Historisk prisfall. Torsken på bunn! - Norsk Fiskerinæring

innen nærings middelindustrien. styrelederen
har også solid erfaring innen fryst
mat som CeO for McCain Foods, svarer
Farmen. i noen land er det Findus­selskaper
utenom denne eierkonstellasjonen,
men Findus Group er på banen i de
nordiske landene, storbritannia, spania
og Frankrike.
— Er det forskjeller på sjømatmarkedene
i de landene Findus er aktiv?
— ser man på bestselger­listen over
fiskeprodukter i f.eks Norden er det få like
produkter. I Norge selger man fiskegrateng
med torsk og makaroni, i sverige er
det fiskegrateng med Alaska pollock og
potetmos. Likhetene finner man først og
fremst innen ren fisk og panerte produkter,
svarer Farmen. selv er han fra Larvik,
der Findus har fabrikk, men bor i Asker,
der Findus har hovedkontor.
Gratinert suksess
innsatsen i Larvik blir også synliggjort når
vi spør Farmen om hvilket fiskeprodukt
som topper salgsstatistikken til Findus
norge.
— «God Gammeldags Fiskegrateng»
er vårt mest suksessfulle fiske produktet.
Det har vært på markedet i over 30 år,
og er totalt sett det største produktet
innen fryst fisk med et salg på nesten
90 millioner kroner i butikk pr. år og ca.
Findus Group har organisert sin virksomhet i regionale enheter. I Norden er Findus et
etablert varemerke for fryst kvalitetsmat av grønnsaker og fisk. I Norge er «God Gammeldags
Fiskegrateng» Findus’ hovedprodukt. Siden februar i år omfatter denne serien også supper.
(Foto: Findus Norge)
1.400 tonn. i februar relanserte vi «God
Gammeldags» til å omfatte en hel serie
med fiskeprodukter — både gratenger og
supper. serien skal bestå av produkter
som er laget på gode, gammeldagse norske
oppskrifter med smakfulle kvalitetsrå­
varer. Dette er kjerneproduktene for vår
fabrikk i Larvik.
Vi har også mange andre suksessprodukter
i porteføljen, som f.eks. Gourmet
torskefilet, Fish & Crisp og våre klassiske
fiske pinner.
Med ca. 9 milliarder kroner i omsetning i Norden, er Findus Nordic den ledende aktøren innen frysemarkedet. Findus har en markedsandel i
Norge på 40 prosent og i Sverige på 30 prosent. Findus Group konsernet er også ledende i Storbritannia med 40 prosent av markedet for fryst
og kjølt fisk og skalldyr, samt det raskest voksende varemerket i Frankrike. Her fra en reklamekam panje i Sverige for fryste fiskepinner. (Foto:
Findus)
"norsk Fiskerinæring" nr. 3 ­ 2013
79