Amsterdamse markten - Theo Bakker's Domein

Amsterdamse markten
Kleine Komedie is. Een aardappelmarkt was op de Prinsengracht,
van Rozengracht tot Noordermarkt.
De grootste groenmarkt was vanaf 1669 aan beide zijden van
de Prinsengracht, tussen de Egelantiers- en Looiersgracht,
ook voor de Westermarkt langs. Die plek werd in de 18 e eeuw
te krap en daarom mochten tuinders uit de Diemer- of Watergraafsmeer
en de Bijlmermeer op maandag en vrijdag hun
waar verkopen op het Oudekerksplein. Die markt werd aangevuld
met fruitstallen.
Tenslotte hadden de joden weer een eigen groenmarkt op
Vlooienburg, gedeeld met een fruitmarkt, waar eens per week
ook de tuinders uit de Watergraafsmeer en de Bijlmermeer
mochten staan.
In 1895 werden alle groente- en fruitmarkten verplaatst naar
de opnieuw ingerichte schans in het westen van de stad. De
markt kwam tussen de Engelse Gasfabriek (op de plek waar
nu het hoofdbureau van politie staat) en molen De Victor (De
Clercqstraat). De markt kreeg vanaf de Singelgracht een aantal
insteekhavens, maar daar hield het gedegen ontwerp van
de grootste markt van Amsterdam meteen op. Door het bij de
markt trekken van de Lijnbaansgracht voor de kleine groentevletten
werd de hele Marnixstraat in beslag genomen en het
verkeer werd door de absolute anarchie van de marktkooplieden
volledig lamgelegd.
Boven: In 1934 betrokken alle groenmarkten de nieuwe Centrale Markt,
aan de Kostverlorenvaart. Dat gebeid was ter beschikking gekomen
door de annexatie ervan in 1921.
Links: De chaos op de Marnixstraat was spreekwoordelijk.
22