28.03.2019 Views

Nr. 2 - 2018

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Nr</strong>. 2 - <strong>2018</strong><br />

Voorjaarsmoeheid:<br />

de tol aan de lente<br />

GEZONDHEIDSMAGAZINE<br />

Hoe krijg je een allergie?<br />

Laat je lokken door het buitenleven<br />

Detox:<br />

lenteschoonmaak in het lichaam<br />

SANA nr 62<br />

1


CO<br />

-<br />

-<br />

Bestellen?<br />

www.nutribell.be<br />

2 SANA nr 62


COLOFON<br />

I-SANA MAGAZINE<br />

Web-en Gezondheidsmagazine<br />

Uitgeverij:ADVIES MEDIA vzw<br />

info@isana.be<br />

www.isana.be<br />

Redactieadres:<br />

Wegvoeringstraat 66a<br />

B-9230 Wetteren<br />

redactie@isana.be<br />

Uitgave:<br />

Tweemaandelijks elektronisch<br />

nummer<br />

Verantwoordelijk uitgever:<br />

Monique Kmita<br />

Gedelegeerd bestuurder:<br />

Danny Zeegers<br />

Verantwoordelijke marketing,<br />

promotie en advertenties België:<br />

peter.adviesmedia@gmail.com<br />

Verantwoordelijke regie Nederland:<br />

Kees Martens<br />

Hoofdredacteur:<br />

Jan van Bercken<br />

Art-Director:<br />

Ellen Drenth<br />

Artistiek advies:<br />

Alvin Bamps<br />

Documentatie & secretariaat:<br />

Klaudia Pauwels<br />

Abonnementen:<br />

Losse nummers : € 3,20<br />

Jaarabonnement: € 24,95<br />

Copyright <strong>2018</strong><br />

Alle in de advertenties en redactionele<br />

stukken opgenomen gegevens, alsook foto’s<br />

door derden aangeleverd, vallen onder<br />

verantwoordelijkheid van het betrokken bedrijf,<br />

instelling of dienst die aanlevert aan Advies<br />

Media vzw. Voor de juistheid, de aard en de<br />

rechten van die gegevens kan de uitgever niet<br />

aansprakelijk worden gesteld. Advertenties<br />

kunnen zonder enige motivering worden<br />

geweigerd.<br />

Niets uit deze uitgave mag worden<br />

verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt, door<br />

middel van druk, fotokopie of welke andere<br />

wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke<br />

toestemming van de uitgever. De inhoud<br />

(teksten en advertenties) van I-sana is geen<br />

medisch advies en kan een consult bij een<br />

arts niet vervangen. Bij medische problemen<br />

of twijfel moet altijd een geneesheer worden<br />

geraadpleegd.<br />

i-sana een uitgave<br />

van Advies Media<br />

Gezondheid is<br />

ongetwijfeld het<br />

hoogste goed. Daar<br />

kan je zelf veel aan<br />

doen door je levenswijze en<br />

voeding. Tabak, alcohol, suiker,<br />

geraffineerde kost, enz. Je kan<br />

over veel dingen zelf keuzes<br />

maken. Niet over de kwaliteit van<br />

de lucht waar je woont, niet altijd<br />

over het voedsel dat je eet, of<br />

toch ten dele niet. Je kan rood<br />

vlees vermijden, je kan bewerkt<br />

en behandeld voedsel zoveel<br />

mogelijk laten staan, maar je hebt<br />

niet op alles een duidelijke kijk.<br />

Denk aan de recente Fibronilcrisis<br />

met de kippen. Een eitje is<br />

gezond, behalve als het Fibronil<br />

bevat. We herinneren ons nog<br />

allemaal de dioxinecrisis. Het<br />

land stond op zijn kop, maar is<br />

het intussen beter? Ook Duitsland<br />

had zijn schandaal met het<br />

kankerverwekkende insecticide<br />

Nitrofen, dat door de slordigheid<br />

van een magazijnier in biologisch<br />

gekweekte granen was terecht<br />

gekomen. Kies dan maar voor<br />

biologisch.<br />

Een tijd geleden werd ook nog<br />

DDT aangetroffen in veevoeder<br />

en kalkoenvlees. Dat besmette<br />

kalkoenvlees werd ook verwerkt<br />

in babyvoeding. Eigenlijk staat<br />

niemand er nog bij stil dat DDT<br />

een gechloreerde koolwaterstof,<br />

bijzonder gevaarlijk en<br />

kankerverwekkend, al sinds<br />

de jaren 70 verboden is in de<br />

hele wereld. En toch wordt het<br />

aangetroffen in kalkoenvlees dat<br />

bestemd is voor babyvoeding.<br />

Voorwoord<br />

De natuur heeft gelijk<br />

Het verbod blijkt dode letter te<br />

zijn. In het vlees van pinguïns<br />

aan de zuidpool, een omgeving<br />

waar nooit één druppel DDT<br />

werd gespoten, is besmetting<br />

aangetroffen, zijn hormonale<br />

veranderingen waargenomen en<br />

wordt gevreesd voor celmutaties<br />

waardoor mettertijd deze populatie<br />

zeedieren gevaar loopt, terwijl<br />

het pas duizenden kilometer daar<br />

vandaan gebruikt werd.<br />

En de lucht wordt steeds vuiler.<br />

Eén op de tien kinderen heeft<br />

astma en meer dan de helft van<br />

de kinderen jonger dan tien is<br />

allergisch. Bijna 150 slachtoffers<br />

sterven per jaar aan de ziekte.<br />

Meer dan drieduizend kinderen<br />

worden in ons land jaarlijks in<br />

het ziekenhuis opgenomen met<br />

ademhalingsproblemen.<br />

Spelen we niet een beetje<br />

leerling-tovenaar? Kennen we het<br />

immuunsysteem wel voldoende?<br />

Is de natuur en de schepping<br />

niet veel intelligenter? Zijn we<br />

niet te ver afgedwaald van onze<br />

oorspronkelijke roeping en onze<br />

natuurlijke habitat? Zoals Maurice<br />

Messegué destijds zei: “de natuur<br />

heeft altijd gelijk”. Maar kennen<br />

we de natuur nog wel? Willen<br />

we nog weten dat er genezende<br />

kracht in schuilt? We maken ons<br />

niet meer druk over het geklungel<br />

en de corruptie, maar we worden<br />

er wel ziek door. Alleen wie<br />

verstandig is, probeert zoveel<br />

mogelijk de natuur te volgen.<br />

Jan van Bercken<br />

Hoofdredacteur<br />

SANA nr 62<br />

3


06<br />

12<br />

20<br />

16<br />

24<br />

32<br />

28<br />

40<br />

34<br />

4 SANA nr 62


nhoud<br />

06Hoe krijg je een allergie?<br />

Wat is gezonder:<br />

32joggen of wandelen?<br />

12 Voorjaarsmoeheid:<br />

de tol aan de lente<br />

34Chocolade: een godsgeschenk<br />

16Laat je lokken door het buitenleven<br />

Probiotica: voor een gezondere<br />

38omgeving, ook in de auto<br />

DETOX: lenteschoonmaak in het<br />

20lichaam<br />

40Pak verstopping zacht aan<br />

Gezonde nieren:<br />

24hoeveel moet je drinken?<br />

Heilzame planten en hun<br />

44toepassing<br />

Lente: ideaal voor verjongingskuur<br />

28van je huid<br />

Lekker gezond koken met<br />

46groentenkok Dominique Vreven<br />

SANA nr 62<br />

5


Hoe krijg je<br />

een allergie?<br />

De lente is er amper of de eerste ellende begint: niezen,<br />

hoesten, tranende ogen, lopende neus, gezwollen<br />

slijmvliezen. Iemand die allergisch reageert,<br />

herkent het probleem meteen en verwenst dan ook<br />

de “droge, mooie, heldere lentedagen”. Voor hen liever regen,<br />

zeeklimaat, berglandschappen boven de boomgrens en<br />

een clean huis dat brandschoon is als een laboratorium. Maar<br />

is dat nog een leven? Allergie is geen lachertje en dat heeft<br />

te maken met de lichaamseigen immuniteit. Het lichaam<br />

herkent een onschuldige stof als zeer bedreigend of gevaarlijk<br />

en gaat zich verweren, maakt histamine aan waardoor de<br />

crisis begint. Zo’n stof die een reactie uitlokt, noemt men een<br />

allergeen. Het probleem: een allergie. En de reactie van het<br />

lichaam op een allergie kan onmiddellijk komen of met vertraging.<br />

Soms is het levensbedreigend. Wat doe je aan zo’n<br />

overactieve immuniteit?<br />

6 SANA nr 62


Overgevoeligheid is een<br />

immuunsysteem dat zichzelf in de<br />

voet schiet<br />

Er bestaan talloze vormen van<br />

gevoeligheid. Als ze vrijwel onmiddellijk<br />

na het contact met het<br />

allergeen optreden, kan men stellen<br />

dat er antigene humorale stoffen<br />

in het lichaam aanwezig zijn. Men<br />

heeft het dan over vroege allergische<br />

reacties. Allergische<br />

reacties die later of<br />

vertraagd optreden,<br />

berusten op antistoffen<br />

die aan<br />

lichaamscellen<br />

zijn gebonden.<br />

Merkwaardig<br />

is dat een<br />

allergeen een<br />

vroege of late<br />

reactie kan veroorzaken,<br />

maar er<br />

zijn jammer genoeg ook<br />

allergenen die zowel vroeg als<br />

laat reageren.<br />

Er kunnen zelfs heel acute overgevoeligheidsverschijnselen<br />

optreden.<br />

Dat is enkel mogelijk als het organisme<br />

al eerder met het kwestieuze<br />

allergeen in contact is geweest.<br />

Binnen het kwartier na het binnendringen<br />

van het allergeen in het<br />

lichaam kan er al een reactie zijn.<br />

Er zijn twee mogelijke verschijnselen:<br />

ofwel komt er een anafylactische<br />

shock, ofwel komt er een<br />

atopische allergie.<br />

De anafylactische shock treedt<br />

vooral op als gevolg van het binnenbrengen<br />

van bloed of bloedbestanddelen<br />

in het lichaam. Er worden<br />

tegenwoordig wel kruisproeven<br />

Wat kan je<br />

doen tegen acute<br />

overgevoeligheid?<br />

gedaan op bloedgroepen, maar<br />

desondanks is bloed een gevaarlijke<br />

materie. Allergoloog Prof. Van<br />

Cauwenberge bevestigde zelfs dat<br />

hij bang zou zijn bloed te moeten<br />

krijgen. Er bestaan tegenwoordig<br />

voldoende middelen en systemen<br />

om de meeste operaties<br />

ook bloedloos te laten<br />

verlopen zodat de<br />

patiënt geen beroep<br />

moet doen<br />

op donorbloed<br />

en dat is veel<br />

veiliger. Er zijn<br />

trouwens veel<br />

meer parameters<br />

die het<br />

bloed zeer individueel<br />

maken, dan<br />

de vergelijkingen van<br />

bloedgroepen waar nu grosso<br />

modo rekening mee wordt gehouden.<br />

Maar ook bij injecties voor<br />

vaccinatie met paardenserum zoals<br />

voor tetanus, inspuiten van jodiumhoudende<br />

contrastmiddelen in<br />

aders vooraleer röntgenfoto’s worden<br />

genomen, bepaalde medicijnen<br />

en talloze dierlijke vergiften van<br />

slangengif tot addergif en bijengif,<br />

kunnen een anafylactische shock<br />

veroorzaken en dat kan levensbedreigend<br />

zijn.<br />

Ook de inspuiting van een concentraat<br />

van rode bloedcellen of<br />

andere bloedbestanddelen kan al<br />

voor problemen zorgen. Niet zelden<br />

ziet men dat de lever, soms jaren<br />

na een transfusie, het probleem<br />

SANA nr 62<br />

7


niet de baas kon, waardoor zeer<br />

ernstige verwikkelingen ontstaan.<br />

Ook serums die courant gebruikt<br />

worden in oorlogsomstandigheden<br />

zoals bijvoorbeeld een behandeling<br />

met anti-tetanos-serum, kan bij de<br />

tweede inspuiting een geweldige<br />

shock opleveren.<br />

Contactallergieën<br />

Als na een vernieuwde introductie<br />

van een allergeen een viertal dagen<br />

later een reactie optreedt, dan<br />

spreekt men van een vertraagde<br />

reactie. De meeste contactallergieën<br />

werken op deze wijze. Hiervoor<br />

kunnen bacteriën, schimmels,<br />

virussen, maar ook problemen als<br />

tuberculose, lepra en brucellosis<br />

verantwoordelijk zijn. Hier wordt<br />

de reactie niet zozeer veroorzaakt,<br />

door het allergeen, niet door de<br />

antistof, niet door het antigeenantilichaamcomplex<br />

dat hiervan<br />

het gevolg is, maar wel van giftige<br />

stoffen die chemotransmitters worden<br />

genoemd. Als er teveel chemotransmitters<br />

worden gevormd, of<br />

als ze te snel ontstaan, kunnen ze<br />

niet meer volledig worden geneutraliseerd.<br />

Het lichaam schiet dan<br />

te kort in zijn beveiligingsmechanisme.<br />

Maar dit kan ook een blijvend<br />

tekort zijn, zodat het lichaam altijd<br />

in een soort crisissituatie vertoeft.<br />

Men kan dit neutraliserend vermogen<br />

van een patiënt ten opzichte<br />

van histamine bepalen. Wie een<br />

aangeboren allergische constitutie<br />

heeft, heeft tegelijk een heel klein<br />

vermogen om histamine in het<br />

bloed te neutraliseren. Zo’n chemotransmitter<br />

kan ook van buitenaf<br />

worden ingebracht en hoeft niet per<br />

se door het lichaam te worden aangemaakt.<br />

Slangengif kan bijvoorbeeld<br />

zo’n chemotransmitter zijn.<br />

Histamine als chemotransmitter<br />

Een van de bekendste chemotrans-<br />

8 SANA nr 62


mitters is wel histamine. Normaal<br />

wordt histamine dat vrijkomt in<br />

de weefsels meteen afgebroken<br />

door het ferment histaminase, een<br />

enzym dat histamine onwerkzaam<br />

maakt. Het kan natuurlijk zijn dat<br />

deze afbraak niet voldoende gebeurt.<br />

Het gevolg is een kettingreactie<br />

van verschijnselen die de<br />

patiënt gemakshalve als allergie zal<br />

omschrijven.<br />

- Het begint met een sterke daling<br />

van de bloeddruk. Als die zo sterk<br />

is dat de bloedsomloop niet meer<br />

kan in stand gehouden worden,<br />

gaat het om een anafylactische<br />

shock en kan de dood het gevolg<br />

worden als niet meteen deskundig<br />

wordt ingegrepen.<br />

- Er ontstaat een kramptoestand in<br />

de luchtwegen met vernauwing van<br />

de bronchiolo. Er treedt ademnood<br />

op en deze krampachtige vernauwing<br />

van de luchtpijpjes staat<br />

bekend als bronchospasmus.<br />

- De huid begint te zwellen en te<br />

jeuken en ziet rood. Men noemt<br />

deze combinatie de trias van Lewis.<br />

Deze afwijkingen manifesteren zich<br />

als netelroos of allergisch eczeem.<br />

- Er kunnen ook krampen aan maag<br />

en darmen optreden. Er worden<br />

meer speeksel en maagsappen<br />

afgescheiden. Vandaar dat braken<br />

en diarree vaak begeleidende<br />

symptomen zijn van een allergische<br />

reactie.<br />

Gelukkig zijn er ook natuurlijke<br />

stoffen die histamine helpen neutraliseren.<br />

Denk aan Salsaparilla<br />

(Smilax). Daarbij kan Smilabell<br />

van Fytobell goed van pas komen!<br />

Ook serotonine<br />

Niet enkel histamine, maar ook serotonine<br />

zou betrokken zijn bij het<br />

ontstaan van allergische reacties.<br />

In heel wat dierlijke vergiften zoals<br />

na slangenbeten, wespensteken,<br />

bijensteken is serotonine betrok-<br />

SANA nr 62<br />

9


44 S<br />

A<br />

a<br />

2<br />

2<br />

O<br />

n<br />

ken. Maar ook bij schaaldieren en<br />

weekdieren komt serotonine voor.<br />

Vandaar dat sommige mensen toch<br />

een heftige reactie kunnen krijgen<br />

na het genot van oesters, mosselen,<br />

weekdieren. Maar dit is wel<br />

een omstreden gebied, aangezien<br />

niet iedereen daar op dezelfde wijze<br />

over denkt. Ook kinine kan bij een<br />

aantal patiënten heftige reacties<br />

oproepen. Het gif van horzels en<br />

wespen is rijk aan kininen. Kininen<br />

zouden bij allergische reacties een<br />

belangrijke rol spelen bij het overbrengen<br />

van pijn. Er zijn natuurlijk<br />

nog andere chemotransmitters die<br />

zelfs nog allemaal niet bekend zijn<br />

en waarvoor diepgaand onderzoek<br />

heel nuttig zou zijn. Sommige van<br />

die chemotransmitters zijn bijvoorbeeld<br />

verantwoordelijk voor het<br />

ontstaan van astma.<br />

Complex<br />

Het is een heel complexe zaak die<br />

het hele immuunstelsel van het<br />

lichaam aanbelangt en betreft.<br />

In verband met allergieën is het<br />

niet voldoende te stellen dat de allergenen<br />

uit de weg moeten worden<br />

gegaan, het is beter de schuldige<br />

allergenen te bepalen en zo het<br />

immuunstelsel weer op de sporen<br />

te zetten, zonder dat de reactie na<br />

een contact toch ontstaat.<br />

We zijn natuurlijk een heel eind<br />

verwijderd van de natuur. Weinig<br />

patiënten hebben nog heel gezonde<br />

darmen. In elk gezin komen mensen<br />

voor die allergisch zijn en dat<br />

aantal lijkt te groeien. Hun aantal is<br />

niet meer bij te houden, de allergieën<br />

dus misschien ook niet meer.<br />

Tenzij... de wetenschap een handje<br />

helpt. Maar in eerste instantie kan<br />

de patiënt zichzelf helpen door<br />

gezonde darmflora na te streven.<br />

Gezonde darmen spelen een heel<br />

grote rol in de eerstelijnszorg van<br />

de allergiepatiënt.<br />

Probiotica hebben daartoe hun<br />

uitzonderlijk belang bewezen. Wil<br />

je een tip? Denk aan Allobiose van<br />

Fytobell met zijn miljarden probiotische<br />

bacteriën. Op die manier heb<br />

je een passend antwoord tegen de<br />

allergische lenteprik.<br />

Jan van Bercken<br />

10 SANA nr 62<br />

w


Ook last in het pollenseizoen?<br />

Gedaan met het gesnotter!<br />

Advertentie<br />

geeft weerstand tegen<br />

irritante allergenen en stof.<br />

Allobiose is verkrijgbaar in de<br />

apotheek met cnk-bestelcode:<br />

2121-218 voor 50 capsules en met<br />

2121-226 voor de 100 capsules.<br />

Of vraag ernaar in de betere<br />

natuurwinkel.<br />

www.<br />

44 SANA nr 59<br />

.be<br />

SANA nr 62 11


Voorjaarsmoeheid:<br />

de tol aan de lente<br />

De winter is haast voorbij, althans volgens de kalender<br />

en daar kondigt het voorjaar zich aan met de eerste<br />

vermoeidheidsverschijnselen. Veel mensen voelen zich<br />

op de eindmeet van de winter uitgeput, leeggewerkt, uitgeblust.<br />

Voorjaarsmoeheid bestaat dus echt! Het overvalt op dit<br />

moment honderdduizenden landgenoten, als dit een troost<br />

mag wezen, je bent dus niet alleen. Elk jaar keert het probleem<br />

weer, ook voor werkgevers: het aantal zieken of thuisblijvers<br />

neemt toe: eerst door griep, nadien door de lente. Er<br />

zijn inderdaad meer zieken op het einde van de winter, dan<br />

in volle winter en de rest van het jaar. Voorjaarsmoeheid,<br />

wat doe je er aan?<br />

We hebben bijna het minst inspirerende<br />

seizoen achter de rug.<br />

Eigenlijk hebben we niet te klagen.<br />

Vreselijke temperatuurverschillen<br />

zijn er niet geweest, evenmin ernstige<br />

koude, meters sneeuw, noch<br />

zware stormen. Nu is het wachten<br />

op de grote doorbraak van de lente.<br />

Iedereen loopt er zo wat mistroostig<br />

bij. De winter is niet voorbij, de<br />

lente is er nog niet, de etalages liggen<br />

al vol zomerse kleuren en toch<br />

krijgen we af en toe nog eens een<br />

neepje van de staart van de winter.<br />

Het is nu vooral dat er veel zieken<br />

vallen. Maart is de maand waarop<br />

statistisch gezien, het meest zieken<br />

voorkomen. Samen met de maand<br />

november is maart, de maand<br />

waarin huisartsen het erg druk<br />

krijgen. Meer verkoudheden, meer<br />

griepen en ... meer hartinfarcten.<br />

12 SANA nr 62


Hoe komt het toch dat we ons na de<br />

winter zo ellendig voelen?<br />

In maart en november komen ook<br />

meest zenuwziekten en depressies<br />

voor. En in maart is er dan nog de<br />

andere gesel: voorjaarsmoeheid.<br />

Train je organisme<br />

Als je na deze winter gezond wil<br />

blijven en vooral ook je hart wil<br />

beschermen, moet je nu het organisme<br />

beginnen trainen. Je moet<br />

het lichaam weer gewoon maken<br />

aan voortdurende temperatuurwisselingen,<br />

het lichaam harden, het<br />

immuunsysteem trainen. Dat doe<br />

je niet door stil te blijven zitten,<br />

anders krijg je een verkoudheid of<br />

griep. We kennen geen afwisseling<br />

van temperatuur meer door de<br />

moderne levenswijze: living, auto,<br />

trein, kantoor, alles is verwarmd en<br />

de buitenlucht wordt als vijandig<br />

beschouwd. Het lichaam hoeft zich<br />

niet meer aan te passen, is het niet<br />

meer gewoon zich te trainen. En<br />

dan verschijnen de eerste zonnige<br />

dagen, er is meer licht in de lucht<br />

en we kleden ons weer wat luchtiger.<br />

Gevolg: in de nawinter worden<br />

veel mensen ziek door onaangepaste<br />

kleding, vanwege de wispelturige<br />

dagen. Het mag allemaal een<br />

beetje onschuldig lijken, toch kunnen<br />

ze gevaarlijke uitlopers hebben<br />

voor hart en bloedvaten.<br />

De juiste warmte<br />

Je moet je harden in deze nawinter.<br />

Dat betekent dat je het lichaam<br />

moet voorbereiden op temperatuurwisselingen.<br />

Anderzijds moet<br />

je de grote schommelingen tot een<br />

minimum beperken. Vandaar dat je<br />

de temperatuur van de woning in<br />

de gaten moet houden: living niet<br />

warmer dan 22 graden en slaapkamer<br />

niet meer dan 18 graden. In de<br />

slaapkamer maak je het beter zelfs<br />

nog wat koeler. Zestien graden is<br />

daar ideaal. Het mag zelfs kouder<br />

als je maar een dekentje bijlegt.<br />

Ramen open, is nu een goede training.<br />

De leidingen zullen nu toch<br />

niet meer bevriezen. Je kan beter<br />

een wolletje meer aantrekken dan<br />

de verwarming hoger te zetten.<br />

Droge lucht is niet gunstig<br />

Een tweede oorzaak van vele ver-<br />

SANA nr 62 13


A_Bo<br />

koudheidsziekten: te droge lucht.<br />

Vooral in ruimten waar centrale<br />

verwarming is, of elektrisch verwarmd<br />

wordt, moet de lucht meer<br />

water krijgen. Dat doe je door<br />

waterverdampers aan te brengen<br />

aan de radiators, of door een<br />

speciaal luchtbevochtigingstoestel<br />

in te schakelen als het eerste niet<br />

mogelijk is, zoals bij convectoren.<br />

Virussen gedijen beter bij een<br />

droge warmte, dan in ruimten waar<br />

de luchtvochtigheid ideaal is, en die<br />

ligt om en nabij de zestig percent<br />

relatieve vochtigheid. Je kan dit<br />

best controleren met een hygrometer.<br />

Zo’n toestel is niet duur en<br />

dat kan je je gemakkelijk aanschaffen<br />

bij een opticien. Velen verblijven<br />

ook veel te lang in bedorven<br />

kamerlucht. De ramen worden niet<br />

meer geopend, terwijl alle reten en<br />

kieren zijn dichtgespoten, om energie<br />

te besparen. Hoofdpijn is een<br />

veel gehoorde klacht als gevolg van<br />

het permanent inademen van bedorven<br />

lucht. Het is een averechtse<br />

besparing, want uiteindelijk word je<br />

gemakkelijker ziek en dat kost ook<br />

geld. Bovendien is het bewezen dat<br />

bedorven lucht moeilijker opwarmt<br />

dan frisse lucht. Daarom geregeld<br />

ramen of deuren open gedurende<br />

vijf minuten. Best van al kan je dit<br />

doen om de twee uur. Hou er trouwens<br />

rekening mee dat de mens<br />

elk uur dertig kubieke meter frisse<br />

lucht nodig heeft.<br />

Doodop<br />

En dan komt de veelbelovende<br />

lente op de kalender piepen en je<br />

kan er amper van genieten, want<br />

je voelt je zo ellendig moe: enkel<br />

nog goed genoeg om een hele dag<br />

in bed te blijven liggen. Daar komt<br />

nog een pakje depressiviteit bovenop.<br />

Het heeft met verschillende<br />

factoren te maken: gebrek aan<br />

licht, gebrek aan beweging, tekort<br />

aan vers voedsel en dan vooral fruit<br />

en groenten.<br />

Daarmee is dan ook de oplossing<br />

aangegeven. Treed naar buiten in<br />

het licht, tank een beetje zon, hoe<br />

weinig ook, eet gezonder met fruit<br />

en groenten en beweeg. En natuurlijk:<br />

stimuleer je immuniteit, want<br />

dat helpt ook, een stuk. Denk daarbij<br />

aan Echinabell als een boost<br />

voor je immuunsysteem.<br />

Laat dan de lente maar komen, ze<br />

zal zeker welkom zijn.<br />

Jan van Bercken<br />

14 SANA nr 62


De beste zorgen uit de natuur!<br />

Uw online gezondheidsadviseur<br />

GEHEEL<br />

VERNIEUWDE SITE!<br />

www.boverte.com<br />

Advertentie<br />

BOVERTE is een moderne internetwinkel.<br />

Eenvoudig, overzichtelijk, informatief, vriendelijk geprijsd<br />

en een goede service.<br />

U koopt bij Boverte omdat…<br />

• U toegang heeft tot een mooi assortiment van producten.<br />

• U boven de 50 euro geen verzendkosten betaalt.<br />

• U met korting op uw bestelling aankoopt.<br />

• De producten binnen 2 werkdagen bij u worden afgeleverd.<br />

• U gemakkelijke betalingsmogelijkheden heeft.<br />

• Onze winkel 365 dagen per jaar en 24 uur per dag geopend is.<br />

Daarnaast kunt u 7 dagen per week<br />

bij onze klantenservice terecht.<br />

• Wij garant staan voor een optimale service.<br />

• Wij u helder en duidelijk over<br />

de producten informeren<br />

via de website, per telefoon<br />

en via e-mail.<br />

e-mail: info@boverte.com - tel.: 00/31 (0)40 254 30 48<br />

SANA nr 62 15<br />

A_Boverte2016_15042016.indd 3 21/04/2016 9:02:12


Laat je<br />

lokken<br />

door het<br />

buitenleven<br />

Ook maandenlang van achter het venster naar de grijze<br />

lucht gekeken? Om somber van te worden. Veel<br />

mensen zijn dan ook somber geworden: landerig,<br />

triestig, depressief, hunkerend verlangen naar de<br />

eerste lentestralen. En dan zijn ze daar: een toverwoord om<br />

naar buiten te stormen. Absoluut doen! Want buiten is het<br />

een heel ander leven: de lucht, de kleuren, de zon, de warmte,<br />

de natuur, de geluiden en de geuren: kortom het nieuwe<br />

leven kan beginnen. En dat allemaal omdat we weer naar<br />

buiten kunnen, van de natuur genieten, de echte natuurlijke<br />

habitat van de mens. Jammer voor wie in donkere straatjes<br />

van de stad woont, of moet wonen, of binnenskamers moet<br />

werken. Een tip: ga toch zoveel mogelijk naar buiten en geniet<br />

van het buitenleven.<br />

Sommige mensen van de overheid<br />

willen ons naar de stad drijven, om<br />

op elkaar gepakt te gaan wonen.<br />

Dat is voor de overheid misschien<br />

interessant en voor de schatkist,<br />

maar niet voor de gezondheid.<br />

Want de mens is niet gemaakt om<br />

in betonnen dozen te zitten om<br />

naar buiten te koekeloeren door<br />

veel te kleine raampjes. En toch is<br />

het dat wat de overheid in petto<br />

heeft. Onbegrijpelijk, want de mens<br />

is een onderdeel van de natuur, de<br />

stad is een kunstmatig milieu met<br />

veel agressiviteit, weinig vriendelijkheid,<br />

geen verwondering en een<br />

kunstmatige gezelligheid. Het is de<br />

natuur die ons doet herleven, ons<br />

ontspant en gezond maakt.<br />

Ontspannen in de natuur<br />

We leven gespannen, we wonen ge-<br />

16 SANA nr 62


Gezondheid uit de natuur<br />

spannen en we werken gespannen.<br />

Hoogtijd om te ontspannen en daar<br />

is de natuur ideaal voor. Zich lekker<br />

voelen in zijn vel, herademen naar<br />

ziel en lichaam: de winter uit de<br />

kleren stappen, lachen, praten en...<br />

gezond eten. Dat is het elixir voor<br />

een gezonde lente en een mooie<br />

aangename zomer. Op die manier<br />

zal deze nawinter en ook de nieuwe<br />

lente je minder gemakkelijk ziek<br />

maken, heb je ook minder kans om<br />

je doodmoe te voelen.<br />

Seizoenen en gezondheid<br />

Is er een verband tussen de seizoenen<br />

en de gezondheid? Er zijn artsen<br />

die het zullen ontkennen maar<br />

elk jaar worden we er toch mee<br />

geconfronteerd. Gevoelige mensen<br />

voelen zelfs verandering in drukgebieden<br />

aankomen.<br />

Het nieuwe seizoen kan dan ook<br />

grote verandering teweeg brengt<br />

in het organisme. Het zenuwstelsel<br />

krijgt een ander werkprogramma<br />

en de overheersende invloed van<br />

sympathisch en para-sympathisch<br />

zenuwstelsel wisselt. Men neemt<br />

aan dat er elektrische prikkels<br />

van het zenuwstelsel uitgaan die<br />

veroorzaakt worden door een groot<br />

aantal factoren in het weersbeeld<br />

en het milieu en ook de omgeving.<br />

Negatieve ionen in de lucht kunnen<br />

ons gezonder maken. Dat is<br />

het geval in de natuur, de bossen,<br />

in de nabijheid van een waterval en<br />

op zee. Het omgekeerde gebeurt<br />

in de stad: daar is de lucht vol met<br />

positief geladen ionen. We kennen<br />

de gevolgen: meer ziekte in de stad<br />

dan in de natuur en voor wie van<br />

het buitenleven kan genieten.<br />

Ga wandelen<br />

Als je je niet goed in je huid voelt,<br />

dan helpt alleen een sportieve lichamelijke<br />

inspanning: buiten gaan<br />

sporten. Wandelen kan iedereen<br />

en is gezond en ontspannend, het<br />

verfrist het lichaam, maar ook de<br />

geest. Vroeger wist men het wel:<br />

de natuur is de beste heelmeester.<br />

Longpatiënten werden naar zee of<br />

naar Zwitserland gestuurd. Scholen<br />

hielden bosklassen. Scoutskampen<br />

gebeurden in de natuur. Terecht:<br />

het buitenleven maakt gezond,<br />

ontspant, verkwikt. Wie in de stad<br />

woont moet zijn weekends en vrije<br />

tijd zo inrichten dat ze naar buiten<br />

kunnen. Tuinarchitecten hebben het<br />

begrepen: ze maken tuinkamers,<br />

tuinsalons, met mooie banken en<br />

heerlijke planten om van te genieten.<br />

Trek naar buiten en geniet van<br />

het lieve leven in een natuurlijke<br />

omgeving: veel gezonder, minder<br />

spanning en stress en minder depressie.<br />

Monique van Hasselt<br />

SANA nr 62 17


Ontgiften om gezond te blijven<br />

DETOX:<br />

lenteschoonmaak<br />

in het lichaam<br />

18 SANA nr 62


Waarom de lever best een<br />

steuntje kan gebruiken<br />

Lente: de natuur herleeft! Ook wij ervaren die<br />

kracht die ons gezond, gelukkig en energiek<br />

maakt! De tijd waarop we een hele winter hebben<br />

zitten wachten... Maar die winter heeft ook zijn<br />

sporen nagelaten. Velen voelen zich moe. Met een<br />

vitaliteit die op een laag pitje staat, is het moeilijk<br />

om er tegenaan te gaan. Hoofdpijn, last in de gewrichten,<br />

gebrek aan energie, concentratiestoornissen, spierpijn,<br />

gezichtsproblemen, immunologische stoornissen, zelfs endocriene<br />

of inwendige problemen. Dikwijls moeten we de<br />

oorzaak bij de lever zoeken. Waar komt het op aan? Detoxificeren,<br />

zich ontdoen van de gifstoffen van het metabolisme<br />

die de winter nagelaten heeft. Sommigen zijn er voor, anderen<br />

vinden het nutteloos, maar in elk geval kan de lever een<br />

steuntje gebruiken om het lichaam weer een boost te geven.<br />

Ons lichaam beschikt over een<br />

eigen ontgiftingscentrale: de lever.<br />

Wanneer dit detoxificatiesysteem<br />

overbelast raakt, worden de giftige<br />

afvalstoffen van de stofwisseling<br />

opgestapeld in het organisme en<br />

veroorzaken ze op een verraderlijke<br />

en cumulatieve manier schade aan<br />

ons lichaam.<br />

Onze gezondheid en schoonheid<br />

zijn nauw verbonden met ons<br />

inwendige evenwicht. Wie zijn<br />

gezondheid in topvorm wil houden,<br />

moet er voor zorgen dat de ontgiftende<br />

werking van de lever goed<br />

functioneert.<br />

Dagelijks worden we geconfronteerd<br />

met steeds nieuwe en<br />

sterkere vervuilende stoffen. De<br />

milieuverontreiniging neemt nog<br />

toe, en telkens weer wordt ons<br />

organisme op de proef gesteld door<br />

andere zogenaamde xeno-biotica,<br />

lichaamsvreemde stoffen die ons<br />

geen goed doen. Begrijpelijk dat<br />

ons detoxifikatiesysteem, of onze<br />

ontgiftingscentrale de lever, het<br />

lastig krijgt. We weten er lang niet<br />

alles van en het aantal vervuilende<br />

en belastende stoffen neemt toe.<br />

De mens berokkent zichzelf schade<br />

door giftige stoffen die op die manier<br />

niet in de natuur voorkomen.<br />

Ook de voeding<br />

Onze eetgewoonten zijn ook niet<br />

ideaal. We eten te veel transvet, te<br />

veel geraffineerde suiker en alcohol,<br />

wat ons detoxificatiesysteem<br />

overbelast. Plus geneesmiddelen<br />

waarvan de nevenwerkingen vaak<br />

erg belastend zijn. Met het vlees<br />

wordt geknoeid om het mals te<br />

maken en de dieren sneller te laten<br />

SANA nr 62 19


groeien en zelfs potvissen sterven<br />

in de Noordzee vanwege kwikvervuiling.<br />

Welke illusies moeten we<br />

ons nog maken?<br />

Vervuiling slaat overal toe: in de<br />

lucht, het voedsel, het verkeer, op<br />

vakantie, op restaurant. Je ontsnapt<br />

er niet meer aan.<br />

Volgens Science et Vie bevindt er<br />

zich zo’n 380 ton verarmd uranium<br />

in de staart en vleugels van DC10’s<br />

en Boeing 747’s om als tegengewicht<br />

te dienen. Iedereen herinnert<br />

zich nog de vliegtuigramp bij<br />

Amsterdam en hoe daarna in de<br />

onmiddellijke omgeving leukemie<br />

plots de hoogte in ging. Honderden<br />

tonnen van dit uranium zijn gestockeerd<br />

in een loods in de streek<br />

van Limoges en dienen voor de<br />

productie van glazuur en tegels.<br />

Deze zijn radioactief en kunnen beschouwd<br />

worden als nucleaire afval.<br />

Hoe kunnen we dan onze gezondheid<br />

vrijwaren en de gifstoffen<br />

zoveel mogelijk verwijderen?<br />

Het gevaar van xenobiotica<br />

Veilig en puur voedsel bestaat niet<br />

meer. We kunnen wel proberen<br />

voedsel te kiezen dat zo weinig mogelijk<br />

giftige stoffen bevat. Toch is<br />

het onvermijdelijk dat we toxines,<br />

gifstoffen, lichaamsvreemde stoffen<br />

naar binnen krijgen. En wat doet<br />

ons lichaam met die giftige cocktail?<br />

We moeten het niet aan het<br />

toeval of de erfelijkheid overlaten,<br />

we kunnen gelukkig ook gebruik<br />

maken van het detoxificerend vermogen<br />

van het lichaam, geholpen<br />

door natuurlijke stoffen.<br />

De meeste voedingsmiddelen kunnen<br />

tegenwoordig niet in voldoende<br />

mate antioxidanten leveren die ons<br />

lichaam nodig heeft, omdat voedsel<br />

dikwijls giftige stoffen bevat en te<br />

weinig vitamines en antioxidanten<br />

om vrije radicalen te bestrijden.<br />

Deze vreemde en giftige stoffen<br />

kennen we als xenobiotica, stoffen<br />

die lichaamsvreemd zijn en dus<br />

onze gezondheid bedreigen.<br />

Om gemakkelijk geëlimineerd te<br />

20 SANA nr 62


kunnen worden, moeten deze stoffen<br />

hydrofiel zijn, dat betekent dat<br />

ze zich gemakkelijk moeten kunnen<br />

verbinden met een waterig milieu,<br />

terwijl de meeste lichaamsvreemde<br />

stoffen daarentegen lipofiel zijn, ze<br />

verkiezen een vetrijk milieu. Een<br />

gevaarlijke situatie, aangezien het<br />

moeilijker is voor het organisme om<br />

vet kwijt te raken, dan om water te<br />

elimineren (via de nieren). Daardoor<br />

blijven de gifstoffen gemakkelijk<br />

in het lichaam achter.<br />

Kankerverwekkend<br />

Xenobiotica dringen het lichaam<br />

binnen via<br />

de<br />

barrière van<br />

het maagdarmslijmvlies,<br />

ofwel via<br />

de huid of<br />

de longen.<br />

Een te hoge<br />

concentratie<br />

aan<br />

xenobiotica<br />

en xenooestrogenen<br />

(ook lichaamsvreemde<br />

stoffen die<br />

een gelijkaardige<br />

werking hebben als oestrogene<br />

hormonen) is toxisch of<br />

giftig voor het organisme en kan de<br />

normale metabolische processen of<br />

omzetting van voeding in energie,<br />

drastisch aantasten.<br />

Talrijke chemische stoffen zijn kankerverwekkend.<br />

Ruim 80% van de<br />

bij de mens voorkomende kankers<br />

wordt er door veroorzaakt. Bovendien<br />

werken de filters (lever en<br />

nieren) vaak ontoereikend.<br />

De lever:<br />

perfecte detox-centrale<br />

De lever is een van de belangrijkste<br />

organen van het lichaam. Er zijn al<br />

meer dan 200 verschillende functies<br />

bekend, maar er zijn er nog veel<br />

meer. Het is de ontgiftingscentrale<br />

van het lichaam.<br />

Hij speelt niet enkel een rol in de<br />

vertering van voedsel, ook in het<br />

elimineren en omzetten van gifstoffen<br />

die uit het voedsel, de lucht<br />

en door de huid in ons lichaam<br />

terechtkomen. Zonder lever blijft<br />

niemand in leven, maar zou in een<br />

mum van tijd zichzelf vergiftigen.<br />

Natuurlijk is<br />

de rol van<br />

de lever ook<br />

vitaal bij de<br />

vertering en<br />

de assimilatie<br />

van<br />

voedingsstoffen.<br />

De<br />

lever is ook<br />

een opslagplaats<br />

van talrijke<br />

essentiële<br />

mineralen<br />

en vitaminen,<br />

zoals<br />

ijzer, koper,<br />

vitamine A,<br />

D, E, K en<br />

B12. Het is de enige bron van albumine<br />

en andere plasmaproteïnen en<br />

de plaats waar lipiden (vetten) en<br />

lipoproteïnen uit het plasma gesynthetiseerd<br />

worden.<br />

De belangrijkste rol van de lever is<br />

echter de DETOXIFICATIE.<br />

De lever speelt een sleutelrol in de<br />

metabolische processen voor het<br />

neutraliseren van toxinen. Toxines<br />

kunnen het best omschreven<br />

worden als stoffen die een negatief<br />

SANA nr 62 21


A_iSA<br />

effect hebben op de functie of de<br />

structuur van de cel, zoals zware<br />

metalen, chemische stoffen, cellulair<br />

afval van bacteriën en schimmels<br />

en afbraakproducten van het<br />

eiwitmetabolisme. Toxines die niet<br />

door het lichaam geëlimineerd<br />

kunnen worden, stapelen zich in<br />

hoofdzaak op in het vetweefsel en<br />

de botten.<br />

Superfilter<br />

De lever is het voornaamste orgaan<br />

voor het onschadelijk maken<br />

van toxinen of giftige stoffen. Dat<br />

gebeurt via de cytochroom-P450-<br />

systemen. Om weefselschade te<br />

voorkomen is daarom de aanvoer<br />

van voldoende antioxidanten essentieel.<br />

De activiteit van cytochroom P450<br />

verschilt van persoon tot persoon in<br />

functie van genetische factoren, het<br />

contact met toxische producten en<br />

het voedingspatroon. Uit deze verschillen<br />

resulteert ook een verschil<br />

in vermogen om kankerverwekkende<br />

stoffen onschadelijk te maken.<br />

Dit verklaart waarom bepaalde personen<br />

hun hele leven lang roken en<br />

toch gezond blijven, terwijl anderen<br />

reeds na enkele jaren longkanker<br />

krijgen.<br />

Antioxidanten erg belangrijk<br />

De ontgifting gebeurt in meerdere<br />

stappen. Hoe langer stoffen in het<br />

lichaam achterblijven, des te giftiger<br />

ze kunnen worden. Getransformeerde<br />

intermediaire stoffen, zijn<br />

vaak reactiever en giftiger dan de<br />

oorspronkelijke stoffen b.v. na biotransformatie<br />

ontstaat superoxide.<br />

Een verhoogde bescherming tegen<br />

oxidanten is bijgevolg onontbeerlijk.<br />

Het is derhalve niet correct om te<br />

stellen dat het lichaam geen detox<br />

nodig heeft of kan gebruiken,<br />

maar het komt er wel op aan uit te<br />

maken op welke manier die plaats<br />

vindt. Als de lever en de nieren er<br />

niet bij betrokken worden, is het<br />

inderdaad zinloos.<br />

Daarom zijn Cardubell en Urtibell<br />

bijzonder interessante supplementen<br />

die de lever en de nieren helpen<br />

in hun ontgiftende werking. Zo<br />

wordt verhinderd dat zich gifstoffen<br />

in het lichaam blijven opstapelen.<br />

Grote schoonmaak na de winter is<br />

dus van het grootste belang voor<br />

het organisme.<br />

Jan van Bercken<br />

22 SANA nr 62


Detox voor je<br />

organisme.<br />

Advertentie<br />

Cardubell helpt!<br />

• Ondersteunt de vertering<br />

van vetten<br />

• Ondersteunt de werking<br />

van het ontgiftingsorgaan<br />

• Goed voor de galfunctie<br />

Cardubell van Fytobell ® is in de apotheek<br />

verkrijgbaar met cnk-bestelcode: 2899-870<br />

Gezonde kracht uit de natuur !<br />

Meer informatie?<br />

Tel. 011/371924 of e-mail:<br />

info@fytobell.be<br />

www.fytobell.be<br />

SANA nr 62 23<br />

A_iSANA_Cardubell_1303<strong>2018</strong>.indd 1 13/03/<strong>2018</strong> 10:38:26


Gezonde nieren:<br />

hoeveel moet je<br />

drinken?<br />

Ons lichaam vernieuwt zichzelf constant. Dat is het<br />

wondere van onze natuur. Het zit ingebakken in<br />

onze genen dat de cellen zichzelf moeten en kunnen<br />

herstellen en vernieuwen. Daardoor ontstaan ook<br />

afvalstoffen die moeten worden opgeruimd. De longen, de<br />

huid, de ontlasting zorgen er voor, maar ook de nieren hebben<br />

daar een belangrijke functie in. Die elimineren gifstoffen.<br />

Om dat naar behoren te kunnen doen, hebben ze water<br />

nodig, veel water. Wie zijn nieren gezond wil houden en goed<br />

wil laten functioneren moet daarom ook voldoende drinken,<br />

ook om nierstenen te voorkomen.<br />

Afvalstoffen die door de nieren uit<br />

het bloed worden gefilterd komen<br />

uiteindelijk in de blaas terecht,<br />

waar ze kunnen worden opgeslagen<br />

om te worden verwijderd.<br />

De nieren werken constant, zodat<br />

de rol van de blaas als opvangreservoir<br />

erg belangrijk is.<br />

Voldoende drinken<br />

Hormonen die door de bijnieren<br />

worden geproduceerd zorgen voor<br />

24 SANA nr 62


een terugwinnen van natrium uit de<br />

urine. Bij dat proces is veel water<br />

nodig. Vandaar dat het van belang<br />

is dat de patiënt voldoende drinkt.<br />

Terugwinnen van natrium gaat gepaard<br />

met terugwinnen van water,<br />

wat mogelijk wordt gemaakt door<br />

de osmotische druk van het bloed.<br />

Is er te weinig vocht in het lichaam,<br />

dan wordt er veel vocht uit de voorurine<br />

teruggewonnen, doordat er<br />

meer hormonen worden geproduceerd.<br />

Is er voldoende vocht in het<br />

lichaam, dan worden er door de endocriene<br />

klieren minder hormonen<br />

uitgescheiden. De bloeddruk zorgt<br />

voor een osmotische druk waardoor<br />

de vochten door de filterwand heen<br />

wordt geperst, behalve bloedcellen<br />

en eiwitten, want deze moleculen<br />

zijn te groot. Een juiste bloeddruk<br />

is dus van belang.<br />

Welk voedsel voor de nieren?<br />

Het is zonder meer duidelijk dat<br />

alle voedsel en drank die we het<br />

lichaam binnen brengen van invloed<br />

is op de werking van de nieren.<br />

Bekend is de uitwerking van alcohol<br />

en koffie op de urineproductie.<br />

Alcohol belemmert de resorptie van<br />

water uit de voorurine, waardoor er<br />

teveel water wordt uitgescheiden.<br />

Cafeïne uit koffie, thee, cola en<br />

chocolade, zorgen voor een versterkte<br />

doorbloeding van de glomeruli,<br />

waardoor een verhoogde urineuitscheiding<br />

plaats vindt.<br />

Er zijn voedingsmiddelen die het<br />

urinezuur in het bloed verhogen.<br />

Wordt dit niet goed uitgescheiden,<br />

dan kan jicht ontstaan. Dierlijke<br />

eiwitten verhogen het urinezuurgehalte<br />

in het lichaam. Jichtlijders<br />

moeten dit vermijden.<br />

SANA nr 62 25


VOLDOENDE<br />

DRINKEN!<br />

Ook keukenzout heeft een belangrijke<br />

invloed op de nieren. Dat natrium<br />

wordt door de nieren teruggewonnen.<br />

Hoe meer natrium, des<br />

te meer water ook via de osmotische<br />

druk wordt gerecupereerd. Op<br />

die manier kan oedeemvorming en<br />

verhoogde bloeddruk ontstaan.<br />

Water is voor het lichaam van groot<br />

belang. Mineralen eveneens, want<br />

die worden via de nieren teruggewonnen.<br />

Volwaardige voeding bevat<br />

meer mineralen dan verarmde<br />

geraffineerde voeding.<br />

Het lichaam bestaat voor 75 percent<br />

uit water, het bloed voor 90<br />

percent. Een lichaam van 70 kg<br />

bevat dus ongeveer 50 liter water.<br />

Een normale vochtopname per dag<br />

is ongeveer 2,5 liter, omdat dezelfde<br />

hoeveelheid uitgescheiden<br />

wordt, waarvan 1,5 liter via de<br />

urine, 400 ml door de ademhaling<br />

en 500 ml door transpiratie.<br />

Eiwitten mogen in de urine niet<br />

voorkomen. Als dit wel gebeurt,<br />

dan is er een nierziekte en is artsenbezoek<br />

noodzakelijk. Glucose<br />

in de urine kan ook een kenmerk<br />

zijn van suikerziekte en ook hier is<br />

controle door een arts noodzakelijk.<br />

Maar om de nieren gezond te houden:<br />

voldoende drinken, opletten<br />

met zout, koffie en alcohol.<br />

Een steuntje nodig: Orthoren van<br />

Fytobell zorgt voor een goede<br />

waterhuishouding door de nieren<br />

te helpen. Dankzij solidago, heermoes<br />

en selderij hebben die alles<br />

wat nodig is om gezond te kunnen<br />

functioneren.<br />

Jan van Gendt<br />

26 SANA nr 62


Ik ga op reis en neem mee...<br />

Advertentie<br />

Maar ook<br />

Travelbac<br />

probiotische handgel<br />

Operatie schone handen!<br />

Ook op vakantie...<br />

Verkrijgbaar in de apotheek met cnk-bestelcode: 3311-909 voor 30ml en 3311-917 voor 100ml.<br />

Liever online bestellen? Veilig en snel via www.almed.be<br />

SANA nr 62 27


Lente: ideaal voor<br />

verjongingskuur<br />

van je huid<br />

We hebben de winter grotendeels achter<br />

de rug. De zon lonkt, het mooie weer, de<br />

buitenlucht. Tijd om een gezond kleurtje te<br />

krijgen? Dat denk je maar, want de witte,<br />

blekere winterkleur van de huid is eigenlijk<br />

gezonder. Na de winter is het ook de<br />

ideale periode om de huid te herstellen en te voorzien van<br />

voldoende voedende en hydraterende bestanddelen, zodat<br />

de schade van de vorige zonnezomer kan worden gerestaureerd.<br />

Want de zon is gezond vanwege haar vitamines die<br />

ze aanmaakt in de huid, maar is ongezond voor de huid zelf.<br />

Het hoeft niet per se een melanoom of een voorstadium van<br />

huidkanker te zijn, maar de huid heeft door de zon te lijden<br />

van uitdroging, verdikking, veroudering en rimpels. Hoe moet<br />

je dan best de huid verzorgen na de winter, om er mooi voor<br />

te komen tegen de lente en de zomer?<br />

28 SANA nr 62


De winter is eindelijk voorbij. Dat<br />

is goed nieuws voor wie zijn huid<br />

wil verzorgen, want de zomer heeft<br />

de huid extra op de proef gesteld<br />

en in de winter krijgt de huid een<br />

rusttijd, tenzij je die extra bloot<br />

stelt aan extreme temperaturen:<br />

ijskoud buiten en heel warm binnen.<br />

Aangezien de huid de eerste<br />

en enige barrière is van het lichaam<br />

tegen de agressie van buitenaf, zoals<br />

virussen en bacteriën is het van<br />

belang dat er goed zorg voor wordt<br />

gedragen.<br />

Door de koude en de gure omstandigheden<br />

wordt de huid dunner<br />

omdat die in de winter minder<br />

vocht bevat. Daardoor gaat de huid<br />

jeuken, begint men te krabben en<br />

dat is de poort openen voor besmettingen.<br />

Niet krabben en zorgen voor voldoende<br />

vocht is de boodschap.<br />

Winteronderhoud<br />

Dat betekent:<br />

- Geen bad nemen dat langer duurt<br />

dan 10 minuten, want dat dehydrateert<br />

de huid.<br />

- Niet te warm baden en ook niet te<br />

warm douchen.<br />

- Eindig de warme douche altijd<br />

met een koude douche, zodat de<br />

bloedvaten weer open gaan.<br />

- Vermijd een gezichtslotion die<br />

alcohol bevat, dat droogt de huid<br />

nog meer uit.<br />

- Vermijd zeep, want daardoor<br />

wordt de zure beschermmantel van<br />

de huid vernietigd.<br />

- Vermijd badshampoo, maar gebruik<br />

liever een olie, precies om het<br />

vocht in de huid vast te houden.<br />

- Gebruik een goede visolie, om de<br />

vetzuurverhouding in het lichaam<br />

te verbeteren. Denk aan Omega-3<br />

van Nutribell.<br />

SANA nr 62 29


- Gebruik een vocht inbrengende<br />

crème zoals Ellen Dee Aloë Vera<br />

of Kamille.<br />

Op die manier krijgt je huid een<br />

onderhoudsbeurt na de winter en<br />

zal die ook jong blijven tegen dat<br />

het mooie seizoen aanbreekt.<br />

Meer drinken<br />

Vooral in de winter klagen veel<br />

mensen over een droge huid. Ze<br />

beginnen dan met zalfjes en crèmes<br />

te smeren om meer vocht in<br />

de huid in te brengen. Dat is een<br />

illusie als er te weinig vocht in het<br />

lichaam aanwezig is. Daarom is<br />

het nuttig de kwaal van binnenuit<br />

aan te pakken, want in de winter<br />

blijven veel mensen binnen, de te<br />

droge lucht door centrale verwarming<br />

heeft een uitdrogend effect,<br />

maar vooral te weinig drinken en<br />

opnemen van vocht is oorzaak van<br />

droge schrale huid. Vaak drinken de<br />

meeste mensen verkeerde drankjes:<br />

alcohol en koffie, want allebei<br />

zijn ze vocht drijvend. Wie koffie<br />

drinkt moet nadien meer water<br />

tot zich nemen om de vochtbalans<br />

weer op peil te brengen. Typisch<br />

voor een vochtarme winterhuid<br />

zijn de witte gerstekorreltjes. De<br />

crèmes die erop gesmeerd worden<br />

helpen amper, want als er niet<br />

voldoende vocht is, kunnen ze ook<br />

geen vocht binden aan de huid.<br />

Daarom zeker twee liter water per<br />

dag drinken, liever een kruidenthee,<br />

groentesoep of groentebouillon,<br />

maar zeker geen alcohol, daardoor<br />

droogt de huid namelijk nog<br />

meer uit. En zoals we het altijd al<br />

vermoed hebben, wordt het nu ook<br />

bevestigd: gezondheid en schoonheid<br />

gaan samen en... schoonheid<br />

komt van binnenuit.<br />

Monique van Hasselt<br />

30 SANA nr 62


Advertentie<br />

Kamille Crème (met kamille)<br />

Hydraterend en totale verzorging<br />

Kamille crème is een totale verzorgingscrème<br />

bij een droge en schrale huid, na zonnebrand<br />

en na een douche of bad, en is bovendien heel<br />

geschikt voor baby’s en kinderen.<br />

Ze hydrateert de huid en helpt<br />

haar te herstellen.<br />

Potje 100 ml - Prijs € 5,95<br />

Verkrijgbaar bij uw apotheek met cnk-bestelcode 2885-440.<br />

Neem deze code mee, zo zal uw apotheker u sneller en beter<br />

kunnen helpen.<br />

Voor meer info: www.ellendee.be<br />

SANA nr 62 31


Wat is<br />

gezonder:<br />

joggen of<br />

wandelen?<br />

Je ziet ze weer buiten komen: de joggers en de wandelaars.<br />

Eens de winter voorbij, komt de sportmicrobe<br />

naar boven. Sommigen zijn fanatiek bezig: elke dag<br />

20 km joggen, een tweetal uurtjes per dag. Anderen<br />

zweren bij een uurtje wandelen, of een half uurtje<br />

kuieren in het park.<br />

Maar wat is nu het gezondst, want iedereen zweert een<br />

beetje bij zijn eigen voorkeur.<br />

Ik zag onlangs een bevriend kinesist<br />

die aan de dodentocht had<br />

meegedaan. Jawel, hij had die helemaal<br />

uitgestapt. ’s Avonds vertrokken<br />

en ’s anderendaags ’s middags<br />

aangekomen. Inderdaad de volle<br />

honderd kilometer uitgestapt, maar<br />

… compleet kapot. Hij had meer<br />

moeite om tot aan zijn auto te<br />

geraken om naar huis te rijden, dan<br />

om de 100 km uit te stappen. Even<br />

stil gezeten om een kopje koffie te<br />

drinken en de stijfheid was hem in<br />

de spieren gekropen. Elke pas was<br />

een marteling.<br />

En ook een telefoontje gekregen<br />

van een jonge vriend die aan de<br />

halve marathon van Amsterdam<br />

had meegedaan. Vier uur over een<br />

goede twintig kilometer, maar ook<br />

doodop en spierpijn, pijn in de hiel<br />

en aan de knieën. Maar het was<br />

wel een snikhete dag geweest. Aan<br />

dat tempo kon je de halve marathon<br />

hebben uitgewandeld en dat<br />

was misschien wel verstandiger en<br />

32 SANA nr 62


gezonder geweest.<br />

Maar wat is nu het beste? Wandelen<br />

of joggen?<br />

De chirurg spreekt<br />

In elk geval moeten we bewegen.<br />

Dagelijks zelfs! Want beweging is<br />

ons tweede hart en stil zitten is het<br />

nieuwe roken. Met andere woorden:<br />

niet bewegen is dodelijk. Maar<br />

hoe?<br />

Een chirurg verklapte het geheim:<br />

ik zie ze allemaal binnenkomen in<br />

mijn praktijk: eens de vijftig voorbij<br />

hebben ze letsels aan de knieën,<br />

de heup. Die heftige joggers zijn<br />

de ideale kandidaten voor knie- en<br />

heupprothesen.<br />

Voor wat de<br />

statiek betreft<br />

is joggen absoluut<br />

niet gezond:<br />

je krijgt<br />

zonder het<br />

te willen een<br />

beschadiging<br />

van het kniegewricht<br />

en een<br />

overbelasting<br />

van het heupgewricht.<br />

Dan<br />

moet je ook<br />

nog geluk hebben met de enkels.<br />

Wie zonder gepast schoeisel gaat<br />

joggen krijgt zeker een probleem.<br />

De zolen moeten afgeveerd zijn,<br />

liefst met luchtkussens zodat de<br />

schokken worden opgevangen en<br />

als je gaat lopen doe het dan bij<br />

voorkeur op een zachte ondergrond:<br />

een bospad, een weide, een<br />

zandweg, het strand. Beton of een<br />

verharde weg is absoluut te mijden<br />

vanwege het risico op letsels. Die<br />

schade manifesteert zich niet meteen,<br />

er gaan jaren, soms tientallen<br />

jaren overheen, maar de schade<br />

kruipt in het lichaam en de gewrichten<br />

worden door overbelasting<br />

beschadigd.<br />

Maar voor de spieren is joggen dan<br />

weer beter dan wandelen. Daarover<br />

is onderzoek gedaan aan de North<br />

Carolina Universiteit in de States.<br />

De kuitspieren werken efficiënter<br />

bij het lopen dan bij wandelen: ze<br />

worden beter gestretcht en krijgen<br />

ook meer rustpauzes tussen elke<br />

sprong van het joggen. Bij wandelen<br />

zijn ze voortdurend in beweging<br />

en krijgen minder rust. Spierscans<br />

hebben aangetoond dat de aanpassing<br />

van de kuitspier beter is<br />

tijdens het joggen, dan tijdens het<br />

wandelen of snelwandelen.<br />

Wandelen<br />

beter voor het<br />

hart<br />

De American<br />

heart Association<br />

heeft ook<br />

onderzoek verricht.<br />

Zij komen<br />

tot de conclusie<br />

dat wandelen<br />

beter is voor het<br />

hart dan joggen.<br />

Het risico op een<br />

hartaandoening<br />

verminderde bij wandelaars met<br />

meer dan 10 percent. Bij joggers<br />

was dat maar 4,3 percent. De<br />

bloeddruk verminderde bij joggers<br />

met 4,2 percent en bij wandelaars<br />

met 7 percent. Diabetes verminderde<br />

met 12 percent zowel bij<br />

wandelaars als bij joggers. Het was<br />

geen flutonderzoekje: het betrof<br />

niet minder dan 33.060 patiënten.<br />

Conclusie: voor hart, longen, het<br />

skelet en de gewrichten en algemene<br />

gezondheid is wandelen beter.<br />

Voor de spieren is lopen beter.<br />

Kies maar…<br />

Jos van Landuyt<br />

SANA nr 62 33


Chocolade: een<br />

godsgeschenk<br />

Er zijn maar weinig mensen die geen chocolade lusten.<br />

Het wordt al langer geroemd omwille van de<br />

smaak, omschreven als het ideale dessert, de troost<br />

van bedrukte zielen, hulp tegen zwaarmoedigheid<br />

en nu komt daar nog een geschenk uit de hemel<br />

bij: het zou ook gezond zijn. Meer zelfs: je leeft langer als je<br />

geregeld wat chocolade eet. Maar wat is geregeld, hoeveel<br />

en welke soort. Want chocolade is weliswaar afkomstig van<br />

de cacaoboon en dus een sterke antioxidant, maar door het<br />

roosteren van de bonen gaan heel wat kwaliteiten verloren.<br />

Die kwaliteiten verminderen bij elke bewerking: hoe meer<br />

suiker, hoe slechter, hoe meer melkderivaten, hoe nadeliger,<br />

hoe meer vetten hoe gevaarlijker. Dus moet je het bij<br />

pure chocolade houden en dat is enkel weggelegd voor de<br />

fijnproevers, die met kennis van zaken, eventueel aangevuld<br />

met een heerlijk en vers kopje espresso de wondere kracht<br />

van de natuur naar waarde weten te schatten.<br />

34 SANA nr 62


Minder hartinfarcten dankzij cacao<br />

Chocolade is een geschenk uit<br />

de hemel. Er zijn mensen die als<br />

ontbijt een halve kilo pralines kunnen<br />

oppeuzelen, maar dat is niet<br />

wat wij met chocolade bedoelen.<br />

Daarvan blijft enkel in de verte een<br />

chocoladesmaak over, gedomineerd<br />

door suiker en vetstoffen.<br />

Chocolade op zich is al vet genoeg,<br />

er hoeft niets te worden aan toegevoegd.<br />

Natuurlijk is echte pure<br />

chocolade ook bitter. Je moet maar<br />

eens proberen chocolade van 100<br />

percent te genieten. Dan ben je wel<br />

goed bezig, maar de meeste zullen<br />

niet bezig blijven, want de smaak<br />

is niet wat de meesten gewend zijn<br />

van chocolade: een zoete smaak<br />

die smeuïg is en naar noten proeft,<br />

cacaonoten welteverstaan.<br />

En bij gelegenheden laten ze zich<br />

flink gaan: er zijn feesten in het<br />

jaar waarop men van chocolade<br />

een cultuur heeft gemaakt: eieren,<br />

klaasmannen, hazen enzovoort.<br />

Dan is de verleiding groot, te groot<br />

om er aan te weerstaan, met alle<br />

gevolgen vandien.<br />

Gelukshormoon<br />

Chocolade is een emotioneel product,<br />

haast geen voedsel meer. Dat<br />

komt door de zoetstoffen, suikers,<br />

vetstoffen, smaakversterkers. Aan<br />

de Gentse universiteit is daarover<br />

onderzoek gedaan. Chocolade is<br />

sterk verbonden met gevoelens.<br />

Het dient vaak als surrogaat van<br />

onbevredigde wensen, emotionele<br />

tekorten, problemen. Gauw een<br />

SANA nr 62 35


stukje chocolade om de droefheid,<br />

het landerig gevoel weg te<br />

eten. Het werkt omdat chocolade<br />

het serotoninegehalte<br />

verhoogt, het gelukshormoon<br />

stimuleert. Dat zijn neurotransmitters<br />

(dopamine, serotonine,<br />

noradrenaline, tyramine en<br />

anderen) die de batterijtjes met<br />

energie opladen die we nodig<br />

hebben om allerlei gedragingen<br />

te ondernemen en gevoelens te<br />

verbeteren. Chocolade veroorzaakt<br />

een soort Pavlov-reactie:<br />

als je het ziet liggen in de kast<br />

of op tafel, kan je er onmogelijk<br />

van afblijven.<br />

Supergezond?<br />

De cacaonoten zijn van nature<br />

erg rijk aan polyfenolen, sterke<br />

antioxidanten die vrije radicalen<br />

in het organisme bekampen.<br />

Hoe puurder (hoe zwarter) de<br />

chocolade, des te meer polyfenolen<br />

bevat die en des te gezonder<br />

is die ook. In het laatste<br />

geval zou je haast van een perfect<br />

medicijn kunnen spreken.<br />

Het maakt je gelukkiger (door<br />

de serotine) en het maakt je<br />

gezonder door de polyfenolen.<br />

Volgens de Azteken was chocolade<br />

dan ook voedsel van<br />

goddelijke oorsprong. Om de<br />

bitterheid weg te moffelen werd<br />

er in Europa suiker aan toegevoegd,<br />

maar daardoor boette de<br />

chocolade ook aan waarde in.<br />

Intensief wetenschappelijk<br />

onderzoek aan de universiteit<br />

van Cambridge toonde aan dat<br />

chocolade polyfenolen van de<br />

krachtigste groep bevatten. Wie<br />

geregeld zwarte chocolade eet<br />

vermindert zijn kans op een<br />

hartinfarct met maar liefst 38<br />

percent. Ook minder kans op<br />

36 SANA nr 62


A_iSana_DillsDigestiveMints_13122012.indd 1 26/01/<strong>2018</strong> 10:18:13<br />

SUIKERVRIJ<br />

o o k g e s c h i k t v o o r d i a b e t i c i<br />

dills<br />

dIgEStIVE MIntS<br />

Zachtverfrissende muntjes<br />

met essentiële oliën<br />

uit kruiden en vruchten.<br />

kanker en diabetes. Dat betreft enkel de<br />

zwarte chocolade. Wie de gewone gesuikerde<br />

eet, loopt juist meer kans op diabetes<br />

en hartkwalen.<br />

Eet dus pure chocolade en je vermindert de<br />

kans op een hartziekte met één derde.<br />

The Lancet waarschuwt dan weer zich niet<br />

te laten bedotten door fantasiechocolade<br />

zoals eieren en paashazen in chocolade; die<br />

bevatten slecht vet en veel suiker, dus erg<br />

nadelig voor de gezondheid. Hou het puur,<br />

dan ben je goed bezig!<br />

Hans de Groot<br />

Maakt de dingen<br />

verteerbaar!<br />

Verkrijgbaar in de apotheek:<br />

dills original<br />

met CnK-bestelcode: 2161-149<br />

dills ginger lime<br />

met CnK-bestelcode: 3035-086<br />

voor meer info:<br />

www.dills.be<br />

SANA nr 62 37


Probiotica:<br />

voor een gezondere<br />

omgeving, ook in<br />

de auto<br />

Sinds antibiotica te pas en te onpas wordt gebruikt,<br />

weten we hoe belangrijk het microbioom wel is. De<br />

darmflora bevat meer dan vijftien kilogram bacteriën<br />

en die zorgen mede voor de opbouw van de<br />

immuniteit. Hun functie is ook de “onvriendelijke<br />

bacteriën” te overvleugelen en uit te schakelen, dat zijn de<br />

zogenaamde probiotica. Omdat we intussen weten dat antibiotica<br />

- hoewel nuttig in bepaalde gevallen - nadelig kunnen<br />

zijn voor het organisme, hebben we het effect en de weldaden<br />

van probiotica ontdekt en leren waarderen. Ze worden<br />

tegenwoordig in meerdere toepassingen gebruikt.<br />

38 SANA nr 62


Probiotica bestaan uit bacteriestammen<br />

die verschillend kunnen<br />

zijn. Elke stam heeft een eigen<br />

werkingsgebied dat nog niet helemaal<br />

is uitgeklaard. Onderzoek<br />

daaromtrent is gaande. Er werd<br />

vastgesteld dat door bepaalde bacteriestammen<br />

aan het voedsel toe<br />

te voegen, het immuunsysteem via<br />

de darmen een prikkel kreeg. Dat<br />

was vooral opvallend als patiënten<br />

na een antibioticakuur een verlaagde<br />

immuniteit hadden en ook eerst<br />

moesten herstellen van de behandeling<br />

met antibiotica.<br />

Van probiotica zijn ook nog lang<br />

niet alle eigenschappen bekend.<br />

Ziekenhuizen die probiotica gebruikten<br />

in reinigings- en ontsmettingsmiddelen<br />

hadden statistisch<br />

minder af te rekenen met problemen<br />

veroorzaakt door MRSA (de<br />

resistente ziekenhuisbacterie).<br />

Dat doet besluiten dat probiotica<br />

erg nuttig zijn, niet enkel na een<br />

antibioticakuur. Gelukkig bestaan er<br />

in de handel probiotica voor allerlei<br />

toepassingen: reinigingsmiddelen<br />

voor de huid, maar ook als spray<br />

voor de wagen. Ze zorgen voor<br />

een beter klimaat, overklassen de<br />

schadelijke bacteriën en maken van<br />

de auto een cleanere en gezondere<br />

ruimte. Mensen die langere tijd in<br />

de auto moeten doorbrengen zullen<br />

er veel plezier van ondervinden.<br />

Denk aan Moood dat in de cockpit<br />

van je auto geregeld goede bacteriën<br />

verstuift.<br />

www.moood.store<br />

Jan van Berken<br />

SANA nr 62 39


Pak verstopping<br />

zacht aan<br />

We leven en blijven gezond bij de gratie van de<br />

kwaliteit van het voedsel en het metabolisme<br />

of de verwerking ervan. Het lichaam haalt er<br />

normaal uit wat het nodig heeft, zet het om in<br />

bruikbare stoffen, geeft het af aan het bloed<br />

en de onbruikbare afvalstoffen worden uit het lichaam verwijderd<br />

door nieren en darmen. De evacuatie van die onbruikbare<br />

afvalstoffen is wel belangrijk, omdat er ook gifstoffen<br />

in voorkomen of althans elementen die nadelig kunnen<br />

zijn voor het organisme. Op de duur kan verstopping aanleiding<br />

geven niet alleen voor ongemakken, maar ook voor<br />

ernstige ziekten. De uitdrukking “de dood huist in de darm”<br />

is er niet vanzelf gekomen. Een vlotte stoelgang is dus van<br />

vitaal belang.<br />

40 SANA nr 62


Laat je lichaam zichzelf<br />

niet vergiftigen<br />

Als we de darmen niet geregeld<br />

kunnen evacueren, m.a.w. het niet<br />

tot ontlasting komt, spreken we<br />

van verstopping. Als niets meer beweegt,<br />

het tot een “file” in de ingewanden<br />

komt, dat loopt de rest van<br />

het lichaam ook gevaar: alles dreigt<br />

zoals in het verkeer een beetje stil<br />

te vallen en geeft aanleiding tot een<br />

kettingreactie: gifstoffen komen<br />

in het bloed terecht en de minste<br />

problemen zijn<br />

een opgeblazen<br />

gevoel, hoofdpijn,<br />

onzuivere huid,<br />

concentratieproblemen,<br />

riekende<br />

adem, gestoorde<br />

slaap. Dat zijn<br />

nog maar de eenvoudigste<br />

problemen<br />

die makkelijk<br />

op te lossen<br />

zijn. Blijft het<br />

voortduren dan<br />

kunnen ernstige<br />

ziekten, zelfs<br />

kanker ontstaan.<br />

We hebben er alle belang bij het<br />

niet zover te laten komen en gelukkig<br />

is daar meestal gemakkelijk iets<br />

aan te doen.<br />

Geen agressieve pillen<br />

Het is verleidelijk om meteen<br />

doortastende middelen te zoeken:<br />

laxeerpillen. Ze zijn vrij te koop en<br />

worden heel veel gebruikt. Vooral<br />

oudere mensen, bij wie alles zo’n<br />

beetje trager verloopt, ook de<br />

stoelgang, maken er te vaak misbruik<br />

van. Belangrijke stoffen zoals<br />

kalium worden zo uit het lichaam<br />

verwijderd, waardoor de bijwerkingen<br />

van de middelen gevaarlijker<br />

worden dan het probleem zelf.<br />

Tekort aan kalium geeft last met<br />

de spieren, ook het hart. Dergelijke<br />

experimenten kan je beter<br />

vermijden. Toch zijn er mensen<br />

die het jarenlang<br />

gebruiken, tot<br />

de darmen hun<br />

spontane zelfreiniging<br />

of evacuatie<br />

verleerd heeft.<br />

De peristaltiek<br />

valt weg omdat<br />

de pillen het<br />

stuurmechanisme<br />

hebben overgenomen.<br />

Als je een dergelijk<br />

traject wil<br />

omgooien kan dat<br />

niet meer op eigen<br />

houtje, maar<br />

moet het geleidelijk afgebouwd<br />

worden onder controle van de arts.<br />

Toch is het eenvoudig om het niet<br />

zover te laten komen, omdat de<br />

levenswijze de belangrijkste oorzaak<br />

is.<br />

Ga natuurlijker leven<br />

Vooral oudere mensen hebben last<br />

van verstopping omdat hun levenswijze<br />

samenhangt met hun leeftijd:<br />

SANA nr 62 41


ze eten eenzijdig, vaak te geraffineerd<br />

omdat ze een kauwprobleem<br />

hebben, ze drinken te weinig en ze<br />

bewegen niet genoeg. Daarmee is<br />

ook de hint gegeven hoe je er iets<br />

kan aan doen.<br />

- Drink voldoende, minstens 2,5<br />

liter per dag, vooral water. Geen<br />

alcohol en geen koffie. En drink je<br />

wel koffie wat op zich niet ongezond<br />

is, dan moet je nog meer<br />

water drinken.<br />

- Eet voldoende vezels met een<br />

lange structuur. Daaruit worden<br />

probiotica gemaakt in de darmen<br />

en die zorgen voor een gezond microbioom.<br />

Maal niet alles kapot met<br />

de mixer.<br />

- Vermijd geraffineerde kost met<br />

teveel suiker. Dat voedt de rottingsbacteriën<br />

in de darmen. Eet<br />

daarentegen levend voedsel: fruit<br />

en groenten en minder gebak en<br />

wit brood. Kies voor volkoren, dat<br />

is echt belangrijk!<br />

- Als je antibiotica hebt moeten<br />

nemen, neem dan ook probiotica.<br />

Denk daarbij aan Digesbiose van<br />

Fytobell. Dat is noodzakelijk voor<br />

gezonde flora!<br />

- Sla nooit het ontbijt over, maar<br />

eet ’s morgens altijd ook wat fruit.<br />

Vooral kiwi zal de darmen activeren!<br />

- Beweeg meer. Maak elke dag<br />

minstens een wandeling van een<br />

half uur.<br />

- Neem tijd voor het toiletbezoek.<br />

- Gebruik een natuurlijk middel om<br />

de darmen te stimuleren: sporkehout<br />

oftewel Frangula is daarvoor<br />

ideaal. Het brengt geen gewenning<br />

mee, irriteert de darmen niet, maar<br />

evacueert ze op een natuurlijke<br />

manier.<br />

Gebruik Frangulabiose op basis<br />

van Frangula en goede darmbacteriën,<br />

dat is een echte verjongingskuur<br />

voor je darmmilieu en zorgt<br />

weer voor een natuurlijk en vlotte<br />

evacuatie.<br />

Jan van Bercken<br />

42 SANA nr 62


Trage stoelgang?<br />

Frangulabiose<br />

helpt natuurlijk!<br />

Advertentie<br />

Bijzondere eigenschappen:<br />

• 1 miljard actieve bacteriën<br />

per capsule<br />

• Bouwt de darmflora op<br />

en versterkt haar, belangrijk<br />

voor de stoelgang<br />

• Het perfecte probiocitum<br />

voor u<br />

• Voor een regelmatige<br />

stoelgang<br />

• Maakt de ontlasting zachter<br />

• Effectieve natuurlijke<br />

samenstelling<br />

Verkrijgbaar in de apotheek in<br />

50 capsules met cnk-bestelcode 1785-187<br />

of 100 capsules met cnk-bestelcode 1744-317<br />

Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor gevarieerde voeding.<br />

Online bestellen gaat ook: www.boverte.be<br />

Of vraag ernaar in de betere natuurwinkel.<br />

www.fytobell.be Gezonde kracht uit de natuur !<br />

SANA nr 62 43


Heilzame plantenextracten en hun toepassing<br />

Plant van de maand<br />

Door Kees Martens<br />

Kruidenkundige<br />

Trigonella foenum-graecum L.<br />

Fenegriek: wondere<br />

natuurkracht bij huid- en<br />

inwendige aandoeningen<br />

De natuur is een bron van wondere kracht. Telkens weer is het<br />

verbazingwekkend hoe één enkel plantje in staat is een remedie<br />

te geven voor meerdere problemen. Daarom is fenegriek<br />

zo bijzonder. Prof. Boutsen sprak daarover destijds met een<br />

boutade, door te stellen dat het bijna onmogelijk was om te<br />

sterven, als men fenegriekzaad toepaste. Uiteraard een boutade, maar<br />

wel eentje met een grote betekenis, want fenegriek kan inderdaad voor<br />

veel problemen een oplossing bieden.<br />

Geschiedenis van de plant<br />

Fenegriekzaad kent al een hele lange<br />

geschiedenis in de geneeskunde in het<br />

Middellandse Zeegebied, Noord-Afrika,<br />

de Kaukasus en Azië. In het oude Egypte<br />

werd fenegriek bij het balsemen gebruikt,<br />

alsook in cosmetische producten. In het<br />

graf van Toetanchamon werden fenegriekzaden<br />

aangetroffen. De diverse volkeren<br />

gebruikten fenegriek bij een groot<br />

aantal aandoeningen, zoals in de vorm<br />

van papjes bij abcessen, steenpuisten en<br />

etterende wonden; als tonicum, als zogdrijvend<br />

middel, bij koorts, bij obstipatie<br />

en zelfs bij lever- en nieraandoeningen.<br />

Het zaad is zeer rijk aan slijmstoffen, hetgeen<br />

die vele uitwendige toepassingen<br />

verklaart. Maar die slijmstoffen hebben<br />

44 SANA nr 62


ook inwendig een zeer nuttig effect.<br />

Naast de geneeskrachtige eigenschappen<br />

kent fenegriek ook talrijke toepassingen<br />

als kruid en specerij.<br />

Eigenschappen<br />

Fenegriek is cholesterolverlagend,<br />

bloedsuikerverlagend, eetlustremmend<br />

omdat de zaden een volheidsgevoel<br />

veroorzaken, beschermt en heelt door<br />

de slijmstoffen geïrriteerde slijmvliezen<br />

van maag en darmen en is ook laxerend.<br />

Bijzonder aan fenegriek is ook dat de<br />

gommen in de zaden gassen en toxines<br />

absorberen en daardoor helpen bij<br />

winderigheid.<br />

Uitwendig heeft fenegriek door de slijmstoffen<br />

een verzachtend effect op de huid<br />

en slijmvliezen. Maar ook bevordert het<br />

zaad het rijpingsproces van steenpuisten<br />

en allerlei andere etterende huidproblemen.<br />

Toepassing<br />

Zoals het gebruik in de oudheid al liet<br />

zien, kent fenegriekzaad zeer veel toepassingen.<br />

Bekend zijn cholesterolverlaging,<br />

bloedsuikerverlaging, maag- en<br />

darmproblemen, en uitwendig bij o.a.<br />

mondslijmvliesontsteking en allerlei etterende<br />

huidproblemen.<br />

De slijmstoffen zorgen door hun zwelvermogen<br />

voor een volumetoename en<br />

zodoende voor een mechanische prikkeling<br />

van de darm; bovendien vergroten<br />

ze het glijvermogen van de darminhoud.<br />

Vanwege deze eigenschappen maakt<br />

fenegriekzaad deel uit van<br />

Frangulabiose (in de apotheek met<br />

cnk-bestelcode 1744-317), een bijzonder<br />

middel bij verstopping. De basis van<br />

het product is een samenstelling van<br />

melkzuurbacteriën, probiotica genoemd,<br />

die reeds een zeer gunstig effect hebben<br />

op de darmfunctie. Daarnaast bevat<br />

het middel sporkehout en fenegriek.<br />

Die combinatie maakt Frangulabiose<br />

tot een mild en tegelijk krachtig middel<br />

bij constipatie, zonder gewenning en<br />

bijwerkingen.<br />

Zie www.boverte.com of<br />

www.fytobell.be.<br />

In de keuken<br />

Vanwege de karakteristieke geur en de<br />

bittere, slijmerige smaak worden de zaden<br />

als kruid en specerij in vele gerechten<br />

gebruikt.<br />

SANA nr 62 45


Lekker en gezond koken met<br />

groentenkok Dominique Vreven<br />

Bloemkooltaartje met<br />

basilicum en tomaat<br />

Bloemkool (Brassica oleracea var. Botrytis) is een kool waarvan<br />

we de nog gesloten bloemknoppen eten. Laat je deze<br />

groenten met rust, zullen die bloemknoppen door gaan<br />

schieten en mooie, gele bloemen vormen met een lichte<br />

en aangename koolsmaak. Van oorsprong komen ze, net zoals de<br />

broccoli, vanuit het Middellands zeegebied overgewaaid. Iedereen<br />

kent wel de klassieke Vlaamse, nogal logge en zware, bereiding<br />

van bloemkool in melksaus. Maar deze geweldige groente heeft<br />

veel meer dan alleen dat te bieden. Rauw, gewokt, gebakken of<br />

gebraden zijn kooktechnieken die veel beter geschikt zijn voor deze<br />

heuse licht verteerbare delicatesse uit zijn hoofdstad, Mechelen.<br />

In het boodschappenmandje<br />

voor 4 personen<br />

(ongeveer 8 taartjes):<br />

Bloemkooltaartje :<br />

• 1 kleine bloemkool<br />

• 1 sjalot<br />

• 3 teentjes look<br />

• 2 eetlepels fijngesneden basilicum<br />

• 1 eetlepel fijngesneden marjolein<br />

• 2 eieren<br />

• 100g amandelpoeder<br />

• 2 eetlepels fijngesneden zongedroogde<br />

tomaat<br />

Tomatensaus :<br />

• 4 tomaten<br />

• 1 eetlepel honing<br />

• 3 cm gember<br />

• 1 eetlepel blonde balsamicoazijn<br />

• pili-pili<br />

• 1 citroengras stengel<br />

• 6 blaadjes citroenverveine eo de<br />

rasp van ½ citroenschil<br />

Het beleg :<br />

• 2 sjalotten<br />

• 8 takjes basilicum<br />

• 2 kleine tomaten<br />

• 150 g geraspte harde kaas<br />

Bereidingswijze<br />

• Snij het bloemige gedeelte van<br />

je bloemkool af en doe dit in een<br />

mixer-blender. Laat hem kort<br />

(enkele seconden) draaien op de<br />

hoogste stand tot de bloemkool in<br />

kleine korreltjes is herschapen ter<br />

grote van gekookte quinoa.<br />

• Doe de stukjes in een mengkom.<br />

Verhit de olijfolie en smoor de sjalot<br />

en look tot ze glazig zien. Voeg ze<br />

bij de bloemkool alsook de fijngesneden<br />

basilicum en marjolein, de<br />

eieren, p&z, amandelpoeder en de<br />

zongedroogde tomaten.<br />

• Meng dit geheel zorgvuldig en vorm<br />

er een platte pannenkoek van en<br />

leg ze op een ingeboterde bakplaat.<br />

Je kan dit ook doen door middel van<br />

een grote inoxring op een bakplaat<br />

te leggen en er zo het mengsel van<br />

de bloemkool tot een platte koek in<br />

te duwen.<br />

46 SANA nr 62


• Bak de bloemkoolkoekjes in een<br />

voorverwarmde oven op 185° gedurende<br />

15 minuten.<br />

• Ontvel en ontpit de tomaten en<br />

doe ze samen met de honing, fijn<br />

gesneden gember, blonde balsamicoazijn,<br />

een snuifje pilipili poeder,<br />

de gekneusde citroengrasstengel,<br />

een zestal blaadjes citroenverveine<br />

en wat zout in een kookpot en laat<br />

alles gedurende een 30-tal minuten<br />

heel zachtjes inkoken. Roer hier<br />

regelmatig door en let goed op dat<br />

het niet kan verbranden.<br />

• Haal achteraf de blaadjes en de<br />

stengel eruit en breng op smaak<br />

met peper en zout. Deze saus moet<br />

voldoende ingedikt zijn zodat ze<br />

niet door het taartje kan lopen.<br />

• Je kan ze eventueel indikken met<br />

wat maïzenabloem.<br />

• Snij 2 sjalotten in dunne ringen,<br />

pluk basilicumblaadjes in stukjes,<br />

snij 2 kleine tomaten in schijfjes.<br />

• Beleg het bloemkooltaartje nu eerst<br />

met de schijfjes tomaat, hierop de<br />

basilicum en dan de sjalotjes.<br />

• Bestrooi het geheel met geraspte<br />

harde kaas (type gruyère).<br />

• Steek de taartjes 12 minuten in een<br />

hete oven op 220°.<br />

• Je bekomt met deze bereidingswijze<br />

superlichte mini pizza’s zonder het<br />

gebruik van bloem. Ideaal glutenvrij<br />

recept en zeer licht verteerbaar!<br />

Waar het goed voor is<br />

Bloemkool bezit net zoals alle Brassica’s<br />

zwavelhoudende bestanddelen die een<br />

gunstig effect hebben op je lichaam naar<br />

cholesterol en kanker. In de bloemknop<br />

van deze groenten zijn die gehaltes wel<br />

wat minder aanwezig dan in bv. broccoli.<br />

Omdat een bloemknop nog in volle<br />

groeiexpansie zit bevat hij weinig vezels<br />

en veel pectines. Daarom creëren deze<br />

groenten een romig effect in soepen en<br />

sauzen. Als je je bloemkool niet afdekt<br />

tegen het licht en hem licht geel laat<br />

worden door de vorming van anthoxanthinenen<br />

(geel) te bevorderen maak je<br />

deze groenten een stuk gezonder om te<br />

eten. Paarse bloemkool bezit veel anthocyanen<br />

(paars). Van deze twee stoffen is<br />

bekend dat ze een zegen zijn voor hart<br />

en bloedvaten. Helaas zijn deze stoffen<br />

zeer goed oplosbaar in water. Vandaar<br />

dat ook hun kleur verdwijnt na het<br />

koken. Daarom mag je bloemkool ook<br />

nooit afkoken. Je kan hem beter wokken,<br />

gratineren (zie kader) of bakken in<br />

de oven (zie recept).<br />

Gegratineerde bloemkool<br />

Om niet de meeste gezonde<br />

stoffen van je bloemkool kwijt<br />

te geraken kan je bloemkool<br />

beter gratineren dan afkoken.<br />

Dit geldt trouwens voor de<br />

meeste groenten. Snij hiervoor<br />

de bloemkool in roosjes en leg<br />

ze in een ingeboterde ovenschaal.<br />

Kruid met peper en zout.<br />

Bestrooi alles met paneermeel<br />

en verdeel er enkele koffielepels<br />

hoeveboter over. Steek alles in<br />

de oven op 180° gedurende 20<br />

minuten. Simpel, snel, gemakkelijk<br />

en heerlijk!<br />

Veel mensen houden trouwens<br />

niet van de kookgeur van bloemkool.<br />

Het geeft hen een grote<br />

afkeer van deze groente. Door<br />

bloemkool te gratineren of te<br />

wokken/bakken voorkom je dit<br />

probleem.<br />

‘t Vlierhof<br />

Hasseltsestraat 57A<br />

3740 Bilzen<br />

Tel. 089 41 44 18<br />

GSM 0478 61 33 02<br />

info@vlierhof.be<br />

www.vlierhof.be<br />

SANA nr 62 47


Soepele spieren<br />

en gewrichten?<br />

Advertentie<br />

CURCUMA<br />

FORTE<br />

Altijd vrij en<br />

soepel bewegen!<br />

Curcumine is een krachtige antioxidant,<br />

die bijdraagt tot de soepelheid van de<br />

gewrichten, spieren en pezen.<br />

Curcuma forte is hoog gedoseerd voor een<br />

snelle werking, die ook nog versterkt wordt<br />

door toevoeging van zwarte peper.<br />

Verpakking 90 stuks tabletten<br />

cnk-bestelcode 2963-700<br />

Meer info op www.fytobell.be<br />

48 SANA nr 62<br />

Gezonde kracht uit de natuur!<br />

A_iSana_CurcumaForte_1001<strong>2018</strong>.indd 1 10/01/<strong>2018</strong> 12:00:06

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!