Culibel gidsvoorstelling 2021 - 40 Jaar

2021
www.culibel.be

2

Beste levensgenieters en gastronomen,
Met trots stellen wij jullie de Culibelgids 2021 voor !
Een gids met pit, vol aangename en smaakvolle adressen waar jullie hartelijk en
gastvrij ontvangen worden, dit is één van de leuzen van Culibel.
De gids is opnieuw wat volumineuzer geworden en up-to-date, dankzij een resem nieuwe
gastronomische parels die bij de Culibelfamilie zijn gekomen, aan jullie om ook deze,
naast de vertrouwde zaken, te ontdekken.
Ook danken we de talrijke sponsors die in het Culibelverhaal geloven en
het ook daadwerkelijk steunen.
De gids brengt ook meer info over ons nieuw initiatief “CULIBELBON”
en word "Culibelfoodie". Lees er alles over en maak er gebruik van, het zal lonen.
Zorg dat je steeds de “Culibelgids” bij de hand hebt, hij brengt U feilloos
naar de Culibelleden voor zinnenprikkelende eet- en drinkervaring.
Ervaar “de kunst van het tafelen” en geniet van wat onze leden & ambassadeurs
met passie brengen.
3
Namens het bestuur,
Voorzitter
Mario Afschrift
Afgevaardigd beheerder
Geert Debrandere

RAAD VAN BESTUUR -
4
Geert Debrandere - Afgevaardigd beheerder
De Nieuwe Lekkerbek - Ruiselede
Tel. 0475 89 34 70 - geert@culibel.be
Mario Afschrift - Voorzitter
‘t Oosthof - Jabbeke
Tel. 050 81 16 53 - restaurant@oosthof.be
Fabrice Delahaye - Ondervoorzitter
Bistro Pakhuis - Koekelare
Tel. 051 48 91 96 - fabrice@culibel.be
Guido Vandamme-Vinckier - Secretaris
Jabbeke - Tel. 0475 91 89 43
guide.vandamme-vinckier@telenet.be
Johan Deceuninck - Bestuurder
De Scheve Fourchette - Voormezele
Tel. 0475 38 30 43 - info@deschevefourchette.be
Guido Neirynck - Bestuurder (Ere voorzitter)
Culinaire raadgever - Amougies
Tel. 0475 50 05 76 - guido.neirynck@gmail.com
Roland Blancquaert - Bestuurder
Wijnconsulent - Gent
Tel. 0496 25 19 48 - roland.blancquaert1@telenet.be
Alain Blancquaert - Bestuurder
PR & Communicatie - Gent
Tel. 0475 59 60 25 - alain@culibel.be
Maatschappelijke zetel: Culibel vzw - Tieltstraat 48 - 8755 Ruiselede
info@culibel.be - www.culibel.be - T 0475 893 470 - F 051 68 62 15
KBC bank: IBAN BE 26 4650 1815 8129 - BIC KREDBEBB
BTW BE 0422 233 080

CHARTER
Culibel heeft een gedrags- en erecode opgesteld.
Als lid zijnde van Culibel bevestigd het lid om de hieronder
vermelde punten te respecteren en toe te passen.
GASTVRIJHEID
Zijn gasten op een gastvrije en culinaire manier ontvangen
en dit volgens de regels van de kunst.
STREEKPRODUCTEN
Zoveel als mogelijk werken met dagverse en streekgebonden producten,
leveranciers en businesspartners.
ECOLOGIE
Ecologisch verantwoorde bedrijfsvoering, d.m.v het zoveel mogelijk beperken
van voedseloverschotten en verkwisting, energiezuinig te werken..
COLLEGIALITEIT
Vriendelijke omgang met de collega leden, uitwisselen van ideeën
en elkaar ondersteunen waar mogelijk.
5
TEAM
Respectvol omgaan met zijn ploeg en stimuleren van werknemers.
LIDMAATSCHAP
Het met trots en fierheid dragen van het Culibel-lidmaatschap,
vertegenwoordigen en promoten.

ONZE TROEVEN:
Leuke website met alle info over onze leden & ambassadeurs.
Via onze leden verdelen wij meer dan 10.000 gidsen.
Blijf op de hoogte via onze sociale media kanalen
(Facebook & Instagram), nieuwsbrief, ...
Lid worden van Culibel als horecazaak
Als Culibel-lid zal je deel uitmaken van een culinaire (netwerk) vereniging
met niets anders dan voordelen. Momenteel telt Culibel meer dan 110 leden
in Vlaanderen & ambassadeurs in Wallonie & Nederland.
De bedoeling is om ervaringen uit te wisselen, collega’s beter te leren kennen
en krachten te bundelen op bepaalde vakgebieden.
Stuur een mail voor de voorwaarden naar info@culibel.be
Culibelbusiness
6
Wens je businesspartner te worden van Culibel ?
Zet je bedrijf, product of dienst in de kijker.
De ideale manier om te netwerken met klanten & collega’s.
Stuur een mail voor de voorwaarden naar info@culibel.be
✷
Culibelevents
Gedurende het ganse jaar organiseren we verschillende events:
wijn & gerecht,.. netwerkavonden, demo’s...

✿
Culibelfoodie
Voor elke levensgenieter en gastronoom !
Een leuke manier om smaakvolle adresjes te ontdekken.
Doe iemand een foodie lidmaatschap cadeau of verwen jezelf.
Schrijf je in via onze website: www.culibel.be/foodies
❦
CULIBELBON
Verras familie, vrienden of zakenrelaties met een
Culibelgeschenkbon, voor een bedrag naar keuze.
Een perfect cadeau voor ieders smaak en budget.
De cadeaubonnen zijn online verkrijgbaar op
www.culibel.be/culibelbon
Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.
Heb je vragen of een leuk idee ?
Laat het ons zeker weten !
“Onze leden & ambassadeurs staan garant voor mooie momenten”
7
Volg ons op:

WEGWIJS IN WEST-VLAANDEREN
8
1 BLANKENBERGE Restaurant Oesterput 18
BLANKENBERGE Restaurant Carrello 19 NIEUW
BLANKENBERGE Bistro De Boeie 19
BLANKENBERGE Restaurant Cabo 20
2 BREDENE Restaurant HK Vicogne Hoeve 23
BREDENE Restaurant Lautrec 23
3 DAMME Restaurant Noorderlicht 32
DAMME (Oostkerke) Traiteur P. Gobert 35
4 KNOKKE-HEIST Restaurant De Savoye 60
KNOKKE-HEIST Restaurant DeLy’s 61
KNOKKE-HEIST Restaurant La Sirène 61
KNOKKE-HEIST Bistro Jett 65
KNOKKE-HEIST Restaurant Lispanne 65
5 KOKSIJDE Hotel-Restaurant Sea-Horse 66
6 LOPPEM Bistro O-Point 69
7 LISSEWEGE Hostellerie De Goedendag 69
8 MIDDELKERKE Restaurant La Tulipe 75
9 OEDELEM Robette’s Bistrobar 76
10 OOSTDUINKERKE Restaurant Islandia 78
11 OOSTENDE B&B Villa Cecha 78
OOSTENDE Restaurant Mange Tout 79
OOSTENDE Bistro De Lisse 83
12 VLISSEGEM (DE HAAN) Restaurant Le Kok Sur Mer 95
13 WENDUINE (DE HAAN) Restaurant Yelo 96
14 ZEEBRUGGE ‘t Werftje 106
ZEEBRUGGE Tapas & wijnbar Ona 106
ZEEBRUGGE Restaurant Amuzee 107
ZEEBRUGGE Restaurant Lagaar 107 NIEUW
TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID

WEST-VLAANDEREN
14 Zeebrugge
1 Blankenberge
13 Wenduine
12 Vlissegem - De Haan
4
7
Lissewege
Knokke-Heist
2
12 Oostende
Bredene
Brugge
3
Damme
5
Koksijde
Veurne
10
Oostduinkerke
8 Middelkerke
Torhout
6 9
Loppem Oedelem
Tielt
Roeselare
Waregem
Poperinge
Kortrijk
9

WEGWIJS IN WEST-VLAANDEREN
10
1 AARSELE Restaurant La Vida 17
2 BRUGGE Hostellerie Pannenhuis 24
BRUGGE Restaurant Guillaume 24
BRUGGE Bistro Den Huzaar 25
BRUGGE Restaurant De Wijngaert 25
BRUGGE La Buena Vista 26
BRUGGE Bistro Christophe 26
BRUGGE Brasserie Surplace 29
BRUGGE Bistro To Taste 29
BRUGGE (SINT-ANDRIES) Restaurant Auberge de Herborist* 31
BRUGGE Restaurant Cézar 31
BRUGGE Restaurant Laissez Faire 32
3 DIKSMUIDE Salons Saint Germain 38
DIKSMUIDE Eethuis Père et Mère 38
4 GELUWE Restaurant Oud Stadhuis 43
5 HARELBEKE Restaurant Le Coq d’Harlembois 49
6 HELKIJN Restaurant La Descente Du Pont 49
7 IEPER Restaurant Au Gourmand 54
8 IZEGEM Restaurant Ter Weyngaerd 54
IZEGEM Grillhuis Lot 56 56
IZEGEM Bistro Vincent 56
IZEGEM Restaurant Retro 57
9 KOEKELARE Bistro Pakhuis 66
10 KORTRIJK Restaurant d’Oude Burcht 67
11 MENEN (LAUWE) Restaurant-Feestzaal Ter Biest 70
12 MEULEBEKE Feestzaal Amuse 74
MEULEBEKE Restaurant Symfonie 75
13 POPERINGE Charmehotel Manoir Ogygia 84
14 REKKEM Restaurant Au Beau Jardin 86
REKKEM Restaurant La Cravache 86
15 ZWEVEZELE Resaturant Cuisine Kwizien 108
TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID

Knokke
WEST-VLAANDEREN
Blankenberge
Oostende
2 Brugge
Beernem
9 Koekelare
Veurne
3 Diksmuide
15
Zwevezele
Tielt
1 Aarsele
12 Meulebeke
Roeselare
8 Izegem
Waregem
13 Poperinge
7 Ieper
4 Geluwe 10 Kortrijk
11 Menen - Lauwe
14 Rekkem
5 Harelbeke
6 Helkijn
11

WEGWIJS IN WEST-VLAANDEREN
1 JABBEKE (SNELLEGEM) Restaurant ‘t Oosthof 57
2 OUDENBURG (ETTELGEM) La Maison du Terroir 83
3 ROESELARE Eethuis De Steeg 87
ROESELARE Parkhotel 87
ROESELARE Restaurant De Ooievaar 88
4 RUISELEDE Restaurant Tafel 10 88
RUISELEDE Restaurant De Nieuwe Lekkerbek 89
5 TIELT Hotel-Restaurant Shamrock 92
TIELT Restaurant Bleu Chaud 93
6 TORHOUT Restaurant Dining Villa Maciek 93
7 VOORMEZELE (IEPER) Gastro Academy “De Scheve Fourchette” 95
8 WINGENE Restaurant Den Haze 103
9 ZANDVOORDE (ZONNEBEKE) Feestzaal Le Plat Pays 104
10 ZEDELGEM Catering Gastroluxe 104
ZEDELGEM Wijn & Tapasbar Vinho 105
11 ZILLEBEKE Restaurant De Steenen Haene 108
12
TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID

Knokke
WEST-VLAANDEREN
Blankenberge
Oostende
2
Oudenburg
Brugge
1 Jabbeke
6 Torhout
10
Zedelgem
8
Wingene
4 Ruiselede
5
Tielt
3 Roeselare
Waregem
Poperinge
7 Voormezele
9
Zandvoorde
11 Zillebeke
Kortrijk
13

WEGWIJS IN
OOST-VLAANDEREN I ANTWERPEN I VLAAMS BRABANT
14
1 AALTER Restaurant ‘t Biezemhof 17
2 ANTWERPEN Restaurant Gustu 18
3 BRAKEL Restaurant The Shake 20
4 DEINZE Hotel-Feestzalen D’Hulhaege 35
5 DESTELBERGEN Restaurant Granduca 36
DESTELBERGEN Restaurant L.E.F. 36 NIEUW
6 EEKLO Restaurant La Maryse 39
EEKLO Restaurant Boelare 14 39
7 EKE Restaurant Oude Maalderij 42
8 ELSEGEM Restaurant Domein de Ghellinck 42
9 GENT Restaurant Allegro Moderato 43
GENT Restaurant Komparto 47 NIEUW
GENT Restaurant De Raadkamer 47
GENT Midtown Grill (Mariott Hotel) 48
GENT Wijnbar & bistro Somm 48
10 HEUSDEN Restaurant Rooselaer 53
HEUSDEN Restaurant Hof Van Heusden 53
11 KERKHOVE Restaurant Koevert 58
12 KEERBERGEN Restaurant Postelein 58
13 LIEVEGEM (RONSELE) Restaurant Landgoed Den Oker 67
14 MERCHTEM (BRUSSEGEM) Restaurant Mayabee 74
15 NEVELE (DEINZE) Bistro Jerome 76
16 SINT AMANDSBERG (GENT) Brasserie Alphonsius 89
17 SINT-MARIA-LIERDE B&B en pure keuken Daantjes Hoeve 92
18 VURSTE (GAVERE) Brasserie/Restaurant Den Gulzigen Bok 96
19 WONDELGEM Restaurant Mauro 103
TAKE AWAY ROLSTOEL TOEGANKELIJK SLAAPGELEGENHEID

OOST-VLAANDEREN I ANTWERPEN I VLAAMS BRABANT
Tielt
1 Aalter
Maldegem
Nevele 15
4 Deinze
6 Eeklo
13 Lievegem
19 Wondelgem
Zelzate
9
5 Destelbergen
16
Gent
Sint-Amandsberg
10
Heusden
Lokeren
St.-Niklaas
14
Antwerpen
2
Merchtem
12
Keerbergen
18 Vurste
Aalst
7 Eke
17 St.-Maria-Lierde
8 Elsegem
Oudenaarde
Ninove
15
11
Kerkhove
3 Brakel
Ronse

16

AALTER
AARSELE
De familie Smessaert
Restaurant
‘t Biezemhof
Tussen Ruiselede en Aalter, midden een oase
van rust, vindt U het schilderachtige Biezemhof,
ooit een kleine hoeve met wat koeien, varkens
en schapen. Restaurant het Biezemhof is een
familiaal restaurant waar culinair genot, een
fijne babbel en een hartelijke lach thuis zijn.
Onze 2 mooie feestzalen zijn voor tal van
gelegenheden de ideale plek. U kan er uw
gasten in een gezellige sfeer ontvangen.
Kattewegel 2, 9880 Aalter
Tel. 09 374 27 03
tbiezemhof@belgacom.net
www.biezemhof.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Dries De Ceuninck en Monique Van Helver
Restaurant
La Vida
“Leef-lach-eet-drink & geniet”
Dries De Ceuninck (afgestudeerd in hotelschool
Koksijde) en gastvrouw Monique van Helvert
heten u van harte welkom.
Wij proberen u in een ontspannen kader
een heerlijke avond te bezorgen.
Wij werken met een kleine kaart en seizoensgebonden
menu in een open en eerlijke keuken.
Dit alles met een knipoog naar Spanje.
Aarsele-Dorp 12, 8700 Aarsele (Tielt)
Tel. 051 63 66 12
info@restaurantlavida.be
www.restaurantlavida.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
17

ANTWERPEN
BLANKENBERGE
18
Anneleen Van Trimpont
Restaurant
Gustu
Tapas met attitude! Gust betekent smaak in het
Catalaans. Gustu brengt je eigenzinnige tapas
gemaakt van lokale producten. Gustu staat voor
vernieuwing en een seizoensgebonden aanbod.
Leuk om de chef bezig te zien in de open
keuken. Passie! Ook in de zaal kom je in contact
met deze gedrevenheid. Dit vertolkt zich verder
in de wijnkaart, waar tal van ontdekkingen te
vinden zijn! Een snelle hap, een goed glas wijn
aan de bar of liever culinair tafelen? Ook is het
heerlijk vertoeven op het zomerterras.
Verschansingstraat 8-10, 2000 Antwerpen
Tel. 03 435 44 66
info@restogustu.be
www.restogustu.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Familie Devriendt
Restaurant
Oesterput
Restaurant Oesterput staat garant voor alles wat
de zee vers te bieden heeft. Je vindt er ook de
oudste en grootste kreeftenbassins van het land.
De Oesterput is rechtstreeks met de zee verbonden
zodat de kreeften en oesters optimaal
gekoeld blijven.
Restaurant de Oesterput is de plaats bij uitstek
waar u van verse kreeft, oesters, vis, mosselen
of van zeevruchtenschotel kan genieten.
Wenduinse Steenweg 16, 8370 Blankenberge
Tel. 050 41 10 35
info@oesterput.com
www.oesterput.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Schoolvakanties enkel op dinsdag gesloten

BLANKENBERGE
BLANKENBERGE
Grace & Diego
Restaurant
Carrello
Carrello brengt je helemaal naar de andere
kant van de wereld met heerlijke Mexicaansegerechten
en zuiderse cocktails. Je geniet van
onze delicieuze gerechten tijdens een lunch of
diner ter plaatse. Al onze gerechten zijn ook
verkrijgbaar via take-away.
Aan het roer staan Grace & Diego die de
menukaart bewust samenstelden met heerlijke
Mexicaanse specialiteiten. Benieuwd naar
ons aanbod? Laat het verre Mexico tot bij jou
komen met Carrello in Blankenberge.
Leopoldstraat 38, 8370 Blankenberge
Tel. 050 67 76 78
info@carrello.be
www.carrello.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Mark Dewachter en Ria Vandenbussche
Bistro
De Boeie
Deze cosy en trendy bistro-resto,
is gelegen in de binnenstad van
Blankenberge, de keuken van Mark
staat garant voor kwaliteit, diversiteit
en versheid.
Hun gerechten worden gemaakt met
dagverse en eerlijke producten en volgens
het seizoen, Ria en haar team zorgen
voor een leuke en vlotte bediening.
Molenstraat 26-28, 8370 Blankenberge
Tel. 050 73 45 75
info@deboeie.be
www.deboeie.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
19

BLANKENBERGE
BRAKEL
Familie Walckiers
Restaurant
Cabo
Aan de jachthaven van Blankerberge vindt u
restaurant Cabo. In het sfeervolle restaurant
staat chef Nick Lammers en zijn team dagelijks
klaar om U kraakverse, biologische en lokale
producten aan te bieden. Creatieve gerechten
met fijne en pure smaken.
Boven bevindt zich het lounge gedeelte, waar je
kan genieten van een hapje en een drankje met
uitzicht op de jachthaven en zee, genieten !
Francis Lemeire en Nancy Baeyens
Restaurant
The Shake
Francis, chef-én chocolatier, maakt in zijn
keuken alles zelf (roomijs, truffels en
pralines) en vertrekt van mooie producten die
hij met metier en houtskool grill in de speciale
Josper-oven bereid. Australische rib-eye Black
Aberdeen, Ierse côte à l’os Black Angus of
kreeft krijgen op die manier een unieke smaak.
Seizoensgebonden specialiteiten en mooie
desserts. De Frans getinte wijnkaart,
waarop lekker en betaalbaar elkaar vinden.
20
Wenduinse Steenweg 1, 8370 Blankenberge
Tel. 050 41 27 59
Contact / Reservatie via website
www.cabo-clubrestaurant.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Juli en augustus enkel dinsdag gesloten
Marktplein 3, 9660 Brakel
Tel. 055 42 51 54
info@the-shake.be
www.the-shake.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

ONZE SPECIALITEIT
RUNDSVLEES VAN
EIGEN KWEEK BELGISCH
WIT BLAUW
VARKEN ‘BRASVAR’ - KIP ‘GALLUX’
MOOI AANBOD DAGELIJKS VERSE
BEREIDINGEN. RUNDVLEES COLLI’S OP
BESTELLING 5KG - 10KG OF 20KG
VEEFOKKERIJ & SLAGERIJ RAEMDONCK
EERLIJK VLEES SINDS 1954
MOLENSTRAAT 123 - 9032 WONDELGEM
09/253 85 73 - INFO@SLAGERIJRAEMDONCK.BE
VOLG ONZE AVONTUREN OP
De Snelle Duve “Bruine Kroeg”
Isenbaertstraat 50, 8490 Jabbeke - Snellegem
T 0491 50 50 10
21
quatra.com
info@quatra.com
00800 20 20 20 20

22
www.lavazza-belgie.be

BREDENE
BREDENE
Jordy Vanderwee en Kim Vandierendonck
Restaurant
HK Vicogne Hoeve
Lekker eten en samen genieten
Onze keuken is een combinatie van klassiek en
avontuurlijk. Wij houden van onze traditionele
klassiekers, maar stoppen ze ook graag in een
hedendaags jasje. Ga jij het liefst voor vlees of vis?
Of kies je onze vegetarische opties? Altijd zorgen we
ervoor dat de dagverse producten smaakvol op je
bord belanden.
Bovendien serveren we ook heel wat lekkere tapas
en fingerfood om te delen met vrienden en familie.
Dat is altijd super gezellig, zomer en winter!
Blauwvoetlaan 2, 8450 Bredene
Tel. 0479 23 91 79
info@harbourskitchen.be
www.harbourskitchen.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Johan Speeckaert en Ginette De Jonckjeere
Restaurant
Lautrec
Sfeervol tafelen in een gezellig en warm
kader met zicht op de duinen.
Bij Lautrec staan verse seizoensproducten
centraal, altijd van de beste kwaliteit.
Laat u verrassen door modern gebrachte
klassiekers of suggesties.
Met de wisselende kaart geniet u van
een eerlijke en pure keuken.
We beschikken tevens over een lounge.
Kapelstraat 41, 8450 Bredene
Tel. 059 43 44 47
info@lautrec.be
www.lautrec.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
23

BRUGGE
BRUGGE
Jan Simoens en Francine Fourier en zoon Michel
Hostellerie
Pannenhuis
Hostellerie Pannenhuis is een oude notarisvilla
met gastronomisch restaurant in een
intieme sfeer.
Grote tuin met terras.
18 romantische kamers waaronder
enkele met waterbed.
2 salons voor vergaderingen en seminaries.
Wim Vansteelant
Restaurant
Guillaume
In dit oud Brugs huisje nabij ‘t Zand brengt
Guillaume al meer dan 20 jaar fijnproeverij,
klasse en plezier in een vernieuwd interieur.
Vertrekkende van een Frans geïnspireerde
creatieve keuken, brengt chef Wim gewaagde
combinaties.
De surf & turfgerechten en bereidingen van
schaal- en schelpdieren getuigen van excellentie
door jarenlange ervaring en creativiteit.
24
Zandstraat 2, 8200 Brugge
Tel. 050 31 19 07
hostellerie@pannenhuis.be
www.pannenhuis.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Sluitingsdagen op aanvraag !
Korte Lane 20, 8000 Brugge
Tel. 050 34 46 05
info@guillaume2000.be
www.guillaume2000.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

BRUGGE
BRUGGE
Joris De Clercq en Nadine De Buyser
Bistro
Den Huzaar
Bistro Den Huzaar ligt op een boogscheut
van de Brugse markt en u vindt er in een
warm en gezellig kader een gastronomische
keuken tegen betaalbare prijzen.
Beneden kunt u tafelen in een authentieke
Vlaamse keuken, achteraan bevind zich
een uniek vijverterras.
Onze leuze: liefde voor het vak,
liefde voor de klant, lieflijk prettig gestoord !
Yannick Maes
Restaurant
De Wijngaert
Vlakbij het sfeervolle Minnewater vindt U
onze al even sfeervolle eetgelegenheid.
De grote haard verraadt meteen onze
specialiteit: Hier word in de zaal gegrild,
maar ook kleinere snacks of gewoon een koffie,
al dan niet op ons gezellig buitenterras.
U bent van harte welkom.
25
Vlamingstraat 36, 8000 Brugge
Tel. 050 33 39 97
geen reservatie via mail
www.denhuzaar.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Wijngaardstraat 15, 8000 Brugge
Tel. 050 33 69 18
info@wijngaert.com
www.wijngaert.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

BRUGGE
BRUGGE
Tony Brys en Carine Mortier
Tapas - Pintxos bar
La Buena Vista
Tapas is a celebration of life.
Een verborgen parel in Brugge. Hier heerst
een ongedwongen zuiderse sfeer waar Tony
en Carine zorgen voor Spaanse en Zuid-
Amerikaanse tapa’s, waar de opstandigheid
van “Che Guevara” in terug te vinden is.
Van 1 t.e.m. 31 januari kan u genieten van
Spaanse en Zuid-Amerikaanse fondue resto !
Christophe Verheyen
Bistro
Christophe
Deze sfeervolle bistro gelegen in hartje Brugge.
De keuken van Christophe is Belgisch met
Franse toetsen, naast klassiekers heb je ook
afwisselende seizoensgebonden suggesties.
Het geheim achter ons succes is eenvoudig:
kwaliteit, eerlijke pure producten en smaken,
de ontvangst is steeds zeer hartelijk met een
persoonlijke touch.
Een must voor elke levensgenieter.
26
Sint-Clarastraat 43, 8000 Brugge
Tel. 0496 45 64 70
tonybrysse@gmail.com
Volg ons op facebook “La Buena Vista”
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Donderdag = enkel op tel. reservaties vanaf 8 pers.
Garenmarkt 34, 8000 Brugge
Tel. 050 34 48 92
info@christophe-brugge.be
www.christophe-brugge.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

27

28

BRUGGE
BRUGGE
Johan Verstraeten en Michèle Van Vyve
Klassieke brasserie.
Brasserie
Surplace
Belgisch-Franse keuken met seizoensgebonden
gerechten.
Kom gerust langs voor hapje en drankje.
"Op boterhammen met pindakaas kun je de
Tour de France niet winnen."
Guy, Fanny & Kenzo
Bistro
To Taste
Genieten in een gezellig modern kader
ontvangen we je voor een relaxte beleving.
De menukaart is bewust samengesteld door
Guy & Kenzo, wij werken het liefst met lokale,
eerlijke en verantwoorde producten.
Naast à la carte gerechten is er keuze uit een
suggestie’s, menu’s, lunch en lekkere tapa’s.
Gastvrouw Fanny zorgt voor een attente en
persoonlijke bediening.
29
Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge
Tel. 050 35 46 00
info@brasserie-surplace.be
www.brasserie-surplace.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Dudzeelse Steenweg 77, 8000 Brugge
Tel. 050 34 77 12
info@totaste.be
www.bistrototaste.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Dinsdagavond enkel open op reservatie

30

BRUGGE (SINT-ANDRIES)
BRUGGE
Alex Hanhuckers en Evy Delaey
Restaurant
Auberge de Herborist *
Wij zijn ondergebracht in een gerestaureerde
hoeve, het interieur vormt een uitstekende
decor voor een culinaire wandeling.
Chef-eigenaar Alex tovert gerechten op tafel
met veel finesse en creativiteit en werkt enkel
met kwaliteitsvolle ingrediënten.
Gastvrouw Evy en haar team staan in voor
de uiterst professionele bediening en een
totale beleving.
De Watermolen 15, 8200 Sint-Andries (Brugge)
Tel. 050 38 76 00
info@aubergedeherborist.be
www.aubergedeherborist.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
David Delys en Sarah De Baere
Restaurant en Eetwinkel Cézar
Cézar
Cézar is er voor iedereen, niets moet, veel kan,
aan u de keus. Wij kozen voor grootmoeders
klassiekers: een mergpijpje met een dikke toast,
garnaalkroketten, vol-au-vent met of zonder
kalfszwezerik, balletjes in tomatensaus, met de
hand gesneden en in de zaal bereide steak tartaar,
roggevleugel met gesmolten boter en kappertjes
etc. In de winkel kan je terecht voor (h)eerlijke
dagschotels à €9.95, een uitgebreid aanbod gerechten
in de toonbank en op bestelling ook ontbijtboxen,
tapasplanken en een drie gangen keuzemenu.
Geniet van passie en nostalgie !
Groepsformules tot 65 personen mogelijk.
Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge
Tel. 050 70 97 84
post@restaurant-cezar.be
www.restaurant-cezar.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
31

BRUGGE
DAMME
David Demeyere en Vanessa Fraikin
Restaurant
Laissez Faire
Een open keuken, gerechten à la minute
aan u voorgesteld, een beetje kunst op
je bord, lekkere betaalbare wijnen en
een hartelijke bediening.
Laissez-Faire, laat je leiden en verleiden.
Ludovic Allemeersch
Restaurant
Noorderlicht
Gelegen aan de mooie Damse Vaart biedt chef
Ludovic een kwaliteitsvolle Frans/Belgische
keuken aan. Alle producten worden met veel
zorg geselecteerd om u op en top in de watten
te leggen. Voeg daarbij de charmante ontvangst
van gastvrouw Liljana en een heel mooie klassieke
wijnkaart en u weet onmiddelijk waarvoor
wij garant staan.
32
Daarnaast kunt u ook overnachten in één van
onze luxueuze B&B kamers.
Scheepsdalelaan 12, 8000 Brugge
Tel. 0479 89 19 24
info@laissezfaire.be
www.laissezfaire.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Damse vaart Noord 33, 8340 Damme
Tel. 050 60 13 39
info@restaurant-noorderlicht.be
www.restaurant-noorderlicht.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

33

“Forrest”
Hotel
Restaurant de Tuinkamer
www.forrest-detuinkamer.nl
Stijlvolle ongedwongenheid
“Forrest” Hotel Restaurant De Tuinkamer is gevestigd in
een verbouwde boerderij in de Achterhoek, een mooie landelijke
streek in het oosten van Nederland. In de omgeving
vindt u mooie wandel- en fietspaden, talrijke kastelen, musea
en verschillende golfbanen.
In het serre-restaurant, waar u als het ware het hele jaar door
“in de tuin” kunt dineren, serveert chef Roel Sieverink culinair
hoogstaande gerechten. Wilt u ’s avonds ook overnachten
dan is dat mogelijk in een van de 9 comfortabele kamers.
Harald Brouwer en Sandra Hania
heten jullie van harte welkom!
34
Hengeloseweg 1, 7261 LV Ruurlo NL - T +31 573 76 00 76 - mail@forrest-detuinkamer.nl

DAMME
DEINZE
Patrick Gobert
Catering
Gobert
Traiteur Gobert gaat het na 28 jaar iets anders
aanpakken. We blijven graag uw feesten en/of
recepties verzorgen. Tevens zullen we er jaarlijks
zijn voor uw kerst- en eindejaarsmenu’s
met de aperitiefhapjes die uiteraard niet
mogen ontbreken.
U vindt op onze site een waaier van al onze
mogelijkheden. Indien u andere vragen heeft
of u wenst een afspraak om een feest,
receptie of event te bespreken, kan u steeds
contact met ons opnemen.
Westkapellesteenweg 8, 8340 Oostkerke
Tel. 050 62 38 39
info@traiteurgobert.be
www.traiteurgobert.be
Justine Verhovert
Hotel-Feestzalen
D’Hulhaege
Kasteel Ten Bosse, uw locatie, elke feestelijke
aangelegenheid of speciale gebeurtenis wordt
hier een speciale dag. Wij bieden formules
aan voor gelegenheden zoals een trouwfeest,
communie, babyborrel, jubileum, verjaardagsparty's,
rouwmaaltijden, ...
Reservatie voor groepen vanaf 8 personen.
Prachtig binnenterras.
De hotelaccommodatie typeert zich door het
comfort, luxe en aangename sfeer.
Karel Picquélaan 140, 9800 Deinze
Tel. 09 386 56 16
info@dhulhaege.be
www.dhulhaege.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
35

DESTELBERGEN
DESTELBERGEN
36
Frederico, Rosario en Allessandro Altilio
Restaurant
Granduca
Proeven bij Granduca van de Italiaanse
keuken is er zoals thuiskomen bij
“de mama”, in dit geval in de familiezaak van
de gebroeders, de “chefs” achter het fornuis.
Plaats voor een veertigtal gasten en
bij goed weer lonkt het terras.
Alle gerechten worden “al dente en
à la minute” bereid. Op de kaart vind je
klassiekers en suggesties. Een snelle lunch
aan een correcte prijs wordt ook voorgesteld.
Dendermondesteenweg 391, 9070 Destelbergen
Tel. 09 228 25 05
fredericoaltilio@gmail.com
www.ristorantegranduco.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Kevin Poppe en Sofie Danneels
Restaurant
L.E.F.
“Lekker eten, eerlijke prijzen, fijne omgeving”
Bij ons kan u terecht voor een fantastische keuken
op basis van Belgische gerechten, seizoensgebonden
suggesties. Met ons nieuw concept focussen we
voortaan op tafelbereidingen en – versnijdingen. In het
restaurant is er een lounge gedeelte om te genieten
van aperitief, cocktail of koffie.
Dit alles wordt u geserveerd in de streek van het prachtige
natuurgebied rond Destelbergen, temidden van tal
van fiets- en wandelroutes.
Er is bovendien voldoende parkeergelegenheid voorzien
in de onmiddellijke omgeving van het restaurant.
Damvalleistraat 41, 9070 Destelbergen
Tel. 09 228 96 93
info@restaurantlef.be
www.restaurantlef.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

37
www.fourchette.beer
Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

DIKSMUIDE
DIKSMUIDE
38
Familie Saint Germain
Feestzalen
Salons Saint Germain
Dé trendsetter in huwelijksfeesten.
Verfijnde gastronomie, oog voor detail,
gastvrijheid, stijlvol interieur, goede
verhouding prijs-kwaliteit, vlotte bediening, ...
zijn een greep uit onze vaste waarden.
Kortom voor Uw mooiste dag,
enkel het beste ...
De Breyne Peellaertstraat 12, 8600 Diksmuide
Tel. 051 50 25 20
info@salonssaintgermain.be
www.salonssaintgermain.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Jelle Devisch en Frans Saint-Germain
Eethuis
Père et Mère
Jelle Devisch heet je van harte welkom in zijn
bistro ‘Père et Mère’. In 2016 openden Frans
en Ria het restaurant als pa en ma naast de
handelszaken van hun zonen.
Later in 2019 gaven Frans en Ria de fakkel door
aan hun achterneef Jelle. Frans blijft echter wel
nog altijd mee in de potten roeren.
Er wordt een klassieke keuken, op een verfijnde
en moderne manier op de borden getoverd.
In de namiddag kunt u genieten van de tearoom.
Grote Markt 43, 8600 Diksmuide
Tel. 0473 59 00 58
info@pere-et-mere.be
www.pere-et-mere.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

EEKLO
EEKLO
Sten Van Der Blij en Yati Van der Sypt
Restaurant
La Maryse
Deze gastronomische zaak ligt in het centrum
van Eeklo.
Verse, lokale en seizoensgebonden basisproducten
staan centraal in Sten’s keuken.
Het interieur is eigentijds en u kan er in een
ongedwongen losse sfeer genieten van een
lunch of diner zowel zakelijk als prive.
Wij beschikken tevens over
een mooi tuinterras.
Stationsstraat 69, 9900 Eeklo
Tel. 09 279 92 25
info@lamaryse.be
www.lamaryse.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Ma, di en woe mogelijkheid tot reserveren voor grote groepen.
Kim Rutsaert en Elien Bottelberghe
Restaurant
Boelare 14
Restaurant Boelare 14 is the place to be
voor de liefhebbers van de traditionele
Frans-Belgische keuken met een
hedendaagse toets.
De smaak is de basis van Kim’s keuken en
dat laat hij in al zijn gerechten terug komen.
Gastvrouw Elien ontvangt elke klant op een
persoonlijke manier, zorgt voor een vlotte
bediening. Wij staan klaar om u een
onvergetelijke middag of avond te bezorgen.
Boelare 14, 9900 Eeklo
Tel. 09 233 75 05
Reservatie via website
www.boelare14.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
39

40

41
ONZE LEDEN & AMBASSADEURS STAAN
GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN!

EKE (NAZARETH)
ELSEGEM
Jeffrey Decandt en Laurence Bulté
Restaurant
Oude Maalderij
Bij restaurant Oude Maalderij primeert een
goede en eerlijke smaak van traditionele
producten. Wij bieden een Vlaams-Franse
keuken met een moderne touch in een
landelijk kader. Wij beschikken over een
verwarmde veranda, een mooi gezellig terras
met zicht op de vijver. Dit is de ideale locatie
voor alle gezellige samenkomsten.
Wij bieden ruime parkeermogelijkheden.
Koen Gernaey
Restaurant
Domein de Ghellinck
Aan de voet van de Vlaamse Ardennen,
verwelkomen Koen en Delphine u in hun
restaurant-tearoom, gevestigd in het
koetshuis van het Domein de Ghellinck met
zicht op de vijver van het vroegere kasteel
kan u genieten van de gerechten die
Koen klaarmaakt.
Er heerst een familiale sfeer waarbij Delphine
instaat voor de vlotte bediening.
Voor feesten is er een apart zaaltje.
42
Steenweg 196a, 9810 Eke (Nazareth)
Tel. 09 330 03 15
Reservatie via website
www.oudemaalderij.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
Zaterdagmiddag en zondagavond ENKEL op reservatie
Kortrijkstraat 74, 9790 Elsegem
Tel. 055 38 63 71
info@domeindeghellinck.be
www.domeindeghellinck.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Van okt. tot de paasvakantie, op ma en do open tot 17 uur.

GELUWE (WERVIK)
GENT
Yves Vaneeckhout en Katrien Pype
Restaurant
Oud Stadhuis
“Gezellige Restaurant in hartje Geluwe”
Verfijnde gastronomische keuken,
gebracht met gevoel voor harmonie
beleving en smaak.
Kortom lekker tafelen in een
ongedwongen sfeer.
Eddie Pijcke
Restaurant
Allegro Moderato
Aan de oever van de Leie, op een terras met
uitzicht op de indrukwekkende Graslei.
Genieten van een verfijnde Franse keuken
in een geklasseerde herenwoning.
De muurschilderijen die zijn aangebracht samen
met de klassieke muziek, brengen de bezoeker
in een flits terug naar de tijd van gilde en
ambachten. We brengen een gevarieerde
keuken waar smaak centraal staat en
vooral smaken van overal.
43
Sint-Denijsplaats 7, 8940 Geluwe
Tel. 056 51 66 49
info@oudstadhuis.be
www.oudstadhuis.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
Korenlei 7, 9000 Gent
Tel. 09 233 23 32
gent@restoallegro.com
www.restoallegro.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

44

Slijperij
Winkel
Leasing
Maatwerk
www.chefandknife.be
45
+32 498/14.23.43
info@chefandknife.be

46
VOLG ONS OP SOCIALE MEDIA
en ontdek al onze
smaakvolle adresjes!

GENT
GENT
Karel de Clercq
Restaurant
Komparto
“Foodsharing in een ongedwongen
en losse sfeer”
In de open keuken worden er een twintigtal
gerechten bereid die u met uw tafelgenoten
kan delen. Zowel voor een snelle lunch als een
gezellig diner kan u bij Komparto terecht!
Dit jonge team straalt heel wat passie en creativiteit
uit, met oog voor het kleinste detail.
Nederkouter 50, 9000 gent
Tel. 09 233 62 84
info@komparto.be
www.komparto.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Tom Lammertyn en Kim Van Hamme
Restaurant
De Raadkamer
Gezellig tafelen in het hartje van Gent.
Onze troeven dagelijkse lunch, menu’s en
à la carte gerechten. Alle gerechten worden met
passie & oog voor detail op het bord
getoverd door Tom. Gastvrouw Kim staat in
voor een verzorgde en vriendelijke bediening.
Een eerlijke keuken, pure ingrediënten
en een ongedwongen sfeer.
U kan parkeren vlakbij de ruime parkings
de Kouter of Savaanstraat.
Nederkouter 3, 9000 Gent
Tel. 09 233 68 49
info@de-raadkamer.be
www.de-raadkamer.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
47

GENT
GENT
48
Daan Hebbrecht
Marriott Hotel
Midtown Grill
Verwijzend naar de beroemde Midtown wijk in
New York, straalt het restaurant Midtown Grill
de typische sfeer van levendigheid en
no nonsense uit.
Een diner in het restaurant laat je proeven van
de kunsten van chef Daan Hebbrecht.
Ook voor een lekkere lunch of een sfeervolle
brunch, ben je in het restaurant op de goede
plek. Bij goed weer is ook het terras de ideale
plek om te genieten met daarbovenop het
beste uitzicht van de stad Gent.
Korenlei 10, 9000 Gent
Tel. 09 269 77 44
reservations@midtowngrill.be
www.midtowngrill.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Bart Gebruers & Marina Claus
Wijnbar & bistro
Somm
SOMM is een wijnrestaurant en wijnbar in
het hartje van Gent, waar de wijn een
centrale rol speelt in de culinaire beleving.
Alle gerechten zijn eigen creaties gemaakt
met seizoensproducten van ambachtelijke
producenten.
In de zomer is er een stemmig binnenterras.
Aan de wijnbistro is ook een shop verbonden
waar je alle geserveerde wijnen kunt kopen.
Steendam 39, 9000 Gent
Tel. 0473 88 25 18
info@somm.gent
www.somm.gent
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘
AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

HARELBEKE
HELKIJN
Jo Taveirne en Shari Logghe
Restaurant
Le Coq d’Harlembois
Chef Jo, gastvrouw Shari en hun team ontvangen jullie
graag en met een warm hart in de rustieke en modern
gerenoveerde hoeve op een boogscheut van de Leie.
Onze lekkere verse keuken staat hierbij centraal
en biedt jullie naast onze vaste kaart ook tal van
suggesties voor zoals paling in het groen, coq au vin en
andere seizoensgebonden gerechten.
In de zomer zijn we open in de namiddag en kan
je vertoeven op een gezellig terras en genieten van
speciaal bieren.
Feestzaal beschikbaar tot 80 personen.
Kortrijksesteenweg 350, Harelbeke
Tel. 0497 81 54 01
info@lecoqdharlembois.be
www.lecoqdharlembois.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Brecht Devos
Restaurant
La Descente Du Pont
Heerlijk ouderwetse hoeve op het gemeenteplein
van Helkijn. Het is telkens zalig vertoeven
langs dit landelijk verlengstuk van Kortrijk,
ongeacht tijd of seizoen.
In het restaurant wordt je meteen hartelijk
onthaald. De vele ouderwetse objecten
verwijzen naar een rijk historisch verleden.
Ook de kaart klassieke gerechten, maar deze
worden op een verjongde wijze bereid
en gepresenteerd.
Gemeenteplein 2, 8587 Helkijn
Tel. 056 45 62 75
info@ladescentedupont.be
www.ladescentedupont.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
in juli en augustus ook open op woensdagavond
49

50

51

52

HEUSDEN
HEUSDEN
Familie Ringoir-Leus
Restaurant
Rooselaer
“Manoir d’Husdine”. Husdine,
originele Nederlandse naam van Heusden.
Genieten van verfijnde keuken in een
aangenaam kader. Gastronomische rotisserie.
Ontdekking- en seizoensmenu.
Maître de la chaîne des Rôtisseurs.
Wijntrots in Michelin en Gault&Millau.
Bib Gourmand in de Michelin gids.
Berenbosdreef 18, 9070 Heusden
Tel. 09 231 55 13
info@rooeselaer.be
www.rooselaer.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Abdel M’Rabet en Fadwa Ej-Jaidi
Restaurant
Hof van Heusden
Gevestigd op een 5 tal km van Gent, het is een
eigentijds restaurant met aandacht voor pure,
eerlijke (streek)producten en smaken.
Hof van Heusden onderscheidt zich niet alleen
door de prachtige locatie, maar ook met
smaakvolle bordpresentaties, naast een
uitgebreide kaart hebben wij ook een heel
mooie selectie wijnen. Bij mooi weer is het
aangenaam vertoeven in de tuin of kom
genieten van een glaasje wijn aan onze bar.
Laarnebaan 99, 9070 Heusden
Tel. 09 335 39 86
info@hofvanheusden.be
www.hofvanheusden.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
53

IEPER
IZEGEM
Kurt Kuypers en Isabelle Deprez
Restaurant
Au Gourmand
Gelegen aan de rand van Ieper met ruime
parkeergelegenheid.
Het restaurant is reeds 20 jaar gekend voor
zijn uitzondelijke kwaliteit van lokaal / wereld
rundsvlees en paardefilet.
Chef Kurt en gastvrouw Isabelle ontvangen
jullie graag. Belgische keuken waar
gezelligheid en familiaal gevoel typeert.
Geert Vandermersch en Sonja Pattyn
Restaurant
Ter Weyngaerd
Gelegen op de invalsweg naar Izegem,
gevestigd in een mooie herenwoning met
binnen- en buitenterras dat uitgeeft op de
ruime, afgesloten tuin.
Sonja & Geert ontvangen u in een
gezellig interieur en dit voor een lunch,
gastronomisch menu of
een gerecht uit de suggesties.
54
Rijselseweg 43, 8900 Ieper
Tel. 057 46 98 20
info@augourmand.be
www.augourmand.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Burgemeester Vandenbogaerdelaan 32,
8870 Izegem I Tel. 051 30 95 41
info@terweyngaerd.be
www.terweyngaerd.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

Horecabenodigdheden
Produits horeca
frituur - restaurant - burgerbar
broodjeszaak - traiteur - café
friterie - restaurant - burger
sandwicherie - traiteur - café
www.spuntinigroup.be
Horeca is uw passie,
loonadministratie en
personeelbeheer die van ons.
Horecafocus is een gespecialiseerd advieskantoor en sociaal bureau met
payroll voor de horecasector. Wij onderscheiden ons door een jarenlange
sectorspecifieke ervaring en specialistische vakkennis, we maken er onze
missie van om te bepalen welke optie voor u de meest geschikte én
voordeligste is.
www.horecafocusgroup.be +32 (0)467 03 85 28 info@horecafocusstaffable.be
GROOTHANDEL IN
VOEDING EN NON-FOOD
Horeca, slagers, catering,
bakkers, grootkeukens,
verenigingen, bedrijven, ...
55
Wijnendalestraat 2, 8600 Diksmuide
051 50 31 42 - info@freezcenter.be - www.freezcenter.be

IZEGEM
IZEGEM
56
Steven Vercouillie en Annelies Beke
Grillhuis
Lot 56
In ons grillhuis mag je steeds pure producten
verwachten. Wij besteden ook extra aandacht
aan vegetarische personen en kinderen.
Wij bieden een lunchmenu aan op vrijdagmiddag!
Breng ook eens een bezoekje aan onze bar
De Vitrine, waar je terecht kunt voor
aperitief, cocktail, ...
Dit in een aangenaam en gezellig kader.
Oude Iepersestraat 56, 8870 Izegem
Tel. 051 32 09 18
info@traiteurke.be
www.lot56.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Familie Engels
Bistro
Vincent
Verfijnd nostalgisch culinair repertoire.
Al sinds de start zweren Sophie en haar team
bij kraakverse producten en gerechten die
hetzelfde teweegbrengen als bereidingen uit
grootmoeders keuken volgens seizoen,
maar qua afwerking en presentatie de tijd niet
uit het oog verloren zijn.
Kasteelstraat 21, 8870 Izegem
Tel. 051 31 63 36
info@bistro-vincent.be
www.bistro-vincent.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
Tijdens juli & augustus ook open op donderdagavond

IZEGEM
JABBEKE (SNELLEGEM)
Guy, Mathieu Deneweth - Matton en hun team
Restaurant
Retro
Reeds 30 jaar zijn wij gekend voor een
verfijnde subtiele keuken met
verse producten. Wij willen graag met u onze
keuken delen, u mee slepen in ons culinair
verhaal, gedreven met service en vooral met
passie, heel veel passie. Zeg nu zelf, geen
enkel etentje kan op tegen een persoonlijke
aanpak!
Nieuw! Onze maandmenu’s steeds
keuze uit vlees of vis.
Meensestraat 159, 8870 Izegem
Tel. 051 30 03 06
info@restaurantretro.be
www.restaurantretro.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 8 personen
Mario en Blandine Afschrift en kinderen
Restaurant
‘t Oosthof
Gezellig familiaal, kindvriendelijk, back to basic
restaurant. Omwalde hoeve anno 941.
Privé parking binnenplaats + omgeving.
Bar en verschillende zalen, ook seminaries.
Ruime bloemrijke terrassen, buiten tafelen.
Menu’s volgens seizoen, streekproducten.
U bent ook welkom in onze tearoom.
Oostmoerstraat 1, 8490 Snellegem (Jabbeke)
Tel. 050 81 16 53
restaurant@oosthof.be
www.oosthof.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
57

KERKHOVE (AVELGEM)
KEERBERGEN
58
Wim Loontjens
Restaurant
Koevert
“Oeverloos genieten van heerlijke gerechten
aan de voet van de Vlaamse Ardennen”
Laat u verleiden door de heerlijke gerechten uit
onze open keuken. Snuif de pittige geuren van
onze grillgerechten op en laat u charmeren door
de groene omgeving van de Vlaamse Ardennen.
Neem plaats in ons gezellige restaurant of
geniet van een heerlijke lunch in
onze ruime tuin.
Krevelstraat 1, 8581 Kerkhove (Avelgem)
Tel. 055 38 82 00
info@koevert.be
www.koevert.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘
Yoeri Jansen
Restaurant
Postelein
PASSIE: Postelein, al 20 jaar een droom,
waarin chef-eigenaar en maître-rôtisseur Yoeri
leeft. De intentie hier is gasten ontvangen
in een ontspannen en huiselijke sfeer.
AMBACHT: De keuken is eigentijds Frans,
waarbij seizoensproducten, streekgroenten
en lokale ambachtelijke producten een zeer
belangrijke rol spelen.
ONTHAASTING: Bij mooi weer bestaat er de
mogelijkheid om even de vakantiesfeer op te
snuiven op het rustige en groene tuinterras.
Tremelobaan 136A, 3140 Keerbergen
Tel. 016 53 86 89
info@postelein.be
www.postelein.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 12 personen

Quality makes
the difference
KREEFT COQUILLES KRAB
OESTERS LANGOUSTINES KAVIAAR
59
SCHELPEN VERSE VIS DELICATESSEN
Roterijstraat 20, 20, 8540 8540 Deerlijk - 056/70 - 24 00 - info@lobsterfish.be - - www.lobsterfish.be

DISTI
KNOKKE-HEIST
DRY GIN
1066
EXPORT STRENGTH
DISTILLED DRY GIN
Ignace De Savoye
Restaurant
De Savoye
VERKRIJGBAAR BIJ
60
Onze kaart staat bol van zowel klassieke als
verrassende creaties. Menu’s op de stroom
van de getijden en een moderne inrichting
met maritieme accenten. Kabeljauw, tarbot
en paling zijn specialiteiten van het huis.
We staan bekend voor een vlotte, eerlijke
en heerlijke keuken, versheid en kwaliteit.
Wat gisteren goed was, moet vandaag beter.
Elke dag opnieuw.
Dumortierlaan 18, 8300 Knokke-Heist
Tel. 050 62 23 61
info@desavoye.be
www.desavoye.be
Vogelenzang 1-4
9000 Gent
T 09 225 89 86
HASWELL
F 09 224 05 73
info@rabotvins.com
HASTINGS
www.rabotvins.com
DISTILLED DRY GIN
HASWELL
HASTINGS
H
H
DISTIL
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
DISTILLED DRY GIN
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

KNOKKE-HEIST
KNOKKE-HEIST
Thierry Desmedt en Véronique Lybeert
Restaurant
DeLy’s
‘DeLy’s is een trendy adres in het hartje van
Knokke-Heist’.
Licht en gezellig interieur met open keuken.
Chef Thierry laat u genieten van een
traditionele maar lichte Franse keuken met
Aziatische invloeden terwijl zijn echtgenote
Véronique voor een vriendelijke en vlotte
bediening zorgt. Dit koppel staat garant
voor een DeLy’s-ieuze ervaring.
Stijn Vandeputte
Restaurant
La Sirène
Genieten in het hartje van Knokke.
Stijn kookt lekker en klassiek.
Geen ingewikkelde gerechten,
maar (h)eerlijk eten van bij ons. Topproducten,
bereid volgens de regels van de kunst.
U kunt kiezen uit onze dagelijkse suggesties
of uit de specialiteiten zoals huisbereide
garnaalkroketten, bouillabaisse, zeetong,
gebakken kabeljauw ‘Royal’, wilde paling
of een heerlijk stuk vlees.
61
Dumortierlaan 76, 8300 Knokke-Heist
Tel. 050 61 31 11
info@restaurantdelys.be
www.restaurantdelys.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Meerminlaan 48, 8300 Knokke-Heist
Tel. 050 60 60 51
info@lasireneknokke.be
www.lasireneknokke.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
openingsuren kunnen afwijken tijdens vakanties en feestdagen

62

63

Gebrevetteerd hofleverancier van België
Rabotvins is één van de belangrijkste Belgische
bedrijven van wijnen en aperitieven. Vanuit Gent
en in samenwerking met G. de Mour & Fils,
zijn vestiging in Soussans/Margaux (Frankrijk)
is Rabotvins zowel op de Belgische als op de
buitenlandse markt actief, daarbij wordt de totale
productie van meer dan 30 kastelen en domeinen
(waarvan 5 eigendommen) gecommercialiseerd.
Daarnaast verzekert Rabotvins de verdeling op
exclusieve basis van kwaliteitswijnen en alcoholen
uit de meeste belangrijke wijnlanden en van een
aantal aperitieven van eigen productie.
64
RABOTVINS n.v.
Vogelenzang 1-4, 9000 Gent
Roland Blancquaert +32 496 25 19 48
roland.blancquaert1@telenet.be
www.rabotvins.com

KNOKKE-HEIST
KNOKKE (WESTKAPELLE)
Stefan Louagie en Elke Wintein
Restaurant
Lispanne
Betaalbare kwaliteit aan zee.
Werd in 1976 opgericht door Georges en
Marie-Thérèse Louagie-Van Damme.
Zoon Stefan en Elke Wintein namen in 1993 de
zaak van Stefans ouders over én meteen ook het
sterke punt van hun restaurant: de uitstekende
prijs-kwaliteit verhouding. Sinds 1976 weten
ondertussen drie generaties restaurantgasten de
keuken en de Lispanne te appreciëren.
Jozef Nellenlaan 201, 8300 Knokke-Heist
Tel. 050 60 05 93
restaurant.lispanne@gmail.com
www.lispanne.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Dries Huisseune en Sarah Deputter
Bistro
Jett
Sfeervol tafelen in een gezellig en warm
kader in hartje Westkapelle.
In zijn open keuken brengt Dries originele
en vernieuwende gerechten met
een knipoog naar de klassieke keuken.
Sarah zorgt voor het warm onthaal en
de klassevolle bediening, ontdek ook
hun bijzondere keuze van wijnen.
JETT verwijst naar Just Enjoying Time
Together, samen genieten in
een gezellig restaurant.
Dorpstraat 113, 8300 Knokke (Westkapelle)
Tel. 0479 46 73 27
info@bistro-jett.be
www.bistro-jett.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Behalve op feestdagen !
65

KOEKELARE
KOKSIJDE
66
Fabrice Delahaye en Valerie Beernaert
Restaurant
Bistro Pakhuis
Kom genieten van kraakverse en smaakvolle
gerechten klaar gemaakt vanuit de open
keuken. De stijlvolle en vlotte bediening
wordt verzorgd door uw gastvrouw Valerie.
Er is keuze tussen verschillende menus of
aan de kaart. Tijdens werkdagen bieden
we tevens een lunch aan.
Wij openen graag de deuren voor groepen op
aanvraag.
Ichtegemstraat 53, 8680 Koekelare
Tel. 051 48 91 96
info@bistropakhuis.be
www.bistropakhuis.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘
Eddy Van Loven en Veerle Vandewalle
Hotel-Restaurant
Sea Horse
Fijnproevers: goed nieuws! Chef Eddy en
gastvrouw Veerle heten je voortaan hartelijk
welkom in een volledig vernieuwd kader.
Het nieuwe interieur is hedendaags en tegelijk
ook heel warm, gezellig en smaakvol.
Nog steeds tovert Chef Eddy de meest tongstrelende
(vis)gerechtjes uit zijn getalenteerde
koksmouwen. Ondertussen staat Veerle in
voor een piekfijne en gemoedelijke bediening.
Kom snel proeven van Sea Horse 2.0!
Zeelaan 254, 8670 Koksijde-Bad
Tel. 058 52 32 80
info@seahorsekoksijde.be
www.seahorsekoksijde.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

KORTRIJK
LIEVEGEM (RONSELE)
Olivier Vansteenkiste en An-Sofie Vermeulen
Restaurant
d’Oude Burcht
Middenin het historisch centrum van Kortrijk
kunt u gezellig tafelen op een unieke en
stijlvolle locatie.
In dit rustieke kader serveert chef Olivier
de verfijnde klassieke keuken met
een vleugje creativiteit.
Geniet tijdens de weekdagen van een
verzorgde lunch, kies à la carte of
proef èèn van de verfijnde keuzemenu’s.
Onze Lieve Vrouwestraat 46, 8500 Kortrijk
Tel. 0497 44 10 17
info@oudeburcht.be
www.oudeburcht.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Dietrich Degrave
Restaurant
Landgoed Den Oker
(B.V. Jeannot)
Zaakvoerder Dietrich Degrave (54), reeds 38
jaar zelfstandig en sinds 1993 eigenaar van
Landgoed Den Oker, en Danté Boute (24), 6 jaar
lid van team Den Oker, zetten samen het verhaal
verder onder ‘B.V. Jeannot’.
Een eerbetoon aan zaliger mama Degrave. Het
is een spontaan vennootschap van een mentor
met jonge opvolger die na 10 jaar de teugels
zal overnemen en samen met het team van
ondertussen 8 medewerkers de droom verder
uitbouwen.
Stoktevijver 36, 9932 Lievegem (Ronsele)
Tel. 09 372 40 76
www.landgoeddenoker.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
67

68
IF QUALITY MATTERS
AMBACHTELIJKE SCHRIJNWERKEN

LISSEWEGE
LOPPEM
Familie Degryse
Hostellerie
De Goedendag
Tussen het middeleeuwse Brugge en
de kustplaats Knokke.
Heerlijk tafelen met keuze tussen het
weekmenu, een business lunch,
menu De Goedendag, menu Classique,
à la carte of onze kreeftenmenu.
À la carte bieden we u kreeftbereidingen,
Chateaubriand, , lamskroontjes, zeetong,
koningskabeljauw, ris de veau, …
Lisseweegsvaartje 2, 8380 Lissewege
Tel. 050 54 53 35
info@degoedendag.be
www.degoedendag.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Olivier Dardenne
Bistro
O-Point
De culinaire wereld is voordurend in beweging.
Zelf zit ik ook niet stil.
Daarom omring ik mij bewust met dagverse
producten die ik in mijn kookpotten
omtover tot mijn eigen creaties.
O. dat ben ik, geen franjes en puur Olivier.
Kom met mij kennismaken en laat me
mijn ‘point’ duidelijk maken.
Dat is wie ik ben, dat is wat ik doe.
Stationsstraat 30, 8210 Loppem
Tel. 050 68 57 95
info@o-point.be
www.o-point.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
69

MENEN (LAUWE)
DRY GIN
DRY GIN
EXPORT STRENGTH
EXPORT STRENGTH
Agnes Fernagut - Van Hecke
Restaurant - Feestzalen
Ter Biest
In het romantische kader van Ter Biest vieren
50 tot 250 personen de allermooiste bruiloft.
In de rustige, landelijke omgeving ligt de mooi
aangelegde tuin als een groene kroon rond
deze rustieke hoeve.
Ook voor bijeenkomsten, allerhande feestjes en
etentjes weten wij het gedroomde kader perfect
te harmoniëren met een eigen seizoenskeuze.
U kunt genieten van een lunch-,weekend- of
gastronomisch menu.
VERKRIJGBAAR BIJ
Vogelenzang 1-4
9000 Gent
T 09 225 89 86
HASWELL
F 09 224 05 73
HASTINGS
info@rabotvins.com
www.rabotvins.com
DISTILLED DRY GIN
70
Lauwbergstraat 237, 8930 Menen (Lauwe)
Tel. 056 41 47 49
terbiest@skynet.be
www.terbiest.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
HASWELL
HASTINGS
DISTILLED DRY GIN

Monnikenwerve 103, 8000 Brugge
T 050 78 80 58 - M 0491 56 25 58
71
info@deslijpmobiel.be
www.deslijpmobiel.be

INVESTEREN IN
PROFESSIONELE
BEELDEN
LOONT!
VRAAG NU UW VRIJBLIJVENDE OFFERTE OP
72
CAVA
J U L I À & N A V I N È S
Import en verdeling:
www.octopussparklingwines.eu

73

MERCHTEM (BRUSSEGEM)
MEULEBEKE
Tamara Hellinckx en Bie Gillis
Restaurant
Mayabee
Vanuit de open keuken worden de klanten in
een mooi rustgevend interieur bediend.
De kaart heeft uiteraard klassiekers, maar op
het ritme van de seizoenen worden suggesties
gebracht. Mooie wijnkaart en enkele
suggestie wijnen zullen de liefhebbers onder
ons bekoren. We beschikken over een zaaltje
voor 40 personen voor uw feestje of event.
Bij mooi weer kan u genieten op ons prachtig
terras. Mayabee das (h)eerlijk genieten !
Alexander Malfait en Annelien Declercq
Feestzaal
Amuse
Zoek je een aangename locatie in landelijke
stijl voor je familiefeest, babyborrel,
communie, huwelijk, jubileum, verjaardagsfeest,
bedrijfsfeest, rouwmaaltijd…?
Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Gelegen in een landelijke en rustige
omgeving biedt Amuse alles voor
een geslaagd feest.
Er zijn drie afzonderlijke zalen beschikbaar.
74
Brusselsesteenweg 333 D,
1785 Merchtem (Brussegem), Tel. 02 460 0291
info@mayabee.be
www.mayabee.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Groenstraat 1, 8760 Meulebeke
Tel. 051 43 67 41 - 0496 32 18 13
info@feestzaal-amuse.be
www.feestzaal-amuse.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

MEULEBEKE
MIDDELKERKE
Kristof Vandecappelle en Elien Pllot
Restaurant
Symfonie
In een stijlvol en gezellig decor waar u terecht
kan voor een gerecht of een uitgebreid menu
met dagverse seizoensproducten,
waar elke gast zich thuis kan voelen bij elke
gelegenheid. Wij serveren ook elke weekdag
een lunch en diverse snacks.
Wij beschikken over een rustgevend
tuinterras waar u kan genieten van
een diner in open lucht.
Rik Vandermeersch en Christa Cappelle
Restaurant
La Tulipe
De gastronomische tempel van Lady Chef 2003
gaat er elk jaar met rasse schreden op vooruit.
Gelegen aan onze Noordzee kan je proeven van
de specialiteit Bouillabaisse met halve kreeft en
diverse vissoorten, verder nog de
Lady Chef-menu en suggesties. De kaart met
een mooie knipoog naar het zuiden opgewaardeerd
met eigen toets van de Lady Chef.
Gelegen op 50m van het casino en de zeedijk.
75
Markt 19, 8760 Meulebeke
Tel. 051 48 49 59 I 0475 65 16 59
restaurantsymfonie@gmail.com
www.restaurantsymfonie.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Tijdens juli & augustus aangepaste openingsuren
Leopoldlaan 81, 8430 Middelkerke
Tel. 059 30 53 40
info@latulipe.be
www.latulipe.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

NEVELE (DEINZE)
OEDELEM
Jeroen Messiaen en Ming De Rijcke
Bistro
Jerome
Jeroen en Ming, beiden oud-leerlingen van
Hotelschool Ter Groene Poorte.
Ze serveren eigentijdse en verrassende varianten
van Frans-Belgische en wereldkeukenklassiekers.
Streekproducten in ieder seizoen is ook een
inspiratiebron.
Tijdens de week verzorgen wij een lunch
In de namiddag ben je welkom in de tearoom
voor o.a pannenkoeken, wafels, ijs, ...
Jan, Martine en Shannah
Bistrobar
Robette’s
Een naam met een verleden. Een eerbetoon aan
Robert en Mariëtte, die in 1955 Café Den Hoorn
op de kaart hebben gezet. In 1984 werd de
zaak overgenomen door dochter Tine. Samen
met haar echtgenoot Jan beslisten ze om het
beste van twee werelden te combineren.
Chef Jan verrast met zijn eigenzinnige toets en
passie voor eten. Zo creëert hij heerlijke
gerechtjes, om van te genieten. Tine en haar
dochter Shannah serveren met de glimlach.
76
Cyriel Buyssestraat 13, 9850 Nevele (Deinze)
Tel. 09 310 45 77
info@bistrojerome.be
www.bistrojerome.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Knesselarestraat 182, 8730 Oedelem
Tel. 050 78 08 46
info@robettes.be
www.robettes.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

77
ONZE LEDEN & AMBASSADEURS ONZE STAANLEDEN & AMBASSADEURS STAAN
GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN! GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN!

OOSTDUINKERKE
OOSTENDE (STENE)
78
Dirk Meirlevede en Martine Platteeuw
Restaurant
Islandia
Restaurant Islandia bestaat sinds 1959 en is
sindsdien een begrip in Oostduinkerke.
Wat begon als een restaurant met hoofdzakelijk
mosselbereidingen op authentieke wijze is
ondertussen uitgegroeid naar een restaurant
met ruime keuze uit vis- en vleesgerechten.
Onze specialiteiten zijn vis, paling en mosselen.
Albert I-laan 89, 8670 Oostduinkerke
Tel. 058 51 25 76
islandia@telenet.be
www.islandia.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Schoolvakanties: Gesloten op woensdag
Karel Horemans en Emmy Sandor
B&B
Villa Cecha
De recent gerenoveerde B&B en privé wellness
ligt vlakbij Oostende, dichtbij de pittoreske
Stene dorp. Er is gratis parkeergelegenheid.
Geniet van de ontspannende rustige omgeving
om te overnachten en in combinatie met de
privé wellness. Dit biedt een uniek concept met
als topper de culiwellness met gastronomische
streekgerechten. Je kan ook extra’s zoals
culinaire ontbijt, gezonde lunch,volledig
gastronomisch diner, antistress massage
of duo massage toevoegen.
Lavendelstraat 4, 8400 Oostende (Stene)
Tel. 0494 71 67 75 - 0495 21 72 85
relax@villacecha.be
www.villacecha.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

OOSTENDE
Peter Moyaert en Lieva Debruyne
Restaurant
Mange Tout
Kwaliteits-Noordzeevis en polderproducten.
Het menu wisselt volgens het ritme van de
seizoenen.
Verrassende nieuwe smaken en combinaties.
Smaakvolle aangepaste wijnen en wijnkaart.
Voor geoefende smaakpapillen en zij die
houden van de zee met zijn ziltigheid.
Hier kan U genieten in een rustgevend
modern strak kader op de Visserskaai, een
boogscheut van strand, duinen en vistrap.
79
Visserskaai 22, 8400 Oostende
Tel. 059 50 07 14
restaurantmangetout@gmail.com
www.restaurantmangetout.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

Uw keuken
Software voor keukenmanagement
Stuur op je belangrijkste cijfers
HACCP op orde
Verbeter je marge
Uw personeel
Dé tool voor personeelsplanning
Directe communicatie via de App
Snel online roosteren
Efficiënt en eenvoudig
Bel ons voor een gratis demo
Contact
info@horeko.be
+32 (0)3 303 72 60
www.horeko.com
80
ALLE DRANKEN, RUIME KEUZE WIJNEN, LIKEUREN, BIEREN
www.huischristophedemeyer.be
T 056 71 08 63 info@wijnendemeyer.be • GESLOTEN OP ZONDAG EN MAANDAG

www.davigel.be info@davigel.be 03/897 93 40
81

82

OOSTENDE (STENE)
OUDENBURG (ETTELGEM)
Geert Vynck en Betty Vanhoutte
Bistro
De Lisse
Klein gezellig restaurantje waar de vrouw des
huizes Betty voor de ontvangst en de bediening
zorgt en patron Geert in de potten roert.
Frans-Belgische keuken met seizoensgebonden
dagverse producten.
Bezoek zeker eens onze website.
Stenedorpstraat 27, 8400 Oostende (Stene)
Tel. 059 80 08 82 I 0478 97 88 70
geert.vynck@telenet.be
www.bistrodelisse.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Frederiek Vandenbussche
Restaurant
La Maison du Terroir
Al het lekkers dat de zee, het bos en het platteland
ons bieden heeft
Het concept van chef Frederiek Vandenbussche is
duidelijk, hij wil zijn klanten laten genieten van de
verfijnde gastentafel “La Maison du Terroir”
Laat je verleiden door de diverse seizoensgebonden,
huisbereide gerechten, kom niet enkel genieten
van onze lekkere keuken, maar ook van de rust van
onze mooi zonnig terras of van ons gezellig landelijk
interieur…
Vijfwegstraat 6, 8460 Ettelgem
Tel. 059 44 81 01
info@lamaisonduterroir.be
www.lamaisonduterroir.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘
83

POPERINGE
PRINT
MAAKT HET
VERSCHIL
Familie Pollentier-Logie
Avondrestaurant - Charmehotel - Wellness
Manoir Ogygia
84
Charmehotel Manoir Ogygia is gesitueerd in
een rustig stadspark op een boogscheut van
het centrum van Poperinge. In het kasteeltje
naast het hotel kan gereserveerd worden voor
een viergangen- of verfijnd zesgangen diner.
De tuin met verwarmd buitenzwembad,
jacuzzi, sauna, lounge bar, cocoon seats en
ligzetels biedt de gasten een ontspannend
verblijf. En in het wellnessinstituut is een
massage dé garantie voor een complete
relaxervaring.
Veurnestraat 108, 8970 Poperinge
Tel. 057 33 88 38
info@ogygia.be
www.ogygia.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Ten Briele 8 I 8200 Sint-Michiels - Brugge
t. 050 39 22 87 I info@drukkerij-jacobs.be
www.drukkerij-jacobs.be

Verras familie, vrienden of zakenrelaties met een
CULIBELGESCHENKBON
Een perfect cadeau voor ieders smaak en budget.
De cadeaubonnen zijn online verkrijgbaar op www.culibel.be/culibelbon
Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.
85

REKKEM
REKKEM
Dario Dehaeze en Aspasia Verpoort
Au Beau Jardin
Gelegen naast de kerk in hartje Rekkem,
op de baan Menen-Moeskroen.
Sfeervol restaurant met traditionele keuken,
banketzalen voor alle gelegenheid, tijdens
de zomerse dagen florarijk tuinterras.
Specialiteit van Côte à l’os.
Koen Devos en Anja Verheye
Restaurant
La Cravache
Een witte villa, rustig gelegen
met een prachtige tuin en privé parking.
Gastronomische keuken met chef
aan het fornuis.
Privézaaltje beschikbaar voor al uw feestjes.
Ruime Parking.
86
Moeskroenstraat 700, 8930 Rekkem
Tel. 056 41 14 21
info@aubeaujardin.be
www.aubeaujardin.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Gentstraat 215, 8930 Rekkem
Tel. 056 42 67 87
info@lacravache.com
www.lacravache.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Maandag & zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 15 pers.

ROESELARE
ROESELARE
Peter Claeys en Nele Verkeyn
Eethuis
De Steeg
In de schaduw van de kerk kan je genieten in
een huiselijke sfeer van een authentieke en
oprechte spijskaart, aangevuld met streek- en
seizoenssuggesties.
Wij hopen jullie allen vlug te mogen ontmoeten
in de St. Hubrechtstraat.
We serveren nu ook elke middag in de week
een lunch.
St. Hubrechtstraat 19, 8800 Roeselare
Tel. 051 69 50 58
info@eethuisdesteeg.be
www.eethuisdesteeg.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✘ ✘
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Bart Vandewiele
Parkhotel
Roeselare:
Hotel met 90 kamers en 5 polyvalente zalen
met een capaciteit tot 150 personen.
Restaurant iedere werkdag open ‘s middags en
‘s avonds. In het weekend banketten
en feesten op aanvraag.
Izegem:
Modern hotel gelegen in het centrum van de
stad. Alle 49 kamers beschikken over airco,
minibar en wifi.
Stationsplein 7, 8800 Roeselare
Tel. 051 26 31 31
info@parkhotel-roeselare.be
www.parkhotel-roeselare.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
87

ROESELARE
RUISELEDE
Francis Vinckier en Ann Veranneman
Restaurant
De Ooievaar
Restaurant De Ooievaar is gelegen in volle
stadscentrum van Roeselare met ruime private
parking. Gekend voor z’n klassieke Franse
basiskeuken met originele nieuwe gerechten.
Mogelijkheid tot tafelen op het terras van
onze binnentuin.
Traiteurdienst met of zonder bediening.
Bert Denoulet en Annelies Bergez
Restaurant
Tafel 10
Gelegen in het hart van het molendorp
Ruiselede. Bert brengt een moderne verfijnde
keuken en werkt met eerlijke producten,
dit resulteert in authentieke gerechten.
In het restaurant is gebruik gemaakt van
strak meubilair en natuurmaterialen zorgen
voor een moderne inrichting met een warm
gevoel. Neem er nog de vlotte warme
bediening bij en het genieten kan beginnen.
88
Noordstraat 91, 8800 Roeselare
Tel. 051 20 54 86
info@restaurantdeooievaar.be
www.restaurantdeooievaar.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
A. Rodenbachtstraat 10, 8755 Ruiselede
Tel. 0476 33 62 25
info@tafel10.be
www.tafel10.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘

RUISELEDE
SINT-AMANDSBERG
Familie Debrandere
Restaurant
De Nieuwe Lekkerbek
Bij ons geniet U van een aangepast aanbod
aan de seizoenen met dagverse gerechten.
De keuken is doorlopend geopend als service
naar de klant.
De Nieuwe Lekkerbek is reeds 5 jaar een begrip,
de ervaring van het Lindenhof en de Lekkerbek
is samengebracht tot wat het nu is.
Proef en geniet een beetje nostalgisch van de
compleet aangepaste “DE NIEUWE LEKKERBEK”
Tieltstraat 29, 8755 Ruiselede
Tel. 051 68 75 39
info@denieuwelekkerbek.be
www.denieuwelekkerbek.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Angelo Colle en Sandra Van de Stichel
Brasserie
Alphonsius
Ontdek het genot van lekker eten en een
warme gastvrijheid in een tijdloos kader.
Chef Angelo kent zijn klassiekers en tovert
smaakvolle gerechten op je bord, je kan er
terecht voor een lichte lunch of een gezellig
diner, buiten onze vaste kaart hebben we ook
steeds wisselende suggesties.
Gastvrouw Sandra staat in voor de charmante
bediening.
Antwerpsesteenweg 642, 9040 St. Amandsberg
Tel. 0475 29 10 12
info@alphonsius.be
www.alphonsius.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔
89

www.rabotvins.com
RABOTVINS n.v.
Vogelenzang 1-4, 9000 Gent
Roland Blancquaert +32 496 25 19 48
roland.blancquaert1@telenet.be
GEBREVETTEERD HOFLEVERANCIER VAN BELGIË
Rabotvins is één van de belangrijkste Belgische bedrijven van wijnen
en aperitieven. Vanuit Gent en in samenwerking met G. de Mour & Fils,
zijn vestiging in Soussans/Margaux (Frankrijk) is Rabotvins zowel op de
Belgische als op de buitenlandse markt actief, daarbij wordt de totale
productie van meer dan 30 kastelen en domeinen (waarvan 5 eigendommen)
gecommercialiseerd. Daarnaast verzekert Rabotvins de verdeling op
exclusieve basis van kwaliteitswijnen en alcoholen uit de meeste belangrijke
wijnlanden en van een aantal aperitieven van eigen productie.
90
STEENGOED IN VASTGOED
7 op 7 bereikbaar
Voor al uw vastgoedvragen bieden wij
de beste oplossing!
VERKOOP
VERHUUR
OVERNAME
Moerkerkse Steenweg 153 - 8310 Sint-Kruis Brugge
T 050 20 00 00 - G 0472 95 43 13
www.immomyhome.be

-
-
Het beste van twee werelden
Op vraag van de topchefs van het gelijknamig culinair evenement ontwikkelde
familiebrouwerij Van Steenberge (6e generatie) met Fourchette een
uniek gastronomisch blond bier van 7.5% alcoholvolume.
Fourchette is levend bier, gemaakt van edele hopsoorten en unieke gistvariëteiten.
Geserveerd in het exclusieve eigen glas komen de florale en fruitige toetsen
van het breed smakenpallet het best tot zijn recht en pairt het uitstekend
bij (veel van) uw excellente gerechten.
Deze ode aan de gastronomie hoort ons inziens op de mooiste tafels.
Dus ook op de Uwe!
Ontdek nu ons kennismakingsaanbod
2 x Fourchette 24x33cl = 6x75cl Fourchette GRATIS
12 unieke Fourchette glazen GRATIS
2 Fourchette ijsemmers GRATIS
6 Fourchette Fleece dekens GRATIS
1 Fourchette flessenopener GRATIS
Gelieve hiervoor contact op te nemen met Gert Brouns.
Gert@fourchette.beer of +32 468 12 45 85
Foodpairing met Fourchette
vanilla
creamy
cheesy
banana
coconut
Fourchette is heerlijk bij allerlei gerechten. Dat bevestigen wetenschappers die het bier
onderzochten voor ‘foodpairing’. Op basis van een wetenschappelijke analyse
van de aroma’s kunnen topchefs vernieuwende gerechten samenstellen. Wat blijkt?
Fourchette smaakt zowel fruitig (perzik, tropisch fruit, ananas en gekookte appel)
als floraal (een toets van honing). Fijnproevers herkennen ook de smaak van citrus,
pompelmoes, koriander en kruidnagel.
smoky
clove
maple
woody
caramel
smoky
maple
fatty
caramel
onion
fatty
rose
honey
geranium
cheesy
spicy
woody
fruity
caramel
vegetable
green
citrus
floral
floral
fruity
pineapple
tropical
peach
lemon
fourchette.beer
www.fourchette.beer
info@fourchette.beer
Gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge Lindenlaan 25, B-9940 Ertvelde
91

SINT-MARIA-LIERDE
TIELT
92
Robby van Toledo en Petra van Sebillen
B&B en pure keuken
Daantjes Hoeve
Langs een klein plattelandsweggetje midden
in de licht glooiende velden van de Vlaamse
Ardennen, prijkt bovenop de Waesberg Daantjes
Hoeve. Deze B&B met een hart voor pure
keuken biedt uitzicht op een uniek en
schilderachtig landschap, ver weg van de
dagelijkse routine, stress en stadsdrukte.
Hier kan je komen genieten van een
authentieke keuken in een uniek kader.
Overnachten kan in één van de gastenkamers.
Waesberg 23, 9570 St. Maria-Lierde
Tel. 0479 35 65 69
info@daantjeshoeve.com
www.daantjeshoeve.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
Enkel op reservatie
Jochen Heytens en Annelies Vlaemynck
Hotel-Restaurant
Shamrock
Vlot bereikbaar vanaf de E40 en E17,
op de grens van Oost- en West-Vlaanderen,
betekent Shamrock het geschikte decor voor
een gastronomisch avondje uit, voor een
feestelijk banket, voor werkvergaderingen,
seminaries en overnachtingen in een rustige
omgeving.
Wij beschikken tevens over ruime parking.
Eenvoudig tafel boeken via Resengo.
Euromarktlaan 24, 8700 Tielt
Tel. 051 40 15 31
info@shamrock.be
www.shamrock.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘

TIELT
TORHOUT
Ronny Decock
Restaurant
Bleu Chaud
Verzorgde fondue’s van vlees - vis - kaas en
chocolade, telkens geserveerd met uitgebreide
aangepaste garnituur, de huiswijnen wit-rood
en rosé zijn telkens passende smaakstrelende
wijntjes maar als alternatief is een ruime keuze
aan de kaart.
Ook de gerechtenkeuze à la carte is een leuke
opsomming. Desserten en speciale coffee’s zijn
een waardige afsluiter na een gezellige maaltijd.
Markt 8, 8700 Tielt
Tel. 0471 93 87 03
info@bleu-chaud.be
www.bleu-chaud.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘
Stefaan Jonckheere en Conny De Meyer
Restaurant
Dining Villa Maciek
Landelijk gelegen tussen Torhout en Aartrijke.
In de pittoreske villa wordt u ontvangen in
een gemoedelijke en huiselijke omgeving.
De chef bedient het fornuis en de gastvrouw
schenkt u haar glimlach.
Houtland Culinair: €45.00
All-in: € 67.00
Maandmenu: € 55.00
All-in: € 77.00
Aartijkestraat 265, 8820 Torhout
Tel. 050 22 26 96
dinningvillamaciek@skynet.be
www.dinningvillamaciek.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘
Enkel op reservatie
93

94

VLISSEGEM (DE HAAN)
VOORMEZELE (IEPER)
Jean-Philippe en Nele
Restaurant
Le kok Sur Mer
Welkom in restaurant Le Kok Sur Mer bij Nele
en Jean-Philippe. We hebben allebei ervaring
opgedaan bij Wout Bru, Bruneau in Brussel,
De Karmeliet in Brugge, De Savarin in
Oostende en De Tuilerieën in Brugge.
We heten jullie in ieder geval
van harte welkom in ons restaurant.
Johan Deceuninck
Gastro Academy
De Scheve Fourchette
Aan de voet van Heuvelland verwent chef
Johan tevens Maître-Sommelier U met zijn
gastronomische kunsten.
Er worden culinaire workshops en wijndegustatie’s
verzorgd.
Ook chef @ home.
95
Warvinge 49, 8421 Vlissegem (De Haan)
Tel. 059 43 09 70
lekoksurmer@telenet.be
www.lekoksurmer.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Sint-Elooisweg 59, 8902 Voormezele (Ieper)
Tel. 0475 38 30 43
info@deschevefourchette.be
www.deschevefourchette.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘

VURSTE (GAVERE)
WENDUINE
96
Familie Martens
Restaurant
Den Gulzigen Bok
Specialiteit: Vlaamse streekgerechten en
Italiaanse klassiekers. Grillades en stoverij
met verse frietjes. Uitgebreide bierkaart.
Rustiek interieur met 90 zitplaatsen
Familiale & kindvriendelijke sfeer.
Zonneterras & ruime parking.
Rustig gelegen tussen wandel- en fietsroutes.
Reservatie gewenst.
Gentweg 48, 9890 Vurste (Gavere)
Tel. 09 384 75 72
info@dengulzigenbok.com
www.dengulzigenbok.com
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Lorenzo Catteeuw en Jessica Vansever
Restaurant
Yelo
In het hartje van Wenduine, vinden we
restaurant Yelo. Yelo verwijst naar Jessica en
Lorenzo, waar Jessica achter het fornuis staat
en Lorenzo instaat voor de bediening.
Jessica brengt een eerlijke en pure keuken
met seizoensgebonden producten.
Onze kaart verandert om de 2 weken.
Zij verwelkomen u graag in hun restaurant
waar je kan relaxen & genieten in een
ongedwongen sfeer.
Pauwaertstraat 13, 8420 Wenduine
Tel. 050 73 63 73
info@restaurantyelo.be
www.restaurantyelo.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔

97

98

99

Shoppen op
ava.be
• Voor 18u besteld op
werkdagen, morgen
in huis
• Gratis verzending
vanaf € 30
• Gratis retour en
afhaling in je winkel
Volg @AVAmoment
100

101

PA R T Y
Zang & entertainment
Kinderanimatie & ballondecoratie
Verhuur springkastelen & attracties
Mobiele frituur & funfood catering
102
www.jasonbradley.be | www.bradley-feestverhuur.be | 0473 28 14 89 | 0496 21 09 65

WINGENE
WONDELGEM
Miguel Vermeire en Nathalie Plaiy
Restaurant
Den Haze
Tussen de bossen en landerijen van het
Lippensgoed Bulskampveld staat deze prachtige
gerenoveerde hoeve, je waant je er zo in de
Provence. Den Haze is niet enkel uiterst populair
om zijn zomers terras, in de winter zijn de tafels
in de buurt van de open haard zeer gegeerd.
In een interieur dat getuigt van gezelligheid en
moderne goede smaak is het heerlijk toeven.
Een adresje om te ontdekken met vrienden,
familie en kids !
Predikherenstraat 18, 8750 Wingene
Tel. 051 65 79 35
info@denhaze.be
www.denhaze.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
Altijd open op feestdagen !
Mauro Arcieri
Restaurant
Mauro
Op zoek naar een échte Italiaanse keuken?
Bij Mauro vind je vele traditionele italiaanse
gerechten, een feest van smaken en kleuren.
Mauro is opgegroeid in de keuken van zijn
ouders. Hij houdt van eerlijke, vers bereide
maaltijden volgens de tradities uit zijn
geboortestreek dicht bij de zee.
De chef zorgt iedere dag voor aantrekkelijke
suggesties op basis van verse ingrediënten.
Italia con amore !
Botestraat 1, 9032 Wondelgem
Tel. 0472 84 69 97
mauro.arci.78@hotmail.com
www.restaurantmauro.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
103

ZANDVOORDE
ZEDELGEM
104
Familie Vandorpe
Feestzaal
Le Plat Pays
Deze prachtige feestzaal is gelegen in
Zandvoorde nabij Zonnebeke, de zaak is
ondergebracht in een gerestaureerde hoeve
welke voorzien is van alle faciliteiten om van
uw evenement of feest een geslaagd
project te maken. Verfijnde gastronomie,
gastvrijheid, oog voor detail en een goede
verhouding prijs-kwaliteit is waar Le Plat Pays
voor staat. Er is ook mogelijkheid om te
overnachten in onze B&B.
Houtemstraat 43, 8980 Zandvoorde (Zonnebeke)
Tel. 0494 52 54 28
info@platpays.be
www.platpays.be
Pieter Demarest
Catering
Gastroluxe
Gastroluxe staat voor klasse, persoonlijke
bediening en gastronomisch maatwerk op
niveau. Uw partner in exclusive dining!
Pieter Demarest verwent U en uw gasten
culinair in uw vertrouwde atmosfeer waar
U relaxt kan genieten van het menu die
U uiteraard zelf hebt gekozen.
Private dining - Communies - Workshops
Beer & food pairing
Snellegemsestraat 91, 8210 Zedelgem
Tel. 0472 24 89 95
info@gastroluxe.be
www.gastroluxe.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Enkel op reservatie ! Enkel op afspraak of reservatie !

ZEDELGEM
Frederik Vanhooren
Wijn & Tapasbar
Vinho(@Home)
VOLG ONS OP SOCIALE MEDIA
en ontdek al onze
smaakvolle adresjes!
Zin in een lekker glas wijn met verrassende
huisgemaakte tapas? Dan ben je hier aan het juiste
adres! Geniet binnen van een warm en gezellig kader,
of in de zomer op het zonnige terras met zicht op de
landelijke omgeving.
Daarnaast zorgt Vinho@Home ervoor dat je ook thuis
kunt genieten van heerlijke wijnen. Wens je advies op
maat? Of heb je zin in een degustatie of wijnlessen
voor een groep of vereniging?
Maître Sommelier Frederik Vanhooren kan dit allemaal
voor jou verzorgen.
105
Brugsestraat 174, 8210 Zedelgem
Tel. 050 70 47 48 I 0478 35 70 35
info@wijnbarvinho.be
www.wijnbarvinho.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘ ✘
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔
ruime parking voorzien

ZEEBRUGGE
ZEEBRUGGE
Familie Vandersnickt
‘t Werftje
‘t Werftje, gelegen aan de jachthaven van
Zeebrugge, waar je op het mooie grote terras
kan genieten van verschillende lekkernijen
zoals verse garnaalkroketten, royale vissoep,
plats fruits de mer en zoveel meer, ontdek
ook hun mooie wijnkaart, ook binnenin
gezelligheid troef, kortom om het verhaal van
het ‘t Werftje te achterhalen zullen jullie toch
ook eens een bezoekje moeten brengen aan
‘t Werftje !
Familie Vandersnickt
Tapas & wijnbar
Ona
“Cocktail-en tapasbar met een prachtig uitzicht”
Zin in lekkere tapas die je gezellig kan delen
onder vrienden of familie? Dan ben je bij
ONA by ’t Werftje op het juiste adres.
Op onze kaart vind je diverse lekkernijen om je
vingers bij af te likken.
Kom langs en ontdek onze sublieme gerechten
en geniet van een magnifiek uitzicht op de
Zeebrugse haven tijdens je lunch of diner.
106
Werfkaai 29, 8380 Zeebrugge
Tel. 050 37 27 58
info@twerftje.be
www.twerftje.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Tijdokstraat 19, 8380 Zeebrugge
Tel: 0492 39 70 17
info@onabytwerftje.be
www.onabytwerftje.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔

ZEEBRUGGE
ZEEBRUGGE
Eline Snijkers en Thomas Vanwynsberghe
Restaurant
Amuzee
“Amuzee staat voor amusement aan zee”
In een open keuken creëert Thomas verfijnde
tapas en klassieke hoofdgerehten, hij geeft ze
een eigen moderne twist. Eline zorgt voor een
hartelijke bediening tijdens een heerlijke lunch
of diner. Daarnaast bieden we ook een excellent
suggestiemenu aan. Team Amuzee kijkt er naar
uit om u te mogen ontvangen in onze sfeervolle
zaak.
Zeedijk 12-13, 8380 Zeebrugge
Tel. 050 73 32 96
info@amuzee.be
www.amuzee.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
Charka en Didier
Restaurant
Lagaar
Lagaar brengt een mix van hedendaagse keuken en
echte klassiekers, geflankeerd door een eerlijke en
uitgepuurde wijnkaart. Het bargedeelte-ingericht als
oude treinwagon- staat garant voor een gezellige
drukte.
De lekkere keuken van Charka en de persoonlijke
service van Didier en hun team zetten Lagaar
ondertussen al 22 jaar op de kaart.
Lagaar verwent graag, zonder enige pretentie. Tijdens
de zomer kan je daarom ook onze 'Pure Gouste' food
truck bezoeken op de Zeedijk.
Baron De Maerelaan 4, 8380 Zeebrugge
Tel. 050 55 26 89
info@lagaar.be
www.lagaar.be
Openingsuren kunnen afwijken afhankelijk van het seizoen,
feestdagen,...
107

IEPER (ZILLEBEKE)
ZWEVEZELE
Wouter Beuselinck en Hilde Notebaert
Restaurant
De Steenen Haene
Restaurant De Steenen Haene is een vaste
waarde in Zillebeke en omgeving.
Al bijna twintig jaar laten Wouter en Hilde
u graag genieten van een (h)eerlijke
kwalitatieve keuken. Wouter kookt volgens
de regels van de kunst, hij staat voor een pure
keuken met pure smaken, Hilde zorgt voor de
charmante en vlotte bediening. De menukaart
staat voor authenciteit, met vooral klassiekers
uit de Belgische en Franse keuken.
Steven Devriendt en Lies Van de Linden
Restaurant
Cuisine Kwizien
Cuisine Kwizien is gelegen in het hartje van
het pittoreske Zwevezele. Steven & Lies
studeerden samen aan Spermalie,
na hun studies deden ze ervaring op in
o.a. Auberge de Herborist. Ze bouwden
een gewezen dorpcafe om tot een gezellig
modern restaurant waar gasten onbezorgd
kunnen tafelen & genieten. De focus ligt op
lokale producten. Cuisine Kwizien staat voor
pure smaakvolle gerechten.
108
Komenseweg 21, 8902 Zillebeke
Tel. 057 20 54 86
info@desteenenhaene.be
www.desteenenhaene.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✔
AVOND ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘
Bruggestraat 45, 8750 Zwevezele
Tel. 051 43 81 78
info@cuisinekwizien.be
www.cuisinekwizien.be
MA DI WO DO VR ZA ZO
MIDDAG ✔ ✘ ✘ ✔ ✔ ✘ ✔
AVOND ✘ ✘ ✘ ✘ ✔ ✔ ✔

REKEN OP SLIGRO-ISPC ALS PARTNER
Bij Sligro-ISPC zal elk type horecaklant zich goed voelen. Of het nu gaat om beleving,
inspiratie of het delen van vakkennis. De klant staat centraal! Onze vakmensen staan klaar
om elke klant met raad en daad bij te staan.
Vanuit Sligro-ISPC zorgen wij dat de horecaklant met een regelmatige afname, bezorgd
wordt. Onze bezorgservice staat garant voor betrouwbaarheid en flexibiliteit.
Vraag je koperskaart meteen aan op sligro-ispc.be of ispc.be.
Culibel.indd 1 21/10/2019 10:37:51
109

110

A TASTE OF PASSION
Laat je meedrijven met onze passie
Volg ons!
111

UW UITWEG
UIT HET
GDPR DOOLHOF
Wenst u vrijblijvend meer info:
christophe.duyck@me.com
+32 (0)477 31 69 51
Burgerlijk ingenieur
Master informatica
Data Protection Officer (DPO)
Nieuwe verplichte wetgeving voor alle zelfstandigen
Reeds veel tevreden klanten
Jarenlange ervaring binnen de overheid
Kwaliteitsgarantie aan een correcte prijs
Aftrekbare beroepskost
112
WIJNEN
HEYTENS
PASCAL
T 0477 64 44 35 - PASCAL.HEYTENS@TELENET.BE
WWW.WIJNENHEYTENSPASCAL.BE - TIELT
Sinds 2007 uw vaste leverancier van
Spaanse, Portugese, Italiaanse en wereldwijnen.

113
ONZE LEDEN & AMBASSADEURS STAAN
GARANT VOOR MOOIE MOMENTEN!

Onze Culibel-ambassadeurs / ambassadrices
geven elke dag het beste van zichzelf
om Culibel op de kaart te zetten.
Ere voorzitter - Guido Neirynck
Gewezen uitbater & chef van Restaurant De Gouden Klokke - Waarmaarde
Culibellid sedert 1982
Tel. 0475 50 05 76 - info@guidoneirynck.be
Secretaris - Guido Vandamme - Vinckier
Gewezen uitbater & chef van Feestzaal Primavera - Staden
Culibellid sedert 1982
Tel. 0475 91 89 43 - guido.vandamme-vinckier@telenet.be
Patrick Breyne
Gewezen uitbater & chef van Restaurant De Zilverlinde - Aartrijke
Tel. 050 20 91 14
info@restaurantdezilverlinde.be
Guy Van Neste
Gewezen uitbater & chef van restaurant ‘t Pandreitje - Brugge
Bestuurder vereniging vlaamse Sommeliers
Tel. 0475 72 84 90 - info@pandreitje.be
114
Karel Bauwens
Gewezen uitbater & chef van Restaurant Villa Doornbos - Brakel
Culibellid sedert 1999
Tel. 0471 59 03 13 - karelbauwens@outlook.com
Chef Eddie Van Maele
Gewezen uitbater & chef van Restaurant Eddie Van Maele - Wemmel
Provoost-generaal Club Prosper Montagné
ejvanmaele@hotmail.com

Gido Van Imschoot
Voorzitter vereniging vlaamse sommeliers
Journalist / auteur - Europees ambassadeur van de Champagne
Gsm. 0477 21 81 22 - gido.vanimschoot@skynet.be
Frans Saint Germain
Gewezen uitbater & chef Salons Saint Germain - Diksmuide
www.salonssaintgermain.be
Tel. 051 50 25 20 - info@salonssaintgermain.be
Francis Decock
Gewezen uitbater & chef van Au Coq Blue - Waben (FR)
www.aucoqbleu.eu - info@aucoqbleu.eu
Jean Pierre Gallez
Gewezen uitbater & chef van Restaurant Het Prinsenhof - Ardooie
Medestichter Culibel
jp_gallez@hotmail.com
Christian Uyttendaele
Gewezen uitbater & chef van Restaurant Le Chardonnay - Knokke
115
Grietje Decoopman - Ludwig Bouckaert †
grietje.decoopman@gmail.com
Martine Bral - Eric Raes †
raes.eric@telenet.be
Diana Terpoorten - Jean-Pierre Callens †
terpoorten.di@gmail.com
Met dank aan Erevoorzitters: Luc Degryze - Christian Melis - Guido Neirynck • Onze stichter: Ludwig Bouckaert †

116
www.davigel.be info@davigel.be 03/897 93 40

Verras familie, vrienden of
zakenrelaties met een
CULIBELGESCHENKBON
Een perfect cadeau voor ieders smaak en
budget. De cadeaubonnen zijn online
verkrijgbaar op www.culibel.be/culibelbon
Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.
Jurgen: +32 493 68 61 18
www.smartcore.be
Uw professionele
Website op maat
Snel en voordelig
Ewout: +32 474 07 14 20
www.beno-it.be
De referentie voor Sherry-wijnen in België
VARKENSMARKT 1, 2000 ANTWERPEN
117
Wim Schuer zaakvoerder
03 376 79 06
info@verysherry.be
Erwin Decabooter Sherry specialist
0476 07 27 76
erwin@verysherry.be
www.verysherry.be
IK VIND JOU
VERY SHERRY

TALENTS
TALENTS
DIRK
DIRK
VAN VAN RIE RIE
DIRK
VAN RIE
KEUKEN KEUKEN / KEUKEN SOMMELIER
Zaal / / Sommelier
/ SOMMELIER
KNOKKE - HEIST
KNOKKE KNOKKE Knokke-Heist
- HEIST - HEIST
ROEL
SIEVERINK
KEUKEN KEUKEN Keuken // SOUS SOUS / Chef / SOUS CHEF CHEF CHEF
RUURLO
RUURLO RUURLO Ruurlo
118
LAURENT
LAW
LAURENT
LAW LAW
KEUKEN / CHEF
BLANKENBERGE
KEUKEN KEUKEN Keuken / CHEF / CHEF / Chef
BLANKENBERGE
Zeebrugge
Gevestigde
waarde
Gevestigde
Gevestigde
waarde waarde
KEVIN
KEVIN WIEBOUW
WIEBOUW
KEUKEN / CHEF
BRUGGE
KEUKEN KEUKEN Keuken / CHEF / Sous / CHEF chef
BRUGGE BRUGGE Wenduine

119

ADVERTEERDERS
HOOFDPARTNERS
Rabotvins nv Covers binnenzijde en pagina's 64, 79, 90
BRU Cover achterzijde en pagina's 16, 33, 62, 82, 101, 110, 119
120
BUSINESS PARTNERS
21 Veefokkerij & slagerij Raemdonck
De Snelle Duve - Quatra
22 Lavazza
30 Resengo
37 Fourchette
40 Rombouts Koffie
44 Quality Gifts - VVS - De Wartiest
45 Chef and Knife
46 Verzekeringen Verstraete - Confituur Carré
50 Cosy & Trendy - Le Faisan Gris
51 Vomeca
52 Palinghandel Notredame - Belfius
Mosselhandel Bart
55 Spuntini group - Horeca Focus - Freez Center
59 Lobster Fish
60 Haswell - Gin
63 Huis Maria - Chef’s Secret
64 Rabotvins - DV Foods
68 Pinki - Schrijnwerkerij Hoste
70 Haswell - Gin
71 Biebuyck - De slijpmobiel
72 Verdelice - Foodpics - Octopus
73 Zora (zonwering & raamdecoratie)
79 Rabotvins
80 Horeko - Gino Vermeulen
Wijnen Demeyer
81 Davigel
84 Drukkerij Jacobs
90 Brasvar - Rabotvins - Immo my Home
91 Fourchette
94 Nijf
97 Beernaert
98 Deswarte - Wijnen Lippens
99 Ardo
100 Ava - Brouwerij Strubbe
102 Jason Bradley
109 Sligro ISPC - Tanneke Gin
Caves Saint-Christophe
111 A taste of Passion - Kaas en meer
112 Data Protection - Wijnen Heytens
116 Davigel
117 Smartcore - beno-it - Very Sherry

ADVERTEERDERS
EDUCATIEVE CULINAIRE PARTNERS
27 Hotelschool Koksijde ‘Ter Duinen’
27 Order van de Paardevissers
44 Vereniging van Vlaamse sommeliers
122 Club Prosper Montagné
123 Magazine De Boarebreker gastronomie & toerisme
LOGEREN & TAFELEN BIJ ONZE AMBASSADEURS
WALLONIE - Provincie Luxemburg
28 Hotel-Restaurant Le Beau Sejour - Nassogne
NEDERLAND
34 Hotel-Restaurant De Tuinkamer - Ruurlo
121
Wij danken van harte alle
adverteerders & partners voor hun steun.
Met dank aan Thijs De Vrieze voor de grafische ondersteuning.
Printed by www.drukkerij-jacobs.be
De opgenomen gegevens werden ons verstrekt door de verantwoordelijken van de diverse bedrijven.
De uitgever kan bijgevolg niet verantwoordelijk worden gesteld voor eventuele onnauwkeurigheden
en/of de gevolgen die daaruit kunnen voortvloeien.

122

123

Verras familie, vrienden of zakenrelaties met een
CULIBELGESCHENKBON
Een perfect cadeau voor ieders smaak en budget.
De cadeaubonnen zijn online verkrijgbaar op www.culibel.be/culibelbon
Ontvanger kiest uit meer dan 100 restaurants.
124

2
125

126