Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
maart
PROEFCOURANT
De lente kleurt Groen!
Verrukkelijke, DUURZAME
en biologische TOPwijnen
uit Chili en Argentinië!
Domaine Bousquet en Caliterra zijn
de Zuid-Amerikaanse parels in het
assortiment van de Wijnproevers.
Beide huizen behoren tot de top van
Zuid-Amerika, maar wist u ook dat ze
leider zijn op gebied van duurzaamheid?
Van 100% recycling van de verpakking
tot aan biologische wijnbouw!
7, 49
NU SLECHTS:
5, 99
Caliterra, Sauvignon
Blanc Reserva
Casablanca, Chili, 2018
Afkomstig van Caliterra’s
wijngaarden in Casablanca.
Mineraal en citrusachtig
bouquet met groene appel,
passiefruit en kruisbes in
de hoofdrol. Sappig van
smaak met grapefruit,
appeltjes en limoen.
Ideaal als aperitief, maar
ook lekker bij mosselen
en visgerechten als forel
en kabeljauw.
Caliterra, Carmenere
Reserva, Colchagua
Chili, 2017
Carmenère is zo Chileens als
een lama! Diep van kleur met
aroma’s van zwarte bessen
en bramen en een toets
van ceder. Vlezig, fruitig,
met zijdezachte tannine en
heerlijke body. Mondvullend
en toch elegant, bij kip
tandoori, goulash en andere
kruidige gerechten.
7, 49
NU SLECHTS:
5, 99
Caliterra, Edicion
Limitada ‘A’ Colchagua
Chili, 2016
Het betere werk van Caliterra
noemen ze hun Edicion
Limitada. In deze wijn laat
de wijnmaker zien waar het
vakmanschap en terroir van
Caliterra toe in staat is. Een
wijn in typische Andes-stijl,
gemaakt van Carmenere
en Malbec. De donkere,
dieprode kleur verraadt de
volle intensiteit van deze
wijn. Geurig en kruidig
bouquet met aangename rijpe
fruittonen. Rode bessen, pruim,
granaatappel en specerijen. Vol
en krachtig met aangename
tannine en een afdronk die nog
even doorgaat. Geniet bij rood
vlees van de grill, stoofschotels
en harde kazen.
16, 99
NU SLECHTS:
12, 99
10, 99
NU SLECHTS:
8, 99
Domaine Bousquet
Chardonnay Reserve
Mendoza, Argentinië
Met oorsprong en tradities
vanuit Zuid-Frankrijk,
gevestigd in het ideale
wijnklimaat van Mendoza,
produceert Domaine
Bousquet wijnen van
topniveau, zoals deze
Chardonnay Reserve. Streng
geselecteerde oogsten,
gecontroleerde gisting,
waarna een gedeelte van de
wijn 10 maanden rijpt op
eiken houten vaten. Boterige,
licht tropische neus met
mango en perzik, aangevuld
met toast en hazelnoot.
Sappig en rond in de mond
met volop rijp geel fruit. Fijne
eikentoets in de afdronk. Bij
zeetong, kreeft en paella.
Domaine Bousquet
Malbec Reserve
Mendoza, Argentinië
Op de uitlopers van de Andes,
op 1200 meter hoogte,
profiteren de druiven van
een constante aanvoer van
koele, droge berglucht. Dat
geeft Domaine Bousquet de
mogelijkheid biologisch te
werken want zij zijn ervan
overtuigd dat je zo eerlijkere
en puurdere wijnen maakt.
Gekonfijte neus van zwarte
kers, zwarte bes en bramen,
verse vijgen en pruimen.
Lichtjes gerookt. Vol van
smaak, met een tango van
zwarte bessen en pruimen,
romig en rijp qua onderbouw.
Kruidig staartje en zachte
tannine. Voltreffer bij elke
steak, gebakken of gegrild!
10, 99
NU SLECHTS:
8, 99
Luxardo Limoncello
De lente verwelkomen doe je pas echt goed
met deze authentieke Italiaanse limoncello
van Luxardo. Een friszoete likeur op basis
van de schillen van alleen de allerbeste
kwaliteitscitroenen uit eigen boomgaarden.
Fles 70cl.
NU SLECHTS:
St. Feuillien FIVE 5%
9, 99 BIJ 4 FLESSEN
Een nieuw speciaalbier van
Brouwerij St. Feuillien. FIVE
staat niet enkel symbool voor
het alcoholgehalte, maar combineert
het beste van de Belgische
klassiekers en de ‘craft’ bieren.
Een verfrissend blond speciaalbier
met een heerlijk
doordrinkbaar karakter.
EEN ORIGINEEL
GLAS GRATIS.
Fles 33cl.
NU SLECHTS:
1, 99