28.07.2013 Views

Coop klar for VM-fest - Coop Norge

Coop klar for VM-fest - Coop Norge

Coop klar for VM-fest - Coop Norge

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

NUMMER 1 - JANUAR/FEBRUAR 2013<br />

KJØPEUTBYTTE<br />

og andre medlems<strong>for</strong>deler<br />

KOM I FORM!<br />

Nydelige ovnsretter<br />

STOPP SØTSUGET<br />

Tips fra Jeanette Roede<br />

<strong>Coop</strong> <strong>Coop</strong> <strong>klar</strong> <strong>klar</strong> <strong>for</strong> <strong>for</strong><br />

GRATIS<br />

MAGASIN<br />

<strong>VM</strong>-<strong>fest</strong>!<br />

<strong>VM</strong>-FEST!


START TRENINGEN<br />

MED FULLE<br />

ENERGILAGRE<br />

YT mellommåltid gir deg riktig påfyll av energi 0,5-1 time før<br />

trening. Et lett måltid som gir karbohydrat <strong>for</strong> at glykogenlagrene<br />

lagrene skal holde lenger, og protein som bidrar bidrar til muskelvekst<br />

og -vedlikehold. Riktig påfyll gir deg et bedre utgangspunkt<br />

<strong>for</strong> en bra treningsøkt.<br />

FØR UNDER ETTER<br />

FÅ MAKS UT AV HVER TRENINGSØKT<br />

Glykogen<br />

Karbohydrater blir lagret i musklene<br />

dine som glykogen og er musklenes<br />

viktigste energikilde på trening med<br />

høy intensitet.<br />

RRA4 McCann. Foto: Colin Eick


Nytt magert medlem<br />

i familien.<br />

NYHET!<br />

KUN<br />

2% FETT<br />

TINE Cottage Cheese er en mager ferskost som har mange bruksområder. Den litt syrlige og friske smaken passer<br />

til det meste, og er et godt alternativ til alle som vil spise litt sunnere. Prøv den også i salaten, mettende og godt.<br />

Cottage Cheese inneholder nesten ikke fett og er svært proteinrik, der<strong>for</strong> er de også Nøkkelhull-merket. Cottage Cheese<br />

får du i fire varianter, Original, Chakalaka, Sjalottløk og persille og nyheten Mager med bare 2 % fett.<br />

TINE Cottage Cheese – mett på en litt sunnere måte<br />

La deg friste på tine.no/oppskrifter


UTGIVER:<br />

<strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong> Handel as<br />

Marked<br />

Telefon: 22 89 95 95<br />

Pb. 21, Haugenstua, 0915 Oslo<br />

coop.no<br />

ANSVARLIG UTGIVER:<br />

Markedsdirektør<br />

Geir Jostein Dyngeseth<br />

Telefon: 22 89 95 95<br />

geir.jostein.dyngeseth@coop.no<br />

ANSVARLIG REDAKTØR:<br />

Bjørn Kløvstad<br />

Telefon: 22 89 95 95<br />

bjorn.klovstad@coop.no<br />

PROSJEKTLEDER:<br />

Anne Grete Meyer Eriksen<br />

Telefon: 22 89 98 24<br />

anne.grete.eriksen@coop.no<br />

MEDLEMSSERVICE:<br />

Telefon: 815 22 515<br />

medlemsservice@coop.no<br />

PRODUKSJON:<br />

Inkognito as, inkognito.no<br />

ART DIRECTOR:<br />

Une Skobba<br />

une@inkognito.no<br />

ANNONSESALG:<br />

HS Media as<br />

Telefon: 62 94 10 30<br />

TRYKK:<br />

Aller Trykk AS<br />

Opplag: 299.000<br />

ISSN 1503-0954<br />

FORSIDEFOTO:<br />

Ann Kristin Engebakken<br />

Her finner du magasinet:<br />

4 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

NUMMER 1<br />

Januar/februar 2013<br />

MAT<br />

8 Kom i <strong>for</strong>m<br />

Sunne ovnsretter<br />

17 Italias svarte gull<br />

Balsamico<br />

20 Fargerike fastelavn<br />

Boller med krem<br />

47 En hjemmelaget smak av India<br />

Indiske retter<br />

FASTE SPALTER<br />

6 Leder<br />

Ved Ola H. Strand<br />

55 Kokkeluringen<br />

Rutinerte nybegynnere<br />

61 Barnesiden<br />

Kryssord<br />

62 Konkurranser<br />

Premier å vinne<br />

Tips, ris eller ros til redaksjonen?<br />

Send en e-post til: coopmedlem@inkognito.no<br />

8 25<br />

44<br />

REPORTASJER<br />

12 Kledd <strong>for</strong> kulde<br />

Bekledning<br />

29 Slik stopper du søtsuget<br />

Tips fra Jeanette Roede<br />

35 Årets Kremmerpris 2012<br />

Nye, utsøkte produkter<br />

COOP AKTUELT<br />

25 Kjøpeutbytte<br />

Det lønner seg å være medlem<br />

40 <strong>Coop</strong> <strong>klar</strong> <strong>for</strong> <strong>VM</strong>-<strong>fest</strong><br />

<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

44 Anne Rimmen<br />

Klar <strong>for</strong> <strong>VM</strong>-<strong>fest</strong><br />

52 Full fart med Team <strong>Coop</strong><br />

56 <strong>Coop</strong> HotellKupp<br />

Opptil fem netter<br />

Vi tar <strong>for</strong>behold om trykkfeil og utsolgte varer


Freia Melkesjokolade med luft


Leder<br />

Som medlem<br />

får du nyte<br />

godt av mange<br />

<strong>for</strong>deler<br />

Først og fremst; godt nytt år til dere alle.<br />

Vi er kanskje ett år fattigere, men også ett<br />

år rikere. Og <strong>for</strong>an oss ligger et nytt hav<br />

av både tid og muligheter.<br />

<strong>Coop</strong> er helt unikt. Som eneste<br />

norske dagligvarekjede er <strong>Coop</strong> eid av<br />

sine medlemmer. Som medlem kan du<br />

der<strong>for</strong> være med å <strong>for</strong>me fremtiden til<br />

samvirkelagene og butikkene der du bor.<br />

Som medlem får du også nyte godt av<br />

mange <strong>for</strong>deler. En av de viktigste er din<br />

del av overskuddet, som blir utbetalt som<br />

kjøpeutbytte til medlemskontoene. Dette<br />

beregnes ut fra hvor mye du har handlet<br />

<strong>for</strong> hos <strong>Coop</strong> i det <strong>for</strong>egående året. Hvor<br />

stor din del blir, avhenger av totalsummen<br />

du handler <strong>for</strong> i <strong>Coop</strong>s butikker, og<br />

hvilket samvirkelag du tilhører.<br />

Det totale antallet <strong>Coop</strong>-medlemmer<br />

er nå på over 1,3 millioner. Dette betyr at<br />

6 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

det finnes et <strong>Coop</strong>-kort i godt over halvparten<br />

av alle husstander i <strong>Norge</strong>. Og vi<br />

blir stadig flere. Spesielt hyggelig er det da<br />

at <strong>Coop</strong> i 2012 mottok Omdømmeprisen<br />

<strong>for</strong> 2012. Det er Ipsos MMI som står bak<br />

prisen, og juryen begrunner årets tildeling<br />

med at <strong>Coop</strong> i mange år har vært blant de<br />

ledende bedriftene som nordmenn flest<br />

har et godt totalinntrykk av. Vi skal gjøre<br />

vårt ytterste <strong>for</strong> å bevise at vi er prisen<br />

verdig. Det innebærer blant annet at vi<br />

vil <strong>for</strong>tsette arbeidet <strong>for</strong> å fremme økologiske<br />

varer, humanitært arbeid og etisk<br />

handel.<br />

<strong>Coop</strong> ønsker også å være en pådriver<br />

<strong>for</strong> sunnhet og helse. Der<strong>for</strong> er vi hovedsponsor<br />

av Ski-<strong>VM</strong> 2013 i Val di Fiemme.<br />

I perioden 20. februar til 3. mars kan<br />

du følge jakten på norske gullmedaljer<br />

sammen med <strong>Coop</strong>. I dette nummeret<br />

av <strong>Coop</strong> Medlem finner du hele <strong>VM</strong>programmet<br />

fra dag til dag. Du kan<br />

også lese et intervju med NRKs utsendte<br />

reporter til Val di Fiemme, Anne<br />

Rimmen. Selv planlegger jeg å spenne på<br />

meg skiene flere ganger i vinter, dog i et<br />

litt mer behagelig tempo enn våre norske<br />

gullkandidater.<br />

Jeg ønsker deg en fin vintertid og en<br />

god start på det nye året!<br />

Vennlig hilsen<br />

Ola H. Strand<br />

Adm. direktør<br />

<strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong> SA


Nye Mitsubishi<br />

Nyt turen<br />

Nye Mitsubishi Outlander er den perfekte turbilen. Uansett om du skal til hytta, til butikken eller<br />

hente i barnehagen. Smarte seteløsninger gir klasseledende bagasjeromsplass og i tillegg mulighet<br />

<strong>for</strong> opptil 7 passasjerer. Med elektronisk styrt 4WD og avansert sikkerhetsteknologi kommer du trygt frem.<br />

Nye Outlander byr på en unik kombinasjon av plass, fremkommelighet, lavt <strong>for</strong>bruk/utslipp og høy kvalitet.<br />

Alt til priser man knapt skulle tro var mulig. Priser fra kun:<br />

2WD bensin 150 hk 299.900,- *<br />

4WD bensin CVT 150 hk 412.400,- * // 2WD diesel 150 hk 325.800,- * // 4WD diesel 150 hk 399.900,- *<br />

FOR NÆRMESTE FORHANDLER RING 23 37 61 00 *Veil. pris. 15.10.2012 levert Drammen inkl. leveringsomkostninger. Frakt til <strong>for</strong>handler uten<strong>for</strong> Drammen og<br />

årsavgift kommer i tillegg. Utstyrsdetaljer kan avvike fra standard. Forbruk: 4,9-6,9 l/100 km variert kjøring. CO 2 -utslipp: 130-157 g/km. Med <strong>for</strong>behold om evt. trykkfeil.<br />

Finn oss på<br />

Facebook<br />

Mitsubishi Motors <strong>Norge</strong>


GHB<br />

HB DEFGHB<br />

DEFGHB<br />

DEFGH DEF BDE<br />

FGHB DEFG<br />

Sunne ovnsretter<br />

G<br />

8 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

DEFGH DEFGHB<br />

DEFGHB DEFGHB<br />

DEFGHB DEFGHB<br />

DEFGHB<br />

DEFG<br />

D<br />

DEFGHB<br />

Kom i <strong>for</strong>m!<br />

DEFGHB<br />

DEFGHBDEFGHB<br />

DEFGHB<br />

DEFGHB<br />

DEFGHB<br />

Ingenting er så behagelig som følelsen rett etter en hard økt med<br />

kniv og gaffel. Bygg kjevemuskulatur, og tren opp smaksløkene og<br />

nyt ettersmaken av våre sunne, smakfulle ovnsretter.<br />

FOTO: Ann Kristin Engebakken, Inkognito<br />

Svinefilet med eple og karripoteter<br />

4 porsj. 40 min Ganske enkel<br />

12 amandinepoteter<br />

2 gule løker<br />

Salt og pepper<br />

2 ts karripulver<br />

Frisk timian<br />

Olje<br />

800 g svinefilet<br />

2 ts paprikapulver<br />

2 dl eplejuice<br />

2 røde harde epler<br />

Svinekjøtt!<br />

I tillegg til å være både magert og mørt<br />

har svinekjøtt en god og mild smak.<br />

Kjøttet er tilgjengelig hele året, og ikke minst<br />

er det rimelig. Perfekt <strong>for</strong> deg som vil spise<br />

godt med ren samvittighet.<br />

1. Del poteter og løk i biter, og ha dem i en ildfast <strong>for</strong>m. Krydre med salt,<br />

pepper, karri og timian. Ringle over olje og vend godt sammen. Stek midt<br />

i ovn ved 175 °C i 10 min.<br />

2. Krydre svinefileten med salt, pepper og paprikapulver, og brun den rundt<br />

om i olje i en stekepanne. Legg kjøttet i <strong>for</strong>men sammen med poteter og<br />

løk. Kok ut stekepannen med eplejuice, og hell væsken over potetene.<br />

Stek videre i 20 min.<br />

3. Del eplene i båter og varm dem i <strong>for</strong>men i 5 min sammen med poteter og<br />

kjøtt. La kjøttet hvile 5 min før du skjærer det opp. Server.


HB DEF B<br />

EFG<br />

HBB<br />

Server med en blandet salat,<br />

og ev. en god sjysaus.<br />

Sunne ovnsretter<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 9


B D<br />

Sunne ovnsretter<br />

DE<br />

DEFG<br />

EF<br />

HBDEFGHB<br />

10 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Sfougato – gresk ovnsomelett<br />

4 porsj. 70 min Ganske enkel<br />

1 kg squash, revet<br />

Salt og pepper<br />

500 g karbonadedeig<br />

2 gule løker, finhakkede<br />

1 bunt vårløk, hakket<br />

Olivenolje<br />

2 poteter, kokte og revne<br />

2 ss persille, hakket<br />

2 ss peppermynte, hakket<br />

6 egg<br />

300 g ost f.eks. Jarlsberg, revet<br />

100 g parmesan, revet<br />

Server med godt brød og en blandet salat,<br />

gjerne greskinspirert.<br />

DEFGH EFGHB<br />

DEFGHB GHB<br />

B<br />

FFGHB<br />

Bruk strøkavring isteden<strong>for</strong> revet ost<br />

hvis du ønsker retten mindre fet. Server som egen<br />

vegetarrett, eller som tilbehør til fisk eller kjøtt.<br />

1. Ha squashen i en sikt, og ha på salt. La stå i<br />

20 min slik at saltet trekker ut noe av væsken.<br />

2. Brun karbonadedeig, løk og vårløk i litt olje. Tilsett<br />

poteter og urter. Krydre med salt og pepper, og<br />

ta kjelen fra platen. Skvis fra så mye væske<br />

du <strong>klar</strong>er fra squashen, og vend sammen med<br />

kjøttblandingen.<br />

3. Pensle en ildfast <strong>for</strong>m med olje, og <strong>for</strong>del<br />

blandingen i <strong>for</strong>men. Pisk sammen egg og revet ost,<br />

og hell over blandingen i <strong>for</strong>men. Stek midt i ovn<br />

ved 175 °C i ca. 45 min. Server.<br />

Rotgrønnsaksgrateng<br />

4 porsj. 60 min Ganske enkel<br />

8 kokefaste poteter<br />

2 store gulrøtter<br />

½ sellerirot<br />

1 stor pastinakk<br />

1 purre<br />

Olje til steking<br />

Salt og pepper<br />

3 egg<br />

3 H-melk<br />

2 ss sennep<br />

100 g ost, revet<br />

1. Skrell poteter og rotgrønnsaker. Strimle poteter,<br />

rotgrønnsaker og purre (bruk gjerne en kjøkkenmaskin).<br />

Stek alt i en stekepanne i omganger uten at det får farge.<br />

Krydre med salt og pepper.<br />

2. Pisk sammen egg, melk og sennep. Fordel rotgrønnsakene<br />

i en ildfast <strong>for</strong>m, og hell eggeblandingen over.<br />

3. Dryss over revet ost, og stek nederst i ovn ved 175 °C i ca.<br />

45 minutter eller til gratengen er gjennomstekt og osten<br />

har pen farge. Server.


Server ev. med ris, couscous eller pasta, men det<br />

er ikke nødvendig med så mye gode grønnsaker!<br />

Ovnsstekte kyllinglår med rotgrønnsaker<br />

4 porsj. 55 min<br />

Ganske enkel<br />

3 gulrøtter<br />

½ kålrot<br />

½ sellerirot<br />

2 rødløker<br />

10 små poteter<br />

4 kyllinglår<br />

3 ss olivenolje<br />

3 ss soyasaus<br />

1 sitron<br />

Salt og pepper<br />

4 hvitløkfedd, hakkede<br />

Frisk rosmarin<br />

1. Skrell rotgrønnsaker og<br />

løk. Del rotgrønnsaker, løk<br />

og poteter i like biter, og<br />

ha dem i en ildfast <strong>for</strong>m<br />

sammen med kyllinglår.<br />

2. Ringle over olje og<br />

soyasaus, og riv over<br />

sitronskall. Press over<br />

sitronsaft, og krydre med<br />

salt, pepper, hvitløk og<br />

rosmarin.<br />

3. Vend godt sammen, og<br />

stek midt i ovn ved 175 °C i<br />

ca. 45 min, eller til kyllingen<br />

er ferdig og rotgrønnsakene<br />

er møre.<br />

"Tian" med pestobakt laks<br />

Sunne ovnsretter<br />

4 porsj. 45 min Ganske enkel<br />

1 boks hakkede tomater<br />

3 hvitløkfedd, hakkede<br />

3 tomater<br />

1 squash<br />

2 rødløker<br />

2 paprikaer<br />

4 ss olivenolje<br />

Salt og pepper<br />

Frisk timian<br />

4 laksestykker à ca. 160 g<br />

4 ss pesto<br />

1. Ha hakkede tomater og hvitløk i en ildfast <strong>for</strong>m, eller<br />

fire porsjons<strong>for</strong>mer. Skjær tomat, squash, løk og<br />

paprika i skiver. Legg alt lagvis i <strong>for</strong>men, og ringle<br />

over olje. Krydre med salt, pepper og timian.<br />

2. Stek midt i ovn ved 200 °C i ca. 25 min.<br />

3. Legg laksestykkene i <strong>for</strong>men, og bre over pesto.<br />

Stek videre i 10 min. Server.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 11


Bekledning<br />

Kledd <strong>for</strong> kulde<br />

Alle som har tilbrakt mer enn én vinter i <strong>Norge</strong> vet at kulda biter hvis den får sjansen.<br />

Der<strong>for</strong> skalker vi luker, snører hettene og <strong>fest</strong>er borrelåsene så godt vi kan. Her er noen<br />

tips til hvordan du bør kle deg i vinter. Hos <strong>Coop</strong> Obs! finner du et variert utvalg av<br />

vinterbekledning.<br />

FOTO: Istockphoto<br />

12 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

CHEMICAL DUNJAKKE<br />

Lett dunjakke med bredt<br />

bruksområde. Rip-stop<br />

ytterstoff.<br />

ULLUNDERTØY<br />

I New Zealandsk merinoullkvalitet.<br />

God isolasjonsevne og<br />

fukttransport. Øko-tex godkjent<br />

materiale. 100 % merinoull<br />

WOOLFOOT ACTIVE<br />

SOKKER<br />

Kvalitets ullsokk <strong>for</strong> hele<br />

familien! 60% ull i sålen og<br />

bomull i skaftet.<br />

<strong>Coop</strong> Obs! Hypermarked har et stort utvalg av klær til vinterkulda, blant annet ytterklær, ullundertøy,<br />

fleece og vinterstøvler. Her er et lite utvalg av det du kan få kjøpt hos <strong>Coop</strong> Obs!<br />

VILLMARKSGENSER<br />

God og varm villmarksgenser<br />

med høy hals og glidelås.<br />

Laget i 100% Shetlandsull.<br />

DAYBREAKER<br />

FLEECEJAKKE<br />

God og varm jakke i myk<br />

Polartec-fleece.<br />

NUCLEAR<br />

BEANIE LUE<br />

God og varm lue med<br />

pelskant <strong>for</strong> kalde<br />

vinterdager.<br />

CARIBOU VINTERSTØVEL<br />

Solid og varm vinterklassiker<br />

med vanntett konstruksjon.<br />

Ekte skinn. Uttakbar<br />

innersokk i ull.<br />

COACH VOTT/<br />

HANSKE


Gore-Tex<br />

Gore-Tex er et slitesterk, vanntett og ekstremt<br />

motstandsdyktig materiale brukt<br />

i blant annet klær og sko. Gore-Texmembranen<br />

har små porer som slipper<br />

gjennom fukt (vanndamp), men ikke<br />

vanndråper. Slik kan Gore-Tex gjøre et<br />

materiale vanntett og pustende. Gore-<br />

Tex-membranen brukes også i industrien,<br />

<strong>for</strong> eksempel i flyindustrien, der det er<br />

viktig at vann ikke kommer inn, men<br />

fuktighet kan slippe ut <strong>for</strong> å hindre rust.<br />

Fleece<br />

Et godt fleeceplagg tørker raskt, isolerer<br />

godt i <strong>for</strong>hold til vekten og tåler mye slitasje.<br />

I dagligtale brukes fleece som om det<br />

skulle være en egen type fiber eller materiale,<br />

men dette er ikke riktig. Det vanligste<br />

er å fremstille fleece av polyester, men<br />

det fremstilles også av ull, bomull, akryl,<br />

viskose m.m., alene eller i blandinger.<br />

Bekledning<br />

Merinoull<br />

Merinoulla kan absorbere store mengder<br />

fuktighet. Hele 35 % fuktighet kan den<br />

romme før den føles våt. Dette medfører<br />

at du føler deg tørrere i ull, og dette er<br />

grunnen til at selv fuktige ullklær varmer.<br />

Merinoull kan brukes i flere dager uten å<br />

lukte på grunn av dens resistens mot vekst<br />

av mikroorganismer og odør.<br />

Shetlandsull<br />

Plagg laget av 100 % shetlandsull er godt<br />

egnet <strong>for</strong> friluftsliv og ekstra godt på<br />

kalde dager. Ulla har høy isolasjonsevne,<br />

er temperaturregulerende, og isolerer selv<br />

når plagget blir vått.<br />

Riktige klær gir deg<br />

en bedre turopplevelse eller treningstur.<br />

Disse produktene og mange<br />

andre finner du i følgende kjeder:<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 13


Bekledning<br />

Tre lag<br />

holder<br />

varmen<br />

Tre beskyttende lag med<br />

tøy er menneskets beste<br />

venn mot vær og vind. Ved<br />

å følge denne guiden kan<br />

du være sikker på å holde<br />

varmen i vinterkulda.<br />

Det innerste laget<br />

er laget som kommer i direkte kontakt<br />

med huden din. Velg der<strong>for</strong> et materiale<br />

som transporterer fukt godt og som er<br />

kroppsnær, <strong>for</strong> eksempel ull eller det<br />

syntetiske fiberet thinsulate. Unngå<br />

bomull da det tar til seg fuktighet og <strong>for</strong>t<br />

blir fuktig. Det medfører at du <strong>for</strong>t blir våt<br />

og kald. Velg også ut i fra aktivitetsnivå<br />

og utetemperatur. Tykkere produkter<br />

kan ha noe dårligere fukttransport en<br />

tynnere produkter, men de har bedre<br />

isolasjonsevne.<br />

Mellomlaget<br />

bør sitte noe løsere enn det innerste laget,<br />

men <strong>for</strong>tsatt ha god kontakt <strong>for</strong> optimal<br />

effekt. Mellomlaget skal tilføre isolasjon<br />

og flytte fuktighet vekk fra det innerste<br />

laget til det ytterste laget. Fleece, ull<br />

eller polyester er eksempler på plagg du<br />

bør velge. En ekstra bonus er det om de<br />

har justeringsmuligheter som høy krage,<br />

hette og lang glidelås <strong>for</strong>an.<br />

14 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Kle barna rett i kulden<br />

Det er ikke nok å kle barna slik voksne kler seg selv når<br />

gradestokken kryper under minus 10 grader. Små barn har<br />

dårligere varmeregulering og mer utsatt hud enn voksne.<br />

HODET<br />

Vindtett lue som dekker<br />

så godt som mulig, både<br />

panne, kinn og nakke.<br />

SJEKK<br />

Kjenn i nakken og på<br />

hendene. Dersom barnet<br />

hverken er svett eller<br />

kaldt, er temperaturen<br />

bra.<br />

INNERST<br />

Tynn ull innerst<br />

MELLOMLAG<br />

Mer ull, eller gjerne<br />

eece (ulleece eller<br />

polyestereece).<br />

Plass til tykke sokker og<br />

eventuelt en ekstra<br />

innleggssåle.<br />

Kilder: helsenett.no / tv2 / nrk / norsk luftambulanse<br />

Det ytre laget<br />

er ditt fremste skjold mot vær og vind<br />

ute samtidig som det slipper fuktighet<br />

ut. Skalljakker av Gore-Tex egner seg<br />

godt. Her er det også viktig med ekstra<br />

justeringsmuligheter som ventilasjon<br />

under armer, justerbar hette og lang<br />

glidelås. Her må du velge ut i fra aktivitet.<br />

Ved å kle seg lagvis kan du enkelt<br />

justere temperaturen ved å ta plagg av<br />

eller på. Husk at klærne raskt mister sine<br />

egenskaper om man ikke vedlikeholder<br />

dem på rett vis.<br />

Riktige klær gir deg en bedre turopplevelse<br />

eller treningstur.<br />

-10<br />

SUR OG KALD<br />

Hvis barnet blir sutrete kan<br />

det også være en indikator<br />

på at barnet fryser.<br />

Kuldekrem i ansiktet hvis<br />

det er veldig kaldt. Bruk<br />

kremer som ikke<br />

inneholder vann.<br />

HALSEN<br />

Løs hals eller<br />

”head & neck” som<br />

dekker nese og munn.<br />

YTTERST<br />

Vann- og vindtette<br />

plagg som puster.<br />

Parkdress til de minste.<br />

Vindtette plagg bør<br />

alltid med på tur,<br />

gjerne med hette.<br />

Gjerne <strong>for</strong>sterkning<br />

på knær.<br />

SKO<br />

som holder både<br />

kulde og vann ute.<br />

Fòret vinterstøvel<br />

som puster.


U<strong>for</strong>glemmelig<br />

Slipp woken løs<br />

En god wokrett er både enkel å lage og vanskelig å takke<br />

nei til. En wok kan varieres i det uendelige og dine favorittråvarer<br />

kombineres raskt til en sunn og smakfull middag<br />

<strong>for</strong> hele familien. Kikkoman soyasaus er en selvskreven<br />

ingrediens i gode wokretter og kan løfte smaken i en enkel<br />

middag til nye høyder. Med Kikkoman soyasaus <strong>for</strong>vandles<br />

det alminnelige til det u<strong>for</strong>glemmelige. Vi kaller det bare +k.<br />

God mat, bare bedre.<br />

Send Kikkoman4 til 2210 <strong>for</strong> å motta oppskriften på sms.<br />

Oppskriften koster kun en vanlig sms fra din operatør.<br />

circus.no


16 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

I fEbRUaR fÅR dU<br />

50 ØRE<br />

Rabatt<br />

PER LItER dRIvstoff!<br />

Som <strong>Coop</strong>-medlem får du i februar hele 50 øre per liter i drivstoffrabatt på<br />

Statoil, 1-2-3 automater og BEST-stasjoner. Tilbudet gjelder alle <strong>Coop</strong>-kort.<br />

For å få medlemsrabatt og bonus, kan du betale med Statoilkort, bankkort<br />

eller kontanter. Du kan også bruke <strong>Coop</strong> MasterCard eller <strong>Coop</strong> medlems- &<br />

betalingskort, men ikke andre kredittkort.<br />

Velkommen til <strong>Norge</strong>s beste nettverk av bensinstasjoner!<br />

For veien videre


Italias svarte gull<br />

Modena i Italia er kjent <strong>for</strong> to ting: Ferrari og<br />

balsamicoeddik. <strong>Coop</strong>s merkevare «Smak<br />

<strong>for</strong>skjellen» er blant annet kjent <strong>for</strong> sin utsøkte<br />

balsamicoeddik fra Modena IGP. Flere og flere<br />

av våre kunder over hele landet har <strong>for</strong> alvor fått<br />

smaken på de edle dråpene. En fantastisk smaksopplevelse<br />

sammen med kjøtt, fisk, grønnsaker,<br />

ost, skinke - <strong>for</strong> ikke å glemme is og jordbær!<br />

Buon Appetito!<br />

TEKST: Oddvar Hemsøe, Ord & Handling – oh@ordoghandling.no<br />

FOTO: istockphoto/ Oddvar Hemsøe<br />

<strong>Coop</strong>s italienske balsamicoeddik tilhører<br />

den ypperste kvaliteten av<br />

italiensk balsamicoproduksjon<br />

Balsamico<br />

Balsamicoeddik har en 2000-årig<br />

historie, og mange skriftlige kilder opp<br />

gjennom tidene beskriver hvordan disse<br />

edle dråpene har satt spiss på maten til<br />

både bønder, munker, paver og keisere.<br />

Kanskje startet det hele ved en tilfeldighet?<br />

Kanskje startet det slik: En romersk<br />

soldat kommer frem etter en lang reise<br />

og skinnflasken med kokt druemost<br />

hadde gått i gjæring på grunn av varmen<br />

– og dermed oppstod den første eddiken!<br />

Denne utsøkte balsamicoeddiken får<br />

du kjøpt hos <strong>Coop</strong> Obs! og <strong>Coop</strong> Mega.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 17


Balsamico<br />

Aceto Balsamico di<br />

Modena DOP & IGP.<br />

Balsamicoeddik fra Modena finnes i dag<br />

i to hovedgrupper og frem stillingen er<br />

underlagt et meget strengt EU-regelverk.<br />

«Aceto Balsamico Tradizionale di<br />

Modena DOP» er den klassiske varianten<br />

med kun EN ingrediens – kokt druemost.<br />

18 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Deretter er det kun de ulike treslagene i<br />

de små tønnene og tiden som tryller frem<br />

de smakfulle dråpene. Det tar minst 12<br />

eller 25 år og koster fra 700,- <strong>for</strong> en flaske<br />

på 100 ml. Vi lar den varianten ligge. Det<br />

som etter hvert har blitt bedre kjent og<br />

lettere tilgjengelig til en <strong>for</strong>nuftig pris per<br />

flaske er «Aceto Balsamico di Modena<br />

IGP» eller Balsamico eddik fra Modena<br />

IGP. Denne har to in gredienser: Druemost<br />

og vin eddik, og fremstilles på en<br />

litt annen måte, blant annet med lagring<br />

i store tønner på flere tusen liter. Regelverket<br />

er imidlertid like strengt som <strong>for</strong><br />

«storebroren» og kvali teten er delt inn i<br />

fire nivåer.


Ypperste kvalitet<br />

«Smak <strong>for</strong>skjellen» er <strong>Coop</strong>s serie med<br />

produkter av aller ypperste kvalitet.<br />

Hvert enkelt produkt er nøye utvalgt<br />

på bakgrunn av definerte kriterier som<br />

råvare kvalitet, opp rinnelse, bearbeidingsprosess<br />

og kvaliteten på slutt produktet.<br />

Markedssjef Marte Haugstad i <strong>Coop</strong> er<br />

strålende <strong>for</strong>nøyd med både serien og<br />

deres «Aceto Balsamico di Modena IGP».<br />

Vi får svært gode tilbakemeldinger<br />

på produktene i serien. Vi stiller meget<br />

strenge krav til produktene <strong>for</strong> at de skal<br />

få plass i serien, nettopp<br />

<strong>for</strong> å sikre at kvaliteten og<br />

smaken svarer til <strong>for</strong>ventningene.<br />

Balsamicoeddiken<br />

fra Modena IGP er unik<br />

i sin kategori, og av en<br />

kvalitet uten sidestykke. Vi<br />

er stolte av å kunne sette<br />

<strong>Coop</strong>-navnet på produkter<br />

av en slik fremragende<br />

kvalitet, sier Haugstad.<br />

Beskyttet navn<br />

«Balsamicoeddik fra<br />

Modena» er i dag et beskyttet<br />

produktnavn og alt fra<br />

druetyper, produksjonsprosessen<br />

og flaske størrelsen er<br />

regulert. Regelverket skal<br />

både ivareta et unikt produkt<br />

som bygger på et virkelig<br />

gammelt håndverk, og<br />

det skal sikre <strong>for</strong>brukerne<br />

slik at det er ekte vare når<br />

etiketten sier «Balsamicoeddik<br />

fra Modena». Gode<br />

eddiker kan komme fra<br />

mange steder i verden,<br />

men «Balsamicoeddik fra<br />

Modena» kan bare kommer<br />

fra Modena i Italia.<br />

Se opp <strong>for</strong> etterligninger, <strong>for</strong><br />

den Italienske økonomien taper over<br />

60.000.000,- euro i året på grunn av<br />

kopiprodukter. De dårligste kopiene er<br />

faktisk bare riseddik tilsatt farge og søtstoff,<br />

men med flotte flasker og etiketter.<br />

De ekte edle dråpene – Italias svarte gull,<br />

lages kun av druer fra Emilia Romagnafylket<br />

og regnes i dag som Italias sjette<br />

største og viktigste produkt. Cirka. 75<br />

prosent av årsproduksjonen eksporteres<br />

til alle verdens hjørner.<br />

− Balsamicoeddiken under <strong>Coop</strong>s<br />

merkevare «Smak <strong>for</strong>skjellen» kommer<br />

fra en av de største og mest anerkjente<br />

produsentene i Modena. Innholdet i<br />

denne flasken er basert på de beste druene<br />

fra Modena-provinsen og produsert<br />

«etter læreboka». Det har gitt produktet<br />

en utsøkt balanse mellom fyldighet,<br />

syrlighet og sødme. Et produkt i fjerde<br />

kvalitetsgruppe (fire blad) og lagret i<br />

over tre år. Jeg har jobbet med denne<br />

produsenten i over fem år og har flere<br />

studieopphold der nede hvert år sier<br />

<strong>Coop</strong>s samarbeidspartner og importør av<br />

de edle italienske dråpene; Jørgen Lund i<br />

Livio <strong>Norge</strong>.<br />

I tillegg til å være noe så uvanlig som<br />

Se opp <strong>for</strong> etterligninger, <strong>for</strong> den<br />

italienske økonomien taper over<br />

60.000.000,- euro i året på grunn<br />

av kopiprodukter<br />

Assaggiatore Olio di Oliva og medlem av<br />

Organizzazione Nazionale Assaggiatori<br />

Olio di Oliva, ONAOO i Italia, er Jørgen<br />

Lund fra Ottestad uten<strong>for</strong> Hamar <strong>Norge</strong>s<br />

eneste sertifiserte olivenoljesmaker.<br />

Strenge kriterier<br />

Lund har gjort Italias «svarte gull» til en<br />

del av sitt levebrød og er eneimportør i<br />

<strong>Norge</strong> <strong>for</strong> alle sine italienske produ senter.<br />

Han snakker italiensk flytende og besøker<br />

jevnlig matmesser over hele Italia. På den<br />

måten har han gjennom mange år bygd<br />

opp et stort kontaktnett av de beste italienske<br />

produsentene.<br />

Balsamico<br />

Prikken over i'en<br />

Noen dråper «Balsamico eddik fra<br />

Modena DOP» er en fantastisk smaksopplevelse<br />

og kan etterlate aromaer i hele<br />

rommet. En utsøkt «Balsamico eddik fra<br />

Modena IGP» i øverste kvalitetsgruppe,<br />

slik som «Smak <strong>for</strong>skjellen», kan løfte alle<br />

typer matretter. Den kan brukes til salater,<br />

sauser, grønnsaker, frukt, grillet kjøtt/<br />

fisk og andre varm retter. Litt på skivete<br />

jordbær gir en uvanlig god smak. Det<br />

skal bare noen ganske få dråper til <strong>for</strong> å få<br />

fram den rette aromaen. Balsamicoeddik<br />

er også utmerket til marinering<br />

av jordbær. Italienerne<br />

bruker også balsamicoeddik<br />

i risotto, på parmesanflak,<br />

parmaskinke eller på friske<br />

bær og is. Balsamicoeddik<br />

er en smaksopplevelse<br />

og samtidig er det syrlige<br />

elementet en stimulans <strong>for</strong><br />

hele <strong>for</strong>døyelses systemet vårt.<br />

Hva skal jeg se etter<br />

i butikkhyllene?<br />

Når du leter etter en god<br />

«Balsamico eddik fra Modena<br />

IGP», skal du først se etter<br />

en produsent som er medlem<br />

i kvalitets systemet med 1-2-<br />

3 eller 4 blad. Dette finner<br />

du på etiketten og det er det<br />

eneste objektive systemet<br />

som finnes. Ekte vare tappes<br />

kun på glassflaske – ikke<br />

plast flaske. Ønsker du en<br />

fyldig balsamicoeddik, må<br />

første ingrediens i innholds<strong>for</strong>tegnelsen<br />

være druemost<br />

og ikke vineddik. De rimeligere<br />

variantene har vineddik<br />

som første ingrediens. De<br />

kan være gode produkter til<br />

sitt bruk, men de kan aldri bli verken<br />

tyktflytende eller søte uansett lagringstid.<br />

Jørgen Lund i Livio <strong>Norge</strong><br />

<strong>Coop</strong> Medlem 19


Fastelavn<br />

Fargerike<br />

fastelavn!<br />

Historiebøkene <strong>for</strong>teller om fastelavn<br />

som den store <strong>fest</strong>en før den 40 dager<br />

lange fasten. I tre dager, som starter med<br />

fastelavnssøndag, skal det diskes opp både<br />

med flesk, kjøtt og fastelavnsboller. I våre<br />

dager kan vi heldigvis konsentrere oss mest<br />

om maten, og mindre om fastingen.<br />

FOTO: Ann Kristin Engebakken, Inkognito<br />

Fastelavn!<br />

20 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

• Fastelavn kommer av det tyske ordet «fasten-aben»,<br />

og brukes om de tre dagene før fastetiden, den romerskkatolske<br />

kirkens fasteperiode på 40 dager før påske.<br />

• Kvinner, dyr og trær skulle vekkes til fruktbarhet<br />

ved slag av livskvisten, og der<strong>for</strong> ble fastelavnsriset<br />

opprinnelig bare brukt på unge, barnløse hustruer.<br />

• De tidligste fastelavnsrisene var pyntet med tøybiter<br />

i sterke farger i stedet <strong>for</strong> fjær.


Fastelavnsboller<br />

12 stk. 90 min Ganske enkel<br />

100 g smør<br />

3½ dl H-melk<br />

50 g gjær<br />

100 g sukker<br />

½ ts salt<br />

½ ts malt kardemomme<br />

½ ts bakepulver<br />

Ca. 500 g siktet mel<br />

1 egg til pensling<br />

1. Smelt smøret i en kjele. Tilsett melken og varm opp til<br />

37 °C. Smuldre gjæren i en en bolle, og hell over den lunkne<br />

væsken. Rør sammen til gjæren er løst opp. Tilsett sukker,<br />

salt, kardemomme og bakepulver. Arbeid inn mel til en smidig<br />

deig. Hev deigen på lun plass under plastfilm i 30 min.<br />

2. Del deigen i 12 emner som trilles til boller. Ha bollene på<br />

stekebrett som er dekket med bakepapir. Hev bollene under<br />

plastfolie på lun plass i 30 min. Forvarm ovnen til 250 °C.<br />

3. Pisk egget lett sammen, og pensle bollene. Stek bollene<br />

midt i ovn i ca. 10 min. Avkjøl på rist.<br />

Fyll gjerne bollene med<br />

krem og syltetøy.<br />

Fastelavn<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 21


Fastelavn<br />

22 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Semla (svensk fastelavnsbolle)<br />

12 stk. 10 min Enkel<br />

4 fastelavnsboller<br />

300 g mandelmasse, revet<br />

1 dl melk<br />

3 dl kremfløte<br />

Melis<br />

1. Skjær et lokk av hver bolle. Ta ut<br />

noe av innmaten, og smuldre det i<br />

en bolle. Tilsett mandelmasse og<br />

melk, og rør sammen.<br />

2. Pisk fløten stiv. Fordel fyllet i<br />

bollene og ha på krem og lokket.<br />

3. Pudre over melis, og server.<br />

Bollene kan også serveres i dyp<br />

tallerken med varm melk.


Mesterkokkens<br />

wok på 1-2-3<br />

Go-Tan woksauser er<br />

din hemmelige hjelper<br />

<strong>for</strong> å bringe smaken av<br />

Asia inn på kjøkkenet i<br />

ekspressfart. Her får du<br />

mesterkokkens beste tips!<br />

1:<br />

2:<br />

3:<br />

Varm opp oljen til den freser.<br />

Bruk en wok-panne hvis du har,<br />

eller vanlig stekepanne.<br />

Tilsett grønnsaker fra en ferdig pose med<br />

frosne grønnsaker. Stek i 2-3 minutter.<br />

Hell over 1 pose med Go-Tan<br />

wok-saus. Rør rundt<br />

... og 4:<br />

HOT TIPS!<br />

Tilsett retten din egen personlige<br />

twist. F.eks nøtter, Sweet Chilli<br />

Sause eller noen dråper soyasaus.<br />

Server med ris eller nudler.<br />

Velbekomme.<br />

Go-Tan Sweet Chilli Sauce kan brukes til “ALT”!<br />

Chillisaus er ikke bare <strong>for</strong><br />

dem som elsker sterk mat<br />

ingen andre tør å ta i<br />

munnen. Den har mange<br />

bruksområder, og det er<br />

ikke uten grunn at de i<br />

østen bruker den på samme<br />

måte som vi her hjemme<br />

bruker ketchup. Sweet<br />

Chilli Sauce er en utmerket<br />

dip, enten alene eller blandet<br />

med andre gode ingredienser.<br />

Hvis du vil ha en<br />

rundere smak kan du fritt<br />

velge å blande i rømme,<br />

creme fraiche eller filadelfiaost.<br />

Lar du den stå litt i<br />

kjøleskapet før servering blir<br />

den enda bedre. Dipen<br />

passer perfekt til kylling,<br />

grillmat, pizza, vårruller,<br />

potetbåter eller hva du<br />

måtte ønske. Prøv gjerne<br />

også å tilsette litt chilisaus i<br />

dine tradisjonelle gryter. Da<br />

vil smaken heve seg uten at<br />

den blir <strong>for</strong> sterk.<br />

- For oss handler det<br />

om kjærlighet til maten!<br />

Familiens mateventyr startet<br />

hjemme på deres egen kjøkkenbenk,<br />

hvor lidenskapen <strong>for</strong><br />

autentiske, asiatiske oppskrifter, og<br />

ønsket om å dele disse med flere,<br />

la grunnlaget <strong>for</strong> produksjonen av<br />

de små ferdigblandede wok-sausene.<br />

Siden femtitallet har familien til<br />

Han Go lagt all sin indonesiske<br />

stolthet i å kun bruke de ferskeste<br />

råvarene:<br />

– Ved å KUN velge ferske<br />

ingredienser og å høste dem på<br />

perfekt tidspunkt, sikrer vi at<br />

kvaliteten alltid holder mål. Alle<br />

våre wok-sauser fungerer slik at vi<br />

gir deg basisen, slik at DU kan<br />

slippe kreativiteten løs og lage din<br />

egen personlige vri på retten. På 1,<br />

2, 3 har du lukten av Asia hjemme<br />

på ditt eget kjøkken.<br />

NyHeT!<br />

Ketjap?? Hva det er...?<br />

Tenk deg en balsamico, men fjern<br />

eddiksmaken, og gjør den<br />

tyktflytende som en honning.<br />

Denne indonesiske soyasausen er<br />

laget på en gammel, og vel voktet,<br />

familieoppskrift. Smaken er søt,<br />

men pikant. Prøv dem som dip<br />

eller som tilbehør til smaksrike<br />

oster. Ketjapene kan også brukes<br />

som marinade, til pensling av kjøtt<br />

eller en dasj over wok’en. Er du en<br />

av de «som tør», kan du prøve den<br />

over ferske frukter og iskrem. Vi<br />

garanterer deg en ny smaksopplevelse,<br />

og er ganske sikre på at hvis<br />

du først prøver den, kommer du<br />

til å <strong>for</strong>tsette. Go-Tan Ketjap<br />

kommer i to friske smaker;<br />

chilli og ingefær.


Det først tegn på at<br />

Det vinter først er på tegn vei på at<br />

Det vinter først er tegn på vei på at<br />

vinter – er is er på på bilruten! vei<br />

Mange – er har is fått på øyne bilruten!<br />

opp <strong>for</strong> dett e<br />

– Mange er har is fått på øyne bilruten!<br />

opp <strong>for</strong> dett e<br />

Ice Ice Remover<br />

Remover<br />

Ice Remover<br />

Isskrape Isskrape Isskrape<br />

på på på<br />

spray spray spray<br />

fantasti ske produktet, hvem ønsker ikke<br />

fantasti<br />

isfrie ruter<br />

ske<br />

en<br />

produktet,<br />

ti dlig morgen.<br />

hvem ønsker ikke<br />

Mange<br />

isfrie<br />

Tiner<br />

ruter<br />

hurti har g fått<br />

en<br />

og<br />

ti<br />

øyne eff<br />

dlig<br />

ekti<br />

morgen.<br />

opp vt is <strong>for</strong> fra dett rutene e og<br />

fantasti<br />

Tiner<br />

<strong>for</strong>hindrer<br />

hurti<br />

ske<br />

g<br />

produktet, ny<br />

og<br />

isdannelse.<br />

eff ekti vt<br />

hvem<br />

is fra<br />

ønsker<br />

rutene<br />

ikke<br />

og<br />

isfrie<br />

<strong>for</strong>hindrer<br />

Kan også ruter benytt en<br />

ny<br />

ti<br />

isdannelse.<br />

dlig es mot morgen. dugg innvendig.<br />

Tiner<br />

Kan også<br />

hurti<br />

benytt<br />

g og eff<br />

es<br />

ekti<br />

mot<br />

vt<br />

dugg<br />

is fra<br />

innvendig.<br />

rutene og<br />

<strong>for</strong>hindrer ny isdannelse.<br />

Kan også benytt es mot dugg innvendig.<br />

www.turtlewax.no<br />

www.turtlewax.no<br />

www.turtlewax.no


Kjøpeutbytte<br />

Det lønner seg<br />

å vera medlem!<br />

Som medlem og medeigar i <strong>Coop</strong> får du<br />

kjøpeutbytte på alt du handlar i samvirkelaget<br />

ditt. I tillegg får du medlemsrabattar på ei rekkje<br />

andre varer og tenester. På eit heilt år kan det<br />

bli ein stor sum. Hittil har over 1,3 millionar<br />

nordmenn skjønt at det lønner<br />

seg å vera medlem i <strong>Coop</strong>.<br />

FOTO: Scanpix og Istockphoto<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 25


Kjøpeutbytte<br />

Kor mykje kan du få<br />

i kjøpeutbytte?<br />

Overskotet blir rekna ut frå kor mykje<br />

kvar medlem har handla <strong>for</strong> hjå <strong>Coop</strong> i<br />

det føregåande året. Det som avgjer kor<br />

stor delen din blir, er avhengig av to<br />

faktorar: Kor mykje du handlar i <strong>Coop</strong>butikkane,<br />

og kva <strong>for</strong> samvirkelag du<br />

er medlem i. Kjøpeutbytteprosenten er<br />

avhengig av økonomien i samvirkelaget.<br />

Du får kjøpeutbytte på alt du handlar i<br />

alle <strong>Coop</strong>-butikkane.<br />

SIFO har rekna ut at ein middels familie<br />

med to barn på fem og elleve år bruker 7590 kr<br />

i månaden på mat og drikke og 1080 kroner<br />

på andre daglegvarer/hushaldsarti<strong>klar</strong>.<br />

26 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Dersom du er medlem i eit samvirkelag<br />

med 2 % kjøpeutbytte, og du handlar<br />

alt hjå <strong>Coop</strong>, får du eit kjøpeutbytte i<br />

månaden på 173 kroner. Etter eitt år<br />

blir det ein fin sum på 2080 kroner. I<br />

tillegg kan du kjøpe mellom anna klede,<br />

sko, sportsarti<strong>klar</strong> og byggjevarer hjå<br />

<strong>Coop</strong>. Også det får du kjøpeutbytte på. I<br />

tillegg til kjøpeutbytte frå <strong>Coop</strong> kan du få<br />

medlemsrabattar hjå samarbeidspartnare<br />

som Statoil, Esso, KappAhl og If.<br />

Det finst like mange ting å bruke<br />

kjøpeutbyttet på som det finst medlemer.<br />

Likevel er det somme bruksområde som<br />

tek seg opp att. Somme sparer ein stor sum<br />

til barna, eller til jul og fødselsdagane til<br />

SIFO har rekna ut at ein middels<br />

familie med to barn på fem<br />

og elleve år bruker 7590 kr i månaden<br />

på mat og drikke<br />

barnebarna. Andre aukar feriebudsjettet<br />

sitt medan ein del resirkulerer pengane<br />

inn i matbudsjettet att. Mange lèt<br />

pengane stå på kontoen og får med seg ei<br />

konkurransedyktig rente.<br />

Spar i ditt lokale samvirkelag<br />

- gode rentevilkår<br />

Når ein blir medlem i <strong>Coop</strong>, blir det opna<br />

ein medlemskonto i samvirkelaget der<br />

ein melder seg inn. Det er denne kontoen<br />

din kjøpeutbytte og medlemsrabattar blir<br />

overførde til etter kvart avslutta år. Dersom<br />

du lèt pengane stå på kontoen, får du rente<br />

av dei. I tillegg tilbyr mange samvirkelag<br />

sparing på høgrentekonto. Rentenivået


varierer frå samvirkelag til samvirkelag,<br />

men har som mål å vera konkurransedyktig.<br />

Å spara på høgrentekonto i samvirkelaget<br />

er like sikkert som vanleg banksparing.<br />

Garantifondet til samvirkelaga garanterer<br />

<strong>for</strong> alle innskot opp til 2 millionar kroner.<br />

Gå inn på coop.no/minside <strong>for</strong> å sjå<br />

oppdaterte rentevilkår eller ta kontakt med<br />

det lokale samvirkelaget ditt.<br />

Ekstra lønnsamt med<br />

<strong>Coop</strong> MasterCard<br />

Betaler du med <strong>Coop</strong> MasterCard når<br />

du handlar hjå <strong>Coop</strong>, får du ekstra<br />

medlemsbonus i tillegg til kjøpeutbyttet!<br />

Se coop.no/mastercard <strong>for</strong> meir in<strong>for</strong>masjon.<br />

FÅ MAKSIMALT UT AV MEDLEMSKAPEN<br />

Som <strong>Coop</strong>-medlem kan<br />

du spara mange pengar.<br />

Slik får du maksimalt<br />

utbytte av kjøpeutbyttet<br />

og medlemsrabattar.<br />

Kjøpeutbytte<br />

• Gjer dei daglege innkjøpa dine hjå <strong>Coop</strong> uavhengig<br />

av om du skal handle mykje eller lite.<br />

• Ta alltid medlemskortet med deg. Du kan be om fleire<br />

medlemskort, slik at alle i familien som handlar mat har kvart sitt<br />

kort. Det kan også vera lurt å ha eit ekstra kort liggjande i bilen.<br />

• Hugs å nytte deg av samarbeidspartnarane våre. Du får<br />

medlemsrabattar hjå mellom andre Statoil, Esso, KappAhl og If.<br />

• Kjøp hotellovernatting på <strong>Coop</strong> HotellKupp neste gong du skal<br />

ut og reise. Kjøp på www.coop.no/hotellkupp<br />

• Slå til på gode medlemskupp. I tillegg til rabatt på sjølve<br />

medlemskuppet, får du kjøpeutbytte på toppen av det heile!<br />

• Følg med i butikk, i kundeavis og på coop.no <strong>for</strong> gode<br />

medlemskupp og andre tilbod.<br />

• Du kan også abonnere på kundeavis på e-post.<br />

Gå inn på coop.no og register epostadressa di.<br />

Hugs at alle monner dreg! Mange små summar<br />

kan bli ein stor sum på eit heilt år.<br />

På Min side på coop.no finn du til alltid oppdatert<br />

<strong>for</strong>delsrekneskap og medlemsin<strong>for</strong>masjon.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 27


Den nye Janus-kolleksjonen, Sportswool, passer<br />

like godt ute i turløypen som på partyet etterpå.<br />

Både junior og voksne kan velge og vrake i de beste<br />

ullkvalitetene Janus har å by på. Her har vår <strong>for</strong>sknings-<br />

og utviklingsavdeling satt kvalitet og kom<strong>for</strong>t i høysetet.<br />

www.janus.no


VENT!<br />

TEKST: Grete Roede as, FOTO: Baard Næss, Inkognito og Istockphoto<br />

Litt sunnere<br />

med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />

Slik stopper du søtsuget<br />

Opplever du ofte at du bare MÅ ha noe søtt? Du er i så fall ikke alene!<br />

Mange ønsker å starte det nye året med mindre søtsaker – her er triksene fra<br />

Roede-metoden som hjelper deg å kutte ned på godtespisingen.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 29


Litt sunnere<br />

med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />

Et regelmessig kosthold, gode tips, en<br />

kriseplan og en porsjon viljestyrke er<br />

kort sagt det du trenger <strong>for</strong> å få bukt med<br />

trangen etter noe søtt. Her er Jeanette<br />

Roedes beste tips til hvordan du tar<br />

kontrollen over søtsuget.<br />

- Spiser du mer enn 40 gram sukker<br />

per dag, spiser du mer enn anbefalt. Helsemyndighetene<br />

anbefaler oss<br />

å unngå mat og drikke<br />

med mye sukker til<br />

hverdags. Har du<br />

<strong>for</strong> høyt sukkerinntak<br />

vil<br />

det føre til en<br />

av to ting:<br />

Enten at du<br />

blir mett av<br />

godteriet,<br />

og dermed<br />

ikke får i<br />

deg nok av<br />

den maten<br />

som gir næringsstoffene<br />

kroppen<br />

trenger, eller at du orker<br />

BÅDE godteri og mat,<br />

og da gjerne opplever en vektøkning.<br />

Begge deler er uheldig <strong>for</strong> kropp og<br />

helse. Ved å kutte ned på mengden brus,<br />

saft, kaker og godteri er sukkerut<strong>for</strong>dringen<br />

løst <strong>for</strong> de aller fleste, <strong>for</strong><strong>klar</strong>er Jeanette<br />

Roede i Grete Roede as.<br />

Lavt blodsukker gir søtsug<br />

Suget etter noe søtt er <strong>for</strong> mange den<br />

største ut<strong>for</strong>dringen når de skal gå ned i<br />

vekt – <strong>for</strong> det kan være vanskelig å stå i<br />

mot. - Hvis du spiser <strong>for</strong> mye søtt, er det<br />

30 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Ta styringen og bestem deg <strong>for</strong> å vinne kampen.<br />

Avled deg selv ved å finne på noe annet å gjøre,<br />

det hjelper å få tankene over på noe nytt.<br />

viktigste rådet jeg kan gi at du faktisk<br />

bestemmer deg <strong>for</strong> å gjøre noe med det.<br />

Jo mer søtt du spiser, jo mer søtt vil kroppen<br />

ha. Det blir en ond sirkel, <strong>for</strong>teller<br />

Jeanette.<br />

I Roede-metoden er regelmessige<br />

måltider det viktigste våpenet mot søtsug.<br />

- Søtsuget oppstår som regel når det<br />

går <strong>for</strong> lenge mellom hvert<br />

måltid, noe som fører til<br />

at blodsukkeret blir<br />

<strong>for</strong> lavt. Kroppens<br />

sultfølelse<br />

vil <strong>for</strong> mange<br />

oppleves som<br />

et søtsug.<br />

Hvis du da<br />

dekker søtsuget<br />

med<br />

noe søtt som<br />

<strong>for</strong> eksempel<br />

godteri, sjokolade,<br />

brus<br />

eller skolebolle<br />

vil blodsukkeret<br />

øke raskt igjen. Men<br />

det vil også øke utskillelsen<br />

av insulin, slik at det blir<br />

unormalt høyt, noe som igjen vil bidra<br />

til at blodsukkeret faller raskt etter et par<br />

timer. Da har du mest sannsynlig lyst på<br />

noe søtt igjen, <strong>for</strong><strong>klar</strong>er Jeanette.<br />

Start med frokost<br />

- spis regelmessig<br />

Demp trangen til søtsaker ved å starte<br />

dagen med en god frokost – det gir både<br />

en god start, og bidrar til et mer stabilt<br />

blodsukker gjennom dagen.<br />

- På Roede-kurs lærer deltakerne at<br />

det å spise regelmessig gjennom dagen<br />

<strong>for</strong> å sikre et stabilt blodsukker er alfa og<br />

omega <strong>for</strong> å dempe søtsuget. Spis frokost,<br />

lunsj, middag og kvelds, og unn deg gjerne<br />

små mellommåltider hvis det blir lenge<br />

mellom hovedmåltidene. Spis variert slik<br />

at du får i deg alle de næringsstoffene<br />

kroppen trenger i løpet av dagen, et godt<br />

tips er å passe på å spise tre <strong>for</strong>skjellige<br />

frukter. Det kan hjelpe mot søtsuget, sier<br />

Jeanette.<br />

Har du egentlig lyst på dette?<br />

Dersom søtsuget likevel skulle melde seg,<br />

så ta deg tid til å tenke etter om du egentlig<br />

er sulten eller om du bare har lyst på<br />

noe. - Avled deg selv ved å finne på noe<br />

annet å gjøre, det hjelper å få tankene over<br />

på noe nytt. Hvis det bare er at du har<br />

lyst på noe, må du bruke en porsjon viljestyrke<br />

til å styre unna de søte fristelsene.<br />

Trøsten er at du allerede etter noen dager<br />

vil oppdage at behovet <strong>for</strong> noe søtt avtar,<br />

sier Jeanette.<br />

Ta styringen<br />

- Vær bevisst hvordan du ”snakker med<br />

deg selv” i denne perioden. ”Snakker” du<br />

oppmuntrende og positivt til deg selv blir<br />

det lettere å lykkes. Sier du derimot til deg<br />

selv at du ikke kan noe <strong>for</strong> at du har et<br />

sterkt søtbehov, så blir veien til godteriskapet<br />

kort. Ikke la hormoner eller andre<br />

ting du ikke har kontroll over bli en god<br />

unnskyldning til å hive innpå med søtt.<br />

Ta styringen og bestem deg <strong>for</strong> å vinne<br />

kampen, opp<strong>for</strong>drer Jeanette.


Rugsprø med Norzola<br />

Prøv rugsprø med litt god ost og oppkuttet<br />

stangselleri. Det er sunt, smaker friskt og er<br />

effektivt mot søtsug!<br />

Litt sunnere<br />

med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />

AVTALE:<br />

Lag en avtale med deg selv -<br />

og hold avtalen!<br />

IKKE KUTT HELT:<br />

Du kan gjerne unne deg litt<br />

søtt, men ikke mer enn du har<br />

bestemt deg <strong>for</strong> på <strong>for</strong>hånd.<br />

Mange opplever at to ruter<br />

mørk kokesjokolade gjør<br />

susen.<br />

SPREKK?<br />

Aksepter at du kan sprekke,<br />

men la én sprekk være<br />

én sprekk og ikke et varig<br />

”tilbakefall”.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 31


Litt sunnere<br />

med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />

32 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

KRISEPLAN NÅR<br />

SØTSUGET KOMMER<br />

FØRST: Tøm huset <strong>for</strong> søtsaker og lag<br />

en god plan <strong>for</strong> hva du skal gjøre når<br />

søtsuget kommer:<br />

• Puss tennene når du får lyst på noe<br />

søtt. Sjokolade smaker ikke godt med<br />

nypussede tenner!<br />

• Spør deg selv hva det var som gjorde at<br />

du fikk lyst på noe søtt. Kanskje var du<br />

stresset, rastløs, kjedet deg eller var<br />

litt ned<strong>for</strong>?<br />

• Har du tid og mulighet, ta på deg gode<br />

tursko og kom deg ut, rett og slett <strong>for</strong> å<br />

få tankene over på noe annet.<br />

• Velg en søt frukt eller grønnsak, <strong>for</strong><br />

eksempel en saftig appelsin. Og berøm<br />

deg selv <strong>for</strong> et heldig valg! I de fleste<br />

tilfeller kan du kalorimessig spise ti<br />

ganger så mye frukt som sjokolade.<br />

• Det er vanskelig å skille mellom<br />

tørst og godtesug. Ofte er du bare<br />

tørst – drikk et stort glass vann, det<br />

kan hjelpe!<br />

• Ha sunne alternativer lett tilgjengelig,<br />

som oppkuttede søte grønnsaker, <strong>for</strong><br />

eksempel gulrøtter og kålrot. De gir<br />

både påfyll av energi og en rekke<br />

verdifulle vitaminer og mineraler, som<br />

søtsakene mangler.<br />

• En liten fruktyoghurt kan også være<br />

redningen. Spis den som den er,<br />

eventuelt med litt oppskåret frukt i.<br />

Legger du en lettyoghurt i fryseren i ca.<br />

halvannen time, har du en deilig is.<br />

• En kopp te hjelper. Gjerne med litt melk<br />

og kanskje en halv teskje honning.<br />

Søtsuget er ofte bare savn etter noe å<br />

spise på eller holde på med.<br />

• Men best og viktigst av alt: Er du<br />

flink til å spise regelmessige måltider,<br />

reduseres ofte søtsulten av seg selv<br />

<strong>for</strong>di kroppen har et stabilt blodsukker<br />

og får den maten den trenger<br />

• Lag gjerne en smoothie, det vil gi deg<br />

en skikkelig vitamininnsprøytning i<br />

tillegg til at du får dekket behovet <strong>for</strong><br />

det søte.<br />

• Ring en god venn, da får du tankene<br />

over på noe annet og du kan glede deg<br />

over telefonsamtalen og et hyggelig<br />

valg.<br />

Noen sunne og fristende mellommåltid<br />

Knekkebrød med<br />

Cottage cheese og bær<br />

Prøv et knekkebrød med<br />

cottage cheese og friske<br />

bær, det smaker godt og<br />

tilfredsstiller suget etter<br />

noe annet.<br />

som hjelper mot søtsug<br />

Fruktspidd<br />

Del ulike typer frukt opp i biter og tre<br />

vekselsvis på spidd - og server gjerne med<br />

vaniljekesam som dipp. Dekorativt og fruktelig<br />

godt! Varier frukten etter sesong!<br />

Grønnsaker med dipp<br />

Lag strimler av gulrøtter, agurk, stangselleri, blomkål og paprika.<br />

Det blir et fargerikt og innbydende fat som smaker friskt og godt.<br />

Bruk yoghurt naturell eller kesam til å lage en god dipp, smak til med<br />

en ferdig dipp-mix eller ved bruk av friske urter. Prøv også med en<br />

salsasaus til.


Nyhet! Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort får du full kontroll på alle innkjøp<br />

Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort får bedriften et<br />

nytt og enkelt system <strong>for</strong> alle daglige<br />

innkjøp. Min Side-funksjon på nett viser<br />

nøyaktig hva som er kjøpt, når og hvor.<br />

Faktura er godkjent som regnskapsbilag,<br />

og brukerne av kortet behøver ikke ta<br />

vare på kassakvitteringer.<br />

Les mer om hvordan <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />

kan <strong>for</strong>enkle rutiner og økonomistyring i<br />

din bedrift på: coop.no/bedrift!<br />

Det meste kan kjøpes<br />

med <strong>Coop</strong> Bedriftskort:<br />

• Dagligvarer<br />

• Byggevarer<br />

• Elektronikk<br />

• Kontorartikler<br />

Opptil kr 300.000 i kredittramme.<br />

Inntil 58 dager rentefri kreditt.<br />

Søk om <strong>Coop</strong> Bedriftskort idag<br />

på www.coop.no/bedrift<br />

Kikkut.no<br />

SØK<br />

I DAG!<br />

www.coop.no/bedrift


fra Europas størstE parkE ttprodusE nt<br />

Deco Parkett Eik, 1-stav, v-fuge 4 sider, mattlakk<br />

Eksklusivt 1-stavs gulv....<br />

1-stavs gulv blir stadig mer populært. De klassiske gulvbordene gir rommet ekstra karakter og et<br />

eksklusivt preg. I Deco Parkett serien finner du et bredt utvalg av tidsriktige design.<br />

Garanti<br />

20 år<br />

Deco Parkett selges hos: <strong>Coop</strong> OBS! Bygg - Smart Club - <strong>Coop</strong> Extra Bygg - <strong>Coop</strong> Byggmix<br />

Warranty


I godt selskap<br />

<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />

I finalen av Det norske Måltid desember 2011 opp<strong>for</strong>dret<br />

<strong>Coop</strong> lokale norske produsenter til å delta på Årets Kremmerpris.<br />

Vinnerne av konkurransen skulle få en plass i <strong>Coop</strong>s egen serie med produkter<br />

av aller høyeste kvalitet, <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen. Her presenterer vi de<br />

tre vinnerne og deres fantastiske produkter!<br />

Stangeland Mølle<br />

Det Norske Måltid<br />

Ervikfisk<br />

Det Norske Måltid er en konkurranse som dreier seg<br />

om å finne de beste råvarene og produktene landet kan<br />

by på. Konkurransen har vært arrangert siden 2008 og<br />

har skapt stort matengasjement i alle landets fylker. I<br />

desember ble konkurransen vist på tv <strong>for</strong> andre gang, i<br />

<strong>for</strong>m av en serie programmer fra hele landet. Finalen ble<br />

arrangert i Stavanger, og da møtes de beste matlagene<br />

med de beste rettene og råvarene til dyst!<br />

MS Donna<br />

Årets kremmerpris<br />

2012<br />

<strong>Coop</strong> ønsket flere norskproduserte spesialiteter inn<br />

i serien <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen. Der<strong>for</strong> inviterte de<br />

lokale produsenter som kunne levere unike produkter,<br />

med en god historie og en god smak til å<br />

melde seg på konkurransen.<br />

Produktet må oppfylle følgende kriterier:<br />

1. God smak<br />

2. Høy og stabil kvalitet<br />

3. Godt salgspotensiale<br />

4. Unik historie<br />

Vinnerne får en avtale med <strong>Coop</strong> om lansering og<br />

markedsføring av produktet sitt samt en gründerstøtte.<br />

Vinnerne ble kåret av en jury bestående av Harald Osa,<br />

Arne Hjeltnes og administrerende direktør i <strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong><br />

Handel, Svein Fanebust.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 35


<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />

Superhavre fra Sandnes<br />

For over 160 år siden realiserte en mann ved navn Olaus Aareskjold drømmen om å etablere en egen<br />

mølle. I dag lever drømmen hans videre ved hjelp av 4. og 5. generasjon Aareskjold under navnet<br />

Stangeland Mølle. De har stor stolthet i yrket, og gjør sitt ytterste <strong>for</strong> å levere kvalitet i hvert korn de<br />

leverer fra seg. Det er nemlig ikke uten grunn at Stangeland Mølle vant Årets Kremmerpris 2012 <strong>for</strong><br />

sine havreprodukter. En gjev pris som gir plass i <strong>Coop</strong>s premiumserie Smak <strong>for</strong>skjellen.<br />

FOTO: Anne Lise Norheim<br />

Mange tenker nok at havregryn er<br />

havregryn, men her beviser familien<br />

fra Sandnes noe helt annet. Med hjelp<br />

av kompetanse og unike produksjonsmetoder,<br />

vil folk nå få muligheten til<br />

å smake at det er <strong>for</strong>skjell – også på<br />

havregryn.<br />

– I generasjoner har vi produsert<br />

havregryn av høy kvalitet. I konkurransen<br />

mot de store aktørene har vårt fokus vært<br />

utelukkende rettet mot kvalitet og service,<br />

den toneangivende <strong>for</strong>skjellen vi er helt<br />

nødt til å være flinke på. Å vinne denne<br />

konkurransen gir oss muligheten til å<br />

36 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

levere våre havregryn på landsbasis. Og<br />

ikke minst vil det gi kundene mulighet til<br />

å få prøve noe «nytt», ettersom det stort<br />

sett kun har vært en aktør på markedet,<br />

<strong>for</strong>teller møller Marianne Aareskjold,<br />

5.generasjon Aareskjold.<br />

Havre er møllens desidert største<br />

produkt, men med årene har de investert<br />

i nødvendig utstyr og kompetanse. – På<br />

den måten kan vi også produsere andre<br />

kornslag. Dette har vært en nødvendighet<br />

<strong>for</strong> å kunne bidra til et variert sortiment,<br />

<strong>for</strong><strong>klar</strong>er Marianne Aareskjold.<br />

Våre havregryn skal være lyse og lette<br />

og selvsagt produsert av den beste havren.<br />

Vi er lojale mot norske bønder, men<br />

kjøper konsekvent havren der den er best.<br />

Må vi importere, så gjør vi det.<br />

Når det gjelder møllens fremtid, er hun<br />

optimistisk. –Med vår lange tradisjon<br />

<strong>for</strong> produksjon av havregryn, ønsker vi<br />

at også fremtidige generasjoner kan få<br />

muligheten til å produsere kvalitetsprodukter<br />

på Stangeland Mølle. Med<br />

en døråpner av <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellens<br />

størrelse, ligger i alle fall mulighetene til<br />

rette <strong>for</strong> å satse videre.<br />

<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />

havregryn kommer i butikk<br />

fra 1. februar.


FOTO: Olav Steimler<br />

Ervikfisk sitt viktigste <strong>for</strong>mål er enkelt:<br />

Å skaffe god fisk til norske <strong>for</strong>brukere.<br />

Havfrossen kvalitet fanget på miljøvennlig<br />

vis, <strong>klar</strong> til bruk. Lettfattelige stikkord<br />

<strong>for</strong> et vellykket fiskemåltid. – Vi kan tilby<br />

fisk som er ferdig <strong>for</strong>edlet og innfrosset<br />

før det har gått fire timer etter fangst,<br />

noe som garanterer en kvalitet som er<br />

på høyde med, og i mange tilfeller bedre,<br />

Fisk<br />

av ypperste kvalitet<br />

enn fersk fisk. Vi har erfaring fra et kvart<br />

århundre med fiske samt stor kunnskap<br />

om fangstmetodens betydning <strong>for</strong><br />

kvalitet på fisken, <strong>for</strong>teller daglig leder<br />

Olav Steimler.<br />

Nå som andre plassen er et faktum,<br />

vil fokuset på linefanget, sjøfrossen<br />

høykvalitets fisk bli større, og dermed<br />

også øke etterspørselen. Dette vil komme<br />

<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />

Andre plass i Årets kremmerpris gikk til Ervikfisk AS. Deres største <strong>for</strong>trinn er<br />

MS Frøyanes. På verdens mest moderne linebåt kan Olav Steimler og hans kolleger fiske,<br />

prosessere og pakke delikatesser til havs, nærmere bestemt Stadhavet. Stadhavet er<br />

kjent som et av de mest værharde stedene langs norskekysten.<br />

<strong>for</strong>brukerne til gode gjennom et enda<br />

bredere utvalg i sortimentet. Forbrukerne<br />

får rett og slett den beste norske fisken – og<br />

tro meg; de vil kunne «smake <strong>for</strong>skjellen»,<br />

konkluderer Steimler.<br />

<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen linefanget fisk er<br />

allerede i <strong>Coop</strong>s butikker. Så langt er torsk,<br />

kveite og steinbit innlemmet i sortimentet.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 37


<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />

Da landkrabbene møtte<br />

kongekrabbene<br />

Hva skjer når tre landkrabber fra Asker sier opp jobbene sine, kjøper en fiskebåt og<br />

lærer hvordan man sanker kongekrabber? Jo, <strong>for</strong> det første får de sitt livs eventyr.<br />

For det andre vinner de 3. plass i Årets Kremmerpris 2012. Dette innebærer en plass<br />

i det eksklusive <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen-sortimentet.<br />

FOTO: Mikael Fløysand<br />

For bare noen få år siden satt barndomskompisene<br />

Kjell, Thomas og Carl Ivar i<br />

hver sin trygge kontorstol, på hver sin<br />

trygge arbeidsplass. Men etter hvert<br />

begynte andre fremtidsutsikter å ta <strong>for</strong>m.<br />

– Vi var vel litt lei den typiske kontorjobben<br />

og søkte et lite eventyr, <strong>for</strong>teller daglig<br />

leder Kjell Olav Rugset.<br />

Etter ett år med sparing, kursing og<br />

planlegging satte de kurs mot Finnmark<br />

og Honningsvåg. Det er de selv som gjør<br />

hele arbeidet med å fiske, filetere, pakke<br />

og selge varene. I dag leverer de sine<br />

produkter til restaurantmarkedet, hovedsakelig<br />

i Oslo, men snart får også <strong>Coop</strong><br />

sine kunder smake <strong>for</strong>skjellen.<br />

På 300 meters dyp i Porsangerfjorden<br />

<strong>for</strong>egår jakten på de beste kongekrabbene.<br />

– Hver krabbe blir valgt ut etter størrelse<br />

og kvalitet <strong>for</strong> å sikre jevnstore og saftige<br />

fileter med det beste og mest saftige kjøttet.<br />

Produktet er håndskåret og håndpakket<br />

38 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

<strong>for</strong> å ivareta den høye kvaliteten, <strong>for</strong>teller<br />

Kjell Olav. I tillegg inneholder hver enkelt<br />

filet en unik «hilsen» fra mannskapet.<br />

Oppi hver pakke vil det alltid ligge<br />

en «seddel» som sier noe om dybde,<br />

fangststed og vær<strong>for</strong>hold der krabben ble<br />

fanget. Seddelen signeres av Thomas og<br />

Kjell Olav i MS Donna. Tredjemann Carl<br />

Ivar valgte å reise hjem etter én sesong.<br />

Selv om den gjenværende duoen nå<br />

begynner å se svært positive resultater,<br />

var det mange, blant annet familie og<br />

venner, som stusset litt da de <strong>for</strong>talte om<br />

planene. – Det var litt blandet mottagelse<br />

første gang vi <strong>for</strong>talte om det, men alle<br />

har støttet oss hele veien. Etter hvert som<br />

de hørte at vi hadde tatt kurs og lagt detaljerte<br />

planer <strong>for</strong> driften, fikk vi mange<br />

positive tilbakemeldinger, sier Kjell Olav.<br />

Kongekrabbene er i butikk i løpet av<br />

høsten 2013.


Nyt<br />

Vi tar oss av kvalitet og sikkerhet.<br />

Alle våre produkter har alltid vært laget av<br />

naturlige glutenfrie ingredienser. Det sikrer en<br />

lavest mulig glutenverdi på under<br />

20 ppm. I tillegg garanterer vårt topp<br />

moderne kvalitetssikringssystem maksimal<br />

renhet og kvalitet - fra råstoffene og frem til<br />

utsalgsstedet. For enkel nytelse og livsglede<br />

www.schaer.com<br />

Schär er ledende i Europa <strong>for</strong> et glutenfritt liv:<br />

• naturlig glutenfritt < 20 ppm • ledende innen <strong>for</strong>skning<br />

• over 30 års erfaring • det største utvalget<br />

• nytelse med kvalitet • fås over hele Europa<br />

livet.<br />

SCHÄR SC S SCHÄR HÄRR CLUB<br />

www.schaer.com<br />

Distribueres av <strong>Norge</strong>smøllene AS<br />

www.mollerens.no


<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

40 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

<strong>Coop</strong> <strong>klar</strong> <strong>for</strong><br />

<strong>VM</strong>-FEST<br />

20. februar starter <strong>VM</strong> på ski i Val di Fiemme, og <strong>Coop</strong> er<br />

stolt hovedsponsor! Nå gleder <strong>Coop</strong> seg til å ta fatt på den store<br />

ski<strong>fest</strong>en sammen med hele <strong>Norge</strong>!<br />

TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: Scanpix og Istockphoto


<strong>VM</strong> på ski<br />

Ski-<strong>VM</strong> 2013 blir arrangert i Val di Fiemme i<br />

Italia fra 20. februar til 3. mars 2013. Det skal<br />

konkurreres i langrenn, hopp og kombinert. Val<br />

di Fiemme har tidligere arrangert <strong>VM</strong> i 1991 og<br />

2003. Årets konkurranse er det 50. ski-<strong>VM</strong>.<br />

- <strong>VM</strong> på ski er gøy. Det er rett og slett en<br />

folke<strong>fest</strong> med fokus på idrett, sier Vegard<br />

Hansen, sponsorsjef i <strong>Coop</strong>. <strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong><br />

sponser ski-<strong>VM</strong> sammen med <strong>Coop</strong><br />

Italia. Hansen mener at dette er et svært<br />

interessant samarbeid.<br />

- <strong>Coop</strong> er et internasjonalt selskap,<br />

og det er naturlig å samarbeide når to<br />

nasjoner har felles interesser. Skiidrett er<br />

en fellesnevner <strong>for</strong> Italia og <strong>Norge</strong>. Begge<br />

nasjoner har flotte utøvere i alle disipliner.<br />

Både vi og <strong>Coop</strong> Italia er stolte over å<br />

være hovedsponsorer. Ski symboliserer<br />

flere av <strong>Coop</strong>s verdier, blant annet helse<br />

og sunnhet.<br />

En proff arrangør<br />

Val di Fiemme har arrangert <strong>VM</strong> to ganger<br />

tidligere. <strong>VM</strong>-gjestene kommer til å møte<br />

en proff arrangør og en vennlig landsbybefolkning,<br />

sier Sandro Pertile, markedssjef<br />

<strong>for</strong> <strong>VM</strong> på ski i 2013. Målområdet<br />

<strong>for</strong> det populære skirennet Marcialonga<br />

ligger også i Val di Fiemme. Her kommer<br />

nesten 3000 norske skiløpere hvert år.<br />

- Alle som har vært i denne nord-<br />

italienske dalen faller <strong>for</strong> både folket,<br />

naturen og alle landsbyene som ligger<br />

som perler på en snor. Her er det lett å<br />

trives! sier Pertile.<br />

<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

<strong>Coop</strong> byr på delikatesser<br />

<strong>Coop</strong> har et eget område midt i begivenhetenes<br />

sentrum, der våre italienske<br />

kollegaer vil servere det beste av italienske<br />

råvarer og delikatesser. Der er også <strong>Coop</strong><br />

som står <strong>for</strong> all servering i presse- og<br />

VIP-områdene. Vi ser frem til å spre mye<br />

matglede til de av våre medlemmer som<br />

tar turen opp i de italienske alper, sier<br />

sponsorsjef Vegard Hansen.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 41


<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

42 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

<strong>VM</strong>-program 2013<br />

Val di Fiemme<br />

I Val di Fiemme konkurreres det i langrenn, hopp og kombinert.<br />

• Onsdag 20. februar<br />

Kl. 10:45 Kvalifisering, kvinner fristil 5 km<br />

Kl. 12:45 Kvalifisering, menn fristil 10 km<br />

Kl. 18:00 Åpningsseremoni - Trento<br />

• Torsdag 21. februar<br />

Kl. 10:45 Kvalifisering, sprint - klassisk,<br />

kvinner/menn<br />

Kl. 12:45 Finaler, sprint - klassisk, kvinner/menn<br />

Kl. 19:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Fredag 22. februar<br />

Kl. 10:00 Kombinert individuelt hopp normalbakke<br />

Kl. 15:00 Kombinert individuelt langrenn 10km<br />

Kl. 16:00 Hopp kvinner, individuell<br />

kvalifisering normalbakke<br />

Kl. 18:00 Hopp herrer, individuell kvalifisering<br />

normalbakke<br />

• Lørdag 23. februar<br />

Kl. 12:45 Skiathlon kvinner<br />

(7,5 km klassisk + 7,5 fri teknikk)<br />

Kl. 14:15 Skiathlon menn<br />

(15km klassisk + 15 km fri teknikk)<br />

Kl. 17:00 Hopp herrer, individuell finale normalbakke<br />

Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Søndag 24. februar<br />

Kl. 10:00 Kombinert laghopp normalbakke<br />

Kl. 10:00 Langrenn team sprint - fri teknikk,<br />

kvinner og menn (kvalifisering)<br />

Kl. 12:00 Langrenn team sprint - fri teknikk,<br />

kvinner og menn (finale)<br />

Kl. 15:00 Kombinert lag 4x5 km<br />

Kl. 17:00 Hopp lag normalbakke<br />

Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Mandag 25. februar<br />

Hviledag<br />

• Tirsdag 26. februar<br />

Kl. 12:45 Langrenn kvinner 10 km fri teknikk<br />

Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Onsdag 27. februar<br />

Kl. 12:45 Langrenn herrer 15 km fri teknikk<br />

Kl. 17:00 Hopp individuelt herrer (kvalifisering)<br />

stor bakke<br />

Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Tirsdag 28. februar<br />

Kl. 10:00 Kombinert individuelt stor bakke<br />

Kl. 12:45 Langrenn kvinner Stafett 4 x 5 km<br />

Kl. 15:30 Kombinert individuelt 10 km<br />

Kl. 17:00 Hopp individuelt menn (finaleomganger)<br />

stor bakke<br />

• Fredag 1. mars<br />

Kl. 13:30 Langrenn menn stafett 4 x 10 km<br />

Kl. 19:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Lørdag 2. mars<br />

Kl. 10:00 Kombinert laghopp stor bakke<br />

Kl. 12:15 langrenn kvinner 30 km<br />

fellesstart klassisk<br />

Kl. 15:00 Kombinert lag langrenn<br />

Kl. 16:30 Hopp lag stor bakke<br />

Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />

• Søndag 3. mars<br />

Kl. 12:30 Langrenn menn 50 km<br />

fellesstart klassisk<br />

Kl. 15:00 Avslutningsseremoni


SLIK BESTILLER DU:<br />

1. Gå inn på www.fiemme2013.com<br />

2. Skriv inn "COOP2013" i feltet <strong>for</strong> "Offer code".<br />

3. Legg deretter inn antall billetter i det gule<br />

feltet <strong>for</strong> å sikre deg rabatten.<br />

Vær nøye med å følge instruksene som blir gitt.<br />

<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

Medlemsrabatt på<br />

<strong>VM</strong>-billetter<br />

<strong>Coop</strong> ønsker at så mange <strong>Coop</strong>-medlemmer som mulig skal få mulighet til å delta<br />

på <strong>VM</strong>-<strong>fest</strong>en. Der<strong>for</strong> tilbyr vi medlemsrabatt på enkeltbilletter til alle øvelsene.<br />

Rabatten varierer noe, men ligger hovedsaklig på 40-50 %.<br />

SPILTE MIKSMEMORY – VANT REISE FOR TO!<br />

Jubelen sto i taket da beskjeden kom: Anne Kari fra Bodø er én av i alt 22 heldige vinnere av <strong>Coop</strong>s<br />

nettspill MiksMemory som får dra til Ski-<strong>VM</strong> i Val di Fiemme. Med gull i sikte skal hun og mannen følge<br />

den norske medaljesankingen med patriotiske heiarop.<br />

- Hva følte du da du vant?<br />

- Jeg ble helt vilt vanvittig glad!<br />

Hadde selvfølgelig kjempelyst<br />

til å vinne, men trodde aldri jeg<br />

kunne greie det med den dårlige<br />

scoren jeg fikk.<br />

- Heldigvis er denne trekningen<br />

helt tilfeldig, slik at alle har en<br />

sjanse til å vinne! Hvem vil du ha<br />

med deg på turen?<br />

- Det blir gubben min! Vi er veldig<br />

ski-interesserte og kjørte faktisk<br />

fra Bodø til Oslo da det var Ski-<strong>VM</strong><br />

i Kollen. Det tok 1,5 dag (hver vei!)<br />

men det var virkelig verdt det.<br />

B<br />

EFGHB DEFGHB<br />

GHB DEF<br />

- Så bra! Hvor mange medaljer tror<br />

du vi kommer til å sanke under<br />

dette verdensmesterskapet?<br />

- Jeg tror vi tar 16 medaljer, minst!<br />

Og selvfølgelig er en del av<br />

dette gull.<br />

- Vi satser på det. Da gjenstår<br />

det bare å ønske dere en riktig<br />

god tur!<br />

- Tusen takk. Nå må jeg ringe<br />

gubben og <strong>for</strong>telle om de gode<br />

nyhetene, og <strong>for</strong>nye passene<br />

må vi også gjøre.<br />

DEFGHB DEFGHB<br />

G<br />

DEFGHB<br />

DEFGHB<br />

DEFGH


<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

- Jeg gleder meg!<br />

Anne Rimmen er <strong>klar</strong> <strong>for</strong> <strong>VM</strong>! Snart er hun på plass i NRKs <strong>VM</strong>-studio hvor hun skal sørge<br />

<strong>for</strong> at tv-seerne får førsteklasses rapport fra det 50. verdensmesterskapet på ski i Val di Fiemme.<br />

TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: Scanpix<br />

- Det er <strong>klar</strong>t jeg gleder meg! <strong>VM</strong> på<br />

ski er jo en folke<strong>fest</strong>, og jeg føler meg<br />

privilegert som får lov til å være med<br />

som programleder. Mitt mål er å <strong>klar</strong>e å<br />

<strong>for</strong>midle den enorme idrettsgleden. Jeg er<br />

jo så imponert over disse idrettsutøverne.<br />

De er så flinke!<br />

- Du er flink, du også?<br />

- Ikke til å gå på ski! Jeg er virkelig helt<br />

elendig til å gå på ski.<br />

- Så dårlig er du vel ikke?<br />

- Jo, jeg er det. Jeg skylder<br />

på mitt danske pass. Jeg er<br />

nemlig født i Danmark.<br />

- Men du kom til<br />

<strong>Norge</strong> som treåring…?<br />

- Eh…ja…men min<br />

mor er dansk, og hun<br />

var ikke et godt <strong>for</strong>bilde<br />

i skisporet. Hun satte seg ned på rompa i<br />

nedoverbakker hvis hun syntes det ble <strong>for</strong><br />

bratt. Og var det enda brattere, tok hun<br />

like godt av seg skiene.<br />

- Men akkurat det gjør ikke du?<br />

- Nei, men det går ikke <strong>for</strong>t akkurat!<br />

Føler med alle<br />

Anne Rimmen smiler sitt herligste smil og<br />

ler. Hun ser ikke på egen udugelighet<br />

som noen ulempe, når hun skal<br />

kommentere verdenseliten som fyker<br />

rundt i <strong>VM</strong>-løypene.<br />

- I og med at jeg selv synes det<br />

44 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

er vanskelig å gå <strong>for</strong>t på ski, er min<br />

begeistring <strong>for</strong> løperne hundre prosent<br />

ektefølt. Jeg har heller ingen problemer<br />

med å skjønne hvor<strong>for</strong> noen går på trynet<br />

i nedoverbakkene. «Det skjønner jeg godt!»,<br />

kan jeg si da.<br />

- Er det vanskelig å være programleder<br />

når de norske utøverne har gjort<br />

det svært dårlig?<br />

- Det kan være tungt noen ganger,<br />

Vi er jo en skinasjon, og jeg tror<br />

vi kommer til å komme hjem med mange medaljer.<br />

men det er en del av jobben å snakke med<br />

utøverne også i slike situasjoner. Under<br />

OL-sendingene i sommer var stemningen<br />

til tider veldig trist. Jeg ble oppriktig<br />

lei meg på utøvernes vegne, og begynte<br />

nesten å gråte. Vi vil jo aller helst at de<br />

skal gjøre det bra!<br />

- Det blir <strong>for</strong>håpentligvis mer glede<br />

enn sorg i Val di Fiemme?<br />

- Det gjør det sikkert! Vi er jo en<br />

skinasjon og jeg tror vi kommer til å<br />

komme hjem med mange medaljer.<br />

- Hvem i <strong>VM</strong>-troppen vil det bli<br />

morsomst å følge?<br />

- Vi håper og tror at Northug og Bjørgen<br />

presterer, men ingenting er sikkert. Johaug<br />

blir spennende å følge. Er hun <strong>for</strong> eksempel<br />

sterk nok på de kortere distansene? Jeg<br />

gleder meg også til hopperne. Det skal<br />

arrangeres mixed laghopp med både<br />

jenter og gutter <strong>for</strong> første gang! Det blir<br />

også spennende å følge Anders Jacobsen,<br />

som nå er tilbake etter en pause. Han var<br />

kollegaen vår en stund sist vinter, som<br />

ekspertkommentator.<br />

- Og kombinert-gjengen?<br />

- Også der har vi sterke kort. Tenk å<br />

både kunne hoppe og løpe på ski. Jeg er<br />

ikke sikker på om<br />

Northug ville turt<br />

å sette ut<strong>for</strong> en<br />

hoppbakke.<br />

Rekordmange seere<br />

Når Anne Rimmen og hennes NRKkolleger<br />

rapporterer fra Val di Fiemme, er<br />

det et velsmurt maskineri som er på tur.<br />

NRK er en ringrev til å produsere tv fra<br />

skiarenaer rundt om i verden.<br />

- Jeg er veldig glad <strong>for</strong> å være en del av<br />

en så proff gjeng. Det er en hel delegasjon<br />

av programledere, vaktsjefer, reportere,<br />

fotografer og teknikere som drar til Italia.<br />

Pål Gordon Nilsen og jeg holder i trådene<br />

fra <strong>VM</strong>-studio på Marienlyst. Det å<br />

jobbe med så mange erfarne og dyktige<br />

mennesker gir meg trygghet, og det igjen<br />

gir <strong>for</strong>nøyde seere.


- <strong>VM</strong>-sendingene fra Oslo i 2011<br />

hadde på det meste rundt 1,5 millioner<br />

seere. Drømmer dere om liknende<br />

seertall?<br />

- <strong>VM</strong> på hjemmebane er noe helt<br />

spesielt. Nesten 90 prosent av alle som<br />

hadde tv-en på, så på herrenes stafett! Det<br />

er helt utrolig. Så vanvittige seertall, får<br />

vi nok ikke i dette <strong>VM</strong>, men at det blir<br />

mange som kommer til å se på, det tror<br />

jeg. Nordmenn elsker jo ski!<br />

- Når du står og snakker i tv-ruta,<br />

tenker du noen gang; «Oj, nå er det en<br />

million nordmenn som ser på meg?»<br />

- Nei, aldri. Jeg tenker bare på det jeg<br />

skal <strong>for</strong>midle og at folk ser at jeg synes<br />

dette er gøy.<br />

- Må du noen gang late som du er<br />

interessert?<br />

- Nei. Jeg er oppriktig glad i alle<br />

<strong>for</strong>mer <strong>for</strong> sport, så idrettsgleden jeg viser<br />

på skjermen er hundre prosent ektefølt!<br />

<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />

Under <strong>VM</strong> på ski, vil NRK-programleder<br />

Anne Rimmen sørge <strong>for</strong> at vi kommer i<br />

skikkelig <strong>VM</strong>-stemning!<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 45


Design: Selters / www.seltersdesign.no<br />

FORNYELSE<br />

MED OMSORG<br />

Butinox Green Room <strong>for</strong>ener ønskene om en<br />

inneklimavennlig maling og et fl ott sluttresultat.<br />

Vi ønsker nærhet til naturen, noe som gjenspeiler seg<br />

i hjemmet i <strong>for</strong>m av farger og materialer.<br />

Du kan være trygg på at Butinox Green Room er et valg<br />

som gir deg både et vakkert hjem og et godt inneklima.<br />

Malingen er anbefalt av det svenske Astma - och<br />

allergiförbundet.<br />

Butinox Green Room - når inneklima er viktig.<br />

www.butinoxgreenroom.no<br />

SKANN OG<br />

PRØV VÅR<br />

FARGEVELGER!<br />

Inneklimavennlig


Biryani<br />

En hjemmelaget<br />

smak av India<br />

4 porsj. 45 min Ganske enkel<br />

5 kokefaste poteter<br />

Olje til steking<br />

2 gule løker, hakkede<br />

2 hvitløkfedd, hakkede<br />

3 ss ingefær, hakket<br />

½ ts cayennepepper<br />

½ ts gurkemeie<br />

Vil du krydre hverdagen med noe nytt og spennende,<br />

er varme indiske retter midt i blinken.<br />

1 ts malt spisskummen<br />

½ ts malt kardemomme<br />

1 kanelstang<br />

3 plommetomater i biter<br />

3 ss matyoghurt<br />

1 hel rå kylling, delt i åtte biter<br />

Salt og pepper<br />

FOTO: Baard Næss, Inkognito<br />

Server med ris og naanbrød.<br />

1. Skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Stek potetene i<br />

olje til de er gylne. Sett til side.<br />

2. Surr løk, hvitløk og ingefær i olje uten at det får farge. Tilsett<br />

krydder og tomat, og stek videre i et par minutter. Tilsett<br />

yoghurt og 2 dl vann, kyllingdelene og poteter.<br />

3. Kok under lokk over svak varme i 25 min. Ta av lokket og kok<br />

videre i ca. 5 min, eller til sausen tykner noe. Smak til med salt<br />

og pepper, og server.<br />

Indisk<br />

Bruk kyllingbryst i store biter hvis du ønsker det.<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 47


Indisk<br />

Hvitløksnaan<br />

48 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

4 porsj. 90 min Ganske enkel<br />

1 pk gjær, tørr eller fersk<br />

3 dl lunket vann<br />

8 dl hvetemel<br />

1 ts salt<br />

2 ts sukker<br />

2 ss olje<br />

1. Pisk sammen gjær og vann i en<br />

bolle. Tilsett mesteparten av<br />

melet, salt, sukker og olje, og<br />

kna sammen til en smidig deig.<br />

Dekk bollen med plastfolie, og<br />

hev til dobbel størrelse på lun<br />

plass i ca. 45 min.<br />

2. Del deigen i 8 biter. Kna<br />

sammen til boller. Kjevle ut<br />

bollene tynt.<br />

3. Varm opp en stekepanne, og<br />

stek brødene 3-4 min på hver<br />

side. Ved servering pensles<br />

brødene med smør, og drysses<br />

med hvitløk og urter.<br />

Rogan Josh<br />

Til servering:<br />

Smør, smeltet<br />

Frisk hvitløk, hakket<br />

Persille eller<br />

koriander, hakket<br />

4 porsj. 120 min Litt mer avansert<br />

2 gule løker, grovhakkede<br />

4 hvitløkfedd<br />

2 ss ingefær, hakket<br />

½ dl vann<br />

700 g lammekjøtt i biter<br />

Olje til steking<br />

2 kanelstenger<br />

10 hele kardemommefrø<br />

5 nellikspikere<br />

2 laurbærblad<br />

10 hele sortpepperkorn<br />

2 ts malt spisskummen<br />

1 ts gurkemeie<br />

½ ts cayennepepper<br />

2 ts korianderfrø, malte<br />

1 ss paprikapulver<br />

Dette er en klassisk gryterett fra Kashmir,<br />

som sies å ha fått navnet sitt fra sin røde farge.<br />

Server med basmatiris, naanbrød og yoghurt.<br />

1½ dl matyoghurt<br />

1 ss tomatpure<br />

3 dl kyllingbuljong<br />

2 ts garam masala<br />

Salt<br />

Frisk koriander til<br />

servering<br />

1. Miks løk, hvitløk, ingefær og vann til puré i en<br />

mikser. Brun kjøttet i en kjele i olje. Ha kjøttet<br />

over på et fat.<br />

2. Surr alle krydder i olje over svak varme til<br />

det begynner å dufte. Ha i løkpureen og la<br />

det surre videre i er par minutter. Ha i kjøtt,<br />

yoghurt, tomatpuré, buljong og garam masala.<br />

3. La kjøttet koke under lokk over svak varme i<br />

ca. 1½ time eller til kjøttet er mørt. Smak til<br />

gryten med salt, og server med frisk koriander.


Tandoorireker<br />

4 porsj. 40 min Ganske enkel<br />

1 dl matyoghurt<br />

2 ss ingefær, hakket<br />

2 hvitløkfedd, hakkede<br />

½ sitron, saften<br />

1 ts gurkemeie<br />

½ ts cayennepepper<br />

2 ts malt spisskummen<br />

1 ts garam masala<br />

1 ss tomatpuré<br />

400 g store scampi<br />

Salt<br />

1 dl semulegryn<br />

Olje til steking<br />

Indisk krydderris<br />

4 porsj. 25 min Enkel<br />

1 gul løk, hakket<br />

Olje til steking<br />

2 nellikspikere<br />

1 kanelstang<br />

2 cm ingefær i skiver<br />

1 klype safran eller gurkemeie<br />

1 ts malt kardemomme<br />

500 g basmatiris<br />

2 ss kyllingfond<br />

Salt og pepper<br />

1. Surr løken myk i olje i en kjele.<br />

2. Tilsett krydder og ris, og stek videre i et par<br />

minutter til alt er godt blandet.<br />

3. Dekk risen med vann, og ha i fond. Kok under lokk<br />

over svak varme til risen er ferdig.<br />

1. Pisk sammen yoghurt, ingefær, hvitløk, sitron, gurkemeie, cayenne,<br />

spisskummen, garam masala og tomatpuré i en stor bolle.<br />

2. Skrell scampi og vend dem i bollen med marinade. La marinere i 30 min.<br />

3. Ta opp scampi fra marinaden og tørk dem litt. Krydre scampiene med salt, og<br />

vend i semulegryn. Stek dem raskt i olje. Server.<br />

Scampiene kan også settes<br />

på spyd og grilles.<br />

Indisk<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 49


Indisk<br />

Shrikhand (Sunn lettvint dessert)<br />

50 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

4 porsj. 40 min Enkel<br />

1 pk safran<br />

2 ss rosevann (kan sløyfes)<br />

1 ts hele kardemommekapsler<br />

400 g matyoghurt<br />

1 dl mandler, grovhakkede<br />

1 dl pistasjnøtter, grovhakkede<br />

3 ss melis<br />

1. Ha safranen i en liten bolle og ha over rosevann (eller vanlig vann).<br />

Rør til safranen har farget vannet gult. Knus kardemommen i en morter.<br />

2. Ha yoghurten i en bolle, og rør inn safranblandingen, kardemomme,<br />

mesteparten av nøttene og melis. Sett kaldt i minst 30 min.<br />

3. Rør om i yoghurten, og <strong>for</strong>del i glass eller skåler. Dryss resten av<br />

nøttene over yoghurten, og server.<br />

Server noen gode kjeks til å dyppe i yoghurten.


Lett, enkel og deilig middag:<br />

PANENG GAI<br />

En velkjent kyllingrett fra Thailand smaksatt med thailandsk rød karri,<br />

galanga og kokosmelk. Server med eggnudler eller jasminris.<br />

1. Stek eller wok kyllingen i olje på middels høy varme<br />

til den får fin farge.<br />

2. Når kyllingen er nesten ferdig tilsettes sukkererter.<br />

Dryss over Paneng Red Curry Spice Mix og hell på<br />

kokosmelken. La det koke i ca. 3 minutter.<br />

3. Serveres med Egg Noodles eller jasminris.<br />

THAILAND.<br />

A MOMENT AWAY.<br />

2 PORTIONER<br />

Kyllingfilé 300 g<br />

Paneng Red Curry 1 pose<br />

Spice Mix<br />

Coconut Milk 400 ml<br />

Sukkererter 70 g<br />

Olje til steking<br />

Følg oss på<br />

facebook.com/SantaMaria<strong>Norge</strong>As<br />

www.santamaria.no


Team <strong>Coop</strong><br />

Full fart med<br />

Team <strong>Coop</strong><br />

Nå er Team <strong>Coop</strong> i gang! Langdistanselaget skal delta på seks renn i<br />

Swix Ski Classics denne sesongen. Nå venter ut<strong>for</strong>dringer som Marcialonga,<br />

Vasaloppet og Birkebeineren! Du kan følge Team <strong>Coop</strong> på TV og på nett.<br />

52 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: <strong>Coop</strong><br />

OSKAR SVÄRD<br />

SVERIGE<br />

JIMMIE JOHNSSON<br />

SVERIGE<br />

Vårt håp er at teamet vil være gode<br />

<strong>for</strong>bilder og inspirere enda flere<br />

til å spenne på seg skiene i vinter.<br />

ROGER AA. DJUPVIK<br />

NORGE<br />

ESPEN HARALD BJERKE<br />

NORGE<br />

S


ERAINA BONER<br />

SVEITS<br />

Team <strong>Coop</strong> er <strong>Coop</strong>s eget Ski Classics-lag<br />

og består av ni topptrente langdistanseløpere.<br />

De skal i løpet av sesongen gjennomføre<br />

seks renn. Det første rennet, Jizerská<br />

Padesátka, går av stabelen i Tsjekkia 13.<br />

januar. Siden går det slag i slag utover<br />

vinteren med Marcialonga i Italia, König<br />

Ludwig Lauf i Tyskland, Vasaloppet i<br />

Sverige, Birkebeinerrennet i <strong>Norge</strong> og Ski<br />

Classics Final som går i Sverige. I fjor høst<br />

og frem til sesongstart den 13. januar, har<br />

Team <strong>Coop</strong> ligget i hardtrening. Laget<br />

har vært på en rekke samlinger <strong>for</strong> å<br />

<strong>for</strong>berede seg maksimalt.<br />

- Jeg besøkte laget på en av samlingene<br />

og ble svært imponert over treningsiveren<br />

alle viste. De hadde opptil tre økter hver<br />

dag, og stemningen var på topp. Dette<br />

er et flott team, og samholdet er veldig<br />

sterkt. Det blir spennende å følge dem<br />

i konkurranser utover vinteren, sier<br />

sponsorsjef i <strong>Coop</strong>, Vegard Hansen.<br />

Stolt av teamet<br />

Team <strong>Coop</strong> består av ni løpere fra fem<br />

<strong>for</strong>skjellige land; Oskar Svärd, Jimmie<br />

Johnsson, Nicola Morandini, Roger<br />

Aa. Djupvik, Morten Eide Pedersen,<br />

Espen Harald Bjerke, Lukas Bauer, Jenny<br />

Hansson and Seraina Boner.<br />

JENNY HANSSON<br />

SVERIGE<br />

- Det er ingen tvil om at dette er et<br />

sterkt lag, som helt <strong>klar</strong>t kommer til å<br />

gjøre det godt i Swix Ski Classics. Vårt<br />

håp er at teamet vil være gode <strong>for</strong>bilder<br />

og inspirere enda flere til å spenne på seg<br />

skiene i vinter, sier Hansen.<br />

Oskar Svärd gleder seg stort over å<br />

være en del av Team <strong>Coop</strong>.<br />

- Det å være en del av et godt og<br />

sammensveiset lag, er motiverende i seg<br />

selv. Jeg setter også pris på å gå med Team<br />

<strong>Coop</strong> på brystet, <strong>for</strong>di <strong>Coop</strong> representer<br />

verdier jeg støtter.<br />

Formtopp i januar<br />

Roger Aa. Djupvik er med i sin første<br />

sesong som langdistanseløper. Han<br />

<strong>for</strong>teller at oppkjøringen har vært litt<br />

annerledes enn han har vært vant til<br />

tidligere. Ikke minst <strong>for</strong>di første renn går<br />

av stabelen først 13. januar.<br />

- Jeg har bevisst lagt opp til å utsette<br />

<strong>for</strong>mtoppen til januar. Utover vinteren<br />

skal vi delta i seks Swix Ski Classics-renn<br />

og jeg håper alle langrennsinteresserte vil<br />

følge oss på TV! Team <strong>Coop</strong> er et offensivt<br />

team, og vi gleder oss til cupstart!<br />

LUKAS BAUER<br />

TSJEKKIA<br />

NICOLA MORANDINI<br />

ITALIA<br />

Team <strong>Coop</strong><br />

TEAM COOP GIR DEG TIPS<br />

OM TRENING OG KOSTHOLD<br />

Følg med i <strong>Coop</strong> Medlem<br />

fremover og få gode råd fra<br />

Team <strong>Coop</strong> om kosthold og<br />

trening. I neste utgave av <strong>Coop</strong><br />

Medlem vil Team <strong>Coop</strong> gi deg<br />

sine beste tips <strong>for</strong> god fart i<br />

sporet – uansett hvilket nivå<br />

du er på.<br />

SKI CLASSICS 2013<br />

13. januar: Jizerská Padesátka<br />

27. januar: Marcialonga<br />

3. februar: König Ludvig Lauf<br />

3. mars: Vasaloppet<br />

16. mars: Birkebeinerrennet<br />

23. mars: Årefjällsloppet, Swix<br />

Ski Classics Finalen<br />

MORTEN EIDE PEDERSEN<br />

NORGE<br />

TEAM COOP PÅ TV OG NETT<br />

Alle langdistanseløpene blir sendt på TV2, med unntak av Birkebeinerrennet<br />

som sendes på NRK. Du kan også følge laget på www.teamcoop.no<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 53


Har du smart telefon?<br />

n Last ned QR-reader<br />

n scan inn koden<br />

n se filmen<br />

Våre små ut<strong>for</strong>skere tenker ikke over skitt.<br />

Hva kan du gjøre med damp?<br />

Dampvaskere har med de nye maskinene fra Kärcher fått sin<br />

renessanse i <strong>Norge</strong>. Har du tenkt over alt man kan benytte en<br />

dampvasker til? Rengjøring av bad og kjøkken helt uten kjemikalier<br />

vet de fleste om. Gå inn på våre hjemmesider og les om alle de<br />

andre bruksområdene, eller scan koden over.<br />

www.karcher.no - 815 20 600<br />

*<br />

*Fri <strong>for</strong> kjemiske restanser


Rutinerte nybegynnere<br />

Trene hardere. Spise sunnere. Leve<br />

bedre. Det er den samme gamle regla.<br />

Velkommen til det nye året!<br />

Akkurat som i fjor vil mang en<br />

nyttårsfeiring resultere i ett eller flere<br />

<strong>for</strong>setter. Lik en rakett får de en eksplosiv<br />

giv i begynnerfasen, bare <strong>for</strong> å gå på en<br />

smell og styrte ned mot utgangspunktet.<br />

I denne utgaven av <strong>Coop</strong> Medlem kan du<br />

lese om både trening og sunn mat, men<br />

jeg vil også komme med noen konkrete<br />

tips til hvordan du kan gjøre løse lovord<br />

om til faste vaner.<br />

Jeg vil påstå at det er langt lettere<br />

å etablere sunne rutiner, enn å kaste seg<br />

ut på en ekstrem slankekur. Rutiner er<br />

dessuten langt bedre både <strong>for</strong> helsa og<br />

vekta.<br />

At sunn mat er «vanskelig» eller<br />

«kjedelig» mener jeg er en moderne myte.<br />

Synd er det der<strong>for</strong> at mange skylder<br />

på dette når de i stedet tyr til enklere<br />

varianter, spesielt når butikkene florerer<br />

av frukt og grønnsaker. Det viktigste du<br />

kan gjøre <strong>for</strong> å komme inn i en god rutine<br />

er å spise faste måltider til faste tider. Da<br />

blir det lettere å styre unna småspising,<br />

og blodsukkeret ditt stabiliseres.<br />

Viktig er det å ikke overdrive<br />

sunnhetsfokuset i starten. Sett deg små,<br />

oppnåelige mål i starten og bygg på senere.<br />

Det skal bli en naturlig del av hverdagen.<br />

Koble av med andre aktiviteter som<br />

nyåret har å by på. Når sto du <strong>for</strong><br />

eksempel på skøyter sist? En lang eller<br />

kort skitur er deilig, eller bare en frisk<br />

promenade i glitrende vinterlandskap.<br />

Om du ikke er lei julemat ennå, så er<br />

det nå du kan få det til en billig penge. Det<br />

er mye sunt som kan lages av julematen.<br />

Som <strong>for</strong> eksempel ribbe tilberedt med<br />

asiatiske smaker i en sunn wok, og masse<br />

deilige grønnsaker til er godt. Eller hva<br />

med en middag av magert viltkjøtt?<br />

Med dette vil jeg<br />

ønske deg et sunt<br />

nytt år!<br />

Kokkeluringen<br />

Magnus Sjöberg<br />

<strong>Coop</strong> Medlems faste kokk<br />

Utgitt «Sopp-kokeboken» og bestselgeren<br />

«Mat fra skogen».<br />

Jobbet som kokk og kjøkkensjef på flere<br />

restauranter i <strong>Norge</strong>, Sverige og Danmark.<br />

Drevet fiske<strong>for</strong>retning og cateringfirma.<br />

Jobbet som matstylist siden 2003.<br />

Husk økt<br />

medlemsrabatt<br />

hos Esso.<br />

35 øre<br />

pr. liter på bensin og diesel


<strong>Coop</strong> HotellKupp<br />

Mer HotellKupp<br />

til lav pris!<br />

<strong>Coop</strong> HotellKupp gjør det enklere og<br />

billigere å reise til de gode opplevelsene<br />

i hele Norden og flere andre steder i<br />

Europa. For kun 1598,- inkludert frokost<br />

kan to personer kose seg i to døgn i <strong>Norge</strong>.<br />

Familier på reisefot kan booke større<br />

familierom hvis tilgjengelig. Tilbudet<br />

inkluderer gratis overnatting <strong>for</strong> inntil to<br />

barn under 13 år.<br />

Nå er det også mulig å bestille<br />

tre, fire og fem netter. Med inntil fem<br />

overnattinger, og destinasjoner over hele<br />

landet er det lett å planlegge hyggelige<br />

langturer med familien. Eller hva med en<br />

56 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

Nå kan du bestille <strong>Coop</strong> HotellKupp<br />

Nå kan du bestille <strong>Coop</strong> HotellKupp<br />

i inntil fem netter – både i Norden og<br />

flere andre steder i Europa!<br />

FOTO: Crestock<br />

i inntil fem netter!<br />

koselig svipptur til København<br />

til våren? Nettene er lange<br />

der mulighetene mange!<br />

Planlegger du en tur i<br />

sommerferien? Spar penger<br />

på hotell og frigjør mer til<br />

kos og hygge! Med <strong>Coop</strong><br />

HotellKupp kan du reise både<br />

innlands og ut i Europa til lav pris!<br />

Sikre deg de beste hotellene i dag<br />

og bestill på coop.no/hotellkupp.<br />

Her ser du også prisene som gjelder<br />

uten<strong>for</strong> <strong>Norge</strong>.


<strong>Coop</strong> HotellKupp<br />

2 PERSONER<br />

2 NETTER<br />

1.598<br />

i hele <strong>Norge</strong><br />

Så enkelt er det å bestille:<br />

1. Logg deg på coop.no/hotellkupp<br />

eller ring 815 22 515<br />

2. Velg ankomstdato, tilgjengelig<br />

sted og hotell<br />

3. Ha medlemsnummeret ditt <strong>klar</strong>t<br />

4. Bestill opphold<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 57


<strong>Coop</strong> gjør det enklere å velge <strong>for</strong>sikring!<br />

Ja! Jeg er<br />

kunde hos If.<br />

Da har du krav på 1,5 % medlemsbonus på din <strong>for</strong>sikring!<br />

Ta kontakt med If <strong>for</strong> å sikre deg medlemsbonusen.<br />

Ring If kundeservice nå på 02400<br />

eller gå inn på if.no/kunde<strong>for</strong>deler<br />

PS! Medlemsbonusen kommer på toppen av dine<br />

eventuelle andre rabattordninger hos If.<br />

Nei.. Jeg er<br />

ikke kunde hos If.<br />

If gir deg prisgunstige, individuelle <strong>for</strong>sikringsløsninger.<br />

Det gir deg trygghet om at du blir riktig <strong>for</strong>sikret til riktig<br />

pris. Bytt til If og få 1,5 % medlemsbonus på dine <strong>for</strong>sikringer.<br />

Be om et u<strong>for</strong>pliktende <strong>for</strong>sikringstilbud i dag!<br />

Ring If kundeservice på 02400<br />

eller gå inn på if.no


OPPDAG STEVIA<br />

NATURENS EGET<br />

SØTNINGSMIDDEL<br />

Steviaplanten er kjent <strong>for</strong> sin sødme.<br />

Det er en liten, grønn og viltvoksende plante som<br />

har sin opprinnelse i Sør-Amerika.<br />

Canderel Green er enkel å<br />

bruke til kaffe, te, frukt<br />

eller til frokosten.<br />

En tablett Canderel Green<br />

gir samme søtning som en<br />

sukkerbit, og en teskje<br />

Canderel Green strø gir<br />

samme søtning som en<br />

teskje sukker, men uten<br />

alle kaloriene.<br />

Vil du vite mer om Canderel Green, besøk vår<br />

nettside www.haugen-gruppen.no<br />

Canderel markedsføres i <strong>Norge</strong> av Haugen-Gruppen AS,<br />

Vestby, companymail@haugen-gruppen.no<br />

Ole Moksnes AS<br />

Disneykonkurranse<br />

Hypermakedssjef Erlend Berg ved <strong>Coop</strong> Obs!<br />

Jesshem og den glade vinner Nicolai Sletvold.<br />

Under Barnas Uker i <strong>Coop</strong> Obs! høsten 2012<br />

ble det arrangert en MMS-konkurranse i alle<br />

<strong>Coop</strong> Obs! hypermarkeder. Konkurransen<br />

gikk ut på å ta mobilbilde av barna i Disneyfigurer<br />

som var plassert ut i butikkene, og<br />

sende inn bildene til <strong>Coop</strong>. Premien var en<br />

tur <strong>for</strong> hele familien til Disneyland Paris.<br />

Vi fikk inn totalt 3004 MMS-bilder, og<br />

konkurransen ble avgjort ved loddtrekning.<br />

Vinneren ble en familie fra Jessheim.<br />

Butikksjef Erlend Berg<br />

Nyheter<br />

ved <strong>Coop</strong> Obs! Jessheim overrakte premien<br />

til den unge vinneren og hans familie.<br />

Konkurranser<br />

i <strong>Coop</strong><br />

<strong>Coop</strong> arrangerer stadig konkurranser av ulik art.<br />

Det kan være mange flotte premier å vinne!<br />

Følg med i butikk og på coop.no/konkurranse<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 59


Å søke støtte til alternativ oppvarming<br />

er enklere enn du tror.<br />

Å søke støtte til alternativ oppvarming av boligen, og reduksjon av strøm<strong>for</strong>bruket, er gjort<br />

på 2 minutter. Fyll ut et enkelt skjema <strong>for</strong> Enovas tilskuddsordning. Du finner in<strong>for</strong>masjon på<br />

www.enova.no. Ring Enova Svarer på 800 49 003 hvis du trenger hjelp. Du kan bare søke støtte<br />

til egen bolig. Husk å søke før du kjøper - søk nå på enova.no!<br />

ENOVA - FOr FOrANdrING HjEmmE<br />

PELLETSKAMIN | PELLETSKJEL | VÆSKE-VANN VARMEPUMPE | LUFT-VANN VARMEPUMPE | SENTRALT VARMESTYRINGSSYSTEM | SOLFANGER<br />

Foto: Simon Skreddernes


Kryssord<br />

VRI MYNTER<br />

DYR<br />

RATT<br />

PADLE BARN<br />

INSTRU -<br />

MENT<br />

LITEN<br />

DATA -<br />

MASKIN<br />

TRE -<br />

FESTE<br />

BARNEKRYSSORD<br />

FAR -<br />

TØYET<br />

TALL<br />

10 SPØRSMÅL<br />

1. Hva heter hovedstaden i Danmark ?<br />

2. Hvilke farger har det danske flagget ?<br />

3. Hvilket ”land” ligger ved Billund ?<br />

4. Hvor ble H.C.Andersen født ?<br />

5. Hva heter Donald Duck i Danmark ?<br />

6. Og hva heter han i Sverige ?<br />

7. Hva heter den nest største byen i Sverige ?<br />

8. Hva får du hvis du kjøper glass i Sverige ?<br />

9. Hvilke farger har det svenske flagget ?<br />

10. Hva heter hovedstaden i Sverige ?<br />

11. Og hva heter hovedstaden på Island ?<br />

12. Har Island konge eller president ?<br />

13. Hvilke farger har det finske flagget ?<br />

14. Hva heter hovedstaden i Finland ?<br />

15. Hva er det finske navnet på Finland ?<br />

TALL FISK<br />

GUTTE -<br />

NAVN<br />

FUGLE -<br />

MUNN<br />

DEL AV<br />

BEINET<br />

PÅ<br />

NORSKE<br />

BILER<br />

SPØRRE<br />

EN -<br />

GELSK<br />

TALL<br />

GLEFSET<br />

VOKAL<br />

SPAR -<br />

KET<br />

1. KØBENHAVN<br />

2. RØDT OG HVITT<br />

3. LEGOLAND<br />

4. I ODENSE<br />

5. ANDERS AND<br />

6. KALLE ANKA<br />

7. GÖTEBORG<br />

8. IS<br />

9. BLÅTT OG GULT<br />

10. STOCKHOLM<br />

11. REYKJAVIK<br />

12. PRESIDENT<br />

13. BLÅTT OG HVITT<br />

14. HELSINGFORS<br />

(HELSINKI )<br />

15. SUOMI<br />

Barnesiden<br />

STOKK OM<br />

PÅ BOKSTAVENE<br />

Hvilke vinteridretter<br />

er dette ?<br />

1. GRANNELN<br />

2. FOTUR<br />

3. MÅSALL<br />

4. PROPHENN<br />

5. PØLSEKØYT<br />

6. HEYSICK<br />

7. PUNKTSØL<br />

8. BORTMINKE<br />

9. FLYSETERE<br />

10. LUKKEINGØR<br />

11. SNASID<br />

12. SYSTIKKING<br />

13. WORDABONS<br />

14. FISKYNGLIG<br />

15. BYDAN<br />

9. FREESTYLE<br />

10. KULEKJØRING<br />

11. ISDANS<br />

12. SKISKYTING<br />

13. SNOWBOARD<br />

14. SKIFLYGING<br />

15. BANDY<br />

1. LANGRENN<br />

2. UTFOR<br />

3. SLALÅM<br />

4. HOPPRENN<br />

5. SKØYTELØP<br />

6. ISHOCKEY<br />

7. KUNSTLØP<br />

8. KOMBINERT<br />

<strong>Coop</strong> Medlem 61


Konkurranser<br />

Fastelavnsboller<br />

FOTTØY<br />

RETNING<br />

DOKTOR<br />

MAT -<br />

RETT<br />

UNDER -<br />

TRYKKE<br />

KRIBLER JULING<br />

TEAMET<br />

MERKE<br />

ÅTE<br />

TOPP -<br />

KORTET<br />

ENVIS<br />

OLJE -<br />

SEL -<br />

SKAP<br />

NÅL<br />

FORD -<br />

RING<br />

TING<br />

MAT -<br />

PAKKE<br />

VEI -<br />

DEKKE<br />

HYLLE<br />

IRLAND<br />

GUTTE -<br />

NAVN<br />

EGG<br />

SuDoku (9) Sudoku<br />

4 6<br />

3 7 8<br />

3 7 2 9<br />

5 6 1 9<br />

2 3<br />

5 8 4<br />

2 1<br />

9 8 4 1 6<br />

5 7<br />

1 9 2 4 3 7 6 5 8<br />

62 <strong>Coop</strong> Medlem<br />

4 5 8 9 2 6 3 7 1<br />

Kryssord<br />

PUSSE FISK HAVDYR FARGE KNUST<br />

HAST<br />

ELTER<br />

VRAK<br />

PERIODE<br />

PÅ 3<br />

DAGER<br />

TEKKE<br />

FEIE<br />

PIKE -<br />

NAVN<br />

OM -<br />

DØMME<br />

FRYSER<br />

SKRÅLE<br />

INNBILT<br />

ASTAT<br />

KJERNE -<br />

VED<br />

Kryssord<strong>for</strong>fatter : se www.skrivesmurfen.no<br />

GRESK<br />

OVNS -<br />

OME -<br />

LETT<br />

DYRET<br />

ORDNER<br />

GUDINNE<br />

DYR<br />

ER BAL -<br />

SAMICO<br />

STRØM<br />

TOPP<br />

FORE -<br />

NING<br />

ETSE<br />

KARAK -<br />

TER<br />

<strong>VM</strong> -<br />

ARRAN -<br />

GØR<br />

SKOLE -<br />

BARN<br />

FOR -<br />

SKRIF -<br />

TEN<br />

RETT<br />

DRIKK<br />

STJELE<br />

OM -<br />

FORMER<br />

FINNES<br />

Go-Tan woksauser er<br />

din hemmelige hjelper<br />

<strong>for</strong> å bringe smaken av<br />

Asia inn på kjøkkenet i<br />

ekspressfart. Her får du<br />

ARTIK -<br />

50 mesterkokkens KEL beste tips!<br />

1: Varm opp oljen til den freser.<br />

2:<br />

3:<br />

VINN<br />

GAVEKORT<br />

PÅ 750,-<br />

Bruk en wok-panne hvis du har,<br />

eller vanlig stekepanne. MANNE -<br />

Tilsett grønnsaker VONDE fra en ferdig pose med<br />

frosne grønnsaker. Stek i 2-3 minutter.<br />

Hell over 1 pose med Go-Tan<br />

wok-saus. Rør rundt<br />

Tilsett retten din egen personlige<br />

... og 4: twist. F.eks nøtter, Sweet Chilli<br />

Sause eller noen dråper soyasaus.<br />

Server med ris eller nudler.<br />

Navn:.........................................<br />

Adresse:..................................<br />

..................................................<br />

Hverdagshelt<br />

God mat, bare bedre.<br />

Postnr./sted:..........................<br />

bruksområder, og det er rundere smak kan du fritt<br />

Medlemsnr.:............................<br />

VINN<br />

GAVEKORT<br />

PÅ 750,-<br />

Navn:............................................................................................................................<br />

Adresse:.......................................................................................................................<br />

PRE -<br />

Mesterkokkens<br />

wok på 1-2-3<br />

FASITEN<br />

Postnr./sted;................................................................................................................<br />

Medlemsnr.:.................................................. Samvirkelag:.......................................<br />

Familiens mateventyr startet<br />

hjemme på deres egen kjøkkenbenk,<br />

hvor lidenskapen <strong>for</strong><br />

autentiske, asiatiske oppskrifter, og<br />

ønsket om å dele disse med flere,<br />

la grunnlaget <strong>for</strong> produksjonen av Skattejakten<br />

de små ferdigblandede wok-sausene.<br />

Siden femtitallet har familien til<br />

stolthet i å kun bruke de ferskeste<br />

Finn råvarene: disse 8 utsnittene i bladet.<br />

– Ved å KUN velge ferske<br />

ingredienser og å høste dem på<br />

Gå deretter perfekt tidspunkt, inn sikrer vi at på coop.no/konkurranse<br />

kvaliteten alltid holder mål. Alle<br />

våre wok-sauser fungerer slik at vi<br />

gir og deg basisen, registrer slik at DU kan din besvarelse.<br />

Å søke støtte til alternativ oppvarming<br />

er enklere enn du tror.<br />

VINN<br />

1000,-<br />

Produsert av www.skrivesmurfen.no<br />

Samvirkelag:..........................<br />

Schär er ledende i Europa <strong>for</strong> et glutenfritt liv:<br />

• naturlig glutenfritt < 20 ppm • ledende innen <strong>for</strong>skning<br />

• over 30 6års<br />

erfaring Ice • det Remover<br />

største utvalget 7<br />

Haugengruppen.indd 9 Løsningen sendes til: Inkognito, v/Lena Bålsrud, Pb 218 Bogstadveien, 0323 Oslo<br />

eller til kryssord@inkognito.no. Merkes: <strong>Coop</strong>konkurranse nr. 2<br />

• nytelse med kvalitet • fås over hele Europa<br />

31.07.12 11:59<br />

Frist <strong>for</strong> innsendelse alle konkurranser: 10. mars 2013 Det først tegn på at<br />

Nyt turen vinter er på vei<br />

ENSLIG<br />

EKSI -<br />

STERER<br />

FISK<br />

BAKKEN<br />

HYTTE<br />

FJERN -<br />

SYN<br />

FJÆRE<br />

SANG -<br />

ERE<br />

SANG<br />

Velbekomme.<br />

ARTER<br />

BEILE<br />

VÆR -<br />

ELSE<br />

KORN -<br />

BAND<br />

ENS<br />

GUDINNE<br />

SPISTE DRAP<br />

PIKE -<br />

NAVN<br />

BY OG<br />

ELV<br />

OST<br />

HAVØRN OS<br />

GLANS<br />

SPRAKE<br />

Inkognito, v/Lena Bålsrud, Pb 218 Bogstadveien, 0323 Oslo eller kryssord@inkognito.no<br />

Merkes: <strong>Coop</strong>konkurranse nr. 8. Det holder at du sender løsningssetningen.<br />

Nå kommer alle SENSEO<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

® -variantene i COOP i nytt og<br />

spennende design. Samtidig kommer nyheten Cappuccino<br />

Choco, som er en deilig og kremet sjokoladekaffe.<br />

SENSEO ® -maskinen brygger fersk og aromatisk kaffe med perfekt resultat<br />

hver gang. De praktiske porsjonsputene får du i mange <strong>for</strong>skjellige<br />

varianter og smaker fra hele verden. Med SENSEO ® slippe kreativiteten løs og lage din<br />

egen personlige vri på retten. På 1,<br />

Å søke støtte til alternativ oppvarming av boligen, og reduksjon av strøm<strong>for</strong>bruket, er gjort<br />

2, 3 har du lukten av Asia hjemme<br />

på 2 minutter. Fyll ut et enkelt skjema <strong>for</strong> Enovas tilskuddsordning. på ditt eget kjøkken. Du finner in<strong>for</strong>masjon på<br />

www.enova.no. 15 minutter<br />

Ring Enova Svarer på 800 49 003 hvis du trenger hjelp. Du kan bare søke støtte<br />

til egen bolig. Husk Nye å søke Mitsubishi før du kjøper - søk nå på enova.no! En ny kaffehverdag med<br />

NyHeT!<br />

ENOVA - FOr FOrANdrING HjEmmE<br />

SENSEO®<br />

Ketjap?? Hva det er...?<br />

Tenk deg en balsamico, men fjern Finn oss på<br />

eddiksmaken, og gjør den Facebook<br />

Ca<br />

En<br />

gir<br />

Mitsubishi Motors <strong>Norge</strong><br />

tyktflytende som en honning.<br />

PELLETSKAMIN | PELLETSKJEL | VÆSKE-VANN VARMEPUMPE Nå i<br />

Denne | LUFT-VANN indonesiske soyasausen VARMEPUMPE er | SENTRALT VARMESTYRINGSSYSTEM | SOLFANG t<br />

God mat behøver ikke alltid ta lang tid. Med gode råvarer<br />

NYTT DESIGN laget på en gammel, og vel voktet,<br />

får du rykende varm<br />

kan du trylle frem restaurantfølelsen på godt under en halv-<br />

hverdagsluksus i koppen – så ofte du vil. God kaffe!<br />

familieoppskrift. Smaken er søt,<br />

time. Smaker du maten til med Kikkoman soyasaus får du<br />

men pikant. Prøv dem som dip<br />

i tillegg det lille ekstra, som <strong>for</strong>sterker og fremhever både<br />

smaken og opplevelsen. Vi kaller det bare +k.<br />

eller som tilbehør til smaksrike<br />

HOT TIPS!<br />

oster. Ketjapene kan også brukes<br />

som marinade, til pensling av kjøtt<br />

Go-Tan Sweet Chilli Sauce kan brukes til “ALT”!<br />

eller en dasj over wok’en. Er du en<br />

Send Kikkoman3 til 2210 <strong>for</strong> å motta oppskriften på sms.<br />

Chillisaus er ikke Oppskriften bare <strong>for</strong> koster kun Chilli en vanlig Sauce sms fra er din en operatør. utmerket den enda bedre. Dipen<br />

av de «som tør», kan du prøve den<br />

dem som elsker sterk mat<br />

ingen andre tør å ta i<br />

munnen. Den har mange<br />

ikke uten grunn at de i<br />

dip, enten alene eller blandet<br />

med andre gode ingredienser.<br />

Hvis du vil ha en<br />

velge å blande i rømme,<br />

passer perfekt til kylling,<br />

grillmat, pizza, vårruller,<br />

potetbåter eller hva du<br />

måtte ønske. Prøv gjerne<br />

også å tilsette litt chilisaus i<br />

over ferske frukter og iskrem. Vi<br />

garanterer deg Vi tar en oss ny av smaksopple-<br />

kvalitet og sikkerhet.<br />

Alle våre produkter har alltid vært laget av<br />

velse, og er ganske sikre på at hvis<br />

naturlige glutenfrie ingredienser. Det sikrer en<br />

du først prøver lavest den, mulig kommer glutenverdi du på under<br />

til å <strong>for</strong>tsette. 20 ppm. SMAK Go-Tan I tillegg Ketjap garanterer vårt topp<br />

østen bruker den på samme<br />

måte som vi her hjemme<br />

bruker ketchup. Sweet<br />

creme fraiche eller filadelfiaost.<br />

Lar du den stå litt i<br />

kjøleskapet før servering blir<br />

dine tradisjonelle gryter. Da<br />

vil smaken heve seg uten at<br />

den blir <strong>for</strong> sterk.<br />

kommer moderne i to friske kvalitetssikringssystem smaker; maksimal<br />

renhet og kvalitet - fra råstoffene og frem til<br />

chilli utsalgsstedet. og ingefær. For enkel nytelse og livsglede<br />

www.schaer.com<br />

circus.no<br />

2-12<br />

- For oss handler det<br />

om kjærlighet til maten!<br />

Han Go lagt all sin indonesiske<br />

Nye Mitsubishi Outlander er den perfekte turbilen. Uansett om du skal til hytta, til butikken eller<br />

Vinnere fra nr. 7 2012:<br />

KRYSSORD: Solveig Kristiansen,<br />

9406 Harstad<br />

SUDOKU: Egil Joteig, 3186 Horten<br />

SKATTEJAKTEN: Anne Hedqvist<br />

Nyt<br />

107xx Stevia <strong>for</strong>bruker COOPMedlem 109x29<br />

livet.<br />

Isskrape på spray<br />

OPPDAG<br />

NATUREN<br />

SØTNINGS<br />

Steviaplanten er kjent <strong>for</strong> s<br />

Det er en liten, grønn og vi<br />

har sin opprinnelse i Sør-A<br />

SCHÄR SC S SCHÄR HÄRR CLUB<br />

www.schaer.com<br />

11195_SchärSortiment_AZ_NO_230x297.indd 1 27.06<br />

8<br />

Vil du vite mer om Canderel Gre<br />

nettside www.haugen-gruppen.<br />

Canderel markedsføres i <strong>Norge</strong><br />

Vestby, companymail@haugen-g


Nå i<br />

NYTT DESIGN<br />

SMAK<br />

Har du husket<br />

å ta vitaminene<br />

dine i dag?<br />

VERDENS SUNNESTE PÅLEGG<br />

En ny kaffehverdag med<br />

SENSEO®<br />

Nå kommer alle SENSEO ® -variantene i COOP i nytt og<br />

spennende design. Samtidig kommer nyheten Cappuccino<br />

Choco, som er en deilig og kremet sjokoladekaffe.<br />

SENSEO ® -maskinen brygger fersk og aromatisk kaffe med perfekt resultat<br />

hver gang. De praktiske porsjonsputene får du i mange <strong>for</strong>skjellige<br />

varianter og smaker fra hele verden. Med SENSEO ® får du rykende varm<br />

hverdagsluksus i koppen – så ofte du vil. God kaffe!<br />

King Oscar Sardiner inneholder ikke bare Omega 3 og vitamin D -<br />

men også Kalsium og god smak.


Lyst på nytt kjøkken?<br />

Vi i TORO er hele tiden på jakt etter nye og gode smaker -<br />

og nå ønsker vi din beste suppeidé!<br />

Delta i kampen om et nytt kjøkken til en<br />

verdi av 100.000 kroner<br />

Les mer på www.suppekamp.no<br />

www.suppekamp.no<br />

Vinn kjøkken!<br />

til en verdi av<br />

100.000,-<br />

TOROTM 2013 • Foto: Øystein Klakegg

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!