wijn & catering - Pasteuning

jaar wijn land kleur van voor korting drinken2006 Plaimont La Colombelle André Daguin wit Gascogne wit €4,95 €2,95 -40% nuNa 2007 komt 2008, bij ons dus niet... Bij het opmaken van de balans vonden we een vergeten pallet. Ook na een jaar niet te versmaden!2001 Neumeister Morillon Klassik Chardonnay Oostenrijk wit €14,95 €4,95 -67% nuOostenrijkse karakterwijn! Neumeisters ‘Klassik’ wijnen winnen enorm aan complexiteit door ze een aantal jaren te laten rijpen.2006 Entre dos Santos Bairrada branco Portugal wit €7,25 €5,25 -28% nuChardonnay en sauvignon, een ongewone combinatie, maar hier broederlijk geblend tot een fris, opwekkend geheel.2007 Felines Jourdan Picpoul de Pinet Languedoc wit €6,95 €5,25 -24% nuDit is één van de leukste en meest authentieke witte wijnen van de Languedoc. Heerlijk bij mosselen of oesters uit Bouzigues.2007 Michel Torino Don David Torrontes Argentinië wit €9,95 €5,75 -42% nu-2010Met een bouquet van lentebloemen, honing en tropische aroma’s een wijn waar je vrolijk van wordt. 50 jaar oude stokken. 90 pnt Parker.2007 Domaine des Aires Hautes Sauvignon Blanc Languedoc wit €7,50 €5,75 -23% nuDe hogere, noordelijke hellingen van de Minervois zijn uitstekend geschikt voor sauvignon. Licht tropisch, citrus en zachte zuren.2007 Barberani Vermentino igt Barberani Italië wit €12,50 €5,95 -52% nuErg leuke wijn met een speels sappig karakter. Vermentino is vaak de moeite waard. Deze komt uit Umbrië. Meeneemprijsje.2006 Hospitaliers prestige blanc Languedoc wit €8,75 €6,50 -26% nuBlend van grenache blanc en roussanne. Goed getypeerde Languedoc wijn. Ferm fruit en bloemig. Met veel kennis gemaakt.42004 Cascina Pellerino doc Roero Arneis Boneur Italië wit €14,95 €6,95 -54% nuD.O.C. wijn uit Piëmonte. Originele wijn met een vetje, mooie lengte en frisse kruiderij van venkel en een tikje anijs.2006 Château de Roques Blanc (Lezongars) Bordeaux wit €11,95 €6,95 -42% nu-2010Lezongars is een gerenommeerd bedrijf in Bordeaux. Deze typische witte bordeaux is fris, strakdroog, heeft citrusfruit en lengte.2006 Ithaca Priorat Garnatxa Odysseus 0,5 LITER! Spanje wit €15,95 €8,50 -47% nu-2011Bijzondere wijn die afkomstig is van wijngaarden met hele oude (75+) stokken. Laat geoogst, met tonen van mango en zoete peer.2006 Ca’di Frara Apogeo Riesling Italië wit €12,95 €8,50 -34% nu-2012Riesling liefhebbers opgelet!! Dit is Italiaanse kwaliteitsriesling. Droog, delicaat en met een een zeer fijne, lange afdronk.2007 Martin Codax Albariño do Spanje wit €11,95 €8,50 -29% nuAlbariño’s zijn gewild en vaak aan de prijs. Deze is juist koopwaardig. Recent zelfs finale wijn in de Spanjecompetitie van Perswijn.2007 Saint Gayan Sablet blanc Rhône wit €11,50 €8,75 -24% nu-2010Slimme blend van viognier en bourboulenc. Van ons succesvolle Gigondas domein. Knisperend, mineralig en zachtfruitig.2005 André Perret Marsanne Rhône wit €15,95 €8,80 -45% nu-2010Niet iedereen in de omgeving van Perret is blij met de kwetsbare ongeënte marsanne. Wij wel. Dit is zo fijn om te drinken.2005 Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay Bourgogne wit €14,95 €8,95 -40% nu-2010Eigenlijk een absurd lage prijs voor zo’n goede witte Bourgogne! Maar ja... op=op.2006 De Wetshof Chardonnay Bon Vallon Zuid Afrika wit €14,95 €8,95 -40% nuOoit Zuid Afrika’s eerste chardonnay zonder houtlagering. Een paar jaar geleden wijn van het jaar bij Proefschrift. Mineralig.2006 Tramin Sauvignon Blanc Alto Adige Italië wit €12,95 €8,95 -31% nuDe Alto Adige heeft een uitstekend klimaat voor sauvignon blanc. Zo is de wijn aromatisch, fris en helder. Heerlijk als aperitief.2006 André Perret Marsanne Rhône wit €16,95 €9,75 -42% nu-2011André Perret tovert met witte druiven. Zijn Condrieu’s zijn altijd spannend. Twee jaargangen Vin de Pays Marsanne is een luxe.