ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12 - FARE!

ThomasA sine oppskrifter ”Utvalgte Oppskrifter” Vol. 12
Bananpannekaker
1 moden banan
2 dl speltmel
2 ts bakepulver
2 ts splenda
1 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
3 dl skummet melk
2 ss olje
Mos banan godt med en gaffel. Bland i litt av melken, og visp sammen. Bland alt det tørre i en skål,
og tilsett bananblandingen, olje og resten av melken. Bland sammen - men ikke rør for mye, da kan
pannekakene bli litt seige. La røren stå i tjue minutter eller så før du steker pannekakene, for å unngå
at de smaker mel. Stek små pannekaker (evt i litt olje) på middels varme. Nydelig med fruktsalat til og
gjerne med litt nøtter i også. Eller hjemmelaget blåbærsyltetøy
Polar med kylling og pesto
50g kyllingfilet
Et par hvitløksbåter
1 ts olivenolje
1 liten neve Arla Finello mozerella ost (25g)
2 tomatbåter
2 ts pesto (bassilikum, olivenolje, salt)
Rødløk
1 polarbrød extreme
Stek kyllingfilet i olje og del i passende små biter. Fordel kjøttet på den ene halvdelen av brødet og
legg på osten og de øvrige ingrediensene.
Næringsinnhold: Kcal: 322, Protein 26, Fett 14, Karbohydrater 29
22