Klappar som kluckar, choklad och kärlek... JULENS ...
Klappar som kluckar, choklad och kärlek... JULENS ...
Klappar som kluckar, choklad och kärlek... JULENS ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
återblickar<br />
2 Grapevine nummer 4 | 2009<br />
Blomstermåla 1904 – Golf & Vinweekend<br />
Vad känns väl bättre än att möta den påsmygande kylan från havet med mat, dryck <strong>och</strong><br />
samkväm i glada vänners lag? Återigen samlades ett förväntansfullt gäng på särö <strong>och</strong><br />
Blomstermåla 1904 för att njuta av Robbin alméns eminenta matlagning <strong>och</strong> tegnér<br />
Hermanssons viner, däribland många nyheter.<br />
fredagen avnjöts, efter ett längre mingel, med bakad anklever & en anklårsrilette <strong>som</strong><br />
förrätt <strong>och</strong> en klassisk "bookmaker" med tillbehör à la robbin. chateau le clou, samt de<br />
spanska nyheterna i portföljen ackompanjerade dessa rätter. lördagen bjöd inledningsvis<br />
på strålande sol, vilket gladde de <strong>som</strong> valde att spela golf. övriga deltagare njöt av spabesök,<br />
sköna promenader samt möjligheten att bara koppla av – bara vara!<br />
middagen bestod av en 4-rätters med i tur <strong>och</strong> ordning; kräftsoppa, ugnsbakad torsk,<br />
rådjursstek samt blomstermålas sockerkaka <strong>som</strong> avslutning. tillsammans med matchande<br />
viner blev även denna kväll, verkligen en kväll att minnas. många skratt, glada tillrop <strong>och</strong><br />
diskussioner gällande mat & dryck, skapade en familjär <strong>och</strong> mysig stämning runt borden.<br />
undertecknad tackar samtliga för ytterst trevlig samvaro <strong>och</strong> ser fram mot kommande<br />
grapevine-helger…<br />
micke lundén<br />
tegnér hermansson<br />
Golftävlingen ’Grapevine Classic’ spelades på<br />
särö Park med följande vinnare på prispallen:<br />
1:a elizabeth nordström 37 poäng,<br />
2:a magnus 33 poäng<br />
3:a arne bertman 30 poäng<br />
Vinprovarmiddag på Pont Nouveau<br />
två prisbelönta mat- <strong>och</strong> vinprofiler välkomnade oss till en helkväll i matens <strong>och</strong> vinets<br />
tecken. En 4-rätters middag inmundigades <strong>och</strong> 8 olika viner provades under ledning av<br />
vinmakaren João P. Ramos <strong>och</strong> krögare Mattias Ljungberg på Pont Nouveau i stockholm.<br />
Vi tackar alla deltagare för en mycket trevlig<br />
kväll på pont nouveau, där mattias ljungberg<br />
<strong>och</strong> kökschefen max johansson komponerat en<br />
fantastisk meny, bl a en ljuvlig ljummen fläsksida<br />
med blomkålscrème <strong>och</strong> rotfrukter, <strong>och</strong> en<br />
hjortytterfilé med silverlökscrème, baconcrust<br />
<strong>och</strong> king oystersvamp <strong>som</strong> avnjöts tillsammans<br />
med det allra första smakprovet av vinmakare<br />
ramos senaste prestigevin ramos ex animo, <strong>som</strong><br />
kommer i december i beställningssortimentet.<br />
På återseende!
Change language