Technische fiche - Castle Malting

Technische ficheproductnummer :637008GN code :17029095productnaam :revisie :Candimic licht 73% - jerry-can 25 kg51. Productomschrijvinggeproduceerd op basis van gedeeltelijk geïnverteerde kandijstroop2. Ingrediëntensuiker , vloeibare invertsuiker , water3. Oorsprongsuikerbiet3. EigenschappenFYSISCHE EN CHEMISCHE EIGENSCHAPPENMin Max Typisch Eenheid MethodeBrix 72.5 73.5 °Bx (20°C) BSCH011Droge stof 73.0 74.0 g%g (20°C) BSCH011pH 3.5 4.5 opl. 1:1 BSCH001Kleur 30 icumsa 420 nm BSCH023Reducerende suikers 20 40 g%g op ds BSCH036MICROBIOLOGISCHE EIGENSCHAPPENMax Typisch Eenheid MethodeTotaal Kiemgetal 200 /10g ds 30°C BSMI001Gisten 10 /10g ds 25°C BSMI011Schimmels 10 /10g ds 25°C BSMI011SAMENSTELLINGGem. Eenheid MethodeFructose 15 g%g op ds BSCH036 - 081Dextrose 15 g%g op ds BSCH036 - 081Sucrose 70 g%g op ds BSCH036 - 0814. Nutritionele waardenGemiddelde voedingswaarde per 100 gram product (berekend)6. HoudbaarheidAlgemeenExtra informatie7. OpslagconditiesTemperatuur °C 10Rel. vochtigheid %AdviesEnergiewaarde : 296 kcalEnergiewaarde : 1258 kJTotaal eiwitten : 0 gTotaal koolhydraten : 74 gTotaal vetten : 0 gVoedingsvezels : 0 gDit product is 4 maand(en) houdbaar na productie.Bij een lagere temperatuur zal de bewaartermijn korter zijn in verband met de gevoeligheid van hetproduct voor kristalvorming.Min Max Optimumnvt / naDroog bewaren in gesloten originele verpakking in een propere omgeving. Aanbevolen wordt "firstin-first out" aan te houden.Datum: 30/07/2012 Belgosuc N.V. – Industriepark 20 – 8730 Beernem – Belgium T. +32 (0) 50 79 11 80 – F. +32 (0) 50 79 11 48Pagina 1 van 2

Technische ficheproductnummer :637008GN code :17029095productnaam :revisie :Candimic licht 73% - jerry-can 25 kg58. KwaliteitsgarantiesGMO-verklaring:Ionisatieverklaring:Wij bevestigen dat de producten die wij vervaardigen geen ingrediënten, additieven of aroma’s bevatten diezijn afgeleid van genetisch gemodificeerde organismen. Daarom is geen aanvullende specifieke GGOetikettering vereist volgens de huidige Europese regelgeving.Dit product, noch de ingrediënten ervan, werden met ioniserende stralen behandeld.Voedselveiligheid: Belgosuc NV is FSSC 22000 gecertificeerd (incl. ISO 22000 + PAS 220).Deze informatie is louter indicatief en niet bindend voor Belgosuc N.V.Datum: 30/07/2012 Belgosuc N.V. – Industriepark 20 – 8730 Beernem – Belgium T. +32 (0) 50 79 11 80 – F. +32 (0) 50 79 11 48Pagina 2 van 2