Zin magazine editie 4-5 - 2023 - Inkijkexemplaar

NICCI FRENCH
LEZERSEVENT
MAGAZINE
1 3 X
H A R T S T I K K E H O T
Hanzesteden
Mét fijne aanbieding!
ACTRICE JOHANNA TER STEEGE
‘Om ergens te aarden,
helpen vriendschappen’
Nr. 4 /5 16 maart - 4 mei 2023 / Zin.nl / € 8,95
AP
GROEN OP JE BORD
Hapt zo lekker
knapperig weg
WAAROM ZOU JE?
Beugelbekkie
op je 55ste
SAMEN ZINGEN
Verbindt nog
beter dan seks
NA HET INFARCT
Peter Heerschop
& Viggo Waas

35
coverbeeld: Ebo Fraterman (Portret Johanna ter Steege), Brenda van Leeuwen (Zutphen), Herman van Hoey (Groentekost), Peter Hamelinck (Portret Peter Heerschop en Viggo Waas)
CLEAN PETE
‘Als je samen
zingt, word je
gedwongen te
luisteren en je
aan te passen.
Je vermengt
met de ander’
INHOUD
VERDIEP
6 Gespot door Misja Uitgesproken types
op weg naar iets leuks
16 Interview met Johanna ter Steege ‘Alles
gaat voorbij, dat is een hard besef’
26 Werken na je 50ste Hoe zit het met die
leeftijdsdiscriminatie?
35 Uit volle borst! Samen zingen? Gewoon
doen! Het verbindt en je knapt ervan op
46 Ga Theater, expo, bios en concert
50 Politiek en bestuur Even het geheugen
opfrissen: wie doet wat en wat gebeurt er
met onze stem?
58 9x Het beste uit je leven halen
60 Alles over onze mond Over een beugel na
je 50ste, de tand des tijds en niet lullen
maar poetsen
66 Nicci French Zin strikte het auteurskoppel
voor hét event van het jaar, speciaal voor
onze abonnees!
68 Lekker gezond Verwen je (klein)kinderen
verantwoord: gouden tips voor goede
alternatieven voor snoep
VERWONDER
74 Lees Fictie & non-fictie
78 Groentekost van tv-kok Jeroen Meus Om
je vingers bij op te eten. Nicolaas Klei
verzorgt de wijn erbij. Proost!
84 Vriendschap is geen illusie Dat bewijzen
beste vrienden Peter Heerschop en Viggo
Waas na donkere tijden
92 Zie Op de bank & in de bios
94 Beauty Visagist Manous ontdekt de
beauty geheimen van Hilde Janse
98 Fashion volgens Liddie Zomertijd! Kies de
badkleding waarin je je goed voelt
VERLANG
102 Hippe Hanzesteden Negen parels aan de
IJssel die vol historie zitten
112 Puur geluk Voeten in het water, hoofd in
de wolken
114 Roadtripper Sandra Nieweg trekt met
hondje Bobby door Europa. Deel 10
118 Welterusten Alida logeerde in Elburg
4

102
66
HANZESTEDEN
Dáár valt nog veel
moois te ontdekken
COLUMNS
23 Stef Bos
45 Hanneke Groenteman
E N O O K
8 Zin in | 14 Post | 22 Online tips:
digitale lenteschoonmaak | 24 6x
Zin mét handig tasje | 72 Beleef
Noord-Duitsland | 97 Zin online
| 121 Breinbrekers | 128
Aanbiedingen | 130 Service &
colofon | 131 Volgende Zin
Magazine
26
WERKEN NA JE 50STE
‘Je neemt je moeder
toch niet aan?’
MEET & GREET NICCI FRENCH
Superexclusief event speciaal
voor abonnees: dit wíl je niet
missen!
98
BADKLEDING
Hallo zomer!
WINNEN
We geven 57 prijzen
weg (p. 124)
16
JOHANNA TER STEEGE
‘Een afwijzing
doet pijn’
5

BETROKKEN
Johanna ter Steege
‘Alles gaat
voorbij, dat is
een hard besef ’
Na 35 jaar acteren in andermans producties neemt Johanna
ter Steege (1961) steeds meer het heft in eigen handen. Ze
produceerde twee locatietheaterspektakels op de voormalige
Vliegbasis Twenthe. Met beide stukken zit ze boven op de
actualiteit. Als burgemeester in De vergeten Twentse Lente
probeert ze een verscheurde gemeente bijeen te houden.
TEKST: MARION GROENEWOUD | BEELD: EBO FRATERMAN, GETTY IMAGES, ANP
17

Hoe zit het met
leeftÿdsdiscriminatie?
‘Je neemt
je moeder
toch niet aan!’
WERKEN NA JE 50STE
Je bent op zoek naar die leuke secretaressebaan, maar de moed
zakt je al in de schoenen. Jij, 50-plus, niet meer zo heel strak,
versus die jonge, blonde, frisse meid. Die valt vast meer
in de smaak. Maar is dat wel zo? Hoe staan we ervoor qua
leeftijdsdiscriminatie op de arbeidsmarkt?
Journalist Ingrid Spelt (1962) gaat op onderzoek uit.
TEKST: INGRID SPELT | ILLUSTRATIES: STUDIO SKI
26

32
NETWERKEN? DOEN!
TIPS
■ Netwerken is niet wie jij
kent, maar wie jou kent!
Wees zichtbaar.
■ Netwerken begint al bij je
geboorte. Je ouders geven
een netwerk mee, je gaat
studeren, krijgt je eerste
baan, gaat samenwonen of
trouwen, krijgt kinderen,
gaat verhuizen, etc. Zo groeit
je netwerk. Alleen sta je er
niet altijd bij stil. Ga er eens
voor zitten. Kijk met welk
doel je met oude en nieuwe
contacten kunt verbinden om
een baan te vinden.
■ Netwerken is verreweg de
makkelijkste, meest efficiënte
en goedkoopste manier
om succes te krijgen.
Ongeacht leeftijd en wat je
wilt bereiken.
Meer weten? Lees Netwerk
je weg naar succes van
Charles Ruffolo: een gids
over de kracht van netwerken
(Leonon Media, € 18)
assistent van de griffier of redacteur in de
provincies Gelderland, Utrecht, Overijssel of
Noord-Brabant. Janneke is opnieuw werkloos
en heeft veel moeite om ertussen te
komen. Met hulp van een loopbaancentrum
– ‘Zorg dat je zichtbaar bent’ – zijn haar
kansen op het vinden van een baan vergroot.
“Voordat ik de eerste keer in de WW
belandde had ik al contact gezocht met een
loopbaancentrum. Het centrum gaf mij de
tools om op een eigentijdse
manier een baan te zoeken.
Ik leerde op een andere
manier te solliciteren
waarbij netwerken, dus ook
via LinkedIn, een hoofdrol
speelt. Zo kreeg ik vorig jaar
een tijdelijke baan als
raadsondersteuner bij een
gemeente. Een uitzendbureau
vond mij voor die
baan op LinkedIn.
Inmiddels ben ik weer ruim
De cijfers (WW-uitkeringen)
Leeftijdsgroep
15 – 25 jaar
25 – 35 jaar
35 – 45 jaar
45 – 55 jaar
55 – 65 jaar
65 jaar en ouder
Leeftijd onbekend
Totaal werklozen
een halfjaar zoekende op de arbeidsmarkt,”
(stand van zaken januari, red.). Bij het
loopbaancentrum heeft ze geleerd zichzelf
in de markt te zetten. “Als ik hoor dat er een
passende vacature vrijkomt, ga ik er meteen
achteraan en vraag ik of ik langs mag
komen. Met alleen een sollicitatiebrief
schrijven red je het niet meer. Dagelijks spit
ik websites door en zoek ik op LinkedIn.”
Ze heeft toch het idee dat leeftijd een rol
december 2022
6.755
29.983
30.133
33.828
39.260
9.218
9
149.186
december 2021
8.385
33.541
37.266
47.516
55.110
9.947
10
191.775

ANNE-MARIJE VAN 50 COMPANY:
‘Mijn ervaring is
dat het meestal
niet aan leeftijd
ligt, maar aan
hoe je jezelf
presenteert’
speelt. “Eén keer is dat ook letterlijk tegen
me gezegd. Maar: op je 60ste ben je niet
kansloos. Tenslotte heb ik óók die tijdelijke
baan gevonden. De markt is gunstiger dan
bijvoorbeeld zeven jaar geleden. Mijn man
raakte toen werkloos. Hij deed er drie jaar
over om werk te vinden. Stuurde duizend
sollicitatiebrieven en is in die tijd maar
vier keer uitgenodigd. Dat zal mij op de
huidige arbeidsmarkt niet overkomen. Via
netwerken belandde mijn man op zijn
54ste uiteindelijk in het onderwijs. Op
oudere leeftijd begin je misschien met een
achterstand, maar onmogelijk is het niet.”
Oudere acteur vs. oudere actrice
In de theater-, tv- en filmwereld speelt er
een ander fenomeen. 50-plusactrices
Jacqueline Blom en Renée Fokker stellen in
de talkshow Op1 dat de grijze, oudere
acteur in trek blijft maar dat je als 50-plusactrice
al snel bent afgeschreven. Aan de
andere kant zijn er steeds meer vrouwelijke
regisseurs, producenten en schrijvers
die vrouwgericht denken. Regisseur Will
Koopman (Gooische vrouwen, April, May en
June, All you need is love, Alles op tafel,
Oogappels, Kerstappels) houdt als filmmaker
al jaren rekening met het ouder
worden van actrices en acteurs. “Leeftijd
is niet belangrijk. Het gaat erom of iemand
een rol heel goed kan spelen.”
BRON: NU.NL
Vrouw en 50-plus, dan ga je van de buis?
Zangeres, presentatrice, radiomaker, jurylid
en coach van talentenjachten Angela
Groothuizen (1959) krijgt meer werk aangeboden
dan ze kan en wil doen, reageert
ze. Vanaf begin april zoekt ze in het nieuwe
programma The talent scouts van SBS6
naar potentiële sterren. Samen met de
twintigers en begin dertigers zangeres
Tabitha, dj Nicky Romero, rapper Donnie
en zanger Flemming. De bekende Youtuber
Kalvijn presenteert het programma.
Groothuizen: “Ik heb me altijd omringd
door jongeren en werk graag met ze samen.
En zij met mij. De jongere generatie inspireert
me. Misschien blijf ik daarom wel
relevant.”
Kijk eens naar jezelf
Laat je vooral niet deprimeren door onderzoeken,
zegt Anne-Marije Buckens (1988)
van loopbaancentrum 50 Company. “Kijk
hoe de arbeidsmarkt er écht uitziet.
Werkgevers staan te springen om goed
personeel. Het is niet zo zwart-wit. Er
kunnen heel veel redenen zijn waarom je
niet wordt aangenomen. Mijn ervaring is
dat het meestal niet aan leeftijd ligt, maar
aan hoe je jezelf presenteert. Negentig procent
van de vacatures ligt in het mkb. Een
ondernemer heeft een droom verwezenlijkt
en een mooi bedrijf opgericht. Die kijkt
niet naar leeftijd maar of jij het puzzelstukje
in zijn droom bent. Dus moet je
jezelf verkopen. Het is té makkelijk om te
zeggen: zie je wel, het ligt aan de leeftijd.
Je kunt zelf van alles doen om die leuke
baan te krijgen.” ■
LOES
‘Terug de
mode in, dat had
ik nooit bedacht’
Loes van der Beek (1960)
werkt als verkoper in een
exclusieve damesmodezaak.
“Vier jaar geleden keerde
ik met mijn zoon terug naar
Eindhoven. Ik heb 23 jaar in
Turkije gewoond. Daar had ik
een bedrijf in het beheren van
vakantiewoningen voor en
van particulieren. De helft van
mijn leven ben ik zelfstandig
ondernemer geweest. Dus
zocht ik een baan die bij mijn
ervaring past: bij een makelaar
of woningstichting. Nou,
ben je 58, dan lig je aan de zijkant
is mijn ervaring. Ik werd
uitgenodigd voor gesprekken
maar kreeg steevast te horen:
‘Je bent overgekwalificeerd’
of ‘Je bent te veel vrijheid
gewend en gaat je vervelen’.
Maar je moet toch érgens
beginnen. Ik wilde van mijn
uitkering af, heb altijd mijn
eigen broek opgehouden. Een
uitzendbureau attendeerde
mij op een baan bij een
modezaak. ‘Je hebt ervaring
in de mode.’ Ja, als tiener
en twintiger. Terug de mode
in, dat had ik nooit bedacht.
Maar op de bank blijven zitten,
is geen optie. Ik draaide
een proefochtendje mee en
werd aangenomen. Inmiddels
heb ik mijn draai gevonden. Ik
krijg veel vrijheid binnen het
familiebedrijf. Zo houd ik het
wel uit tot mijn 67ste!”
33

Uit
borst
volle
SAMEN ZINGEN VERBINDT
Van zingen ga je je beter voelen. Gevoelsmatig én fysiek.
En als je samen zingt, gebeurt er nog veel meer. Pure magie.
Je bouwt samen in korte tijd een unieke band op.
Sterker nog: er ontstaan vriendschappen voor het leven
in een mum van tijd. Waar wacht je nog op?
TEKST: MANON WIGNY | BEELD: JASPER ZWARTJES
4x
DE LOL SPAT
ERVAN AF
Kijk maar naar de foto’s!
35

“H
et zou veel meer ingezet moeten worden.
De huisarts zou het bij wijze van spreken
moeten kunnen voorschrijven: zingen in
een koor. De talloze wetenschappelijke
onder bouwingen: het klopt allemaal met
wat ik zelf ervaar en observeer.” Rinske van der Meer (1971)
is zangeres en dirigent. Samen met haar man, pianist
Martijn Vriesman, organiseert ze zangactiviteiten voor
iedereen – meer of minder ervaren. Ze begeleidt bijvoorbeeld
een maandelijks inloopkoor in Amsterdam en
Haarlem: laagdrempelig en no-nonsense. Dat wil zeggen:
geen auditie, weinig praten en veel doen.
Betere sociale relaties
Rinske: “Het blijft magisch om te zien hoe snel een groep
uiteenlopende mensen samensmelt tot één geheel als je
samen zingt. We doen naast onze inloopkoren ook korte
koorprojecten: bij de uitvoering, na zeven repetities, is er
een hechte groep ontstaan. Je ziet steeds weer dat zingen
verbindt en socialiseert, en dat gebeurt in grote groepen
nog meer dan in kleine. Je focust op het zingen, je stemt
haast ongemerkt op elkaar af, je gaat op in de menigte en
daardoor raak je je gevoel van kwetsbaarheid of verlegenheid
vanzelf kwijt.”
De wetenschap bevestigt het: mensen die samen zingen,
bouwen relatief snel een sociale band op. Onderzoekers
van de Universiteit van Oxford concludeerden dat de deelnemers
aan een zangcursus zich na een maand al veel
meer met elkaar verbonden voelden dan de mensen die
samen een cursus creatief schrijven volgden. Dat verschil
werd in de loop van de tijd kleiner. Pas na zeven maanden
les hadden de schrijvende en zingende deelnemers een
vergelijkbare sociale band opgebouwd. Hoofdonderzoeker
Eiluned Pearce: “Gezamenlijk zingen versnelt het ontstaan
van vriendschappen. Uit eerdere onderzoeken is al gebleken
dat in het brein van zingende mensen opvallend veel
van het ‘knuffelhormoon’ oxytocine wordt aangemaakt:
een stof die een goed gevoel veroorzaakt en verbinding
met anderen stimuleert. Zingen als in het uitstoten van
klanken bestond eerder dan spreken. Er zijn aanwijzingen
dat onze evolutionaire voorouders bepaalde zangrituelen
gebruikten om zich in groepsverband sneller aan elkaar
te verbinden zodat ze daarna samen activiteiten konden
ondernemen. Zoals jagen. Misschien zouden we aan het
begin van een nieuw schooljaar of voor een zakelijke
bespreking in groepsverband moeten zingen om betere
sociale relaties te laten ontstaan.”
Uitwisselen zonder woorden
Rinske: “Zingen is een heel veilige manier om jezelf te
uiten. Er ontstaat iets samen, je communiceert zonder
woorden, op gevoelsniveau. Ik zag afgelopen jaar in het
VPRO-programma Zomergasten een indrukwekkend voorbeeld
hiervan. Trauma-psycholoog Bessel van der Kolk liet
een fragment zien van een documentaire over de Waarheidsen
Verzoeningscommissie in Zuid-Afrika, een commissie
die de misstanden in vorige regimes in kaart moest brengen,
voorgezeten door aartsbisschop Desmond Tutu. Soms
werd het de aanwezigen teveel, de getuigenissen waren
stuk voor stuk gruwelijk, en dan zei Tutu: we moeten maar
even samen gaan zingen. Zingen! Het werkte. De ultieme
traumaverwerking. Het kan zo troostend zijn. Even voor de
duidelijkheid: ik ben een nuchtere Friezin, ik sta met beide
benen op de grond. Traumaverwerking is niet de insteek
voor wat ik doe. Maar mooi als het helpt bij verwerking of
eenzaamheid. Je kunt er ook niet omheen dat er iets goeds
gebeurt in zo’n groep zingende mensen. Fantastisch! Het
bezorgt me regelmatig kippenvel. Ik houd het soms niet
droog en ik ben niet de enige. Er wordt ook veel gelachen.”
De Britse overheid investeerde jaren geleden miljoenen in
een nationaal project om basisschoolkinderen vaker te
laten zingen. Mogelijk geïnspireerd door de onderzoeken
van de bekende muziekprofessor Grenville Hancox. Hij is
medeoprichter van een instituut dat het effect van kunsten,
met name muziek, bestudeert op het welzijn en de gezondheid
van zowel individuen als groepen. Het centrum verza-

‘Onze samenzang
maakt de kleur
van onze muziek’

CLEAN PETE is een klassiek
geschoold popduo dat Nederlandstalige
muziek maakt en schrijft. Het bestaat
uit de Brabantse tweeling Loes (1990,
gitaar en zang) en Renée Wijnhoven
(cello en zang). Lees verder op p. 44
41

9x
Het beste moet
nog komen!
In zijn boek Leven in crescendo probeert auteur
Stephan Covey erachter te komen hoe je het
beste uit je leven haalt. Hoe jong of hoe oud je
ook bent, er valt altijd nog genoeg te leren. Dus
waar wacht je op, geniet en verrijk jezelf!
TEKST: LINDE VERHULST
58

9X MINDSET
Geef & accepteer hulp
Iemand helpen geeft voldoening
en zorgt voor ontwikkeling.
Daardoor wordt hulp
vragen ook makkelijker. Het
delen van vaardigheden en
kennis kan voor zowel jou als
de ander alleen maar iets
positiefs met zich meebrengen.
Accepteer ook hulp
van anderen, dat is niet voor
iedereen vanzelfsprekend.
Onderneem actie
Overal om je heen hoor en zie
je andere mensen leuke dingen
doen. Realiseer je dat dit voor
jou evengoed kan gelden.
Boek die reis of ga een dagje
alleen uit. Je hebt zelf de touwtjes
in handen als het gaat om
boeiende dingen ondernemen.
Dromen kan altijd, maar je zult
in actie moeten komen om een
en ander te verwezenlijken.
Ga offline
Inmiddels spenderen we
zoveel tijd achter onze laptop
of smartphone dat we haast
vergeten dat er nog een wereld
daarbuiten is. Ga eens een
paar dagen offline en je zult
zien hoeveel extra tijd je
overhebt voor dingen die ertoe
doen. Geniet van het echte
leven zonder de constante
afleiding van een smartphone.
Leer nee zeggen
Wie vaker nee zegt, heeft meer
tijd voor zichzelf. Zo kun je wél
vaker ja zeggen tegen de
belangrijke dingen, zaken
waarvan jij gelukkig wordt.
Houd je uitleg vooral simpel
als je nee zegt. Geef bijvoorbeeld
aan dat je op dit moment
andere prioriteiten hebt en dat
het wellicht een volgende keer
wel lukt.
Blijf jezelf
Het belangrijkste is dat je
blijft doen waarvan je zelf het
gelukkigst wordt. Ga niet die
droom achterna die mensen
van jou verwachten, maar
volg je hart en doe wat jíj
belangrijk en interessant
vindt. Het is tenslotte jouw
leven en jij bent degene die
het invult.
Ontspan genoeg
Zorg dat je voldoende ontspanning
zoekt. Dat is ontzettend
belangrijk in de snelle wereld
waarin we leven. Het is vaak
lastig om je hoofd leeg te
maken en te houden waardoor
je lichaam altijd ‘aan’ staat.
Zorg dat je tijd voor ontspanning
inplant om later weer
meer (leuke) dingen te kunnen
doen.
Wees spontaan
Een fijne dag hoeft niet altijd
gepland te worden. Gooi al je
verplichtingen eens aan de
kant en maak tijd vrij voor iets
leuks. Het grootste plezier zit
vaak in de onverwachte
momenten. Je kunt er ook voor
kiezen om bewust een dag vrij
te houden en te kijken wat die
dag je gaat brengen.
Ochtendroutine
Kies jouw ideale ochtendroutine
om je bewust te worden
van die dag. Geniet van de
kleine dingen, bijvoorbeeld
een kop koffie drinken, drie
dingen opschrijven waar je die
dag dankbaar voor bent of
lekker ontbijten. Focus je op
die momenten zonder een
telefoon en leef in het nu.
Stop met uitstellen
Iedereen herkent dit: de vervelendste
taak voor het laatst
bewaren. Al die tijd blijft het
aan je vreten, wat de taak
alleen maar erger maakt. Stop
met uitstellen en voeg eens
per week na je ochtendroutine
een moment in om die taak af
te ronden. Zo voel je je er de
rest van de tijd niet schuldig
over. Scheelt bakken energie!
GRATIS BOEK?
Kijk op p. 126 en maak
kans. We geven er tien
weg!
beeld: Getty Images
59

HOUD DE MOND
GEZOND
m
Alles onze over
nd
Wortelkanaalbehandelingen,
implantaten, infecties aan
het kaakbot… Ben je de 50
gepasseerd, dan heb je daar vast
weleens mee te maken gehad.
Hoe komt dat eigenlijk? En valt
er meer te doen dan gewoon
goed je tanden poetsen? Zin
presenteert: Alles over een
gezonde mondverzorging.
TEKST: PETRA SCHOUTEN | BEELD: GETTY IMAGES
Schraap je jong
Niet schrikken: in onze mond leven gemiddeld
zevenhonderd soorten micro-organismen.
Tien miljard (!) bacteriën die – om niet
met voedsel en speeksel mee doorgeslikt
te worden – vastkleven aan onze tanden,
kiezen, de zachte weefsels van je wang, in de
groeven en plooitjes op onze tong, aan ons
gehemelte en ons tandvlees. Dat poetsen we
wel weg zou je denken, maar vooral op het
ruwere achterdeel van onze tong – die van-
wege kokhalsrelexen vaak niet wordt mee
gepoetst – blijven geregeld voedselresten
achter. Dit zogenaamde ‘tongbeslag’ is een
waar paradijs voor micro-organismen, waarvan
sommigen zwavelachtige gassen produceren.
Last van een slechte adem of vieze
smaak in je mond? Met een tongschraper ben
je daar zo vanaf. Je schraapt je tong in een
mum schoon en dát biedt voordelen.
Onderzoek wijst uit dat het reinigen van je
tong met een tongschraper een schoon en
fris gevoel geeft maar ook plak en de opbouw
van tandsteen vermindert. Bovendien bevordert
schrapen de groei van juist gunstige
bacteriën in je mond: micro-organismen die
ervoor zorgen dat ons speeksel zich vult met
stikstofmonoxide. En dat is dan weer goed
voor het tegengaan van veroudering van
organen en weefsel. Dus wil je een echt
gezonde mond, dan mag een tongschraper
niet in je badkamerkastje ontbreken.
Grote droogte
Branderige ogen, korstjes in je neus en een
droog gevoel bij het vrijen. Veel vrouwen
krijgen door hormonale verandering tijdens
de overgang te maken met droge slijmvliezen.
En dat geldt ook voor het speeksel in
60

61

Jeroen Meus (1978) begon zijn carrière als mede-eigenaar van restaurant Luzine
in Leuven. Hij brak door bij het grote publiek dankzij het populaire Belgische kookprogramma
Dagelijkse kost en een reeks gelijknamige kookboeken. Inmiddels is
hij zonder twijfel Vlaanderens bekendste tv-kok. Die vorig jaar bovendien de
prestigieuze Johannes van Damprijs won: een carrièreprijs voor buitengewone
verdiensten voor de verspreiding van gastronomische kennis.
Verrassende
groente
voor vandaag
Hij roerde geregeld in ‘de potten’ op de Vlaamse
tv. Zelfs elke avond, en dat al tien jaar lang, in
Dagelijkse kost op Eén. Jeroen Meus (1978),
Vlaanderens bekendste tv-kok, verleidde ons
complete buurland al achter het fornuis. Met
deze drie groentetoppers uit zijn nieuwste
kookboek Groentekost gaat hij die uitdaging
met jou ook aan. Smakelijk!
PRODUCTIE: DANIËLLE BRONSGEEST | BEELD: HERMAN VAN HOEY
78

RATATOUILLETAARTJES
met mozzarella &
rucolacoulis
‘Een taartje dat de smaken en de
geuren van de Provence naar hier
brengt. Geweldig lekker.’

P E T E R H E E R S C H O P & V I G G O W A A S
Vriendschap
Vriendschap
in donkere tijden
Cabaretier Viggo Waas (1962) kreeg in maart 2021 een
hersenbloeding. Zijn beste vriend en collega-cabaretier
Peter Heerschop (1960) was er kapot van. Over die periode
in hun vriendschap schreven ze een boek: Infarct.
Peter: ‘Na een bezoek in het ziekenhuis of het revalidatiecentrum
wandelde ik vaak in tranen naar huis.’
TEKST: INGRID SPELT | BEELD: PETER HAMELINCK
84

85

9X
PARELS LANGS DE IJSSEL EN RANDMEREN
Hippe
Hanzesteden
vol historie
102
Pittoreske haventjes, koopmanshuizen,
grachtjes, stadsmuren en
poorten; in onze eeuwenoude
Hanzesteden vind je het allemaal.
Alleen al rondom de IJssel liggen er
negen. Stadjes die vroeger grote
machtige handelscentra waren
voor bijvoorbeeld vis, zout, bier,
granen en wijn en daardoor veel
welvaart kenden. Een ontdekkingsreis
langs historische parels vol
cultuur, kunst en gastvrijheid!
TEKST: SABINA BLES | BEELD: BRENDA VAN LEEUWEN,
GETTY IMAGES, ANP
KAMPEN
HATTEM
ELBURG
HARDERWIJK
RIVIER DE IJSSEL
HASSELT
ZWOLLE
DEVENTER
ZUTPHEN
DOESBURG
In Oost-Nederland aan de oer-Hollandse
IJssel en Randmeren liggen ze er prachtig
bij: de oude Hanzesteden Kampen, Hasselt,
Zwolle, Hattem, Deventer, Zutphen, Doesburg,
Elburg en Harderwijk. Het water dat
er doorheen stroomt geeft ze duidelijk iets
extra’s. Ondanks alle historie bruist het in
de monumentale stadjes. Gezellige ter rasjes,
restaurants, boetiekjes, bijzondere slaapplekken
en moderne architectuur maken ze
helemaal van nu. Hip én historisch dus, de
perfecte mix voor een stedentrip.
Leuke fiets- en wandelroutes
Of je nou een dag, weekend of week gaat,
deze steden beloven plezier en vertier. In
elke Hanzestad zijn wandel- en fietsroutes
uitgezet. En omdat ze allemaal aan het water
liggen, is een verkennend boottochtje ook
vaak een optie. Wil je meerdere dagen op
pad? Kies dan voor een roadtrip of meerdaagse
Hanzetour. Op de fiets ga je langs
verschillende Hanzesteden en overnacht je
onderweg in Zwolle, Elburg, Harderwijk en
Deventer. Naast historie en cultuur pak je zo
ook de mooie natuur mee. Fiets over de dijken
en uiterwaarden van de IJssel, stap af in
de gezellige stadjes, pak een terrasje mee en
slaap na een heerlijk diner als een roos. Na
vijf dagen fietsen ga je vol energie weer naar
huis. Toeren langs zeven Hanzesteden? Kan
ook: Reisreport.nl/hanzetour-fietstocht

Fiets over de dijken
en uiterwaarden van
de IJssel en stap af in de
gezellige stadjes
Terras langs de IJssel, Zutphen