Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
nonstop<br />
fresh/<br />
magazine<br />
voor de<br />
agf-branche<br />
december <strong>2018</strong><br />
Lees ook online op: www.aartsenfruit.com
Proud of our nons<br />
Wij zijn trots op onze merken. Én op onze merkverantwoordelijken.<br />
Zij zorgen dat al onze merken nonstopfresh zijn en blijven.<br />
Menno<br />
van Breemen<br />
Okuku<br />
en Grandezza<br />
Leo van<br />
der Giesen<br />
Yami<br />
en Mamba<br />
Pascal Stabel<br />
Hollands Glorie<br />
Bart Gouw<br />
Tooty<br />
en Capito<br />
Bob Maris<br />
Grandezza<br />
en Yami<br />
Youp<br />
Meeuwissen<br />
Greenz<br />
Richard<br />
Uijtdewillegen<br />
UNO
topfresh brands<br />
Jasper van<br />
der Sandt<br />
UNO<br />
Niels<br />
van Nunen<br />
Roy Nouws<br />
Hollands Glorie<br />
Aart<br />
Bezemer<br />
Smile<br />
Mamba<br />
Arco van<br />
de Klundert<br />
Grandezza<br />
Jack Aartsen<br />
Nonstopfresh
index/<br />
08/ De kerstman<br />
Hoe de kerstman een merk werd.<br />
10/ Typisch<br />
aartsenfruit<br />
Onze wereldmerken!<br />
22/ Blue Banana<br />
30/ Neuromarketing<br />
Wetenschappelijk onderzoek naar de<br />
werking van het brein.<br />
52/ Waar wil je<br />
werken?<br />
Hier wil je werken!<br />
60/ Oogappel<br />
Deze keer Martijn van der Zwalm,<br />
de bewaker van het aartsenfruit merkenbeleid.<br />
70/ Asia column<br />
“Merken zijn een statussymbool.”<br />
38/ Opkomst van<br />
druiven uit China<br />
Een verslag van Derek Cheung.<br />
En meer...<br />
14/ Reisverslag Zuid-Afrika<br />
16/ This is what our Christmas looks like: kerst met aartsenfruit<br />
24/ Nonstopfresh, the movie<br />
26/ De magie van merken: een gastcolumn van Rob Scheepers<br />
36/ De merkbelofte van Aartsenfruit Kids Foundation<br />
44/ Nieuwbouw: groei in Breda en Venlo<br />
50/ Reisverslag Zuid-Amerika<br />
58/ Verslag Spanje: met onder andere Fruit Attraction <strong>2018</strong><br />
66/ Nonstop in the winning mood<br />
74/ Nonstopfresh 2019<br />
76/ NXT: power<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
Ook al onze aartsenfruit private labels vind je in dit nonstopfresh magazine!
Voorwoord Jack Aartsen<br />
nonstop<br />
fresh/<br />
Een sterk merk? Wat is dat eigenlijk?<br />
Het zal altijd zeer persoonlijk blijven<br />
en het zal er altijd aan blijven liggen<br />
welke criteria je erop loslaat. Voor mij<br />
persoonlijk is een merk pas sterk<br />
als het zich bewezen heeft op punten<br />
als kwaliteit, onderscheidenheid,<br />
creativiteit en rendement.
Aartsenfruit speelt altijd de kaart van kwaliteit, daar ligt onze kracht.<br />
Wat niet wegneemt dat je met normale kwaliteit ook succesvol kan<br />
zijn. Verder moet een merk voor mij duidelijk boven de rest uitsteken,<br />
anders zijn dan de grote middelmaat. De moeilijkste is misschien wel<br />
de creativiteit, want daar is altijd een gebrek aan in deze wereld.<br />
Veel mensen denken veel te makkelijk over creativiteit, maar oh wat<br />
is het moeilijk om juist die creativiteit te vinden. En dan simpel, er<br />
moet rendement uit een merk komen. Misschien ben ik wat klassiek,<br />
maar ik kan me nog steeds niet zo goed vinden in merken waar<br />
bakken met geld achteraan moet. Merken waar na jaren investeren<br />
nog nooit één Euro rendement uitgekomen is. Mijn sterke merken?<br />
Onder andere Nike, Coca-Cola, Heineken en Apple zijn merken die<br />
aan mijn voorwaarden voldoen en zich echt een sterk merk mogen<br />
noemen. Wij kunnen daar in ieder geval niet mee wedijveren, dan<br />
zijn wij nog maar amateurs.<br />
Wij, als aartsenfruit, vinden het heel erg leuk en tof om met onze merken<br />
bezig te zijn. Het is namelijk een ideaal wapen om je te onderscheiden<br />
van de middenmoot. We stoppen er veel tijd en energie in om de<br />
merken te creëren en op te bouwen. Buiten onze handelsmerken zie<br />
ik ook aartsenfruit en nonstopfresh als merken, merken waar we ook<br />
alles aan doen om die op de juiste manier in de markt te zetten. In de<br />
huidige tijd dienen we ons meer te laten zien aan de buitenwereld,<br />
vooral met het doel om een goede en interessante werkgever te zijn<br />
voor de nieuwe generatie. Hier hebben wij ons in aan moeten<br />
passen, want in vroegere jaren was aartsenfruit redelijk bescheiden.<br />
Nu tonen we ons meer op social media en in de regio’s van onze<br />
filialen. Ook wij moeten de middelmaat ontstijgen en daar zijn we<br />
elke dag, op onze eigen manier, mee bezig. Het is aan anderen te<br />
oordelen hoe sterk het merk aartsenfruit is.<br />
Het jaar <strong>2018</strong> zit er weer bijna op. Voor ons was <strong>2018</strong> een zeer goed<br />
jaar, maar ook een jaar waarin veel gebeurd is, een wat rommelig jaar.<br />
Bouwwerkzaamheden links en rechts, nieuwe mensen in onze organisatie<br />
inpassen en voorbereidingen voor het grootste ICT-project in de<br />
historie van aartsenfruit. Dat laatste is echt de grootste uitdaging<br />
voor 2019 en staat bovenaan onze prioriteitenlijst. Ik kijk er reikhalzend<br />
en met nonstopfresh energie naar uit. Nu al veel dank aan al onze<br />
mensen die zich daar al zo hard voor hebben ingezet, ook in hun<br />
eigen kostbare tijd. Voor ons wordt 2019 een zeer belangrijk jaar.<br />
Mij rest jullie allen veel leesplezier te wensen in deze lekkere dikke<br />
uitgave van ons nonstopfresh magazine en voor de komende<br />
feestdagen: geniet met je naasten en geliefden.<br />
Met een nonstopfresh groet,<br />
Jack Aartsen<br />
Jacks voorwoord<br />
nonstop<br />
fresh/ 7
Hoe de kerstman<br />
een merk werd<br />
Historie van het uiterlijk van de Kerstman<br />
Nog maar een paar dagen en dan is het Kerstmis. Feest van familie, kerstbomen, tradities, lekker eten, cadeautjes en de<br />
Kerstman. Zoals u weet heeft de Kerstman min of meer een universeel uiterlijk. Hoe is dat ontstaan? Fans van Coca-Cola<br />
vertellen nog wel eens dat het merk verantwoordelijk is voor het uiterlijk van de moderne Kerstman. Er zijn zelfs mensen die<br />
geloven dat Coca-Cola de Kerstman heeft uitgevonden. Beide niet waar. Coca-Cola heeft wel invloed gehad op het uiterlijk<br />
van de Kerstman, maar daar wordt zelden bij verteld dat ze zich heel sterk hebben laten inspireren.
Van Sint Nicolaas naar Kerstman<br />
Eerst terug in de tijd: zonder Sint Nicolaas zou de Kerstman er niet<br />
eens zijn geweest. Het startte allemaal met Sint Nicolaas van Myra,<br />
een bisschop uit de vierde eeuw. In de zeventiende eeuw groeide<br />
in Nederland een volksfeest, waarbij kinderen op de verjaardag van<br />
Sint Nicolaas cadeautjes kregen, het Sinterklaasfeest. Er zijn mensen<br />
die ervan overtuigd zijn dat deze figuur is terug te voeren naar Odin<br />
of Wodan, een oppergod in Noord-Europa. Deze mythische figuur<br />
werd vaak afgebeeld met een lange, witte baard en een rode mantel.<br />
Nederlandse kolonisten introduceerden het Sinterklaasfeest in de<br />
negentiende eeuw in de Verenigde Staten.<br />
Wisselend uiterlijk<br />
In eerste instantie leek het nog op het Nederlandse Sinterklaasfeest,<br />
maar langzaamaan verhuisde het feest van begin december naar<br />
Kerstmis en tegelijk veranderde Sint Nicolaas van uiterlijk. In 1881<br />
creëerde de Amerikaanse kunstenaar Thomas Nast een afbeelding van<br />
Merry Old Santa Claus voor een tijdschrift. Zijn uiterlijk week sterk af van<br />
Sint Nicolaas en vormde de basis van de Kerstman. In de jaren daarna<br />
varieerde de Kerstman nogal van uiterlijk: dik en dun, klein en lang, soms<br />
met een boze en strenge uitdrukking, dan weer lief.<br />
Gezet, vriendelijk, rood<br />
Begin jaren dertig van de vorige eeuw wilde Coca-Cola de verkoop<br />
van cola in de wintermaanden stimuleren. Ze besloten Kerstmis aan te<br />
grijpen als een belangrijk drinkmoment. Daartoe ontwikkelden ze een<br />
advertentiecampagne met de Kerstman in de hoofdrol. De Kerstman<br />
in de reclames van Coca-Cola werd geschilderd door de kunstenaar<br />
Haddon Sundblom. Hij creëerde een Kerstman (Santa Claus) met een<br />
gezet postuur, ruige baard, rode wangen, vriendelijke uitstraling in een<br />
rode outfit. De eerste advertentie verscheen in 1931 en tot 1964 maakte<br />
Sundblom kerstadvertenties, posters en billboards voor Coca-Cola.<br />
Geïnspireerd door<br />
Hele generaties groeiden op met die specifieke Kerstman. Zo kreeg<br />
Coca-Cola de eer de Kerstman te hebben vormgegeven of zelfs te<br />
hebben bedacht. Maar waar haalde Sundblom zijn inspiratie vandaan?<br />
Weinig mensen weten dat het Amerikaanse merk White Rock al vanaf<br />
1915 een Santa Claus in zijn advertenties voor bronwater en frisdrank<br />
gebruikte. Eerlijk gezegd, lijkt de Santa van Coca-Cola ontzettend veel<br />
op de White Rock Kerstman.<br />
Knipoog van Santa<br />
Ondanks het min of meer kopiëren van de Kerstman moeten we<br />
de invloed van Coca-Cola niet onderschatten. Met hun wereldwijde<br />
feestdagencampagnes zijn ze wel grotendeels verantwoordelijk voor de<br />
verspreiding van het beeld en het imago van de Kerstman. Voor veel<br />
mensen was het de eerste kennismaking met de moderne Kerstman.<br />
Nog steeds staat de klassieke Santa van Sundblom in het middelpunt<br />
van de kerstactiviteiten van Coca-Cola. In de geliefde commercials met<br />
de Coca-Cola kersttruck knipoogt zijn Santa op de achterzijde van de<br />
truck vriendelijk naar iedereen. Als de truck verschijnt, weet de wereld dat<br />
de feestdagen eraan komen. De Coca-Cola Kerstman is een merk.<br />
nonstop<br />
fresh/ 9
DAT IS NOU<br />
aartsenfruit<br />
DIT KEER:<br />
TYPISCH<br />
STERKE MERKEN<br />
De wereldmerken<br />
van aartsenfruit<br />
Wat is typisch aartsenfruit? Op welke manier onderscheidt dit familiebedrijf zich? In een serie artikelen,<br />
onder de noemer Typisch aartsenfruit, gaan we dieper in op de kenmerken. Eerder schreven we al onder<br />
andere over kwaliteitsbewaking, assortiment, talentontwikkeling en over ondernemen in België.<br />
Dit keer besteden we aandacht aan de sterke merken van aartsenfruit.
Tien merken<br />
Op dit moment heeft aartsenfruit tien eigen<br />
merken. UNO, Capito, Grandezza, Yami,<br />
Greenz, Hollands Glorie, Mamba, Tooty, Smile<br />
en Okuku. Op de pagina’s hierna komen alle<br />
afzonderlijke merken aan bod, maar nu gaan<br />
we in op de merkstrategie en de ontwikkeling<br />
van de merken.<br />
Merkstrategie<br />
Elk merk is gelinkt aan een specifiek land van<br />
oorsprong. Dat is een zeer bewuste keuze<br />
en heeft te maken met de rol die aartsenfruit<br />
in de markt heeft. Ze verkopen de producten<br />
voornamelijk aan groot- en kleinhandelaren.<br />
Deze bedrijven verkopen de producten ook<br />
weer. Met de diverse merken kiest aartsenfruit<br />
voor spreiding, zodat de afzonderlijke merken<br />
niet zwaar gelieerd zijn aan aartsenfruit.<br />
Op de verpakkingen staat de bedrijfsnaam<br />
nooit vermeld. De strategie werpt haar vruchten<br />
af voor partners en klanten. Recentelijk heeft<br />
aartsenfruit met Okuku, Grandezza en Greenz<br />
het merkenportfolio verder uitgebreid.<br />
Voor partners<br />
Het klinkt misschien raar, maar het is niet het<br />
belangrijkste wat de merken voor aartsenfruit<br />
zelf doen. Het is belangrijk wat de merken<br />
voor partners en klanten doen. Aartsenfruit is<br />
een vermarktingsorganisatie en het gaat erom<br />
de juiste prijs voor een producent, waar ook<br />
ter wereld, te bewerkstelligen. En aartsenfruit<br />
adviseert die partners daarin. Voor de één<br />
is participatie in een merk van aartsenfruit<br />
het beste advies, voor de ander juist niet.<br />
Het is overigens een advies, een vorm van<br />
samenwerking. Uiteindelijk wordt die beslissing<br />
samen en in goed overleg genomen.<br />
Voor klanten<br />
Aan de andere kant is er de wens van de<br />
klanten. Ook daarom kiest aartsenfruit voor de<br />
uitstraling die merken bieden. Daarin wordt zeer<br />
goed naar de markt gekeken, naar de huidige<br />
trends en zeer goed naar klanten geluisterd.<br />
Een voorbeeld daarvan is UNO. Klanten kunnen<br />
jaarrond producten van UNO in hun assortiment<br />
hebben en dan weten ze precies waar ze<br />
aan toe zijn. Het is een merk met een trendy<br />
uitstraling zoals de huidige markt vraagt.<br />
Ontwikkeling van een nieuw merk<br />
Het ontwikkelen van een nieuw merk gebeurt<br />
bij aartsenfruit op hun eigen manier. De mensen<br />
van aartsenfruit stoppen daar graag energie in<br />
en beleven daar oprecht veel plezier aan.<br />
Dat start met een land dat voldoende potentie<br />
biedt. Zonder dat kun je een hartstikke leuk<br />
merk bedenken, maar wordt het nooit een<br />
succes.<br />
In eerste instantie worden commercieel<br />
medewerkers opgeroepen een naam te<br />
bedenken voor een nieuw merk. Daaruit volgt<br />
een selectie, waaruit de betrokkenen een<br />
keuze kunnen maken. kunnen de betrokken<br />
medewerkers een keuze maken. Na de keuze<br />
voor een naam, die overigens een internationale<br />
klank moet hebben, volgt de uitstraling. Dat<br />
vindt plaats in nauwe samenwerking met<br />
marketingpartners. Het gaat daarbij om<br />
onder andere lettertype, kleuren, logo en<br />
verpakkingen. Bij de definitieve keuze worden<br />
ook weer de commerciële mensen betrokken.<br />
Zo ontstaat een gezamenlijk keuze. Daarna<br />
komt het moeilijkste, maar tegelijk ook het<br />
meest uitdagende: het commerciële team gaat<br />
ermee op pad richting partners. Zij moeten<br />
overtuigd worden het merk, samen met<br />
aartsenfruit, op te bouwen. En dit terwijl het<br />
merk nieuw, zonder enige reputatie en volledig<br />
onbekend is. Vanaf nul beginnen, dat is een<br />
enorme uitdaging voor alle partijen.<br />
Overeenkomsten binnen portfolio<br />
Buiten het hoge kwaliteitsniveau hebben de<br />
merken nog meer overeenkomsten. Over het<br />
algemeen hebben de merken een korte naam.<br />
De uitstraling van de merken is basic, maar het<br />
zijn wel echte eyecatchers. De uitstraling van de<br />
verpakkingen moet perfect zijn, ook als de dozen<br />
op pallets zijn gestapeld. Het merk moet ook<br />
van tien meter afstand zichtbaar blijven en het<br />
totaal moet onderscheidend zijn. Aartsenfruit zit<br />
niet in de middenrange. In dat segment is vaak<br />
alleen de prijs echt belangrijk en het bedrijf wil<br />
die strijd helemaal niet aangaan. De producten<br />
staan boven die strijd.<br />
Geen consumentenmerk<br />
Aartsenfruit ontwikkelt en vermarkt<br />
groothandelsmerken. Maar UNO heeft<br />
recentelijk ook communicatiemiddelen ingezet<br />
die zijn gericht op consumenten. Dat is ontstaan<br />
uit vraag van de klanten. Er ontstond vraag<br />
naar dat soort middelen en als aartsenfruit<br />
haar klanten kan helpen, laat ze dat niet na.<br />
Maar het betekent absoluut niet dat er nu<br />
ambities zijn om de merken te ontwikkelen tot<br />
consumentenmerken.<br />
Het is bovendien heel lastig om voor groenten<br />
en fruit een consumentenmerk te ontwikkelen.<br />
Eigenlijk zijn alleen de grote bananenmerken<br />
bekend bij de consumenten, uitzonderingen<br />
zijn Zespri en Marlene (waarvan aartsenfruit<br />
exclusief distributeur is). Grote retailers<br />
willen in veel gevallen een algemeen product<br />
verkopen. Dus merkloos of met hun eigen merk.<br />
Aangezien het grootste deel van de markt in<br />
handen is van grote retailers, is het erg moeilijk<br />
een merk op te bouwen.<br />
Typisch aartsenfruit<br />
Tien sterke eigen merken ontwikkelen en<br />
in de markt zetten is typisch aartsenfruit,<br />
omdat aartsenfruit waarschijnlijk de enige<br />
op importniveau is die dat doet. Niet de<br />
makkelijkste manier kiezen, dat is wel typisch<br />
aartsenfruit.<br />
nonstop<br />
fresh/ 11
Hollands Glorie - Nederland - sinds 1998<br />
In het jaar 1998 begon aartsenfruit met zo’n twaalf regionale tuinders, allen met een Nederlands geteeld product. Inmiddels is dat uitgegroeid<br />
tot een totaal van een kleine honderd telers. ‘Hollands Glorie’ is de toepasselijke naam van dit huismerk. En evenals bij ons importpakket<br />
wordt ook hierin een totaal en zeer breed pakket gevoerd, van hard- en zachtfruit tot verschillende soorten sla en groenten. Bijna alles wat<br />
in Nederland wordt geteeld, wordt door aartsenfruit onder Hollands Glorie verkocht.
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
Eerlijke<br />
producten<br />
van eigen<br />
bodem<br />
13<br />
nonstop<br />
fresh/
Aartsenfruit op ontdekkingstocht<br />
Reisverslag<br />
Aussenkehr<br />
is een oase<br />
in Namibië
In het najaar bezochten Leo van der Giesen en Niels van Nunen Zuid-Afrika. Aartsenfruit werkt al<br />
jarenlang met Zuid-Afrikaanse telers en dus werd het land al vele malen bezocht. Dit keer werd<br />
besloten om een bezoek aan het altijd interessante Zuid-Afrika te combineren met het nog onbekende<br />
Namibië. Niels van Nunen gidst ons naar Aussenkehr.<br />
Eén lange weg<br />
“Vanuit Stellenbosch in de buurt van<br />
Kaapstad zijn Leo en ik per auto richting<br />
Namibië vertrokken. Omdat Namibië maar<br />
één vliegveld heeft in het meest noordelijke<br />
deel van het land, is reizen met de auto het<br />
meest voor het hand liggend. Het gebied<br />
in Namibië waar we naar toe reizen, ligt<br />
namelijk in het zuidelijkste deel van het land.<br />
Opvallend genoeg is het één lange weg van<br />
750 kilometer zonder afslagen tot aan de<br />
Namibische grens. Het landschap vanuit<br />
Kaapstad, na de bekende citrus vallei,<br />
wordt gedomineerd door gebergten en dorre<br />
vlakten waar werkelijk niks kan groeien.”<br />
Druiven telen<br />
“Namibië is een vrij groot land, maar met<br />
ongeveer 2,5 miljoen inwoners is het<br />
dunbevolkt. Er heerst een droog klimaat<br />
en dat is niet erg gunstig voor akker- en<br />
tuinbouw. Zeker het zuiden van het land<br />
kent weinig groen. Waarom dan toch naar<br />
Namibië, in het bijzonder naar de regio<br />
Aussenkehr? Ondanks de omstandigheden<br />
teelt men hier toch succesvol druiven.<br />
Dat lukt, omdat precies op het grensgebied<br />
van Zuid-Afrika en Namibië de Oranjerivier<br />
loopt. Deze rivier, met een lengte van 2.160<br />
kilometer, ontspringt in het meest oostelijke<br />
deel van Zuid-Afrika en loopt dwars door het<br />
land om uiteindelijk via Namibië uit te<br />
monden in de Atlantische Oceaan.<br />
In het grensgebied is men in staat om<br />
via pompsystemen het land tot kilometers<br />
van de rivier te irrigeren. Dat biedt<br />
ontzettend mooie kansen.”<br />
Geografisch uitstekend gelegen<br />
“Op mondiaal niveau kun je stellen dat<br />
Aussenkehr zeer gunstig ligt als het gaat<br />
om teelt van tafeldruiven. Vanuit het<br />
zuidelijk halfrond gezien, zijn ze zeer vroeg<br />
in de markt, waardoor de telers daar de<br />
concurrentie uit Zuid-Afrika voor zijn.<br />
Ze starten met early sweet en prime in week<br />
46. De druiven worden vanuit Aussenkehr<br />
in 7 weken tijd geoogst en in 8 miljoen dozen<br />
verpakt. In totaal gaat het om ongeveer<br />
2.500 containers, in de drukste weken<br />
worden wekelijks 420 à 450 containers<br />
verscheept. Een hele onderneming.<br />
Heel interessant om te zien, zeker met de<br />
wetenschap dat men daar serieus bezig<br />
is met de aanplant van tal van nieuwe<br />
druivenvariëteiten.”<br />
Nieuwe variëteiten<br />
“Er wordt behoorlijk ingespeeld op de<br />
Arra-variëteiten, behorend tot de Giumarra<br />
groep. Nieuwe witte pitloze variëteiten, zoals<br />
de Arra 15, zijn een belangrijke vervanger van<br />
bijvoorbeeld Thompson. Waarom schakelen<br />
ze over naar deze nieuwe rassen?<br />
Dat is eenvoudig: ze leveren meer kilo’s per<br />
hectare op en het teeltproces is eenvoudiger<br />
te ‘managen’”.<br />
In-field packing<br />
“Een trend die je meer en meer ziet in<br />
Namibië is in-field packing. Druiven worden<br />
direct na de oogst in het veld geselecteerd<br />
en verpakt. Dit in tegenstelling tot wat men<br />
in Zuid-Afrika nog steeds veel doet: bulk<br />
oogsten, transporteren en in een pakhuis<br />
koelen en verpakken. De methode die in<br />
Namibië wordt toegepast, biedt -mits<br />
correct uitgevoerd- als belangrijk voordeel<br />
een langere shelf life voor de druiven.”<br />
Veel mogelijkheden<br />
“We zijn op een heel bijzondere plek<br />
geweest. In het gebied Aussenkehr teelt<br />
men op dit moment meer dan 2.000<br />
hectare druiven. In een productieperiode<br />
van 7 weken werken 18.000 mensen onder<br />
zware omstandigheden (een temperatuur<br />
van meer dan 45 graden gemiddeld) aan<br />
mooie producten. We hebben onze ogen<br />
goed de kost gegeven en het is fantastisch<br />
om Aausenkehr te zien en te ervaren.<br />
Men is continu bezig met ontwikkelen en<br />
automatiseren van teeltprocessen.<br />
De mensen zitten niet stil en dat voel je als<br />
je daar bent. Het is een gebied met veel<br />
mogelijkheden en wij houden dat<br />
nauwlettend in de gaten.”<br />
Willem Visser (Silverlands)<br />
v.l.n.r. Leo en Niels (aartsenfruit)<br />
nonstop<br />
fresh/ 15
This is what<br />
our Christmas<br />
looks like
Roel Striekwold<br />
Venlo<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Ik vind eigenlijk alle muziek leuk en ook kersthits vind<br />
ik leuk. Ik ben altijd vrolijk als er muziek op staat.<br />
- Wat eet je het liefst met Kerstmis?<br />
Konijn in het zuur. Een ouderwets Limburgs recept dat<br />
bij ons thuis en bij de oma van mijn vriendin<br />
wordt bereid.<br />
- Wat vind je het leukst aan Kerstmis?<br />
De gezelligheid met familie en vrienden. We hebben<br />
sinds april een kindje, dus dit jaar is het extra speciaal.<br />
- Naar welke kerstprogramma op tv kijk je?<br />
Als ik tv kijk, kijk ik met mijn vriendin mee en dan staat<br />
meestal Home Alone op.<br />
Ignace van Nuffelen<br />
St. Katelijne-Waver<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Jingle Bells.<br />
- Wie versiert de boom elk jaar?<br />
We hebben een klein boompje en dat versieren we samen.<br />
- Wat is je favoriete kerstfilm?<br />
Ik heb niet echt een favoriete film, maar Home Alone komt natuurlijk elk<br />
jaar terug. De kinderen kijken ook wel naar Disney kerstfilms.<br />
Derek Cheung<br />
Hongkong<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Jingle Bell Rock.<br />
- Kijk je uit naar Kerstmis?<br />
Ja, het is mijn favoriete<br />
feestdag!<br />
- Heb je een kerstboom thuis?<br />
Als kind hadden we altijd<br />
een boom die we samen<br />
versierden.<br />
- Wat eet je graag met<br />
Kerstmis?<br />
Het is fijn om met de familie<br />
samen te komen en samen<br />
te eten. En dan eet ik graag<br />
rosbief, ham, aardappeltjes<br />
en taart.<br />
Laura Potters<br />
Breda<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Ik vind Driving home for Christmas van Chris Rea<br />
een positieve sfeermaker.<br />
- Wat eet je het liefst met Kerstmis? Kook je dan zelf?<br />
Ik houd van een goed stukje vlees of vis.<br />
We koken samen en verdelen de taken.<br />
- Wat vind je het leukst aan Kerstmis?<br />
Het samen zijn. De eerste dag lekker eten en<br />
cadeautjes. En de tweede dag gezellig naar de<br />
stad of een mooie wandeling maken.<br />
- Naar welke kerstprogramma op tv kijk je?<br />
We gaan liever naar buiten, maar als we kijken,<br />
is het The Muppet Christmas Carol.<br />
Mathijs Buzeijn<br />
Breda<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Ik vind die muziek wel gezellig,<br />
maar mijn voorkeur gaat uit naar<br />
andere stijlen.<br />
- Wie versiert de boom elk jaar?<br />
Mijn vriendin versiert de boom en<br />
dat doet ze helemaal top.<br />
- Wat vind je het leukst aan Kerstmis?<br />
Ik vind het gezellig om samen te zijn<br />
met familie. Ik woon niet dichtbij ze<br />
en met Kerstmis komen we samen<br />
om te eten, drinken en bij te praten.<br />
- Wat is je favoriete kerstfilm?<br />
Home Alone kan ik me herinneren uit<br />
mijn jeugd.<br />
nonstop<br />
fresh/ 17
Jesse van Mierlo<br />
Breda<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Flappie van Youp van het Hek.<br />
- Heb je een kerstboom in je huis?<br />
We hebben een appartement<br />
en niet zoveel ruimte voor een<br />
boom, maar we hebben een<br />
moderne variant. Een soort<br />
spiraal waaraan je kerstballen<br />
kunt hangen.<br />
- Met wie breng je Kerstmis door?<br />
Met mijn vriendin en onze<br />
ouders. Eerste Kerstdag<br />
zien we iedereen en Tweede<br />
Kerstdag zijn we samen.<br />
- Wat is je favoriete kerstfilm?<br />
Als ik tijdens het zappen<br />
Home Alone tegenkom, kijk<br />
ik ‘m gewoon weer - ook al<br />
kan ik de hele film navertellen.<br />
Gijs Aartsen<br />
Hongkong<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Ik ben geen enorme fan van kerstmuziek,<br />
maar een nummer dat mij erg aan kerst<br />
doet denken is Cose della vita van Eros<br />
Ramazzotti.<br />
- Wat eet je het liefst met Kerstmis?<br />
Kook je zelf?<br />
Het liefst eet ik een goed stuk vlees met<br />
aardappelgratin en dan het liefst gemaakt<br />
door mijn moeder. Ik heb vorig jaar samen<br />
met mijn broer Freek op Tweede Kerstdag<br />
gekookt.<br />
- Met wie breng je Kerstmis dit jaar door?<br />
Dit jaar breng ik Kerst door met mijn<br />
familie en vriendin Emily.<br />
Steven Joly<br />
St. Katelijne-Waver<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Mariah Carey met All I want<br />
for Christmas is you.<br />
- Kijk je uit naar Kerstmis?<br />
Ja, het is een topperiode.<br />
Het hele jaar door draait het om<br />
werken, maar dan is er even tijd<br />
voor elkaar.<br />
- Wat eet je het liefst met Kerstmis?<br />
Kook je dan zelf?<br />
Op Kerstavond eet ik met mijn<br />
gezin en dan eet ik graag wild.<br />
Op Kerstdag eten we bij mijn ouders<br />
en dan krijgen we een viergangen<br />
kerstdiner.<br />
Wim van Loon<br />
St. Katelijne-Waver<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Er zijn zoveel mooie liedjes,<br />
maar ik kies voor Stille nacht,<br />
heilige nacht.<br />
- Wie versiert de boom elk jaar?<br />
Het versieren van onze<br />
kerstboom doe ik samen met<br />
mijn vrouw en mijn kleinzoon<br />
helpt dan ook mee.<br />
- Met wie breng je Kerstmis door?<br />
Met de kinderen, met de hele<br />
familie en de schoonfamilie.<br />
Op Kerstavond zijn we met het<br />
gezin gewoon thuis. Op Kerstdag<br />
zijn we ’s middags bij mij thuis en<br />
’s avonds bij Hilde thuis.<br />
Henk van de Vondervoort<br />
Venlo<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Last Christmas van Wham!<br />
- Wie versiert de boom elk jaar?<br />
We hebben altijd een kerstboom en we versieren die<br />
boom samen.<br />
- Kook je zelf met Kerstmis?<br />
Eerste Kerstdag zijn we gewoon thuis met de kinderen<br />
en mijn schoonmoeder en dan verdelen we de taken.<br />
Mijn zoon maakt het voorgerecht, mijn schoonmoeder<br />
het hoofdgerecht en ik het toetje.<br />
- Wat is je favoriete kerstfilm?<br />
Scrooge.
Mark van de Wiel<br />
Venlo<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Eigenlijk alle Nederlandstalige kersthits: van<br />
André Hazes tot Grad Damen.<br />
- Wie versiert de boom elk jaar?<br />
Mijn vriendin en haar zusje versieren de boom en ik<br />
doe de buitendecoratie.<br />
- Wat vind je het leukst aan Kerstmis?<br />
Het is twee dagen feest en de gezelligheid met mijn<br />
ouders, schoonouders, broers en<br />
zusjes vind ik het<br />
leukst.<br />
Dennis van de Bemd<br />
Breda<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Chris Rea met Driving home for Christmas.<br />
- Kijk je echt uit naar Kerstmis?<br />
Ja, ik houd wel van Kerstmis. Lekker met de familie eten en<br />
drinken kan ik wel waarderen. Het samenzijn met de familie.<br />
- Wat eet je het liefst met Kerstmis?<br />
Ik eet het liefst hert en dat maak ik het liefst niet zelf klaar.<br />
Maar gelukkig mogen we altijd ergens aanschuiven.<br />
- Met wie breng je Kerstmis door?<br />
We zien Kerstavond, Eerste en Tweede Kerstdag onze<br />
familie, want daar is Kerstmis echt voor wat mij betreft.<br />
Marc Peters<br />
Venlo<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Band Aid met Do they know<br />
it’s Christmas?<br />
- Kijk je uit naar Kerstmis?<br />
Ja, ik vind het een leuk feest.<br />
Ik hou van uitgebreid eten en<br />
ik heb een leuke familie, want<br />
dat is natuurlijk wel belangrijk.<br />
- Wat eet je het liefst met<br />
Kerstmis?<br />
Mijn favoriet is hazenpeper.<br />
Dat maak ik niet zelf klaar,<br />
meestal doet mijn vriendin<br />
of mijn moeder dat. Ik help<br />
trouwens wel in de keuken.<br />
Sven Vercruyssen<br />
St. Katelijne-Waver<br />
- Wat eet je het liefst met Kerstmis?<br />
Veel. Meestal eten we fondue met het jongste deel<br />
van de familie. Dat zijn de neven en nichten, de<br />
zussen en de broers en de kinderen die daar bij<br />
horen.<br />
- Wat vind je het leukst aan Kerstmis?<br />
Samen zijn, gezelligheid en met zijn allen om tafel<br />
zitten. Het is fijn om familieleden te zien die we<br />
anders niet zo vaak zien.<br />
- Naar welke kerstprogramma op tv kijk je graag?<br />
Daar hebben we helemaal geen tijd voor en geen<br />
zin in. We zitten om tafel en praten met elkaar.<br />
Sabrina Hung<br />
Hongkong<br />
- Wat is je favoriete kersthit?<br />
Rudolph the red-nosed reindeer.<br />
- Met wie breng je kerstmis<br />
dit jaar door?<br />
Ik vier het samen met mijn<br />
vrienden. Samen zingen we<br />
karaoke en spelen we games en<br />
mahjong.<br />
- Wat vind je het leukst van Kerstmis?<br />
Sale! En cadeautjes.<br />
- Wat eet je graag met Kerstmis.<br />
En kook je zelf?<br />
Meestal koken we niet zelf, maar<br />
bestellen we sushi, pizza etc. en zo<br />
maken we een soort mini buffet.<br />
nonstop<br />
fresh/ 19
La migliore<br />
selezione<br />
dall’Italia
Capito - Italië - sinds 2003<br />
Italië is een land met vele uiteenlopende<br />
productiegebieden die bekend staan<br />
om hun kwalitatief hoogwaardige en<br />
minstens zo belangrijk smaakvolle<br />
producten. In Zuid-Tirol zorgen veel<br />
zon en koude nachten voor een ideale<br />
omgeving voor de teelt van appels,<br />
maar op het eiland Sicilië is juist het<br />
droge, zonnige klimaat uitermate<br />
geschikt voor de teelt van druiven.<br />
De streek onder Napels heeft de ideale<br />
weersomstandigheden voor de teelt<br />
van babyleaves, o.a. rucola, mesclun,<br />
red chard, bull’s blood en babyspinazie.<br />
Deze producten zijn niet meer weg<br />
te denken uit de moderne keuken.<br />
Voeg hier de fraaie presentatie van de<br />
Capito verpakking aan toe en je brengt<br />
een stukje Italië bij je klanten.<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
nonstop<br />
fresh/21
Hans den Reijer, projectmanager
Blue<br />
Banana<br />
is de basis<br />
voor de<br />
toekomst<br />
Blue Banana? Die term zet je aan het<br />
denken, toch? Het is de naam van een<br />
groots en ingrijpend project binnen<br />
aartsenfruit. We gaan het bestaande<br />
computersysteem vervangen door een<br />
nieuw systeem. Om dat in goede banen te<br />
leiden heeft aartsenfruit projectmanager<br />
Hans den Reijer aangenomen.<br />
Jarenlange ervaring<br />
Hans heeft ruim 20 jaar ervaring met veranderprojecten op het<br />
gebied van computersystemen. Zowel aan opdrachtgevers- als aan<br />
leverancierszijde. Dat maakt hem allround en geeft hem inzichten in<br />
processen die hij toepast in actuele situaties. Nadat Hans jarenlang<br />
als ondernemer en later als projectleider heeft gewerkt, is hij nu interim<br />
projectmanager.<br />
Basis voor de toekomst<br />
“Ik ben verantwoordelijk voor het veranderingsproces binnen<br />
aartsenfruit”, vertelt Hans. “Dat moet leiden tot meer mogelijkheden voor<br />
medewerkers en relaties. Met Blue Banana leggen we de basis voor de<br />
toekomst. Het is als een soort fundering. Techniek ontwikkelt zich enorm<br />
snel en met een goede basis kan aartsenfruit ook technologisch het<br />
onderscheid maken als vooruitstrevend bedrijf.”<br />
Veranderproject<br />
“We kiezen voor een ander computersysteem. Maar wat mij belangrijker<br />
lijkt, is het feit dat we een veranderingsproces zijn gestart. En die<br />
verandering is groot. Dus voor mij is het belangrijk om met collega’s<br />
te praten over het resultaat dat ze willen bereiken, niet zozeer over de<br />
manier waarop. Op die manier vergroten we de kans op succes enorm.”<br />
Op maat<br />
Blue Banana staat voor ‘niet doen wat anderen doen’. Een eigen koers<br />
varen. Dat sluit perfect aan op de eigenzinnigheid van aartsenfruit.<br />
De wens om het systeem te veranderen, is er al jaren. In het voorjaar<br />
van <strong>2018</strong> bestond het plan om met een standaard softwarepakket<br />
te gaan werken. Met die gedachte is Hans aangetrokken. Maar al<br />
snel concludeerde Hans dat aartsenfruit niet geschikt is voor een<br />
standaardpakket. Er is gekozen voor samenwerking met Thinkwise,<br />
een ontwikkelaar van maatwerk softwareoplossingen.<br />
Optimale voorbereiding<br />
Om een optimaal resultaat te bereiken is een projectgroep ingesteld,<br />
die zorgt voor inzicht en de juiste input voor de softwareontwikkelaar.<br />
“Voordat Thinkwise kon starten heb ik binnen aartsenfruit een<br />
projectteam van zes personen geselecteerd om inzicht te verkrijgen in<br />
wat we willen en om te bepalen wat de juiste input voor Thinkwise is.<br />
Het is goed dat we die tijd hebben genomen om het project optimaal<br />
voor te bereiden.”<br />
Deelproject en evaluatie<br />
Het is belangrijk dat de ontwikkelpartner goed bij aartsenfruit past.<br />
Daarom start Thinkwise met een deelproject: FreshFuel. In dit deelproject<br />
gaan ze aan de slag met het proces van aankoop tot commissieafrekening.<br />
“Op deze manier kan Thinkwise laten zien dat ze de juiste<br />
partner zijn”, legt Hans uit. “Na oplevering van dit deelproject in februari<br />
2019 wordt dit deelproject geëvalueerd en vervolgens valt de beslissing<br />
of Blue Banana wordt voortgezet. Zo ja, dan volgen de projecten<br />
FreshTrade voor verkoop en logistiek en FreshAccount voor Finance.”<br />
Transparant maken<br />
Begin 2020 moet alles live zijn, maar eerst FreshFuel. Aartsenfruit wil<br />
zaken transparant maken. Met FreshFuel wordt ook een online portaal<br />
gecreëerd waar afladers 24/7 de status van hun lading, kwaliteitskeuring,<br />
verkoop en overzichten van nota’s kunnen inzien.<br />
nonstop<br />
fresh/ 23
The makin<br />
of nonstopf<br />
the movie<br />
Wie de essentie van nonstopfresh wil begrijpen,<br />
moet vroeg uit de veren. Dat weet inmiddels de<br />
filmploeg ook, die verantwoordelijk is voor de nieuwe<br />
corporate film van aartsenfruit. Zij stonden om vier uur<br />
’s ochtends klaar om de eerste beelden te schieten<br />
en legden het ultieme nonstopfresh moment vast:<br />
de binnenkomst van verse groenten en fruit uit alle<br />
hoeken van de wereld. Dit is waar nonstopfresh in<br />
essentie om gaat, de dagelijks terugkerende ambitie<br />
om het samen nog beter te doen.<br />
In de corporate film draait het om de mensen die<br />
nonstopfresh waarmaken en de mentaliteit van aartsenfruit.<br />
Zonder acteurs, rekwisieten of special effects wordt het<br />
verhaal verteld, ook daarin is het nonstopfresh. De film is<br />
eerlijk over wat aartsenfruit is en wat er van de mensen<br />
wordt gevraagd: met de juiste mentaliteit, doorzettingsvermogen<br />
en vooral hard werken kom je verder.<br />
De nonstopfresh mentaliteit geldt voor iedereen die<br />
bij of met aartsenfruit wil werken, dus ook voor de<br />
filmploeg. Zij hebben twee dagen keihard gewerkt om<br />
alle aspecten van werken bij aartsenfruit in beeld te<br />
brengen. Op een manier die recht doet aan het bedrijf<br />
en uitnodigt om te solliciteren. Want dat is uiteindelijk<br />
waar het om draait, om nonstopfresh nieuwe mensen<br />
die het samen iedere dag opnieuw waarmaken. Die om<br />
vier uur ’s ochtends de handen uit de mouwen steken en<br />
die er nonstopfresh voor gaan. Of je nu in het magazijn<br />
werkt, op de ICT-afdeling of in de sales; zelfs de directeur<br />
van het reclamebureau moest er aan geloven.<br />
Wij zijn bijzonder trots op het resultaat, het is een<br />
film die op een geweldige manier laat zien wat<br />
aartsenfruit al meer dan 110 jaar nonstopfresh maakt.<br />
En nog belangrijker: wat het bedrijf in de toekomst<br />
nonstopfresh houdt.
g<br />
resh,<br />
Beelden uit de nonstopfresh film. Bekijk heel de film op www.aartsenfruit.com.<br />
nonstop<br />
fresh/ 25
Rob Scheepers is cabaretier en maakt zowel theaterprogramma’s als televisieshows.<br />
Daarnaast is hij tonpraoter, fanatiek twitteraar en columnist voor magazines en radioshows.<br />
De magie<br />
van merken<br />
Het zal medio november 1989 zijn geweest dat mijn ouders me<br />
bij hen riepen. Sinterklaas naderde en ik mocht kiezen dat jaar.<br />
Óf ik kreeg van de Goedheiligman de gebruikelijke tafel vol<br />
cadeautjes, óf ik mocht voor datzelfde bedrag een dure O’Neill<br />
jas uitzoeken. Maar die jas zou dan ook meteen mijn enige<br />
cadeau zijn voor dat jaar. Misschien nog een chocoladeletter,<br />
maar meer ook niet. Ik vroeg om bedenktijd.<br />
Dagenlang woog ik minutieus de voor en tegens af. O’Neill was toen<br />
hét kledingmerk van de populaire jongens op het schoolplein.<br />
Stikjaloers was ik op die hippe surfdudes. Met hun leuke vriendinnetjes<br />
en hun aanzien. Ik had een fel oranje winterjas van de C&A die al twee<br />
jaar oud was. “Angelo Litrico is toch ook een merk!” zeiden mijn ouders<br />
steevast als ik weer eens een kansloos pleidooi begon over de coolheid<br />
van merkkleding. En natuurlijk hadden mijn ouders daar een punt.<br />
Angelo Litrico wás ook een merk. En Celtics ook. En Leopard. Maar het<br />
ging er mij helemaal niet om dat er een merkje op mijn kleding stond.<br />
Het ging mij specifiek om het júíste merk. Hoe die jas er dan verder<br />
uitzag interesseerde me eigenlijk niet eens.<br />
Ik wilde niets liever dan óók rondlopen in Levi’s jeans, een Lacoste<br />
polo en op soepele Lotto sneakers. Maar mijn ouders weigerden daar<br />
geld aan uit te geven. Ik liep rond in een Wrangler spijkerbroek van Piet<br />
Kerkhof, een trui van o’Hara en vormloze sportschoenen van Eve &<br />
Adam. Niet dat ik me schaamde, maar echt trots was ik ook nooit.<br />
Het dichtstbij was ik ooit met een afgekeurde tweede keus Levi’s jeans<br />
waar het kenmerkende rode labeltje afgeknipt was. “Had mijn broertje<br />
per ongeluk gedaan” loog ik tegenover mijn klasgenoten.<br />
En nu kreeg ik voor mijn gevoel dan eindelijk de kans om mij voor<br />
eens en altijd te nestelen in het populaire clubje. Door de juiste,<br />
dure O’Neill jas op 5 december.<br />
Erbij horen, niet om wie je bent, maar om wat je aanhebt. Een hele<br />
treurige gedachte eigenlijk. Maar het rare is dat die merken kronkel<br />
mij nooit helemaal heeft losgelaten. Nog steeds hecht ik waarde aan<br />
bekende en coole merken. Een erfenis uit mijn jeugd ben ik bang.<br />
Wat ik uiteindelijk heb gevraagd aan onze Spaanse kindervriend?<br />
Ik koos tóch voor de tafel vol cadeaus en niet voor de ene enkele jas.<br />
En ik zou hier graag verkondigen dat ik dat deed, omdat ik vond<br />
dat klasgenoten mij maar moesten accepteren om wie ik was.<br />
Maar de waarheid is helaas dat ik gewoon koos voor veel cadeautjes.<br />
Voor kwantiteit. Een keuze die ik stiekem nog een winter lang heb<br />
vervloekt, steeds als ik het schoolplein opliep in mijn oranje<br />
Angelo Litrico jas…<br />
Rob Scheepers
Gastcolumn<br />
nonstop<br />
fresh/ 27
Greenz - Duitsland - sinds 2017<br />
Aartsenfruit importeert al jarenlang groenten en fruit uit Duitsland. Met de introductie van ons eigen merk voor Duitse topproducten “Greenz” gingen<br />
wij een stapje verder. Onze huismerkstrategie heeft zich inmiddels bewezen. Met de opvallende kleuren, het eigenzinnige ontwerp en de frisse eigen<br />
naam heeft Greenz een onderscheidende uitstraling! Dat is natuurlijk typisch aartsenfruit.<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
Frische Obst- und<br />
Gemüseprodukte<br />
aus Deutschland<br />
nonstop<br />
fresh/ 29
Neurowetenschapper Dr. Roeland Dietvorst over het brein<br />
”Laat het<br />
bewuste<br />
brein met<br />
rust”<br />
In deze uitgave van nonstopfresh magazine hebben we het over merken. Relatief nieuw in<br />
merkontwikkeling is neuromarketing. Dat is wetenschappelijk onderzoek naar de werking<br />
van het brein. Met als doel: onbewuste beslisprocessen van mensen in kaart brengen. Dat is de<br />
moeite waard. Dagelijks maken mensen namelijk vele duizenden bewuste en onbewuste keuzes.<br />
Het overgrote deel gebeurt onbewust, in een reflex. Met neurowetenschap kun je als merk<br />
inspelen op die reflexmatige beslissingen.<br />
Hartje Rotterdam<br />
We zijn in hartje Rotterdam. Het kantoor van<br />
Alpha.One bevindt zich op de twaalfde verdieping<br />
van een kantoorgebouw vlakbij het centraal station<br />
en biedt rondom een ongelooflijk uitzicht op de<br />
stad. Tot in detail zie je het weefsel van Rotterdam.<br />
Het is een toepasselijke plek voor het kantoor van<br />
Alpha.One. Dit bedrijf focust zich op onderzoek naar<br />
het maken van keuzes. Met moderne technieken<br />
zoomen ze in op het brein. Net zoals de mensen<br />
op de twaalfde verdieping van het Weena Gebouw<br />
inzoomen op de stad ‘onder’ hen, waardoor je de<br />
stad beter leert kennen. Op deze inspirerende plek<br />
praten we met Dr. Roeland Dietvorst (partner bij<br />
Alpha.One) over neuromarketing.<br />
Consumenten motiveren<br />
“Nagenoeg alle marketing gaat over beleving.<br />
Slechts een klein deel van de uitingen richt<br />
zich op rationele aspecten van een product.<br />
Meestal gaat het om kleuren, beleving en associaties.<br />
Dat beïnvloedt de koopintentie in het brein<br />
van de consument. Als je als merkeigenaar<br />
meer grip wilt krijgen op je marketing, helpt het<br />
dus als je weet hoe je boodschap wordt ontvangen<br />
door consumenten. Dan gaat het om inzicht in<br />
onbewuste processen in de hersenen.<br />
Die onbewuste processen noem ik een reflexmatig<br />
proces en dat vindt plaats in het oude deel<br />
van het menselijk brein.”
nonstop<br />
fresh/ 31
Marktonderzoek<br />
“Inzicht verkrijg je door onderzoek. Onze manier<br />
van onderzoeken wijkt sterk af van klassiek<br />
marktonderzoek waarbij onderzoekers vragen<br />
stellen aan respondenten over bijvoorbeeld tvcommercials<br />
en verpakkingen. Wij laten dingen<br />
zien en meten spontane en reflexmatige reacties<br />
in het brein op het moment van het verwerken<br />
van de marketingmaterialen. Op basis daarvan<br />
begrijpen we steeds beter wat wel en niet werkt<br />
in marketing. Er wordt wel gezegd dat 95% van<br />
de beslissingen van de mensen onbewust is.<br />
In mijn ogen is dat een populair statement. Ik<br />
zeg dat op zijn best de helft van de beslissingen<br />
bewust wordt genomen, maar dan ben ik wel<br />
mild.”<br />
” Nagenoeg<br />
alle<br />
marketing<br />
gaat over<br />
beleving”<br />
Snel beslissen<br />
Mensen beslissen onbewust en snel. Heel snel,<br />
meent Roeland. Bij het zien van een gezicht<br />
(in het echt of op een foto) weten mensen<br />
in 1/20 e van een seconde het geslacht en<br />
de aantrekkelijkheid. Tegelijk schatten ze de<br />
betrouwbaarheid, competentie en zelfs een deel<br />
van de persoonlijkheid van die persoon in. Als<br />
het grootste deel van de beslissingen onbewust<br />
en snel wordt genomen in het reflexmatige<br />
deel van het brein, is het van belang dat<br />
marketeers weten hoe dat werkt en hoe ze hun<br />
communicatie optimaliseren. Hoe verloopt dat<br />
onderzoek daarnaar?<br />
Hoe doe je onderzoek?<br />
Ook die vraag beantwoordt Roeland voor ons:<br />
“Wij doen onderzoeken in laboratoria met<br />
proefpersonen uit speciaal samengestelde<br />
proefpanels. Daarbij gebruiken we twee<br />
technieken. Onderzoek bij tv-commercials<br />
doen we met EEG’s, een soort hersenscans.<br />
Zo kijken we in het brein en zien we hoe de<br />
aandacht van seconde tot seconde wordt<br />
verdeeld. Je ziet dan of het brein bij bepaalde<br />
scenes afhaakt of dat het juist actief wordt om<br />
informatie te verwerken. Een soort test voor je<br />
reclame van moment tot moment. Daarnaast<br />
gebruiken we eyetracking. Oogbewegingen<br />
zijn reflexmatig gestuurd. Met eyetracking<br />
kun je zien welke elementen van bijvoorbeeld<br />
een verpakking, poster of website aandacht<br />
trekken. Zien de proefpersonen het logo, valt<br />
de eventuele aanbieding op de poster op? Met<br />
deze informatie optimaliseren marketeers hun<br />
communicatie.”<br />
Neuromarketing bereikbaar<br />
Onderzoek ontwikkelt zich. Het is nu zelfs<br />
mogelijk om kunstmatige intelligentie in<br />
te zetten. “We hebben een kunstmatig<br />
intelligentiemodel ontwikkeld. Dat is gebaseerd<br />
op menselijke reacties. Op basis van 15.000<br />
onderzoeksresultaten hebben we een algoritme<br />
ontwikkeld dat precies aangeeft naar welke<br />
elementen van een afbeelding mensen zullen<br />
kijken. We noemen het machine generated<br />
eyetracking en het werkt net als eyetracking,<br />
maar dan zonder proefpersonen. Marketeers<br />
kunnen hun communicatie-uitingen op een<br />
online platform laten testen en verbeteren<br />
via machine learning. Het werkt snel en is<br />
laagdrempelig. Zo kunnen ook bedrijven met<br />
kleinere budgetten neuromarketing toepassen.”<br />
Laat het bewuste brein met rust<br />
“Bij marketing is het belangrijk om het bewuste<br />
brein niet te veel aan te spreken met complexe<br />
informatie. Het reflexmatige brein, staat eigenlijk<br />
altijd ‘aan’ en het andere deel niet. Als mensen<br />
het bewuste brein moeten ‘aanzetten’, kost<br />
dat moeite en verliezen ze direct een deel van<br />
hun aandacht. In dat deel van het brein is de<br />
mens bovendien kritischer en minder impulsief.<br />
Dat levert dus vaak minder verkoop op. Zelfs<br />
auto’s en woningen worden vaak gekocht op<br />
basis van beslissingen van het oude brein. Uit<br />
onderzoek blijkt dat mensen die impulsief een<br />
auto of woning kopen vaak gelukkiger met hun<br />
aankoop zijn dan, mensen die een bewuste<br />
keuze hebben gemaakt.”<br />
Online<br />
Merken die zich online profileren, maken<br />
dankbaar gebruik van de werking van het<br />
onbewuste brein. Zij passen kennis van het<br />
brein toe om de verkoop te stimuleren, een<br />
soort toegepaste neuromarketing. Dr. Roeland<br />
Dietvorst geeft een sprekend voorbeeld: “Een<br />
bedrijf als booking.com prikkelt bezoekers<br />
van de reissite onafgebroken. Ze geven<br />
consumenten de indruk dat producten schaars<br />
zijn, ze vertellen dat ook anderen kijken naar<br />
dat specifieke product, ze vertellen wanneer<br />
het product eerder is verkocht, ze delen mooie<br />
klantreviews etc. Bij Booking.com zijn ze continu<br />
bezig de effectiviteit van hun site te meten en<br />
te testen. Er lopen wel 300 testen tegelijkertijd.<br />
Werkt één van de varianten beter, dan wordt<br />
deze variant gebruikt en wordt weer iets nieuws<br />
geprobeerd om de conversies te verhogen. Er<br />
wordt optimaal gebruik gemaakt van het oude<br />
brein van consumenten. Er zijn geen lange<br />
teksten, maar veel icoontjes en talloze ‘social<br />
proof’ gerelateerde prikkels. Signaleren dat veel<br />
mensen een bepaalde keuze al eerder hebben<br />
gemaakt, is een verleidelijke short-cut van<br />
het brein. Als je kiest wat de meeste mensen<br />
kiezen, is dat in de regel een veilige keuze.”<br />
Over Dr. Roeland Dietvorst en Alpha.One<br />
Dr. Roeland Dietvorst heeft psychologie gestudeerd, een biologische en cognitieve richting. Voor zijn Master-these in 2005 onderzocht hij hoe<br />
drugsverslaafden stimuli verwerken en hoe aandacht in hun brein verloopt. Vervolgens deed hij een PhD in neurowetenschappen. In 2015 richtte<br />
hij met Martijn Bakker en Coen Olde Olthof Alpha.One op. Bij Alpha.One hebben ze alles onder één dak: neurowetenschap, marktonderzoek en<br />
merkkennis. Alpha.One helpt merkeigenaren meer grip te krijgen op hun marketing door inzichtelijk te maken hoe de onbewuste processen in<br />
de hersenen invloed hebben op de aankoopkeuzes die een mens maakt. Alpha.One werkt voornamelijk voor consumentenmerken (fastmoving,<br />
telecom, utility en insurance) en financiële dienstverleners. Meer weten? Kijk op www.alpha.one.
Zes praktische inzichten<br />
Het is niet altijd nodig neurowetenschappelijk onderzoek te doen. Er is al<br />
veel bekend. Dr. Robert Cialdini heeft onderzoek gedaan naar het type<br />
argumenten waar mensen gevoelig voor zijn bij het aankoopproces.<br />
In zijn boek Influence omschrijft hij zes principes die het brein activeren<br />
en die onbewust een positieve indruk op het brein hebben. In het kort:<br />
reciprocity.<br />
Als je iets weggeeft, bouw je een soort<br />
emotionele druk op bij de ander om iets<br />
terug te doen.<br />
authority.<br />
Een bedrijf kan een autoriteit op een<br />
vakgebied zijn, maar kan ook een<br />
bekende autoriteit inhuren en aan het<br />
merk koppelen.<br />
social proof.<br />
Mensen worden sneller verleid als ze<br />
zien dat andere mensen hetzelfde<br />
hebben gedaan (of gekocht).<br />
Referenties in een webshop helpen<br />
daarbij.<br />
likeability.<br />
De gunfactor: mensen kopen veel<br />
liever een product van iemand die ze<br />
graag mogen.<br />
scarcity.<br />
Mensen zijn gevoelig voor iets wat<br />
exclusief is of wat er niet veel is.<br />
Bij massaproducten is schaarste of<br />
exclusiviteit lastig te realiseren. Maar<br />
met een ‘lidmaatschap’ (membership,<br />
frequent flyer) kun je een gevoel van<br />
exclusiviteit creëren.<br />
commitment.<br />
Als je een klant of prospect betrekt<br />
bij het maken van een voorstel of een<br />
offerte, wordt de betrokkenheid groter<br />
en neemt de kans op succes toe.<br />
Ook wel het Ikea-effect. Als mensen<br />
een Ikea kastje beoordelen, geven ze<br />
misschien een 7 voor dat kastje, maar<br />
als ze het zelf in elkaar hebben gezet,<br />
geven ze een 8,5.<br />
nonstop<br />
fresh/ 33
Solo<br />
los mejores<br />
productos<br />
de España<br />
merecen la<br />
etiqueta de<br />
la marca UNO<br />
UNO - Spanje - sinds 2010<br />
Alleen het beste groenten en fruit is goed genoeg. Alle UNO producten worden door aartsenfruit rechtstreeks geïmporteerd uit Spanje, waar<br />
aartsenfruit samenwerkt met de beste telers. Het is daarom onze missie om iedereen te laten ontdekken en ervaren hoe de zon smaakt en zo<br />
de eetcultuur te verrijken. Rijping, concentratie van smaak en de zon maakt alles lekkerder.<br />
Wij houden ook van de simpele principes uit het zuidelijke Spanje: selecteer de beste, mooi gerijpte lokale producten en gebruik grondstoffen uit<br />
de regio. Kortom, iedereen het hele jaar door laten genieten van verse, sappige en voedzame UNO groenten en fruit, wanneer en waar dan ook.<br />
Dat is waar aartsenfruit met het UNO merk al sinds 2010 voor staat.<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL
35<br />
nonstop<br />
fresh/
De merkbelofte van<br />
Aartsenfruit Kids Foundation<br />
Staat<br />
aartsenfruit voor<br />
nonstopfresh,<br />
AKF gaat voor<br />
StOerGelukkig!<br />
Kinderen laten ervaren dat het ‘stoer is om oer-gelukkig te zijn’.<br />
Dat is onze merkbelofte. ‘StOerGelukkig’ is ontstaan vanuit onze<br />
rotsvaste overtuiging dat gezondheid en welzijn onlosmakelijk<br />
verbonden zijn met de natuur en onze voeding. Alles wat we als<br />
stichting doen en ondernemen is dan ook gestoeld op deze vier<br />
pijlers van ons geluksklavertje.<br />
Sterke merken doen wat ze zeggen. Zo ook Aartsenfruit Kids<br />
Foundation. In één oogopslag willen we u laten zien wat wij dit jaar<br />
met onze ondersteunende- en inspirerende belevingsprojecten<br />
hebben bereikt voor onze Oogappeltjes!
In <strong>2018</strong>...<br />
Hadden ruim 250 kinderen<br />
een surprise in hun schoen<br />
Sinterklaas<br />
Beleefden 1000 kinderen pret<br />
met het lekkerste lespakket<br />
Stoere traktaties<br />
Welzijn<br />
Natuur<br />
Voeding<br />
Gezondheid<br />
Gingen 20 kinderen vol zelf-<br />
vertrouwen naar school<br />
BusyBee<br />
Zomerkampen<br />
weekje op zomerkamp<br />
Mochten 146 kinderen een<br />
Kinderfeestjes<br />
Konden al 630 kinderen<br />
naar een feestje<br />
Het is stoer om oer<br />
gelukkig te zijn!
Druiven uit Azië<br />
Schitterende<br />
toekomst<br />
in schilderachtig<br />
Yunnan
Opkomst<br />
van druiven<br />
uit China<br />
China is ’s werelds grootste<br />
fruitproducent en exporteert<br />
naar meer dan 100 landen.<br />
Ongeveer 65% van de Chinese<br />
export gaat naar Thailand,<br />
Vietnam, Indonesië, Rusland,<br />
Hong Kong, Maleisië en de<br />
Filipijnen. In dit artikel gaan<br />
we in op de druiventeelt in<br />
China. In 2017 oogstte China<br />
maar liefst 1,5 miljoen ton<br />
druiven en dat is 19% van de<br />
druivenproductie wereldwijd.<br />
De belangrijkste variëteit<br />
is Red Globe, maar in de<br />
afgelopen jaren groeide het<br />
aantal pitloze varianten.<br />
nonstop<br />
fresh/ 39
Druiven uit Azië
China is ’s werelds<br />
grootste fruitproducent<br />
en exporteert naar<br />
meer dan 100 landen<br />
Veelbelovende regio<br />
Chinese druiven zijn nooit onderdeel<br />
geweest van het productaanbod van<br />
aartsenfruit. Maar op zeker moment<br />
raakte aartsenfruit geïnteresseerd in de<br />
achtergronden van de opvallende groei van<br />
deze markt. Nadat Derek Cheung, Allen<br />
Wang, Wayne Jongerius en Menno van<br />
Breemen zich grondig hadden verdiept in<br />
deze markt, besloten ze af te reizen naar<br />
Dali, een interessante en veelbelovende<br />
regio. Ter plekke wilden ze de producten,<br />
telers, regio en de mogelijkheden beter<br />
leren kennen.<br />
Allen woont in China en heeft een grondige<br />
kennis van het Chinese fruitaanbod.<br />
Met zijn kennis en ervaring heeft hij het<br />
team uitstekend kunnen helpen bij de<br />
zoektocht naar goede telers. Derek doet<br />
verslag in het nonstopfresh magazine.<br />
Investeringen en uitzicht<br />
Eerst vlogen Menno, Allen, Wayne en ik<br />
van Hong Kong naar Kunming (een stad<br />
met ongeveer 6.000.000 inwoners) in de<br />
provincie Yunnan. Van daaruit volgde een<br />
vier uur durende reis met de trein en auto<br />
naar Dali. Deze stad ligt bij de zuidwestelijke<br />
grens van China bij Myanmar. De volgende<br />
dag reisden we per auto richting de bergen,<br />
om daar 8 telers te bezoeken waarmee<br />
we afspraken hadden gemaakt. Tijdens de<br />
autorit viel op dat de infrastructuur nieuw<br />
en prima in orde was. Ook dit is een<br />
gebied waarin China volop investeert.<br />
Onderweg genoten we van de schitterende<br />
uitzichten op de vele landbouwbedrijven<br />
die tegen de bergen zijn gevestigd.<br />
Na een rit van twee uur arriveerden we<br />
in Binchuan, de druivenstad van Yunnan.<br />
Hier begint jaarlijks het druivenseizoen<br />
en langzaam beweegt dat noordwaarts<br />
richting Xinjiang. Dat duurt ongeveer<br />
vier maanden en dat betekent dus dat<br />
deze regio een lang druivenseizoen heeft.<br />
Sterke concurrentie<br />
Wat hier gebeurt, is ongeëvenaard. Er is<br />
een complete stad die bestaat uit kleine<br />
boomgaarden van telers die verschillende<br />
druivensoorten verbouwen en verpakken.<br />
Eenmaal verpakt transporteren de telers<br />
hun oogst naar de pakhuizen die door<br />
grote ondernemingen worden beheerd<br />
en waar de verdere selectie en controle<br />
plaatsvinden.<br />
De overheid heeft landbouwgrond<br />
verdeeld onder honderden families, dus de<br />
concurrentie is groot. Dat maakt dat iedere<br />
familie zeer toegewijd is en dat verklaart<br />
de hoge kwaliteit van de producten. In dit<br />
gebied maken de telers nauwelijks gebruik<br />
van machinale hulpmiddelen voor de<br />
teelt. Dat houdt de kosten laag. Daarnaast<br />
zorgt de centrale ligging van dit gebied<br />
ervoor dat de transporttijden kort en de<br />
transportkosten naar andere landen in<br />
Azië laag zijn.<br />
Moderne technologie<br />
In China is technologische ontwikkeling<br />
ontzettend belangrijk. Zo maakt de<br />
smartphone een belangrijk deel uit van het<br />
dagelijks leven. Of het nu gaat om sociale<br />
netwerken, logistiek, zakelijke kennis en<br />
inzichten, alles gebeurt met behulp van<br />
de smartphone. Het apparaat is niet weg<br />
te denken. Zo zijn er dus ook telers in Dali<br />
die dankbaar gebruikmaken van mobiele<br />
platformen om hun druiven te promoten.<br />
Wereldwijd aanzien<br />
Landbouw en akkerbouw zijn bloeiende<br />
bedrijfstakken in China. Nu investeerders<br />
uit de VS en Zuid-Amerika flink investeren<br />
in Chinese boomgaarden zal de opbrengst<br />
enerzijds kwalitatief nog verder verbeteren<br />
en anderzijds zullen er meer variëteiten<br />
komen.<br />
Tegelijk zullen dankzij de inspanningen<br />
van investeerders lokale telers nieuwe<br />
methoden toepassen waardoor de<br />
productie stijgt. Allen, Menno en ik zijn<br />
ervan overtuigd dat de landbouwproducten<br />
uit China nieuwe kwaliteitsstandaarden<br />
zullen bereiken en daarmee wereldwijd<br />
aanzien verwerven. De toekomst ziet er<br />
veelbelovend uit.<br />
nonstop<br />
fresh/ 41
Yami - Azië - sinds 2012<br />
Yami is het aartsenfruit huismerk voor producten<br />
van topkwaliteit uit Azië. Door de begeleiding en<br />
ondersteuning van ons kantoor in Hong Kong,<br />
aartsenfruit Asia, hebben we de juiste lokale partners<br />
gevonden voor de Yami producten.<br />
Het woord Yami staat voor een hindoeïstische<br />
moedergodin en de rode kleur staat voor geluk in<br />
Azië. Tevens is het merk aangevuld met een typisch<br />
Aziatisch gezicht.<br />
Door middel van de juiste selectie van de producten<br />
en een perfecte verpakking zorgt aartsenfruit ervoor<br />
dat onder andere Chinese gember bij aartsenfruit<br />
een uniek en kwalitatief hoogstaand product is.<br />
Naast gember hebben wij ook limoengras, babymais,<br />
kurkuma, puntasperges, dragon fruit, nashiperen,<br />
carambola’s, pomelo’s, laos en okra van Yami.<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL
Aartsenfruit<br />
bouwt<br />
nonstop<br />
aan de<br />
toekomst<br />
Hoe staat het met de bouwontwikkelingen<br />
van aartsenfruit? Op dit moment lopen er<br />
verschillende projecten en er zijn ook nog<br />
nieuwe plannen. Een korte update.<br />
nonstop<br />
fresh/ 45
Breda<br />
Nieuwbouw in gebruik<br />
De eerste fase van de nieuwbouw van het kantoor<br />
in Breda is inmiddels afgerond. Het nieuwe<br />
gedeelte is in gebruik en er wordt hard gewerkt<br />
aan de verbouwing van het bestaande kantoor en<br />
van de boerderij. Onder het nieuwe gedeelte is een<br />
kelder aangelegd. Daar zit nu de ICT-afdeling,<br />
maar als de ICT-medewerkers eenmaal hun<br />
eigen ruimte hebben, wordt de kelder ingericht<br />
als fitnessruimte.<br />
Verbetering werkcomfort<br />
Op dit moment wordt het bestaande kantoor<br />
uit 2008 verbouwd om dat volledig op het<br />
kwaliteitsniveau van de nieuwbouw te brengen.<br />
Alleen de contouren, dus het dak en delen<br />
van de gevel, zijn blijven staan. Overal komen<br />
klimaatplafonds zodat koelen via het plafond<br />
plaatsvindt. Zo blijft het klimaat optimaal stabiel.<br />
Het hightech systeem garandeert dat fluctuatie<br />
zoveel mogelijk beperkt blijft en het comfort<br />
toeneemt.<br />
Oude glorie<br />
De boerderij wordt op de mooist mogelijke manier<br />
hersteld in oude glorie. Daar komt ruimte voor de<br />
kantine en informele ontvangst- en overlegruimtes.<br />
Eventueel kan aartsenfruit daar ook recepties<br />
organiseren. Op de verdieping van de boerderij<br />
krijgt de Aartsenfruit Kids Foundation eigen<br />
kantoren, zodat ze echt onderdeel blijven<br />
uitmaken van aartsenfruit. Als alles volgens<br />
planning verloopt, wordt de renovatie van het<br />
kantoor in maart/april 2019 afgerond en liefst is<br />
de boerderij gelijktijdig klaar.<br />
Interieur nieuwbouw Breda<br />
Verbouwing boerderij Breda<br />
Verbouwing Breda
Verbouwing Venlo<br />
Verbouwing Venlo<br />
Nieuwe loods Venlo<br />
Venlo<br />
Uitbreiding loods<br />
Ook in Venlo is de eerste fase van de ingrijpende<br />
verbouwing gereed. De loods is uitgebreid met<br />
maar liefst 2.700m 2 . Het nieuwe gedeelte is<br />
volledig in bedrijf en er wordt optimaal gebruik<br />
van gemaakt.<br />
Verdubbeling oppervlakte<br />
Er wordt nu gewerkt aan de uitbreiding van de<br />
kantoorruimte in Venlo. De bestaande kantoren<br />
worden vergroot: er komt een verdubbeling van de<br />
oppervlakte. Niet alleen de commerciële afdeling,<br />
ook de kantine, kleedruimtes en andere kantoren<br />
worden uitgebreid, omdat de groei onverminderd<br />
doorzet. Net zoals in Breda wordt verwacht dat de<br />
tweede fase in maart/april 2019 wordt afgerond.<br />
Nieuwe plannen<br />
Met al deze mooie projecten zijn de bouwambities<br />
nog niet voorbij. In de tweede helft van 2019<br />
wordt er in Breda een nieuwe fustloods gebouwd<br />
en worden de kantoren bij de loods voor de<br />
medewerkers van operations en HR en de<br />
vergaderruimte vergroot. Dat typeert aartsenfruit:<br />
investeren om beter te worden.<br />
nonstop<br />
fresh/ 47
Mamba - Zuid-Afrika - sinds 2001<br />
Mamba, nog zo’n merk dat al ruim 17 jaar een begrip is bij<br />
aartsenfruit. Mamba is het merk voor Zuid-Afrika en Swaziland en<br />
voorziet ons bijna het gehele jaar door van voornamelijk heerlijke<br />
citrusproducten, druiven, flespompoenen, steenfruit en hardfruit.<br />
Een tijdje geleden kwamen wij tot de conclusie dat ons “Mamba”<br />
merk een update nodig had. Een modernere en strakkere<br />
uitstraling anno <strong>2018</strong>. Met een vernieuwd logo en de frisse kleuren<br />
van oranje en groen kunnen wij met Mamba weer jaren vooruit!<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL
Our<br />
Mamba<br />
brand is<br />
represented<br />
by the best<br />
products<br />
from South<br />
Africa<br />
nonstop<br />
fresh/ 49
Reisverslag Chili & Peru<br />
Reisverslag<br />
Focus op<br />
acquisitie<br />
in Chili<br />
en Peru<br />
Aartsenfruit blijft groeien en de vraag naar groente en fruit,<br />
met name in de Aziatische markt, neemt toe. Het is dus cruciaal<br />
om de horizon te verbreden en kennis te maken met mogelijk<br />
nieuwe partners. Daarom bezoeken Menno van Breemen en<br />
Wayne Jongerius van aartsenfruit Asia en Arco van de Klundert<br />
en Bob Maris van aartsenfruit Breda, Chili en Peru. Speciaal voor<br />
nonstopfresh magazine schreef Bob een verslag.<br />
Wayne Jongerius, Menno van Breemen, Roy Lozano en Paola Garcia van de firma Hass Peru, Arco van de Klundert en Bob Maris
Nieuw en bestaand<br />
De reis start in Santiago, Chili. Santiago<br />
is een moderne stad met een goede<br />
infrastructuur en verzorgde uitstraling.<br />
Parkjes in de stad zien er netjes uit, er ligt<br />
weinig rommel op straat en er staan veel<br />
mooie gebouwen. Overal waar we in Chili<br />
zijn, kijken we uit op het indrukwekkende<br />
Andesgebergte. Tijdens de reis bezoeken<br />
Menno, Wayne, Arco en ik onder andere<br />
contacten die zijn opgedaan tijdens de<br />
beurs in Hong Kong, maar we ontmoeten<br />
ook bestaande partners. Verder staan een<br />
aantal farm bezoekjes op de planning.<br />
Het is altijd leerzaam en interessant om te<br />
zien waar het fruit vandaan komt en hoe<br />
productie en verpakken in zijn werk gaat.<br />
Nieuwe druivenvariëteiten<br />
Chili produceert op jaarbasis zo’n 90 miljoen<br />
dozen druiven en veel van de partners van<br />
aartsenfruit telen ook druiven. Afgelopen<br />
seizoen is moeizaam geëindigd en ook<br />
komend seizoen verwachten veel partners<br />
dat het uitdagend zal zijn. Maar de telers<br />
zijn ook intensief bezig met nieuwe ontwikkelingen.<br />
Om de nieuwe druivenvariëteiten<br />
kan je niet meer heen. De vraag neemt<br />
duidelijk toe en om hierin mee te gaan,<br />
moeten ‘oude’ druivenrassen vervangen<br />
worden voor nieuwe variëteiten. In Chili<br />
duurt het echter drie jaar voordat deze planten<br />
daadwerkelijk druiven genereren. Dit vraagt<br />
dus om een investering en een vooruitziende<br />
blik – zonder dat er garanties zijn.<br />
Groeimogelijkheden<br />
Na een paar dagen Santiago richten we<br />
onze blik op het noorden, richting de San<br />
Felipe en Los Andes regio. Vanuit Santiago<br />
met de auto een klein uurtje noordwaarts.<br />
Dit gebied is vanwege zijn klimaat zeer<br />
geschikt voor de productie van druiven en<br />
avocado’s. Wij bezoeken het familiebedrijf<br />
Agricola Brown en worden hier ontvangen<br />
door Sebastian Brown. Vol trots laat hij de<br />
druivenvelden en het pakhuis zien. Het is<br />
een prachtige omgeving. Bij helder weer<br />
heb je vanaf hier uitzicht op de Aconcagua,<br />
de hoogste berg van Zuid-Amerika. Ook de<br />
firma Exser wordt door ons bezocht, waar<br />
we spreken met José Ureta.<br />
Aartsenfruit heeft het afgelopen seizoen al<br />
een aantal containers mogen ontvangen.<br />
Deze eerste kennismaking was zeer positief.<br />
Samen zien we volop groeimogelijkheden<br />
voor de toekomst.<br />
Bijenkasten<br />
Direct daarna volgt een bezoek aan één<br />
van de farms van Agricola Corpora waar<br />
onder andere avocado’s worden geteeld.<br />
In dit bergachtige gebied krijgen we een<br />
rondleiding over de farm. Een 4x4 jeep is<br />
hierbij geen overbodige luxe. Het valt op<br />
dat de avocadobomen wild begroeid zijn<br />
en de avocado’s hoog groeien. Ook<br />
staan er veel bijenkasten. En wat blijkt:<br />
zelfbestuiving is bij deze avocadobomen<br />
niet mogelijk en dus zijn de bijen nodig<br />
om de bloemen van de bomen te<br />
bestuiven.<br />
Naar Peru<br />
De vierde dag vliegen we vanuit Santiago<br />
naar Lima, de hoofdstad van Peru. Van<br />
daaruit gaan we met een binnenlandse<br />
vlucht van een uurtje naar Trujillo. De<br />
havenstad is met zo’n 800.000 inwoners<br />
de derde stad van het land. Vanuit deze<br />
stad rijden we zuidelijk om de farm van<br />
Hass Peru te bezoeken. Roy Lozano<br />
verzorgt een rondleiding. Het bedrijf telt<br />
650 hectare en de helft daarvan wordt<br />
besteed aan bosbessen en de andere<br />
helft aan avocado’s.<br />
Hand-picked/hand-packed<br />
Op het moment van ons bezoek oogst<br />
men bosbessen. De vruchten hangen aan<br />
de struik en de rijpe, gekleurde bessen<br />
worden hier met de hand geselecteerd<br />
en geplukt. Ze gaan in een maatbeker en<br />
de volle maatbekers worden op plekken<br />
in de schaduw geplaatst. Later vervoert<br />
men deze naar het pakhuis. Daar worden<br />
de bosbessen uitgezocht en geselecteerd<br />
op grootte. Alles gebeurt met de hand.<br />
De schaaltjes worden afgewogen tot het<br />
gewenste gewicht en daarna verpakt.<br />
Dit zorgvuldige en indrukwekkende<br />
proces wordt hand-picked/hand-packed<br />
genoemd.<br />
Wij bezoeken ook de bosbessenvelden<br />
en het pakhuis van partner Camposol.<br />
Camposol is één van de grootste bedrijven<br />
in onder andere bosbessen. Tijdens piekperiodes<br />
werken hier dagelijks zo’n 10.000<br />
mensen en verpakken ze 25 containers<br />
met bosbessen per dag!<br />
Ontwikkelingen<br />
Wat opvalt, is dat Peru al jaren een enorme<br />
groei doormaakt. Er wordt miljoenen<br />
geïnvesteerd in grote projecten met<br />
bijvoorbeeld bosbessen en ook de overheid<br />
draagt zijn steentje bij door voor een<br />
goede infrastructuur te zorgen. Verder<br />
vinden er enorme investeringen in grote<br />
irrigatieprojecten plaats, waardoor er op<br />
grote schaal gewassen verbouwd kunnen<br />
worden.<br />
Wayne Jongerius, Arco van de Klundert, Sebastian Brown<br />
(Agricola Brown) en Menno van Breemen<br />
nonstop<br />
fresh/ 51<br />
Arco van de Klundert, José Oreta (Exser),<br />
Bob Maris en Menno van Breemen
Carrière bij aartsenfruit<br />
Waar wil je<br />
Hier wil je<br />
Aartsenfruit groeit enorm en dat betekent dat het bedrijf continu op zoek is naar<br />
medewerkers die ambitieus zijn, inzet tonen en passen bij de cultuur van aartsenfruit.<br />
Met Milou Knevels en Bart van den Beukel praten we over werken bij aartsenfruit.
werken?<br />
werken!<br />
nonstop<br />
fresh/ 53
Over Milou en Bart<br />
Milou is managementassistente HR en Operations: “Ik ondersteun<br />
Frank van der Velden, Operationeel directeur, op het gebied van<br />
Operations en daar vallen ook Human Resource taken onder.<br />
Mijn werkzaamheden zijn heel divers, ik houd me bezig met talloze<br />
aspecten van Human Resource. Daarnaast verleen ik ondersteuning<br />
op operationeel gebied, denk daarbij aan kwaliteitsbeleid.”<br />
Bart is HR-officer: “Samen met Milou ben ik bezig met allerhande<br />
personeelszaken, waarbij ik me met name op werving focus. Welke<br />
mensen hebben we nodig? Waar en hoe vinden we die mensen?”<br />
Continu nieuwe mensen<br />
“Het verloop onder medewerkers is erg laag”, vertelt Milou,<br />
“dus groei is de voornaamste reden dat we continu mensen zoeken.<br />
Dat doen we op verschillende manieren. We zetten advertenties en<br />
posters in, vragen aan medewerkers of ze potentiële medewerkers<br />
kennen en we maken gebruik van social media. Maar we presenteren<br />
aartsenfruit ook op banenbeurzen en recentelijk hebben we een film<br />
gemaakt. Met die film geven we een persoonlijk beeld van aartsenfruit.<br />
We laten echt zien wie je collega’s worden.”<br />
Veel te bieden<br />
“Het spreekt vanzelf dat we onze medewerkers prima arbeidsvoorwaarden<br />
bieden. Daarnaast bieden we afwisselende banen en<br />
doorgroeimogelijkheden. Bij vacatures kijken we altijd eerst of onze<br />
eigen mensen kunnen doorgroeien. We investeren in mensen met<br />
cursussen en opleidingen en onze medewerkers krijgen waardering<br />
voor hun werk”, vertelt Milou. Bart vervolgt: “Binnen aartsenfruit is<br />
weinig hiërarchie en de sfeer is informeel. Het is een familiebedrijf en<br />
dat merk je aan de familiaire sfeer binnen het bedrijf.”<br />
Inwerken<br />
Binnen aartsenfruit wordt veel aandacht besteed aan het inwerken van<br />
nieuwe medewerkers. Goed ingewerkte mensen hebben meer plezier<br />
in hun werk en stralen meer zelfvertrouwen uit. Dat is natuurlijk ook<br />
belangrijk voor de continuïteit van de dagelijkse werkzaamheden.<br />
Er is een uitgebreid inwerk-programma dat is afgestemd op de functie<br />
van de nieuwe werknemer. Ook dat is een vorm van investeren.<br />
Er vol voor gaan<br />
Volgens Bart en Milou is het lastig om goede mensen te vinden.<br />
Bart vertelt: “Wij zoeken mensen met karakter en discipline die<br />
er vol voor willen gaan. Vroege vogels, want in onze sector starten<br />
we vroeg en maken we lange dagen. Het is absoluut niet erg als<br />
kandidaten over weinig productkennis beschikken, want wij leren<br />
mensen op dat gebied alles wat nodig is. Erg belangrijk<br />
is dat mensen collegiaal en echte teamspelers zijn.” Milou vult<br />
aan: “Bij sollicitanten kijken we altijd of ze in de groep passen.<br />
Er heerst een familiare sfeer en dat willen we zo houden. Karakter en<br />
mentaliteit zijn heel belangrijk. Je past bij aartsenfruit of niet.<br />
We zijn gedisciplineerd, respecteren elkaar, maken plezier en we<br />
zorgen ervoor dat alles goed geregeld is. Als je je thuis voelt in die<br />
cultuur, is aartsenfruit een geweldige werkgever.”<br />
Plezier, energie en familiegevoel<br />
We hebben Milou en Bart ook gevraagd wat werken bij aartsenfruit<br />
voor hen betekent. Milou: “Voor mij betekent het veel uitdaging en veel<br />
plezier. Elke dag heb ik veel te regelen en dat doe ik graag. We doen<br />
alles voor onze collega’s en aanstaande collega’s, en dat doen we zo<br />
goed mogelijk. Daar haal ik veel energie uit.” Ook Bart is enthousiast:<br />
“Aartsenfruit is echt een ander bedrijf dan andere bedrijven, mede<br />
door de sector waarin we actief zijn. We zijn super intensief met<br />
het bedrijf bezig, er is altijd een uitdaging. Onze collega’s zijn zeer<br />
gemêleerd en ook de mensen die we werven zijn heel verschillend.<br />
Maar alle mensen maken deel uit van de familie, er is een oprecht<br />
familiegevoel. Dat gevoel heerst in alle vestigingen.”
Werken bij<br />
aartsenfruit?<br />
aartsenfruit.com<br />
/jobs<br />
nonstop<br />
fresh/ 55
Make<br />
the world<br />
smile<br />
Smile - Marokko - sinds 2011<br />
Het Marokkaanse merk Smile is sinds kort weer helemaal terug op<br />
de kaart gezet. Het merk is vernieuwd en heeft een jonge en strakke<br />
look and feel. Tomaten hebben zich inmiddels al helemaal bewezen,<br />
maar in deze lijn zullen nog veel producten volgen. Het woord Smile<br />
zegt eigenlijk al genoeg. Bij alles wat wij aanbieden willen wij een<br />
lach zien op ieders gezicht.<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
nonstop<br />
fresh/ 57
Miguel Peragon-Jimenez met aartsenfruit in Spanje<br />
Fruit Attraction<br />
<strong>2018</strong> in het<br />
teken van de<br />
UNO-Awards<br />
Verslag<br />
Agricola Navarro de Haro S.L.
Fruit Attraction Madrid beleefde afgelopen najaar zijn tiende editie. Met ruim 1.600 exposanten en ongeveer 80.000<br />
bezoekers is dit na Fruit Logistica in Berlijn de grootste vakbeurs voor de groenten- en fruitbranche. Het was dus een<br />
mooie vuurdoop voor Miguel Peragon-Jimenez. Hij maakte voor aartsenfruit zijn eerste reis naar Spanje. Met Richard<br />
Uijtdewillegen, Jasper van der Sandt en Ka Wai Tam verkeerde hij in goed gezelschap. Enthousiast geeft Miguel een<br />
impressie van wat hem is opgevallen tijdens de beurs.<br />
Uitreiking UNO-Awards<br />
“Voor het eerst in drie jaar had aartsenfruit geen stand<br />
op de beurs. Daarvoor hebben we gekozen om<br />
relaties en prospects actiever en uitgebreider te<br />
kunnen ontmoeten. Bovendien hadden we zo<br />
meer tijd voor de winnaars van onze UNO-Awards.<br />
Deze award is een blijk van waardering voor partners<br />
die aartsenfruit op een overtuigende manier steunen<br />
bij de ontwikkeling van het Spaanse huismerk UNO.<br />
Tijdens de eerste dag hebben we drie bedrijven een<br />
award overhandigd. Pascual Marketing levert ijssla,<br />
trostomaat en bleekselderij. Olé! produceert artisjokken.<br />
En Greype tenslotte zorgt voor alle variëteiten Spaanse<br />
meloenen.”<br />
Greype S.L.<br />
Cuadraspania S.L.<br />
S.A.T. Olé<br />
Pascual Marketing S.L.<br />
Aartsenfruit B.V.<br />
Warme banden<br />
“Verder lag onze focus deze dag voornamelijk op<br />
groenten en zachtfruit gerelateerde bedrijven die zijn<br />
gevestigd in Cadiz, Almería en Murcia. De warmte die<br />
de bestaande relaties uitstralen richting aartsenfruit<br />
is geweldig om te ervaren. Het viel mij op dat open<br />
communicatie en eerlijkheid het meest oplevert.<br />
Dat geldt natuurlijk ook als het gaat om de potentials<br />
die we in Madrid hebben gesproken. Met enkelen van<br />
hen gaan we zeker ervaren of we bij elkaar passen.<br />
’s Avonds nam Francisco Zayas van Sunaran ons mee<br />
uiteten. Francisco is een loyale partner van ons die<br />
Navelinas en Salustianas sinaasappelen voor UNO<br />
levert. Al jarenlang onderhouden we warme banden<br />
met hem en dat kwam onlangs tot uiting in zijn<br />
deelname aan de Singelloop.”<br />
Meer UNO-Awards<br />
“Ook de tweede dag konden we trouwe partners<br />
verrassen met een UNO-Award. Agricola Navarro<br />
de Haro levert watermeloenen en bloemkool en<br />
Cuadraspania voorziet ons van frisee. Leuk om te zien<br />
dat binnen een mum van tijd foto’s van de uitreiking<br />
werden gedeeld via social media - het is en blijft toch<br />
een hele eer om deze award te ontvangen!”<br />
Onder het genot van<br />
“Op dag twee bezochten we een aantal bedrijven die<br />
steenfruit leveren en verschillende groenten gerelateerde<br />
bedrijven. Met onze collega Ka Wai uit Azië hebben<br />
we voornamelijk potentials voor de Aziatische markt<br />
gesproken. Dat ging om bedrijven waar aartsenfruit<br />
Breda al mee samenwerkt. Daarnaast gingen we langs<br />
bij bestaande relaties om bij te praten. Net zoals tijdens<br />
de eerste dag gebeurde dat onder het genot van een<br />
beetje jamon en een copa de vino o cerveza.<br />
Helemaal goed!”<br />
Leerzame trip<br />
“Voor mij als relatieve nieuweling binnen de organisatie<br />
was de reis naar Spanje super leerzaam en belangrijk<br />
om de denkwijze van aartsenfruit in mijn DNA op te<br />
nemen. Door deze hele ervaring leer ik nog beter hoe<br />
wij onszelf willen positioneren t.o.v. onze partners en<br />
hoe we onszelf willen presenteren als organisatie<br />
en als persoon.”<br />
nonstop<br />
fresh/ 59
“Ik wil<br />
aartsenfruit<br />
laten zien<br />
aan de<br />
buitenwereld”<br />
Oogappel:<br />
Martijn van der Zwalm<br />
Wie zijn nu precies de mensen die aartsenfruit tot een<br />
succes maken? Nonstopfresh magazine laat je via 13 vragen<br />
en antwoorden kennismaken met Martijn van der Zwalm.
“Ik houd<br />
ervan onder<br />
de mensen te<br />
zijn, want ik<br />
krijg heel<br />
veel energie<br />
van sociale<br />
contacten.”
1. Stel jezelf maar voor<br />
Ik ben Martijn van der Zwalm, 29 jaar, en sinds 2017 getrouwd<br />
met Ellen. We wonen in Breda.<br />
2. Welke functie heb je binnen aartsenfruit?<br />
Ik werk op de marketing en communicatie afdeling. Dat doe ik<br />
samen met Brigitte van der Pluym. Binnen onze afdeling ben ik<br />
verantwoordelijk voor alle online en offline communicatie.<br />
Daarbij bewaak ik het merkenbeleid, ben ik bezig met social<br />
media campagnes, wervingscampagnes en alle interne en<br />
externe branding. Brigitte is verantwoordelijk voor alle<br />
evenementen en het nonstopfresh magazine.<br />
3. Welke opleiding heb je gedaan en waar werkte je voordat je bij<br />
aartsenfruit startte?<br />
Ik heb eerst de Middelbare Hotelschool gedaan. Een geweldige opleiding,<br />
maar ik zocht toch wat meer diepgang. Vervolgens ben ik International Business<br />
and Management gaan studeren. Voordat ik bij aartsenfruit ging werken, was ik<br />
bij Texaco werkzaam als category manager non-food. Na twee jaar zocht ik een<br />
nieuwe uitdaging met meer verantwoordelijkheid. Toen kwam aartsenfruit op<br />
mijn pad. Als klein jongetje fietste ik altijd al langs dit bedrijf. Dus ik kende het,<br />
al wist ik niet zo goed wat er allemaal gebeurde binnen de hekken en muren.<br />
Dat is voor mij een trigger geweest. Ik wil aartsenfruit laten zien aan<br />
de buitenwereld.<br />
4. Hoe lang werk je al bij aartsenfruit?<br />
Ruim een jaar.<br />
5. Wat wilde je als kind worden?<br />
In mijn familie zaten horecaondernemers en die wereld sprak me als kind<br />
enorm aan.<br />
6. Jij houdt je met het merk aartsenfruit en alle eigen merken<br />
bezig. Hoe belangrijk zijn die merken voor aartsenfruit?<br />
Ze zijn heel belangrijk. Met die eigen merken treden we naar buiten.<br />
Wij hebben merken per land en elk merk is het visitekaartje van dat land.<br />
De producten die onder ons eigen merk verkocht worden, zijn de<br />
paradepaardjes van aartsenfruit. Natuurlijk timmeren we flink aan de weg<br />
met onze merken: we treden steeds meer naar buiten om via onze klanten<br />
ook de eindconsument te bereiken.<br />
7. Is er een merk dat jou als marketeer inspireert?<br />
Het merk Coca Cola inspireert me enorm. Het is een ijzersterk merk dat<br />
vaak geniaal is in zijn eenvoud. Een voorbeeld daarvan is de introductie van<br />
Coca Cola Zero, jaren geleden. Een productintroductie, nagenoeg zonder<br />
productaanpassingen, waarmee een grote nieuwe doelgroep werd<br />
aangesproken. Daar is mijn affiniteit met marketing begonnen.<br />
8. Hoe blijf je bij op je vakgebied?<br />
Als we bijvoorbeeld een nieuwe social media campagne opzetten,<br />
doe ik dat samen met een partner in plaats van dat ik het alleen maar uit laat<br />
voeren. Ik vind het belangrijk om achtergronden te kennen, doelstellingen uit<br />
te werken en zelf een targetgroep aan te wijzen. Verder bezoek ik seminars en<br />
beurzen en volg ik online een groot aantal vakbladen.<br />
9. Wat zijn je hobby’s?<br />
Mijn grootste hobby is lekker eten en drinken. Ik vind het leuk om te koken,<br />
maar ik ga net zo graag uit eten. Verder heb ik een grote vriendengroep waarmee<br />
we allerlei dingen ondernemen: van kerstdiners tot golftripjes. Ik houd ervan<br />
onder de mensen te zijn, want ik krijg heel veel energie van sociale contacten.<br />
Dat telt ook bij sport: ik hockey dan ook in een vriendenteam. De wereld ligt aan<br />
onze voeten en reizen met Ellen vind ik heerlijk. Wat je tegenwoordig van<br />
de wereld kunt zien, is fantastisch.<br />
10. Noem één ding wat je leven mooier kan maken.<br />
Ik ben al echt perfectly happy.<br />
11. Wat zou je aan deze wereld willen verbeteren?<br />
Het is niet wereldschokkend, maar het zou fijn zijn als mensen meer positieve<br />
aandacht voor elkaar hebben in plaats van negatieve aandacht. Er wordt vaak<br />
kritisch naar elkaar gekeken, terwijl je ook kunt focussen op iemands positieve<br />
kanten en eigenschappen.<br />
12. Heb je een levensmotto?<br />
Nee geen motto, maar ik ken wel een mooie slogan: let your smile change<br />
the world, don’t let the world change your smile.<br />
13. Welke vraag zou jij aan de volgende Oogappel willen stellen?<br />
Wat maakt afgezien van je werkzaamheden, jouw werk zo leuk?<br />
Wat maakt het speciaal om bij aartsenfruit te werken?<br />
63<br />
nonstop<br />
fresh/
Tooty<br />
the best from<br />
France
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
Tooty - Frankrijk - sinds 1998<br />
Tooty is één van de eerste huismerken van aartsenfruit. Het moest een<br />
merk worden dat men ook over de grens makkelijk uit kon spreken.<br />
Erg leuk om te vertellen is dat het logo met het olifantje bedacht is tijdens<br />
het voorlezen van een kinderboekje van Jack Aartsen zelf aan<br />
zijn zoon, hierin stond namelijk een olifantje centraal.<br />
Het merk Tooty onderscheidt zich voornamelijk met exclusief smaakvol<br />
Frans zomerfruit, zoals abrikozen, perziken en nectarines.<br />
nonstop<br />
fresh/65
Nonstop in<br />
the winning<br />
Met de producten die aartsenfruit verkoopt, is het niet vreemd dat<br />
het bedrijf een gezonde levensstijl aanmoedigt. Daar maakt sport<br />
ook deel van uit. Als sponsor van de Singelloop in Breda,<br />
de Venloop in Venlo en de Urban Trail in Mechelen maken we<br />
sporten toegankelijker voor het grote publiek. Maar we richten<br />
ons ook op onze eigen medewerkers. Sporten geeft energie,<br />
samen sporten verdubbelt die energie.<br />
Over sport valt zoveel te zeggen: het is gezond, ontspannend en<br />
het verbindt mensen. Bij aartsenfruit zijn we er echt van overtuigd<br />
dat sport een belangrijke bijdrage levert aan ons team en<br />
teamgevoel. Daarom trainen we gezamenlijk voor de Venloop<br />
(31 maart 2019) en de Singelloop (6 oktober 2019), is er een<br />
fanatiek fietsclubje en zijn er collega’s die samen aan de<br />
Urban Trail Mechelen 2019 meedoen! Als het energie geeft,<br />
het teamgevoel versterkt en bouwt aan een winning mood is<br />
het prima. Let’s go!<br />
Upcoming events:<br />
Venloop Venlo 31 maart 2019<br />
Singelloop Breda 6 oktober 2019
mood<br />
nonstop<br />
fresh/ 67
Always fre<br />
from down<br />
Okuku - Australië - sinds <strong>2018</strong><br />
Okuku is het jongste merk in de aartsenfruit merkenfamilie. Dit merk is<br />
onlangs geïntroduceerd en vertegenwoordigt druiven en citrus uit<br />
Australië. Het eigentijdse Okuku gaat echt iets anders worden dan dat<br />
er tot op heden zichtbaar is in de markt.<br />
Het Okuku merk heeft van ons een Pacific uitstraling gekregen en staat<br />
ook hier voor kwaliteit. Het merk kan gezien worden als een vreemde<br />
eend in de bijt! Wat goed is – want wij doen graag dingen anders<br />
dan anderen!
sh ideas<br />
under<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL<br />
nonstop<br />
fresh/ 69
Asia column
Menno van Breemen is sinds 2012 Managing Director bij aartsenfruit Asia in Hong Kong.<br />
“Van land<br />
tot land” met<br />
aartsenfruit<br />
Asia<br />
Merken zijn van immens belang in Azië. Ze vormen een statussymbool<br />
en veel moet er voor wijken. Wie wil er nu nog op<br />
vakantie als je ook een Rolex aan je pols kunt dragen? Daar kun<br />
je immers iedere dag mee pronken en een vakantie is meer voor<br />
jezelf en iets minder voor een ander... Is het het waard om kleiner<br />
te wonen, maar wel een Mercedes te rijden? Waarom verkopen<br />
die Australische druiven in die oranje Grandezza doos zo goed?<br />
Allemaal vragen waarbij we onszelf kunnen afvragen of het echt<br />
logisch is, maar waarvan we weten dat het de realiteit is in Azië.<br />
Merken zijn echt heel belangrijk – net zoals status.<br />
Drijvende kracht achter luxe merken<br />
Gucci, Louis Vuitton, Rolex, Chanel, Porsche – wie kent ze niet. Het zijn<br />
wereldberoemde merken die gretig aftrek vinden in het Verre Oosten.<br />
Lang was het de Europese markt die de drijvende kracht was achter<br />
de vraag naar deze merken. De mensen in bijvoorbeeld China die het<br />
zichzelf op zeker moment konden veroorloven, grepen ook hun kans.<br />
Destijds in Europese winkels, omdat de opmars van luxury winkels in<br />
China toen op zich liet wachten. Vanaf het jaar 2000 ging het heel rap.<br />
Het straatbeeld in de grote steden zoals Shanghai veranderde van oud<br />
en traditioneel tot modern – met opvallende neon verlichte gevels van al<br />
de grote namen. Merken, merken en nog eens grote merken. Er is wel<br />
een heel groot verschil tussen China en bijvoorbeeld Europa. In China<br />
gaan (potentiële) kopers niet naar binnen om te kijken. Nee, men gaat<br />
de winkel in met één doel: kopen. En dat doen ze ook in Europa.<br />
Sterker nog - wanneer je nu in Amsterdam de Chanel winkel inloopt<br />
zegt men geen goedendag, maar Ni Hao! Er zijn tenslotte voldoende<br />
Chinees sprekende verkopers in de winkels.<br />
altijd per se veel te besteden heeft, maar die wel liever een dure tas met<br />
zich meedraagt dan op vakantie te gaan. Status komt hier weer om de<br />
hoek kijken. Gekeken naar procentuele verdelingen van verkoop is wel<br />
duidelijk hoe belangrijk het Verre Oosten is als afzetmarkt voor vele luxe<br />
items. Onderzoeken laten zien dat alleen al vorig jaar de verkopen met<br />
meer dan 20% gestegen zijn. Rond 10% van de verkopen van luxe items<br />
(tassen, kleding en sieraden) wereldwijd vindt plaats in China.<br />
Gezien het feit dat men in China graag luxe merken koopt in het land<br />
van herkomst is het percentage van deze items dat door Chinese<br />
staatsburgers gekocht wordt wereldwijd goed voor meer dan 30% van<br />
de totale verkoop!<br />
Merken in de handel<br />
Als aartsenfruit zijn we trots op het feit dat we vele topmerken van<br />
boeren wereldwijd mogen verdedigen in de markten in de Benelux en<br />
Azië. Dat doen we iedere dag met dezelfde passie! Daarnaast zijn we<br />
trots op onze eigen huismerken. Het is natuurlijk niet juist, maar het feit<br />
dat men Grandezza al probeert te kopiëren, is een groot compliment<br />
voor het merk. Laat het alleen duidelijk zijn, dat u voor het echte merk<br />
bij aartsenfruit moet zijn!<br />
Menno van Breemen<br />
Waar stopt het?<br />
De afzetmarkt China groeit onafgebroken voor de grote merken. Was het<br />
in het begin van de rush nog enkel een klein deel van de bevolking dat<br />
het zich kon veroorloven – nu is het juist de enorme middenklasse die<br />
de vraag omhoog stuwt. Maar de echte koopkracht in China komt van<br />
jonge mensen: millennium shoppers. Het is een jonge generatie die niet<br />
nonstop<br />
fresh/ 71
Crece y<br />
florece bajo<br />
el amoroso<br />
sol latino<br />
Grandezza - Zuid-Amerika/Australië - sinds 2016<br />
Sinds medio 2016 betreedt aartsenfruit de markt<br />
met het eigen merk Grandezza. Alle Grandezza<br />
producten worden door aartsenfruit rechtstreeks<br />
geïmporteerd uit Zuid-Amerika en Australië, waar<br />
aartsenfruit samenwerkt met de beste telers.<br />
De producten van Grandezza zijn met liefde en<br />
passie verbouwd. En dat proef je! Het is een merk<br />
waar aartsenfruit echt trots op is. In de afgelopen<br />
jaren hebben onder meer druiven en granaatappels<br />
het merk Grandezza sterk vertegenwoordigd.<br />
Tegenwoordig zijn ook physalis en passiefruit<br />
verpakt onder Grandezza. In Azië is Grandezza<br />
inmiddels zelfs een absoluut topmerk, het is hét<br />
merk voor druiven uit Chili en Australië.<br />
AARTSENFRUIT<br />
PRIVATE LABEL
“Asian people all<br />
chase the orange<br />
box for quality and<br />
a famous brand in<br />
the markets”<br />
nonstop<br />
fresh/ 73
Wishing you a non<br />
Wist je dat?<br />
Vorig jaar alle aartsenfruit medewerkers een nonstopfresh Christmas box<br />
inclusief kerstboom ontvingen! Dit zorgde voor een nonstopfresh begin van <strong>2018</strong>. Op naar 2019!
stopfresh 2019<br />
nonstop<br />
fresh/ 75
Colofon<br />
nonstopfresh<br />
magazine is<br />
een uitgave van<br />
aartsenfruit Breda B.V.<br />
Heilaar-Noordweg 9<br />
4814 RR Breda<br />
Postbus 9555<br />
4801 LN Breda<br />
Hoofdredactie<br />
Jack Aartsen<br />
Redactie<br />
Brigitte van der Pluym<br />
Frank Poppelaars<br />
Stefan Verhaar<br />
Hans de Regt<br />
Onno Brouns<br />
Copy<br />
Stefan Verhaar<br />
Fotografie<br />
Frank Poppelaars<br />
Creatie &<br />
vormgeving<br />
Just in Case Communicatie<br />
Etten-Leur<br />
www.jicc.nl<br />
SuperRebel B.V.<br />
Breda<br />
www.SuperRebel.com<br />
www.aartsenfruit.com<br />
marketing@aartsenfruit.com
NXT<br />
Power<br />
nonstop<br />
fresh/ 77
www.aartsenfruit.com
Change language