You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Samen</strong><br />
Uitgave wijsamsam • uitgave 3 • augustus 2018<br />
Tony’s Chocolonely<br />
Hippe hotspots De weg van onze stroom<br />
Hoe word ik Sam? Dress to be duurzaam<br />
Vijf vragen aan oprichter Jan David<br />
SamSam internationaal<br />
н meр...<br />
Zakelijke klant
2 samen <strong>magazine</strong>
voorwoord<br />
Jan david kleppe<br />
Een<br />
schone<br />
toekomst<br />
Heerlijk, die zomerse dagen. Voor mij en mijn gezin<br />
is het volop genieten; zodra het kan pakken we de<br />
picknickmand en gaan op pad.<br />
Fietsen uit de schuur, en de natuur in. Voor ons kan<br />
het niet groen genoeg zijn. De natuur is niet voor niks<br />
dé plek om tot rust te komen. In deze maatschappij,<br />
waarin we allemaal steeds harder gaan rennen en<br />
nauwelijks meer tijd hebben om te ontspannen, is de<br />
natuur een groot cadeau.<br />
Voor je ligt ons nieuwe <strong>magazine</strong> <strong>Samen</strong>. Een <strong>magazine</strong><br />
boordevol inspiratie, tips, trics en verhalen over een<br />
duurzame lifestyle. Zo maak je kennis met onze blogster<br />
Mirjam die samen met haar gezin duurzaam leeft,<br />
vertellen we je alles over het idee achter SamSam, en<br />
maak je kennis met een paar ontzettend gave projecten.<br />
We hopen dat dit mooie <strong>magazine</strong> jou<br />
inspireert om samen verder te bouwen<br />
aan een schone toekomst voor kinderen<br />
wereldwijd.<br />
Veel leesplezier!<br />
Jan David<br />
samen <strong>magazine</strong> 3
12<br />
samsam<br />
internationaal<br />
37<br />
20<br />
Duurzaam leven<br />
groene apps<br />
Lifestyle<br />
Inspiratie<br />
Over SamSam<br />
20 Geitenwollensokkengedoe?<br />
No way!<br />
32 Dress to be duurzaam<br />
46 Hippe hotspots<br />
26 Tony’s Chocolonely<br />
36 Tien tips uit de<br />
Goede Gids<br />
37 Groene apps<br />
40 Blogger Mirjam<br />
50 No-waste tips<br />
28 De weg van onze stroom<br />
30 Vijf vragen aan<br />
oprichter Jan David<br />
42 Hoe word<br />
ik Sam?<br />
48 SamSam<br />
zakelijk<br />
4 samen <strong>magazine</strong>
tony’s<br />
chocolonely<br />
26<br />
SamSam<br />
lokaal<br />
8<br />
Onze projecten Klanten vertellen en verder...<br />
Hippe<br />
46 hotspots<br />
8 SamSam lokaal<br />
12 SamSam internationaal<br />
18 Zakelijke klant<br />
38 Deelnemer Esther vertelt<br />
3 Voorwoord<br />
4 Inhoud<br />
51 Colofon<br />
51 Themapartners<br />
samen <strong>magazine</strong> 5
#ikbenSam
samen lokaal<br />
Stadsakkers<br />
laat mens en fruit bloeien<br />
Wie dol is op verse onbespoten groenten en fruit, en ook nog eens duurzaam wil shoppen,<br />
is bij Stadsakkers Apeldoorn aan het perfecte adres. In de achtertuin van Apeldoorn,<br />
ingeklemd tussen de nieuwbouwwijk Zuidbroek en de A50, groeien erwten, peultjes<br />
en kapucijners gebroederlijk naast elkaar. De boomgaard geeft heerlijke appels en in de<br />
kas zijn verschillende slasoorten te vinden. En dat allemaal zorgvuldig gekweekt<br />
en onderhouden door Apeldoorners die door verschillende omstandigheden<br />
een afstand tot de arbeidsmarkt hebben. Zij kunnen er afleiding vinden, werkervaring<br />
opdoen of ‘arbeidsfit’ blijven.<br />
“Mensen krijgen<br />
hier de kans om<br />
werkervaring<br />
op te doen.”<br />
Sociaal ondernemen is booming.<br />
Ook particulieren slaan steeds<br />
vaker de handen ineen om een<br />
maatschappelijke bijdrage te leveren.<br />
Neem Stadsakkers Apeldoorn.<br />
Een spontaan particulier initiatief,<br />
dat ontstond toen de gemeente<br />
Apeldoorn vijf jaar geleden in een<br />
diepe financiële crisis belandde. Vijf<br />
hectare, oorspronkelijk bedoeld als<br />
bouwgrond, werd door de gemeente<br />
als ‘verloren’ beschouwd en kreeg<br />
een sociale bestemming; het prille<br />
begin van Stadsakkers Apeldoorn.<br />
MAATSCHAPPELIJK PROJECT<br />
Wie door het kleine hek aan de<br />
achterzijde het pad naast het land<br />
oploopt, ontdekt dat de vruchtbare<br />
grond zijn werk heeft gedaan.<br />
Een aantal medewerkers schuifelt<br />
over het land, terwijl ze de verse<br />
oogst verzamelen in een grote<br />
kruiwagen. Bij de houtschuur<br />
staan een paar mannen te kloven,<br />
terwijl twee anderen al pratend<br />
toekijken. De sfeer voelt ontspannen.<br />
Zeker wanneer het zonnetje op de<br />
prachtige akkers schijnt, is het hier<br />
goed toeven. De Stadsakkers is een<br />
maatschappelijk project. Op de 5<br />
hectare die aanschurkt tegen de<br />
8 samen <strong>magazine</strong>
samen lokaal<br />
“Bij Stadsakkers geloven wij<br />
dat iedereen een eigen<br />
uniek talent heeft.”<br />
nieuwe wijk Zuidbroek wordt groente en fruit verbouwd,<br />
wat tientallen mensen (onbetaald) werk biedt. Een<br />
smeltkroes aan achtergronden en culturen. Secretaris<br />
Marijke van der Wekke: “Onze medewerkers zijn<br />
vrijwilligers die graag met hun handen in de aarde zitten.<br />
Het zijn mensen die door omstandigheden een afstand<br />
tot de arbeidsmarkt hebben. Vluchtelingen die graag<br />
iets omhanden hebben en hier op een laagdrempelige<br />
manier Nederlands leren. Of kansjongeren (dak- of<br />
thuisloze jongeren en ‘risicojongeren’) die hier via<br />
welzijnsorganisatie Stimenz genieten van een nuttige<br />
dagbesteding. Deze mensen krijgen hier de kans om<br />
werkervaring op te doen en te wennen aan alles wat er<br />
komt kijken bij een echte baan. Zo bieden we hen de<br />
mogelijkheid om een opleiding te volgen en certificaten<br />
te halen, waarna ze eventueel de overstap kunnen maken<br />
naar een ‘echt’ bedrijf. Iedereen haalt iets anders uit<br />
StadsAkkers.”<br />
»<br />
samen <strong>magazine</strong> 9
samen lokaal<br />
“In de loop van de tijd zijn<br />
steeds meer deelnemers<br />
aangeschoven bij het initiatief.”<br />
»<br />
WINST<br />
Dat Stadsakkers hét schoolvoorbeeld is<br />
van een geslaagd sociaal project dat, net als<br />
bij SamSam, ook nog eens winst oplevert<br />
voor alle betrokken partijen, is al snel<br />
duidelijk. “Stadsakkers heeft geen financieel<br />
winstoogmerk. We leven van subsidies en van<br />
de opbrengst van de verkoop van groenten<br />
en fruit aan particuliere klanten. Daarnaast<br />
wordt er nog een deel van de landopbrengst<br />
geschonken aan de voedselbank en aan<br />
Franciscustafel, een Apeldoornse stichting die<br />
kookt voor daklozen. Onze winst ligt in het<br />
helpen van mensen die in de maatschappij<br />
niet direct een plekje kunnen vinden. Bij<br />
Stadsakkers geloven wij dat iedereen een<br />
uniek talent heeft. Op deze plek krijgen onze<br />
deelnemers de mogelijkheid dat talent te<br />
ontdekken en te ontplooien, om vervolgens<br />
de volgende stap richting de maatschappij te<br />
kunnen zetten.<br />
STAPJE VOOR STAPJE GROEIEN<br />
Stapje voor stapje groeien sommige<br />
mensen hier nog spectaculairder dan de<br />
gewassen die ze verzorgen. Iemand die<br />
bij het verkoopkraampje klanten helpt,<br />
doet onbetaalbare sociale vaardigheden<br />
op. Iemand die op het land werkt, komt<br />
helemaal tot rust door gewoon bezig te zijn<br />
in de natuur.”<br />
IMKERIJ<br />
In de loop van de tijd zijn steeds meer<br />
deelnemers aangeschoven bij het initiatief.<br />
Zo is er een echte imker actief op het terrein<br />
en laat boerin Annemein haar schapen<br />
grazen in een van de tuinen. “Je merkt de<br />
betrokkenheid van de omgeving. Er loopt<br />
hier inmiddels een prachtige mix aan<br />
deelnemers rond; mensen die vrijwillig<br />
hun steentje bijdragen, en mensen die<br />
hier vanuit sociaal oogpunt werkervaring<br />
opdoen. Iedereen respecteert elkaar en<br />
geeft elkaar de ruimte die men nodig heeft.<br />
Zo ontstaat er een bijzonder netwerk van<br />
mensen die elkaar allemaal aanvullen en<br />
ondersteunen op hun eigen unieke manier.”<br />
10 samen <strong>magazine</strong>
samen lokaal<br />
“Vanaf 2017 verbouwt De<br />
Stadsakkers uitsluitend<br />
volledig biologische<br />
gewassen.”<br />
BIOLOGISCH KEURMERK<br />
In aanmerking komen voor een<br />
biologisch keurmerk heeft nogal<br />
wat voeten in de aarde, maar het is<br />
Stadsakkers inmiddels wel gelukt.<br />
Vanaf 2017 verbouwt Stadsakkers<br />
uitsluitend volledig biologische<br />
gewassen. “We oogsten het waar<br />
je bijstaat. Ons aanbod is volledig<br />
seizoensgebonden en de gewassen<br />
zijn allemaal vers en onbespoten<br />
van het land. Het keurmerk is een<br />
bevestiging daarvan.”<br />
TOEKOMST<br />
Wat de toekomst brengt voor<br />
Stadsakkers? “We hopen verder<br />
te groeien, te starten met onze<br />
tuinderij-opleiding en nog meer<br />
mensen/vrijwilligers een plek te<br />
kunnen bieden waar ze opbloeien<br />
en hun talent ontdekken. Of je nu<br />
langdurig werkloos bent, psychische<br />
of lichamelijke klachten hebt, met<br />
pensioen bent of gewoon lekker<br />
in de moestuin aan de slag wilt<br />
gaan; iedereen is welkom! ●<br />
samen <strong>magazine</strong> 11
samsam internationaal<br />
12 samen <strong>magazine</strong>
samsam internationaal<br />
SamSam investeert<br />
in schoon drinkwater<br />
SamSam is een sociale onderneming. Dit betekent dat het niet ons doel is om<br />
zoveel mogelijk geld te verdienen, maar dat we onze inkomsten willen délen<br />
met de mensen die het harder nodig hebben dan wij. Om deze reden investeren<br />
we in verschillende duurzame projecten. Eén van die projecten is het wateren<br />
sanitatieprogramma van Tear in Kigezi, Oeganda.<br />
Benieuwd naar de andere duurzame<br />
projecten waarin SamSam wereldwijd<br />
investeert? Neem een kijkje op<br />
wijsamsam.nl/onze-projecten.<br />
Ooit gehoord van Kabale? Kabale is<br />
een dichtbevolkt gebied in Zuidwest-<br />
Oeganda. Hier woon je niet in het dal,<br />
maar op de heuvels en in de bergen.<br />
De vruchtbare grond in het dal is op<br />
die manier helemaal beschikbaar<br />
voor landbouw. Om water te halen,<br />
moeten vrouwen en meisjes de<br />
heuvels afdalen met zware jerrycans<br />
op hun hoofd of rug. Het klimmen<br />
zorgt voor rugklachten, miskramen<br />
en gemiste tijd op school. Bovendien<br />
is het voor de vrouwen en meisjes<br />
niet ongevaarlijk om water te halen;<br />
ze worden regelmatig lastiggevallen<br />
door mannen. Allemaal redenen om<br />
(te) zuinig met water te zijn. »<br />
samen <strong>magazine</strong> 13
samsam internationaal<br />
Wist je dat…<br />
Het ongeveer 20 euro kost<br />
om één persoon te voorzien<br />
van genoeg en schoon<br />
drinkwater dichtbij huis?<br />
»<br />
VUIL DRINKWATER<br />
Er is echter nóg een probleem: het<br />
water uit de bronnen is vaak vervuild.<br />
Het wemelt van de bacteriën,<br />
omdat veel mensen geen toilet<br />
hebben en uitwerpselen dus in de<br />
natuur terechtkomen. Bovendien<br />
is een groot deel van de bevolking<br />
analfabetisch, waardoor ze niets<br />
weten over het verband tussen<br />
vuil drinkwater, slechte sanitaire<br />
gewoonten en ziektes. Dit is een<br />
van de redenen waarom er in deze<br />
regio veel darminfecties voorkomen.<br />
Ziekte vermindert de productiviteit<br />
van de bevolking en zorgt voor hoge<br />
dokterskosten. Dat verergert de<br />
armoede, die toch al groot is in het<br />
gebied. Daarnaast kost het veel levens,<br />
vooral van kinderen.<br />
WAT DOET TEAR OM DE SITUATIE<br />
TE VERBETEREN?<br />
Stichting Tear doet er alles aan om<br />
deze problemen op een duurzame<br />
manier op te lossen. Dit doen ze door<br />
te zorgen voor schoon drinkwater<br />
en voorlichting te geven over goede<br />
sanitaire voorzieningen en hygiëne.<br />
Duurzaam betekent in dit geval dat<br />
op termijn de lokale bevolking zelf in<br />
staat is om deze watervoorzieningen<br />
te onderhouden. Daarnaast leren zij<br />
slimmer en efficiënter omgaan met<br />
de natuurlijke hulpbronnen die ter<br />
plaatse aanwezig zijn.<br />
14 samen <strong>magazine</strong>
samsam internationaal<br />
Door het aanleggen van waterreservoirs<br />
die regenwater opvangen,<br />
is het mogelijk om schoon drinkwater<br />
dichtbij huis te hebben.<br />
Daarnaast worden er slimme<br />
waterleidingsystemen aangelegd,<br />
die het water met behulp van<br />
zwaartekracht uit hooggelegen<br />
bronnen over de dorpen verdelen.<br />
Ook worden de hellingen beschermd<br />
door het aanbrengen van watersleuven,<br />
waardoor het overtollige<br />
water sneller kan worden afgevoerd,<br />
zodat bodemerosie en/of modderstromen<br />
worden voorkomen.<br />
“Daarnaast worden<br />
er slimme<br />
waterleidingsystemen<br />
aangelegd”<br />
Om de bewoners van de dorpen<br />
bewust te maken van het belang<br />
van schoon drinkwater, worden<br />
zogenaamde watercomités<br />
opgericht die het beheer van<br />
de watervoorzieningen op zich<br />
nemen. Een aantal mensen uit<br />
de dorpen krijgt training om<br />
onderhoud en reparaties te kunnen<br />
uitvoeren. Ook wordt er onderwijs<br />
gegeven over goed bodemgebruik,<br />
bodembedekking, vruchtwisseling<br />
en het gebruik van organische mest<br />
om de bodem te verbeteren. ●<br />
Wat levert<br />
de investering<br />
van SamSam op?<br />
De bevolking krijgt toegang tot genoeg en gezond<br />
drinkwater; ook is de afstand tot een tappunt kleiner<br />
dan vroeger. Dankzij de betere toegang tot het<br />
drinkwater zijn tienermeiden minder kwetsbaar,<br />
doordat ze maar een kleine afstand van huis naar het<br />
tappunt hoeven af te leggen.<br />
Het waterprogramma heeft de onderlinge<br />
samenhang in de dorpen vergroot, doordat men<br />
gezamenlijk aan het project heeft gewerkt.<br />
Volg ons op Facebook en<br />
Instagram om op de hoogte te<br />
blijven van nieuwe ontwikkelingen<br />
over de projecten.<br />
samen <strong>magazine</strong> 15
samen <strong>magazine</strong><br />
De natuur telt geen uren.<br />
Alleen de mens wil weten<br />
hoe laat het is.
samen <strong>magazine</strong>
samsam zakelijk<br />
ABC Banden & Autoservice levert voor<br />
zowel de particuliere als de zakelijke markt<br />
een breed assortiment aan banden en wielen.<br />
Daarnaast verzorgt het bedrijf het onderhoud<br />
van auto’s en wagenparken. Hierbij staat<br />
persoonlijke en transparante service centraal.<br />
18 samen <strong>magazine</strong>
samsam zakelijk<br />
in gesprek met...<br />
William van Driesten<br />
eigenaar van ABC Banden & Autoservice<br />
Ondernemer William van Driesten koos in 2015 voor SamSam omdat<br />
‘de christelijke gedachtegang’ hem direct aansprak. “Het feit dat SamSam<br />
100% groene energie levert en ook nog eens investeert in projecten van<br />
christelijke goede doelen, geeft mij als ondernemer de mogelijkheid om op een<br />
laagdrempelige manier bij te dragen aan een betere wereld.” Drie vragen aan<br />
de eigenaar van ABC Banden & Autoservice.<br />
WAAROM BEN JE OOIT KLANT BIJ<br />
SAMSAM GEWORDEN?<br />
“Via familie en vrienden, die al<br />
klant waren bij SamSam, kwam ik<br />
in contact met dit energieke jonge<br />
bedrijf. De visie en missie spraken<br />
me direct aan. Het feit dat SamSam<br />
100% groene energie levert én ook<br />
nog eens investeert in projecten<br />
van christelijke goede doelen geven<br />
mij met mijn onderneming de<br />
mogelijkheid om mijn steentje bij te<br />
dragen aan een duurzame toekomst.<br />
WAT BETEKENT DUURZAAMHEID<br />
VOOR JOU?<br />
Binnen ABC Banden & Autoservice<br />
zijn we steeds meer met<br />
duurzaamheid bezig. Dit komt<br />
omdat onze klanten en relaties ook<br />
steeds meer met dit onderwerp<br />
bezig zijn. Inmiddels hebben we<br />
een aantal mooie concrete stappen<br />
kunnen zetten. Zo geven we onze<br />
klanten bijvoorbeeld elektrische<br />
leenscooters mee en denken we<br />
constant na hoe we onze panden<br />
nóg energiezuiniger kunnen maken.<br />
Een mooi hoogtepunt hiervan is ons<br />
pand in Wageningen dat onlangs<br />
beter geïsoleerd is. Dit maakt de<br />
volgende stap naar zonnecollectoren<br />
vanzelf weer kleiner.<br />
Helaas merken we ook dat het lastig<br />
blijft, zeker bij ons type bedrijven.<br />
Energiezuinig willen ondernemen<br />
is natuurlijk een heel nobel streven,<br />
maar er hangt ook een stevig<br />
financieel plaatje aan vast.<br />
ZOU JE ANDERE ONDERNEMERS<br />
ADVISEREN DEELNEMER VAN<br />
SAMSAM TE WORDEN?<br />
Absoluut. Wat ik persoonlijk heel<br />
belangrijk vind, is dat er echt op<br />
klantniveau meegedacht wordt. Als<br />
er iets is, wil SamSam ook altijd in<br />
gesprek gaan met elkaar. Bovendien<br />
heerst er een enorm vertrouwen<br />
en zijn de lijnen kort. Dat maakt<br />
de samenwerking met SamSam<br />
ontzettend prettig. ●<br />
Kies jij ook voor 100%<br />
duurzame energie tegen een<br />
scherp tarief? Lees meer<br />
over SamSam zakelijk op<br />
pagina 44 of vraag direct een<br />
vrijblijvende offerte aan op:<br />
wijsamsam.nl/zakelijk<br />
samen <strong>magazine</strong> 19
ewust duurzaam leven<br />
20 samen <strong>magazine</strong>
ewust duurzaam leven<br />
Mirjam (30) н haar гzin<br />
leвn bewust duurzaam<br />
Geitenwollensokkengedoe?<br />
No way!<br />
Begin een gesprek over duurzaamheid en Mirjam<br />
Ordelman (30) zit direct op haar praatstoel. De creatieve<br />
mama van drie kinderen, en zwanger van de vierde, is<br />
helemaal in haar element als het gaat om duurzaam<br />
shoppen, bewust eten en milieubewust opvoeden. “Door<br />
deze lifestyle ben ik veel tevredener met wat ik heb.”<br />
“En dan te bedenken dat het allemaal toevallig begon,”<br />
begint Mirjam het gesprek. “Duurzaamheid? Dat was iets<br />
voor milieufreaks. Bewustwording? Ach, het zou allemaal<br />
wel loslopen. Ik had geen idee wat het allemaal inhield,<br />
laat staan dat ik doorhad dat mijn bijdrage verschil zou<br />
kunnen maken.”<br />
GOODBYE PAKJES EN ZAKJES<br />
Toch veranderde dit volledig toen Mirjam zwanger werd<br />
van haar eerste kindje Lev (7). “In mijn zwangerschap kreeg<br />
ik behoorlijk last van mijn buik. De dokter kon niks vinden,<br />
maar het zat me niet lekker. Tot ik op een artikel stuitte over<br />
het effect van gezonde voeding op het functioneren van<br />
je maag/darmstelsel. Ik besloot het een kans te geven en<br />
gooide mijn voedingspatroon volledig om; welkom pure en<br />
gezonde producten en goodbye pakjes en zakjes.”<br />
Hoewel het best even wennen was, bleek het een schot in<br />
de roos. “Bizar hoe snel ik opknapte. Vanaf dat moment<br />
was voor mij de knop om. De supermarkt was prima voor<br />
de basic-producten. Voor de rest ging ik naar de markt. Ik<br />
maakte sauzen van verse seizoensproducten, begon ik zelf<br />
mijn brood te bakken en las me ondertussen helemaal suf<br />
over gezonde voeding.”<br />
SMAAKVERSTERKERS<br />
Hoe meer Mirjam leest, hoe enthousiaster ze wordt. ”Er<br />
gingen steeds meer deurtjes open. Ik ontdekte hoeveel<br />
smaakversterkers er aan onze voedingsmiddelen worden<br />
toegevoegd, hoe we zo gewend zijn geraakt aan bepaalde<br />
smaakjes, en aan het gebruik van zout en suiker. De smaak<br />
van pure producten zit hierdoor gewoon niet meer in ons<br />
systeem.” »<br />
samen <strong>magazine</strong> 21
ewust duurzaam leven<br />
“ Voor д вrjaardag van<br />
Leah Nore bה ik van een oud<br />
дkbedoвrtrek een tent гmaakt.<br />
Kostte niks.”<br />
» De overgang naar pure producten was in eerste instantie best een stap:<br />
“Ik moest echt wennen aan die nieuwe smaken. Vond ze eerst wat saai<br />
en smakeloos. Maar hoe meer ik ze at, hoe meer ik deze échte en pure<br />
smaken ging waarderen.”<br />
CREATIVITEIT STIMULEREN<br />
GREEN EVELIEN<br />
De belangstelling voor gezonde voeding brengt Mirjam in een<br />
compleet nieuwe wereld. “Via een voedingswebsite kwam ik terecht<br />
op de website van Green Evelien, een dame die er alles aan doet om zo<br />
ecologisch mogelijk te leven. Ontzettend leuk om te lezen. Door deze<br />
website werd ik me ook bewust van de enorme hoeveelheid afval die we<br />
met elkaar produceren. Heel veel verbruik komt voort uit gemak en is<br />
gewoon niet nodig. Omdat ik de smaak toch te pakken had, besloot ik<br />
ook aan de slag te gaan met dingen buiten voeding, zoals zelf shampoo<br />
maken en zelf wasmiddel in elkaar klussen.”<br />
Duurzaam leven Geitenwollensokkengedoe?<br />
“No way! Het<br />
stimuleert juist je creativiteit; hoe<br />
kan ik het op een andere manier<br />
doen? Hoe zorg ik ervoor dat mijn<br />
ecologische footprint zo klein<br />
mogelijk wordt? Bovendien levert<br />
duurzaam leven nog een groot<br />
voordeel op; hoe minder je verbruikt,<br />
des te minder inkomsten je nodig<br />
hebt. Dit betekent dat je ook meer tijd<br />
aan en met elkaar kunt besteden als<br />
gezin. Voor ons is dat échte rijkdom.”<br />
SPEELGOED<br />
Ook de kinderen van Mirjam leren<br />
al jong hoe ze zo duurzaam mogelijk<br />
met hun spulletjes om kunnen<br />
gaan; “Rijkdom zit niet in wat je<br />
allemaal in je speelgoedmand hebt<br />
liggen. Het zit in het plezier dat je<br />
hebt met elkaar. Speelgoed moet<br />
de fantasie prikkelen, stimuleren<br />
om samen bezig te zijn. We kiezen<br />
ons speelgoed daarom heel bewust<br />
uit. Kinderen zijn al snel tevreden.<br />
Geef ze een potje en ze zijn de hele<br />
middag in de tuin aan het rommelen.<br />
Voor de verjaardag van Leah Nore<br />
heb ik van een oud dekbedovertrek<br />
een tent gemaakt. Kostte niks. Ze<br />
was helemaal gelukkig. Er zijn<br />
inmiddels al zoveel uurtjes in die<br />
tent doorgebracht. Zo simpel kan het<br />
zijn.”<br />
»<br />
22 samen <strong>magazine</strong>
ewust duurzaam leven<br />
samen <strong>magazine</strong> 23
ewust duurzaam leven<br />
24 samen <strong>magazine</strong>
ewust duurzaam leven<br />
»<br />
KLEDING<br />
Kleding koopt Mirjam steeds vaker<br />
tweedehands of ze gaat zelf achter de<br />
naaimachine zitten:<br />
“Ik koop in verhouding minder en<br />
bewuster. Een paar basic stukken en<br />
een paar broeken, jurkjes of rokken<br />
van goede en stevige kwaliteit. Daar<br />
wil ik dan best wat meer geld voor<br />
uitgeven. Verder scharrel ik van alles<br />
bij elkaar; de gouden aankopen bij de<br />
kringloop zijn natuurlijk het leukst.<br />
Dat geeft zoveel voldoening. Je krijgt<br />
er zo steeds meer plezier in.”<br />
SCHEPPING IS EEN GESCHENK<br />
Waarom dat stapje terugdoen<br />
zo belangrijk is? “We leven<br />
in een jachtige, gestreste en<br />
prestatiegerichte maatschappij,<br />
waarin we tot over onze oren<br />
verwend zijn. Koop vandaag een<br />
pakje bij Bol.com en het moet<br />
morgen in huis liggen. Als het een<br />
dagje later is, zijn we chagrijnig.<br />
Bovendien zijn we allemaal tot over<br />
“Het gaat om een stukje<br />
bewustwording.”<br />
onze oren verknocht aan onze mobiele telefoon. Ruimte voor<br />
gezelligheid en saamhorigheid is er bijna niet meer. De eerste<br />
vraag die we onszelf vaak stellen is: wat levert het mij op? Maar<br />
uiteindelijk gaat het daar niet om. We hebben een prachtig<br />
cadeau gekregen: onze schepping en onze medemensen. Onze<br />
taak is om daar zo goed mogelijk voor te zorgen. Dit betekent<br />
misschien ook wel vaker de vraag te stellen: wat moét ik doen en<br />
niet wat wíl ik doen?”<br />
HYSTERISCH<br />
Volgens Mirjam zit duurzaam leven simpelweg in de kleine<br />
dingen: “Je hoeft niet direct hard van stapel te lopen en<br />
het groots en meeslepend aan te pakken. Het gaat om een<br />
stukje bewustwording. Je leeft nu eenmaal in een westerse<br />
maatschappij. Dat betekent dat je niet direct hysterisch hoeft te<br />
worden als je een cadeautje krijgt dat niet past bij je duurzame<br />
lifestyle. Je maakt die keuze voor jezelf en secundair zou het<br />
mooi zijn als een ander erdoor aan het denken wordt gezet.<br />
Begin gewoon dichtbij huis, bij je gezin. Pak je de auto of de<br />
fiets, moet dat uitje nou serieus zo spectaculair of groots zijn,<br />
of ga ik liever de natuur in. Als je elk seizoen de prachtige<br />
veranderingen in de natuur ziet, wil je ook niets liever dan daar<br />
zuinig op zijn. Het zijn tenslotte de kleine keuzes die voor grote<br />
oplossingen zorgen.” ●<br />
samen <strong>magazine</strong> 25
op weg naar<br />
100% slaafvrije<br />
chocolade!<br />
Bij SamSam zijn we dol op Tony’s chocolade. Niet alleen om de waanzinnige smaak,<br />
maar ook om het fantastische doel dat ze nastreven. Ze doen er bij Tony’s namelijk<br />
alles aan om 100% slaafvrije chocolade te maken. Iets wat we bij SamSam natuurlijk<br />
super vinden. Een betere wereld maak je immers met elkáár!<br />
Even wat Tony’s-weetjes<br />
op een rij:<br />
HOE HET ALLEMAAL BEGON…<br />
Gesteund, aangemoedigd, uitgedaagd<br />
en opgegeten weten ze bij Tony<br />
inmiddels hoe lastig het is om een<br />
industrie te veranderen. Het begon<br />
allemaal met Teun van der Keuken,<br />
die zich in het tv-programma Keuringsdienst<br />
van Waarde aangaf als …<br />
chocoladecrimineel.<br />
SORRY? CHOCOLADE-<br />
CRIMINEEL?<br />
Jazeker. Toen Teun erachter kwam<br />
dat er in de cacao-industrie gebruik<br />
werd gemaakt van kindslaven, kon<br />
hij niet anders dan zichzelf aangeven.<br />
Als chocolade-eter had hij<br />
immers bijgedragen aan deze bizarre<br />
praktijken.<br />
’T PROBLEEM<br />
De chocoladeketen is ongelijk<br />
verdeeld. Miljoenen boeren aan ’t<br />
begin van de keten produceren cacao.<br />
Miljarden consumenten aan ’t eind<br />
van de keten genieten van chocolade.<br />
En in ’t midden? Daar zit ’n handvol<br />
chocogiganten dat ‘r baat bij heeft de<br />
inkoopprijs van cacao onmenselijk<br />
laag te houden. De cacaoboer leeft<br />
hierdoor in armoede.. met kinderarbeid<br />
en moderne slavernij tot gevolg.<br />
EN TOEN?<br />
Wanneer Nestlé niet thuis geeft,<br />
besluit Teun de wereld te veranderen.<br />
Hij gaat zélf het goede voorbeeld<br />
geven. Op 29 november 2005 komt<br />
de eerste Tony’s Chocolonely reep<br />
op de markt; melkchocolade in een<br />
alarmerende rode verpakking, Fairtrade<br />
en ‘100% slaafvrij’. Teun laat<br />
5.000 Fairtrade melkchocoladerepen<br />
maken, maar dit blijkt niet genoeg.<br />
De vraag is gigantisch: er worden wel<br />
13.000 repen besteld! Dit is het begin<br />
van de nieuwe Tony-hype.<br />
Raden maar: hoeveel repen zijn er in<br />
2017 verkocht?<br />
Afgelopen jaar verkochten ze bij<br />
Tony’s om precies te zijn 28.756.133<br />
repen (klein & groot). Dat zijn dus<br />
ruim 28 miljoen chocoladerepen..<br />
26 samen <strong>magazine</strong>
tony’s chocolonely<br />
Check out die Tony’s!<br />
Kies jij voor witte chocolade met framboos en knettersuiker, of kies je direct<br />
voor puur amandel met zeezout? Of je nu een echte zoetekauw bent of de<br />
voorkeur geeft aan een stevige bite; met meer dan 15 verschillende soorten is er<br />
altijd een Tony-reep die bij jou past. En het mooie is dat je met jouw Tony-aankoop<br />
ook nog eens bijdraagt aan een betere wereld. Check out die Tony’s dus.<br />
Tony de film<br />
traceerbare<br />
bonen<br />
sterke<br />
boeren<br />
’n<br />
hogere<br />
prijs<br />
de lange<br />
termijn<br />
Tony’s 5<br />
ingrediënten<br />
voor<br />
slaafvrije<br />
cacao<br />
Wil jij nog meer te weten komen<br />
over jouw favoriete Tony reep?<br />
Dan is de documentaire over het<br />
ontstaan van Tony’s Chocolonely<br />
helemaal jouw ding.<br />
betere<br />
kwaliteit en<br />
productiviteit<br />
Bitter<br />
chocolate<br />
story’s<br />
Must-read; Bitter chocolate story’s.<br />
Deze bestseller staat ervaringsverhalen<br />
van 15 kindslaven op de<br />
cacaoplantages in het arme westen<br />
van Afrika. De indrukwekkende<br />
foto’s maken van het boek een<br />
meesterwerk.<br />
OVER ONGELIJK<br />
VERDEELDE REPEN<br />
Bij Tony’s vonden ze het maar raar<br />
dat alle chocoladerepen verdeeld<br />
zijn in gelijke stukjes, terwijl het er<br />
in de cacao-wereld helemaal niet zo<br />
eerlijk aan toegaat! Met de oneerlijke<br />
verdeling van hun 180 grams<br />
repen willen ze alle chocofans op<br />
smakelijke wijze duidelijk maken<br />
dat de inkomsten in de chocoladewereld<br />
ongelijk verdeeld zijn.<br />
DE WERELD VAN CHOCOLA<br />
Misschien is het je opgevallen dat<br />
de onderkant van de Tony’s reep de<br />
evenaar voor moet stellen. De stukjes<br />
daarboven vormen de Golf van<br />
Guinee. Van links naar rechts zie je<br />
Ivoorkust, Ghana, Togo en Benin (die<br />
hebben we heel politiek incorrect bij<br />
elkaar moeten trekken, omdat er anders<br />
geen hazelnoot in past), Nigeria<br />
en een stukje Kameroen.<br />
LASTIG JOH, KIEZEN...<br />
Goed nieuws: met dit regenboogpakket<br />
hoeft dat niet! Het regenboogpakket<br />
bevat zes kleine Tony’s<br />
reepjes, die je een voor een heerlijk<br />
bij je thee op kunt knabbelen.<br />
Bon appetit! ●<br />
samen <strong>magazine</strong> 27
poster<br />
De weg van onze<br />
1.<br />
Windenergie<br />
2.<br />
Zonne energie<br />
28 samen <strong>magazine</strong>
poster<br />
stroom<br />
3.<br />
Biomassa<br />
samen <strong>magazine</strong> 29
vijf vragen aan...<br />
vijf vragen aan...<br />
samsam oprichter<br />
Jan David<br />
Kleppe<br />
30 samen <strong>magazine</strong>
1Bijna vijf jaar SamSam.<br />
Waar begon het<br />
allemaal?<br />
Na mijn studie kwam<br />
ik als business developer in de<br />
commerciële wereld terecht.<br />
Een wereld waarin de<br />
balans tussen winst maken<br />
en een bijdrage leveren<br />
aan maatschappelijke<br />
ontwikkeling totaal weg<br />
was. Grote aandeelhouders<br />
die winst in hun zakken lieten<br />
glijden, targets die elk jaar hoger<br />
werden, en grote bedragen die<br />
naar sponsorclubs verdwenen.<br />
Klanten werden vaak van het<br />
kastje naar de muur gestuurd,<br />
omdat persoonlijke service ‘te<br />
duur’ was. Laat staan dat er<br />
aandacht was voor de rest van de<br />
wereld. Met de dag groeide bij<br />
mij het verlangen om het totaal<br />
anders te doen; om een gezond<br />
bedrijf op te zetten, waar het<br />
niet alleen om de winst draait,<br />
maar waar we ook bezig zijn met<br />
de gevolgen die onze keuzes<br />
hebben voor de wereld om ons<br />
heen. En zo ontstond SamSam.<br />
2<br />
Wat is de missie<br />
van SamSam?<br />
Bij SamSam leveren we in de<br />
eerste plaats 100% groene<br />
energie. Energie die opgewekt is door<br />
schone bronnen, zoals zon, wind en<br />
biomassa. Dat is onze core business.<br />
Daarnaast willen we door onze manier<br />
van ondernemen bijdragen aan een<br />
betere wereld voor iedereen. We<br />
kiezen bewust voor een duurzame<br />
lifestyle, investeren in verschillende<br />
ontwikkelingsprojecten in binnenen<br />
buitenland, en zorgen dat elke<br />
beslissing die wij maken, voordelen<br />
oplevert voor alle betrokkenen; de<br />
klant, partners, maar ook het milieu en<br />
de wereld om ons heen.<br />
3<br />
“Rijkdom is oneerlijk<br />
verdeeld in deze wereld.”<br />
Duurzame lifestyle, wat<br />
betekent dat voor jou?<br />
Toen ik mijn vrouw<br />
ontmoette, maakte ik voor<br />
het eerst kennis met de vegetarische<br />
keuken, iets wat ik tot die tijd in het<br />
hokje ‘geitenwollensokkenscene’<br />
plaatste. Ik besloot me er wat meer<br />
in te verdiepen en werd me er steeds<br />
meer van bewust hoeveel impact elke<br />
keuze die ik maakte had op de wereld<br />
om ons heen. Dat heeft bij mij de knop<br />
omgezet. Ik besloot stapje voor stapje<br />
duurzamer te gaan leven; biologische<br />
en faitrade producten te kopen, minder<br />
vlees te eten en afval te gaan scheiden.<br />
Hoe meer ik me erin verdiepte, hoe<br />
actiever ik werd. Inmiddels draag<br />
ik duurzame en recyclebare kleding<br />
en rijd ik zoveel mogelijk met het<br />
openbaar vervoer. Het is mijn<br />
persoonlijke missie om iedereen te<br />
laten zien dat een duurzame lifestyle<br />
geen geitenwollensokken-gebeuren is,<br />
maar gewoon een bewuste manier van<br />
leven, waarbij je bij elke keuze nadenkt<br />
over de impact die het heeft op de<br />
wereld om je heen. Lachend; en ik zie<br />
er nog steeds hip uit.<br />
4<br />
vijf vragen aan...<br />
Waar hoop je dat SamSam<br />
over vijf jaar staat?<br />
Ik heb een zoon, die als het<br />
goed is ook weer kinderen<br />
krijgt. Als rentmeesters van deze<br />
aarde zijn we verantwoordelijk om<br />
de aarde op een goede manier aan de<br />
volgende generatie over te dragen.<br />
Dit is uitsluitend mogelijk als we ons<br />
bewust zijn van de impact die onze<br />
keuzes hebben op de gezondheid van<br />
de aarde. Daarnaast is het belangrijk<br />
dat we onze medemens niet uit het<br />
oog verliezen. Rijkdom is oneerlijk<br />
verdeeld in deze wereld, en door<br />
verschillende duurzame projecten te<br />
steunen, kunnen we met onze rijkdom<br />
ook wat betekenen voor de ander die<br />
het minder heeft.<br />
Om dit te kunnen doen, hebben we<br />
deelnemers nodig. Mensen die achter<br />
onze missie staan, die onze passie<br />
delen. Daarnaast hoop ik andere<br />
ondernemers te inspireren. Het<br />
geeft ontzettend veel voldoening om<br />
niet alleen voor jezelf bezig te zijn,<br />
maar je met hart en ziel in te zetten<br />
voor een maatschappelijke missie;<br />
namelijk samen de wereld een stukje<br />
beter maken. Alleen sámen kunnen<br />
we echt verschil maken.<br />
5Wat wil jij je deelnemers meegeven?<br />
Allereerst zijn we natuurlijk ontzettend blij<br />
met onze klanten. Door hun deelname kunnen<br />
wij investeren in prachtige duurzame projecten<br />
om zo met elkaar de wereld een beetje beter maken.<br />
Daarvoor wil ik ze bedanken. Daarnaast wil ik ze met dit<br />
lifestyle<strong>magazine</strong> graag inspireren en ze enthousiast maken,<br />
hen enthousiast maken om nog een stapje verder te gaan<br />
in een duurzame lifestyle. Zie het als een uitdaging, bedenk<br />
waar je het voor doet. <strong>Samen</strong> zetten we onze schouders eronder,<br />
en alleen samen kunnen we echt iets betekenen voor de<br />
wereld om ons heen. Dat is echt hartverwarmende energie. ●<br />
samen <strong>magazine</strong> 31
MUD Jeans<br />
MUD Jeans maakt het leasen van een spijkerbroek<br />
mogelijk. Ja, echt, net zoals je een auto<br />
least. Na een jaar besluit je of je de broek terugstuurt<br />
(en kiest voor een ‘nieuwe’ broek) of dat je<br />
de broek nog een tijdje houdt.<br />
www.mudjeans.eu<br />
Antonio Verde<br />
Een zonnebril van oude computers?<br />
Jazeker, de scharniertjes en het<br />
logootje van deze zonnebril zijn<br />
gemaakt van gerecyclede Samsung<br />
computers. Bovendien is het frame<br />
van bamboe gemaakt; duurzamer<br />
én hipper kan bijna niet!<br />
www.eco-sunglasses.com<br />
MYOMY<br />
Het doel van MYOMY do goods?<br />
Fairtrade leren tassen voor klanten in<br />
het Westen, een mooi leven voor de<br />
makers in het Oosten én een mooie<br />
aardbol door een zo schoon mogelijke<br />
productie!<br />
www.myomydogoods.com<br />
Dress<br />
to be<br />
duurzaam<br />
Duurzame kleding? Dan draag je<br />
toch altijd geitenwollen sokken<br />
en tweedehands kleding? Niets<br />
is minder waar! Sterker nog, er<br />
komen steeds meer duurzame<br />
merken met fantastische<br />
producten op de markt!<br />
NOeser<br />
Kies je voor nOeser, dan kies je voor<br />
‘fashion met een goed hart’. Ze kiezen<br />
voor biologisch katoen en werken<br />
uitsluitend samen met fabrieken<br />
die respectvol omgaan met hun<br />
werknemers en het milieu. Rompers,<br />
truitjes, vestjes…de keuze is reuze!<br />
www.noeser.eu<br />
Granny’s Finest<br />
Met de producten van Granny’s Finest<br />
maak je het mogelijk dat senioren<br />
elkaar wekelijks kunnen blijven<br />
ontmoeten. Jij loopt er warmpjes bij en<br />
de wereld wordt weer een stukje beter!<br />
www.grannysfinest.com<br />
toms<br />
Met het kopen van deze<br />
gave schoenen, schenk<br />
je tegelijkertijd een paar<br />
schoenen aan een kind in<br />
nood. Dát voelt nog eens<br />
goed! One for One.<br />
Jij blij, zij blij!<br />
www.toms.com<br />
Two-thirds<br />
Onder het motto #weareocean<br />
streeft TWOTHIRDS naar<br />
schone oceanen. Van shirts<br />
met walvis printjes en nautische<br />
patronen tot coole shorts en<br />
toe aessoires stuk voor stuk<br />
hebben ze een hoog hebbengehalte!<br />
www.twothirds.com<br />
32 samen <strong>magazine</strong>
Л ke wandл ing in д natuur le вrt<br />
meр op dan we zoekн.
“We all smile<br />
in the same<br />
language”
tips<br />
10tips uit de Goede Gids<br />
Zou je best wat duurzamer willen leven, maar weet je niet<br />
hoe je het moet aanpakken? Kun je er eigenlijk niet veel<br />
tijd, geld of gedoe in steken? Dan is ‘Dit is een goede gids’<br />
echt wat voor jou!<br />
1<br />
Droge huid? Mix een geprakte avocado met<br />
een eetlepel honing, breng aan en spoel na<br />
10 minuten af. De omega-vetzuren maken<br />
van je huid weer een heerlijk zacht velletje.<br />
6<br />
Of je nu thuis werkt, flexwerkt, zzp’er bent,<br />
een klein kantoor hebt of een gigantische<br />
werkplek. Hoe groener, hoe beter. Planten<br />
zorgen voor frisheid, kunnen de lucht<br />
zuiveren en werken ontspannend.<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Kies make-up en haarborstels van duurzaam<br />
hout of bamboe in plaats van plastic.<br />
Gebruik eens vaste zeep in plaats van<br />
douchegel. Vaste zeep is weer helemaal<br />
terug en kost minder water om te maken<br />
en plastic om te verpakken.<br />
Geniet van de seizoenen! Hoe leuk is het om<br />
je te verheugen op mandarijnen, omdat je<br />
weet dat het weer herfst is? Dan zijn ze ook<br />
het lekkerst. Bovendien scheelt kopen in<br />
de seizoenen echt geld, dan is er namelijk<br />
overvloed.<br />
7<br />
8<br />
9<br />
Het lettertype Ecofont is zo gemaakt dat het<br />
20% minder inkt gebruikt. Zwart-wit in plaats<br />
van kleur scheelt echt; prop zoveel mogelijk<br />
op één pagina en zet de instellingen van de<br />
printer op zo ‘draft’ mogelijk.<br />
Rij gelijkmatig. Bijvoorbeeld met behulp van<br />
cruise control. Vaak optrekken en remmen<br />
kost extra veel benzine.<br />
Huis kopen? Neem een ‘groene hypotheek’<br />
van de Triodos Bank of Rabobank: hoe<br />
zuiniger je woning, hoe minder rente je<br />
betaalt.<br />
5<br />
Pak de fiets wanneer je kan. Zoveel<br />
voor delen. Geen files. Goedkoop. Gezond.<br />
Gestroomlijnde bil- en beenspieren. Wind<br />
in je haar. Calorieën verbranden. Je bent<br />
er in de stad echt sneller dan met de auto.<br />
10<br />
Wist je dat citroen goed werkt tegen kalk?<br />
Dus heb je er een nodig in een gerecht, wrijf<br />
er dan gelijk je kraan, douche en wasbak mee<br />
in. Gegarandeerd resultaat!<br />
Uit: Dit is een goede gids voor een duurzame lifestyle, Marieke Eyskoot (2017).<br />
36 samen <strong>magazine</strong>
groene apps<br />
Groene apps<br />
Questionmark<br />
In één oogopslag zien hoe producten<br />
uit de supermarkt scoren op het<br />
gebied van milieu, mensenrechten,<br />
dierenrechten en gezondheid? Deze<br />
gratis app maakt het je makkelijk!<br />
Scan de streepjescode van het product<br />
met de camera van je telefoon en je<br />
weet direct hoe goed of slecht jouw<br />
product scoort.<br />
Burn Fat not Fuel<br />
Fietsen is niet alleen gemakkelijk,<br />
gezond en goedkoop. Je hebt ook<br />
geen last meer van les geen hoge<br />
brandstofkosten en altijd een plek<br />
voor de deur. De Burn Fat Not Fuel<br />
app maakt etsen ng leuker. ia de<br />
app krijg je bijvoorbeeld inzicht in je<br />
besparing ten opzichte van de auto.<br />
Bovendien kun je (met hulp van je<br />
werkgever awards bij elkaar etsen!<br />
ResQ Club<br />
De ResQ Club app zorgt voor een<br />
echte win-win-win situatie: deze<br />
app vindt voor jou overgebleven<br />
restaurantmaaltijden. Zo kun je<br />
genieten van lekker restauranteten,<br />
terwijl je tijd, geld en de wereld<br />
spaart!<br />
Puur dichtbij<br />
Verse producten van boeren uit je<br />
eigen omgeving bestellen; wie wil dat<br />
nu niet? De PuurDichtbij app maakt<br />
het mogelijk! Het aanbod bestaat uit<br />
seizoensgebonden groenten en fruit.<br />
Bovendien leggen de aangesloten<br />
boeren via deze app uit wie ze zijn en<br />
hoe ze werken. Je kiest dus niet alleen<br />
voor je favoriete producten, maar ook<br />
voor de boeren achter de producten!<br />
Eerlijk winkelen<br />
Wil jij producten kopen die gemaakt<br />
zijn met respect voor mens en milieu?<br />
Deze app wijst je de weg naar winkels<br />
met eerlijke producten waarmee je<br />
bijdraagt aan een betere wereld!<br />
Download de apps in de App Store<br />
en/of Google Play store.<br />
Deze handige<br />
apps maken het<br />
je makkelijk!<br />
samen <strong>magazine</strong> 37
“Lekker samen naar buit н, д<br />
natuur in. Voo r Sarah een groo t fe с t.<br />
Doo r д groe ne st ro om van SamSam<br />
т гbruik н, dragн we bij aan een<br />
schone to ekomst voor Sarah.”<br />
Esther (26) en Sarah (1)
column<br />
“Nog een voordeel?<br />
Het is doorgaans<br />
onbespoten en wordt<br />
geoogst terwijl<br />
je wacht.”<br />
40 samen <strong>magazine</strong>
column<br />
Mirjam Ordelman<br />
Buiten boodschappen<br />
doen<br />
“Nagenoeg niets<br />
is verpakt; dus ook<br />
wat betreft afval<br />
een fijne zaak.”<br />
Vorig jaar zomer ontdekte ik de bloemenpluktuin<br />
hier in de buurt. Onderdeel van<br />
een zorgboerderij, waar ook een boerderijwinkel<br />
bijhoort met groenten, fruit en wat<br />
streekproducten.<br />
Ik neem er mijn kinderen graag mee<br />
naartoe, want er is ook gelegenheid om te<br />
spelen, bij de dieren te kijken. Ze zijn hier<br />
ook altijd erg behulpzaam bij het tillen van<br />
de mand of het afknippen van de bloemen.<br />
Een mooie bijkomstigheid is dat het<br />
personeel - de cliënten van de<br />
dagbesteding op de zorgboerderij -<br />
dol zijn op de kinderen. Daarnaast<br />
helpen ze me graag en kletsen we<br />
gezellig samen over de dag. In het<br />
hoogseizoen nam ik mijn moeder<br />
er al eens mee naartoe. Ze kwam<br />
vervolgens terug met een prachtige bos<br />
bloemen voor een heel fijne prijs. En dat<br />
geldt ook voor de overige producten; het is<br />
betaalbaar en vers en het ziet er heel goed<br />
uit. De bloemen staan lang, de producten<br />
zijn goed houdbaar.<br />
Nog een voordeel? Het fruit en de groenten<br />
zijn doorgaans onbespoten en worden<br />
geoogst terwijl je wacht. Kortom: na een<br />
bezoek ga je met een driedubbeldik voldaan<br />
gevoel weer naar huis. En ik ben nog niet<br />
uitgejubeld; geen plastic tasjes, maar<br />
biologisch afbreekbare, papieren zakken of<br />
je eigen tassen natuurlijk. Je krijgt gerust een<br />
kratje mee en de aardappelzakken gaan ook<br />
retour. Nagenoeg niets is verpakt; dus ook wat<br />
betreft afval een fijne zaak. Nog fijner dan de<br />
markt, alhoewel daar weer meer keus is.<br />
Maar wat voor mij toch het fijnste is, is het<br />
onthaasten, ont-moeten en ontmoeten.<br />
Buiten een rondje langs de dieren<br />
lopen, praten met het personeel en in<br />
de bloementuin wat plukken; dat maakt<br />
het zo aangenaam! Niks geen slalomparcours<br />
tussen karretjes, vakkenvullers<br />
en schreeuwende actie-aanbiedingen<br />
(waardoor ik altijd het gevoel krijg dat het<br />
reuzehandig is en helemaal niet duur en<br />
dus een hele slimme aankoop - die ik toch<br />
niet nodig heb). Niks geen gestress van<br />
die arme caissières die niet meer dan vier<br />
mensen in de rij mogen hebben. Heus, ik<br />
kom nog in de supermarkt en het is ook<br />
echt geen slagveld daar, maar een bezoek<br />
aan de boerderijwinkel met pluktuin is<br />
gewoon zoveel gezelliger.<br />
Het is natuurlijk te overwegen wat<br />
het voordeel is om van de molen (voor<br />
bakproducten) naar een boerderijwinkel te<br />
rijden bijvoorbeeld. Het kost meer tijd en<br />
je mist dan nog steeds bepaalde producten.<br />
Natuurlijk kan ik ook naar de plaatselijke<br />
biologische supermarkt hier met een ruim<br />
assortiment. Maar dan zijn de prijzen weer<br />
een stuk minder aantrekkelijk.<br />
Op dit moment probeer ik uit te vinden<br />
waar ik verantwoord boodschappen kan<br />
doen en meteen realiseer ik me dat veel<br />
producten die ik altijd aanschaf, niet nodig<br />
zijn. Het is het welbekende rijtje van kanten-klaar,<br />
makkelijk, goedkoop, veel afval<br />
en ongezond… en soms gewoon simpelweg<br />
hebzucht. Het vinden van alternatieven of<br />
het wegdenken van bepaalde producten valt<br />
niet mee. Maar daarover later meer.<br />
Nu geniet ik van wat ik wel heb gevonden,<br />
waar ik me simpelweg beter bij voel en wat<br />
ook nog eens een uitje was om te halen. ●<br />
Ik ga graag naar de Twisselt in Zelhem,<br />
waar haal jij graag je boodschappen?<br />
www.detwisselt.nl<br />
samen <strong>magazine</strong> 41
zo werkt samsam<br />
hoe word ik deelnemer van SamSam<br />
Zo werkt SamSam<br />
<strong>Samen</strong> kopen we groene energie in, rechtstreeks van de bron.<br />
Daardoor weten we zeker dat het verantwoorde stroom is.<br />
Bovendien houden we hiermee de kosten laag, zodat je altijd<br />
verzekerd bent van een scherpe aanbieding.<br />
1<br />
Ga naar wijsamsam.nl/inschrijven<br />
en schrijf je gratis en vrijblijvend in.<br />
2<br />
Na je inschrijving ontvang je een scherp<br />
aanbod van je groene energie en zie je<br />
hoeveel je kunt besparen!<br />
3<br />
Bevalt het aanbod? Dan kun je het accepteren.<br />
Zodra je het aanbod accepteert, heb je altijd<br />
nog 14 dagen bedenktijd waarin je zonder<br />
opgaaf van reden kunt opzeggen.<br />
Stroom<br />
Gas<br />
Stroom<br />
Gas<br />
Stroom<br />
Gas<br />
Stroom<br />
Gas<br />
SamSam Nuon Eneco Essent<br />
4<br />
Doe je in de 14 dagen niets? Dan neemt de<br />
overstapservice je verder alles uit handen.<br />
Wij checken de einddatum van je energiecontract<br />
en zeggen je oude contract op.<br />
Uiteraard zorgen we ervoor dat je geen moment<br />
zonder energie komt te zitten!<br />
5<br />
Gф л ic it eerd!<br />
Je bent nu officieel deelnemer van SamSam.<br />
Door jou krijgen nog meer mensen de kans op<br />
een betere toekomst. Bovendien draag je ook<br />
nog eens bij aan een schoner milieu.<br />
42 samen <strong>magazine</strong>
zo werkt samsam<br />
Wis t ј dat...<br />
• De medewerkers van<br />
SamSam jou werkelijk alles<br />
uit handen nemen?<br />
• Overstappen niets anders<br />
is dan een administratieve<br />
handeling? Je komt dus nooit<br />
zonder stroom en gas te zitten.<br />
• Je bij SamSam zelf je nieuwe<br />
maandbedrag bepaalt?<br />
Heb ј twee<br />
miνutј s?<br />
Schrijf je geheel vrijblijvend in<br />
om het aanbod te bekijken.<br />
Kijk op<br />
www.wijsamsam.nl<br />
of bel<br />
085-760 88 33<br />
samen <strong>magazine</strong> 43
eviews<br />
Reviews<br />
Eindelijk een energiebedrijf waar ik helemaal achter kan staan!<br />
klant<br />
gaf een<br />
9<br />
klant<br />
gaf een<br />
8<br />
Prettige telefoongesprekken gehad. Ik vind het fijn om ook nog een goed christelijk doel<br />
te steunen. Ik heb begrepen dat de groene stroom helemaal uit ons eigen land komt.<br />
Leuke contacten, adequate en mooie doelen. klant<br />
gaf een<br />
10<br />
klant<br />
gaf een<br />
9 ,3<br />
Wat гweldig д ni euwe websit e. Н д proj ecten die jull е st eunen. We zi jn bl ij<br />
dat we ovргst apt zi jn, dit haddн we вл eerdр moetн doн.<br />
Goede ervaring met SamSam, ik ben blij dat ik overgestapt ben. Tegen iedere energie aanbieder die<br />
aan de deur komt vertel ik van de goede doelen bij SamSam en daar hebben ze niet van terug!<br />
klant<br />
gaf een<br />
9 ,3<br />
klant<br />
gaf een<br />
Ervaring tot nu toe is goed met Samsam. Goed dat je later nog gebeld wordt om te checken hoe de overstap<br />
is gegaan. Bij vragen zijn ze altijd bereid om te helpen en bellen ook terug als dit wordt gezegd.<br />
8 ,8 Ik vind het een prachtige manier, om zowel goede<br />
Eén en al lof! Makkelijk overstappen, goede tarieven<br />
en een goed doel helpen, wat wil je nog meer!<br />
klant<br />
gaf een<br />
10<br />
klant<br />
gaf een<br />
10<br />
doelen te steunen en duurzaam bezig te zijn.<br />
Fi jne benaдri ng, goede н snell e diнst вrl нing н лה fi jn om zo doл н т st eunen.<br />
klant<br />
gaf een<br />
8 ,5<br />
klant<br />
gaf een<br />
10<br />
Een heel mooi initiatief . Strevend naar echte duurzaamheid<br />
met het oog op ondersteuning van de medemens.<br />
Overstappen ging vlekkeloos! Ga zo door!!<br />
98% Van onze klanten beveelt SamSam - Hartverwarmende energie aan.<br />
Gebaseerd op 178 beoordelingen op de website van www.klantenvertellen.nl<br />
44 samen <strong>magazine</strong>
“De natuur is het<br />
bewonderenswaardigst in<br />
de kleinste dingen.”
duurzame hotspots<br />
Duurzame<br />
hotspots<br />
Of het nu een romantisch diner voor twee, een feestelijk familiediner of een gezellige lunch is: een<br />
etentje slaan we nooit af! Restaurants die werken met biologische, seizoensgebonden producten en<br />
die er alles aan doen om geen voedsel te verspillen hebben natuurlijk wel een streepje voor! Ontdek<br />
hier onze favoriete hotspots door het hele land… Eet smakelijk!<br />
DLC RESTAURANT<br />
Amersfoort<br />
LABELED WITH TRUST<br />
Amsterdam<br />
happy tosti<br />
Den Haag<br />
Volgens DLC begint lekker eten bij<br />
pure, eerlijke ingrediënten die ze<br />
zelf kweken of bij de boeren uit de<br />
omgeving halen. Het restaurant<br />
heeft een unieke, warme sfeer,<br />
doordat het volledig opgebouwd is<br />
uit gerecyclede materialen. Kies je<br />
voor een van de gezellige tafels in het<br />
restaurantgedeelte of ga je borrelen<br />
bij de kachels in de sfeervolle<br />
tuinkas? Eet smakelijk!<br />
www.dlcrestaurant.nl<br />
Bij Trust hanteren ze het principe<br />
pay as you feel: je laat je hart vertellen<br />
hoeveel je je eten waard vindt. Of<br />
je nu voor een lekker broodje kaas,<br />
een goede salade of kaneelmuffin<br />
kiest: alle gerechten worden gevuld<br />
met liefde. Bovendien is het café zo<br />
sfeervol ingericht dat je met liefde<br />
meer betaalt dan je anders zou doen.<br />
Genieten!<br />
www.labeledwithtrust.com<br />
Happy Tosti is hét sociale<br />
lunchrestaurant waar iedereen<br />
vrolijk van wordt! Of je nu gaat<br />
voor een tosti choco-banaan of een<br />
dubbele tosti geitenkaas: de Happy<br />
Heroes met een arbeidsperking<br />
serveren ze de lekkerste tosti’s voor<br />
je! Meer zin in soep of salade? Ook<br />
dat staat op de kaart. Je zult versteld<br />
staan van de enthousiaste bediening<br />
en het heerlijke eten!<br />
www.happytosti.nl<br />
46 samen <strong>magazine</strong>
duurzame hotspots<br />
Eigen<br />
Apeldoorn<br />
Waud<br />
Nijmegen<br />
Restaurant Zee & Land<br />
Domburg<br />
Onze favoriete lunchplek in<br />
Apeldoorn is café Eigen. Het café is<br />
verbonden aan de open stadstuin en<br />
biedt een heerlijke rustige plek om<br />
te lunchen. Alle gerechten worden<br />
op ambachtelijke wijze bereid in<br />
de open keuken, uiteraard met<br />
zoveel mogelijk biologische en/of<br />
lokale producten! Wat dacht je van<br />
huisgemaakte soep, een broodje<br />
makreelsalade of een dampende kop<br />
koffie van BOCCA?<br />
www.ditiseigen.nl<br />
Eerlijk, biologisch, duurzaam,<br />
betaalbaar en puur: gewoon<br />
WAUW(D)! Op een superleuke<br />
locatie in hartje Nijmegen geniet<br />
je van huisgemaakte gerechten<br />
die je voor een vaste prijs in klein,<br />
groter of groots bestelt. No more<br />
foodwaste! Ga je bij WAUD eten, zorg<br />
dan dat je ruimte overhoudt voor het<br />
toetje. Vanuit zijn achtergrond als<br />
banketbakker zorgt Wout namelijk<br />
voor de verrukkelijkste desserts!<br />
www.waud.nu<br />
In dit restaurant proef en ervaar je de<br />
culinaire rijkdom van Zeeland! Van<br />
Oosterschelde ham en grootmoeders<br />
jam uit ‘s Heerenhoek tot Van de<br />
Gruiter Zeevis en boerenkaas uit<br />
Middelburg: restaurant Zee &<br />
Land kiest bewust voor producten<br />
uit de streek. De koks mixen deze<br />
ingrediënten vervolgens tot wat<br />
zij vol trots de Nieuw Nederlandse<br />
Keuken noemen.<br />
www.zee-land.nl<br />
samen <strong>magazine</strong> 47
samsam zakelijk<br />
SamSam zakelijk<br />
Als ondernemer is het belangrijk om<br />
te investeren. Niet alleen in je bedrijf,<br />
in een goede strategie of stevig beleid,<br />
maar ook in de toekomst. Een toekomst<br />
die niet alleen om onszelf draait, maar<br />
ook om onze medemens.<br />
SamSam: een beetje van de natuur,<br />
en een beetje van jou!<br />
Met SamSam kies je voor 100% duurzame<br />
energie tegen een altijd scherp tarief. Deze<br />
energie wordt opgewekt in de natuur en<br />
afgenomen door iedereen die wil bijdragen<br />
aan een betere wereld. Een eenvoudige<br />
manier van vraag en aanbod, waarmee je<br />
een ander én de natuur helpt.<br />
SamSam gelooft in simpel<br />
Geen ondoorzichtige rekeningen of vage<br />
investeringen, maar heldere facturen, een<br />
transparant beleid en een duidelijk inzicht<br />
in je verbruik.<br />
SamSam brengt energie dichtbij<br />
Wij leveren energie op de manier die bij<br />
jou past. 100% lokaal groene energie en de<br />
mogelijkheid om mee te denken over de<br />
projecten waarin we samen investeren.<br />
Persoonlijk en goed bereikbaar<br />
Bij SamSam vinden wij persoonlijk contact<br />
erg belangrijk en daarom kun je terecht bij<br />
een vaste contactpersoon. Heb je een vraag?<br />
Dan zijn we altijd direct bereikbaar!<br />
SamSam maakt energie betaalbaar<br />
Voor de zakelijke markt hanteert SamSam<br />
maatwerk tarieven. Namens een groot<br />
aantal bedrijven en instellingen kopen we<br />
samen energie in. Hierdoor zijn we in staat<br />
om extra scherpe tarieven aan te bieden.<br />
“SamSam hanteert<br />
voor de zakelijke markt<br />
maatwerk tarieven.”<br />
Kies jij<br />
ook voor 100%<br />
duurzame energie tegen<br />
een scherp tarief? Vraag direct<br />
een vrijblijvende offerte aan op:<br />
wijsamsam.nl/zakelijk<br />
48 samen <strong>magazine</strong>
samsam zakelijk<br />
samen <strong>magazine</strong> 49
no waste tips<br />
No waste tips<br />
Kringloopgeluk<br />
Spullen weggooien is tegenwoordig enorm<br />
makkelijk geworden. Toch kan het maar<br />
zo zijn dat iemand anders nog een tweede<br />
leven in ons ‘afval’ ziet. Breng je spullen dus<br />
eens naar een kringloopwinkel in plaats van<br />
in de container te gooien. Wie weet tovert<br />
jouw ‘afval’ een grote glimlach bij iemand<br />
op z’n gezicht.<br />
Oldschool<br />
broodtrommel<br />
Zeg eens eerlijk: hoeveel plastic zakjes<br />
verslijt jij om je lunch mee te nemen naar<br />
je werk? Hoog tijd om die broodtrommel<br />
weer uit de kast te halen. Geen lunchbox in<br />
huis? Ren snel naar de winkel voor een leuke<br />
trommel, want ze zijn weer helemaal hip.<br />
Denk groots<br />
Je kinderen zijn er misschien dol op: die<br />
schattige minipakjes hagelslag. Het milieu<br />
is er echter minder blij mee en daarom is<br />
onze tip denk groots. oop n grote fles<br />
in plaats van vier kleinere. Koop één grote<br />
doos in plaats van acht kleine doosjes.<br />
Wist je dat dit vaak ook nog eens in je<br />
portemonnee scheelt?<br />
Restjes<br />
Met restjes groente, pasta, rijst, vlees, vis,<br />
peulvruchten, kruiden en een ei tover je<br />
in mum van tijd een lekkere maaltijd op<br />
tafel. Uiteraard is soep een ideaal gerecht<br />
om restjes in te verwerken, maar denk<br />
ook eens aan een roerbarkgerecht of een<br />
omelet. Dat wordt smullen, ook als je geen<br />
keukenprinses bent!<br />
Nooit de deur uit zonder…<br />
Misschien wel de simpelste manier om een heleboel plastic<br />
afval te besparen: ga nooit de deur uit zonder een eigen<br />
tas. Dit scheelt een plastic tas bij de supermarkt. Bovendien<br />
heb je tegenwoordig overal katoenen tasjes te koop die vele<br />
malen langer mee gaan dan die simpele tasjes en bovendien<br />
veel leuker zijn!<br />
Nicecream<br />
Overrijpe bananen weggooien? Natuurlijk niet! Maak er<br />
eens Nicecream (Banana- icecream) van. Het klinkt te mooi<br />
om waar te zijn, maar je maakt dit ijs met slechts twee<br />
ingrediënten in twee minuten. Bovendien is dit ijs zo gezond<br />
dat je er iedere dag mee kunt ontbijten. En zeg nu zelf:<br />
ontbijten met ijs is toch een feestje? Here you go!<br />
• Snijd een paar (rijpe)<br />
bananen in plakjes of<br />
blokjes en vries ze in.<br />
• Gooi de bevroren<br />
bananen samen met<br />
een beetje (amandel)<br />
melk in de blender/<br />
keukenmachine en<br />
meng tot het lekker<br />
romig is.<br />
• Laat je fantasie erop<br />
los en bestrooi je ijsje<br />
met alles wat je in<br />
huis hebt, van stukjes<br />
chocola tot kokos…<br />
Smull н maar!<br />
50 samen <strong>magazine</strong>
themapartners<br />
<strong>Samen</strong><br />
Colofon<br />
<strong>Samen</strong> is een uitgave van WijSamSam<br />
en verschijnt een keer per jaar.<br />
info@wijsamsam.nl<br />
www.wijsamsam.nl<br />
Uitgever<br />
WijSamSam<br />
Hoofdredacteur<br />
Anne-Mette Vergunst<br />
(Escape tekstschrijven)<br />
info@escapetekstschrijven.nl<br />
Eindredacteur<br />
Rosalie Haase, rosalie@wijsamsam.nl<br />
Fotografie<br />
Iris Planting, Dutch And Famous<br />
Mirjam Ordelman, Oak and Blush<br />
Art Direction, vormgeving en opmaak<br />
de Design Kantine<br />
Aan dit nummer werkten mee:<br />
Rosalie Haase, Anne-Mette Vergunst,<br />
Jan David Kleppe, Iris Planting,<br />
Mirjam Ordelman, Guus Klomp,<br />
Erik Hannink, Stadsakkers Apeldoorn,<br />
Esther Stoter, Tear, William van Driesten,<br />
Tony’s Chocolonely.<br />
Bij SamSam staat samenwerken centraal.<br />
SamSam investeert in lokale ontwikkelingsprogramma’s<br />
van onze themapartners:<br />
© Copyright<br />
Niets uit deze uitgave mag openbaar<br />
worden gemaakt of worden gereproduceerd<br />
door middel van druk, fotokopie,<br />
film, internet of op welke andere wijze dan<br />
ook, zonder voorafgaande schriftelijke<br />
toestemming van de uitgever.<br />
Like ons op Facebook<br />
facebook.com/wijsamsam<br />
Volg ons op Instagram<br />
instagram.com/samsamenergie<br />
Dit <strong>magazine</strong> is op Biotop gedrukt en heeft een<br />
FSC-keurmerk. Het FSC-keurmerk wordt toegekend<br />
aan producten zoals hout en papier, wanneer deze<br />
afkomstig zijn uit verantwoordelijk beheerde<br />
bossen. Dat is voor Biotop niet anders. Voor Biotop<br />
worden echter geen verse bomen gebruikt, maar<br />
houtresten uit zagerijen.<br />
samen <strong>magazine</strong> 51
Bouw ji j al met ons mee<br />
aan een schone to ekomst voor<br />
ki ndрн were ldwijd ?<br />
Stap eenvoudig over!<br />
Bel 085 - 760 88 33<br />
of kijk op<br />
www.wijsamsam.nl
Change language