SE2025_1

GENIETEN VAN HET PURE LEVEN
CADEAU
8 winterse
kaarten
Bevroren
WINTERLAND
AVONTUUR IN DE ARRENSLEE • TUIN ONDER EEN LAAGJE RIJP • DIY MET
ZILVEREN JUDASPENNING • CRANBERRY-MERINGUETAARTJE EN ANDERE
VEGAN RECEPTEN • DROOMCHALET IN TIROL • VERVEN MET INDIGO-
BLAUW • GESTOOKT OP HISTORISCHE GROND: TITANIC WHISKEY

+
Kies je cadeau!
5x Seasons
Seasons Agenda óf Kalender 2025
voor slechts
€ 37,50
LAATSTE KANS!
T.W.V.
€12,99
T.W.V.
€15,99
Seasons Agenda 2025
Met prachtige Seasons-foto’s,
woonideeën, pure recepten,
creatieve DIY’s en heel veel
groentips, altijd met het seizoen
als inspiratiebron.
Seasons Kalender 2025
Met de 12 mooiste seizoensfoto’s uit Seasons.
Overzie in één blik de hele maand en vergeet
nooit meer een afspraak of verjaardag met
deze overzichtelijke jaarkalender.
Ga naar seasons.nl/kies en profiteer van maximaal 43% korting
Of bel 020 8947547 (op werkdagen tussen 9.00-17.00 uur).
Liever de Seasons Agenda of Kalender 2025 los bestellen? Scan dan deze QR-code.
Deze aanbieding is geldig t/m 31 januari 2025 en/of zolang de voorraad van de Seasons Agenda en Seasons Kalender strekt.
Het abonnement loopt tot wederopzegging en is na de actieperiode eenvoudig per maand opzegbaar. Op deze aanbieding zijn de
leveringsvoorwaarden en het privacybeleid van Roularta Media Nederland van toepassing.

Weer licht
FOTO: GETTY IMAGES PORTRET: ERNIE ENKELAAR
Cadeau voor
abonnees
Als Seasons-abonnee krijg je
nu gratis én exclusief toegang
tot meer dan 20 andere magazines,
zoals delicious., Flow,
Roots, Happinez en Zin. En –
nog mooier – deze digitale
toegang is ook te delen met
twee vrienden of familieleden.
Zo heb je nóg meer plezier van
je Seasons-abonnement. Kijk
voor meer informatie en alle
magazines in deze bundel op
mijnmagazines.nl/app
Al jaren kijk ik thuis vanaf mijn werkplek uit op een enorme coniferenhaag
die op twee meter afstand op de erfgrens van de buren staat.
Al lang voordat ik er kwam wonen is die geplant en altijd netjes bijgehouden.
Tot mijn buurman overleed en de buurvrouw het niet meer kon
opbrengen te blijven op de plek waar hij altijd zo gelukkig was geweest.
Zij ging ergens anders wonen en het huis stond vanaf die dag leeg.
Ze wilde er niet meer komen, maar verkopen was voor haar ook geen
optie. De coniferenhaag rondom het huis werd hoger en hoger en
slokte al het licht op. Buurtgenoten vroegen me weleens of ik het niet
deprimerend vond om uitzicht te hebben op die donkere haag, maar
ik was langzaam meegegroeid met die coniferen en wist niet beter.
Meer dan vijftien jaar bleef het huis onbewoond en raakte langzaam
in verval. Maar dit jaar was het ineens verkocht, aan een jong stel dat
voortvarend te werk ging. Het huis werd opgeknapt en beetje bij beetje
werd de coniferenhaag weggehaald. Ook aan de kant van mijn raam
zag ik de haag stammetje voor stammetje verdwijnen. En toen vulde
mijn kamer zich ineens met licht. Licht waarvan ik niet eens wist dat ik
het miste, totdat het er was. Natuurlijk wordt er nu gepraat over een
nieuwe afscheiding, maar die gaat nooit meer zo hoog zijn als die
donkere coniferen. En dus zullen licht en lucht vanaf nu altijd mijn
werkplek verblijden.
Ik wens iedereen dan ook veel licht en lucht toe.
Fanny Glazenburg
Hoofdredacteur
fanny.glazenburg@roularta.nl
seasons.nl facebook.com/magazineseasons instagram.com/seasonsmagazine pinterest.com/magazineseasons info@seasons.nl
SEASONS 3

Ga je verhuizen,
verbouwen
of je cv-ketel
vervangen?
Hét juiste moment
voor een hybride
warmtepomp.
Als je van plan bent om te verhuizen, te verbouwen of je cv-ketel te vervangen, dan wil
je dat meteen goed doen. Heb je al nagedacht over hoe je energie kunt besparen?
Want dit is hét moment. Bijvoorbeeld door een hybride warmtepomp te installeren.
Met deze investering bespaar je gemiddeld 60% op je gasverbruik voor de verwarming van je woning. En dat
zie je gelijk terug op je energierekening. Beter voor je portemonnee én voor de aarde.
Benieuwd naar de subsidies die tot wel 30% van de kosten kunnen dekken? Of naar de aantrekkelijke leningen
zoals de energiebespaarlening vanaf 0% rente van Nationaal Warmtefonds?
Op zetookdeknopom.nl lees je er meer over.

COLOFON
Hoofdredactie Fanny Glazenburg
Artdirector Janneke Niezen
Coördinatie en productie Laura Gommans
Eindredactie Heleen Bos (coördinatie)
Vormgeving Marjolin Alkema (coördinatie)
Redactieassistent Carla Happee
Van de redactie
Elk nummer vertellen Seasons-medewerkers
iets over hun (favoriete) productie:
Marketing Suzanne van den Berg, Janneke van Deursen, Joyce van
Hout, Merel de Jong, Linsey van Vliet, Angelique Wilms,
Marije Zonneveld
Losse verkoop Tess Brentjens, Patricia de Bruin
Aan dit nummer werkten mee
De Bloeimeesters, Arjan Boekel, Marjolein ter Braak, Dosia Brewer,
Yann Deret, Ruba Diyap, Evelyn van Driel, Bram Engberts, Ernie
Enkelaar, Mirjam Enzerink, Christl Exelmans, Margriet de Groot,
Trui Heinhuis, Arenda Hoogakker, Ursula Hopson, Anneke Jansema,
Marie Maud Levron, Annemarie Maarhuis, Annemarije Mellema,
Esther de Munnik, Bernice Nikijuluw, Yvonne Nortier, Monique van der
Pauw, Janneke Peters, Jacqueline Pietrowski, Frans Rappange,
Anne-Marie Ross, Anna Rubingh, Sabine Van der Sande, Anne
Catherine Scoffoni, Katie Scott, Trudelies Schouten, Jeroen van der
Spek, Jessie Straathof, Jef van Tricht, Marie Tromp, Rachel Vieth,
Rosa Veldhuis, Sietske de Vries
Uitgever Pim Osterhaus
SIETSKE DE VRIES
Tuinontwerper Arjan Boekel
“Bloeiende tuinen worden vooral in de zomer
geportretteerd. Extra leuk om nu eens aandacht
te besteden aan een bloementuin in de
winter. Als je de juiste planten kiest, valt er
namelijk nog genoeg te beleven in de ‘kale’
tuin. Zeker als er onverwacht wat rijp op de
planten neerdaalt en de ochtendzon alles op
betoverende wijze verlicht.” Pagina 136.
Druk Roularta Printing, België
Adverteren?
Voor informatie: Roularta Media Nederland,
sales@roularta.nl
of bel 06 57949117 (alleen sales-gerelateerde vragen).
Vragen over abonnementen?
Je vindt alle informatie in de lezersservice op pagina 145.
Redactieadres Seasons:
Postbus 22693, 1100 DD, Amsterdam, info@seasons.nl
De redactie is telefonisch niet bereikbaar.
Distributie losse verkoop Aldipress, De Meern, telefoon: 030 666 0611.
Leesportefeuille Zonder schriftelijke toestemming van de uitgever
is opname van Seasons in een leesportefeuille niet toegestaan.
Seasons is een uitgave van Roularta Media Nederland.
© 2024 Roularta Media Nederland. Alle rechten voorbehouden.
Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd,
opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand of
openbaar gemaakt, op welke wijze dan ook, zonder schriftelijke toestemming
van de uitgever. De uitgever sluit elke aansprakelijkheid
voor schade als gevolg van druk- en zetfouten uit. Seasons is een
geregistreerd merk van Roularta Media Nederland.
Abroad
Seasons is available for international Licensing and Syndication.
More information: sales@roularta.nl
Seasons verschijnt 10x per jaar (inclusief 2 specials).
Het eerstvolgende nummer is op 29 januari 2025 verkrijgbaar.
TON BOUWER
Fotograaf Trui Heinhuis
“De weergoden waren ons gunstig gezind,
want net voor we bij het Vierwoudstrekenmeer
bij Luzern in Zwitserland arriveerden, viel er
een dik pak sneeuw. De tocht in de arrenslee,
getrokken door dampende paarden en met
alleen het geluid van de belletjes in een verder
doodstil en knisperwit landschap, zorgde voor
een magische reportage en een reis om nooit
te vergeten.” Pagina 26.
Journalist Monique van der Pauw
“Voor de serie ‘Gespot op instagram’ interview
ik instagrammers over hun werk en hun band
met de natuur. Deze keer sprak ik met handweefster
Sabine Van der Sande over oude
weeftechnieken, de spreien van kolonistenvrouwen
en de wens om te leven op het
ritme van de seizoenen. Praten met de mens
achter de mooie plaatjes, wat bof ik toch met
mijn werk.” Pagina 132.
SEASONS 5

76
48
36
104
26
60
14 122
74

REIZEN ZWITSERLAND
SEASONS 31

32 SEASONS
Onder aan de lift van
Melchsee-Frutt is de sneeuw
metersdik en maagdelijk wit.

REIZEN ZWITSERLAND
> 360° onbelemmerd uitzicht
Het enorme terras van het historische
hotel Rigi Kulm is onze zoete beloning.
Wat een uitzicht! Het blijkt nog spectaculairder
te kunnen. We kunnen nog iets
hoger klimmen, naar de top van Rigi
Kulm. Eenmaal daar begrijp je waarom
dit de ‘koningin van de Bergen’ wordt
genoemd. De top vormt een majestueus
middelpunt vanwaar je 360 graden
onbelemmerd uitzicht hebt. Sprakeloos
draaien we langzaam een rondje om
onze as. Je kunt kilometers ver kijken
naar de hoge alpenpieken. Het wolkenmeer
van onderweg is hier veranderd in
een wolkenoceaan waar je elk moment
een ouderwetse oceaanstomer verwacht.
Het voelt alsof we tussen hemel en aarde
zweven. Zo moeten Mendelssohn, Victor
Hugo en Mark Twain hier ook hebben
gestaan. Vanaf 1736 kwamen reizigers
van over de hele wereld om dit schouwspel
te beleven.
Om alle indrukken langzaam te laten
bezinken, besluiten we de trein voor
gezien te houden en wandelend aan de
terugweg te beginnen. We zijn nog maar
net op weg als we een uitnodigende
berghut tegenkomen met buitenterras.
Met een dampende mok glühwein kijken
we mijmerend naar Melchsee-Frutt aan
de overkant, waar we de volgende dag
zullen gaan ijsvissen.
Dat sleetjerijden niet alleen
voor kinderen is, bewijst de
sleepiste op Rigi Kulm.
Eindeloze sneeuwvlakte
De route naar Melchsee-Frutt gaat door bergen en langs
kloeke boerderijen. De weg eindigt bij de skilift met een
speciale gondel voor de bagage. Vanaf hier is de top niet te
zien. De tocht duurt zeker een kwartier en scheert langs skipistes,
langlaufloipes en besneeuwde naaldbomen. Boven is
het even lastig oriënteren. We zijn beland in een enorme kom
vol sneeuw die in de verte wordt begrensd door bergpieken.
Er zijn geen wegen, alleen maar een eindeloze sneeuwvlakte
met hier en daar chalets. Stokken en bordjes geven de ski-,
langlauf- en wandelparcoursen aan. Elke sport heeft z’n eigen
kleur, de roze stokken zijn bijvoorbeeld voor de sneeuwschoenwandelaars.
Het is rustig en de sfeer is gemoedelijk.
Een sneeuwschoenwandelaarster uit de buurt vertelt over
haar rondwandeling via Tannen die je ook op bergschoenen
kunt doen. Zolang je maar op de paden blijft en de diepe
sneeuw vermijdt, kun je de wandeling in vijf uur afleggen,
inclusief lunch. We besluiten eerst de panoramalift te nemen
naar een lagergelegen deel met een kerkje naast een snelstromend
beekje. Langs de rand ontwaren we sporen van
vossen en hermelijnen. Die hebben hier alle rust en ruimte.
Zeker als na half vijf de laatste gondelbaan naar beneden is
vertrokken en ze het landschap alleen nog hoeven te delen
met een handvol wandelaars en sleetjesrijders.
>
SEASONS 33

Reis
WIJZER
Rigi Kulm
Melchsee-Frutt
Doen
• De tandradtrein naar Rigi Kulm vertrekt
vanuit Vitznau. Voor houders van een
Swiss Travel Pass is het ritje gratis.
• IJsvissen kan geboekt worden bij
Eisfischer Magazin in het oude
bergstation. melchsee-frutt.ch
Als de schemering valt in
Melchsee-Frutt rest er
alleen nog maar stilte.
>
IJsvissen op het bevroren meer
Het meer waar we zouden gaan ijsvissen hebben we nog niet
ontdekt. De volgende ochtend blijkt dat het al die tijd vlak voor
onze neus lag. We kijken erop vanuit ons hotel, dat pal naast
het meer ligt. Zo suf. We hadden een glinsterende ijsvlakte
verwacht, maar het dichtgevroren meer ligt verscholen onder
een halve meter sneeuw. De kleine groepjes mannen die verspreid
over de enorme vlakte staan zijn niet gezellig aan het
praten, maar aan het ijsvissen. Vandaar die juichkreten af en
toe. Ze hadden beet!
Het meer is de thuisbasis van acht soorten forel. Je kunt er het
hele jaar door vissen, met de winter als spectaculairste seizoen.
Op eigen houtje ijsvissen is niet mogelijk. Van januari tot half
april kun je je aanmelden en gaat er een ervaren ijsvisgids
mee. Per dag zijn er slechts twintig groepjes ijsvissers toegestaan,
je mag maximaal vijf vissen per persoon vangen. Op
sneeuwschoenen en gewapend met een hengel, emmertje met
schuimspaan, schop en ijsboor ga je het avontuur aan. Die
laatste twee attributen zijn onontbeerlijk om de sneeuw weg te
scheppen en een gat te boren. Het nut van de schuimspaan
begrijpen we pas als het gat eenmaal geboord is en de vislijn is
uitgegooid. De temperatuur van het water is zo laag dat er
binnen een mum van tijd een ijsvlies ontstaat dat je weg moet
scheppen. Doe je dat niet, dan vriest de lijn vast.
IJsvissen is niet zo meditatief als gedacht, we zijn druk in de
weer met ijslepelen en tussendoor korte rukjes geven aan de
vislijn, waar de ijskristallen graag aan vastkleven. Het wachten
is op het belletje dat waarschuwt dat we beet hebben. Onze
gids Gusti Berchtold adviseert om regelmatig een nieuw gat te
Logeren
• Verblijven kan boven aan de berg in
het Rigi Kulm hotel of beneden bij
het meer in Vitznau of Weggis. Wij
logeerden in het aangename hotel
Rössli in Weggis met spa en uitzicht
op het meer. roessli.ch
• Boven bij Melchsee-Frutt zijn diverse
hotels en restaurants. Wij verbleven in
het Frutt Mountain Resort met een
uitgebreide spa en twee restaurants.
fruttmountainresort.com
Met dank aan luzern.com en
myswitzerland.com
boren. Binnen een halfuur, bij het derde
gat, hebben we beet. We halen een
spartelende regenboogforel van zo’n 40
centimeter op. Teruggooien is geen
optie omdat de vis in deze temperaturen
niet meer levensvatbaar is. Behendig
maakt Gusti onze vangst schoon en dekt
de restjes toe met een handvol sneeuw.
Aan het eind van de dag weten de vossen
die te vinden. Zij zijn niet de enige die
belang hebben bij het ijsvissen; rondcirkelende
alpenkauwtjes houden
Gusti’s bewegingen nauwlettend in de
gaten. Ze weten dat zij het aas toegeworpen
krijgen en storten zich er
en masse op. Onze forel gaat rechtstreeks
naar de chef-kok van het hotel.
Vanavond kunnen we ons verheugen op
een bordje met eigen vangst.
34 SEASONS

REIZEN ZWITSERLAND
Flarden nevel kleuren het
landschap in mysterieuze
grijze tonen.
SEASONS 35

XXXXXXXXXXXXXXXX
DE BLAUWE
WERELD
van toen
Volgens de traditionele Oostenrijkse
Blaudruck-techniek bedrukken Joseph en
Miriam Koó stoffen met een geheime pasta
die ze daarna verven met natuurlijke
indigo. Precies zoals het op deze plek al
ruim honderd jaar gebeurt.
TEKST EN FOTOGRAFIE ANNA RUBINGH
36 SEASONS

SERVICE & INFORMATIE
Nieuwe abonnementen
Ga voor alle aanbiedingen naar www.seasons.nl/abonneren.
Of bel 020 894 7547 (ma t/m vrij van 9.00-17.00 uur). Belgische lezers bellen
+31 (0)20 894 7547. Abonnementen buiten Nederland en België zijn op aanvraag,
mail hiervoor naar klantenservice@seasons.nl
Klantenservice
Tijdschrift niet ontvangen? Verhuisd? Regel eenvoudig 24/7 uw abonnementszaken
op: service.roularta.nl Of mail naar klantenservice@seasons.nl.
Of bel: onze klantenservice is telefonisch bereikbaar op 020 894 7547 (ma
t/m vrij van 9.00-17.00 uur). Belgische lezers bellen naar +31 (0)20 894 7547.
Per post kan ook. Ons adres: Roularta Media Nederland, Afdeling Klantenservice,
Postbus 606, 7000 AP Doetinchem.
Adreswijzigingen dienen 3 weken voor uw verhuizing bij ons bekend te zijn.
Nabestellen van reeds verschenen edities kan op www.seasons.nl/bestellen
Beëindigen van het abonnement kan tegen het einde van de eerste abonnementstermijn,
door uiterlijk een maand voor het verschijnen van het eerste nummer van
de nieuwe abonnementstermijn op te zeggen. Na de eerste abonnementstermijn
kan het abonnement met inachtneming van een opzegtermijn van 1 maand
worden beëindigd. Bel 020 894 7547 (ma t/m vrij 9.00-17.00 uur). Belgische
lezers kunnen bellen naar +31 (0)20 894 7547.
Abonnementsprijzen 2025
De prijs van een jaarabonnement bedraagt per 2025 €109,95 bij betaling per
automatische incasso (voor andere betaalwijzen wordt €2,60 administratiekosten
gerekend). Bij een jaarabonnement ontvangt u 8x Seasons, 1x Garden
by Seasons en 1x Wonen by Seasons. Abonnementen buiten Nederland en
België zijn op aanvraag, mail hiervoor naar klantenservice@seasons.nl.
Abonnees lezen met hun abonnement ook meer dan 25 andere tijdschriften
via Mijn Magazines. Bovendien is deze digitale toegang te delen met
twee anderen.
GENIET
NOG MEER
VAN DE SEIZOENEN
MET DE
SEASONS
NIEUWSBRIEF!
Hierin vind je niet-te-missen-weekend
uitstapjes, wooninspiratie, heel veel
tuinideeën en de favoriete recepten,
tips en adressen van de redactie.
Dat, en nog veel meer!
Betalingsvoorwaarden
Een abonnement geldt voor de opgegeven periode en wordt nadien -
behoudens opzegging - automatisch omgezet in een abonnement voor
onbepaalde tijd. Het abonnementsgeld dient vooruit te worden voldaan. Een
andere betaaltermijn of -wijze is mogelijk, neem hiervoor contact op met onze
klantenservice. Bij niet-tijdige betaling worden er herinneringskosten in
rekening gebracht. Prijswijzigingen, druk- en zetfouten voorbehouden.
Leveringsvoorwaarden
Levering van tijdschriften en levering en verkoop van premies en handelsartikelen
geschieden volgens de leveringsvoorwaarden van Roularta Media
Nederland. Kijk voor de voorwaarden op www.roularta.nl/voorwaarden.
U kunt de voorwaarden ook schriftelijk opvragen bij Roularta Media Nederland,
Postbus 606, 7000 AP Doetinchem. Voor bezorgadressen buiten Nederland
en België: mail naar klantenservice@seasons.nl
Handelsartikelen
Voor alle premies, aanbiedingen en acties in Nederland en België geldt:
zolang de voorraad strekt. Bestelling van handelsartikelen vanuit landen
buiten Nederland en België is niet mogelijk.
Privacy
Seasons, een uitgave van Roularta Media Nederland, legt van haar abonnees
en klanten in het kader van haar dienstverlening gegevens vast. Deze persoonsgegevens
worden verwerkt in overeenstemming met de toepasselijke wet- en
regelgeving, waaronder de Algemene Verordening Gegevensbescherming
(AVG). Kijk voor het privacybeleid van Roularta Media Nederland op
www.roularta.nl/voorwaarden. Via privacy@roularta.nl en/of via
Roularta Media Nederland, ter attentie van de Afdeling Klantenservice Privacy,
Postbus 606, 7000 AP Doetinchem, kunt u altijd contact opnemen met vragen
over dit privacybeleid.
Inschrijven kan op
www.seasons.nl/nieuwsbrief
ELKE WEEK
IN JE MAILBOX
Scan mij

volgende editie
Gasthoofdredacteur:
ROBERT JAN
uit B&B
vol Liefde
Robert Jan, de Schotse heer uit de tv-serie
B&B Vol Liefde is in deze speciale editie
gast-hoofdredacteur! Hij toont zijn favoriete
plekken, vertelt over zijn passie voor het mooie
Schotse land, is openhartig over zijn nieuwe
liefde, laat ons kennismaken met zijn vrienden
en deelt zijn favoriete adressen!
EN VERDER
Boeketjes met sneeuwklokjes
• B&B in Vlaandren • Stinzenwandeling
in Friesland • Frankrijk:
wijnmakershuis wordt hotel • De
eerste bloeiers • Recepten voor
verwarmende stoofpotjes • DIY:
woonaccessoires van touw, leer en
stof • Tweed uit het Lake District
ONDERWERPEN ONDER VOORBEHOUD
Het volgende nummer ligt 29 januari in de winkel. Online bestellen kan via SEASONS.NL/SHOP
(Losse edities worden binnen Nederland zonder verzendkosten thuisbezorgd)

Cadeautip voor
de feestdagen
Proefabonnement
€15
Het ideale cadeau voor de feestdagen: een proefabonnement voor slechts
€15! Kies uit meer dan 20 tijdschriften. Het abonnement stopt automatisch
én is inclusief gratis online toegang tot meer dan 25 andere topmerken.
Maak bovendien kans op een Dinerbon ter waarde van €100!
MIJNMAGAZINES.NL/FEESTDAGEN