Seasons Garden - inkijkexemplaar
In deze Seasons Garden nemen we een kijkje in vier prachtige privétuinen, gaan we koken met vlierbloesem, kom je alles te weten over de tuinklusjes in mei, en nog veel meer...
In deze Seasons Garden nemen we een kijkje in vier prachtige privétuinen, gaan we koken met vlierbloesem, kom je alles te weten over de tuinklusjes in mei, en nog veel meer...
- No tags were found...
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
EXTRA!<br />
MET<br />
HANDIGE<br />
PLATTE-<br />
GRONDEN<br />
<strong>Garden</strong><br />
6x<br />
NATUURLIJK, STOER<br />
OF JUIST SPEELS:<br />
3x TUINSHOPPEN<br />
TUINEN KIJKEN • Romantische boerderijtuin • Kantoortuin<br />
• Besloten parktuin • Pluktuin • Lichte stadstuin • Natuurlijke landschapstuin<br />
HEERLIJK:<br />
RECEPTEN MET<br />
VLIERBLOESEM<br />
THUISWERKEN<br />
GROENE WERKPLEK<br />
IN DE TUIN<br />
№05<br />
AP<br />
MEI 2021 € 6,49
inhoud<br />
30<br />
16<br />
6X TUINEN KIJKEN<br />
• ROMANTISCHE BOERDERIJTUIN<br />
6 Een spectaculaire witteregen, schaduwbloeiers<br />
en een pluktuin, Joke Kuiperij<br />
weet het prachtig te combineren.<br />
• LICHTE STADSTUIN<br />
30 Dit gezin had 6 wensen voor hun<br />
binnentuin, ze kregen 6 bloemrijke<br />
oplossingen.<br />
• GROENE KANTOORTUIN<br />
36 Een werkplek in je eigen tuin, wie droomt<br />
er niet van? Lars Jon maakte er een.<br />
+ de leukste adressen voor tuinhuisjes.<br />
• NATUURLIJKE LANDSCHAPSTUIN<br />
62 De 3 hectare grond rond zijn boerderij<br />
zijn voor groenvisionair Nico Wissing<br />
één grote proeftuin.<br />
• WEELDERIGE PLUKTUIN<br />
76 In deze biologische bloementuin mag<br />
je je eigen boeket samenstellen.<br />
• BESLOTEN PARKTUIN<br />
88 Met hagen en tuinkamers creëerde<br />
Alain Dor een intieme lusthof waarin je<br />
steeds iets nieuws ontdekt.<br />
BLOEMEN<br />
22 Lathyrus: zaaien, plukken, schikken<br />
52 Nieuwe serie: De Bloeimeesters kiezen<br />
de plant van de maand: wolfsmelk<br />
TUINSHOPPEN<br />
16 Natuurlijk met hout & bamboe<br />
18 Stoer met beton & keramiek<br />
20 Speels met metaal & kunststof<br />
AAN DE SLAG<br />
70 Duurzame tuinklusjes in mei<br />
KOKEN<br />
44 Originele recepten met vlierbloesem<br />
AMBACHT<br />
82 Dit bedrijf maakt al ruim een eeuw<br />
het perfecte tuintouwtje<br />
MET LIEFDE GEMAAKT<br />
58 Insectenhuisjes van Bastiaan Meijer<br />
SEASONS AANBIEDING<br />
56 Kies voor een abonnement met<br />
4x <strong>Seasons</strong> + boek ‘De Groene Tuin’<br />
LEZERSSERVICE<br />
97 Colofon en lezersservice<br />
98 Volgende maand in <strong>Seasons</strong><br />
Meld je aan voor de<br />
<strong>Seasons</strong>-nieuwsbrief<br />
op www.seasons.nl<br />
4 SEASONS<br />
16<br />
76<br />
88<br />
COVERFOTO’S (VAN LINKSBOVEN MET DE KLOK MEE): CECILIE LOULOU SIMONSEN/HOUSE OF PICTURES, ON A HAZY MORNING-ANDRES &<br />
JOYCE DE LANGE/HOUSE OF PICTURES, SIETSKE DE VRIES (OOK FOTO RECHTSONDER), CECILIE LOULOU SIMONSEN/HOUSE OF PICTURES, TRUI HEINHUIS<br />
Tweewekelijks<br />
op vrijdag in je<br />
mailbox<br />
Hierin vind je tuinideeën, wooninspiratie,<br />
de leukste weekend-uitstapjes en de favoriete<br />
recepten, tips en adressen van de redactie.<br />
En nog veel meer.
GROENE WERKPLEK<br />
Bij het idyllische vakantiehuis van Lars Jon staat<br />
nog een piepklein tuinhuisje. De Deense<br />
bloemstylist maakte er een heerlijke werkplek<br />
van om in alle rust aan zijn creaties te werken.<br />
PRODUCTIE EN FOTOGRAFIE CECILIE LOULOU SIMONSEN/<br />
HOUSE OF PICTURES TEKST EVELYN VAN DRIEL<br />
In de<br />
kantoortuin<br />
36 SEASONS<br />
SEASONS 37
ROMANTISCHE BOERDERIJTUIN<br />
Een regen<br />
van wit<br />
De haag van witteregen is voor Joke Kuiperij het<br />
hoogtepunt van het voorjaar. Maar ook<br />
in de rest van haar tuin van 4000 m 2 kijk je je ogen uit,<br />
want de Drentse is een ster in het ‘weven’ met planten.<br />
TEKST MIRJAM ENZERINK FOTOGRAFIE SIETSKE DE VRIES TUINPLATTEGROND PAULINE VAN EIJLE<br />
6 SEASONS<br />
SEASONS 7
KOKEN VLIERBLOESEM<br />
Bloesem<br />
proeven<br />
Meestal komt de vlier gewoon aanwaaien,<br />
met een beetje hulp van vogels. Onkruid,<br />
vinden sommigen. Koester hem, zeggen wij.<br />
Want de bloemschermen in mei en juni zijn<br />
een sprookje en eetbaar bovendien. Vijf<br />
recepten met vlierbloesem in de hoofdrol.<br />
PRODUCTIE TAVERNE AGENCY FOTOGRAFIE SABINE BUETTNER BEWERKING RECEPTUUR<br />
DOSIA BREWER<br />
Vlierbloesemgelei<br />
44 SEASONS<br />
SEASONS 45
KOKEN VLIERBLOESEM<br />
Vlierbloesem-yoghurtijs<br />
met citroenmelisse<br />
Vlierbloesembeignets<br />
Een bloeiende vlier<br />
is de ultieme aankondiging<br />
van de zomer<br />
Vlierbloesembeignets<br />
Nagerecht voor 4 personen<br />
± 15 min.<br />
INGREDIËNTEN<br />
4 vlierbloesemschermen<br />
40 g bloem<br />
40 g maïzena<br />
1 zakje vanillesuiker<br />
1 ei<br />
60 ml bruisend mineraalwater<br />
250 ml olie<br />
2 tl honing of poedersuiker<br />
BEREIDING<br />
• Bekleed een groot bord met<br />
keukenpapier.<br />
• Schud de vlierbloesemschermen voorzichtig<br />
uit om eventuele insecten te<br />
verwijderen.<br />
• Zeef de bloem en maïzena in een kom.<br />
Voeg de vanillesuiker en een snufje zout<br />
toe. Voeg het ei en 40 ml mineraalwater<br />
toe en roer alles glad met een garde. Het<br />
beslag moet dik-vloeibaar zijn. Roer er<br />
eventueel nog 1-2 el mineraalwater door<br />
als het te dik is.<br />
• Verhit de olie in een kleine steelpan. De<br />
olie is heet genoeg als zich kleine belletjes<br />
vormen op het handvat van een<br />
houten lepel die erin wordt gehouden.<br />
• Klop het beslag nogmaals kort door.<br />
Houd de vlierbloesemschermen telkens<br />
bij de steel vast en doop ze in het<br />
beslag. Laat een beetje uitlekken en bak<br />
direct in de hete olie goudbruin. Neem<br />
uit de olie met een schuimspaan en laat<br />
goed uitlekken op het keukenpapier. Dep<br />
de bovenkant een beetje af met extra<br />
keukenpapier.<br />
• Bedruppel met honing of doe poedersuiker<br />
in een fijne zeef, bestuif de warme<br />
bloemen ermee en serveer direct. Laat<br />
de steeltjes liggen, die zijn niet eetbaar.<br />
46 SEASONS<br />
SEASONS 47
AMBACHT TUINTOUW<br />
EEN NIEUWE DRAAI AAN EEN<br />
tuinklassieker<br />
Het voortbestaan van de fameuze<br />
Het voortbestaan van de fameuze<br />
Schotse touwslagerij Nutscene bungelde<br />
lang aan een zijden draadje. Maar<br />
dankzij jute in blik, originele tuinhulpjes<br />
en andere verrassende ideeën is dit<br />
100-jarige bedrijf weer in full swing.<br />
TEKST LEO ALEXANDER SCHLANGEN, RACHAEL OAKDEN<br />
FOTOGRAFIE ANDREW MONTGOMERY MET DANK AAN HEARST MAGAZINES UK<br />
82 SEASONS<br />
SEASONS 83
MET LIEFDE GEMAAKT INSECTENHUISJES<br />
hic<br />
de friemel<br />
Zijn keramieken minihuisjes – aanvankelijk puur als<br />
tuindecoratie bedoeld – bleken tot zijn eigen verrassing<br />
mateloos populair onder… insecten. Dus bouwt Bastiaan<br />
Meijer nu exclusieve villa’s voor spinnen, torren en<br />
andere friemelbeestjes.<br />
TEKST LEO ALEXANDER SCHLANGEN<br />
58 SEASONS<br />
SEASONS 59
Change language