De Zwinkrant - De Commeere

www.vbro.beWij zijn fier op Nederlandstalige muziek!3COLOFONDE ZWINKRANTIs een uitgave van de VZW Zwinkrant.De krant wordt verdeeld via vele tientallenadverteerders en kontaktpunten, verspreid overKnokke-Heist, Sluis, Cadzand, Aardenburg,Oostburg, Damme en Brugge, kortom over dehele Zwinstreek.De Zwinkrant is bestemd voor iedereen die deZwinstreek een warm hart toedraagt.De Zwinkrant is volledig onafhankelijk en nietpolitiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd.De Zwinkrant staat of valt met de medewerking vande adverteerders.Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteiten tarieven:Guy Poelvoorde,fax 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98,Guido De Ville,Braambeierhoekstraat, 5 Damme,tel. 050/ 61 36 43Redactioneel: dezwinkrant@hotmail.comHoofdredacteur en verantwoordelijke uitgever:Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52Grafisch concept: Graphic Design - die KeureDrukkerij: die Keure 050 471 272voor email publiciteit: isabelle.declerck@diekeure.beWebsite: www.dezwinkrant.be

MANKEN EN KALLEManken en Kalle XXXVIIDe Blauwe Zaal4Nooit gehoord van Manken en Kalle? In de Zwinstreekzijn ze een aandoenlijk, onafscheidelijkkoppel: de ene is kreupel en de ander niet goedbij zijn hoofd. Samen baggeren ze, elkaar ondersteunend,door het wilde leven. Een beetje zoalsdie rij sukkelaars op dat schilderij van Breughelmaar dan met zijn tweetjes. Manken en Kallezijn onlangs aan hun grote queeste begonnen:de zoektocht naar het échte café. Cafébazinnenmet mollige bovenarmen, herbergiers met jeneverneuzen,vieze glazen op het aanrecht, eenglazen bol “chikletten” uit de jaren stilletjes opde hoek van de toog … alles kan. Dus ook eenwaard die doorgestudeerd heeft, een bijdetijdseherbergierster die een Stella kan tappen waarze in Leuven een punt aan kunnen zuigen, nieuwmeubilair en hightech-toestanden… het mag allemaalbehalve: ETEN SERVEREN. Want daaraangaan we kapot mijnheer. Hoeveel echte cafésliggen er nog verscholen tussen het riet van hetuitgaansleven? Heerlijke kroegen waar ze geenspaghetti op de kaart hebben staan, onvervalstebruine heerlijkheden die je geen tosti proberenaan te smeren, oorden van vertroosting waarbuikvulling zich beperkt tot een verschrompeldedroogworst of een te lang gekookt ei? Siddertende beeft gij vuige stielbedervers die het echtecafé uit het herberglandschap willen bannen. Dewraak van Manken en Kalle zal zoet zijn.| de Zwinkrant |

Y F YY F YAfgebeeld voertuig: CITROËN C4 Exclusive (opties: rood ‘Babylone’, 17” velgen ‘Phoenix’, meedraaiende bi-xenon koplampen en Citroën e-MyWay GPS)Afgebeeld voertuig: CITROËN C4 Exclusive (opties: rood ‘Babylone’, 17” velgen ‘Phoenix’, meedraaiende bi-xenon koplampen en Citroën e-MyWay GPS)(3)(3)Y F YAfgebeeld voertuig: CITDe Blauwe ZaalHippisch centrumUitgebreide AccomodatieBlauwezaalhoek 48310 Sint-Kruis BruggeBrandhout Beuk & EikBlauwezaalhoek 48310 Sint-Kruis BruggeBistro / BrasserieC4 = 0g CO 2 aan het stoplichmICRO-hybRIde e-hdi TeChNOlOgIeGSM: 0475/95 90 60C4 = citroen.be 0g CO 2 aa5mICRO-hybRIde e-hdicitroen.beC4 = 0g CO 2 aan het stoplicht*C4mICRO-hybRIde = 0g COe-hdi 2 aanTeChNOlOgIehet stoplicht*mICRO-hybRIde e-hdi TeChNOlOgIeUitgebreid wildassortiment:fazant, hazerug, patrijsKeuken open 12.00 - 14.00 & 18.00 - 22.00Gesloten op maandag en dinsdagLeo en Véronique Callewaert - DefreyneDamse Vaart Zuid 223, 8310 BruggeTel. 050 35 00 12 - Fax 050 37 58 48www.apertje.beNIEUWE CITROËN C4pOsITIve pOweR*Als de nieuwe CITROËN C4 stilstaat, staat hij ook echt stil. Motor inbegrepen. Geen gram CO 2 die ontsnapt,dankzij zijn micro-hybride e-HDi technologie met Stop & Start-systeem van de laatste generatie.NIEUWEEr is al een nieuwe CITROËN C4 vanaf 13.770€CITROËN (1) , recyclagepremie van 1.500€ (2) inbegrepen.C4Y F YNIEUWE CITROËN C4pOweRpOsITIve pOweRNIEUWE CITROËN CpOsITIve pOweR*Als de nieuwe CITROËN C4 stilstaat, staat hij ook echt stil. Motordankzij zijn micro-hybride e-HDi technologie met Stop & Start-systeAfgebeeld voertuig: CITROËN C4 Exclusive (opties: rood ‘Babylone’, Er is al 17” een velgen nieuwe ‘Phoenix’, CITROËN meedraaiende C4 vanaf bi-xenon 13.770€ koplampen (1) , recyclagepremieen Citroën e-MyWGEMENGD VERBRUIK (L/100 KM) VAN*Als de nieuwe CITROËN C4 stilstaat, staat hij ook echt stil. Motor inbegrepen. Geen gram CO 2 die ontsnapt,dankzij zijn micro-hybride e-HDi technologie met Stop & Start-systeem van de laatste generatie.(1) Nettoprijs btwi van de nieuwe CITROËN C4 1.4 VTi 95 MAN Attraction besteld in maart 2011. (2) Citroën n*Als Er is al de een nieuwe CITROËN CITROËN C4 vanaf C4 13.770€ stilstaat, (1) , recyclagepremie staat hij van ook 1.500€ echt stil. (2) inbegrepen. Motor inbegrepen. Geen gram naam van de CO koper van het nieuwe voertuig. (3) Resultaten van de nieuwe CITROËN C4 in de Euro NCAP-tests inlopende promoties 2 die ontsnapt,en geldig bij ons.dankzij zijn micro-hybride e-HDi technologie met Stop & Start-systeem van de laatste generatie.Er is al een nieuwe CITROËN C4 vanaf 13.770€GEMENGD VERBRUIK (L/100 KM) VAN 4,2 (1) , recyclagepremie van 1.500€TOT 6,4. CO2-UITSTOOT (2) inbegrepen.(G/KM): VAN 109 TOT 159.(1) Nettoprijs btwi van de nieuwe CITROËN C4 1.4 VTi 95 MAN Attraction besteld in maart 2011. (2) Citroën neemt uw oud voertuig over voor 1.500€ bij aankoop van een nieuwe CITROËN C4. Dit voertuig moet volledig zijn en minimum 6 maanden ingeschreven zijn opnaam van de koper van het nieuwe voertuig. (3) Resultaten van de nieuwe CITROËN C4 in de Euro NCAP-tests inzake de bescherming van de volwassen inzittenden: 5 sterren (maximale score van 5 sterren). Aanbiedingen geldig in maart 2011, niet cumuleerbaar met anderelopende promoties en geldig bij ons.GARAGE GEMENGD VERBRUIK KERKAERT (L/100 KM) VAN BVBA 4,2 TOT 6,4. CO2-UITSTOOT (G/KM): VAN 109 TOT 159.(1) Nettoprijs btwi van de nieuwe CITROËN C4 1.4 VTi 95 MAN Attraction besteld in maart 2011. (2) Citroën neemt uw oud voertuig over voor 1.500€ bij aankoop van een nieuwe CITROËN C4. Dit voertuig moet volledig zijn en minimum 6 maanden ingeschreven zijn opnaam van de koper van het nieuwe voertuig. (3) Resultaten van de nieuwe CITROËN C4 in de Euro NCAP-tests inzake de bescherming van de volwassen inzittenden: 5 sterren (maximale score van 5 sterren). Aanbiedingen geldig in maart 2011, niet cumuleerbaar met andereSijseelsesteenweglopende promoties en geldig bij ons.38340 Damme (Vivenkapelle)GEMENGD T +32 50 VERBRUIK 35 49 20(L/100 KM) VAN 4,2 TOT 6,4. CO 2 -UITSTOOT (G/KM): VA(1) Nettoprijs btwi van de nieuwe CITROËN C4 1.4 VTi 95 MAN Attraction besteld in maart 2011. (2) Citroën neemt uw oud voertuig over voor 1.500€ bij aankoop van een nieuwe CITROËN C4. Dit voertuig moet volledig zijnF naam van +32 de koper van 50 het nieuwe 37 voertuig. (3) 04 Resultaten 37 van de nieuwe CITROËN C4 in de Euro NCAP-tests inzake de bescherming van de volwassen inzittenden: 5 sterren (maximale score van 5 sterren). Aanbiedingen geldiglopende promoties en geldig bij ons.garagekerkaert@skynet.bewww.garagekerkaert.be

MANKEN EN KALLE6Vandaag: De Blauwe ZaalDeze keer gaan we een wel heel speciale toerop. De Blauwe Zaal is toch een manege, horenwe jullie denken? Ja en neen, het is hier van alleswat. Je kunt er paardrijden, pinten drinkenen brandhout kopen, al dan niet in deze volgorde.Het lijkt wel een beetje een stukje Parijsvan omtrent de eeuwwisseling, waar ze een bartabac combineerden met “ bois et charbon “.Buiten het zomerseizoen waan je je hier somsin het beste café van Brugge en omstreken. Eenbuitenstaander zou kunnen denken dat dit aanhet interieur ligt. Een omgebouwde ruimte vaneen oude boerderij, met een rustieke rode vloer,twee houtstoven en stapels gekloven brandhout,aan authentieke sfeer in ieder geval geengebrek. Toch blijft het hier vooral om paardendraaien en zijn het vooral ruiters en familie ensympathisanten die er de klandizie uitmaken,maar iedereen is hier welkom. In 1900 is grootvaderCamiel hier beginnen boeren. Vader BertenFreyne nam in 1951 de zaak over en brachthet tot een hoeve met 5 boerenpaarden, de belangrijkheidvan een boerderij werd immers indie tijd uitgedrukt naargelang het aantal paardendat men bezat. Vanaf 1970 vond ruiter clubSt. Hubert hier onderdak en een jaar later begonBerten met een manege. Sindsdien draaithet in De Blauwe Zaal vooral om paarden. Momenteelhebben ze er een 80-tal staan en kaner geoefend worden in een buitenpiste en tweebinnenbanen. Er wordt ook aan mennen gedaanen tijdens het weekend van 15 augustus wordenhier de befaamde military- wedstrijden gehouden.Daarnaast komen hier uiteraard massa’sfietsers hun dorst lessen en hebben ze er zelfseen heuse petanqueclub: Equi-boule 11. ZoonStephan nam in 1989 de fakkel over samen metKatrien. Gaandeweg is ook de handel in brandhoutin belangrijkheid toegenomen en wij mogengetuige zijn van de vooruitstrevende en professionelemanier waarop Stephan dit heeft aangepakt.Eeuwenoude eiken worden met een kraanop een lopende band gegooid, een meterslangekettingzaag komt als bij wonder uit de muur en| de Zwinkrant |zaagt de bomen van zowat een halve meter diameterIn hapklare stukken die doorschuivennaar een ingenieuze kliefmachine die er kanten-klaar brandhout van maakt. Jongens- enwetenschapzeg maar, gasten die van kindsbeenverzot waren op tractors en andere machineriekomen hier ongetwijfeld aan hun trekken. Ik zounatuurlijk uren kunnen kijken maar Manken zitbinnen op me te wachten en om een of anderereden laat ik hem liever niet al te lang alleen metMaxime, het hulpje achter de bar. We pakken ernog ene op, merken dat er droge worsten aan dezoldering hangen en kunnen dat natuurlijk nietaan ons laten voorbijgaan, kenners zoals we najaren “Manken en Kalle” ondertussen gewordenzijn. De manier waarop Maxime ze van hun velletjeontdoet is wat anders dan jongens- en- wetenschapmaar soit, wij komen hier zeker vandewinternog terug, moet super gezellig zijn als dehoutkachels branden.De Blauwe Zaal praktischAdres: Blauwezaalhoek 8310 Sint-Kruis BruggeTel: 050/361008 0475/959060E - mail: deblauwezaal@pandora.beUrl: www.deblauwezaal.beBier van het huis: JupilerA Prijs van een pintje: 1.80 euroSluitingsdag: maandag

HERFSTWINTERWOMEN ADD - AIAYU - ALDO MARTINS - ALEXIA - ALICE BY TEMPERLEY - ANA ALCAZAR - ANNA RACHELE - ARMA -ARMANI JEANS - ATMOS - ATOS LOMBARDINI - BLANC NATURE - BLUGIRL FOLIES - BRAX - CAMBIO - CAROLINE BISS -CASSIOPEE - CIRCLE OF GENTLEMEN - CITIZENS OF HUMANITY - CREENSTONE - CRISTINA C - CRISTINA EFFE - D&G - 9DEPT - EROKE - ESSENTIEL - ETOILE DU MONDE - FLY GIRL - FOR ALL MANKIND - FORNARINA - FRACOMINA - GANT -GERARD DAREL - GERRY WEBER - GIOVANE - GIRBAUD - G-STAR - GUESS JEANS - GUESS FOOTWEAR - GUXY - HALE BOB -HAMPTON BAYS - HOUSE OF AVERNAE - JANET&JANET - JHAY - JOSEPH RIBKOFF - JOSEPHINE&CO - JUICY COUTURE -JUST CAVALLI - JUST FOR YOU - KONTATTO - LEO GUY - LIU JO - LIU JEANS - LOVE MOSCHINO - LOVE THERAPY - MAC -MARCCAIN COLLECTION - MARCCAIN SPORT - MICHAEL KORS - MILESTONE - MISS MONEY MONEY - MISS SIXTY -MOMENT BY MOMENT - MOSCHINO FOULARDS - NAN - NATAN COLLECTION - NATAN EDITION - NICKELSON - NOLITA -NOUGAT - NOUVELLE FEMME - OAKWOOD - PABLO - PART TWO - PAUL&JOE SISTER - PHARD - PIANURA STUDIO -PUERCO ESPINE - RAPHAELA BRAX - RED VALENTINO - ROSNER - S'OLIVER - SAVE THE QUEEN - SCEE BY TWINSET -SONIA BY SONIA RYKIEL - STILLS - TARA JARMON - TED BAKER - TISH&CASH - TOMMY HILFIGER SHOES -TOMMY DENIM - TRICOT CHIC - TRUSSARDI JEANS - TWINSET - Y EYES - YUMIMEN ARMANI JEANS - BENVENUTO - BETTER RICH - BOGOSSE - BOSS BLACK - BOSS ORANGE - BOSS SHOES - BRAX -BUGATTI - CIRCLE OF GENTLEMEN - D&G - ESSENTIEL - FACONNABLE - FIUME - FOR ALL MANKIND - GANT - GENTILUOMO -G-STAR - GUESS BY MARCIANO - GUESS FOOTWEAR - HUGO - IKKS - JACQUES BRITT - LAGERFELD - LE DUB - LODENFREY -MANCINI - MARLBORO CLASSICS - MASONS - MC GREGOR - MEYER - MICHAEL KORS - MILESTONE - NOBLESSE - NUDIE -OAKWOOD - ODERMARK - PAUL SMITH - PEUTEREY - PIERRE CARDIN - RARE - ROY ROBSON - SAND - STATE OF ART - SUN68 -TOMMY HILFIGER SHOES - TOMMY HILFIGER - TOMMY TAILORED - TRUSSARDI JEANS - VAN BOMMEL - VAN GILS - ZILTONMAALSESTEENWEG 21 - BRUGGE050 37 37 73 - WWW.DELEYE.BE

AAL ONDER DE PALINGEN: JOANIE DE RIJKE12ben ik tevreden mee. Ik leef nog en hij niet. Ik hebgewonnen.De Zwinkrant: De ontvoering is intussen drie jaargeleden. Hoe vaak denk je er nog aan terug?Joanie de Rijke: Bijna dagelijks, maar de situatieis niet problematisch. Mijn leven gaat verder. Mijnzus is psychologe en als het nodig is kan ik bij haarterecht.Eén week na mijn ontvoering ging ik al terug aanhet werk. En negen maanden na de ontvoering gingik terug naar Afghanistan. Dat voelde goed, het waseen manier om het te verwerken.De Zwinkrant: Je werkt intussen aan een nieuwboek, over terrorisme in Pakistan.Joanie de Rijke: Inderdaad. Pakistan staat bekendals het meest gevaarlijke land ter wereld. Ikwil nagaan of dat echt klopt. Ik verbleef een jaar inPakistan en sprak er met zelfmoordterroristen. Depsyche van de zelfmoordterrorist, dat interesseertme. Wat bezielt hen? Ik interviewde ook een zelfmoordterroristdie zijn aanslag overleefde en nu alsgehandicapte achterblijft. Vaak zijn die zelfmoordterroristennog pubers, soms zitten er ook meisjesbij. Hallucinant.Ik was ook in Pakistan op het moment dat Bin Ladenneergeschoten werd. Toen het nieuws van deexecutie mij bereikte ben ik meteen naar het huisvan Bin Laden gereden, een rit van drie uur. Ik wasals één van de eerste journalisten ter plaatse.De Zwinkrant: Je woont al enige tijd hier in dezwinstreek, in Damme. Wat trekt je aan in dezestreek?Joanie de Rijke: Ik leid een druk bestaan. Op deredactie in Beveren, tijdens mijn hectische reizen…Damme is thuiskomen voor mij. Ik fleur op als ikde expresweg verlaat en langs de kleine weggetjesdoor de polders naar huis rij.Ruben De VilleJoanie de Rijke geeft ook spreekbeurten overhaar ervaringen als journaliste en is te boeken viawww.readmylips.be| de Zwinkrant |

tour culinair: LE BONHEURRestaurant Le Bonheur goes wild14Pieter Vanhencxthoven van restaurant Le Bonheurin Damme, dat in juni de deuren opende,kijkt het wildseizoen met enthousiasme tegemoet.“Ik kan wel zeggen dat ik met het wild en metde jacht ben opgegroeid”, vertelt hij. “Al vankindsbeen af ging ik mee op jacht met mijn vader.Daar leerde ik alles over hazen, patrijzen,fazanten, wilde eenden… Ook mijn twee broersjagen en sinds enkele maanden heb ik zelf m’njachtverlof op zak”.Hij is dan ook van plan om een mooi wildaanbodte serveren in zijn zaak. “Ik hou er aan om alleenBelgisch wild aan te koop. Dan heb ik een beterzicht op de kwaliteit en sowieso werk ik het liefstmet producten van bij ons”, zegt Pieter, die vierjaar lang bij Filip Traen werkte in restaurant Pallieterin Damme.“We gaan ook écht wild geven. Dus geen fazantendie maar een week in het wild hebben rondgelopen. De structuur van het vlees van die hoevefazantenis anders, wat vettiger, en ook desmaak is minder uitgesproken.In de mate van het mogelijk wil ik samenwerkenmet de jagers van de jachtclub waar ik bij ben, enbij hen aankopen. Uiteraard zorg ik er dan voordat ik over alle certificaten beschik”.Pieter en kok Nik Van Belle zetten naar gelangde beschikbaarheid onder andere wilde eend enpatrijs op de kaart en vanaf 15 oktober ook fazanten haas. Verder op het jaar volgt dan hetgroot wild als ree en hert.“We volgen de klassieke bereidingswijzen, maarzorgen wel voor een originele fijne presentatie.Daar hechten we veel belang aan. Nik heeft ersinds enkele maanden een hulp bij in de keukenzodat hij de gerechten naar een nog hoger niveaukon tillen”.Restaurant Le Bonheur werkt met een marktmenuaan 35 euro. Wie opteert voor wild in hetmarktmenu betaalt een klein supplement.A la carte zijn er vier regelmatig wijzigende voorenhoofdgerechten.Op de website www.le-bonheur.be vindt u steedshet actuele menu.RDV| de Zwinkrant |

Moerkerkesteenweg 1058310 Sint-Kruis-BruggeT 050 35 48 2915Guy Poelvoorde - A PASSIoN For PAINTINGSAANKOOP EN VERKOOP SCHILDERIJEN VAN DE 17e EEUW TOT HEDENTE KOOP gEVRAAgD: schilderijen van Brugse schilders zoalsRECKELBUSCH, DESLOOVERE, VAN ACKERRestauratie- en conservatieadvies - Gratis expertise - Discretie verzekerd - Enkel na afspraakPitsenbosdreef 7, 8200 Brugge - Tel 0475 39 34 98 - Fax 050 33 21 59www.guyart.com - e-mail: paintings@guyart.com

HOE ZAL DAMME ER STRAKS UIT ZIEN?Hoe zal Damme er straks uit zien?16Er zijn grootse plannen voor een flink stuk van hetcentrum van het historische Damme. Het is de bedoelingdat ondermeer de OCMW-site wordt verkocht,nadat de ongeveer zeventig bejaarden vanhet OCMW-rusthuis zijn verhuisd naar de nieuwerust-site Stakendijke in Sijsele.Maar onlangs raakte bekend dat de Vlaamse overheidde stedebouwkundige vergunning voor het bouwenvan een nieuw woon- en zorgcentrum (buurt Stationsstraat-Veldstraaten de voormalige spoorwegbedding)daar heeft geweigerd. Er zouden problemen zijn metde waterbuffering en de brandweer moet vlotter via deweg toegang kunnen krijgen tot het complex.Vraag is dus in hoeverre die problemen het dossiervan het OCMW in hartje Damme kunnen bemoeilijken.Want het was de bedoeling de werken in Sijselete beginnen in november dit jaar. BurgemeesterDirk Bisschop maakt zich sterk dat mits de nodigeaanpassingen, alles in kannen en kruiken komt.Maar goed, het centrum zal er straks hoe dan ookhelemaal ànders gaan uitzien. Uiteindelijk vormt de(ondermeer) OCMW-site in Damme een niet-onbelangrijkdeel van de totale oppervlakte van de stad.Het rusthuis wordt verkocht, net als het Sociaalhuis en “d’ Oede Schole”. Want eenmaal de bejaardener weg zijn, verliest een groot deel van de sitehaar huidige functie. Experts zullen naar een invullingzoeken, in nauwe samenwerking met de staden met het OCMW. Het is natuurlijk niet de bedoelinger het hele boeltje neer te halen en zomaar eenflink stuk nieuwbouw neer te zetten. Want de sitestaat in de schaduw van de historische kerk. Bovendienbevinden er zich uiteraard ook beschermdegebouwen.| de Zwinkrant |

HOE ZAL DAMME ER STRAKS UIT ZIEN?18Wat wordt door het OCMW van de hand gedaan?Het Sociaal Huis (hoek Burgstraat –Kerkstraat)en het rusthuis met bijhorende keuken, wasserijen een opslagplaats, de Sint-Margaretavleugel enhet kloosterhuis. De tuin blijft voor een flink deelOCMW-eigendom en kan een openbare functie krijgen.Daarnaast zijn er op die manier mogelijkhedenvoor nieuwe wandelroutes doorheen Damme.Het stadsbestuur verkoopt “d’ Oede Schole”. Dienu wat verwaarloosde site vormt inderdaad al jareneen niet zo’n mooi plekje in Damme. Daar kunnenwoningen komen of een hotel. Samen met deinvulling van de aanpalende OCMW-site zijn erschitterende mogelijkheden om daar “iets” te realiseren,met aandacht voor de geschiedenis en dehistorische rijkdom van Damme. Er komt een masterplan.En uiteraard zorgen die grootse plannenvoor heel wat commentaar. Opvallend is dat veelmensen pleiten voor de aandacht voor woningen opde site. En even opvallend is de pleidooi voor nogbetààlbare woningen. Toch zal de stad Damme naareigen zeggen niet over enkele nachten ijs gaan.Dat mag ook niet, want uiteindelijk wordt nu uitgemaaktwelke richting het uitgaat met het centrumvoor pakweg honderd jaar. Woningen. Horeca inde meest brede zin? Handel? Eindelijk extra parkeerruimte,al dan niet ondergronds? Eindelijk eenopenbare toiletruimte in het centrum? Hoe zal datalles dan worden gecombineerd met het historischeSint-Janshospitaal? Veel vragen maar de bewonerszullen van nabij bij het dossier en het masterplanworden betrokken.Uiteindelijk zou alles moeten zijn afgewerkt tegenongeveer 2020. En dat er eens luidop mag wordengedroomd (en waarom niet eigenlijk, de geksteideeën zijn vaak de tofste), bewijst het feit dat er ookwordt gedroomd over een jachthaven in Damme,als de vaste dam in de Damse Vaart in Brugge terhoogte van het voormalige Structo zou verdwijnen.kantoren van de medewerkers van het OCMW. HetOCMW zal daarnaast nog een doorgangswoningbouwen met twaalf kamers voor tijdelijke crisisopvangin noodsituaties. Het OCMW betaalt deze projectenvoor een deel met geld van de verkoop vanpatrimonium. Voor de bouw van het rusthuis zijn erVlaamse en provinciale subsidies en springt de stadbij met nogal wat euro’s. Het OCMW geeft grondenin erfpacht aan de sociale huisvestingsmaatschappijVivendo en aan de vzw Oranje. Vivendo zal op degrond van het OCMW 48 aanleunwoningen bouwen.Deze aanleunwoningen zijn bestemd voor seniorenmet een beperkte zorgbehoefte. Vzw Oranje planteen dienstverleningshuis met onder meer een centrumvoor dagbesteding voor 45 mensen met beperkingen.Er zijn een vijftal ontwerpbureaus geselecteerd(vier uit ons land en één Nederlands bureau) diein aanmerking komen om een masterplan voor deOCMW-site op te maken. Begin september bezochtendie de stad. Het was de bedoeling hen terdagete informeren over de kansen - en de beperkingenen de geldende voorschriften. Ook in oktober is eenbezoek gepland aan de stad Damme. Uiteindelijkmoeten eind november hun voorstellen op het bureauvan de burgemeester liggen. Een jury zal danbegin december een laureaat voorstellen aan degemeenteraad en de OCMW-raad.Nico BlontrockNog even over het woonzorgcentrum in Sijsele:Het Damse OCMW heeft er bijna vier hectare grondaangekocht en bouwt een woonzorgcentrum met63 kamers voor definitief verblijf en 7 kamers voorkortverblijf. Er komt ook een nieuw SociaalHuis en het gebouw biedt straks onderdak aan de

Het échte Brugse stadsbier

33€21

SCHUINSCHRIFTBlingbling22Het zal aan mijn oude moeder liggen. We hebben geleerd om altijd de kant van de zwakkeren te kiezen,om te sympathiseren met de underdog. Dat doen we dan ook consequent. In het geval van koningauto bijvoorbeeld. Nogal wiedes dat wij het dan opnemen voor de fietsers, in dit geval de zwakkereweggebruikers. We hebben dit nobele landje dicht gegooid met asfalt en beton, tot meerdereeer en glorie van het stalen ros op vier wielen, en geen klein beetje ook om de portemonnee van debetonbaronnen te spekken. We spaarden “zantjes” van benzine vretende boliden met een zo hoogmogelijk blingbling gehalte. Ik word nog week als ik denk aan de dag dat ik de sleutels van mijneerste Ford Fiesta in handen kreeg. Hoe ik koesterend zijn carrosserie streelde, blind voor het feitdat het tien jaar oude ding serieus pokdalig was en honderdtachtig kilometer op de teller had staan.Ik zal ook nooit vergeten dat ik hem op de parking aan het werk niet in zijn achteruit kreeg en zienog steeds de meewarige blikken van mijn collega’s voor me die getuige waren van mijn gestuntel.Mijn persoontje en auto rijden, het is nooit goed gekomen maar dit is een ander verhaal. Tot onzevroede beleidsmakers er achter kwamen dat er ook dingen op twee wielen bestonden waarop je jekon voortbewegen. De meeste Vlamingen kenden die fietsen vooral van de Flandriens. Ook daarvankon je zantjes sparen en onze ouders betaalden zich rot om van die loden minicoureurtjes te kunnenkopen waarmee wij op het strand onze eigen Tourmalet nabouwden en knikkergewijs de gele truienaan elkaar regen. Op rommelmarkten geven ze er vandaag fortuinen voor, waar die van mij geblevenzijn weet ik allang niet meer. Fervent wielerliefhebber ben ik ook nooit geweest. Het leuksteaan de Tour de France vond ik de cartoon die in de speciale ronde-editie van Het Volk verscheen enwaarin telkens een muisje verscholen zat die je dan met je vriendjes om het vlugst moest vinden.Voor de rest was het mijn ding niet, meer iets voor uitslovers. En om een of andere onverklaarbaremeteorologische reden had ik ook steeds de wind tegen. Enfin, de verkozenen des volks en zij diedoor Bloso betaald werden om hun broek aan hun bureau te verslijten en een slokdarmkanker tekweken door te slempen op dagelijkse recepties waar hun aanwezigheid hoogst noodzakelijk washadden het fenomeen fiets ontdekt. Fietsen was gezond, zo heette het plots. En dat zullen we gewetenhebben. Liefhebberswedstrijden, wielertoeristenclubs met de meest onnozele namen, voormijn part allemaal rampestampers, arbeidersvrouwen en bonden van gepensioneerden, een vooreen uitgedost in de kleuren van de “ echte” en met een zeemvel onder hun gat, de voetganger isnergens veilig meer. Probeer maar eens met een hond of een stel kinderen een wandelingetje temaken langs de Damse vaart of de Stinker en de Blinker, getoeter, gebel en gescheld is gegarandeerdje deel. Dan pas wordt het duidelijk wie hier echt de zwakke weggebruiker is. Tot je weereens op een mooie dag wordt tegengehouden aan de Brug over de Damse Vaart. Weer eens zo’nonnozel wedstrijdje. De koningsblauwe besnorde Damse politieagent sommeert mij vriendelijk omrechtsomkeert te maken en het via Brugge te proberen. Daar aangekomen krijg ik van een Brugseblauwen te horen dat ik er ook daar niet langs kan, alleen stukken minder vriendelijk.| de Zwinkrant |

NOORDERLICHTRestaurant Johan VerstraetenNoorderlichtmenuWildsuggestieswww.noorderlicht.beGesloten op maandag & dinsdag.Tijdens het seizoen enkel opdinsdag gesloten.Damse Vaart Noord 338340 Hoeke (Damme)tel.: 050/60 13 39fax.: 050/35 46 00Keuze uit3 voorgerechten3 hoofdgerechten3 desserts30,00 €Fazant “Fine Champagne”PatrijsPalingmenu42,50 €Gezellig tafelen aan de Damse vaartD E W A T E R W E E L D Er e s t a u r a n t • t e a - r o o mDudzeelse Steenweg 77 • 8000 BruggeT. 050 / 34 77 12Elk weekend tea-roomWij verzorgen tevens communiefeesten en rouwmaaltijden23Keuken open van 12u - 14u30 / 18u - ...Dinsdag en woensdag geslotenPrivéparking • Speelpleinw w w . d e w a t e r w e e l d e . b eArt Atelier ArtistiqueYves Tourain en Sabine Hots stellen hun atelier,midden de Damse polders, voor u open:Buren bij Kunstenaars:vrijdag 14 oktober (van 13u tot 19u)zat. 15 en zon. 16 oktober (van 10u tot 19u)Kerstexpo met gastkunstenaars:van 10 tot 12 decemberen van 16 tot 19 december. Gratis ingangSareptastraat 3, Moerkerke-Dammewww.yves-tourain.be

SCHUINSCHRIFTHoelang het nog zou kunnen duren, probeer ik vriendelijk te weten te komen. Tot het gedaan is,gromt de blauwen. Flikken in Brugge, ik denk dat er geen is die ‘s morgens heeft kunnen kakken.En wie is plots de underdog? De automobilist die met zijn eeuwig niet afbetaalde blingbling aande kant van de weg komt te staan. De cirkel is rond! L’histoire se répète zei Cicero. Kan best ookiemand anders zijn geweest.> CULTCULT door schrijver Martin Putman24“Kanker als comedy. Het werkt, vooralsnog.” Dat zegtbruggeling Martin Putman, die met zijn boek CULT, grenzenverlegt. De auteur lijdt zelf aan longkanker,maar datweerhoudt hem er niet van in zijn boek met alles te lachen.Vooral met zichzelf en met zijn ziekte.‘CULT’ is een verzameling korte en minder korte stukjesdie een blik werpen op de omgeving en de leefwereld vande schrijver en op zijn visie daarop. De stukjes zijn vaakhilarisch, dan weer ingetogen, melancholisch, absurd ofronduit grof. Ze gaan over zijn verleden, over zijn minderfortuinlijke heden, maar ook over tv-programma’s ,artikelsuit de krant.Martin Putman schrijft vanuit zijn ziel die getergd doortegenslag, liefdesverdriet en zware gezondheidsproblemenal heel lang geleden de roze bril op het vuilnis heeftgegooid. CULT is autobiografisch, absurd, rauw en eerlijk,soms vergezocht maar vaak heel herkenbaar. Het ishet relaas van een man met kanker die daar een aanleidingtot humor in vindt, die geen afstand kan nemen vanzijn ex-geliefde en die van zijn tegenslagen en tekortkomingeneen kolderverhaal maakt.CULT is hard, zonder terughoudendheid en zonderschroom, maar ook humoristisch, zacht en teder.CULT is een uniek boek voor iedereen die durft te lachen,ook als je eigenlijk bloedernstig zou moeten zijn.Titel: Cult / Auteur: Martin PutmanPaperback / 208 pagAfmeting: 20 x 12,5 cmPrijs: 17,95 €ISBN: 978 94 6168 0044zorro uitgeverij / www.zorrobooks.be| de Zwinkrant |

WWW.GEERTPRAET.COMPATHOEKEWEG 32 - 8000 BRUGGE - TEL. 050 84 22 9225

De Vuurmolen: back in timeMidden jaren ’80 startte Jan Lantsoght in Brugge café De Vuurmolen.Twintigers, dertigers en al wie jong van hart was vondenal snel hun weg naar het Kraanplein. De vlotte bediening, de ambiancemuziekvan de dj’s én de uitstekende pinten maakten vanDe Vuurmolen the place to be. Steevast ver na het ochtendglorenkeerden de laatste klanten huiswaarts.De Vuurmolen stond ook garant voor een hele reeks gezelligeoptredens, die later leidden tot organisatie van de razend populaireKraanpleinfeesten in de zomermaanden.Jan Lantsoght kent intussen een rustiger bestaan, maar heeft toch heimwee naar de tijden vanweleer. Samen met de huidige uitbater van De Vuurmolen zet hij op vrijdag 14 oktober een reünieop het getouw. De avond begint om 18 uur, de toegang is gratis.“De bedoeling is om de vaste klanten van De Vuurmolen, van het jaar ’85 tot nu, nog eens bijeen tebrengen. Daar kijk ik wel naar uit. De dj’s van destijds draaien platen en ook de barmannen uit debeginjaren nemen plaats achter de toog. Er is ook een gratis vat.Later op de avond komt een special guest over de vloer. Ik verklap zijn naam nog niet, maar hetwordt de moete!”.RDV26Zwinkrant in woelig water.De laatste maanden vaarde de Zwinkrant in woelig water. Sommigen vonden dat puike,gratis reklame ( inderdaad de Zwinkrant werd een hot item ), anderen vonden dat we teveelbuiten de lijntjes kleurden. In elk geval hadden we heel wat “supporters” die ons volopsteunden en de sympatiebetuigingen niet spaarden . En ook de adverteerders kozen onzekant. Waarvoor dank.We wijken dus niet af van onze ingeslagen weg maar willen vooral ookonze core-business niet uit het oog verliezen en dat is onze Zwinstreek ( langs weerszijdenvan de grens) promoten en aangenaam en interessant leesvoer voorschotelen aan onzebewoners, en aan al diegenen die onze streek een warm hart toedragen.We doen dat al bijna 25 jaar en we doen daar nog wel een tijdje mee voort. We blijven hetreilen en zeilen in onze Zwinstreek in het oog houden.De Zwinkrant.

ZAKENKANTOORGEERT DEHAESEOnafhankelijk verzekeringsbemiddelaar,FSMA 012603A.Alle verzekeringen (auto, moto, brand, B.A.,hospitalisatie, leven, overlijden, pensioensparen,…) voor particulieren en KMO.Alle leningen.Beleggingen tak 21 - tak 23 - tak 26.Betalingen van verzekeringspremies met RESmogelijk, bedrag of percentage bespreekbaar.Maandelijks betalen van verzekeringspremiesmogelijk.Ristorno op verzekeringspremies voor zelfstandigenen KMO bij goede schadestatistiek.Dorpsstraat 1468340 SijseleTel.: 050/ 35 46 52Fax: 050 / 37 19 84zakenkantoor.dehaese@skynet.beOPENINGSUREN:maandag - vrijdag:09.00u - 12.15u & 16.00u - 18.00uzaterdag: 10.00u - 12.00udonderdagnamiddag gesloten.29Nieuw te DammeDe perfecte nagelsen gelaatsverzorging!!!www.nessysbeautysalon.comZuiddijk 10 • 8340 Damme0478/97 68 68 (op afspraak)

LINDEHOEVE SLUIS BRENGT STRIPVERHAAL UITDe avonturen van Jacob en GnorkLindenhoeve Sluis brengt stripverhaal uit30Als zaakvoerder van restaurant De Lindenhoeveén Zwin Regio Makelaardij is Sven Langenberg eendrukbezet man. Toch vond hij nog de tijd, de goestingen de energie om er iets bij te nemen: de productieen ontwikkeling van een stripverhaal. Hij werktehiervoor samen met de Antwerpse striptekenaar JeffBroeckx, bekend van onder meer Bessy en Sloeber.Sven vertelt graag aan de Zwinkrant hoe dat zo is gekomen.“Om te beginnen ben ik zelf gek van stripverhalen”,legt Sven uit. “Zo heb ik de verhalen vanAsterix en Obelix werkelijk verslonden. Maarde aanleiding tot het album van Jacob en Gnorkmoet eigenlijk gezocht worden in de speeltuinhier bij het restaurant. Een tijdje terug, in 2003,wilden we de speeltuin uitbreiden en vooral aantrekkelijkermaken. Ik wilde niet zomaar ietsbestellen in een brochure en laten plaatsen.Dat was me te onpersoonlijk. Het toeval wildedat er rond die periode een stripfestival plaatsvond in Sluis”, gaat Sven verder. “M’n vader wasals voorzitter van de middenstandsverenigingbetrokken bij dat evenement. De bekende Belgischestriptekenaar Jeff Boeckx, die jarenlangwerkte voor standaard uitgeverij en studio Vandersteen,zat er te signeren en we raakten aande praat. Hij was akkoord om onze speeltuin opte vrolijken met grote stripfiguren die we samenverzonnen.”De samenwerking ging verder en naast de grotetekeningen kwamen er echte Jacob en Gnorkspeeltoestellen. Dit resulteerde toen ook nogin een klein en kort stripverhaaltje. Omdat Jefftoen nog onder contract lag bij standaard uitgeverijwas het z’n dochter die het boekje voor haarrekening nam. “Dat was wel leuk maar het sloegtoch niet echt aan. Het was wellicht te klein ennog te sterk verbonden met de zaak hier”, legtSven uit. “Na enkele jaren was er de zin om hetopnieuw te proberen en iets groter aan te pakken.Jeff stond niet langer onder contract enhad dus de handen vrij om te tekenen. Z’n vrouwstond in voor het scenario. Ik heb ook wel watcreatieve inbreng gehad door het meedenkenover de figuurtjes. Volgens mij is het nu een echt| de Zwinkrant |

Dansleshet Zwin, het hele jaar door.Ochtendwandeling – elke zondag om 10.00 u.Vogelkijkdagen – Vogels kijken op de wandeldijk met telescopen onder begeleiding van gidsen01/10 en 02/10 van 10.00 tot 16.00 u.Stiltewandeling – Zonsondergang met avondtrek29/10 en 5/11 van 16.00 tot 18.00 u.Graaf Léon Lippensdreef 8, 8300 Knokke-Heist • T +32 (0)50 60 70 86 • info@zwin.bewww.zwin.be31Gratis naarHet ZwinHet antwoord op de vorige prijsvraagis DE TORENVALK.De winnaars die elk 2 gratis kaartenontvangen zijn: Marina BoerjanKnokke-Heist, Jenny Driessens Maldegem,Magda Vandeghinste Kortrijk,Jeannine De Mey Knokke Heist,Sarah Keall Heist aan Zee.NIEUWE VRAAGDeze vogel stort zich in duikvluchtloodrecht naar beneden op visprooi.Nestelt in dichte kolonies.Stuur uw antwoord naar: ChristianeJonckheere, Braambeierhoekstraat5, 8340 Oostkerke-Damme,email: jonckheerechris@hotmail.com

32volwaardig stripverhaal geworden met een uitgedachtscenario dat jonge kinderen zou moetenaanspreken. We mikken op het segment vande lezers van een strip als Jommeke. Andersdan het eerste boekje komt dit enigszins los vanDe Lindenhoeve. Het werd hier wel voorgesteldmaar het decor voor de verhalen omvat heel dezwinstreek. Het is natuurlijk in het restaurant tekoop maar daarnaast is het zeker te vinden in dereguliere boekhandel.”Sven Langenberg is er de man niet naar om hette laten bij één enkel stripverhaal, durven wedenken. “Ik ben inderdaad al aan het nadenkenover wat we daar nog mee kunnen doen. Eenechte reeks behoort zeker tot de mogelijkheden.Het is er mij echter vooral om te doen om ‘beleving’te creëeren rond die figuurtjes. Zomaareen verhaaltje op de markt brengen is niet genoeg.Het moet een concept worden voor dehele zwinstreek en omgeving. Zo kunnen webijvoorbeeld in de verhalen telkens een anderestad of gemeente als decor gebruiken. En dansamenwerking met de betreffende steden voorde promotie of een recreatief-toeristisch evenement.Ik zie ook wel wat leuke merchandisingmogelijkheden. Maar de opbrengst is hier zekerniet het belangrijkste. Ik vind het leuk om eensmet iets anders bezig te zijn en ben al tevredenals dit break-even uitkomt. Niets doen als hetgeen winst oplevert, da’s ook geen leven hé. Ermag nog een beetje fun zijn ook!”.Piet De Ville| de Zwinkrant |

Restaurant OlivierPhilippe en ChristopheVan MoffaertNellenslaan 1598300 Knokke-HeistTel.: 050 60 55 70Fax: 050 60 55 70VERLIEFD · VERLOOFD · GETROUWDVANPASSIEVOORGOUD33FABRIKANT - GROOT-DETAILMaalsestwg 187, Brugge - zon & ma geslotenTerug open 24 augustusvalentijn2011-A5.indd 1 21/01/11 11:31

TONAFHANKELIJK BIERGENO(O)TSCHAP DAMMETONafhankelijk Biergeno(o)tschap Damme34We schrijven 11 april 2002. Onder impuls vanWilly De Lobel, de geestelijke, of beter de geestrijke,vader van het Vivenbier komen Jozef Jacobusen Manu Buysse samen om in het geniepeen soort nieuwe sekte te organiseren inhet sluimerende Damme. Damme bulkt op datmoment van een bloeiende gastronomie en hetwordt dan ook hoog tijd dat in deze context meerde nadruk op bier wordt gelegd, onze vaderlandsetrots. Nu we overstelpt worden met gastronomischeTv-series en magazines waarin foodpairingmet bier steeds meer de boventoon voertkonden ze hier niet achter blijven. Hoewel, lachtManu, onze gastheer en woordvoerder voor vandaag,het is en was vooral ook een reden om vanhuis weg te zijn maar onze echtgenotes diendengeen schrik te hebben: in onze statuten staatdat alleen mannen tot ons genootschap wordentoegelaten. Plaats van samenkomst deze avondis “ De Smisse”, het gloeiende vuur van warmteminnend en toonaangevend voorbeeld van vooruitdenkendDamme op Horecagebied. Je komter direct in de sfeer van de typisch Engelse pubwaar ze aloude “real ales” nog een beetje warmermaken dan ze doorgaans al zijn door eenpook in de open haard te steken en die dan sissendin hun pint te steken. Misschien dat we doorde koude aan het hallucineren zijn want mens,| de Zwinkrant |

CARTOONFESTIVAL

Vier boeiende sprekers nemen u meenaar de kern van de zaakVier volbloedexperts krijgen elk 20 minuten tijd om het onderwerpwaarin zij gespecialiseerd zijn tot leven te brengen. In een kernachtigbetoog zullen zij een aantal relevante facetten aan bod laten komenop de hen kenschetsende manier: boeiend, in gewone mensentaal enzonder verborgen agenda. Het geheel wordt vervolledigd door relevantbeeldmateriaal, ingenieuze belichting en een betoverend decor.Jo Caudronover het socialiserenin de mediaJean Paul Van Bendegemover de logica in ons levenJohan Swinnenover de rol van beeldcultuurin onze maatschappij.Etienne Vermeerschover de multiculturelesamenleving.Lisbeth Imbopresentatieza 17 december 2011 //20.30 - 23 uurPRIJZENstandaard: € 1855+: € 17studentenkaart: € 17Uitpas / Cjp: € 15www.denachtvandeessentie.be

POdIUmDAg DATUM TITEl UITVOERDEROKTOBER 2011DO 06.10.2011 Hoe moet het nu verder Philippe Geubels UITVERKOCHTVR 14.10.2011 Songbook van mijn hart - Johan Verminnen 60! Johan VerminnenZA 15.10.2011 Doortocht Adriaan Van den HoofVR 21.10.2011 Oblomow LazarusZA 29.10.2011 Benauwd AzèscoNOVEMBER 2011VR 04.11.2011 Verloren en Gewonnen Liesbeth ListZO 06.11.2011 Tour 2011 SoulsisterZA 12.11.2011 Helden Jaak Van Assche, Tuur De Weerten Arnold WillemsVR 18.11.2011 Het beste van mezelf IngeborgZA 19.11.2011 Music was my first love and it will be my last,Music of the future and music of the past.ZA 19.11.2011 Les Folles de Gand Les FollesZO 20.11.2011 Vos en Haas Theater TieretOtto-Jan Ham en Stijn Van De VoordeWO 23.11.2011 De Mannen Het Vernieuwd Gents VolkstoneelVR 25.11.2011 Onder het melkwoud Jan Decleir en Koen DesutterZA 26.11.2011 Speeltijd Piv HuvluvZO 27.11.2011 Vesche vis en nieuwe liefde VissersvrouwenDI 29.11.2011 21 jaar ver Günther NeefsDECEMBER 2011VR 02.12.2011 Een man als ik ontmoet je niet elke dag Guido BelcantoZA 03.12.2011 Put Het GEITVR 16.12.2011 Interesting Times Alex Agnew ALLERLAATSTE TICKETSZA 17.12.2011 De Nacht van de EssentieZO 18.12.2011 Pas Geridderd! De RiddershowDI 27.12.2011 Pelle de politiewagen familiefilmJANUARI 2012DI 03.01.2012 Het Geheim familiefilmVR 06.01.2012 Een beschaafde jongen Begijn Le BlueZA 07.01.2012 Leven in een krabbenmand Paljas Produkties - Marleen MerckxZA 14.01.2012 Cola Leon van der ZandenZA 21.01.2012 Als de dood voor het leven Hubert DamenWO 25.01.2012 Helden in de sport Karl Vannieuwkerke en Les SupappesZA 28.01.2012 Mannen komen van Mars, Vrouwen van Venus Kurt Defrancq en Securent Productionspuur genieten@ www.knokke-heist.beCultuurcentrum Knokke-Heist vzwMeerlaan 32, 8300 Knokke-HeistT: +32 (0)50 630 430F: +32 (0)50 630 429cc.ticket@knokke-heist.bewww.ccknokke-heist.be

* alle carrosserie herstellingen* gratis vervangwagen* restauratie oude wagensSluisstraat 43 - Knokke-Heist Tel. 050/61 51 41Westkapellestraat 425 • 8300 Knokke-HeistTel. 050 61 49 91 • Fax 050 62 49 17 • E-mail: de.groote.bouw@scarlet.be39Eigentijds design.Tijdloos zitcomfort.Du FosséMeubelen en WoninginrichtingARMCHAIR CHILLAP VERHAERT NEW PRODUCTSKapellestraat 22Oude Kerkstraat 194524 CZ SlUiSTel: (0117) 46 13 89Fax: (0117) 46 21 25dufosse@zeelandnet.nlwww.dufosse.nl

TONAFHANKELIJK BIERGENO(O)TSCHAP DAMME40wat wordt het fris na een tijdje op het tuinterras,we beleven nu eenmaal de memorabele kutzomervan 2011. Ondertussen zijn ook de plaatselijkebierhandelaar Rik Strubbe en Luc Dalle onskomen vervoegen, zowat het presidium van hetgenootschap. Ze zijn alles samen met een 25-talleden maar het is moeilijk om iedereen samente krijgen.Een van de redenen daarvoor is zeker het steedsstijgende aantal alcoholcontroles, op de bijenkomstenvan het genootschap wordt uiteraardgedegusteerd en dat is deze dagen niet zondergevaar. Normaal komen ze 4 keer per jaar samen,telkens de eerste woensdag na de seizoenswende.Bedoeling is dan om, steeds op eenandere locatie, heel serieus aan bierproeverij tedoen. Alle leden krijgen dan verschillende soortenbier voorgeschoteld en moeten dan puntengeven volgens 5 criteria, het smaakbeeld wordtbepaald door bitterheid, zuurheid, zoetheid, volheiden het bruisen.Wat zijn zo de nieuwe tendensen, willen we weten?Manu vindt dat enerzijds de smaak steedszoeter wordt, oorzaak of gevolg van het feit datook steeds meer dames op bier vallen. Verderzijn de artisanale bieren ook steeds meer in opmarsen komen er steeds meer nieuwe soortenop de markt. De proefbrouwerijen hebben daarzeker hun aandeel in, liefhebbers kunnen daarals het ware hun eigen bier op maat laten brouwen,de brouwer doet een aantal steekproevennaar smaak toe, brouwt dan zijn eigen compositieen je hebt je eigen bier. Dat is heel iets andersdan etiketbieren. In dat geval vertrekt men vaneen bier zonder naam dat altijd volgens hetzelfderecept wordt gebrouwen en waarop dan eenetiket naar ontwerp van de klant wordt geplakt.Waarom eens geen Zwinbier? Wij houden ons alvastaanbevolen om de geschikte smaak te helpenzoeken. In Damme hebben ze ondertussenal 4 eigen bieren: De Maerlant, de Uilenspiegel,de Damse Pater en de Lamme Goedzak. Nu dromenze nog als genootschap van een 5de bier:het Nelebier. Manu valt vooral op pittig blondmaar de kwaliteit van een goed glas bier heeftheel veel te maken met de kunst van het tappen,de hygiëne, de temperatuur en het onderhoudvan de installatie. Een van de hoogtepuntenbinnen de werking van het biergenootschap isontegenzeggelijk de organisatie van een heusebierbeurs.De 4de editie daarvan heeft plaats in het stadhuisvan Damme op zondag 2 oktober en zemikken op zowat 800 bezoekers. Dit jaar verwachtenze zo’n 65 verschillende soorten diegedegusteerd kunnen worden in glaasjes van 22centiliter. De bezoekers krijgen dan een soort fichewaarop ze hun eigen punten kunnen geven.Niet te doen natuurlijk om alle aanwezige bierente proeven. Je moet namelijk weten dat, integenstelling met de wijnproeverij, de glaasjesbier wél volledig worden uitgedronken in plaatsvan uitgespuwd. Dat zou te maken hebben methet feit dat de smaakpapillen die je nodig hebtom bier op de ideale manier te kunnen proevenachterin de keel liggen in plaats van vooraan opde tong.Vaneigens, je moet het maar kunnen expliceren.| de Zwinkrant |

HALLOWEEN: OOSTKERKE GRIEZELT!Halloween:Oostkerke griezelt!Halloweentocht opvrijdag 28 oktober42Het uit Amerika overgewaaide Halloween begint meer en meer z’n plaats in te nemen naast ‘traditionals’als Sinterklaas, Kerstmis en het paasfeest. Ook in Oostkerke hebben ze dat begrepen. Het HalloweenTeam Oostkerke, met taverne De Knotwilg als ‘hoofdkwartier’ organiseert er straks voor de vierde keerde Halloweentocht. Zelfs de meest nuchtere geesten raken in de ban van de massale fakkeltocht langs deDamse Vaart, de griezelige sprookjesfiguren in en rond het witte dorp en de begeesterende legendes in deschaduw van het kasteel.| de Zwinkrant |

HALLOWEEN: OOSTKERKE GRIEZELT!44“Het Oostkerkse Halloween evenement is kleinbegonnen maar ontzettend snel gegroeid”, legtMarnix Coppejans van het Halloween Team uit.“Drie jaar terug organiseerden we dit nog in demanege in Oostkerke met zo’n 90 deelnemers.Daarna vonden we een onderkomen in de kantinebij het voetbalveld voor zo’n 340 mensen.Vorig jaar was de parochiezaal Beuterblommede plaats van afspraak en mochten we rekenenop meer dan 900 deelnemers. Een ongelooflijksucces!”Marnix, die ook wijkburgemeester is van hetpolderdorpje, staat gelukkig niet alleen in voorde organisatie van het Halloween evenement.Hij neemt zelf het catering gedeelte voor zo’nrekening maar kan voor onder meer belichting,klank en decoratie rekenen op de hulp vanFilip De Groote. Ook Filip’s vrouw Marina envoormalig wijkburgemeester Geert Decuyperzijn actief in het organisatiecomité.Ook dit jaar blijft de vier kilometer lange fakkeltochthét uitgangspunt van dit Halloween evenement.Vanaf 18u30 vertrekt er om het halfuur(tot 20u30) een groep. Van de Beuterblommegaat het naar de Siphon, de Groene Wandeling,de oude molen en terug naar het dorp. Langs detocht valt heel wat te beleven. Onder leiding vanRegine Beukels verbeelden Stefaan Acke, JoyceDe Groote en Tania Tamsin de ‘legende van hetvuurprinsesje’. Met het feeërieke kasteel op deachtergrond brengt rasverteller Frans Tytgat ditverhaal tot leven.| de Zwinkrant |

HALLOWEEN: OOSTKERKE GRIEZELT!46Geheel in de Halloween sfeer wordt er langs deDamse Vaart gratis een verse kom pompoensoepaangeboden.Ter hoogte van de molen worden de spoken, trollenen andere griezels pas echt losgelaten ophet publiek. In de stijl van Phantom of the Operaworden ze er bezongen door Steve Ryckier enSofie Dhaens.Plaats van afspraak, de Beuterblomme, ontpoptzich voor de gelegenheid tot een indrukwekkendspookkasteel om na te griezelen bij een hapje eneen drankje.Halloween in een pittoresk polderdorpje; dat belooftprachtige beelden op te leveren. Wie dezeop de gevoelige plaat weet vast te leggen kandeelnemen aan de fotowedstrijd en maakt kansop een gastronomisch weekend in hotel-restaurantTer Duinen in Knokke-Heist.Voor info en fakkelverkoop: Marnix Coppejans:0494 / 47 53 71 ofHalloween-team@hotmail.comPiet De Ville| de Zwinkrant |

Modeshow9 oktober 2011 om 15u45(bij regenweer in ‘Kasteel van Moerkerke’)ACTIE- 50 % op vorige collectiesvan woensdag 5 oktobertot woensdag 12 oktoberVissersstraat 83 / 8340 Moerkerke / t. 050 50 01 77www.boetiekiris.handelsgids.beDinsdag tot zaterdag : 9u - 12u / 14u - 18uZondag : 10u tot 12u / Maandag gesloten.47Café VissershuisVisserstraat 49 - 8340 Damme - MoerkerkeBij Serge & SandraPerfect getapte JupilerSluitingsdag: dinsdagavond & woensdag

Restaurant De Lindenhoeve | Beestenmarkt 4 - 4524 EA Sluis | Tel +31 (0)117 46 18 10www.delindenhoeve.nl