nr. 1 2013 - Konsum Gruppen Norge AS

konsumgruppen.no

nr. 1 2013 - Konsum Gruppen Norge AS

KGN

magasin

nr. 1 2013


Til alle medlemmer, samarbeidsparTnere,

salgsrepresenTanTer og bransjekollegaer

I skrivende stund har 2013 akkurat startet

og et nytt spennende år står foran alle i

Storhusholdning- og Servicebransjen. Konsum

Gruppen Norge AS har helt fra starten hatt

et eksklusivt forhold til ASKO Norge As som

vår eneste grossist - og 2012 ble et rekordår

i vårt mangeårige samarbeid. Når vi snakker

om rekordår, er det i realiteten et utslag av

din lojalitet til Konsum Gruppen og at dere

medlemmer handler mer riktig og strukturert

av våre samarbeidspartnere. Vi er ydmyke og

takknemmelige for deres lojalitet til Konsum

Gruppen og lover å stå på, for at dere også

i fremtiden skal få de beste betingelsene,

den beste oppfølgingen og mye positiv

oppmerksomhet i hverdagen.

Forandringer for 2013

2013 blir et spennende og interessant år for våre

medlemmer. ASKO Norge AS skal fra 1.januar overta all

distribusjon av Hennig-Olsen Is og fra 1.mars skal de også

distribuere Coca-Cola. For Konsum Gruppens medlemmer

betyr det at alle varer fra Hennig-Olsen Is blir bonusbyggende

og bonusgivende på ASKO. Coca-Cola har gjort en avtale

med ASKO som en ren distributør av Coca-Colas produkter.

For mer informasjon om dette, se egen artikkel på side 8.

Lojalitetsbonus for 2012

Konsum Gruppens hovedkontor holder for tiden på å regne

ut din lojalitetsbonus, en jobb vi gjør med glede. Ikke

noen gang tidligere har Konsum Gruppen utbetalt så mye

lojalitetsbonus som vi forventer å gjøre den 31.mras 2013.

Konsum Gruppens lojalitetsprogram, bygget på volum og

lojalitet er en av våre største suksesser. Som lojalitetsmedlem

kan du kalkulere med at lojalitet bidrar til økt fortjeneste, økt

forutsigbarhet, økt verdiskapning og tettere oppfølging fra

våre samarbeidspartnere.

For dere som ikke har skrevet lojalitetsavtale og vil vite mer

om det, ta kontakt med din regionsjef i Konsum Gruppen.

Se også på side 6 om nye rutiner vedrørende utbetaling av

lojalitetsbonus for 2013.

2 KGN MAGASIN

Espen Wasenius

Direktør Drift | Marketing | Utvikling

Konsum Gruppen Food Show 2013

I år arrangerer vi Food Show på fire destinasjoner.

Ålesund, Stavanger, Kristiansand og Oslo.

Konsum Gruppen inviterer alle medlemmer til Food Show

2013 og håper dere som tilhører regioner uten eget Food

Show reiser til nærmeste destinasjon.

Konsum Gruppen Food show 2013 satser på mer kvalitet!

Kvalitet skal stå i fokus og skal bidra til å gi alle besøkende en

faglig opplevelse på Food Show.

På Food show 2013 vil du også få smake på eller få prøver

på mange kvalitetsvarer fra våre samarbeidspartnere. De

lover å by på det beste de har!

Hva med et realt KrEMMErTILBUD?

Et tilbud eller en kampanjeaktivitet som skal

være uimotståelig og som kun

er tilgjengelig på Konsum

Gruppens Food Show 2013.

Konsum Gruppen er stolte

av å kunne presentere

Harald Osa, hele Norges

pådriver for norsk

matkultur, på alle Food

Show i 2013. Harald

Osa skal holde et verbalt

show med hovedtema

“ER NORSK MAT

FREMTIDEN”


og

se

og

ret

av

og

A

innhold

KGN Magasin nr. 1 2013

HENNIG-OLSEN IS OG KONSUM-

GRUPPEN MED FORNYET AVTALE

petanse og nye relasjoner

Konsum Gruppen Norge (KGN) samarbeider langsiktig med faglig utvikling

anseheving. Avtalen ble inngått sommeren 2012, og allerede samme høst

t tre regionale samlinger med TINE Partner og KGN sine fagkonsulenter og

mlingene hadde som formål å bygge relasjoner mellom de to partene og

ig heve kompetansen på kundegruppene og viktige produkter.

l fortsette i årene som kommer. I 2013

etansehevingen med kurs i regi av TINE

013 ble det gjennomført en nasjonal

r og Konsum Gruppens regionssjefer

arbeidet i 2013 skulle gjennomføres.

en Pål Jetmundsen og Jostein Medhus,

kkelandslaget, fikk alle ny kunnskap og

iktigeste produkter.

kurranser og kampanjer som kommer

de. Kenneth Myklebust, Business Manager

et verdiskapende samarbeid for begge

å vist frem den beste kjernekompetansen

.

onsum Gruppen i samarbeid med TINE

degrupper til en eller flere samlinger,

ke relasjonen til kundene I løpet av våren

Med et langt og godt samarbeid, og ikke minst en

god markedsutvikling for begge parter, var det ikke

vanskelig for Konsum Gruppen og Hennig-Olsen Is å

komme til enighet om en ny avtale som vil slå

positivt ut for kjedemedlemmene.

Et 11. naturlig Økt valg kompetanse og

Konsum Gruppen nye har, relasjoner siden starten ved årtusenskiftet,

opplevd en formidabel vekst, og har i dag mer

enn 3.000 medlemmer innen storhusholdning og

servicehandel. Som den ledende innkjøpskjeden, har

Konsum Gruppen markedets beste betingelser. Sammen

med fokus på økt lønnsomhet for medlemsbedriftene,

tett oppfølging og god service, var det naturlig

for Hennig-Olsen Is å fornye eksisterende

samarbeidsavtale.

Grossistdistribusjon av iskrem

Nytt av året er grossistdistribusjon av iskrem fra

Hennig-Olsen Is. Beslutningen om å overlate

distribusjon av iskremen til grossist er en naturlig

utvikling i hele næringsmiddelindustrien.

2 av 7 flotte

bursdagsrom

For Hennig-Olsen Is er det også en strategisk beslutning

om å øke fokuset på bedriftens kjernevirksomhet

som er utvikling, produksjon og markedsføring av

iskrem.

Det innebærer at iskrem fra Hennig-Olsen Is

nå vil bli levert sammen med andre varer, og

ikke minst at iskrem nå inngår i ordrerabatt og

årbonus hos ASKO. Det gjør at man kan oppnå

gunstigere betingelser på både iskrem og hele

ordren. 16. Hånd i hånd med

Endrede rutiner gir økt rabatt

Leos Lekeland

Gjennom grossistdistribusjon, vil småisen ikke bli

lagt i isdisken av sjåføren. Vi har derfor valgt å

kompensere dette med 4,5% rabatt på kjøp av småis.

Iskremen vil selvfølgelig bli behørig merket, og vil

bli lagt på toppen av andre frysevarer på lastbærer.

ASKO vil også tilstrebe enda mer nøyaktige levering,

og sjåføren vil alltid melde fra til ordremottaker

at leveransen inneholder iskrem som må håndteres

umiddelbart.

HOI Konsumgruppen Artikkel.indd 1 30.11.12 14:31

Leke eldorado

for små og

store barn

Samarbeid gir gode resultater

Trekløveret Rune Skandsen, Tor Einar Årsvold fra Konsum Gruppen og Petter Undheim fra Hvordan Stabburet har komme jobbet tett i kontakt med oss

sammen fra starten av for at mattilbudet til Leo`s, samt driften av dette skal bli optimal. Leo`s drar godt nytte av den

matfaglige kompetansen til Stabburet og Konsum Gruppens gode innkjøpsavtaler. Trekløveret har faste arbeidsmøter,

8. ASKO

tett oppfølgning og det er kort vei fra planer til handling. Alle tre har base i Rogaland og driver herfra konseptet ut på

alle Leo`s Lekeland rundt om i Norge.

Nye varegrupper på alle bilene

Kjeden har flott utvikling de siste årene, både på matsiden og antall besøkende på de ulike Leo`s Lekelandene. Godt

samarbeid gir gode resultater, smiler de tre herrene, Rune, Tor Einar og Petter. KGN fornyet avtalen

2013 vil det blant annet bli arrangert en faglig kantinesamling, med

fokus på inspirasjon og faglig oppdatering. Her vil TINE Partner

bidra med interne og eksterne fagpersoner som foredragsholdere og

bidragsytere.

Innkjøp og aktiviteter

Avtalen mellom Konsum Gruppen og TINE Partner innbefatter

alt av faste og flytende produkter levert direkte fra TINE Partner

og alle varene er bonusbyggende for KGN sine lojalitetskunder. På

toppen av dette vil også TINE Partner kunne friste med interessante

aktiviteter på netthandlene, gjerne også i form av kampanjer.

Samarbeidsprosjekter og innovasjon

Videre skal Konsum Gruppen og TINE Partner opprette en

prosjektgruppe med deltakere fra både Konsum Gruppen og

TINE Partner. Prosjektgruppen skal sammen etablere og iverksette

prosjekter som vil komme sluttbruker til gode i form av blant annet

kompetanseheving, effektivisering/forenkling av bestillingsrutiner,

inspirasjon og innovasjon.

GOD HJELP: Berit Johansen er godt fornøyd med

hjelpen hun får fra Norturas Jan Engebretsen.

10. Hennig-Olsen Is og KGN

fornyet avtalen

way 18. Eidsverket Gård – En

kulturhistorisk Storbyfølelsen diamant i småbyen

22. Grønn inspirasjon fra BAMA

erandører er alfa og omega for å kunne drive effektivt, sier restaurantgründer

har samarbeidet med Unil/Norsk Polar gjennom Konsumgruppen siden

2010.

i et

on

re

é

ære

ulle

n

il

28. Myklegard vokser

med hjemmelaget mat.

4. Kjedestyrt innkjøp

Lojalitetsprogram

5. Ord fra Adm. Dir

Arild Sten Larsen

6. Fra hovedkontoret

Siste nytt fra hovedkontoret

7. Kontakter

10. Hennig-Olsen Is

11. TInE Partner

Økt kompetanse og nye relasjoner

12. Konsum Gruppen

er et godt alternativ for lag og foreninger

14. Prosjekt Vekst

Konsum Gruppen og ASKO

16. Stabburet og KGn

Hånd i hånd med Leos Lekeland

18. Eidsverket Gård

En kulturhistorisk diamant på Bjørkelangen

20. Rune Kantinene Skandsen, i Framo Engineering

Inspirert daglig av leder TINE og Partner eier

22. av WITH Leo`s Lekeland Brød og Kaffe

Grønn blir gratulert inspirasjon med fra BAMA

nytt lekeland av

24. Køltzow

Leverandør distriktsansvarlig av kvalitet siden 1916

Espen Andresen

26. fra Anticimex Stabburet

Ny samarbeidsavtale gir nye muligheter

28. nortura

Myklegard vokser med hjemmelaget mat

30. UnIL / norsk Polar

Wok a Way skaper storbyfølelsen i småbyen

32. Haugen Gruppen

Storsatsning på digitale medier

34. KGn Food Show 2013

Meld deg på i dag!

35. Kremmertilbud Food Show 2013

Hva med et realt kremmertilbud?

38. Sarpsborg Bowlingsenter

Det hvite hus i Sarpsborg

40. Mathallen

Et besøk på mathallen i Oslo

42. Hennig-Olsen Is

Håndverkstradisjoner

With brød og grønn inspirasjon

44. ragnhilds Catering

Markedssjef Bente Bug

daglig leder og eier av

Det er sprengkaldt ute

seg som julepyntet fros

Ekløf har vært i sving s

og kanelsnurrer på løpe

tar første jobbmøte til m

WITH brød & kaffe i Storgaten i Tønsberg dufter kaffe, Samarbeid nybakt brød i praksis og helt vidunderlig.

Her frister Kjersti With med ferske brød og bakervarer, som eltes for åpen scene til gjestenes

store begeistring. 30. Nå Wok kan de a Way også skaper glede seg over fristende 50. Konsum grønne salater Gruppen med sesongens Betingelser

råvarer levert av storbyfølelsen Bama Storkjøkken i småbyen Vestfold. Vi er stolte av å kunne tilby noen av markedets Eks-politi beste og fyrve

Klokken 08.20 lander «

TEKST: Live Lepperød

betingelser på varer og tjenester i din virksomhet til “2-4-6” og nå også b

arbeider og bakeriansv

«slo hun kollbøtte» og s

66. Våre samarbeidspartnere

– Det er vanvittig my

Husk våre samarbeidspartnere ved varebestilling etter hvert, men nei, sm

Bente Bugge-Erlings

Vestfold, er imponert ov

KGN samarbeidet. MAGASIN 3–

Det gå

hos er steget med 80%


Konsum Gruppen Norge AS, er en

ledende innkjøpskjede innenfor

storhusholdning, servicemarkedet og

bedriftsmarkedet generelt.

Siden etableringen av selskapet i 2000 har vi opplevd en

svært positiv utvikling. Vi er stolte av å kunne tilby noen

av markedets beste betingelser på varer og tjenester din

virksomhet har behov for hver dag.

Konsum Gruppen er aktivt tilstede i markedet, og vi bygger

vår tilstedeværelse på en enkel visjon:

• Aktivt tilstede i markedet

• Bygge relasjoner

• Tett samarbeid med partnerne (medlemmer og leverandører)

• Tilby gode betingelser

• Synliggjøre besparelse

• Oppnå tillit

• Oppnå medlemsforståelse

• Oppnå lojalitet

I tider hvor mange er svært opptatt av hva man bruker sine

penger til, synes vi det er viktigere enn noen gang å gi

våre medlemmer oppfølging. Her gjør våre regionsjefer og

samarbeidspartnere en viktig jobb hver dag. Vi er opptatt

av å finne frem til gode løsninger og selgende produkter fra

alle våre samarbeidspartnere – som kan gi medlemmene

mulighet for god inntjening og økonomisk trygghet.

Konsum Gruppens Lojalitetsprogram gir inntil 9% årlig

lojalitetsbonus.

Mange av våre medlemmer viser stor grad av lojalitet, noe

som er svært lønnsomt. Lojalitet bidrar til økt forutsigbarhet,

det gir dine kunder et bedre tilbud, du kan kalkulere

med økt verdiskapning og bedre oppfølging av våre

samarbeidspartnere. Alle nevnte momenter har vi satt

sammen i KGNs Lojalitetsprogram. Se tabell nedenfor.

4 KGN MAGASIN

kjedesTyrT innkjøp

COCA-COLA (f.r: 22%)

HANSA BORG EGET-MINERALVANN (f.r: 22%)

MACK BRYGGERI MINERALVANN (f.r: 14%)

ASKO “Givende KGN Partner kjøp”

GULLBONUS “Asko givende KGN partner kjøp”

STORCASH

ASKO BEDRIFTSKORT

TINE DIREKTE

SJØMATGROSSISTENE

KØLTZOW

MASKE GRUPPEN

MASKE GRUPPEN “givende KGN Partner kjøp”

NORENGROS

NORENGROS “givende KGN Partner kjøp”

LUBECO (kjøp over 500` årlig gir 7% (f.r:15%)

BAMA

MEUM FRUKT & GRØNT

DIPLOM IS

CULINA

AGA

Dette er en avtale våre medlemmer kan tegne i tillegg til sitt

medlemskap i Konsum Gruppen. Utbyttet det enkelte medlem

får avhenger av lojalitetsgrad og kjøpsvolum. Vil du vite mer

om vårt lojalitetsprogram, kontakt en av våre Regionsjefer.

Avtal et møte og få en gjennomgang av ditt innkjøp, kanskje

din innkjøpsprofil passer til vårt lojalitetsprogram?

Vi vil være best på innkjøp!

Konsum Gruppen er opptatt av medlemmenes økonomi.

Totalpakken og helheten Konsum Gruppen tilbyr sine

medlemmer, er viktige perspektiver i forhold til de muligheter

det ligger i strukturert innkjøp hos våre grossister.

Konsum Gruppen investerer i nytt dataverktøy for å sikre

bedre kvalitet på alle oppfølgingsbesøkene hos kjedens

medlemsbedrifter. På denne måten viser Konsum Gruppen

vilje og evne til å gjøre din hverdag enklere. Det vil gi mange

medlemmer nye muligheter og et målbevisst forhold til sine

innkjøp.

Vi tar fremtiden på alvor!

Vi vet at oppmerksomhet overfor medlemmene, oppfølgingen

og våre betingelser er det som betyr noe.

Konsum Gruppen skal være aktivt tilstede i din hverdag. Vi

lover å øke tjenesteproduksjonen og yte bedre service på

alle oppfølgingsbesøk i din bedrift.

Konsum Gruppen må være den drivende kraften i

innkjøpssamarbeidet og legge forholdene tilrette for vekst på

den enkelte varelinje og de ulike varegruppene.

Konsum Gruppen skal i fremtiden være den koordinatoren

eller controller som påser at alle avtaler om innkjøp blir fulgt.

Alle må gjøre en bedre jobb.

Konsum Gruppen setter synliggjøring, produktutvikling og

kunnskapsdeling på sin agenda.

Vi ønsker å være den beste på InnKJØP for din bedrift!

Leverandør Kjøp pr.år Årsbonus Kjøp pr.år Årsbonus Kjøp pr.år Årsbonus Kjøp pr.år

100`+ gir

30`+ gir

100`+ gir

300`+ gir

1 000`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

200`+ gir

100`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

30`+ gir

100`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

20`+ gir

25`+ gir

6 %

6 %

6 %

4 %

1 %

3 %

2 %

3 %

3 %

3 %

2 %

2 %

2 %

2 %

1 %

3 %

3 %

2 %

3 %

3 %

150`+ gir

50`+ g

150`+ gir

500`+ gir

1 500`+ gir

500`+ gir

200`+ gir

200`+ gir

100`+ gir

80`+ gir

100`+ gir

80`+ gir

60`+ gir

200`+ gir

200`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

300`+ gir

100`+ gir

300`+ gir

750`+ gir

2 000`+ gir

750`+ gir

300`+ gir

300`+ gir

150`+ gir

120`+ gir

150`+ gir

120`+ gir

100`+ gir

350`+ gir

350`+ gir

150`+ gir

100`+ gir

100`+ gir

KGN Partnere over ASKO Grossistene

Stabburet, Sca, Vaasan, Antons Nærbakst, Unil, Ecolab, Lantmannen AXA, Lantmannen, Lilleborg, Duni, Bakers, Spis, Marexim, Vestfold

Årsbonus total:

Fugl, Baxt, Kraft Foods, Joh.Johannson, Findus, Norrek, Georgia-Pacific, Rieber Toro, Unilever, Nidar, Haugen-Gruppen, Prior, Mills,

Norsk Polar, Roar Stang Kjøtt, Andersens, Finsbråten, Matbørsen, Olaf Ellingsen, Ideal Wasa, Krone, Sætre Kjeks, Fiskeeksperten,

Engelsviken Canning, Huhtamaki, Brødr. Remø, Gilde, Kavli/Q-Meieriene, Hennig-Olsen IS

KGN Partnere over Maske og Norengros

Duni, Sca, Huhtamaki, Georgia-Pacific, Andersens, Lilleborg, Ecolab

7,5 %

8 %

8 %

6 %

1,5 %

6 %

4,5 %

4,5 %

3 %

3 %

3 %

3 %

3 %

4,5 %

4,5 %

3 %

4,5 %

4,5 %

10 %

10 %

10 %

7 %

2 %

8 %

6 %

6 %

4 %

4 %

4 %

4 %

4 %

6 %

6 %

4 %

6 %

6 %

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

Beregnet

Årsbonus


MedleMsboken

er medlemmenes eget

oppslagsverk. Her finner dere

en god oversikt over våre

samarbeidspartnere og deres

salgsapparat.

KGN MedleMsboK

Medlemsboken er også en

enkel kommunikasjonskanal

for våre samarbeidspartnere

hvor de kort introduserer hva de tilbyr og hva de kan bidra

med.

Magasinet

skal innholde suksesshistorier

og artikler som gjenspeiler

våre medlemmers

hverdag. Magasinet

kommer ut 2 ganger årlig

og distribueres pr. post.

Våre samarbeidspartnere KGN MaGasiN

presenterer nyheter,

menyforslag, kalkyleoppsett,

oppskrifter, tips og annet som kan gjøre din HVERDAG

ENKLERE.

KGN magasin vil du også ALLTID finne i PDF-format på

konsumgruppen.no

HjeMMesidene

er en annen kanal ut til våre

medlemmer. Her legger vi ut

alle nyheter og kampanjer fra

våre samarbeidspartnere. Vi

vil at WEB-siden skal være

et foretrukket og attraktivt

verktøy.

På konsumgruppen.no er

det satt opp enkle linker til alle netthandelsportaler våre

samarbeidspartnere har. Dette er ikke en felles plattform,

men én for hver enkelt leverandør du finner der.

Facebook

Følg oss på Facebook!

www.facebook.com/

konsumgruppen

hjeMMeside

facebooK

Ord fra Adm. Dir

Konsum Gruppen norge

= Kjedestyrt innkjøp

Konsum Gruppen norge AS er stolt av at mer enn 3600

medlemsbedrifter har forstått hensikten med deltagelse

i en profesjonell innkjøpskjede for storhusholdning-

og servicebransjen. Konsum Gruppen skal tilføre sine

medlemmer vekst og utvikling. I 2013 skal Konsum

Gruppen stå frem som en organisasjon med sterkt

fokus på oppfølging av medlemmene og mye positiv

oppmerksomhet i hverdagen. Jeg håper dere vil delta

Konsum Gruppen Food Show i mars og at dere blir

inspirert av Harald Osa og våre samarbeidspartnere.

Konsum Gruppens regionsjefer er utrustet med det

siste innen dataverktøy. Det skal hjelpe alle medlemmer

til å forstå sitt eget innkjøp bedre, få oversikt over din

bruk av avtalen, tett oppfølging og trigge dere til økt

bruk av våre samarbeids-partnere. Konsum Gruppen

jobber seriøst,

profesjonelt og

langsiktig for å tilby

sine medlemmer

markedets beste

betingelser. Jeg

lover at vi i Konsum

Gruppen skal stå

på videre for at

du som medlem

» I 2013 skal

Konsum Gruppen

stå frem som en

organisasjon med sterkt

fokus på oppfølging av

medlemmene og mye

positiv oppmerksomhet i

hverdagen. »

skal føle deg trygg og at du til enhver tid er fornøyd

med den jobben vi gjør for deg og din bedrift.

Med beste hilsen

Arild Sten Larsen

Administrerende Direktør

KGN MAGASIN 5


kgn

Kavli er nå samarbeidspartner til Konsum Gruppen Norge AS. Kavli ble startet i 1894 og leverer pålegg og

andre matvarer til over 20 ulike land fra egne produksjonsanlegg i Norge, Sverige, Danmark, England og

Skottland. Kavli eies av Kavlifondet og er ikke som andre selskaper. Deler av overskuddet fra Kavli går

direkte til Kavlifondet som hvert år deler ut flere millioner til allmennyttige formål som kultur, forskning

og humanitær virksomhet. I Norge består Kavlis produktgrupper bl.a. av ost. Osten finnes i mange spennende

smaker. Smøreosten finnes både i den velkjente tuben og i beger. I tillegg føres skivet ost som er basert på

ekte norsk hvitost med biter av store, smakfulle ingredienser.

I tillegg fører Kavli HaPå, som er et av Norges eldste og mest populære søtpålegg. Godt

kjent er også Kavli Kaviar som snart har vært produsert i 100 år, den finnes som både Kaviar

og Kaviar mix. Kavli produserer også majones og lett majones som er laget med sunn

rapsolje. I kategorien kjeks og brødprodukter finner du kjente produkter fra Kavli som

Korni Flattbrød, Korni Sibas, Korni Fullkorn, Speltkjekt, Korni Fullkorn, Rugkjekt og Korni

Havsaltet Fullkornkjeks. Kavli produserer også sennep, sauser, dressinger og eddik under

merkenavnet Druvan. Derfor er det ikke bare godt og praktisk å velge Kavliprodukter, du

er også med å støtte det veldedige arbeidet til Kavlifondet.

6 KGN MAGASIN

nyTT Fra hoVedkonToreT

Lojalitetsbonus for 2012

Konsum Gruppens hovedkontor er i full gang med utregning av Lojalitetsbonusen

for 2012. Konsum Gruppen Norge AS tilstreber alltid å bli

bedre, derfor har vi i år endret rutinene for utbetaling av Lojalitetsbonus.

Alle lojalitetsmedlemmer som skal få utbetalt lojalitetsbonus får tilsendt

utregningen i posten, sammen med et følgebrev som skal returneres.

Følgebrevet ber medlemmene påse riktigheten av utregningen og påføre riktig

kontonummer for utbetaling av lojalitetsbonus. Det er viktig at alle overholder

fristen for tilbakemelding, slik at Konsum Gruppen kan utbetale lojalitetsbonus som

avtalt den 31.mars 2013.

ny regionsjef rogaland

Konsum Gruppen opplever en svært god utvikling i Rogaland og er

stolte av å kunne fortelle at vi har ansatt ytterligere en regionsjef. Knud

Time Kjetland er ansatt fra 1.april 2013. Han kommer fra stillingen som

salgsleder i Nortura Proff. Knud har kokkefaglig bakgrunn og har tidligere

vært kjøkkensjef. Han har allsidig og lang erfaring, kjenner godt til

varestrømmen i ASKO og hva som er viktig for et strukturert innkjøp for

Konsum Gruppens medlemmer. Fra 1.april treffer dere Knud på mobil

932 35 522 eller knud.kjetland@konsumgruppen.no

ny samarbeidspartner

For mer informasjon, ta kontakt med din KGN regionsjef eller Kavli på tlf: 5510 00 00 eller storhusholdning@kavli.no


Ken Johnsen

Regionsjef

NoRdlaNd tRoms & FiNNmaRk

mobiltelefon 907 20 182

ken.johnsen@konsumgruppen.no

Silje Woie

Regionsjef

tRØNdElaG - NoRdlaNd

mobiltelefon: 988 82 635

silje@konsumgruppen.no

Solgunn Larsen

Regionsjef

mØRE oG Romsdal – tRØNdElaG

mobiltelefon: 900 97 509

solgunn.larsen@konsumgruppen.no

Sveinung Giil

Regionsjef

HoRdalaNd - soGN oG FJoRdaNE

mobiltelefon: 995 65 314

sveinung@konsumgruppen.no

Knud Time Kjetland (tiltrer 1.4.13)

Regionsjef

RoGalaNd

mobiltelefon: 932 35 522

knud.kjetland@konsumgruppen.no

Tor Einar Årsvold

Regionsjef

Rogaland

mobiltelefon: 941 65 599

thor.einar@konsumgruppen.no

Birger O. Berg

Regionsjef

aGdERFYlkENE

mobiltelefon: 906 43 427

bob@konsumgruppen.no

Morten Ulfsten

Regionsjef

VEstFold – tElEmaRk

mobiltelefon: 900 52 480

morten@konsumgruppen.no

Jahangir Nawaz

Regionsjef

oslo – akERsHUs

mobiltelefon: 920 30 493

jangir@konsumgruppen.no

Leif Ole Engen

Regionsjef

oslo – akershus

mobiltelefon: 920 36 187

leif.ole.engen@konsumgruppen.no

Thore Grorud

Regionsjef

BUskERUd

mobiltelefon: 909 83 061

thore.grorud@konsumgruppen.no

Helge Skogli

Regionsjef

ØstFold – akERsHUs - oslo

mobiltelefon: 975 25 112

helge.skogli@konsumgruppen.no

Thorbjørn Hansen

Regionsjef

HEdmaRk - oPPlaNd

mobiltelefon: 480 05 874

thorbjorn.hansen@konsumgruppen.no

Kjetil Jensen

Regionsjef kGN Bedrift

Østfold – akershus – oslo

mobiltelefon: 930 06 500

kjetil.jensen@konsumgruppen.no

Hovedkontoret i Fredrikstad

Arild Sten Larsen

admiNistRERENdE diREktØR

mobiltelefon: 414 38 981

arild.larsen@konsumgruppen.no

Espen Wasenius

diREktØR dRiFt | maRkEtiNG |

UtVikliNG

mobiltelefon: 957 74 569

espen@konsumgruppen.no

Inger-Lill Gregersen

admiNistRasJoNslEdER

mobiltelefon: 952 19 857

inger-lill.gregersen@konsumgruppen.no

Maida Dedic

kontormedarbeider

telefon: 69 31 28 00

maida@konsumgruppen.no

Anne Mauritzen

kontormedarbeider

telefon: 69 31 28 00

anne@konsumgruppen.no

Håvard Stenshorne

ØkoNomisJEF

telefon: 951 66 247

havard.stenshorne@konsumgruppen.no

KGN MAGASIN 7


kgn

COCA-COLA OG HENNIG-OLSEN

endrer

distribusjonen

Flere nye varegrupper gjennom ASKO gir betydelig miljøgevinst

– Cola-Cola Enterprises Norge (CCEN) og isprodusenten

Hennig Olsen legger ned egen

distribusjon og satser på et tettere samarbeid med

ASKO. Vi startet grossistdistribusjonen av iskrem i

november i fjor, og i løpet av februar vil alle regioner

ha dette på plass og som en del av totaltilbudet på

lik linje med det øvrige sortimentet vi tilbyr, forteller

markedssjef Vilhelm Boye Ellingsen.

– Hennig Olsen har gjort denne endringen for å ha

sterkere fokus på salg og produktutvikling. Dette

tror jeg vil bli veldig positivt for markedet, både fordi

kundeoppfølgingen styrkes og fordi produktutvikling

er en forutsetning for vekst. I tillegg får kundene våre

mer på hver levering – noe som både sparer tid for

Dagens gjenbruksflasker fra Coca-Cola

erstattes av flasker i gjenvinnbart materiale.

8 KGN MAGASIN

asko / Coca-Cola / hennig-olsen is

den enkelte og er positivt rent miljømessig, fremhever

Ellingsen.

– Ved at kundene blir mer direkte involvert i bestilling

og mottak av iskrem, får man også bedre kontroll på

kategorien – noe som gir et bedre grunnlag for økt

omsetning.

– Miljøgevinsten styrkes ytterligere når vi starter

med distribusjonen av Coca-produkter i februar,

fremhever markedssjef Tore Trangmyr. Han har vært

sterkt involvert i det omfattende prosjektet som er

gjennomført for å planlegge distribusjonen av denne

betydelige varegruppen.


Bredere utvalg

– Årsaken til at ASKO nå overtar distribusjonen av Cocaprodukter,

er en beslutning tatt av CCEN. Den bygger

på at man tror dette vil bidra både til vekst i kategorien,

produktinnovasjon og forbedret kundeservice. Videre

vil denne løsningen gi en mer effektiv og miljøvennlig

distribusjonsmodell. Det er også verd å merke seg at alle

dagens gjenbruksflasker erstattes av flasker i gjenvinnbart

materiale. Kassene for disse flaskene blir borte og

erstattes av plast, forteller Trangmyr.

– Det er imidlertid ett viktig unntak; produksjonen av

glassflasker skal fortsette som før. Kassene for denne type

flasker vil derfor fortsatt benyttes etter omleggingen.

– Omleggingen fra gjenbruksflasker til gjenvinnbart

materiale danner også grunnlaget for etableringen av

Norges første gjenvinningsanlegg for plastflasker. Vi får

også en betydelig miljøgevinst fordi vi nå får utnyttet

lastevolumet på bilene langt bedre. Det reduserer CO2utslippet.

ASKO har et sterkt fokus på miljø, og arbeider

målbevisst for å legge til rette for fremtidsrettede og

miljøvennlige løsninger. Effektiv distribusjon gir den beste

forutsetningen for det, fremhever Trangmyr.

– Kundene våre får mer på hver levering – noe som både

sparer tid for den enkelte og er positivt rent miljømessig,

fremhever markedssjef Vilhelm Boye Ellingsen.

Oppfølging

– Hva blir de praktiske konsekvensene for kundene med

denne omleggingen?

– I tillegg til forpakningsendringene og nye flasker, blir den

eneste endringen at man nå får varene levert av en ASKObil.

Alt det praktiske rundt varebestillinger, reklamasjoner

og faktura blir som før. Coca-Cola tar hånd om det –

akkurat slik de har gjort tidligere. Har man spørsmål

knyttet til fakturering eller produkter, tar man kontakt med

kundeservice hos Coca-Cola.

For mange vil det nok også være positivt at man får levert

enda flere varegrupper samtidig. Det sparer tid og letter

kontrollrutinene, noe som er viktig i en travel hverdag, sier

Tore Trangmyr.

– At ASKO Norge nå overtar distribusjonen av Cola-produkter,

vil bidra både til vekst i kategorien, produktinnovasjon og

forbedret kundeservice, mener markedssjef Tore Trangmyr.

KGN MAGASIN 9


HENNIG-OLSEN IS OG KONSUM-

GRUPPEN MED FORNYET AVTALE

Administrerende direktør i Hennig-Olsen; Paal Hennig-Olsen (til venstre) og administrerende direktør i Konsum Gruppen Norge AS; Arild Steen Larsen.

Med et langt og godt samarbeid, og ikke minst en

god markedsutvikling for begge parter, var det ikke

vanskelig for Konsum Gruppen og Hennig-Olsen Is å

komme til enighet om en ny avtale som vil slå

positivt ut for kjedemedlemmene.

Et naturlig valg

Konsum Gruppen har, siden starten ved årtusenskiftet,

opplevd en formidabel vekst, og har i dag mer

enn 3.000 medlemmer innen storhusholdning og

servicehandel. Som den ledende innkjøpskjeden, har

Konsum Gruppen markedets beste betingelser. Sammen

med fokus på økt lønnsomhet for medlemsbedriftene,

tett oppfølging og god service, var det naturlig

for Hennig-Olsen Is å fornye eksisterende

samarbeidsavtale.

Grossistdistribusjon av iskrem

Nytt av året er grossistdistribusjon av iskrem fra

Hennig-Olsen Is. Beslutningen om å overlate

distribusjon av iskremen til grossist er en naturlig

utvikling i hele næringsmiddelindustrien.

10 KGN MAGASIN

For Hennig-Olsen Is er det også en strategisk beslutning

om å øke fokuset på bedriftens kjernevirksomhet

som er utvikling, produksjon og markedsføring av

iskrem.

Det innebærer at iskrem fra Hennig-Olsen Is

nå vil bli levert sammen med andre varer, og

ikke minst at iskrem nå inngår i ordrerabatt og

årbonus hos ASKO. Det gjør at man kan oppnå

gunstigere betingelser på både iskrem og hele

ordren.

Endrede rutiner gir økt rabatt

Gjennom grossistdistribusjon, vil småisen ikke bli

lagt i isdisken av sjåføren. Vi har derfor valgt å

kompensere dette med 4,5% rabatt på kjøp av småis.

Iskremen vil selvfølgelig bli behørig merket, og vil

bli lagt på toppen av andre frysevarer på lastbærer.

ASKO vil også tilstrebe enda mer nøyaktige levering,

og sjåføren vil alltid melde fra til ordremottaker

at leveransen inneholder iskrem som må håndteres

umiddelbart.


Økt kompetanse og nye relasjoner

TINE Partner og Konsum Gruppen Norge (KGN) samarbeider langsiktig med faglig utvikling

og felles kompetanseheving. Avtalen ble inngått sommeren 2012, og allerede samme høst

ble det arrangert tre regionale samlinger med TINE Partner og KGN sine fagkonsulenter og

regionssjefer. Samlingene hadde som formål å bygge relasjoner mellom de to partene og

samtidig gjensidig heve kompetansen på kundegruppene og viktige produkter.

TeksT: Tove eileen Myhre

FotograF: Pål HoFF

Det gode samarbeidet skal fortsette i årene som kommer. I 2013

fortsetter den felles kompetansehevingen med kurs i regi av TINE

Partner. Allerede i januar 2013 ble det gjennomført en nasjonal

samling hvor TINE Partner og Konsum Gruppens regionssjefer

la planene for hvordan samarbeidet i 2013 skulle gjennomføres.

Sammen med TINE kokken Pål Jetmundsen og Jostein Medhus,

manager på det norske kokkelandslaget, fikk alle ny kunnskap og

inspirasjon rundt TINEs viktigeste produkter.

Planer ble lagt for salgskonkurranser og kampanjer som kommer

KGN medlemmene til gode. Kenneth Myklebust, Business Manager

TINE Partner, ser frem til et verdiskapende samarbeid for begge

parter og gleder seg til å få vist frem den beste kjernekompetansen

TINE Partner har å by på.

I årene som kommer vil Konsum Gruppen i samarbeid med TINE

Partner invitere ulike kundegrupper til en eller flere samlinger,

med den hensikt å forsterke relasjonen til kundene I løpet av våren

2013 vil det blant annet bli arrangert en faglig kantinesamling, med

fokus på inspirasjon og faglig oppdatering. Her vil TINE Partner

bidra med interne og eksterne fagpersoner som foredragsholdere og

bidragsytere.

Innkjøp og aktiviteter

Avtalen mellom Konsum Gruppen og TINE Partner innbefatter

alt av faste og flytende produkter levert direkte fra TINE Partner

og alle varene er bonusbyggende for KGN sine lojalitetskunder. På

toppen av dette vil også TINE Partner kunne friste med interessante

aktiviteter på netthandlene, gjerne også i form av kampanjer.

Samarbeidsprosjekter og innovasjon

Videre skal Konsum Gruppen og TINE Partner opprette en

prosjektgruppe med deltakere fra både Konsum Gruppen og

TINE Partner. Prosjektgruppen skal sammen etablere og iverksette

prosjekter som vil komme sluttbruker til gode i form av blant annet

kompetanseheving, effektivisering/forenkling av bestillingsrutiner,

inspirasjon og innovasjon.

KGN MAGASIN 11


kgn

KONSUM GRUPPEN

et godt

alternatiV

12 KGN MAGASIN

arTikkel

skedsmo Fk ble medlem i

Konsum Gruppen fordi de

hadde en svært god relasjon til

Regionsjef Leif Ole Engen. Den

relasjonen ble etablert mens

Skedsmo FK var medlem i Arena Salg og

Leif Ole Engen jobbet i Hennig Olsen Is.

Forholdet er gjensidig styrket av at Leif

Ole og Jørn er troende LEEDS fans!

Arena Salg var den naturlige innkjøpspartner for Skedsmo FK,

den drives og eies av fotballforbundet. Vi kom på kant med

Arena Salg etter en “pølsesak”, de byttet pølseleverandør,

uten særlig støtte for deres valg. Denne såkalte pølsesaken

skapte irritasjon og avstand. Den førte faktisk til at Skedsmo

FK gikk ut av Arena Salg. -På dette tidspunktet hadde Leif Ole

begynt i Konsum Gruppen, og det gjorde valget enkelt for

Skedsmo FK, understreker Jørn Ove Lunder.

Skedsmo FK er en av Norges største fotballklubber og

har lange tradisjoner for godt arbeid med barne- og

ungdomsfotball på Skedsmo. Daglig leder Jørn Ove Lunder

styrer en liten administrasjon med 3 stillinger, hvor fokus er

daglig drift av klubben og alle dens lag, samt SFO og eget

Fotball Akademi. Begge de to nevnte aktivitetene drives på

Skedsmo stadion. På fotball SFO deltar ca 40 barn og Fotball

akademiet har som hovedmål å forberede medlemmene på

ungdomsfotball. Akademiet gjør 11-12 åringene klare for 11`r

fotball, understreker Jørn Ove Lunder.

Skedsmo FK har mer enn 1250 medlemmer fordelt på ca 100

lag, og i tillegg er det stor aktivitet i Skedsmo Ishall der det er

250 barn og unge som spiller Ishockey og driver Isdans.

Skedsmo FK driver 3 11´r baner i tillegg til 7´r baner og på

dette grunnlaget har de tre / 3 kiosker. I tillegg ønsker de i

samarbeid med Skedsmo Tennisklubb og Skedsmo Kommune

å restaurere en kiosk med toalettfasiliteter, hvor de satser på

å skape et miljø og økt trafikk.

På SFO og Fotballakademiet serverer vi brødmat, men 1 dag

i uken er det varmmat. Jørn innrømmer at de ikke har hatt

noe spesielt kostholdsfokus, men at de kan bli mye bedre på

denne biten, her er vi mottagelig for gode innspill.

I Konsum Gruppen bruker vi de samme leverandørene

som tidligere, men betingelsene er mye bedre. For

Skedsmo FK betyr det ASKO, Hennig Olsen Is, Coca

Cola, Bama og Telenor. Vi klarer i dag ikke å benytte alle

mulighetene i Konsum Gruppens tilbud, her har vi et stort

forbedringspotensial, innrømmer Jørn.

for lag og foreninger

-ASKO er den leverandøren som gir oss best uttelling. Det er

enkelt å bestille varer, det gir god innkjøpsstruktur og vi får

alle varer levert på en bil. Vi slipper å kjøre rundt å handle

og hente varer, det sparer oss for mye tid vi kan bruke på vår

kjerneoppgave. Det blir enda enklere nå som Hennig-Olsen Is

og Coca-Cola kommer på ASKO -bilen, skyter Leif Ole inn.

Jørn vil gjerne fremheve Hennig Olsen Is, Coca-Cola og

Bama. Når vi arrangerer cup´er og aktiviteter stiller de opp

med nødvendig utstyr til kiosker og boder.

Skedsmo FK er veldig fornøyd med oppfølgingen og

oppmerksomheten de får i Konsum Gruppen, avslutter Daglig

leder Jørn Ove Lunder, før vi går ut på kunstgresset og tar

bilder av fremtidens fotballstjerner fra Skedsmo FK SFO og

Akademi.


gressvik IF er en tradisjonsrik bydelsklubb i Fredrikstad, rettere sagt i Trondalen.

Klubben har røtter mer enn 100 år bak i tiden og i dag består klubben av en

fotball og en håndballavdeling.

Gressvik IF´s daglige leder Morten

Helminsen er et godt eksempel på

hvordan en foreldre drevet klubb

rekrutterer “ildsjeler”. Morten ble

som de fleste rekruttert til klubben

som foreldre, hjalp til når han hadde

anledning, videre ble han trener for

jentene når de gikk i 1.klasse. Etter

god innsats som trener ble han valgt

inn i styret og etter en tid søkte han

stillingen som Daglig Leder.

Gressvik IF er laget på Gressvik hvor Konsum Gruppen også

holder til og KGN har i lengre tid vært sponsor i klubben.

Morten Helminsen jobbet tidligere som kokk, og var kjent

med ulike innkjøpskjeder. Han valgte KGN fordi han får tett

oppfølging av KGN Regionsjef Helge Skogli og klubben vil

selvsagt være lojale med klubbens støttespillere.

– Morten Helminsen er fullstendig klar over at klubben har

en utfordring med å løsrive seg fra sine lojale støttespillere

og lokale sponsorer. De er opptatt av at Gressvik IF lever,

båndene til klubben er for sterke til å kutte dem ut som

leverandører. Dette må veies opp mot hva struktur på

innkjøpet og resultatet på bunnlinjen skyter Helge Skogli inn,

som selv er Gressvik gutt.

– Ren klubbdrift, det vil si drift av klubbhuset, GIF cup og

for tiden 2 kiosker. Gressvik driver kiosken i Gressvikhallen,

på avtale med Fredrikstad Kommune. Kiosken er åpen hver

kveld og i helgene når det er kamper og aktiviteter i hallen.

Kiosken på fotballanlegget er sesongpreget, fra April til

November. Morten forteller at utvalget i kioskene er enkelt.

Det går i vafler, pølser, is, brus og kaffe.

– Medlemskapet i Konsum Gruppen har helt klart fordeler for

vår klubb og vi må bli enda mer flinke til å benytte Konsum

Gruppens samarbeidspartnere. Morten Helminsen innser

at det som skulle være et intervju om klubbens benyttelse

av avtalen ble en til en time med kompetanseheving om

mulighetene som ligger i Konsum Gruppens avtaler.

Gressvik IF er gode kunder hos Maske, her handler de

Toalettruller og Tørkeruller for videresalg, til inntekt for

klubben. Coca-Cola og Hennig-Olsen Is er de andre de

bruker flittig.

Helge Skogli ser helt klart at her må det jobbes mer med

medlemmet, og han tar straks grep om noen utfordringer vi

har avslørt under vårt intervju med Gressvik´s daglige leder

Morten Helminsen. Klubben og kioskene drives greit, men det

er totalt avhengig av stor dugnadsinnsats, avslutter Morten før

han stresser ut på kunstgresset for å fortsette dagens arbeid.

Daglig leder: Morten Helminsen

KGN MAGASIN 13


kgn

KONSUM GRUPPEN OG ASKO

prosjekt

Vekst

prosjektansvarlig Per Aage

Karlsen rapporterer at det

er meget bra utvikling i

prosjektet og at det for tiden

jobbes intenst med 2 svært

viktige varegrupper: Kjøtt og NonFood.

Varegruppene representerer store

innkjøpsverdier for Konsum Gruppens

medlemmer, det betyr også et det er mye

å hente ved å samordne dette innkjøpet

ASKO.

14 KGN MAGASIN

prosjekt vekst

ASKO, Konsum Gruppen og de samarbeidspartnerne

som du ser nedenfor, er svært opptatt av det store

potensialet det ligger i å handle disse varene på ASKO.

Handler du disse varene på ASKO, i stedet for andre

kanaler som ikke har avtale med Konsum Gruppen, kan

du få dobbel uttelling.

- Per Aage forklarer enkelt at de fleste varene er

byggende og givende på fakturaen og at varene også

er med på oppbyggingen av din lojalitetsbonus. Skal

man trekke det enda lenger, kan man si at man sparer

enda mer på å få disse varene inn på en ordre og en

levering. Medlemmene i Konsum Gruppen oppnår

bedre innkjøpsstruktur og en enklere hverdag, forteller

Per Aage meget ivrig

Prosjekt vekst har gjort det enkelt for Konsum

Gruppens medlemmer å bli overbevisst, prosjektet

støttes av solide kampanjeaktiviteter i begge

varegrupper. Nedenfor ser du hvem Konsum Gruppen

samarbeidspartnere som deltar i kampanjen.

Kampanjene skal være en smakebit fra varegruppene,

for siden å få sin naturlig plass på enhver handleliste.

PrOSJEKT VEKST | KJØTT PrOSJEKT VEKST | nOn-FOOD

Kampanjetilbudene finner du på www.konsumgruppen.no.

Du kan også ta kontakt med din representant i ASKO eller din Regionsjef i

Konsum Gruppen eller med den aktuelle samarbeidspartner som eier varene og

kampanjetilbudet.

PrOSJEKTAnSVArLIG

Per Aage Karlsen

Mobiltelefon: 901 53 865

per.aage@konsumgruppen.no


Nyhet!

FELLES ÅRBOK

• Benyttes aktivt av Tine Partner og Konsum Gruppen i hverdagen

• TINE deler ut på KGN Food Show

• 4 kampanjer i 2013

• TINE-kokkens tips

• Det norske ostebordet med oppskrifter på tilbehør

• Årskalender

Ta kontakt med KGN regionsjef eller Tines salgsrepresentant så

får du boken!

KGN MAGASIN 15


Hånd i hånd

med Leo`s, Stabburet og Konsum Gruppen

Nyåpning av Leo`s Lekeland Oslo

Leo`s lekeland er nordens største lekelandkjede med lekeland både i

Norge og Sverige. Fredag 16. november åpnet Leo`s det 9. Leo`s

lekeland i Norge, på Ulsrud i Oslo. Med sine 3500 m2 fremstår lekelandet

som et nytt, fresht og innbydende eldorado for lekeglade familier.

Her er det sykkelbaner, rutsjebaner, softballkanoner, trampoliner og

mye annet gøy.

Leo`s Lekeland har ikke bare barna i fokus, men er opptatt av at hele

familien har det bra. Her er det store spiseområder, behagelige sofaer,

trådløs internett, PC-er til de voksne, og masasjestoler. Vi er veldig

fornøyd med det vi har fått til her og målsetter at Leo`s Lekeland Oslo

skal bli det mest besøkte lekelandet i Norge, sier daglig leder for Leo`s

lekeland i Norge, Rune Skandsen.

16 KGN MAGASIN

Godt samarbeid gir gode resultater, sier Tor Einar Årsvold,

Regionsjef i Rogaland, Konsum Gruppen, Rune Skandsen,

daglig leder for Leo`s Lekeland i Norge, og Petter Undheim

Distriktsansvarlig i Rogaland, Stabburet

Vi satser knallhardt på bursdager og har 7 egne bursdagsrom med like

mange temaer. Målet er 100 bursdager i uken her i Oslo. Alle Leo`s

lekeland har åpent alle dager hele året, så her skal det være nok tid og

rom for lek.

På Leo`s Lekeland har de et godt mattilbud med en god balanse

mellom fastfood og sunnere alternativer. Alle skal få noe de liker og

tåler hos Leo`s. Er du allergiker, har de alltid et alternativ. Stabburet

har vært en viktig samarbeidspartner og leverandør siden starten av

Leo`s lekeland. Både pølser, pizza og hamburgere er fra Stabburet og

Gourmetwiener til 15 kr er det største produktet.


Store og lyse

lokaler til å nyte

en matbit

Leke eldorado

for små og

store barn

Samarbeid gir gode resultater

Trekløveret Rune Skandsen, Tor Einar Årsvold fra Konsum Gruppen og Petter Undheim fra Stabburet har jobbet tett

sammen fra starten av for at mattilbudet til Leo`s, samt driften av dette skal bli optimal. Leo`s drar godt nytte av den

matfaglige kompetansen til Stabburet og Konsum Gruppens gode innkjøpsavtaler. Trekløveret har faste arbeidsmøter,

tett oppfølgning og det er kort vei fra planer til handling. Alle tre har base i Rogaland og driver herfra konseptet ut på

alle Leo`s Lekeland rundt om i Norge.

Kjeden har flott utvikling de siste årene, både på matsiden og antall besøkende på de ulike Leo`s Lekelandene. Godt

samarbeid gir gode resultater, smiler de tre herrene, Rune, Tor Einar og Petter.

2 av 7 flotte

bursdagsrom

Rune Skandsen,

daglig leder og eier

av Leo`s Lekeland

blir gratulert med

nytt lekeland av

distriktsansvarlig

Espen Andresen

fra Stabburet

KGN MAGASIN 17


kgn

18 KGN MAGASIN

reporTasje

EidsvErkEt

gård

• Eidsverket Gård satser på drift innenfor Kurs- og Konferansemarkedet, en nisjepreget

bedrift 45 min fra Oslo og 45 minutter fra Gardermoen.

• Eidsverket Gård har sengekapasitet til 40 personer, fordelt rundt på gårdens godt bevarte

bygninger.

• Eidsverket Gård har en fantastisk flott spisesal, med plass til 90 personer Eidsverket Gård

har en ambisjon om å utnytte muligheten stedet gir. E

• En kombinasjon av Natur, Kultur, Mat og Tradisjoner.

• Eidsverket Gård har egen kokk, som ønsker å sette sin signatur på stedets mattilbud.


– Eidsverket Gård ligger ved Bjørkelangen

i Aurskog-Høland i Akershus. Som en

kulturhistorisk diamant ligger Eidsverket

Gård og glitrer mellom Bjørketrær og

kornmarker, med egen krepseelv rennende

gjennom gårdstunet. Stedet drives av

Margareth og Trygve Tamburstuen, og

verten selv er vårt intervjuobjekt denne

dagen i desember. Eidsverket er en del

av Aurskog-Hølands indentitet, et gods,

men alikevel ”litt ditt” forteller Trygve

Tamburstuen.

eidsverkets stolte historie forteller om mange

eiere fra Kaptein Ulrick Fredrik Jonstorp i 1764 og

frem til Norske Skog overtok eiendommen i 1990.

Norske Skog besørget en omfattende restaurering

av bygningsmassen på Eidsverket. Norske Skog benyttet

Eidsverket Gård som konferanse- og representasjonssted,

bl.a. med en omfattende jaktvirksomhet i egne skoger.

Norske Skog solgte Eidsverket til nåværende eiere fra 1.

januar 2012.

Trygve forteller om den første kontakten han fikk med

Konsum Gruppen, det var faktisk etter Coca-Colas

anbefalinger. Han kontaktet Konsum Gruppen regionsjef Leif

Ole Engen, som kom raskt på banen og snakket godt for

Konsum Gruppens tilbud. Slik ble vi medlemmer i Konsum

Gruppen, forteller Tamburstuen.

Hva betyr det for dere å være med i Konsum Gruppen?

- Mye, enormt mye for oss som ikke kjenner HORECAbransjen

fra tidligere, svarer Trygve raskt. Det har betydd

at vi har kommet raskt og godt i gang med innkjøpet til vår

virksomhet.

Hva setter du som eier og driver pris på i et slikt

samarbeid?

- Gode leverandører som kan samordne innkjøp og logistikk.

Som ASKO - en total logistikk. En god leverandør er Leif Ole

og Konsum Gruppen også, han er offensiv og inngir til tillitt.

Han leverer det han sier han skal, har han sagt det så gjør

han det. Det verdsetter jeg høyt, sier Trygve Tamburstuen.

Effektive innkjøpsrutiner, god planlegging og struktur har

hjulpet oss å etablere et godt grunnlag for å få optimalisert

vårt innkjøp. -Vi vet at vi ikke utnytter alle mulighetene i dag,

jeg vil anslå at vi utnytter 10 % av Konsum Gruppens totale

tilbud. Men jeg lover at dette skal vi jobbe målbevisst med

for å spare tid og penger ved vårt innkjøp. Konsum Gruppen

har gjort vår administrative jobb enkelere, vi blir mer

kostnadseffektive ved å benytte deres tilbud.

når vi snakker om lojalitet, hva betyr det for

Eidsverket Gård?

- Lojalitet er helt avgjørende. Man må yte noe

for å fortjene lojalitet, det er krevende for alle

å fortjene lojalitet. Verdikjeden hvor Konsum Gruppen er

en viktig bidragsyter, et samspill som skal gi brukeren av

Eidsverket en opplevelse. Denne opplevelsen skal gjøre at

kunden vil komme tilbake, og da må vi overtreffe kundens

forventninger. En annen lojalitet er at befolkningen opplever

stolthet over stedet, fremsnakker Eidsverket Gård, da blir

lokalbefolkningen også lojale mot Eidsverket Gård. Stedet

er en del av Bjørkelangen og Aurskog-Hølands identitet,

en kulturhistorisk diamant som er ”litt ditt”, forteller en

Tamburstuen stolt.

opplever Eidsverket Gård at dere får

god oppfølging av Konsum Gruppens

samarbeidspartnere?

- Det varierer, men generelt får vi god oppfølging.

Men vi må ikke glemme at vi selv må ta initiativet for å få god,

konstruktiv oppfølging. Vi får det vi trenger, når vi trenger

det. Her kan jeg trekke frem ASKO spesielt, de stiller opp

også når det er utenfor det oppsatte leveringsvinduet.

Nye Eidsverket AS har nå drevet et år, hva tenker dere om

fremtiden, har dere noen visjoner og planer for å utvikle

Eidsverket Gård videre?

-Det har vi så absolutt! Vi vil jobbe bevisst sammen med

flere aktører i regionen for å skape opplevelser, skape

innovasjoner og bygge nettverk. Vi ønsker å gi våre kunder

en opplevelse av regionen, hvor flere enkeltstående

leverandører bidrar med sitt nisjetilbud - vi har stor tro på

lokalt samarbeid.

Eidsverket Gård har ambisjoner om å utnytte samspillet

mellom Natur, Kultur og Mat.

nATUr er turer i nærmiljøet, Elgsafari, ørretfiske, jakt og

naturopplevelser

KULTUr er krepsing i egen elv som renner gjennom gården,

vi må bringe tilbake tradisjonen med krepselag i August.

Mange har hørt om Engebret Soot, hans forhold til sluser og

kanaler, vi må utnytte denne historien. Mangenskogen og

Skogfinner, vi må gjennopplive kulturtradisjoner.

MAT er også tradisjon, vi ønsker å samarbeide med

bondelagene. Her tenker vi på kortreist mat, jordskokk,

økologisk korn, vilt fra eget elgslakteri, ørretfiske og

gjeddekaker etter lokale oppskrifter.

Vi må rett og slett benytte de fantastiske mulighetene som

er her allerede, vi må være mer bevisste på samspill og

skape lojalitet til Eidsverket Gård på Bjørkelangen i Aurskog-

Høland, avslutter Trygve Tamburstuen.

KGN MAGASIN 19


TeksT: Tove eileen Myhre

FotograF: Pål HoFF

Her lages det lager mat til 600 personer hver dag. Kantinen bestiller

TINE-varer to ganger i uka, hver gang for 7000–8000 kroner.

– Alle på kjøkkenet har sine faste arbeidsoppgaver og da blir det

ikke kaos, sier kantinebestyrer Hege Ness. Hege er veldig fornøyd

med teamet sitt på fire fast ansatte og to faste vikarer, hvorav to

faglærte kokker.

Lang erfaring

Ness har vært i matbransjen i 30 år, og har hatt kokkefagbrevet i 25

år. Hun stortrives i kantinejobben og hver dag er en glede! Jobben

i Framo Engineering er den første kantinejobben Ness har, og hun

har vært her siden 2003. Hun har lang erfaring som kokk, derav

mange år i hotell- og restaurantbransjen samt egen catering. Hun har

i grunn vært innom det meste, til og med en gourmetrestaurant i

Østerrike.

– Hvor viktig er det for deg å få inspirasjon fra en leverandør?

– Det er viktig! sier Hege engasjert. – Gjensidig inspirasjon, kan

man si, det å jobbe sammen innen samme fag. Det skal ikke bare

dreie seg om penger og økonomi. Siden vi ikke er i en kjede er vi

ikke så «låst» økonomisk, og står friere til kreativitet og matglede på

kjøkkenet. Det er en glede å benytte gode produkter i matlagingen.

Tett oppfølging

– Nina Norheim, vår salgskonsulent fra TINE Partner, er helt

fantastisk! sier kantinebestyreren. – Hun følger oss opp veldig tett.

Nina begeistrer og engasjerer. Tidligere har ikke kantinen hatt noe

særlig besøk fra TINE Partner, så dette er en storartet forandring.

– Hva er hovedfokuset i din kantine?

– Matglede! sier Hege. – Det skal være gode smaker. Vi fokuserer på

husmannskost og sunn mat. Dette er ønsker og føringer fra bedriften,

noe Hege er helt enig i. Her serveres det ikke kaker. Hver fredag er

det ostebord og frukt.

Alle skal bli sett

Hver enkelt bruker er viktig. Alle skal bli sett. For eksempel har en

eldre ansatt fri hver fredag, og synes det var leit at han nå går glipp av

ostebordene. Derfor får han en egen liten ostetallerken på torsdager.

20 KGN MAGASIN

kantinen i Framo engineering

På en regntung dag rett utenfor Bergen sentrum er det veldig hyggelig å komme til Framo

Engineering og deres lyse og trivelige kantine. Selv om det arbeider seks personer i kantinen,

og de er i full sving, er det bemerkelsesverdig stille og rolig.

Hege Ness, kantinebestyrer Framo Engineering

– Er det viktig for deg med tilbud om kurs fra dine leverandører?

– Vi har faktisk aldri fått tilbud om kurs fra noen leverandører.

Siden vi ikke er tilknyttet en kjede, blir vi kanskje litt glemt. Dersom

det for eksempel hadde kommet tilbud om for eksempel et ostekurs i

regi av TINE Partner, blir vi gjerne med på det! sier hun.

Populære temadager

En fredag før jul er det grøtdag. Det er populært! Hege forteller at

hun allerede har bestilt grøten, 15 kasser i alt. De har ikke så ofte

temadager i kantinen, men grøtdagen er fast. Og så rømmegrøt og

spekemat en dag før 17. mai, da. Den er også populær!

Positivt samarbeid

– Jeg traff Hege første gang før sommeren, forteller Nina Norheim,

salgskonsulent i TINE Partner. Hun hadde ikke hatt besøk fra TINE

Partner tidligere og syns det var veldig kjekt at hun ble besøkt.

– Hege er en positiv og serviceinnstilt dame som passer godt på

kundene sine. Det er et variert og sunt kosthold i kantinen. Jeg er

veldig imponert over kantinens fasiliteter og tilbudet til kunden.

Det bugner med god, hjemmelaget varmmat og suppe, godt oppfylt

salatbar, egen müsli- og Cultura-bar med smoothie. Det er alltid

masse frisk frukt i mange varianter tilgjengelig, sier hun.

Ostebord er topp

– Dette fredagsostebordet er prikken over I-en, sier Nina. Da jeg

tilbød dem et ekstra ostebord en fredag med oster som ikke de hadde

prøvd og med nyheter fra TINEs ostesortiment, fikk jeg et klart JA!

Det har vært kjempegøy å jobbe sammen med Hege og gjengen

denne fredagen, godt miljø og engasjerte mennesker. Jeg kommer til

å fortsette å følge opp Hege og co., og håper vi snart finner på nye

stunt i kantinen, smiler Nina avslutningsvis.

Nina Norheim, salgskonsulent, tINE Partner


Bilde fra ostebordet i kantinen til Framo Engineering.

BesT på verdiskapende saMarBeid

KGN MAGASIN 21


With brød og grønn inspirasjon

WITH brød & kaffe i Storgaten i Tønsberg dufter kaffe, nybakt brød og helt vidunderlig.

Her frister Kjersti With med ferske brød og bakervarer, som eltes for åpen scene til gjestenes

store begeistring. Nå kan de også glede seg over fristende grønne salater med sesongens

råvarer levert av Bama Storkjøkken Vestfold.

TeKST: Live Lepperød

22 KGN MAGASIN


Markedssjef Bente Bugge-Erlingsen fra Bama Storkjøkken Vestfold lar seg imponere over engasjementet til Kjersti With,

daglig leder og eier av WITH brød & kaffe i Tønsberg.

Det er sprengkaldt ute og dampen fra det varme bakeriet har lagt

seg som julepyntet frostfolie på vindusrutene. Bakermester Denise

ekløf har vært i sving siden halv seks, og nå bakes det brød, boller

og kanelsnurrer på løpende bånd. Kafeen er allerede travel, og flere

tar første jobbmøte til morgenkaffen.

Eks-politi og fyrverkeri

Klokken 08.20 lander «fyrverkeriet» Kjersti With, gift trebarnsmor

til “2-4-6” og nå også bedriftseier, daglig leder, barrista, kafémedarbeider

og bakeriansvarlig. Etter flere år som politietter forsker

«slo hun kollbøtte» og startet opp WITH brød & kaffe alene.

– Det er vanvittig mye jobb. Jeg trodde presset ville avta noe

etter hvert, men nei, smiler Kjersti uten å se det minste sliten ut.

Bente Bugge-erlingsen, som er markedssjef i Bama Storkjøkken

Vestfold, er imponert over det Kjersti har fått til og gleder seg over

samarbeidet. – Det går så det suser og With sin omsetningen hos

hos er steget med 80% siden oppstarten. Vi prøver så godt vi kan

å holde følge, ler hun.

Bakeren i sentrum

Pågangen øker stadig og etterspørselen etter ferske brødvarer fra

bedriftskunder er stor. etter åpningen i august i fjor har bedriften

snart 10 ansatte.

– Her står bakeren i sentrum og er nesten blitt som en turistattraksjon

å regne. Vi legger vekt på gode håndverkstradisjoner

BAMA Storkjøkken Vestfold AS Andebuveien 21, 3170 Sem, t: +47 33 34 96 50 (53)

facebook.com/bamastorkjokkenvestfold

og benytter økologisk og kortreist mat så langt det er mulig,

understreker Kjersti.

Salat til folket

Det gjør at folk trives her. Hver dag bakes det over 100 brød og

serveres over 40 ferdig påmurte brødblingser med brun- og gulost,

skinke, kylling og salami. De går unna som varmt hvetebrød.

Nytt er det at håndverksbakeriet serverer salater til gjestene,

en meny utviklet i samarbeid med Bama Vestfold.

Grønt samarbeid

Ved oppstart av kafedriften var det viktig og finne en god innkjøps

allianse og valget falt på Konsumgruppen (KG). Årsaken til dette er

at KG har et godt utvalg av leverandører som til sammen gjør det

lønnsomt for meg og min bedrift å gjøre kjøp igjennom deres

samarbeidspartnere, deriblant Bama Storkjøkken Vestfold.

I dag har Bente med seg en hel «goodie bag» full av fersk frukt,

grønne saker og krydderurter til With. Nå testes juleteen med fersk

kanel og anisstjerner til dadler og fiken. Til stor inspirasjon og nytte

for kaféeieren.

– Jeg kan skryte fælt av Bama! De er suverene på service,

oppfølging og tilstedeværelse. De leverer dessuten de beste råvarer,

skryter Kjersti uhemmet.

Akkurat det kommer nok også kafegjestene til gode.

For hva er vel bedre enn With brød, kaffe og fristende salater?


24 KGN MAGASIN

De beste råvarer fra

naturens

spiskammer

Vår historie går helt tilbake til 3. desember

1916, da Wilhelm Køltzow etablerte seg som

fisk- og vilthandler i hovedstaden. Wilhelm

var opptatt av kvaliteten på råvarene og hans

kunder var hoteller, restauranter og fiskebutikker.

Det er de samme kundene vi har den

dag i dag og vårt mål er å oppleves som kundens

beste samarbeidspartner.

Det er derfor har vi i alle disse årene har holdt på den

samme forretningsideen; ”de beste råvarer fra naturens

spiskammer”

Sammen med vårt brede nettverk av dyktige leverandører

jobber vi hver dag med å få inn de beste produkter med

den ypperste kvaliteten. I vårt sortiment finner du et

mangfold av produkter innenfor fisk, skalldyr, kjøtt og vilt.

Vi har også et utvalg av spesialvarer som fryste bær- og

fruktprodukter, krydder og produkter innen molykulær

gastronomi.

Hos oss finnes alt fra de mest eksklusive råvarene som

levende sjøkreps og fersk hjort, til enklere alternativer som

bacalao og fiskekaker. Valgfrihet til deg som kunde, slik

at du har mulighet til å velge det som passer deg og din

kjøkkenøkonomi best.

Køltzow består av mange

dedikerte ansatte hvor flere

av oss er faglærte innenfor

hotell- og restaurant. Vi sitter

dermed med kunnskapen

og erfaringen for å

hjelpe deg og din bedrift

med de riktige råvarevalgene.

Vi har kunnskapen og produktene

til et ferskere og

sunnere kjøkken.


KGN MAGASIN 25


Konsum Gruppen Norge AS og Anticimex AS har inngått en samarbeidsavtale som

gir tilgang til nye tjenester for medlemmene. Anticimex er et inspeksjonsselskap som

arbeider innen områdene mattrygghet, skadedyrkontroll, brannvern og bygningsmiljø.

Forebyggende arbeid er viktig for å minke risiko for at avvik oppstår.

Adm.dir Arild Larsen i KGN og salgssjef Stig Seljeseth i Anticimex setter stor pris på

det nye samarbeidet som gir KGNs medlemmer bedre betingelser.

Ny samarbeidsavtale

gir nye muligheter

Brannvern

Det er lettere å forebygge branner enn å slukke dem. I 2011 omkom

46 personer i branner i Norge og forsikringsutbetalingene var på

5,56 milliarder kroner (kilde: Brannvernforeningen). Som eier eller

driver av en forretning er man ansvarlig for å følge forebyggende

lovgiving. Hvis bygget er et særskilt brannobjekt er det krav til

kontroll av manuelt slukkeutstyr hvert år. Dette skal gjennomføres

av en fagperson med grønt kompetansebevis.

Anticimex AS er registrert som kompetent virksomhet fra Rådet for

vedlikehold av brannslokkemateriell. Alle medlemmer av KGN vil

få rabatt på brannvernavtalene. I en brannvernavtale får dere hjelp

til å gjennomføre revisjoner, rømningsplaner, brannverninspeksjoner,

samt kontroll og service av slukkeutstyr. Alle våre teknikere

har Grønt Kompetansebevis, noe som tilser at all Kontroll & Service

blir utført i henhold til vedlikeholdsprosedyrer og intervaller i NS 3910

26 KGN MAGASIN

og NS-EN 671-3. Vedlikeholdsrapporter blir utarbeidet etter hver

kontroll/service. Kurs innen brannvern og førstehjelp tilbys også.

Det gis rabatt til alle ansatte. Bedrifter som gjør en brannvernavtale

med Anticimex, vil kunne gi alle sine ansatte rabatt på alt av

brann-vernutstyr fra Anticimex.

Hjertestarter

Plutselig og uventet hjertestans rammer mange tusen i Norge

hvert år. Vanligvis skyldes en plutselig hjertestans et hjerteinfarkt

(en tett blodåre som forsyner hjertemuskelen). Disse har ofte

forutgående brystsmerter. Andre ganger skyldes det ikke et

hjerteinfarkt, men et elektrisk «ulykkestilfelle» i hjertet. Dette kan

ramme begge kjønn og alle aldersgrupper.

En hjertestarter kan være med på å redde liv. Anticimex tilbyr hjert-


estarteravtaler med opplæringsprogram. Anticimex samarbeider

med den norske bedriften Laerdal som selger markedets mest

solgte hjertestater.

Mattrygghet

Mattilsynet hadde i 2012 fokus på HACCP. Hadde din bedrift

besøk? Risikoanalyse og å finne kritiske kontrollpunkter er viktig

når man skal innføre HACCP. Anticimex har gjennom mange år

bygd opp Norges største revisjonsteam innen mattrygghet og kan

tilby de beste tjenestene innen fagområdet. Næringsmiddelkonsulententene

som hjelper bedrifter med å bygge opp ik-mat/haccp, er

høgskole-/universitetsutdannet. Konsulentene er bosatt over hele

landet og er aldri langt unna.

Den nyeste tjenesten Anticimex tilbyr heter Webax Temp. Systemet

loggfører temperaturene i kjølerom, frysere eller andre steder man

ønsker å ha kontroll på temperaturen. All informasjon blir loggført

på internett, og man kan hente ut rapporter etter eget ønske.

Systemet har også en alarmvarsling til SMS og e-post. Om en

fryser eller et kjølerom skulle ryke, har man mulighet til å få reddet

varene før det blir ødelagt.

Skadedyrkontroll

Anticimex Norge feirer 40 år i 2013, og det var med skadedyrkontroll

eventyret startet. I dag er Anticimex Norges største selskap innen

Næringsmiddelkonsulentene i Anticimex er Norges største revisjonsteam innen mattrygghet.

skadedyrkontroll. Antcimex er kjent for gode fullserviceavtaler hvor

dere som kunde betaler en fast sum i året der blant annet forebyggende

besøk er inkludert i prisen. Dersom det skulle oppstå

problemer, er all sanering inkludert i prisen. Veggedyrsanering er

også inkludert i fullserviceavtaler.

WiseBox og WiseTrap

Anticimex satser på miljøvennlig sanering av skadedyr og kan

tilby avtaler på de unike rottefellene WiseTrap og WiseBox. Begge

disse fellene er giftfrie alternativer hvor rotter og mus blir avlivet

momentant. Les mer om fellene på www.anticimex.no

Brannvernkurs med slukkeøvelser tilbys i de nye tjenestene fra Anticimex.

KGN MAGASIN 27


28 KGN MAGASIN

GOD HJELP: Berit Johansen er godt fornøyd med

GOD HJELP: hjelpen Berit hun Johansen får fra Norturas er godt Jan fornøyd Engebretsen. med

hjelpen hun får fra Norturas Jan Engebretsen.


Vokser med hjemmelaget mat

På tradisjonsrike Myklegard bygger de videre på

det de kan, men er også åpne for å gå nye veier.

Nå satser serveringsstedet alt på å tiltrekke seg

ny gjester ved å sette maten i fokus.

Siden oppstarten i 1989 har Myklegard vært et kjent stoppested for

reisende på vei mot Trysil. Når E6 endelig er ferdig opprustet vil det bli

enda enklere å komme seg til Myklegard.

Store ambisjoner

-Bedre veiforbindelse gir oss gode vekstmuligheter. Sammen med

leverandøren vår, Nortura, har vi store ambisjoner og ønsker å tiltrekke

oss nye kundegrupper med fokus på god og tradisjonsrik mat, sier

daglig leder, Berit Johansen.

Når vi besøker Myklegard er det midt i førjulsstria, men sjefen selv tar seg

likevel tid til en kaffekopp og prat.

-Her bygger vi videre på det vi er gode på, nemlig hjemmelaget mat og

hyggelig service. Men vi er stadig på jakt etter nye retter og konsepter.

Spesielt begeistret er hun for Priors hjertevafler som de allerede selger

mye av.

-Kanskje er det de nydelige vaflene våre som skal trekke nye gjester inn

på veikroa, undrer Berit.

Kortreist trygghet

Salgskonsulent i Nortura, Jan Engebretsen, er ofte på besøk hos Berit

på Myklegard. Han har vært med å sette opp menyer og levert varer fra

Prior og Gilde etter at Myklegard ble medlem av Konsumgruppen for et

år siden.

-Vi vet ikke hva vi skulle gjort uten Jan. Han hjelper oss med sikre og

gode leveranser og stiller alltid opp når vi trenger det mest, sier Berit.

Salgskonsulenten kvitterer med å si at Berit og Myklegard er en lojal og

god kunde som han gjerne hjelper når ting ikke går helt som planlagt.

-Vi har valgt å satse på de trygge og gode merkevarene Gilde og Prior,

selv om det nå er “kortreist mat” alle snakker om, sier Berit.

Da er Norturas mann rask med å forklare at Nortura har fabrikker både

i Elverum og på Rudshøgda så maten hun får er ofte både kortreist og

lokal.

-Det du får hos oss er “kortreist trygghet”, sier Jan fornøyd.

-Med alle de kjøttkakene som går med her trenger dere en stor og trygg

leverandør, konstaterer Jan Engebretsen.

Vokser med Konsum Gruppen

Det er nå drøyt over et år siden Myklegard ble medlem av Konsum

Gruppen. Dette har vært et år med jevn og god utvikling.

-Jeg er positivt overrasket på alle måter, sier Berit. Som medlem i en så

stor gruppe er vi sikker på at vi får de beste betingelsene, og det trenger

vi om vi skal få fart på veikroa og nå de ambisiøse målene våre.

Salgskonsulenten, Jan, sier hun som stor og lojal kunde har ekstra god

grunn til å glede seg når årets store lojalitetsbonus kommer.

-Da får du virkelig føle at medlemskapet ditt lønner seg i kroner og øre.

Berit Johansen har som kjent klare og store ambisjoner for veikroa. I den

forbindelse er de med på et fylkeskommunalt prosjekt som heter “Fram”.

“Fram” hjelper bedrifter som Myklagard til å bli mer synlig, og det kan

også bli aktuelt å søke Innovasjon Norge om midler til profilering og

markedsføring.

-Vi har ønsker å være en synlig og viktig del av næringslivet i Løten.

Myklegard skal være en plass for alle, enten du er ute etter en plass å

arrangere en konferanse, julebord eller rett og slett ønsker å spise et godt

måltid eller ta en kopp kaffe.

KGN MAGASIN 29


A

wok way Storbyfølelsen i småbyen

Et godt

godt

samarbeid

samarbeid

med

med

leverandører

leverandører

er alfa

alfa

og

og

omega

omega

for

for

å kunne

kunne

drive

drive

effektivt,

effektivt,

sier

sier

restaurantgründer

restaurantgründer

Christopher

Christopher

Gulliksen.

Gulliksen.

Han

Han

har

har

samarbeidet

samarbeidet

med

med

Unil/Norsk

Unil/Norsk

Polar

Polar

gjennom

gjennom

Konsumgruppen

Konsumgruppen

siden

siden

oppstarten

oppstarten

av Wok

Wok

Away

Away

i 2010.

2010.

Det hele startet med et ønske om å

gjenskape følelsen av å komme inn i et

supertrendy restaurantmiljø i London

eller New York.

Drømmen om å skape en følelse

2009: Christopher Gulliksen hadde

nylig kommet tilbake til hjembyen

Trondheim etter flere år i utlandet.

Etter hotellskole i Dubai og et lengre

opphold i Barcelona, fikk han en idé

om å starte for seg selv. Det skulle være

mat, det skulle være unikt og det skulle

skape en følelse. Han tygde på idéen

i et års tid. Og i 2010 ble en drøm til

Wok Away: Rask og sunn asiatisk mat

virkelighet. Konseptet Wok Away var

et faktum.

- Det var et skrikende behov i

markedet etter et raskt asiatisk

konsept, som i tillegg var sunt. Skal

man spise noe raskt i dag, er det stort

sett burgere eller baguetter man får

tak i. Jeg ønsket å utvikle et konsept

som kunne dekke dette behovet i

markedet, sier den karismatiske

26-åringen.

Boksens reise

Wok Away har i dag to

utsalgssteder i Trondheim, og

konseptet er det samme begge steder.

Suppe eller wok. Og wok er selvsagt

signaturretten. Kundene får en take

away-boks, á la Chinese take awayboksene

man ser på amerikanske

filmer. Wok Aways serveringsbokser

er utviklet av Christopher

selv. Kundene skriver navnet sitt

på boksen, og krysser av for om de

ønsker nudler eller ris, hvilken type

saus, kylling, storfekjøtt, scampi

eller laks, og hvilke grønnsaker de

30 KGN MAGASIN

ønsker. Wok Away har ingen meny, men

kunden komponerer selv sin favorittrett.

Boksen gis så til en av medarbeiderne,

ingrediensene legges i boksen, som så

leveres videre til kokken, som wok’er står

og jobber bak en glassvegg. Kunden har

på denne måten full oversikt over boksens

reise fra A til Å. Med imponerende

flammer wokes retten, som ender sin ferd

i den originale boksen valgt ut av kunden.

Og kunden kan så ta sin boks og gå! Eller

bli sittende ved ett av bordene, dersom det


Under: Suppe eller wok, du bestemmer!

er ønskelig.

- 80 % av omsetningen er take away, forteller

Christopher, men legger til at det alltid er

hyggelig med kunder som velger å spise maten

sin i restauranten. –Vi trives best når

restauranten er full av folk, og det er masse liv

og røre, sier han entusiastisk.

Nytenkende

Wok Away har hittil hatt et forholdsvis

begrenset markedsføringsbudsjett, derfor er

Christopher og hans 24 ansatte wok’ere flittige

brukere av sosiale medier, som er markeds-

T.v. Flammene står i taket når Erik Runnman wok’er away.

Over: Wok Away gründer Christopher Gulliksen

føringskanaler så gode som noen.

Facebook, Twitter og Instagram

oppdateres hyppig, og Wok Away er

så absolutt med i tiden. I tillegg kan

Christopher fortelle at det for tiden

jobbes med å utvikle en telefon-app,

hvor man blant annet skal kunne

bestille mat på forhånd. Joda. Det

er kult!

Godt samarbeid

Trendy, sunt, raskt, ferske råvarer,

storbyfølelsen, asiatisk… og nytenkende.

Alt dette oppsummerer

Wok Away. Men en matbedrift skal

også kunne drives effektivt og med

en viss forutsigbarhet. Dette mener

Christopher at han får via samarbeidet

med Konsumgruppen.

Særlig har han et godt samarbeid

med Jens Ramfjord, som leverer

blant annet laks og scampi fra Unil/

Norsk Polar

- Samarbeidet vi har med

Konsumgruppen, gjør at vi vet at det

ruller og går hele tiden. Vi har gode

priser, kvaliteten på råvarene er bra,

og vi føler at vi får veldig god service.

Det er klart vi har nyåpninger i

bakholdet, og det betyr mye at vi vet

vi kan stole på at varene kommer,

enten vi er i Trondheim, Bergen

eller i Oslo, sier Christopher.

Og hvem vet? Kanskje dukker Wok

Away opp i flere norske byer?

KGN MAGASIN 31


Haugen-Gruppen med

storsatsing på digitale medier

Mange av Konsumgruppens medlemmer har

lagt merke til Haugen-Gruppen i flere kanaler

enn tidligere det siste året. Leverandøren har

det siste året gått i front med en omfattende

satsing på digitale medier.

– I Norge er det et femsifret antall serveringssteder. Selv om

vi har en stor stab med tung kompetanse innen faget, sier

det seg selv at det er umulig å nå rundt til alle så ofte som vi

vil, sier Simen Kjær Haugberg, markedssjef i Haugen-

Gruppen Storkjøkken. – Vi så at det var vesentlig for oss å

kunne tilby hjelpemidler via digitale plattformer, som et

supplement til fysiske kundebesøk.

– Prosessen startet for et år siden. Først tok vi for oss vår

egen nettside, som måtte oppgraderes. Haugen-Gruppen

Storkjøkken har utviklet en meget fyldig oppskriftsbank på

sin nettside, med omlag 400 oppskrifter tilpasset for storkjøkkenkunder.

Her har leverandøren tatt i bruk et nytt kalkylesystem

som gjør det enkelt å planlegge aktiviteter, med

porsjonsberegning, generering av handlelister og

informasjon for øvrig.

– Vi har fått utrolig mye bra tilbakemeldinger på hvordan

oppskriftsbanken vår fungerer, og vi jobber stadig med å

publisere nye oppskrifter. Når vi lanserer nye produkter skal

disse alltid følges av oppdaterte oppskrifter og inspirasjon

som gir ideer om hvordan produktene kan brukes, sier

Haugberg.

32 KGN MAGASIN

Haugen-Gruppen har også som en av få innen bransjen

satset på egenproduserte månedlige nyhetsbrev ut

til kundene.

– Dette er en god måte å kunne fortelle om nyheter vi

lanserer, om aktiviteter vi tilbyr og om trender, inspirasjon

og generelle nyheter fra bransjen.

Sist men ikke minst er Facebook blitt et nytt område å møte

kundene på. Haugen-Gruppen Storkjøkkens Facebookside

har vokst jevnt og trutt siden oppstarten for et snaut år

siden, og har pr i dag nesten 2.000 følgere.

– Målet vårt er at de som følger oss på Facebook skal få informasjon

først, og de skal også kunne få ferske nyheter og

informasjon som andre ikke vil få med seg. Det føler vi også

at vi har klart å levere, og vil vil fortsette satsingen på dette

spennende mediet, avslutter Simen Kjær Haugberg i

Haugen-Gruppen Storkjøkken.

Haugen-Gruppen Storkjøkkens nettside finner du på

www.haugen-gruppen.no/foodservice

Haugen-Gruppen Storkjøkken på Facebook finner du på

www.facebook.com/haugengruppenfoodservice


5. MARS ÅLESUND

Colour Line Stadion

12. MARS STAVANGER

ASKO Ålgård

13. MARS KRISTIANSAND

Kick

19. MARS OSLO

Telenor EXPO

Gå ikke glipp av et realt

kremmertilbud!

På de 3 neste sidene finner du hele 27 kremmertilbud!

meny PÅMELDING

16.00 ÅPNING

Mat, drikke og vareprøver fra

våre samarbeidspartnere

17.00 HARALD OSA

Er norsk mat fremtiden?

18.00 MINGLING PÅ MARKEDSPLASSEN

19.00 AVSLUTNING

Få med deg

Harald Osa

Kl. 17.00

“Er norsk mat

fremtiden?”

Velg ETT av følgende alternativer for å melde deg på:

1. GÅ TIL DIN REGISTRERINGSSIDE

Din registreringsside er www.foodshow.no/[MEDLEMSNUMMER].

2. SEND EPOST TIL MAIDA@KONSUMGRUPPEN.NO

3. SEND SMS TIL 917 54 463

Husk bedriftens navn, kontaktperson, mobilnummer, antall

og by du ønsker å delta i ved bruk av epost eller SMS

KGN MAGASIN 33


Spar

kr 5500! *

på veil. pris

* Spesialtilbud på hjertestarteravtale

på alle KGN FoodShow

En hjertestarter kan redde liv til en av dine

ansatte eller kunder! Vi tilbyr komplette hjertestarteravtaler

med opplæringsprogram.

Velkommen til vår stand.

FOccacIa

15% rabatt kun til

Konsum Gruppens

medlemmer i

Food Show perioden

FIN

D-pk: 1500 g x 5 stk

Epd: 2451722

GROV

D-pk: 1500 g x 5 stk

Epd: 2610376

FLERKORN

D-pk: 1500 g x 5 stk

Epd: 2610392

BENYTT DEG AV VÅRT KREMMER-

TILBUD PÅ KGN FOODSHOW!

I perioden mandag 4.3.2013 – onsdag 20.3.2013

kan medlemmene i Konsum Gruppen kjøpe EPD

nr. 2532943 Premium Svinenakke, Jæren Smak til

20% rabatt!

34 KGN MAGASIN


GRILSTAD STORKJØKKEN • GRILSTAD STORKJØKKEN • GTILSTAD SRORKJØKKEN • GTILSTAD STORKJØKKEN • GRILSTAD STORKJØKKEN



GRILSTAD

PREMIUMFoto: Tom Haga

15% rabatt

på appelsiner ved

bestilling under KGN

Foodshow.

30%

på baguett fin 140g og

baguett grov 125 g

Gjelder 19-22. mars

Ovnsbakt Postei

500 g

12%

Foto: Veslemøy Vråskar

Foto: Tom Haga

Vi tilbyr vårt IK Mat og HACCP

system til ½ pris - ved bestilling

på vår Food Show stand

Kom innom vår stand for en prat

Rentokil har 40 års erfaring med skadedyrkontroll

i Norge og aktiviteter i 46 ulike land

Ta kontakt på 09781

www.rentokil.no

Gryteklar

klippfisk

40%

rabatt

Max 2 kolli pr sted.

Foto: Tom Haga

2704328

Knorr Bearnaisesaus

27 liter ”NY RESEPT”

15%


49,-

PR. KILO

Gå over til JOH-KAFFE

og få en Moccamaster!

Tilbud på presskanner og

traktere og en gratis kartong til alle

som kjøper utstyr på Food Show.

2474716 Q Yoghurt Skogsbær 170 gram x 10

2474724 Q Yoghurt Jordbær 170 gram x 10

2475119 Q Yoghurt Melon 170 gram x 10

10%

53,-

PR. KILO

2322295

Biffkutt marinert

Verden beste

engangstallerken

25% rabatt

Chinet Miljøtallerken 22cm

EPD nr. 2684660

DISCOVER

NAMIBIAN BEEF

Experience something unique

For ytterligere informasjon,

kontakt en av Norsk Polars konsulenter:

www.norskpolar.no

Natures Reserve

F inest

Matured Namibian Beef

Kremmer%lbud

KGN Food show 2013

Gjelder f.o.m. 4. mars t.o.m. 27. mars

EPD.nr.: 2725 810

Fish’n Chips Quarter Pounder, ca. 115 g, 4,14 kg – 15%

EPD.nr.: 2451912

Pommes Gourmet, 5x2 kg – 10%

EPD.nr.: 1832 005

Onion Rings, beer baJered, 20 g, 6x1,0 kg – 5%

109xx KGN 2 annonser 62x90mm_Layout 1 18.12.12

Fussili 4 kg

Epd 2574218

10%

Rabatt

Hakkebøff

nå også som

100g

NYHET! Mors Dansk

Kjøp 5 krt

Mors Dansk Hakkebøff 100g,

få 1 krt på kjøpet!

En av verdens største matvareleverandør

innen fingerfood og avokado

15%

Rabatt på alle produkter

-Gjelder mars 2013-

www.marexim.no

KGN MAGASIN 35


2700201

Dispenser 30cm

2534238

Dispenser 45 cm

2700193

Alu.folie refill 30cm x 90m - 3 stk.

2534121

Alu.folie refill 45cm x 90m - 3 stk.

2700185

Clingfilm refill 30cm x 300m - 3stk.

2534113

Clingfilm refill 45cm x 300m - 3stk

100% Svart PANTONE ®

485 C

Gratis

ld Fugl

2690162

Ballerina Nougat

12%

Toblerone Milk Mini

EPD: 660795

10%

Alle som

registrer seg

på vår stand

under Food Show

2013 er med i

trekning av to

gratis HACCP kurs

2690527

Hele 20% rabatt*

Ballerina Blåbærlykke

ner for faget og er drevet av matglede og ønsket om å skape noe nytt. på Samtidig oppfylling ønsker av nytt de

engasjert 2691756og

lønnsom aktør

smådrikkeskap!

KiMs Naturchips Havsalt 10% for sine kunder. Med kunden 10% på laget utvikles kylling, kalkun

*Forutsatt bestilling på KGN Food Show 2013

undens 2298735 ønsker og behov. Vestfold Fugl har høy kvalitet og spennende, ferske, foredlede

KiMs Naturchips Grom Paprika

2300242

KiMs Naturchips Spicy Rømme

36 KGN MAGASIN

- 20%

“Hjemmelaget”

Potetstappe

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 460816

Snaddekylling

Strimlet lårkjøtt

EPD 2497873 DESinf.klutEr StorE AntibAc

KGN FOOD SHOW KAMPANJE 2013

Vestfold Fugl vil delta på alle Konsumgruppen Food Show også i

2013.

139056 tine ann.indd 1 18.01

Her vil du få møte noen av deres fagkonsulenter, Dunicel få tips, inspirasjon

og smaksprøver på retter der hovedingrediensen er et av deres

siste nyheter:

® Dukskjørt, 0,72 x 4 m

12 Stk. til 50 % rabatt

Snaddekylling Strimlet lårkjøtt

EPD 2497873

-20%

Møt opp på KGN FOOD SHOW og du vil få

hele 25% på deres kampanjeprodukt! EPD. 320044

µ µ


samme biffen...

nytt navn!

SPIS Storkjøkken endrer navn

til Grilstad Storkjøkken!

µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ µ

Fem år etter at SPIS og Grilstad fusjonerte er det nå klart for å “fusjonere”

de to merkene til én merkevare - Grilstad. Dette har kun én praktisk

betydning for deg som kunde: Du må lære deg at SPIS Storkjøkken fra nå

av heter Grilstad Storkjøkken. Vi har det samme telefonnummeret,

det samme salgsapparatet og de samme produktene. I tillegg kan det være

fint å huske at vi er en av Norges største kjøttbedrifter med over 200 års

historie og har stort fokus på godt håndverk og kvalitet!

godt håndverk siden 1790!

www.grilstad-storkjokken.no


38 KGN MAGASIN

TOM HEInE BJErCKE // EIEr OG DAGLIG LEDEr

Årlig omsetning: 10 millioner nok

Ansatte; 6 heltidsansatte og 3-6 deltidsstillinger. Flere av de ansatte har jobbet på Sarpsborg

Bowlingsenter i mer en 10 år De ansatte er en viktig årsak til at konseptet lever så godt, og de ansatte er

kontinuitetsbærere med svært mye kunnskap og erfaring. De ansatte utfører alle oppgaver på sentret.

Det nevnes renhold, kjøkkenarbeid, banepreparering, salg og vertsroller.

Medlem i KGN 3.3.2005 og lojalitetsmedlem fra 1.1.2012 Åpent alle dager i uken, 362 dager i året.

SarpSborg

bowlingsenter

- Det hvite Hus i Sarpsborg, som eier og daglig leder Tom Heine Bjercke liker å omtale sin

bedrift. Tom Heine har drevet Sarpsborg Bowlingsenter i 23 år, og forteller gode historier fra en

hektisk hverdag i det Hvite Hus. Han forteller stolt at Norges Bowlingforbund kåret Sarpsborg

bowlingsenter til landets, i særklasse beste bowlinghall etter åpningen i 1990.

Kvalitet

Kundene kommer fra hele Østfold, fra Akershus og flere helt

fra Oslo for å spille bowling på Sarpsborg Bowlingsenter,

og Tom Heine forklarer dette med stedets tilbud og kvalitet.

Han forteller videre at den litt bondske atmosfæren i Østfold

tiltaler ulike kundegrupper mer, enn det urbane Bowling & Bar

miljøet. På Sarpsborg Bowlingsenter får du hele opplevelsen,

den spesielle atmosfæren, personlig oppfølging av stedets

verter, god mat og unik service.

Opplevelser og tilbud

Sarpsborg Bowlingsenter har en spennende

opplevelsesmeny,

de tilbyr mange ulike

pakker med bowling som

hovedingrediens;

- Pensjonistene er en

viktig kundegruppe for

bowlingsentret, og store

grupper helt opp til

100 personer, benytter

Sarpsborg Bowlingsenter

fra kl.1045 - 1400.

Pensjonistene tar stor plass,

og dette var en utfordring

tidligere, men det gjelder å spille på lag med kundene og

begge parter må innrette seg

- Når pensjonistene går hjem er det en del Drop-In kunder,

noe som gjør at det aldri er stille i bowlingsentret

- Skoler med Bowling som valgfag, bruker stedet som sitt

klasserom. Toppidrettslinjen på St. Olav VGS har også

emnekurs i Bowling for elevene her, og noen har også hatt

eksamen i faget.

- Aktiv på dagtid benytter sentret til sine aktiviteter ukentlig.

Laser World er et av Norges beste og største. Laser World

benyttes til alt fra bursdager til kick-off for næringslivet, det er

viktig for voksne å kunne være barnslig en gang i mellom!

- Burdagsbowling er

en betydelig aktivitet,

vi arrangerer ca 2000

bursdagsselskaper i året.

Denne kundegruppen

representerer barn i alle

aldre, og Tom Heine forteller

med innlevelse om temaer,

kallenavn og annet de gjør

for å gjøre bursdagen til

en helt spesiell dag for


ursdagsbarnet på Sarpsborg Bowlingsenter. Her gjøres

ingen forskjell på noen barn!

Et lang liv på Sarpsborg Bowlingsenter

Mange av sentrets kunder er brukere av sentret gjennom

mange år og mange ulike faser av livet. For mange starter

dette med en barnebursdag, fortsetter gjerne via en

deltidsstilling, til student og utdanningssammenheng før man

blir voksen og til slutt deltar i “pensjonistgruppene”

Tom Heine forteller også om et annet årlig arrangement,

LOCKED INN. Et konfirmantarrangement hvor konfirmantene

“låses” inne på Sarpsborg Bowlingsenter fra kl. 2300 om

kvelden til kl. 0900 neste morgen - et veldig populært tilbud

blant konfirmantene i Sarpsborg.

Alle gjester på Sarpsborg bowlingsenter behandles som VIP

gjester, de blir tatt godt hånd om og sentret har egen VIP

avdeling og behagelig salonger. Her arrangeres styremøter

og julebord for alle typer firmaer og organisasjoner.

reklamefilm

Sarpsborg Bowlingsenter profilerer seg mye gjennom Visitt

Oslofjord og samarbeider nært med de ulike Turistkontorene.

Dette genererer mange grupper i løpet av året.

Tom Heine evner å tenke annerledes, og når Sarpsborg

Bowlingsenters nye reklamefilm skulle lanserer, ble det

premiere samme dag som KON TIKI.

2 store premier på samme kveld ble feiret med stil, en

storslått helaften og standsmessig transport av alle gjester i

BMW´r. BMW er nemlig Tom Heines andre lidenskap, han har

flere godbiter i sin stall og flere hadde han fått låne fra BMW

Norge i anledningen. Slikt blir lagt merke til sprudler en stolt

Tom Heine.

Hva setter du som eier og daglig leder mest pris på ved

Konsum Gruppen?

- Oppfølgingen jeg får av Helge, kommer det raskt.

Konsum Gruppen passer godt for individualister som meg,

med utpreget kremmersjel og litt annerledes tankesett

enn andre kjedeprofiler. Konsum Gruppen ivaretar våre

innkjøpsinteresser på en utmerket måte. Helge er fornuftig og

gir oss gode råd under sine oppfølgingsbesøk.

Hvilke av Konsum Gruppens samarbeidspartnere vil du

trekke frem?

- Stabburet og Coca-Cola, uten tvil. Gutta i Coca-Cola jobber

bra i Østfold, men de sliter i et nasjonalt, tungt byråkrati når

de vil gjøre noe ekstra for kundene sine.

Hva skal du gjøre videre med ditt gode konsept, hva satser

du på i fremtiden?

- Vi skal drive som vi gjør i dag, vi skal vedlikeholde det er vi

er flinke til og utnytte de mulighetene det gir oss. Sarpsborg

Bowlingsenter ligger langt fremme utstyrsmessig og vårt

datautstyr er det siste du finner på markedet. Det handler om

å fornye opplevelsen kontinuerlig, ligge foran konkurrentene.

Vi er høyt respektert i bowlingmiljøene, og det hender at

kjeder kontakter oss for å samarbeide eller at de ønsker litt

av vår kunnskap og kompetanse. Sarpsborg Bowlingsenter

bygger i disse dager nytt varemottak, trappehus og har

akkurat fått godkjent planene i kommunen for en ny

uteservering. Tom Heine står på for et bedre totaltilbud for

sine gjester og brukere av Sarpsborg Bowlingsenter.

AnSATTE

De ansatte på Sarpsborg

Bowlingsenter i skjønn forening.

KGN MAGASIN 39


40 KGN MAGASIN

Manuell brygging av svart kaffe

en raskt voksende trend

Manuell filtrering av kaffe foregår på Solberg & Hansens kaffebar på Mathallen Vulkan i Oslo.

Dette håndverket må oppleves!

Nå relanseres traktemetoden ved at man selv

heller varmt vann over kaffen i filteret. Det hele

skal gå sakte for seg. Hovedpoenget er å få full

kontroll på traktingen, noe som skal resultere i

god kaffe. Utyret forvarmes ved at man heller

kokende vann gjennom papir filteret slik at eventuell

papir smak forsvinner. Utstyret er dermed

varmet opp og vil holde på varmet.

Kaffen veies og kvernes opp til den malingsgrad

som man foretrekker. Her vil det alltid være

forskjell på hvilken styrke kaffen bør ha, men

som en god regel vil vi ved en slik tilberednings

metode, anbefale 60-70 gram kaffe per liter

vann. Vannet helles på i sirkulerende bevegelser

som sørger for at kaffen får en ekstrahering som

trekker ut det beste av kaffen.


nYspennende

kaFFeserie

fra Joh. Johannson

Coffe of the World-serien henter vi de aller

beste kaffebønnene fra alle verdens kaffe

hjørner. Her kan du velge mellom noen av de

mest ettertraktede og spennende smaker som

kan kombineres i deres egen blanding. JOH.

JOHANNSONS kaffe selgere vil være behjelpelig

med å finne blandinger som dine kunder vil

sette pris på.

Vi har flere kunder som er i gang og med svært gode økonomiske

resultater. Selg flere kopper per dag, og med kaffe som kunden liker.

Dette sørger for at kunden ønsker å komme tilbake å drikke kaffe og

dette er svært viktig i dagens marked der kaffe tilbys over alt.

LITT OM COFFEE OF THE WORLD SERIEN

Serien består av 10 ulike kaffesorter fra forskjellige opprinnelsesland,

med forskjellige brenningsgrader. Noen av de mest spesielle

kaffetypene i serien er Single Estate variantene. Single Estate

angir at kaffen kommer fra spesielt utvalgte plantasjer hvor område,

klima og prosesseringen setter sitt unike preg på kaffen. Dette er

kaffe produsert under bærekraftige forhold med 100% sporbarhet.

Med disse variantene introduseres Single Estate kaffe med full tyngde

i det norske kaffemarkedet.

Nye begreper og beskrivelser er benyttet slik at man lettere skal

kunne orientere seg i kaffens ulike spesifikasjoner og definisjoner.

Noen av de mest spesielle kaffetypene i serien er Single Estate variantene.

Single Estate angir at kaffen kommer fra spesielt utvalgte

plantasjer hvor område, klima og prosesseringen setter sitt unike

preg på kaffen. Dette er kaffe produsert under bærekraftige forhold

med 100% sporbarhet. Med disse variantene introduseres Single

Estate kaffe med full tyngde i det norske kaffemarkedet.

Nye begreper og beskrivelser er benyttet slik at man lettere skal

kunne orientere seg i kaffens ulike spesifikasjoner og definisjoner.

beste kaffedyrkingsregionene er følgelig noen av de kaffetypene

som regnes som aller best.

Blend: Det aller meste av kaffe som selges, består av en blanding

av ulike typer kaffebønner. På denne måten kan man “designe” en

spesiell karakter og smakskarakteristikk, basert på spesielt, utvalgte

bønner fra flere land og regioner.

Slowroast: En brenningsmetode der man bruker litt lavere temperatur,

over noe lenger tid enn normalt. Dette bidrar til å bevare

og fremheve flest mulig av de gode smaksnyanser, samt redusere

bitterheten. Slik får man et balansert smaksresultat og man unngår

at enkelte smakskarakterer får for stor dominans.

Rwanda

Smak: Kaffe fra Rwanda har ofte karakter av solmoden

grapefrukt, brente mandler og krydder. Denne

kaffen har god body, lett og ren syrlighet, med en

lang og delikat ettersmak.Passer utmerket etter et

godt måltid.

PAPA NEW GUINEA

Smak: Kaffen fra Hidden Valley er fruktig, med en

behagelig sødme, renhet og fyldig body.

BLÅ JAVA

Smak: Kaffen har den litt typiske Java-karakteren,

samtidig som den oppleves frisk og fruktig – med

en elegant ettersmak.En perfekt kaffe uansett tid og

sted.

BRAZILIAN PEA BLEND ESPRESSO

Smak: Brazilian Pea Blend har en kraftig Syd-

Italiensk karakter. Fyldig, bittersøt og intens, med

toner av sjokolade.En typisk ren espressodrikk, men

selvfølgelig også velegnet i melkebaserte kaffedrikker

som cappuccino og latte.

MOUNT KENYA

Smak: Kaffe fra Kenya er kjent for sin body med krydderaktig

aroma og smak av bær. Vår Mount Kenya har

en bra body, søt-syrlige toner av solbær og karamell,

med aromaer av sjokolade og krydder. En balansert

kaffe med ren og søt ettersmak.

KGN MAGASIN 41


HÅNDVERKSTRADISJONER,

RÅVARER, PRODUKTER OG KVALITET

En familiebedrift med sjel

Hennig-Olsen Is er en privateid familiebedrift som

har forvaltet og foredlet et sjelfullt håndverk

gjennom tre generasjoner Hennig-Olsen. Sjelen i

selskapet er den hemmelige oppskriften på Kremen

av Iskrem, kombinert med fagkunnskap, de beste

råvarer og et kontinuerlig fokus på produktutvikling

og kvalitet i alle ledd.

Ingen tilfeldige valg

Den kremete og fyldige konsistensen som kjennetegner

iskremen fra Hennig-Olsen Is, kommer fra

bruk av utsøkte råvarer fra inn- og utland. Vi bruker

alltid norsk melk og fl øte av beste kvalitet, og bare

utvalgte høner får lov til å levere egg til iskremen

som er basert på de gamle oppskriftene.

Hos Hennig-Olsen Is er det ikke tilfeldighetene som

42 KGN MAGASIN

råder. Derfor har de også en tett og hyppig dialog med

alle sine håndplukkede leverandører, nettopp for å

sikre at det kun er de beste råvarene som blir brukt

til å lage den kremete og fyldige iskremen. Men,

det er ikke bare iskrem som produseres på fabrikken

i Kristiansand. Her lages det også egen krokan av

brente mandler og sukker, eget syltetøy uten

koking, egne sauser og rippler fra det beste

naturen har å by på av bær og frukter. En stor del

av sjokoladen som benyttes, er basert på nøye

utprøvde oppskrifter og lages i et eget sjokoladerom

i iskremfabrikken. Når Hennig-Olsen Is kjøper

sjokolade, velges kun de beste og mest anerkjente

leverandørene - blant annet Callebaut.

Produktutvikling

Hennig-Olsen Is har alltid vært oppmerksom på

signaler og nye trender i markedet, og har i dag et

av Europas mest innovative produktutviklingsmiljøer


internt i bedriften. Produktutvalget skal dekke alle

målgrupper, fra den aller minste - til den godt

voksne iskremelskeren. Det krever at Hennig-Olsen

Is alltid må være helt i front, hele tiden utvikle og

lansere nye produkter og by på smaker som spenner

fra det helnorske til det eksotiske, fra det barnslig

morsomme til det elegante og utsøkte.

Co-branding

Selskapet har i dag en helt bevisst, og uttalt

co-branding strategi, som innebærer at Hennig-

Olsen Is kun ønsker å samarbeide med de sterkeste

merkevarene i sine segmenter – med andre ord at

kjente merker forsterker hverandre. Samarbeidet

med merkenavn som Freia, Daim, O’boy, NonStop,

Solo og Oreo er gode eksempler på nettopp dette.

Kvalitet i alle ledd

Det er ikke bare kvaliteten på råvarene som står

i sentrum hos Hennig-Olsen Is. Også hvordan

råvarene blir behandlet, noe som er helt avgjørende

for iskremens smak og konsistens. Helt siden starten

i 1924 har håndverkstradisjonen blitt holdt i hevd,

kombinert med brukt av ny teknologi. Allikevel er

prinsippene de samme; et kontinuerlig fokus på høy

kvalitet og god smak i alle ledd. Det kommer ikke

av seg selv. I alle ledd fi nnes dyktige fagfolk som

hver dag leverer i tråd med selskapets høye krav

til kvalitet. Ingen produkter blir akseptert for salg

før de er gjennomtestet og karaktersatt på viktige

kriterier som; farge, utseende, smak, konsistens og

ned-smelting. Iskremen skal være fl øyelsmyk og

behagelig å spise, fargen skal være delikat, smaken

ren og tydelig.

Sertifi seringer

Hennig-Olsen Is har derfor også langt strengere krav

til kvalitet enn det som generelt stilles til norske

matvareprodusenter. Som første matvareprodusent i

Norge fi kk Hennig-Olsen Is godkjenning i tråd med ISO

22000-standarden. Det sikrer maksimal hygiene og

sikkerhet for iskremen hele veien frem til frysedisken.

Selskapet har i tillegg sertifi seringer innen systemer

for kvalitets- og miljøstyring (ISO 9001 og ISO 14000).

Leif Tjønsø

Senior konsulent

Trond Leonard Wøien

Salgssjef Storhusholdning

KGN MAGASIN 43


saMarbeid

i praksis

44 KGN MAGASIN

Ragnhilds Catering

Ragnhilds Catering, etablert i 1998 av Ragnhild Brandal.

Bedriften holder til i klubbhuset til Fiskerstrand IL, Lømyra på

Fiskerstranda. Er 3-4 ansatte.

Eier/daglig leder Ragnhild Brandal driver Cateringbedrift

som leverer til alle typer anledninger; Varmmat, selskapsmat,

koldtbord, tapas med mer.

Mye hjemmelaget mat brød, kaker og fiskemat.

Ble medlem i Konsum Gruppen i 2008.

Hvorfor KGn?

Jeg startet opp i 1998 uten noen

kjedetilknytning, Solgunn Larsen

kontaktet meg og tilbød meg å melde

meg inn i KGN.

Dette var starten på et samarbeid med mange

av samarbeidspartnerne til Konsum Gruppen,

Ragnhild er fornøyd med å få rette priser og tilbud

på varene hun bruker. – Arrangementene som blir

gjort setter jeg stor pris på, sier Ragnhild. Det er

verdifullt å treffe leverandører på Food Showet og

andre tilstellinger som blir gjort for medlemmene

til Konsum Gruppen. Dette er med på å løfte

hverdagen og det føles godt å være med i et

fellesskap. Den hjelp og informasjon som jeg får av

Solgunn setter jeg stor pris på.

I 2010 kom Remø AS inn som partner i Konsum

Gruppen. Remø AS er en leverandør jeg alltid

har brukt. Daglig leder Johnny Remø kommer

ofte innom meg, så jeg får prøve noen av de

produktene dei utvikler. Chililaksen var vi de første

som fikk prøve, og den ble utrolig godt mottatt. Det

samme er Najadelaksen, et veldig godt produkt

som blir godt mottatt av kundene. Jonny Remø er

glad for å ha kunder og medlemmer av KGN som

¨prøvekjøkken¨ og diskusjonspartner. Bedriften

ligger på Fiskerstranda i Sula kommune.

Det største produktet som Remø AS leverer

gjennom ASKO, til Ragnhilds Catering er utvannet

klippfisk som er klar til bruk. Ragnhilds Catering

har utviklet en rett av klippfisken, fløtestuet

klippfisk, dette er en av bestselgerne på menyen.

– Jeg er meget fornøyd med produktene og

samarbeidet med Remø, sier

Ragnhild.

– Det å være medlem i Konsum

Gruppen gjør hverdagen min

mye enklere. Jeg vet jeg får de

beste prisene og oppfølgingen

som jeg trenger, sier Ragnhild.


Nyheter fra Baxt

Baxt lanserer i år mange spennende nyheter innenfor

amerikanske kaker.

Hva med bake off muffins eller cookies? Produktene kommer i

former som skal rett i ovnen. Ta dem ut av frys, tin, stek og

server. Enklere blir det ikke å lage hjemmebakte muffins og

cookies.

Runde kaker

Red Velvet, Krydderkake med Tranebær, Caffè Latte og

Mandelkake med sjokolade er navnet på de 4 nye kakene vi

kommer med i februar 2013. Bakt med de beste råvarer og den

milde gode norske smaken som kjennetegner kaker fra Baxt.

Les mer på www.baxt.no

Vi tilbyr mange ulike eksponeringsløsninger.

For mer informasjon ta kontakt med BAXT.

For å finne din konsulent, se www.baxt.no.

stek selg

Bake Off Chocolate Muffins Epd 2685212

Bake Off Rhubarb Muffins Epd 2685204

Bake Off Blueberry Muffins Epd 2685139

Double Choco Crumble Muffins Epd 2712347

Blueberry Crumble Muffins Epd 2712321

Milk Chocolate Color Cookie Dipped Epd 2685139

Milk Chocolate Cookie Dipped Epd 2712172

Red Velvet Kake Epd 2711976

Krydderkake Med Tranebær Epd 2711968

Mandelkake Epd 2711992

Caffè Latte Kake Epd 2711984

Wasa Sandwich Chocolate

Epd

2604742

Wasa Sandwich French Herbs 2153526

Wasa Sandwich Cream Cheese 2154938

Wasa Sandwich Tomato & Basil 2153500

Wasa Sandwich Brunost 1748276

Wasa Sandwich Chives 1465145


MØT OPP PÅ VÅR STAND PÅ FOODSHOW 2013

- OG FÅ VÅRE GODE KREMMERTILBUD

VI GLEDER OSS TIL Å FÅ BESØK AV DEG!

VÅRE KREMMERTILBUD:

GILDE EKSTRA LIMOUSIN MØRBRAD

GILDE EKSTRA KALV


Rask, sikker og enkel

overfl atedesinfeksjon med

Virusdrepende

effekt på 15 sekunder

Bakteriedrepende

effekt på 30 sekunder

Suma Quicksan!

VISSTE DU AT..

...alle overfl ater som er

i kontakt med mat bør

desinfi seres daglig?

Effektiv på virus og bakterier

Tilfredsstiller

EN 1276/DGHM

Ferdig desinfeksjon,

krever ikke etterskylling

Enkel og økonomisk i bruk

–spar både tid og penger med

Suma Quicksan!

Kundesenter: 815 36 000, www.lilleborgprofesjonell.no


-15%

Art. KGN Pikè 001-028215

65% polyester, 35% bomull, 200gr.

Unisex modell

Str. XS-XXL

rabatt på KGN kolleksjonen ved

bstilling på vår Food Show stand.

Sort

Rød

Hvit

Art. KGN Fleecejakke 001-150892

100% polyester, 260gr.

Dame- og herremodell

Str. S-XXL

À kr. 165,- (min. 5 stk)

Art. 001-647401 KGN Kokkejakke

35% bomull, 65% polyester

Unisexmodell

Str. XS-XXXL

À kr. 245,-

Art. KGN Skjorte 001-027930

Art. KGN Damebluse 001-027935

97% bomull, 3% Lycra

Str. S-XXL (dame S-XL)

Sort

Rød

Hvit

À kr. 85,- (min. 10 stk) À kr. 169,- (min. 5 stk)

Sort

Rød

Sort

Hvit

Sort

Art. KGN Forstykke kort 004-8010

Art. KGN Forstykke langt 004-8012

35% bom/65% poly. Kort à kr. 55,- (min. 10 stk)

Langt à kr. 65,- (min. 10 stk)

Sort

Pepita

Hvit

Art. 001-647505 KGN Midjebukse

35% bomull, 65% polyester

Unisexmodell

Str. XS-XXXL À kr. 289,-

Alle priser er eks mva og frakt.

M-Pro AS - Nesvegen 42 - 1513 MOSS

www.m-pro.no - Tlf. 69 27 52 50 - post@m-pro.no


Brighten up

*Inneholder minst 50%

Rainforest Alliance sertifisert

svart eller grønn te. Les mer

på: www.rainforest-alliance.org.

your day

En te for enhver anledning! Energise, Balance, Refresh

og Relax - Liptons nye fargekoding gjør det enkelt å

velge rett te.

Nye spennende smaker og nytt design på både 25- og

100-pakninger! Individuelt pakket i aromaforseglede

konvolutter for å sikre den beste smaken.

Se hele sortimentet og bestill smaksprøver på:

www.unileverfoodsolutions.no/te

ENERGISE BALANCE REFRESH RELAX

NYE EPD PÅ EKSISTERENDE:

Assortert Displayboks EPD: 2703825

12 x 15 teposer (erstatter EPD: 1353523)

Sortimentskartong* EPD: 2703767

6 x 25 teposer (erstatter EPD: 2027316)

NB! Assortert Kartong (EPD: 1754068 12x25 ps)

endrer ikke EPD, men får nytt design!

NYHET 100-pakninger (12x100 ps i krt):

Forest Fruits te* EPD: 2706711

NYTT DESIGN OG

NYE VARIANTER!

NYHETER 25-pakninger (6x25 ps i krt):

Camomile tea (urtete) EPD: 2703759

Fruit Infusion tea (urtete) EPD: 2703734

Green Lemon tea* EPD: 2703718

Green tea* EPD: 1736297

Peppermint tea (urtete) EPD: 2703593

Russian Earl Grey tea* EPD: 2703742

Vanilla tea* EPD: 2703726

NB! Resten av sortimentet endrer ikke EPD!


CAFÉ

RESTAURANT

CATERING

KIOSK

FASTFOOD

KANTINE

GROSSIST

HOTEL

BAR / PUB

INDUSTRI

HANDEL

HELSE

50 KGN MAGASIN

KGN


hVa er kgn?

Siden etableringen av selskapet i 2000 har vi opplevd en svært positiv utvikling. Vi er stolte av å kunne tilby noen

av markedets beste betingelser på varer og tjenester din virksomhet har behov for hver dag. Konsum Gruppen er

aktivt tilstede i markedet, og vi bygger vår tilstedeværelse på en enkel visjon:

• Aktivt tilstede i markedet

• Bygge relasjoner

• Tett samarbeid med partnerne

(medlemmer og leverandører)

hVorFor kgn?

Vi i Konsum Gruppen vet at det er oppfølgingen av

kundene våre og de gode betingelsene som betyr

noe.

Konsum Gruppen skal dessuten være synlig

og aktivt tilstede i hverdagen din. Vi skal øke

tjenesteproduksjonen og yte god service på alle nivåer

i organisasjonen.

Konsum Gruppen skal være en pådriver innen

innkjøpssamarbeidet og legge forholdene til rette

for vekst for den enkelte varelinje og de ulike

varegruppene.

Konsum Gruppens målsetting er å være den

koordinatoren som påser at avtalene blir fulgt.

Konsum Gruppen setter synliggjøring, produktutvikling

og kunnskapsdeling på agendaen fordi vi ganske enkelt

COCA-COLA (f.r: 22%)

HANSA BORG EGET-MINERALVANN (f.r: 22%)

MACK BRYGGERI MINERALVANN (f.r: 14%)

ASKO “Givende KGN Partner kjøp”

GULLBONUS “Asko givende KGN partner kjøp”

STORCASH

ASKO BEDRIFTSKORT

TINE DIREKTE

SJØMATGROSSISTENE

KØLTZOW

MASKE GRUPPEN

MASKE GRUPPEN “givende KGN Partner kjøp”

NORENGROS

NORENGROS “givende KGN Partner kjøp”

LUBECO (kjøp over 500` årlig gir 7% (f.r:15%)

BAMA

MEUM FRUKT & GRØNT

DIPLOM IS

CULINA

AGA

• Tilby gode betingelser

• Synliggjøre besparelse

• Oppnå tillit

• Oppnå medlemsforståelse

• Oppnå lojalitet

vil være den foretrukne innkjøpskjeden for bedriften

din.

Fordi vi vektlegger tett oppfølging av medlemmene

våre, er opptatt av å finne frem til gode løsninger og

selgende produkter fra alle samarbeidspartnere. På den

måten får medlemmene våre får større muligheter for

god inntjening og økonomisk trygghet.

Lojalitet

Lojalitet gir tettere oppfølging, økt verdiskapning og

større lønnsomhet.

Mange av medlemmene våre viser stor grad av lojalitet,

og opplever dermed også hvor lønnsomt dette er.

Lojalitet bidrar dessuten til økt forutsigbarhet, det gjør

at du kan kalkulere med økt verdiskapning samt tett

oppfølging fra samarbeidspartnerne våre. Vi har satt

sammen alle disse momentene i KGNs lojalitetsprogram.

Leverandør Kjøp pr.år Årsbonus Kjøp pr.år Årsbonus Kjøp pr.år Årsbonus Kjøp pr.år

100`+ gir

30`+ gir

100`+ gir

300`+ gir

1 000`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

200`+ gir

100`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

30`+ gir

100`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

20`+ gir

25`+ gir

6 %

6 %

6 %

4 %

1 %

3 %

2 %

3 %

3 %

3 %

2 %

2 %

2 %

2 %

1 %

3 %

3 %

2 %

3 %

3 %

150`+ gir

50`+ g

150`+ gir

500`+ gir

1 500`+ gir

500`+ gir

200`+ gir

200`+ gir

100`+ gir

80`+ gir

100`+ gir

80`+ gir

60`+ gir

200`+ gir

200`+ gir

100`+ gir

50`+ gir

50`+ gir

300`+ gir

100`+ gir

300`+ gir

750`+ gir

2 000`+ gir

750`+ gir

300`+ gir

300`+ gir

150`+ gir

120`+ gir

150`+ gir

120`+ gir

100`+ gir

350`+ gir

350`+ gir

150`+ gir

100`+ gir

100`+ gir

KGN Partnere over ASKO Grossistene

Stabburet, Sca, Vaasan, Antons Nærbakst, Unil, Ecolab, Lantmannen AXA, Lantmannen, Lilleborg, Duni, Bakers, Spis, Marexim, Vestfold

Årsbonus total:

Fugl, Baxt, Kraft Foods, Joh.Johannson, Findus, Norrek, Georgia-Pacific, Rieber Toro, Unilever, Nidar, Haugen-Gruppen, Prior, Mills,

Norsk Polar, Roar Stang Kjøtt, Andersens, Finsbråten, Matbørsen, Olaf Ellingsen, Ideal Wasa, Krone, Sætre Kjeks, Fiskeeksperten,

Engelsviken Canning, Huhtamaki, Brødr. Remø, Gilde, Kavli/Q-Meieriene, Hennig-Olsen IS

KGN Partnere over Maske og Norengros

Duni, Sca, Huhtamaki, Georgia-Pacific, Andersens, Lilleborg, Ecolab

7,5 %

8 %

8 %

6 %

1,5 %

6 %

4,5 %

4,5 %

3 %

3 %

3 %

3 %

3 %

4,5 %

4,5 %

3 %

4,5 %

4,5 %

10 %

10 %

10 %

7 %

2 %

8 %

6 %

6 %

4 %

4 %

4 %

4 %

4 %

6 %

6 %

4 %

6 %

6 %

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

kr -

Beregnet

Årsbonus

KGN MAGASIN 51


52 KGN MAGASIN

Tusenvis av muligheter gjennom én leveranse

ASKO har ditt sortiment på lager.

Du finner hele sortimentet enkelt tilgjengelig på ASKO

Netthandel:

• Kampanjer, sesongvarer og nyheter

• Spesifikke varer for din bransje

• Vin og brennevin

• nonfood

Alt på én levering og en faktura.

• Oversiktlig

• Enkelt

• Tidsbesparende

STOrCASH Bedriftskort

STORCASH Bedriftskort er et kredittkort tilpasset våre bedriftskunder.

Din virksomhet har nå mulighet til å handle på Storcash og betale

med STORCASH Bedriftskort. Gratis innmelding og årsavgift!!

Alt på ett sted når du trenger det!

Storcash er Norges største cash & carry grossist for næringsdrivende.

Vi tilbyr et utvalg som oppfyller alle behov hos kunder innen bl.a.

storhusholdning, dagligvare og øvrige servicevirksomheter.

ASKO Bedriftskort

ASKO Bedriftskortet er et nytt betalingskort som kan brukes av både offentlige

og private virksomheter. Du og dine medarbeidere har nå mulighet til å

handle i de fleste av NorgesGruppens dagligvarebutikker.

Enklere måte å handle på

ASKO Bedriftskort er en ny måte å handle dagligvarer på for private og

offentlige bedrifter.

ASKO er der for deg når du trenger det, levering på fast dag til

fast tid.

• 560 biler på veien hver dag

• Matsikkerhet, sporbarhet

• KSG, kundeservicegrad, 97,5% (lite utsolgt)

• Feilplukk 0,1 promille av omsetning

• Manko 0,25 promille av omsetning

Kundeservice og markedskonsulent som kjenner din bransje og

dine behov.

ASKO hjelper deg å finne den beste løsningen på din leveranse

ASKO følger opp gjennom et godt utviklet CRM system

ASKO er alltid tilgjengelig.

Vi ønsker å gjøre rutinene så enkle som mulig for våre kunder,

slik at de sparer tid som de kan bruke på sin kjerne-virksomhet.

Tusenvis av muligheter gjennom én leveranse

SOrTIMEnT | LOGISTIKK | KVALITET

Hos oss får du alt du trenger på ett sted. Storcash samarbeider med

kjente merkenavn og tilbyr konkurransedyktige grossistpriser, der

små kvantum er like rimelige som store. Du kan hele tiden supplere

varer etter behov – våre ryddige og oversiktlige lokaler har alt fra

vanlige dagligvarer til unike storhusholdningsprodukter som du ikke

finner i vanlige butikker, og våre serviceinnstilte medarbeidere står

alltid på pletten for å hjelpe deg.

• Du kan oppnå inntil 3% årlig bonus som medlem i

Konsum Gruppen Norge AS, når du handler på Storcash.

Her finner du søknadsskjema og nødvendige opplysninger om Storcash

Bedriftskort:

www.storcash.no

• Du går inn i en av NorgesGruppens dagligvarebutikker, (Kiwi, Meny, Spar,

Joker og Ultra) handler, betaler med bedriftskortet og får samlefaktura

sendt til bedriften en gang i måneden. Du kan også betale med ASKO

bedriftskort i alle våre 7 Storcash-avdelinger. Se www.storcash.no og finn

nærmeste Storcash.

• Du kan oppnå inntil 2% årlig bonus som deltager i Konsum Gruppen

Norge AS, når du handler på Kiwi, Meny, Spar, Joker og Ultra.

Her finner du søknadsskjema og nødvendige opplysninger om ASKO Bedriftskort:

www.asko-netthandel.no/bedriftskort


Avtale om salgs- og leveringsbetingelser mellom

På de til enhver tid gjeldende detaljistpriser hos grossisten med fratrekk av eventuelle andre rabatter på faktura,

gjelder grossistbetingelser i form av fakturarabatt etter følgende skala:

KJØP FrA OrDrE Kr. TIL Kr. SKALA

Kr. 300,- i fakturagebyr for bestilling

under kr. 4000,-

4 000 - 7 000 0,00 %

7 001 - 10 000 3,50 %

10 001 - 15 000 5,00 %

15 001 - 20 000 6,00 %

20 001 - 25 000 6,50 %

25 001 - 30 000 7,00 %

30 001 - 35 000 7,25 %

35 001 - 40 000 7,50 %

40 001 - 50 000 7,75 %

50 001 - 60 000 8,30 %

60 001 - 70 000 8,50 %

70 001 - 80 000 8,75 %

80 001 - 90 000 9,00 %

90 001 - 9,25 %

NB! For KGN Bedrifts deltakere gjelder fakturagebyr kr. 300,- for ordre under kr. 7000,-

Overnevnte betingelser gis på alle varer unntatt iskrem, telekort, tobakk, Nortura

kjølevarer (ikke lagerført hos ASKO) og eventuelle andre avtalte spesialvarer som er

definert som netto, netto varer. Disse er verken byggende eller givende og har ingen

innvirkning på ordreskalaen.

NB! Varegruppene vin, brennevin og importøl over 4,75 % alkohol er kun byggende,

men ikke givende. Dvs. at disse bygger opp på kjøpsstørrelse og skala.

KGN MAGASIN 53


54 KGN MAGASIN

VAASAN AS er en av landets ledende

leverandør av brød, brødvarer, kaker og

ferdigretter. Culinor representerer også

ANTONS NÆRBAKST AS i det norske

marked.

JOH.JOHANNSON er Norges

ledende leverandør av kvalitetskaffe,

hvor de representerer blant annet de

velkjente merkevarene Evergood og

Ali. Samt spesialkaffe-produkter, som

Farmer`s Coffee, Coffee Of The World

serien, Kaffemesteren`s og Caffe Roberta

Espresso.

MILLS PROFF PARTNER er ledende

innen sortimentene som består av en

rekke kjente merkevarer og flere av

dem markedsledende for eksempel

Melange, Soft, og Vita hjertegod

margariner, Mills Majones, kaviar og

oljer, Delikat salater, posteier og sild og

Vita hjertegod bakevarer.

UNILEVER FOODSOLUTIONS

markedsfører og selger en rekke

velkjente varemerker som: Knorr,

Maizena, CarteDor, Maille, Letta, Becel,

Lipton m. fl.

NORREK DYPFRYS AS er ledende

produsent innen dypfryste bær, frukt og

grønnsaker. Og med sin innovative holdning

og vektlegging på produkt-utvikling

er Norrek Dypfrys en viktig produsent i

det norske marked.

GrOSSIST-DISTrIBUErTE LEVErAnDØrEr

STABBURET AS er blant de mest kjente

og ledende produsent og leverandør til

det norske marked. Med sin høye fokus

på kvalitet, er Stabburet en selvskreven

leverandør i det norske marked.

V:AROMA ble grunnlagt i 2006.

V:aroma er i partnerskap med

og eiet 40% av Joh. Johannson

Kaffe AS. V:aroma er stolte av å

kunne tilby Norges mest prefererte

kaffe-smak - EVERGOOD. Gjennom

sitt nyetablerte samarbeid med Konsum

Gruppen, tilbyr de markedets beste priser på

deres maskiner. Dette sammen med innkjøp

av kaffe over ASKO, gjør dette til den beste

distribusjon og økonomi noen kan tilby i vår

bransje.

BAXT AS er en av landets ledende

leverandører av bakervarer, med hovedvekt

på kaker. Baxt tilbyr et variert

spekter av kvalitetsprodukter fra norske

og utenlanske produsenter, blant andre

merkevarene: Aunt Mabel`s, Bisca,

Bjørken, Dan Cake, Lierne og Pågen.

MAREXIM AS er leverandør av

markeds-tilpassede varegrupper innen

kaker og desserter, Uncle Bens ris og

sauser, bake off, Daloon vårruller, Menkomel

og spesialtilpassede produkter.

VESTFOLD FUGL er en spesialprodusent

innen hvitt kjøtt. Vestfold

Fugl har som formål å være en smidig,

effektiv, fleksibel og kundeorientert

leverandør til det norske marked.

LANTMANNEN UNIBAKE er en av

verdens ledende bakerikonserner innen

frosne og nybakte produkter. Lantmannen

Unibake representerer de etablerte

merkevarene: Hattings, Schulstad og

Pastridor.

BAKERS AS er Norges største bakeri-konsern,

og med flere lokale

bakerier dekker de store deler av

Norge. Bakers produserer en rekke

kjente merkevarer som Bakers Naturlig

Sunt, Bakers Ferske, K4 Sport og

Sabeltann brød.

RIEBER & SØN ASA har et omfattende

utvalg av velsmakende og arbeidsbesparende

kvalitetsprodukter spesielt

utviklet for storkjøkken.

Merkevarene: Toro, Denja, King Oskar,

Black Boy, Vossafår, Vestlands-lefsa,

Heistad inngår i vareporteføljen.

FINDUS NORGE AS er et av Europas

ledende varemerker innen dypfryste

produkter. I Norge produserer og

markedsføres foredlede produkter

av fisk, grønnsaker, ferdigretter, bær,

pizza– og bakverk, pommes frites, frityroljer

og hermetikk.

NORTURA er Norges ledende produsent

og leverandør av alt innen

kjøttprodukter, hvor hovedproduktene

er alt innen rødt– og hvitt kjøtt samt egg

og eggprodukter.


HAUGEN-GRUPPEN AS har, foruten

sterke merkevarer i etablerte varekategorier

som Twinings Tea Te, Ryvita, og

Finn Crisp knekkebrød, Heinz Ketchup

og Tabasco Peppersauce med flere,

også som bevisst strategi å utvikle

nye varegrupper og trender. Haugen

Gruppen representerer også kjente

viner som: Santa Carolina, Bollinger

Champagne, Hugel, El Coto, Baron de

Ley, Gandia, Robert Mondavi.

FINSBRÅTEN AS OG KRONE

KJØTTPRODUKTER AS er en del av

Finsbråten Gruppen. Finsbråten er en av

de ledende og sterkeste merkevarene

innen kjøttprodukter i Norge.

BRØDR.REMØ AS er en tradisjonsrik

fiskeforedlingsbedrift med produksjon

av sjømatdelikatesser av ypperste

kvalitet. Brødr. Remø er kjent for foredlet

kvalitetslaks under sitt anerkjente brand

”Goldfish”. Brødr. Remø er også en

betydelig produsent av sjømatprodukter

i lake og har et bredt varespekter.

100% Svart PANTONE

SÆTRE KJEKS AS utvikler, produserer

og markedsfører et bredt sortiment av

kjeks– og waferbaserte næringsmidler

som omfatter søte kjeks, pepperkaker

og smørbrødkjeks. Med over 100 års

virksomhet er Sætre Kjeks ledende på

kjeks i norsk handel.

®

485 C

GrOSSIST-DISTrIBUErTE LEVErAnDØrEr

UNIL AS er ansvarlig for utvikling,

innkjøp og markedsføring av produkter

under Norgesgruppens egne merker.

Unil er kjent for merkene: Eldorado,

Seidel, Fiskemannen med flere. NORSK

POLAR AS ønsker å fremstå som en av

markedets beste på variert utvalg av

produkter fra naturens spiskammer: Vilt,

kjøtt, grønnsaker, bær, fisk med mer.

MATBØRSENs produkter ligger også

under Unil /NP.

SPIS STORKJØKKEN er en del av

Grilstad AS. Spis Storkjøkken er totalleverandør

av kjøtt og kjøttprodukter.

Spis Storkjøkken er opptatt av å tilby

kvalitetsvarer som er tilpasset

kommende behov og trender i

markedet.

KRAFT FOODS NORGE AS er en av Nordens

ledende næringsmiddelbe-drifter,

og representerer sterke vare-merker

som: Freia, O`boy, Marabou, Philadelphia.

Sjokolade, sjokolade-drikker,

kremost, bakeprodukter og desserter

er varegrupper Kraft Foods Norge er

markedsleder innen.

AXA utvikler, produserer og

markedsfører ulike produkter basert på

korn. Axa sin produktutvikling

fokuserer på å møte krav om god, sunn

og lett tilgjengelig mat. Axa

prioriterer matsikkerhet, trygghet, etikk,

moral og sporbarhet.

ROAR STANG KJØTT AS er en pris-gunstig

spesialprodusent av kvalitets-produkter

til storhusholdningsmar-kedet,

hvor følgende produktgrupper er deres

spesialitet: pølseprodukter, stekeprodukter,

pålegg, stykningsdeler,

pizzagarnityr, og typiske

sesongvarer (jul).

ENGELSVIKEN CANNING AS har

gjennom en årrekke opparbeidet seg en

unik kompetanse rundt emnet sjømat.

Engelsviken Canning har lang håndverk

og fagtradisjon på

produksjon av havets delikatesser, med

kvalitet som må oppleves.

NIDAR AS er markedsleder av

godterier i Norge. Med sterke

merkevarer som Stratos, Gullbrød, Troika,

Doc, Ifa, Wrigley og Favoritter. Nidar

dekker produktområdene sjokolade,

pastiller, tyggegummi og sukkervare.

Nidar fremstår som et

innovativt selskap.

KGN MAGASIN 55


56 KGN MAGASIN

Q-Meieriene

er nå samarbeidspartner til Konsum

Gruppen Norge AS. Siden starten i år

2000 har vi ved jevne mellomrom kunnet

overaske forbrukere og konkurrenter med

nye løsninger, som gjør hverdagen litt enklere.

Q-Meieriene leverer i samarbeid med ASKO melk, fløte, juice,

sjokolademelk, syrnet melk, lett rømme, seterrømme, Creme

Fraiche, yoghurt, Skyr og Snjo til storhusholdningsmarkedet.

For mer informasjon, ta kontakt med din KGN regionsjef eller din

ASKO representant.

COCA-COLA ENTERPRISES AS er et varemerke som alle i

markedet kjenner. Konsum Gruppen har et tett og utviklende

samarbeid med Coca-Cola Enterprises Norge AS. Medlemmer

i Konsum Gruppen Norge AS vil få en fakturarabatt på 22 %

på Coca-Cola kalddrikker. I tillegg kan medlemmer som deltar

i Konsum Gruppens Lojalitetsprogram oppnå inntil 10 % årlig

Lojalitesbonus.

MASKE GRUPPEN AS er en

dominerende Non-Food grossist i det

norske marked. Maske Gruppen er

lokalisert i alle landsdeler, og omfatter

alt innen Non-Food. Gjennom lagerføring

av et bredt sortiment fremstår

Maske Gruppen som en komplett og

landsdekkende total-leverandør.

NorEngros AS er totaleverandør

innen emballasje og forbruksmateriell.

Med sine 26 avdelinger i Norge dekker

de Non-Food behovet til Konsum Gruppens

medlemmer. NorEngros skal selge

og distribuere forbruksvarer ved hjelp

av kompetanse og personlig

service, moderne teknologi og

optimale logistikkløsninger.

GrOSSIST-DISTrIBUErTE LEVErAnDØrEr

SCA har kjøpt Georgia-Pacifics

varemerket Lotus i Europa. Det betyr

at Lotus Professional nå er et SCA eiet

varemerke i likhet med Tork. Sammen

står vi til tjeneste for å løse dine hygiene

behov i hverdagen. Og bestillingene, ja

de gjør du på samme måte som før

via din distributør.

Du har ulike behov i hverdagen fra

tørking og rengjøring på kjøkkenet som

imøtekommer HACCP hygienekrav til

servietter og generelt renhold av lokalet

og toalettrom. SCA med varemerkene

Tork og Lotus Professional tilbyr et bredt

utvalg produkter; papirhåndtørk, toalettpapir,

håndhygiene, servietter, ISEGA

matsikkert tørkepapir og rengjøringskluter.

Tilhørende dispensere sikrer

optimal hygiene og forbrukskontroll.

Ditt valg gjør en forskjell!

Norgesmøllene AS er en ledende

næringsmiddelbedrift innenfor

melbaserte produkter til

Dagligvare-, Bakeri-, Industri- og

Storhusholdnings sektoren.

Norgesmøllene tar mål av seg å være en aktuell produsent av kjente

merkevarer til forbrukere og leverandører gjennom innovasjon og

fokus på produktutvikling.

For mer informasjon, ta kontakt med din KGN regionsjef Eller

Norges Møllene v/ Jan Kåre Tvinnereim på tlf 08855 / 918 94 792

Håndverkstradisjoner, råvarer, produkter og

kvalitet!

Hennig-Olsen Is er en privateid familiebedrift

som har forvaltet og foredlet et sjelfullt håndverk

gjennom tre generasjoner Hennig-Olsen. Sjelen

i selskapet er den hemmelige oppskriften på

Kremen av Iskrem, kombinert med fagkunnskap,

de beste råvarer og et kontinuerlig fokus på

produktutvikling og kvalitet i alle ledd.

Hennig-Olsen Is blir fra 1. januar 2013 byggende og givende på

ASKO-fakturaen for alle Konsum Gruppens medlemmer.

LILLEBORG PROFESJONELL har lange

tradisjoner som Norges ledende totalleverandør

av hygiene– og ren-gjøringsløsninger

til det profesjonelle markedet.

Lilleborg driver hele verdi-kjeden,

inkludert produktutvikling og produksjon,

og har det bredeste løsningstilbudet

på markedet.

ECOLAB AS er et verdensledende

hygieneforetak hvor salg og service er

prioritert. Ecolab tilbyr alt innen

hygienerelaterte produkter og tjenester

til Konsum Gruppens medlemmer.


ANDERSENS AS er en betydelig le-verandør

av alt innen engangsartikler til det

Norsk marked, og som spesia-litet kan

nevnes personlig trykk på pizzaesker,

beger, servietter med mer.

DUNI AS er Norges

ledende leveran-dør

av alt innen borddekking

pro-dukter (duker, servietter,

lys), engangsprodukter som glass,

beger og ett rikt utvalg innen engangs

serveringsprodukter. Duni er spesielt

kjent for sin svært høye produktkvalitet,

rike sortiment og utsøkte design.

DIrEKTELEVErAnDØrEr

BAMA STOrKJØKKEn er ledende innen salg, markedsføring og distribusjon av frukt og

grønnsaker til hele storkjøkkenmarkedet i Norge. Gjennom mange års erfaring har Bama

Storkjøkken opparbeidet en betydelig kunnskap og kompetanse om sine markedssegmenter.

Bama Storkjøkken er opptatt av produkt, og konseptutvikling innen sin varegruppe.

SKALA FOr LEVErInGS- OG OrDrEVErDIrABATT:

Ordreverdi f.o.m. Ordreverdi t.o.m. rabattsats %

0 1 499,99 0%

1 500 2 999,99 2%

3 000 5 999,99 3%

6 000 7 999,99 4%

8 000 9 999,99 5%

10 000 14 999,99 6%

15 000 19 999,99 8%

20 000 over 10%

*Leverings-/ ordreverdirabatten beregnes og utbetales på bakgrunn av den totale omsetning

eksklusive mva. av frukt, grønnsaker, poteter, beslektede produkter, ferske og ferskforedlede,

til Kunden for hver enkelt leveranse, forutsatt at rutiner for bestilling og levering

er oppfylt. Kundens omsetning av nettoprodukter og økonomiprodukter er kun byggende

på verdiskalaen. Omsetning til Kunden av kjøtt-, fisk- og skalldyr- og fjærkreprodukter som

Bama gir ukentlige tilbud på omfattes ikke av beregningsgrunnlaget for leverings- /

ordreverdirabatten. Leverings-/ ordreverdirabatten ytes som følge av kostnadsbesparelser

Bama Storkjøkken oppnår ved levering av ordrer i henhold til ovennevnte skala.

KØLTZOW distribuerer sine varer via BAMA og på det

sentrale Østlandsområdet også med egne biler.

Fisk & skalldyr utgjør 60 % av omsetningen, vilt, kjøtt

og bær/fruktprodukter utgjør sammen med diverse

spesialprodukter de øvrige 40 %. Vareutvalget teller vel 900

ulike produkter. 20 land og 4 verdensdeler er representert

i sortimentet. Fersk fisk og skalldyr kommer fra hele

norskekysten. Fra fjerne farvann som Middelhavet, Indiske hav og Canada får vi fersk

fisk og skalldyr med fly til Gardermoen hver uke.

For mer informasjon, ta kontakt med din KGN regionsjef eller lokale BAMA-avdeling.

HUHTAMAKI AS er en betydelig produsent

og leverandør innen Non-Food

segmentet, og hvor de har spesialisert

seg ikke minst innen engangsserverings-produkter,

bestikk, beger, pizzaesker,

servietter og andre engangsartikler.

Huhtamaki tilbyr også personlig trykk.

Forebygging, bekjempelse og gratis

befaring for alle medlemmer i Konsum

Gruppen Norge AS.

Ta kontakt på telefon: 815 73 686 eller

www.rentokil.no

Lerøy Delico AS

Vi er blant Norges ledende leverandører

innen sjømat. Sjømatgrossistene

består av 4 selvstendige leverandører,

Fiskeeksperten Reinhartsen

Engros AS / Kristiansand, Lerøy Delico

/ Stavanger, Smakfullt Storkjøkken /

Minnesund og Brødrene Berggren /

Sandefjord. Sjømatgrossistene lover å

prioritere Konsum gruppens Medlemmer

hva gjelder pris, service og

oppmerksomhet.

M-PrO AS er totalleverandør innen

arbeidsklær, profilklær, firmagaver og

reklameartikler.

OrDrErABATT: VED OrDrE OVEr

kr. 2500,- - 5%

kr. 5000,- - 10%

kr. 10 000,- - 15%

kr. 25 000,- - 20%

kr. 50 000,- - 25%

Rabatten gjelder ikke ved

KGN kolleksjon, kampanjer og

fraktkostnader.

KGN MAGASIN 57


58 KGN MAGASIN

MEUM FRUKT & GRØNT AS er en

spesialgrossist innen varegruppene

frukt og grønnsaker. Meum Frukt &

Grønt selger og distribuerer sine produkter

hovedsakelig i fylkene

Vestfold, Telemark og Agder fylkene.

Meum Frukt & Grønt er en fleksibel

grossist med svært høy servicegrad.

Best på verdiskapende samarbeid

TINE DIREKTE distribuerte varer inngår i Konsum Gruppens Lojalitetsprogram

Kjøp pr. år Årsbonus Kjøp pr. år Årsbonus Kjøp pr. år Årsbonus

200`+ gir 3% 500`+ gir 6% 750`+ gir 8%

Artikkel / Artikkelgruppe Rabatt

Revet og skivet ost 3%

BIB juice 7%

Juice, Is-te: 1, 1/2, 1/4l 5%

Spann rømme, Creme Fraiche 2%

Piano 1 og 1/2 liter 5%

Smør kuvert, klaret 4%

Kuvert kaffemelk, Fløte 7%

Youghurt spann, rømmedressing 2%

LUBECO AS er et salgs– og servicefirma

som har spesialisert seg på hygiene i

det norske markedet. Lubeco

representerer anerkjente produkter, og

har stor kunnskap om vaske-, rengjørings–

og hygieneprodukter. Medlemmer

av Konsum Gruppen tilbys fast faktura-rabatt

på 15%, samt lojalitetsbonus.

TINE PARTNER tilbyr Konsum Gruppens medlemmer noen av

markedets beste betingelser, produktkunnskap, kompetansedeling,

inspirasjon og forslag til gode løsninger.

Avtalen mellom Tine Partner og Konsum Gruppen Norge AS

gjelder alle artikler og artikkelgrupper TINE kan tilby, bestilt og

levert av TINE DIREKTE. I tillegg til de gode betingelsene som gis

gjennom avtalen med Konsum Gruppen, gis det artikkelgruppe- og

ordreskalarabatt på fakturaen.

58

Ordrerabatt TINE Partner

Fra størrelse kr. Rabatt

0 0,00%

500 0,38%

1000 0,57%

1500 0,71%

2000 0,83%

2500 0,94%

3000 1,03%

3500 1,12%

4000 1,20%

4500 1,28%

5000 1,35%

5500 1,42%

6000 1,48%

6500 1,55%

7000 1,61%

7500 1,67%

Anticimex er et inspeksjonsselskap som

skaper trygge og helsevennlig innemiljø

gjennom garantier og forsikringer. Vi

arbeider innen områdene mattrygghet,

skadedyrkontroll, brannvern og

bygningsmiljø. Vårt motto “Forebygge og

bevare” innebærer at vi alltid bestreber

oss på å løse problemer før de inntreffer.

Tlf 815 48 250 • firmapost@anticimex.no

www.anticimex.no

Ordrerabatt TINE Partner

Fra størrelse kr. Rabatt

8000 1,72%

8500 1,78%

9000 1,83%

9500 1,88%

10000 1,94%

10500 1,98%

11000 2,03%

11500 2,08%

12000 2,13%

12500 2,17%

13000 2,22%

13500 2,26%

14000 2,30%

14500 2,34%

15000 2,38%

15500 2,40%


DIrEKTELEVErAnDØrEr

Markedsstøtte for alkoholholdige produkter:

Kunden/medlemmet har rett til markedsstøtte for øl på fat/tank og vin som inngår i

denne avtalene, denne utbetales pr serveringssted.

Markedsstøtten beregnes på følgende måte:

Årlig kjøp i liter Kr.

2.000 – 5.000 2,25 (Kun på David anlegg)

7.000 – 15.000 3,65

15.000 – 25.000 4,50

25.000 – 40.000 5,35

40.000 – 60.000 6,40

60.000 – 80.000 6,75

Over 80.000 liter Egen sats etter dialog mellom

KGN, HBB, MACK

Skalaen er slik å forstå at når ny grense nåes gjelder satsen

fra første liter.

Markedsstøtte utbetales/avregnes etterskuddsvis en gang

pr år basert på foregående års volumuttak. Utbetalingen

skal finne sted senest innen utgangen av påfølgende

måned etter at volumgrunnlaget er klart. Utbetaling av

markedsstøtte forutsetter at ethvert økonomisk mellomværende

med HBB/Mack er ajour. I motsatt fall kan krav på

utbetaling av markedsstøtte avregnes mot ethvert økonomisk utestående ift HBB/Mack.

Kunden/medlemmet har rett til markedsstøtte for cider/FAB som inngår i denne avtalen

med Kr 4,40 pr liter eks mva

Støtten avregnes sammen med markedsstøtten for det enkelte medlem/kunde.

KGN MAGASIN 59


60 KGN MAGASIN

Avtalen omfatter leveranser av produkter som

inngår i Culina- kjedens varebok: PrISEr OG

BETInGELSEr

Prisgrunnlaget er Culinas priser – P6.

På disse priser ytes det følgende rabatter:

Porselen Con Gusto 20%

Porselen 17%

Drikkeglass 24%

Bestikk 20%

Serveringsutstyr 17%

Barutstyr 17%

Kjøkkenutstyr 17%

Rengjøring 17%

Kokk – Servitørklær 5%

Elektrisk Småutstyr 5%

VOLUMrABATT

Det ytes følgende kvantumsrabatter direkte på faktura i tillegg

til linjerabattene:

• ORDRE > kr. 4.500,- gir 3%

• ORDRE > kr. 8.000,- gir 5%

• ORDRE > kr. 20.000,- gir 8%

DIrEKTELEVErAnDØrEr

Produkter fra Figgjo og nettovarer bygger, men gir ikke volum

rabatter. Små ordre < kr. 1.500,- faktureres til listepris P6 – 15

(ex. Klær og elektrisk). I sortimentet vil det være varer som av

hensyn til den generelle priskonkurranse er kalkulert som en

ren nettovare. Disse vil bygge volum, men ikke få rabatt. Dette

gjelder spesielt skaffevarer. Culina Quantum som er kjedens

spesialsortiment med faste lave priser, samt elektriske artikler.

Alle ordrer over kr. 6.000,- er fraktfritt levert.

Culinakjeden er Norges ledende leverandør av småutstyr til storkjøkkenmarkedet.

Culinas kolleksjon spenner over vare-gruppene porselen, glass, bestikk, servering,

bar, kjøkkenutstyr, rengjøring samt elektriske artikler og kokkeklær. Culinas 11

forhandlere i Norge sørger for nærhet til markedet, og en effektiv distribusjonssystem

sikrer rask leveranse uansett. Culina er opptatt av god design, trender, kvalitet

og funksjonalitet, og jobber hardt for å tilby det beste.

Porselen Drik

Bestikk

Serv

Barutstyr Kjø

Rengjøring og kokketøy Elektrisk

DIPLOM-IS er en anerkjent produsent og leverandør av alt innen is og iskrembaserte

produkter til det norske marked. Med en imponerende produktportefølje av

høy kvalitet, samt velsmurt distribusjonsapparat er Diplom-Is Norges største is leverandør.

Konsum Gruppens medlemmer blir tilgodesett med en fakturarabatt fra

24% til 59%, varierende fra produkt. Be om prisliste.


TELENOR AS er Norges desidert største og mest pålitelige

selskap innen Telefoni, Telefon og IT produkter. Telenor tilbyr

medlemmer av Konsum Gruppen en direkte fakturarabatt på

bruk innenfor Telenor sitt nettverk som følger:

Mobiltelefoni

• 28 % på trafikk

• 28 % på fastavgiften

Fasttelefoni

• 20 % på samtaleoppstart

• 20 % på trafikk

Bredbånd

• 10 % på mobilt bredbånd

• 15 % på fast bredbånd

Du kan lese mer om dette her:

http://www.telenor.no/bedrift/forbundsavtaler/kgr-3461

DIrEKTELEVErAnDØrEr

AGA AS er ledende produsent og leverandør av alle typer gass.

Aga har ett omfattende forhandlernett i landet, som ikke minster kjent for sin gode

service.

Matrnr Beskrivelse Veil pris Sone A Veil pris Sone B Veil pris Sone Veil pris Sone D rabatt

100300 BIOGON C 13,4 L kr 726,00 kr 796,00 kr 1 006,00 kr 1 366,00 67 %

100311 BIOGON C 20L kr 889,00 kr 959,00 kr 1 169,00 kr 1 529,00 67 %

100318 BIOGON C 40L kr 1 515,00 kr 1 585,00 kr 1 795,00 kr 2 155,00 67 %

100615 BIOGON NC 30 20L kr 1 051,00 kr 1 121,00 kr 1 331,00 kr 1 691,00 59 %

100617 BIOGON NC 50 20L kr 1 051,00 kr 1 121,00 kr 1 331,00 kr 1 691,00 59 %

100620 BIOGON NC 20 50L kr 1 860,00 kr 1 935,00 kr 2 150,00 kr 2 530,00 59 %

100622 BIOGON NC 60 50L kr 1 757,00 kr 1 832,00 kr 2 047,00 kr 2 427,00 59 %

100623 BIOGON NC 40 50L kr 1 543,00 kr 1 618,00 kr 1 833,00 kr 2 213,00 59 %

100624 BIOGON NC 30 50L kr 1 896,00 kr 1 971,00 kr 2 186,00 kr 2 566,00 59 %

100625 BIOGON NC 50 50L kr 1 499,00 kr 1 574,00 kr 1 789,00 kr 2 169,00 59 %

100630 BIOGON NCO 10 10 50L kr 2 236,00 kr 2 311,00 kr 2 526,00 kr 2 906,00 59 %

100631 BIOGON NCO 05 05 50L kr 6 414,00 kr 6 489,00 kr 6 704,00 kr 7 084,00 59 %

101740 BIOGON C 5 L kr 308,00 kr 308,00 kr 308,00 kr 308,00 59 %

104656 BIOGON NC 20 20L kr 1 051,00 kr 1 121,00 kr 1 331,00 kr 1 691,00 59 %

106284 BIOGON N 50 L kr 1 409,00 kr 1 484,00 kr 1 699,00 kr 2 079,00 59 %

106292 BIOGON OC 25 50L kr 1 750,00 kr 1 825,00 kr 2 040,00 kr 2 420,00 59 %

107175 BIOGON CNO 30 20 50L kr 1 270,00 kr 1 345,00 kr 1 560,00 kr 1 940,00 59 %

112063 BIOGON N 5 L kr 613,00 kr 613,00 kr 613,00 kr 613,00 59 %

114272 BIOGON A 11L kr 3 072,00 kr 3 142,00 kr 3 352,00 kr 3 712,00 40 %

100889 PROPAN IND. 33 KG kr 883,00 kr 883,00 kr 883,00 kr 883,00 59 %

100891 PROPAN IND. 17 KG kr 466,00 kr 466,00 kr 466,00 kr 466,00 59 %

100894 PROPAN IND. 11 KG kr 363,00 kr 363,00 kr 363,00 kr 363,00 59 %

100895 PROPAN HUSH. ALU 11 KG kr 346,00 kr 346,00 kr 346,00 kr 346,00 59 %

100905 PROPAN IND. ALU 11 KG kr 363,00 kr 363,00 kr 363,00 kr 363,00 59 %

108895 PROPAN MAXI 184 KG kr 5 010,00 kr 5 010,00 kr 5 010,00 kr 5 010,00 59 %

600255 PROPAN IND.-33 KG FLASKE kr 1 184,00 kr 1 184,00 kr 1 184,00 kr 1 184,00 25 %

100605 BALLONGHELIUM 50 L kr 4 232,00 kr 4 307,00 kr 4 522,00 kr 4 902,00 59 %

100606 BALLONGHELIUM 10 L kr 1 302,00 kr 1 372,00 kr 1 582,00 kr 1 942,00 59 %

502100 Bruksretter pr år, 3 års bruksretter. kr 525,00 kr 525,00 kr 525,00 kr 525,00

Bruksretter sesong. Max 6 mnd. kr 350,00 kr 350,00 kr 350,00 kr 350,00

Dagleie

Materiell for øvrig (skilt, regulatorer etc) 20% på gjeldende prisliste

1001 Betaling Netto pr. 30 dager

Bonus på netto gasssalg 5 % Avregnes en gang pr kvartal.

Prisene justeres i henhold til AGA AS generelle prisjusteringer. Alle priser forståes ex mva.

ADR og fakturaavgift tilkommer etter AGAs til enhver tid gjeldende prisliste.

VIRKE er hovedorganisasjonen for handelsbedrifter og

tjenesteytende næringer i Norge. Vi er stolte av å kunne

representere mer enn 14 500 medlemsvirksomheter og

over 185 000 ansatte i et utall bransjer og sektorer.

Vårt samarbeid med Konsum Gruppen Norge AS gir

oss god kunnskap om hvordan bransjen din fungerer,

og hva slags kompetanse som vil gi bedriften din

en produktiv og lønnsom utvikling. VIRKE blir din

bedriftsrådgiver, og vi jobber hardt for å gi deg som

arbeidsgiver en enklere og tryggere hverdag.

Medlemskap i VIRKE er oversiktelig og prisgunstig.

For bare 2,1 promille av lønnssum, minimum 5000

kroner i året, får du tilgang til våre tjenester.

KGN MAGASIN 61


62 KGN MAGASIN

NorTekstil AS leier ut og vasker tekstiler for bedrifter i hele

Norge. NorTekstil har 18 avdelinger rundt om i landet.

NorTekstil prioriterer service og kvalitet i alle ledd.

LEIEPrISEr PÅ rESTAUrAnTTEKSTILEr

rESTAUrAnT-

TEKSTILEr(Hvite)

TYPE OG STØrrELSE

nT Desegn

Størrelse Stykkpris

Duk ca 140 cm x 145 cm 15,84

Duk ca 140 cm x 180 cm 15,84

Duk ca 140 cm x 240 cm 20,07

Serviett Ca 50 cm x 50 cm 3,70

Kundens egne duker som er lengre enn 280 cm må brettes

manuelt. Disse kan vaskes, rulles og brettes for kr 15,26 pr

meter. Vaskeriet tar ikke ansvar for falming.

LEIEPrISEr PÅ MATTEr

Skift hver uke Skifte hver 2 uke Skifte hver 4 uke

85 cm x 150 cm 62,89 84,30 106,43

110 cm x 200 cm 99,03 122,49 166,91

Ved et større antall matter lages det en egen avtale med den enkelte kunde.

Transport kan tilkomme.

PrISEr PÅ LEVErInG OG InTErnTrAnSPOrT

LEVErInG Artikkel Stykkpris

Vogn-sentralenhet Per levert vogn 66,56

Tillegg for interntransport Per levert vogn 62,33

Tekstilsekk Per tekstilsekk 3,97

Tillegg for leveranser i sekk Per sekk 24,30

Plasttrekk til vogn Per plasttrekk 11,62

Levering Per leveringsstopp 76,31

DIrEKTELEVErAnDØrEr

LEIEPrISEr PÅ rOMTEKSTILEr

rOMTEKSTILEr Størrelse Stykkpris

Laken Standard 3,97

Dynetrekk Standard 5,94

Putetrekk Standard 2,53

Frotte` lite Standard 3,75

Frotte` stort Standard 4,65

ANDRE LAKEN Størrelse Stykkpris

Laken ca 210 cm x 270 cm 11,51

Laken ca 260 cm x 270 cm 14,05

Kunder som leier sengetøy, men som ikke leier frotte`(vasker

egen frotte`) betaler 20% påslag på overnevnte priser.

LEIEPrISEr PÅ KOKKETØY

PrODUKT Størrelse Farge Stykkpris

pr plagg

pr uke

Kokkejakke Hvit 8,98

Kokkebenklær Pepita sort 8,98

Forstykke Kort Hvit 4,76

Forstykke Lang Hvit 5,81

Forstykke Kort Kulørt 4,76

Forstykke lang Kulørt 5,81

Priser baserer seg på 11 sett kokk med én leveranse pr. uke

LEIEPrISEr PÅ MOPPEr

AnTALL LEVErT Stykkpris

20—40 stk 4,43

40—80 stk 3,90

80—200 stk 3,11

Over 200 stk 2,80

Levert i bulk 2,80

STOrKUnDErABATT

ÅrLIG VASKErIOMSETnInG EKS.

MVA

rabatt

100 000—250 000 0%

250 000—700 000 5%

700 000—1 000 000 10%

Over 1 000 000 15%

Teller er eksperter på sikker og problemfri betaling med kort. Vi betjener alle de største kortsystemene, vi har det nyeste og sikreste av

teknologi, og den lengste erfaringen. Vi gir deg trygghet for at du får betalt for dine varer og tjenester på en enkel, rimelig og effektiv måte.

For mer informasjon, ta kontakt med din KGN regionsjef eller Teller v/Camilla Bjørum på tlf 815 00 400 / 906 16 400


HAUGEN GRUPPEN AS er en betydelig

importør av kvalitetsviner, samt

Cognac, Calvados og Armagnac.

Følgende markedsstøtte gjelder for

Konsum Gruppens medlemmer:

VIn

Årlig kjøp pr. FLASKE 0,75 liter Markedsstøtte

Minimum 100 stk. Kr. 10,-

LOJALITETSMEDLEM

Minimum 100 stk. Kr. 14,-

Årlig kjøp pr. stk. BAG In BOX

(3 liter)

Markedsstøtte

Minimum 33 stk. Kr. 18,-

LOJALITETSMEDLEM

Minimum 33 stk. Kr. 30,-

BrEnnEVIn

Cognac, Calvados, Armagnac

75 stk + Kr. 10,-

Bakgrunn for markestøtte på vin/brennevin tilsier

at disse skal prioriteres. Markedsstøtten avregnes/

utbetales etterskuddsvis 1 gang pr år (mars). Bonusutbetaling

betinger et kjøp som tilsvarer bonus på

minimum kr. 800,-.

Medlemmene må selv innrapportere til KGN /

Haugen-Gruppen A/S riktig kjøp fra grossist (Asko

og/eller Vectura), som grunnlag for avregning/

utbetaling. Avregning / utbetaling forutsetter at

medlemskontingent er innbetalt, og at Medlemmet

er fullverdig medlem når KGN skal utregne bonus.

DIrEKTELEVErAnDØrEr

VECTURA er Norges ledende logistikkvirksomhet innenfor vin,

brennevin og andre alkoholholdige drikkevarer.

ARCUS er Norges største

brennevinsprodusent. Følgende

markedsstøtte gjelder for

Konsum Gruppens medlemmer:

VIn

Årlig kjøp pr. FLASKE 0,75 liter Markedsstøtte

Minimum 100 stk. Kr. 10,-

LOJALITETSMEDLEM

Minimum 125 stk. Kr. 14,-

Årlig kjøp pr. stk. BAG In BOX

(3 liter)

Markedsstøtte

Minimum 25 stk. Kr. 18,-

LOJALITETSMEDLEM

Minimum 35 stk. Kr. 30,-

BrEnnEVIn

Minimum 50 flasker ex Akevitt Kr. 10,-

Akevitt Kr. 5,-

Gjelder Grossister: Gjelder Grossister:

Bakgrunn for markestøtte på vin/brennevin tilsier at

disse skal prioriteres. Markedsstøtten avregnes/utbetales

etterskuddsvis 1 gang pr år (mars).

Bonusutbetaling betinger et kjøp som tilsvarer bonus

på minimum kr. 1.000,-.

Medlemmene må selv innrapportere til KGN / Arcus

A/S riktig kjøp fra grossist (Asko og/eller Vectura),

som grunnlag for avregning/utbetaling. Avregning

/ utbetaling forutsetter at medlemskontingent er

innbetalt, og at Medlemmet er fullverdig medlem når

KGN skal utregne bonus.

KGN MAGASIN 63


64 KGN MAGASIN

MEDLEMSKAPSFORSIKRINGER - ALT PÅ ETT STED

Konsum gruppen norge tilbyr forsikringsavtale

med Assuranselink AS som vil håndtere alle

skadeforsikringer som våre medlemmer har behov

for. Avtalen erstatter den mangeårige avtalen Konsum

Gruppen norge har hatt med Wang Assuranse AS.

Assuranselink AS vil også samarbeide nært med

KGn Forsikring slik at yrkesskadeforsikringen ordnes

samme sted.

Produktnr. Produktnavn

Alle som har yrkesskadeforsikring via KGN Forsikring

(Connector) behøver ikke foreta seg noe. Disse avtalene

videreføres.

De som har næringslivsforsikringen dekket via

Assuranse-gruppen (Tryg) må fylle ut ett skjema der

de ber om at forsikringen skal sies opp i Tryg og

videreføres i den nye KGNavtalen. Dette håndteres via

din områderepresentant

eller direkte av KGN Forsikring v/ Assuranselink AS.

Alternativt ta kontakt med Steinar Olberg eller André

Sandby direkte.

ryensvingen 15, 0612 OSLO,

Telefon 920 85 065

Web.adresse: www.assuranselink.no

Mailadresse: steinar.olberg@assuranselink.no

andre.sandby@assuranselink.no

F1 RENE KONTORVIRKSOMHETER: Administrasjon, Dataoperatører, Revisjon/regnskap,

Arkitekt, Konsulent

Pris pr. årsverk

2013

Kr.

579

F2 Andre kontoransatte med mer enn 85% innetid. 652

F3 Administrasjonsansatte i produksjonsvirksomheter 941

F4 Utekjørende selgere og arbeidsledere, enkel montasje 1086

F5 Sjåfører, truckførere, alle lagerarbeidere i lagerlokaler med mer enn 5 meters takhøyde 1883

F6 Pakke- og embalasjepersonell, sommervikarer/skoleelever 1086

F7 Lagerarbeidere i lager med takhøyde under 5 meter 1303

F8 Vaktmester og renholdspersonell i egne lokaler (nb: ikke vikaransatte) 1737

F9 Kantinepersonell i egne lokaler (nb: ikke vikaransatte) 2027

F10 Butikkutsalg med lett manuelt arbeid, bensinstasjonsansatte 724

F11 Teknisk driftspersonnell/ operatør av enkle prod.maskiner 1159

F12 Togpersonale, lokomotivfører/betjening 8275

F13 Prosessoperatør - teknisk maskineri 3448

F14 Taxisjåfører 2896

F15 Taxisjåfører - hovedløyve 2413

F16 Taxisjåfører - Reserveløyve når aktivt hovedløyve foreligger 1999

F27 Byggshop og butikkansatte med manuelt arbeid og betongelementproduksjon 1289

S15 Servitører, Hotell ansatte, kiosk- og restaurantansatte, samt bartendere 1265

S16 Kokker 1265


KGN MAGASIN 65


66 KGN MAGASIN

Husk våre samarbeidspar

GrOSSIST-DISTrIBUErTE LEVErAnDØrEr

100% Svart PANTONE ®

485 C

GrOSSIST-DISTrIBUErTE LEVErAnDØrEr


tnere ved varebestilling

DIrEKTELEVErAnDØrEr

VIn / BrEnnEVIn

Lerøy Delico AS

Inpublish

Fonts used Colours 4 auto

Product Inpublish logo

Sansation Bold

Size

-

File name Inpublish_LogoVertikal

Brogata 6

Printinghouse -

N-1601 Fredrikstad, Norway

According to the font producer, use of the

Method of printing

www.inpublish.no

-

enclosed fonts is allowed only with a

user’s license. Illegal use will lead to

Date

20.01.2012

penalty and liability for damages. Contact

Telephone: +47 915 66 054

the sender or font producer if you lack

e-mail: kenneth@inpublish.no Signature Kenneth Bråthen

necessary licenses.

Inpublish

Fonts used

Colours 2

Product Inpublish logo

Sansation Bold

Size

-

File name Inpublish_LogoVertikal

BLACK

PMS 151

Brogata 6

Printinghouse -

N-1601 Fredrikstad, Norway

According to the font producer, use of the

Method of printing

www.inpublish.no

-

enclosed fonts is allowed only with a

user’s license. Illegal use will lead to

Date

20.01.2012

penalty and liability for damages. Contact

Telephone: +47 915 66 054

the sender or font producer if you lack

e-mail: kenneth@inpublish.no Signature Kenneth Bråthen

necessary licenses.

Inpublish

Fonts used

Colours 1

Product Inpublish logo

Sansation Bold

Size

-

File name Inpublish_LogoVertikal

BLACK

Brogata 6

Printinghouse -

N-1601 Fredrikstad, Norway

According to the font producer, use of the

Method of printing

www.inpublish.no

-

enclosed fonts is allowed only with a

user’s license. Illegal use will lead to

Date

20.01.2012

penalty and liability for damages. Contact

Telephone: +47 915 66 054

the sender or font producer if you lack

e-mail: kenneth@inpublish.no Signature Kenneth Bråthen

necessary licenses.

Inpublish

Fonts used

Colours 1

Product Inpublish logo

Sansation Bold

Size

-

File name Inpublish_LogoVertikal

BLACK

Brogata 6

Printinghouse -

N-1601 Fredrikstad, Norway

According to the font producer, use of the

Method of printing

www.inpublish.no

-

enclosed fonts is allowed only with a

user’s license. Illegal use will lead to

Date

20.01.2012

penalty and liability for damages. Contact

Telephone: +47 915 66 054

the sender or font producer if you lack

e-mail: kenneth@inpublish.no Signature Kenneth Bråthen

necessary licenses.

KGN MAGASIN 67


Følg oss på

www.facebook.com/konsumgruppen

Konsum Gruppen norge AS I Østkilen 5 I 1621 n-GrESSVIK I Tel: +47 69 31 28 00 I Fax: +47 69 31 28 01

E-post: post@konsumgruppen.no

www.konsumgruppen.no

www.inpublish.no

More magazines by this user
Similar magazines