Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ons maakwynversnitte<br />
by dieproe-lokaalvan Excelsior(heel<br />
regs), Jacobus laat onsasemskepen<br />
die rivierbootnaViljoenskroon<br />
heid!<br />
1<br />
heid!<br />
DAG<br />
ZANDVLIET-ROETE<br />
(SOWAT17KM)<br />
wynproe aan by Zandvliet, wat onder<br />
meer bekend isvir hul shiraz. Ons word<br />
proe. Van daar is dit net sowat 2kmterug<br />
tot byExcelsior Manor.<br />
Dis ons stapgids en toerleier,<br />
Jaco Blom, wat ons náontbyt opdie<br />
grasperk verwelkom en enkele stukkies<br />
raad gee. Moenie aan die bosse gryp<br />
nie, sommige van hulle het dorings, en<br />
kyk uit vir slange. Dis immers somer in<br />
met ’nbessiegegeurde jenewer-entonikum<br />
verwelkom, voordat Mikhayla<br />
Fuller ons kundig deur ’nwynproe<br />
begelei. Ons proe Zandvliet se2020<br />
Chardonnay, 2020 Shiraz Rose, 2017<br />
Shiraz, 2017 Kalkveld Shiraz en Hill<br />
Die wyn wat ons by Zandvliet enArabella<br />
bestel het, staan teen aandete afgelewer in<br />
die voorportaal van ons gastehuis. Nádie<br />
ys deur die dag gebreek is, kuier die groep<br />
heerlik saam oor aandete.<br />
die Breedekloofvallei. Dis ook Jaco wat of Enon Shiraz. Ook die Muscat, wat<br />
dit later behendig regkry omdie groep ’n lekker dessertwyn is. Middagete is GOUDMYN-STAP<br />
van sowat 15 stappers met verskillende<br />
fiksheidsgrade min ofmeer bymekaar te<br />
hou. As die stadige agteros (ek!) te ver<br />
agter raak, stop hy die res van die groep<br />
om geduldig iets te verduidelik sodat<br />
almal kan inhaal en asem skep. Die pad<br />
loop oor Excelsior en klim daarna ’n ligte<br />
koppie uit sodat jy mooi oor die vallei<br />
kan uitkyk. Dis lieflike weer vir stap.<br />
ook opZandvliet –yslike borde met<br />
kase, kouevleise, vrugte enbeskuitjies.<br />
Mikhayla kuier heerlik saam en<br />
verduidelik vir ons tafel hoe ’nmens ’n<br />
witwyn moet skink wat te veel verouder<br />
het.<br />
Die stap námiddagete is nie testeil<br />
nie, en enkele kilometers van Zandvliet af<br />
draf ons inbydie Arabella-wynlandgoed,<br />
(SOWAT 15 KM)<br />
Ons spring weer náontbyt by<br />
Excelsior weg, maar vanoggend volg<br />
ons die Cogmanskloofrivier tot bysy<br />
samevloeiing met die Breederivier. Ons<br />
eerste wynproe vir die dag is al vroeg die<br />
oggend en taamlik naby aan ons gastehuis,<br />
maar dis een van die hoogtepunte.<br />
Dewetshof, ook bekend as die Huis van<br />
Ná omtrent 10kmbreek ons eerste waar ons wyn op die breë kuierstoep Chardonnay, het ’nimposante opstal ><br />
DAG<br />
2<br />
33<br />
HERFS <strong>2022</strong> | <strong>AA</strong> <strong>Reisiger</strong>
Change language