Munnpleien nr. 1-2011 - Norsk Tannvern
Munnpleien nr. 1-2011 - Norsk Tannvern
Munnpleien nr. 1-2011 - Norsk Tannvern
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
Medlemsblad for <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> Nr 1, <strong>2011</strong> – Årgang 94<br />
• Sluttstrek for SMÅTANN s. 2–4<br />
• Tannpleierutdanning i Hedmark s. 6–7<br />
• <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> 100 år s. 16–23
Sluttstrek for SMÅTANN:<br />
Viktig å fokusere på<br />
foreldreholdninger<br />
til barns tannhelse<br />
Dette er konklusjonen i en artikkel om SMÅTANN-prosjektet<br />
i Tannlegeforeningens Tidende. Oppsummeringen viser<br />
at holdninger som «ettergivenhet» og «problemer med<br />
grensesetting» er svært viktige når det gjelder å forutse hvilke<br />
barn som får karies i perioden 3 til 5 år. <strong>Munnpleien</strong> har<br />
besøkt Marit Slåttelid Skeie, som var prosjektleder og som nå<br />
er førsteamanuensis ved Institutt for klinisk odontologi, UiB, og<br />
fagansvarlig for undervisningen i pedodonti.<br />
TeksT OG FOTO: ReIDUN sTeNVIk<br />
Hovedbudskapet i artikkelen<br />
i NTFs Tidende <strong>nr</strong>. 4, <strong>2011</strong>* er<br />
at det er viktig å fokusere på<br />
bakenforliggende faktorer forbundet<br />
med kariesutvikling og at SMÅTANN<br />
har vist at kombinasjonen av visse<br />
foreldreholdninger er en sterkere<br />
”prediktor” for kariesutviklingen fra<br />
3 til 5 år enn tidligere karieserfaring,<br />
som i litteraturen er regnet for å<br />
være den viktigste. Vi visste fra før at<br />
*Artikkelen har følgende forfattere:<br />
Marit S. Skeie, Ivar Espelid, Kristin S. Klock,<br />
Anne Skaare og Dorthe Holst, som alle var<br />
deltakere i prosjektgruppen for SMÅTANN.<br />
2 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
undersøkelsen avdekket langt større<br />
kariesforekomst hos barn med ikkevestlig<br />
mor enn hos barn med vestlig<br />
mor, men vi kunne tenke oss å få høre<br />
litt mer om betydningen av holdninger<br />
– og ikke minst hvordan dette funnet<br />
kan benyttes i forebyggingen av<br />
”småbarnkaries”.<br />
Erfaren kliniker blir forsker og<br />
fagleder<br />
<strong>Munnpleien</strong> tar turen til Bergen for<br />
å få en nærmere forklaring, og vi<br />
blir møtt av førsteamanuensis Marit<br />
Slåttelid Skeie på gamle Odontologen i<br />
Årstadveien 17. På nabotomta kneiser<br />
det nye odontologibygget, som skal bli<br />
ferdig til studiestart høsten 2012. Vi blir<br />
geleidet gjennom trapper og korridorer<br />
til Marits kontor på IKO (Institutt<br />
for klinisk odontologi) der hun er<br />
førsteamanuensis i barnetannpleie og<br />
fagleder. Det viser seg at klinikken<br />
der barnepasientene blir behandlet,<br />
tilhører Seksjon for barnetannpleie<br />
ved Odontologisk universitetsklinikk.<br />
Og fakultetet heter Det medisinskodontologiske<br />
fakultet, UiB. Jo,<br />
vi henger så vidt med, men Marit<br />
beroliger oss med at de som steller med<br />
barna, samarbeider godt på tvers av<br />
strukturen.<br />
Vi slår oss ned og vil vite hvordan<br />
det hele startet. Marit Slåttelid<br />
Skeie var ”godt voksen” da hun gikk<br />
inn i forskningen som stipendiat i<br />
SMÅTANN-prosjektet ved årsskiftet<br />
2001/2002. Hun hadde vært offentlig<br />
ansatt tannlege i Norheimsund, sju<br />
og en halv mil fra Bergen, i nærmere<br />
25 år da hun ga seg i kast med<br />
doktorgradsarbeidet. I et par år hadde<br />
hun vært instruktør to dager i uken på<br />
Det odontologiske fakultet, som det het<br />
da.<br />
Tannhelsesekretær Shaista Imran Hasan<br />
(t.v.) som er fra Pakistan og har bodd i<br />
Norge i 14 år, vil gjerne formidle gode<br />
råd om tannhelse til sine landsmenn, og<br />
det synes Marit er fint.
– Jeg hadde fått store barn og<br />
hadde lyst på å prøve andre sider av<br />
odontologien. Jeg trivdes godt som<br />
instruktør på Barneavdelingen, men så<br />
dukket SMÅTANN opp, og da ble det<br />
fristende å kaste seg ut i forskningen,<br />
forteller hun. Det gikk fort for seg i<br />
starten fordi prosjektet kunne kobles<br />
til et internasjonalt prosjekt som<br />
omfattet 17 land, og da måtte de starte<br />
innsamlingen av data på nyåret 2002.<br />
– Dette samarbeidet var svært<br />
verdifullt, ikke minst fordi vi fikk<br />
tilgang til et spørreskjema som var<br />
utarbeidet av et internasjonalt team<br />
bestående psykologer, sosiologer,<br />
statistikere, mikrobiologer og forskere<br />
med interesse for tannhelse, forklarer<br />
hun.<br />
Materialet fra SMÅTANN har<br />
resultert i 11 artikler i nasjonale<br />
og internasjonale tidsskrift og åtte<br />
rapporter presentert på internasjonale<br />
kongresser. To av artiklene inngikk i<br />
Marit Slåttelid Skeies doktorgrad, som<br />
hun tok i 2005.<br />
Vestlig mor og ikke-vestlig mor<br />
– Slik jeg har forstått det tidligere,<br />
var mors etniske bakgrunn av stor<br />
betydning for barnas tannhelse.<br />
Blant treåringer med vestlig mor var<br />
84 prosent kariesfri (emaljekaries<br />
medregnet) mens det blant barn med<br />
ikke-vestlig mor var knapt 50 prosent<br />
uten karies. Tilsvarende tall for<br />
Stud.odont. Silje Gjølme Thorvaldsen<br />
med Samer (7) i tannlegestolen.<br />
Faren, Ahmed Sharquia, smiler fornøyd<br />
og sier de vil ta bedre vare på Samers<br />
permanente tenner. Tannpuss med fluor<br />
to ganger om dagen og godterier bare på<br />
lørdag er de nye vanene.<br />
femåringene var henholdsvis vel 53 og<br />
11 prosent. Men i den siste artikkelen<br />
står det at dere neppe ville valgt denne<br />
grupperingen i dag. Det må du forklare.<br />
– Ikke-vestlig er en svært<br />
heterogen gruppe fordi den omfatter<br />
Øst-Europa, Asia, Afrika, Tyrkia,<br />
Sør- og Sentral-Amerika, og Statistisk<br />
sentralbyrå har nå oppfordret til andre<br />
inndelinger enn de gjorde i 2002,<br />
forklarer forskeren. – Det kan være<br />
store kulturelle forskjeller mellom<br />
disse nasjonalitetene, og det vil derfor<br />
være riktigere å splitte opp i mindre<br />
grupper. Våre funn tyder imidlertid på<br />
at barn med asiatisk bakgrunn peker<br />
seg ut både når det gjelder atferd og<br />
foreldreholdninger. Kostholdsdata fra<br />
2002 viste at disse barna spiste/drakk<br />
mer sukkerholdige produkter både til<br />
og mellom måltidene enn de etnisk<br />
norske barna. I dybdeintervjuer med 10<br />
pakistanske mødre ga de uttrykk for at<br />
de var enige i at innvandrerforeldre var<br />
mer ettergivende overfor sine små barn<br />
enn norske foreldre, og de trodde at en<br />
travel hverdag og manglende kunnskap<br />
var hovedårsaken til at innvandrerbarn<br />
hadde mer karies. Dette passer jo<br />
godt sammen med våre funn der vi<br />
kombinerte ”holdning til kost” og<br />
”ettergivenhet” og fant at dette var en<br />
sterkere prediktor for kariestilvekst enn<br />
tidligere karieserfaring. Nettopp derfor<br />
er det så viktig å komme inn tidlig med<br />
påvirkning av holdninger, og her har<br />
SMÅTANN-prosjektet<br />
❤ Klinisk undersøkelse av et utvalg<br />
3- og 5-åringer i Oslo i 2002 og 2004<br />
❤ Undersøkelsen ble foretatt av<br />
kalibrerte tannpleiere fra Tannhelsetjenesten<br />
Oslo KF<br />
❤ Kartlegging av atferd og foreldreholdninger<br />
gjennom spørreskjema<br />
❤ Undersøkelsen i 2002 var del av en<br />
internasjonal studie<br />
❤ Prosjektleder: Marit Slåttelid Skeie<br />
❤ Hovedveileder: Ivar Espelid<br />
❤ Økonomisk støttet av Helse og<br />
Rehabilitering<br />
❤ Søkerorganisasjon: <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong><br />
helsestasjonene en viktig rolle å spille.<br />
Men tannhelsetjenesten må ta initiativ<br />
til samarbeid.<br />
– <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> har laget<br />
materiell med enkle budskap<br />
hovedsakelig basert på billedspråk.<br />
Men nå er ”Veiviser til god tannhelse”<br />
tekstet på 15 språk i tillegg til norsk og<br />
lagt ut på www.tannvern.no Hva tror<br />
du om det?<br />
– Jeg tror det kan være en<br />
fin innfallsport for å formidle<br />
informasjon, og nå når vi har<br />
mange tannhelsearbeidere med<br />
fremmedkulturell bakgrunn, tror jeg de<br />
bør involveres når slikt materiell skal<br />
utarbeides. Kanskje kan teksten bedre<br />
tilpasses de enkelte kulturer.<br />
Barneklinikken i Bergen<br />
På kontoret til førsteamanuensen er<br />
det ingen pasienter, bare papirer, bøker<br />
og PC-er, så hun følger oss ned på<br />
Barneklinikken, slik at vi kan oppleve<br />
– Dette er jo «min» foss,<br />
sier Marit fornøyd da<br />
hun får jubileumsboken,<br />
og peker på plakaten<br />
«Veiviseren», der<br />
Steinsdalsfossen<br />
i Norheimsund er<br />
blikkfanget.<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 3
arnetannpleie i praksis. Der finner vi<br />
studenter, barn og foreldre, og vi slår<br />
av en prat med stud.odont. Silje Gjølme<br />
Thorvaldsen som har sju år gamle<br />
Samer i stolen. Han har begynt å felle<br />
tenner og synes tydeligvis det er greit<br />
å være hos tannlegen. Faren, Ahmed<br />
Sharqia, forteller at de kommer fra<br />
Palestina og har bodd i Norge et par<br />
års tid. Han er svært godt fornøyd med<br />
behandlingen sønnen har fått og sier<br />
at Samer pusser tennene to ganger om<br />
dagen (vil helst ikke ha noe hjelp) og at<br />
han får godterier bare på lørdag.<br />
– Denne pasienten har fått mye<br />
behandling hos en tidligere student.<br />
Jeg har instruert i tannbørsting til<br />
både pasient og foresatte samt forsøkt<br />
å oppfordre til tanntrådbruk. Dessuten<br />
har jeg sagt at foreldrene må hjelpe<br />
til med tannpussen. Det viktige nå er<br />
å hindre nye kariesangrep og bevare<br />
melketennene til tannfelling, sier Silje<br />
og håper det skal gå bedre med de<br />
permanente tennene.<br />
Vi treffer også tannhelsesekretær<br />
Shaista Imran Hasan som er fra<br />
Pakistan og har bodd i Norge i 14<br />
år. Hun er ikke i tvil om at hennes<br />
landsmenn har en annen holdning til<br />
tenner og tannhelse enn det som er<br />
vanlig i Norge. – Barna får mye søt mat,<br />
og mange foreldre tilsetter sukker i<br />
melken barna får å drikke. Marit synes<br />
det er flott å ha Shaista på klinikken<br />
fordi hun kan formidle informasjon om<br />
tannhelse til sine landsmenn.<br />
Helsestasjonenes rolle<br />
Før vi forlater Bergen må vi få høre<br />
hvilke planer Marit Slåttelid Skeie<br />
har nå når SMÅTANN-prosjektet<br />
er definitivt slutt. Hun har selvsagt<br />
travle dager med undervisning av<br />
I forrige nummer av <strong>Munnpleien</strong> hadde<br />
vi en reportasje om studiet «Folkehelsearbeid<br />
for tannhelsepersonell« ved<br />
Høgskolen i Akershus (HiAk). Folkehelsestudiet<br />
har vært skreddersydd for<br />
personell i offentlig tannhelsetjeneste<br />
etter initiativ fra Helsedirektoratet.<br />
Direktoratet har også stått for finansieringen<br />
siden oppstarten i 2003–2004. I<br />
underkant av 200 tannhelsesekretærer,<br />
tannpleiere og tannleger fra hele landet<br />
har gjennomført studiet, og flere<br />
utviklingsprosjekter er videreført i den<br />
daglige praksisen ute i fylkene.<br />
4 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Marit Slåttelid Skeie gleder seg til de<br />
kan flytte inn i det nye odontologibygget,<br />
som skal stå ferdig til studiestart høsten<br />
2012.<br />
både tannlege- og tannpleierstudenter<br />
og to spesialistkandidater, og hun er<br />
hovedveileder for en PhD-stipendiat.<br />
Hun er nå den eneste vitenskapelig<br />
ansatte på fagområdet pedodonti i<br />
Bergen. Heldigvis får hun bistand fra<br />
professor emeritus Magne Raadal som<br />
kommer på avdelingen en dag per uke.<br />
– Blir det så tid til noe forskning,<br />
spør vi.<br />
– Jeg får dessverre ikke gjort så<br />
mye, men noe blir det da, svarer hun<br />
og forteller at hun sammen med Erik<br />
Skaret, Ivar Espelid og Nina Misvær<br />
er i ferd med å sende inn en artikkel<br />
til det nettbaserte tidsskriftet, BMC<br />
Oral Health, med tittelen ”Do public<br />
health nurses in Norway promote oral<br />
Foran studieåret 2009–2010 trakk<br />
Helsedirektoratet finansieringen,<br />
studiet ble åpnet også for personell<br />
fra privat praksis, men studentene<br />
uteble og studiet ble avlyst. Dette vakte<br />
reaksjoner ute i fylkene. Daværende<br />
leder av fylkestannlegnes arbeidsutvalg,<br />
Richard Næss, uttalte i <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong>.<br />
2, 2010 at denne tilleggsutdanningen<br />
health? A national Survey”. Artikkelen<br />
er basert på en spørreskjemabasert<br />
undersøkelse blant et tilfeldig<br />
utvalg av landets helsestasjoner og<br />
telefonintervju av lederne for de åtte<br />
helsesøsterutdanningene.<br />
<strong>Munnpleien</strong> skal pent vente på at<br />
artikkelen er godkjent og publisert,<br />
men så mye kan ”avsløres” allerede<br />
nå: Marit Slåttelid Skeie har stor tro<br />
på helsestasjonene som formidler av<br />
tannhelseinformasjon og påvirkning<br />
av foreldrenes holdninger. Mye gjøres<br />
allerede i dag, men aktiviteten kan økes<br />
– og undervisningen av helsesøstrene<br />
har et forbedringspotensial.<br />
Før vi forlater Odontologen for<br />
denne gang, kommer spesialist- og<br />
PhD-kandidat Tine Birkeland Sivertsen<br />
innom for å gjøre en avtale med<br />
Marit. Hennes forskningsprosjekt<br />
er ”Oral helse og barn med medfødt<br />
hjertefeil”, og hun forteller engasjert og<br />
entusiastisk om prosjektet sitt. Dette<br />
lover godt for fremtiden.<br />
Tine Birkeland Sivertsen er både<br />
spesialist- og PhD-kandidat og vil gjerne<br />
bidra til rekrutteringen til fagområdet<br />
barnetannpleie i Bergen.<br />
Folkehelsestudiet for tannhelsepersonell ved Høgskolen i Akershus sikret finansiering <strong>2011</strong>–2012<br />
Anne Eikeland, faglig<br />
ansvarlig for studiet,<br />
gleder seg over<br />
bevilgningen.<br />
kanskje blir viktigere enn noensinne.<br />
Helsedirektoratet deler tydeligvis<br />
fylketannlegens oppfatning, og i<br />
april kom det kontrabeskjed om at<br />
direktoratet vil bevilge midler til<br />
gjennomføring av studiet for skoleåret<br />
<strong>2011</strong>–2012. Det er derved ingen<br />
studieavgift for deltakerne, bortsett fra<br />
semesteravgift til studensamskipnaden<br />
og utgifter til litteratur, samt reise og<br />
opphold i forbindelse med samlingene<br />
tilkommer. Søknadsfrist er 1. september.<br />
Les mer på www.hiak.no
MUNNpleien<br />
<strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> Årgang 94<br />
ISSN 0047-8377 (trykt utg.)<br />
ISSN 1891-0246 (online)<br />
Utgiver:<br />
NORSK TANNvERN<br />
tannvern@tannvern.no<br />
www.tannvern.no<br />
Besøksadresse:<br />
Christian Krohgs gate. 34, Oslo<br />
Postadresse:<br />
Postboks 9341 Grønland<br />
0135 Oslo<br />
Telefon 22 11 34 40<br />
Redaktør: Bente Stuveseth<br />
Redaksjonsutvalg:<br />
Kaja Marie Kigen, klinisk<br />
ernæringsfysiolog<br />
Line Schrøder Karlsen,<br />
tannpleier<br />
Reidun Stenvik, tannlege<br />
Bladet utkommer med to nummer i<br />
året. Opplag 11 000<br />
Medlemskap i <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong><br />
inkl. <strong>Munnpleien</strong>:<br />
Enkeltperson 295 kr/år<br />
Institusjoner 590 kr/år<br />
Medlemskapet løper til skriftlig<br />
oppsigelse er mottatt.<br />
Det som står i signerte artikler,<br />
står kun for forfatternes egen<br />
regning og må ikke oppfattes som<br />
uttrykk for <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>s syn.<br />
Ettertrykk er tillatt når kilde og<br />
forfatter oppgis.<br />
Grafisk produksjon og design:<br />
Trine Suphammer as<br />
www.suphammer.no<br />
Trykk: Merkur Trykk A/S<br />
Forsidebildet er hentet fra<br />
Sabang i Indonesia der<br />
tannpleierstudentene ved<br />
Høgskolen i Hedmark har et<br />
skoleprosjekt. Bildet viser elever<br />
som instrueres i riktig tannpuss.<br />
FOTO: HILDEGUNN HOLDEN<br />
Vil du være med, så heng på…<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> har som mål å markere<br />
seg som en sprek og tidsaktuell 100-åring<br />
i jubileumsåret. Jubileumsseminaret<br />
Fremtiden er nå – vil du være med så<br />
heng på var absolutt tidsaktuelt og samlet<br />
nesten 200 deltakere.<br />
Jeg har i en tidligere leder kommentert<br />
gjennomsnittsbegrepet. I gjennomsnitt<br />
har for eksempel norske femåringer<br />
aldri hatt så god<br />
tannhelse. Men det<br />
er store variasjoner.<br />
SMÅTANN-prosjektet<br />
har vist at kombinasjon<br />
av foreldres «holdning<br />
til kost» og deres<br />
«ettergivenhet» betydde<br />
mye for kariesutviklingen<br />
hos barn 3–5 år. For å<br />
kunne påvirke mødrenes<br />
holdninger på et tidlig<br />
stadium i barnas liv, er<br />
tannhelsetjenesten helt<br />
avhengig av samarbeid<br />
med helsestasjonene.<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>s Veiviser til god<br />
tannhelse har et enkelt budskap, basert<br />
på billedspråk, og er nå også tekstet på<br />
15 språk. Prosjektleder for SMÅTANN,<br />
Marit Slåttelid Skeie, mener veiviseren<br />
kan være en fin innfallsport for å formidle<br />
informasjon. Men hun sier at kanskje<br />
teksten bør tilpasses bedre de enkelte<br />
kulturer, dvs. enda mer målrettet.<br />
12-åringers tannhelse blir også bedre<br />
selv om bedringen nå går langsommere<br />
enn før. Men det er tankevekkende at<br />
tilveksten i karies fra 12 til 18 år har<br />
vært konstant de siste ti år. I hele denne<br />
perioden har de i gjennomsnitt fått lagt<br />
tre fyllinger. Det fortalte fylkestannlege<br />
Bjørn Ellingsæter på seminaret.<br />
Hvordan vi skal bruke den<br />
kunnskapen vi har for å nå frem til denne<br />
aldersgruppen, er en utfordring. Vi<br />
forsto på seminaret at vi kunne glemme<br />
brosjyrer og holdningskampanjer. Vi<br />
må møte ungdommen på deres egen<br />
arena. Ifølge Ole Petter Nyhaug, som<br />
på seminaret snakket om «Den rotløse,<br />
trådløse og hypersosiale generasjon», kan<br />
de konsentrere seg om problemstillinger<br />
de er interessert i. En av utfordringene<br />
blir da å vite hva de er interessert i, å<br />
prøve å leve litt i ungdommens egen<br />
verden. Klarer vi det, kan vi kanskje<br />
klare å redusere, ikke bare tenåringenes<br />
kariestilvekst, men også deres<br />
tobakksvaner.<br />
Noen av siste årskull tenåringer<br />
er rekrutter. Om<br />
dem vet Forsvarets<br />
tannhelsetjeneste mye etter<br />
gjentatte undersøkelser<br />
i 40 år. Som forventet<br />
er karieserfaringen<br />
redusert. Blant andre<br />
utviklingstendenser står<br />
bruk av tobakk sentralt.<br />
Som forventet er det<br />
langt færre som røyker,<br />
26 prosent i dag, mot 45 i<br />
1990. Oppløftende resultat<br />
av røykelov, kampanjer,<br />
minimal intervensjon og<br />
FRI-prosjektet.<br />
Ikke fullt så oppløftende er det at<br />
snusbruken blant rekrutter har vist en<br />
sterkt stigende tendens. Mens 6 prosent<br />
brukte snus daglig i 1990, var andelen i<br />
2008 hele 33 prosent.<br />
Det er en sentral oppgave innen<br />
folkehelsearbeidet å jobbe for å unngå<br />
at elevene i ungdomsskolen begynner<br />
å røyke eller bruke snus. Vi vet at hvis<br />
ungdom er røykfri når de går ut av<br />
ungdomsskolen, er sannsynligheten for<br />
å starte som røyker i videregående skole<br />
langt lavere. Gjelder det for snus også?<br />
Hvordan kan vi påvirke ungdoms<br />
holdninger? Det var meget lærerikt å høre<br />
foredragsholderne om hva som fungerer<br />
hvis vi skal nå de unge. Ifølge Magne<br />
Nylenna, er og blir kunnskap en av<br />
helsetjenestenes viktigste ressurser. Vi må<br />
bare vite hvordan vi skal kommunisere<br />
den! Det betyr at vil vi være med, så må vi<br />
henge på!<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 5
Ingen avleggere uten solid stamme, sier<br />
spesialtannlege Jorunn Orderud (t.v.) og<br />
tannpleier og høgskolelektor Hilde Søberg.<br />
6 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Bachelorutdanning i tannpleie ved Høgskolen i Hedmark:<br />
TeksT: BeNTe sTUVeseTH<br />
FOTO: HØGskOLeN I HeDMARk<br />
<strong>Munnpleien</strong> tok turen til Elverum – kulturbyen i villmarksriket – og besøkte den eneste<br />
tannpleierutdanningen innenfor et høgskolesystem. Fylkestannlegen i Hedmark, Claes Næsheim,<br />
planla i samarbeid med Høgskolen i Hedmark, Campus Elverum en bachelorutdanning i tannpleie<br />
med oppstart høsten <strong>2011</strong>. Våren 2009 fikk de beskjed om at pengene ble bevilget til å starte<br />
tannpleierutdanningen samme høst. Det var nå eller aldri, og det var ikke mulig å få overført<br />
pengene til neste års budsjett og utsette oppstarten. <strong>Munnpleien</strong> fikk møte tannpleier og<br />
høgskolelektor Hilde Søberg sammen med hennes førsteårs-studenter, som «tegnet og fortalte».<br />
– Vi har 9 studenter som startet høsten<br />
2009, og det er 14 studenter som nå går<br />
første året. Høsten <strong>2011</strong> er planen å<br />
ta inn 20 nye studenter, hvis vi finner<br />
praksisplasser til så mange. Ferske tall<br />
fra samordna opptak viser at det er 43<br />
studenter som har BA Tannpleie på<br />
Høgskolen i Hedmark som sitt 1. valg,<br />
forteller Hilde Søberg og fortsetter:<br />
– Tannpleierutdanningen ved<br />
Høgskolen i Hedmark er tilknyttet<br />
Institutt for sykepleiefag (sykepleierutdanningen),<br />
og er den eneste tannpleierutdanningen<br />
i Norge som ligger utenfor<br />
de odontologiske lærestedene. Foruten<br />
samarbeidet med de andre norske<br />
tannpleierutdanningene, samarbeider<br />
vi med «tandhygienistutbildninger» i<br />
Sverige. Disse utdanningsinstitusjonene<br />
drives etter samme modell som vår,<br />
Øvelse gjør mester.<br />
…hva synger<br />
bakom skogene?<br />
blant annet ved at mye av praksisen<br />
foregår ved de lokale tannklinikkene,<br />
forteller Hilde som har vært i Sverige og<br />
møtt sine kollegaer.<br />
Tannpleierstudentene har noe<br />
undervisning sammen med sykepleierstudentene,<br />
og de samarbeider ute<br />
i praksis når tannpleierstudentene<br />
har emnet tannpleie for eldre, og når<br />
sykepleierstudentene har praksis i<br />
sykehjem.<br />
Studentene har praktiske<br />
øvelser på fantomlaben, de øver på<br />
hverandre, i våre to behandlingsrom,<br />
og de er ute i nærmiljøet i forskjellige<br />
øvingssituasjoner. På fantomlaben<br />
lærer de undersøkelse, scaling, lommedybdemåling<br />
og fissurforsegling,<br />
deretter øver de på hverandre i de to<br />
behandlingsrommene før de går ut i<br />
Første titt på tenner, fra det gamle fantomlaboratoriet.<br />
praksis. I nærmiljøet har de blant annet<br />
stands på verdens tannpleierdag.<br />
Våren <strong>2011</strong> har førsteårs studentene<br />
en observasjonspraksis i barnehage,<br />
hvor de skal lage et aktivitetsopplegg<br />
for barna som handler om tannhelse.<br />
Andre års studentene skal lage tannhelseopplegg<br />
for personer med<br />
spesielle behov. De har også hatt<br />
lignende praksis i boliger for psykisk<br />
utviklingshemmede. I tillegg skal de<br />
besøke Værestedet Arbeidern som<br />
er et lavterskeltiltak for rusmiddelmisbrukere.<br />
– Vi møter oss selv i døra iblant, og<br />
får virkelig kjent på de fordommene vi<br />
bærer på, sa en av studentene en dag.<br />
De hadde rollespill om et heldig eller<br />
et uheldig møte mellom tannpleieren<br />
og en rusmiddelmisbruker på tann-<br />
Første dag med «pasient»,<br />
fra det nye fantomlaboratoriet.
klinikken. Å bruke rollespill og filme<br />
hverandre er en veldig lærerik og<br />
utviklende metode som er litt skummel,<br />
men også veldig morsom, mener<br />
studentene.<br />
Det meste av praksisen foregår<br />
ved de lokale tannklinikkene. Høgskolen<br />
i Elverum samarbeider med<br />
Tannhelsetjenesten i Hedmark og<br />
Oppland. De tannpleierne som er<br />
veiledere ute på klinikkene, har tatt et<br />
15 studiepoengs kurs i praksisveiledning<br />
ved Høgskolen. Tannpleierstudentene<br />
får dermed en veldig<br />
praksisnær utdanning, og møter et<br />
riktig bilde av tannpleierhverdagen<br />
Fint besøk: Sjefen sjøl,<br />
dekan Trygve Hermansen<br />
ønsker opplæring…<br />
… statsminister Jens<br />
Stoltenberg kom på<br />
besøk i mai – og lot seg<br />
begeistre…<br />
allerede i 2. semester. Søberg var i<br />
utgangspunktet redd for at studentene<br />
ikke skulle få nok mengdetrening, men<br />
det viser seg, at det får de.<br />
Tre av andreårs studentene har også<br />
vært på et utvekslingsopphold i Sabang<br />
i Indonesia. Høgskolen i Hedmark<br />
har et samarbeid med den lokale<br />
sykepleierutdanningen på øya Sabang.<br />
Det har vært sykepleierstudenter på<br />
utveksling der tidligere. I 2010 søkte<br />
tre tannpleierstudenter om å få reise,<br />
og de deltok i spørreundersøkelser om<br />
helse blant beboerne ute i landsbyene<br />
sammen med sykepleierstudentene.<br />
I tillegg gjennomførte tannpleier-<br />
Gruppearbeid, ferske studenter i<br />
diskusjon.<br />
Bildet til venstre: Student Tina er kåret<br />
til Elverums «Miss tannpleier».<br />
studentene undervisning i tannhelse<br />
for tre kull med indonesiske sykepleierstudenter,<br />
og de underviste skolebarn i<br />
10 års alderen i praktisk tannpuss.<br />
Til <strong>Munnpleien</strong> ga studentene<br />
et klart inntrykk av stolthet over<br />
utdanningen sin. Førsteårs studentene<br />
hadde alle BA Tannpleie som førstevalg.<br />
Kullet er lite, men desto mer en synlig<br />
gruppe i høyskolemiljøet. De fortalte<br />
hvor gøy det var å lage stand på Verdens<br />
tannpleierdag 13. oktober i 2010. Det<br />
var stor interesse og entusiasme blant<br />
medstudenter og lærerpersonell da de<br />
delte ut informasjon og gratisprøver i<br />
høgskolens lokaler. Å markere Verdens<br />
tannpleierdag skal innføres som et fast<br />
arrangement ved Høgskolen hvert år.<br />
I <strong>2011</strong> vil Tannpleierutdanningen<br />
markere Verdens tannpleierdag også<br />
i lokalsamfunnet i Elverum. Det glir<br />
fint inn i den folkehelseprofilen vi har<br />
ved Tannpleierutdanningen, og som er<br />
i Elverum kommune for øvrig. Dette<br />
er moro, sier motiverte studentene,<br />
som får veldig god tilbakemelding<br />
på virksomheten sin. Slik har<br />
tannpleierstudentene fått et omdømme<br />
som utadvendte, lærevillige og<br />
interesserte, både blant medstudenter<br />
og i lærerkollegiet.<br />
TANNPLEIERUTDANNINGEN<br />
I HEDMARK<br />
✔ BA Tannpleie.<br />
Oppstart høsten 2009.<br />
✔ Det tas opp 20 studenter hvert år.<br />
✔ Lokalisert på Høgskolen i Hedmark,<br />
Campus Elverum, avdeling for<br />
folkehelsefag på Terningen Arena.<br />
✔ Samarbeider nært med<br />
Tannhelsetjenesten i Hedmark og<br />
Oppland: all pasientrettet praksis<br />
foregår på offentlige tannklinikker.<br />
✔ Tannpleiere ansatt i Tannhelsetjenesten<br />
er utdannede veiledere.<br />
✔ En del forelesninger samkjøres med<br />
andre studier på Campus. Dette er<br />
naturlig da folkehelse står sentralt i alle<br />
utdanningene.<br />
✔ Har studenter fra hele landet.<br />
✔ Spesialtannlege Jorunn Orderud<br />
og tannpleier, høgskolelærer Hilde<br />
Søberg er ansatte ved Høgskolen som<br />
studieansvarlige. I tillegg leies det<br />
inn undervisningspersonell fra andre<br />
læresteder.<br />
✔ våren <strong>2011</strong> skal det lyses ut en 100%<br />
stilling i tillegg, fortrinnsvis ønskes en<br />
tannpleier.<br />
✔ Kontaktinfo: hilde.soberg@hihm.no<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 7
Partnerskap for folkehelse i Møre og Romsdal:<br />
God Helse<br />
Etter et par år i engasjementsstilling, har Inger Holmeset<br />
siden 2010 vært folkehelsekoordinator i fast 60 prosent<br />
stilling i Tannhelsetjenesten i Møre og Romsdal, og er<br />
med i ledergruppen. Folkehelsearbeidet skal være et<br />
satsingsområde i tannhelsetjenesten, og fra 1. januar i år er det<br />
folkehelsekontakter i alle de fem tannhelsedistriktene i fylket. I<br />
partnerskapet God Helse er tannhelsetjenesten representert i to<br />
av fem ressursgrupper: Kosthold og Tobakksforebygging.<br />
TeksT: ReIDUN sTeNVIk<br />
FOTO: MØRe OG ROMsDAL FYLkeskOMMUNe<br />
<strong>Munnpleien</strong> skrev for noen år<br />
siden om oppfølgingen av ”Tenner<br />
for livet”-prosjektet i Møre og<br />
Romsdal. Nå har tannhelsetjenesten<br />
utarbeidet en strategiplan for<br />
folkehelsearbeid, og Inger Holmeset<br />
er folkehelsekoordinator, knyttet til<br />
fylkestannlegens kontor, i 60 prosent<br />
av arbeidstiden sin. <strong>Munnpleien</strong> ber<br />
henne fortelle om hvordan arbeidet<br />
er organisert og gi eksempler på<br />
samarbeid mellom de forskjellige<br />
faggruppene.<br />
Forankring i ledelsen<br />
– Med bakgrunn i regjeringens ønske<br />
om at tannhelsetjenesten skal delta i<br />
det generelle folkehelsearbeidet, har<br />
vi utarbeidet en strategiplan med<br />
klare mål for arbeidet. Det er viktig<br />
at folkehelsearbeidet gjelder hele<br />
tannhelsetjenesten, og at det skal ha en<br />
like naturlig plass i tannhelsetjenesten<br />
som andre oppgaver. Derfor skal<br />
folkehelsearbeidet være tema på<br />
distriktsmøter, klinikkledersamlinger<br />
og internt på klinikkmøter. Jeg er<br />
som folkehelsekoordinator med i<br />
ledergruppen, og jeg har møte med alle<br />
tannpleierne stort sett to ganger i året,<br />
sier Inger Holmeset og forteller at fra 1.<br />
januar i år er det opprettet en funksjon<br />
som folkehelsekontakt i alle de fem<br />
distriktene.<br />
– Det er svært viktig at<br />
folkehelsearbeidet i tannhelsetjenesten<br />
er forankret i ledelsen, ved<br />
folkehelsekoordinator, og i samarbeid<br />
med overtannlegene. Det var<br />
behov for å sette arbeidet høyere<br />
opp på dagsordenen og få en<br />
ansvarsfordeling og koordinering av<br />
arbeidet ute i tannhelsedistriktene.<br />
8 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Derfor ble folkehelsearbeidet<br />
også et satsingsområde i<br />
tannhelsetjenesten, med blant annet<br />
opprettelse av folkehelsekontakter.<br />
De skal bistå overtannlegen<br />
med at folkehelsearbeidet som<br />
er planlagt i distriktet, ut fra<br />
fastsatt lovverk og offentlige<br />
retningslinjer, blir gjennomført. Alle<br />
folkehelsekontaktene er tannpleiere<br />
og har folkehelsekontaktjobben som<br />
et funksjonstillegg, som er stipulert<br />
til 10 prosent av stillingen i <strong>2011</strong>.<br />
Heldigvis har vi også fått opprettet flere<br />
tannpleierstillinger i fylket.<br />
Synliggjøring og alliansebygging<br />
– Kan du sin noe om dine oppgaver<br />
som folkehelsekoordinator, spør<br />
<strong>Munnpleien</strong>.<br />
– En del av ansvarsområdet<br />
til folkehelsekoordinatoren er å<br />
synliggjøre tannhelsetjenesten som<br />
en samarbeidspartner om folkehelse<br />
på fylkesnivå, i kommunene,<br />
overfor organisasjoner og andre<br />
aktuelle partnere. Jeg skal også ta<br />
initiativ til forpliktende samarbeid<br />
og bygge allianser med andre<br />
parter i folkehelsearbeidet og være<br />
kontaktperson for tannhelsetjenesten<br />
overfor aktuelle samarbeidspartnere,<br />
lokalt og sentralt, forklarer Inger og<br />
forteller dessuten at tannhelsetjenesten<br />
er kommet med i et partnerskap for<br />
folkehelse, God Helse, som ble etablert<br />
allerede i 2004. Og det vi gjerne høre<br />
mer om.<br />
Kommunale folkehelsekoordinatorer<br />
– God Helse er navnet på et<br />
partnerskap om folkehelse mellom<br />
kommunene og fylkeskommunen.<br />
Partnerskapet administreres av<br />
Seksjon folkehelse og fysisk aktivitet i<br />
Kulturavdelingen i fylkeskommunen.<br />
Tannlege Julius Krokowski<br />
ved distriktstannklinikken<br />
i Eidsvåg og folkehelsekoordinator<br />
Mari Husan ser<br />
ut til å ha funnet tonen.<br />
Dette lover godt for videre<br />
samarbeid om folkehelse.<br />
Staben i God Helse er tverrfaglig<br />
med representant fra fylkesmannen,<br />
idrettskretsen, tannhelsetjenesten<br />
og kulturavdelingen, forklarer<br />
Inger som kom inn i staben<br />
i 2008 som representant for<br />
tannhelsetjenesten. Hun forteller videre<br />
at innsatsområdene i God Helse er<br />
følgende: Fysisk aktivitet, Kosthold,<br />
Rus, Tobakk, Psykisk helse og Sosial<br />
ulikhet i helse, og at det er etablert<br />
egne ressursgrupper for hvert av disse<br />
områdene.<br />
Fra 2004 til i dag har antall<br />
kommuner som er med i<br />
partnerskapet økt jevnt og trutt, så<br />
nå er 32 av fylkets 36 kommuner<br />
med partnerskapsarbeidet. Gjennom<br />
partnerskapsavtalen mellom Møre<br />
og Romsdal fylkeskommune og<br />
kommunene, er kommunen blant<br />
annet forpliktet seg til å tilsette en<br />
folkehelsekoordinator i minimum<br />
50 prosent stilling. Det betyr at alle<br />
kommunene i partnerskapet, har en<br />
egen folkehelsekoordinator.<br />
– Den kommunale<br />
folkehelsekoordinatoren er en<br />
svært nyttig samarbeidspartner for<br />
tannhelsetjenesten ute i distriktene,<br />
i tillegg til de kommunale tjenestene
Folkehelsekoordinatoren med sine folkehelsekontakter i<br />
festlige omgivelser i Balestrand der NTpF nylig avholdt sitt<br />
fagkurs. Fra venstre Randi Værø, Molde tannhelsedistrikt,<br />
Inger Holmeset, Sølvi Hanssen, Nordmøre tannhelsedistrikt,<br />
Trine Søvik Rønning, Nordre Sunnmøre, Søre Romsdal<br />
tannhelsedistrikt og Gunn-Randi Solstad, Søre Sunnmøre<br />
tannhelsedistrikt. Vibeke Haug, Ålesund tannhelsedistrikt,<br />
var ikke tilstede da bildet ble tatt.<br />
vi har samarbeidsavtaler med. Vi<br />
har avtale og årlige møter med<br />
helsestasjonstjenesten, helse- og<br />
omsorgstjenesten, vi samarbeider med<br />
barnehager, skoler, asylmottak, og vi<br />
har et meldingssystem for samarbeid<br />
med barnevernstjenesten. Mye av dette<br />
folkehelsearbeidet kan vi koordinere<br />
og samarbeide med de lokale<br />
folkehelsekoordinatorene om, forteller<br />
Inger Holmeset.<br />
Ressursgrupper for kosthold og<br />
tobakk<br />
Folkehelsekoordinator Inger Holmeset<br />
representerer tannhelsetjenesten<br />
både i ressursgruppen for kosthold<br />
og ernæring og gruppen for tobakksforebygging.<br />
I Kostholdsgruppen er<br />
lederen representant for fylkesmannen,<br />
og ellers består gruppen av rådgiver<br />
for seksjonen God Helse, videregående<br />
skoler, høgskoler, kantinebestyrere,<br />
Nasjonalforeningen for folkehelsen og<br />
kommunale folkehelsekoordinatorer.<br />
Tobakksgruppen er også ledet av<br />
representanten for fylkesmannen og<br />
inkluderer bedriftshelsetjenesten,<br />
en spesialsykepleier, selvstendig<br />
næringsdrivende, folkehelsekoordinatorer,<br />
Nasjonalforeningen m.fl.<br />
Smilende åttendeklassinger<br />
ved Eresfjord skole har fått<br />
God Helse-vannflasker.<br />
– At tannhelsetjenesten er<br />
representert i disse gruppene, er veldig<br />
positivt. Vi får mulighet til å inkludere<br />
tannhelse i ernæringsarbeidet i fylket,<br />
og vi kan samarbeide om det tobakksforebyggende<br />
arbeidet. Dessuten får<br />
vi faglig kompetanse i tverrfaglig<br />
samarbeid, som gjør at vi kan få en<br />
større tyngde i folkehelsearbeidet,<br />
både ute på tannklinikkene og i<br />
kommunene, sier hun.<br />
Nå har vi fått vite mye om<br />
strategiplan, organisering og<br />
ressursgrupper, men <strong>Munnpleien</strong> vil<br />
gjerne vite litt mer om hva som skjer<br />
ute på grasrota.<br />
«Vann er tingen»<br />
Da får vi som eksempel en vanndag for<br />
8. klasse i Nesset kommune nå i våres,<br />
og vi lar Inger fortelle:<br />
–Vi ble kontaktet av folkehelsekoordinatoren<br />
i Nesset, Mari<br />
Husan, som hadde planer om en<br />
vanndag. Folkeheleskoordinatoren<br />
og skolehelsetjenesten samarbeidet<br />
om dette, men de ville gjerne også<br />
ha tannhelsetjenesten med. Det<br />
ble etablert samarbeid mellom<br />
den lokale tannklinikken ved<br />
tannlege og tannhelsesekretær og<br />
folkehelsekoordinatoren. Tiltaket ble<br />
kalt «Vann er tingen», var rettet mot<br />
8. klassetrinn på skolene i Nesset og<br />
foregikk i februar/mars i år. De delte ut<br />
brosjyrer fra <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>, faktaark<br />
om vann og vannflasker – og de fikk<br />
avsatt en time til samtale om vann<br />
med elever og lærere, der tannlege,<br />
tannhelsesekretær, helsesøster og<br />
folkehelsekoordinator deltok. Quiz<br />
var det også med, og premie var<br />
T-skjorter og vannmugge. Jeg synes<br />
det mest positive her, er at initiativet<br />
kom fra Mari Husan, og at hun og<br />
tannklinikken nå har planer om videre<br />
samarbeid med andre prosjekter. Vi<br />
er fortsatt i startfasen når det gjelder<br />
samarbeidet med de kommunale<br />
folkehelsekoordinatorene, men<br />
vanndagen i Nesset er eksempel på en<br />
god begynnelse.<br />
Utfordringer<br />
Til slutt vil <strong>Munnpleien</strong> høre litt om<br />
hva Inger Holmeset har av utfordringer.<br />
–Tannhelsetjenesten ble raskt<br />
inkludert i God Helse-staben,<br />
men utfordringene var også å få<br />
integrert folkehelsearbeidet i hele<br />
tannhelsetjenesten. Vi er inndelt<br />
i fem tannhelsedistrikt, og det er<br />
tannklinikker i 34 av fylkets 36<br />
kommuner. Hvert tannhelsedistrikt<br />
arrangerer egne kurs 1–2 ganger i året.<br />
For å sette søkelys på folkehelsearbeidet<br />
i Den offentlige tannhelsetjenesten,<br />
har vi hatt folkehelse som tema en<br />
hel kursdag i alle distriktene. Vi<br />
begynte høsten 2008, og våren 2010<br />
hadde vi dekket alle distriktene.<br />
Fagansvarlig for Seksjon folkehelse<br />
og fysisk aktivitet informerte om<br />
forankringen av folkehelsearbeidet<br />
og om God Helse-programmet.<br />
Jeg forsøkte å vinkle det inn mot<br />
tannhelsetjenesten og hva vi kan<br />
gjøre mer i folkehelsearbeidet her. De<br />
kommunale folkehelsekoordinatorene<br />
som sognet til tannhelsedistriktet,<br />
var også deltakere, og de hadde<br />
innlegg om sine prioriteringer og<br />
arbeidet i kommunen. Vi hadde<br />
gruppearbeid der de kommunale<br />
folkehelsekoordinatorene satt i gruppe<br />
med tannhelsepersonalet fra sin<br />
lokale tannklinikk, og det var svært<br />
nyttig med tanke på videre samarbeid.<br />
På den måten fikk vi koblet de<br />
kommunale folkehelsekoordinatorene<br />
med tannhelsetjenesten, og en slik<br />
nettverksbygging er viktig i det videre<br />
arbeidet, avslutter hun.<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 9
Prakisnær forskning i Østfold:<br />
Tannhelsearbeidet<br />
i sykehjem TeksT: TRINe sUpHAMMeR<br />
skal forbedres<br />
Tannhelsetjenestens kompetansesenter for Østlandet, TKØ, og<br />
Tannhelsetjenesten i Østfold startet våren 2010 en klinisk studie<br />
med bakgrunn i nye samarbeidsavtaler mellom kommunene<br />
og tannhelsetjenesten for å bedre tannhelsen på sykehjem.<br />
Hvordan fungerer avtalen og hvordan kan tannhelsearbeidet på<br />
sykehjemmet forbedres?<br />
Folkehelserådgiver Line Schrøder<br />
Karlsen og forskningsleder Tirill<br />
Willumsen har samarbeidet om studien i<br />
Østfold. FOTO: TRINe sUpHAMMeR<br />
10 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Ferske tall fra Kostra viser at Østfold,<br />
når det gjelder tannhelse, dekker færre<br />
i gruppen «eldre og uføre i institusjon<br />
og hjemmesykepleie», enn i de andre<br />
prioriterte gruppene. Spesielt er tallene<br />
for brukere av hjemmesykepleie svært<br />
lave i forhold til de andre prioriterte<br />
gruppene i Østfold – men også i<br />
forhold til samme gruppe i andre<br />
fylkeskommuner.<br />
Utfordring<br />
– Eldres tannhelse er en tiltagende<br />
utfordring både i hjemmetjenesten og<br />
på sykehjem. Eldre har en tannstatus<br />
preget av kroner, broer og implantater.<br />
Det er derfor avgjørende å innføre<br />
og å evaluere tiltak som kan gi god<br />
munnhygiene, sier folkehelserådgiver<br />
Line Schrøder Karlsen.<br />
I 2010 inngikk Tannhelsetjenesten<br />
vann er sunt – og gratis<br />
Tannhelsetjenesten i Akershus markerte<br />
Verdens vanndag med stand på Helsetorget<br />
på Akershus universitetssykehus (Ahus).<br />
Seks tannpleiere fra tre av distriktene i fylket<br />
var med på markeringen. Målgruppen denne<br />
dagen var pasienter som var innom på Ahus.<br />
– Vi hadde lagd et slagord for dagen:<br />
Vann er sunt og gratis! Dette hadde vi fått<br />
oversatt til 35 forskjellige språk som vi brukte<br />
i en powerpoint-presentasjon, sammen<br />
med info om vanndagen. Powerpointpresentasjonen<br />
gikk på info-skjermene rundt<br />
Helsetorget hele dagen. Vi hadde også trykket<br />
logoen på T-skjorter.<br />
– Vannflasker med egenproduserte<br />
etiketter ble delt ut. Vi fant fort ut at vi måtte<br />
i Østfold nye samarbeidsavtaler<br />
med kommunene vedrørende<br />
ansvarsfordeling innen tann- og<br />
munnstell i sykehjem.<br />
Måler effekt<br />
– Ved å måle endring i sykehjemspasientenes<br />
orale hygiene og endring<br />
i pleiernes holdninger og kunnskaper<br />
om tannhelse, søker vi svar på hvilken<br />
effekt samarbeidsavtalen har hatt etter<br />
at den ble inngått.<br />
I tillegg har vi kartlagt omfanget<br />
av situasjoner der pasienter ikke<br />
sette målgruppe på vannflaskene ellers ville<br />
vi være tomme for disse veldig fort. Barn og<br />
ungdom fikk vannflaske, samtidig som vi<br />
oppmuntret dem til å drikke vann. Vi hadde<br />
også fått mange småtuber tannkrem fra<br />
Colgate og Solidox og tanntråd og Miracleholdere<br />
fra Jordan. Dette var populære gaver til<br />
små og store, gamle og unge.<br />
– Mange leger, sykepleiere, apotekansatte,<br />
rengjøringspersonell og andre ansatte ved<br />
sykehuset kom også innom standen vår.<br />
Noen hadde spørsmål til oss, andre var bare<br />
nysgjerrig på hvem vi var. Tannkremtubene<br />
var populære for disse også, forteller<br />
folkehelsekoordinator Rigmor Moe.<br />
FOTO: TORHILD sIMBLe
får nødvendig munnstell på grunn<br />
av motstand. Dessuten har vi<br />
sammenliknet oral hygiene hos<br />
pasienter som motsetter seg assistanse<br />
ved munnstell, og de som ikke gjør det.<br />
Studien har bestått av av to deler,<br />
en del der tannpleierne henter inn<br />
opplysninger fra sykehjemspasienters<br />
tannhelsejournaler anonymt og en<br />
annen der vi inviterer pleiere på<br />
sykehjemmene til å delta i en anonym<br />
spørreundersøkelse.<br />
Gjennom studien har vi registrert<br />
data fra journaler til ca. 500 pasienter<br />
11 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/2010<br />
Ledende tannpleier Lise Bjerkemyr<br />
snakker med eldre om tannhelse.<br />
FOTO: ØsTFOLD FYLkeskOMMUNe<br />
på sykehjem rundt i Østfold i tillegg<br />
til at ca. 4-500 pleiere har svart på<br />
spørreskjemaene.<br />
Vi har registrert kjønn, alder,<br />
antall egne tenner, antall proteser,<br />
demensgrad og BSI på pasientene,<br />
forteller Line Schrøder Karlsen.<br />
God læringsarena<br />
Forskningsleder Tirill Willumsen<br />
mener denne studien er et godt<br />
eksempel hvordan man både kan<br />
oppnå bedring i den orale helsen hos<br />
pasientene og få ny kunnskap og mer<br />
trygghet for pleierne.<br />
Hun bruker gjerne studien i Østfold<br />
til å vise hvordan folkehelsearbeid og<br />
praksisnær forskning kan gå hånd i<br />
hånd.<br />
– Folkehelsearbeid er samfunnets<br />
totale innsats for å opprettholde,<br />
bedre og fremme folkehelsen, mens<br />
praksisnær forskning er særlig relevant<br />
for dem som arbeider i tjenesten og<br />
mottar tjenester, sier Willumsen.<br />
Presenteres internasjonalt<br />
Nyttig ny kunnskap fra<br />
oppstartdataene er presentert i<br />
artikkelen «Are the barriers to<br />
good oral hygiene in nursing homes<br />
within the nurses or the patients?» i<br />
tidskskriftet Gerodontology.<br />
Dataene er også presentert på<br />
kongressen Euopean College of<br />
Gerodontology mai <strong>2011</strong>.<br />
Ivrige tannpleiere på stand for Tannhelsetjenesten i Akershus (fra venstre): Marianne<br />
Grønbakk, Jeanette Richardsen, Solveig Kalstad, Anne-Louise Rønningstad, Kim Tran<br />
og Rigmor Moe.<br />
God klinisk praksis i<br />
tannhelsetjenesten<br />
Tannlegene har ønsket seg gode<br />
kjøreregler for både behandlingsplanlegging,<br />
og behandlingsomfang<br />
for den enkelte pasient. – En etterspurt<br />
veileder er nå klar til bruk, sier Jon-<br />
Torgeir Lunke, avdelingsdirektør i<br />
Helsedirektoratet.<br />
Veilederen God klinisk praksis i<br />
tannhelsetjenesten – en veileder i bruk av<br />
faglig skjønn ved nødvendig tannbehandling<br />
er utarbeidet av Helsedirektoratet, men<br />
det er hentet viktige innspill fra en bredt<br />
sammensatt arbeidsgruppe ledet av<br />
tannlege Carl Christian Blich. Veilederen<br />
legger hovedvekt på prosessen i bruk<br />
av faglig skjønn ved<br />
behandlingsplanlegging<br />
og gjennomføring av<br />
tannbehandling. Et<br />
forebyggende perspektiv<br />
bør være styrende for<br />
de avgjørelser som tas.<br />
Veilederen understreker<br />
at det er riktig å utsette<br />
omfattende, tidkrevende<br />
og kostnadskrevende<br />
behandling til tannlegen<br />
er sikker på at pasienten<br />
selv er i stand til å ivareta<br />
restaureringene på en god<br />
måte.<br />
– Forebyggingsperspektivet er viktig<br />
fordi en stor og omfattende behandling<br />
kan kreve betydelig daglig egenomsorg. En<br />
person som ikke er i stand til eller ønsker<br />
å gjøre den innsatsen, kan i det lange løp<br />
være bedre tjent med mindre omfattende og<br />
kostbare løsninger, sier Lunke.<br />
Kortversjon – et daglig verktøy<br />
Kortversjonen på 4 sider er en egen<br />
publikasjon og ble sendt ut sammen med<br />
Tannlegeforeningens Tidende <strong>nr</strong>. 3 i <strong>2011</strong>.<br />
Den kan også bestilles fra<br />
trykksak@helsedir.no ved å oppgi IS-1589.<br />
– I tillegg til at vi regner med at<br />
veilederen gir gode resultater for den<br />
enkelte pasient, regner vi med at veilederen<br />
vil kunne gi gunstige samfunnsøkonomiske<br />
konsekvenser hvis den beste praksis følges<br />
og etter hvert gjør seg gjeldende i hele<br />
tannhelsetjenesten, avslutter Lunke.<br />
Veilederen og kortversjonen kan lastes<br />
ned fra www.helsedirektoratet.no<br />
Veileder<br />
IS-1589<br />
Veileder / Kortversjon<br />
IS-1589<br />
God klinisk praksis i tannhelsetjenesten<br />
– en veileder i bruk av faglig skjønn ved nødvendig tannbehandling<br />
Denne kortversjonen er en del av veilederen God klinisk praksis i tannhelsetjenesten.<br />
Den kan lastes ned fra: www.helsedir.no/tannhelse.<br />
Denne veilederen tar utgangspunkt i Helsedirektoratets<br />
definisjon av akseptabel oral helse.<br />
Akseptabel oral helse innebærer at brukeren<br />
• ikke har smerter, ubehag eller alvorlige lidelser<br />
i munnhulen<br />
• har tilfredsstillende tyggefunksjon<br />
• kan kommunisere og ha sosial omgang uten<br />
problemer som skyldes tennene<br />
Nødvendig tannbehandling i klinisk arbeid er den<br />
informasjon og behandling som skal til for at enkeltpersoner<br />
kan oppnå og selv bidra til å opprettholde<br />
akseptabel oral helse.<br />
Veiledningen består av seks punkter i prioritert<br />
rekkefølge. I tillegg følger to tabeller med enkelte<br />
føringer for hvordan tannlegen forutsettes å inn rette<br />
sin behandlingsplanlegging. Det er rom for å utøve<br />
skjønn, og det er en forutsetning at pasienten får<br />
informasjon og tas med på råd i valg mellom behandlingsalternativer.<br />
Det forutsettes at vilkår for informert<br />
samtykke er oppfylt.<br />
Lovgrunnlag<br />
God klinisk praksis i tannhelsetjenesten<br />
– en veileder i bruk av faglig skjønn ved nødvendig tannbehandling<br />
tannhelsetjenesteloven, men øvrig helselovgivning<br />
kommer også til anvendelse. Særlig aktuelt for temaet<br />
i denne veilederen er kravet til faglig forsvarlighet,<br />
taushetsplikt og dokumentasjon i helsepersonelloven,<br />
og pasienters rett til samtykke, til informasjon og<br />
medvirkning i pasientrettighetsloven. Dette er<br />
nærmere omtalt i kapittel 5.<br />
Nødvendig tannbehandling<br />
Det anses som god klinisk praksis å planlegge<br />
behandlingen i tråd med følgende prioriteringer:<br />
1. Akutt behandling etter foreløpig undersøkelse<br />
og diagnose<br />
2. Undersøkelse, diagnose, diskusjon om<br />
behandlingsalternativer<br />
3. Informasjon og råd om forebygging av skader<br />
i tenner og munnhule<br />
4. Begrensning av skadeutvikling og opplæring<br />
i egenomsorg<br />
5. Behandling av patologiske tilstander i tenner,<br />
kjeve og munnhule:<br />
• erstatning av skadet tannsubstans<br />
I tillegg til å veilede tannhelsepersonell i behandlings • tannkjøttbehandling<br />
planlegging vil veilederen gi informasjon om juridiske • rotbehandling<br />
temaer som er sentrale for god klinisk praksis. Den<br />
6. Erstatning av tapte tenner<br />
offentlige tannhelse tjenesten er spesielt regulert i<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 11<br />
3
Kan voksne få<br />
tan<strong>nr</strong>egulering?<br />
Noen voksne har tannstillingsfeil som av forskjellige grunner<br />
ikke er behandlet i ungdomsårene. Etter hvert kan de føle<br />
seg så sjenert av tannstillingen at de velger tan<strong>nr</strong>egulering.<br />
Det går aldeles utmerket. Men de aller fleste voksne som får<br />
tan<strong>nr</strong>egulering i dag, får det som følge av at det har skjedd<br />
forandringer i tannstilling og bittforhold etter at de ble voksne.<br />
Noen av disse har hatt regulering som barn, men bittet og<br />
tannstillingen har forandret seg med årene.<br />
Det gis vanligvis ikke refusjon fra<br />
Helfo (folketrygden) for voksen tan<strong>nr</strong>egulering,<br />
men det fins noen unntak.<br />
• Rehabilitering etter tannvandringer<br />
som skyldes tannkjøttssykdom gir<br />
refusjon på kr 4260,-<br />
• Rehabilitering etter tannskader ved<br />
ulykke dersom behandlingen starter<br />
senest et år etter ulykken. Refusjon<br />
etter folketrygdens takster.<br />
• Rehabilitering etter tannskade<br />
godkjent som yrkesskade. Refusjon<br />
etter folketrygdens takster.<br />
• Noen mangler ett eller flere<br />
tannanlegg fra fødselen av (agenesi).<br />
Dersom det medfører behov for<br />
tan<strong>nr</strong>egulering, refunderes 75 % av<br />
utgiftene etter folketrygdens takster.<br />
• Enkelte bittavvik er så store at det er<br />
nødvendig med kirurgisk korreksjon<br />
av kjevenes posisjon kombinert med<br />
en forberedende tan<strong>nr</strong>egulering.<br />
Stønaden vil da være 100 % av<br />
folketrygdens takster både for<br />
tan<strong>nr</strong>eguleringen og den kirurgiske<br />
behandlingen.<br />
Voksne som føler seg usikre på<br />
behandlingsmulighetene og mulighetene<br />
for trygderefusjon av utgiftene til<br />
behandling, kan få informasjon om<br />
dette av kjeveortopeden uten å være<br />
forpliktet til å velge en behandling.<br />
12 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
TeksT: eRLING IVeLAND<br />
Aldersforandringer<br />
En vanlig oppfatning er at tannstilling<br />
og bittforhold forandrer seg lite<br />
i voksen alder. Hos mange er det<br />
tilfelle. En forutsetning for rimelig<br />
stabile bittforhold er friskt tannkjøtt<br />
og at tenner ikke er gått tapt. Likevel<br />
skjer forandringer – og tannsettet<br />
er som det meste annet i kroppen<br />
undergitt forandringens lov. Selv med<br />
intakt tannsett ses ofte utvikling av<br />
betydelig trangstilling og uregelmessig<br />
tannstilling i fortannsområdet – særlig<br />
i underkjeven. Årsaken er ikke helt<br />
klarlagt, men det ser ut til at jekslene<br />
hos mange har en tendens til å vandre<br />
framover i kjeven. Da kan presset på<br />
fortennene bli så stort at tan<strong>nr</strong>ekkenes<br />
naturlige bueform brytes, og<br />
enkelttenner kommer ut av stilling.<br />
Tannkjøttsbetennelse<br />
Tap av tenner og alvorlig,<br />
kronisk tannkjøttsbetennelse<br />
er likevel en hovedårsak til<br />
tannstillingsforandringer hos voksne.<br />
Alvorlig kronisk tannkjøttbetennelse<br />
kan føre til at tennene mister store deler<br />
av sitt feste i kjevebenet. Dette fører<br />
ofte til at noen av tennene forandrer<br />
stilling i kjeven. Enkelte tenner kan<br />
være så hardt angrepet at de går tapt,<br />
og i slike tilfelle kan nabotenner til<br />
den tapte tannen forandre stilling. Det<br />
kan bli store mellomrom i tannbuen.<br />
Fortennene i overkjeven kan begynne<br />
å tippe framover slik at overbittet øker.<br />
Tenner uten støtte av nabotann eller<br />
Før behandling: Tenner som ikke møtes<br />
ved sambitt. FOTO: AVD. FOR kJeVeORTOpeDI, UIO<br />
Etter behandling. Pasientene har fortsatt<br />
regulering på underkjeven.<br />
FOTO: AVD. FOR kJeVeORTOpeDI, UIO<br />
uten tann å tygge mot i motstående<br />
kjeve, kan komme betydelig ut av<br />
stilling.<br />
Tap av tenner<br />
Etter tap av jeksler vil gjenstående<br />
tenner miste støtte på en side og over<br />
tid kunne tippe inn i tomrommet. Hvis<br />
det senere er ønskelig å erstatte tapte<br />
tenner, kan plassen ha blitt for liten til<br />
å lage en tilfredsstillende erstatning.<br />
Denne forandringen over tid kan gjøre<br />
at det blir behov for rehabilitering både<br />
av funksjonelle og utseendemessige<br />
grunner. Når tapte tenner skal<br />
erstattes, og tannvandringer gjør dette<br />
vanskelig, kan behandlende tannleger<br />
henvende seg til kjeveortopeden for<br />
å diskutere mulighetene for en felles<br />
behandlingsplan.
Før behandling: Uregelmessige tenner.<br />
FOTO: sTeFAN sHAUGHNessY<br />
Etter behandling. FOTO: sTeFAN sHAUGHNessY<br />
Gode løsninger<br />
Det er sjelden bare én løsning når<br />
tannsett skal rehabiliteres. Kroner, broer<br />
og forskjellige former for implantater gir<br />
ofte gode resultater, eventuelt med vanlig<br />
regulering som forbehandling. Ved<br />
tanntap uten vandringer kan tannlegen<br />
Eksempel på fast apparatur.<br />
FOTO: VITTORIO CACCIAFesT<br />
NOEN FAKTA OM TANNREGULERING PÅ VOKSNE<br />
Tidsfaktoren<br />
En tan<strong>nr</strong>egulering som tar sikte på å tilbakeføre tenner som har vandret, kan vare<br />
fra 6–8 til 12–14 måneder avhengig av utgangspunktet. En tidligere ubehandlet<br />
tannstillingsfeil kan ta opp til ca. 18–20 måneder.<br />
Tilvenning til fast apparatur<br />
Det er vondt og ubehagelig å tygge/spise etter aktivering av reguleringsapparatet.<br />
Dette varer noen dager. Ny aktivering skjer vanligvis med 4–6 ukers intervaller.<br />
Reguleringsapparatet kan innledningsvis gi sår i kinn og lepper, men det går over<br />
relativt fort. Matrester setter seg lett fast i reguleringsapparatet, noe som fører<br />
til litt mer komplisert renhold. God opplæring og god oppfølging av renhold er<br />
en forutsetning. Vi ser ofte at antall måltider reduseres i den perioden man har<br />
reguleringsapparat.<br />
Reaksjoner fra omgivelsene<br />
Erfaringsmessig blir man i starten gjenstand for oppmerksomhet både privat,<br />
på arbeidsplass og i selskapslivet. Noen opplever det belastende – andre synes<br />
det er greit. Hvor lite problemet er, kan illustreres med at selv ektefeller og andre<br />
i omgivelsene av og til ikke registrer at reguleringsapparatet er fjernet. I tillegg<br />
finnes reguleringsapparater som er tannfargede og derfor synes mindre enn<br />
de vanlige av metall. Noen tannleger tilbyr reguleringsapparat på baksiden av<br />
tennene. Slik regulering er vesentlig dyrere.<br />
Kostnad<br />
Pris for regulering varierer etter hvor mye som skal gjøres og hvor lenge<br />
behandlingen varer, og den kan variere fra kjeveortoped til kjeveortoped. En enkel<br />
behandling kan koste omkring 10 000 kroner. Er behandlingen komplisert, kan<br />
prisen bli omkring 25–30 000 kroner. Dersom tan<strong>nr</strong>eguleringen er en forberedelse<br />
til erstatning av tapte eller dårlige tenner, kan utgiftene til den protetiske del av<br />
behandlingen bli vesentlig redusert grunnet enklere løsninger.<br />
erstatte tenner uten noen forbehandling.<br />
Men etter tannvandringer som har<br />
ført til mellomrom i fortannsområdet,<br />
fortenner som er tippet framover, eller<br />
andre ugunstige tannforskyvninger, er<br />
det vanskelig å lage gode løsninger som<br />
gir tilfredsstillende utseende og en god<br />
funksjon. Her kommer kjeveortopeden<br />
inn. Ved hjelp av tan<strong>nr</strong>egulering kan<br />
tennenes stilling forbedres, og enkelte<br />
ganger kan tan<strong>nr</strong>egulering redusere<br />
behovet for protetikk. Andre ganger kan<br />
tan<strong>nr</strong>egulering føre til at tannlegens<br />
arbeid blir vesentlig enklere.<br />
Eksempel på farget apparatur.<br />
FOTO: FeDeRICO<br />
Stabilisering/fiksering<br />
Etter at kjeveortopeden har rettet opp<br />
tannstillingsforandringene som er<br />
fremkalt av tannkjøttssykdom, må<br />
resultatet stabiliseres. En forutsetning<br />
for et stabilt resultat i slike tilfeller<br />
er en fast, tynn pålimt støttestreng<br />
på baksiden av fortennene. Erfaring<br />
viser at man kan stoppe eller betydelig<br />
redusere videre nedbrytning av ben og<br />
festetap når tennene stabiliseres.<br />
Eksempel på apparatur på baksiden.<br />
FOTO: VITTORIO CACCIAFesTA<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 13
En jevn og godmåltidsrytme er viktig for både konsentrasjon,<br />
prestasjon, helse og velvære. Samtidig viser undersøkelser at<br />
lunsjen er det måltidet flest nordmenn hopper over.<br />
14 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Artikkelen er skrevet<br />
av Ellen-Margrethe<br />
Hovland, klinisk<br />
ernæringsfysiolog,<br />
Melk.no<br />
FOTO: MeLk.NO<br />
Kostholdet betyr mye for hvordan du<br />
har det. Og fordelingen av maten utover<br />
dagen er viktig. I forrige nummer skrev<br />
vi om hvorfor det er viktig å starte<br />
dagen med frokost. Deretter er det lurt<br />
å spise et måltid hver 3. til 4. time for å<br />
tilføre «drivstoff». Ifølge undersøkelsen<br />
Spisefakta oppgir 25–30 % at de har<br />
hoppet over lunsjen minst to ganger<br />
den siste uken. Til sammenligning er<br />
det kun 14 % som hoppet over middagen<br />
i samme periode.<br />
Hvorfor spise lunsj?<br />
Lunsj bidrar til en jevn måltidsrytme<br />
som igjen gir bedre konsentrasjonsevne,<br />
mindre sultfølelse, økt forbrenning,<br />
mer overskudd og bedre humør,<br />
mindre lagring av fettvev og mer stabilt<br />
blodsukker.<br />
Hvordan bør lunsjen settes sammen?<br />
En god lunsj skal holde deg mett en<br />
stund, og gi deg de næringsstoffene du<br />
trenger. I de nordiske anbefalinger for<br />
kostholdet anbefales det at 25–35 % av<br />
det daglige energiinntaket bør komme<br />
fra lunsjen.<br />
Matpakke er vanligst<br />
Norges vanligste lunsj er å spise<br />
hjemmelaget nistemat på jobb eller<br />
skole. En undersøkelse utført av<br />
Synovate for Melk.no våren <strong>2011</strong>,<br />
viser at 43 % av alle nordmenn over<br />
15 år spiser hjemmelaget nistepakke<br />
tre ganger i uken eller oftere. Enda<br />
vanligere er matpakken blant barn og<br />
ungdom. Undersøkelsen viste at 80 %<br />
av matpakkene lages samme morgen.<br />
Bytt gjerne ut brødskivene av og til<br />
Selv om den vanligste matpakken er<br />
brødskiver med pålegg, behøver den<br />
ikke alltid bestå av dette. Matpapir er<br />
heller ikke eneste mulige emballasje.<br />
Invester i bokser av ulik størrelse<br />
med tette lokk. Da kan du enkelt<br />
Kylling og cous-cous.<br />
Lunsjen bør settes sammen<br />
på denne måten:<br />
• Grove kornprodukter bør være<br />
basisen. De gir langsomme<br />
karbohydrater og fiber.<br />
• Spis noe protei<strong>nr</strong>ikt, for<br />
eksempel magert kjøttpålegg,<br />
fiskepålegg, egg eller lettere<br />
ost. Protein gjør at du holder<br />
deg mett lenger.<br />
• Spe på med frukt og<br />
grønnsaker.<br />
• Kalsium bør også inngå<br />
i lunsjen. Det får du for<br />
eksempel fra et glass skummet<br />
melk, ost eller en lettyoghurt.<br />
ALLe FOTO: MeLk.NO Varier med grove bagels, pita- og polarbrød.<br />
ta med salat, omelett, pastasalat,<br />
middagsrester, wraps, kornblanding<br />
eller annet. Dette krever litt mer<br />
planlegging enn en standard matpakke,<br />
men er slett ikke umulig å få til. Barn<br />
som har skolemelk, kan ta med en skje<br />
og frokostblanding i en boks og helle<br />
over skolemelken sin, som en variasjon<br />
til brødskivene.<br />
Lunsj hjemme gjør det enkelt å<br />
variere<br />
Det er relativt vanlig å spise lunsj<br />
hjemme: 30 % spiser lunsj hjemme<br />
tre ganger i uken eller oftere, og 19<br />
% spiser lunsj hjemme hver dag.<br />
Da er det enkelt å variere mellom<br />
brødskiver, kornblandinger og<br />
havregrøt. Bruker du ferdigkjøpte
FOTO: MeLk.NO<br />
kornblandinger, velg varianter med<br />
lite sukker og fett, og mye kostfiber.<br />
Se gjerne etter kornblandinger som er<br />
nøkkelhullsmerket. Du kan søte selv<br />
med for eksempel friske bær, banan,<br />
nøtter eller rosiner. Bruk skummet,<br />
ekstra lett eller lettmelk til.<br />
Kantinelunsj<br />
Spisefakta viser at 20 % spiser lunsj fra<br />
kantine eller tilsvarende matordning på<br />
skolen eller arbeidsplassen tre ganger i<br />
uken eller oftere. I aldersgruppen 25–39<br />
år og i Oslo er kantinekjøpt lunsj nesten<br />
like utbredt som nistemat. Kantinelunsj<br />
er ikke nødvendigvis synonymt med<br />
varm lunsj. Kun 7 % spiser varm<br />
lunsj 3 ganger i uken eller oftere, og<br />
det er bare 2 % som spiser varm lunsj<br />
daglig. Vær bevisst på hva du velger<br />
dersom du spiser lunsj i kantine.<br />
I Retningslinjer for skolemåltidet,<br />
utgitt av Helsedirektoratet, står det<br />
at skolekantinen bør ha et mattilbud<br />
basert på:<br />
• Varierte og grove brødvarer<br />
• Lettmargarin eller myk margarin<br />
• Variert pålegg<br />
• Frukt – hele, i stykker eller som<br />
pålegg og tilbehør<br />
• Grønnsaker – skåret opp og lagt i<br />
vann, som pålegg, salat eller varmrett<br />
• Skummet melk, ekstra lett melk og<br />
lettmelk<br />
• Juice og kaldt drikkevann<br />
Kantiner som serverer mat til voksne,<br />
bør basere seg på de samme rådene som<br />
skolekantinene. De fleste kantiner er<br />
villige til å tilpasse utvalget etter hva<br />
som er etterspurt. Spør hvis du savner<br />
sunne matvarer i din kantine!<br />
Hva bør du drikke til lunsj?<br />
Vann er den beste tørstedrikk og bør<br />
være førstevalget mellom måltidene.<br />
Mange drikker te og kaffe til<br />
brødmåltidene. Hvis du har lite jern i<br />
kroppen, kan det være lurt å begrense<br />
dette, ettersom te og kaffe gjør det<br />
vanskeligere for kroppen å ta til seg jern<br />
fra vegetabilske matvarer som korn og<br />
grønnsaker.<br />
Melk eller juice utfyller<br />
næringsinnholdet i brødmåltidene<br />
på hver sin måte. Juice inneholder<br />
vitamin C og antioksidanter, mens<br />
melk inneholder proteiner, kalsium, jod<br />
og B-vitaminer. Melk er vår viktigste<br />
kalsiumkilde, og ekstra lett melk<br />
inneholder i tillegg vitamin D, som er<br />
viktig for absorpsjonen av kalsium. Det<br />
gjør den til et ekstra godt valg.<br />
Spis et annet sted enn på<br />
arbeidspulten<br />
En god lunsj bidrar til jevnt blodsukker,<br />
som gjør det lettere å holde humøret<br />
og konsentrasjonen oppe. Derfor: Sett<br />
deg ned og ta deg tid til lunsjen! Å spise<br />
stående eller gående er ikke det samme.<br />
Da spiser du ofte mer enn nødvendig,<br />
og du gir ikke deg selv en virkelig<br />
pause.<br />
Spiser du lunsj på arbeidspulten<br />
din mens du jobber, registrerer ikke<br />
kroppen like tydelig at du spiser<br />
som dersom du sitter et annet sted i<br />
spisepausen. Dermed tar det lengre tid<br />
før kroppen registrerer at den har fått<br />
mat, og det kan være lettere å spise på<br />
seg noen kilo ekstra.<br />
De som ikke har mulighet til<br />
å spise et annet sted, for eksempel<br />
skolelever som spiser i klasserommet,<br />
bør rydde pultene for bøker, og læreren<br />
kan gjerne dempe lyset i rommet og<br />
tenne stearinlys for å skape en annen<br />
stemning.<br />
Tips til matpakken med brødskiver<br />
• Grovt brød med mer enn 50 % sammalt mel. Du<br />
kan også variere med grove rundstykker eller grove<br />
polarbrød<br />
• Myk margarin, gjerne lettmargarin. Bruker du<br />
smørbart pålegg kan du gjerne droppe margarin.<br />
• Halvfete eller magre oster. Smøreoster med mindre<br />
fett er også et godt alternativ, og kan også være et<br />
alternativ til margarin under for eksempel fisk- eller<br />
kjøttpålegg.<br />
• Magert kjøttpålegg som kokt skinke, hamburgerrygg,<br />
mager leverpostei, egg eller pålegg av kylling og<br />
kalkun.<br />
• Fiskepålegg som makrell i tomat, kaviar, fiskepudding<br />
og sardiner.<br />
• Frukt og grønnsaker som pålegg, til smak eller pynt.<br />
Banan, eple, tomat, agurk og paprika er ypperlig. Kyllingboller. Pannekaker med fyll.<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 15
Aktiv 100-åring<br />
feiret med festmøte<br />
og faglig seminar<br />
Nær 200 gjester var invitert da <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> startet feiringen<br />
av sitt 100-årsjubileum i Oslo Rådhus 4. mai. Etter taler, en<br />
gjennomgang av historien ved forfatterne av jubileumsboken,<br />
Reidun Stenvik og Svein Jacobsen, og hilsninger, inviterte Oslo<br />
kommune til mottakelse med fingermat og tilhørende drikke.<br />
TeksT OG FOTO: TRINe sUpHAMMeR<br />
For 100 år siden var tan<strong>nr</strong>åte et stort<br />
folkehelseproblem som krevde en<br />
egen folkebevegelse. Derfor ble det<br />
1. juni 1911 stiftet en forening for<br />
«bekjempelse av tannsykdommer», i<br />
dag <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> (NTv).<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> arbeider for<br />
god helse i befolkningen gjennom<br />
å bedre tannhelsen. Visjonen for<br />
arbeidet er Tenner for livet, og<br />
NTv samarbeider med offentlig<br />
tannhelsetjeneste, Tannlegeforeningen,<br />
Tannpleierforeningen, lærestedene,<br />
16 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
industrien og med helsemyndighetene.<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> tilbyr veiledning og<br />
materiell til bruk i forebyggende arbeid.<br />
Den mest kjente brosjyren <strong>Norsk</strong><br />
<strong>Tannvern</strong> har utgitt, er Reisen til<br />
Helseland. Den kom ut i nærmere<br />
1 million eksemplarer og ble delt ut<br />
til barn på folkeskolen på 1950- og<br />
60-tallet. Reisen til Helseland er også<br />
tittelen på boken <strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> gir ut<br />
i anledning jubileet. Den er skrevet av<br />
to tidligere styreledere, Reidun Stenvik<br />
og Svein Jacobsen. Boken illustrerer<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>s 100-årige liv i tekst<br />
og bilder.<br />
Endelig var DAGEN der, og jubileumskomiteen kunne sette seg ned og være med<br />
på festen. Fra venstre: Daglig leder i NTv Bente Stuveseth, informasjonssjef i<br />
Tannlegeforeningen Morten H. Rolstad, fylkestannlege Kirsten Halonen, fylkestannlege<br />
Bengt Berger, tannpleier Tove Bakken, tannpleier Anne Ingrid Saghaug og overtannpleier<br />
Eva Rydgren Krona.<br />
Ordfører Fabian Stang ønsket<br />
velkommen til festmøte i Oslo rådhus der<br />
Oslo kommune spanderte mottakelsen.<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>s styreledere 1989–<strong>2011</strong>. Fra ven<br />
Alstad (2009–), Reidun Stenvik (1999–2009) og<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>s samarbeidspartnere deltok med<br />
Seniorrådgiver i Helsedirektoratet, Liljan Smith Aa<br />
Peter Marstrander, leder i Tannhelsesekretærenes<br />
Tannpleierforening, Hilde Aga og president i Den
Statssekretær Tone Toften fra Helse- og<br />
omsorgsdepartementet røpet ikke noe<br />
fra arbeidet med ny tannhelselov, men vi<br />
kan vente den på høring i løpet av året.<br />
stre Jan Schiøth (1995–1999), Turid Album<br />
Svein Jacobsen (1989–1995).<br />
både hilsningstaler og gaver. Fra venstre:<br />
ndahl, leder av fylkestannlegenes arbeidsutvalg,<br />
forbund, Gerd Bang Johansen, leder i <strong>Norsk</strong><br />
norske tannlegeforening, Gunnar Lyngstad.<br />
De musikalske innslagene sørget fløytistenTrond Magne Brekka og cellisten Morten<br />
Hannisdal for. De spiller begge til daglig i Kringkastingsorkesteret.<br />
Johan R. Ringdal<br />
(direktør i NTv<br />
1968–1993) kan<br />
konstatere at <strong>Norsk</strong><br />
<strong>Tannvern</strong> fortsatt er<br />
en aktiv forening og<br />
at hans etterfølgere<br />
har tatt godt vare<br />
på utviklingen.<br />
Til venstre daglig<br />
leder 1994–2010<br />
Gerd Marit Brandt<br />
og nåværende<br />
daglige leder Bente<br />
Stuveseth (2010–).<br />
Ringdal fylte 85 år i<br />
mai og <strong>Munnpleien</strong><br />
gratulerer post<br />
festum.<br />
Så var det klart for boksignering… Tannpleierne Solveig Kalstad (t.v.) og Liv Jorunn<br />
Schreurs (t.h) får hvert sitt eksemplar, mens <strong>Tannvern</strong>ets tidligere daglige leder Gerd<br />
Marit Brandt venter på sitt.<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 17
<strong>Tannvern</strong>seminaret <strong>2011</strong>:<br />
Tid for ettertanke<br />
Det var folksomt under registreringen og mye «kjentfolk» å se.<br />
Møte mellom gamle kolleger. <strong>Tannvern</strong>ets daglige leder Bente Stuvesteh (t.v.) og Gerd<br />
Aaland er tannpleierkolleger fra det kjeveortopediske miljøet. Gerd jobber nå som<br />
tannpleier i Telemark.<br />
18 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Er brosjyrene og «face-to-face»samtalenes<br />
tid forbi?<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> fortsatte jubileumsfeiringen 5. mai med faglig<br />
seminar i Oslo Plaza. Nær 200 deltakere hadde mye å tenke på<br />
da de gikk hjem etter bl.a. å ha fått et godt innsyn i hvordan nye<br />
medier brukes i møte med ungdommen. Alle foredragene kan<br />
lastes ned fra www.tannvern.no.<br />
TeksT OG FOTO: TRINe sUpHAMMeR<br />
Generalsekretær i Kirkens Bymisjon,<br />
Sturla Stålsett innledet seminaret med<br />
foredraget «Frivillige organisasjoners<br />
innsats i folkehelsearbeidet – ved én av<br />
dem». Bymisjonens visjon er Rom for<br />
alle, og virksomheten er basert på et<br />
menneskesyn som forplikter til alltid å<br />
tale og handle på vegne av dem som er<br />
svakest stilt i samfunnet.<br />
– Vi har et velferdssamfunn, ikke<br />
bare en velferdsstat. I dette samfunnet<br />
står folkehelsearbeidet sentralt, og<br />
frivillige/ideelle organisasjoners<br />
innsats har alltid vært og vil alltid<br />
være viktig i folkehelsearbeidet. Vi<br />
er ikke bare et supplement til det<br />
offentlige, men en livsnødvendig del av<br />
velferdssamfunnet.<br />
Verdien av ideell og frivillig innsats<br />
er spesielt viktig for utsatte grupper –<br />
så også i tannhelsearbeidet. Ingen er<br />
bare den du ser, sa Stålsett.<br />
Stålsett mener at det er det<br />
offentlige som har ansvaret for utsatte<br />
grupper, men at vi som ideelle aktører<br />
er bedre skikket til å gjøre det pga<br />
mistilliten som ofte er tilstede mellom<br />
myndighetene og denne gruppen.<br />
– Engasjement ut fra hjertet øker<br />
den generelle tilliten i samfunnet –<br />
og bidrar til å utjevne demokratisk<br />
ulikhet, sa Stålsett.<br />
❤<br />
Avdelingsdirektør i Helsedirektoratet<br />
Jon-Torgeir Lunke var neste<br />
foredragsholder. Han snakket om<br />
«Nasjonale mål og prioriteringer med<br />
et sideblikk mot tannhelsetjenesten».<br />
Helsedirektoratets visjon er Gode liv –
Brosjyrenes tid er forbi. Likeledes TV-reklame og tradisjonelle holdningskampanjer. Dersom man ønsker å møte den rotløse, trådløse<br />
og hypersosiale generasjonen – morgendagens unge. Ole Petter Nyhaug, trendforsker og leder for analyse- og rådgivningsbyrået Mer<br />
Vett AS, var hentet inn som hovedforedragsholder.<br />
god helse. Direktoratets grunnlag for<br />
prioriteringer er livskvalitet og vunne<br />
leveår med god helse.<br />
– Likeverdig tilgang til helsehjelp<br />
av god kvalitet – en verdig tilnærming<br />
– betyr automatisk en økonomisk<br />
priori-tering av dem som er verre stilt,<br />
sa Lunke.<br />
Lunke så også tannhelsetjenesten i<br />
et historisk perspektiv og berømmet det<br />
gjennomgående fokuset på folkehelse.<br />
– Vi mener at vi må forsterke<br />
det offentlige tannhelsetilbudet, og<br />
tannhelsefeltet er et av de syv viktigste<br />
områdene for Helsedirektoratet i <strong>2011</strong>.<br />
Vi jobber med utdanningen og<br />
ønsker bl.a. å etablere et nytt tilbud<br />
innenfor spesialisthelsetjenesten når<br />
det gjelder spesielt utsatte grupper.<br />
Og direktoratet mener virkelig<br />
at finansieringsordningen for<br />
tannhelsetjenester bør bli bedre – mer<br />
universell, sa Lunke.<br />
Han trakk også frem God klinisk<br />
praksis i tannhelsetjenesten – en<br />
veileder i bruk av faglig skjønn som<br />
direktoratet utga i januar, er utarbeidet<br />
av Helsedirektoratet, men det er<br />
hentet viktige innspill fra en bredt<br />
sammensatt arbeidsgruppe ledet av<br />
tannlege Carl Christian Blich. – Et<br />
viktig dokument vi ønsker å formidle<br />
ut i tjenesten, sa Lunke.<br />
❤<br />
«Ellingsæterrapporten – hvordan har<br />
det gått? Og hva bør skje videre? »<br />
Det er 20 år siden Bjørn Ellingsæter,<br />
nå fylkestannlege i Oppland, startet<br />
arbeidet med sin enmannsutredning.<br />
Vi nærmer oss 2015 som den gang<br />
var perspektivet for rapporten. I sitt<br />
foredrag belyste han dagens situasjon i<br />
Tannhelse-Norge og utfordringene for<br />
tannhelsetjenesten.<br />
Han ramset opp de mange<br />
utredninger som er kommet i disse 20<br />
årene og viste at mange av de forslagene<br />
han kom med for 20 år siden nå er<br />
gjennomført. Men ting tar tid og det er<br />
flere enn tannhelsetjenesten som må ta<br />
ansvar for at samarbeid skal fungere.<br />
Ellingsæter pekte på tenåringer<br />
som en viktig målgruppe for ekstra<br />
innsats fremover. – Det er vel kjent<br />
at tannhelsen hos 12- og 18-åringer<br />
gradvis blir bedre, selv om bedringen<br />
nå går langsommere enn før, men det<br />
interessante, eller kanskje sørgelige, er<br />
at kariestilveksten fra 12 til 18 år har<br />
vært konstant de siste 10 år, sa han og<br />
belyste det med tall fra Oppland. Det<br />
blir fremdeles i gjennomsnitt lagt tre<br />
fyllinger i denne perioden. Dette er et<br />
tankekors og en betydelig utfordring<br />
som må ses i folkehelsesammenheng,<br />
sa han.<br />
❤<br />
Tiril Willumsen har ansvaret for<br />
gerodontologiundervisningen ved<br />
Det odontologiske fakultet, UiO,<br />
og er ansatt i halv stilling som<br />
forskningsleder ved Tannhelsekompetansesenteret<br />
for Østlandet. Hun<br />
belyste hvordan utviklingsarbeid og<br />
forskning følger ulike organisatoriske<br />
linjer og at man får mer igjen for å gjøre<br />
utviklingsarbeid med god metodikk.<br />
God planlegging er nøkkelen og<br />
designet på evalueringen er avgjørende<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 19
Tannpleier Line Kalland fra Hedmark, er<br />
fast innslag på <strong>Tannvern</strong>ets seminarer. Hun<br />
garanterer for en våken forsamling.<br />
20 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
for nytteverdien. Hun belyste dette med<br />
et eksempel på praksisnær forskning<br />
i Østfold. (Denne studien er nærmere<br />
omtalt på side 10 og 11 i dette bladet.)<br />
Tirill Willumsen håper kompetansesentrene<br />
blir et ressurssentre<br />
tannhelsetjenesten vil få god nytte av.<br />
❤<br />
Lars Krogh er seniorrådgiver i Norges<br />
forskningsråd og koordinator for<br />
de syv regionale forskningsfondene<br />
som er opprettet for å styrke<br />
forskning for regional innovasjon<br />
og utvikling. Han belyste hvilke<br />
muligheter tannhelsetjenesten<br />
kan ha innenfor dette systemet.<br />
Regionale forskningsfond er en<br />
samarbeidspartner til Forskningsrådet<br />
og betyr mer i noen fylker enn andre.<br />
Kaffepausene er kanskje vel så viktige som foredragene. Mange har mye å snakke om. Her<br />
fylkestannlege i Hedmark, Claes Thorbjørn Næsheim, og seniorrådgver i Helsedirektoratet,<br />
Liljan Smith Aandahl.<br />
Meget begeistret for Ole Petter Nygårds innlegg. Mye å ta med seg tilbake til lærestedet,<br />
mente fra venstre: Leder for tannpleierutdanningen i Oslo, Kristin Beate Hansen, veileder<br />
ved utdanningen i Hedmark, Hilde Thoresen, og leder for Tannpleierutdanningen i<br />
Hedmark, Hilde Søberg.<br />
– Tannhelsetjenesten glimrer<br />
stort sett med sitt fravær når det<br />
gjelder å benytte seg av disse fondene.<br />
Tjenesten har en jobb å gjøre for å<br />
formulere kunnskapsbehov og synliggjøre<br />
tannhelsens betydning for og<br />
sammenheng med andre sider ved samfunnsutviklingen,<br />
sa Krogh og la til at<br />
noen forprosjekter kan få betydelig støtte.<br />
Temaet er politiske relevant og det<br />
kan være mange spennende regionale<br />
utfordringer ved utvikling av nye<br />
tjenestekombinasjoner, f.eks. økt<br />
tannpleietjeneste.<br />
– God forskningsstrategi kan gi stor<br />
uttelling i form av støtte fra fondet, sa<br />
Krogh. Les mer på<br />
www.regionaleforskningsfond.no<br />
❤<br />
Øyvind Asmyhr er sjef for Forsvarets<br />
tannhelsetjeneste som driver 20<br />
tannklinikker. Han ga et bilde av<br />
dagens situasjon blant norske rekrutter.<br />
Hvert 10. år siden 1968 har Forsvaret<br />
gjennomført grundige undersøkelser<br />
av rekruttenes tannhelse. Den siste<br />
utvalgsundersøkelsen fant sted i 2008.<br />
Asmyhr understreket at tannhelsetjenesten<br />
er en del av helsevesenet<br />
i Forsvaret. – Vi erfarte tidlig av<br />
hvis vi ikke greide å være synlige i<br />
Forsvaret, så ville vi bli sett på som et<br />
velferdstiltak. Men vi er faktisk viktige.<br />
Vi må ha tro på det vi gjør og at det vi<br />
gjør, er det viktigste av alt, sa han.<br />
– Tannhelsen er blitt bedre og<br />
bedre. Resultatene for 2008 viser at<br />
tannhelsesituasjonen for rekruttene<br />
er lik den en ser for aldersgruppen i<br />
landet for øvrig, fortalte Asmyhr, men<br />
det er utfordringer. Ved in<strong>nr</strong>ykket i<br />
januar <strong>2011</strong> hadde 13 % kritisk dårlig<br />
tannhelse, sa han.<br />
❤<br />
Ole Petter Nyhaug er leder for analyse-<br />
og rådgivningsbyrået Mer Vett AS. Han<br />
snakket om «Den rotløse, trådløse og<br />
hypersosiale generasjon: Dagens og<br />
morgendagens unge». Hva skaper og<br />
preger dagens unge? Hvordan skiller<br />
de seg fra forrige ungdomsgenerasjon<br />
i holdninger, verdier, forbruk og<br />
kommunikasjon? Og ikke minst:<br />
Hvordan nå frem, engasjere og<br />
kommunisere med dem i en ny digital<br />
medietid.<br />
Foredraget ga oss et bilde av<br />
dagens og morgendagens unge,
«sett fra innsiden». Nyhaug fanget<br />
forsamlingens fulle oppmerksomhet<br />
og mange fikk noe å tenke på da han<br />
«rett fra leveren» ba oss glemme både<br />
brosjyrer og holdningskampanjer.<br />
– Dagens unge vokser opp<br />
primært som konsument og ikke<br />
samfunnsborger. De har uendelige<br />
muligheter å velge mellom.<br />
Det er noe med denne valgfriheten<br />
som vi voksne ikke skjønner, men<br />
ungdom bør få definere sin egen<br />
virkelighet.<br />
Media omtaler dem ofte i negative<br />
ordelag, mens sannheten er at<br />
ungdom aldri har vært bedre. Mange<br />
indikatorer viser at de er bedre – både<br />
når det gjelder helse, atferd, verdier.<br />
Det er viktig for oss som skal<br />
kommunisere med dem å leve litt i<br />
ungdommens egen verden.<br />
• Unge har stor tro på at<br />
deres framtid blir bedre enn<br />
foreldregenerasjonens – eldre mener<br />
det motsatte.<br />
• Ungdom ønsker kontinuerlig læring<br />
og utvikling. (96 %)<br />
• Ungdom er fornøyd med livet (80 %)<br />
• Ungdom får anerkjennelse fra andre<br />
(70 %)<br />
• 27 % mener at å stemme ved valg er<br />
beste måte å påvirke<br />
• 43 % mener egen deltakelse og<br />
engasjement er beste måte å påvirke.<br />
• De er den «ekspressive<br />
generasjonen» – bare noen få vil bli<br />
kjendis, men ALLE vil bli sett som<br />
person!<br />
• Ungdom er en overstimulert<br />
generasjon. Men ungdom kan<br />
konsentrere seg om problemstilinger<br />
de er interessert i.<br />
For denne generasjonen funker det<br />
ikke å dele ut en brosjyre, eller lage<br />
en TV-reklame. Holdningskampanjer<br />
funker ikke. Det som funker: Gi dem<br />
opplevelse – stimuli!<br />
Når skal dette slutte? Sorry – det<br />
slutter ikke... Vi tilpasser oss!<br />
Sony og Nintendo bruker<br />
tilsammen 5 mrd hvert år på forskning<br />
og utvikling av dataspill gjennom<br />
to satsningsområder: Bevegelse og<br />
kunnskap. Og ungdommen lærer<br />
masse: Språk og strategier.<br />
De har en uendelig arena også for<br />
påvirkning via de sosiale mediene. De<br />
møtes ikke lenger på «hjørnet» eller<br />
«løkka», men på nettet – virtuelle<br />
arenaer via Facebook. Selv Røde Kors<br />
har bygget en slik arena for å møte<br />
ungdommen for menneskerettigheter<br />
og har hatt suksess med det virtuelle<br />
torget «Hambo» der de satte opp hvite<br />
busser.<br />
Skal du kommunisere med ungdom,<br />
må du møte dem på deres egen arena,<br />
konkuderte Nyhaug.<br />
❤<br />
Annechen Bahr Bugge er forsker,<br />
dr.polit. og ansatt ved SIFO (Statens<br />
institutt for forbruksforskning).<br />
Foredraget «Sugababes and a<br />
rapper’s delight» baserte seg på funn<br />
i rapporten «Forbuden frukt» og<br />
handler om ungdoms forbruksmønster<br />
av sjokolade, søtsaker, salt snacks,<br />
sukkerholdig brus og lignende.<br />
………Bronto kom på besøk og møtte<br />
«moren» sin, Bente Roestad.<br />
Fornøyde deltakere fra Rogaland. Fra venstre tannpleier Monica Håland, tannpleier<br />
Dung Kim Thi Pham, prosjektleder for Kompetansesenter Vest, Magne Audun Kloster, og<br />
ledende tannpleier Karin Aspmo.<br />
Tannpleier Julie Fiva har hatt gode veiledere. Seniorrådgiver i Helsedirektoratet, Benthe<br />
Hansen (t.v.) og leder i <strong>Norsk</strong> Tannpleierforening, Hilde Aga (t.h.).<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 21
Informasjonssjef i Den norske<br />
tannlegeforening og medlem av<br />
seminarkomiteen, Morten H. Rolstad,<br />
gjorde notater og kunne oppsummere ved<br />
seminarets slutt.<br />
22 <strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong><br />
Funnene viser at ungdom spiser og<br />
drikker mer søtt enn voksne. Likevel<br />
er ungdom stadig mer opptatt av å<br />
spise sunt, og forbrukstallene går i<br />
helsemessig riktig retning<br />
– Det vi ønsker at barn skal spise<br />
må være billig. Når salat fra salatbarene<br />
koster 65 kroner og bollene 10 så er<br />
det enkelt å vite hva de velger, sa Bahr<br />
Bugge og mente de voksne snakker med<br />
to tunger: Den maten voksne sier er feil<br />
og usunn brukes nærmest konsekvent<br />
som kosemat, belønningsmat, trøstemat<br />
og gavemat.<br />
– Det er en tendens til å fokusere på<br />
den enkeltes valg, men hvordan legger<br />
vi til rette for at de skal gjøre de sunne<br />
valgene på skoler, i kantiner, i idretts-<br />
og svømmehaller? spurte Bahr Bugge.<br />
Buskerud er alltid tilstede. Fra venstre fylkestannlege og <strong>Tannvern</strong>ets nye nestleder, Berit<br />
Binde, overtannlege Ellen Lund-Roland og <strong>Tannvern</strong>ts styreleder, Turid Album Alstad<br />
(tidligere fylkestannlege i Buskerud). Ser vi en arverekkefølge?<br />
Sterk representasjon fra Hedmark og Oppland. Fra venstre folkehelserådgiver Arnhild<br />
Sunde Seim, tannlege (tidligere fylkestannlege) Ola Johan Basmo, fylkestannlege i<br />
Oppland, Bjørn Ellingsæter, og fylkestannlege i Hedmark, Claes Thorbjørn Næsheim.<br />
Hun mente også at ungdomsmagasiner<br />
er et undervurdert folkehelsemedium.<br />
– Vår analyse viser at magasinenes<br />
budskap i stor grad sammenfaller med<br />
de nasjonale retningslinjene for et sunt<br />
kosthold.<br />
Magasinenes fremstilling har<br />
imidlertid en helt annen form og stil<br />
med mindre formynderi, mer ironi,<br />
humør og distanse, sa hun.<br />
❤<br />
Elin Johnsen er forsker ved Senter for<br />
samhandling og telemedisin. Hun tok<br />
for seg ungdommens nettvaner og stilte<br />
spørsmål om bruk av «raske medier»<br />
fortrenger forskningsbasert kunnskap.<br />
Lekfolk er blitt dagens helseaktører<br />
på Internett. Likt og ulikt blir fort et<br />
medium for sosialt samvær. Mange<br />
personlige skildringer og «kjerringråd».<br />
Internett er en ny kollektiv<br />
maktarena. Enkel og rask henvendelse<br />
og svar. På godt og vondt…<br />
Her finner vi et «helsenett» av og for<br />
lekfolk, og unge er aktive. Det dannes<br />
grupper og nettverk som i fellesskap<br />
genererer ny kunnskap om og forståelse<br />
av sykdom. Deler erfaringer om<br />
hvordan man kan leve bedre med sine<br />
sykdommer, plager og helseproblemer.<br />
Men dilemmaet er dårlig kvalitetssikring<br />
og at noen aktører går igjen<br />
under ulike navn. Det kan også<br />
skapes overdrevne forventninger til<br />
medikamenter.<br />
Hun mener likevel at dette ikke er<br />
en trussel mot den forskningsbaserte<br />
kunnskapen, men er et supplement og<br />
en berikelse ved økt evne til håndtering<br />
av sykdom og helse. – Det må skilles<br />
mellom medisin og helse, sa hun og<br />
refererte Rolf Seljelid: Alt som kan ha<br />
en diagnose er sykdom. Helse er ikke<br />
bare fravær av sykdom, men hvordan<br />
man mestrer livet sitt. Medisin er<br />
sykdom og sykdomsbehandling.<br />
❤<br />
Eli-Karin Søvdsnes er tannpleier ved<br />
Det odontologiske fakultet, UiO, og<br />
har i sin masteroppgave prøvd ut en<br />
nettside for ungdom 12–18 år<br />
dittvalg.com der målet var å teste<br />
ut tiltak med fokus på pasientens<br />
egen motivasjon for endring av<br />
helseatferd. Målgruppen var først og<br />
fremst ungdom som viste vegring for<br />
tannbehandling.
Søvdsnes demonstrerte nettsiden<br />
og fortalte at den nå skal<br />
kjøres som prosjekt i et fylke og at<br />
videreutvikling av nettsiden er støttet<br />
av Helsedirektoratet<br />
– Vi vet ikke om det er rette veien å<br />
gå, men et forsøk på en ny vei. Mange<br />
steiner skal på plass – håper vi kan<br />
komme i mål, sa Søvdsnes.<br />
❤<br />
Torbjørn Wilhelmsen er kommunikasjonsrådgiver<br />
og driver sitt eget<br />
firma Wikos i Bergen. Som rådgiver<br />
for Zendium gjennom en årrekke<br />
kjenner han tannhelsetjenesten fra<br />
innsiden, og han er også medlem av<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong>s kontaktutvalg for<br />
folkehelsearbeid. Mange av aktørene<br />
i tannhelsetjenesten rakk å få telefaks<br />
før det ble umoderne. Men hva med de<br />
digitale mediene? spurte Wilhelmsen.<br />
Wilhelmsen mener absolutt de<br />
nye digitale mediene skal brukes av<br />
tannhelstjenesten, men det gjelder å<br />
bruke dem riktig.<br />
– Her er et minefelt med muligheter<br />
og trakk sammenligningen «som<br />
fluorlakk mot småkaviteter eller som<br />
kofferdam mot periodontitt»<br />
Wilhelmsen ga også eksempler på<br />
hvordan man har liten kontroll over<br />
hva annet som dukker opp nettsiden,<br />
f.eks. i form av utilsiktede annonser<br />
som kan ødelegge hele budskapet.<br />
Som reklamekanal har de uante<br />
muligheter, men som folkeopplysningskanal<br />
– i sin nåværende form – langt<br />
mer krevende å forholde seg til, sa han.<br />
Wilhelmsen understreket at det<br />
samme gjelder for kommunikasjon<br />
gjennom sosiale medier som i<br />
forskningen:<br />
Hva vil vi oppnå? Hvordan<br />
organisere arbeidet? Hvordan<br />
kommunisere budskapet på en enkel<br />
måte? Han ga oss fem gode råd: 1) Vær<br />
informant, ikke jegformant. 2) Tenk<br />
løsninger på problemer, ikke snakk om<br />
produkter og tjenester. 3) Gi innsikt. 4)<br />
Skriv så folk forstår. 5) Ikke syt og klag.<br />
– Postmoderne sosiale medier og<br />
Heraklit er enige: Alt flyter! Tenk deg<br />
om, så holder du deg flytende!<br />
❤<br />
Einar Braaten er kommunelege i Øvre<br />
og Nedre Eiker. Han har opprettet<br />
bloggen http://kommunelegen.<br />
wordpress.com/ der han med få dagers<br />
mellomrom legger ut informasjon om sitt<br />
liv som kommunelege. Han er også på<br />
Facebook og på kommunenes nettsteder.<br />
Hans hovedinteresser er<br />
samfunnsmedisin og folkehelsearbeid.<br />
Han fortalte både om bloggen,<br />
Facebooksiden og Kommunesiden. – Man<br />
må skille mellom privat- og fagperson<br />
og man må være tydelig på hva man skal<br />
bruke dette til. Ting tar tid – vær kritisk,<br />
var også hans råd.<br />
❤<br />
Magne Nylenna er direktør i Nasjonalt<br />
kunnskapssenter for helsetjenesten,<br />
og professor i samfunnsmedisin ved<br />
Universitetet i Oslo og NTNU.<br />
«Kjapt, kjekt og kostnadsfritt: Kan<br />
kvalitetssikret kunnskap konkurrere?»<br />
var tittelen på hans foredrag. Kunnskap<br />
er og blir en av helsetjenestens<br />
viktigste ressurser. En revolusjon i<br />
informasjonsteknologien har endret<br />
tilgang og bruk av kunnskap både for<br />
helsepersonell og pasienter.<br />
Han startet med et bilde av ukebladenes<br />
forsider som flommer over av<br />
helsebudskap og siterte Mark Twain: Vær<br />
forsiktig når du leser bøker om helse. Du<br />
kan dø av en trykkfeil…<br />
– 17 % jobber i dag i helse- og<br />
omsorgssektoren. I 2035 trenger vi<br />
Fagsjef i Den<br />
norske tannlegeforening,<br />
Aril<br />
Jul Nilsen loset<br />
forsamlingen<br />
gjennom det<br />
travle<br />
programmet<br />
hver tredje som blir uteksaminert fra<br />
videregående skole. Vi må sette vår lit<br />
til teknologien, sa Nylenna.<br />
– Det viktigste og viktigere enn<br />
noen teknologi er imidlertid hvordan vi<br />
får ny kunnskap og hvordan vi forvalter<br />
den kunnskapen vi har, understreket<br />
han.<br />
Ingen nødvendig motsetning<br />
mellom kjapt tilgjengelig/kostnadfri<br />
(for brukeren) og kvalitetssikret kunnskap.<br />
Helsebiblioteket representerer<br />
begge deler. Kunnskapshåndtering<br />
må forvaltes og finansieres av «noen».<br />
Nasjonalt kunnskapssenter for<br />
helsetjenesten, er et slikt «noen», sa<br />
Nylenna og la til at helsebiblioteket.no<br />
har egne sider om tannhelse.<br />
…og til slutt var det signering av bøker som deltakerne fikk med seg hjem. Forfatterne<br />
Reidun Stenvik og Svein Jacobsen – vel blåst..<br />
<strong>Munnpleien</strong> <strong>nr</strong> 1/<strong>2011</strong> 23
MUNNPLEIEN NR 1/<strong>2011</strong> – INNHOLD I DETTE NUMMER<br />
Sluttstrek for SMÅTANN: 2<br />
Viktig å fokusere på<br />
foreldreholdninger<br />
til barns tannhelse<br />
Folkehelsestudiet 4<br />
ved HiAk sikret finansiering<br />
Leder: Vil du være med, 5<br />
så heng på…<br />
Bachelorutdanning i tannpleie 6<br />
ved Høgskolen i Hedmark:<br />
…hva synger bakom skogene?<br />
Partnerskap for folkehelse 8<br />
i Møre og Romsdal:<br />
God Helse<br />
Praksisnær forskning 10<br />
i Østfold: Tannhelsearbeid i<br />
sykehjemskal forbedres<br />
Verdens vanndag i Akershus: 10<br />
Vann er sunt og gratis<br />
Ny veileder: 11<br />
God klinisk praksis i<br />
tannhelsetjenesten<br />
Kan voksne få 12<br />
tan<strong>nr</strong>egulering?<br />
Lunsj og matpakke viktg 14<br />
energipåfyll<br />
<strong>Norsk</strong> <strong>Tannvern</strong> 100 år: 16<br />
Aktiv 100-åring feiret med<br />
festmøte og faglig seminar<br />
<strong>Tannvern</strong>seminaret <strong>2011</strong>: 18<br />
Tid for ettertanke. Er brosjyrene<br />
og «face-to-face»-samtalenes tid<br />
forbi?