Culibel gidsvoorstelling 2021 - 40 Jaar

culibel

DE CULIBEL GIDS 2021
Met trots stellen we de nieuwe Culibelgids 2021 voor en tevens viert Culibel haar 40 jaar bestaan.

In de nieuwe editie kan u kennis maken met de nieuwe en huidige Culibel leden & ambassadeurs alsook met onze businesspartners.

Deze mooie gids in pocket formaat is gratis verkrijgbaar bij onze Culibel leden.

2021

www.culibel.be


2


Beste levensgenieters en gastronomen,

Met trots stellen wij jullie de Culibelgids 2021 voor !

Een gids met pit, vol aangename en smaakvolle adressen waar jullie hartelijk en

gastvrij ontvangen worden, dit is één van de leuzen van Culibel.

De gids is opnieuw wat volumineuzer geworden en up-to-date, dankzij een resem nieuwe

gastronomische parels die bij de Culibelfamilie zijn gekomen, aan jullie om ook deze,

naast de vertrouwde zaken, te ontdekken.

Ook danken we de talrijke sponsors die in het Culibelverhaal geloven en

het ook daadwerkelijk steunen.

De gids brengt ook meer info over ons nieuw initiatief “CULIBELBON”

en word "Culibelfoodie". Lees er alles over en maak er gebruik van, het zal lonen.

Zorg dat je steeds de “Culibelgids” bij de hand hebt, hij brengt U feilloos

naar de Culibelleden voor zinnenprikkelende eet- en drinkervaring.

Ervaar “de kunst van het tafelen” en geniet van wat onze leden & ambassadeurs

met passie brengen.

3

Namens het bestuur,

Voorzitter

Mario Afschrift

Afgevaardigd beheerder

Geert Debrandere


RAAD VAN BESTUUR -

4

Geert Debrandere - Afgevaardigd beheerder

De Nieuwe Lekkerbek - Ruiselede

Tel. 0475 89 34 70 - geert@culibel.be

Mario Afschrift - Voorzitter

‘t Oosthof - Jabbeke

Tel. 050 81 16 53 - restaurant@oosthof.be

Fabrice Delahaye - Ondervoorzitter

Bistro Pakhuis - Koekelare

Tel. 051 48 91 96 - fabrice@culibel.be

Guido Vandamme-Vinckier - Secretaris

Jabbeke - Tel. 0475 91 89 43

guide.vandamme-vinckier@telenet.be

Johan Deceuninck - Bestuurder

De Scheve Fourchette - Voormezele

Tel. 0475 38 30 43 - info@deschevefourchette.be

Guido Neirynck - Bestuurder (Ere voorzitter)

Culinaire raadgever - Amougies

Tel. 0475 50 05 76 - guido.neirynck@gmail.com

Roland Blancquaert - Bestuurder

Wijnconsulent - Gent

Tel. 0496 25 19 48 - roland.blancquaert1@telenet.be

Alain Blancquaert - Bestuurder

PR & Communicatie - Gent

Tel. 0475 59 60 25 - alain@culibel.be

Maatschappelijke zetel: Culibel vzw - Tieltstraat 48 - 8755 Ruiselede

info@culibel.be - www.culibel.be - T 0475 893 470 - F 051 68 62 15

KBC bank: IBAN BE 26 4650 1815 8129 - BIC KREDBEBB

BTW BE 0422 233 080


CHARTER

Culibel heeft een gedrags- en erecode opgesteld.

Als lid zijnde van Culibel bevestigd het lid om de hieronder

vermelde punten te respecteren en toe te passen.

GASTVRIJHEID

Zijn gasten op een gastvrije en culinaire manier ontvangen

en dit volgens de regels van de kunst.

STREEKPRODUCTEN

Zoveel als mogelijk werken met dagverse en streekgebonden producten,

leveranciers en businesspartners.

ECOLOGIE

Ecologisch verantwoorde bedrijfsvoering, d.m.v het zoveel mogelijk beperken

van voedseloverschotten en verkwisting, energiezuinig te werken..

COLLEGIALITEIT

Vriendelijke omgang met de collega leden, uitwisselen van ideeën

en elkaar ondersteunen waar mogelijk.

5

TEAM

Respectvol omgaan met zijn ploeg en stimuleren van werknemers.

LIDMAATSCHAP

Het met trots en fierheid dragen van het Culibel-lidmaatschap,

vertegenwoordigen en promoten.


ONZE TROEVEN:

Leuke website met alle info over onze leden & ambassadeurs.

Via onze leden verdelen wij meer dan 10.000 gidsen.

Blijf op de hoogte via onze sociale media kanalen

(Facebook & Instagram), nieuwsbrief, ...

Lid worden van Culibel als horecazaak

Als Culibel-lid zal je deel uitmaken van een culinaire (netwerk) vereniging

met niets anders dan voordelen. Momenteel telt Culibel meer dan 110 leden

in Vlaanderen & ambassadeurs in Wallonie & Nederland.

De bedoeling is om ervaringen uit te wisselen, collega’s beter te leren kennen

en krachten te bundelen op bepaalde vakgebieden.

Stuur een mail voor de voorwaarden naar info@culibel.be

Culibelbusiness

6

Wens je businesspartner te worden van Culibel ?

Zet je bedrijf, product of dienst in de kijker.

De ideale manier om te netwerken met klanten & collega’s.

Stuur een mail voor de voorwaarden naar info@culibel.be

Culibelevents

Gedurende het ganse jaar organiseren we verschillende events:

wijn & gerecht,.. netwerkavonden, demo’s...


Culibelfoodie

Voor elke levensgenieter en gastronoom !

Een leuke manier om smaakvolle adresjes te ontdekken.

Doe iemand een foodie lidmaatschap cadeau of verwen jezelf.

Schrijf je in via onze website: www.culibel.be/foodies

CULIBELBON

Verras familie, vrienden of zakenrelaties met een

Culibelgeschenkbon, voor een bedrag naar keuze.

Een perfect cadeau voor ieders smaak en budget.

De cadeaubonnen zijn online verkrijgbaar op

www.culibel.be/culibelbon

Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.

Heb je vragen of een leuk idee ?

Laat het ons zeker weten !

“Onze leden & ambassadeurs staan garant voor mooie momenten”

7

Volg ons op:


WEGWIJS IN WEST-VLAANDEREN

8

1 BLANKENBERGE Restaurant Oesterput 18

BLANKENBERGE Restaurant Carrello 19 NIEUW

BLANKENBERGE Bistro De Boeie 19

BLANKENBERGE Restaurant Cabo 20

2 BREDENE Restaurant HK Vicogne Hoeve 23

BREDENE Restaurant Lautrec 23

3 DAMME Restaurant Noorderlicht 32

DAMME (Oostkerke) Traiteur P. Gobert 35

4 KNOKKE-HEIST Restaurant De Savoye 60

KNOKKE-HEIST Restaurant DeLy’s 61

KNOKKE-HEIST Restaurant La Sirène 61

KNOKKE-HEIST Bistro Jett 65

KNOKKE-HEIST Restaurant Lispanne 65

5 KOKSIJDE Hotel-Restaurant Sea-Horse 66

6 LOPPEM Bistro O-Point 69

7 LISSEWEGE Hostellerie De Goedendag 69

8 MIDDELKERKE Restaurant La Tulipe 75

9 OEDELEM Robette’s Bistrobar 76

10 OOSTDUINKERKE Restaurant Islandia 78

11 OOSTENDE B&B Villa Cecha 78

OOSTENDE Restaurant Mange Tout 79

OOSTENDE Bistro De Lisse 83

12 VLISSEGEM (DE HAAN) Restaurant Le Kok Sur Mer 95

13 WENDUINE (DE HAAN) Restaurant Yelo 96

14 ZEEBRUGGE ‘t Werftje 106

ZEEBRUGGE Tapas & wijnbar Ona 106

ZEEBRUGGE Restaurant Amuzee 107

ZEEBRUGGE Restaurant Lagaar 107 NIEUW

TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID


WEST-VLAANDEREN

14 Zeebrugge

1 Blankenberge

13 Wenduine

12 Vlissegem - De Haan

4

7

Lissewege

Knokke-Heist

2

12 Oostende

Bredene

Brugge

3

Damme

5

Koksijde

Veurne

10

Oostduinkerke

8 Middelkerke

Torhout

6 9

Loppem Oedelem

Tielt

Roeselare

Waregem

Poperinge

Kortrijk

9


WEGWIJS IN WEST-VLAANDEREN

10

1 AARSELE Restaurant La Vida 17

2 BRUGGE Hostellerie Pannenhuis 24

BRUGGE Restaurant Guillaume 24

BRUGGE Bistro Den Huzaar 25

BRUGGE Restaurant De Wijngaert 25

BRUGGE La Buena Vista 26

BRUGGE Bistro Christophe 26

BRUGGE Brasserie Surplace 29

BRUGGE Bistro To Taste 29

BRUGGE (SINT-ANDRIES) Restaurant Auberge de Herborist* 31

BRUGGE Restaurant Cézar 31

BRUGGE Restaurant Laissez Faire 32

3 DIKSMUIDE Salons Saint Germain 38

DIKSMUIDE Eethuis Père et Mère 38

4 GELUWE Restaurant Oud Stadhuis 43

5 HARELBEKE Restaurant Le Coq d’Harlembois 49

6 HELKIJN Restaurant La Descente Du Pont 49

7 IEPER Restaurant Au Gourmand 54

8 IZEGEM Restaurant Ter Weyngaerd 54

IZEGEM Grillhuis Lot 56 56

IZEGEM Bistro Vincent 56

IZEGEM Restaurant Retro 57

9 KOEKELARE Bistro Pakhuis 66

10 KORTRIJK Restaurant d’Oude Burcht 67

11 MENEN (LAUWE) Restaurant-Feestzaal Ter Biest 70

12 MEULEBEKE Feestzaal Amuse 74

MEULEBEKE Restaurant Symfonie 75

13 POPERINGE Charmehotel Manoir Ogygia 84

14 REKKEM Restaurant Au Beau Jardin 86

REKKEM Restaurant La Cravache 86

15 ZWEVEZELE Resaturant Cuisine Kwizien 108

TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID


Knokke

WEST-VLAANDEREN

Blankenberge

Oostende

2 Brugge

Beernem

9 Koekelare

Veurne

3 Diksmuide

15

Zwevezele

Tielt

1 Aarsele

12 Meulebeke

Roeselare

8 Izegem

Waregem

13 Poperinge

7 Ieper

4 Geluwe 10 Kortrijk

11 Menen - Lauwe

14 Rekkem

5 Harelbeke

6 Helkijn

11


WEGWIJS IN WEST-VLAANDEREN

1 JABBEKE (SNELLEGEM) Restaurant ‘t Oosthof 57

2 OUDENBURG (ETTELGEM) La Maison du Terroir 83

3 ROESELARE Eethuis De Steeg 87

ROESELARE Parkhotel 87

ROESELARE Restaurant De Ooievaar 88

4 RUISELEDE Restaurant Tafel 10 88

RUISELEDE Restaurant De Nieuwe Lekkerbek 89

5 TIELT Hotel-Restaurant Shamrock 92

TIELT Restaurant Bleu Chaud 93

6 TORHOUT Restaurant Dining Villa Maciek 93

7 VOORMEZELE (IEPER) Gastro Academy “De Scheve Fourchette” 95

8 WINGENE Restaurant Den Haze 103

9 ZANDVOORDE (ZONNEBEKE) Feestzaal Le Plat Pays 104

10 ZEDELGEM Catering Gastroluxe 104

ZEDELGEM Wijn & Tapasbar Vinho 105

11 ZILLEBEKE Restaurant De Steenen Haene 108

12

TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID


Knokke

WEST-VLAANDEREN

Blankenberge

Oostende

2

Oudenburg

Brugge

1 Jabbeke

6 Torhout

10

Zedelgem

8

Wingene

4 Ruiselede

5

Tielt

3 Roeselare

Waregem

Poperinge

7 Voormezele

9

Zandvoorde

11 Zillebeke

Kortrijk

13


WEGWIJS IN

OOST-VLAANDEREN I ANTWERPEN I VLAAMS BRABANT

14

1 AALTER Restaurant ‘t Biezemhof 17

2 ANTWERPEN Restaurant Gustu 18

3 BRAKEL Restaurant The Shake 20

4 DEINZE Hotel-Feestzalen D’Hulhaege 35

5 DESTELBERGEN Restaurant Granduca 36

DESTELBERGEN Restaurant L.E.F. 36 NIEUW

6 EEKLO Restaurant La Maryse 39

EEKLO Restaurant Boelare 14 39

7 EKE Restaurant Oude Maalderij 42

8 ELSEGEM Restaurant Domein de Ghellinck 42

9 GENT Restaurant Allegro Moderato 43

GENT Restaurant Komparto 47 NIEUW

GENT Restaurant De Raadkamer 47

GENT Midtown Grill (Mariott Hotel) 48

GENT Wijnbar & bistro Somm 48

10 HEUSDEN Restaurant Rooselaer 53

HEUSDEN Restaurant Hof Van Heusden 53

11 KERKHOVE Restaurant Koevert 58

12 KEERBERGEN Restaurant Postelein 58

13 LIEVEGEM (RONSELE) Restaurant Landgoed Den Oker 67

14 MERCHTEM (BRUSSEGEM) Restaurant Mayabee 74

15 NEVELE (DEINZE) Bistro Jerome 76

16 SINT AMANDSBERG (GENT) Brasserie Alphonsius 89

17 SINT-MARIA-LIERDE B&B en pure keuken Daantjes Hoeve 92

18 VURSTE (GAVERE) Brasserie/Restaurant Den Gulzigen Bok 96

19 WONDELGEM Restaurant Mauro 103

TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID


OOST-VLAANDEREN I ANTWERPEN I VLAAMS BRABANT

Tielt

1 Aalter

Maldegem

Nevele 15

4 Deinze

6 Eeklo

13 Lievegem

19 Wondelgem

Zelzate

9

5 Destelbergen

16

Gent

Sint-Amandsberg

10

Heusden

Lokeren

St.-Niklaas

14

Antwerpen

2

Merchtem

12

Keerbergen

18 Vurste

Aalst

7 Eke

17 St.-Maria-Lierde

8 Elsegem

Oudenaarde

Ninove

15

11

Kerkhove

3 Brakel

Ronse


16


AALTER

AARSELE

De familie Smessaert

Restaurant

‘t Biezemhof

Tussen Ruiselede en Aalter, midden een oase

van rust, vindt U het schilderachtige Biezemhof,

ooit een kleine hoeve met wat koeien, varkens

en schapen. Restaurant het Biezemhof is een

familiaal restaurant waar culinair genot, een

fijne babbel en een hartelijke lach thuis zijn.

Onze 2 mooie feestzalen zijn voor tal van

gelegenheden de ideale plek. U kan er uw

gasten in een gezellige sfeer ontvangen.

Kattewegel 2, 9880 Aalter

Tel. 09 374 27 03

tbiezemhof@belgacom.net

www.biezemhof.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Dries De Ceuninck en Monique Van Helver

Restaurant

La Vida

“Leef-lach-eet-drink & geniet”

Dries De Ceuninck (afgestudeerd in hotelschool

Koksijde) en gastvrouw Monique van Helvert

heten u van harte welkom.

Wij proberen u in een ontspannen kader

een heerlijke avond te bezorgen.

Wij werken met een kleine kaart en seizoensgebonden

menu in een open en eerlijke keuken.

Dit alles met een knipoog naar Spanje.

Aarsele-Dorp 12, 8700 Aarsele (Tielt)

Tel. 051 63 66 12

info@restaurantlavida.be

www.restaurantlavida.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

17


ANTWERPEN

BLANKENBERGE

18

Anneleen Van Trimpont

Restaurant

Gustu

Tapas met attitude! Gust betekent smaak in het

Catalaans. Gustu brengt je eigenzinnige tapas

gemaakt van lokale producten. Gustu staat voor

vernieuwing en een seizoensgebonden aanbod.

Leuk om de chef bezig te zien in de open

keuken. Passie! Ook in de zaal kom je in contact

met deze gedrevenheid. Dit vertolkt zich verder

in de wijnkaart, waar tal van ontdekkingen te

vinden zijn! Een snelle hap, een goed glas wijn

aan de bar of liever culinair tafelen? Ook is het

heerlijk vertoeven op het zomerterras.

Verschansingstraat 8-10, 2000 Antwerpen

Tel. 03 435 44 66

info@restogustu.be

www.restogustu.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Familie Devriendt

Restaurant

Oesterput

Restaurant Oesterput staat garant voor alles wat

de zee vers te bieden heeft. Je vindt er ook de

oudste en grootste kreeftenbassins van het land.

De Oesterput is rechtstreeks met de zee verbonden

zodat de kreeften en oesters optimaal

gekoeld blijven.

Restaurant de Oesterput is de plaats bij uitstek

waar u van verse kreeft, oesters, vis, mosselen

of van zeevruchtenschotel kan genieten.

Wenduinse Steenweg 16, 8370 Blankenberge

Tel. 050 41 10 35

info@oesterput.com

www.oesterput.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Schoolvakanties enkel op dinsdag gesloten


BLANKENBERGE

BLANKENBERGE

Grace & Diego

Restaurant

Carrello

Carrello brengt je helemaal naar de andere

kant van de wereld met heerlijke Mexicaansegerechten

en zuiderse cocktails. Je geniet van

onze delicieuze gerechten tijdens een lunch of

diner ter plaatse. Al onze gerechten zijn ook

verkrijgbaar via take-away.

Aan het roer staan Grace & Diego die de

menukaart bewust samenstelden met heerlijke

Mexicaanse specialiteiten. Benieuwd naar

ons aanbod? Laat het verre Mexico tot bij jou

komen met Carrello in Blankenberge.

Leopoldstraat 38, 8370 Blankenberge

Tel. 050 67 76 78

info@carrello.be

www.carrello.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Mark Dewachter en Ria Vandenbussche

Bistro

De Boeie

Deze cosy en trendy bistro-resto,

is gelegen in de binnenstad van

Blankenberge, de keuken van Mark

staat garant voor kwaliteit, diversiteit

en versheid.

Hun gerechten worden gemaakt met

dagverse en eerlijke producten en volgens

het seizoen, Ria en haar team zorgen

voor een leuke en vlotte bediening.

Molenstraat 26-28, 8370 Blankenberge

Tel. 050 73 45 75

info@deboeie.be

www.deboeie.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

19


BLANKENBERGE

BRAKEL

Familie Walckiers

Restaurant

Cabo

Aan de jachthaven van Blankerberge vindt u

restaurant Cabo. In het sfeervolle restaurant

staat chef Nick Lammers en zijn team dagelijks

klaar om U kraakverse, biologische en lokale

producten aan te bieden. Creatieve gerechten

met fijne en pure smaken.

Boven bevindt zich het lounge gedeelte, waar je

kan genieten van een hapje en een drankje met

uitzicht op de jachthaven en zee, genieten !

Francis Lemeire en Nancy Baeyens

Restaurant

The Shake

Francis, chef-én chocolatier, maakt in zijn

keuken alles zelf (roomijs, truffels en

pralines) en vertrekt van mooie producten die

hij met metier en houtskool grill in de speciale

Josper-oven bereid. Australische rib-eye Black

Aberdeen, Ierse côte à l’os Black Angus of

kreeft krijgen op die manier een unieke smaak.

Seizoensgebonden specialiteiten en mooie

desserts. De Frans getinte wijnkaart,

waarop lekker en betaalbaar elkaar vinden.

20

Wenduinse Steenweg 1, 8370 Blankenberge

Tel. 050 41 27 59

Contact / Reservatie via website

www.cabo-clubrestaurant.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Juli en augustus enkel dinsdag gesloten

Marktplein 3, 9660 Brakel

Tel. 055 42 51 54

info@the-shake.be

www.the-shake.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


ONZE SPECIALITEIT

RUNDSVLEES VAN

EIGEN KWEEK BELGISCH

WIT BLAUW

VARKEN ‘BRASVAR’ - KIP ‘GALLUX’

MOOI AANBOD DAGELIJKS VERSE

BEREIDINGEN. RUNDVLEES COLLI’S OP

BESTELLING 5KG - 10KG OF 20KG

VEEFOKKERIJ & SLAGERIJ RAEMDONCK

EERLIJK VLEES SINDS 1954

MOLENSTRAAT 123 - 9032 WONDELGEM

09/253 85 73 - INFO@SLAGERIJRAEMDONCK.BE

VOLG ONZE AVONTUREN OP

De Snelle Duve “Bruine Kroeg”

Isenbaertstraat 50, 8490 Jabbeke - Snellegem

T 0491 50 50 10

21

quatra.com

info@quatra.com

00800 20 20 20 20


22

www.lavazza-belgie.be


BREDENE

BREDENE

Jordy Vanderwee en Kim Vandierendonck

Restaurant

HK Vicogne Hoeve

Lekker eten en samen genieten

Onze keuken is een combinatie van klassiek en

avontuurlijk. Wij houden van onze traditionele

klassiekers, maar stoppen ze ook graag in een

hedendaags jasje. Ga jij het liefst voor vlees of vis?

Of kies je onze vegetarische opties? Altijd zorgen we

ervoor dat de dagverse producten smaakvol op je

bord belanden.

Bovendien serveren we ook heel wat lekkere tapas

en fingerfood om te delen met vrienden en familie.

Dat is altijd super gezellig, zomer en winter!

Blauwvoetlaan 2, 8450 Bredene

Tel. 0479 23 91 79

info@harbourskitchen.be

www.harbourskitchen.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Johan Speeckaert en Ginette De Jonckjeere

Restaurant

Lautrec

Sfeervol tafelen in een gezellig en warm

kader met zicht op de duinen.

Bij Lautrec staan verse seizoensproducten

centraal, altijd van de beste kwaliteit.

Laat u verrassen door modern gebrachte

klassiekers of suggesties.

Met de wisselende kaart geniet u van

een eerlijke en pure keuken.

We beschikken tevens over een lounge.

Kapelstraat 41, 8450 Bredene

Tel. 059 43 44 47

info@lautrec.be

www.lautrec.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

23


BRUGGE

BRUGGE

Jan Simoens en Francine Fourier en zoon Michel

Hostellerie

Pannenhuis

Hostellerie Pannenhuis is een oude notarisvilla

met gastronomisch restaurant in een

intieme sfeer.

Grote tuin met terras.

18 romantische kamers waaronder

enkele met waterbed.

2 salons voor vergaderingen en seminaries.

Wim Vansteelant

Restaurant

Guillaume

In dit oud Brugs huisje nabij ‘t Zand brengt

Guillaume al meer dan 20 jaar fijnproeverij,

klasse en plezier in een vernieuwd interieur.

Vertrekkende van een Frans geïnspireerde

creatieve keuken, brengt chef Wim gewaagde

combinaties.

De surf & turfgerechten en bereidingen van

schaal- en schelpdieren getuigen van excellentie

door jarenlange ervaring en creativiteit.

24

Zandstraat 2, 8200 Brugge

Tel. 050 31 19 07

hostellerie@pannenhuis.be

www.pannenhuis.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Sluitingsdagen op aanvraag !

Korte Lane 20, 8000 Brugge

Tel. 050 34 46 05

info@guillaume2000.be

www.guillaume2000.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔


BRUGGE

BRUGGE

Joris De Clercq en Nadine De Buyser

Bistro

Den Huzaar

Bistro Den Huzaar ligt op een boogscheut

van de Brugse markt en u vindt er in een

warm en gezellig kader een gastronomische

keuken tegen betaalbare prijzen.

Beneden kunt u tafelen in een authentieke

Vlaamse keuken, achteraan bevind zich

een uniek vijverterras.

Onze leuze: liefde voor het vak,

liefde voor de klant, lieflijk prettig gestoord !

Yannick Maes

Restaurant

De Wijngaert

Vlakbij het sfeervolle Minnewater vindt U

onze al even sfeervolle eetgelegenheid.

De grote haard verraadt meteen onze

specialiteit: Hier word in de zaal gegrild,

maar ook kleinere snacks of gewoon een koffie,

al dan niet op ons gezellig buitenterras.

U bent van harte welkom.

25

Vlamingstraat 36, 8000 Brugge

Tel. 050 33 39 97

geen reservatie via mail

www.denhuzaar.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Wijngaardstraat 15, 8000 Brugge

Tel. 050 33 69 18

info@wijngaert.com

www.wijngaert.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


BRUGGE

BRUGGE

Tony Brys en Carine Mortier

Tapas - Pintxos bar

La Buena Vista

Tapas is a celebration of life.

Een verborgen parel in Brugge. Hier heerst

een ongedwongen zuiderse sfeer waar Tony

en Carine zorgen voor Spaanse en Zuid-

Amerikaanse tapa’s, waar de opstandigheid

van “Che Guevara” in terug te vinden is.

Van 1 t.e.m. 31 januari kan u genieten van

Spaanse en Zuid-Amerikaanse fondue resto !

Christophe Verheyen

Bistro

Christophe

Deze sfeervolle bistro gelegen in hartje Brugge.

De keuken van Christophe is Belgisch met

Franse toetsen, naast klassiekers heb je ook

afwisselende seizoensgebonden suggesties.

Het geheim achter ons succes is eenvoudig:

kwaliteit, eerlijke pure producten en smaken,

de ontvangst is steeds zeer hartelijk met een

persoonlijke touch.

Een must voor elke levensgenieter.

26

Sint-Clarastraat 43, 8000 Brugge

Tel. 0496 45 64 70

tonybrysse@gmail.com

Volg ons op facebook “La Buena Vista”

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Donderdag = enkel op tel. reservaties vanaf 8 pers.

Garenmarkt 34, 8000 Brugge

Tel. 050 34 48 92

info@christophe-brugge.be

www.christophe-brugge.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


27


28


BRUGGE

BRUGGE

Johan Verstraeten en Michèle Van Vyve

Klassieke brasserie.

Brasserie

Surplace

Belgisch-Franse keuken met seizoensgebonden

gerechten.

Kom gerust langs voor hapje en drankje.

"Op boterhammen met pindakaas kun je de

Tour de France niet winnen."

Guy, Fanny & Kenzo

Bistro

To Taste

Genieten in een gezellig modern kader

ontvangen we je voor een relaxte beleving.

De menukaart is bewust samengesteld door

Guy & Kenzo, wij werken het liefst met lokale,

eerlijke en verantwoorde producten.

Naast à la carte gerechten is er keuze uit een

suggestie’s, menu’s, lunch en lekkere tapa’s.

Gastvrouw Fanny zorgt voor een attente en

persoonlijke bediening.

29

Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge

Tel. 050 35 46 00

info@brasserie-surplace.be

www.brasserie-surplace.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Dudzeelse Steenweg 77, 8000 Brugge

Tel. 050 34 77 12

info@totaste.be

www.bistrototaste.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Dinsdagavond enkel open op reservatie


30


BRUGGE (SINT-ANDRIES)

BRUGGE

Alex Hanhuckers en Evy Delaey

Restaurant

Auberge de Herborist *

Wij zijn ondergebracht in een gerestaureerde

hoeve, het interieur vormt een uitstekende

decor voor een culinaire wandeling.

Chef-eigenaar Alex tovert gerechten op tafel

met veel finesse en creativiteit en werkt enkel

met kwaliteitsvolle ingrediënten.

Gastvrouw Evy en haar team staan in voor

de uiterst professionele bediening en een

totale beleving.

De Watermolen 15, 8200 Sint-Andries (Brugge)

Tel. 050 38 76 00

info@aubergedeherborist.be

www.aubergedeherborist.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

David Delys en Sarah De Baere

Restaurant en Eetwinkel Cézar

Cézar

Cézar is er voor iedereen, niets moet, veel kan,

aan u de keus. Wij kozen voor grootmoeders

klassiekers: een mergpijpje met een dikke toast,

garnaalkroketten, vol-au-vent met of zonder

kalfszwezerik, balletjes in tomatensaus, met de

hand gesneden en in de zaal bereide steak tartaar,

roggevleugel met gesmolten boter en kappertjes

etc. In de winkel kan je terecht voor (h)eerlijke

dagschotels à €9.95, een uitgebreid aanbod gerechten

in de toonbank en op bestelling ook ontbijtboxen,

tapasplanken en een drie gangen keuzemenu.

Geniet van passie en nostalgie !

Groepsformules tot 65 personen mogelijk.

Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge

Tel. 050 70 97 84

post@restaurant-cezar.be

www.restaurant-cezar.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

31


BRUGGE

DAMME

David Demeyere en Vanessa Fraikin

Restaurant

Laissez Faire

Een open keuken, gerechten à la minute

aan u voorgesteld, een beetje kunst op

je bord, lekkere betaalbare wijnen en

een hartelijke bediening.

Laissez-Faire, laat je leiden en verleiden.

Ludovic Allemeersch

Restaurant

Noorderlicht

Gelegen aan de mooie Damse Vaart biedt chef

Ludovic een kwaliteitsvolle Frans/Belgische

keuken aan. Alle producten worden met veel

zorg geselecteerd om u op en top in de watten

te leggen. Voeg daarbij de charmante ontvangst

van gastvrouw Liljana en een heel mooie klassieke

wijnkaart en u weet onmiddelijk waarvoor

wij garant staan.

32

Daarnaast kunt u ook overnachten in één van

onze luxueuze B&B kamers.

Scheepsdalelaan 12, 8000 Brugge

Tel. 0479 89 19 24

info@laissezfaire.be

www.laissezfaire.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Damse vaart Noord 33, 8340 Damme

Tel. 050 60 13 39

info@restaurant-noorderlicht.be

www.restaurant-noorderlicht.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔


33


“Forrest”

Hotel

Restaurant de Tuinkamer

www.forrest-detuinkamer.nl

Stijlvolle ongedwongenheid

“Forrest” Hotel Restaurant De Tuinkamer is gevestigd in

een verbouwde boerderij in de Achterhoek, een mooie landelijke

streek in het oosten van Nederland. In de omgeving

vindt u mooie wandel- en fietspaden, talrijke kastelen, musea

en verschillende golfbanen.

In het serre-restaurant, waar u als het ware het hele jaar door

“in de tuin” kunt dineren, serveert chef Roel Sieverink culinair

hoogstaande gerechten. Wilt u ’s avonds ook overnachten

dan is dat mogelijk in een van de 9 comfortabele kamers.

Harald Brouwer en Sandra Hania

heten jullie van harte welkom!

34

Hengeloseweg 1, 7261 LV Ruurlo NL - T +31 573 76 00 76 - mail@forrest-detuinkamer.nl


DAMME

DEINZE

Patrick Gobert

Catering

Gobert

Traiteur Gobert gaat het na 28 jaar iets anders

aanpakken. We blijven graag uw feesten en/of

recepties verzorgen. Tevens zullen we er jaarlijks

zijn voor uw kerst- en eindejaarsmenu’s

met de aperitiefhapjes die uiteraard niet

mogen ontbreken.

U vindt op onze site een waaier van al onze

mogelijkheden. Indien u andere vragen heeft

of u wenst een afspraak om een feest,

receptie of event te bespreken, kan u steeds

contact met ons opnemen.

Westkapellesteenweg 8, 8340 Oostkerke

Tel. 050 62 38 39

info@traiteurgobert.be

www.traiteurgobert.be

Justine Verhovert

Hotel-Feestzalen

D’Hulhaege

Kasteel Ten Bosse, uw locatie, elke feestelijke

aangelegenheid of speciale gebeurtenis wordt

hier een speciale dag. Wij bieden formules

aan voor gelegenheden zoals een trouwfeest,

communie, babyborrel, jubileum, verjaardagsparty's,

rouwmaaltijden, ...

Reservatie voor groepen vanaf 8 personen.

Prachtig binnenterras.

De hotelaccommodatie typeert zich door het

comfort, luxe en aangename sfeer.

Karel Picquélaan 140, 9800 Deinze

Tel. 09 386 56 16

info@dhulhaege.be

www.dhulhaege.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

35


DESTELBERGEN

DESTELBERGEN

36

Frederico, Rosario en Allessandro Altilio

Restaurant

Granduca

Proeven bij Granduca van de Italiaanse

keuken is er zoals thuiskomen bij

“de mama”, in dit geval in de familiezaak van

de gebroeders, de “chefs” achter het fornuis.

Plaats voor een veertigtal gasten en

bij goed weer lonkt het terras.

Alle gerechten worden “al dente en

à la minute” bereid. Op de kaart vind je

klassiekers en suggesties. Een snelle lunch

aan een correcte prijs wordt ook voorgesteld.

Dendermondesteenweg 391, 9070 Destelbergen

Tel. 09 228 25 05

fredericoaltilio@gmail.com

www.ristorantegranduco.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Kevin Poppe en Sofie Danneels

Restaurant

L.E.F.

“Lekker eten, eerlijke prijzen, fijne omgeving”

Bij ons kan u terecht voor een fantastische keuken

op basis van Belgische gerechten, seizoensgebonden

suggesties. Met ons nieuw concept focussen we

voortaan op tafelbereidingen en – versnijdingen. In het

restaurant is er een lounge gedeelte om te genieten

van aperitief, cocktail of koffie.

Dit alles wordt u geserveerd in de streek van het prachtige

natuurgebied rond Destelbergen, temidden van tal

van fiets- en wandelroutes.

Er is bovendien voldoende parkeergelegenheid voorzien

in de onmiddellijke omgeving van het restaurant.

Damvalleistraat 41, 9070 Destelbergen

Tel. 09 228 96 93

info@restaurantlef.be

www.restaurantlef.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔


37

www.fourchette.beer

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.


DIKSMUIDE

DIKSMUIDE

38

Familie Saint Germain

Feestzalen

Salons Saint Germain

Dé trendsetter in huwelijksfeesten.

Verfijnde gastronomie, oog voor detail,

gastvrijheid, stijlvol interieur, goede

verhouding prijs-kwaliteit, vlotte bediening, ...

zijn een greep uit onze vaste waarden.

Kortom voor Uw mooiste dag,

enkel het beste ...

De Breyne Peellaertstraat 12, 8600 Diksmuide

Tel. 051 50 25 20

info@salonssaintgermain.be

www.salonssaintgermain.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Jelle Devisch en Frans Saint-Germain

Eethuis

Père et Mère

Jelle Devisch heet je van harte welkom in zijn

bistro ‘Père et Mère’. In 2016 openden Frans

en Ria het restaurant als pa en ma naast de

handelszaken van hun zonen.

Later in 2019 gaven Frans en Ria de fakkel door

aan hun achterneef Jelle. Frans blijft echter wel

nog altijd mee in de potten roeren.

Er wordt een klassieke keuken, op een verfijnde

en moderne manier op de borden getoverd.

In de namiddag kunt u genieten van de tearoom.

Grote Markt 43, 8600 Diksmuide

Tel. 0473 59 00 58

info@pere-et-mere.be

www.pere-et-mere.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘


EEKLO

EEKLO

Sten Van Der Blij en Yati Van der Sypt

Restaurant

La Maryse

Deze gastronomische zaak ligt in het centrum

van Eeklo.

Verse, lokale en seizoensgebonden basisproducten

staan centraal in Sten’s keuken.

Het interieur is eigentijds en u kan er in een

ongedwongen losse sfeer genieten van een

lunch of diner zowel zakelijk als prive.

Wij beschikken tevens over

een mooi tuinterras.

Stationsstraat 69, 9900 Eeklo

Tel. 09 279 92 25

info@lamaryse.be

www.lamaryse.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Ma, di en woe mogelijkheid tot reserveren voor grote groepen.

Kim Rutsaert en Elien Bottelberghe

Restaurant

Boelare 14

Restaurant Boelare 14 is the place to be

voor de liefhebbers van de traditionele

Frans-Belgische keuken met een

hedendaagse toets.

De smaak is de basis van Kim’s keuken en

dat laat hij in al zijn gerechten terug komen.

Gastvrouw Elien ontvangt elke klant op een

persoonlijke manier, zorgt voor een vlotte

bediening. Wij staan klaar om u een

onvergetelijke middag of avond te bezorgen.

Boelare 14, 9900 Eeklo

Tel. 09 233 75 05

Reservatie via website

www.boelare14.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

39


40


41

ONZE LEDEN & AMBASSADEURS STAAN

GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN!


EKE (NAZARETH)

ELSEGEM

Jeffrey Decandt en Laurence Bulté

Restaurant

Oude Maalderij

Bij restaurant Oude Maalderij primeert een

goede en eerlijke smaak van traditionele

producten. Wij bieden een Vlaams-Franse

keuken met een moderne touch in een

landelijk kader. Wij beschikken over een

verwarmde veranda, een mooi gezellig terras

met zicht op de vijver. Dit is de ideale locatie

voor alle gezellige samenkomsten.

Wij bieden ruime parkeermogelijkheden.

Koen Gernaey

Restaurant

Domein de Ghellinck

Aan de voet van de Vlaamse Ardennen,

verwelkomen Koen en Delphine u in hun

restaurant-tearoom, gevestigd in het

koetshuis van het Domein de Ghellinck met

zicht op de vijver van het vroegere kasteel

kan u genieten van de gerechten die

Koen klaarmaakt.

Er heerst een familiale sfeer waarbij Delphine

instaat voor de vlotte bediening.

Voor feesten is er een apart zaaltje.

42

Steenweg 196a, 9810 Eke (Nazareth)

Tel. 09 330 03 15

Reservatie via website

www.oudemaalderij.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

Zaterdagmiddag en zondagavond ENKEL op reservatie

Kortrijkstraat 74, 9790 Elsegem

Tel. 055 38 63 71

info@domeindeghellinck.be

www.domeindeghellinck.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Van okt. tot de paasvakantie, op ma en do open tot 17 uur.


GELUWE (WERVIK)

GENT

Yves Vaneeckhout en Katrien Pype

Restaurant

Oud Stadhuis

“Gezellige Restaurant in hartje Geluwe”

Verfijnde gastronomische keuken,

gebracht met gevoel voor harmonie

beleving en smaak.

Kortom lekker tafelen in een

ongedwongen sfeer.

Eddie Pijcke

Restaurant

Allegro Moderato

Aan de oever van de Leie, op een terras met

uitzicht op de indrukwekkende Graslei.

Genieten van een verfijnde Franse keuken

in een geklasseerde herenwoning.

De muurschilderijen die zijn aangebracht samen

met de klassieke muziek, brengen de bezoeker

in een flits terug naar de tijd van gilde en

ambachten. We brengen een gevarieerde

keuken waar smaak centraal staat en

vooral smaken van overal.

43

Sint-Denijsplaats 7, 8940 Geluwe

Tel. 056 51 66 49

info@oudstadhuis.be

www.oudstadhuis.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

Korenlei 7, 9000 Gent

Tel. 09 233 23 32

gent@restoallegro.com

www.restoallegro.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘


44


Slijperij

Winkel

Leasing

Maatwerk

www.chefandknife.be

45

+32 498/14.23.43

info@chefandknife.be


46

VOLG ONS OP SOCIALE MEDIA

en ontdek al onze

smaakvolle adresjes!


GENT

GENT

Karel de Clercq

Restaurant

Komparto

“Foodsharing in een ongedwongen

en losse sfeer”

In de open keuken worden er een twintigtal

gerechten bereid die u met uw tafelgenoten

kan delen. Zowel voor een snelle lunch als een

gezellig diner kan u bij Komparto terecht!

Dit jonge team straalt heel wat passie en creativiteit

uit, met oog voor het kleinste detail.

Nederkouter 50, 9000 gent

Tel. 09 233 62 84

info@komparto.be

www.komparto.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Tom Lammertyn en Kim Van Hamme

Restaurant

De Raadkamer

Gezellig tafelen in het hartje van Gent.

Onze troeven dagelijkse lunch, menu’s en

à la carte gerechten. Alle gerechten worden met

passie & oog voor detail op het bord

getoverd door Tom. Gastvrouw Kim staat in

voor een verzorgde en vriendelijke bediening.

Een eerlijke keuken, pure ingrediënten

en een ongedwongen sfeer.

U kan parkeren vlakbij de ruime parkings

de Kouter of Savaanstraat.

Nederkouter 3, 9000 Gent

Tel. 09 233 68 49

info@de-raadkamer.be

www.de-raadkamer.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

47


GENT

GENT

48

Daan Hebbrecht

Marriott Hotel

Midtown Grill

Verwijzend naar de beroemde Midtown wijk in

New York, straalt het restaurant Midtown Grill

de typische sfeer van levendigheid en

no nonsense uit.

Een diner in het restaurant laat je proeven van

de kunsten van chef Daan Hebbrecht.

Ook voor een lekkere lunch of een sfeervolle

brunch, ben je in het restaurant op de goede

plek. Bij goed weer is ook het terras de ideale

plek om te genieten met daarbovenop het

beste uitzicht van de stad Gent.

Korenlei 10, 9000 Gent

Tel. 09 269 77 44

reservations@midtowngrill.be

www.midtowngrill.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Bart Gebruers & Marina Claus

Wijnbar & bistro

Somm

SOMM is een wijnrestaurant en wijnbar in

het hartje van Gent, waar de wijn een

centrale rol speelt in de culinaire beleving.

Alle gerechten zijn eigen creaties gemaakt

met seizoensproducten van ambachtelijke

producenten.

In de zomer is er een stemmig binnenterras.

Aan de wijnbistro is ook een shop verbonden

waar je alle geserveerde wijnen kunt kopen.

Steendam 39, 9000 Gent

Tel. 0473 88 25 18

info@somm.gent

www.somm.gent

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘

AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘


HARELBEKE

HELKIJN

Jo Taveirne en Shari Logghe

Restaurant

Le Coq d’Harlembois

Chef Jo, gastvrouw Shari en hun team ontvangen jullie

graag en met een warm hart in de rustieke en modern

gerenoveerde hoeve op een boogscheut van de Leie.

Onze lekkere verse keuken staat hierbij centraal

en biedt jullie naast onze vaste kaart ook tal van

suggesties voor zoals paling in het groen, coq au vin en

andere seizoensgebonden gerechten.

In de zomer zijn we open in de namiddag en kan

je vertoeven op een gezellig terras en genieten van

speciaal bieren.

Feestzaal beschikbaar tot 80 personen.

Kortrijksesteenweg 350, Harelbeke

Tel. 0497 81 54 01

info@lecoqdharlembois.be

www.lecoqdharlembois.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Brecht Devos

Restaurant

La Descente Du Pont

Heerlijk ouderwetse hoeve op het gemeenteplein

van Helkijn. Het is telkens zalig vertoeven

langs dit landelijk verlengstuk van Kortrijk,

ongeacht tijd of seizoen.

In het restaurant wordt je meteen hartelijk

onthaald. De vele ouderwetse objecten

verwijzen naar een rijk historisch verleden.

Ook de kaart klassieke gerechten, maar deze

worden op een verjongde wijze bereid

en gepresenteerd.

Gemeenteplein 2, 8587 Helkijn

Tel. 056 45 62 75

info@ladescentedupont.be

www.ladescentedupont.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

in juli en augustus ook open op woensdagavond

49


50


51


52


HEUSDEN

HEUSDEN

Familie Ringoir-Leus

Restaurant

Rooselaer

“Manoir d’Husdine”. Husdine,

originele Nederlandse naam van Heusden.

Genieten van verfijnde keuken in een

aangenaam kader. Gastronomische rotisserie.

Ontdekking- en seizoensmenu.

Maître de la chaîne des Rôtisseurs.

Wijntrots in Michelin en Gault&Millau.

Bib Gourmand in de Michelin gids.

Berenbosdreef 18, 9070 Heusden

Tel. 09 231 55 13

info@rooeselaer.be

www.rooselaer.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Abdel M’Rabet en Fadwa Ej-Jaidi

Restaurant

Hof van Heusden

Gevestigd op een 5 tal km van Gent, het is een

eigentijds restaurant met aandacht voor pure,

eerlijke (streek)producten en smaken.

Hof van Heusden onderscheidt zich niet alleen

door de prachtige locatie, maar ook met

smaakvolle bordpresentaties, naast een

uitgebreide kaart hebben wij ook een heel

mooie selectie wijnen. Bij mooi weer is het

aangenaam vertoeven in de tuin of kom

genieten van een glaasje wijn aan onze bar.

Laarnebaan 99, 9070 Heusden

Tel. 09 335 39 86

info@hofvanheusden.be

www.hofvanheusden.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

53


IEPER

IZEGEM

Kurt Kuypers en Isabelle Deprez

Restaurant

Au Gourmand

Gelegen aan de rand van Ieper met ruime

parkeergelegenheid.

Het restaurant is reeds 20 jaar gekend voor

zijn uitzondelijke kwaliteit van lokaal / wereld

rundsvlees en paardefilet.

Chef Kurt en gastvrouw Isabelle ontvangen

jullie graag. Belgische keuken waar

gezelligheid en familiaal gevoel typeert.

Geert Vandermersch en Sonja Pattyn

Restaurant

Ter Weyngaerd

Gelegen op de invalsweg naar Izegem,

gevestigd in een mooie herenwoning met

binnen- en buitenterras dat uitgeeft op de

ruime, afgesloten tuin.

Sonja & Geert ontvangen u in een

gezellig interieur en dit voor een lunch,

gastronomisch menu of

een gerecht uit de suggesties.

54

Rijselseweg 43, 8900 Ieper

Tel. 057 46 98 20

info@augourmand.be

www.augourmand.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Burgemeester Vandenbogaerdelaan 32,

8870 Izegem I Tel. 051 30 95 41

info@terweyngaerd.be

www.terweyngaerd.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘


Horecabenodigdheden

Produits horeca

frituur - restaurant - burgerbar

broodjeszaak - traiteur - café

friterie - restaurant - burger

sandwicherie - traiteur - café

www.spuntinigroup.be

Horeca is uw passie,

loonadministratie en

personeelbeheer die van ons.

Horecafocus is een gespecialiseerd advieskantoor en sociaal bureau met

payroll voor de horecasector. Wij onderscheiden ons door een jarenlange

sectorspecifieke ervaring en specialistische vakkennis, we maken er onze

missie van om te bepalen welke optie voor u de meest geschikte én

voordeligste is.

www.horecafocusgroup.be +32 (0)467 03 85 28 info@horecafocusstaffable.be

GROOTHANDEL IN

VOEDING EN NON-FOOD

Horeca, slagers, catering,

bakkers, grootkeukens,

verenigingen, bedrijven, ...

55

Wijnendalestraat 2, 8600 Diksmuide

051 50 31 42 - info@freezcenter.be - www.freezcenter.be


IZEGEM

IZEGEM

56

Steven Vercouillie en Annelies Beke

Grillhuis

Lot 56

In ons grillhuis mag je steeds pure producten

verwachten. Wij besteden ook extra aandacht

aan vegetarische personen en kinderen.

Wij bieden een lunchmenu aan op vrijdagmiddag!

Breng ook eens een bezoekje aan onze bar

De Vitrine, waar je terecht kunt voor

aperitief, cocktail, ...

Dit in een aangenaam en gezellig kader.

Oude Iepersestraat 56, 8870 Izegem

Tel. 051 32 09 18

info@traiteurke.be

www.lot56.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Familie Engels

Bistro

Vincent

Verfijnd nostalgisch culinair repertoire.

Al sinds de start zweren Sophie en haar team

bij kraakverse producten en gerechten die

hetzelfde teweegbrengen als bereidingen uit

grootmoeders keuken volgens seizoen,

maar qua afwerking en presentatie de tijd niet

uit het oog verloren zijn.

Kasteelstraat 21, 8870 Izegem

Tel. 051 31 63 36

info@bistro-vincent.be

www.bistro-vincent.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

Tijdens juli & augustus ook open op donderdagavond


IZEGEM

JABBEKE (SNELLEGEM)

Guy, Mathieu Deneweth - Matton en hun team

Restaurant

Retro

Reeds 30 jaar zijn wij gekend voor een

verfijnde subtiele keuken met

verse producten. Wij willen graag met u onze

keuken delen, u mee slepen in ons culinair

verhaal, gedreven met service en vooral met

passie, heel veel passie. Zeg nu zelf, geen

enkel etentje kan op tegen een persoonlijke

aanpak!

Nieuw! Onze maandmenu’s steeds

keuze uit vlees of vis.

Meensestraat 159, 8870 Izegem

Tel. 051 30 03 06

info@restaurantretro.be

www.restaurantretro.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 8 personen

Mario en Blandine Afschrift en kinderen

Restaurant

‘t Oosthof

Gezellig familiaal, kindvriendelijk, back to basic

restaurant. Omwalde hoeve anno 941.

Privé parking binnenplaats + omgeving.

Bar en verschillende zalen, ook seminaries.

Ruime bloemrijke terrassen, buiten tafelen.

Menu’s volgens seizoen, streekproducten.

U bent ook welkom in onze tearoom.

Oostmoerstraat 1, 8490 Snellegem (Jabbeke)

Tel. 050 81 16 53

restaurant@oosthof.be

www.oosthof.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

57


KERKHOVE (AVELGEM)

KEERBERGEN

58

Wim Loontjens

Restaurant

Koevert

“Oeverloos genieten van heerlijke gerechten

aan de voet van de Vlaamse Ardennen”

Laat u verleiden door de heerlijke gerechten uit

onze open keuken. Snuif de pittige geuren van

onze grillgerechten op en laat u charmeren door

de groene omgeving van de Vlaamse Ardennen.

Neem plaats in ons gezellige restaurant of

geniet van een heerlijke lunch in

onze ruime tuin.

Krevelstraat 1, 8581 Kerkhove (Avelgem)

Tel. 055 38 82 00

info@koevert.be

www.koevert.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘

Yoeri Jansen

Restaurant

Postelein

PASSIE: Postelein, al 20 jaar een droom,

waarin chef-eigenaar en maître-rôtisseur Yoeri

leeft. De intentie hier is gasten ontvangen

in een ontspannen en huiselijke sfeer.

AMBACHT: De keuken is eigentijds Frans,

waarbij seizoensproducten, streekgroenten

en lokale ambachtelijke producten een zeer

belangrijke rol spelen.

ONTHAASTING: Bij mooi weer bestaat er de

mogelijkheid om even de vakantiesfeer op te

snuiven op het rustige en groene tuinterras.

Tremelobaan 136A, 3140 Keerbergen

Tel. 016 53 86 89

info@postelein.be

www.postelein.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 12 personen


Quality makes

the difference

KREEFT COQUILLES KRAB

OESTERS LANGOUSTINES KAVIAAR

59

SCHELPEN VERSE VIS DELICATESSEN

Roterijstraat 20, 20, 8540 8540 Deerlijk - 056/70 - 24 00 - info@lobsterfish.be - - www.lobsterfish.be


DISTI

KNOKKE-HEIST

DRY GIN

1066

EXPORT STRENGTH

DISTILLED DRY GIN

Ignace De Savoye

Restaurant

De Savoye

VERKRIJGBAAR BIJ

60

Onze kaart staat bol van zowel klassieke als

verrassende creaties. Menu’s op de stroom

van de getijden en een moderne inrichting

met maritieme accenten. Kabeljauw, tarbot

en paling zijn specialiteiten van het huis.

We staan bekend voor een vlotte, eerlijke

en heerlijke keuken, versheid en kwaliteit.

Wat gisteren goed was, moet vandaag beter.

Elke dag opnieuw.

Dumortierlaan 18, 8300 Knokke-Heist

Tel. 050 62 23 61

info@desavoye.be

www.desavoye.be

Vogelenzang 1-4

9000 Gent

T 09 225 89 86

HASWELL

F 09 224 05 73

info@rabotvins.com

HASTINGS

www.rabotvins.com

DISTILLED DRY GIN

HASWELL

HASTINGS

H

H

DISTIL

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

DISTILLED DRY GIN

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


KNOKKE-HEIST

KNOKKE-HEIST

Thierry Desmedt en Véronique Lybeert

Restaurant

DeLy’s

‘DeLy’s is een trendy adres in het hartje van

Knokke-Heist’.

Licht en gezellig interieur met open keuken.

Chef Thierry laat u genieten van een

traditionele maar lichte Franse keuken met

Aziatische invloeden terwijl zijn echtgenote

Véronique voor een vriendelijke en vlotte

bediening zorgt. Dit koppel staat garant

voor een DeLy’s-ieuze ervaring.

Stijn Vandeputte

Restaurant

La Sirène

Genieten in het hartje van Knokke.

Stijn kookt lekker en klassiek.

Geen ingewikkelde gerechten,

maar (h)eerlijk eten van bij ons. Topproducten,

bereid volgens de regels van de kunst.

U kunt kiezen uit onze dagelijkse suggesties

of uit de specialiteiten zoals huisbereide

garnaalkroketten, bouillabaisse, zeetong,

gebakken kabeljauw ‘Royal’, wilde paling

of een heerlijk stuk vlees.

61

Dumortierlaan 76, 8300 Knokke-Heist

Tel. 050 61 31 11

info@restaurantdelys.be

www.restaurantdelys.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Meerminlaan 48, 8300 Knokke-Heist

Tel. 050 60 60 51

info@lasireneknokke.be

www.lasireneknokke.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

openingsuren kunnen afwijken tijdens vakanties en feestdagen


62


63


Gebrevetteerd hofleverancier van België

Rabotvins is één van de belangrijkste Belgische

bedrijven van wijnen en aperitieven. Vanuit Gent

en in samenwerking met G. de Mour & Fils,

zijn vestiging in Soussans/Margaux (Frankrijk)

is Rabotvins zowel op de Belgische als op de

buitenlandse markt actief, daarbij wordt de totale

productie van meer dan 30 kastelen en domeinen

(waarvan 5 eigendommen) gecommercialiseerd.

Daarnaast verzekert Rabotvins de verdeling op

exclusieve basis van kwaliteitswijnen en alcoholen

uit de meeste belangrijke wijnlanden en van een

aantal aperitieven van eigen productie.

64

RABOTVINS n.v.

Vogelenzang 1-4, 9000 Gent

Roland Blancquaert +32 496 25 19 48

roland.blancquaert1@telenet.be

www.rabotvins.com


KNOKKE-HEIST

KNOKKE (WESTKAPELLE)

Stefan Louagie en Elke Wintein

Restaurant

Lispanne

Betaalbare kwaliteit aan zee.

Werd in 1976 opgericht door Georges en

Marie-Thérèse Louagie-Van Damme.

Zoon Stefan en Elke Wintein namen in 1993 de

zaak van Stefans ouders over én meteen ook het

sterke punt van hun restaurant: de uitstekende

prijs-kwaliteit verhouding. Sinds 1976 weten

ondertussen drie generaties restaurantgasten de

keuken en de Lispanne te appreciëren.

Jozef Nellenlaan 201, 8300 Knokke-Heist

Tel. 050 60 05 93

restaurant.lispanne@gmail.com

www.lispanne.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Dries Huisseune en Sarah Deputter

Bistro

Jett

Sfeervol tafelen in een gezellig en warm

kader in hartje Westkapelle.

In zijn open keuken brengt Dries originele

en vernieuwende gerechten met

een knipoog naar de klassieke keuken.

Sarah zorgt voor het warm onthaal en

de klassevolle bediening, ontdek ook

hun bijzondere keuze van wijnen.

JETT verwijst naar Just Enjoying Time

Together, samen genieten in

een gezellig restaurant.

Dorpstraat 113, 8300 Knokke (Westkapelle)

Tel. 0479 46 73 27

info@bistro-jett.be

www.bistro-jett.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Behalve op feestdagen !

65


KOEKELARE

KOKSIJDE

66

Fabrice Delahaye en Valerie Beernaert

Restaurant

Bistro Pakhuis

Kom genieten van kraakverse en smaakvolle

gerechten klaar gemaakt vanuit de open

keuken. De stijlvolle en vlotte bediening

wordt verzorgd door uw gastvrouw Valerie.

Er is keuze tussen verschillende menus of

aan de kaart. Tijdens werkdagen bieden

we tevens een lunch aan.

Wij openen graag de deuren voor groepen op

aanvraag.

Ichtegemstraat 53, 8680 Koekelare

Tel. 051 48 91 96

info@bistropakhuis.be

www.bistropakhuis.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘

Eddy Van Loven en Veerle Vandewalle

Hotel-Restaurant

Sea Horse

Fijnproevers: goed nieuws! Chef Eddy en

gastvrouw Veerle heten je voortaan hartelijk

welkom in een volledig vernieuwd kader.

Het nieuwe interieur is hedendaags en tegelijk

ook heel warm, gezellig en smaakvol.

Nog steeds tovert Chef Eddy de meest tongstrelende

(vis)gerechtjes uit zijn getalenteerde

koksmouwen. Ondertussen staat Veerle in

voor een piekfijne en gemoedelijke bediening.

Kom snel proeven van Sea Horse 2.0!

Zeelaan 254, 8670 Koksijde-Bad

Tel. 058 52 32 80

info@seahorsekoksijde.be

www.seahorsekoksijde.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


KORTRIJK

LIEVEGEM (RONSELE)

Olivier Vansteenkiste en An-Sofie Vermeulen

Restaurant

d’Oude Burcht

Middenin het historisch centrum van Kortrijk

kunt u gezellig tafelen op een unieke en

stijlvolle locatie.

In dit rustieke kader serveert chef Olivier

de verfijnde klassieke keuken met

een vleugje creativiteit.

Geniet tijdens de weekdagen van een

verzorgde lunch, kies à la carte of

proef èèn van de verfijnde keuzemenu’s.

Onze Lieve Vrouwestraat 46, 8500 Kortrijk

Tel. 0497 44 10 17

info@oudeburcht.be

www.oudeburcht.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Dietrich Degrave

Restaurant

Landgoed Den Oker

(B.V. Jeannot)

Zaakvoerder Dietrich Degrave (54), reeds 38

jaar zelfstandig en sinds 1993 eigenaar van

Landgoed Den Oker, en Danté Boute (24), 6 jaar

lid van team Den Oker, zetten samen het verhaal

verder onder ‘B.V. Jeannot’.

Een eerbetoon aan zaliger mama Degrave. Het

is een spontaan vennootschap van een mentor

met jonge opvolger die na 10 jaar de teugels

zal overnemen en samen met het team van

ondertussen 8 medewerkers de droom verder

uitbouwen.

Stoktevijver 36, 9932 Lievegem (Ronsele)

Tel. 09 372 40 76

www.landgoeddenoker.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

67


68

IF QUALITY MATTERS

AMBACHTELIJKE SCHRIJNWERKEN


LISSEWEGE

LOPPEM

Familie Degryse

Hostellerie

De Goedendag

Tussen het middeleeuwse Brugge en

de kustplaats Knokke.

Heerlijk tafelen met keuze tussen het

weekmenu, een business lunch,

menu De Goedendag, menu Classique,

à la carte of onze kreeftenmenu.

À la carte bieden we u kreeftbereidingen,

Chateaubriand, , lamskroontjes, zeetong,

koningskabeljauw, ris de veau, …

Lisseweegsvaartje 2, 8380 Lissewege

Tel. 050 54 53 35

info@degoedendag.be

www.degoedendag.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Olivier Dardenne

Bistro

O-Point

De culinaire wereld is voordurend in beweging.

Zelf zit ik ook niet stil.

Daarom omring ik mij bewust met dagverse

producten die ik in mijn kookpotten

omtover tot mijn eigen creaties.

O. dat ben ik, geen franjes en puur Olivier.

Kom met mij kennismaken en laat me

mijn ‘point’ duidelijk maken.

Dat is wie ik ben, dat is wat ik doe.

Stationsstraat 30, 8210 Loppem

Tel. 050 68 57 95

info@o-point.be

www.o-point.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

69


MENEN (LAUWE)

DRY GIN

DRY GIN

EXPORT STRENGTH

EXPORT STRENGTH

Agnes Fernagut - Van Hecke

Restaurant - Feestzalen

Ter Biest

In het romantische kader van Ter Biest vieren

50 tot 250 personen de allermooiste bruiloft.

In de rustige, landelijke omgeving ligt de mooi

aangelegde tuin als een groene kroon rond

deze rustieke hoeve.

Ook voor bijeenkomsten, allerhande feestjes en

etentjes weten wij het gedroomde kader perfect

te harmoniëren met een eigen seizoenskeuze.

U kunt genieten van een lunch-,weekend- of

gastronomisch menu.

VERKRIJGBAAR BIJ

Vogelenzang 1-4

9000 Gent

T 09 225 89 86

HASWELL

F 09 224 05 73

HASTINGS

info@rabotvins.com

www.rabotvins.com

DISTILLED DRY GIN

70

Lauwbergstraat 237, 8930 Menen (Lauwe)

Tel. 056 41 47 49

terbiest@skynet.be

www.terbiest.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

HASWELL

HASTINGS

DISTILLED DRY GIN


Monnikenwerve 103, 8000 Brugge

T 050 78 80 58 - M 0491 56 25 58

71

info@deslijpmobiel.be

www.deslijpmobiel.be


INVESTEREN IN

PROFESSIONELE

BEELDEN

LOONT!

VRAAG NU UW VRIJBLIJVENDE OFFERTE OP

72

CAVA

J U L I À & N A V I N È S

Import en verdeling:

www.octopussparklingwines.eu


73


MERCHTEM (BRUSSEGEM)

MEULEBEKE

Tamara Hellinckx en Bie Gillis

Restaurant

Mayabee

Vanuit de open keuken worden de klanten in

een mooi rustgevend interieur bediend.

De kaart heeft uiteraard klassiekers, maar op

het ritme van de seizoenen worden suggesties

gebracht. Mooie wijnkaart en enkele

suggestie wijnen zullen de liefhebbers onder

ons bekoren. We beschikken over een zaaltje

voor 40 personen voor uw feestje of event.

Bij mooi weer kan u genieten op ons prachtig

terras. Mayabee das (h)eerlijk genieten !

Alexander Malfait en Annelien Declercq

Feestzaal

Amuse

Zoek je een aangename locatie in landelijke

stijl voor je familiefeest, babyborrel,

communie, huwelijk, jubileum, verjaardagsfeest,

bedrijfsfeest, rouwmaaltijd…?

Dan ben je bij ons aan het juiste adres!

Gelegen in een landelijke en rustige

omgeving biedt Amuse alles voor

een geslaagd feest.

Er zijn drie afzonderlijke zalen beschikbaar.

74

Brusselsesteenweg 333 D,

1785 Merchtem (Brussegem), Tel. 02 460 0291

info@mayabee.be

www.mayabee.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Groenstraat 1, 8760 Meulebeke

Tel. 051 43 67 41 - 0496 32 18 13

info@feestzaal-amuse.be

www.feestzaal-amuse.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


MEULEBEKE

MIDDELKERKE

Kristof Vandecappelle en Elien Pllot

Restaurant

Symfonie

In een stijlvol en gezellig decor waar u terecht

kan voor een gerecht of een uitgebreid menu

met dagverse seizoensproducten,

waar elke gast zich thuis kan voelen bij elke

gelegenheid. Wij serveren ook elke weekdag

een lunch en diverse snacks.

Wij beschikken over een rustgevend

tuinterras waar u kan genieten van

een diner in open lucht.

Rik Vandermeersch en Christa Cappelle

Restaurant

La Tulipe

De gastronomische tempel van Lady Chef 2003

gaat er elk jaar met rasse schreden op vooruit.

Gelegen aan onze Noordzee kan je proeven van

de specialiteit Bouillabaisse met halve kreeft en

diverse vissoorten, verder nog de

Lady Chef-menu en suggesties. De kaart met

een mooie knipoog naar het zuiden opgewaardeerd

met eigen toets van de Lady Chef.

Gelegen op 50m van het casino en de zeedijk.

75

Markt 19, 8760 Meulebeke

Tel. 051 48 49 59 I 0475 65 16 59

restaurantsymfonie@gmail.com

www.restaurantsymfonie.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Tijdens juli & augustus aangepaste openingsuren

Leopoldlaan 81, 8430 Middelkerke

Tel. 059 30 53 40

info@latulipe.be

www.latulipe.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘


NEVELE (DEINZE)

OEDELEM

Jeroen Messiaen en Ming De Rijcke

Bistro

Jerome

Jeroen en Ming, beiden oud-leerlingen van

Hotelschool Ter Groene Poorte.

Ze serveren eigentijdse en verrassende varianten

van Frans-Belgische en wereldkeukenklassiekers.

Streekproducten in ieder seizoen is ook een

inspiratiebron.

Tijdens de week verzorgen wij een lunch

In de namiddag ben je welkom in de tearoom

voor o.a pannenkoeken, wafels, ijs, ...

Jan, Martine en Shannah

Bistrobar

Robette’s

Een naam met een verleden. Een eerbetoon aan

Robert en Mariëtte, die in 1955 Café Den Hoorn

op de kaart hebben gezet. In 1984 werd de

zaak overgenomen door dochter Tine. Samen

met haar echtgenoot Jan beslisten ze om het

beste van twee werelden te combineren.

Chef Jan verrast met zijn eigenzinnige toets en

passie voor eten. Zo creëert hij heerlijke

gerechtjes, om van te genieten. Tine en haar

dochter Shannah serveren met de glimlach.

76

Cyriel Buyssestraat 13, 9850 Nevele (Deinze)

Tel. 09 310 45 77

info@bistrojerome.be

www.bistrojerome.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Knesselarestraat 182, 8730 Oedelem

Tel. 050 78 08 46

info@robettes.be

www.robettes.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


77

ONZE LEDEN & AMBASSADEURS ONZE STAANLEDEN & AMBASSADEURS STAAN

GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN! GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN!


OOSTDUINKERKE

OOSTENDE (STENE)

78

Dirk Meirlevede en Martine Platteeuw

Restaurant

Islandia

Restaurant Islandia bestaat sinds 1959 en is

sindsdien een begrip in Oostduinkerke.

Wat begon als een restaurant met hoofdzakelijk

mosselbereidingen op authentieke wijze is

ondertussen uitgegroeid naar een restaurant

met ruime keuze uit vis- en vleesgerechten.

Onze specialiteiten zijn vis, paling en mosselen.

Albert I-laan 89, 8670 Oostduinkerke

Tel. 058 51 25 76

islandia@telenet.be

www.islandia.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Schoolvakanties: Gesloten op woensdag

Karel Horemans en Emmy Sandor

B&B

Villa Cecha

De recent gerenoveerde B&B en privé wellness

ligt vlakbij Oostende, dichtbij de pittoreske

Stene dorp. Er is gratis parkeergelegenheid.

Geniet van de ontspannende rustige omgeving

om te overnachten en in combinatie met de

privé wellness. Dit biedt een uniek concept met

als topper de culiwellness met gastronomische

streekgerechten. Je kan ook extra’s zoals

culinaire ontbijt, gezonde lunch,volledig

gastronomisch diner, antistress massage

of duo massage toevoegen.

Lavendelstraat 4, 8400 Oostende (Stene)

Tel. 0494 71 67 75 - 0495 21 72 85

relax@villacecha.be

www.villacecha.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔


OOSTENDE

Peter Moyaert en Lieva Debruyne

Restaurant

Mange Tout

Kwaliteits-Noordzeevis en polderproducten.

Het menu wisselt volgens het ritme van de

seizoenen.

Verrassende nieuwe smaken en combinaties.

Smaakvolle aangepaste wijnen en wijnkaart.

Voor geoefende smaakpapillen en zij die

houden van de zee met zijn ziltigheid.

Hier kan U genieten in een rustgevend

modern strak kader op de Visserskaai, een

boogscheut van strand, duinen en vistrap.

79

Visserskaai 22, 8400 Oostende

Tel. 059 50 07 14

restaurantmangetout@gmail.com

www.restaurantmangetout.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘


Uw keuken

Software voor keukenmanagement

Stuur op je belangrijkste cijfers

HACCP op orde

Verbeter je marge

Uw personeel

Dé tool voor personeelsplanning

Directe communicatie via de App

Snel online roosteren

Efficiënt en eenvoudig

Bel ons voor een gratis demo

Contact

info@horeko.be

+32 (0)3 303 72 60

www.horeko.com

80

ALLE DRANKEN, RUIME KEUZE WIJNEN, LIKEUREN, BIEREN

www.huischristophedemeyer.be

T 056 71 08 63 info@wijnendemeyer.be • GESLOTEN OP ZONDAG EN MAANDAG


www.davigel.be info@davigel.be 03/897 93 40

81


82


OOSTENDE (STENE)

OUDENBURG (ETTELGEM)

Geert Vynck en Betty Vanhoutte

Bistro

De Lisse

Klein gezellig restaurantje waar de vrouw des

huizes Betty voor de ontvangst en de bediening

zorgt en patron Geert in de potten roert.

Frans-Belgische keuken met seizoensgebonden

dagverse producten.

Bezoek zeker eens onze website.

Stenedorpstraat 27, 8400 Oostende (Stene)

Tel. 059 80 08 82 I 0478 97 88 70

geert.vynck@telenet.be

www.bistrodelisse.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Frederiek Vandenbussche

Restaurant

La Maison du Terroir

Al het lekkers dat de zee, het bos en het platteland

ons bieden heeft

Het concept van chef Frederiek Vandenbussche is

duidelijk, hij wil zijn klanten laten genieten van de

verfijnde gastentafel “La Maison du Terroir”

Laat je verleiden door de diverse seizoensgebonden,

huisbereide gerechten, kom niet enkel genieten

van onze lekkere keuken, maar ook van de rust van

onze mooi zonnig terras of van ons gezellig landelijk

interieur…

Vijfwegstraat 6, 8460 Ettelgem

Tel. 059 44 81 01

info@lamaisonduterroir.be

www.lamaisonduterroir.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘

83


POPERINGE

PRINT

MAAKT HET

VERSCHIL

Familie Pollentier-Logie

Avondrestaurant - Charmehotel - Wellness

Manoir Ogygia

84

Charmehotel Manoir Ogygia is gesitueerd in

een rustig stadspark op een boogscheut van

het centrum van Poperinge. In het kasteeltje

naast het hotel kan gereserveerd worden voor

een viergangen- of verfijnd zesgangen diner.

De tuin met verwarmd buitenzwembad,

jacuzzi, sauna, lounge bar, cocoon seats en

ligzetels biedt de gasten een ontspannend

verblijf. En in het wellnessinstituut is een

massage dé garantie voor een complete

relaxervaring.

Veurnestraat 108, 8970 Poperinge

Tel. 057 33 88 38

info@ogygia.be

www.ogygia.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Ten Briele 8 I 8200 Sint-Michiels - Brugge

t. 050 39 22 87 I info@drukkerij-jacobs.be

www.drukkerij-jacobs.be


Verras familie, vrienden of zakenrelaties met een

CULIBELGESCHENKBON

Een perfect cadeau voor ieders smaak en budget.

De cadeaubonnen zijn online verkrijgbaar op www.culibel.be/culibelbon

Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.

85


REKKEM

REKKEM

Dario Dehaeze en Aspasia Verpoort

Au Beau Jardin

Gelegen naast de kerk in hartje Rekkem,

op de baan Menen-Moeskroen.

Sfeervol restaurant met traditionele keuken,

banketzalen voor alle gelegenheid, tijdens

de zomerse dagen florarijk tuinterras.

Specialiteit van Côte à l’os.

Koen Devos en Anja Verheye

Restaurant

La Cravache

Een witte villa, rustig gelegen

met een prachtige tuin en privé parking.

Gastronomische keuken met chef

aan het fornuis.

Privézaaltje beschikbaar voor al uw feestjes.

Ruime Parking.

86

Moeskroenstraat 700, 8930 Rekkem

Tel. 056 41 14 21

info@aubeaujardin.be

www.aubeaujardin.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Gentstraat 215, 8930 Rekkem

Tel. 056 42 67 87

info@lacravache.com

www.lacravache.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Maandag & zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 15 pers.


ROESELARE

ROESELARE

Peter Claeys en Nele Verkeyn

Eethuis

De Steeg

In de schaduw van de kerk kan je genieten in

een huiselijke sfeer van een authentieke en

oprechte spijskaart, aangevuld met streek- en

seizoenssuggesties.

Wij hopen jullie allen vlug te mogen ontmoeten

in de St. Hubrechtstraat.

We serveren nu ook elke middag in de week

een lunch.

St. Hubrechtstraat 19, 8800 Roeselare

Tel. 051 69 50 58

info@eethuisdesteeg.be

www.eethuisdesteeg.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Bart Vandewiele

Parkhotel

Roeselare:

Hotel met 90 kamers en 5 polyvalente zalen

met een capaciteit tot 150 personen.

Restaurant iedere werkdag open ‘s middags en

‘s avonds. In het weekend banketten

en feesten op aanvraag.

Izegem:

Modern hotel gelegen in het centrum van de

stad. Alle 49 kamers beschikken over airco,

minibar en wifi.

Stationsplein 7, 8800 Roeselare

Tel. 051 26 31 31

info@parkhotel-roeselare.be

www.parkhotel-roeselare.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

87


ROESELARE

RUISELEDE

Francis Vinckier en Ann Veranneman

Restaurant

De Ooievaar

Restaurant De Ooievaar is gelegen in volle

stadscentrum van Roeselare met ruime private

parking. Gekend voor z’n klassieke Franse

basiskeuken met originele nieuwe gerechten.

Mogelijkheid tot tafelen op het terras van

onze binnentuin.

Traiteurdienst met of zonder bediening.

Bert Denoulet en Annelies Bergez

Restaurant

Tafel 10

Gelegen in het hart van het molendorp

Ruiselede. Bert brengt een moderne verfijnde

keuken en werkt met eerlijke producten,

dit resulteert in authentieke gerechten.

In het restaurant is gebruik gemaakt van

strak meubilair en natuurmaterialen zorgen

voor een moderne inrichting met een warm

gevoel. Neem er nog de vlotte warme

bediening bij en het genieten kan beginnen.

88

Noordstraat 91, 8800 Roeselare

Tel. 051 20 54 86

info@restaurantdeooievaar.be

www.restaurantdeooievaar.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

A. Rodenbachtstraat 10, 8755 Ruiselede

Tel. 0476 33 62 25

info@tafel10.be

www.tafel10.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘


RUISELEDE

SINT-AMANDSBERG

Familie Debrandere

Restaurant

De Nieuwe Lekkerbek

Bij ons geniet U van een aangepast aanbod

aan de seizoenen met dagverse gerechten.

De keuken is doorlopend geopend als service

naar de klant.

De Nieuwe Lekkerbek is reeds 5 jaar een begrip,

de ervaring van het Lindenhof en de Lekkerbek

is samengebracht tot wat het nu is.

Proef en geniet een beetje nostalgisch van de

compleet aangepaste “DE NIEUWE LEKKERBEK”

Tieltstraat 29, 8755 Ruiselede

Tel. 051 68 75 39

info@denieuwelekkerbek.be

www.denieuwelekkerbek.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Angelo Colle en Sandra Van de Stichel

Brasserie

Alphonsius

Ontdek het genot van lekker eten en een

warme gastvrijheid in een tijdloos kader.

Chef Angelo kent zijn klassiekers en tovert

smaakvolle gerechten op je bord, je kan er

terecht voor een lichte lunch of een gezellig

diner, buiten onze vaste kaart hebben we ook

steeds wisselende suggesties.

Gastvrouw Sandra staat in voor de charmante

bediening.

Antwerpsesteenweg 642, 9040 St. Amandsberg

Tel. 0475 29 10 12

info@alphonsius.be

www.alphonsius.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔

89


www.rabotvins.com

RABOTVINS n.v.

Vogelenzang 1-4, 9000 Gent

Roland Blancquaert +32 496 25 19 48

roland.blancquaert1@telenet.be

GEBREVETTEERD HOFLEVERANCIER VAN BELGIË

Rabotvins is één van de belangrijkste Belgische bedrijven van wijnen

en aperitieven. Vanuit Gent en in samenwerking met G. de Mour & Fils,

zijn vestiging in Soussans/Margaux (Frankrijk) is Rabotvins zowel op de

Belgische als op de buitenlandse markt actief, daarbij wordt de totale

productie van meer dan 30 kastelen en domeinen (waarvan 5 eigendommen)

gecommercialiseerd. Daarnaast verzekert Rabotvins de verdeling op

exclusieve basis van kwaliteitswijnen en alcoholen uit de meeste belangrijke

wijnlanden en van een aantal aperitieven van eigen productie.

90

STEENGOED IN VASTGOED

7 op 7 bereikbaar

Voor al uw vastgoedvragen bieden wij

de beste oplossing!

VERKOOP

VERHUUR

OVERNAME

Moerkerkse Steenweg 153 - 8310 Sint-Kruis Brugge

T 050 20 00 00 - G 0472 95 43 13

www.immomyhome.be


-

-

Het beste van twee werelden

Op vraag van de topchefs van het gelijknamig culinair evenement ontwikkelde

familiebrouwerij Van Steenberge (6e generatie) met Fourchette een

uniek gastronomisch blond bier van 7.5% alcoholvolume.

Fourchette is levend bier, gemaakt van edele hopsoorten en unieke gistvariëteiten.

Geserveerd in het exclusieve eigen glas komen de florale en fruitige toetsen

van het breed smakenpallet het best tot zijn recht en pairt het uitstekend

bij (veel van) uw excellente gerechten.

Deze ode aan de gastronomie hoort ons inziens op de mooiste tafels.

Dus ook op de Uwe!

Ontdek nu ons kennismakingsaanbod

2 x Fourchette 24x33cl = 6x75cl Fourchette GRATIS

12 unieke Fourchette glazen GRATIS

2 Fourchette ijsemmers GRATIS

6 Fourchette Fleece dekens GRATIS

1 Fourchette flessenopener GRATIS

Gelieve hiervoor contact op te nemen met Gert Brouns.

Gert@fourchette.beer of +32 468 12 45 85

Foodpairing met Fourchette

vanilla

creamy

cheesy

banana

coconut

Fourchette is heerlijk bij allerlei gerechten. Dat bevestigen wetenschappers die het bier

onderzochten voor ‘foodpairing’. Op basis van een wetenschappelijke analyse

van de aroma’s kunnen topchefs vernieuwende gerechten samenstellen. Wat blijkt?

Fourchette smaakt zowel fruitig (perzik, tropisch fruit, ananas en gekookte appel)

als floraal (een toets van honing). Fijnproevers herkennen ook de smaak van citrus,

pompelmoes, koriander en kruidnagel.

smoky

clove

maple

woody

caramel

smoky

maple

fatty

caramel

onion

fatty

rose

honey

geranium

cheesy

spicy

woody

fruity

caramel

vegetable

green

citrus

floral

floral

fruity

pineapple

tropical

peach

lemon

fourchette.beer

www.fourchette.beer

info@fourchette.beer

Gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge Lindenlaan 25, B-9940 Ertvelde

91


SINT-MARIA-LIERDE

TIELT

92

Robby van Toledo en Petra van Sebillen

B&B en pure keuken

Daantjes Hoeve

Langs een klein plattelandsweggetje midden

in de licht glooiende velden van de Vlaamse

Ardennen, prijkt bovenop de Waesberg Daantjes

Hoeve. Deze B&B met een hart voor pure

keuken biedt uitzicht op een uniek en

schilderachtig landschap, ver weg van de

dagelijkse routine, stress en stadsdrukte.

Hier kan je komen genieten van een

authentieke keuken in een uniek kader.

Overnachten kan in één van de gastenkamers.

Waesberg 23, 9570 St. Maria-Lierde

Tel. 0479 35 65 69

info@daantjeshoeve.com

www.daantjeshoeve.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

Enkel op reservatie

Jochen Heytens en Annelies Vlaemynck

Hotel-Restaurant

Shamrock

Vlot bereikbaar vanaf de E40 en E17,

op de grens van Oost- en West-Vlaanderen,

betekent Shamrock het geschikte decor voor

een gastronomisch avondje uit, voor een

feestelijk banket, voor werkvergaderingen,

seminaries en overnachtingen in een rustige

omgeving.

Wij beschikken tevens over ruime parking.

Eenvoudig tafel boeken via Resengo.

Euromarktlaan 24, 8700 Tielt

Tel. 051 40 15 31

info@shamrock.be

www.shamrock.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘


TIELT

TORHOUT

Ronny Decock

Restaurant

Bleu Chaud

Verzorgde fondue’s van vlees - vis - kaas en

chocolade, telkens geserveerd met uitgebreide

aangepaste garnituur, de huiswijnen wit-rood

en rosé zijn telkens passende smaakstrelende

wijntjes maar als alternatief is een ruime keuze

aan de kaart.

Ook de gerechtenkeuze à la carte is een leuke

opsomming. Desserten en speciale coffee’s zijn

een waardige afsluiter na een gezellige maaltijd.

Markt 8, 8700 Tielt

Tel. 0471 93 87 03

info@bleu-chaud.be

www.bleu-chaud.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

Stefaan Jonckheere en Conny De Meyer

Restaurant

Dining Villa Maciek

Landelijk gelegen tussen Torhout en Aartrijke.

In de pittoreske villa wordt u ontvangen in

een gemoedelijke en huiselijke omgeving.

De chef bedient het fornuis en de gastvrouw

schenkt u haar glimlach.

Houtland Culinair: €45.00

All-in: € 67.00

Maandmenu: € 55.00

All-in: € 77.00

Aartijkestraat 265, 8820 Torhout

Tel. 050 22 26 96

dinningvillamaciek@skynet.be

www.dinningvillamaciek.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Enkel op reservatie

93


94


VLISSEGEM (DE HAAN)

VOORMEZELE (IEPER)

Jean-Philippe en Nele

Restaurant

Le kok Sur Mer

Welkom in restaurant Le Kok Sur Mer bij Nele

en Jean-Philippe. We hebben allebei ervaring

opgedaan bij Wout Bru, Bruneau in Brussel,

De Karmeliet in Brugge, De Savarin in

Oostende en De Tuilerieën in Brugge.

We heten jullie in ieder geval

van harte welkom in ons restaurant.

Johan Deceuninck

Gastro Academy

De Scheve Fourchette

Aan de voet van Heuvelland verwent chef

Johan tevens Maître-Sommelier U met zijn

gastronomische kunsten.

Er worden culinaire workshops en wijndegustatie’s

verzorgd.

Ook chef @ home.

95

Warvinge 49, 8421 Vlissegem (De Haan)

Tel. 059 43 09 70

lekoksurmer@telenet.be

www.lekoksurmer.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Sint-Elooisweg 59, 8902 Voormezele (Ieper)

Tel. 0475 38 30 43

info@deschevefourchette.be

www.deschevefourchette.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘


VURSTE (GAVERE)

WENDUINE

96

Familie Martens

Restaurant

Den Gulzigen Bok

Specialiteit: Vlaamse streekgerechten en

Italiaanse klassiekers. Grillades en stoverij

met verse frietjes. Uitgebreide bierkaart.

Rustiek interieur met 90 zitplaatsen

Familiale & kindvriendelijke sfeer.

Zonneterras & ruime parking.

Rustig gelegen tussen wandel- en fietsroutes.

Reservatie gewenst.

Gentweg 48, 9890 Vurste (Gavere)

Tel. 09 384 75 72

info@dengulzigenbok.com

www.dengulzigenbok.com

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Lorenzo Catteeuw en Jessica Vansever

Restaurant

Yelo

In het hartje van Wenduine, vinden we

restaurant Yelo. Yelo verwijst naar Jessica en

Lorenzo, waar Jessica achter het fornuis staat

en Lorenzo instaat voor de bediening.

Jessica brengt een eerlijke en pure keuken

met seizoensgebonden producten.

Onze kaart verandert om de 2 weken.

Zij verwelkomen u graag in hun restaurant

waar je kan relaxen & genieten in een

ongedwongen sfeer.

Pauwaertstraat 13, 8420 Wenduine

Tel. 050 73 63 73

info@restaurantyelo.be

www.restaurantyelo.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔


97


98


99


Shoppen op

ava.be

• Voor 18u besteld op

werkdagen, morgen

in huis

• Gratis verzending

vanaf € 30

• Gratis retour en

afhaling in je winkel

Volg @AVAmoment

100


101


PA R T Y

Zang & entertainment

Kinderanimatie & ballondecoratie

Verhuur springkastelen & attracties

Mobiele frituur & funfood catering

102

www.jasonbradley.be | www.bradley-feestverhuur.be | 0473 28 14 89 | 0496 21 09 65


WINGENE

WONDELGEM

Miguel Vermeire en Nathalie Plaiy

Restaurant

Den Haze

Tussen de bossen en landerijen van het

Lippensgoed Bulskampveld staat deze prachtige

gerenoveerde hoeve, je waant je er zo in de

Provence. Den Haze is niet enkel uiterst populair

om zijn zomers terras, in de winter zijn de tafels

in de buurt van de open haard zeer gegeerd.

In een interieur dat getuigt van gezelligheid en

moderne goede smaak is het heerlijk toeven.

Een adresje om te ontdekken met vrienden,

familie en kids !

Predikherenstraat 18, 8750 Wingene

Tel. 051 65 79 35

info@denhaze.be

www.denhaze.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

Altijd open op feestdagen !

Mauro Arcieri

Restaurant

Mauro

Op zoek naar een échte Italiaanse keuken?

Bij Mauro vind je vele traditionele italiaanse

gerechten, een feest van smaken en kleuren.

Mauro is opgegroeid in de keuken van zijn

ouders. Hij houdt van eerlijke, vers bereide

maaltijden volgens de tradities uit zijn

geboortestreek dicht bij de zee.

De chef zorgt iedere dag voor aantrekkelijke

suggesties op basis van verse ingrediënten.

Italia con amore !

Botestraat 1, 9032 Wondelgem

Tel. 0472 84 69 97

mauro.arci.78@hotmail.com

www.restaurantmauro.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

103


ZANDVOORDE

ZEDELGEM

104

Familie Vandorpe

Feestzaal

Le Plat Pays

Deze prachtige feestzaal is gelegen in

Zandvoorde nabij Zonnebeke, de zaak is

ondergebracht in een gerestaureerde hoeve

welke voorzien is van alle faciliteiten om van

uw evenement of feest een geslaagd

project te maken. Verfijnde gastronomie,

gastvrijheid, oog voor detail en een goede

verhouding prijs-kwaliteit is waar Le Plat Pays

voor staat. Er is ook mogelijkheid om te

overnachten in onze B&B.

Houtemstraat 43, 8980 Zandvoorde (Zonnebeke)

Tel. 0494 52 54 28

info@platpays.be

www.platpays.be

Pieter Demarest

Catering

Gastroluxe

Gastroluxe staat voor klasse, persoonlijke

bediening en gastronomisch maatwerk op

niveau. Uw partner in exclusive dining!

Pieter Demarest verwent U en uw gasten

culinair in uw vertrouwde atmosfeer waar

U relaxt kan genieten van het menu die

U uiteraard zelf hebt gekozen.

Private dining - Communies - Workshops

Beer & food pairing

Snellegemsestraat 91, 8210 Zedelgem

Tel. 0472 24 89 95

info@gastroluxe.be

www.gastroluxe.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Enkel op reservatie ! Enkel op afspraak of reservatie !


ZEDELGEM

Frederik Vanhooren

Wijn & Tapasbar

Vinho(@Home)

VOLG ONS OP SOCIALE MEDIA

en ontdek al onze

smaakvolle adresjes!

Zin in een lekker glas wijn met verrassende

huisgemaakte tapas? Dan ben je hier aan het juiste

adres! Geniet binnen van een warm en gezellig kader,

of in de zomer op het zonnige terras met zicht op de

landelijke omgeving.

Daarnaast zorgt Vinho@Home ervoor dat je ook thuis

kunt genieten van heerlijke wijnen. Wens je advies op

maat? Of heb je zin in een degustatie of wijnlessen

voor een groep of vereniging?

Maître Sommelier Frederik Vanhooren kan dit allemaal

voor jou verzorgen.

105

Brugsestraat 174, 8210 Zedelgem

Tel. 050 70 47 48 I 0478 35 70 35

info@wijnbarvinho.be

www.wijnbarvinho.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

ruime parking voorzien


ZEEBRUGGE

ZEEBRUGGE

Familie Vandersnickt

‘t Werftje

‘t Werftje, gelegen aan de jachthaven van

Zeebrugge, waar je op het mooie grote terras

kan genieten van verschillende lekkernijen

zoals verse garnaalkroketten, royale vissoep,

plats fruits de mer en zoveel meer, ontdek

ook hun mooie wijnkaart, ook binnenin

gezelligheid troef, kortom om het verhaal van

het ‘t Werftje te achterhalen zullen jullie toch

ook eens een bezoekje moeten brengen aan

‘t Werftje !

Familie Vandersnickt

Tapas & wijnbar

Ona

“Cocktail-en tapasbar met een prachtig uitzicht”

Zin in lekkere tapas die je gezellig kan delen

onder vrienden of familie? Dan ben je bij

ONA by ’t Werftje op het juiste adres.

Op onze kaart vind je diverse lekkernijen om je

vingers bij af te likken.

Kom langs en ontdek onze sublieme gerechten

en geniet van een magnifiek uitzicht op de

Zeebrugse haven tijdens je lunch of diner.

106

Werfkaai 29, 8380 Zeebrugge

Tel. 050 37 27 58

info@twerftje.be

www.twerftje.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Tijdokstraat 19, 8380 Zeebrugge

Tel: 0492 39 70 17

info@onabytwerftje.be

www.onabytwerftje.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔


ZEEBRUGGE

ZEEBRUGGE

Eline Snijkers en Thomas Vanwynsberghe

Restaurant

Amuzee

“Amuzee staat voor amusement aan zee”

In een open keuken creëert Thomas verfijnde

tapas en klassieke hoofdgerehten, hij geeft ze

een eigen moderne twist. Eline zorgt voor een

hartelijke bediening tijdens een heerlijke lunch

of diner. Daarnaast bieden we ook een excellent

suggestiemenu aan. Team Amuzee kijkt er naar

uit om u te mogen ontvangen in onze sfeervolle

zaak.

Zeedijk 12-13, 8380 Zeebrugge

Tel. 050 73 32 96

info@amuzee.be

www.amuzee.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

Charka en Didier

Restaurant

Lagaar

Lagaar brengt een mix van hedendaagse keuken en

echte klassiekers, geflankeerd door een eerlijke en

uitgepuurde wijnkaart. Het bargedeelte-ingericht als

oude treinwagon- staat garant voor een gezellige

drukte.

De lekkere keuken van Charka en de persoonlijke

service van Didier en hun team zetten Lagaar

ondertussen al 22 jaar op de kaart.

Lagaar verwent graag, zonder enige pretentie. Tijdens

de zomer kan je daarom ook onze 'Pure Gouste' food

truck bezoeken op de Zeedijk.

Baron De Maerelaan 4, 8380 Zeebrugge

Tel. 050 55 26 89

info@lagaar.be

www.lagaar.be

Openingsuren kunnen afwijken afhankelijk van het seizoen,

feestdagen,...

107


IEPER (ZILLEBEKE)

ZWEVEZELE

Wouter Beuselinck en Hilde Notebaert

Restaurant

De Steenen Haene

Restaurant De Steenen Haene is een vaste

waarde in Zillebeke en omgeving.

Al bijna twintig jaar laten Wouter en Hilde

u graag genieten van een (h)eerlijke

kwalitatieve keuken. Wouter kookt volgens

de regels van de kunst, hij staat voor een pure

keuken met pure smaken, Hilde zorgt voor de

charmante en vlotte bediening. De menukaart

staat voor authenciteit, met vooral klassiekers

uit de Belgische en Franse keuken.

Steven Devriendt en Lies Van de Linden

Restaurant

Cuisine Kwizien

Cuisine Kwizien is gelegen in het hartje van

het pittoreske Zwevezele. Steven & Lies

studeerden samen aan Spermalie,

na hun studies deden ze ervaring op in

o.a. Auberge de Herborist. Ze bouwden

een gewezen dorpcafe om tot een gezellig

modern restaurant waar gasten onbezorgd

kunnen tafelen & genieten. De focus ligt op

lokale producten. Cuisine Kwizien staat voor

pure smaakvolle gerechten.

108

Komenseweg 21, 8902 Zillebeke

Tel. 057 20 54 86

info@desteenenhaene.be

www.desteenenhaene.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

Bruggestraat 45, 8750 Zwevezele

Tel. 051 43 81 78

info@cuisinekwizien.be

www.cuisinekwizien.be

MA DI WO DO VR ZA ZO

MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔

AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔


REKEN OP SLIGRO-ISPC ALS PARTNER

Bij Sligro-ISPC zal elk type horecaklant zich goed voelen. Of het nu gaat om beleving,

inspiratie of het delen van vakkennis. De klant staat centraal! Onze vakmensen staan klaar

om elke klant met raad en daad bij te staan.

Vanuit Sligro-ISPC zorgen wij dat de horecaklant met een regelmatige afname, bezorgd

wordt. Onze bezorgservice staat garant voor betrouwbaarheid en flexibiliteit.

Vraag je koperskaart meteen aan op sligro-ispc.be of ispc.be.

Culibel.indd 1 21/10/2019 10:37:51

109


110


A TASTE OF PASSION

Laat je meedrijven met onze passie

Volg ons!

111


UW UITWEG

UIT HET

GDPR DOOLHOF

Wenst u vrijblijvend meer info:

christophe.duyck@me.com

+32 (0)477 31 69 51

Burgerlijk ingenieur

Master informatica

Data Protection Officer (DPO)

Nieuwe verplichte wetgeving voor alle zelfstandigen

Reeds veel tevreden klanten

Jarenlange ervaring binnen de overheid

Kwaliteitsgarantie aan een correcte prijs

Aftrekbare beroepskost

112

WIJNEN

HEYTENS

PASCAL

T 0477 64 44 35 - PASCAL.HEYTENS@TELENET.BE

WWW.WIJNENHEYTENSPASCAL.BE - TIELT

Sinds 2007 uw vaste leverancier van

Spaanse, Portugese, Italiaanse en wereldwijnen.


113

ONZE LEDEN & AMBASSADEURS STAAN

GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN!


Onze Culibel-ambassadeurs / ambassadrices

geven elke dag het beste van zichzelf

om Culibel op de kaart te zetten.

Ere voorzitter - Guido Neirynck

Gewezen uitbater & chef van Restaurant De Gouden Klokke - Waarmaarde

Culibellid sedert 1982

Tel. 0475 50 05 76 - info@guidoneirynck.be

Secretaris - Guido Vandamme - Vinckier

Gewezen uitbater & chef van Feestzaal Primavera - Staden

Culibellid sedert 1982

Tel. 0475 91 89 43 - guido.vandamme-vinckier@telenet.be

Patrick Breyne

Gewezen uitbater & chef van Restaurant De Zilverlinde - Aartrijke

Tel. 050 20 91 14

info@restaurantdezilverlinde.be

Guy Van Neste

Gewezen uitbater & chef van restaurant ‘t Pandreitje - Brugge

Bestuurder vereniging vlaamse Sommeliers

Tel. 0475 72 84 90 - info@pandreitje.be

114

Karel Bauwens

Gewezen uitbater & chef van Restaurant Villa Doornbos - Brakel

Culibellid sedert 1999

Tel. 0471 59 03 13 - karelbauwens@outlook.com

Chef Eddie Van Maele

Gewezen uitbater & chef van Restaurant Eddie Van Maele - Wemmel

Provoost-generaal Club Prosper Montagné

ejvanmaele@hotmail.com


Gido Van Imschoot

Voorzitter vereniging vlaamse sommeliers

Journalist / auteur - Europees ambassadeur van de Champagne

Gsm. 0477 21 81 22 - gido.vanimschoot@skynet.be

Frans Saint Germain

Gewezen uitbater & chef Salons Saint Germain - Diksmuide

www.salonssaintgermain.be

Tel. 051 50 25 20 - info@salonssaintgermain.be

Francis Decock

Gewezen uitbater & chef van Au Coq Blue - Waben (FR)

www.aucoqbleu.eu - info@aucoqbleu.eu

Jean Pierre Gallez

Gewezen uitbater & chef van Restaurant Het Prinsenhof - Ardooie

Medestichter Culibel

jp_gallez@hotmail.com

Christian Uyttendaele

Gewezen uitbater & chef van Restaurant Le Chardonnay - Knokke

115

Grietje Decoopman - Ludwig Bouckaert †

grietje.decoopman@gmail.com

Martine Bral - Eric Raes †

raes.eric@telenet.be

Diana Terpoorten - Jean-Pierre Callens †

terpoorten.di@gmail.com

Met dank aan Erevoorzitters: Luc Degryze - Christian Melis - Guido Neirynck • Onze stichter: Ludwig Bouckaert †


116

www.davigel.be info@davigel.be 03/897 93 40


Verras familie, vrienden of

zakenrelaties met een

CULIBELGESCHENKBON

Een perfect cadeau voor ieders smaak en

budget. De cadeaubonnen zijn online

verkrijgbaar op www.culibel.be/culibelbon

Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.

Jurgen: +32 493 68 61 18

www.smartcore.be

Uw professionele

Website op maat

Snel en voordelig

Ewout: +32 474 07 14 20

www.beno-it.be

De referentie voor Sherry-wijnen in België

VARKENSMARKT 1, 2000 ANTWERPEN

117

Wim Schuer zaakvoerder

03 376 79 06

info@verysherry.be

Erwin Decabooter Sherry specialist

0476 07 27 76

erwin@verysherry.be

www.verysherry.be

IK VIND JOU

VERY SHERRY


TALENTS

TALENTS

DIRK

DIRK

VAN VAN RIE RIE

DIRK

VAN RIE

KEUKEN KEUKEN / KEUKEN SOMMELIER

Zaal / / Sommelier

/ SOMMELIER

KNOKKE - HEIST

KNOKKE KNOKKE Knokke-Heist

- HEIST - HEIST

ROEL

SIEVERINK

KEUKEN KEUKEN Keuken // SOUS SOUS / Chef / SOUS CHEF CHEF CHEF

RUURLO

RUURLO RUURLO Ruurlo

118

LAURENT

LAW

LAURENT

LAW LAW

KEUKEN / CHEF

BLANKENBERGE

KEUKEN KEUKEN Keuken / CHEF / CHEF / Chef

BLANKENBERGE

Zeebrugge

Gevestigde

waarde

Gevestigde

Gevestigde

waarde waarde

KEVIN

KEVIN WIEBOUW

WIEBOUW

KEUKEN / CHEF

BRUGGE

KEUKEN KEUKEN Keuken / CHEF / Sous / CHEF chef

BRUGGE BRUGGE Wenduine


119


ADVERTEERDERS

HOOFDPARTNERS

Rabotvins nv Covers binnenzijde en pagina's 64, 79, 90

BRU Cover achterzijde en pagina's 16, 33, 62, 82, 101, 110, 119

120

BUSINESS PARTNERS

21 Veefokkerij & slagerij Raemdonck

De Snelle Duve - Quatra

22 Lavazza

30 Resengo

37 Fourchette

40 Rombouts Koffie

44 Quality Gifts - VVS - De Wartiest

45 Chef and Knife

46 Verzekeringen Verstraete - Confituur Carré

50 Cosy & Trendy - Le Faisan Gris

51 Vomeca

52 Palinghandel Notredame - Belfius

Mosselhandel Bart

55 Spuntini group - Horeca Focus - Freez Center

59 Lobster Fish

60 Haswell - Gin

63 Huis Maria - Chef’s Secret

64 Rabotvins - DV Foods

68 Pinki - Schrijnwerkerij Hoste

70 Haswell - Gin

71 Biebuyck - De slijpmobiel

72 Verdelice - Foodpics - Octopus

73 Zora (zonwering & raamdecoratie)

79 Rabotvins

80 Horeko - Gino Vermeulen

Wijnen Demeyer

81 Davigel

84 Drukkerij Jacobs

90 Brasvar - Rabotvins - Immo my Home

91 Fourchette

94 Nijf

97 Beernaert

98 Deswarte - Wijnen Lippens

99 Ardo

100 Ava - Brouwerij Strubbe

102 Jason Bradley

109 Sligro ISPC - Tanneke Gin

Caves Saint-Christophe

111 A taste of Passion - Kaas en meer

112 Data Protection - Wijnen Heytens

116 Davigel

117 Smartcore - beno-it - Very Sherry


ADVERTEERDERS

EDUCATIEVE CULINAIRE PARTNERS

27 Hotelschool Koksijde ‘Ter Duinen’

27 Order van de Paardevissers

44 Vereniging van Vlaamse sommeliers

122 Club Prosper Montagné

123 Magazine De Boarebreker gastronomie & toerisme

LOGEREN & TAFELEN BIJ ONZE AMBASSADEURS

WALLONIE - Provincie Luxemburg

28 Hotel-Restaurant Le Beau Sejour - Nassogne

NEDERLAND

34 Hotel-Restaurant De Tuinkamer - Ruurlo

121

Wij danken van harte alle

adverteerders & partners voor hun steun.

Met dank aan Thijs De Vrieze voor de grafische ondersteuning.

Printed by www.drukkerij-jacobs.be

De opgenomen gegevens werden ons verstrekt door de verantwoordelijken van de diverse bedrijven.

De uitgever kan bijgevolg niet verantwoordelijk worden gesteld voor eventuele onnauwkeurigheden

en/of de gevolgen die daaruit kunnen voortvloeien.


122


123


Verras familie, vrienden of zakenrelaties met een

CULIBELGESCHENKBON

Een perfect cadeau voor ieders smaak en budget.

De cadeaubonnen zijn online verkrijgbaar op www.culibel.be/culibelbon

Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.

124


2

125


126

Similar magazines