Fabriktællingen i Norge 1909. Fjerde hefte. Produksjonsstatistik.

ssb.no

Fabriktællingen i Norge 1909. Fjerde hefte. Produksjonsstatistik.

Fabriktælling 78

1909.

Paa disse nye grupper fordeltes de heromhandlede bedrifter med deres

arbeidere som følger:

Bedriftsgrupper.

Antal

bedrifter.

Antal

arbeidere.

11Brænderier 129

Destillationer

Gjær- og gjærspritfabrikker

Gjærfabrikker

Potetesmelfabrikker

Bryggerier

Bryggerier- og mineralvandfabrikker

IVIineralvandfabrikker

Mineralvand-, saft- og eddikfabrikker

Saft- og syltetoifabrikker

Eddiksyrefabrik

Kulsyrefabrik

Ialt

6 93

5 82

5 30

10 197

17 1 024

25 1 007

31 216

6 69

3 21

1 42

14

121 2 924

Men som det vil sees, rummer ogsaa denne inddeling sterkt sammensatte

grupper.

Selv om en fuldkommen fordeling av alle de indhentede opgaver lægger

hindringer iveien for en helt ut ensartet bedriftsgruppering, kan det dog til

slutning være av interesse ogsaa at opstykke og fordele bedrif t s ant all et

paa de enkelte produktionsp;rener, idet man kun herved vil opnaa et fuldstændig

billede av de enkelte virksomheters omfang.

Brændevinsbrænderier 11

Gj mrspritfabrikker 5

Destillationer

Gjærfabrikker 10

Potetesmelfabrikker 10

Ølbryggerier 2 42

Mineralvandfabrikker 62

Saftfabrikker 7

Maltekstraktfabrikker 1

Eddikfabrikker 2

Eddiksyrefabrik 1

Kulsyrefabrik 1

Et brænderi har desuten ogsaa destillation.

2 mineralvandfabrikker tilvirket desuten ubetydelige mængder alkoholfrit 01 vorterol).

More magazines by this user
Similar magazines