Hulp bij stoppen met roken - Natuals
Hulp bij stoppen met roken - Natuals
Hulp bij stoppen met roken - Natuals
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Koken <strong>met</strong> kinderen<br />
Weg <strong>met</strong> chips en cola, het is tijd voor het echte werk: officieel koken in de<br />
keuken. Laat de kinderen eens een menu bereiden. En daar hoort natuurlijk<br />
een grappig toetje <strong>bij</strong>.<br />
Kinderen vinden het leuk om zelf gerechten te bereiden. Moedig<br />
het aan, want onbewust leren ze zo <strong>met</strong>een iets over voeding.<br />
Steeds meer kinderen zijn gewend aan een snelle fastfood hap:<br />
een kant-en-klare pizza of een vette friet <strong>met</strong> mayo van de<br />
snackbar. Zelf koken is veel leuker en daar kun je ook nog verse<br />
ingrediënten in verwerken. Zo raakt een kind spelenderwijs<br />
vertrouwd <strong>met</strong> de gezonde keuken. Maar koken is ook gewoon<br />
leuk, maak er samen een feestje van.<br />
verantwoord eten<br />
Overgewicht <strong>bij</strong> jonge kinderen is een groeiend probleem<br />
(zie ook het artikel over diabetes type 2) en het vergroot de<br />
Vrolijke tomaat<br />
(Voorgerecht)<br />
2 grote tomaten<br />
2 el halvanaise<br />
peterselie<br />
1 theel ketchup<br />
zout en peper<br />
250 gram garnalen<br />
4 blaadjes sla<br />
Om te versieren:<br />
bieslook<br />
papieren parapluutje<br />
1 Snijd de tomaten doormidden en hol ze uit.<br />
2 Meng in een kom<strong>met</strong>je de halvanaise <strong>met</strong> de<br />
helft van de peterselie, ketchup en wat zout<br />
en peper.<br />
3 Voeg de garnalen toe.<br />
4 Vul de tomaten <strong>met</strong> het mengsel.<br />
5 Versier de bovenkant <strong>met</strong> snippertjes<br />
bieslook, het parapluutje en de rest van<br />
de peterselie.<br />
6 Zet de halve tomaten eventueel op een<br />
blaadje sla.<br />
Versieren<br />
kans gezondheidsklachten op latere leeftijd. Vooral voor<br />
kinderen die problemen hebben <strong>met</strong> hun gewicht, is het<br />
handig als ze weten wat ze eten. Als ze het verschil kennen<br />
tussen slechte en goede vetten of weten waar wel en geen vitamines<br />
in zitten, kunnen ze zelf bewuster meedenken over<br />
de lunch of het avondeten. Zodat ze <strong>met</strong> plezier lekker én<br />
gezond blijven eten. Kennis van voeding is de basis voor een<br />
verantwoord eetpatroon. En daar kun je niet vroeg genoeg<br />
mee beginnen.<br />
Alle recepten zijn voor vier personen, tenzij anders vermeld.<br />
Vind je tomaat lekker? Versier dan ook je boter-<br />
hammen <strong>met</strong> plakjes tomaat of maak een<br />
tomatensalade voor <strong>bij</strong> je pizza. Probeer eens<br />
een hele tomaat uit de hand en strooi er een<br />
klein beetje rietsuiker over. Heel apart, dat<br />
smaakt een beetje als een grote aardbei!<br />
Gekleurde sandwich<br />
(Lunchgerecht)<br />
Per persoon<br />
1 pitabroodje<br />
2 plakjes kaas<br />
2 schijfjes tomaat<br />
1 basilicumblaadje<br />
1 Snijd het broodje open.<br />
2 Beleg het broodje <strong>met</strong> kaas, tomaat en basilicum.<br />
3 Leg het broodje onder de grill tot de kaas is gesmolten.<br />
Maak je eigen pitabroodjes!<br />
Kneed 50 g bloem, 10 g zout en 5 g gedroogde<br />
gist samen <strong>met</strong> 250 dl water tot deeg. Laat<br />
dit 30 minuten rijzen. Verdeel het daarna in<br />
12 stukken en maak daar ronde broodjes van.<br />
Druk de bolletjes helemaal plat en laat ze nog<br />
eens 30 minuten rijzen. Bak ze ongeveer 20<br />
minuten in een voorverwarmde oven van<br />
200°C.<br />
18 19