PDF (7,8 Mb) - Delabie

delabie.belux.be

PDF (7,8 Mb) - Delabie

Maximale HygiëneRVS gaat de ontwikkeling van bacteriën tegen.Voor de accessoires van DELABIE wordt bacteriestatisch RVS (304) gebruikt. Bij dit type RVS is hetzo dat wanneer de chroomatomen in aanraking komen met zuurstof er een onzichtbarebeschermlaag wordt gevormd, die men de “passieve laag” noemt. Wanneer het RVS mechanischbeschadigd wordt, heeft het de eigenschap om zichzelf te herstellen dankzij het fenomeen"autopassiveren". Er wordt een nieuwe “passieve” beschermlaag aangemaakt waardoor de glansbehouden wordt en het RVS beschermd wordt tegen corrosie. Het oppervlak blijft hard en gladwaardoor bacteriën er zich minder snel kunnen aan vasthechten.De ontwikkeling van bacteriën gebeurt minder snel dan op andere materialen. De aseptischeeigenschappen van RVS worden regelmatig gestaafd en bevestigd door wetenschappelijke studies.Het is een edele legering die zich uitstekend leent voor omgevingen waar zeer strenge hygiëneeisengelden.Gepolijste afwerking: eenvoudig te reinigen.De gepolijste afwerking zorgt voor DELABIE accessoires met een poriënvrij en homogeen oppervlakdat zeer gemakkelijk te reinigen is. De retentiecoëfficiënt van bacteriën na het schoonmaken is zeerlaag bij dit soort afwerking en is tot 20 keer lager dan bij andere materialen (glas, kunststof,…).Verschillende wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat na meerdere cycli vanverontreiniging/reiniging, gepolijste RVS minder onzuiverheden en resterende bacteriën bevat dankoper, dat nochtans bacteriëndodende eigenschappen heeft. Koper reinigt zich dus mindermakkelijk. Het onderhoud van gepolijste RVS heeft een duurzaam effect waardoor er een beterehygiëne gegarandeerd kan worden.Het risico op ziekenhuisinfecties wordt beperkt door het gebruik van oppervlakten die gemakkelijkgereinigd en gedesinfecteerd kunnen worden. Het is vooral hierdoor dat de toepassing van RVS inziekenhuizen en grootkeukens zo’n vaart heeft genomen.Bovendien moeten ook minder onderhoudsproducten gebruikt worden.Bacteriologische retentiecoëfficiënt na meerdere reinigingscycli% resterende bacteriën na reiniging100.00Gepolijste INOX POLI BRILLANT RVS90.0080.00Koper CUIVRE70.0060.0050.0040.0030.0020.0010.000.001 2 3 4 5Dagen JoursOntwerp.De DELABIE accessoires zijn zo ontworpen dat ze beantwoorden aan een evident en essentieelhygiëne principe: de mogelijkheid van een regelmatige reiniging. Het gebruiken van eenmonoblok deksel waardoor het aantal kiemhaarden beperkt wordt, en van een zeephouderwaarbij langdurige zeepresten in de houder uitgesloten worden, zijn een voorbeeld vangemakkelijk onderhoud en goede hygiëne.70

More magazines by this user
Similar magazines