Seasons editie 7 - 2021 - inkijkexemplaar

newskoolmedia

In deze editie van Seasons:

• Italiaanse charme op je bord
• Loft in kiezelkleuren
• Tiny house op wielen
• Passie voor paard en plant

En nog veel meer!

GENIETEN VAN HET PURE LEVEN

Vakantie

GEVOEL

• REIZEN: TINY HOUSE OP WIELEN • LEKKER EN ZO GEMAAKT: ITALIAANSE RECEPTEN •

WANDELEN LANGS DE KROMME RIJN • BINNENKIJKEN: ZOMERHUIS IN EILANDSFEER • LOGEREN IN

DE WEERRIBBEN • WILDPLUKKEN OP HET STRAND • SHOPPING: DE LEUKSTE TUINZITJES


XXXXX XXXXX

Vakantiegevoel

FOTO: ISTOCK, PORTRET: JIM BAKKUM VOOR INTRATUIN

Het ultieme vakantiegevoel is voor iedereen anders. Waar de een het liefst elke dag zijn handdoekje

uitspreidt bij zee of zwembad, terwijl natjes en droogjes worden geserveerd, is het voor

de ander juist teruggaan naar basics met zo min mogelijk spullen. Hoe het ook zij, voor degenen

die normaal gesproken het buitenland opzoeken, is het op het moment dat ik dit schrijf

nog ongewis of dat doorgang kan vinden. Als dat wel zo is, zal er vast een run plaatsvinden

op de lastminutes.

Zelf heb ik een aantal jaar geleden – na altijd de grootste uithoeken van de wereld te hebben

opgezocht – besloten mijn vlieguren tot een absoluut minimum te beperken. Het zal te maken

hebben met ouder worden, maar ik had het gevoel dat het me allemaal niet meer bracht wat

ik ervan hoopte. Toegegeven, de stress van op tijd parkeren en inchecken, het lange wachten

en het vliegen in een ongezond luchtklimaat hielp voor mij ook niet mee. Maar ik was er ook

achter gekomen dat wat ik altijd ver zocht ook dichtbij te vinden was. Nederland is zo mooi,

en er zijn zo veel gebieden die ik nog niet ontdekt heb. En dan zijn er ook nog mijn favoriete

Waddeneilanden, die mij nooit teleurstelden. Sinds dat besluit heb ik niet meer gevlogen, dus

alle maatregelen rond Covid raakten mij wat dat betreft niet. Diep in mijn hart zou ik zelfs wel

rond willen trekken in een tiny house op wielen, zoals Maaike Vergouwe en Daan Zuijderwijk

en hun drie kinderen doen (zie hun reportage op pagina 34). Een verlangen waarvan de grondslag

werd gelegd in mijn jonge jaren, toen ik op tv zag hoe Pipo de Clown en Mammaloe met

hun ezeltje rondtrokken. Evengoed gun ik natuurlijk iedereen z’n eigen ultieme vakantiegevoel.

Het is maar goed dat er zo veel verschillende mensen en wensen zijn; anders waren de wegen

gevuld met tiny houses op wielen…

Fanny Glazenburg

Hoofdredacteur

fanny.glazenburg@newskoolmedia.nl

seasons.nl facebook.com/magazineseasons instagram.com/magazineseasons pinterest.com/magazineseasons info@seasons.nl

SEASONS 3


Inhoud

juli

34

Buiten

GROEN

6 Groen geluk

44 Tuinplant van de maand: struikklaver

46 Buitenkijker: een tuin vol met lekkers

voor paarden

54 De tuin in… juli

KOKEN

22 Lekker en zo gemaakt: Italiaanse

zomergerechten

OOGST

66 Wildplukken op het strand

88 Kappertjes van het eiland Salina

REIZEN

34 Op pad in een tiny house op wielen

77 Online serie: voetreis naar Santiago

AMBACHT

78 Milieuvriendelijke verf naar eeuwenoude

traditie gemaakt

Binnen

BINNENKIJKEN

12 Vakantiehuis op Mallorca

Lezersaanbieding

2 Korting voor nieuwe abonnees

100 Nieuw van Seasons: het Seasons

XXL tuinboek

Elke editie

PORTRET

60 Vrije geest: wildlife dierenarts Martine

van Zijll Langhout

SHOPPING

59 De fijnste tuinzitjes

COLUMNS

20 Nieuwe column over vogels

43 Jacques Hermus

52 Loek en Renske

74 Fotocolumn Liesbeth Disbergen

LOGEREN

32 Overijssel: logeren op de hoeve

WANDELEN

84 Utrecht: langs de Kromme Rijn

EROPUIT

94 Uitjes met een snufje buitenleven

LEZERSSERVICE

4 Colofon

97 Lezersservice

98 Vooruitblik volgende maand

12

22

Coverfoto’s: (links) Warren Heath/Bureaux, Maayke de Ridder


BINNENKIJKEN MALLORCA

Overal

dat magische

uitzicht

Elke kamer in het Mallorcaanse

appartement van Lisa en Marcel van

Leeuwen heeft zeezicht. De golven raken

de rots waarop het huis is gebouwd.

Binnen is de eilandsfeer goed gevangen

met ambachtelijk stucwerk en een

ton-sur-tonmix van natuurlijke materialen.

PRODUCTIE FEATURES & MORE FOTOGRAFIE EUGENIA DANERI TEKST FREDERIKE

KROMMENDIJK TEKSTBEWERKING MIRJAM ENZERINK STYLING WILMA CUSTERS

12 SEASONS


SEASONS 13


KOKEN ITALIAANS

Ciao

zomer!

Op een warme zomermiddag dekken we de buitentafel en koken Italiaans.

Niet ingewikkeld, wél verrukkelijk. Gerechten die het beste in de pure

ingrediënten naar boven halen, zoals de Italianen dat zo goed kunnen.

PRODUCTIE STEFANO SCATÀ VERTALING RECEPTUUR DOSIA BREWER

22 SEASONS


Courgettebloemen gevuld met

ansjovis en ricotta

SEASONS 23


REIZEN NOMADENLEVEN

Vrije vogels

Hoe is het om als nomaden te leven in een zelfgemaakt tiny house

op wielen? Maaike Vergouwe en Daan Zuijderwijk reizen heel

Europa door met hun drie kinderen én bordercollie. Zo duurzaam

mogelijk en dicht bij de natuur.

34 SEASONS

PRODUCTIE INSIDEHOMEPAGE TEKST INGE VAN LIESHOUT, EVELYN VAN DRIEL

FOTOGRAFIE LOUIS LEMAIRE STYLING ESTHER JOSTMEIJER


De 143 meter hoge

krijtrotsen Møns Klint

aan de Deense Oostzee.

SEASONS 35


‘Ik gezond,

mijn paard ook

gezond’

Omdat paarden weleens iets

anders blieven dan gras, hooi

en brokken, staan er voor het

Argentijnse werkpaard van Sietske

Metz steeds weer andere kruiden,

vruchten en bladeren uit eigen

kwekerij op het menu. En soms

een heuse salade.

TEKST GEMMA BOORMANS FOTOGRAFIE MAAYKE DE RIDDER

46 SEASONS


MENS & DIER

SEASONS 47


DE TUIN

juli

IN

GAP PHOTOS

Je kunt van alles doen, deze zomermaand.

Snoeien, opbinden, water geven. En natuurlijk

genieten van wat al je voorbereidende werk

het afgelopen voorjaar je heeft opgeleverd.

SAMENSTELLING MIRJAM ROSKAMP EN MARIE TROMP

54 SEASONS


juli

DOEN IN

10X tuinklusjes

• Knip uitgebloeide bloemen uit de vaste

planten en eenjarigen en snoei uitgebloeide

bloemstengels van ooievaarsbek

(Geranium) en lupine tot aan de voet

terug.

• Ondersteun hoge planten, zoals ridderspoor

(Delphinium) en campanula met

een plantensteun.

• Gras groeit niet als het te warm is.

Maaien hoeft dan ook niet. Een gezonde

grasmat is diepgeworteld en wacht

rustig de regentijd af. Na een malse

regenbui zie je een groen waas over

het gras trekken.

• Gebruik afgemaaid gras als mulchlaag

tussen de planten.

• Snoei de liguster- en coniferenhagen.

Knip bij een jonge haag de kop eruit, er

groeit weer een nieuwe kop in en de

haag vertakt dichter. Zorg dat de haag

onderin breder blijft dan bovenin.

• Geef wekelijks vloeibare mest aan hangmanden

en potten met eenjarigen.

• Snoei de recht opgaande scheuten uit

de dakplataan. Draag lange mouwen en

een mondkapje, het stof onder het blad

jeukt en kan op de longen slaan, als je er

gevoelig voor bent.

• Controleer je rozen op bladluis. Wrijf ze

weg, spuit ze met een harde waterstraal

weg of neem ze af met een mengsel

van zeep en spiritus.

• Vul gaten in de borders op met

eenjarigen.

• Haal de groene algen uit de vijver met

een schepnet, laat ze uitdruipen op de

kant zodat waterdieren terug de vijver in

kunnen. Algen mogen op de

composthoop.

ISTOCK

Check de

tomatenplanten op

‘dieven’, de scheuten

die in de bladoksels

van de tomaat

groeien. Breek ze weg

voordat ze alle

voeding wegkapen.

ISTOCK

5x BLAUW VOOR EEN GOEDE START

Ochtendlicht bestaat vooral uit blauw licht en activeert het brein.

Doe er nog een schepje bovenop met blauw in de tuin om de dag vol energie te beginnen.

1

2

3

4

5

ISTOCK

1 Blauwe winde (Ipomoea

tricolor ‘Heavenly Blue’).

Eenjarige klimmer met

oplichtende, lichtblauwe

bloemen. Ze bloeien maar

één dag, elke dag een

nieuwe ronde.

↕ 200 cm

BLOEI juni-september

STANDPLAATS zon

2 Afrikaanse lelie (Agapanthus

‘Dr Brouwer’). Lichtblauwe

bloemen met een

donkerblauw streepje dat

bijen de weg naar het hart

wijst. Deze kuipplant moet

vorstvrij overwinteren.

↕ 75 cm

BLOEI juli-augustus

STANDPLAATS zon

3 Gentiaan x macaulayi

‘Kingfisher’. Bloeit in de

nazomer met gentiaanblauwe

kelkbloemen.

Zorg voor vochtige en

zure grond.

↕ 5 cm

BLOEI september-oktober

STANDPLAATS vochtige

halfschaduw

4 Blauwe papaver

(Meconopsis grandis).

Lastig te kweken vaste

plant, maar als het lukt zijn

lichtblauwe klaprozen de

beloning.

↕ 1 m

BLOEI mei-juni

STANDPLAATS halfschaduw

5 Petunia Surfinia ‘Sky

Blue’. Eenjarige plant,

ideaal voor hangmanden,

veilig in de lucht waar

slakken niet bij komen.

↕ 20 cm

BLOEI mei-oktober

STANDPLAATS zon,

halfschaduw

SEASONS 55


De groene

jager

Je treft de Zuid-Afrikaanse

chef-kok Kobus van der Merwe

dagelijks op het strand, een

oogstmand op de rug, schoenen

op het zand achtergelaten. In

het water tussen de rotsen raapt

en plukt hij de ingrediënten voor

zijn dagmenu: zeewier, kruiden,

groentes en ‘soutslaai’.

PRODUCTIE SVEN ALBERDING/BUREAUX TEKST JEANNE

CALITZ TEKSTBEWERKING EVELYN VAN DRIEL FOTOGRAFIE

WARREN HEATH/BUREAUX

66 SEASONS


OOGST WILDPLUKKEN

SEASONS 67

More magazines by this user
Similar magazines