EN kjæRLIGhETSERkLæRING TIL DEN GODE SMAkEN - Knorr

Recommendations

Info

Jordskokksuppe med lufttørket serranoskinke Ingredienser: 500 g jordskokker 2 sjalottløk 3 dl hvitvin 2 ss <strong>Knorr</strong> FOND kylling 4 dl matfl øte salt og nymalt pepper 4–8 skiver serranoskinke Flytende margarin til steking Litt olivenolje ell er trøff elolje løft er supp en til nye høyder! Legg dem i en skål med sitronvann , så bl ir de ikke misfa rget. Fremgangsmåte: Skrell sjalottløken og jordskokkene. Skjær i biter. Fres løken på middels varme sammen med en spiseskje fl ytende margarin. Når løken har svettet litt uten å få farge, tilsetter du jordskokkene. La dem steke med i 3–5 minutter. Ha i hvitvin, og la det hele koke ned til det gjenstår cirka halvparten. Tilsett matfl øte og kyllingfond, og la det småkoke i 15 minutter. Bruk mikser og kjør suppen jevn. Smak til suppen med salt og pepper, og server. Serranoskinke Tørk serranoskinken i ovnen på 100 °C i cirka 20 minutter.
Reke- og krepsesalat med granateple, blodappelsin, avokado og cottage cheese med løk Ingredienser: 250 g reker i lake 250 g krepsehaler i lake Marinade ½ rød chili, hakket ½ sitron, saft og skall ½ lime, saft og skall ½ dl olivenolje Cottage cheese med løk 2 dl cottage cheese 2 salatløk i strimler 1 ss gressløk i strimler 1 ss <strong>Knorr</strong> FOND stekt løk 1–2 avokado Salat 1 granateple 1–2 blodappelsiner 1 mango i terninger 1 salat salt og nymalt svart pepper Fremgangsmåte: Bland sammen alle ingrediensene til marinaden. Legg i rekene, og sett i kjøleskap. Cottage cheese med løk Bland cottage cheese, løkfond, gressløk og salatløk. Salat Del granateplet i fi re biter. Fileter appelsinene. Bland mangoterninger, appelsin, halvparten av granateplet og salat med litt av marinaden. Smak til med salt og pepper. På toppen legger du avokado, resten av granateplet, reker og krepsehaler. Server salaten i glass med cottage cheese, og garner med grissini. Tips! Topp med fe rske reker i stedet
Page 1 and 2: En kjærlighetserklæring til den g
Page 3 and 4: Knorr Fond stekt løk Løk har en t
Page 5: Neslesuppe med hvitløk, løk og eg
Page 9 and 10: Ytrefilet av lam grillet med asparg
Page 11 and 12: Coq au vin med kylling og potetmos
Page 13 and 14: Kalvekarbonader fylt med bacon, sal
Page 15 and 16: Kald løksaus Ingredienser: 1 crèm

EN kjæRLIGhETSERkLæRING TIL DEN GODE SMAkEN - Knorr

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?