Columbus Travel 132 2024 - Inkijkexemplaar

MAROKKO // FINLAND // CANADA // PERU // MONGOLIË // SCHOTLAND // AUSTRALIË // ROEMENIË
DE MOOISTE REIZEN WEG VAN DE MASSA
WIN
EEN REIS NAAR
ZWITSERLAND
ZIE PAG. 121
FRANKRIJK
GIDS 2024
OP PAD IN BRETAGNE,
DE CHAMPAGNE &
NOUVELLE-AQUITAINE
50INSIDERTIPS
VOOR
AVONTUURLIJKE
REIZEN
MOZAMBIQUE Het verborgen binnenland VIETNAM Cultuurparels in
het onbekende noordwesten OOSTENRIJK De ultieme cross-country roadtrip
ZUID-AFRIKA De mooiste slaapplekken TREINREIZEN door Europa

DE MOOISTE REIZEN WEG VAN DE MASSA
REISVERHALEN
014 MOZAMBIQUE
Time and tide wait
for no man
Een onbegrensd natuurgebied ter
grootte van Nederland waarin de
dierenpopulatie alsmaar groeit:
Niassa Special Reserve, in het
noorden van Mozambique, kan
met recht De Laatste Wildernis
van Afrika worden genoemd.
Maar zoals altijd in deze door
mensen gedomineerde wereld,
liggen ook hier fikse uitdagingen
op de loer. Wij lopen mee
met de natuurbeschermers
die hun levens riskeren.
034 OOSTENRIJK
Zo ervaar jij het echte
Oostenrijkgevoel
Tijdens een roadtrip van oost
naar west probeert De Grote
Podcastlas-presentator Leon
Boelens het typische Oostenrijkgevoel
te ontrafelen. Hoe is dat te
duiden? En hoe ervaar jij dit?
050 WERELDWIJD
Op zoek naar avontuur
Van een onderdompeling in
een eeuwenoude cultuur tot
een epische woestijnrally;
reis avonturen zijn er in alle
soorten en maten. Wij tippen
onze favorieten en vragen
door ge winterde avonturiers
naar hun beste reislessen
en bijzonderste anekdotes.
066 VIETNAM
Oude tradities,
nieuwe wegen
Vietnam staat bekend om zijn
bruisende steden en algehele
drukte. Achter het tumult woedt
een strijd tussen oude tradities
en aanpassingen aan de moderne
maatschappij. Gekoesterde
waarden en familiebanden
houden hier opvallend goed
stand in een snel verande -
rende wereld.
090 FRANKRIJKGIDS
Maak een roadtrip langs
de noord kust van Bretagne,
laat je verrassen door onderen
bovengrondse schatten in
de Champagne en ervaar zowel
de eindeloze stranden als het
sprookjes achtige binnenland
van Nouvelle-Aquitaine.
006

INHOUD
055 Finland
064 Mongolië
060 Canada
090 Frankrijk
034 Oostenrijk
059 Tadzjikistan
066 Vietnam
058 Peru
008 Zuid-Afrika
014 Mozambique
105 067
035
NOG MEER
REISINSPIRATIE
008 Under the African Sky
Zeven hemelse overnachtings plekken
in de Zuid-Afrikaanse Westkaap.
032 Dagboek van een duurzame
reiziger
Saskia Sampimon-Versneij van
thegreenlist.nl toont aan dat je je reis
verrijkt door groene keuzes te maken.
In deze editie breekt ze een lans voor
een stedentrip in eigen land.
082 4x avontuurlijk treinen
Elke reis met de trein is een klein
avontuur op zich, vol verrassingen en
ontdekkingen, maar sommige tochten
zijn nét een beetje uitdagender.
Welk avontuur ga jij aan?
116 Avontuurlijk reizen door de
ogen van Columbus-lezers
Hoe ga je het avontuur aan? De beste
fotoʼs en tips van Columbus-fans!
118 Doe je voordeel met Columbus
Dit keer maak je kans op een mummieslaapzak,
persoonlijke reisillustratie
en draadloze oordopjes.
121 Test je reiskennis
Test je Columbus Quotiënt en maak
kans op mooie prijzen, van treintickets
tot reisvouchers ter waarde van
honderden euroʼs.
OP DE COVER Bromo-vulkaan op Java, Indonesië. Foto: Bento Photography
007

Under the
African Sky
Wie de eindeloze sterrenhemel van Zuid-Afrika boven zich uit ziet strekken,
heeft eigenlijk geen dak boven z’n hoofd nodig. Maar als je dan tóch deze
zeven bijzondere overnachtingsplekken aan elkaar rijgt tijdens een roadtrip
door de Westkaap, kun je rekenen op een hemelse reiservaring.
SCHRIJVER & FOTOGRAAF VELLAH BOGLE
008

BIJZONDER OVERNACHTEN
Ontwaken met een weids uitzicht
THE MOONRISE DOME, TULBAGH
Op een heuvel buiten Tulbagh vind je de Moonrise Dome, een koepeltent
met tweepersoonsbed en hangstoelen boven op een huisje met
keuken en loungebank. Om het feest compleet te maken, ligt achter de
dome nog een boomhuis voor twee personen met hetzelfde spectaculaire
uitzicht over de vallei. Vanaf het balkon voor het huisje of terras
voor de tent zie je ‘s avonds de sterrenhemel oplichten. Bijna een reden
om niet te slapen, vanaf € 125 per nacht, airbnb.nl
WAT TE DOEN IN DE OMGEVING
De dome kijkt uit op de Witzenberg waar, als je goed zoekt, een verkoelende
waterval te vinden is. De hike erheen voert over heuvels en
door het bos, over smalle paadjes langs steile afgronden. Als je eenmaal
bij de rivier bent, ben je er nog niet: klauter over rotsblokken om bij de
waterval te komen. De tocht is zo’n vijf kilometer heen en terug. Doe dit
niet midden op de dag, als de temperaturen oplopen! Beloon jezelf na
terugkomst met een verkoelende plons in het ingedamde meertje.
Ontwaken tussen
de struisvogels
OSTRICH COTTAGE,
GROOT-JONGENSFONTEIN
Van oudsher wordt Oudtshoorn gezien als de struisvogelhoofdstad
van Zuid-Afrika, maar je vindt de loopvogels
op veel meer plekken in de Westkaap. Een unieke
plek om kennis te maken met de dieren is op de Les Wings
Private Game Farm van Inge en Patrick. Vanuit de tuin of
de hottub bij je eigen omheinde cottage — zodat het wildlife
niet binnen kan komen — kijk je uit over het landschap
en kun je onder meer buffels, wildebeesten en zebra’s
spotten. De struisvogels komen geregeld bij het hek kijken
of je nog wat lekkers voor ze hebt. ’s Avonds val je in slaap
met het geluid van krekels en het ruisen van de natuur op
de achtergrond … Wat wil een mens nog meer? Vanaf € 90
per nacht voor maximaal vier personen en minimaal twee
nachten, airbnb.nl
WAT TE DOEN IN DE OMGEVING
Les Wings ligt in the middle of nowhere, maar je rijdt in een
kwartiertje naar Groot-Jongensfontein aan de kust, waar je
kunt pootjebaden of een plons kunt maken in de rotspoelen.
Het zeewater is er ondiep en dus niet te koud. Maak op de
terugweg absoluut een stop bij Straatkafee in Stilbaai.
De croissantjes met zalm zijn niet te versmaden!
009

OP SAFARI IN DE LAATSTE WILDERNIS VAN AFRIKA
TIME
AND TIDE
WAIT FOR
NO MAN
014

MOZAMBIQUE
Een onbegrensd natuurgebied ter grootte van Nederland waarin de
dierenpopulatie alsmaar groeit: Niassa Special Reserve, in het uiterste
noorden van Mozambique, kan met recht De Laatste Wildernis van Afrika
worden genoemd. Maar zoals altijd in deze door mensen gedomineerde
wereld, liggen ook hier fikse uitdagingen op de loer. Wij lopen mee
met de natuurbeschermers die hun levens riskeren.
SCHRIJVER TOM AUSSEMS FOTOGRAAF STIJN HOEKSTRA
015

Na enkele dagen is mijn bingokaart vol.
Behoudens de neushoorn vang ik glimpen
of sporen op van de Big Five: ik zie grote
kuddes olifanten en buffels, hoor de
leeuwen voor het slapen gaan, en
traceer luipaardafdrukken in het zand
020

MOZAMBIQUE
021
Smart Parks, een Britse
liefdadigheidsorganisatie,
installeerde in Niassa een
commu nicatiesysteem
(niet te zien op de foto)
met een groot bereik en
laag stroom verbruik. Met
dank aan deze bakens
boven op inselbergen, is
de communicatie drastisch
verbeterd. Dit maakt het
makkelijker om wilde dieren
en stropers op te sporen.

ZO ERVAAR JIJ
HET ECHTE
Oostenrijk
gevoel
Tijdens een roadtrip van oost naar west probeert De Grote
Podcastlas-presentator Leon Boelens het typische Oostenrijkgevoel
te ontrafelen. Hoe is dat te duiden? En hoe kun jij dit zelf ervaren?
SCHRIJVER LEON BOELENS FOTOGRAAF TIM BILMAN
034

OOSTENRIJK
Scan de QR-code
en luister naar de
Columbus Travel Podcast
over Oostenrijk.
035

ZILLERTAL
GEVOEL VOOR BUITENLEVEN
Onze volgende bestemming, het Zillertal,
ligt eveneens in Tirol. Ooit maakte deze
opmerkelijke deelstaat onderdeel uit van
het machtige Oostenrijks-Hongaarse Rijk.
Na de Eerste Wereld oorlog vond er een
herverdeling plaats: Italië, dat de kant
van de winnaars had gekozen, kreeg het
deel ten zuiden van de Brennerpas. Zo kan
het dat je in Oostenrijk tegenwoordig een
Noord- en Oost-Tirol vindt, en dat Italië
een Zuid-Tirol kent. Dit is meteen ook de
reden waarom de Oostenrijkse Tirols niet
aan elkaar grenzen.
Wij reizen af naar het Zillertal.
De naamsbekendheid van deze vallei is
wellicht nog hoger dan die van Tirol zelf.
In de wintermaanden is dit een geliefde
arena voor poeder sneeuwavonturiers en
après-skiliefhebbers. In de zomer, daarentegen,
is het een walhalla voor wandelaars,
mountainbikers, klimmers, paragliders en
rafters. Hoe het ook zij, hier combineer
je frisse buitenlucht met adrenaline.
Mayrhofen, een grote plaats in het Zillertal, is onze uitvalsbasis.
Tussen de Zillertaler Alpen en Tuxer Alpen, met uitschieters tot boven de 3500
meter, voelen we ons dwergen. Helemaal ‘achterin’ het Zillertal bevindt zich de
Hintertuxer Gletsjer. Dit is het enige skigebied in Oostenrijk waar je 365 dagen
per jaar op de latten kunt staan. Sterker nog: het is één van de slechts twee
plekken ter wereld waar dit mogelijk is. De indrukwekkende tocht naar boven
duurt drie kwartier. Door zogenaamde gletsjerbussen worden we afgezet bij een
uitzichtplatform op 3250 meter hoogte. Schuifelend op mijn stadschoenen in
de sneeuw bedenk ik me dat de wandelvariant handig was geweest. We worden
links en rechts ingehaald door skiërs en snowboarders. De verschillende nationale
vlaggen op hun professionele skipakken verraden dat ze zich klaarmaken
voor wedstrijden tijdens het aanstaande winterseizoen. De blauwe lucht steekt
af tegen de witte bergtoppen. Ineens begrijp ik de allure van wintersport.
Terwijl ik het uitzicht in me opneem, worden we aangesproken door een
goedlachse, bebaarde dertiger met een verdacht Engels accent. ‘You guys coming
with me to Nature’s Ice Palace?’ Hij stelt het met zo’n vastberadenheid, dat we
automatisch braaf, als kinderen van zijn excursieklasje, achter hem aanlopen.
Simon vertelt ons dat hij uit een voorstad van Manchester is gevlucht om zijn
leven te wijden aan deze berg en gletsjer. Hij geeft skiles en leidt dagelijks
groepen toeristen door de ijsgrot die hier in 2007 werd ontdekt. Per toeval
stuitte de lokale Roman Erler op het ijsgrottensysteem. ‘Hij liep gewoon zijn
standaardrondje en zag ineens een scheur in het ijs. Daaronder zag hij water.
En stilstaand water zie je niet in gletsjers, wist hij. Zo is dit hele verhaal gestart,’
046

OOSTENRIJK
Tussen de Zillertaler Alpen en
Tuxer Alpen, met uitschieters
tot boven de 3500 meter,
voelen we ons dwergen
Metershoge ijspegels
en stilstaand water;
de ondergrondse
ijsgrot Nature’s Ice
Palace is een must.
Links Boven op de
Hintertuxer Gletsjer
kun je ook midden in
de zomer genieten van
sneeuwtoppen zo ver
het oog reikt.
047

050

AVONTUURLIJK REIZEN
OP ZOEK
NAAR
AVONTUUR
FOTO CAMEL TREKS AUSTRALIA
Van een onderdompeling in een eeuwenoude cultuur tot een
overnachting in een grot en van een kamelen tocht tot een epische
woestijnrally; reisavonturen zijn er in alle soorten en maten.
Wij tippen onze favorieten en vragen doorge winterde avonturiers
naar hun beste reislessen en bijzonderste anekdotes.
051

FEMKE PLUIJM GING OP EEN SOCIALE SABBATICAL
‘Vrijwilligerswerk heeft
pas impact als het níét met
toerisme wordt gecombineerd’
Femke Pluijm ging met haar vriend Bob op sociale sabbatical naar
Zuid-Amerika. Ver weg van het gringopad deed het stel vrijwilligerswerk
en hielpen ze mee met lokale initiatieven.
Een sociale sabbatical, wat is dat precies?
‘Voor onze reis werkten mijn vriend en ik binnen de
duurzaamheidsbranche. Het is fijn om op deze manier een
steentje bij te dragen, maar we zaten het grootste deel van
onze tijd achter een laptop. We hadden behoefte om echt
met onze voeten in de klei te staan. Tijdens een sociale
sabbatical stroop je je mouwen op en ga je samen met
lokale gemeenschappen aan de slag om ecosystemen te
herstellen, of op een andere manier iets goeds te doen
voor de natuur.’
Hoe gaat dat in zijn werk?
‘We hebben een jaar lang door Zuid- en Midden-Amerika
gereisd. Waar mogelijk over land, met de bus of de trein,
of per zeilboot. Via het initiatief Ecosystem Restoration
Camps belandden we in Bolivia. Hier wordt een door monocultuur
zwaar gedegradeerde plek in de bergen nieuw
leven ingeblazen. Door voor betere wateropslag te zorgen
en bomen, struiken en een voedselbos aan te planten, keert
het leven er terug in de bodem. In de praktijk waren we
vooral veel aan het graven. En Spaans aan het leren, want
de lokale bevolking spreekt alleen Spaans en Quechua.
Dankzij 77 Boliviaanse families kunnen er in dit extreem
droge gebied weer groente en fruit groeien. Allemaal lokaal
geteelde, biologische producten die collectief op de markt
verkocht worden.’
Kan iedereen zo’n ervaring organiseren?
‘In Bolivia waren wij op dat moment de enige buitenlanders
die mee hielpen. Via Ecosystem Restoration Camps en
WWOOF (Worldwide Opportunities on Organic Farms) zijn
wereldwijd projecten te vinden. Voor mij voelt vrijwilligerswerk
goed wanneer het expliciet níét met toerisme wordt
gecombineerd. Ik ben er immers om te helpen, niet voor
een vakantie. Projecten met kinderen of dieren zijn altijd
twijfelachtig, met uitzondering misschien van het werken
met dieren op een boerderij. Zelf werkten we in Ecuador
trouwens wél met dieren, maar met het Merazonia Wildlife
Refuge hadden we een direct lijntje. Bovendien laten ze
geen toeristen toe en werk je er minimaal drie weken,
liefst nog langer. Hier worden dieren gerehabiliteerd die
illegaal werden verhandeld en door de politie in beslag
zijn genomen — apen, papegaaien, luiaards. Omdat het
de bedoeling is dat deze dieren weer verwilderen en
terug keren in de natuur is er geen interactie met mensen.
We verzamelden voedsel voor de dieren in de jungle,
hielpen met het bouwen van verblijven en waren vooral
heel veel poep aan het scheppen.’
Heb je een jaar lang gewerkt, of was er ook
tijd om te reizen?
‘Tussen het vrijwilligerswerk door hebben we zeker gereisd.
De mensen in Zuid-Amerika zijn onwijs vriendelijk en altijd
in voor een praatje — helemaal als je de moeite doet om
wat Spaans te leren. Het noorden van Peru, in de omgeving
van Huaraz, is een paradijs voor outdoorliefhebbers.
Hier hebben we prachtige bergwandelingen gemaakt.
In Patagonië hadden we graag de beroemde W Trek
gelopen, maar we waren er in april, laat in de herfst.
In plaats daarvan hebben we de Carretera Austral door
Chileens Patagonië gereden. Eerst door een tropische
wereld met meer dan manshoge varens en oeroude bomen,
meer zuidelijk door een landschap van ijs en gletsjers.
We hadden er alle nationale parken praktisch voor onszelf.’
Zelf op sociale sabbatical?
Herstel uitgeputte ecosystemen,
theglobalbridge.org/ecosystemrestoration-camps.
Of help mee
duurzaam voedsel te verbouwen op
een biologische boerderij, wwoof.net
056

057
‘We zaten een groot
deel van onze tijd
achter een laptop en
hadden behoefte
om met onze voeten
in de klei te staan’

Oude
tradities,
nieuwe
wegen
Vietnam staat bekend om zijn bruisende
steden en algehele drukte. Achter het tumult
woedt een strijd tussen oude tradities en
aanpassingen aan de moderne maatschappij.
Gekoesterde waarden en familiebanden
houden hier opvallend goed stand in
een snel veranderende wereld.
SCHRIJVER JESSICA WINTZ FOTOGRAAF PIE AERTS
066

VIETNAM
067

Vakkundig manoeuvreert
een vrouw in een traditionele
sampan over de
met lotusbloemen gevulde
waterwegen van Tràng An.
Rechts De Trình-tempel
in Tràng An is één met
de vredige natuur.

VIETNAM
071

4X
AVONTUURLIJK
TREINEN
Elke reis met de trein is een klein avontuur op zich, vol
verrassingen en ontdekkingen, maar sommige tochten
zijn nét een beetje uitdagender. Welk avontuur ga jij aan?
SCHRIJVER BART GIEPMANS, AUTEUR VAN PERRON EUROPA
Het Mala Rijeka-viaduct in
Montenegro is de hoogste
spoorbrug van Europa.
082

TREINREIZEN
De 520 kilometer
lange treinreis van
Belgrado naar Bar
geldt als één van de
mooiste in Europa
01
Montenegro Express
DWARS DOOR DE SPECTACULAIRE DINARISCHE ALPEN
De 520 kilometer lange reis van de Servische hoofdstad
Belgrado naar het plaatsje Bar in Montenegro geldt als
één van de mooiste trajecten in Europa. Deze zogeheten
Montenegro Express was het ingenieurswonder van
dictator Tito. Als leider van het communistische Joegoslavië
wilde hij Belgrado verbinden met Titograd
(inmiddels Podgorica) en de kust van Montenegro.
Geen eenvoudige klus met de Dinarische Alpen
ertussen. De route loopt door spectaculaire gebergtes
met dichte bossen, diepe kloven en groene valleien,
en telt maar liefst 435 bruggen en 254 tunnels.
Hoogte punten zijn onder meer het Mala Rijeka-viaduct,
met zijn tweehonderd meter Europa’s hoogste spoorboog,
het meer van Shkodër en de passage door
het Tara-gebergte, waar de trein door talloze tunnels
en langs steile kliffen kruipt, met heerlijke uitzichten
over de Tara-rivier. Je kunt tussenstops plannen in
Tara National Park, voor prachtige wandelingen en
ont moetingen met wilde beren, en in Biogradska Gora
National Park, dat hoofdzakelijk bestaat uit ongerept,
eeuwenoud bos en een uitgestrekt berglandschap met
zes gletsjermeren. De laatste drie uur, tussen Mojkovac
en Bar, zijn het bergachtigst en daarom ook het indrukwekkendste
stuk van de reis. In de hoogtijdagen van
Joegoslavië reed de Titograd Express over dezelfde
lijn en deed er slechts zeven uur over. Inmiddels duurt
deze reis elf uur. Heb je niet zoveel tijd? Dan kun je
ook vanaf Podgorica de mooiste gedeeltes met lokale
treintjes verkennen.

Het spoor in Cornwall
schuurt op sommige plekken
tegen de grillige kust aan.
088

TREINREIZEN
Instappen op de
ene plek en ergens
anders wakker
worden, heeft iets
onvoorstelbaar
avontuurlijks
04
Night Riviera
DWARS DOOR DE ZUID-ENGELSE NACHT
Bij een avontuurlijke reis hoort eigenlijk ook een nachttrein.
Want instappen op de ene plek en ergens anders
wakker worden, heeft iets onvoorstelbaar avontuurlijks.
Als we er één moeten kiezen met een avontuurlijke
bestemming, dan is het wel de Night Riviera, van
Londen naar Penzance in het zuidwestelijke puntje
van Engeland. Al is het maar om de naam! Alles aan
een reis met de Night Riviera is nostalgisch, beginnend
met de pracht en praal van het Londense station
Paddington, waarvan de Victoriaanse architectuur je
doet terugdenken aan de hoogtijdagen van het spoor.
De allereerste nachttreinverbinding naar het zuidwesten
van Engeland werd in 1877 geïntroduceerd,
uitgevoerd door de Great Western Railway. Sindsdien is
de trein een belangrijke verbinding tussen de hoofdstad
en Cornwall. De verbinding werd in 1983 opnieuw
geïntroduceerd als de Night Riviera. In die naam
weerklinkt de Gouden Eeuw van de treinreizen,
een tijd vol glamour en intriges, en de schoonheid
van de zee. Vanaf eindbestemming Penzance ben je in
een uurtje met het openbaar vervoer bij Land’s End,
één van de meest iconische en westelijke punten van
het Britse vasteland. De kliffen torenen hoog boven
de Atlantische Oceaan uit en bieden adembenemende
panorama’s. De dramatische kustlijn, gevormd door
eeuwen van erosie, is bezaaid met bizarre rotsformaties
en verborgen baaien, wat het een paradijs maakt voor
wandelaars en fotografen. Hier wijst een wegwijzer in
de richting van de Atlantische Oceaan: New York is
‘maar’ 5065 kilometer verderop. Wie hier ver genoeg
door loopt, laat de toeristen en het ‘eerste en laatste
koffiehuis van Engeland’ achter zich en kan opgaan
in een landschap met indrukwekkende rotsvormen,
verroeste scheeps wrakken en afgelegen stranden.
In het boek Perron Europa vind je nog veel meer trein reizen
waarmee je de stad ontvlucht. Kijk voor extra inspiratie op
railtripping.com en columbustravel.nl/treinreizen

FRANKRIJK
GIDS 2024
Maak een roadtrip langs de noordkust van Bretagne,
laat je verrassen door onder- en bovengrondse schatten in
de Champagne en ervaar zowel de eindeloze stranden als
het sprookjes achtige binnenland van Nouvelle-Aquitaine.
090

FRANKRIJK
091

72 uur in de
Champagne
Halverwege Parijs en Luxemburg ligt Reims, de onder -
gewaardeerde hoofdstad van de Champagne-streek.
In het compacte, gezellige centrum kun je heerlijk
rond struinen en van imposante architectuur genieten.
Net buiten de stad wacht het platteland met culinaire
en culturele verrassingen — boven én onder de grond.
SCHRIJVER MARK MACKINTOSH FOTOGRAAF TIM BILMAN
092

DE CHAMPAGNE - FRANKRIJK
093

Dramatisch gebouwd
tegen een klif trekt het
middeleeuwse Rocamadour
al eeuwenlang bezoekers
die afkomen op de Chapelle
Notre-Dame met de Zwarte
Madonna, een beeld dat
wonderen zou verrichten.
DE BESTE EET- & DRINKPLEKKEN
JÜNE // MIMIZAN
Heerlijke plek bij het strand waar locals
Marion en Jean-Charles originele en
kleurrijke gerechten serveren, waaronder
een verrukkelijke avocadotoast
en diverse vegetarische en vegan
opties, june-mimizan.fr
LE MANGO TREE // HOSSEGOR
Gezellige smoothiebar aan de oevers
van het meer van Hossegor. Ideaal
voor een tussenstop tijdens je
fietstocht. Eveneens een goede plek
voor een vegetarische brunch,
lemangotree.com
TERREMAR // CAPBRETON
Unieke locatie op het strand met
dramatisch uitzicht op de kuststrook
en de overblijfselen van de Atlantikwall.
Open vanaf 10 uur, maar vooral
de avonden zijn spectaculair,
terramar-capbreton.fr
FERME LA BORIE D’IMBERT //
ROCAMADOUR
Ferme La Borie d’Imbert is zowel een
geitenboerderij als kaaswinkel waar je
alles leert over het maken van de
Rocamadour. Hier kun je een picknickmand
met eigen lunch samenstellen —
en er direct van genieten aan de
picknicktafels in de aangrenzende
weilanden, fermelaboriedimbert.com
LE PETIT MOULIN // MARTEL
Restaurant van de broers Adrien en
Romain Castagné, een familie die zich
al zes generaties lang bezighoudt met
de walnootproductie. Met 47 hectare
aan walnootbomen produceren ze
jaarlijks zo’n honderd ton droge
walnoten. De walnootpersmolen is
te bezoeken. In hun restaurant in
het centrum proef je naast lokale
producten ook witte en rode wijn
van de familie, moulincastagne.com
108

NOUVELLE-AQUITAINE - FRANKRIJK
109

112

NOUVELLE-AQUITAINE - FRANKRIJK
Nog meer stilte op de
Dordogne-rivier, een Unesco
Wereld biosfeerreservaat
en één van de schoonste
rivieren van Europa. Links
Carennac is slechts één
van de vele dorpjes die
zo uit een sprookjesboek
komen en waar de tijd heeft
stilgestaan.
113