18.02.2021 Views

KenD2101, nu echt compleet

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Losse verkoop: € 7,95 - JAARGANG 14, nr 1 - 2021<br />

Brexit: de gevolgen<br />

Groenstyling tips Nieuw energielabel<br />

Inspiratiecenter Cosentino Vrijstaande<br />

koelkasten BCC ook in keukens<br />

Keukenarchitect Joep Verheijen


Design en techniek in één<br />

PROBEWA LANCEERT HET ITALIAANSE DESIGNMERK COMPOSIT<br />

Dankzij de samenwerking tussen Probewa en Composit krijgt Nederland er weer een prachtig Italiaans keukenmerk bij.<br />

Een <strong>echt</strong> Italiaans familiebedrijf, waarin 3 generaties vol passie werken aan de mooiste keukens. Het bedrijf combineert<br />

de nieuwste productietechnologieën met traditioneel handwerk. Het assortiment is geschikt voor zowel de <strong>echt</strong>e<br />

designliefhebbers als ook voor Italië-kenners met een gemiddeld budget. De diverse concepten onderscheiden zich<br />

onder andere in materiaal, design en de vele keuzemogelijkheden.<br />

Bent u op zoek naar een Italiaans keukenmerk, maar met gedegen Nederlandse ondersteuning?<br />

Wij informeren u graag: info@probewa.nl of 070-3298501<br />

P R O B E W A . N L<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 2 02-02-2021 13:06<br />

1189 A


WAAROM NIET<br />

THUIS UIT ETEN?<br />

Bestel je ger<strong>echt</strong> va<strong>nu</strong>it je eigen oven. Selecteer rood, medium of doorbakken en geniet thuis<br />

van perfecte resultaten zonder over de temperatuur te hoeven nadenken.<br />

Waarom zou je genoegen nemen met een oven die niet voldoet aan jouw levensstandaard?<br />

CHALLENGE THE EXPECTED<br />

AEG.NL<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 3 02-02-2021 13:06<br />

1189 Advertentie K&D 224x297 M01.indd 1 13-10-2020 13:03


W I N E I S A R T. P R E S E R V E I T.<br />

In craftsmanship and<br />

performance,<br />

Sub-Zero is without<br />

rival. Its advanced<br />

technology preserves<br />

wine’s character.<br />

PROUD SUPPLIER OF SUB-ZERO<br />

T + 31 (0)38 385 18 50 . info@subzero-wolf.nl . www.subzero-wolf.nl<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 4 02-02-2021 13:06<br />

C1654 Alluance opmaak advertentie 224x297mm.indd 1 28-01-2021 10:22


Vooruitkijken<br />

Tijdens het maken van deze uitgave van K&D stuitten we op een<br />

aantal onvermijdelijke onderwerpen. De Britten zijn uit de EU gestapt,<br />

er is een nieuw energielabel in aantocht en dan is er natuurlijk nog<br />

steeds COVID-19.<br />

Pittige onderwerpen die niet altijd vrolijk stemmen. Zeker niet <strong>nu</strong><br />

lockdowns ons geduld wel heel erg op de proef stellen.<br />

Het zijn onderwerpen die ook de keukenmarkt<br />

raken, direct of indirect. Maar er zijn ook lichtpuntjes<br />

in de duisternis. Zo vertelt Niels van den<br />

Beucken van Arte in zijn column over de toename<br />

van kinderarbeid in Indiase steengroeven,<br />

de plek waar een deel van onze werkbladen vandaan<br />

komt. Een mooi werkblad is natuurlijk fantastisch<br />

om te gebruiken in een keukenontwerp,<br />

maar niet als hij door kinderhanden gemaakt is.<br />

Arte heeft het Child Labour Free Zone project<br />

ingezet om gelijk een einde te maken aan de kinderarbeid. We<br />

konden in deze editie van K&D de zwaardere onderwerpen afwisselen<br />

met positieve, inspirerende artikelen. Want die zijn er genoeg,<br />

we hebben zoveel om naar uit te kijken.<br />

Er zijn interieurtrends in ontwikkeling die je absoluut niet mag missen,<br />

er komen weer tal van nieuwe keukenapparaten aan, er is een nieuwe<br />

speler op de markt bijgekomen en er zijn weer mooie showrooms<br />

geopend die absoluut het bezoeken waard zijn.<br />

We pakten onze momenten, wanneer het kon en wanneer het mocht,<br />

en namen alvast een kijkje. Sommige zaken moet je immers <strong>echt</strong><br />

even met eigen ogen zien. De nieuwe showroom van Alluance bijvoorbeeld<br />

of het eerste Cosentino inspiratiecentrum in Amsterdam.<br />

Heerlijk om weer even op inspirerende locaties te komen.<br />

Nog even volhouden, nog even het geduld bewaren. En hopelijk krijgen<br />

jullie dan weer snel de kans om op pad te gaan voor inspiratie.<br />

Dat zal energie geven om dit jaar weer prachtige keukenontwerpen<br />

te maken.<br />

Minke de Vogel<br />

KEUKEN & DESIGN<br />

Onafhankelijk vaktijdschrift voor de keukenbranche.<br />

Verschijnt 4 x per jaar. Wordt gratis gericht verspreid<br />

onder architecten (BNA), interieurarchitecten (BNI),<br />

Interieurstylisten BNS Crisp, keukenspeciaalzaken,<br />

kookstudio’s en toeleveranciers in geheel Nederland.<br />

Jaarabonnement: € 29,95,<br />

Losse verkoopprijs: € 7,95.<br />

Het abonnement kan elk gewenst moment ingaan<br />

en wordt automatisch verlengd, tenzij twee<br />

maanden voor de vervaldatum schriftelijk is opgezegd.<br />

Als vakblad zijnde, hanteren wij de opzegregels<br />

uit het verbintenissenr<strong>echt</strong>. Wij gaan ervan uit<br />

dat u K&D ontvangt uit hoofde van uw beroep.<br />

HOOFDREDACTEUR<br />

Minke de Vogel,<br />

minke@pressuremedia.nl<br />

REDACTIEMEDEWERKERS<br />

Yvonne Compier, Ruud Dilling, Ger de Gram,<br />

Suzanne van der Horst, Mireille Rameau,<br />

Ruben Schumacher (fotografie),<br />

Tim de Vogel, Marianne van de Werken<br />

VORMGEVING<br />

Adarsh Verhagen-Up2Design, www.up2design.nl<br />

ADVERTENTIEVERKOOP<br />

Tim de Vogel<br />

Telefoon: 0321-339465<br />

Mobiel: 06-18118260<br />

Email: tim@pressuremedia.nl<br />

Alle advertentiecontracten worden afgesloten<br />

conform de Regelen voor het Advertentiewezen,<br />

gedeponeerd bij de r<strong>echt</strong>banken in Nederland.<br />

REDACTIE-ADRES<br />

Pressure Media<br />

Westerlaan 67<br />

8071 EC Nunspeet<br />

T: 0341-701314<br />

POSTADRES:<br />

Postbus 16<br />

8070 AA Nunspeet<br />

e-mail info@pressuremedia.nl<br />

UITGEVER<br />

Tim de Vogel<br />

DRUK<br />

Veldhuis Media, Raalte<br />

© COPYRIGHT<br />

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd<br />

en/of openbaar worden gemaakt door middel van<br />

druk, fotokopie, microfilm, elektronische reproductie<br />

of welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande<br />

toestemming van de uitgever.<br />

Pressure Media verstrekt geen gegevens aan<br />

derden, waarmee uw privacy in het gedrang komt.<br />

Bezwaren tegen eventuele verstrekking van gegevens<br />

aan derden kunnen schriftelijk kenbaar worden<br />

gemaakt aan Pressure Media. Ons klantenbestand is<br />

volgens de Wet Persoonsregistratie aangemeld bij de<br />

Registratiekamer te Rijswijk.<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 5 02-02-2021 12:38


De keukenadviseur<br />

Keukenadviseur Shirley Richardson is lekker praktisch ingesteld. Ze is op de hoogte van de laatste trends en wil graag mooie<br />

keukens ontwerpen, maar ze moeten vooral handig zijn. En wat handig is, verschilt per klant. “Je wilt niet weten wat sommige<br />

mensen in hun keukenkastjes hebben staan”, licht Richardson toe. Ze houdt rekening met zoveel mogelijk zaken en noemt<br />

de keuken daarom ‘een puzzelstukje in een groter geheel’. Aan haar de taak om dit puzzelstukje op de juiste plek te leggen.<br />

LEES VERDER OP PAGINA 14<br />

Nieuwe showroom<br />

Alluance<br />

Alluance heeft sinds vorig jaar een nieuw<br />

hoofdkantoor met een indrukwekkende<br />

showroom. Door corona kon de opening<br />

van het pand helaas niet doorgaan. K&D<br />

ging op bezoek om een indruk te krijgen<br />

van de nieuwe locatie. Mede-eigenaar en<br />

directeur Martijn Schuurmans vertelt over<br />

de reden van de verhuizing en de totstandkoming<br />

van de showroom. “We willen dat<br />

architecten, interieurontwerpers en hun<br />

klanten zich hier vooral prettig voelen en<br />

langer willen blijven dan ze van plan waren.”<br />

LEES VERDER OP PAGINA 16<br />

6 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 6 02-02-2021 17:55


In deze uitgave<br />

De nieuwste<br />

koelkasten<br />

Het is natuurlijk mogelijk om alle<br />

keukenapparaten te verstoppen<br />

in een keuken, maar met een vrijstaande<br />

koelkast kan juist een<br />

bepaalde sfeer benadrukt worden.<br />

In deze uitgave van K&D zetten<br />

we de nieuwste modellen op een rij.<br />

LEES VERDER OP PAGINA 20<br />

K D - februari 2021<br />

7<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 7 02-02-2021 17:55


Invloed Brexit op keukenmarkt<br />

Brexit is een feit, maar hoe heeft dit invloed op de Nederlandse keukenmarkt? Een rondgang langs merken die regelmatig<br />

zaken doen met het Verenigd Koninkrijk. Rob van Steen, Directeur Sales bij Keller keukens “Nu Brexit eenmaal<br />

geregeld is, staat alles op de rit. De Nederlandse keukenbranche zal er weinig last van hebben.”<br />

LEES VERDER OP PAGINA 24<br />

BCC opent<br />

keukenwinkels<br />

Consumenten elektronicagigant<br />

BCC opent <strong>nu</strong> ook keukenwinkels.<br />

De eerste is gezeteld in<br />

Zoeterwoude. René de Graaf,<br />

General Manager van BCC<br />

Keuken, vertelt over de totstandkoming<br />

van deze uitbreiding en<br />

steekt zijn enthousiasme niet<br />

onder stoelen of banken. “Ik<br />

kan <strong>echt</strong> geen reden bedenken<br />

waarom dit geen succes gaat<br />

worden.”<br />

LEES VERDER OP PAGINA 26<br />

8 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 8 02-02-2021 17:55


In deze uitgave<br />

AEG over duurzaamheid<br />

Electrolux, het moederbedrijf van AEG, investeert al<br />

jaren in duurzame oplossingen, zowel voor de productie<br />

van haar apparaten als de complete logistiek,<br />

verpakkingsmaterialen en uiteraard de werking van<br />

de producten. Dit is absoluut terug te vinden in het<br />

assortiment van AEG, alleen werd hier tot op heden<br />

weinig over gecommuniceerd. Daar komt <strong>nu</strong> verandering<br />

in. Marsha van der Laan-Vis, Consumer Activation<br />

Manager van AEG vertelt waarom.<br />

LEES VERDER OP PAGINA 30<br />

K D - februari 2021<br />

9<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 9 02-02-2021 17:55


Interview Joost Snels Franke<br />

Joost Snels is sinds september vorig jaar actief als commercieel directeur bij Franke<br />

Nederland. Hij vertelt samen met sales manager Rob de Jager over zijn plannen voor<br />

het bedrijf en de recente uitbreiding van het assortiment. “We zien dat de consument<br />

zich steeds meer online oriënteert. Daar komt de inspiratie voor een nieuwe keuken<br />

vandaan en daarom willen we ons meer op online communicatiekanalen gaan richten.”<br />

LEES VERDER OP PAGINA 34<br />

Inventum inbouwovens<br />

Het assortiment inbouwovens van Inventum is recentelijk<br />

flink uitgebreid. Er zijn nieuwe modellen bijgekomen<br />

voor alle prijssegmenten. Een overzicht van<br />

de features van deze apparaten en de verschillen per<br />

segment. LEES VERDER OP PAGINA 37<br />

10 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 10 02-02-2021 17:55


In deze uitgave<br />

Nieuwe energielabels<br />

in aantocht<br />

Er komen nieuwe energielabels aan voor elektronicaproducten.<br />

Dat geldt <strong>echt</strong>er niet voor alle<br />

categorieën en dus is het even opletten geblazen<br />

voor de verkoper. De plusjes en procenten<br />

verdwijnen en het label wordt eenvoudiger dan<br />

zijn voorganger. Diverse fabrikanten en organisaties<br />

geven toelichting.<br />

LEES VERDER OP PAGINA 38<br />

Verder in deze uitgave:<br />

De Keukenarchitect 40<br />

Cosentino 45<br />

De groenstylist 48<br />

Column: Arte in India 52<br />

Varia 12 / 54<br />

Producten 56<br />

Literatuur 58<br />

K D - februari 2021<br />

11<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 11 02-02-2021 17:55


ACTIVE SURFACES van<br />

SapienStone is zelfreinigend<br />

Het nieuwste werkblad van SapienStone is anti-bacterieel, antivirus,<br />

anti-geur, anti-pollution en zelfreinigend. Dit product is<br />

voortgekomen uit een samenwerking tussen de werkbladleverancier<br />

en de Iris Ceramica Group.<br />

Het nieuwe werkblad is verkrijgbaar in vier kleuren. Uni Ice Active<br />

is een helderwitte tint, Calacatta Active en Calacatta Statuario zijn<br />

twee marmerlooks en Pietra Grey Active is geïnspireerd op een<br />

donkergrijze steensoort. SapienStone geeft aan het assortiment<br />

verder te willen uitbreiden, maar meer hierover is nog niet bekend<br />

gemaakt<br />

Novy introduceert drie<br />

afzuigsystemen<br />

Novy heeft een nieuwe variant in de Pureline serie en een<br />

<strong>compleet</strong> nieuw afzuigsysteem genaamd Crystal. Dit luxe<br />

inbouwapparaat kan dankzij het Click & Fix systeem snel<br />

geïnstalleerd worden.<br />

De nieuwe Pureline Pro is herkenbaar aan de ledverlichting<br />

rondom de randafzuiging van de plafondunit. Dit apparaat<br />

kan dankzij de Novy Sense Technologie extra kookdampen<br />

waarnemen en automatisch overschakelen op een krachtigere<br />

afzuigstand. Het apparaat is ook te koppelen aan de Novy<br />

Connect App voor bediening op afstand.<br />

De Pureline Pro is verkrijgbaar in inox, wit of zwart en komt<br />

in twee uitvoeringen. Voor Pureline Pro is een inbouwhoogte<br />

van 32 centimeter nodig, voor de Pureline Pro Compact is 19,5<br />

centimeter al voldoende.<br />

Novy Crystal<br />

De nieuwe Novy Crystal beschikt net als de Pureline Pro over<br />

een geïntegreerd verlichtingselement, maar dan aan de voorzijde<br />

van het apparaat. Dit afzuigsysteem kan in een decoratieve<br />

schouw of diepe kast worden weggewerkt.<br />

Deze dampkap kan men instellen op drie afzuigsnelheden.<br />

Daarnaast beschikt het apparaat over een powerfunctie. Na<br />

drie uur wordt de Novy Crystal automatisch uitgeschakeld.<br />

Novy Pureline Pro<br />

12 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 12 02-02-2021 16:51


Varia<br />

STEEL breidt uit in buitenkeukens<br />

Sam Roeland nieuwe accountmanager<br />

Sam Roeland versterkt sinds kort het team van STEEL, omdat het bedrijf<br />

een flinke groei doormaakt. Hij zal als accountmanager de gehele Benelux<br />

bedienen. “Roeland heeft een commerciële achtergrond en is een ware<br />

specialist op het gebied van online marketing maar bovenal een prettige<br />

gesprekspartner”, vertelt algemeen directeur Christian Borsboom.<br />

STEEL heeft inmiddels vier productseries:<br />

De strakke Enfasi serie die onder meer<br />

verkrijgbaar is in All Black uitvoering.<br />

De robuuste Genesi serie, de klassieke<br />

Ascot serie en de landelijke Oxford serie.<br />

“Omdat de markt voor buitenproducten<br />

sterk groeiende is en wij daar een uitgebreid<br />

assortiment voor hebben, hopen<br />

we hier samen met Sam Roeland meer<br />

aandacht aan te besteden.”<br />

Modulair systeem<br />

STEEL heeft een modulair rvs assortiment<br />

producten voor buitenkeukens.<br />

Hiervoor zijn verschillende gasbarbecues<br />

beschikbaar, de Big Green Egg en<br />

diverse spoel-, werk- en koelunits. De<br />

klant kan dus zijn eigen buitenkeuken<br />

samenstellen.<br />

“Net zoals met ons indoor programma,<br />

ligt onze focus op het midden en hoger<br />

segment”, licht Borsboom toe. “Ik ben<br />

ervan overtuigd, dat ons outdoor programma<br />

een perfecte aanvulling kan zijn<br />

op het indoor keukenprogramma van de<br />

huidige keukenspeciaalzaken.<br />

Dealers kunnen hiermee inspelen op<br />

de groeiende vraag van de consument<br />

naar buitenkeukens. Nu vraagt men zich<br />

vaak af waar je die kunt kopen. Met ons<br />

programma kun je die dus gewoon bij<br />

je vertrouwde keukendealer aanschaffen.”<br />

K D - februari 2021<br />

13<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 13 02-02-2021 16:51


14 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 14 18-02-2021 10:20


De keukenadviseur<br />

Keukenadviseur Shirley Richardson (50) is praktisch ingesteld<br />

“De keuken is als een puzzelstukje<br />

in een groter geheel”<br />

Je helpt een vriendin bij de aanschaf van een keuken en opeens heb je het: “Dit is mijn beroep!”<br />

Het overkwam Shirley Richardson uit Nijmegen. Na haar jarenlange ervaring bij interieurbouwers en<br />

luxere keukenzaken begon in ze in 2016 voor haarzelf en zag Helder Keukenadvies het levenslicht.<br />

“Ik kan mijn creativiteit op deze manier laten stromen.”<br />

TEKST: GER DE GRAM / FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER<br />

De 50-jarige Richardson houdt bij de inrichting van<br />

een keuken vooral rekening met praktische zaken.<br />

Uiteraard in combinatie met de gewenste stijl en ligging<br />

van de keukenruimte ten opzichte van de rest van de woning.<br />

Ze noemt de keuken niet voor niets een ‘puzzelstukje in het<br />

grotere geheel.’<br />

“Je wilt niet weten wat mensen in hun keukenkastjes hebben<br />

staan”, zegt Richardson lachend. “Inpakpapier, om maar wat te<br />

noemen. Of ontzettend veel servies. Dat je denkt: Tja, dat moet<br />

je wel een goede manier kwijt kunnen. Dus ik geef praktische<br />

tips over hoe mijn klanten hun spullen kunnen opbergen, ook in<br />

hun nieuwe keuken.”<br />

Uit alles blijkt dat Richardson erg praktisch is ingesteld. Zo<br />

houdt ze bijvoorbeeld rekening met ‘routing’: hoe en waar de<br />

gebruikers precies door de keuken lopen. “Een keuken is vooral<br />

een werkruimte waarin ook geleefd wordt, dus daar moet je in<br />

een ontwerp rekening mee houden”, vertelt ze kritisch.<br />

“Ik kan er bijvoorbeeld niet tegen als een kookplaat op de hoek<br />

van een eiland zit. Als je kinderen hebt is dat levensgevaarlijk.<br />

Ze kunnen zomaar een pan omstoten als ze in de keuken aan<br />

het stoeien zijn. Bij een gaskookplaat is dat helemáál gevaarlijk.”<br />

Trends<br />

Als keukenadviseur is Richardson op de hoogte van de laatste<br />

trends. Een populaire trend is uiteraard de matte afwerking<br />

van kastfronten. “Prachtig, maar je moet wel goed<br />

kijken naar de eigenschappen van het materiaal dat je aanraadt.<br />

Op sommige matte keukens krijg je vlekken namelijk<br />

erg moeilijk weg. Dat moet je als consument wel <strong>echt</strong> weten.”<br />

Richardson vindt het belangrijk om dit soort praktische details<br />

te vertellen, maar net zo belangrijk is om ze te laten zien. Dat<br />

is een van de redenen waarom ze haar klanten soms meeneemt<br />

naar interieurbouwers of een steenhouwerij.<br />

“Hier krijgt een klant een gevoel bij het verhaal dat ik vertel.<br />

Kijk, een interieurbouwer is een ambachtsman. Bij een gewone<br />

keukenzaak heb je te maken met een verkoper. Die weet vaak<br />

niet eens hoe iets gemaakt wordt. Een ambachtsman heeft<br />

liefde voor het vak en kan laten zien waarom bepaalde keuzes<br />

gemaakt moeten worden op materiaalgebied.”<br />

Eerlijke prijzen<br />

“Dit helpt ook bij het opstellen van een offerte”, vervolgt<br />

Richardson. “De klant begrijpt op deze manier beter waarom<br />

een keuken een bepaalde prijs heeft. In de keukenbusiness<br />

gebeuren vaak gekke dingen. Dan gaat een consument naar<br />

een keukenzaak voor een conceptontwerp, om vervolgens een<br />

offerte van dertigduizend euro te krijgen.<br />

Dat wordt teveel gevonden en dus loopt de consument de<br />

winkel uit. Nog voor hij de winkel uitloopt, roept de verkoper<br />

nog gauw dat de keuken nog maar 15.000 euro kost ‘als hij <strong>nu</strong><br />

beslist’. Dat kun je natuurlijk niet serieus nemen.”<br />

Richardson zorgt, zo zegt ze zelf, altijd voor een eerlijke prijs.<br />

Niet alleen helpt ze bij het ontwerp van de keuken, maar ook<br />

bij het complete offerte-traject. Ze vraagt meerdere offertes van<br />

interieurbouwers op, bekijkt alle stoffen en materialen en koppelt<br />

die terug. “Mensen weten vaak niet wat iets moet kosten. Ik<br />

kan dat goed inschatten en h<strong>echt</strong> veel waarde aan goede afspraken.<br />

Dan is uiteindelijk iedereen blij en dat vind ik belangrijk.”<br />

K D - februari 2021<br />

15<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 15 18-02-2021 10:20


16 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 16 01-02-2021 10:12


Showroomopening<br />

Gutmann, Sub-Zero en Wolf<br />

vinden nieuw thuis in luxe<br />

showroom van Alluance<br />

Na tien jaar huren heeft Alluance <strong>nu</strong> een eigen pand. In hetzelfde dorp, op hetzelfde industrieterrein,<br />

maar wel op een veel betere locatie. Mede-eigenaar en directeur Martijn Schuurman geeft een<br />

rondleiding door het nieuwe domein van de merken Gutmann, Sub-Zero en Wolf.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: ALLUANCE<br />

Wie binnenkomt in het nieuwe pand van importeur<br />

Alluance wordt via een trap gelijk naar de eerste<br />

etage geleid. Daar is een riante, sfeervol ingerichte<br />

ruimte te vinden, die eigenlijk weinig weg heeft van<br />

een apparatenshowroom.<br />

Een grote, architectonisch vormgegeven keuken bevat enkele<br />

hoogtepunten uit de collectie, maar de aandacht gaat vooral<br />

uit naar de enorme ramenpartij die de gehele achterwand<br />

van het pand beslaat. Het uitzicht: een kanaal en landerijen,<br />

het mooie landschap waar de omgeving van Genemuiden en<br />

Zwartsluis bekend om staat.<br />

“We hebben natuurlijk veel klanten in de randstad<br />

en voor hen is het een flinke autorit om hier te<br />

geraken. Maar zodra ze dit zien zijn de meesten<br />

de rit alweer vergeten”, constateert Schuurman.<br />

“Bovendien komen onze klanten natuurlijk heel<br />

vaak gericht voor een specifiek merk. De kans<br />

dat ze onverrichterzake naar huis gaan en de rit voor niets is<br />

geweest, is niet heel groot.”<br />

luxe showroom bij, die helemaal aansluit bij de uitstraling van<br />

de merken Wolf, Sub-Zero en Gutmann.<br />

Het vorige pand was wit met veel open ruimtes. Nu wilden<br />

we de showroom juist wat huiselijker maken, zodat architecten,<br />

ontwerpers en hun klanten zich hier vooral prettig voelen<br />

en langer willen blijven dan ze van plan waren. En dat ze<br />

geïnspireerd raken door wat ze hier zien.”<br />

Het ontwerp<br />

Voor het ontwerp van de showroom heeft Alluance samenwerkingen<br />

gezocht met partners die passen bij het segment<br />

waarin de importeur opereert. Zo is<br />

het interieur ontworpen door Dimitri<br />

de Roeck Interiors en heeft Eric Kuster<br />

de meubels geleverd.<br />

Lenarduzzi leverde het natuursteen<br />

en Gessi de kranen. Tot slot heeft<br />

DeltaLights het lichtplan verzorgd en was Bowers en Wilkins<br />

verantwoordelijk voor de geluidsinstallatie.<br />

“Nu zijn we puur<br />

specialist in high end<br />

keukenapparatuur”<br />

Alluance heeft het pand kunnen bouwen dat bij de nieuwe<br />

organisatie past. “Voorheen huurden we een gebouw dat<br />

hoorde bij de Alluance die van origine het witgoedmerk Asko<br />

voerde in Nederland”, legt Schuurman uit. “Nu zijn we puur<br />

specialist in high end keukenapparatuur. Die focus op één tak<br />

van sport werpt zijn vruchten af.<br />

Het zorgt er <strong>echt</strong>er ook voor dat we <strong>nu</strong> andere eisen stellen<br />

aan een gebouw. Zo is een kleiner magazijn nodig. En we<br />

trekken natuurlijk een ander type klant aan en daar hoort een<br />

Schuurman: “We willen hier uiteenlopende ontwerpers en<br />

hun opdrachtgevers ontvangen. Daarom hebben we ervoor<br />

gekozen om geen keukenopstellingen te maken, maar een<br />

meubelstuk met een neutrale uitstraling waarin we toch apparatuur<br />

kunnen laten zien. Tegelijkertijd is er wel een demokeuken<br />

waarin een kok workshops kan geven.<br />

Een voorwaarde voor het interieurontwerp was dat we het<br />

complete gebouw hierin zouden meenemen. Zelfs het toilet<br />

is stijlvol ingericht. Tot slot is het pand toekomstbestendig.<br />

K D - februari 2021<br />

17<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 17 01-02-2021 10:12


Op de begane grond is het magazijn, op de eerste verdieping<br />

zijn kantoorruimtes en de showroom en er is nog een derde<br />

verdieping met een riante vergaderruimte. Hier is voldoende<br />

ruimte om nog meer werkplekken te creëren en dat zal binnenkort<br />

al nodig zijn. We hebben namelijk drie vacatures<br />

uitstaan.<br />

Tot slot is het een grote pre dat we een buitenruimte hebben<br />

waar we de buitenkeuken van Wolf laten zien. Een prettige<br />

ruimte met hetzelfde mooie uitzicht als de showroom.”<br />

Uitstel door corona<br />

Alluance betrok in november 2019 al het nieuwe<br />

pand. Eerst werden de kantoren in gebruik<br />

genomen, een paar maanden later was ook de<br />

showroom af. De uitnodigingen voor een feestelijke<br />

opening lagen al klaar, maar de uitbraak van corona<br />

gooide roet in het eten.<br />

“Ons sloeg de schrik om het hart”, bekend Schuurman. Sub-<br />

Zero en Wolf zijn heel exclusieve merken, dus we hebben de<br />

lat ook hoog gelegd voor de huisvesting van dit merk.<br />

Het gaat om een behoorlijke investering en corona kwam<br />

dus net op het verkeerde moment. Maar het is gelukkig geen<br />

bedreiging geweest voor ons. We hebben juist een fantastisch<br />

jaar gehad.”<br />

Compleet assortiment<br />

Dit heeft Alluance onder meer te danken aan het feit dat<br />

Gutmann <strong>nu</strong> ook inductiekookplaten met werkbladafzuiging<br />

heeft.<br />

Lange tijd was het merk onderscheidend met de plafondunit<br />

met een inbouwhoogte van zeventien<br />

centimeter. Na de introductie<br />

van werkbladafzuiging werd<br />

dit product <strong>echt</strong>er dominant in<br />

de keukenbranche. Nu plukt ook<br />

Gutmann hier de vruchten van.<br />

‘De kans dat ze onverrichterzake<br />

naar huis<br />

gaan is niet heel groot’<br />

“Een substantieel deel van de keukens die <strong>nu</strong> worden verkocht<br />

heeft een inductiekookplaat met werkbladafzuiging. Dit<br />

product moet je dus <strong>echt</strong> in het assortiment hebben”, licht<br />

Schuurman toe.<br />

“Gutmann gaf <strong>echt</strong>er aan dat ze pas iets introduceren als<br />

18 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 18 01-02-2021 10:12


Showroomopening<br />

ze een uniek product hebben ontwikkeld en dat hebben ze<br />

ook waargemaakt. Het assortiment bestaat uit verschillende<br />

modellen waarbij ieder apparaat ‘unique selling points’ heeft.<br />

Zo is een van de kookplaten uitgerust met vijf kookzones in<br />

combinatie met werkbladafzuiging. Hier is Gutmann uniek<br />

in. Alle modellen in het assortiment halen net als een condensdroger<br />

eerst het vocht uit de damp voor het vet en vuil<br />

gefilterd wordt. Dit is het enige merk die dat zo doet. We<br />

weten namelijk niet wat al dat uitgeblazen vocht op lange<br />

termijn met de keukenkasten doet en dus leek het beter om<br />

het vocht gelijk te verwijderen. Voorkomen is immers beter<br />

dan genezen.”<br />

De nieuwe inductiekookplaten zijn direct een succes. De<br />

afzet van Gutmann is omhoog geschoten en de omzet is drie<br />

keer hoger dan twee jaar geleden. “We zijn dan ook op zoek<br />

naar een extra accountmanager, zodat we de vraag kunnen<br />

bijbenen.<br />

Een andere reden waarom we goed draaien is dat we er drie<br />

landen bij hebben gekregen voor Sub-Zero. We leveren <strong>nu</strong><br />

ook aan Oostenrijk, Zwitserland en Duitsland.<br />

Met dit nieuwe pand op deze prachtige locatie zijn we helemaal<br />

voorbereid op een mooie toekomst.”<br />

K D - februari 2021<br />

19<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 19 01-02-2021 10:12


Nieuwe vrijstaande<br />

koelvriescombinaties<br />

Samsung RS8000<br />

20 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 20 01-02-2021 10:24


Koelen en vriezen<br />

Een vrijstaande koelkast kan <strong>echt</strong> een eyecatcher<br />

zijn in de keuken. Een overzicht van de<br />

nieuwste modellen en wat ze bijzonder maakt.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIERS<br />

Een CES is er dit jaar niet <strong>echt</strong> geweest. De grootste consumentenelektronicabeurs<br />

ter wereld moest door corona<br />

online evenementen organiseren. Toch was dit wel het<br />

moment voor veel merken om weer een aantal keukenapparaten<br />

te introduceren.<br />

Samsung, een vaste deelnemer van dit evenement, toonde er<br />

bijvoorbeeld de nieuwe Samsung RS8000. Dit is feitelijk een verbeterde<br />

versie van het bestaande Amerikaanse model. Er zijn vijf<br />

versies van de RS8000 beschikbaar, oplopend in prijs afhankelijk<br />

van de specificaties.<br />

Een belangrijke nieuwe functie van de RS8000 is de Smart<br />

Conversion. Dit maakt het voor gebruikers mogelijk om de<br />

Amerikaanse koelvriescombinatie naar wens in te delen.<br />

Het apparaat is bijvoorbeeld in de standaard modus te gebruiken.<br />

Dit betekent dat de vriezer links zit en de koelkast r<strong>echt</strong>s. Maar het<br />

is ook mogelijk om de koelkast uit te schakelen en alleen de vriezer<br />

te gebruiken wanneer je bijvoorbeeld op vakantie gaat.<br />

Tijdens het schoonmaken van de vriezer kan men alleen de koelkast<br />

aan laten en de vriezer uitschakelen. Andersom kan ook, wat<br />

handig is voor iemand die bijvoorbeeld alleen thuis blijft en tijdelijk<br />

weinig opbergruimte nodig heeft. In dit geval kan de vriezer<br />

als koelgedeelte gebruikt worden. De RS8000’s vallen in energieklasse<br />

D en E. Door gebruik te maken van Smart Conversion kan<br />

nog meer energie bespaard worden.<br />

Die flexibiliteit heeft Samsung ook doorgevoerd in het flessenplateau.<br />

Dit onderdeel is <strong>nu</strong> multifunctioneel. Dit betekent dat gebruikers<br />

er ook andere producten op kwijt kunnen, zoals pizzadozen.<br />

Bovendien is er dertien centimeter meer ruimte tussen het rek en<br />

het plateau erboven.<br />

Total No Frost<br />

Indesit heeft deze winter ook nieuws te melden. Dit merk zal in het<br />

tweede kwartaal van dit jaar de Total No Frost koelvriescombinaties<br />

introduceren, die tevens als inbouwmodel verkrijgbaar zullen<br />

zijn.<br />

De INFC8 TT33X en de INFC8 TO22K zijn beide 191 centimeter<br />

hoog en uitgerust met de zogenoemde Push&Go functie. Dit betekent<br />

dat de apparaten met een druk op de knop veertig procent<br />

intensiever koelen, als voorbereiding voor het plotseling opbergen<br />

Indesit Total No Frost koelvriescombinatie<br />

K D - februari 2021<br />

21<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 21 01-02-2021 10:24


van grote hoeveelheden voedsel, bijvoorbeeld na het doen van de<br />

wekelijkse boodschappen. Door de etenswaren snel op temperatuur<br />

te brengen, blijven ze langer vers.<br />

Indesit voegt de Push&Go knop toe aan veel nieuwe producten.<br />

Was hij eerst alleen te vinden op wasmachines, de intuïtieve knop<br />

voor het meest gebruikte programma is sinds afgelopen jaar ook te<br />

vinden op vaatwassers en kookplaten.<br />

De nieuwe koelkasten hebben ook andere technieken om etenswaren<br />

langer vers te houden. Zo is de ExtraFresh lade met een<br />

temperatuur van <strong>nu</strong>l graden ideaal voor het bewaren van vis, vlees<br />

en andere delicate voedingsmiddelen, en in de FreshSpace+ lade<br />

kan de luchtvochtigheid worden aangepast.<br />

Wie het koelgedeelte van de nieuwe apparaten opent, zal gelijk<br />

opvallen dat er bakjes aan rails hangen. Deze Pick&Go opbergcontainers<br />

kunnen horizontaal verschoven worden en hangen daardoor<br />

nooit in de weg. Deze containers kunnen ook fungeren als<br />

lunchtrommel of voor het bewaren van kliekjes. Ze zijn geschikt<br />

voor gebruik in een magnetron en vaatwasserbestendig.<br />

AEG<br />

Voor AEG ligt de nadruk dit voorjaar op de vorig jaar geïntroduceerde<br />

Design Line koelvriescombinaties. Deze sluiten helemaal aan<br />

op de nieuwe TV campagne van AEG waarin de slogan Challenge<br />

the Expected centraal staat. Wanneer een koelkast namelijk <strong>echt</strong><br />

goed zijn werk doet, kan het naast eten en drinken koel bewaren<br />

ook voedselverspilling tegengaan.<br />

De Design Line koelvriescombinaties hebben twee verschillende<br />

koelsystemen voor het koel- en vriesgedeelte. Hierdoor ontstaat<br />

in de vriezer geen ijsvorming en in de koelkast blijft de luchtvochtigheid<br />

op peil. Dit zorgt ervoor dat groenten en fruit langer vers<br />

blijven.<br />

In de ExtraChill lade wordt door een lagere temperatuur het rijpingsproces<br />

van kaas vertraagd, waardoor je deze langer kan<br />

bewaren. De rvs achterwand in de koelkast en de luchtstromen die<br />

elke hoek van het apparaat bereiken, zorgen er samen voor dat de<br />

temperatuur van de koelkast na het openen van de deur weer snel<br />

hersteld wordt.<br />

Al deze specificaties zorgen ervoor dat men eten en drinken langer<br />

kan bewaren. Hierdoor hebben consumenten meer tijd om hun<br />

levensmiddelen op te maken en hoeft men niets weg te gooien.<br />

Kleine, praktische oplossing<br />

Heeft een klant veel wensen, maar weinig ruimte in de keuken?<br />

Dan kan de nieuwe ETNA KVV128 een oplossing bieden. Dit compacte<br />

model met een hoogte van 128 centimeter is verkrijgbaar in<br />

zwart en zilver.<br />

Dankzij het stoere design past deze koelkast in de industriële interieurtrend.<br />

Hoewel de KVV128 net iets groter is dan een tafelmodel,<br />

biedt hij toch veel ruimte met een koelgedeelte van 149 liter en<br />

een vriesvak met vijftien liter inhoud.<br />

De koelkast heeft drie plateaus gemaakt van veiligheidsglas, een<br />

AEG Design Line<br />

AEG Extra Chill lade<br />

22 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 22 01-02-2021 10:24


Koelen en vriezen<br />

flessenrek in het koelgedeelte en een transparante groentelade. Dit<br />

model valt in de huidige energieklasse A++.<br />

Amerikaans model<br />

De AKV178, verkrijgbaar in rvs en zwart, is momenteel het topmodel<br />

in de collectie van ETNA.<br />

Deze nieuwe Amerikaanse koelvriescombinatie heeft een koelgedeelte<br />

met een inhoud van 339 liter die flexibel in te delen is. Zo<br />

zijn er vijf legplateaus, waarvan er vier in hoogte verstelbaar zijn.<br />

Het koelgedeelte beschikt ook over een flessenrek en twee groenteladen.<br />

Het vriesgedeelte aan de linkerzijde heeft een inhoud van 177<br />

liter. Dit gedeelte beschikt over legplateaus, twee riante laden en<br />

opbergruimte in de deur. Met de geïntegreerde IceTwister ijsmachine<br />

maak je in een handomdraai ijsblokjes.<br />

De Multi Air Flow ventilator in het apparaat zorgt voor een gelijkmatige<br />

koeling in zowel het koel- als het vriesgedeelte, zodat producten<br />

lang vers blijven. Deze Amerikaanse koelvriescombinatie<br />

beschikt ook over Total No-Frost. Tot slot is het apparaat voorzien<br />

van een Inverter motor waardoor het minder energie gebruikt dan<br />

een conventionele motor en minder lawaai maakt bovendien.<br />

LG<br />

Tot slot hebben de LG InstaView Door-in-Door koelvriescombinaties<br />

een update gekregen. Zo heeft het Door-in-Door systeem een<br />

groter glaspaneel gekregen, waardoor men beter zicht heeft in de<br />

koelkast.<br />

Daarnaast is de UVnano-technologie toegevoegd aan de ingebouwde<br />

waterdispenser voor betere hygiëne. UVnano-technologie<br />

werd door LG voor het eerst geïntroduceerd in 2017 op de meest<br />

luxe waterdispenserproducten in het assortiment. Het verwijdert<br />

één keer per uur tot 99,99 procent van de bacteriën in het water.<br />

Ook nieuw is het feit dat alle nieuwe InstaView Door-in-Door<br />

koelvriescombinaties van LG beschikken over LINEARCooling<br />

en DoorCooling+. Dit betekent dat temperatuurschommelingen<br />

zoveel mogelijk worden voorkomen en dat het hele koelcompartiment<br />

gelijkmatig afkoelt door een krachtige koude luchtstroom te<br />

verdelen va<strong>nu</strong>it en ontluchter.<br />

Tot slot introduceerde LG vorig jaar Craft Ice in de InstaView koelkasten.<br />

Dit jaar wordt deze specificatie ook toegevoegd aan de<br />

Side-by-Side InstaView koelkasten. In plaats van ijsblokjes produceert<br />

dit systeem ijsballen.<br />

ETNA KVV128<br />

LG InstaView Door-in-Door<br />

K D - februari 2021<br />

23<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 23 01-02-2021 10:24


Wat betekent Brexit voor de<br />

Zou het een harde Brexit worden? Of eentje zonder deal? En wat zou het allemaal precies inhouden<br />

voor de keukenhandel met het Verenigd Koninkrijk? Op voorhand was er veel onduidelijkheid.<br />

Inmiddels is de kogel door de kerk. We vroegen een aantal leveranciers hoe zij de Brexit tot <strong>nu</strong> toe<br />

ervaren.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: PEXELS<br />

Het Verenigd Koninkrijk staat in<br />

de top vijf belangrijkste handelspartners<br />

voor Nederland, aldus<br />

Rijksdienst voor Ondernemend Nederland.<br />

Elektrische apparaten, waaronder keukenapparaten,<br />

staan in de top vijf belangrijkste<br />

import en exportproducten.<br />

Zo haalt DeNardi haar Falcon en AGA<br />

for<strong>nu</strong>izen uit Engeland. Voor dit Barendr<strong>echt</strong>se<br />

familiebedrijf was het dus van<br />

belang dat er geen handelsbeperkingen<br />

zouden komen. Directeur Mick Donker<br />

haalt opgelucht adem.<br />

“Zelfs in december was er nog veel onduidelijkheid<br />

en dat was wel <strong>echt</strong> heel vervelend.<br />

Zo kun je geen planning maken.<br />

Inmiddels is duidelijk dat het allemaal<br />

hartstikke meevalt, maar er is natuurlijk<br />

wel het een en ander veranderd door<br />

Brexit.<br />

Juridisch gezien zijn we <strong>nu</strong> geen importeur<br />

van producten binnen de Europese<br />

Unie meer. Dit betekent dat we productaansprakelijk<br />

zijn en daardoor hebben we<br />

een veel grotere verantwoordelijkheid<br />

tegenover de consument. We moeten de<br />

keuringen en verzekeringen voor onze<br />

24 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 24 02-02-2021 08:57


Brexit<br />

Nederlandse keukenhandel<br />

producten <strong>nu</strong> beter in de gaten houden.<br />

Daarnaast is er meer papierwerk om producten<br />

te mogen importeren. Ik heb wel<br />

door dat als je een formulier verkeerd<br />

invult, dat kan leiden tot flinke vertragingen.<br />

Maar tot <strong>nu</strong> toe gaat het goed en<br />

we zijn blij dat er geen extra importtarieven<br />

zijn gekomen.<br />

Bovendien hebben Falcon en AGA veel<br />

ervaring met exporteren. Dat doen zij<br />

al jaren naar landen als Australië en<br />

Amerika. Dus we kunnen meeliften op<br />

hun ervaring.”<br />

Export keukens<br />

Nederland importeert niet alleen va<strong>nu</strong>it<br />

het Verenigd Koninkrijk, maar exporteert<br />

ook producten ernaartoe. Zo gaan er<br />

wekelijks vrachtladingen vol Nederlandse<br />

keukens naar Engeland.<br />

Keller Keukens begon al in 1983 met de<br />

export van haar producten.<br />

Britse interieurliefhebbers<br />

konden bij enkele Keller<br />

Design Centres ter<strong>echt</strong>.<br />

Vanaf het begin heeft<br />

Keller in de UK gewerkt<br />

met dealers in plaats van eigen vestigingen.<br />

Vandaag de dag heeft het concern<br />

een dealernetwerk van meer dan zeventig<br />

keukenspeciaalzaken verspreid over het<br />

Verenigd Koninkrijk.<br />

Rob van Steen, Directeur Dealers bij Keller<br />

Keukens, vertelt over de gevolgen van de<br />

Brexit. “Er zijn geen negatieve gevolgen<br />

en de zaken lopen door zonder oponthoud.<br />

Ik merk alleen dat er meer formaliteiten<br />

zijn die we<br />

moeten regelen.<br />

Vorig jaar konden<br />

we nog gewoon<br />

keukens exporteren<br />

zonder extra<br />

formaliteiten, maar <strong>nu</strong> moeten we meer<br />

exportdocumenten regelen.<br />

Het was zaak om je op voorhand goed<br />

voor te bereiden. We zijn al in 2019 hiermee<br />

begonnen. Zo was vanaf het begin<br />

duidelijk dat onze klanten een speciaal<br />

<strong>nu</strong>mmer moesten aanvragen om producten<br />

uit de EU te mogen kopen.<br />

Voor export naar het Verenigd Koninkrijk<br />

is een HS code nodig dat gekoppeld<br />

wordt aan een product. Per code moet<br />

een bedrag per uitklaringskosten worden<br />

betaald. Dus als een product uit meerdere<br />

losse producten bestaat, moet je<br />

meerdere keren dat bedrag betalen. We<br />

hebben kunnen regelen dat een keuken<br />

één code krijgt. Het kost dus maar een<br />

paar tientjes om hem te mogen exporteren.<br />

Daarnaast kwam de Britse overheid met<br />

een ander <strong>nu</strong>mmer dat je moest hebben<br />

voor een soepele inklaring van de keukens,<br />

maar die bleek later toch weer niet<br />

nodig.<br />

Vrachtladingen vol<br />

Nederlandse keukens<br />

naar Engeland<br />

De communicatie va<strong>nu</strong>it de Britse overheid<br />

was heel verwarrend, dat was erg<br />

vervelend. Maar <strong>nu</strong> de Brexit eenmaal<br />

is geregeld, staat alles op de rit. De<br />

Nederlandse keukenbranche zal er weinig<br />

last van hebben.”<br />

K D - februari 2021<br />

25<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 25 02-02-2021 08:57


26 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 26 01-02-2021 13:01


Winkelopening<br />

Eerste BCC Keuken opent haar deuren in Zoeterwoude<br />

“Dit initiatief is <strong>echt</strong><br />

ontstaan uit de vraag<br />

va<strong>nu</strong>it de consument”<br />

Elektroretailer BCC heeft <strong>nu</strong> ook een keukenwinkel. BCC Keuken in Zoeterwoude is een complete<br />

showroom met een atelier waarin consumenten hun gedroomde keuken kunnen samenstellen.<br />

In 2021 gaat BCC nog twee showrooms openen. General Manager BCC Keuken René de Graaf<br />

vertelt over de totstandkoming van dit initiatief.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: BCC<br />

Ik kan <strong>echt</strong> geen reden bedenken waarom dit geen succes<br />

gaat worden”, vertelt De Graaf tijdens een uitgebreid interview.<br />

“In eerste instantie denken consumenten natuurlijk<br />

niet gelijk aan keukenwinkels wanneer ze onze naam horen,<br />

maar de verkoop van keukens sluit juist ontzettend goed aan<br />

op onze activiteiten.<br />

‘Middenplus’<br />

De Graaf heeft ervaring opgedaan bij de DMG Groep en<br />

was daarna jarenlang actief bij handelsorganisatie MHK<br />

Nederland. Va<strong>nu</strong>it die functie leerde hij veel keukenfabrikanten<br />

kennen. Dat stelde hem deze zomer in staat om de juiste<br />

merken uit te zoeken voor BCC Keuken.<br />

Keuze is gevallen op het betaalbare Burger voor de projectmarkt,<br />

Nolte voor het middensegment en Bauformat met<br />

de greeploze designkeukens voor klanten met een ruimer<br />

budget.<br />

BCC verkoopt traditioneel veel keukenapparatuur in de ‘vervangingsmarkt’.<br />

We krijgen zelfs regelmatig<br />

het verzoek om een keuken helemaal te voorzien<br />

van apparatuur. Dus dan is de keuken wel<br />

gekocht, maar wij mogen de invulling van keukenapparatuur<br />

verzorgen.<br />

Je wilt bovendien niet weten hoe vaak er tegenwoordig<br />

op onze website gezocht wordt met de zoekterm<br />

‘keukenopstellingen’. De verkoop van complete keukens is<br />

dus een logische stap voor BCC. Dit initiatief is <strong>echt</strong> ontstaan<br />

uit de vraag va<strong>nu</strong>it de consument.”<br />

De Graaf: “We willen het ‘middenplussegment’ bedienen en<br />

deze merken passen daar goed bij.<br />

Maar BCC levert <strong>nu</strong> ook veel apparatuur<br />

aan de projectmarkt en dus<br />

kozen we ook voor Burger, zodat<br />

we keukens voor huurwoningen<br />

en dergelijke kunnen leveren.”<br />

‘Verkoop van keukens<br />

sluit ontzettend goed<br />

aan op onze activiteiten’<br />

Organisatie<br />

Voor het opzetten van de keukenzaken heeft BCC een aparte<br />

werkmaatschappij opgericht die zich specialiseert in keukens.<br />

Hiervoor worden werknemers aangenomen die ervaren zijn<br />

in de verkoop van keukens, maar de elektroretailer gaat ook<br />

zelf verkopers en monteurs opleiden.<br />

“BCC Keuken regelt voor consumenten alle zaken, van aankoop<br />

tot en met het monteren. De combinatie van keukener-<br />

K D - februari 2021<br />

27<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 27 01-02-2021 13:01


28 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 28 01-02-2021 13:01


Winkelopening<br />

varing enerzijds en elektronica-ervaring in een omni-channel<br />

wereld anderzijds, leidt tot een unieke partnerschap”, aldus<br />

Herman Bramer, Algemeen Directeur van BCC in een eerste<br />

toelichting.<br />

“Het online ontwerpprogramma en een helder overzicht<br />

van beschikbare producten is erg belangrijk voor de consument”,<br />

voegt De Graaf toe. “Vooral in de oriënterende fase.<br />

Bovendien verlangt de consument vandaag de dag transparantie<br />

in prijs en aanbod. Dat kunnen we bieden. Je weet<br />

precies waar je aan toe bent bij BCC Keuken.<br />

Waarschijnlijk willen klanten uiteindelijk toch de winkel<br />

bezoeken als ze overgaan tot de aanschaf een keuken. Maar<br />

bij de oriëntatie voor een keuken is internet niet meer weg te<br />

denken en BCC Keuken zal deze behoefte van de klant <strong>echt</strong><br />

gaan vervullen. We zullen in de toekomst ook een chatfunctie<br />

toevoegen aan de website, zodat we de klant online gelijk<br />

kunnen helpen bij het samenstellen van hun droomkeuken.”<br />

Eerste showroom<br />

De eerste BCC Keuken is gezeteld in een bestaand<br />

filiaal van BCC. De begane grond is beschikbaar<br />

gebleven voor consumenten elektronica: Van<br />

televisies en audio tot klein huishoudelijk apparatuur.<br />

De eerste verdieping is ongeveer duizend vierkante<br />

meter groot en gevuld met keukenapparatuur. Daar is <strong>nu</strong><br />

driehonderd vierkante meter beschikbaar gesteld voor dertien<br />

keukens.<br />

Er is bewust gekozen voor een klein aantal modellen die<br />

ieder een specifieke sfeer vertegenwoordigen, <strong>compleet</strong> met<br />

accessoires en materialen die erbij passen. “Een traditionele<br />

keukenzaak heeft vaak veertig of vijftig showroommodellen<br />

staan, maar dat is in deze tijd wel erg ‘old school’”, licht De<br />

Graaf toe.<br />

Bij BCC Keuken kun je samen met de verkoper via de Touch<br />

Reality tafel in 3D binnen een half uur je eigen keuken op<br />

maat samenstellen. Deze tafel zal door onze klanten zeer<br />

gewaardeerd worden, omdat het laagdrempelig is en het<br />

geeft ze het gevoel betrokken te zijn bij de samenstelling van<br />

hun eigen keuken.<br />

En dat alles met een transparante prijsstelling en -opbouw<br />

van de offerte die makkelijk is te vergelijken. Je weet bijvoorbeeld<br />

bij ons precies wat apparatuur netto kost en<br />

wat de meer- of minderprijs is als je kiest voor een andere<br />

keukenstijl.”<br />

Apparatuur eerst<br />

De Graaf ziet veel kansen voor BCC in de keukenmarkt. Het<br />

succes dat hij voorspelt voor de nieuwe keukenwinkel is niet<br />

geheel ongegrond. “Je moet bedenken dat we jaarlijks twee<br />

miljoen bezoekers ontvangen in onze consumenten elektronicawinkels.<br />

Ze komen vaak voor keukenapparatuur, dus<br />

waarom niet uiteindelijk ook een keuken<br />

bij ons kopen als ze een complete showroom<br />

aantreffen met goed opgeleide adviseurs<br />

en monteurs?<br />

Daarnaast is BCC sterk op service gericht<br />

en dat betekent onder meer dat we al<br />

monteurs in dienst hebben die keukenapparatuur of smart<br />

home producten leveren en installeren. We beperken ons dus<br />

niet tot één tak van sport, maar kunnen de consument op<br />

veel vlakken van dienst zijn.<br />

Tot slot zullen de afdelingen keukens en consumentenelektronica<br />

elkaar absoluut versterken. Wie bijvoorbeeld een retro<br />

koelkast koopt, kan gelijk een bijpassende broodrooster uitkiezen.<br />

En in kleine appartementen kunnen we in de keuken<br />

plaats maken voor een wasmachine. Desgewenst leveren we<br />

alles in één keer.”<br />

‘Het doel: dertig<br />

keukenzaken in<br />

Nederland’<br />

Consumenten laten zich inspireren op internet en zijn bezig<br />

met moodboards op Pinterest. Ze weten precies hoe ze het<br />

willen hebben. Onze showroom is als een atelier waar we de<br />

juiste materialen bij de gedroomde keuken zoeken.<br />

Tegelijkertijd moest de showroom ook niet te klein worden.<br />

We wilden er wel <strong>echt</strong> een serieuze keukenzaak van maken<br />

en dus niet vijf modellen wegstoppen achterin een winkel.<br />

Samen met een ontwerper zijn we uiteindelijk tot een heel<br />

goed concept gekomen waarbij we gebruik maken van stijlkeukens.<br />

Dit jaar opent BCC nog twee keukenzaken. Over de locaties<br />

is nog niets bekend, maar er wordt hard gewerkt aan de uitbreiding<br />

van BCC Keuken. Hiervoor is de organisatie op zoek<br />

naar verkopers en monteurs. “Nu werken we samen met<br />

goede partners en daar zijn we heel tevreden over. Maar uiteindelijk<br />

willen we natuurlijk onze eigen monteurs in dienst<br />

hebben”, vertelt De Graaf. “We gaan dan ook sne l uitbreiden.<br />

Het doel is om uiteindelijk dertig volwaardige keukenzaken<br />

te openen in Nederland. Dat klinkt ambitieus, maar daar<br />

is absoluut ruimte voor.”<br />

K D - februari 2021<br />

29<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 29 01-02-2021 13:01


Campagnebeeld Challenge the Unexpected<br />

30 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 30 01-02-2021 15:21


Duurzaamheid<br />

AEG legt focus op zijn milieuvriendelijke karakter<br />

“Je kunt een apparaat ook<br />

duurzamer gebruiken”<br />

Onlangs werd bekend dat AEG in 2030 apparaten wil maken die volledig bestaan uit gerecyclede<br />

materialen. Deze ambitieuze doelstelling is onderdeel van de wens om als concern verder te verduurzamen.<br />

Consumer Activation Manager Marsha van der Laan-Vis praat ons bij over de laatste ontwikkelingen.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: AEG<br />

Met de “Challenge the Expected”-<br />

campagne laat AEG deze<br />

winter zien dat het concern de<br />

vraag blijft stellen waarom we iets op een<br />

bepaalde manier doen. Zo kwam bijvoorbeeld<br />

ook de ComfortLift-functie in vaatwassers<br />

tot stand. Waarom bijvoorb eeld<br />

bukken om de vaatwasser te legen, terwijl<br />

de onderste korf ook omhoog kan?<br />

Op diezelfde manier neemt AEG ook het<br />

eigen productieproces onder de loep.<br />

Want, waarom zou het milieu zo moeten<br />

lijden onder het produceren van keukenapparatuur?<br />

AEG zoekt onophoudelijk<br />

naar oplossingen voor dit vraagstuk.<br />

“Daar gaat Challenge the Expected ook<br />

over”, legt Van der Laan-Vis uit. “AEG<br />

als product, maar ook de consument kan<br />

bewuster omgaan met producten. Je kunt<br />

bijvoorbeeld producten kopen die op een<br />

duurzame wijze zijn geproduceerd en<br />

werken. Zo haal je niet alleen iets in huis<br />

wat goed is voor je eigen portemonnee<br />

of meer gebruiksgemak biedt, maar ook<br />

beter is voor het milieu.”<br />

duurzame witgoedproducenten die er zijn.<br />

Voor de Electroluxgroep is het eigenlijk<br />

altijd al vanzelfsprekend geweest<br />

om dit in de communicatie te benoemen.<br />

Het is zonde dat we dat nooit<br />

zo benadrukt hebben bij het merk AEG.<br />

Dat willen we <strong>nu</strong> gelijktrekken. Ook<br />

omdat dit aspect steeds belangrijker is<br />

geworden voor onze doelgroep.”<br />

Hoe brengt AEG die boodschap over?<br />

“Op zich is het niet een lastig verhaal om<br />

te vertellen. We hebben <strong>echt</strong> gekeken<br />

naar de meest tastbare duurzame voorbeelden,<br />

zoals het besparen van veertig<br />

liter water wanneer je kleding stoomt in<br />

plaats van wast.<br />

Of inspirerende nieuwe bereidingsmethoden<br />

met duurzame ingrediënten. We laten<br />

vooral praktische voordelen zien waar je<br />

als consument gelijk wat aan hebt.”<br />

Is het niet milieuvriendelijker om gewoon<br />

een apparaat heel lang te houden in<br />

plaats van een nieuwe te kopen?<br />

“Het complete proces om een nieuw appa-<br />

Waarom <strong>nu</strong> ineens de focus op duurzaamheid?<br />

“We zijn al dertien jaar één van de meest<br />

AEG Vac from the Sea project. (foto: Pexels)<br />

K D - februari 2021<br />

31<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 31 01-02-2021 15:21


Bespaar energie en water<br />

Doe<br />

de<br />

bespaar<br />

check<br />

Direct kokend water uit de kraan is niet alleen handig. Met een Quooker kun<br />

je ook energie en water besparen. Wil jij de besparing inzichtelijk maken voor<br />

jouw klant? Doe dan de bespaarcheck op quooker.nl. Binnen een mi<strong>nu</strong>ut zie<br />

je wat jouw klant verbruikt en hoe jij jouw klant kan helpen besparen door het<br />

installeren van een Quooker.<br />

Ga naar quooker.nl/besparen en adviseer jouw klant.<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 32 02-02-2021 13:08


Duurzaamheid<br />

raat te produceren en naar de consument<br />

te krijgen is sl<strong>echt</strong>s een klein percentage<br />

van de totale milieubelasting tijdens de<br />

levensloop van dat apparaat.<br />

En de daadwerkelijke impact van productie<br />

wordt steeds lager, omdat het<br />

productieproces verduurzaamt. Daarnaast<br />

worden de apparaten steeds duurzamer<br />

in gebruik. Dus het is qua productie én<br />

gebruik steeds beter voor het milieu om<br />

een nieuw apparaat te kopen. Zo willen<br />

we in 2030 helemaal klimaatneutraal produceren.<br />

Naast steeds duurzamer produceren<br />

blijven we natuurlijk ook manieren<br />

vinden om die producten duurzamer te<br />

gebruiken.”<br />

Hoe kan de consument een apparaat dan<br />

duurzamer gebruiken?<br />

“Bijvoorbeeld consumenten bewust<br />

maken dat je met onze<br />

nieuwere koelkasten voedingswaren<br />

vele malen langer kan<br />

bewaren en dus voedselverspilling<br />

tegengaat. Of dat je met<br />

onze wasmachines en drogers kleding<br />

veel langer als nieuw houdt, en er dus<br />

minder nieuwe kleding aangeschaft hoeft<br />

te worden.<br />

Sl<strong>echt</strong>s een klein gedeelte van de impact<br />

op het milieu wordt veroorzaakt tijdens de<br />

productie van een apparaat. Het grootste<br />

gedeelte wordt bepaald door het gebruik.<br />

Vandaar dat wij onze communicatie hier<br />

zo sterk op richten.”<br />

Waarom neemt AEG al die moeite om te<br />

verduurzamen?<br />

“Het antwoord hierop bestaat uit meerdere<br />

delen. Ten eerste ziet het moederbedrijf<br />

Electrolux in dat de wereld op een<br />

keerpunt is aangekomen en dat we niet<br />

langer kunnen produceren op de manier<br />

van vroeger, omdat onze aarde dat simpelweg<br />

niet aan kan.<br />

Verder ziet Electrolux ook kansen in verduurzaming,<br />

want uit consumentenonderzoek<br />

blijkt dat hier een sterke behoefte<br />

aan is. De consument wil graag duurzamer<br />

leven, maar weet vaak niet hoe.<br />

Electrolux ziet hier een geweldige kans om<br />

die barrières weg te nemen en besteedt<br />

dertig procent van haar budget aan R&D<br />

voor innovaties op het gebied van duurzaamheid.”<br />

Ontwikkelingen op het gebied<br />

van recyclen<br />

“Bij het recyclen wordt conti<strong>nu</strong>e bekeken<br />

welke onderdelen wel of niet gerecycled<br />

kunnen worden. Op dit moment zijn factoren<br />

die bepalend zijn bij bijvoorbeeld<br />

plastic; de hardheid, de thermische werking<br />

en of iets wel of niet transparant<br />

moet zijn.<br />

De eigenschappen<br />

van gerecycled plastic<br />

zijn niet altijd<br />

geschikt voor bepaalde<br />

onderdelen<br />

omdat hun thermische werking bijvoorbeeld<br />

niet hetzelfde is, als van nieuwe<br />

grondstoffen. Of dat hardheid afwijkt bijvoorbeeld.<br />

Onze technologische ontwikkelingen<br />

zijn er dan ook steeds op gericht<br />

om er meer en meer voor te zorgen<br />

dat nieuwe ontworpen onderdelen wel<br />

geschikt zijn om gemaakt te worden van<br />

gerecyclede materialen. En zo groeit het<br />

gebruik van gerecycled plastic.<br />

Ook worden de mogelijkheden van het<br />

gebruik van bioplastic onderzocht. Zo<br />

ontwierp Electrolux al in 2018 een koelkast<br />

<strong>compleet</strong> gemaakt van bioplastic.”<br />

‘Impact milieu<br />

voor grootste<br />

gedeelte door<br />

gebruik bepaald’<br />

Waar komt al dat plastic vandaan?<br />

“AEG en onze toeleveranciers kopen dit in<br />

bij fabrieken die gerecycled plastic aanbieden<br />

als gra<strong>nu</strong>laat. Dat zijn kleine korreltjes<br />

van plastic. Dit is de meest efficiënte<br />

manier van verwerken.Qua transport heb<br />

je dan geen hogere milieubelasting dan<br />

bij het gebruik van nieuwe grondstoffen.<br />

Wel proberen we transport in de gehele<br />

productieketen te verduurzamen.<br />

Zo hebben we in Nederland sinds vorig<br />

jaar ‘extra grote trucks’ rijden, zodat we<br />

meer kunnen vervoeren met dezelfde<br />

milieubelasting. In Italië zijn we vorig jaar<br />

gestart met een pilot waarbij we goederen<br />

vervoeren naar onze klanten met<br />

een e-truck. Dit was zo succesvol dat we<br />

zojuist een tweede e-truck hebben ingezet.<br />

De trucks kunnen 9 ton aan goederen<br />

kwijt, waarmee er op jaarbasis 26,5<br />

ton minder CO2 wordt uitgestoten per<br />

vrachtwagen.”<br />

AEG wil in 2030 alle producten voorzien<br />

van gerecycled plastic. Waarom investeert<br />

het concern hierin?<br />

“Jaarlijks wordt er meer dan 400 miljoen<br />

ton plastic geproduceerd. Minder dan 12<br />

procent hiervan is afkomstig van gerecyclede<br />

materialen. Als gevolg hiervan<br />

worstelen fabrikanten om aan voldoende<br />

veilig en hoogwaardig gerecyclede materialen<br />

te komen.<br />

Als pionier in 2010 was de Electrolux<br />

Groep, waar het merk AEG deel van uitmaakt,<br />

de eerste in de sector die hier de<br />

aandacht op vestigde met het Vac from<br />

the Sea project.<br />

Dit project richt zich op het gebruik van<br />

plastic afval uit de oceanen voor de vervaardiging<br />

van stofzuigers. Het aantal<br />

producten gemaakt met gerecyclede<br />

materialen is sindsdien in de hele industrie<br />

gestegen, maar blijft nog steeds te laag.<br />

Momenteel kunnen onze stofzuigers tot<br />

75 procent hergebruikt plastic bevatten<br />

en zijn ze voor 92 procent opnieuw te<br />

recyclen. Zelfs de verpakking is gemaakt<br />

van hergebruikte materialen. We willen<br />

dit uitbreiden naar alle productgroepen.”<br />

K D - februari 2021<br />

33<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 33 01-02-2021 15:37


Commercieel Directeur Joost Snels<br />

“Franke start 2021 met een nieuwe<br />

Joost Snels is in september vorig jaar bij Franke Nederland gestart als Commercieel Directeur.<br />

Samen met Sales Manager Rob de Jager vertelt hij over zijn plannen, de nieuwe divisie Franke<br />

Home Solutions en uitbreiding van het assortiment.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: FRANKE<br />

Snels heeft veel ervaring in de sanitairbranche,<br />

onder meer bij Sanitec,<br />

Grohe en Laufen/Roca Group. In<br />

september vorig jaar is hij gestart bij<br />

Franke Nederland B.V. als commercieel<br />

directeur, een rol die hem direct bevalt.<br />

“Franke heeft een sterke merknaam en is<br />

van origine Zwitsers, wat betekent dat ze<br />

bovengemiddeld veel aandacht besteden<br />

aan kwaliteit en innovatie. Qua functie<br />

spreekt mij de uitdaging aan om Franke<br />

Nederland verder te professionaliseren op<br />

het gebied van sales en marketing. We<br />

gaan meer richting de klant communiceren<br />

en ons meer richten op specifieke kanalen<br />

en segmenten in de markt.”<br />

Hoewel Snels vooral ervaring heeft in<br />

de sanitairbranche, kan hij zijn ervaring<br />

ook goed gebruiken in de keukenmarkt.<br />

“Er zijn redelijk wat overeenkomsten, maar<br />

ook duidelijke verschillen in vergelijking<br />

met de keukenbranche”, concludeert hij.<br />

“Er zijn natuurlijk bijzonder veel zaken die<br />

badkamers en keukens combineren. In<br />

beide gevallen geldt dat het design heel<br />

belangrijk is.”<br />

Communicatiekanalen<br />

Franke richt zich op een brede markt: van<br />

grootschalige projecten tot de keukenretail.<br />

“We zien dat de eindconsument zich<br />

steeds meer online oriënteert”, concludeert<br />

Snels. “Daar komt de inspiratie voor<br />

een nieuwe keuken vandaan en daarom<br />

willen we ons ook meer op die communicatiekanalen<br />

gaan richten. Op deze manier<br />

Joost (links) en Rob in Franke showroom<br />

34 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 34 01-02-2021 11:26


Franke<br />

naam en sales- en marketingstrategie”<br />

gaan we onze naamsbekendheid versterken.<br />

Bovendien ondersteunen we hiermee<br />

ook onze verkooppartners en dealers. Mijn<br />

ervaring in de retail- en consumentenmarkt<br />

komt daarbij goed van pas.”<br />

Franke Home Solutions<br />

Franke Nederland is onderdeel van de<br />

internationale Franke Group. In juli 2020<br />

kondigde dit concern de fusie aan van de<br />

divisies Faber Hoods en Cooking Systems<br />

en Franke Kitchen Systems. Vanaf 1 ja<strong>nu</strong>ari<br />

van dit jaar zijn deze divisies samengebracht<br />

onder één divisie met de naam<br />

Franke Home Solutions.<br />

Snels: “De hoofdproducten in het assortiment<br />

zijn roestvrijstalen aanr<strong>echt</strong>bladen,<br />

spoelbakken, kranen, multi-water systemen,<br />

afzuigkappen en kookplaten. Dat<br />

blijft zo. De nieuwe divisie biedt <strong>echt</strong>er ook<br />

kansen te groeien in nieuwe segmenten.<br />

Dat betekent dat we een breder assortiment<br />

kunnen aanbieden in de toekomst.<br />

Onze ambitie is aanwezig te zijn in ieder<br />

huishouden met innovatieve producten en<br />

oplossingen”.<br />

Mythos spoelbak<br />

onze multi-water systemen zijn <strong>nu</strong> verkrijgbaar<br />

in diverse trendkleuren.<br />

Daarnaast introduceren we een serie rvs<br />

spoelbakken genaamd Mythos met een<br />

heel dunne, strakke rand aan de bovenkant,<br />

wat een mooie en stijlvolle oplossing is voor<br />

inbouw in een werkblad. De nieuwe minimalistische<br />

Mythos spoelbakken geven een<br />

moderne uitstraling aan een keuken.<br />

Tot slot hebben we de traditionele kranenserie<br />

gemoderniseerd met een laminaire<br />

straal. Dit betekent dat het water niet spettert,<br />

maar in een r<strong>echt</strong>e, rustige straal uit<br />

de kraan komt. Dit zorgt voor nog meer<br />

hygiëne en gebruiksgemak. Zo laten we<br />

bij Franke zien dat het concern volop in<br />

beweging is en zich klaar maakt voor de<br />

toekomst.”<br />

Productuitbreiding<br />

Het assortiment wordt binnenkort uitgebreid.<br />

Sales Manager Rob de Jager: “We<br />

lieten in ja<strong>nu</strong>ari al een aantal nieuwe spoelbakken<br />

en kraanmodellen zien. Wat opvalt<br />

is dat er meer producten in kleur geleverd<br />

gaan worden, dat is <strong>echt</strong> een trend.<br />

Als het gaat om spoelbakken, dan moet<br />

je vooral denken aan matzwarte modellen.<br />

De trend van kleur is eigenlijk niet<br />

meer weg te denken uit de keukenindustrie.<br />

Daarom bieden we kranen aan in kleur,<br />

zoals bijvoorbeeld zwart en antraciet. Ook<br />

Een laminaire straal versus een gewone waterstraal<br />

K D - februari 2021<br />

35<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 35 01-02-2021 11:26


Bertazzoni Triple Black<br />

Vakmanschap & Italiaans design<br />

TO COOK BEAUTIFULLY<br />

bertazzoni.com<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd<br />

adv kt_converted.indd t dd<br />

36 1 02-02-2021<br />

11-11-2020 13:09<br />

09:32


Assortiment uitbreiding<br />

Inventum breidt assortiment<br />

inbouwovens flink uit<br />

De collectie inbouwovens en combimagnetrons van Inventum is een flink stuk uitgebreid en<br />

beslaat <strong>nu</strong> acht exemplaren. Alle nieuwe modellen zijn uitgerust met een grote diversiteit aan<br />

programma’s, zodat de gebruiker veel opties heeft tijdens het koken.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: INVENTUM<br />

Het assortiment is zo opgebouwd dat de consumenten<br />

veel keuze heeft: van een relatief eenvoudig tot een<br />

luxe model. De instapmodellen zijn de heteluchtoven<br />

IOH6072RK en de multifunctionele oven IOM6072RK met<br />

negen programma’s. Ze beschikken beide over een ruime netto<br />

inhoud van 72 liter en een rvs omlijst display.<br />

De binnenzijde is voorzien van een ‘easy clean’ coating, waardoor<br />

ze makkelijk schoon te maken zijn. Deze twee modellen zijn<br />

uitgerust met side racks en hebben vijf insteekniveaus waardoor<br />

meerdere ger<strong>echt</strong>en tegelijk bereid kunnen worden.<br />

Middensegment<br />

De multifunctionele ovens IOM6035RT en IOP6035RT met een<br />

netto inhoud van 72 liter zijn iets luxer. Ook bij deze modellen<br />

heeft het display een rvs omlijsting, maar ze beschikken ook over<br />

een volledige tiptoetsbediening met slider voor extra gebruiksgemak.<br />

De IOM6035RT en de IOP6035RT zijn uitgerust met een kerntemperatuursensor,<br />

waardoor de oven automatisch afslaat zodra<br />

de ingestelde temperatuur bereikt is. Tot slot is de IOP6035RT<br />

zelfreinigend dankzij de pyrolyse functie, waarbij het vuil en vet<br />

op hoge temperatuur worden verbrand en er minder schoonmaakwerk<br />

is.<br />

Diezelfde lijn van Inventum is ook uitgebreid met twee luxe<br />

ovens met magnetronfunctie. Het gaat hier om de modellen<br />

IMC4535RT en IMC6035RT. De combi-oven IMC4535RT<br />

is geschikt voor een nishoogte van 45 cm en heeft een netto<br />

inhoud van vijftig liter. Het andere model is de IMC6035RT, uitgevoerd<br />

met een hoogte van 60 cm en een netto inhoud van 72<br />

liter. Beide modellen beschikken over volledige tiptoetsbediening<br />

met slider en zijn voorzien van een multifunctionele oven met<br />

vijf insteekniveaus en side racks, diverse automatische kookprogramma’s<br />

en zowel enkele magnetron- als combinatiestanden.<br />

Excellent Exclusief<br />

De meest luxe inbouwovens van Inventum zijn de nieuwe<br />

multifunctionele ovens IOM6272BK en IOP6272BK. Deze zijn<br />

afgewerkt met zwart rvs en behoren tot de meest luxe serie van<br />

Inventum: de Excellent Exclusief lijn. Beide ovens beschikken<br />

over vijf insteekniveaus met side racks, een kerntemperatuursensor,<br />

een bediening met zowel draaiknoppen als tiptoetsen én<br />

een telescopische rails op twee niveaus.<br />

Het model IOP6272BK is daarnaast nog uitgerust met de zelfreinigende<br />

pyrolyse functie. Beide modellen hebben hetzelfde<br />

design als de eerder geïntroduceerde ovens met magnetronfunctie<br />

binnen de Excellent Exclusief lijn van Inventum: De<br />

IMC6250BK en de IMC6272BK. Daardoor zijn deze modellen<br />

goed met elkaar te combineren.<br />

Inventum Excellent Exclusief<br />

K D - februari 2021<br />

37<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 37 02-02-2021 10:27


Koopt de consument nog wel klasse C of D?<br />

Wat je moet weten over<br />

In maart 2021 gaat het nieuwe energielabel van kracht op koelkasten, vriezers, vaatwassers en<br />

andere huishoudelijke apparaten. In september volgt een nieuw energielabel op lampen. Hoe<br />

gaat de consument hierop reageren? Leveranciers en winkeliers wachten gespannen af.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIERS<br />

Op dit moment loopt het energielabel<br />

van D tot en met A+++.<br />

Vaak worden er zelfs percentages<br />

gebruikt als een apparaat nog zuiniger<br />

werkt, wat leidt tot het cryptische A+++-<br />

60%. Dit label zegt de consument niet<br />

veel meer en dus werd het tijd voor een<br />

nieuwe.<br />

Deze loopt weer van G tot en met A is<br />

daardoor eenvoudiger te interpreteren.<br />

Voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal<br />

is erg te spreken over dit initiatief.<br />

“Consumenten denken <strong>nu</strong> ten onr<strong>echt</strong>e<br />

dat het verschil in energieverbruik tussen<br />

A+ en A+++ klein is. Het nieuwe energielabel<br />

op apparaten wordt beter begrepen”,<br />

vertelt Mariken Stolk, woordvoerder<br />

van Milieu Centraal. “Uit een online<br />

experiment waarin een webwinkel is<br />

nagebootst, blijkt dat de keuzes met het<br />

nieuwe energielabel zuiniger zijn dan met<br />

het oude label.”<br />

Fabrikanten<br />

Het nieuwe label gaat per 1 maart van<br />

kracht, maar fabrikanten zijn uiteraard<br />

<strong>nu</strong> al bezig met het overzetten van hun<br />

assortiment. Dat is een hele klus, vertelt<br />

Wouter Brand, marketing specialist Home<br />

Appliances van LG.<br />

“De producten moeten allemaal getest<br />

worden. Ondertussen maakt onze R&D<br />

afdeling <strong>echt</strong> overuren om apparaten aan<br />

te passen om het energieverbruik zo laag<br />

mogelijk te maken.<br />

De overgang gaat <strong>echt</strong> spannend worden,<br />

want de vraag is hoe de consument gaat<br />

reageren. Iedereen denkt dat je absoluut<br />

een product met een A-label moet kopen.<br />

Maar A wordt zo dadelijk B, C of D en de<br />

perceptie van consumenten is dat je dat<br />

label juist niet moet kopen.”<br />

Informatievoorziening<br />

“De informatievoorziening over het nieuwe<br />

label is niet super op het moment”, vindt<br />

Brand. “Dat geldt voor ons als fabrikant,<br />

maar zeker ook voor de consument. Het<br />

zou op zich wel wenselijk zijn dat de overheid<br />

daar wat aan doet, want de nieuwe<br />

regelgeving komt daar immers vandaan.<br />

Maar misschien oordeel ik te vroeg. De<br />

overgang naar het nieuwe label is pas in<br />

maart en er kan in de tussentijd nog een<br />

hoop gebeuren. Ik hoop dat er nog veel<br />

campagnes komen waarin de consument<br />

duidelijk wordt gemaakt wat het nieuwe<br />

label precies inhoudt.”<br />

Ook Jaap Meeldijk, brand manager bij<br />

Whirlpool Nederland merkt dat er nog veel<br />

onduidelijkheid is over het label. Nieuwe<br />

apparaten worden <strong>nu</strong> bijvoorbeeld met<br />

het oude en nieuw label geleverd, maar<br />

de winkelier mag tot 1 maart alleen het<br />

oude laten zien aan de consument. “Je<br />

kunt als winkelier zelfs een boete krijgen<br />

bij verkeerd gebruik van de labels, maar<br />

daarvoor moet je bij de NVWA zijn.”<br />

Het NVWA schept duidelijkheid. “Tot 1<br />

maart mogen zowel het nieuwe als het<br />

oude label getoond worden. Daarna gaan<br />

we niet heel streng zijn, want we willen<br />

Voorbeeld energielabel van een wijnklimaatkast<br />

38 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 38 01-02-2021 10:57


Energielabel<br />

het nieuwe energielabel<br />

winkeliers de tijd geven om hun assortiment<br />

in orde maken. Vanaf mei gaan we<br />

controleren en als we een verkeerd label<br />

tegen komen, delen we waarschuwingen<br />

uit.<br />

Als het nog niet goed is bij de herinspectie<br />

delen we boetes uit. Dat gaan we dan wel<br />

weer streng doen, want de ervaring leert<br />

dat er veel misgaat, vooral online. De consument<br />

mag niet misleid worden.”<br />

Plusjes<br />

Na een rondgang langs fabrikanten en<br />

consumenten blijkt dat er wel een begrip<br />

is voor de totstandkoming van het nieuwe<br />

label. A+++ -60% is lastig te begrijpen en<br />

een eenvoudiger label is voor iedereen het<br />

meest handig. Toch zijn er ook vragen:<br />

hoe gaat dit bijvoorbeeld in de<br />

toekomst. De technische ontwikkeling<br />

gaat gewoon door<br />

en apparaten worden steeds<br />

zuiniger. Het is de vraag of er<br />

uiteindelijk toch weer plusjes en<br />

procenten achter de A komen.<br />

Daar lijkt niemand nog antwoord op te<br />

kunnen geven. “Het was de bedoeling<br />

dat bij de introductie van het nieuwe label<br />

geen apparaat een A-label zou krijgen,<br />

zodat er dus ruimte op het energielabel is<br />

om te verbeteren”, vertelt Mariken Stolk.<br />

“Maar naar verwachting komen er <strong>nu</strong> al<br />

nieuwe wasmachines op de markt met<br />

energielabel A. Ik weet niet wat er gaat<br />

gebeuren als de apparaten nog zuiniger<br />

worden. Misschien moet alles opschuiven<br />

of er komen toch weer plusjes.”<br />

Wijnand Bredewold, senior inspecteur en<br />

adviseur productveiligheid van NVWA<br />

benadrukt dat we vooral de voordelen<br />

moeten zien van het nieuwe label. “Nu<br />

vallen teveel fabrikanten in de marges<br />

met hun producten. Een apparaat kan in<br />

A+++-40 of – 60 procent vallen en dan<br />

wordt gekozen voor het beste label. De<br />

nieuwe indeling wordt harder.”<br />

Voorlichting<br />

Fabrikanten hopen vooral op goede voorlichting<br />

voor de consument, zodat deze<br />

niet verward wordt. Zo was er jarenlang<br />

geen koelkast te krijgen met label B, dat<br />

was zelfs verboden. Zo meteen hebben<br />

de meeste koelkasten label B of zelfs lager.<br />

De consument moet dan wel begrijpen<br />

dat het nieuwe B heel energiezuinig is.<br />

“We hebben er als<br />

sector jarenlang op<br />

gestuurd om de<br />

consument te laten<br />

denken dat je vooral<br />

een A-klasse moet<br />

kopen. Ik hoop dat<br />

er goede voorlichting komt om die perceptie<br />

van de consument weer te veranderen,<br />

zodat die weet hoe hij of zij het<br />

nieuwe label moet lezen”, zegt Meeldijk.<br />

Fabrikanten<br />

hopen op goede<br />

voorlichting voor<br />

de consument<br />

Zelf verspreiden fabrikanten als Whirlpool<br />

wel voorlichtingsmateriaal voor retailers<br />

en consumenten. Op de website van<br />

MilieuCentraal is al te lezen wat het nieuwe<br />

label inhoudt. De laatste start samen met<br />

Techniek Nederland, OFED Academy, de<br />

NVWA, Kieskeurig en enkele grote elektroretailers<br />

als CoolBlue een voorlichtingscampagne.<br />

Invoering nieuwe<br />

energielabels:<br />

Maart 2021: wasmachines,<br />

wasdroogcombi’s, vaatwassers,<br />

koelkasten, wijnkoelkasten, vriezers<br />

en beeldschermen (televisies en<br />

computermonitoren)<br />

September 2021: lampen<br />

Later: O.a. wasdrogers, airco’s,<br />

stofzuigers, ovens, afzuigkappen<br />

Grootste veranderingen:<br />

Van label A+++ t/m D naar A t/m G<br />

Icoontjes op de labels<br />

K D - februari 2021<br />

39<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 39 01-02-2021 10:57


40 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 40 18-02-2021 10:21


De Keukenarchitect<br />

Keukenarchitect Joep Verheijen:<br />

“We nemen onszelf veel<br />

te serieus”<br />

Joep Verheijen geeft leiding aan een team van negen ontwerpers en stylisten. Z’n ontwerpbureau<br />

B-Too richt zich op architectuur en interieurontwerp. De benaming ‘vormgeving’ dekt volgens<br />

hem het best de lading. “Alles wat wij doen heeft te maken met vorm. De vorm van een interieur,<br />

woonhuis, kantoor, restaurant of hotel. Met name in de particuliere markt is de keuken vaak het<br />

vertrekpunt. De klant bepaalt de kaders, daarbinnen gaan we los.”<br />

TEKST: RUUD DILLING / FOTOGRAFIE: HAGEMEIER FOTOGRAFIE, RENE VAN DONGEN, CARLOS CACERES LAVERGNE EN RUUD DILLING<br />

De ontwerpstudio is gevestigd in<br />

de oude wasstraat van Philips.<br />

Railgeleiders, rolmechanismen,<br />

metershoge ramen en een loge van staal<br />

en glas herinneren aan vervlogen tijden.<br />

Waar vroeger de vrachtwagens van<br />

de elektronicagigant werden gewassen<br />

voor ze weer glimmend de weg op<br />

gingen, worden <strong>nu</strong> de meest creatieve<br />

oplossingen en toepassingen voor interieurs<br />

bedacht. Op een verhoging in de<br />

ruimte staan twee oude directiebureaus<br />

van de Philipstop. Ze zijn verworden tot<br />

decorstukken net als het enorme schilderij<br />

met een afbeelding van een balzaal<br />

in het Louvre.<br />

“Een knipoog naar m’n eigen beroepsgroep.<br />

Wij nemen onszelf veel te serieus,<br />

over tien jaar zijn onze creaties gedateerd<br />

en willen mensen iets nieuws”,<br />

relativeert Verheijen.<br />

Leefkeuken<br />

Dertig procent van de opdrachten van<br />

B-Too betreft particuliere woonhuizen<br />

en in zeker de helft daarvan is de<br />

keuken de aanleiding om een ruimte<br />

aan te passen of te verbouwen.<br />

“Mensen zijn verhuisd, komen in een<br />

andere levensfase of zijn van leefstijl<br />

veranderd. Eén van de meest gehoorde<br />

wensen is dat men graag wil koken en<br />

bourgondisch borrelen met vrienden in<br />

een leefkeuken. Zeker in oudere huizen<br />

is een ingrijpende aanpassing meestal<br />

onvermijdelijk en voor je het weet wordt<br />

de hele verdieping verbouwd.”<br />

Functionaliteit en vormgeving<br />

Verheijen gebruikt graag vergelijkingen<br />

om inzichtelijk te maken hoe hij tegen<br />

dingen aankijkt. “Het is onpraktisch<br />

om op hoge hakken een boswandeling<br />

te maken. Het oogt mooi, maar is<br />

niet functioneel. Ook een keuken moet<br />

passen bij de gebruikswensen.<br />

Als je als ontwerper je eigen ideeën<br />

of voorkeuren doordrukt, dan gaan<br />

opdrachtgevers vroeg of laat mopperen<br />

en zich irriteren aan de keuken.<br />

Wij maken super mooie keukens, maar<br />

als de klant het wil ontwerpen we net<br />

zo makkelijk een dertien-in-een-dozijn<br />

keuken.”<br />

Filteren en wegstrepen<br />

Om te achterhalen wat opdrachtgevers<br />

precies willen is een huisbezoek noodzakelijk.<br />

“Natuurlijk let je tijdens het<br />

eerste gesprek in de studio op de kleding,<br />

bril of schoenen. Maar bij mensen<br />

thuis zie je pas <strong>echt</strong> hoe ze zijn.<br />

Klanten vinden het moeilijk om te<br />

benoemen wat ze mooi vinden. Het<br />

bepalen van de kaders is dan ook een<br />

proces van kijken, aanhoren en wegstrepen.<br />

Uiteindelijk blijft een ontwerp over<br />

dat past binnen de wensen van de klant<br />

Naam: Joep Verheijen (51)<br />

Beroep: Vormgever<br />

Opleiding: Industriële vormgeving<br />

Design<br />

Academy Eindhoven<br />

Werkzaam in het vak:<br />

Ruim 27 jaar<br />

Keukens ontworpen:<br />

Ongeveer 400<br />

K D - februari 2021<br />

41<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 41 18-02-2021 10:21


en de plattegrond van het huis.<br />

Van elk ontwerp maken we vervolgens<br />

een 3D model. Daar zijn we zeven jaar<br />

geleden als een van de eersten in onze<br />

branche mee begonnen. De opdrachtgever<br />

komt naar de studio en ziet met<br />

een VR-bril zijn nieuwe keuken.<br />

Zo ontstaat in een heel vroeg stadium<br />

het vertrouwen dat de juiste beslissingen<br />

worden genomen. Op verzoek passen<br />

we met een paar klikken de kleuren of<br />

materialen aan. Na de visuele rondtoer<br />

hoef ik bijna niets meer uit te leggen.<br />

Ze hebben zelf kunnen zien dat er bijvoorbeeld<br />

voldoende ruimte is rond het<br />

kookeiland.”<br />

Materialisering<br />

Verheijen houdt van eerlijke en natuurlijke<br />

materialen, maar goedkopere of<br />

imitatie materialen hoeven volgens hem<br />

geen afbreuk te doen aan de sfeer of uitstraling<br />

van een keuken.<br />

“Eerder kon je aan de kopse kant van een<br />

blad of front nog zien of het gemaakt<br />

was van namaak steen of hout. Nu<br />

zijn alternatieven niet meer van <strong>echt</strong> te<br />

onderscheiden.<br />

Goede alternatieven voor een natuurstenen<br />

werkblad zijn Neolith, Dekton en<br />

keramiek. Voor de houten fronten is dat<br />

gekleurd fineer, hpl of Decolegno.<br />

Wij zijn niet gebonden aan fabrikanten,<br />

leveranciers, merken of materialen. Het<br />

maakt me dan ook niet uit wie de keuken<br />

maakt of waarvan. Wat telt is dat de<br />

sfeer en uitstraling wordt gehandhaafd.<br />

Uiteraard spreekt voor zich<br />

dat het materiaal wel degelijk<br />

en betrouwbaar is. En dat de<br />

klant er een goed gevoel bij<br />

heeft.”<br />

Driehoek en muur<br />

Als Verheijen gevraagd wordt naar<br />

een paar van zijn keukenontwerpen<br />

laat hij foto’s van een vrijstaande<br />

jaren dertig woning in Eindhoven zien.<br />

“De opdrachtgever wilde tijdens het<br />

koken absoluut niet met zijn gezicht<br />

naar de muur staan.<br />

We hebben een groot kookeiland ontworpen<br />

waarin ook het spoelgedeelte is<br />

verwerkt. Het eiland van Zebrano hout<br />

met rvs blad is zo’n vier meter lang,<br />

ruim een meter breed en steekt mooi<br />

af tegen de kastenachterwand die is<br />

voorzien van licht spuitwerk in de RAL<br />

9010.”<br />

Een ander voorbeeld van Verheijen is<br />

een keuken in een Spaanse villa met uitzicht<br />

op de Middellandse zee. De villa<br />

is ontworpen door architectenbureau<br />

123DV en de keuken<br />

is uitgevoerd door<br />

Culimaat.<br />

“Om in de stijl van<br />

het huis te blijven<br />

hebben we een driehoekig<br />

composiet kookeiland van ruim<br />

vier meter ontworpen. Het kookeiland<br />

heeft een spoel- en kookfunctie, lades<br />

en uitsparingen om het zitten te veraangenamen.<br />

In deze keuken is de achterwand van<br />

donker fineer en uitgerust met een wijnkoeler,<br />

koelkast en een nis van rvs met<br />

koffiemachine en stoomoven.”<br />

Een gouden<br />

ei van duizend<br />

euro<br />

3D model van een keuken<br />

42 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 42 18-02-2021 10:21


De Keukenarchitect<br />

Verwondering<br />

Een unieke of een ‘doorsnee’ keuken,<br />

wat het ook wordt, Verheijen vindt het<br />

leuk om z’n opdrachtgevers te verbazen.<br />

‘”Ik mag graag iets bijzonders in<br />

het ontwerp verstoppen, als een soort<br />

easter egg.<br />

Zo hebben we in de onderkant van een<br />

zwevend HI-MACS werkblad eens een<br />

bloem en bij een ander blad de initialen<br />

van de opdrachtgever gefreesd. Het<br />

werd zichtbaar na het inschakelen van<br />

de ledverlichting. Ik geniet van de verwondering<br />

op de gezichten en zo wordt<br />

elk ontwerp uniek.”<br />

Verwondering is er vaak ook bij het zien<br />

van de offerte. Een van de kostenposten<br />

die Verheijen erop zet, is een gouden<br />

ei van duizend euro. “Dat is voor alle<br />

losse momenten dat ik aan het ontwerp<br />

denk. Soms krijg ik een ingeving onder<br />

de douche, op de fiets of in de winkel.<br />

Vormgeving is een conti<strong>nu</strong> proces en op<br />

de meest vreemde momenten valt het<br />

kwartje. Binnen B-Too ben ik de enige<br />

die geen uren bijhoudt.”<br />

Urbanisatie en menselijk contact<br />

Over de toekomst van de keuken moet<br />

Verheijen even nadenken. De vormgever<br />

verwacht een verdere robotisering in de<br />

keuken waardoor nieuwe ontwerpmogelijkheden<br />

ontstaan.<br />

Keuken in Eindhoven<br />

“Door de technologische ontwikkelingen<br />

neemt de hang naar gezelligheid<br />

en menselijk contact toe. Het resultaat<br />

is meer woon- en leefkeukens.<br />

Tegelijkertijd zet de urbanisatie door<br />

met als gevolg meer gestapeld wonen<br />

zonder keuken. Waarom zou je met de<br />

hoge vierkante meterprijzen investeren<br />

in een dure keuken als je buiten de deur<br />

voor een paar tientjes een hapje kunt<br />

eten?”<br />

Culimaat keuken in Spanje<br />

K D - februari 2021<br />

43<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 43 18-02-2021 10:21


Geniet van een geurvrije<br />

open keuken.<br />

De inductionAir Plus combineert een moderne inductiekookplaat met een<br />

geïntegreerde afzuiging. Kookdampen worden er krachtig door naar beneden<br />

gezogen voordat ze kunnen opstijgen. Weten wat belangrijk is.<br />

thefuturemovingin.nl<br />

Siemens Home Appliances<br />

De BSH Home Appliances Group is licentiehouder van het merk Siemens van Siemens AG.<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 44 02-02-2021 13:10


Eerste Nederlandse<br />

inspiratiecenter een feit<br />

Cosentino<br />

City geopend<br />

in hartje Amsterdam<br />

K D - februari 2021<br />

45<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 45 01-02-2021 15:24


Sinds kort heeft ook Nederland een Cosentino City. Het inspiratiecenter werd onlangs geopend<br />

op een toplocatie aan de Van Baerlestraat in Amsterdam, op een steenworp afstand van het<br />

museumplein.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: COSENTINO<br />

Na wereldsteden als New York,<br />

Toronto en Singapore werd<br />

het tijd dat ook Nederland<br />

een Cosentino City zou krijgen”, stelt<br />

Suzanne Winters, Marketing Coördinator<br />

Cosentino. “We kozen voor Amsterdam,<br />

omdat dit niet alleen een wereldstad is,<br />

maar ook een omgeving waar veel architecten<br />

en interieurontwerpers werken.”<br />

Ruime collectie<br />

Cosentino City in Amsterdam is het vijftiende<br />

inspiratiecenter van Cosentino.<br />

Iedere City is herkenbaar, maar aangepast<br />

aan de lokale smaak en behoeften<br />

van de markt. Aan de Van Baerlestraat<br />

heeft Cosentino 550 vierkante meter<br />

vloeroppervlak en een kleine binnentuin<br />

kunnen bemachtigen.<br />

Hiervoor zijn drie panden samengevoegd.<br />

Er staan een aantal enorme<br />

platen die kunnen draaien, zodat de<br />

klant kan zien hoe het materiaal reageert<br />

op het licht. Daarnaast is een<br />

handig systeem bedacht om de natuurstenen<br />

bladen van Sensa te laten zien.<br />

De platen staan namelijk verticaal in de<br />

kast, maar kunnen horizontaal gelegd<br />

worden nadat ze eruit getrokken zijn.<br />

“Een werkblad ligt immers plat in je<br />

keuken. Het is goed om de kleur te<br />

bekijken met licht dat erop valt. Zo krijgen<br />

klanten alvast een realistische indruk<br />

van het materiaal”, legt Winters uit.<br />

Omdat de collectie van Cosentino<br />

erg groot is, kunnen niet alle kleuren<br />

getoond worden, maar daar is een oplossing<br />

voor bedacht. Op een metershoog<br />

beeldscherm kunnen alle kleuren uit de<br />

collectie afgebeeld worden. Winters<br />

geeft een demonstratie. “Om te controleren<br />

of het scherm wel kleur<strong>echt</strong> is,<br />

hebben we kleurstalen in huis die we<br />

erbij kunnen houden om te vergelijken.”<br />

Atelier Lab<br />

Cosentino City is vijf dagen per week<br />

geopend, hiervoor zijn twee<br />

vaste medewerkers aangenomen,<br />

waaronder City<br />

Manager Lara Leenhouts-<br />

Regnault. Architecten en<br />

ontwerpers kunnen hun<br />

klanten hiernaartoe nemen om ze te<br />

inspireren.<br />

Zo is het mogelijk om in het Atelier Lab<br />

moodboards te maken voor een project.<br />

Hier liggen niet alleen stalen van de<br />

Cosentino-collectie, maar ook nieuwe<br />

behang- en textielsoorten, kranen en<br />

andere accessoires van vooraanstaande<br />

design merken.<br />

Voor wie zich het eindresultaat nog niet<br />

helemaal kan voorstellen, is een augmented<br />

reality ruimte gerealiseerd. Hier<br />

kan men digitaal door de eigen ruimte<br />

lopen. Het is ook een ruimte om te<br />

laten zien hoe<br />

een gepersonaliseerde<br />

print eruit<br />

kan zien, bijvoorbeeld<br />

voor gevelbekleding.<br />

Winters: “Stel je voor dat een merk als<br />

Louis Vuitton zijn gevel wil bekleden<br />

met zijn eigen logo, dan kan dat. We<br />

kunnen in principe alles printen en het<br />

is natuurlijk mooi dat we hier alvast een<br />

voorproefje kunnen geven.”<br />

Tot slot is het inspiratiecenter voorzien<br />

Augmented reality:<br />

digitaal door eigen<br />

ruimte lopen<br />

46 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 46 01-02-2021 15:24


Showroomopening<br />

van een flexibel in te delen presentatieruimte,<br />

werk- en vergaderruimtes in<br />

de kelder en een volledig functionerende<br />

keuken, ingericht met apparatuur<br />

van Gaggenau en kranen van Quooker,<br />

waar kookworkshops worden gegeven.<br />

Alles gemaakt van materialen uit de collectie<br />

van Cosentino: van de trap en de<br />

wanden tot enkele kleine meubels. “Dit<br />

is <strong>echt</strong> een center waar je Cosentino<br />

optimaal kunt ervaren. Het is bovendien<br />

een ruimte waar je creativiteit aangewakkerd<br />

wordt. Een inspirerend center<br />

dat absoluut de moeite waard is om<br />

klanten mee naartoe te nemen.”<br />

Scondido<br />

Voor de etalage van het nieuwe inspiratiecenter<br />

staat het nieuwe vrijstaande<br />

badmeubel ‘Scondido’ dat Remy<br />

Meijers voor Cosentino heeft ontworpen.<br />

Voor dit solitaire badmeubel liet de<br />

Nederlandse ontwerper zich inspireren<br />

door het materiaal Dekton. “De naam<br />

komt van Escondido, wat in het Spaans<br />

verborgen betekent”, legt Winters uit.<br />

“Deze naam wijst op de twee verborgen<br />

opbergruimten welke in de vorm<br />

van een ladekast aan de zijkant van het<br />

meubel zijn geïntegreerd.”<br />

Scondido van Remy Meijers<br />

K D - februari 2021<br />

47<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 47 01-02-2021 15:24


48 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 48 02-02-2021 08:55


Groenstyling<br />

Tips en trends van groenstylisten<br />

De juiste beplanting kan het<br />

verschil maken<br />

Groenstyling wordt inmiddels niet meer onderschat. Het is een essentieel onderdeel geworden<br />

van het interieurdesign. De juiste beplanting kan het verschil maken. Niet alleen bij de particulier<br />

thuis, maar ook in de keukenshowroom. Twee groenstylisten geven tips over hoe je in 2021 je<br />

showroom aantrekkelijker maakt met planten en bloemen.<br />

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: GROENSTYLISTEN<br />

Eén plant is geen plant in 2021. Vorig jaar was het nog<br />

hip om een paar kleine plantjes bij elkaar te zetten, of<br />

zelfs een collectie stekjes. Dit jaar staat in het teken<br />

van grote planten. Is zo’n plant net te klein om <strong>echt</strong> indruk te<br />

maken, dan kan hij bijvoorbeeld op een krukje gezet worden<br />

achter een bank om zo toch mooi boven de rest van het interieur<br />

te laten uittorenen.<br />

“Werk vooral met hoogteverschillen en zet niet alle planten<br />

op de grond. Door in etages te werken, krijg je het gevoel<br />

omringd te worden door groen”, tipt Katja van Ewijk van<br />

Personal Green. Zij is van oorsprong bloemist en werkt sinds<br />

tien jaar als groenstylist.<br />

“Dat heette vroeger natuurlijk anders, ik heb al heel wat benamingen<br />

voorbij horen komen, maar sinds twee jaar is het<br />

‘groenstylist’ en dat dekt wel het best de lading. Ik merk dat<br />

het vak <strong>nu</strong> ook serieus wordt genomen door interieurontwerpers.<br />

Ze betrekken mij steeds eerder bij het ontwerpproces.”<br />

Positiviteit<br />

“Juist dit jaar is beplanting in showrooms en woningen belangrijker<br />

dan ooit”, vervolgt Van Ewijk. “De maatregelen tegen<br />

corona stemmen mensen niet bepaald vrolijk. Planten hebben<br />

juist een positief effect op je mentale gesteldheid. Ze zorgen<br />

voor een positievere sfeer en ontspanning.<br />

Speel hier vooral op in je keukenzaak. De winkels zijn <strong>nu</strong><br />

gesloten en dit is een mooi moment om de showroom eens<br />

onder handen te nemen. Bedenk dat hier vooral producten<br />

staan die gemaakt zijn van harde materialen. Dat is niet bevorderlijk<br />

voor de akoestiek en de sfeer.<br />

Planten verbeteren deze twee aspecten en zorgen voor een<br />

aangename sfeer in je keukenzaak. Dat zal ervoor zorgen dat<br />

klanten langer in de showroom willen verblijven, het stemt ze<br />

positiever en zo vergroot je de kans dat ze iets gaan kopen.”<br />

Meer is beter<br />

Wanneer we Petra de Groot en Frank Steenbakker van<br />

Orangerie Bijleveld vragen naar de plantentrends van 2021,<br />

vertellen ze dat eigenlijk alles kan.<br />

“Er zijn <strong>nu</strong> geen regels, maar eigenlijk moet je voor zo’n wild<br />

mogelijke opstelling gaan”, licht De Groot toe. “Gebruik veel<br />

Groentrends 2021<br />

• Eén plant is geen plant, dus werk in groepen.<br />

• Of maak een groot statement, bijvoorbeeld door een<br />

grote boomachtige plant neer te zetten, of een goedgevulde<br />

hanging basket op te hangen.<br />

• Zet planten neer op alle niveaus, dus ook op ooghoogte<br />

of hoger.<br />

• Gebruik dit jaar veel bladvariatie en planten met een<br />

duidelijke bladtekening<br />

• Zachte pasteltinten zijn een belangrijke interieurtrend<br />

voor 2021.Hier passen planten bij met een contrasterende<br />

groentint.<br />

• Of gebruik juist planten met een zachte, lichtgroene<br />

bladkleur om de pasteltrend te bereiken.<br />

K D - februari 2021<br />

49<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 49 02-02-2021 08:55


verschillende soorten blad en zorg voor een lekker bonte verzameling.”<br />

Van Ewijk is het hiermee eens. “Groen, groen, groen, dat is de<br />

trend van dit jaar. Naast groepen planten kun je ook één<br />

grote boomplant gebruiken. Het gaat om dat je werkt met<br />

grote gebaren.”<br />

Trendy planten<br />

Planten vergen ook onderhoud en daar heeft natuurlijk niet<br />

iedereen tijd voor. Zelfs in een showroom waar meer dan tien<br />

mensen werken, wordt het water geven vaak vergeten. En als<br />

groenstylisten het ergens over eens zijn, dan is het wel over<br />

het feit dat je planten niet moet laten verpieteren.<br />

“Je kunt een onderhoudscontract afsluiten en werken met<br />

hydrokorrels waardoor je maar eens in de vier weken hoeft te<br />

bewateren. Dat lost een hoop op”, oppert Van Ewijk. “Maar<br />

we zien natuurlijk ook dat er veel behoefte is aan onderhoudsvriendelijke<br />

planten.<br />

Daarom zal de Monstera voorlopig wel populair blijven. Het<br />

is een mooie tropische plant die weinig onderhoud vraagt.<br />

Bovendien is er ook een variant verkrijgbaar met groen/witte<br />

bladeren, net als de Philondendron Birkin. Die naam is natuurlijk<br />

fantastisch, het klinkt als een goede handtas. Maar daarnaast<br />

heeft hij ook de kleurvariatie in het blad die hem spannend<br />

maakt om naar te kijken.”<br />

Van een andere trendplant is Van Ewijk wel blij dat hij uit de<br />

gratie raakt. “De Pilea Peperomioides, ofwel de pannenkoekplant,<br />

kan dit jaar <strong>echt</strong> niet meer. We zagen hem wel héél vaak<br />

voorbij komen op Instagram. Dat komt natuurlijk omdat dit<br />

plantje zo’n leuk blad heeft en heel makkelijk te vermeerderen<br />

is. Maar <strong>nu</strong> hebben we hem teveel gezien.<br />

Van de Sansevieria verwacht ik juist heel veel. Dat klinkt<br />

oubollig, maar er zijn nieuwe varianten op de markt gekomen<br />

die <strong>echt</strong> heel mooi zijn. Denk bijvoorbeeld aan de Moonshine<br />

Sansevieria met een lichtgrijze tint. Dat past helemaal bij de<br />

naturel en pasteltrend van 2021.”<br />

Ook De Groot ziet deze trend opkomen. Wie juist veel pasteltinten<br />

gebruik in de rest van het interieur, bijvoorbeeld in de<br />

50 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 50 02-02-2021 08:55


Groenstyling<br />

wandbekleding of het meubilair, kan voor een mooi contrast<br />

kiezen voor een donkere bladsoort.<br />

“Ga je voor een luxe uitstraling, dan is de Raphis Palm een<br />

goede keuze. Deze bijzondere plant heeft een donkere bladkleur<br />

die bij ons vaak wordt gekozen in high end projecten”,<br />

tipt De Groot.<br />

Echt of nep<br />

Dat in een showroom of kantoor vaak nepplanten staan,<br />

wordt jammer gevonden door de groenstylisten. Het gemak<br />

van een zijdeplant weegt niet op tegen de voordelen van een<br />

<strong>echt</strong>e, stellen zij.<br />

Van Ewijk: “Bedenk bovendien dat zo’n nepplant stof aantrekt,<br />

dus je moet hem afstoffen in plaats van water geven. Je hebt<br />

hoe dan ook te maken met onderhoud. Wie <strong>echt</strong> gemak en<br />

toch <strong>echt</strong>e planten wil, zou ik een hydrocultuursysteem aanraden.<br />

Dan hoef je maar eens in de vier weken het water bij<br />

te vullen. Dit kan een groenstylist zelfs voor je doen als je een<br />

onderhoudscontract afsluit.”<br />

“Een groenstylist in dienst nemen helpt je ook milieubewuste<br />

keuzes te maken”, vult De Groot aan. “Je kunt bijvoorbeeld<br />

wel een heel mooie Strelitzia nemen, maar zo’n plant heeft<br />

veel licht nodig en wordt vaak op een verkeerde plek gezet.<br />

Vervolgens staat zo’n plant er na een half jaar zielig bij. Dat is<br />

dus <strong>echt</strong> zonde en niet milieuvriendelijk.<br />

In een keukenshowroom is vaak weinig daglicht. Kies dan bij<br />

het raam voor planten en verder voor zijdeplanten van hoge<br />

kwaliteit. Wij meten zowel het licht als de luchtvochtigheid in<br />

een ruimte en kunnen zo helpen bij het maken van de juiste<br />

keuzes.<br />

Tot slot is het aan te raden om tijdens het ontwerpen van een<br />

interieur al na te denken over beplanting. Net zoals je van<br />

tevoren bedenkt of er een grote eettafel moet komen of niet.<br />

Hoe eerder je de beplanting betrekt bij een ontwerp, hoe beter<br />

het eindresultaat wordt.<br />

We leveren bijvoorbeeld complete groenwanden. Dat is een<br />

prachtig statement in je showroom, maar daar moet je dus in<br />

een vroeg stadium van de bouw al over nadenken.”<br />

K D - februari 2021<br />

51<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 51 02-02-2021 08:55


Arte Foundation breidt uit<br />

“Nog een lange weg te gaan”<br />

“COVID-19 heeft een grote impact op de Child Labour Free Zone in India. Het land is zwaar<br />

getroffen door corona. De scholen zijn van maart tot december gesloten geweest en voor lagere<br />

klassen is dit nog steeds zo. Dit is erg ingrijpend, zeker in een land als India waar het gevaar<br />

bestaat dat kinderen ingeschakeld worden om te werken. Bij controle door de Indiase overheid in<br />

ons projectgebied is dit helaas ook vastgesteld.<br />

TEKST: ARTE / FOTOGRAFIE: NIELS VAN DEN BEUCKEN<br />

Sinds de lockdown hebben we als<br />

Arte Foundation gekeken naar<br />

waar we konden ondersteunen.<br />

Door een inzamelingsactie konden we<br />

bijvoorbeeld tachtig gezinnen een paar<br />

maanden lang voorzien van voedsel.<br />

Het was namelijk een aantal migrantenarbeiders<br />

niet gelukt om naar huis terug<br />

te keren en zij bleven zonder werk en<br />

eten achter in het projectgebied. Ook<br />

de lokale bevolking had soms moeite<br />

met het kopen van voldoende voedsel<br />

en helaas heeft niet iedereen de voedselbonnen<br />

van de overheid ontvangen.”<br />

hier waarschijnlijk de belangrijkste oorzaak<br />

van.<br />

Ook het aantal kindhuwelijken is sinds de<br />

uitbraak van het virus enorm gestegen.<br />

Van de 21 geplande bruiloften hebben<br />

de mobilisers er drie kunnen voorkomen<br />

in samenwerking met de gemeenschap.<br />

Uitbreiding<br />

Al deze ontwikkelingen laten zien dat de<br />

Onderwijs tijdens Covid-19<br />

“Onze ‘mobilisers’ zijn mensen in dienst<br />

van de lokale NGO waar we mee samenwerken<br />

in India. Zij hebben enorm hard<br />

gewerkt om kinderen te ondersteunen<br />

met huiswerk. De Indiase overheid heeft<br />

via de televisie lessen gegeven, maar<br />

niet iedereen heeft een tv. Door ervoor<br />

te zorgen dat kinderen samen televisie<br />

konden kijken, kon de educatie in dit<br />

gebied gelukkig wel doorgaan.<br />

Helaas zijn er ook 22 kinderen aangetroffen<br />

die in de lokale steengroeves<br />

en fabrieken aan het werk waren gezet.<br />

De schaarste van arbeidskrachten en de<br />

gesloten scholen door COVID-19 zijn<br />

52 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 52 01-02-2021 11:23


Column<br />

Arte Foundation is mede-initiatiefnemer van Child Labour Free Zone in India. Deze organisatie zorgt ervoor dat kinderen niet<br />

meer in groeves werken of uitgehuwelijkt worden, maar naar school gaan en in een veilige omgeving opgroeien. Voorzitter<br />

Niels van den Beucken, CFO van werkbladleverancier Arte en voorzitter van Arte Foundation, vertelt in K&D regelmatig over<br />

de laatste ontwikkelingen.<br />

impact van COVID-19 op ons projectgebied<br />

enorm is. Het geeft ook aan dat we<br />

juist in deze tijd moeten doorzetten en<br />

aanwezig moeten zijn, want de mentaliteitsverandering<br />

die we hebben gerealiseerd<br />

is fragiel. De Indiase overheid, een<br />

groot deel van de lokale bevolking en<br />

steeds meer groeveneigenaren zijn hier<br />

inmiddels van overtuigd en werken mee.<br />

Er is ons zelfs gevraagd om vier extra<br />

dorpen op te nemen in ons project. We<br />

zijn van acht naar twaalf dorpen gegaan<br />

die allemaal aan elkaar grenzen en gelegen<br />

zijn in het gebied van de groeves.<br />

Na een eerste inventarisatie blijkt het<br />

6.380 personen betreft. We hebben al<br />

29 kinderen geïdentificeerd die niet naar<br />

school gaan, waarvan drie aan het werk<br />

waren in de steengroeves.<br />

Veilige werkomgeving<br />

Tot slot investeren we <strong>nu</strong> meer in het trainen<br />

van personeel in de groeves. Ze zijn<br />

inmiddels grotendeels weer geopend.<br />

Dat is goed nieuws, maar helaas werd<br />

dit overschaduwt door enkele ongevallen<br />

die plaatsvonden in een kleinere<br />

groeve en een processing unit, dat is een<br />

plek waar de blokken in platen worden<br />

gezaagd en gepolijst.<br />

Voor zover wij <strong>nu</strong> weten, was de voornaamste<br />

oorzaak van deze ongevallen<br />

dat het nieuwe personeel nog onervaren<br />

was. Daarom zijn we van plan om<br />

de komende jaren trainingen te organiseren<br />

voor de medewerkers. Blijf ons<br />

volgen en steunen om veranderingen in<br />

de steengroeves te realiseren!”<br />

Niels van den Beucken,<br />

CFO van Arte en voorzitter van de Arte Foundation<br />

K D - februari 2021<br />

53<br />

<strong>KenD2101</strong>_Art.indd 53 01-02-2021 11:23


Nieuwe IKEA keukenfronten:<br />

Spelen met patronen<br />

in donker hout<br />

Natuurlijk en rustig, dat is de interieurtrend van<br />

2021. IKEA haakt hierop in met de nieuwe donkere<br />

houten kastfronten voor keukens.<br />

De SINARP deuren van bruin eikenfineer zijn te combineren<br />

met de HASSLARP deurtjes met chevronpatroon.<br />

Door hout te gebruiken krijgt het interieur<br />

het prettige, natuurlijke karakter dat momenteel zo<br />

trendy is. Het afwisselen van patronen zorgt voor de<br />

nodige speelsheid in het keukenontwerp.<br />

De deurtjes zijn geschikt voor het METHOD keukensysteem<br />

van IKEA.<br />

Sensa by Cosentino presenteert het nieuwe<br />

kwartsiet Nilo<br />

Cosentino presenteert een nieuw exotisch kwartsiet voor Sensa by Cosentino, het assortiment natuursteen met exclusieve<br />

bescherming tegen vlekken. Nilo is een Braziliaans kwartsiet met een donkergrijze achtergrond met opvallend vervaagde<br />

grijze aderen.<br />

Dit uitgesproken ontwerp wordt toegevoegd<br />

aan de Sensa Premium Collection<br />

die wordt aangeboden in een gepolijste<br />

Mirage-afwerking. Sensa Nilo is voorzien<br />

van speciale bescherming, die een grotere<br />

weerstand tegen vlekken mogelijk maakt.<br />

Deze behandeling wordt in de fabriek van<br />

Cosentino toegepast. Het proces verandert<br />

de oppervlaktespanning van de steen,<br />

waardoor het materiaal zelf kan voorkomen<br />

dat vloeistoffen zoals water, koffie,<br />

wijn, zuren of olie erin kunnen doordringen.<br />

Sensa by Cosentino biedt 15 jaar garantie<br />

op het materiaal. De platen zijn verkrijgbaar<br />

in een dikte van twee en drie centimeter.<br />

54 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 54 01-02-2021 14:50


Varia<br />

Berbel introduceert revolutionaire afzuigkappen<br />

op de Nederlandse markt<br />

De Duitse afzuigkappenfabrikant Berbel Ablufttechnik ontwikkelt sinds 2001 apparaten zonder vetfilter. Dit merk is <strong>nu</strong><br />

ook in Nederland verkrijgbaar.<br />

De fabrikant maakt gebruik van het gepatenteerde<br />

Berbel-principe. Deze maakt gebruik van middelpuntvliedende<br />

kracht om vet af te scheiden, zodat<br />

een afzuigkap zijn werk kan doen zonder vetfilter.<br />

“Dit systeem werkt zeer efficiënt en maakt een constant<br />

hoge vetafscheiding mogelijk zonder hinderlijk<br />

geluid en zonder het verlies van zuigkracht”, legt de<br />

fabrikant uit. “Het systeem is bovendien bijzonder<br />

makkelijk schoon te maken: uitvouwen, schoonvegen<br />

en dichtklappen maar.”<br />

Berbel produceert uiteenlopende modellen: van<br />

kookveldafzuigsystemen tot plafondkappen, eilandkappen<br />

en inbouwmodellen. Ieder apparaat wordt<br />

met de hand in elkaar gezet. Meer informatie over<br />

het assortiment is verkrijgbaar via Richard de Rouw,<br />

sales manager Nederland.<br />

La Cor<strong>nu</strong>e levert complete keukens<br />

La Cor<strong>nu</strong>e, beroemd vanwege zijn handgemaakte en bijzondere Chateau for<strong>nu</strong>izen, levert ook complete keukens. De<br />

keuken kan in dezelfde stijl als het for<strong>nu</strong>is worden gemaakt of <strong>compleet</strong> van hout.<br />

Als uitbreiding op de houten keukens<br />

is La Cor<strong>nu</strong>e een samenwerking<br />

aangegaan met de beroemde Franse<br />

designer Elise Fouin. Het resultaat<br />

is de ‘Puissance 3’ collectie waarbij<br />

nieuwe fronten zorgen voor meer<br />

diepte en elegantie.<br />

De stijl is uiteraard <strong>compleet</strong> naar<br />

eigen smaak aan te passen. Zo kan de<br />

consument kiezen voor verschillende<br />

afwerkingen en kan het patroon<br />

horizontaal of verticaal worden geleverd.<br />

K D - februari 2021<br />

55<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 55 01-02-2021 14:50


1<br />

2<br />

3<br />

1 BergHOFF heeft een pannenset ontwikkeld<br />

die speciaal gemaakt is voor inductiekookplaten<br />

met werkbladafzuiging. Deze<br />

Downdraft pannenset is onderdeel van de<br />

GEM collectie van Berghoff. De glazen deksel<br />

van een Downdraft pan heeft een geïntegreerd<br />

luchtkanaal en de pannen hebben een speciale<br />

inkeping. Deze combinatie zorgt ervoor dat<br />

stoom en geuren bij het verlaten van de pan<br />

niet omhoog maar naar beneden gaan. De<br />

RVS pannen kunnen bovendien ook volledig<br />

worden afgesloten door het deksel 180 graden<br />

te draaien.<br />

2 ETNA heeft sinds kort drie nieuwe inductiekookplaten<br />

in het Performance-assortiment.<br />

Een 90 centimeter model en twee 80 centimeter<br />

brede modellen. Opvallend is dat ze<br />

allemaal voorzien zijn van vijf kookzones. De<br />

kookplaten detecteren wanneer een pan op<br />

een zone wordt geplaatst, de timer start automatisch<br />

wanneer men begint met koken en de<br />

zones zijn eenvoudig aan elkaar te koppelen<br />

tot extra grote kookzones. Deze Performance<br />

kookplaten krijgen standaard een 2-fase aansluiting,<br />

maar kunnen worden omgezet naar<br />

3-fase of 1-fase.<br />

3 De SodaStream Spirit Black met<br />

herbruikbare fles is verkrijgbaar in de felle<br />

kleuren Neon Gradient en Neon Blue. Met dit<br />

apparaat is het mogelijk om thuis bruiswater of<br />

frisdranken te maken. Hierdoor hoeven consumenten<br />

geen plastic flessen meer te kopen. Dit<br />

is niet alleen milieuvriendelijk, maar het scheelt<br />

ook gesjouw tijdens het boodschappen doen.<br />

4 Het Levante afzuigsysteem van Falmec<br />

is <strong>nu</strong> ook verkrijgbaar in een donkergrijze grafiettint.<br />

Het apparaat was al verkrijgbaar in<br />

het wit en zwart. De Levante is niet alleen een<br />

afzuigsysteem, maar dient ook als lamp. Het<br />

apparaat is uitgerust met ledverlichting die<br />

aangepast kan worden van koel werklicht naar<br />

warme sfeerverlichting.<br />

5 De nieuwe zwarte inbouwapparatuur van<br />

Küppersbusch heeft de naam Exlusive+<br />

gekregen. Deze serie bestaat uit verschillende<br />

ovens, warmhoudlades, een inbouw koffieautomaat,<br />

kookplaat met geïntegreerde<br />

4<br />

56 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 56 01-02-2021 11:24


Producten<br />

5<br />

afzuiging en een wijnklimaatkast. De ovens<br />

beschikken over een zogenoemde ökotherm<br />

katalisator, waardoor de lucht al wordt gereinigd<br />

tijdens het bakproces, een automatische<br />

vleesthermometer, sensorbediening en een reinigingsfunctie.<br />

6<br />

6 Lapitec had al een breed kleurenassortiment<br />

met tinten als ivoor, beige, bruin, grijs<br />

en zwart. Nu is het materiaal ook verkrijgbaar<br />

in de tint Nero Assoluto. Het materiaal is verkrijgbaar<br />

in platen met een dikte van twaalf<br />

en twintig millimeter dik. Door een speciale<br />

behandeling voelt deze variant van Lapitec aan<br />

als zacht velours.<br />

7 De nieuwe Novy Panorama 120 is<br />

de grotere broer van de Panorama. Deze<br />

kookplaat met geïntegreerde afzuiging heeft<br />

vijf kookzones. Dit apparaat biedt dankzij zijn<br />

formaat al veel ruimte, maar er kan nog meer<br />

kookoppervlak gecreëerd worden voor grote<br />

pannen door twee zones aan elkaar te koppelen.<br />

De krachtige afzuigtoren is elegan t geïntegreerd<br />

in de kookplaat en is alleen zichtbaar<br />

wanneer hij actief wordt gebruikt.<br />

7<br />

K D - februari 2021<br />

57<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 57 01-02-2021 11:24


Literatuur<br />

Het Nederlands Bakboek<br />

Net als de Fransen hebben<br />

wij voor vrijwel elke<br />

gelegenheid een baksel<br />

bedacht. Van Oliebollen<br />

tot streekgebonden favorieten<br />

zoals de Bolus en<br />

de Amsterdamse korstjes.<br />

In Het Nederlands bakboek<br />

van Gaitri Pagrach-<br />

Chandra staat alles over<br />

de rijke tradities en identiteit<br />

van de Nederlandse<br />

bakcultuur. Wegens grote<br />

vraag verschijnt deze winter de herziene uitgave van dit in<br />

2012 uitgeroepen Kookboek van het Jaar.<br />

Uitgever: Kosmos | ISBN: 9789021579641<br />

Glacerie<br />

Hidde de Brabander is een<br />

van de drie Nederlandse<br />

Meester Patissiers. Hij heeft<br />

als chef-patissier voor meerdere<br />

sterrenrestaurants<br />

gewerkt. Daarnaast volgde<br />

hij de opleiding tot<br />

Gespecialiseerd IJsbereider<br />

aan het IJscentrum, het<br />

Nederlandse opleidingsinstituut<br />

voor ambachtelijke ijsbereiders,<br />

waarvan hij sinds<br />

2020 ook manager is.<br />

In Glacerie., de nieuwste patisseriebijbel van Meester Patissier<br />

Hidde de Brabander, kunnen lezers alles leren over de historie<br />

en basis van ijs. De bereidingswijzen voor sorbet en sherbet,<br />

softijs, parfaits en kulfi komen stap-voor-stap aan bod.<br />

Uitgever: Kosmos Uitgevers | ISBN: 9789021576695<br />

De interieurbijbel<br />

Deze winter verschijnt de twaalfde editie van<br />

De Interieurbijbel, een must voor iedereen<br />

die iedereen die gepassioneerd bezig is met<br />

mooie interieurs. In dit boek publiceert At<br />

Home Publishers actuele materialen, uiteenlopende<br />

toepassingen en veel beeldmateriaal<br />

voor interieurarchitecten en lezers om moodboards<br />

mee te maken. De Interieurbijbel<br />

beslaat m eer dan duizend foto’s van materialen<br />

en interieurs. Deze worden toegelicht met<br />

praktische informatie, zodat de lezers precies<br />

weet waarom hij een materiaal wel of niet kan<br />

gebruiken.<br />

Uitgeverij: At Home Publishers | EAN:<br />

9789401471947<br />

58 K D - februari 2021<br />

<strong>KenD2101</strong>_Vast.indd 58 01-02-2021 11:25


De meest toonaangevende organisatie<br />

voor ondersteuning op het gebied van<br />

inkoop, marketing & communicatie<br />

De symbiose tussen kennis & succes<br />

LEEN WITTER<br />

LWI KEUKENVISIE<br />

BERGSCHENHOEK<br />

“IK DENK KEUKENS,<br />

PRAAT KEUKENS EN LEEF<br />

KEUKENS. DER KREIS<br />

OOK. WE SPREKEN<br />

DEZELFDE TAAL”<br />

“Ik werk al meer dan 20 jaar in het keukenvak. Natuurlijk, er is<br />

veel veranderd in die tijd. Vanaf mijn eerste tekening met een<br />

potlood en een sjabloon tot aan een volledige 3D-presentatie:<br />

ik leer nog elke dag bij en vind het nog steeds even leuk.”<br />

“Kijk, iedereen kan het kunstje leren. Maar wij doen het<br />

met gevoel, zijn eerlijk en persoonlijk. Ik zeg altijd: ‘Het gaat<br />

uiteindelijk om de vent en de tent’. Met op luchtkastelen en<br />

drijfzand gebaseerde verhalen kom je niet ver. Het eerlijke en<br />

persoonlijke aspect typeert de samenwerking met DER KREIS.<br />

Die is toegankelijk en transparant en dat zie je ook terug in<br />

mijn zaak. Het is kleinschalig, maar alles wat een klant wil,<br />

elk merk, elk onderdeel, kunnen wij leveren. We bieden altijd<br />

volledige service, en dat is één van de grote voordelen van de<br />

samenwerking.”<br />

DER KREIS al ruim 40 jaar uw partner<br />

voor rendement en partnership<br />

Al meer dan 40 jaar is DER KREIS de meest toonaangevende<br />

inkoop- en marketingorganisatie binnen de keuken- en<br />

sanitairbranche. Sluit u <strong>nu</strong> aan bij één van de formules en geniet<br />

van de vele voordelen, zoals bo<strong>nu</strong>ssen en (totale) ontzorging van<br />

marketingactiviteiten.<br />

Ook genieten van zakelijke voordelen?<br />

Neem vrijblijvend contact met ons op:<br />

038 477 80 30 of info@derkreis.nl<br />

Voor meer informatie over ons en onze formules kijkt u op: www.derkreis.nl<br />

<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 59 02-02-2021 13:10


HET<br />

DESIGN<br />

HOOGTEPUNT<br />

IN DE<br />

KEUKEN<br />

berbel Skyline Frame<br />

De volmaakte afzuigkap<br />

De beste keuze om zorgeloos te genieten.<br />

Vind dealers op www.berbel-afzuigkappen.nl<br />

<strong>KenD2101</strong>_ADS.indd 60 02-02-2021 13:10

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!