You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Brasserie</strong><br />
Keuze uit 50 sfeervolle eetadressen
Beleef meer !<br />
De persoon die jou dit boekje gaf, wilde je duidelijk iets speciaals schenken, een<br />
ervaring. Hoe die er precies uit zal zien, dat beslis je helemaal zelf. Wat dacht je van<br />
een dagje in Durbuy te combineren met een etentje in een uitstekende brasserie?<br />
Of zak je liever af naar Oostende om tijdens het eten van een mooie zonsondergang<br />
te genieten? Jij kiest.<br />
Blader eerst rustig dit boekje door. Het staat boordevol leuke ideeën en foto’s van<br />
lekkere eetadressen. We hebben ze stuk voor stuk voor jou bezocht: what you<br />
see is what you get. Als je een locatie gekozen hebt, reserveer je op basis van beschikbaarheid.<br />
Dat doe je rechtstreeks bij de brasserie. De contactgegevens vind<br />
je in het boekje.<br />
Veel plezier !
Hoe gebruik je deze bongo ?<br />
1. Maak een keuze uit het boekje.<br />
2. Neem rechtstreeks contact op met de brasserie en vermeld<br />
het nummer van je cadeaubon.<br />
3. Op de door jou gekozen dag meld je je aan bij de brasserie<br />
en overhandig je ter plaatse je ingevulde, originele<br />
cadeaubon.<br />
Reacties, suggesties of opmerkingen?<br />
We zijn erg benieuwd naar het verloop van je belevenis. Je reactie is dan ook<br />
welkom op het volgende adres:<br />
2 |<br />
<strong>Bongo</strong> België<br />
Kronenburgstraat 27<br />
2000 Antwerpen<br />
T +32 (0)3 202 16 60<br />
belevenis@bongo.be
BELANGRIJK<br />
• Deze <strong>Bongo</strong> geeft recht op een hoofdgerecht en de keuze uit een voorgerecht<br />
of een dessert voor twee personen (exclusief dranken) in één van de vijftig voorgestelde<br />
brasseries en is geldig tot en met 28 februari 2011.<br />
• Sommige deelnemers vragen als garantie een creditcard-nummer of vragen om<br />
de cadeaubon vooraf op te sturen. Je doet dit best aangetekend je maakt ook<br />
een kopie van de bon voor jezelf.<br />
• Om er zeker van te zijn dat je terecht kunt in de brasserie van je keuze, raden we<br />
je aan om tijdig te reserveren.<br />
• Vermeld steeds dat je reserveert met een <strong>Bongo</strong>.<br />
• Tenzij anders vooraf overeengekomen, is de waarde van de <strong>Bongo</strong> niet aftrekbaar<br />
van een ander arrangement dan beschreven of van een globale rekening.<br />
• De datum van je reservering wijzigen, kan alleen in overleg met de aanbieder. Indien<br />
je niet komt opdagen, wordt de cadeaubon als opgenomen beschouwd.<br />
goed om TE weten<br />
• Je originele cadeaubon geldt als enige betalingsbewijs.<br />
• <strong>Bongo</strong> geeft geen garantie tot opname bij één bepaald eetadres. Indien een<br />
bepaalde brasserie niet geboekt kan worden op een bepaalde datum, bieden<br />
wij immers andere mogelijkheden aan.<br />
• Surf naar www.bongo.be/omruilen om je <strong>Bongo</strong> om te ruilen of te verlengen.<br />
| 3
• Het goede verloop van de activiteit is de verantwoordelijkheid van de aan bieder.<br />
In geval iets niet naar wens zou zijn, kan <strong>Bongo</strong> hiervoor niet aansprakelijk gesteld<br />
worden.<br />
• Alle aanbiedingen in het boekje zijn onder voorbehoud van wijzigingen en drukfouten.<br />
• Je hebt recht op het arrangement zoals beschreven in het boekje. Eventuele<br />
extra’s (dranken,…) betaal je rechtstreeks bij de aanbieder.<br />
• Van deze <strong>Bongo</strong> bestaat een tweede versie. <strong>Brasserie</strong>s die in deze alternatieve<br />
versie opgenomen zijn, kun je met je cadeaubon boeken op voorwaarde dat de<br />
vervaldatum dezelfde is. Kijk op www.bongo.be voor de extra deelnemers en<br />
hun contactgegevens.<br />
een <strong>Bongo</strong> kopen ?<br />
• Surf naar www.bongo.be.<br />
• Bel naar +32 (0)3 202 16 60.<br />
• In onze <strong>Bongo</strong>-shops:<br />
Kronenburgstraat 27 in Antwerpen, Woluwe Shopping Center (parkingniveau) in<br />
Sint-Lambrechts-Woluwe, Shopping Center City 2 in Brussel, Pont d’Ile 5 in Luik,<br />
Mageleinstraat 25 in Gent, Wijnegem Shopping Center (eerste verdieping).<br />
• Op www.bongo.be vind je een actueel overzicht van de verkooppunten.<br />
4 |
Inhoud<br />
N 1. Sensunik in Antwerpen_________________________________________ 9<br />
N 2. Scheltema in Brussel_ _________________________________________ 13<br />
N 3. La Villa Boncelles in Boncelles___________________________________ 17<br />
N 4. Bistro Spetters in Breskens (NL)__________________________________ 21<br />
N 5. Resto-Bistro Koet Feu in Knokke-Heist (Heist-aan-Zee)_______________ 25<br />
N 6. La Grignote in Poix-Saint-Hubert_ _______________________________ 29<br />
N 7. <strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke in Gent_ ____________________________________ 33<br />
N 8. Cuisine Kwizien in Zwevezele_ __________________________________ 37<br />
N 9. De Degustatie in Oostmalle____________________________________ 41<br />
N 10. Puro in Mechelen____________________________________________ 45<br />
N 11. La Grenouille Bleue in Brussel__________________________________ 49<br />
N 12. Cappuccino in Oostende______________________________________ 53<br />
N 13. De Goei Goesting in Hasselt_ __________________________________ 57<br />
N 14. La Fermette des Pins in Buvrinnes (Binche)_ ______________________ 61<br />
N 15. Gare Bizarre in Wevelgem_ ____________________________________ 65<br />
N 16. Restobar 1380 in Lasne_ ______________________________________ 69<br />
N 17. Hôtel-Restaurant Dimmer in Wallendorf-Pont - Reisdorf (LU)_________ 73<br />
N 18. Fevaca Inn in Klein-Willebroek_ ________________________________ 77<br />
N 19. Aux Quatre Vents in Jemeppe-sur-Meuse ________________________ 81<br />
N 20. Stadscafé Antwerpen in Antwerpen_____________________________ 85<br />
N 21. Atrium in Brussel_ ___________________________________________ 89<br />
N 22. Afspanning De Lekkerbek in Waasmunster_ ______________________ 93<br />
N 23. <strong>Brasserie</strong> Improvisio in Leuven_ ________________________________ 97<br />
N 24. Ons Gedacht in Rosmeer-Bilzen_ ______________________________ 101<br />
N 25. Château de la Poste in Maillen (Assesse)________________________ 105<br />
| 5
6 |<br />
N 26. Park-Inn in Knokke-Heist_____________________________________ 109<br />
N 27. In Den Zoeten Inval in Diest_ _________________________________ 113<br />
N 28. Hôtel-Restaurant Victoria in Durbuy____________________________ 117<br />
N 29. Grand Café Ça Va in Wilrijk____________________________________ 121<br />
N 30. De Garaach in Valkenburg aan de Geul (NL)______________________ 125<br />
N 31. Restaurant 1660 in Hoei_____________________________________ 129<br />
N 32. ’t Geval Apart in Ternat_ _____________________________________ 133<br />
N 33. Beaufort in De Haan________________________________________ 137<br />
N 34. Saveurs et Plaisirs in Andenne________________________________ 141<br />
N 35. Belle-Vie in Sint-Truiden_____________________________________ 145<br />
N 36. Zuiderhuis in Noorderwijk___________________________________ 149<br />
N 37. Restaurant Mystical in Brussel_________________________________ 153<br />
N 38. De Beurs in Maaseik_________________________________________ 157<br />
N 39. Pacific Eiland in Ieper________________________________________ 161<br />
N 40. Mange-Tout in Middelkerke_ _________________________________ 165<br />
N 41. Tot Straks in Merksem_ ______________________________________ 169<br />
N 42. La Quille in Charleroi________________________________________ 173<br />
N 43. Pand 11 in Beerzel__________________________________________ 177<br />
N 44. Den Blakken in Wetteren_____________________________________ 181<br />
N 45. Het Verschil in Aalst_________________________________________ 185<br />
N 46. Dinelli’s Dinnercafé in Sint-Amandsberg_ _______________________ 189<br />
N 47. Le Bruit Qui Court - Côté Cour in Luik___________________________ 193<br />
N 48. Unplugged Food in Hasselt___________________________________ 197<br />
N 49. Midtown Grill in Brussel______________________________________ 201<br />
N 50. Boven de Wet in Antwerpen__________________________________ 205
12<br />
40<br />
33<br />
5, 26<br />
8<br />
4<br />
46<br />
7 44<br />
22<br />
9<br />
1, 20, 50 36<br />
29 41<br />
18<br />
43<br />
27<br />
38<br />
10<br />
45<br />
32<br />
23<br />
13, 48<br />
39 15<br />
24<br />
2, 11, 21, 37, 49<br />
35<br />
Brussel<br />
16<br />
47<br />
19<br />
31<br />
3<br />
34<br />
14<br />
25 28<br />
42<br />
30<br />
6<br />
17
Sensunik<br />
Antwerpen – België<br />
Ouders zien er vaak tegenop om met hun kroost op restaurant te gaan, terwijl<br />
ze zelf de culinaire geneugten moeten missen. Sensunik biedt de perfecte oplossing<br />
voor deze vervelende situatie. In het kinderparadijs kunnen de kinderen<br />
naar harten lust ravotten en ze eten er hun eigen menu onder het toeziend oog<br />
van professionele kinderanimatrices. Ben je er niet helemaal gerust in, dan kun je<br />
in het restaurant je kinderen volgen op televisieschermen.<br />
Ouders kunnen beneden in alle rust tafelen en kiezen uit de vele specialiteiten en<br />
marktsuggesties. Een evenwichtige wijnkaart met wijnen van over de hele wereld<br />
maakt het plaatje compleet. De kinderen kunnen ook genieten van culinaire<br />
lekker nijen, maar dan op kindermaat.<br />
Dat dit concept aanslaat, zie je aan het vele volk dat Sensunik lokt. Zelfs prins Filip<br />
en prinses Mathilde wisten dit concept naar waarde te schatten. Sensunik is zonder<br />
meer een restaurant waar kinderen echt hun eigen plekje hebben.<br />
| 9
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
10 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. zaterdag van 12 tot 14 uur en van 17 tot 22<br />
uur en op zon- en feestdagen van 12 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Sensunik<br />
Molenstraat 69<br />
2018 Antwerpen<br />
België<br />
T +32 (0)3 216 00 66 <br />
info@sensunik.be<br />
www.sensunik.be<br />
| 11
Scheltema<br />
Brussel – België<br />
Liefhebbers van visspecialiteiten: opgelet. Scheltema is een brasserie op jullie<br />
maat gesneden. In het historische centrum van Brussel, op slechts enkele meters<br />
van de Grote Markt, vind je dit sfeervolle restaurant dat sinds 1972 uitgroeide tot<br />
een begrip in de hoofdstad.<br />
Wanneer je Scheltema binnenstapt, lijk je een sprong in de tijd te maken. Je komt<br />
er terecht in de gezellige drukte van een brasserie die erg doet denken aan de tijd<br />
van de grote Parijse brasseries. Het typisch donkerhouten meubilair, de massieve<br />
toog, een lange zitbank die de hele brasserie doorkruist: je vindt het allemaal bij<br />
Scheltema. Boven de toog staat een prachtige vissersboot: een knipoog naar de<br />
kaart, waar visgerechten de boventoon voeren.<br />
Het ervaren personeel tovert mooi geschikte borden vanuit de keuken tevoorschijn.<br />
Het oog wil immers ook wat. In de keuken kennen ze duidelijk de kneepjes<br />
van het vak, dat proef je. De wijnkaart is uitgebreid en heeft een aantal pareltjes<br />
voor je in petto. Wat dacht je van een uitstekende witte bordeauxwijn om je vis<br />
te vergezellen?<br />
| 13
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
14 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van 12 tot 15 uur en van 18 tot 23.30 uur, op vrijdag en zaterdag<br />
laatste bestelling om 0.30 uur. Gesloten op zondag.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Scheltema<br />
Predikherenstraat 7<br />
1000 Brussel<br />
België<br />
T +32 (0)2 512 20 84<br />
F +32 (0)2 512 44 82<br />
scheltema@skynet.be<br />
www.scheltema.be<br />
| 15
La Villa Boncelles<br />
Boncelles – België<br />
La Villa Boncelles ontvangt haar gasten voor een lekker etentje op restaurant of<br />
in een brasserie of voor een gezellig glas wijn in de loungebar. Deze gastronomische<br />
drievuldigheid opende op 1 maart 2007 haar deuren in een statige villa in<br />
Boncelles.<br />
Het restaurant is gelegen op de benedenverdieping. Het interieur is aangekleed<br />
in moderne stijl, een mooie mix tussen hedendaags en klassiek. Er werd gekozen<br />
voor zachte kleuren als lichtgrijs, beige en bruin. De toog en plafondverlichting<br />
brengen een extra trendy tintje aan het geheel. De vloerbekleding is een mooi<br />
geolied parket.<br />
Alleen de beste producten worden in de keuken van la Villa Boncelles toegelaten.<br />
Je kunt er terecht voor een uitgebreid aanbod aan uitstekende gevogelte-, visen<br />
vleesgerechten. Op de kaart vertaalt dit zich naar zeewolffilet met groenten,<br />
naar eendenfilet met verse perziken of naar lendebiefstuk met rucola, parmezaan<br />
en truffel olie. Met een goede wijn smaakt je eten natuurlijk nog beter. Mevrouw<br />
Lenaers, zaakvoerder van La Villa Boncelles, selecteert de wijnen zelf. Ze kiest steevast<br />
voor de lekkerste Zuid-Afrikaanse, Chileense of nieuwe wereldwijn.<br />
| 17
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
18 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandagmiddag en van woensdag t.e.m. zondag van 12 tot<br />
14 uur en van 18 tot 21 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
La Villa Boncelles<br />
Route du Condroz 94<br />
4100 Boncelles<br />
België<br />
T +32 (0)4 336 74 65<br />
info@lavillaboncelles.be<br />
www.lavillaboncelles.be<br />
| 19
Bistro Spetters<br />
Breskens – Nederland<br />
In Bistro Spetters ben je in goede handen. De eigenaars zijn immers dezelfde<br />
mensen als die van De Kromme Watergang, een restaurant met sterrenstatus<br />
in de laatste editie van de Michelin-gids. Een dagelijkse en constante kwaliteits<br />
controle van de producten is slechts één van de factoren die bijdragen aan het<br />
verwerven van zo’n status.<br />
Bistro Spetters ligt aan een oude vismijn in Breskens, een dorp dat een rijke geschiedenis<br />
heeft als vissersdorp. Dat merk je aan de kaart van Spetters waar dagverse<br />
producten uit de zee de belangrijkste plaats innemen. Ook de wijnkaart is<br />
uitgebreid genoeg: je vindt er zeker een wijn naar jouw smaak en budget.<br />
Je eet en drinkt misschien wel op een zonovergoten terras met uitzicht op de<br />
Schelde. Ook binnen heb je een prachtig uitzicht over het water of over de jachthaven<br />
die aan je voeten ligt. De gerechten zijn van uitstekende kwaliteit en dat<br />
kan ook gezegd worden van de attente en vriendelijke bediening.<br />
| 21
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
22 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag en van woensdag t.e.m. zondag van 10 tot 22 uur, in<br />
november en december ook gesloten op woensdag.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Bistro Spetters<br />
Kaai 5<br />
4511 RC Breskens<br />
Nederland<br />
T +31 (0)117 38 12 23<br />
info@bistrospetters.nl<br />
www.bistrospetters.nl<br />
| 23
Resto-Bistro Koet Feu<br />
Heist-aan-Zee – België<br />
Genieten van lekker eten met uitzicht op zee: wat kan een mens nog meer verlangen.<br />
Peter en Kelly van Resto-Bistro Koet Feu in Heist-aan-Zee zorgen voor een onvergetelijke<br />
belevenis in een gezellig en eigentijds kader op een unieke locatie.<br />
Peter is baas over pot en pan. Hij genoot zijn koksopleiding in Ter Groene Poorte in<br />
Brugge en brengt de theorie op verbluffende wijze in de praktijk in de keuken van<br />
Koet Feu. Je bent aan zee, dus kunnen uitstekende visgerechten niet op de kaart<br />
ontbreken. Peter maakt onder meer een lekkere bouillabaisse, een onvergetelijke<br />
Heistse vissoep en ook de huisgemaakte garnaalkroketten zijn van hoge kwaliteit.<br />
De steeds wisselende suggesties zijn het resultaat van een heerlijke verwerking<br />
van seizoensgebonden producten.<br />
Kelly ontvangt je in het stijlvolle interieur en zorgt voor een prima ontvangst en<br />
een vlekkeloze avond. Samen met haar jong en dynamisch team bezorgt ze je<br />
met de glimlach een gezellige en ontspannen avond. Opgelet: de extra’s die je<br />
consumeert, kun je enkel cash betalen.<br />
| 25
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
26 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: de keuken is open van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 21 uur.<br />
Gesloten op donderdag en vrijdagmiddag. Tijdens de winter ook op woensdag.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Resto-Bistro Koet Feu<br />
Zeedijk 193-194<br />
8301 Knokke-Heist (Heist-aan-Zee)<br />
België<br />
T +32 (0)50 51 77 11<br />
koetfeu@telenet.be<br />
www.koetfeu.be<br />
| 27
La Grignote<br />
Poix-Saint-Hubert – België<br />
In het groene hart van de Ardennen, tussen adembenemende bossen en heuvels,<br />
ligt hotel Le Val de Poix met het restaurant La Grignote verscholen. Het restaurant<br />
straalt een stijlvolle, nostalgische sfeer uit, met een interieur dat je zo meeneemt<br />
naar het jaar 1900. In een gezellige en warme stemming proef je van traditionele<br />
gerechten uit grootmoeders keuken.<br />
Het traditionele decor en de authentieke keuken vormen een sfeervol en charmant<br />
geheel. Hier wordt gekookt met kwaliteitsproducten die afkomstig zijn van een<br />
twintigtal producenten uit de streek. Lokale boeren brengen echte Luxemburgse<br />
streekproducten aan en ambachtsslagers zorgen voor gezond vlees dat deskundig<br />
en smaakvol geroosterd wordt. Deze bereidingen komen het best tot hun recht<br />
met een lekker streekbiertje erbij. Het gastvrije personeel zorgt ervoor dat dit op<br />
de traditionele manier wordt geserveerd.<br />
| 29
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze uit een voorgerecht OF een dessert van het dagmenu<br />
voor twee personen, exclusief dranken.<br />
30 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. vrijdag van 16 tot 24 uur en op zaterdag en<br />
zondag van 11 tot 24 uur. Reserveren kan enkel telefonisch.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
La Grignote<br />
Rue des Ardennes 18<br />
6870 Poix-Saint-Hubert<br />
België<br />
T +32 (0)61 61 13 29<br />
F +32 (0)61 61 12 81<br />
info@levaldepoix.com<br />
www.levaldepoix.com<br />
| 31
<strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke<br />
Gent – België<br />
Tegenover het Gravensteen in het hart van het toeristische centrum van Gent ligt<br />
<strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke. De zaak is ondergebracht in een middeleeuws pand. Binnenin<br />
zie je houten balken en veel rode tinten die samen met wit geschilderd hout voor<br />
een aangenaam en fris decor zorgen. De tafeltjes zijn die waar vroeger oude naaimachines<br />
op stonden, die met de voet werden aangedreven. Enkele moderne<br />
accenten zoals barokke kroonluchters en foto’s van filmsterren in de toiletten<br />
maken het geheel af.<br />
De naam <strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke verwijst naar de bijnaam van de Gentenaars: stroppendragers.<br />
‘t Stropke is dan ook een typisch Gentste zaak, waar zowel Gentenaars graag<br />
over de vloer komen als toeristen die de authentieke sfeer willen opsnuiven.<br />
Op de brasseriekaart prijken typisch Gentse, traditionele gerechten zoals konijn<br />
en stoofvlees. Ze worden in de open keuken bereid met dagverse producten. Dat<br />
maakt van <strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke de ideale plaats om bij te komen van een dagje in<br />
Gent.<br />
| 33
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
34 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. woensdag en van vrijdag t.e.m. zondag van<br />
9 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
<strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke<br />
Kraanlei 1<br />
9000 Gent<br />
België<br />
T +32 (0)9 329 83 35<br />
info@brasserietstropke.be<br />
www.brasserietstropke.be<br />
| 35
Cuisine Kwizien<br />
Zwevezele – België<br />
Achter de potten van Cuisine Kwizien in Zwevezele staat Steven Devriendt. In 2004<br />
werd deze veelbelovende kok verkozen tot ‘Beste junior kok der Belgische hotelscholen’.<br />
Voor hij samen met Lies Van der Linden het charmante Cuisine Kwizien<br />
opstartte, leerde hij de kneepjes van het vak in de keuken van Auberge de Herborist<br />
en Best Western Hotel Restaurant Weinebrugge.<br />
Je geniet hier in een huiselijke sfeer van een fijne keuken. De ingrediënten zijn<br />
zorgvuldig geselecteerd, de smaken afgemeten gecombineerd. Hier krijg je eerlijke<br />
kost geserveerd op basis van dagverse marktproducten. De geuren die uit de<br />
borden vrijkomen, zullen je zonder twijfel doen watertanden.<br />
Ondertussen is Lies de perfecte gastvrouw. Volgens de regels van de kunst is ze<br />
aanwezig wanneer het hoort, maar nooit opdringerig. Ze zorgt voor een vlot verloop<br />
van je culinaire avond.<br />
| 37
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
38 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag en dinsdag en van vrijdag t.e.m. zondag van 12 tot<br />
14.15 uur en 18.30 tot 21 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Cuisine Kwizien<br />
Bruggestraat 45<br />
8750 Zwevezele<br />
België<br />
T +32 (0)51 43 81 78<br />
kwizien@gmail.com<br />
www.cuisinekwizien.be<br />
| 39
De Degustatie<br />
Oostmalle – België<br />
In deze stijlvol gerestaureerde brouwerij tegenover het oude gemeentehuis van<br />
Oostmalle, charmeert Hans Van Den Bergh iedereen met zijn gevarieerde kaart.<br />
Omdat alles kraakvers en à-la-minute wordt bereid, kiest De Degustatie steeds voor<br />
een kleine menukaart. Maar aan smaakervaringen is er geen gebrek.<br />
De patron combineert oosterse invloeden naadloos met Vlaamse en Franse gastronomie.<br />
Hij is patissier van opleiding en zijn ambachtelijke patisserie is steeds<br />
een voltreffer. Tegelijkertijd is De Degustie een klassevol wijnatelier. Je kunt er<br />
proeven van een degustatiemenu met aangepaste wijnen.<br />
De zaak is tijdloos en gezellig ingericht. Een zomers terras nodigt uit om heerlijk<br />
te genieten. Je hoort het al: bij De Degustatie ben je aan het juiste adres voor verfijnde<br />
gerechten voor een betaalbare prijs.<br />
| 41
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken (uitgezonderd suggesties en dagprijsgerechten).<br />
42 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m zondag van 11 tot 23 uur, op zaterdag vanaf<br />
17 uur en op zondag vanaf 9 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
De Degustatie<br />
Dorpsplaats 19<br />
2390 Oostmalle<br />
België<br />
T +32 (0)3 311 82 44<br />
F +32 (0)3 311 83 44<br />
dedegustatie@skynet.be<br />
www.dedegustatie.be<br />
| 43
Puro<br />
Mechelen – België<br />
Puro huist in het voormalige kantoorgebouw van brouwerij Lamot en betekent een<br />
nieuwe aanwinst voor de Mechelse horeca. Achter de geklasseerde gevel schuilt<br />
een trendy eetcafé dat mensen van alle leeftijden aantrekt.<br />
Binnen wacht een ruim vertrek met een gigantisch hoog plafond, waarin een open<br />
mezzaninestructuur met glazen zijbalkons is aangebracht. Boven zit je op gelijke<br />
hoogte met de open keuken en zorgt een glazen zijwand voor een spectaculair<br />
uitzicht op de volledig gerestaureerde brouwerij. De vide middenin kijkt uit op de<br />
twaalf meter lange bar die het gelijkvloers een speciaal elan geeft.<br />
De chef-kok komt op voor een eerlijke, vernieuwend klassieke keuken, waarin<br />
dagelijks aangevoerde ingrediënten van eerste kwaliteit dienen te smaken zoals<br />
ze zijn; puur dus. Dat geldt ook voor het ontbijt: de verse broodjes, zalm en fruit<br />
smaken fantastisch. Verder staan er hoofdzakelijk seizoensgebonden suggesties op<br />
de kaart: tijdens de zomer mosselen, in het voorjaar asperges. Verzorgde schotels<br />
gecombineerd met een ongedwongen bediening in een eigentijds kader, dat maakt<br />
van Puro de locatie om te vertoeven met vrienden, familie of zakenrelaties.<br />
| 45
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
46 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 10 tot 24 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Puro<br />
Guldenstraat 20<br />
2800 Mechelen<br />
België<br />
T +32 (0)15 33 68 22<br />
F +32 (0)15 34 36 20<br />
info@puro-mechelen.be<br />
www.puro-mechelen.be<br />
| 47
La Grenouille Bleue<br />
Brussel – België<br />
De Zavel (Sablon) in Brussel is een knap architecturaal geheel met huizen die dateren<br />
uit de periode van de zestiende tot de negentiende eeuw. Het is de plaats waar<br />
antiekjagers vooral tijdens het weekend op jacht gaan naar een verloren pareltje,<br />
maar het is ook een buurt waar je uitstekend kunt tafelen. La Grenouille Bleue is<br />
een restaurant dat absoluut thuishoort in deze laatste categorie.<br />
De naam van het restaurant, wat zoveel betekent als blauwe kikker, is een verwijzing<br />
naar de afkomst en grote passie van de eigenaar. Kikker is een scheldwoord<br />
dat vaak wordt gebruikt om Fransmannen te viseren. Bleue verwijst dan weer naar<br />
Blues, de favoriete muziekstijl van Gérard Messire. Hij zingt zelf trouwens ook. De<br />
gitaarsolo’s schallen dan ook regelmatig door het restaurant.<br />
Uit de keuken verschijnen vooral gerechten uit het zuidwesten van Frankrijk en<br />
Baskenland, maar ook Vlaamse klassiekers en seizoensgebonden gerechten hebben<br />
een plaatsje op de kaart gekregen. De ontvangst is hartelijk en warm, zoals<br />
je die in deze zuiderse streken mag verwachten. La Grenouille Bleue is een bijzondere<br />
belevenis.<br />
| 49
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
50 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 11 tot 23 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
La Grenouille Bleue<br />
Cellebroersstraat 97<br />
1000 Brussel<br />
België<br />
T +32 (0)2 514 00 05 <br />
www.la-grenouille-bleue.be<br />
| 51
Cappuccino<br />
Oostende – België<br />
Cappuccino ligt midden in de belangrijkste winkelstraat van Oostende. Het interieur<br />
werd onlangs volledig gerestyled, waardoor de zaak een moderne en trendy<br />
sfeer uitstraalt.<br />
Hier weten ze perfect wat het werkwoord verwennen betekent. Bij alle warme<br />
dranken wordt een bolletje zelfgemaakt ijs geserveerd. De koffie van het huis<br />
moet het dienblad delen met een kleine pannenkoek, advocaat, een stukje gebak<br />
en een bolletje ijs. Cappuccino staat bekend om haar uitstekende ontbijt, maar je<br />
bent er ook op de juiste plaats voor lekkere brasseriegerechten.<br />
De chef-kok werkt daarbij enkel met de beste producten. Dat de zee niet veraf is,<br />
merk je aan de kaart en aan heerlijk geurende borden die uit de keuken tevoorschijn<br />
komen. De bediening is ongedwongen, zoals je van West-Vlaanderen mag<br />
verwachten. Cappuccino is zo’n adresje waar je snel op je gemak bent en graag<br />
nog eens zult terugkomen.<br />
| 53
de bongo geeft recht op<br />
een driegangmenu voor twee personen, exclusief dranken:<br />
• torentje van tomaat en mozzarella met groene pesto<br />
• tagliatelli met gebakken scampi’s en pittig gekruide tomatensaus met<br />
champignons<br />
• dagvers vanille-ijs overgoten met warme chocolade<br />
54 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 8 tot 19 uur.<br />
Reserveren is niet mogelijk. Je kunt elke dag langskomen.<br />
Adres<br />
Cappuccino<br />
Ooststraat 22<br />
8400 Oostende<br />
België<br />
T +32 (0)59 51 80 89<br />
<br />
| 55
De Goei Goesting<br />
Hasselt – België<br />
De Goei Goesting is een plek voor levensgenieters, midden in het centrum van<br />
Hasselt. Het restaurant is zeven dagen op zeven open en je kunt er genieten van<br />
kleine tussendoortjes als tapas of van volledige, tot in de puntjes verzorgde maaltijden<br />
met een mediterraans accent. Alle gerechten worden bereid met dagverse,<br />
eerlijke producten.<br />
In De Goei Goesting kan veel volk aan tafel, maar het interieur zorgt voor een rustige<br />
sfeer: het meubilair oogt modern en strak, zonder te veel franjes. De overheersende<br />
kleuren zijn lichte natuurtinten als beige en zacht grijs. Ook op het terras is het<br />
zalig zitten. Het personeel is vriendelijk en staat klaar om alle wensen te vervullen,<br />
ook die van de kinderen: voor hen zijn bijvoorbeeld op de kaart speciale gerechten<br />
voorzien die de gebruikelijke kip met appelmoes overtreffen.<br />
Misschien laat je je na het eten wel verleiden om te proeven van de huisbereide<br />
taarten en zoetigheden. Voor de dorstige zielen met hoge eisen is er een ruim assortiment<br />
aan bieren en exquise wijnen.<br />
| 57
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
58 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 8.30 tot 0.30 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
De Goei Goesting<br />
Zuivelmarkt 18<br />
3500 Hasselt<br />
België<br />
T +32 (0)11 32 52 82<br />
info@degoeigoesting.be<br />
www.degoeigoesting.be<br />
| 59
La Fermette des Pins<br />
Buvrinnes – België<br />
Buvrinnes ligt in Henegouwen vlak bij het stadje Binche waar de Gilles jaarlijks in<br />
de carnavalsstoet lopen en sinaasappels het publiek inwerpen. In dit dorpje vind<br />
je La Fermette des Pins. Zoals haar naam al laat vermoeden, heeft dit restaurant<br />
onderdak gevonden in een vroegere boerderij.<br />
Binnen in La Fermette zijn nog vele oorspronkelijke elementen bewaard gebleven.<br />
Aan het plafond zie je de imposante houten balkenstructuur en ook de haard ziet<br />
er nog mooi uit. Voor de inrichting zelf werd vanzelfsprekend voor een klassieke<br />
stijl gekozen die perfect aansluit bij de rustieke elementen van het gebouw.<br />
Bij La Fermette des Pins wordt een klassieke keuken geserveerd. Er wordt bijzondere<br />
aandacht besteed aan de afwerking van de gerechten. Terwijl je ervan proeft, kun<br />
je genieten van het uitzicht op het prachtige Henegouwse landschap. La Fermette<br />
wordt immers omringd door weilanden, zo ver het oog reikt. Bij mooi weer is het<br />
aangenaam tafelen op het terras.<br />
| 61
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
62 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingstijden: van 12 tot 15 uur en van 18 tot 21 uur. Op zondag open van 12<br />
tot 21 uur. La Fermette des Pins is gesloten op maandagavond (van november<br />
t.e.m. maart) en op dinsdag en woensdag met uitzondering van feestdagen en<br />
speciale gelegenheden.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
La Fermette des Pins<br />
Rue du Lustre 39<br />
7133 Buvrinnes (Binche)<br />
België<br />
T +32 (0)64 34 17 18<br />
info@lafermettedespins.be<br />
www.lafermettedespins.be<br />
| 63
Gare Bizarre<br />
Wevelgem – België<br />
In een klein stationnetje, ‘s morgens in de vroegte… daar vind je Gare Bizarre.<br />
Deze gezellige brasserie is ondergebracht in een vroeger stationshuis. Dit geklasseerd<br />
historisch pand werd binnenin grondig gerenoveerd met behoud van het<br />
authentieke karakter en veel zin voor stijl. Het werd onmiddellijk de uitverkoren<br />
plaats om sfeervol te tafelen.<br />
De inrichting is elegant en huiselijk tegelijk. Je wordt ontvangen in een oase van<br />
bruin- en wittinten die de uitnodigende en open sfeer extra in de verf zetten.<br />
De keuken die hier wordt geserveerd, hoort thuis in de Belgisch-Franse traditie.<br />
De chef stelt maandelijks zijn keuze voor in een menu en laat zich ook leiden door<br />
seizoensproducten te verwerken tot gerechten die terug te vinden zijn op het suggestiebord.<br />
Je papillen gaan hier een echt feest tegemoet.<br />
Ook de dranken zullen je niet onberoerd laten. Want of je voorkeur nu gaat naar<br />
rood of wit, op de wijnkaart vind je vast de ideale begeleiding voor je gerecht.<br />
Een avondje gezellig tafelen, wordt pas echt aangenaam dankzij een goede bediening.<br />
Bij Gare Bizarre krijg je een vlotte service, met een charmante glimlach<br />
er bovenop.<br />
| 65
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
66 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: de <strong>Bongo</strong> is geldig van dinsdag t.e.m. zaterdag tussen 12 en 14 uur<br />
en elke woensdag, donderdag of vrijdagavond tussen 19 en 21 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Gare Bizarre<br />
Stationsstraat 1<br />
8560 Wevelgem<br />
België<br />
T +32 (0)56 49 44 68<br />
info@garebizarre.be<br />
www.garebizarre.be<br />
| 67
Restobar 1380<br />
Lasne – België<br />
In Restobar 1380 zwaait Jean François Thomsin de scepter in de keuken. Deze<br />
gerenommeerde chef in Brussel en omstreken weet z’n gasten te verwennen. In<br />
een eerder sober, maar bijzonder gezellig interieur komen zijn gerechten uitstekend<br />
tot hun recht.<br />
Hij combineert eenvoud met moderne toetsen en dat weten de gasten te waarderen.<br />
Zo laat hij zich al wel eens verleiden tot invloeden uit verre landen. De resulteert<br />
vaak in verrassende gerechten, waarvan de combinaties van de smaken<br />
je zonder moeite tot in de zevende hemel zullen brengen. Vergeet ook geen kijkje<br />
te nemen op de wijnkaart. De wijnen zijn betaalbaar, maar zijn toch van een uitstekende<br />
kwaliteit.<br />
Als je met beide voeten weer op de grond staat, kun je terecht in de sfeervolle bar.<br />
Op vrijdag en zaterdag vanaf 22 uur kan hier gedanst worden op de muziek van live<br />
deejays: de ideale manier om er een onvergetelijk avondje uit van te maken.<br />
| 69
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
70 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. vrijdag van 11.30 tot 14.30 uur en van dinsdag<br />
t.e.m. zondag van 18.30 tot 2 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Restobar 1380<br />
Rue de Saules 13<br />
1380 Lasne<br />
België<br />
T +32 (0)2 354 44 34<br />
F +32 (0)2 354 42 34<br />
info@restobar1380.be<br />
www.restobar1380.be<br />
| 71
Hôtel-Restaurant Dimmer<br />
Wallendorf-Pont – Luxemburg<br />
Vlak bij oude Romeinse vestigingen, op de plaats waar de rivieren Our en Sauer<br />
in elkaar overgaan, ligt het charmante Hôtel-Restaurant Dimmer. Het is rustig gelegen<br />
vlak bij de rivier en het centrum van het dorpje Wallendorf-Pont. Een deel<br />
van het hotel is ondergebracht in een voormalig stationsgebouw dat in 1992<br />
werd gerenoveerd.<br />
Het restaurant van Hotel Dimmer is de ideale plek om krachten op te doen na een<br />
wandeling in de omringende natuur. Voor je aperitief kun je terecht in de gezellige<br />
bar. Voor de inrichting werd veel hout gebruikt en werd een mozaïekenvloer<br />
gelegd. Bij mooi weer kun je op het terras plaatsnemen.<br />
Het restaurant staat in de wijde omtrek bekend om zijn uitstekende keuken en<br />
gezellige sfeer. De chef verwent zijn gasten met gastronomische menu’s, heerlijke<br />
vis- en vleesgerechten, Luxemburgse specialiteiten en seizoensgebonden gerechten.<br />
Het restaurant is in een warme Provençaalse stijl ingericht.<br />
| 73
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
74 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 12 tot 14 uur en van 18 tot 21 uur. Jaarlijkse vakantie<br />
van 14 december 2009 tot 4 februari 2010.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Hôtel-Restaurant Dimmer<br />
Grenzwee 4<br />
9392 Wallendorf-Pont - Reisdorf<br />
Luxemburg<br />
T +352 83 62 20<br />
F +352 86 90 77<br />
hdimmer@pt.lu<br />
www.hoteldimmer.lu<br />
| 75
Fevaca Inn<br />
Klein-Willebroek – België<br />
Aan de kanaalzone in Klein-Willebroek kun je uitstekend tafelen in een aangenaam<br />
en stijlvol kader. Fevaca Inn is het restaurant bij het gelijknamige driesterrenhotel.<br />
Het interieur is maritiem en geheel in de stijl van de jachthaven waarop je uitzicht<br />
hebt. Er heerst een ontspannen sfeer. Grote wandklokken geven de tijd in New-<br />
York, Sydney en Hong-Kong weer en doen je misschien wel even wegdromen bij<br />
deze prachtige bestemmingen.<br />
Bij Fevaca Inn zul je niet snel met honger van tafel gaan. De borden zijn rijkelijk<br />
gevuld met bereidingen uit de Frans-Belgische keuken, maar op het menu vind je<br />
ook gerechten terug met een zuiders tintje. Een deel van de kaart wisselt op het<br />
ritme van de seizoenen. Op de wijnkaart staan een aantal mooie wijnen, maar ook<br />
de huiswijn is van prima kwaliteit.<br />
Wil je na het eten niet meer naar huis? Geen probleem, want je kunt ook een kamer<br />
boeken in het hotel. Bijna vergeten: Fevaca Inn heeft ook nog een prachtig, sfeervol<br />
terras met mooie houten plankenvloer. Bij mooi weer geniet je bovenop de lekkere<br />
gerechten dus ook nog van een prachtig uitzicht over de jachthaven.<br />
| 77
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
78 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 11 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Fevaca Inn<br />
Victor Dumonlaan 6<br />
2830 Klein-Willebroek<br />
België<br />
T +32 (0)3 844 20 00<br />
F +32 (0)3 844 69 00<br />
info@fevaca.com<br />
www.fevaca.com<br />
| 79
Aux Quatre Vents<br />
Jemeppe-sur-Meuse – België<br />
‘Uit alle windstreken’, dat is wat Aux Quatre Vents betekent. Wanneer je bij een<br />
brasserie een tafel reserveert die zulke naam draagt, weet je dus al wat je op de<br />
kaart mag verwachten, namelijk inventieve gerechten waarbij een internationale<br />
toets niet geschuwd wordt.<br />
Aux Quatre Vents vind je in Jemeppe-sur-Meuse, in de provincie Luik. Alain is de<br />
drijvende kracht achter de zaak. Dat hij zich met plezier van zijn taak kwijt, kun je<br />
al afleiden uit de vele thema-avonden en –diners die hij organiseert. Nu eens gaat<br />
het om een workshop cocktails maken, dan weer een wijndegustatie.<br />
Op het menu staat een grote verscheidenheid aan gerechten die gestoeld zijn op<br />
de Franse keuken. Je vindt er ook Franse streekgerechten op terug zoals een forel<br />
op de wijze van Grenoble, of échte bouillabaisse op wijze van Marseille. Hier en<br />
daar is er ook plaats voor een exotische toets, zoals een eendenfilet die op Thaise<br />
wijze werd klaargemaakt of een traditionele paella.<br />
| 81
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
82 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 11 tot 24 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Aux Quatre Vents<br />
Rue Wettinck 73<br />
4101 Jemeppe-sur-Meuse<br />
België<br />
T +32 (0)4 235 64 32<br />
info@aux4vents.be<br />
www.auxquatrevents.be<br />
| 83
Stadscafé Antwerpen<br />
Antwerpen – België<br />
De Antwerpse ruien waren vroeger een netwerk van kleine kanaaltjes waarlangs<br />
er huizen waren gebouwd. Eén van deze ruien is de Suikerrui. Vroeger was ze<br />
overwelfd en kronkelde ze in de richting van de kathedraal. Vandaag de dag vind<br />
je op de hoek van deze rui het Stadscafé Antwerpen. Je moet er niet met de boot<br />
heen, want de ruien zijn vandaag overdekt door de straten. Het neo-barokgebouw<br />
waarin het Stadscafé is gevestigd, is het Hansahuis en staat er al sinds 1903. Op de<br />
gevel staan bovendien twee bronzen vrouwenfiguren die door niemand minder<br />
dan Jef Lambeaux werden gemaakt.<br />
De zusters Lion openden het Stadscafé in 2005. De oorspronkelijke geest van<br />
het gebouw werd mooi behouden en straalt een aangename warmte uit. In deze<br />
omgeving kan je eten alleen maar lekker smaken. Uit de keuken komen uiteenlopende<br />
gerechten tevoorschijn die van nationale, internationale en Franse signatuur<br />
zijn.<br />
Het Stadscafé is bovendien ook een Corsendonckcafé. Laat je dus zeker verleiden<br />
tot een frisse Corsendonck voor, bij of na je eten.<br />
| 85
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
86 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. donderdag van 10 tot 23 uur, op vrijdag en<br />
zaterdag van 10 tot 24 uur en op zondag van 9 tot 23 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Stadscafé Antwerpen<br />
Suikerrui 1<br />
2000 Antwerpen<br />
België<br />
T +32 (0)3 289 69 02<br />
F +32 (0)3 289 69 02<br />
www.antwerpen-stadscafe.com<br />
| 87
Atrium<br />
Brussel – België<br />
In het hartje van Brussel vind je aan de Wolvengracht het vijfsterrenhotel Radisson<br />
Blu Royal Hotel Brussels. Het restaurant van dit klassehotel is Atrium. Gelegen tussen<br />
het Centraal Station en de Nieuwstraat, maakt dit restaurant deel uit van het<br />
kloppende hart van Brussel. Je zit hier immers op wandelafstand van het historische<br />
centrum met de Grote Markt, de Beurs en de vele musea.<br />
Wat je onmiddellijk opvalt wanneer je bij Atrium eet, is de indrukwekkende lichtkoepel<br />
die zich meters boven het restaurant uitstrekt. Onder dit monumentale<br />
dak van natuurlijk licht schuif je aan tafel langs de voet van de twaalfde-eeuwse<br />
stadsmuur. De weelderige, exotische planten zorgen voor een unieke, ontspannen<br />
sfeer in het drukke centrum van de hoofdstad.<br />
De gasten uit binnen- en buitenland krijgen een rijkelijk gevulde menukaart voorgeschoteld,<br />
met internationale en Belgische gerechten, en een prachtige wijnkaart.<br />
Hier kun je rustig genieten van een prachtig kader en een uitstekende keuken.<br />
| 89
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
90 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 12 tot 14.30 uur en van 18.30 tot 22.30 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Atrium<br />
Wolvengracht 47<br />
1000 Brussel<br />
België<br />
T +32 (0)2 227 31 70<br />
F +32 (0)2 219 62 62<br />
fb.brussels@radissonblu.com<br />
www.resto.com/atrium<br />
| 91
Afspanning De Lekkerbek<br />
Waasmunster – België<br />
In de prachtige natuur van de Waasmunsterse Heide vind je Afspanning De<br />
Lekkerbek, een gezinsvriendelijke brasserie met een landelijk, sfeervol karakter.<br />
De uitbaters Nancy en Patrick van den Houdt zijn niet nieuw in het vak. Voordien<br />
oogstten ze al heel wat succes met andere zaken als De Boshoeve en Pinot Gris in<br />
Stekene. Afspanning De Lekkerbek vormt geen uitzondering op deze regel.<br />
Er werd erg veel aandacht besteed aan de inrichting van de zaak. Het interieur is<br />
stijlvol en het onlangs vernieuwde buitenterras en de orangerie liggen er in de<br />
zomer prachtig bij. De kinderen kunnen zich buiten uitleven in een avontuurlijke<br />
speeltuin. Ook de menukaart werd grondig uitgedacht. Afspanning De Lekkerbek<br />
serveert een zeer uitgebreide brasseriekeuken, met gerechten met Franse en<br />
fusioninspiratie. Voor ieder wat wils dus, zowel voor wie het graag bij smakelijke<br />
klassiekers houdt, als voor wie op zoek is naar nieuwe ontdekkingen.<br />
Afspanning De Lekkerbek heeft zijn naam niet gestolen. Voor wie zelf de proef op<br />
de som wil nemen, is deze brasserie zeven dagen op zeven geopend.<br />
| 93
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
94 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag vanaf 11.30 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Afspanning De Lekkerbek<br />
Heidekapelstraat 32<br />
9250 Waasmunster<br />
België<br />
T +32 (0)52 46 19 29<br />
F +32 (0)52 41 04 94<br />
info@afspanningdelekkerbek.be<br />
www.afspanningdelekkerbek.be<br />
| 95
<strong>Brasserie</strong> Improvisio<br />
Leuven – België<br />
Culturele en culinaire grandeur in een eigentijds decor, dat is het devies van de<br />
in 2003 geopende <strong>Brasserie</strong> Improvisio in het hartje van Leuven. De bevlogen eigenaar<br />
Fabian Deckers wilde ten allen prijze iets speciaals uitbouwen. Hij liet zijn<br />
oog vallen op een historisch pand vlak bij de Romaanse Poort, al langer bekend<br />
als broedplaats van Leuvense artistiekelingen. Er werd veel zorg besteed aan het<br />
bewaren van het authentieke decor: de vroegere kruidenmengkamer van het<br />
Oude Gasthuys.<br />
Het statige gebouw kreeg een gedistingeerde aankleding met doordachte grijstinten:<br />
strak, maar nergens koel. Verleden en heden vloeien hier wonderwel in<br />
elkaar over. Bovendien is er ruimte zat in de vele zijbeuken van het gebouw.<br />
<strong>Brasserie</strong> Improvisio kan op topmomenten honderd gasten aan, zonder dat iemand<br />
in ademnood komt. Bij mooi weer mag je uitwijken naar de twee aantrekkelijke<br />
binnen terrassen of het buitenterras vooraan.<br />
Ook culinair wil <strong>Brasserie</strong> Improvisio uit de band springen. De kaart is bijzonder<br />
gevarieerd en op maat gesneden van zowel de snelle weghapper als de trage<br />
genots zoeker. Verwennerij is hier geen loos woord, dat merk je aan tal van details.<br />
Let maar op de perfect geserveerde, zachte koffie met pittige schuimkraag.<br />
| 97
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
98 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag vanaf 11 uur. Gesloten op zon- en feestdagen en op<br />
maandag vanaf 16 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
<strong>Brasserie</strong> Improvisio<br />
Brusselsestraat 63B<br />
3000 Leuven<br />
België<br />
T +32 (0)16 20 76 46<br />
improvisio@telenet.be<br />
www.brasserieimprovisio.be<br />
| 99
Ons Gedacht<br />
Rosmeer-Bilzen – België<br />
In het Limburgse Rosmeer, een deelgemeente van Bilzen, staat een achttiendeeeuwse<br />
hoeve die werd omgetoverd tot een prachtige, moderne horecazaak. Ons<br />
Gedacht is een brasserie van uitstekend niveau, waar je terecht kunt voor een gezellig<br />
babbel bij een lekker glas, maar waar je ook lekker kunt tafelen.<br />
Het interieur van Ons Gedacht is er één van een typische brasserie. Aan de prachtige,<br />
massieve toog kun je aangenaam zitten op een comfortabele barkruk. Ook<br />
het meubilair is van donker hout, maar toch is het geheel bijzonder licht. De<br />
witte muur en plafond en de prachtige bakstenen muur dragen hier zeker toe bij.<br />
Op de kaart vind je een rijk gamma aan vlees- en visgerechten, maar er is ook aan vegetariërs<br />
gedacht. Verschillende gerechten kun je ook op kindermaat bestellen.<br />
Ons Gedacht is dus ook een prima adres voor gezinnen met kinderen. De jonge<br />
gasten kunnen er trouwens ravotten in de aparte speelhoek, waar ze ook naar tekenfilms<br />
kunnen kijken of op de playstation spelen. Ondertussen kunnen de ouders<br />
in alle rust genieten van kwalitatief hoogstaande brasseriegerechten.<br />
| 101
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
102 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op donderdag en vrijdag vanaf 18 uur, op zaterdag vanaf 15 uur<br />
en op zondag vanaf 12 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Ons Gedacht<br />
Daalstraat 17<br />
3740 Rosmeer-Bilzen<br />
België<br />
T +32 (0)12 44 16 22<br />
F +32 (0)12 39 35 32<br />
info@onsgedacht.be<br />
www.onsgedacht.be<br />
| 103
Château de la Poste<br />
Maillen – België<br />
Het Domaine de Ronchinne is een prachtig kasteeldomein met 44 hectare bossen<br />
en vijvers. Het kasteel zelf dateert uit de negentiende eeuw en was destijds de woning<br />
van Prinses Clementine, de derde dochter van Leopold II. Vandaag biedt het<br />
kasteel onderdak aan hotel-restaurant Château de la Poste: een koninklijk decor<br />
met prachtige lambrisering, schouwen en sierlijsten.<br />
Het restaurant opende haar deuren op 15 januari 2009. Voor de aankleding werd<br />
gekozen voor kleuren die zowel bij de natuurlijke omgeving als bij de grandeur<br />
van het kasteel passen: groen-, aarde- en herfsttinten. In dit klassieke palet komen<br />
de moderne meubels en foto’s perfect tot hun recht. Vanaf je plaats in het restaurant<br />
of op het terras heb je een mooi uitzicht op de omliggende natuur. De Deen<br />
Kasper Kurdhal bespeelt de potten en pannen van Château de la Poste. Voordien<br />
stond hij achter de ovens van restaurant Hecker in Antwerpen. Hij serveert een<br />
Frans-Belgische keuken. Met respect voor de producten en hun smaak voegt hij<br />
hier en daar een eigenwijze, moderne toets aan de gerechten toe.<br />
De wijnkaart biedt een ruime keuze flessen aan met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.<br />
De wijnen worden geselecteerd op basis van het menu. Ze zijn hoofdzakelijk<br />
van Franse origine, maar er zijn ook Spaanse, Italiaanse of meer exotische<br />
flessen verkrijgbaar. Er zijn bovendien ook biologische wijnen.<br />
| 105
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
106 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 21<br />
uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Château de la Poste<br />
Ronchinne 25<br />
5330 Maillen (Assesse)<br />
België<br />
T +32 (0)81 41 14 05<br />
F +32 (0)81 41 28 94<br />
reservation@chateaudelaposte.be<br />
www.chateaudelaposte.be<br />
| 107
Park-Inn<br />
Knokke-Heist – België<br />
Frisse zeelucht, de zeebries,ze hebben de reputatie om je eetlust op te wekken.<br />
Vooral wanneer je dit alles combineert met een strandwandeling. Indien je die<br />
prachtige dag net in Knokke-Heist doorbrengt, is Park-Inn de ideale plek om weer<br />
krachten op te doen. Park-Inn vind je op vijftig meter van het strand, tegenover<br />
het Directeur Generaal Willemspark. Het is een echt familierestaurant dat dankzij<br />
het beperkte aantal plaatsen ook intiem en gezellig aandoet.<br />
In de keuken legt de patron al zijn passie in het klaarmaken van klassieke kleppers.<br />
Op de kaart vind je gerechten als steak met peperroomsaus, Noordzeetong<br />
- verser dan vers aangezien je aan zee bent, - tomaat-garnaal en niet te vergeten<br />
ook heerlijke huisgemaakte garnaalkroketten.<br />
Met verse producten werken, dat is wat Park-Inn populair heeft gemaakt doorheen<br />
de jaren. En dat heeft niet alleen betrekking op vis, vlees en groenten, maar ook op<br />
het brood dat tweemaal per dag in huis wordt gebakken, net als de koekjes die bij<br />
de koffie worden geserveerd. Op de wijnkaart vind je allerlei lekkers om je gerechten<br />
te begeleiden, of de flessen nu van Franse of andere oorsprong zijn.<br />
| 109
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
110 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag en van donderdag t.e.m. zaterdag van 12 tot 14 uur<br />
en van 18 tot 21 uur, op zondag doorlopend van 12 tot 21 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Park-Inn<br />
Parkstraat 25<br />
8301 Knokke-Heist<br />
België<br />
T +32 (0)50 51 63 74<br />
www.park-inn.be<br />
| 111
In Den Zoeten Inval<br />
Diest – België<br />
In de schaduw van de Sint-Sulpitiuskerk op de Grote Markt van het gezellige<br />
Hagelands stadje Diest, is In Den Zoeten Inval ondergebracht in een historisch<br />
beschermd gebouw dat dateert van begin achttiende eeuw. Het is een plaats in<br />
het Hageland waar je als levensgenieter niet voorbij kunt wandelen. Gastvrouw<br />
Gina ontvangt je met een warme glimlach.<br />
Zij zal er de hele tijd voor zorgen dat alles tot in de puntjes klopt. Succes zit hem<br />
vaak in de details. Intussen staat Jan in de keuken achter het fornuis. Hij kookt<br />
met veel liefde voor het vak en toont daarbij veel respect voor de pure smaak van<br />
de ingrediënten. Jan maakt er uitstekende visgerechten voor je klaar, maar ook<br />
vleesgerechten met kwaliteitsvlees. Je kunt ook kiezen voor een streekgerecht als<br />
konijn op Diestse wijze.<br />
Je kunt je avond helemaal onvergetelijk maken en een uitstekende wijn van de<br />
wijnkaart kiezen. Gina zal je graag verder helpen. Eens je bij In Den Zoeten Inval<br />
bent geweest, keer je zeker en vast een keertje terug.<br />
| 113
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
114 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: maandag, dinsdag en van vrijdag t.e.m. zondag van 10 tot 22 uur,<br />
op woensdag van 9 tot 14 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
In Den Zoeten Inval<br />
Grote Markt 6<br />
3290 Diest<br />
België<br />
T +32 (0)13 32 63 51<br />
F +32 (0)13 32 63 51<br />
indenzoeteninval@skynet.be<br />
www.indenzoeteninval.be<br />
| 115
Hôtel-Restaurant Victoria<br />
Durbuy – België<br />
Hôtel Victoria wordt omringd door de kalmte en charme van het middeleeuwse<br />
stadcentrum van Durbuy, het kleinste stadje ter wereld. Het hotel en zijn restaurant<br />
zijn gevestigd in een typisch Ardens huis uit de zeventiende eeuw.<br />
Het restaurant van Hôtel Victoria ontvangt je in zijn trendy interieur voor een<br />
aangenaam diner. De inrichting is een samenspel van elegant witte muren met<br />
kleurige lichtvakken. Omringd door dit subtiele kleurenspel proef je van Victoria’s<br />
uitstekende brasseriekeuken. De gastronomische belevenis ligt hier nooit veraf,<br />
bij de eerste happen ben je immers al helemaal onder de indruk.<br />
Vanuit elk hoekje van het restaurant heb je uitzicht op de open keuken. Je kunt<br />
dus zien hoe de chef de specialiteit van het huis klaarmaakt, namelijk grillades op<br />
houtvuur. Aan de voorkant van het Ardens huis is er een gezellig terras. Bij mooi<br />
weer wordt er onmiddellijk gebruik van gemaakt en kunnen de gasten buiten<br />
plaatsnemen.<br />
| 117
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
118 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 12 tot 14 uur en van 19 tot 21 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Hôtel-Restaurant Victoria<br />
Rue des Récollectines 4<br />
6940 Durbuy<br />
België<br />
T +32 (0)86 21 28 68<br />
F +32 (0)86 21 27 84<br />
info@hotel-victoria.be<br />
www.hotel-victoria.be<br />
| 119
Grand Café Ça Va<br />
Wilrijk – België<br />
Bij Grand Café Ça Va kun je je alleen maar ‘ça va’ voelen. Je bent er in Wilrijk, vlak bij<br />
Antwerpen. In deze deelgemeente kun je ontsnappen aan de dagelijkse drukte die<br />
kenmerkend is voor elke grote stad. Dat ontsnappen kan er bovendien gecombineerd<br />
worden met lekker eten. Hiervoor kun je terecht bij Grand Café Ça Va.<br />
Grand Café Ça Va ligt vlak bij de Bist, het centrale plein en winkelcentrum van<br />
Wilrijk. Je eet er in een recent vernieuwd interieur dat klassiek werd ingericht met<br />
hier en daar een modern accent, zoals een muur die volledig met schijfjes hout<br />
werd bezet of de grillige plafondverlichting. In dit sfeervolle kader is er ook een<br />
open haard die in de winter voor extra gezelligheid zorgt.<br />
Op de menukaart tref je een arsenaal aan gerechten aan met hoofdzakelijk een klassieke<br />
Franse inspiratie. Of je nu de voorkeur geeft aan een vleesgerecht als Vlaamse<br />
karbonade met frieten en salade of aan een visgerecht zoals sint-jakobsnoten met<br />
witloof en boskoop: smullen zul je hier zeker. Ook wat de wijnen betreft, is Grand<br />
Café Ça Va een aanrader. Er is een ruime keuze aan witte en rode wijnen die zowat<br />
uit alle windstreken afkomstig zijn.<br />
| 121
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
122 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag vanaf 9 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Grand Café Ça Va<br />
Doornstraat 203<br />
2610 Wilrijk<br />
België<br />
T +32 (0)3 889 31 00<br />
F +32 (0)3 889 39 00<br />
info@grandcafe-cava.be<br />
www.grandcafe-cava.be<br />
| 123
De Garaach<br />
Valkenburg aan de Geul – Nederland<br />
Het Nederlandse Valkenburg aan de Geul vind je in Zuid-Limburg, een streek die<br />
zich tot tal van activiteiten leent. Of het nu gaat om een fietstocht, een aangename<br />
wandeling, een bezoek aan de bekende mergelgrotten of nog een dagje ontspannen<br />
bij Thermae 2OOO: genot en ontspanning liggen hier nooit veraf.<br />
Maar ook voor wie culinair en muzikaal wil genieten, valt er iets bijzonder te beleven.<br />
In Valkenburg vind je immers ook brasserie De Garaach. In het sober aangeklede<br />
interieur van antracietgrijs, rood en wit worden de heerlijkste streekgerechten<br />
geserveerd.<br />
Bij De Garaach wordt je een typische restaurantkeuken geserveerd, van een voorgerecht<br />
tot een compleet vijfgangendiner.<br />
| 125
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
126 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag en van donderdag t.e.m. zondag 10 tot 23 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
De Garaach<br />
Neerhem 25<br />
6301 CD Valkenburg aan de Geul<br />
Nederland<br />
T +31 (0)43 609 00 25<br />
degaraach@gmail.com<br />
www.de-garaach.nl<br />
| 127
Restaurant 1660<br />
Hoei – België<br />
Het Waalse stadje Hoei, in de provincie Luik, staat bij wielerliefhebbers bekend om<br />
de Muur van Hoei. Deze snedige beklimming geldt als traditionele aankomstplaats<br />
van de Waalse Pijl. Culinaire liefhebbers kennen Hoei dan weer van Restaurant<br />
1660, een restaurant dat een stevige reputatie opbouwde in de streek en ver<br />
daarbuiten.<br />
Via een schitterend overwelfde doorgang kom je het restaurant binnen. Restaurant<br />
1660 is ondergebracht in een oud, maar perfect onderhouden gebouw met hoge<br />
plafonds. Daardoor heb je een enorm gevoel van ruimte. Het interieur doet echter<br />
ook gezellig aan door het gebruik van voornamelijk warme kleuren. De tafels<br />
zijn prachtig ingedekt en de bediening is heel de avond door discreet, maar uiterst<br />
vriendelijk.<br />
De borden die de keuken van Restaurant 1660 verlaten, zijn mooi gedresseerd,<br />
maar ook genoeg goedgevuld. Je zult de tafel zeker niet met honger verlaten. De<br />
chef probeert ook steeds te verrassen, zonder daarbij het evenwicht tussen de<br />
smaken uit het oog te verliezen. Op de wijnkaart vind je vast en zeker een ideale<br />
compagnon voor de culinaire lekkernijen op je bord.<br />
| 129
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
130 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 19 tot 22.30 uur, op zondag ook<br />
van 12 tot 14 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Restaurant 1660<br />
Griange 14<br />
4500 Hoei<br />
België<br />
T +32 (0)85 31 16 30<br />
| 131
‘T Geval Apart<br />
Ternat – België<br />
Een stijlvol interieur kan je eten vaak nog beter laten smaken. In het centrum van<br />
Ternat vind je zo’n plaats waar je in een modern klasse-interieur kunt genieten van<br />
een uitstekende brasseriekeuken. Het gaat om het recent vernieuwde restaurant<br />
‘T Geval Apart dat je recht tegenover het Kasteel Kruikenburg vindt.<br />
Het interieur van ‘T Geval Apart biedt de perfecte combinatie van trendy lounge<br />
accenten en meer industriële accenten, zoals een bakstenenmuur en de verlichting<br />
van de toog. Het samenspel van aantrekkelijke donkere tinten op de muren<br />
met witte accenten, geeft de zaak extra cachet zonder dat daarom aan gezelligheid<br />
werd ingeboet.<br />
Op de kaart tref je een gevarieerd aanbod aan dat kan gaan van kleine gerechten<br />
als koninginnenhapjes met frieten tot een meer uitgebreid gerecht als brochette<br />
van gevogelte en steak. Kortom, bij ‘T Geval Apart wordt er aan je smaakpapillen<br />
gedacht door een ruime keuze aan vlees- en visgerechten, wokschotels, pasta’s,<br />
seizoensgebonden suggesties, et cetera aan te bieden. Maar er wordt ook aan je<br />
ogen gedacht door een verfijnd interieur en een verfijnde afwerking op je bord.<br />
| 133
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
134 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag en van donderdag t.e.m. zondag van 11.30 tot<br />
21.30 uur, op vrijdag en zaterdag is de keuken open tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
‘T Geval Apart<br />
Stationstraat 48<br />
1740 Ternat<br />
België<br />
T +32 (0)2 532 38 68<br />
F +32 (0)2 532 32 67<br />
info@tgevalapart.be<br />
www.tgevalapart.be<br />
| 135
Beaufort<br />
De Haan – België<br />
Wie ooit in De Haan was, herinnert het zich waarschijnlijk als een ongelooflijk charmante<br />
Belgische badplaats. Met een beetje fantasie voel je je teruggeworpen in<br />
lang vervlogen tijden. De talrijke wonderwel intact gebleven art-decovilla’s zitten<br />
daar zeker voor iets tussen. Beaufort is er daar één van.<br />
Het honderdjarige gebouw begon zijn leven als hotel en werd later tearoombrasserie<br />
Beaufort, vernoemd naar één van de eerste schalen om de kracht van de<br />
wind op zee te kunnen inschatten. De plek ademt gewoon nostalgie. Het strand en<br />
de zee liggen vlakbij, dus je kunt er meteen een daguitstapje van maken.<br />
Na een deugdoende, misschien wel romantische strandwandeling kun je bij<br />
Beaufort genieten van uitstekende gerechten. Er is een uitgebreide bierkaart en<br />
er zijn ook een aantal voortreffelijke wijnen.<br />
| 137
de bongo geeft recht op<br />
een voorgerecht (twee garnaalkroketten) en een hoofdgerecht (salade van gerookte<br />
vis uit de Noordzee) voor twee personen, exclusief dranken.<br />
138 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 8 tot … (afhankelijk van het seizoen). De <strong>Bongo</strong> is<br />
enkel geldig tussen 12 tot 14 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Beaufort<br />
Koninklijk Plein 6<br />
8420 De Haan<br />
België<br />
T +32 (0)59 23 63 33<br />
F +32 (0)59 23 74 37<br />
info@beaufort.be<br />
www.beaufort.be<br />
| 139
Saveurs et Plaisirs<br />
Andenne – België<br />
Andenne is de stad van de keramiek en de fonteinen, maar het is ook een stad die<br />
omringd is door een prachtige natuur. In de omgeving zijn tal van kasteeltjes, romaanse<br />
kerken en groene landschappen te ontdekken. Heb je een uitstap gepland<br />
om één of al deze facetten van Andenne te verkennen, dan moet je er beslist van<br />
profiteren om te proeven van een heerlijke maaltijd bij Saveurs et Plaisirs.<br />
Saveurs et Plaisirs ligt in het hart van Andenne op de Place des Tilleuls. Je neemt<br />
er plaats in een interieur dat je de jaren zestig doet herbeleven. De eetruimte is<br />
oranjerood en de vloer is stijlvol donker gehouden. In dit zwart en oranje geheel<br />
passen de witte en rode stoelen met een vintage-designlook perfect.<br />
De gerechten op de kaart stammen niet uit de sixties maar zijn verse, seizoensgebonden<br />
schotels die hoofdzakelijk op de Franse keuken zijn geïnspireerd. Hier<br />
en daar vind je in de gerechten ook een meer exotisch accent.<br />
| 141
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
142 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 12 tot 14 uur en van 17.30 tot<br />
21 uur, op zaterdag enkel ‘s avonds.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Saveurs et Plaisirs<br />
Place des Tilleuls 41<br />
5300 Andenne<br />
België<br />
T +32 (0)477 95 73 20<br />
www.sites.resto.com/saveursetplaisirs<br />
| 143
Belle-Vie<br />
Sint-Truiden – België<br />
Genieten van het mooie leven, dat doe je in Sint-Truiden bij Belle-Vie. Zoals de naam<br />
van deze brasserie laat vermoeden, word je hier zoveel mogelijk ondergedompeld<br />
in een aangename, gezellige sfeer. Voor hun gasten stellen uitbaters Chris en Jan<br />
alles in het werk om het mooie leven te laten rijmen met aangenaam tafelen.<br />
Bij Belle-Vie ben je niet alleen aan het juiste adres om lekker te genieten. Ook een<br />
vlotte, persoonlijke service krijg je hier. En de Limburgse gastvrijheid? Die staat<br />
niet op de kaart, maar krijg je er à volonté bij. Jong en oud zijn dus welkom in deze<br />
brasserie. Rokers mogen altijd op het terras een sigaretje opsteken.<br />
Naast lekker eten en genieten van een drankje, kun je ook overnachten in Belle-Vie.<br />
Er zijn drie tweepersoonskamers en een éénpersoonskamer. Meer informatie over<br />
de overnachtingen vind je op de website of kun je krijgen via mail of telefoon.<br />
| 145
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
146 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. donderdag van 11.30 tot 18 uur, op vrijdag en<br />
zaterdag van 11.30 tot 22 uur en op zondag van 14 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Belle-Vie<br />
Stationsstraat 12<br />
3800 Sint-Truiden<br />
België<br />
T +32 (0)11 68 70 38<br />
info@belle-vie.be<br />
www.belle-vie.be<br />
| 147
Zuiderhuis<br />
Noorderwijk – België<br />
Snak je naar de zon? Naar de behaaglijke warmte? Dan moet je beslist naar Noorderwijk<br />
afzakken, want bij Zuiderhuis krijg je de zon in je bord.<br />
Of het nu de Italiaanse zon is die er wordt geserveerd in de vorm van een Fettuccine<br />
Mozzarella, of de creoolse zon in de vorm van een Jambalaya: bij Zuiderhuis eten,<br />
is een (hart)verwarmende ervaring. Op de kaart vind je buiten de vele mediterrane<br />
gerechten, ook klassiekers en internationale gerechten. Zo hartelijk als de kaart is,<br />
zo hartelijk is ook de open keuken. De vleesgerechten worden er gezond gegrild<br />
en de visliefhebber kan kiezen uit een mooi aanbod van dagverse vis.<br />
De wijnkaart van Zuiderhuis wordt met evenveel zorg samengesteld als de spijzenkaart.<br />
Verantwoordelijk hiervoor is Bart Swiers, internationaal vinoloog. Dankzij<br />
hem kan de wijnliefhebber genieten van een aromatische Sauvignon uit Chili,<br />
een handgeplukte Rupert & Rotschild uit Zuid-Afrika of van de typische Chianti<br />
Classico van Fonterutoli uit Italie.<br />
| 149
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
150 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag vanaf 11 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Zuiderhuis<br />
Servaas Daemsstraat 45<br />
2200 Noorderwijk<br />
België<br />
T +32 (0)14 70 50 10<br />
F +32 (0)14 70 50 40<br />
info@zuiderhuis.com<br />
www.zuiderhuis.com<br />
| 151
Restaurant Mystical<br />
Brussel – België<br />
Restaurant Mystical is het ideale adresje voor wie een dagje Brussel wil combineren<br />
met een moment van culinaire verwennerij. Je vindt het restaurant immers in de<br />
Spoormakersstraat, op amper vijftig meter van de Grote Markt. Maar de centrale<br />
ligging is zeker niet de enige troef van Restaurant Mystical, het is immers ook een<br />
nachtrestaurant.<br />
Het restaurant doet qua inrichting zuiders aan. Denk daarbij aan fonkelende lichtjes<br />
aan het plafond, kaarsjes op de tafel en warme kleuren die de ruimte omtoveren<br />
tot een dromerig, romantisch en intiem kader. Dat zuiderse tintje kun je ook<br />
op de kaart terugvinden: het is een heerlijke mix van de Belgische, mediterrane<br />
en Franse keuken. Eerlijke, pure ingrediënten worden samengesmolten tot een<br />
prefect geheel in je bord.<br />
Op de kaart vind je bijvoorbeeld salades, scampi’s, entrecotes, brochettes en pasta’s,<br />
maar ook de desserten zijn om van bij te watertanden. Bekijk ook zeker de<br />
wijnkaart even: lekkere wijn hoeft immers niet altijd een aanslag te plegen op je<br />
portefeuille. Het personeel helpt je graag met de glimlach verder.<br />
| 153
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
154 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. donderdag van 18 tot 4 uur, op vrijdag en<br />
zaterdag van 18 tot 5 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Restaurant Mystical<br />
Spoormakersstraat 57<br />
1000 Brussel<br />
België<br />
T +31 (0)25 12 11 11<br />
F +31 (0)25 12 11 11<br />
info@mysticalresto.be<br />
www.mysticalresto.be<br />
| 155
De Beurs<br />
Maaseik – België<br />
De Beurs bestaat al sinds 1900 en mag zich naast een gevestigde waarde ook een<br />
familiebedrijf noemen. Vandaag de dag wordt het immers uitgebaat door de vierde<br />
generatie. De rustieke inrichting met bakstenen muren en houten balken maakt<br />
van De Beurs een intieme, huiselijke plek waar iedereen zich welkom voelt. Het is<br />
een trefpunt voor jan-en-alleman: jong en oud, van kruidenier tot burgemeester.<br />
Op het terras vertoef je relaxed op een rieten zetel onder de bomen.<br />
De Beurs wordt geprezen omwille van de gevarieerde brunches en de traditionele<br />
Vlaamse gerechten, maar nog meer om het zelfgemaakte ijs. Het overdonderende<br />
succes van de ijscoupes op het terras en de herhaalde vraag om dit lekkere ijs ook<br />
uit het vuistje te verkopen, leidde tot de oprichting van een ijssalon in de aangrenzende<br />
Bleumerstraat.<br />
In De Beurs krijg je kwaliteit op je bord. Zowel de Vlaamse klassiekers als de gerechten<br />
met een Franse toets worden bereid met de nodige zorg en met veel aandacht<br />
voor de versheid van de ingrediënten. De huisbereide garnaalkroketten zijn een<br />
absolute aanrader. Bij De Beurs hangt een gezellige ongedwongen sfeer, waardoor<br />
je er niet snel zult willen vertrekken.<br />
| 157
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
158 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 11 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
De Beurs<br />
Markt 7<br />
3680 Maaseik<br />
België<br />
T +32 (0)89 56 40 79<br />
info@debeurs.be<br />
www.debeurs.be<br />
| 159
Pacific Eiland<br />
Ieper – België<br />
Wie er eens helemaal tussen uit wil zijn, hoeft in Ieper niet ver te zoeken. Pacific<br />
Eiland is een uitnodigend restaurant op een unieke locatie. Het ligt echt op een<br />
eiland en is enkel via een brugje over het water te bereiken. Het domein ligt langs<br />
de toeristische en historische vestingsroute.<br />
Rond 1640 werd dit eiland door de Spaanse bezetters aangelegd om de vijand af<br />
te schrikken. Nu is het omgetoverd tot een oord van rust en ontspanning waar<br />
jong en oud welkom zijn. Tussen het groen, maar toch vlak bij het boeiende stadscentrum<br />
van Ieper.<br />
Pacific Eiland is nog zo’n plaats waar ze weten wat gastronomische verwennerij<br />
inhoudt. Door de pittoreske omgeving , je bent omringd door water, mag het niet<br />
verbazen dat visgerechten tot de specialiteit van het huis worden gerekend. Maar<br />
het restaurant moet het niet alleen hebben van haar uitstekende gerechten: de<br />
rust en exclusiviteit zijn de andere grote troeven. En dan zwijgen we nog over de<br />
prachtige terrassen.<br />
| 161
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
162 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van woensdag t.e.m. zondag van 10 tot 22 uur, op maandag open<br />
tot 17 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Pacific Eiland<br />
Eiland 2<br />
8900 Ieper<br />
België<br />
T +32 (0)57 20 05 28<br />
info@pacificeiland.be<br />
www.pacificeiland.be<br />
| 163
Mange-Tout<br />
Middelkerke – België<br />
Wie een dagje aan zee wil combineren met gerechten uit de betere brasseriekeuken,<br />
kan hiervoor in Middelkerke terecht. Aan de drukke Oostendelaan, vlak<br />
bij de zeedijk, kun je bij Mange-Tout genieten van lekkere maaltijden uit de Frans-<br />
Belgische keuken.<br />
Bij Mange-Tout is de vriendelijke bediening één van de handelsmerken. Het attente<br />
personeel zorgt ervoor dat de borden vanuit de open keuken snel tot op je<br />
mooi ingedekte tafel geraken. In die open keuken wordt er veel respect aan de<br />
dag gelegd voor de pure smaak van de ingrediënten. Dit resulteert in eerlijke gerechten<br />
met krachtige smaken met hier en daar een verfijnde toets. Eén ding is<br />
zeker: hier smul je met plezier.<br />
Als je wil, kun je je ook laten begeleiden door de leuke, originele wijnkaart. Ze is<br />
met veel verstand van zaken samengesteld en komt af en toe verrassend uit de<br />
hoek. Bij mooi weer kun je genieten van al dat lekkers op het aangename terras<br />
van Mange-Tout.<br />
| 165
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
166 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 11 tot 21 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Mange-Tout<br />
Oostendelaan 292<br />
8430 Middelkerke<br />
België<br />
T +32 (0)59 50 54 35 <br />
mange_tout@skynet.be<br />
| 167
Tot Straks<br />
Merksem – België<br />
Tot Straks is een restaurant waar vriendelijkheid nog hoog in het vaandel gedragen<br />
wordt. Patron Guy Philips staat zowel in de keuken, als in het restaurant. Zo kan hij<br />
vasthouden aan de familiale band die hij heeft opgebouwd met zijn gasten. Aan<br />
de Bredabaan, de Merksemse winkelstraat bij uitstek, lukt hem dat al sinds 1986.<br />
De keuken van Tot Straks wordt vooral geroemd om haar uitstekende verhouding<br />
tussen prijs en kwaliteit. De gerechten zijn een mix van dagverse producten en een<br />
gezonde dosis creativiteit. Je geniet van het resultaat in een sobere, maar daarom<br />
niet minder gezellige omgeving. De huiselijke sfeer is een grote troef.<br />
Ook seizoensgebonden suggesties worden met een glimlach aan tafel gebracht.<br />
De vlees- en visgerechten op de kaart doen je alvast watertanden. Bij Tot Straks<br />
krijg je kwaliteit in je bord.<br />
| 169
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
170 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. donderdag van 10 tot 21 uur, op vrijdag en<br />
zaterdag van 10 tot 22 uur en op zondag van 11.30 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Tot Straks<br />
Bredabaan 332<br />
2170 Merksem<br />
België<br />
T +32 (0)3 647 25 34<br />
www.tot-straks.be<br />
| 171
La Quille<br />
Charleroi – België<br />
In het hart van Charleroi vind je Bistro La Quille en restaurant Padrî. Een ‘quille’<br />
heeft in het Frans verschillende betekenissen zoals de kiel van een boot. In dit<br />
specifieke geval gaat het echter om de kegel die je bij het kegelen of bowlen om<br />
moet gooien. Aan de muren van dit rustiek ingerichte restaurant, kun je immers<br />
‘s werelds eerste bowlingballen bewonderen.<br />
Irène en Philippe ontvangen je in een hartelijke en warme sfeer. Ze bieden je heerlijke<br />
regionale schotels, stoofgerechten en veel gerechten waarin bier een belangrijk<br />
ingrediënt is. Er zijn wekelijkse suggesties, afhankelijk van het marktaanbod<br />
en van de inspiratie van het moment.<br />
Hier kun je talrijke Belgische bieren proeven, sommige in flesjes van 75 centiliter,<br />
andere van de tap.<br />
| 173
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
174 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. donderdag van 12 tot 15 uur en op verzoek<br />
tot 18 uur, op vrijdag en zaterdag van 12 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
La Quille<br />
Rue de Marcinelle 33<br />
6000 Charleroi<br />
België<br />
T +32 (0)71 31 41 48<br />
F +32 (0)71 31 41 48<br />
laquillepadri@hotmail.com<br />
www.laquillepadri.be<br />
| 175
Pand 11<br />
Beerzel – België<br />
Pand 11 is ondergebracht in een bijzonder stijlvol pand in Beerzel. Het smaakvolle<br />
interieur zorgt voor een omgeving die uitnodigt tot lang tafelen. De leren fauteuils<br />
zitten comfortabel en contrasteren mooi met het witte plafond met houten balken.<br />
Deze combinatie zorgt voor een harmonieus geheel.<br />
In de keuken van Pand 11 wordt er met veel liefde voor het vak gekookt. Je hoeft<br />
niet lang te wachten voor je een prachtig gedresseerd bord voor je krijgt. De chefkok<br />
werkt uitsluitend met dagverse producten en is een meester in combineren.<br />
Dit zorgt meer dan eens voor verrassende smaaksensaties in je mond. Of je nu<br />
visliefhebber of carnivoor bent: je vindt zeker en vast een passend gerecht op<br />
een evenwichtige kaart.<br />
Je kunt je culinaire belevenis helemaal volledig maken en één van de uitstekende<br />
wijnen op de wijnkaart bestellen. Zo maak je er beslist een onvergetelijke avond<br />
van. Bij mooi weer kun je trouwens ook een plaatsje reserveren op het prachtige<br />
terras van Pand 11.<br />
| 177
de bongo geeft recht op<br />
een voorgerecht (gerookte zalm op toast OF duo kroketje van kaas en garnaal<br />
OF slaatje van grijze garnalen) en een hoofdgerecht (filet van kip met gewokte<br />
groentjes OF zonnevisfilet met zachte curry en groentjes OF pasta ‘Pand 11’) voor<br />
twee personen, exclusief dranken.<br />
178 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: dinsdag van 17 tot 22 uur, van woensdag t.e.m. vrijdag van 11.30 tot<br />
22 uur, op zaterdag van 17 tot 22 uur en op zondag van 11.30 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Pand 11<br />
Hoogstraat 11<br />
2580 Beerzel<br />
België<br />
T +32 (0)15 34 69 34<br />
info@pand11.be<br />
www.pand11.be<br />
| 179
Den Blakken<br />
Wetteren – België<br />
In het Oost-Vlaamse Wetteren ligt het prachtige Provinciaal Domein Den Blakken.<br />
Het centrale punt van dit bijna tien hectare grote park, is de statige villa ‘Les Mélèzes’<br />
(De Lorken). In het gigantische park kun je wandelen over verzorgde wandelpaden,<br />
een kijkje nemen in één van de vele thematuinen of genieten van culinaire<br />
lekkernijen.<br />
Dat laatste doe je in Restaurant Den Blakken dat onderdak heeft gevonden in de<br />
centrale villa van het Provinciaal Domein. De uitbaters Johan en Christel wilden<br />
hier in de eerste plaats een ontmoetingsplaats van maken, waar iedereen zich op<br />
zijn gemak voelt. Ze zijn met brio geslaagd in hun opzet, want het stijlvolle interieur<br />
met schitterende hoge plafonds straalt naast een enorm ruimtegevoel, ook<br />
een huiselijke gezelligheid uit.<br />
Op de kaart van Den Blakken vind je naast de gebruikelijke keuze tussen vleesen<br />
visgerechten ook een paar streekspecialiteiten. Misschien geniet je wel van<br />
een Wetters stoofpotje op het terras met een mooi uitzicht over de fascinerende<br />
plantentuin.<br />
| 181
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
182 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 12 tot 21 uur; op zaterdag vanaf<br />
15 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Den Blakken<br />
Wegvoeringstraat 308<br />
9230 Wetteren<br />
België<br />
T +32 (0)9 366 41 20 <br />
info@denblakken.be<br />
www.denblakken.be<br />
| 183
Het Verschil<br />
Aalst – België<br />
Ga je graag ontspannen en informeel uit eten? En zoek je kwaliteit? Peter Maertens<br />
slaagt er wonderwel in om deze ongewone combinatie samen te brengen in zijn<br />
restaurant in Aalst.<br />
Restaurant Het Verschil heeft zijn naam niet gestolen, want Peter Maertens maakt<br />
er inderdaad echt het verschil. Hij ging naar de beste koksschool en werd opgeleid<br />
in toprestaurants als ‘t Laurierblad, Interscaldes en ‘t Overhamme. Van Het<br />
Verschil maakte hij een eethuis waar je je aan zowel klassiekers (aan tafel bereide<br />
Américain) als aan gastronomische pareltjes (kalfszwezeriken, kreeft, pasta met<br />
truffels) tegoed doet. De kaart is uitgebreid en verandert elke maand, met tal van<br />
lekkere gerechten, ruime porties en democratische prijzen. Je geniet hier gewoon<br />
van lekker eten, van de ontspannen sfeer en van de vriendelijke bediening.<br />
Het Verschil wordt in diverse magazines getipt als niet te missen restaurant en<br />
wordt geprezen om de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van zijn gerechten.<br />
Niet voor niets een referentie in Aalst.<br />
| 185
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
186 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag en dinsdag van 12 tot 14.30 uur en van 18.30 tot<br />
22 uur, op woensdag van 12 tot 14.30 uur, op donderdag en vrijdag van 12 tot<br />
14.30 uur en van 18.30 tot 22 uur en op zaterdag van 18.30 tot 22 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Het Verschil<br />
Gentsestraat 70<br />
9300 Aalst<br />
België<br />
T +32 (0)474 98 16 98<br />
peter@hetverschil.com<br />
www.hetverschil.com<br />
| 187
Dinelli’s Dinnercafé<br />
Sint-Amandsberg – België<br />
Dinelli’s, een oude zeepfabriek omgetoverd tot een bijzonder smaakvol en charmant<br />
eetcafé, bevindt zich op een boogscheut van Gent. Het etablissement wenkt<br />
met een knipoog naar het gezellige café - tevens het decor uit de film The Talented<br />
Mr. Ripley - aan de Spaanse Trappen te Rome.<br />
De stijlvol ingerichte zaak biedt plaats aan vijftig gasten en is bijzonder populair.<br />
Reserveren is de boodschap, zeker indien je tijdens de zomermaanden in de<br />
orangerie wilt genieten van al het lekkers wat de Franse-Belgische keuken met<br />
mediterrane invloeden je te bieden heeft.<br />
Voor de bereiding van innovatieve gerechten wordt steeds met dagverse<br />
kwaliteitsproducten gewerkt. Op de kaart vind je naast een permanent aanbod<br />
van de meest verfijnde pasta’s, vis- en vleesgerechten en overheerlijke desserts,<br />
themamenu’s die het talent van de chef-kok nog net dat ietsje meer in de verf zetten.<br />
Ook de originele wijnkaart van Dinelli’s loont absoluut de moeite.<br />
| 189
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
190 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van dinsdag t.e.m. zondag van 12 tot 14 uur en van 17.30 tot 22<br />
uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Dinelli’s Dinnercafé<br />
Scheldestraat 66<br />
9040 Sint-Amandsberg<br />
België<br />
T +32 (0)475 43 87 65<br />
F +32 (0)9 219 09 49<br />
dinellis@skynet.be<br />
www.dinellis.be<br />
| 191
Le Bruit Qui Court<br />
Luik – België<br />
Aan één van de grote Luikse boulevards staat een prachtig herenhuis waarin<br />
ooit een bank gevestigd was. In de kelder kun je de voormalige kluisdeur van de<br />
koffertjeskamer nog zien. Ook alle oude kluisjes werden bewaard. Verder heeft het<br />
huis alle mogelijke grandeur van de vorige eeuw bewaard, van mozaïekvloeren<br />
tot muurversieringen.<br />
Vandaag de dag huist er een warm restaurant in, Le Bruit Qui Court. De eetruimte is<br />
gehuld in warme kleuren als aubergine en rood. Boven de bar siert een grote zwartwitfoto<br />
van fotograaf Stephan Vanfleteren de muur. De hoge plafonds hebben het<br />
mogelijk gemaakt een erg stijlvolle mezzanine aan te leggen. Hierdoor worden er<br />
tal van extra hoekjes gecreëerd die voor extra gezelligheid zorgen.<br />
Boven de mezzanine laat een koepel in melk- en rood glas het daglicht binnen.<br />
Achteraan heb je een paar donkerdere hoekjes die erdoor ongemoeid worden<br />
gelaten, en verlicht zijn door een lampje of kaars.<br />
| 193
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
194 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. donderdag van 11 tot 24 uur, op vrijdag en<br />
zaterdag van 11 tot 2 uur, op zondag enkel ‘s avonds.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Le Bruit Qui Court<br />
Boulevard de la Sauvenière 142<br />
4000 Luik<br />
België<br />
T +32 (0)4 232 18 18<br />
F +32 (0)4 239 60 63<br />
info@bruitquicourt.be<br />
www.bruitquicourt.be<br />
| 195
Unplugged Food<br />
Hasselt – België<br />
In de muziekwereld betekent ‘unplugged’ dat je de stekkers uittrekt en teruggaat<br />
naar de basisbeginselen: naar puur geluid. Bij Unplugged Food betekent dit net<br />
hetzelfde, maar daar gaat het dan natuurlijk over eten.<br />
De terugkeer naar de basis en pure smaken begint in deze Hasseltse brasserie bij<br />
het gebruik van verse seizoensgroenten, en waar nodig ook streekproducten. Zo<br />
kun je er bijvoorbeeld proeven van een heerlijke toast met Hasseltse jeneverpaté.<br />
Bovendien gaat het bij Unplugged Food ook om een eerlijke keuken die internationaal<br />
en nationaal met origineel laat rijmen. Kortom, hier kom je te weten waarom<br />
Hasselt de hoofdstad van de smaak is.<br />
De inrichting van het restaurant is modern zonder overdreven strak te zijn. Wit en<br />
zwart voeren er de boventoon. Gezelligheid en sfeer krijgen hier voorrang. Op de<br />
plasmaschermen die hier en daar aan de muren zijn bevestigd, wordt unplugged<br />
muziek uitgezonden. Je kunt dus zowel met je papillen, je oren en je ogen genieten<br />
van waar ‘unplugged’ nu eigenlijk voor staat.<br />
| 197
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
198 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: op maandag, dinsdag en van donderdag t.e.m. zaterdag van<br />
11 tot 14.30 uur en van 18 tot 22.30 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Unplugged Food<br />
Zuivelmarkt 38<br />
3500 Hasselt<br />
België<br />
T +32 (0)11 23 20 02<br />
F +32 (0)11 23 20 02<br />
info@unpluggedfood.be<br />
www.unpluggedfood.be<br />
| 199
Midtown Grill<br />
Brussel – België<br />
In het hart van de hoofdstad, vlak bij toeristische attracties als Manneken Pis, de<br />
Grote Markt en de winkelstraten vind je het viersterrenhotel Brussels Marriott<br />
Hotel. Het is een hotel dat pure klasse uitstraalt, en dat geldt ook voor zijn restaurant,<br />
het Midtown Grill.<br />
Het interieur van Midtown Grill is kleurig zonder schreeuwerig te zijn. Integendeel,<br />
de inrichting straalt klasse uit en biedt alle rust en kalmte die je nodig hebt om volledig<br />
van je diner te kunnen genieten. Vanuit de keuken worden heerlijke steaks de<br />
eetzaal in gestuurd. Volgens sommigen zijn het zelfs de beste van de stad. Naast<br />
lekkere steaks kun je hier ook genieten van vis, salades en - voor de liefhebbers -<br />
verrassende cocktails.<br />
Zoals het een klassehotel betaamt, ligt ook de service hier op hoog niveau.<br />
Je kunt in Midtown Grill dus rekenen op een vriendelijke, efficiënte en persoonlijke<br />
bediening, die je maaltijd extra aangenaam zal maken.<br />
| 201
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
202 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: elke dag van 12 tot 15 uur en van 17.30 tot 22.30 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Midtown Grill<br />
Paul Devauxstraat 4<br />
1000 Brussel<br />
België<br />
T +32 (0)2 516 91 00<br />
F +32 (0)2 516 90 00<br />
info@midtowngrill.be<br />
www.midtowngrill.be<br />
| 203
Boven de Wet<br />
Antwerpen – België<br />
Enkele jaren duurde het, maar op een dag stond het er dan toch: het nieuwe<br />
jusitiepaleis van Antwerpen. Het gebouw staat in het zuiden van de Scheldestad,<br />
pal op de Bolivarplaats aan het einde van de leien. Op en rond de Bolivarplaats<br />
hangt een bijzonder bedrijvige sfeer. Advocaten en rechters maken ondertussen<br />
deel uit van het vaste cliënteel van eetcafé Boven de Wet. Hier kun je je onder de<br />
habitués mengen om te genieten van een lekker gerecht.<br />
Bij het lezen van de kaart van Boven de Wet, begin je al te watertanden. Ze bevat<br />
een reeks klassieke gerechten alsook elke week nieuwe suggesties. De aardappelen<br />
voor de heerlijke frietjes worden elke dag vers met de hand geschild en<br />
gesneden.<br />
Boven de Wet is gevestigd in een oud herenhuis dat charmant en gezellig is ingericht.<br />
Bepaalde details maken het interieur bijzonder, zoals een toga aan de muur<br />
en handtekeningen van verschillende bekende Vlamingen, die hier regelmatig<br />
over de vloer komen. Het prachtige paleis aan de overkant kun je bewonderen<br />
van op het grote terras van Boven de Wet.<br />
| 205
de bongo geeft recht op<br />
een hoofdgerecht en de keuze tussen een voor- OF een nagerecht voor twee personen,<br />
exclusief dranken.<br />
206 |
GOED OM TE WETEN<br />
Openingsuren: van maandag t.e.m. vrijdag van 7.30 tot 20.30 uur.<br />
Reserveren is verplicht onder vermelding van je <strong>Bongo</strong> <strong>Brasserie</strong>.<br />
Adres<br />
Boven de Wet<br />
Bolivarplaats 1<br />
2000 Antwerpen<br />
België<br />
T +32 (0)3 238 19 47<br />
bovendewet@telenet.be<br />
www.bovendewet.be<br />
| 207
Inhoud<br />
N 1. Sensunik in Antwerpen_________________________________________ 9<br />
N 2. Scheltema in Brussel_ _________________________________________ 13<br />
N 3. La Villa Boncelles in Boncelles___________________________________ 17<br />
N 4. Bistro Spetters in Breskens (NL)__________________________________ 21<br />
N 5. Resto-Bistro Koet Feu in Knokke-Heist (Heist-aan-Zee)_______________ 25<br />
N 6. La Grignote in Poix-Saint-Hubert_ _______________________________ 29<br />
N 7. <strong>Brasserie</strong> ‘t Stropke in Gent_ ____________________________________ 33<br />
N 8. Cuisine Kwizien in Zwevezele_ __________________________________ 37<br />
N 9. De Degustatie in Oostmalle____________________________________ 41<br />
N 10. Puro in Mechelen____________________________________________ 45<br />
N 11. La Grenouille Bleue in Brussel__________________________________ 49<br />
N 12. Cappuccino in Oostende______________________________________ 53<br />
N 13. De Goei Goesting in Hasselt_ __________________________________ 57<br />
N 14. La Fermette des Pins in Buvrinnes (Binche)_ ______________________ 61<br />
N 15. Gare Bizarre in Wevelgem_ ____________________________________ 65<br />
N 16. Restobar 1380 in Lasne_ ______________________________________ 69<br />
N 17. Hôtel-Restaurant Dimmer in Wallendorf-Pont - Reisdorf (LU)_________ 73<br />
N 18. Fevaca Inn in Klein-Willebroek__________________________________ 77<br />
N 19. Aux Quatre Vents in Jemeppe-sur-Meuse________________________ 81<br />
N 20. Stadscafé Antwerpen in Antwerpen_____________________________ 85<br />
N 21. Atrium in Brussel_ ___________________________________________ 89<br />
N 22. Afspanning De Lekkerbek in Waasmunster_ ______________________ 93<br />
N 23. <strong>Brasserie</strong> Improvisio in Leuven_ ________________________________ 97<br />
N 24. Ons Gedacht in Rosmeer-Bilzen_ ______________________________ 101<br />
N 25. Château de la Poste in Maillen (Assesse)________________________ 105<br />
N 26. Park-Inn in Knokke-Heist_____________________________________ 109<br />
N 27. In Den Zoeten Inval in Diest_ _________________________________ 113<br />
N 28. Hôtel-Restaurant Victoria in Durbuy_____________________________ 117<br />
N 29. Grand Café Ça Va in Wilrijk____________________________________ 121<br />
N 30. De Garaach in Valkenburg aan de Geul (NL)______________________ 125<br />
N 31. Restaurant 1660 in Hoei_____________________________________ 129<br />
N 32. ’T Geval Apart in Ternat______________________________________ 133
Wat je nu in je hand hebt, is in feite geen bon, maar wel een echte belevenis. Je grasduint<br />
in het boekje, kiest zelf waar je het liefst naartoe wilt, je reserveert en… je doet<br />
een heel nieuwe ervaring op.<br />
In dit boekje vind je enkel brasseries terug zoals ze zijn. Eerlijk, zonder truukjes. Wat<br />
je ziet, is wat je krijgt. <strong>Bongo</strong> heeft dag in dag uit een team van mensen zoals jij op de<br />
baan dat de adresjes uit ons aanbod zelf gaat ontdekken. Hun persoonlijke ervaringen<br />
en indrukken lees je in dit boekje.<br />
De beste manier om zeker te zijn dat de brasseries ook jou zullen bevallen, is ze zelf<br />
uittesten. Dat is onze filosofie. Daarom weten we heel goed wat je met deze <strong>Bongo</strong><br />
cadeau gekregen hebt: niet zomaar een bon, maar een echte belevenis.<br />
Ben je even benieuwd naar onze andere cadeaubonnen en weekendjes weg? Surf dan<br />
naar: www.bongo.be.<br />
Dit boekje is gedrukt op kringlooppapier.
Change language