewas zeer belangrijk. Bi] het oogsten moet beschadiging van de knollen worden voorkomen,
zodat de bacterie Erwinia de knollen niet kan aantasten. Na het rooien worden de knollen vijf tot zes weken met rust gelaten. In januari gaat
de verdere verwerking van de Zantedeschia's van start en worden de knollen met een weegtelmachine op grootte gesorteerd. Beschadigde en
afwijkende knollen worden hierbij verwijderd. De gezonde knollen worden vervolgens bij een temperatuur van 17 tot 20 graden Celsius in een goed
geventileerde ruimte bewaard.
Bron: http://www.kapitevn.nl
De VOF wil de bedrijfsoppervlakte, met name voor de zgn. contractteelt, in 2011 terugbrengen naar ca
10 ha en tegelijkertijd de productie en verwerking van bloemen toe laten nemen.
Om deze redenen heeft de VOF bij de gemeente Teylingen een verzoek ingediend om de verouderde
schuren te slopen, met een gezamenlijke oppervlakte van ca 640 m 2 en hiervoor in de plaats een
nieuw bedrijfsgebouw te plaatsen met een oppervlakte van 854 m 2 .
Advies/conclusie
Onder de naam Agriko VOF exploiteren de broers J.W. Kortekaas en A.l. Kortekaas een volwaardig
bloembollenbedrijf gericht op de teelt van zantadeschia. De oorspronkelijke bloembollen- en bolbloemenkwekerij
is eind vorige eeuw vanwege de toenmalige financiële situatie gestopt. De broers hebben
vervolgens er in een periode van ruim 6 jaar een goed lopend bedrijf van gemaakt.
Men is in 2003 gestart met de teelt van zantadeschia en beschikt nu over ca 16 ha grond. De verwachting
is dat de markt voor de teelt van zantadeschia zich de komende jaren positief gaat ontwikkelen.
Het is een aantrekkelijke bloem, welke past in de woon- en lifestyle trends.
Zantedeschia: teelt voor de toekomst!
De Zantedeschia is dankzij haar fraaie uiterlijk geschikt voor vele doeleinden. Daardoor staat zij sterk in de belangstelling. Het aantal
kwekers neemt toe, er komen steeds meer variëteiten en de aanvoer op de veilingen groeit jaarlijks, terwijl de prijzen eerder hoger dan
lager worden.
Wij verwachten dat de bloem binnen enkele jaren in de toptien van de snijbloemen kan staan.
Bron: http://www.trendflor.nl
De afgelopen periode is gebruik gemaakt van de aanwezige bebouwing en productiemogelijkheden,
deels ook om de gevolgen van de financiële problemen van destijds weg te werken.
Op dit moment is de fase aangebroken om er een modern goed lopend bedrijf van te maken dat in
kan spelen op de markt. Een deel van de bebouwing is ruim 40 jaar oud en is aan vervanging toe.
Deze gebouwen voldoen niet meer aan de huidige eisen qua afmetingen en milieueisen: deze schu-
Pagma 3 van 5