20190903 - Waste Magazine - A5 Flip
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
ecepten<br />
Of maak er<br />
een siroop van!<br />
We<br />
loof.<br />
Denk je bij het eten van loof (de blaadjes van<br />
groenten) direct aan pluizige knaagdieren? Think again!<br />
Je kunt de bladeren van bijv. wortels, biet of meiraap<br />
perfect gebruiken in jouw favoriete gerecht.<br />
Zo maak je meer van minder!<br />
WORTEL<br />
Smaak:<br />
lichte wortelsmaak met het<br />
pittige van peterselie, lichtbitter.<br />
MEIRAAPJES<br />
Smaak:<br />
vrij bit ter, maar laat je daar niet<br />
door weerhouden!<br />
BIETEN<br />
Smaak:<br />
het loof<br />
van:<br />
smaak en structuur lijken sterk op<br />
dat van snijbiet en wilde spinazie.<br />
RADIJSJES<br />
Geef maar toe:<br />
die blaadjes zijn zo gek nog niet.<br />
Gebruik:<br />
rauw in salade, als basis voor pesto,<br />
roerbakken in olijfolie met knoflook.<br />
Gebruik:<br />
stoof het met een robuuste smaak zoals<br />
knoflook of bacon en laat het goed gaar,<br />
té gaar eigenlijk, worden. Verrukkelijk!<br />
Gebruik:<br />
simpel roerbakken, in een hartige<br />
taart of fijngesneden in een salade.<br />
Smaak:<br />
lijkt sterk op rucola; goed peperig,<br />
maar milder dan de radijsjes zelf.<br />
Gebruik:<br />
in een salade, roerbakken of<br />
gepureerd in pesto of soep.<br />
22<br />
23
Change language