Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
JANUARI
FEBRUARI
2025
magazine
"Ik wil
niemand meer
onbewust
beledigen."
Schrijver Toni Coppers in
gesprek met Raak-vrijwilliger
Dorine Van de Sande
TIJDSCHRIFTEN
TOELATING - GESLOTEN VERPAKKING
3200 AARSCHOT 1 - BC 1145
Afgiftekantoor: 3200 Aarschot 1 - Maandblad,
verschijnt niet in juli en augustus - P106332
Kookploeg Raak
Vilvoorde Centrum eert
'het balleke'
Tegenspraak:
stad versus
platteland
Mijmering
waalf paar ogen staarden
allemaal mijn richting uit
terwijl een waterval aan
woorden uit mijn mond
kwam. Ik kreeg de tip om
een balpen in mijn handen te houden
en onder de tafel te verstoppen om
de stress te verbergen. Nog eventjes,
dacht ik na elke vraag. Tot uiteindelijk
de verlossende woorden ‘de sollicitatie
is ten einde’ kwamen. Het metaal van
de deurklink voelde nog nooit als toen
zo goed in mijn hand. Mijn allereerste
interview en dat bij een ‘vereniging
waar armen het woord nemen’. Ik
was vereerd als net afgestudeerde
sociaal-cultureel werker.
Ik wandelde naar de bushalte. De sollicitatie
speelde zich nog eens integraal
af in mijn hoofd. Ik keek naar de uurregeling
maar zag een witte lijn. Schrok
even en gleed met mijn rechterwijsvinger
over het plastiek. Er verschenen
geen nieuwe gegevens om 17u30 ’s
avonds in dit kleine dorp.
De enige oplossing die ik zag, was
teruggaan naar het huis van de sollicitatie.
Als een verzopen kat met rode
wangen klopte ik een tweede keer aan
op de deur. Opnieuw staarden twaalf
paar ogen me aan. Maar goed nieuws,
ik had meteen de job en een rit naar
huis. Wauw, mijn eerste interview en
meteen de job!
De dagen en maanden daarop waren
een onderdompeling in verslagen
lezen, mensen leren kennen, plannen
maken en vooral luisteren. Ik hoorde
innemende woorden, beklijvende
zinnen en pauzes. Samen werden ze
levensverhalen, beeldend verdriet en
soms wanhoop. Ze nestelden zich
comfortabel en zonder toestemming in
mijn hoofd en in mijn hart.
Op een dag werd mijn werkdag
abrupt onderbroeken door een zacht
geklop op de deur. Daar stond ze dan.
Met tranen in de ogen en een klein
stemmetje vroeg ze of ze binnen
mocht komen. Ze vertelde dat zij en
haar man problemen hadden. Dat ze
In mijn hoofd en in
mijn hart
niet wisten wat te doen. Ik luisterde
aandachtig naar haar verhaal. Ik zocht
mee naar oplossingen. Weer vonden
de woorden een baan naar mijn hoofd
en naar mijn hart. De vrouw stopte met
praten en nam mijn gezicht in haar op.
Ze zei: "Priscilla, ik wil dat je gelukkig
bent. Geef al wat je kan op je werk
maar laat het hier, daarnaast leef en
geniet van de gewone dingen, want dat
is wat wij ook willen, wat iedereen in
miserie wil.”
Het bleef me bij, tot vandaag. En dus
zonder schuldgevoel zaag ik eventjes,
wanneer we thuis niet weten wat
te eten. Tegelijk besef ik dat we een
boodschappenlijstje kunnen maken
met een gelukkig gevoel en dat we
alles hebben wat we nodig hebben.
Maar daarnaast, geef ik me wel 100
procent op het werk.
Priscilla Clue
Afdelingsondersteuner Raak
in West-Vlaanderen
15 |
Beeldspraak
Hoewel Sinterklaas voor veel kinderen bekendstaat als de gulste persoon die ze
kennen, zijn er helaas ook heel wat kinderen die op 6 december niet kunnen rekenen
op veel cadeau’s, omdat hun ouders er de middelen niet voor hebben. Tijdens de
eindejaarsperiode worden sociale ongelijkheid en armoede erg duidelijk. De
Raak-actie ‘Ieder kind een Sint’ zamelt daarom gebruikt speelgoed in
om te herverdelen onder gezinnen met minder middelen.
Onze fotograaf nam een kijkje in Keerbergen.
Foto’s Michiel Bronckaerts
Ieder kind
een Sint
In Keerbergen kwamen zo’n dertig
gezinnen gebruikt speelgoed afgeven,
samen goed voor ongeveer driehonderd
stuks: gezelschapspellen, auto’s, knuffels,
poppen, noem maar op.
Kinderen die speelgoed brengen en kinderen wiens ouders
Sintcadeau’s komen halen, mogen ook naar de Pietenschool.
Tijdens de Pietenschool kunnen ouders Sintcadeau’s uitkiezen,
zonder de magie te doorbreken.
In de Pietenschool staat
een snelcursus op het
programma: op daken
lopen (op een bank),
schoorsteenklauteren
(in een tunnel), snoepjes
gooien, over daken
(banken) springen, en
natuurlijk: pakjes in een
schoorsteen mikken.
| 18
Een nieuwbakken Piet moet
uiteraard ook behendig zijn:
mandarijntjes moeten heelhuids op het
einde van het Pietenparcours geraken.
Alle speelgoed wordt meteen
mooi uitgestald door vrijwilligers
van Raak en Komaraf, een sociaal
initiatief uit Keerbergen dat mensen
in armoede helpt.
Een bijzonder geslaagde activiteit, niet alleen in Keerbergen. Maar
hoe krijg je zoveel speelgoed en mensen op een activiteit, vroegen wij
ons nog af. Promotie voeren, zo blijkt: Raakpunt Keerbergen stuurt
digitale flyers naar scholen, post in Facebookgroepen zoals “Ge zijt
van …”, hangt posters op in de gemeente en mag reclame maken op
LED-borden van de gemeente. Wat een promotie-machine!
19 |
Raak leest
In deze rubriek ontdek je recent verschenen boeken
over thema’s die ons nauw aan het hart liggen.
Het grote boek van alle
emoties
Steven Gieilis en Louise Marie
Leuwers, uitgeverij Lannoo
Als emoties het overnemen,
schieten woorden soms
tekort, zeker bij kinderen. Het
grote boek van alle emoties
laat je in het hoofd van je
kind kijken, zelfs als woorden
ontbreken. De grote, kleurrijke
zoekplaten, waarin telkens
een emotie centraal staat,
geven je kind handvatten om duidelijk te maken waar
het mee worstelt. Bijkomende tips en opdrachten zorgen
ervoor dat je als ouder perfect weet hoe je met de emoties
van je kind kunt omgaan en erop inspelen.
Zo gaat het beter
Filip De Keyser en Heidi Van
de Keere, uitgeverij Lannoo
In Zo gaat het beter bundelen
arts en hoogleraar Filip De
Keyser en wetenschapper en
journalist Heidi Van de Keere
hun expertise en jarenlange
ervaring. Ze formuleren hun
100 onmisbare adviezen die
je helpen om lang en gezond
te leren leven. Van haalbare
wegwijzers over gezonde
voeding, tot snel toepasbare
tips over beweging, tot een betere connectie met je
omgeving ... Elke tip is bovendien warmhartig geformuleerd,
mooi geïllustreerd door Trui Chielens en verbonden
aan een welgemikte quote. Je gezondheid verbeteren is
immers zoveel meer dan cijfers of medische scores. Het
is een langetermijnproces naar meer vitaliteit, welzijn en
jezelf kunnen zijn. Met dit boek word je elke dag een beetje
beter, of help je iemand anders richting beterschap.
Na de sofa
Lieve Swinnen, uitgeverij
Pelckmans
Naar de psychiater gaan
is niet meer uitzonderlijk,
ook niet voor kinderen
en jongeren. Maar hoe
loopt dat uiteindelijk af?
Lieve Swinnen is al meer
dan dertig jaar kinder- en
jeugdpsychiater. Vandaag is
alles een zoektocht en hoe
harder hulpverleners werken,
hoe meer problemen er lijken
bij te komen. Dan slaat de twijfel soms toe: is het wel zinvol
wat ze allemaal doen? Lieve zocht het uit in 15 beklijvende
interviews met patiënten van weleer. Hoe kijken zij
terug op hun crisis? Hebben zij iets geleerd? Wat hielp en
wat kon anders? Hoe gaat het met al die jongeren voor wie
opgroeien níét vanzelfsprekend was en is? Hun antwoord
is geruststellend, ontroerend, aangrijpend, maar ook heftig.
Ook onze oorlog
Bruno Beeckman, uitgeverij
Pelckmans
Bruno Beeckman trekt al bijna
dertig jaar naar de frontlinie,
waar die ook mag zijn: van
Afghanistan en Irak, over
Tsjetsjenië en Mali, tot Syrië
en Libië. Maar de oorlog in
Oekraïne is anders. Voor
hem, voor de wereld. De ware
inzet is autocratie versus
democratie. Zijn we bereid te
vechten voor onze democratische
waarden? Voor Bruno Beeckman is het helder: dit is
ook ónze oorlog. Sinds het begin van de Russische invasie
was hij al meer dan 250 dagen in Oekraïne. Hij sprak er
met talloze mensen en zag wat de oorlog met hen deed.
Voor Gazet van Antwerpen hield hij een uniek dagboek bij
waarin hij een ingrijpend portret schetst van het dagelijkse
oorlogsleven in Oekraïne. In Ook onze oorlog verschijnt zijn
dagboek voor het eerst gebundeld.
| 30
Radar
Museapret voor kinderen
Zin in een culturele uitstap, met of zonder (klein)kinderen? Wij tippen je graag
enkele kindvriendelijke musea!
Steek de handen uit de (bakkers)mouwen in Veurne
Het bakkerijmuseum in Veurne verzamelt materiële en immateriële sporen
van het bakambacht en de bakcultuur in Vlaanderen en België. Het museum
is verdeeld in elf thema’s, waaronder de banketbakkerij, de chocoladezaal,
en bakwagens en broodkarren. Zin om zelf de handen uit de mouwen
te steken? In de kerstvakantie kan je er samen met je (klein)kinderen
workshops speculaas, nieuwjaarsbrood en gembermannetjes volgen.
www.bakkerijmuseum.be
X
MEER INFO: WWW.BAKKERIJMUSEUM.BE
Op radioactieve ontdekking in Dessel
Heb je iets oudere kinderen, die nieuwsgierig
zijn naar wetenschap? In Tabloo in Dessel
ontdek je samen de onzichtbare wereld van
radioactiviteit, van erts tot nucleair afval, aan de
hand van tientallen interactieve opstellingen.
Voor kinderen vanaf 8 jaar is er een aangepaste
audiogids.
X
MEER INFO: WWW.TABLOO.COM
Haal de artiest of speurneus in jezelf naar boven in
Antwerpen
In museum Plantin Moretus in Antwerpen kan je de hele kerstvakantie
genieten van een uitgebreid doe-het-zelf-aanbod.
Waan je een kunstenaar in het krabbelkabinet, maak je eigen
drukwerk op oude wijze, ga op dierenspeurtocht of laat je onderdompelen
in een hoorspel.
X MEER INFO: WWW.MUSEUMPLANTINMORETUS.BE
www.mot.be
Stap in de wereld van fabrieken
en drukkerijen in Gent
In het Gentse Industriemuseum kom je te weten hoe het er
vroeger aan toe ging in een fabriek en een drukkerij. Aan de
hand van het museumspel, een gereedschapskist vol speelse
opdrachten en materialen, ontdek je samen het museum. Na
afloop van je bezoek kan je terecht in de Tinker Studio: een tafel
vol uiteenlopende materialen nodigt uit om zelf iets te bouwen of
te knutselen.
X MEER INFO: WWW.INDUSTRIEMUSEUM.BE
Aankomen verplicht in het
Grimbergse MOT
Het MOT (Museum voor Oudere Technieken),
een museum dat verspreid is over drie
locaties in Grimbergen, is een actief museum
over alles wat aangedreven wordt door
water, wind en spieren. Aankomen mag?
Aankomen moet! Aan de hand van verschillende
doe-opdrachten en een speurtocht
leren kinderen vanaf 3 jaar spelenderwijs.
X
MEER INFO: WWW.MOT.BE
www.industriemuseum.be © Martin Corlazolli.
| 32
Lekker Raak
Raak Vilvoorde Centrum
eert ‘het balleke’
Koken is het ideale recept om mensen
samen te brengen. In “Lekker Raak” gaan
we op zoek naar de beste gerechten om
samen klaar te maken, met Raak-koks
als proefkonijnen. Deze keer ging de
kookgroep van Vilvoorde Centrum
aan de slag met enkele recepten uit
Het Ballenboek, waarin Wim Ballieu, de
man achter de restaurantketen Balls &
Glory, de gehaktbal op de wereldkaart zet.
Kookgroep Vilvoorde Centrum
Al ongeveer dertig jaar komt de kookgroep
van Raak Vilvoorde Centrum elke maand
samen bij Virgo Plus, waar ze zich culinair
kunnen uitleven in een ruim leslokaal met
zes kookeilanden. “We werken niet met een
vaste lesgever, maar zijn zelfregulerend”,
vertelt een van de enthousiastelingen uit de
kookploeg. “Om beurten leiden we de avond
en af en toe halen we er een externe lesgever
bij.” Elk jaar organiseert de kookgroep ook
een heus kookweekend. “Op weekend in
Luxemburg boekten we ons grootste succes:
een heerlijk varken aan het spit. Iets minder
succesvol waren we toen we een fout konijn
aankochten voor de coq au vin.”
| 34
Kabeljauwballekes
in het groen met
karnemelkpuree
Wat heb je nodig?
Voor de kabeljauwballetjes
P 500 g kabeljauwfilet
P 1 kleine ui, fijngesnipperd,
P 1 ei
P 75 g paneermeel
P 50 g bloem
Voor de groene saus
P 300 ml visbouillon
P 200 g verse spinazie
P 150 g verse kruiden (zoals peterselie,
kervel, dille en bieslook)
P 2 sjalotten, fijngesnipperd
P 1 teentje knoflook, fijngehakt
P 1 el maïszetmeel, opgelost in een
beetje water
Voor de aardappelpuree
P 800 g kruimige aardappelen, geschild
en in stukken gesneden
P 150 ml karnemelk
P 50 g boter
P Nootmuskaat
Voor de erwtjes
P 1 klontje boter
P 150 g verse erwtjes
Hoe ga je te werk?
1 Bereid de kabeljauwballetjes: doe de
kabeljauwfilet en ui in een keukenrobot
of blender en mix tot een fijn
gehakt. Voeg het ei, paneermeel, de
bloem, peper en zout toe en mix kort.
Vorm met vochtige handen kleine
balletjes van het mengsel.
2 Stomen: Breng de visbouillon aan de
kook in een stoompan. Plaats de kabeljauwballetjes
in een stoommandje
boven de bouillon en dek af. Stoom de
balletjes 6 tot 8 minuten of tot ze gaar
en nog steeds mooi wit zijn.
3 Maak de groene saus: blancheer de
spinazie en kruiden kort in kokend
water, giet af en spoel met koud
water. Knijp het overtollige water
eruit. Fruit de sjalotten en knoflook
zachtjes in een beetje olie. Voeg de
visbouillon (waarmee de balletjes
gestoomd zijn) toe en laat sudderen.
Voeg de geblancheerde kruiden en
spinazie toe aan de pan. Mix met een
staafmixer tot een gladde groene
saus. Voeg het opgeloste maïszetmeel
toe en laat sudderen tot de saus iets
dikker wordt. Breng op smaak met
peper en zout.
4 Maak de aardappelpuree: kook
de aardappelen gaar in gezouten
water. Giet af en stamp fijn. Voeg de
karnemelk en boter toe en meng tot
een gladde puree. Breng op smaak
met zout en nootmuskaat.
5 Bak de erwtjes: smelt een klontje
boter in een pak en bak er de erwtjes
kort in aan. Breng op smaak met peper
en zout.
6 Schep wat aardappelpuree op elk bord
en leg de gestoomde kabeljauwballetjes
in groene saus naast de puree.
Werk af met de erwtjes en geniet!
Ervaringen van de
kookploeg
“Dit is een lekker recept: de
groene saus smaakt niet te
sterk en de balletjes hebben
een heerlijk zachte structuur.
Zorg dat de bouillon om de
balletjes te koken voldoende
gekruid is, dat komt de smaak
ten goede. En als je de balletjes
nog even opbakt voor het
serveren, worden ze krokanter.
Weeg in elk geval de balletjes
af om zeker te zijn dat ze
allemaal samen gaar zijn. Dit
recept kan gemakkelijk voor
een grote groep gemaakt
worden. Het grootste werk is
het rollen van de balletjes. Prei
zou een leuke toevoeging zijn
aan het recept en als je het wat
kindvriendelijker wil maken, kan
je de saus apart serveren.”
35 |