08.12.2023 Views

Food for life magazine winter 2023

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

H E T M A G A Z I N E V A N G E Z O N D H E I D S E X P E R T M A R I A N N E H O N K O O P

FOOD FOR LIFE

MAGAZINE

10

TIPS BIJ MIGRAINE

GUN JEZELF

GEZONDHEID

EN VITALITEIT

RECEPTEN MET

CACAO

Gezond genieten van deze

recepten met cacao

CHOCOLADE

Waarom chocolade

goed is voor jouw

gezondheid

OMEGA 3 TEST

Check eenvoudig jouw

omega 3 index

FIT BY

FOOD

CHALLENGE

Start 2024 met het

waarmaken van jouw

goede voornemens

V O E D J E Z E L F E N G E N I E T

V A N H E T L E V E N

W I N T E R 2 0 2 3


Ideaalbeeld

Fantaseren deden we

als kind allemaal wel.

Wegdromen en

fantaseren wat we

graag zouden willen.

Zo kon ik uren

wegdromen en

fantaseren over een

eigen paard. Dat

paard is er inmiddels

en nu kijk ik vooral

naar wat ik komende

jaren wil bereiken.

En jij? Hoe zie jij je

toekomst voor je? En

belangrijker....hoe

geweldig zou het zijn

als jij je in de nabije

toekomst gewoonweg

fantastisch zou

voelen. Vol energie,

geen pijntjes en

allerlei vage klachtjes

meer.

Bedenk eens hoe dat

zou zijn. Dat je elke

ochtend vol energie

opstaat om vol

enthousiasme aan de

dag te beginnen.

Uitgerust, fit en

vitaal. En hoeveel

verschil zou dat

maken? Wat zou je

dan allemaal doen op

een dag, in een week

of over het hele jaar.

Zou je leven er anders

uitzien?

En weet je wat het

mooie is.....dit is

gewoon haalbaar. Je

kan je elke dag fit en

vitaal voelen. Hoe

geweldig zou dat

zijn? Durf jij het aan.

Of blijf je liever

dromen?

Marianne

G e z o n d h e i d s e x p e r t


INHOUDS

OPGAVE

04 Tips bij migraine

07 Fit by Food Challenge

09 Omega 3 test

10 Op het menu...

11 De voordelen van

chocolade

13 Gun jezelf gezondheid

en vitaliteit

15 Cacao in de keuken

20 Q & A

GUN JEZELF

GEZONDHEID EN

VITALITEIT

13


GEZONDHEID

10 TIPS

BIJ MIGRAINE

Migraine kan een slopende

aandoening zijn. Het is veel

erger dan gewone hoofdpijn

en het kan je enorm beperken.

Deze tips kunnen je helpen om

het uitlokken van een

hoofdpijnaanval te

verminderen.

Migraine verschilt van een ‘gewone’ hoofdpijn,

doordat er daarnaast ook nog sprake is van

symptomen als misselijkheid, overgeven,

overgevoeligheid voor geluid en licht en soms

buikpijn.

Het patroon van een migraineaanval verschilt

per persoon. Er bestaat reguliere medicatie,

maar dit heeft vaak vervelende bijwerkingen.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 4


GEZONDHEID

Vanuit de orthomoleculaire

therapie kijk ik vooral hoe je

migraine kan voorkomen. Dit gaat

vooral over het herkennen van

triggers die bij jou migraine

veroorzaken. Het is belangrijk om

te proberen deze triggers zoveel

mogelijk te voorkomen.

1) Voorkom stress

Stress is een grote trigger voor een

aanval. Het is dan ook belangrijk

om stress te verminderen. Dit kan

door bijvoorbeeld yoga of

meditatie op te nemen in je

dagelijks routine. Ook bewegen in

de buitenlucht vermindert stress.

2) Check je (werk)plek

Kijk eens kritisch naar je huis en/of

werkplek. Slechte ventilatie, veel

straling, schimmels, maar ook

verlichting of airco kunnen zorgen

voor hoofdpijn als je hier gevoelig

voor bent.

3) Eet geen voeding die migraine

op kan wekken

Er zijn een aantal

voedingsmiddelen die erom

bekend staan dat ze migraine op

kunnen wekken. Er zijn er

behoorlijk wat van, maar de

bekendste zijn kaas, chocolade,

rode wijn en bier.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

Eet geen

voeding die

migraine op kan

wekken

4) Schrap allergenen uit je voeding

Naast algemene voedingsmiddelen die een

trigger kunnen zijn, kunnen allergenen dat ook

zijn. Vooral gluten kunnen een boosdoener zijn

bij migraine.

5) Zorg voor volwaardige voeding

Een tekort aan voedingsstoffen, zoals bepaalde

vitaminen of mineralen, kan ervoor zorgen dat je

sneller een aanval krijgt. Zorg daarom dat je

volwaardige voeding eet waar je tegen kan en

varieer voldoende.

6) Beweeg

Kijk hoe jij reageert op beweging. Regelmatig

bewegen, ongeveer 3 keer per week, kan erg

helpen bij migraine. Soms kan beweging ook een

trigger zijn, dus probeer hoe dit voor jou werkt.

5


GEZONDHEID

ZET

KRUIDENSUPPLEMENTEN IN

7) Zet kruidensupplementen in

Er zijn verschillende soorten kruiden

die ingezet kunnen worden bij

migraine. Zowel om een aanval te

voorkomen als wanneer je al

migraine hebt. Zo werkt cayenne

peper preventief bij migraine en kan

moederkruid migraine voorkomen.

Wil je kruiden inzetten, overleg dan

wel met een orthomoleculair

therapeut voordat je hieraan begint.

8) Zorg voor voldoende magnesium

Een tekort aan magnesium wordt in

verband gebracht met migraine. Het

is dus belangrijk om een tekort tegen

te gaan. Magnesiumtauraat is de

beste vorm van magnesium bij

migraine. Kies hierbij voor een

kwalitatief goed supplement, zoals

bijvoorbeeld Vitakruid (code

'marianne’ voor 10% korting).

9) Supplementen

Naast magnesium zijn er nog

verschillenden andere supplementen die

je in kan zetten bij migraine. Ga hier

liever niet zelf mee experimenteren, maar

boek een consult om te kijken wat bij jou

past.

10. Probeer acupunctuur

Acupunctuur kan helpen tegen

verschillende soorten hoofdpijn, ook

migraine. Acupunctuur kan goed worden

ingezet als preventieve behandeling.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

6


LEEFSTIJL

FIT BY FOOD

CHALLENGE

Goede voornemens bedenken

voor het nieuwe jaar is één ding,

maar er daadwerkelijk mee aan de

slag gaan is iets anders.

Ik ga je daarom helpen met de

gratis 7-daagse Fit by Food

Challenge.

Deze inspirerende challenge is ontworpen om

je te helpen om inzicht te krijgen in jouw

gewoontes. Daarnaast leer je om op een

duurzame manier veranderingen door te

voeren.

De “Fit by Food" Challenge is dé sleutel tot

het transformeren van je levensstijl op een

duurzame manier.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

7


LEEFSTIJL

Wat maakt de Fit by Food

Challenge zo bijzonder?

1. Professionele begeleiding:

Tijdens de challenge word

je begeleid door een

ervaren professional die je

helpt bij de opdrachten en

bij het bereiken van jouw

doelen.

2. Duurzame verandering:

Tijdens de challenge focus

jij je op duurzame

veranderingen. Je ontdekt

wat goed voor je is en hoe

je dat kan integreren in

jouw dagelijks leven.

3. Community Support: De

Fit by Food Challenge

voorziet in een

ondersteunende omgeving

waar je ervaringen kunt

delen, vragen kunt stellen

en successen kunt vieren.

Hoe kun je meedoen?

Inschrijven: Bezoek de Fit by Food Challengepagina

en schrijf je in voor de uitdaging.

Sluit je aan bij de community

Doe elke dag mee met de opdrachten en

challenges en ga de uitdaging aan!

De "Fit by Food" Challenge is geen rigide

programma dat je beperkt. Het is ontworpen met

flexibiliteit in gedachten, zodat het past bij

verschillende levensstijlen.

Schrijf je vandaag nog in voor de "Fit by Food"

Challenge en zet de eerste stap naar een gezonder,

energieker en gelukkiger leven. Mis deze kans niet

om je leven blijvend te veranderen.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 8


GEZONDHEID

OMEGA 3

TEST

Check of jouw lichaam de juiste

vetten binnenkrijgt via een

eenvoudige vingerpriktest Eén

prik volstaat om 26 verschillende

soorten vetzuren te meten. Zo

weet je precies hoeveel omega 3-,

6- en 9-vetzuren, verzadigde

vetten en ongezonde transvetten

je binnenkrijgt.

Waarom zou je een omega-3

indextest doen?

Omega-3 draagt bij aan een

gezond lichaam. Een gezonde

omega-3 status heeft heel veel

gezondheidsvoordelen. Bij

voldoende dagelijkse omega-3

inname ondersteunt het de gezonde

werking van je hart, je hersenen, je ogen

en ondersteunt het een gezonde

bloeddruk en bloedtriglyceride gehalte

Bestel de test met 10% korting

Je kan de omega-3 test heel makkelijk

thuis afnemen met een vingerprik. De

test bestel je via Care by Nature.

Met code ‘mariannehonkoop’ koop je de

test en eventuele supplementen met 10%

korting!

Doe je liever de test in mijn praktijk? Ook

dat is mogelijk. Stuur hiervoor een mail

naar marianne@mariannehonkoop.nl

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

9


OP HET MENU

BLAUWE BESSEN

Blauwe bessen zijn maar kort houdbaar, maar ook

ingevroren bevatten ze nog alle positieve eigenschappen.

Zo zitten deze besjes boordevol vitamine K, wat nodig is

voor een goede bloedstolling. Daarnaast zit er mangaan,

vitamine C, koper en vezels in de blauwe bes. Maar dat niet

alleen. Blauwe bessen behoren tot de top van het fruit met

de meeste antioxidanten. Ze beschermen tegen DNAschade,

werken beschermend tegen kanker, verbeteren ze

de cholesterolspiegels en hebben ze een positief effect op

de bloeddruk. Ook verbeteren de bessen het geheugen en

vertragen ze de achteruitgang van onze hersenen. .

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 10


VOEDING

DE VOORDELEN

VAN CHOCOLADE

Chocolade, een geliefde traktatie

over de hele wereld, is niet alleen

ontzettend lekker, maar biedt ook

diverse gezondheidsvoordelen.

Pure chocolade, in gematigde

hoeveelheden, kan dus een

gezonde toevoeging zijn aan je

dieet.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

Pure chocolade (met 70% cacao of meer) zit

namelijk boordevol antioxidanten, zoals

flavonoïden. Deze krachtige verbindingen

helpen vrije radicalen te bestrijden en dragen

bij aan het behoud van een gezonde

celstructuur.

Dankzij de aanwezigheid van flavonoïden kan

chocolade bijdragen aan het behoud van een

gezond hart.

11


LEEFSTIJL

Het kan de bloeddruk helpen

reguleren en de bloedcirculatie

bevorderen, waardoor het

risico op hart- en vaatziekten

wordt verminderd.

Flavonoïden in chocolade

kunnen de bloedtoevoer naar

de hersenen verbeteren, wat

op zijn beurt de cognitieve

functie kan ondersteunen.

Regelmatige consumptie

wordt zelfs geassocieerd met

een verminderd risico op

cognitieve achteruitgang.

De antioxidanten in chocolade

hebben ontstekingsremmende

eigenschappen,

wat gunstig kan zijn voor het

verminderen van ontstekingen

in het lichaam en het

ondersteunen van een gezond

immuunsysteem.

Onderzoek suggereert dat chocolade, met name

donkere chocolade, kan helpen bij het reguleren

van de bloedsuikerspiegel. Dit kan voordelen

hebben voor mensen met diabetes of mensen met

insulineresistentie.

Cacao, het hoofdingrediënt in chocolade, bevat

mineralen zoals magnesium, ijzer, koper en

mangaan. Deze mineralen spelen een cruciale rol

bij verschillende lichaamsfuncties, waaronder

energieproductie, bloedvorming en

zenuwgeleiding.

En van chocolade worden we ook gewoon blij. Het

bevat namelijk serotonineprecursoren. Stofjes die

betrokken zijn bij het reguleren van de stemming

en het bevorderen van een gevoel van welzijn.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 12


LEEFSTIJL

GUN JEZELF

GEZONDHEID EN

VITALITEIT

Midden in de chaos van het

dagelijks leven, tussen werk,

sociale verplichtingen en al die

andere dingen waar we niet aan

ontkomen, is er iets dat we vaak

vergeten: jezelf gewoon even

gezondheid en vitaliteit gunnen.

Het klinkt misschien als iets voor

op de reservebank, maar eigenlijk

is het het meest essentiële wat je

voor jezelf kan doen.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

Zelfzorg is de basis van een gezond en vitaal

leven. Het draait om bewust tijd maken voor

lichaamsbeweging, gezond eten en

ontspanning. Zo geef je jezelf het beste

cadeau: een stevige basis voor een gelukkig

en voldaan leven.

Daarnaast is het ook een soort van

preventieve gezondheidszorg. Door actief

bezig te zijn met je welzijn verklein je het

risico op gezondheidsproblemen later. En

voorkomen is altijd beter dan genezen!

13


LEEFSTIJL

Als je jezelf gezondheid en

vitaliteit gunt, werk je aan een

gezonde balans in je leven. Het

gaat niet alleen om fysieke

gezondheid, maar ook om je

emotionele welzijn en mentale

veerkracht.

Je gezondheid gunnen is geen

egoïsme, het is een blijk van

zelfwaardering en liefde voor

jezelf. Het betekent dat je

beter voor anderen kunt

zorgen als je eerst goed voor

jezelf zorgt.

Als je jezelf gezondheid en

vitaliteit gunt, heeft dat niet

alleen effect op jou, maar ook

op je relaties. Je voelt je beter,

hebt meer energie en dat

straal je uit naar anderen.

Jezelf gezondheid en vitaliteit gunnen gaat niet

alleen over een tijdelijk goed gevoel; het draait om

het creëren van een levensstijl die op de lange

termijn werkt.

In een wereld waarin we vaak geleefd worden door

van alles en nog wat, is het belangrijk om te

onthouden dat jouw gezondheid en vitaliteit echt

kostbaar zijn. Het is niet egoïstisch om tijd en

aandacht aan jezelf te besteden; het is een

investering in een rijk, bevredigend en gezond

leven. Dus geef jezelf het ultieme geschenk:

welzijn.

Boek daarom nu jouw EMB traject, een

orthomoleculair consult of start met personal

training. Gun jezelf het beste en haal daardoor het

beste uit jezelf!

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 14


RECEPTEN

CACAO IN DE

KEUKEN

Cacao kun je makkelijk in

recepten verwerken en het is ook

nog eens gezond.

Deze recepten met cacao maak je

in een handomdraai en ze passen

perfect in deze koude maanden.

Verwen jezelf en werk tegelijk

aan je gezondheid.

De recepten kun je gebruiken voor het

ontbijt, lunch of gewoon tussendoor. En

heb je nog wat over van bijvoorbeeld de

wafels of de brownies? Dan kun je de rest

prima invriezen voor een later moment.

Voor de recepten kun je trouwens het

beste rauwe cacaopoeder gebruiken.

Hierin zitten namelijk veel meer

voedingsstoffen dan in gewone cacao.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023

15


Glutenvrije wafels met cacao

Wat heb je nodig (voor 6 wafels):

- 200 gram boekweitmeel

- 3 eieren

Salade van wortel en gember

- 300ml Alpro Coconut Dream (of een andere plantaardige variant)

- 1 eetlepels cacaopoeder

Wat heb je nodig (voor 1 persoon):

- 1 theelepel kaneel

tot 2 winterwortelen (totaal ongeveer 200 gram)

- 1 theelepel bakpoeder

1 duim gember

- blauwe bessen of ander fruit als topping

balsamicoazijn

- olie om het wafelijzer in te vetten

- olijfolie extra vierge

Zo maak je het:

Meng alle ingrediënten, behalve het fruit, tot een gladde massa. Vet het

Zo maak je het:

wafelijzer in en verwarm het goed voor. Schep wat van het mengsel in het

Schil en rasp de winterwortel. Doe hetzelfde met de gember en mix door

wafelijzer en bak tot de wafel gaar is. Doe er als topping wat fruit op.

elkaar. Voeg een scheutje balsamicoazijn toe en een scheutje olijfolie en laat

de smaken een paar uur intrekken.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 16


Smoothie van biet, cacao en blauwe bes

Wat heb je nodig (voor 1 persoon):

- 200 gram gekookte rode biet (of 250 gram voor een dikkere

smoothie)

- 70 gram blauwe bessen (diepvries)

- 200ml Alpro Coconut Dream (of een andere plantaardige variant)

- 1 theelepel cacaopoeder

- Optioneel: 30 gram vegan chocolade eiwitpoeder

- Optioneel: cacaonibs als topping

Zo maak je het:

Doe alles in de blender en mix totdat het een gladde massa is.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 17


Brownie van zoete aardappel en pompoen

Wat heb je nodig (voor 6 brownies):

- 450 gram gekookte zoete aardappel (laat afkoelen voor gebruikt)

- 350 gram gekookte pompoen (laat afkoelen voor gebruik)

- 1 middelgrote banaan

- 80 gram boekweitmeel

- 1 vanillestokje

- 1 theelepel kaneel

- 5 eetlepels cacaopoeder

- 40 gram gehakte walnoot

Zo maak je het:

Doe alles in de blender, behalve de walnoten en mix totdat het een gladde

massa is. Voeg daarna de walnoot toe en stort alles in een klein bakblik wat je

hebt bedekt met bakpapier. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden

voor ongeveer 1 uur. Check tussendoor met een sateprikker of deze er droog

uitkomt.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

WINTER 2023 18


GOEDE SUPPLEMENTEN KUN JE

KOPEN BIJ VITAKRUID

MET CODE ‘MARIANNE’

ONTVANG JE 10% KORTING


Q

Waarom is het belangrijk om

aandacht te besteden aan je

voedingspatroon, zelfs als je

geen specifieke

gezondheidsproblemen

hebt?

A

Je voedingspatroon vormt de

basis van je algehele

gezondheid. Zelfs als je

momenteel geen specifieke

gezondheidsproblemen hebt,

speelt goede voeding een

cruciale rol bij het voorkomen

van toekomstige aandoeningen

en het ondersteunen van je

lichaam op alle niveaus. Het

voorziet je van de nodige

voedingsstoffen, antioxidanten

en bouwstenen voor een

optimaal functionerend lichaam

en een sterk immuunsysteem.

Q

Wat is het belang van

voldoende inname van

omega-3 vetzuren?

A

Omega-3 vetzuren, zoals EPA

en DHA, spelen een cruciale

rol in het bevorderen van een

gezonde hartfunctie, het

ondersteunen van een

evenwichtige mentale

gezondheid en het

verminderen van

ontstekingen in het lichaam.

Ideale voedingsbronnen zijn

vette vis zoals zalm en

makreel, walnoten,

lijnzaadolie en chiazaad. Het

opnemen van deze

voedingsmiddelen in je dieet

draagt bij aan een optimale

omega-3 vetzuurbalans en

ondersteunt zo je algehele

welzijn.

FOOD FOR LIFE MAGAZINE

N O M A D I C | 2 4

WINTER 2023 20


KIJK OP

MARIANNEHONKOOP.NL

VOOR MEER TIPS EN RECEPTEN!

WIL JE WERKEN AAN JOUW

GEZONDHEID, MAAK DAN EEN

AFSPRAAK VIA DE WEBSITE OF STUUR

EEN MAIL NAAR

MARIANNE@MARIANNEHONKOOP.NL

WIL JE TUSSENDOOR GEEN NIEUWS

MISSEN? ABONNEER JE GRATIS OP DE

NIEUWSBRIEF!

HEB JE TIPS, SUGGESTIES OF VRAGEN?

STUUR EEN MAIL NAAR

MARIANNE@MARIANNEHONKOOP.NL

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!