24.11.2016 Views

eindejaarsfolder 2017

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

SLAGERIJ<br />

FRANK<br />

Bredestraat145<br />

9041Oostakker<br />

09/391.54.15<br />

slagerijfrank@gmail.com<br />

www.slagerijfrank.be


Eindejaarsfolder<br />

Aperitiefhapjes<br />

Assortiment koude aperitiefhapjes (4st) € 5.50<br />

Assortiment warme aperitiefhapjes (10st) € 10.00<br />

Koude voorgerechten<br />

Tonijncarpaccio met rucola en parmesan € 11.00 p.p<br />

Rundscarpaccio met rucola en parmesan € 9.00 p.p<br />

Garnaalcoctail € 15.00 p.p<br />

Halve kreeft “Belle Vue” (2 pers) € 24.90 p.p<br />

Krabcoctail (2 pers) € 20.00 p.p<br />

Warme voorgerechten<br />

Garnaalkroketten 2 stuks met slaatje € 9.95<br />

Kaaskroketten 2 stuks met slaatje € 7.95<br />

Scampi diabolique met pasta (6stuks) € 11.95p.p<br />

Scampi look/roomsaus met pasta (6stuks) € 11.95p.p<br />

Tongrolletjes in kreeftensaus met groene asperges € 12.95p.p<br />

Soepen<br />

Kreeftenroomsoep € 8.00/lit.<br />

Boschampignonsoep € 4.00/lit<br />

Tomatensoep € 3.00/lit


Vlees<br />

Varkenshaasje met graanmosterdsaus € 17.95p.p<br />

Kalkoenfiletgebraad met archiducsaus € 16.95p.p<br />

Varkenskroontje duroc d’olive met jagersaus € 19.95p.p<br />

Groenten en verse kroketten (5p.p) inbegrepen<br />

Wild<br />

Hertenfilet met grand veneursaus € 25.90 p.p<br />

Fazantfilet me boschampignon saus € 23.90 p.p<br />

Everzwijn met wildsaus € 19.90 p.p<br />

Parelhoenfilet archiduc € 17.90 p.p<br />

Groenten/fruit en amandelkroketten (5p.p) inbegrepen<br />

Groentenkrans vlees<br />

Witloof gekarameliseerd<br />

Portie wortelen<br />

Gekruide tomaat € 6.95 voor 2 personen<br />

Boontjes met spek<br />

Spruitjes<br />

Groentenkrans Wild<br />

Appeltjes met veenbessen<br />

Wijnpeertjes<br />

Portie wortelen € 6.95 voor 2 personen<br />

Witloof gekarameliseerd<br />

Boontjes met spek


Aardappelgerechten<br />

Verse huisgemaakte kroketten € 0.35/stuk<br />

Gratin aardappelen € 8.50/kg<br />

Aardappelpuree € 6.00/kg<br />

Amandelkroketten € 0.45/stuk<br />

Knolselderpuree € 8.50/kg<br />

Kerstklassiekers<br />

Kalkoenrollade met champignons/rozijnen +/- 1.2kg € 16.75/kg<br />

5à6 personen<br />

Opgevulde kwartel met porto/champignons +/- 4x250gr € 21.95/kg<br />

(4 stuks)<br />

Opgevulde kalkoen met porto/champignons € 16.95/kg<br />

Opgevulde parelhoen met appel/rozijnen € 19.45/kg<br />

Opgevuld haantje met appel/pistache en porto € 17.95/kg<br />

+/- 0.600gr<br />

Smakelijke feesten!!!


Koud buffet<br />

Hespenrol met asperges<br />

Kippenbout met fruit<br />

Rauwe ham<br />

Rosbief<br />

Varkensgebraad<br />

Huisbereide pastei<br />

Kippenwit<br />

Toscaanse Mignonette<br />

Gevuld eitje<br />

Sla/tomaat/komkommer/wortels<br />

Selder en boontjes<br />

Koude aardappelen<br />

Brood en boter<br />

Mayonaise en coctailsaus<br />

Vers fruit<br />

Pastasalade € 19.50 p.p<br />

Tomaat garnaal € 23.50 p.p<br />

Perzik met tonijn<br />

Roze zalm € 28.50 p.p<br />

Gerookte zalm<br />

Gerookte heilbot € 33.50 p.p<br />

Gerookte forel<br />

Scampi<br />

Langoustines € 38.50 p.p<br />

Oesters<br />

Halve Kreeft € 46.95 p.p


Kaasschotel<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Uitgebreid assortiment kazen<br />

Gedroogde vruchten en noten<br />

Vers fruit<br />

Brood en boter<br />

350gr kaas p/p €<br />

13.95 p.p<br />

Breugelmaaltijd<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Ovenspek Duroc<br />

Hoofdvlees<br />

Witte pens<br />

Zwarte pens<br />

Droge worst<br />

Huisbereide pastei<br />

Boerenham<br />

Gekookte beenham<br />

Breugelkop<br />

Kaas<br />

Pur porc salami<br />

Groenten / sausjes en brood zijn inbegrepen<br />

€ 14.95 p.p


Gourmet<br />

Gourmet steengrill +/- 400gr p.p<br />

€ 10.45 p.p<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Biefstuk<br />

Worstje<br />

Lamskotelet<br />

Hamburger<br />

Varkenslapje<br />

Kippenlapje<br />

Cordon blue<br />

Kalfslapje<br />

Mini vinkje<br />

Mini brochette<br />

Groentenassortiment / sausjes en brood<br />

€ 4.95 p.p<br />

Fondue +/- 400gr p.p<br />

€ 10.00 p.p<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Rundsvlees<br />

Varkensvlees<br />

Kalfsvlees<br />

Gevogelte<br />

Gehaktballetjes<br />

Mini vinkjes<br />

Groentenassortiment / sausjes en brood<br />

€ 4.95 p.p<br />

Verassingsbrood<br />

<br />

<br />

Op schotel € 1.10 per mini sandwich<br />

In brood (vanaf 6 personen) € 1.35 per stuk


Bourgondische smulsteen +/- 400gr p.p<br />

€ 15.95 p.p<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Rundsvlees<br />

Lamsvlees<br />

Kalfsvlees<br />

Gevogelte<br />

Varkensvlees<br />

Hamburger<br />

Worstje<br />

Warme seizoensgroenten en aardappelgratin<br />

Teppanyaki compleet<br />

€ 17.95 p.p<br />

Scampi<br />

Hamburger<br />

Worst<br />

Steak<br />

Brochette<br />

Kippenfilet<br />

Kalkoenlapje<br />

Lamskotelet<br />

Varkenslapje<br />

Kalfslapje<br />

Groentjes tomatenspie/courgette/witloof/salade/ananas/<br />

Champignons<br />

Sausjes<br />

Pasta<br />

Rijst<br />

Aardappelspie<br />

Raclette<br />

€ 13.00 p.p<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Raclette kaas<br />

Gekookte en gerookte vleeswaren<br />

Bijhorende garnituur<br />

aardappeltjes<br />

.


Desserten<br />

Ijstaarten en ambachtelijke hoeveijs. € 3.95p/p<br />

Chocomousse huisbereid € 3.00<br />

Tiramisu huisbereid € 3.00<br />

Smakelijke feesten !!!!

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!