Meer Van Nature April 2018

Editie 21 | April 2018
MEER
Relatiemagazine voor telers, handelspartners
en relaties binnen de Van Nature keten
6
Partner achter de teler:
Ewa van Vliet
8
Van Nature kicks-off
in Militair Museum
12
Levarht onthult
nieuwe stijl
MEER | Maart 2018
1

Colofon
Voorwoord
Redactie Van Nature
Tekst Jan Luyendijk Concept &
Copy, Van Nature
Fotografie Cok van den Berg
Fotografie, De Ruiter Seeds,
UNIT10 fotografie
Design Grafisch!OK
Druk Impressed print & sign
Van Nature
Ebweg 12b
2991 LT Barendrecht
Tel. (0180) 69 68 00
contact@nature.nl
www.nature.nl
Foto omslag:
Kickoff 2018
Agenda
17 mei 2018
Productbijeenkomst komkommer
14 juni 2018
Algemene ledenvergadering
28 juni 2018
Productbijeenkomst paprika
Ready for take-off!
Bij Van Nature zijn we de laatste
jaren verwend met de locaties van de
kickoff. Doken we vorig jaar nog in
het Oceanium van Blijdorp, dit jaar
was het Nationaal Militair Museum
in Soesterberg onze uitvalsbasis.
Als deelnemer aan de rondleiding
was ik gefascineerd door alles
wat we door de jaren heen hebben
verzameld aan vliegtuigen en tanks.
Als voorzitter van Van Nature heb ik
die woensdag het idee gekregen dat
wij op volle oorlogssterkte aan een
nieuw seizoen gaan beginnen.
Natuurlijk, niet alles hebben we
in eigen hand. Slecht weer in
de eerste maanden bij de Zuid-
Europese telers kan zomaar het
verschil maken tussen een goed en
een slecht jaar. Maar de indrukken
tijdens de kickoff stemmen mij in
ieder geval optimistisch. Ik was blij
met de flinke opkomst, vooral door
de vele leden die de moeite hadden
genomen om naar Soesterberg te
komen. Onze vier handelspartners
waren alle op directieniveau
vertegenwoordigd. Misschien is
het wel die eensgezindheid om er
met z’n allen de schouders onder
te zetten, die maakt dat ik positief
gestemd ben voor de komende
maanden. Qua organisatie kan ik
alleen maar concluderen dat we ook
achter de schermen gesteld staan.
Brexit: positieve ontwikkelingen
Natuurlijk zijn er op termijn
ook nog andere onzekerheden.
De gevolgen van de Brexit
voor onze sector zijn al vaak
genoeg besproken. Binnenkort
gaan onze partners van het
GroentenFruit Huis meer openheid
van zaken geven tijdens een
aantal bijeenkomsten. Achter de
schermen wordt hard gewerkt
om de overgang soepel te laten
verlopen. Met de overkoepelende
organisaties in Engeland zijn we
volop in gesprek. Het lijkt - maar
ik zeg met nadruk: lijkt - voor
onze groentenexport nog niet heel
negatief uit te pakken.
Warmte uit de Rotterdamse haven
Waar ik wel een beetje van
schrok was de brief van minister
Wiebes aan een aantal grote
tuinbouwondernemers, dat over
een paar jaar de gaskraan dicht
moet. Ik deel zijn motivatie. Want
die energietransitie is hard nodig.
Maar eenzijdig opleggen zonder
oplossingen aan te dragen gaat
me te ver. Daarom ben ik blij dat
we in coalitie HOT-verband het
initiatief hebben genomen om
restwarmte uit de Rotterdamse
haven onder de aandacht te brengen
als energiebron. Het kan vanaf
2025 500 miljoen kuub gas per jaar
besparen. Warmte die nu gewoon
verloren gaat, en straks met een
warmteleiding effectief kan worden
ingezet. Telers met een WKK
kunnen dan warmte opnemen én
afgeven aan het warmtenet.
En om positief af te sluiten: het ziet
er naar uit dat we met Milieukeur
iets meer ruimte gaan krijgen om
aan de regels te voldoen. Iets wat
weer nieuwe afzetperspectieven
kan opleveren. Ik heb het al eerder
gezegd in Soesterberg en ik zeg het
graag nog een keer: Van Nature is
voor 2018 ready for take-off!
Aad Sonneveld
Voorzitter
2 MEER | April 2018

Nieuwe directie
Van Nature
Sinds 1 januari heeft Van Nature
een nieuw directieteam.
Hans Prins en René Oudijk zijn
verantwoordelijk voor de dagelijkse
gang van zaken. Nieuw als
directieteam, maar wel beiden met
jarenlange Van Nature-ervaring.
Waar gaan ze zich op richten in
2018?
‘Verbetering van de onderlinge
communicatie én vergroten van de
René Oudijk (l) en Hans Prins
herkenbaarheid van de Van Nature keten
zijn een paar onderwerpen waarover we met de Nieuwe projecten
ketenpartners overeenstemming hebben bereikt’, Van Nature is al jaren met bezig met product- en
steekt Hans Prins van wal. Hij ruilt zijn functie van conceptontwikkeling. ‘Dit gaan we intensiever met de
financieel manager in voor de rol van financieel ketenpartners oppakken. Hierbij is er gekozen voor
directeur. ‘Daarnaast zullen we onze rol als verbinder een projectmatige aanpak met deelnemers vanuit
verder uitbouwen om een zo hoog mogelijk
zowel de teelt als handelspartners’, geeft René aan.
rendement voor onze leden te blijven realiseren’, vult ‘Hierdoor is het vanaf het begin een gezamenlijk
René aan. René Oudijk was teamleider commercie en project waardoor de slagingskans vergroot.’ Van
heeft nu de rol van commercieel directeur.
Nature zal in dit proces de verbindende rol vervullen
om alle neuzen dezelfde kant op te houden.
Onderlinge communicatie nodig
‘Om meer betrokkenheid en verbondenheid te creëren Certificeringen
is het verbeteren van de onderlinge communicatie De nieuwe directie stelt zich ook tot doel om in 2018
op bestuurlijk niveau in de driehoek bestuur, directie beleid te formuleren rondom certificeringen. Door de
en handelspartners nodig’ lichten René en Hans verschuiving van activiteiten naar de teeltbedrijven
toe. Hiervoor is onder meer het besturingsmodel zien we een toename van het aantal certificeringen die
aangepast, waarin vertegenwoordigers van alle
noodzakelijk zijn om aan de huidige én toekomstige
ketenpartners een plaats hebben gekregen. ‘Een eisen van de retail te voldoen. ‘Wij willen door
ander voorbeeld is het starten van een gezamenlijke het oprichten van een projectteam alle in de keten
communicatiecampagne met de handelspartners om aanwezige kennis en expertise bundelen en vandaar
de Van Nature keten beter te positioneren’, zegt René. uit beleid formuleren’, draagt René aan.
MEER | April 2018
3

Van Nature campagne
de weg op
Samen met de handelspartners is
Van Nature in 2018 gestart met een
communicatiecampagne. De campagne
moet bijdragen aan de positionering van
de Van Nature keten. Ook willen we
uitstralen dat we met zijn allen trots op
deze keten zijn. Wie heeft ze nog niet
zien rijden, de acht vrachtwagens met de
nieuwe Van Nature slogans?
Het begint bij Van Nature
De campagne is gebaseerd op het thema ‘Het begint
bij Van Nature.’ Er is voor dit thema gekozen omdat bij
Van Nature de basis ligt van onze keten: producten met
een constant hoog en betrouwbaar kwaliteitsniveau.
Acht vrachtwagens
Om de campagne uit te dragen zijn er acht
vrachtwagens voorzien van slogans. Deze
vrachtwagens zijn van de handelspartners zelf of
van externe vervoerders waar de handelspartners
mee samenwerken. De afbeeldingen sluiten aan op
de website en film die vorig jaar zijn gelanceerd
(www.nature.nl). Naast de vrachtwagens zijn er
inmiddels ook nieuwe rolbanieren ontworpen in
dezelfde stijl.
Welke slogans zijn er?
Op vier vrachtwagens is de volgende slogan te zien:
- Gezonde ambitie (aan de bestuurderskant).
Het begint bij Van Nature.
- Ruimte om samen te groeien (aan de andere kant).
Het begint bij Van Nature.
Op de overige vier vrachtwagens is de volgende
slogan te zien:
- Samenwerken (aan de bestuurderskant).
Het begint bij Van Nature.
- Gezonde ambitie (aan de andere kant).
Het begint bij Van Nature.
4 MEER | April 2018

Een paar honderd tomatenspecialties
in één nieuwe kas
Vlak voor de kerstdagen van vorig jaar
plukten Rob Brabander en Paul Zantman
de eerste tomaten in hun nieuwe kas.
Aan de Narcissenweg in Bleiswijk
realiseerden de twee compagnons
1,8 hectare nieuwbouw. Niet groot voor
tegenwoordige tomatenbegrippen - maar
de kas functioneert dan ook voor de helft
als proefkas.
‘In samenwerking met Van Nature en De Ruiter Seeds
doen wij al een jaar of zes rassenproeven, legt Paul
Zantman uit. ‘Dat waren kleine proeven. In de nieuwe
kas gebeurt het nu op grote schaal, dat is wel een
uitdaging. We krijgen zo’n duizend bezoekers per jaar
over de vloer, uit binnen- en buitenland. Het is weer
eens wat anders als een standaardkwekerij.’ ‘Onze
vorige proeflocatie in ’s-Gravenzande is verouderd’,
vult Crop Care Coördinator John van der Knaap
van De Ruiter Seeds aan. ‘Bovendien zochten we de
samenwerking met een echte productiekwekerij die al
jarenlang tomaten teelt.’
Telen doen Rob en Paul al samen sinds 2001, tegenwoordig
onder de nieuwe naam ‘Brazander’. ‘Het zijn
twee ondernemers die superactief zijn. En ook deze locatie
is super: vlakbij de snelweg, middenin het tuinbouwgebied
en dichtbij ons hoofdkantoor.’
Honderden rassen
In een paar maanden stond het nieuwe democentrum
overeind, in een goed gecoördineerde samenwerking
tussen alle toeleveranciers. In de belichte kas gaat
de teelt van honderden rassen jaarrond door. Paul:
‘Nieuwe rassen worden in meerdere fasen gescreend.
John van der Knaap (l) en Paul Zantman
Pas na de derde screening komen ze bij ons in de kas
terecht. Vanaf het allereerste begin tot de
commerciële introductie kan het traject wel zes jaar
duren.’
‘Gevoel voor soortjes’
Het telen van specialties isvan Rob en Paul wel
besteed. ‘Je moet als teler wel een beetje gevoel voor
soortjes hebben.’ Zo telen zij naast diverse soorten
tomaten ook nog witte, bruine en paarse en paprika’s.
MEER | April 2018
5

Partner achter de teler: Ewa van Vliet
Een kijkje in de keuken
bij Ewa van Vliet
Hé, een vrouw van een teler die er zelf een bedrijf op na houdt. Dát zien we niet veel,
want het bestaan van een telersvrouw slokt nogal wat tijd op. Ook bij Ewa van Vliet,
wederhelft van courgetteteler Jan van Vliet. ‘Soms zijn de dagen zelfs te kort’ lacht Ewa.
Tijd die opgaat aan het meehelpen in het bedrijf en het begeleiden van personeel, maar
ook aan haar passie: het ontwerpen van keukens voor Keukens Ewa van Vliet.
6 MEER | April 2018

‘Eigenlijk had binnenhuisarchitectuur altijd al mijn
interesse. Als kind zat ik vaak al te tekenen op
ruitjes papier. Ik heb het geluk dat ik de juiste mensen
op mijn pad ben tegengekomen die mij het vak hebben
willen leren’, zegt Ewa.
Dat pad leidde in eerste instantie van Polen naar
Nederland, 27 jaar geleden. En via-via kwam teler
Jan in beeld. Op een gegeven moment kwamen
we met elkaar in contact. Ik werkte toen al in de
courgettes, bij Jan z’n collega. We hadden dus genoeg
gespreksstof. En van het een kwam het ander.’
Gele courgette
Gewone courgettes zijn het niet, die groeien op het
bedrijf in Monster. Van de groene variant zijn Jan en
Ewa overgeschakeld op de exotische gele courgette
met z’n eetbare bloem. Ewa: ‘Een moeilijke teelt is
het. Eén die veel aandacht en controle vraagt om de
kwaliteit te kunnen waarborgen. Gelukkig hebben
wij een bedrijf van één hectare. Heb je een grotere
oppervlakte, dan wordt het nóg moeilijker.’
Met een team van Poolse vrouwen wordt er hard
gewerkt in de kas. ‘Het is echt een handigheid, het
knopen in de kop van de courgette. Het is secuurder
dan breien. Vrouwen zijn daar veel beter in. En het
oog wil ook wat, zegt Jan altijd!’, klinkt haar gulle
lach.
Uit de hand gelopen hobby
Als hobby begon Ewa met het ontwerpen van
keukens. Het eerste succes bleef niet onopgemerkt:
vrienden en buren deden al gauw een beroep op haar
creativiteit. ‘Het is een beetje uit de hand gelopen,
ja. Hoe dat komt? Ik denk omdat mensen het liefst
hun eigen ideeën mogelijk willen maken. Ik bied de
begeleiding, maak het ontwerp en samen zoeken
we naar functionele, ergonomische en smaakvolle
oplossingen. Het ene project is in drie uur klaar, het
andere duurt soms drie maanden. Nee, die tijd reken
ik niet allemaal door hoor. Het eindresultaat, een
tevreden klant, dat is voor mij de grootste beloning.’
Het ontwerpen gebeurt in gemoedelijke sfeer. ‘Met
een glas wijn erbij aan de keukentafel waar niemand
wordt gedwongen om gelijk te belissen.’
Via de maag naar het hart
En staat ze ook zelf nog weleens in de keuken? Ewa,
enthousiast: ‘Ja zeker! Ik kook zelf heel graag. Wist
je niet dat er een uitdrukking in Polen bestaat, dat de
liefde van de man via de maag naar het hart gaat?’
MEER | April 2018
7

Van Nature kicks-off
in Militair Museum
21 maart jl. was het Nationaal Militair Museum in
Soesterberg het decor van de jaarlijkse Kickoff van
Van Nature. De aanwezige telers, medewerkers van
de handelspartners en van Van Nature konden onder
leiding van een gids of zelf het museum bekijken of
gewoon een drankje met elkaar drinken. Door te gaan
voor een meer informele setting waren er deze keer
geen uitgebreide presentaties van de directie van
Van Nature of door één van de directieleden van de
handelspartners. De middag werd verder afgesloten
met een hapje, drankje en buffet.
8 MEER | April 2018

MEER | April 2018
9

Bestuur blikt terug
op verschillende beurzen
De Fruit Logistica in Berlijn en de Horticontactdagen in Gorinchem zijn twee vakbeurzen
voor de tuinbouw. Maar daar houdt de gelijkenis ook wel op. Van Nature was dit jaar bij
beide evenementen present, uiteraard met steeds een andere doelstelling. Het bestuur
nam een kijkje. Wat waren de indrukken?
Eerst naar Berlijn, waar elk jaar de crème de la crème
van de glastuinbouw en de handel neerstrijkt. ‘Maar
Berlijn is toch vooral een handelsbeurs’,
zegt John van Heijningen namens het bestuur.
De vier handelsbedrijven van Van Nature stonden
op een vernieuwde stand op een andere plek in de
Hollandhal. ‘Eén van de uitgangspunten was dat onze
ketenpartners meer ruimte zouden krijgen.
Dat is gelukt. De handelsbedrijven hebben hun
stand naar eigen inzicht ingericht, maar wel met
aandacht voor Van Nature-producten en concepten.
De verschillen tussen de vier ketenpartners waren
duidelijk, maar ook dat er één gezamenlijke
leverancier is: Van Nature. Er was veel aanloop en
veel positiviteit.’
Onderlinge cohesie
John merkte dat de gezamenlijke stand ook de
onderlinge cohesie tussen alle partners ten goede
kwam. ‘In de dagelijkse gang van zaken spreek je
elkaar veel, maar je ziet elkaar weinig. En als je elkaar
spreekt is het meestal een verkoper die iets wil weten.
In die gesprekken kan het er best ook weleens hard
aan toe gaan. Tijdens de lege momenten op zo’n beurs
is er dan ruimte om het ook eens ergens anders over
te hebben. Je leert elkaar beter kennen.’
Zijn er nog noviteiten die zijn opgevallen? ‘Ja, de
veelheid aan nieuwe verpakkingen. Er waren veel
leveranciers die vernieuwende zaken lieten zien.
Alleen ontbreekt het weleens aan de vaart om zo’n
10 MEER | April 2018

V.l.n.r.: Arjan van Onselen, Chris Bolleboom, John van Heijningen, Aad Sonneveld en Michel Zwinkels
noviteit op de markt te brengen. Of je hebt er weer een
andere verpak kingsmachine voor nodig.’
Horticontactdagen
Iets minder massaal zijn de Horticontactdagen, het
jaarlijkse trefpunt voor de Nederlandse tuinbouw in
Gorinchem. John: ‘Daar staan we vooral voor onze
leden met een eigen stand. We hebben dit jaar met
een aantal bestuursleden en de commerciële afdeling
van Van Nature de stand ingevuld. De leden die deze
beurs bezoeken komen trouw even langs, en dat
waarderen we, maar het aandeel van de leden dat de
beurs bezoekt laat toch elk jaar een daling zien. We
gaan ons in ieder geval beraden of we als Van Nature
nog wel op de Horticontactdagen moeten gaan staan.’
MEER | April 2018
11

Martijn Bouman en Natasja van Angeren
Levarht nieuwe stijl
‘brings the best together’
Geen bezoeker aan de Fruit Logistica in Berlijn kan het zijn ontgaan: Levarht heeft een
nieuwe huisstijl. Maar eigenlijk is het veel meer dan een andere uitstraling, zeggen Martijn
Bouman en Natasja van Angeren, bij de handelspartner van Van Nature verantwoordelijk
voor PR en marketing. ‘We hebben ook een compleet nieuwe positionering
geïntroduceerd.’
Ze is net terug van een drukke Fruit Logistica, waar
Levarht-nieuwe-stijl werd gepresenteerd. ‘We hebben
een hoop leuke reacties gehad op de nieuwe huisstijl
en het nieuwe verhaal’, kijkt Natasja van Angeren
terug. ‘Met ‘nieuw verhaal’ zeg ik niet dat we eerst
geen verhaal hadden. We gaan het alleen op een
andere manier vertellen. We zijn een bedrijf dat erg
onderscheidend en toch bescheiden is. Wat we hier
12 MEER | April 2018

allemaal doen, vinden we de normaalste zaak van de
wereld. Maar uiteindelijk is dat veel meer dan alleen
maar groenten en fruit leveren. We hoeven het niet
elke dag van de daken te schreeuwen, maar het is wél
iets om trots op te zijn.’
Volgende fase
Nog maar zes jaar terug presenteerde Levarht zich
met de slogan ‘Your source to freshness’. ‘We werken
met veel trots samen met Van Nature, hebben eigen
kassen in Mexico en Nieuw Zeeland en telen ook op
farms in Costa Rica en Nieuw-Zeeland. De slogan
‘Your source to freshness’ had toen onderscheidend
vermogen, maar nu is het een voorwaarde om met de
supermarkten om tafel te zitten. Daarom is het tijd
voor de volgende fase.’
Pioniersgeest
Want, weten Martijn en Natasja, vernieuwen moet.
‘Je moet toegevoegde waarde blijven leveren als
Levarht, voor telers en voor onze klanten. Die passie,
die pioniersgeest heeft altijd al in ons DNA gezeten.
Eigenlijk al vanaf het begin in 1933. Om maar een
voorbeeld te noemen: wij waren een van de eerste
handelsbedrijven die naar Amerika ging, terwijl de
collega’s nog naar Duitsland en de andere omringende
landen keken. En nu zijn we bijvoorbeeld weer bezig
met het leveren van één van onze grootste klanten op
winkelniveau. Op winkelniveau, zes dagen in de week!
Dan moet je aan smart orderpicking gaan doen. Iets
wat heel veel vraagt van je interne organisatie. Alle
processen moeten veranderen. Want je moet het niet
alleen beloven, je moet het ook kunnen waarmaken.
De beste ketenpartner
In die volgende fase gaat Levarht verder met ‘Bringing
the best together’. Martijn: ‘Die regel heeft meerdere
betekenissen. We willen de beste ketenpartners
samen brengen, maar ook sámen met onze ketenpartners
het beste brengen voor de consument. Wij
verbinden de zaadleverancier met de teler, de teler
met de klant. Want je doet het nooit alleen in onze
keten, maar altijd samen. Je helpt elkaar, je deelt
kennis met elkaar, je inspireert elkaar.’
Natasja geeft een voorbeeld. ‘We werken in
Zuid-Amerika samen met een citrusbedrijf. Dat bedrijf
wilde graag voet aan de grond zetten in het Midden-Oosten.
Wij leveren weer veel in het Midden-Oosten.
Via ons netwerk heeft het citrusbedrijf het voor
elkaar gekregen om nu ook daar te mogen leveren.’
Kennis delen
Het delen van kennis krijgt ook een prominente plek
op de nieuwe website. Natasja: ‘Op veel vergelijkbare
websites van verkooporganisaties zie je producten en
telers. Die vind je bij ons ook, maar we willen verder
gaan. Wat zijn nu de pijnpunten van de partners in
de keten? Wat zijn hot items in de retail? Die kennis
daarover willen we zoveel mogelijk delen, bij voorbeeld
door het publiceren van white papers. En daar
willen we ook weer zoveel mogelijk andere partijen
bij betrekken, zoals Wageningen Universiteit, zaadleveranciers,
kenniscentra, telers en noem maar op.’
MEER | April 2018
13

Nieuwe Van Nature
verpakking: nog even geduld!
Momenteel wordt de laatste hand gelegd
aan de definitieve ontwerpen van de
nieuwe verpakking. Meer herkenbaarheid
creëren voor het Van Nature-merk en
minder diversiteit aan dozen is de reden
om de nieuwe verpakking te introduceren,
leggen Sandra van der Veer en
Sanne Kegel van Van Nature uit.
Het project loopt al even, van ontwerpers briefen,
overleggen met handelsbedrijven en bestuur, tot het
benaderen van leveranciers. Maar het einde komt
in zicht. ‘We verwachten dat we vanaf 1 juni met de
eerste dozen kunnen starten. Dit is ook afhankelijk
van de huidige voorraad bij de leveranciers en
onze telers’, aldus inkoper Sanne Kegel. Sandra
van der Veer, verantwoordelijk voor product- en
conceptontwikkeling binnen Van Nature: ‘Mede door
te kiezen voor een samenwerking met de huidige
kartonleveranciers, Karpack en Smart Packaging,
denken we dat de overgang soepel zal verlopen.’
Sandra van der Veer (l) en Sanne Kegel
14 MEER | April 2018

Negen nieuwe designs
Voor alle Van Nature producten komt een nieuwe
doos. In totaal krijgt het Van Nature-merk negen
nieuwe designs, zoals een trostomaten-, paprika- en
courgettedoos. Met één uniforme verpakking zal
de zichtbaarheid van het Van Nature-merk dus fors
omhoog gaan. Het nieuwe merk gaat de huidige
varianten VDN en Perfekt vervangen en daardoor
gebruikt gaan worden voor Klasse 1.1. Het Taste
by Nature-merk wordt gebruikt voor Klasse 1.2,
waardoor Class 1 en Ideal komen te vervallen.
Fris en toekomstbestendig
‘We zijn blij met het nieuwe ontwerp. Fris en modern’
zegt Sanne. ‘De verpakking is toekomstbestendig en
draagt het Van Nature-merk goed uit’, vult Sandra aan.
MEER | April 2018
15

Sandra van der Veer
Er komt smaak uit de kas!
In januari vond de Grüne Woche in Berlijn plaats. In samenwerking met het GroentenFruit Huis en andere
telersverenigingen heeft Van Nature de Nederlandse tuinbouw gepromoot met als hoofdboodschap ‘Er komt
smaak uit de kas’. En dát hebben we laten proeven aan de vele bezoekers van de beurs! We konden de
snoeptomaatjes, snackpaprika’s en stukjes komkommer niet aangesleept krijgen. Heel veel positieve reacties
hebben we mogen ontvangen op de smaak van onze producten.
Daarnaast zijn er twee enquêtes afgenomen onder de bezoekers voor nieuwe concepten. Deze concepten
ontwikkelen we samen met Levarht en Scherpenhuizen, namelijk:
• Kicxs: hét smaakvolle tomaatje, zoet met een beetje zuur in een knapperig jasje. Verpakt in een sjiek
doosje.
• Rimini Grill: klein verpakking voor de Rimini tomaat (Strabena) voor op de barbecue of grill. De Ruiter
Seeds heeft geholpen bij dit onderzoek.