Seasons editie 1 - 2023 - Inkijkexemplaar
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
Warme<br />
winter<br />
<strong>editie</strong><br />
GENIETEN VAN HET PURE LEVEN<br />
HAPPY<br />
new year!<br />
KOKEN: FEESTELIJKE HAPJES & DRANKJES • WINTERS GENIETEN: SNEEUWWANDELEN IN<br />
WINTERBERG • ZELF MAKEN: WOONDECORATIES VAN VILT • SPROOKJESACHTIG: TUIN ONDER<br />
EEN WITTE DEKEN • LOGEREN IN EEN BERGCHALET • AMBACHTELIJKE KAARSENMAKERIJ
62<br />
26 102<br />
42<br />
54<br />
102<br />
62<br />
80 14
Inhoud<br />
Januari<br />
42<br />
Buiten<br />
GROEN<br />
8 Groen geluk<br />
14 Buitenkijken: Gelderse tuin onder een<br />
deken van sneeuw<br />
72 De tuin in… januari<br />
78 Tuinplant van de maand:<br />
papieresdoorn<br />
OOGST<br />
54 Oesters rapen bij Terschelling<br />
+ recepten<br />
REIZEN<br />
102 Sneeuwwandelen rond Winterberg<br />
LOGEREN<br />
80 Warm en comfy: The Landscape<br />
Lodge in de Franse Alpen<br />
Binnen<br />
DECOREREN<br />
26 Zelf maken: woonaccessoires van vilt<br />
KOKEN<br />
42 Feestelijke hapjes en drankjes<br />
AMBACHT<br />
62 Japans geïnspireerd: bloemen van<br />
steengoedklei<br />
94 Handgemaakte natuurlijke<br />
geurkaarsen<br />
Lezersaanbieding<br />
2 Lees <strong>Seasons</strong> ook digitaal!<br />
40 <strong>Seasons</strong> Agenda en Kalender <strong>2023</strong><br />
Elke <strong>editie</strong><br />
PORTRET<br />
90 Groene geest: veganist<br />
Tobias Leenaert<br />
SHOPPING<br />
77 Warmte & lichtjes<br />
COLUMNS<br />
24 Thea’s vogels<br />
70 ’t Lage land van Loek en Renske<br />
101 La vie de Mari<br />
112 Margreet vertrekt naar het platteland<br />
LOGEREN<br />
60 Zuid-Holland: Bed & Broodje<br />
in Ouddorp<br />
WANDELEN<br />
36 Het wolvenspoor in het<br />
Hart van Denthe<br />
EROPUIT<br />
110 Uitjes met een snufje buitenleven<br />
LEZERSSERVICE<br />
4 Colofon<br />
113 Lezersservice<br />
114 Vooruitblik volgende maand<br />
94<br />
8<br />
Coverfoto: Christl Exelmans
GROEN<br />
geluk<br />
Originele ideeën, bijzondere<br />
initiatieven, nieuwe zaken, boeiende<br />
mensen en meer waarvan je groene<br />
hart sneller gaat kloppen.<br />
SAMENSTELLING MARIËTTE LAAN, ANNE-MARIE ROSS EN ROSA VELDHUIS<br />
8 SEASONS
1 2 3<br />
Groen? Doen!<br />
Wij zijn gek op groen. En met ons Karwei, Little Greene en Farrow & Ball.<br />
De drie (verf)merken roepen onze favoriete kleur namelijk uit tot de<br />
trendkleur van <strong>2023</strong>. Tijd voor een blik op deze verfkleur.<br />
1 Nordic Green Geïnspireerd op de kleuren van de bossen en houten huizen langs de kust in<br />
Scandinavië ontwikkelde Karwei de kleur Nordic Green. Deze natuurlijke tint brengt het groene buiten<br />
naar binnen en zorgt voor rust in huis.<br />
2 Forest Waar je huis ook staat, jij woont deze winter in een boshuis. Daar zorgt het Britse merk<br />
Little Greene met haar Forest-collectie in diepe bostinten wel voor.<br />
3 Whirlybird Bijna jeugdsentiment, deze levendige, lichtgroene kleur van Farrow & Ball.<br />
Geïnspireerd op de gevleugelde zaadjes van de esdoorn, die als propellertjes neerdwarrelen.<br />
De midden- tot donkergroene tint op de kast heet Beverly.<br />
Meer informatie op karwei.nl, littlegreene.nl en farrow-ball.com<br />
Uit de oceaan gevist<br />
Van maritiem afval als visnetten maakt het Deense cleantechbedrijf<br />
Plastix herbruikbare grondstoffen, zoals plastic korrels. Voor het Nederlandse<br />
bloempottenmerk Elho een fijne vangst, want van deze korrels<br />
maken ze bloempotten. Elke pot uit The Ocean Collection is uniek<br />
dankzij het golvende marmerpatroon in Atlantic blue en Pacific green.<br />
Bloempotten, in 4 maten (Ø 14, 16, 18 en 22 cm), vanaf € 6,49, elho.com<br />
SEASONS 9
14 SEASONS
BUITENKIJKEN GELDERLAND<br />
Bedekt onder een deken<br />
van sneeuw zorgt de oude<br />
tuin van Brigitte van Kranen<br />
voor een boeiend kijkspel.<br />
Met dank aan de frivole<br />
haagbankjes, bolvormen,<br />
cirkels, piramides en lekker<br />
rommelige borders.<br />
TEKST LEO ALEXANDER SCHLANGEN<br />
FOTOGRAFIE SIETSKE DE VRIES<br />
Sneeuw<br />
spel<br />
SEASONS 15
Wol aan de wand<br />
Warm<br />
tot in elke vezel<br />
Meer dan ooit zoeken we in de koude<br />
maanden de warmte op. Met deze zachte,<br />
zelfgemaakte accessoires van wolvilt maak<br />
je het binnen extra knus.<br />
PRODUCTIE EN STYLING JANNEKE PETERS FOTOGRAFIE PEGGY JANSSEN<br />
26 SEASONS
ZELF MAKEN VILT<br />
Vaas in een jasje<br />
SEASONS 27
WANDELEN IN<br />
Drenthe<br />
In het spoor<br />
van de wolf<br />
In Nederland valt nog zo veel te ontdekken en te voet zie je<br />
altijd meer. Daarom in <strong>Seasons</strong> elke maand een wandeling,<br />
met routebeschrijving, door een van de mooie<br />
natuurgebieden die ons land telt. Deze keer lopen we het<br />
Wolvenspoor in het Hart van Drenthe.<br />
TEKST EN FOTOGRAFIE ANNEMARIE BERGFELD ROUTEKAARTJE CÉCILE VRINTEN<br />
36 SEASONS
SEASONS 37
KOKEN HAPJES & DRANKJES<br />
Waar is het<br />
feest je?<br />
Vlierbloesem Spritz<br />
Zo’n avond dat gezellig borrelen als vanzelf overgaat in samen eten.<br />
Met eerst heerlijke happen en drankjes en daarna een gerecht op tafel<br />
om te delen: kip uit de oven, een pannetje met zeevruchten of gevulde<br />
vis. Of maak er een groot feest van en serveer ze allemaal.<br />
FOTOGRAFIE JAN LUIJK RECEPTUUR & FOODSTYLING JULIE TEEKEN STYLING INGRID VAN KURINGEN<br />
42 SEASONS
Makreel met venkel en olijven<br />
SEASONS 43
OOGST OESTERS<br />
Met zijn platbodem vaart Werner Zuurman over het wad naar de<br />
wilde oesterbanken. Daar raapt hij oesters, die het allerlekkerst zijn<br />
als je ze ter plekke eet. Maar ook thuis smaken ze verrukkelijk,<br />
vooral met een van Werners vinaigretterecepten.<br />
FOTOGRAFIE & TEKST ANNA RUBINGH RECEPTEN WERNER ZUURMAN<br />
Zeg, ken jij de<br />
oesterman?<br />
54 SEASONS
XXXXXXX XXXXXXX<br />
SEASONS 55
AMBACHT KERAMIEK<br />
Bevroren<br />
in de tijd<br />
Perfectie is voor Kaori Tatebayashi niet interessant, liever<br />
vangt ze het karakter van de planten die ze als model<br />
kiest. In haar atelier maakt ze sculpturen in steengoedklei<br />
die een verstilde schoonheid in zich hebben.<br />
TEKST MIRJAM ENZERINK FOTOGRAFIE LISA LINDER<br />
62 SEASONS
De muur en de kast in<br />
Kaori’s atelier vol eigen<br />
werk, proefstukken en<br />
vondsten uit de natuur<br />
werken als een<br />
moodboard.<br />
SEASONS 63
Idylle<br />
op een Franse Alp<br />
Dat het dichtstbijzijnde dorp Abondance heet, wat<br />
overvloed betekent, is wel heel toepasselijk. Niet<br />
alleen de natuur rond The Landscape Lodge in de<br />
Haute-Savoie is overweldigend, ook in het chalet zelf<br />
kom je ogen tekort. Echt een plek om samen met je<br />
dierbaren helemaal tot rust te komen.<br />
TEKST EN FOTOGRAFIE CHRISTL EXELMANS<br />
80 SEASONS
LOGEREN FRANKRIJK<br />
SEASONS 81
Voetstappen<br />
in de<br />
sneeuw<br />
Ver van de pistes in Winterberg slingeren zich honderden<br />
kilometers aan wandelpaden dwars door besneeuwde<br />
naaldbossen, witte vakwerkdorpjes en langs kabbelende<br />
bergbeekjes. Het is er zo stil dat je er op klaarlichte dag<br />
zomaar een ree of moeflon kunt spotten.<br />
TEKST MIRJAM ENZERINK FOTOGRAFIE TRUI HEINHUIS<br />
102 SEASONS
WANDELEN WINTERBERG<br />
Na een koude nacht zorgt de verse sneeuw voor witte<br />
silhouetten in het buitengebied van het dorpje Züschen.<br />
SEASONS 103
Change language