Kunnskapsstatus knyttet til mattrygghet og smittespredning
Kunnskapsstatus knyttet til mattrygghet og smittespredning
Kunnskapsstatus knyttet til mattrygghet og smittespredning
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Veterinærinstituttets rapportserie · 13 – 2007<br />
Tittel<br />
<strong>Kunnskapsstatus</strong> <strong>knyttet</strong> <strong>til</strong> <strong>mattrygghet</strong> <strong>og</strong> <strong>smittespredning</strong><br />
— Kjøtt <strong>og</strong> kjøttprodukter fra storfe, småfe, svin <strong>og</strong> fjørfe<br />
Publisert av<br />
Veterinærinstituttet · Pb. 8156 Dep. · 0033 Oslo<br />
Form omslag: Graf AS<br />
Forsidefoto: Hanne Mari Jordsmyr, Anne-Mette Kirkemo<br />
Bes<strong>til</strong>ling<br />
kommunikasjon@vetinst.no<br />
Faks: + 47 23 21 60 01<br />
Tel: + 47 23 21 63 66<br />
ISSN 0809-9197<br />
ISSN 1890-3290 elektronisk utgave<br />
Forslag <strong>til</strong> sitering:<br />
Lium B et al. <strong>Kunnskapsstatus</strong> <strong>knyttet</strong> <strong>til</strong> <strong>mattrygghet</strong> <strong>og</strong><br />
<strong>smittespredning</strong> — Kjøtt <strong>og</strong> kjøttprodukter fra storfe, småfe,<br />
svin <strong>og</strong> fjørfe. Veterinærinstituttets rapportserie 13-2007.<br />
Oslo: Veterinærinstituttet; 2007.<br />
© Veterinærinstituttet<br />
Kopiering <strong>til</strong>latt når kilde gjengis