1. SEA 1-2022 -Inkijkexemplaar

GENIETEN VAN HET PURE LEVEN
Een mooi
NIEUWJAAR
№1
JANUARI 2022 € 6,99
AP
• KOKEN: 5-GANGEN PARTYMENU • B&B OP EEN LANDGOED • 8 DIY DECORATIE-IDEEËN
MET PAPIER-MACHÉ • UITWAAIEN IN DE DUINEN • BINNENKIJKEN: GRONINGS HERENHUIS •
SUBTROPISCHE TUIN IN VEENENDAAL • INGESNEEUWD IN CAPPADOCIË

88
78 48
28
14
66
60
104 40

Inhoud
januari
Buiten
GROEN
8 Groen geluk
66 De tuin in… januari
72 Tuinplant van de maand:
winterbloeier helleborus
78 Buitenkijken: subtropische tuin
in Veenendaal
KOKEN
48 Feestelijke hapjes
AMBACHT
40 Passie voor paarden: de zadelmaker
60 De kunst van het heggenvlechten
MET LIEFDE GEMAAKT
96 Annelies Morris borduurt bloemen
op papier
REIZEN
104 Turkije: ingesneeuwd in Cappadocië
MENS & DIER
88 Portret van de saarlooswolfhond
Buiten
BINNENKIJKEN
14 Gronings herenhuis uit 1869
+ shopping in de stijl van
ZELF MAKEN
28 8 zelfmaakideeën met papier-maché
Lezersaanbieding
2 Kies je korting bij een abonnement
op Seasons
65 Te koop: Seasons Agenda en
Kalender 2022
Elke editie
PORTRET
74 Groene geest: boswachter Peter
Wohlleben
SHOPPING
24 Shoppen in bohemian style
71 Alles om je tuin en schuur opgeruimd
te houden
COLUMNS
38 Fotocolumn Liesbeth Disbergen
47 Margreet Feenstra
86 Thea Seinen
94 Loek en Renske
LOGEREN
26 Utrecht: logeren op een landgoed
WANDELEN
56 Noord-Holland: struinen door de
duinen bij Bergen
EROPUIT
103 Uitjes met een snufje buitenleven
LEZERSSERVICE
5 Colofon
113 Lezersservice
114 Vooruitblik volgende maand
96
38
24
Coverfoto’s: (van linksboven met de klok mee) Peggy Janssen, Ernie Enkelaar, Taverne Agency/Julia Hoersch,
Peggy Janssen, Ton Bouwer, Peggy Janssen
SEASONS 7

GROEN
geluk
Originele ideeën,
bijzondere initiatieven,
nieuwe zaken, boeiende
mensen en meer waarvan
je groene hart sneller
gaat kloppen.
SAMENSTELLING MIRJAM ROSKAMP EN MARIËTTE LAAN
M.M.V. FANNY GLAZENBURG EN THEA SEINEN
8 SEASONS

Nieuwe kleur
nieuw leven
in de brouwerij
DE
LUCHT IN
De afgelopen anderhalf jaar hebben we vaker dan ooit
de verfkwast gebruikt. En dat beviel. Een nieuwe kleur brengt leven
in de brouwerij. De living weer up-to-date, een afgebladderd
kastje opgefrist en nu zijn de buitenmeubels aan de beurt, om de
tuin alvast een boost te geven voor komend buitenseizoen. Met de
innovatieve lakverf (geschikt voor binnen en buiten) van Renaulac
doe je dat min of meer in een handomdraai. Handig van Renaulac
is ook de Protect-retoucheerstift waarmee je een oneffenheid of
kras secuur kunt bijwerken.
De verven van Renaulac zijn exclusief te koop bij Praxis en op
www.praxis.nl, kijk voor meer informatie op www.renaulac.nl
Nergens meer een plekkie? Dan
kun je met Happy Stekky de lucht
in en staan je babyplanten, hoe
klein ze ook zijn, nu al de show
te stelen. Happy Stekky is een
plateau (Ø 17 cm) met zeven
glazen buisje in verschillende
hoogtes. Plaats dat in de stalen
plantenhanger Happy Circle
Baby en hang op.
Happy Stekky, in wit of zwart, € 39,95;
Happy Circle Baby in wit, zwart of goud € 49,95,
www.happycircle.nl

BINNENKIJKEN GRONINGEN
HERENHUIS
in bohemian style
Het was bepaald geen instapklaar huis
dat Alida en Bennie kochten, maar het
had volop ruimte voor hun gezin van zes
en de locatie was prachtig. De rest
kwam vanzelf, met veel flair, kleur en
originele zelfmaakideeën.
PRODUCTIE EN TEKST MONIQUE VAN DER PAUW FOTOGRAFIE TON BOUWER
14 SEASONS

Het televisiewandje is
gemaakt van sloophout en
fungeert aan de andere kant
als boekenkast én houdt inkijk
naar de zithoek tegen.
De vensterbanken zijn verdiept
met oude planken, het
hout loopt mooi door over de
hele wandbreedte.
SEASONS 15

Nieuw leven
voor oud papier
De schoonheid zit ’m in de rafelrandjes bij deze decoraties
van restjes papier. Want juist dat ongepolijste maakt ze zo mooi.
8 fijne zelfmaakideeën voor lange winteravonden.
PRODUCTIE, STYLING EN DIY JANNEKE PETERS FOTOGRAFIE PEGGY JANSSEN
Ballonvaas
28 SEASONS

ZELF MAKEN PAPIER-MACHÉ
Lichtbundel
SEASONS 29

AMBACHT ZADELMAKEN
Dat een zadel geen kwestie is van ‘one size
fits all’ weet Bianca Koevoets als geen ander.
Met ambachtelijke precisie én de nieuwste
technieken levert ze maatwerk af. Da’s fijn voor
de ruiter, maar vooral ook voor het paard.
Stevig
TEKST MARIEKE DE GEUS FOTOGRAFIE BARBARA GROEN
in het zadel
40 SEASONS

SEASONS 41

KOKEN HAPJES
Feest
uit het vuistje
Punch
Heerlijk tafelen, dat doen we
graag. Maar soms vraagt een avond
om ongedwongen hapjes. Steeds een
nieuwe verrassing op je mooiste bordjes
of in een sierlijk glas. Recepten voor een
vijfgangenfeest uit het vuistje.
PRODUCTIE TAVERNE AGENCY FOTOGRAFIE JULIA HOERSCH
BEWERKING RECEPTUUR DOSIA BREWER
48 SEASONS

Gevuld brood uit de oven
met prei, kaas en olijven
SEASONS 49

WANDELEN NOORD-HOLLAND
Over duinen
en door dalen
In Nederland valt nog zo veel moois te ontdekken,
en te voet zie je altijd meer. Daarom in Seasons elke
maand een wandeling, met routebeschrijving, door
een van de mooiste natuurgebieden die ons land
telt. Deze keer langs landgoederen en door bos en
duin bij Bergen, in Noord-Holland.
TEKST EN FOTOGRAFIE PAUL BÖHRE ROUTEKAARTJE CÉCILE VRINTEN
ISTOCK
56 SEASONS

SEASONS 57

januari
Er hoeft even niets in de tuin, alleen
kijken naar de wintersilhouetten, af en
toe een controlerondje en genieten van
zonnige momenten. Ondertussen
gebeurt er van alles in de planten; zij
bereiden zich voor op het voorjaar.
DE TUIN IN
SAMENSTELLING MIRJAM ROSKAMP EN MARIE TROMP
GAP PHOTOS
66 SEASONS

ISTOCK
DOEN IN
januari
10x
• Kalk zorgt ervoor dat de zuurgraad van de
bodem zakt, hierdoor zijn de wortels in
staat om later mest op te nemen. Strooi
nu kalk over het gazon en bij hagen. Over
een paar weken geef je dan mest.
• Bij bomen zonder blad zie je goed wat je
weg moet snoeien: kruisende takken,
dode takken of beschadigde takken.
Stel de snoei uit van ABC bomen: Acer
(esdoorn), Betula (berk), Carpinus (haagbeuk)
en notenboom uit tot ze blad
hebben. Nu snoeien betekent een dagenlang
‘bloedende’ boom, waaruit het sap
stroomt.
• Bescherm bij strenge vorst vorstgevoelige
planten zoals camelia met vliesdoek of
een rietmat.
• Geef siererwt (Lathyrus) een voorsprong.
Zaai de plant nu alvast binnen voor.
Week de zaden een uur in water, zaai ze
dan in potjes.
tuinklusjes
• Snoei van grootbloemige clematis die in
de zomer bloeit alle oude takken weg tot
vlak boven een sterk oog, laag boven de
grond.
• Koppel de regenpijp af en laat het water in
een wadi in de tuin weglopen of leidt het
naar een ondergrondse waterbuffer. Een
hovenier kan je advies geven of de klus
uitvoeren.
• Controleer de net aangeplante bomen en
heesters op scheefwaaien. Druk de kluiten
weer goed aan.
• Schoffel lege stukken grond als het begint
te vriezen. Het kiemende onkruid ben je
nu meteen kwijt.
• Een plant in pot droogt uit door de vorst.
Controleer de potplanten na een vorstperiode
op droogte en geef ze wat water.
• Knip aangetast gevlekt blad van Helleborus
orientalis weg. Groot voordeel, zo zie
je de bloemen beter.
Wintergasten,
ze zijn er weer.
Appelvinken trekken
naar ons land
als het te koud wordt
in Scandinavië. Ze
leven op kersenpitten,
taxuspitten en zaden
van de veldesdoorn.
ISTOCK
5 PLANTEN MET EEN WARM WOLLETJE
Je gaat nu niet zonder winterjas de deur uit. Deze 5 planten hebben ook een beschermend jasje aan.
1
2
3
4
5
ISTOCK
1 Ooievaarsbek (Geranium
renardii). Het blad, met
een zacht fluwelen jasje,
bedekt snel de bodem.
De bloemen zijn wit met
een paarse ader.
↕ 35 cm
BLOEI juni-juli
STANDPLAATS zon
2 Stermagnolia (Magnolia
stellata). Het kostbaarste
bezit van een plant zijn de
bloemknoppen; zonder
bloem geen voortplanting.
De knoppen zijn bedekt
met een beschermend
grijs vachtje.
↕ 150-200 cm
BLOEI april
STANDPLAATS zon/
halfschaduw
3 Rhododendron yakushimanum
‘Grumpy’.
Onder het blad zit een
bruin, zacht jasje net zoals
op de knoppen. Laat maar
komen, die kou!
↕ 100 cm
BLOEI april-mei
STANDPLAATS halfschaduw/schaduw
4 Ezelsoor (Stachys byzantina).
Het blad heeft een
grijs vilten jasje aan, dat
beschermt tegen kou én
hitte.
↕ 20-50 cm
BLOEI juli-augustus
STANDPLAATS zon
5 Wildemanskruid (Pulsatilla
vulgaris). Een donsjasje
beschermt de vroeg bloeiende
blauwe bloemen.
↕ 25 cm
BLOEI april-mei
STANDPLAATS zon
SEASONS 67

MET LIEFDE GEMAAKT
‘Ik schets met
naald en draad’
Haar naaimachine, vellen papier – het liefst handgeschept
– en de natuur inspireren Annelies Morris tot de mooiste
borduursels van bloemen en planten als judaspenning,
schermbloemen en papaverbollen.
TEKST EVELYN VAN DRIEL FOTOGRAFIE PEGGY JANSSEN STYLING ANNELIES MORRIS
96 SEASONS

SEASONS 97